1996年3月3日《中國(guó)文物報(bào)》發(fā)表了袁家榮教授撰寫的《玉蟾巖獲水稻起源重要新物證》一文，全面介紹了湖南道縣玉蟾巖新石器時(shí)代早期遺址發(fā)掘出土文物情況。1998年9月20日該報(bào)又發(fā)表了張鎮(zhèn)洪教授等三人撰寫的《英德牛欄洞史老墩遺址發(fā)掘有重要收獲》一文，全面介紹了廣東英德牛欄洞、史老墩兩處古文化遺址出土文物情況。1999年12月，《英德史前考古報(bào)告》與《中石器文化及有關(guān)問(wèn)題研討會(huì)論文集》同時(shí)出版發(fā)行，詳細(xì)介紹了牛欄洞、史老兩處遺址研究結(jié)果，引起學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注，特別是研究稻作農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題的學(xué)者們更高度重視。因?yàn)?，玉蟾巖與牛欄洞距離較近，時(shí)代大體相同，稻作農(nóng)業(yè)活動(dòng)卻又相異，原因何在？本文僅就上述文獻(xiàn)資料，進(jìn)行對(duì)比分析，初步探討一下中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題的幾個(gè)方面，以求方家指正。

一.玉蟾巖與牛欄洞、史老墩的時(shí)空位置

玉蟾巖遺址的存在時(shí)間，參照其附近文化性質(zhì)相同的三角巖遺存的碳14年代（距今12060±120年），估計(jì)其年代當(dāng)在12000年前。據(jù)實(shí)際碳14測(cè)定三個(gè)數(shù)據(jù)：公元前8327-7449年、公元前7911-6414年、公元前7042-6059年(1)，若加以樹輪校正，也是12000-10000年之間。牛欄洞遺址的存在時(shí)間，第一期為距今約12000-11000年；第二期為距今約11000-10000年；第三期前段為距今約10000-9000年；后段為距今約9000-8000年(2)。由此可知，玉蟾巖基本上與牛欄洞同時(shí)而偏早，因?yàn)榍罢邥r(shí)間跨度僅2000年左右，后者時(shí)間跨度則有4000年之多。玉蟾巖在牛欄洞的前半段時(shí)間內(nèi)。而牛欄洞的重要文化遺物出土于后半段時(shí)間內(nèi)。因此，可以認(rèn)為玉蟾巖文化早于牛欄洞文化。玉蟾巖遺址的空間位置在北緯25°30′，東經(jīng)110°30′。位于南嶺山脈的北坡邊緣地帶。牛欄洞遺址的空間位置則在北緯24°20′34″，東經(jīng)113°27′10″，位于南嶺山脈的南坡中央偏北，海拔500米左右，比玉蟾巖的海拔約高出一倍。二者相差緯度1°9′66″，經(jīng)度1°2′9″。從英德沿連江而上溯，穿過(guò)九嶷山區(qū)，由江華、江永進(jìn)入道縣，南轉(zhuǎn)寧遠(yuǎn)、臨武、藍(lán)山、嘉禾、桂陽(yáng)一帶湘南地區(qū)。如果從英德沿北江而上溯，穿過(guò)騎田嶺區(qū)，由宜章、桂陽(yáng)、郴州、桂東、汝城一帶湘南地區(qū)，再西往道縣，也是比較方便的。兩地直線距離約200公里左右，曲線距離也不超過(guò)400公里。按遠(yuǎn)古人類的步行速度，幾天工夫即可到達(dá)。相互之間的遷徙與往來(lái)，并不是難事。

二.遺址堆積層對(duì)比分析

玉蟾巖遺址堆積厚1.2～1.8米。除上部有近代墓擾亂外，地層保存基本完好，文化性質(zhì)比較單純。地層變化復(fù)雜，縱向剖面上多呈黑色燒灰土與白色灰土相間的層序。橫向平面上通常呈間斷小塊的交錯(cuò)土層堆積。自然堆積層次近40層。發(fā)掘了解到，遺址原始地貌西高東低，大石密布，人們最初進(jìn)時(shí)，在參差的石縫間鋪墊碎石，擴(kuò)大有限的生活平面。在以后的長(zhǎng)期生活中，不斷地局部鋪墊灰白色、灰黃色石灰狀堆積。這種鋪墊既可以平整地面，又可起到防潮作用。清理的生活遺跡主要為燒灰堆。這時(shí)無(wú)明顯的灶坑，只有地面燒火的灰堆?；叶岩话阒睆郊s40～50厘米，厚不足10厘米，富集炭屑和動(dòng)物燒骨。較大的灰堆厚度可達(dá)15厘米以上，往往伴有大量角礫碎塊，可能作壓火保留火種之用。這種較大的灰堆一般位于巨石旁。因遺址西高東低，堆積物也表現(xiàn)為西高東低的狀況。西部堆積物混雜，顏色斑駁，文化遺物、燒火遺跡及白灰土鋪墊均集中于西部，說(shuō)明西部是人們主要活動(dòng)區(qū)。東部地層多呈顏色單純的斜平地層，富含碎骨，伴有較多的小螺，表現(xiàn)為伴有人工作用的自然沉積，局部積水。說(shuō)明東部不是人們主要生活區(qū)，僅個(gè)別層面具有短時(shí)活動(dòng)的跡象。

玉蟾巖洞穴較現(xiàn)代地面高約5米，洞口部分呈一寬敞的洞廳，寬約12～15米，進(jìn)深6～8米。遺址堆積物主要分布在洞廳內(nèi)。洞口朝向東南，洞廳陽(yáng)光充足，可同時(shí)容納30人左右共同棲息。洞廳北面有暗孔通往后面的大洞口，空氣流通而寒涼。洞前地勢(shì)平坦開(kāi)闊，適宜人類生息繁衍。而其附近均為喀斯特山峰，溶洞很多，據(jù)道縣文物管理所所長(zhǎng)告訴筆者，類似玉蟾巖的舊石器文化向新石器文化過(guò)渡的全新世早期遺址還有上百個(gè)未發(fā)掘，它并不是孤立現(xiàn)象，只是其中的代表之一。附近的三角巖遺存就是一證。

