導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化學(xué)實訓(xùn)總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

XX年上半年江南大學(xué)普通話培訓(xùn)測試站工作總結(jié)如下：

XX年即將結(jié)束。這一年對于普通話培訓(xùn)測試站而言是走出師院、面向全校師生、開拓進取、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在學(xué)校語委、語委辦及師范學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，測試站全體工作人員同心協(xié)力，在客觀條件發(fā)生變化的情況下，克服了時間緊、人手少、任務(wù)重、人員分散等諸多困難，兢兢業(yè)業(yè)，踏實工作，全校普通話培訓(xùn)測試工作取得了顯著成績。

回顧一年來的工作，我們深深體會到：只要有政策的保證、領(lǐng)導(dǎo)的支持，部署合理，依靠全體人員的努力，就一定能克服困難，把工作做好。

我們的做法是：

1.工作有計劃性。為了貫徹落實省語委[XX]7號、8號文件精神，今年3月起草了《關(guān)于在江南大學(xué)中開展普通話培訓(xùn)與測試的若干意見》，提出了先文后理、三個板塊、分三步走的總體工作思路，即對我校師生普通話培訓(xùn)測試工作分三個板塊：師范生、非師范生、教職工三個板塊；先文后理，逐步推進；對年齡在測試范圍內(nèi)的教職工，分1946年1月1日前出生、1957年1月1日前出生、1954年1月1日前出生三批，分三步完成。在工作中，從全局部署到具體落實，我們都事先反復(fù)征詢意見，克服了兼職人員分散、培訓(xùn)安排變數(shù)多及任務(wù)繁重帶來的種種困難，做到了月月有安排，周周有落實，各項工作落到了實處。

2.注重機構(gòu)建設(shè)與隊伍建設(shè)。（1）重新修訂《江南大學(xué)普通話培訓(xùn)測試站工作條例》、《測試員工作條例》、《工作人員工作條例》。做到規(guī)則上墻。我們還通過測試環(huán)境的布置，重視環(huán)境對測試員和受測人的心理影響。不定期召開測前會議，強調(diào)紀(jì)律，使測試工作有章可循，測試過程規(guī)范有序。（2）加強隊伍建設(shè)，提高業(yè)務(wù)水平。今年3月培養(yǎng)國家級測試員一名，7、8月培養(yǎng)省級測試員二名。對于測試中的疑難評判能及時進行業(yè)務(wù)磋商和溝通。做好新手的傳幫帶工作，使他們很快成長為骨干工作人員。

3.抓過程管理。普通話測試是項艱苦、細(xì)致的工作，我們嚴(yán)格要求每名測試員，按國家制定的標(biāo)準(zhǔn)，按程序規(guī)范操作，杜絕舞弊和責(zé)任事故的發(fā)生；把好測試關(guān)，不打人情分，判定分?jǐn)?shù)與等級精確無誤，并對每位受測人存在的主要問題一一注明，做好測試的全部檔案資料的保存工作。

4.實行電腦管理手段的規(guī)范化，做好相關(guān)的各方面過渡工作。今年根據(jù)省語委要求，測試站采用《江蘇省普通話水平測試管理系統(tǒng)》，從報名到測試成績輸入、證書打印，對過去而言是項革命。軟件還不完善，各項程序都在摸索，我們努力做好這方面工作，以保證測試工作順利進行。

5．樹立服務(wù)意識，更好地為師生服務(wù)。普通話測試工作從師范學(xué)院走向全校，測試前的準(zhǔn)備及測試的后續(xù)工作難度都大大增加。從服務(wù)態(tài)度到服務(wù)手段、服務(wù)效果，方方面面都關(guān)乎測試站的聲譽和師范學(xué)院的形象。因此，繁忙時克服焦燥情緒，做到耐心服務(wù)，微笑服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，始終是我們努力追求的目標(biāo)。

