摘要：分析研究了2015年國(guó)際茶葉市場(chǎng)的變化和特征，了解和認(rèn)識(shí)表象背后的成因，研判市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)；對(duì)宜賓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)進(jìn)行梳理，結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況，針對(duì)性提出未來(lái)發(fā)展思路和具體策略。

關(guān)鍵詞：茶葉市場(chǎng)；現(xiàn)狀；趨勢(shì)；宜賓茶產(chǎn)業(yè)；對(duì)策建議

1國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)貿(mào)易現(xiàn)狀

1.1茶葉生產(chǎn)基本情況

2014年，世界茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了51.73億kg，主要生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)有中國(guó)、印度、非洲、斯里蘭卡、土耳其等。中國(guó)是綠茶產(chǎn)量最大的國(guó)家，占綠茶總產(chǎn)量的85%，產(chǎn)量較大的國(guó)家還有越南、日本；紅茶的生產(chǎn)主要集中在印度、斯里蘭卡、越南、孟加拉國(guó)等，其中印度是唯一大量生產(chǎn)CTC紅茶（紅碎茶，一般制成茶包）的國(guó)家，斯里蘭卡是傳統(tǒng)紅茶的主要生產(chǎn)國(guó)家。

1.2貿(mào)易市場(chǎng)基本情況

同志們：

今天縣委、縣政府召開(kāi)全縣油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作會(huì)議，主要任務(wù)是學(xué)習(xí)、貫徹、落實(shí)全國(guó)和全省油茶會(huì)議工作精神，分析我縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)，部署今后一段時(shí)期油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務(wù)，推進(jìn)全縣油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。剛才鐵場(chǎng)鎮(zhèn)、黃石鎮(zhèn)、林業(yè)局等單位領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表作了很好的發(fā)言，欽強(qiáng)同志傳達(dá)了國(guó)家和全省油茶會(huì)議工作精神，并結(jié)合我縣實(shí)際情況，提出了具體的工作要求和部署，我完全同意，請(qǐng)大家會(huì)后認(rèn)真貫徹落實(shí)。下面我就如何做好我縣油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)：

一、認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)

油茶是人們最為熟悉的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，我縣的油茶種植歷史悠久，全縣各鎮(zhèn)均有廣泛分布，群眾有種植、管理、經(jīng)營(yíng)油茶的經(jīng)驗(yàn)和食用茶油的習(xí)慣。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民群眾生活質(zhì)量的提高，尤其是自身健康和食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食用油的選擇已從過(guò)去的動(dòng)物油類逐漸向植物油類過(guò)渡。茶果油等高端食用木本植物油已日漸成為消費(fèi)者追崇的食用植物油類，茶油市場(chǎng)供不應(yīng)求，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景廣闊。近年來(lái)，中央和省、市黨委、政府站在全局和戰(zhàn)略的高度，作出了深化集體林權(quán)制度改革，加快林業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)木本油料發(fā)展，確保國(guó)家糧食、油料安全的一系列重大決策，為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的政策環(huán)境和重要保障。由此，我們可以明確清晰地得出這樣的判斷：大規(guī)模發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已具備了天時(shí)、地利與人和。

（一）形勢(shì)喜人。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，胡總書(shū)記、溫總理、副總理、回副總理曾多次對(duì)此作出重要批示和指示。今年月下旬，國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（—2020年）》，這是從國(guó)家層面針對(duì)單一樹(shù)種批復(fù)的專項(xiàng)規(guī)劃，充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的高度重視，國(guó)家連續(xù)兩年就油茶單一樹(shù)種召開(kāi)專題會(huì)議。省委、省政府也高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，省政府常務(wù)會(huì)議還就油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展召開(kāi)專題研究。省政府于月22－23日，在梅州市組織召開(kāi)了全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，研究部署全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。國(guó)家和省委、省政府的高度重視為我們加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)指明了方向，確定了目標(biāo)，明確了任務(wù)和要求。