一、農(nóng)業(yè)起源是一種漫長(zhǎng)的演化過(guò)程。從黃河流域到長(zhǎng)江流域，這片莽莽大地是塊肥沃的田園。這里是中華民族文明的發(fā)祥地，是中華民族千萬(wàn)年的故鄉(xiāng)。眾所周知，早在四五十萬(wàn)年前，在北京周口店一帶就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了猿人，叫“中國(guó)猿人”或“北京人”或“中國(guó)猿人北京種”。從古猿人到廣東曲江縣的“馬壩人”（介乎于猿與智人間的過(guò)渡人類），再到內(nèi)蒙古的黃河套地帶的“河套人”（智人）及北京周口店的“山頂洞人”（真人），他們已經(jīng)懂得制造和使用石器。他們用制造的石刀石錘，來(lái)與野獸像鹿、豹、熊、虎、土狼、野豬等搏斗，獵取食物。為了避免風(fēng)雨等自然現(xiàn)象和野獸的侵害，群居于洞穴。古史稱“穴居野處”，“茹毛飲血”的洪荒時(shí)代。整個(gè)舊石器時(shí)代的經(jīng)濟(jì)是簡(jiǎn)單的狩獵采集經(jīng)濟(jì)，其特點(diǎn)是：（1）通過(guò)流動(dòng)來(lái)保證資源供應(yīng)；（2）通過(guò)分裂來(lái)緩解人口資源的壓力；（3）領(lǐng)土占有意識(shí)較弱；（4）強(qiáng)化群體之間的食物分享。中石器時(shí)代，先人們?cè)谑鞯闹圃?、捕獵能力等方面的技術(shù)雖然有了很大提高。但是，隨著獵物的不斷減少，人口的不斷增加，獵肉儲(chǔ)存困難以及季節(jié)變化等因素，食不果腹，衣不遮體是顯而易見(jiàn)的。他們只能靠野生植物沖饑，生存環(huán)境十分惡劣。久而久之，先人們就漸漸的嘗試保護(hù)、種植可食植物，來(lái)彌補(bǔ)肉食之不足。然而開(kāi)啟了農(nóng)作物種植之先河，這是一個(gè)比狩獵更艱辛、更漫長(zhǎng)的過(guò)程。因此，中石器時(shí)代的“廣譜革命”是因生態(tài)環(huán)境和資源變化的影響，食物資源的絕滅、消失和遷徙迫使人類探尋新的生存資源。廣譜經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是：

（1）通過(guò)強(qiáng)化采集來(lái)保證食物供應(yīng)；（2）增加勞力投入；（3）強(qiáng)化領(lǐng)土意識(shí)；（4）減少群體之間的食物分享。人類借鑒動(dòng)物覓食的習(xí)性和規(guī)律，采取定居和半定居的方式，通過(guò)嚴(yán)密組織、強(qiáng)化勞力投入、利用各種技術(shù)來(lái)開(kāi)拓、利用和儲(chǔ)藏食物。因此，中石器時(shí)代是利用經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變時(shí)期，是農(nóng)業(yè)的發(fā)軔。究其原因，正如美國(guó)考古學(xué)家博賽洛普《農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件》（1965年出版）和美國(guó)考古學(xué)家科恩《史前期的糧食危機(jī)》（1977年出版）的論點(diǎn)：農(nóng)業(yè)起源是對(duì)資源短缺和人口壓力的一種反應(yīng)。

二、農(nóng)業(yè)起源的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)起源應(yīng)該分為兩個(gè)發(fā)展階段，即農(nóng)作物栽培的起源和原始農(nóng)業(yè)的興起。農(nóng)作物栽培的起源是指野生植物經(jīng)過(guò)人工篩選后成為栽培植物，該階段人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化變化不大。原始農(nóng)業(yè)的興起是指農(nóng)作物的種植已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模，成為先人重要的生計(jì)從業(yè)活動(dòng)，進(jìn)而推動(dòng)了人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展。栽培作物起源先于原始農(nóng)業(yè)的興起。

三、中國(guó)是世界上最早的農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)之一。最早從理論高度闡釋農(nóng)業(yè)起源的蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫分辨出8個(gè)農(nóng)業(yè)起源的中心，它們是：中國(guó)（136種植物）、印度（117種植物）、近東（83種植物）、委內(nèi)瑞拉高地（49種植物）、安第斯山（46種植物）和蘇丹—阿比西亞（38種植物）。中國(guó)的農(nóng)業(yè)起源，一是以種植黍和粟兩種小米為代表的北方旱作農(nóng)業(yè)起源；二是以種植稻谷為代表的南方稻作農(nóng)業(yè)起源?？脊殴ぷ髡咄ㄟ^(guò)碳十三與氮十五分析相結(jié)合的方法和植物浮選法等，對(duì)湖南道縣玉蟾巖遺址和江西萬(wàn)年仙人洞與吊桶環(huán)遺址的研究結(jié)果證實(shí)，中國(guó)栽培稻起源時(shí)間在公元前10000年前后。通過(guò)對(duì)內(nèi)蒙赤峰西遼河上游地區(qū)興隆溝遺址的研究，目前學(xué)術(shù)界認(rèn)為，栽培粟的野生祖本可能是狗尾草或谷莠子，栽培黍的野生祖本可能是鋪地黍或野糜子，這四種植物都是現(xiàn)今常見(jiàn)的田間野草。興隆溝遺址可能是粟和黍的起源地，距今8000年左右。