6．以測促訓(xùn)，以訓(xùn)保測。堅持過細(xì)地做好測試前的培訓(xùn)工作。XX年全年，測試站培訓(xùn)了99級、00級16個班526名學(xué)生；培訓(xùn)文學(xué)院、法政學(xué)院、外語系、商學(xué)院非師范生416名；培訓(xùn)教師391人。全年共測試師范生649名（含98、99級123名未通過者）；非師范生416名；教師396名。大約是以往全年工作量的2倍多。（統(tǒng)計數(shù)據(jù)見另頁）

對于普通話測試收費標(biāo)準(zhǔn)，我們能嚴(yán)格按照省語委有關(guān)文件規(guī)定。從本學(xué)期始，開始執(zhí)行省語委XX[15]號文件新的收費標(biāo)準(zhǔn)。按規(guī)定向省級主管部門交納測試管理費、證書費、無拖欠現(xiàn)象。

新的一年即將開始，我們要進一步落實上級文件精神，依靠各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和全體人員的努力，創(chuàng)造條件，努力工作，開拓新的工作局面。

                                                                             江南大學(xué)

篇2

--國培計劃中小學(xué)（幼兒園）教師信息技術(shù)應(yīng)用能力提升工程個人培訓(xùn)總結(jié)

隴南市西和縣城關(guān)九年制學(xué)校 王文戰(zhàn)

國培計劃（2015）—甘肅省中小學(xué)（幼兒園）教師信息技術(shù)應(yīng)用能力提升工程從2015年12月24日開始以來，我就積極參與，認(rèn)真配合，完全按照研修計劃的時間規(guī)劃，與2016年1月4日進行了學(xué)前測評，并將測評結(jié)果以截圖的方式提交到研修平臺；2016年1月8日開始，認(rèn)真聆聽了西北師范大學(xué)教授郭紹青講解的《信息技術(shù)引發(fā)的教育教學(xué)變革》《中小學(xué)教師信息技術(shù)應(yīng)用能力培訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)研制說明》等兩門教師專業(yè)發(fā)展類課程的微課視頻，也積極參與到各位同仁們的討論之中，還能夠認(rèn)真完成作業(yè)；2016年1月15日開始，努力學(xué)習(xí)和認(rèn)真聆聽了西北師范大學(xué)教授趙健老師講解的《多媒體演示文稿設(shè)計與制作（初級）》（必修）、《微課設(shè)計與制作》（選修）和吳文春教授講解的《多媒體圖像素材加工與處理》（選修）共計三門技術(shù)素養(yǎng)類課程的文獻資料和微課視頻，并且積極參與討論，認(rèn)真完成作業(yè)；2016年1月22日開始學(xué)習(xí)和聆聽了《交互多媒體環(huán)境下的初中歷史教學(xué)》為主的綜合類課程的文獻資料和微課視頻，并根據(jù)課程要求積極參與討論，認(rèn)真完成每一環(huán)節(jié)的作業(yè)；2016年2月23日開始，學(xué)習(xí)和聆聽了《技術(shù)支持的初中歷史課堂導(dǎo)入》（必修）、《技術(shù)支持的初中歷史課堂講授》和《技術(shù)支持的初中歷史課堂總結(jié)與復(fù)習(xí)》（選修）等三門專題類課程，積極參與課程的討論和認(rèn)真完成每一階段的作業(yè)任務(wù)；2016年4月1日開始，根據(jù)每一階段的學(xué)習(xí)和實踐，再結(jié)合自身的教育教學(xué)實際，撰寫培訓(xùn)總結(jié)。在這半年多的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中，我認(rèn)真聆聽了專家教授們的講座，感受著他們的激情和幽默、親歷著他們的教育智慧和幸福，使我受益非淺。在我的十七年教育教學(xué)工作經(jīng)歷中，在教育教學(xué)和班級管理上雖然有了一套自認(rèn)為行之有效的方法和經(jīng)驗。但是通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，還是使我領(lǐng)略到了教育教學(xué)藝術(shù)尤其是信息技術(shù)的內(nèi)涵與境界,也使我認(rèn)識到在平時教育教學(xué)工作的粗糙與不足。我感覺到自己在教育教學(xué)中運用信息技術(shù)的知識增長了許多，自己的能力也得到了大幅度的提升，無論是專業(yè)理論知識還是教育教學(xué)工作經(jīng)驗，都在培訓(xùn)中得到了較大的提高。想想以前在工作中的一些做法，感到自己的膚淺和不足。