（二）機(jī)遇難得。我縣油茶栽培歷史悠久，面積較大，高峰期全縣有油茶林面積近30萬(wàn)畝。在長(zhǎng)期的油茶生產(chǎn)實(shí)踐中，積累了一定的油茶栽培、經(jīng)營(yíng)、管護(hù)經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，縣委、縣政府把發(fā)展油茶作為一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，在年《政府工作報(bào)告》和全縣農(nóng)村工作會(huì)議上我們明確提出，要大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收，壯大縣域經(jīng)濟(jì)，并制訂了《關(guān)于加快發(fā)展我縣油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，成立了由縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、常務(wù)副縣長(zhǎng)、分管農(nóng)業(yè)、科技工作的副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的強(qiáng)有力的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。通過(guò)努力，我縣被國(guó)務(wù)院縣域研究中心、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家林業(yè)局列為國(guó)家級(jí)油茶示范縣，為我縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。

各區(qū)、縣人民政府，**管委會(huì)，市政府有關(guān)部門：

為加快實(shí)施“443”行動(dòng)計(jì)劃，強(qiáng)力推進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，全面提升茶業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收，根據(jù)《**市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，特制定本意見(jiàn)。

一、加強(qiáng)基地建設(shè)，夯實(shí)茶業(yè)基礎(chǔ)

1．啟動(dòng)茶樹(shù)良種工程，加大低產(chǎn)茶園改造力度。以正在建設(shè)的“安徽**茶樹(shù)良種繁育基地”為核心，各區(qū)縣相應(yīng)建立良種繁育體系，全面啟動(dòng)茶樹(shù)良種工程。計(jì)劃前3年全市新辟和改植換種3萬(wàn)畝無(wú)性系良種茶園，其中2005年0.6萬(wàn)畝，2006年1萬(wàn)畝，2007年1.4萬(wàn)畝。對(duì)3畝以上連片每畝補(bǔ)助200元。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和茶農(nóng)合作組織以及外商，通過(guò)反租倒包、土地流轉(zhuǎn)等形式，建立連片基地100畝以上，每畝再獎(jiǎng)60元。每個(gè)區(qū)縣每年要求建立3-5個(gè)良種示范基地，市里每年重點(diǎn)抓好5個(gè)百畝以上連片基地，通過(guò)示范帶動(dòng)全市建立一批成規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的良種茶園示范基地。同時(shí)，加大低產(chǎn)茶園改造力度，對(duì)25度以上零星茶園實(shí)行退茶還林，對(duì)低產(chǎn)低效茶園，通過(guò)改樹(shù)、改土、改園、改管理方式的“四改”綜合技術(shù)措施，提高茶園覆蓋率，提高茶園畝效益。

2．加快有機(jī)茶、綠色食品茶、無(wú)公害茶基地建設(shè)和認(rèn)證。充分發(fā)揮**生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行源頭控制，建立有效的激勵(lì)機(jī)制，全力推進(jìn)“三茶”建設(shè)和認(rèn)證，3年內(nèi)，全市茶園基本實(shí)現(xiàn)無(wú)公害認(rèn)證。鼓勵(lì)企業(yè)和組織申報(bào)綠色食品茶、有機(jī)茶認(rèn)證。對(duì)獲得有機(jī)茶、綠色食品茶認(rèn)證的企業(yè)或組織，凡認(rèn)證面積達(dá)到1000畝以上的，分別一次性給予1.5萬(wàn)元、1萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)獲得國(guó)際頒證的再增加0.5萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

3、建立一批生態(tài)茶葉示范基地。在全市范圍內(nèi)選擇生態(tài)條件良好并獲得有機(jī)、綠色認(rèn)證的茶區(qū)，建立一批生態(tài)茶葉示范基地。各區(qū)縣要認(rèn)真抓好生態(tài)茶園基地建設(shè)，積極培育生態(tài)示范茶園，進(jìn)行整體策劃包裝，充分體現(xiàn)生態(tài)資源和品質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)。市里每年重點(diǎn)扶持一批，并對(duì)外推介，以基地招商、以生態(tài)引資。

市級(jí)有關(guān)部門：各區(qū)、市、縣、自治縣人民政府。

為進(jìn)一步加快我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。根據(jù)《中共市委辦公室市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)<打造"茶"品牌推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作方案>通知》樂(lè)委辦發(fā)〔2010〕13號(hào)精神，現(xiàn)就做好我市2012年度茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作有關(guān)事項(xiàng)通知下。

一、建設(shè)任務(wù)