總之，農(nóng)業(yè)起源對(duì)人類社會(huì)最重要的影響是使人口大規(guī)模的集聚，利用群體的智慧和力量來(lái)改造自然，促進(jìn)社會(huì)結(jié)構(gòu)向高層次演進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

一、西方農(nóng)業(yè)起源研究主要范例的變化

農(nóng)業(yè)起源作為人類學(xué)、民族學(xué)、生物學(xué)及考古學(xué)等學(xué)科的研究課題，已有150多年的歷史，并且在20世紀(jì)，成為了考古學(xué)研究的最主要的課題之一。該問(wèn)題研究范例由于受各自時(shí)期的人文科學(xué)、考古學(xué)的研究范例的影響，分別在19世紀(jì)末20世紀(jì)初、20世紀(jì)60年代存在幾次大的轉(zhuǎn)變：20世紀(jì)初之前的文化進(jìn)行理論影響下，主要研究農(nóng)業(yè)在進(jìn)化的文化階段上所處的位置及其對(duì)人類社會(huì)組織與政府的影響；20世紀(jì)初到60年代主要在環(huán)境模式下研究農(nóng)業(yè)起源的過(guò)程；20世紀(jì)60年代以來(lái)在文化生態(tài)學(xué)等理論指導(dǎo)下不僅研究農(nóng)業(yè)起源的過(guò)程，并且著重討論起源的動(dòng)力機(jī)制問(wèn)題。在每種范例之下，不同的學(xué)者又提出了各自不同的假說(shuō)。

1．19世紀(jì)中葉到20世紀(jì)初

19世紀(jì)是進(jìn)化論流行的時(shí)期，并且在人類的歷史上最早的人是狩獵者這種觀點(diǎn)已被廣泛地接受，因此這一時(shí)期主要討論的不是從食物采集到食物生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變機(jī)制是什么、在何種情況下這種適應(yīng)性轉(zhuǎn)變受到影響等問(wèn)題，而是動(dòng)、植物馴化哪一種最早出現(xiàn)、它們?cè)谶M(jìn)行的文化階段上所處的位置及各自的影響問(wèn)題。⑴當(dāng)時(shí)的許多學(xué)者認(rèn)為動(dòng)物馴養(yǎng)和游牧業(yè)先于植物栽培。摩爾根即在其《古代社會(huì)》中指出，東半球的畜牧業(yè)早于農(nóng)耕業(yè)，農(nóng)業(yè)種植更多地是源于馴養(yǎng)動(dòng)物的需要而不是人的需要。⑵但也有部分學(xué)者認(rèn)為狩獵、放牧、農(nóng)業(yè)三階段說(shuō)是不可信的，它們指出有許多原始人群從事農(nóng)業(yè)但不養(yǎng)家畜，因此許多學(xué)者得出了相反的結(jié)論，“我們可以說(shuō)農(nóng)業(yè)的狀態(tài)不一定是從放牧中來(lái)、是放牧的一種延續(xù)，前者比后者表現(xiàn)出更大程度地接近于文明?！雹沁@一時(shí)期還有一種重要的觀點(diǎn)是認(rèn)為放牧業(yè)不是一種獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)類型，游牧者與農(nóng)耕者共存。

農(nóng)業(yè)如何起源的具體問(wèn)題，雖則較少有人關(guān)注，但AlphonsedeCandolle⑷、H．LingRoth兩人對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提條件進(jìn)行了開(kāi)創(chuàng)性的總結(jié)：合適的氣候、土壤與植物物種，合適的居住模式，經(jīng)濟(jì)上的需求等。這些條件幾乎涵蓋了以后農(nóng)業(yè)起源研究的所有的方面，此后一個(gè)多世紀(jì)的研究，差不多都是以此為基礎(chǔ)，對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)化和不同側(cè)重，因此這兩個(gè)人的所做的工作，是農(nóng)業(yè)起源研究的一座里程碑，奠定了以后農(nóng)業(yè)起源研究的基本的方向。但他們的局限也是很明顯的：一是沒(méi)有得到考古材料的幫助；二是僅注意到了人類對(duì)植物食物的需要而忽略了文化的方面。

2．20世紀(jì)初到60年代

一、農(nóng)業(yè)起源是一種漫長(zhǎng)的演化過(guò)程。從黃河流域到長(zhǎng)江流域，這片莽莽大地是塊肥沃的田園。這里是中華民族文明的發(fā)祥地，是中華民族千萬(wàn)年的故鄉(xiāng)。眾所周知，早在四五十萬(wàn)年前，在北京周口店一帶就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了猿人，叫“中國(guó)猿人”或“北京人”或“中國(guó)猿人北京種”。從古猿人到廣東曲江縣的“馬壩人”（介乎于猿與智人間的過(guò)渡人類），再到內(nèi)蒙古的黃河套地帶的“河套人”（智人）及北京周口店的“山頂洞人”（真人），他們已經(jīng)懂得制造和使用石器。他們用制造的石刀石錘，來(lái)與野獸像鹿、豹、熊、虎、土狼、野豬等搏斗，獵取食物。為了避免風(fēng)雨等自然現(xiàn)象和野獸的侵害，群居于洞穴。古史稱“穴居野處”，“茹毛飲血”的洪荒時(shí)代。整個(gè)舊石器時(shí)代的經(jīng)濟(jì)是簡(jiǎn)單的狩獵采集經(jīng)濟(jì)，其特點(diǎn)是：（1）通過(guò)流動(dòng)來(lái)保證資源供應(yīng)；（2）通過(guò)分裂來(lái)緩解人口資源的壓力；（3）領(lǐng)土占有意識(shí)較弱；（4）強(qiáng)化群體之間的食物分享。中石器時(shí)代，先人們?cè)谑鞯闹圃?、捕獵能力等方面的技術(shù)雖然有了很大提高。但是，隨著獵物的不斷減少，人口的不斷增加，獵肉儲(chǔ)存困難以及季節(jié)變化等因素，食不果腹，衣不遮體是顯而易見(jiàn)的。他們只能靠野生植物沖饑，生存環(huán)境十分惡劣。久而久之，先人們就漸漸的嘗試保護(hù)、種植可食植物，來(lái)彌補(bǔ)肉食之不足。然而開(kāi)啟了農(nóng)作物種植之先河，這是一個(gè)比狩獵更艱辛、更漫長(zhǎng)的過(guò)程。因此，中石器時(shí)代的“廣譜革命”是因生態(tài)環(huán)境和資源變化的影響，食物資源的絕滅、消失和遷徙迫使人類探尋新的生存資源。廣譜經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是：