在將近半年的培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間里，每天堅持進行理論學(xué)習(xí)，，晚上完成一些作業(yè)，還要努力配合助學(xué)老師的工作，積極為班上的同學(xué)服務(wù)，雖然有點累，但是覺得每一天過得很充實，也很幸福。本次培訓(xùn)為我們提供了大量的具有前瞻性、科學(xué)性、可操作性的新穎的教育教學(xué)的培訓(xùn)知識、信息技術(shù)與技能，滿足了我們對教育教學(xué)專業(yè)知識的渴望和對信息技術(shù)專業(yè)技能的需求?，F(xiàn)將我半年以來的網(wǎng)絡(luò)研修培訓(xùn)工作總結(jié)如下：

一、教師要努力提高自身素質(zhì)，樹立正確的教育教學(xué)理念。

通過《信息技術(shù)引發(fā)的教育教學(xué)變革》的學(xué)習(xí)，是我認(rèn)識到新時期的教師在對教育對象實施影響的同時，更要不斷地學(xué)習(xí)教育教學(xué)的先進經(jīng)驗，提高自身素質(zhì)，樹立正確的教育教學(xué)理念，將掌握的理論知識運用到實踐中去。新時代的教師要從“經(jīng)驗型”向“科學(xué)型”轉(zhuǎn)軌，既要有奉獻精神，又要有科學(xué)的態(tài)度；既要有高超的專業(yè)技能，又要有高尚的師德，才能做一個既讓學(xué)生幸福，又讓自己幸福的教師。

二、教師的教育教學(xué)工作要講究藝術(shù)和技巧。

通過《多媒體演示文稿設(shè)計與制作（初級）》（必修）、《微課設(shè)計與制作》（選修）和吳文春教授講解的《多媒體圖像素材加工與處理》（選修）的學(xué)習(xí)，讓我更深刻地認(rèn)識到與學(xué)生交往，要講究藝術(shù)和技巧?，F(xiàn)在的教育提倡對學(xué)生多表揚少批評，多運用賞識教育，但并不是說不批評和懲罰，而是說要會批評和懲罰，才能使學(xué)生更好的成長進步。。因此在對學(xué)生進行思想教育時，要正確適度的進行表揚和批評，使表揚的含金量要高，避免表揚過度，濫用表揚。在教育教學(xué)的過程中要充分發(fā)揮信息技術(shù)的主要作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。

三、教師要學(xué)會換位思考，學(xué)會欣賞，愛護學(xué)生，切實做到關(guān)注每一位學(xué)生。

通過本次網(wǎng)絡(luò)研修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我明白，選擇了教育，那就是選擇了責(zé)任。作為教師，為了讓我們的教育更有效果，我們就應(yīng)該換位思考，善于從從學(xué)生的角度審視自己的管理，學(xué)會理解學(xué)生，學(xué)會傾聽，學(xué)會關(guān)愛，尤其是學(xué)會關(guān)愛后進生和一些特殊生（單親學(xué)生、自閉學(xué)生、留守兒童）。總之我們要學(xué)會善待他們的“缺點”，把每個孩子當(dāng)成自己的孩子，使學(xué)生從心底里體會到老師的所作都是為了學(xué)生好，是為了學(xué)生的發(fā)展和幸福。還要學(xué)會及時解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，轉(zhuǎn)化角色，做到與時俱進，做一個適應(yīng)社會發(fā)展需要的教師。

