導(dǎo)語：縣示范單位命名授牌講話一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

編者按：本文主要從提高認(rèn)識，增強做好創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感；對照文件，進(jìn)一步明確創(chuàng)建的各項工作任務(wù)；精心組織，確保檢查驗收順利通過進(jìn)行講述。其中，主要包括：食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，涉及到千家萬戶和每一個社會成員的切身利益、強化食品安全政府負(fù)總責(zé)意識、強化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識、強化食品安全企業(yè)負(fù)首責(zé)意識、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要把創(chuàng)建示范縣作為當(dāng)前工作一個重要內(nèi)容，把食品安全工作緊緊抓在手上，切實做到消除隱患，防微杜漸，未雨綢繆，把實現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益體現(xiàn)在保障食品安全上、縣政府辦文件已提出創(chuàng)建示范縣工作任務(wù)，明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門的職責(zé)、搞好食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，服務(wù)發(fā)展大局，營造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好社會氛圍，是創(chuàng)建示范縣的重要內(nèi)容，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要通過多種渠道，采用多種手段，開展豐富多彩的食品安全宣傳教育工作，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍，讓不安全食品在市場上無藏身之處，無立足之地等，具體材料請詳見：

同志們：

今天，我們在這里召開全縣創(chuàng)建國家食品安全示范縣示范單位命名授牌大會，安排部署創(chuàng)建示范縣工作，就是要鼓勵在創(chuàng)建過程中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)單位，進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識，明確形勢任務(wù)，動員大家積極行動起來，以飽滿的精神狀態(tài)，清晰的工作思路，有效的工作措施，按時、保質(zhì)完成創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，全面提高我縣的食品安全保障水平，順利通過今年3月份的檢查驗收。剛才，縣藥監(jiān)局保華局長通報了前一階段創(chuàng)建工作的督查情況，雷佬縣長宣讀了命名決定，并對我縣首批30個國家食品安全示范縣示范單位進(jìn)行了授牌，在此，我代表縣委、縣政府向獲得示范單位的代表表示熱烈的祝賀！希望你們再接再厲，進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，為確保通過檢查驗收再立新功。借此機(jī)會，我講幾點意見：

一、提高認(rèn)識，增強做好創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感

民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，涉及到千家萬戶和每一個社會成員的切身利益。黨中央、國務(wù)院一直高度重視食品安全工作。黨的十七大報告首次把“要加快推進(jìn)以改善民生為重點的社會建設(shè)，確保食品藥品安全”寫進(jìn)黨的報告，列入改善民生的重要內(nèi)容。去年，國務(wù)院還把食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序首要問題加以解決。這充分體現(xiàn)了黨和政府執(zhí)政為民的執(zhí)政理念以及食品安全的重要性。

近年來，我縣大力實施食品放心工程，開展食品專項整治，通過源頭治理、專項整治、制度建設(shè)，使食品安全監(jiān)管工作有了新的突破和進(jìn)展。去年，我縣被確定為全國首批國家食品安全示范縣，全國共60個，**省僅2個。這充分體現(xiàn)了中央、省、市對我縣食品安全工作的肯定和信任。今年3月，中央、省、市將對我縣的國家食品安全示范縣創(chuàng)建工作進(jìn)行檢查驗收。驗收通過，將為我縣的增添一張亮麗的地方名片，進(jìn)一步提升我縣食品安全保障能力和水平，保證廣大人民群眾飲食安全，推動全縣經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。如果驗收沒有過關(guān)，將造成我縣整體工作的被動局面，帶來一系列的負(fù)面影響。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門一定要從踐行“三個代表”重要思想和落實科學(xué)發(fā)展觀的高度，充分認(rèn)識新形勢下做好食品安全工作的重大意義，充分認(rèn)識創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，扎實開展食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

二、對照文件，進(jìn)一步明確創(chuàng)建的各項工作任務(wù)

縣政府辦《關(guān)于進(jìn)一步做好全國食品安全示范縣創(chuàng)建有關(guān)工作的通知》文件中，再次明確了創(chuàng)建工作的推進(jìn)項目和重點任務(wù)要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要嚴(yán)格按照各自工作任務(wù)，采取行之有效的舉措，查漏補缺，突破工作中的重點、難點和薄弱環(huán)節(jié)，把創(chuàng)建工作各項要求落到實處，做到明確任務(wù)不走樣，落實責(zé)任不扯皮，扎實工作不虛浮。除此之外還要做到強化三個意識。

第一，強化食品安全政府負(fù)總責(zé)意識

按照我國現(xiàn)行食品安全監(jiān)管總的構(gòu)架，各級地方人民政府應(yīng)對食品安全負(fù)總責(zé)。但就目前狀況來看，不少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有切實全面地履行食品安全監(jiān)管任務(wù)，部分基層管理干部對食品安全的認(rèn)識還不到位，責(zé)任意識不強，對食品安全工作敷衍塞責(zé)，沒有主動采取必要的宣傳、教育、引導(dǎo)、督促等具體措施，處于被動的應(yīng)付狀態(tài)，有個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至連報送示范縣創(chuàng)建相關(guān)材料這樣的基礎(chǔ)性工作都沒做好。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進(jìn)一步強化食品安全政府負(fù)總責(zé)意識，建立健全食品安全工作各項規(guī)章制度，不斷完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品安全工作納入年度工作目標(biāo)考核，組織協(xié)調(diào)好相關(guān)部門建立從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，做到不脫節(jié)、不留縫隙。