（1）通過(guò)強(qiáng)化采集來(lái)保證食物供應(yīng)；（2）增加勞力投入；（3）強(qiáng)化領(lǐng)土意識(shí)；（4）減少群體之間的食物分享。人類借鑒動(dòng)物覓食的習(xí)性和規(guī)律，采取定居和半定居的方式，通過(guò)嚴(yán)密組織、強(qiáng)化勞力投入、利用各種技術(shù)來(lái)開(kāi)拓、利用和儲(chǔ)藏食物。因此，中石器時(shí)代是利用經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變時(shí)期，是農(nóng)業(yè)的發(fā)軔。究其原因，正如美國(guó)考古學(xué)家博賽洛普《農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件》（1965年出版）和美國(guó)考古學(xué)家科恩《史前期的糧食危機(jī)》（1977年出版）的論點(diǎn)：農(nóng)業(yè)起源是對(duì)資源短缺和人口壓力的一種反應(yīng)。

二、農(nóng)業(yè)起源的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)起源應(yīng)該分為兩個(gè)發(fā)展階段，即農(nóng)作物栽培的起源和原始農(nóng)業(yè)的興起。農(nóng)作物栽培的起源是指野生植物經(jīng)過(guò)人工篩選后成為栽培植物，該階段人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化變化不大。原始農(nóng)業(yè)的興起是指農(nóng)作物的種植已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模，成為先人重要的生計(jì)從業(yè)活動(dòng)，進(jìn)而推動(dòng)了人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展。栽培作物起源先于原始農(nóng)

業(yè)的興起。

三、中國(guó)是世界上最早的農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)之一。最早從理論高度闡釋農(nóng)業(yè)起源的蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫分辨出8個(gè)農(nóng)業(yè)起源的中心，它們是：中國(guó)（136種植物）、印度（117種植物）、近東（83種植物）、委內(nèi)瑞拉高地（49種植物）、安第斯山（46種植物）和蘇丹—阿比西亞（38種植物）。中國(guó)的農(nóng)業(yè)起源，一是以種植黍和粟兩種小米為代表的北方旱作農(nóng)業(yè)起源；二是以種植稻谷為代表的南方稻作農(nóng)業(yè)起源?？脊殴ぷ髡咄ㄟ^(guò)碳十三與氮十五分析相結(jié)合的方法和植物浮選法等，對(duì)湖南道縣玉蟾巖遺址和江西萬(wàn)年仙人洞與吊桶環(huán)遺址的研究結(jié)果證實(shí)，中國(guó)栽培稻起源時(shí)間在公元前10000年前后。通過(guò)對(duì)內(nèi)蒙赤峰西遼河上游地區(qū)興隆溝遺址的研究，目前學(xué)術(shù)界認(rèn)為，栽培粟的野生祖本可能是狗尾草或谷莠子，栽培黍的野生祖本可能是鋪地黍或野糜子，這四種植物都是現(xiàn)今常見(jiàn)的田間野草。興隆溝遺址可能是粟和黍的起源地，距今8000年左右。

總之，農(nóng)業(yè)起源對(duì)人類社會(huì)最重要的影響是使人口大規(guī)模的集聚，利用群體的智慧和力量來(lái)改造自然，促進(jìn)社會(huì)結(jié)構(gòu)向高層次演進(jìn)。

[摘要]學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)生原因的討論已經(jīng)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間了，但對(duì)晚期智人階段季節(jié)性饑荒在農(nóng)業(yè)發(fā)生中的作用并未給予足夠重視。古氣候研究表明，在距今5～1萬(wàn)年前的舊石器晚期全球氣候比較寒冷，距今3萬(wàn)年前的氣溫比現(xiàn)在低10℃左右，后來(lái)氣溫才逐漸回升。在寒冷氣候的影響下，晚期智人在冬季更難獲得食品，因此發(fā)生了季節(jié)性饑荒，在一些地方甚至出現(xiàn)了以人為食的悲劇，季節(jié)性饑荒迫使古人類馴化栽培植物和馴養(yǎng)動(dòng)物以補(bǔ)給冬季食物的短缺。當(dāng)初馴化的植物和馴養(yǎng)的動(dòng)物可能多種多樣，經(jīng)過(guò)不斷的比較和選擇，原始人類最終將種植畜養(yǎng)的重點(diǎn)確定在少數(shù)幾種動(dòng)植物上，逐漸使之脫離野生狀態(tài)成為栽培植物和家養(yǎng)動(dòng)物，如籽粒豐碩易于保存的植物和性情溫順的草食性動(dòng)物，隨之他們也脫離了采集漁獵生活，進(jìn)入了農(nóng)業(yè)社會(huì)。這一變化過(guò)程是在晚期智人階段完成的，因此研究農(nóng)業(yè)起源的時(shí)間起點(diǎn)不應(yīng)局限于新石器時(shí)代，需要進(jìn)一步上推，以舊石器時(shí)代晚期為宜。

[關(guān)鍵詞]晚期智人；季節(jié)性饑荒；農(nóng)業(yè)起源

StudyontheProblemsofAgriculturalOriginundertheConditionofSeasonalFamine

Abstract：Theproblemsofagriculturaloriginhavebeendiscussedforalongtime,butwedidn’tfocusourattentionontheroleofseasonalfamineintheprocessofagriculturaloriginduringHomosapiensstage.Theclimaticconditionofwholeworldwascolderthanthatinpresent,thereforeitbecomesmoredifficultytogetfoodandseasonalfamineoccurredyearbyyear.Thepressureofseasonalfaminecompelledhumantodomesticateanimalsandgrowthplantssothatprovidingfoodagainstcontinualhungry,especiallyinwinterseason.TheorigintimeofagricultureshouldbebackwardedtothelatePalaeolithicperiod,10000to50000yearsago.