四、教師要重視班級學(xué)生的心理輔導(dǎo)，要充分發(fā)揮信息技術(shù)尤其是多媒體技術(shù)的作用。

篇3

關(guān)鍵詞：綜合實訓(xùn) 藥物化學(xué) 實訓(xùn) 考核

中圖分類號：R914 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2016）02-0179-01

高職藥物化學(xué)是發(fā)現(xiàn)與發(fā)明新藥、合成化學(xué)藥物、闡明藥物化學(xué)性質(zhì)、研究藥物分子與機體細(xì)胞（生物大分子）之間相互作用規(guī)律的一門綜合性學(xué)科[1]。藥物化學(xué)實訓(xùn)是為培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際，嚴(yán)格認(rèn)真的工作態(tài)度，為學(xué)生走向?qū)嶋H工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。高職藥學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，為適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，藥物化學(xué)實訓(xùn)課引入了綜合實訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的能力，并將綜合實訓(xùn)納入到實訓(xùn)考核中，以期更好地實現(xiàn)與工作崗位無縫對接，培養(yǎng)出“走出去，用得上”的人才。

藥物化學(xué)實訓(xùn)主要包括三部分：合成實訓(xùn)、性質(zhì)實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)，綜合實訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的理論知識運用到實踐中去的必要途徑和方法，是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和綜合應(yīng)用能力的必要手段[2]。筆者以綜合實訓(xùn)未知藥物的確證為例，通過考核的方式檢驗學(xué)生對所學(xué)知識掌握的程度及動手操作能力。

一、合實訓(xùn)在藥物化學(xué)實訓(xùn)考核中的應(yīng)用

1.綜合實訓(xùn)考核的對象

14級三年制藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，共119人

2.綜合實訓(xùn)的選擇

選擇綜合實訓(xùn)作為藥物化學(xué)的考核項目是因為綜合實訓(xùn)能夠更全面地考察學(xué)生綜合運用所學(xué)知識的能力，本課題組老師通過與行業(yè)企業(yè)專家進行研討，將學(xué)生的職業(yè)能力與就業(yè)綜合考慮在內(nèi)，最終選取“未知藥物的確證”為藥物化學(xué)實訓(xùn)考核的項目，考核學(xué)生學(xué)會鑒別已知范圍內(nèi)的未知藥物。

3.綜合實訓(xùn)的考核形式

“未知藥物的確證”的考核采取分組考核的方式，考慮到學(xué)生的綜合能力及學(xué)時等的原因，采用3個人一組共同來完成?？荚嚥扇“俜种疲▋刹糠郑簞邮植僮骱涂谠?，其中動手操作部分是80分，鑒別對一個藥品是10分，8種藥品一共是80分，考試時采取閉卷分組設(shè)計藥物鑒別流程圖，學(xué)生根據(jù)藥物的結(jié)構(gòu)自主設(shè)計鑒別方法?？谠囀菄@本實驗當(dāng)中的具體藥物設(shè)計相關(guān)問題，考核學(xué)生對藥物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)掌握的情況，口試要求每個人都要回答，回答2個問題，每個問題回答正確是10分，一共是20分。學(xué)生通過考前預(yù)習(xí)，自主完成實訓(xùn)操作的整個過程[3]。

4.綜合實訓(xùn)的考核結(jié)果

采用題庫抽題，閉卷的方式考試，統(tǒng)計成績，結(jié)果見表1。

表1 綜合實訓(xùn)考核成績

5.對于綜合實訓(xùn)考核方式的問卷調(diào)查分析

制作綜合實訓(xùn)考核方式的調(diào)查問卷，對該考核方式進行評價，問卷采取當(dāng)場發(fā)放當(dāng)場收回的方式，發(fā)放119份，收回115份，有效回收率為96.64%[4]。調(diào)查的結(jié)果見表2。

表2 學(xué)生對綜合實訓(xùn)考核方式的評價

由表2可見，綜合實訓(xùn)的考核方式調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了自主學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)了團隊合作的精神，提高了職業(yè)氛圍，使學(xué)生能夠愉快地考試，收到了良好的效果。