一實(shí)施"茶"產(chǎn)業(yè)基地提升工程。

茶園面積達(dá)到100萬(wàn)畝。其中新建面積7.7萬(wàn)畝,全市新改建茶園面積15萬(wàn)畝。改造面積7.3萬(wàn)畝。

二實(shí)施千億示范工程。

積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)”

我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點(diǎn)縣，茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶歷史悠久，鳩坑茶唐代既為貢品，我縣也是國(guó)家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有良好聲譽(yù)，是國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積14.5萬(wàn)畝，其中采摘茶園面積12萬(wàn)畝，2004年全縣茶葉產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2.69億元，全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達(dá)到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15.8%，茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為我縣農(nóng)民重要的收入來(lái)源。

2004年以來(lái)，杭州市委市政府啟動(dòng)實(shí)施“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略，積極把杭州創(chuàng)建成為中國(guó)茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園，也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣，茶園面積占杭州市的32.4%，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的12.4%和26.4%，在實(shí)施“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中，我縣的地位舉足輕重。我們應(yīng)積極響應(yīng)和主動(dòng)接軌這一戰(zhàn)略，充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷規(guī)模，積極實(shí)施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略，努力引進(jìn)培育茶加工企業(yè)，拉長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化千島湖鳩坑茶文化宣傳，開(kāi)發(fā)茶葉生態(tài)觀光游，把我縣建設(shè)成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地，真正實(shí)現(xiàn)“杭為茶都，淳為茶鄉(xiāng)”。

1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實(shí)施，需要有新的理念、新的機(jī)制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠(yuǎn)。一要統(tǒng)一思想，營(yíng)造氛圍。思想是行動(dòng)的指南，全縣上下各級(jí)政府、各相關(guān)部門、茶葉協(xié)會(huì)要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標(biāo)，切實(shí)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好全面接軌杭州“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準(zhǔn)備，綜合各方力量，不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場(chǎng)等諸方面相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，充分營(yíng)造“茶鄉(xiāng)”氛圍；二要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。在深入調(diào)查研究、專家研討的基礎(chǔ)上，對(duì)涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃，茶鄉(xiāng)的打造，不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計(jì)劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個(gè)部門要密切配合，形成合力；其次要科學(xué)規(guī)劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷售的重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí)的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)扶持，在城鎮(zhèn)、旅游設(shè)施建設(shè)進(jìn)程中，應(yīng)充分考慮茶館、茶休閑購(gòu)物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃，同時(shí)，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學(xué)規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路；第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度，強(qiáng)化規(guī)劃的強(qiáng)制性、嚴(yán)肅性和一貫性；三要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)發(fā)展?！敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為保障該項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計(jì)劃、文化、財(cái)政、茶協(xié)等部門主要領(lǐng)導(dǎo)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)各部門經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組，對(duì)茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào)，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無(wú)性系良種茶的發(fā)展。無(wú)性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過(guò)發(fā)展，力爭(zhēng)使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中，強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局；二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬(wàn)畝，其中經(jīng)省級(jí)認(rèn)定的無(wú)公害茶園7.1萬(wàn)畝，獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬(wàn)畝地勢(shì)環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對(duì)這些茶園進(jìn)行改造，提升茶園基礎(chǔ)水平。同時(shí)強(qiáng)化無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證；三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī)，積極開(kāi)展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵(lì)扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進(jìn)行茶葉加工廠無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動(dòng)，推動(dòng)我縣茶葉生產(chǎn)的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。

3.強(qiáng)化茶開(kāi)發(fā)一是強(qiáng)化普通茶類的多種類開(kāi)發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上，并積極適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)地進(jìn)行適合機(jī)采名茶的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高名茶質(zhì)量，增加茶葉生產(chǎn)效益；二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級(jí)水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開(kāi)發(fā)，拉長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)；三是抓好地方特色茶開(kāi)發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開(kāi)發(fā)潛力，要有意識(shí)地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢(shì)，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)機(jī)制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、同志們：

在這綠遍，茶香的美好季節(jié)里，我們迎來(lái)了茶業(yè)發(fā)展的豐收季節(jié)，也迎來(lái)了我們最尊敬的客人。在此，我代表市人民政府向長(zhǎng)期傾力支持茶業(yè)發(fā)展的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)大學(xué)的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家表示熱烈歡迎和衷心感謝，向?qū)Σ铇I(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的先進(jìn)單位、先進(jìn)個(gè)人和在第三屆山杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的企業(yè)表示熱烈祝賀，對(duì)戰(zhàn)斗在茶業(yè)生產(chǎn)第一線并付出辛勤勞動(dòng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)科技人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人表示親切慰問(wèn)！