KeyWords:Homosapiens；Seasonalfamine；AgriculturalOrigin

季節(jié)性食物短缺的概念是1938年貝克(J.R.Baker)研究鳥和動(dòng)物的季節(jié)性飼養(yǎng)模式時(shí)提出的，[1]后來(lái)被用于遠(yuǎn)古人類生活研究中?？脊艑W(xué)、人類學(xué)方面的研究者開(kāi)始利用季節(jié)性食物短缺術(shù)語(yǔ)描述史前時(shí)期人類生境惡化后的社會(huì)生活狀態(tài)，[1]災(zāi)荒史研究者也將其納入研究視野去審視農(nóng)業(yè)發(fā)生前的食物短缺問(wèn)題，“每到冬季和春季食物匱乏時(shí)許多原始的采集漁獵者就要遭受饑餓的沉重打擊?！盵2]但是，人們對(duì)季節(jié)性食物短缺的時(shí)代變化、區(qū)域差別及其社會(huì)作用的認(rèn)識(shí)還很不充分，特別是季節(jié)性饑荒的發(fā)生演變與遠(yuǎn)古時(shí)期農(nóng)業(yè)起源的關(guān)系迄今尚無(wú)論證研究，這是遠(yuǎn)古社會(huì)生活史和農(nóng)業(yè)起源研究中需要進(jìn)一步探討并解決的基本問(wèn)題。遠(yuǎn)古社會(huì)季節(jié)性食物短缺主要發(fā)生在氣候寒冷的冬季，它迫使人類采取積極的應(yīng)對(duì)措施并走上了農(nóng)耕生活的道路，季節(jié)性饑荒是農(nóng)業(yè)發(fā)生的主要原因。

第一節(jié)莫爾的農(nóng)業(yè)烏托邦

莫爾（1478—1535）是十六世紀(jì)英國(guó)著名的政治活動(dòng)家和思想家。作為資產(chǎn)階級(jí)活動(dòng)家的莫爾卻以其闡發(fā)的社會(huì)主義思想而名垂史冊(cè)，這恐怕是前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者的事情。

托馬斯·莫爾屬于英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)上流社會(huì)的一員，他于1478年2月7日誕生在倫敦一個(gè)富人家庭，父親約翰·莫爾曾擔(dān)任過(guò)英國(guó)皇家高等法院的法官，是精通英國(guó)法律的專家。莫爾兒童時(shí)代就學(xué)于倫敦的圣安托尼學(xué)校，掌握了當(dāng)時(shí)學(xué)者們的國(guó)際語(yǔ)言——拉丁語(yǔ)。十三歲時(shí)，老莫爾將其托付給坎特伯雷大主教莫登。莫登是當(dāng)時(shí)英國(guó)著名的開(kāi)明政治家，對(duì)科學(xué)、藝術(shù)和文學(xué)很有修養(yǎng)，使莫爾得以擴(kuò)大知識(shí)面。1492年，莫爾進(jìn)入牛津大學(xué)，攻讀古典文學(xué)。牛津大學(xué)是當(dāng)時(shí)英國(guó)研究人文主義的中心，許多人文主義者均產(chǎn)生于此。莫爾在人文主義思想熏陶下，成為一個(gè)著名的人文主義者。與此同時(shí)，莫爾也受到古希臘柏拉圖《理想國(guó)》的思想影響，他把柏拉圖關(guān)于建立奴隸主貴族財(cái)產(chǎn)公有制的思想看成是勞動(dòng)人民的平等要求，從中吸取了改造社會(huì)的思想材料。

然而，莫爾的父親卻希望他去當(dāng)法官，反對(duì)莫爾愛(ài)好古典東西。1494年，根據(jù)父親的意見(jiàn)，莫爾從牛津大學(xué)退學(xué)，轉(zhuǎn)入新法學(xué)院，攻讀法律。畢業(yè)后，莫爾進(jìn)入了倫敦的律師界當(dāng)律師。莫爾為人正直，處處為受害的訟者著想、申述。因此他很快就在倫敦法律界享有頭等律師的名聲，嶄露頭角。1504年，年僅二十六歲的莫爾被選為國(guó)會(huì)議員。不久莫爾因在國(guó)會(huì)中反對(duì)英王亨利七世為公主婚禮向國(guó)會(huì)索取巨額補(bǔ)助款項(xiàng)，遭到英王迫害，被迫脫離政治活動(dòng)。他回到律師界，進(jìn)一步研究人文科學(xué)和自然科學(xué)。

1510年，莫爾重新回到政界，被任命為倫敦市副執(zhí)行官（掌管司法的法官）。莫爾才能出眾，辦事公正，博得了倫敦市民、商人的擁戴。1515和1516年，在英國(guó)商人的一再敦請(qǐng)下，英王先后委派莫爾出使尼德蘭和加來(lái)，調(diào)解英國(guó)同當(dāng)?shù)刂g的商業(yè)糾紛。莫爾就是以第二次出使經(jīng)過(guò)為背景，于1516年用拉丁文字寫作了名著《烏托邦》，并于同年在比利時(shí)的盧文城出版。《烏托邦》一書的問(wèn)世，轟動(dòng)了整個(gè)英國(guó)社會(huì)以至歐洲各國(guó)，不久陸續(xù)被譯成歐洲許多種文字。