二、綜合實訓(xùn)運用到藥物化學(xué)考核中存在的問題[5]

1.三個人分組測試不能夠完全體現(xiàn)出學(xué)生的水平，部分學(xué)生有充數(shù)現(xiàn)象

由于三個人以小組，在操作過程中難免會有依賴別人的現(xiàn)象，最好能夠單人單考，充分發(fā)揮每個學(xué)生的真實水平。

2.由于條件有限，無法119人同時進行測試，這樣就會造成漏題現(xiàn)象，對先考試學(xué)生不利

由于實訓(xùn)室及監(jiān)考老師數(shù)量有限，無法讓學(xué)生同時進行測試，我們是分兩天進行測試的，這樣就造成第二天考試的學(xué)生得到問題的內(nèi)容，有失公平。

3.監(jiān)考老師應(yīng)該統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一視同仁，避免人為因素造成誤差

人為因素通常會影響考試的公平性，所以，在考試過程中，監(jiān)考老師的評分標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該統(tǒng)一，提的問題也應(yīng)該經(jīng)過討論，避免人為因素造成的影響。

三、討論

將綜合實訓(xùn)納入藥物化學(xué)考核中，不僅提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且培養(yǎng)了學(xué)生團隊合作的精神，增強了職業(yè)氛圍，為今后走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。但是在實施過程中應(yīng)注意對每個學(xué)生的考核，盡可能做到公平公正，在今后考核的過程中也會逐步的完善和提高。

參考文獻

[1]葛淑蘭，惠春.藥物化學(xué)[M].第2版.：人民衛(wèi)生出版社，2009.

[2]杜利月.高職高專藥學(xué)專業(yè)綜合實訓(xùn)的探討與實踐[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，32（12）：36-37.

[3]金根中，吳雄彪，成軍.基于實訓(xùn)過程的考核模式研究與實踐[J].職業(yè)教育研究，2009，1：105-106.

篇4

[關(guān)鍵詞]實驗素養(yǎng)；安全素養(yǎng)；科學(xué)素養(yǎng)；文化素養(yǎng)；培養(yǎng)

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.24.288

英國文藝復(fù)興時期著名哲學(xué)家培根曾說過：“沒有實驗，任何新的東西都不能深知?！庇纱丝梢?，實驗是人類文化得以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，我國高職院校發(fā)展迅速，取得了一系列成績。但同時，也應(yīng)看到高職教育由于過分強調(diào)“就業(yè)導(dǎo)向”，一定程度上已經(jīng)背離了“STS”教育理念，已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的“泛職業(yè)化”傾向。[1]根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對高職院校學(xué)生不僅在知識上、技能上有專業(yè)性及實用性的要求，更重要的是要求學(xué)生具備認(rèn)真負(fù)責(zé)、敬業(yè)誠信、團結(jié)合作、適應(yīng)能力、遵紀(jì)守法、開拓誠信等素養(yǎng)。[2]然而這些素養(yǎng)不會自然形成，必須通過學(xué)校的教育，通過教師的言傳身教來培養(yǎng)。2014年5月國務(wù)院頒布了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，以下簡稱《決定》?！稕Q定》中明確指出：“強化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動，加大實習(xí)實訓(xùn)在教學(xué)中的比重?！币虼?，在逐漸重視高職教育，提升實訓(xùn)教學(xué)比重培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)技能的同時，還應(yīng)日益注重學(xué)生實驗素養(yǎng)的培養(yǎng)，為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。如此，高職院校方可培養(yǎng)出符合“客戶”（即企業(yè)）需求的“產(chǎn)品”（即人才），不至于失去客戶、失去市場、失去生存發(fā)展的空間。[3]