第二，強化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識

各職能部門要強化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識，深入實際調(diào)查研究，理清監(jiān)管思路，進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，構(gòu)建科學(xué)的監(jiān)管運行機(jī)制，突出對重點環(huán)節(jié)，重點產(chǎn)品的監(jiān)管。

農(nóng)業(yè)部門要搞好農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，加大對農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑使用情況的監(jiān)管力度。

教育部門要加大對學(xué)校食堂改造的經(jīng)費投入，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門，深入推進(jìn)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。

物業(yè)中心要在縣城大型集貿(mào)市場建立蔬菜檢測室，定期對農(nóng)藥使用較多的季節(jié)性蔬菜進(jìn)行檢測，并設(shè)立電子顯示屏，實行產(chǎn)品檢測結(jié)果公示制度，及時爆光假冒偽劣和不合格產(chǎn)品，引導(dǎo)廣大群眾安全消費。

工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商業(yè)等部門要在縣食品藥品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的協(xié)調(diào)下，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對一些違規(guī)違法單位進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法，現(xiàn)場處理，現(xiàn)場整改，做到食品安全不遺后患，不留隱患。

春節(jié)將近，縣政府將組織一次食品安全聯(lián)合專項整治行動，由縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊對縣城及周邊餐飲店、大型超市、商場和綜合市場、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行專項整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)也要組織好本地區(qū)的節(jié)日食品市場整治行動，同時嚴(yán)格執(zhí)行好農(nóng)村集體聚餐登記、備案和申報制度，加強對農(nóng)村群體性聚餐的現(xiàn)場指導(dǎo)，簽訂承辦農(nóng)村家宴食品安全責(zé)任書，消除食品安全隱患，有效預(yù)防農(nóng)村食品安全群體事件發(fā)生，讓全縣老百姓度過一個祥和的春節(jié)。

第三，強化食品安全企業(yè)負(fù)首責(zé)意識

各食品企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件，時刻緊繃“食品安全”這根弦，強化食品安全企業(yè)負(fù)首責(zé)意識和產(chǎn)品質(zhì)量意識，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)。在生產(chǎn)中，一要

嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨驗證關(guān)，杜絕使用不合格原輔材料；二要嚴(yán)格食品生產(chǎn)工藝流程，確保食品安全質(zhì)量；三要規(guī)范食品添加劑的使用，防止濫用亂用添加劑；四要嚴(yán)把出廠檢驗關(guān)，杜絕不合格食品流向社會。對于今天被命名的單位，“示范單位”這塊“金字招牌”既是對你們在食品安全工作方面的肯定，也是激勵你們以更高、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要通過你們的示范輻射作用，以點帶面，帶動更多的企業(yè)爭創(chuàng)一流，全面推進(jìn)我縣食品安全工作向縱深發(fā)展。

三、精心組織，確保檢查驗收順利通過

現(xiàn)在離驗收還有3個月不到的時間，時間緊、任務(wù)重，為按時保質(zhì)完成各項工作任務(wù)，我再提幾點要求。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要把創(chuàng)建示范縣作為當(dāng)前工作一個重要內(nèi)容，把食品安全工作緊緊抓在手上，切實做到消除隱患，防微杜漸，未雨綢繆，把實現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益體現(xiàn)在保障食品安全上。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過問，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，及時解決創(chuàng)建工作中的問題，確保人、財、物的需要。

二是嚴(yán)格考評?？h政府辦文件已提出創(chuàng)建示范縣工作任務(wù)，明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門的職責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要根據(jù)工作任務(wù)制訂出詳細(xì)的創(chuàng)建細(xì)則，層層分解落實，確保工作責(zé)任到位和保障措施到位?？h政府將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門的工作進(jìn)行考核，并與各單位的各項工作緊密掛鉤，對未按期完成工作目標(biāo)者，要嚴(yán)格實行責(zé)任制與追究制，追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

三是加強宣傳。搞好食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，服務(wù)發(fā)展大局，營造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好社會氛圍，是創(chuàng)建示范縣的重要內(nèi)容，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要通過多種渠道，采用多種手段，開展豐富多彩的食品安全宣傳教育工作，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍，讓不安全食品在市場上無藏身之處，無立足之地。

同志們，開展國家食品安全示范縣創(chuàng)建工作是一項解決“民生問題”的得益之舉，也是各級政府的責(zé)任所在。希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門以此為契機(jī)，帶著對人民群眾的深厚感情，齊心合力，真抓實干，確保國家食品安全示范縣創(chuàng)建的各項目標(biāo)任務(wù)圓滿完成！