莫爾的博學(xué)和政績(jī)，特別是《烏托邦》一書的出版，使他獲得很高的聲望。亨利八世出于政治斗爭(zhēng)的需要，1518年任命莫爾為王室請(qǐng)?jiān)覆门虚L(zhǎng)。以后，莫爾擔(dān)任過(guò)副財(cái)務(wù)大臣、下議院議長(zhǎng)，并獲得爵士稱號(hào)。1529年莫爾被任命為大法官（類似首相的職務(wù)）。莫爾雖然已經(jīng)成為英王下面第一位要人，但他并沒(méi)有改變?cè)凇稙跬邪睢分兴磉_(dá)的政治觀點(diǎn)。莫爾反對(duì)亨利八世為了擴(kuò)大王權(quán)、掠奪教會(huì)財(cái)產(chǎn)所推行的英國(guó)宗教改革。1532年，他毅然辭去大法官的職務(wù)，以示對(duì)抗。1534年，莫爾堅(jiān)決拒絕宣誓承認(rèn)英王在英國(guó)教會(huì)的最高首腦地位，遭到逮捕，囚禁在倫敦塔。英王還利用總檢察官做假證人，檢舉莫爾說(shuō)過(guò)“國(guó)會(huì)無(wú)權(quán)宣布亨利八世為教會(huì)最高首腦”的話。法庭根據(jù)這個(gè)誣告，判決莫爾死刑。1535年7月6日，莫爾在倫敦塔監(jiān)獄被處死，終年五十七歲。

（一）農(nóng)業(yè)的起源

1.農(nóng)業(yè)起源理論

農(nóng)業(yè)的起源是農(nóng)業(yè)考古學(xué)的重點(diǎn)研究課題，西方的學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題異常重視，早在18世紀(jì)就開(kāi)始接觸這個(gè)問(wèn)題，19世紀(jì)就有一些學(xué)者從人類學(xué)史的角度進(jìn)行探索。到了20世紀(jì)，由于考古學(xué)的發(fā)展，特別是在近東發(fā)現(xiàn)了許多早期農(nóng)耕遺址，從而使農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題引起更多學(xué)者的重視，紛紛提出各種假說(shuō)，呈現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴的局面。

在農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題上，英國(guó)考古學(xué)家柴爾德的貢獻(xiàn)很突出。他首先將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生作為區(qū)分新石器時(shí)代與舊石器時(shí)代的標(biāo)準(zhǔn)，而不是傳統(tǒng)的以磨制石器和陶器為主要標(biāo)志，并將農(nóng)業(yè)的誕生稱之為新石器革命，認(rèn)為其在人類歷史上的重要性完全可以與近代的產(chǎn)業(yè)革命相比而毫不遜色。從而使考古界對(duì)農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題更加重視，在考古發(fā)掘中更加主動(dòng)自覺(jué)地搜集有關(guān)農(nóng)業(yè)起源的信息，并對(duì)起源的原因進(jìn)行各種探索。

西方有關(guān)農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題主要有下列幾種假說(shuō)：

(1)綠洲說(shuō)

1996年3月3日《中國(guó)文物報(bào)》發(fā)表了袁家榮教授撰寫的《玉蟾巖獲水稻起源重要新物證》一文，全面介紹了湖南道縣玉蟾巖新石器時(shí)代早期遺址發(fā)掘出土文物情況。1998年9月20日該報(bào)又發(fā)表了張鎮(zhèn)洪教授等三人撰寫的《英德牛欄洞史老墩遺址發(fā)掘有重要收獲》一文，全面介紹了廣東英德牛欄洞、史老墩兩處古文化遺址出土文物情況。1999年12月，《英德史前考古報(bào)告》與《中石器文化及有關(guān)問(wèn)題研討會(huì)論文集》同時(shí)出版發(fā)行，詳細(xì)介紹了牛欄洞、史老兩處遺址研究結(jié)果，引起學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注，特別是研究稻作農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題的學(xué)者們更高度重視。因?yàn)?，玉蟾巖與牛欄洞距離較近，時(shí)代大體相同，稻作農(nóng)業(yè)活動(dòng)卻又相異，原因何在？本文僅就上述文獻(xiàn)資料，進(jìn)行對(duì)比分析，初步探討一下中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題的幾個(gè)方面，以求方家指正。