我院是以培養(yǎng)環(huán)保、節(jié)能、低碳及相關(guān)專業(yè)高技能人才為主要特色的高職院校，基礎(chǔ)化學(xué)作為環(huán)境監(jiān)測、食品營養(yǎng)與檢測等專業(yè)的基礎(chǔ)課程，主要向?qū)W生傳授化學(xué)的基本原理和基本知識，其學(xué)習(xí)者占我院人數(shù)總數(shù)的41.4%（以2015級學(xué)生為例：總數(shù)3532人，其中1463人開設(shè)基礎(chǔ)化學(xué)課程）。經(jīng)過幾年的探索與發(fā)展，我院在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)過程中學(xué)生實驗素養(yǎng)的培養(yǎng)積累了一些經(jīng)驗，本文將結(jié)合我院實際做法，探討高職院校學(xué)生實驗素養(yǎng)內(nèi)涵及其培養(yǎng)方法。

1 高職院校學(xué)生實驗素養(yǎng)內(nèi)涵

“素養(yǎng)”概念原意指“人們參與讀寫交流所應(yīng)具備的讀寫技能的最低水平”，后來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展擴展為“人必須具備的適應(yīng)現(xiàn)代社會所需要的知識與技能的最低水平”。[4]而對于“實驗素養(yǎng)”，鮮有人給予定義和發(fā)展。范志鵬2004年指出，實驗素養(yǎng)是學(xué)生在實驗室這個特殊公共環(huán)境下的學(xué)養(yǎng)，為保障實驗順利進行，應(yīng)有一定的思想行為準(zhǔn)則。[5]隨后，他又指出化學(xué)實驗素養(yǎng)是化學(xué)實驗活動中個人修養(yǎng)所達(dá)到的專業(yè)程度及其表現(xiàn)，并將其內(nèi)涵劃分為知識與技能，過程與方法（含實驗探究），情感態(tài)度與價值觀，品格、安全、紀(jì)律與環(huán)保4個維度。[6]高職院校是以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能人才為目標(biāo)，實訓(xùn)課程在人才培養(yǎng)計劃中占有舉足輕重的地位。我院基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)團隊經(jīng)過五年來實際教學(xué)工作中的發(fā)展與沉淀，普遍認(rèn)為，高職院校學(xué)生的實驗素養(yǎng)主要包括安全素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)三個方面，現(xiàn)將我院基于基礎(chǔ)化學(xué)課程培養(yǎng)學(xué)生實驗素養(yǎng)的方法和途徑總結(jié)如下。

2 安全素養(yǎng)

近年來，隨著我國高等職業(yè)教育事業(yè)的不斷發(fā)展，高職院校實驗室的數(shù)量、規(guī)模、使用人數(shù)和使用頻率在不斷增加，因此保障實驗室以及每一位老師和學(xué)生的安全是高職院校正常開展教學(xué)和研究的必要條件之一，實驗室安全也關(guān)系到人身安全、財產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定等諸多方面，一旦發(fā)生安全事故后果將不堪設(shè)想。然而事實證明，自2009年以來，實驗室火災(zāi)、爆炸等事故頻發(fā)，造成人員傷亡、財產(chǎn)損失等嚴(yán)重后果，如2009年7月浙江大學(xué)女博士一氧化碳中毒事件、2009年10月北京理工大學(xué)厭氧培養(yǎng)箱爆炸事件、2012年2月南京大學(xué)甲醛泄漏事件等。以上高校實驗室安全事故給予我們深刻教訓(xùn)的同時，也引起了我們的反思和重視。尤其是高職院?；瘜W(xué)實驗室，由于使用人數(shù)之多、使用頻率之大，如何保障實驗室安全成為了一個亟待解決的問題。筆者認(rèn)為除了健全實驗教學(xué)安全管理組織機構(gòu)、完善實驗教學(xué)安全管理制度、建立監(jiān)督監(jiān)察激勵機制之外，還應(yīng)從根本上培養(yǎng)學(xué)生的安全素養(yǎng)，提高學(xué)生的安全意識、安全技能以及環(huán)保意識。

