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區(qū)政府各有關部門、單位，各街道辦事處，駐區(qū)各有關單位：

為加強春節(jié)期間食品藥品安全工作，確保廣大人民群眾身體健康和飲食用藥安全，保證人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)青島市食品安全委員會辦公室《關于做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)督管理工作的通知》（青食安委辦〔2008〕3號）要求，結合我區(qū)實際，決定春節(jié)期間在全區(qū)范圍內開展食品藥品安全檢查，現(xiàn)將有關情況通知如下：

一、時間安排：

2008年1月21日——2008年2月12日

二、檢點：各單位要結合春節(jié)期間人民群眾集中消費的特點，加大監(jiān)管力度，突出“四個重點”：

一是加強重點品種的監(jiān)管。對節(jié)日期間人民生活必需品和節(jié)日大宗食品，如面粉、酒、肉、油、豆制品、蔬菜、水果、水產品、奶制品、保健食品、飲料、散裝食品、藥品等，進行針對性的市場檢查，嚴查嚴處銷售質量不合格或不符合標準的食品藥品行為。

二是加強重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管。食品生產加工環(huán)節(jié)重點抓好食品小作坊企業(yè)的檢查，打擊各種使用非食品原料生產食品的違法行為，取締無證小作坊；食品流通環(huán)節(jié)重點抓好市場食品準入，檢查食品經營流通領域的進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺帳等市場準入制度的執(zhí)行情況，打擊各種以節(jié)日為由促銷過期霉變、假冒偽劣食品的違法行為；食品消費環(huán)節(jié)重點檢查賓館、飯店餐飲衛(wèi)生情況，加大實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理力度，促進餐飲業(yè)提高食品安全自律能力；涉藥環(huán)節(jié)重點檢查涉藥單位的合法性及生產經營行為的規(guī)范性。

三是加強重點場所的監(jiān)管。要針對節(jié)假日特點，重點抓好各類農貿批發(fā)市場、大型食品購物商場、餐飲經營企業(yè)食品安全防范，著重檢查食堂、酒店、餐飲等單位的食品安全工作，加大對旅游景點景區(qū)餐館、食堂的食品安全檢查力度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。

四是加強對各類違法行為的查處。對制售假冒偽劣食品藥品和有毒有害食品的違法行為要重點查處，堅決打擊，消除食品藥品安全事故隱患，確保節(jié)日期間無食品藥品安全重大事故發(fā)生。

三、檢查方式

（一）企業(yè)自查。各企業(yè)按照質量管理體系要求進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

（二）拉網式檢查。各職能部門，按職責分工，自行組織全面拉網式檢查。

（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查。由食藥監(jiān)督局四方分局牽頭，組織區(qū)政府有關部門、單位，于1月29日對農貿市場、商場、餐飲企業(yè)、生產加工企業(yè)、藥品經營單位進行抽查。

四、工作要求

（一）加強領導，周密部署。各單位要把做好食品藥品安全工作，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，作為構建和諧社會的一項重要工作抓緊抓好。要進一步強化食品藥品安全工作的責任意識，切實加強領導，統(tǒng)籌部署節(jié)日期間食品藥品安全工作。食品藥品安全相關職能部門要按照責權一致的原則，明確各自職責，密切配合，加強聯(lián)合執(zhí)法、綜合執(zhí)法，切實采取措施，加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作。對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的制售假劣食品藥品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，確保全區(qū)節(jié)日期間無食品藥品安全重大事故發(fā)生。

（二）強化責任，狠抓落實。節(jié)日期間食品藥品安全保障工作任務艱巨，責任重大，各單位要進一步強化責任意識，做到責任明確，任務落實，嚴格責任追究，因責任不落實發(fā)生重大食品藥品安全事故的，要嚴肅追究責任人的責任。要結合實際，盡快部署節(jié)日期間食品藥品安全檢查工作。加強節(jié)日期間的值班工作，及時處理各種食品藥品安全突發(fā)事件以及消費者的投訴、舉報，遇有緊急、重要事項或重大食品藥品安全事件，要全力組織應急處置，并按規(guī)定及時上報。各單位要加強協(xié)作，齊抓共管，確保節(jié)日期間的食品藥品安全。區(qū)政府將在春節(jié)期間組織聯(lián)合檢查，具體方案另行通知。

（三）加大宣傳，營造氛圍。各單位要通過適當途徑，加大食品藥品安全宣傳教育力度，引導和提高廣大消費者的自我保護意識，增強食品藥品消費信心。同時，要注意引導新聞媒體做好食品藥品安全宣傳報道工作，客觀、科學的報道有關食品藥品安全問題，要以正面引導為主，廣泛宣傳科學飲食用藥知識。

（四）及時總結，鞏固成效。各成員單位請將專項檢查情況于2月10日前通過金宏網報區(qū)食品藥品安全創(chuàng)建領導小組辦公室，由領導小組辦公室匯總整理上報。

各成員單位要在2月4日前將春節(jié)期間值班人員名單及聯(lián)系電話報區(qū)食品藥品安全創(chuàng)建領導小組辦公室。