一.玉蟾巖與牛欄洞、史老墩的時(shí)空位置

玉蟾巖遺址的存在時(shí)間，參照其附近文化性質(zhì)相同的三角巖遺存的碳14年代（距今12060±120年），估計(jì)其年代當(dāng)在12000年前。據(jù)實(shí)際碳14測(cè)定三個(gè)數(shù)據(jù)：公元前8327-7449年、公元前7911-6414年、公元前7042-6059年(1)，若加以樹輪校正，也是12000-10000年之間。牛欄洞遺址的存在時(shí)間，第一期為距今約12000-11000年；第二期為距今約11000-10000年；第三期前段為距今約10000-9000年；后段為距今約9000-8000年(2)。由此可知，玉蟾巖基本上與牛欄洞同時(shí)而偏早，因?yàn)榍罢邥r(shí)間跨度僅2000年左右，后者時(shí)間跨度則有4000年之多。玉蟾巖在牛欄洞的前半段時(shí)間內(nèi)。而牛欄洞的重要文化遺物出土于后半段時(shí)間內(nèi)。因此，可以認(rèn)為玉蟾巖文化早于牛欄洞文化。玉蟾巖遺址的空間位置在北緯25°30′，東經(jīng)110°30′。位于南嶺山脈的北坡邊緣地帶。牛欄洞遺址的空間位置則在北緯24°20′34″，東經(jīng)113°27′10″，位于南嶺山脈的南坡中央偏北，海拔500米左右，比玉蟾巖的海拔約高出一倍。二者相差緯度1°9′66″，經(jīng)度1°2′9″。從英德沿連江而上溯，穿過(guò)九嶷山區(qū)，由江華、江永進(jìn)入道縣，南轉(zhuǎn)寧遠(yuǎn)、臨武、藍(lán)山、嘉禾、桂陽(yáng)一帶湘南地區(qū)。如果從英德沿北江而上溯，穿過(guò)騎田嶺區(qū)，由宜章、桂陽(yáng)、郴州、桂東、汝城一帶湘南地區(qū)，再西往道縣，也是比較方便的。兩地直線距離約200公里左右，曲線距離也不超過(guò)400公里。按遠(yuǎn)古人類的步行速度，幾天工夫即可到達(dá)。相互之間的遷徙與往來(lái)，并不是難事。

二.遺址堆積層對(duì)比分析

玉蟾巖遺址堆積厚1.2～1.8米。除上部有近代墓擾亂外，地層保存基本完好，文化性質(zhì)比較單純。地層變化復(fù)雜，縱向剖面上多呈黑色燒灰土與白色灰土相間的層序。橫向平面上通常呈間斷小塊的交錯(cuò)土層堆積。自然堆積層次近40層。發(fā)掘了解到，遺址原始地貌西高東低，大石密布，人們最初進(jìn)時(shí)，在參差的石縫間鋪墊碎石，擴(kuò)大有限的生活平面。在以后的長(zhǎng)期生活中，不斷地局部鋪墊灰白色、灰黃色石灰狀堆積。這種鋪墊既可以平整地面，又可起到防潮作用。清理的生活遺跡主要為燒灰堆。這時(shí)無(wú)明顯的灶坑，只有地面燒火的灰堆?；叶岩话阒睆郊s40～50厘米，厚不足10厘米，富集炭屑和動(dòng)物燒骨。較大的灰堆厚度可達(dá)15厘米以上，往往伴有大量角礫碎塊，可能作壓火保留火種之用。這種較大的灰堆一般位于巨石旁。因遺址西高東低，堆積物也表現(xiàn)為西高東低的狀況。西部堆積物混雜，顏色斑駁，文化遺物、燒火遺跡及白灰土鋪墊均集中于西部，說(shuō)明西部是人們主要活動(dòng)區(qū)。東部地層多呈顏色單純的斜平地層，富含碎骨，伴有較多的小螺，表現(xiàn)為伴有人工作用的自然沉積，局部積水。說(shuō)明東部不是人們主要生活區(qū)，僅個(gè)別層面具有短時(shí)活動(dòng)的跡象。

玉蟾巖洞穴較現(xiàn)代地面高約5米，洞口部分呈一寬敞的洞廳，寬約12～15米，進(jìn)深6～8米。遺址堆積物主要分布在洞廳內(nèi)。洞口朝向東南，洞廳陽(yáng)光充足，可同時(shí)容納30人左右共同棲息。洞廳北面有暗孔通往后面的大洞口，空氣流通而寒涼。洞前地勢(shì)平坦開(kāi)闊，適宜人類生息繁衍。而其附近均為喀斯特山峰，溶洞很多，據(jù)道縣文物管理所所長(zhǎng)告訴筆者，類似玉蟾巖的舊石器文化向新石器文化過(guò)渡的全新世早期遺址還有上百個(gè)未發(fā)掘，它并不是孤立現(xiàn)象，只是其中的代表之一。附近的三角巖遺存就是一證。

[摘要]學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)生原因的討論已經(jīng)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間了，但對(duì)晚期智人階段季節(jié)性饑荒在農(nóng)業(yè)發(fā)生中的作用并未給予足夠重視。古氣候研究表明，在距今5～1萬(wàn)年前的舊石器晚期全球氣候比較寒冷，距今3萬(wàn)年前的氣溫比現(xiàn)在低10℃左右，后來(lái)氣溫才逐漸回升。在寒冷氣候的影響下，晚期智人在冬季更難獲得食品，因此發(fā)生了季節(jié)性饑荒，在一些地方甚至出現(xiàn)了以人為食的悲劇，季節(jié)性饑荒迫使古人類馴化栽培植物和馴養(yǎng)動(dòng)物以補(bǔ)給冬季食物的短缺。當(dāng)初馴化的植物和馴養(yǎng)的動(dòng)物可能多種多樣，經(jīng)過(guò)不斷的比較和選擇，原始人類最終將種植畜養(yǎng)的重點(diǎn)確定在少數(shù)幾種動(dòng)植物上，逐漸使之脫離野生狀態(tài)成為栽培植物和家養(yǎng)動(dòng)物，如籽粒豐碩易于保存的植物和性情溫順的草食性動(dòng)物，隨之他們也脫離了采集漁獵生活，進(jìn)入了農(nóng)業(yè)社會(huì)。這一變化過(guò)程是在晚期智人階段完成的，因此研究農(nóng)業(yè)起源的時(shí)間起點(diǎn)不應(yīng)局限于新石器時(shí)代，需要進(jìn)一步上推，以舊石器時(shí)代晚期為宜。

[關(guān)鍵詞]晚期智人；季節(jié)性饑荒；農(nóng)業(yè)起源

StudyontheProblemsofAgriculturalOriginundertheConditionofSeasonalFamine

Abstract：Theproblemsofagriculturaloriginhavebeendiscussedforalongtime,butwedidn’tfocusourattentionontheroleofseasonalfamineintheprocessofagriculturaloriginduringHomosapiensstage.Theclimaticconditionofwholeworldwascolderthanthatinpresent,thereforeitbecomesmoredifficultytogetfoodandseasonalfamineoccurredyearbyyear.Thepressureofseasonalfaminecompelledhumantodomesticateanimalsandgrowthplantssothatprovidingfoodagainstcontinualhungry,especiallyinwinterseason.TheorigintimeofagricultureshouldbebackwardedtothelatePalaeolithicperiod,10000to50000yearsago.