2.1 實驗室安全教育月活動

我院每年在大一新生剛步入校園后，即以基礎(chǔ)化學(xué)課程學(xué)習(xí)者為對象強制要求報名，其他大一新生自愿報名參加由實訓(xùn)中心舉辦的“實驗室安全教育月活動”，具體包括化學(xué)類實驗室安全知識講座、化學(xué)類實驗室安全事故應(yīng)急演練以及化學(xué)類實驗室安全知識競賽三項活動。我院實踐證明，“實驗室安全教育月活動”，不僅從整體上營造了良好的校園安全文化氛圍，還通過具體活動的開展，促進我院學(xué)生學(xué)習(xí)實驗室安全知識，引導(dǎo)學(xué)生在進入校園后即開始培養(yǎng)其實驗室安全素養(yǎng)，為日后安全學(xué)習(xí)、安全實驗奠定堅實的基礎(chǔ)。

2.2 日常實訓(xùn)教學(xué)

安全意識的提高及安全素養(yǎng)的培養(yǎng)不能僅靠一朝一夕的努力，而應(yīng)該是一項持續(xù)積累的工作。因此，除去開展“實驗室安全教育月活動”外，我院在日常教學(xué)和實訓(xùn)過程中都會注重對學(xué)生安全素養(yǎng)的培養(yǎng)。除此之外，我院尤其注重在基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)課程中培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣。例如，在第一次實訓(xùn)課程中即對全班進行分組，并且每個小組對應(yīng)一個固定的工位號，實訓(xùn)課結(jié)束后，教師在檢查衛(wèi)生和清點玻璃儀器時即可對應(yīng)相應(yīng)的同學(xué)，以此督促學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和愛護儀器的實驗習(xí)慣；實訓(xùn)過程中所產(chǎn)生的廢液需分類回收等。

2.3 環(huán)保意識和環(huán)保習(xí)慣的培養(yǎng)

根據(jù)日本和我國香港高職院校的經(jīng)驗表明，環(huán)境保護與實訓(xùn)室安全工作密不可分，兩者相輔相成。因此，在培養(yǎng)學(xué)生實驗素養(yǎng)的過程中，環(huán)保意識的培養(yǎng)也顯得尤其重要。我院是以“環(huán)境保護”命名及為主要特色的高職院校，在所有專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)過程中都尤其注重環(huán)保意識和環(huán)保習(xí)慣的培養(yǎng)。其培養(yǎng)方法和途徑不局限于相關(guān)專業(yè)上的課程開設(shè)、社團活動以及教師理論課堂上的言傳身教，還延伸至基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)過程中。德國著名物理學(xué)家、諾貝爾獎獲得者馮?勞厄（von Laue M.）曾經(jīng)說過：教育所給予人們的無非是當(dāng)一切已學(xué)過的東西都忘記后所剩下的東西。然而，環(huán)境保護教育，所培養(yǎng)的環(huán)保意識將根深于學(xué)生的頭腦中，其環(huán)保習(xí)慣也將伴隨學(xué)生的成長與發(fā)展。因此，環(huán)保意識和環(huán)保習(xí)慣的培養(yǎng)，不僅有助于保障實驗室安全，還將使學(xué)生受益終生。

3 科學(xué)素養(yǎng)

作為高職院校學(xué)生實驗素養(yǎng)的集中體現(xiàn)，筆者認(rèn)為科學(xué)素養(yǎng)主要由科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)知識以及科學(xué)能力四方面組成。一方面，科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度是科學(xué)素養(yǎng)形成的前提，科學(xué)知識是科學(xué)素養(yǎng)形成的基礎(chǔ)，科學(xué)能力是科學(xué)素養(yǎng)形成的主要途徑和核心體現(xiàn)；另一方面，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正規(guī)科學(xué)教育是提高科學(xué)素養(yǎng)最基本的渠道和最主要的手段。因此，如何在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)也是一個值得探討的問題。