這次會(huì)議是市委、市政府在我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期召開(kāi)的一次重要會(huì)議，旨在重點(diǎn)研究和突破新形勢(shì)下我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略和思路，加速推進(jìn)我市茶業(yè)發(fā)展，充分體現(xiàn)了市委、市政府對(duì)做優(yōu)做強(qiáng)我市茶業(yè)的信心和決心。前面，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話，各縣區(qū)和市級(jí)有關(guān)部門要深刻領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)，縣、縣等對(duì)加快我市茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作了很好發(fā)言，我完全贊同，下面我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。

一、突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，我市茶產(chǎn)業(yè)成效顯著

茶業(yè)歷經(jīng)“九五”恢復(fù)發(fā)展、“十五”加快發(fā)展、“十一五”優(yōu)化升級(jí)三個(gè)極不平凡階段。十余年來(lái)，我市搶抓西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略機(jī)遇，緊緊依托浙合作——中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所對(duì)口幫扶地區(qū)茶業(yè)發(fā)展這一平臺(tái)，牢牢抓住科技興茶這根主線，把科研教學(xué)單位的科技優(yōu)勢(shì)與我市稟賦資源、生態(tài)優(yōu)勢(shì)相嫁接，一大批適宜我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)理念、技術(shù)、工藝、設(shè)備落戶，直接轉(zhuǎn)化為發(fā)展產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，加速縮短了我市與發(fā)達(dá)地區(qū)茶業(yè)發(fā)展差距，凸顯產(chǎn)業(yè)后發(fā)優(yōu)勢(shì)，走出了一條具有特色的追趕型跨越式產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

（一）樹(shù)立了茶業(yè)發(fā)展新理念。茶區(qū)涌現(xiàn)出上千服務(wù)茶區(qū)的管理干部、專業(yè)技術(shù)人員、業(yè)主、大戶，茶葉種植、加工、包裝、營(yíng)銷等標(biāo)準(zhǔn)逐步與國(guó)內(nèi)、國(guó)際接軌，“山”茶葉品牌已成為省著名品牌，山茶和七佛貢茶獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，山茶成為全國(guó)首批質(zhì)量安全可追溯產(chǎn)品。茶文化開(kāi)發(fā)內(nèi)容不斷拓展，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和增收鏈不斷延伸。生態(tài)、低碳、有機(jī)、名牌、精品、高端等現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展理念全面樹(shù)立。

為了進(jìn)一步加快推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，盡快把油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為特色支柱產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)通過(guò)10年左右的努力，把國(guó)建成全省聞名、全國(guó)有影響的油茶產(chǎn)品主要集散地。根據(jù)府字[]47號(hào)文件精神，現(xiàn)就油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題提出如下意見(jiàn)：

一、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

1、目標(biāo)規(guī)劃。從年起，每年新植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶3萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)油茶林3萬(wàn)畝，到2020年，全縣油茶林面積達(dá)到100萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油5萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值100億元人民幣。

2、區(qū)域規(guī)劃。按照相對(duì)集中、突出特色的原則，實(shí)行區(qū)域化布局，在全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以發(fā)展油茶為主，力爭(zhēng)形成一鄉(xiāng)一業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

3、林地規(guī)劃。要堅(jiān)持兩個(gè)結(jié)合：一是要結(jié)合造林綠化“一大四小”工程建設(shè)抓油茶開(kāi)發(fā)。凡是海拔500米以下，坡度30度以下，土層60公分以上的火燒跡地、采伐跡地、宜林荒山、荒灘地（除縣政府土地開(kāi)發(fā)交至工程處）要全部種植高產(chǎn)油茶林；二是要結(jié)合森林防火工作抓油茶工作。今后，全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年都要新建5公里以上的油茶為隔離帶的高標(biāo)準(zhǔn)防火帶；山區(qū)農(nóng)村房屋后山、農(nóng)田田坎和墓地周圍山一律用油茶樹(shù)營(yíng)建寬度20米以上的生物防火帶，充分發(fā)揮油茶林的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。

