- 數據庫收錄SCIE
- 年發(fā)文量61
International Journal Of Food Science
期刊中文名：國際食品科學雜志ISSN：2356-7015E-ISSN：2314-5765
該雜志國際簡稱：Int J Food Sci，是由出版商Hindawi出版的一本致力于發(fā)布--研究新成果的的專業(yè)學術期刊。主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學術論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進展，選載對學科發(fā)展起指導作用的綜述與專論，促進學術發(fā)展，為廣大讀者服務。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有很高的學術影響力。
雜志介紹
International Journal Of Food Science雜志介紹
《International Journal Of Food Science》是一本以English為主的開放獲取國際優(yōu)秀期刊，中文名稱國際食品科學雜志，本刊主要出版、報道領域的研究動態(tài)以及在該領域取得的各方面的經驗和科研成果，介紹該領域有關本專業(yè)的最新進展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進學術信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權威數據庫SCIE收錄，為該領域相關學科的發(fā)展起到了良好的推動作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認可。該刊最新影響因子為2.7，最新CiteScore 指數為6.2。
英文介紹
International Journal Of Food Science雜志英文介紹
International Journal of Food Science is an international academic journal dedicated to the field of food science, aiming to provide a platform for food scientists, researchers, scholars, and professionals worldwide to exchange and share the latest research results, perspectives, and innovations. Through high-quality research papers, review articles, short communications, and technical reports, this journal is committed to promoting the development and progress of the field of food science. The magazine covers various aspects of food science, including food chemistry, food microbiology, food engineering, food technology, food quality control, food safety, food nutrition and health, etc. These fields are currently hot and cutting-edge in food science research, and are of great significance for solving global food safety issues, improving food quality and nutritional value. As an authoritative international academic journal, it provides a platform for food scientists to showcase and exchange ideas, which helps promote the development of global food science.
JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
International Journal Of Food Science雜志 JCR分區(qū)信息
| 按JIF指標學科分區(qū) |
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：ESCI
分區(qū)：Q2
排名：82 / 173
百分位：
52.9% 學科：NUTRITION & DIETETICS
收錄子集：ESCI
分區(qū)：Q3
排名：62 / 114
百分位：
46.1% |
| 按JCI指標學科分區(qū) |
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：ESCI
分區(qū)：Q3
排名：94 / 173
百分位：
45.95% 學科：NUTRITION & DIETETICS
收錄子集：ESCI
分區(qū)：Q3
排名：68 / 114
百分位：
40.79% |
JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來自科睿唯安公司,JCR是一個獨特的多學科期刊評價工具，為唯一提供基于引文數據的統(tǒng)計信息的期刊評價資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設置了254個具體學科。JCR分區(qū)根據每個學科分類按照期刊當年的影響因子高低將期刊平均分為4個區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數量是均勻分為四個部分的。
CiteScore 評價數據（2024年最新版）
International Journal Of Food Science雜志CiteScore 評價數據
- CiteScore 值：6.2
- SJR：0.612
- SNIP：1.157
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 88 / 389 |
77% |
歷年影響因子和期刊自引率
投稿經驗
International Journal Of Food Science雜志投稿經驗
該雜志是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有較高的學術影響力，行業(yè)關注度很高，已被國際權威數據庫SCIE收錄，該雜志在綜合專業(yè)領域專業(yè)度認可很高，對稿件內容的創(chuàng)新性和學術性要求很高，作為一本國際優(yōu)秀雜志，一般投稿過審時間都較長，投稿過審時間平均 11 Weeks ，如果想投稿該刊要做好時間安排。版面費不祥。該雜志近兩年未被列入預警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。
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