KeyWords:Homosapiens；Seasonalfamine；AgriculturalOrigin

季節(jié)性食物短缺的概念是1938年貝克(J.R.Baker)研究鳥和動(dòng)物的季節(jié)性飼養(yǎng)模式時(shí)提出的，[1]后來(lái)被用于遠(yuǎn)古人類生活研究中?？脊艑W(xué)、人類學(xué)方面的研究者開(kāi)始利用季節(jié)性食物短缺術(shù)語(yǔ)描述史前時(shí)期人類生境惡化后的社會(huì)生活狀態(tài)，[1]災(zāi)荒史研究者也將其納入研究視野去審視農(nóng)業(yè)發(fā)生前的食物短缺問(wèn)題，“每到冬季和春季食物匱乏時(shí)許多原始的采集漁獵者就要遭受饑餓的沉重打擊?！盵2]但是，人們對(duì)季節(jié)性食物短缺的時(shí)代變化、區(qū)域差別及其社會(huì)作用的認(rèn)識(shí)還很不充分，特別是季節(jié)性饑荒的發(fā)生演變與遠(yuǎn)古時(shí)期農(nóng)業(yè)起源的關(guān)系迄今尚無(wú)論證研究，這是遠(yuǎn)古社會(huì)生活史和農(nóng)業(yè)起源研究中需要進(jìn)一步探討并解決的基本問(wèn)題。遠(yuǎn)古社會(huì)季節(jié)性食物短缺主要發(fā)生在氣候寒冷的冬季，它迫使人類采取積極的應(yīng)對(duì)措施并走上了農(nóng)耕生活的道路，季節(jié)性饑荒是農(nóng)業(yè)發(fā)生的主要原因。

一、中西方原始農(nóng)業(yè)：不同的地理環(huán)境和農(nóng)業(yè)文明類型

如果把歷史的視野指向遙遠(yuǎn)的古代的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和歐洲的農(nóng)業(yè)文明的一個(gè)顯著的區(qū)別是，中國(guó)的農(nóng)業(yè)是一種原生型農(nóng)業(yè)文明，即是一種在本地土生土長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)文明，它既是起源地，同時(shí)又是農(nóng)業(yè)繁榮地；歐洲的農(nóng)業(yè)文明則是一種外來(lái)型、傳播型農(nóng)業(yè)文明，它的農(nóng)業(yè)文明是由西亞地區(qū)傳播而來(lái)的（注：徐旺生：《農(nóng)耕的起源和傳播對(duì)中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農(nóng)業(yè)考古》1997年1期。）。這兩種不同的起源方式以及相應(yīng)的自然條件，決定了中國(guó)和西方農(nóng)業(yè)的完全不同的格局。

歐洲的農(nóng)耕文化——新石器文化的出現(xiàn)與西亞的農(nóng)耕的擴(kuò)展有著密切聯(lián)系，這一點(diǎn)已為考古發(fā)現(xiàn)所證實(shí)。西亞農(nóng)業(yè)向北傳播中，由于歐洲既適合于畜牧又適合農(nóng)耕，因此農(nóng)業(yè)傳播出現(xiàn)了先傳播馴養(yǎng)畜牧技術(shù)后傳播種植技術(shù)的前后兩次傳播過(guò)程（注：徐旺生：《農(nóng)耕的起源和傳播對(duì)中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農(nóng)業(yè)考古》1997年1期。）。

歐洲文明的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)的特征是在發(fā)展馴養(yǎng)和畜牧的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展種植業(yè)，并且種植業(yè)首先是由滿足牲畜飼料而發(fā)展起來(lái)的，由于主營(yíng)畜牧業(yè)的習(xí)慣，因此農(nóng)耕的擴(kuò)展并非一下子就從西亞迅速傳遍全歐洲，而是緩慢傳播。根據(jù)研究者的測(cè)算，歐洲早期農(nóng)耕推進(jìn)的速率是每年1.08公里，每代人擴(kuò)展的平均速率為25公里，農(nóng)耕向歐洲腹地傳播持續(xù)了大約3000年之久（注：（英）A、阿默漫等著，黃其煦譯：《歐洲早期農(nóng)耕擴(kuò)展速率的測(cè)量》，《農(nóng)業(yè)考古》1987年1期。）。

因此我們可以肯定，在農(nóng)業(yè)沒(méi)有傳播到歐洲的腹地之前，居住在此的歐洲人從事的是畜牧業(yè)，后來(lái)才開(kāi)始接受種植。恩格斯根據(jù)雅利安人亦即印歐人，先是從事畜牧，后來(lái)又在畜牧的基礎(chǔ)上引進(jìn)了種植業(yè)的歷史，得出了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是為了給牲畜提供飼料的結(jié)論，原因就在于此（注：恩格斯：《家庭、私有制和國(guó)家的起源》，《馬克思恩格斯選集》，人民出版社，1972年，第20-21頁(yè)）。

顯然恩格斯的這一結(jié)論不是農(nóng)業(yè)起源的普遍形式，只適合于早期的歐洲，而不適合于亞洲。在亞洲，種植不是為了滿足牲畜的飼料需要而產(chǎn)生的，而是為了給人類提供食物。因此，早期的歐洲人的生活方式是一種游牧的生活方式，而中國(guó)人則過(guò)著定居農(nóng)耕的生活。