4、作業(yè)規(guī)劃。要做到三個(gè)注重：一要注重生態(tài)保護(hù)，實(shí)行山頂戴帽，保持水土，蓄養(yǎng)水源；二要注重高標(biāo)準(zhǔn)建園，凡是坡度在25度以下的山地都要高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整帶，并與農(nóng)村土地開(kāi)發(fā)整理結(jié)合起來(lái)，建設(shè)反坡梯田；三要注重林區(qū)道路建設(shè)，不僅要建設(shè)油茶林區(qū)主干道，而且要重視抓好林區(qū)工作道建設(shè)，形成完善的路網(wǎng)。

摘要：指出了油茶是四大木本食用油料植物之一，同時(shí)也是我國(guó)國(guó)內(nèi)獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)土樹(shù)種。結(jié)合實(shí)際，探討了永順縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的對(duì)策，以助推山區(qū)脫貧致富的途徑，以期提供參考。

關(guān)鍵詞：油茶；產(chǎn)業(yè)；扶貧攻堅(jiān)

1引言

湖南省永順縣靈溪鎮(zhèn)吉鋒村為深度貧困村，在國(guó)家的精準(zhǔn)扶貧政策貫徹實(shí)施中，在湘西州紀(jì)委各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的親自考察與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)中，打響了以油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，發(fā)展成為油茶的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。在調(diào)研組親臨靈溪鎮(zhèn)吉峰村委會(huì)召開(kāi)的座談會(huì)上，縣紀(jì)委駐村工作隊(duì)、吉峰村、靈溪鎮(zhèn)政府及村民代表踴躍發(fā)言，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)資源開(kāi)發(fā)與發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，一定要走出一條具有永順特色的產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。

2湖南永順的油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)

油茶的栽培種植主要分布在全球的中亞熱帶，我國(guó)的油茶種植面積以湖南、江西、廣西3?。▍^(qū)）最大，其中湖南地處長(zhǎng)江中游南岸，東、南、西三面環(huán)山，北面是低洼平原，無(wú)論在氣候特征上，還是在自然環(huán)境方面都具有油茶種植的顯著優(yōu)勢(shì)。而對(duì)于位于湖南省西北部、湘西州北部的永順縣來(lái)說(shuō)，不僅是森林覆蓋率達(dá)到74．74％的綠色生態(tài)大縣，而且油茶資源十分豐富，早在2009年就已經(jīng)作為國(guó)家油茶示范基地，進(jìn)行試點(diǎn)推廣。近幾年來(lái)，更是在國(guó)家政策的大力扶持下，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，將油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大作為助推扶貧攻堅(jiān)的利器，以及全面建成小康社會(huì)的重要舉措，不僅積極進(jìn)行茶林新造，還實(shí)施低改墾復(fù)，共完成油茶新造低改11．9萬(wàn)畝，目前全縣的油茶種植面積已經(jīng)達(dá)到29．66萬(wàn)畝。在此過(guò)程中，縣政府還多方進(jìn)行了先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)開(kāi)展油茶深加工，并以公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶的創(chuàng)新合作模式，積極帶動(dòng)農(nóng)戶開(kāi)發(fā)油茶產(chǎn)業(yè)，不僅建成了以靈溪、石堤等為代表的萬(wàn)畝油茶示范基地，還成功地實(shí)現(xiàn)了2368戶8926人的精準(zhǔn)脫貧。其中，靈溪鎮(zhèn)的萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)油茶新造示范園是縣里的第5個(gè)萬(wàn)畝油茶示范基地，在新合作模式帶動(dòng)下，縣林業(yè)局深入到基層，針對(duì)吉鋒村這樣的深度貧困村實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，不僅幫助其進(jìn)行油茶種植的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，更積極組織技術(shù)交流與培訓(xùn)，使其能夠不斷擴(kuò)大油茶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。

摘要：隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的初步建立和不斷完善，以及加入世界貿(mào)易組織的日益臨近，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾日益突出。針對(duì)這個(gè)矛盾和問(wèn)題，眾多專家、學(xué)者提出了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路。然而要真正實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)則需要一個(gè)很長(zhǎng)的歷史過(guò)程，仍需要方方面面的不邂努力，不能輕言某個(gè)地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)或完成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。本文從“茶都”安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的做法與取得的成效中得到啟示，對(duì)如何實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)做了初步的探討。

關(guān)鍵詞：安溪茶業(yè)；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；成效；啟示；

福建省安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久，是名茶鐵觀音、黃金桂的發(fā)源地，被譽(yù)為“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”。改革開(kāi)放以來(lái)，安溪縣各級(jí)政府立足得見(jiàn)獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，圍繞加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定的目標(biāo)，制定了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，走出了一條極富特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。為此，福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)法律學(xué)院99級(jí)國(guó)家經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)人才培養(yǎng)基地暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)在李建建和何榮天兩位老師的帶領(lǐng)下于2000年7月3日至7月10日前往安溪縣進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程中同學(xué)們聽(tīng)取了安溪縣茶果局局長(zhǎng)蔡健明，祥華、長(zhǎng)坑、大坪、西坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的報(bào)告和情況介紹，走訪了12位當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶商，5家當(dāng)?shù)剌^有規(guī)模的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，召開(kāi)數(shù)次小型座談會(huì)，較為深入地了解了安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的做法與成效，掌握了安溪茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的第一手材料。本文是對(duì)這次調(diào)查情況和我們的思考做的初步總結(jié)。

一、安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的做法和經(jīng)驗(yàn)

安溪縣地處閩中戴云山脈東南延伸部分，地形以丘陵山地為主，多數(shù)為粉砂性的紅壤、黃壤，土層深厚酸性強(qiáng)，屬于亞熱性氣候帶，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，熱量充足。山高霧多，泉甘土赤，得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)條件加之悠久的種茶歷史，精湛的制茶工藝，優(yōu)良的茶葉品種，孕育了茶業(yè)王國(guó)的“天之驕子“，使安溪成為“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”。

改革開(kāi)放以后，在泉州市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門指導(dǎo)下，安溪縣委縣政府貫徹中央、省、市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐，加大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的宏觀調(diào)控，努力實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，主要做法與經(jīng)驗(yàn)有4個(gè)方面：

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出與實(shí)施，不僅展現(xiàn)了黨中央對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問(wèn)題與社會(huì)建設(shè)的重視，還精準(zhǔn)掌握我國(guó)社會(huì)整體發(fā)展特征與情況，是國(guó)家促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的最新目標(biāo)與要求。中國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)與茶葉消費(fèi)大國(guó)，飲茶歷史十分悠久，使得茶產(chǎn)業(yè)成為支撐農(nóng)村建立良好社會(huì)經(jīng)濟(jì)體系，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)之一。本文將立足于我國(guó)農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合張士康編著的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑》，探析推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、升級(jí)的有效路徑，讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略得以貫徹落實(shí)，加快新農(nóng)村建設(shè)。

浙江大學(xué)出版社出版的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑》，以茶產(chǎn)業(yè)為立足點(diǎn)，歸納、概括了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中所必需戰(zhàn)略要素，從創(chuàng)新思維對(duì)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提出優(yōu)化路徑，是一本內(nèi)容詳實(shí)、理論專業(yè)的教輔書(shū)籍。本書(shū)先是對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史有深入且全面的回顧，輔助讀者對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有基本認(rèn)知，為下一步閱讀奠定理論基礎(chǔ);之后再剖析中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，使人們清楚中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)下發(fā)展進(jìn)程與所存問(wèn)題，為人們制定優(yōu)化策略提供正確方向;最后，作者從獨(dú)特視角對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展前景做出科學(xué)、合理的預(yù)測(cè)，并從中國(guó)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)模式兩方面著手，提出對(duì)應(yīng)創(chuàng)新優(yōu)化方案，對(duì)提升農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、建立現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)模式起理論指導(dǎo)作用。

鑒于此，此書(shū)對(duì)提高農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)水平，使茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下得以持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，具有強(qiáng)烈啟示意義。實(shí)行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略首要需求在于堅(jiān)守農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化建設(shè)與發(fā)展，即產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提升與否、興旺程度，可體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是否在新農(nóng)村建設(shè)中得到貫徹與落實(shí)。茶產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)與新農(nóng)村建設(shè)有密不可分的聯(lián)系?，F(xiàn)目前，隨著中國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)的宣傳推廣，以及茶葉所蘊(yùn)含保健功能逐漸被社會(huì)大眾認(rèn)可，我國(guó)茶葉生產(chǎn)需求量日益增長(zhǎng)，帶動(dòng)國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)向著更高階段發(fā)展;再加上我國(guó)有豐富種茶經(jīng)驗(yàn)、自然條件俱佳的種植優(yōu)勢(shì)，所以，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領(lǐng)下，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)種植與加工水平均呈現(xiàn)穩(wěn)定、上升的發(fā)展趨勢(shì)，且初步形成良好品牌建設(shè)規(guī)模。但就目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情形來(lái)看，我國(guó)農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)仍存不足:首先，農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)欠缺總體規(guī)劃，發(fā)展目標(biāo)、功能劃分及格局分布模糊不清;其次，加工工藝、設(shè)備落后，宣傳力度低，市場(chǎng)營(yíng)銷理念陳舊，使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)尚未擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較低;最后，茶葉交易市場(chǎng)欠缺專業(yè)、規(guī)模化管理，茶農(nóng)與企業(yè)直接對(duì)接效率不高，嚴(yán)重影響農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。針對(duì)上述內(nèi)容，創(chuàng)新農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，要求人們應(yīng)更新產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，利用科學(xué)手段優(yōu)化發(fā)展路徑，積極填補(bǔ)農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)下發(fā)展中的不足。

作者申報(bào)貴州省教育廳高校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目(2020QN015)時(shí)，主要以“貴州省茶產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展路徑”為研究主題，對(duì)其深入研究農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的發(fā)展，有重要推進(jìn)作用。因此，人們可將作者所獲研究成果看作優(yōu)化農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的基石，從下述要點(diǎn)創(chuàng)新農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展:第一，找準(zhǔn)發(fā)展定位，明確規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。優(yōu)化農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前，有關(guān)部門需對(duì)農(nóng)村發(fā)展定位有正確認(rèn)知，明確農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展目標(biāo)與整體布局，促進(jìn)茶農(nóng)、企業(yè)及政府思想的統(tǒng)一;之后再?gòu)牟枞~種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品貿(mào)易等方面進(jìn)行產(chǎn)業(yè)功能劃分，打破行政區(qū)域限制，以地域自然條件、社會(huì)發(fā)展水平為主要考核因素，因地制宜地合理構(gòu)建原料種植、加工生產(chǎn)、集中銷售等基地，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化的產(chǎn)業(yè)管理模式。第二，升級(jí)加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備，更新?tīng)I(yíng)銷理念?，F(xiàn)代科技是促使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與升級(jí)的重要助力，人們不僅應(yīng)著重保護(hù)農(nóng)村種植系統(tǒng)中的優(yōu)異茶樹(shù)資源，加快培育其他茶樹(shù)新品;還可與企業(yè)、政府合力研究茶業(yè)加工工藝的升級(jí)、創(chuàng)新方案，在資金允許情況下，引入先進(jìn)設(shè)備，加強(qiáng)茶業(yè)加工質(zhì)量。

此外，企業(yè)與政府應(yīng)加大農(nóng)村茶文化宣傳力度、更新市場(chǎng)營(yíng)銷理念，增加茶農(nóng)種植信心同時(shí)，改革傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，豐富茶葉銷售渠道。第三，規(guī)范市場(chǎng)管理，建立健全專業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。成熟的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍⒉璁a(chǎn)業(yè)各部門有效連為一體，凝聚合力加快茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的必需要素。農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)若要走好創(chuàng)新發(fā)展之路，須在遵循前述內(nèi)容外，建立規(guī)范化交易市場(chǎng)，如將茶葉產(chǎn)品交易集中于某一地域，減少中間商環(huán)節(jié)，提升茶農(nóng)實(shí)際所得經(jīng)濟(jì)利益，降低企業(yè)購(gòu)買原料的成本，讓農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)在不斷延伸發(fā)展中完善其產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)得到興旺發(fā)展，滿足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。

言而總之，茶是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系中的主要經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是否得到有效實(shí)施來(lái)說(shuō)，具有深遠(yuǎn)影響，有關(guān)部門與企業(yè)必須積極幫助農(nóng)村建立專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，助力鄉(xiāng)村振興，讓農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到可持續(xù)發(fā)展。該書(shū)問(wèn)題認(rèn)識(shí)到位，結(jié)構(gòu)層次分明，敘述循序漸進(jìn)，可為人們研析農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)，值得相關(guān)研究人員閱讀。