3.1 科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度

在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)過程中，可以從如下兩方面逐漸培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度：在理論教學(xué)過程中，不僅僅教會學(xué)生化學(xué)知識，更重要的是注重拓寬學(xué)生視野，傳授學(xué)生化學(xué)思維能力，如何運用化學(xué)的眼光去思考身邊的事物，進而可以用化學(xué)知識和科學(xué)知識解讀常規(guī)性的熱點問題，如能源開發(fā)、新型材料、環(huán)境污染、溫室效應(yīng)、PM2.5（可入肺顆粒）的檢測與控制。在實訓(xùn)教學(xué)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)則意識和探索精神。據(jù)調(diào)查，學(xué)生在實訓(xùn)過程中，規(guī)則意識不夠強，例如自覺學(xué)習(xí)實驗規(guī)則的動力不足以及遵守實驗室規(guī)則的自律觀念淡薄。這種情況下，不建議教師采取強硬的教育方法對待學(xué)生，例如，不是“必須遵守”“一定”等命令式的語氣，而是應(yīng)該給學(xué)生解釋實驗室為什么制定規(guī)章制度，如果不遵守這些制度會造成哪些后果，堅持以學(xué)生為本，從學(xué)生角度思考和解決問題，增強對學(xué)生的親和力，使學(xué)生不僅能夠自愿遵守規(guī)則，還能積極帶動其他同學(xué)加入遵守實驗室規(guī)則的行列。

3.2 科學(xué)知識和科學(xué)能力

基于基礎(chǔ)化學(xué)課程培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)知識和科學(xué)能力，首先，化學(xué)知識是基礎(chǔ)，是進一步學(xué)習(xí)其他知識、培養(yǎng)能力的基礎(chǔ)和載體。其次，要培養(yǎng)學(xué)生最基本的計算能力和數(shù)據(jù)處理能力。例如，在分光光度計測定高錳酸鉀濃度――標(biāo)準(zhǔn)曲線法實訓(xùn)項目中，要求學(xué)生用坐標(biāo)紙繪圖、Excel以及計算器（卡西歐fx-82ES型號以及卡西歐fx-82MS型號）三種方法求出線性回歸方程及其a值、b值和r值。最后，對于學(xué)有余力的學(xué)生可以推薦其參加教師的科研教改課題、或者利用課余時間到我院分析測試中心（第三方檢測公司）兼職、重金屬實驗室兼職或者以實驗助理的身份進入實驗室進行實驗準(zhǔn)備工作，以上都是通過直接和實驗室接觸，通過在具體實驗操作過程或者是實驗準(zhǔn)備過程中進一步鍛煉學(xué)生的動手能力和思考能力。同時，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的文獻查閱能力、實驗報告撰寫能力以及分析總結(jié)歸納能力。

4 文化素養(yǎng)

目前，多數(shù)高職院校普遍重視專業(yè)技能培養(yǎng)，一定程度上忽視學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，直接導(dǎo)致學(xué)生的社會適應(yīng)能力差。著名哲學(xué)家馮友蘭先生曾經(jīng)說過：“大學(xué)教育應(yīng)該培養(yǎng)‘人’，而不是制造‘機器’。”因此，在培養(yǎng)學(xué)生安全素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的同時，還應(yīng)注重文化素養(yǎng)的提升。具體可從以下幾方面進行。

4.1 課外書籍的閱讀

美國化學(xué)會主編的《社會中的化學(xué)》和《環(huán)境中的化學(xué)》以及南京大學(xué)出版社出版的《化學(xué)和生活》（章福平主編）、《化學(xué)實驗與社會生活》（徐培珍主編）都可作為課外書籍推薦給有興趣的學(xué)生，幫助其提高文化素養(yǎng)。除此之外，學(xué)院圖書館也應(yīng)同時配備各種圖書、期刊、電子書籍等資料，以便供學(xué)生課余時間自由學(xué)習(xí)。

4.2 化學(xué)知識的運用

學(xué)生在對專業(yè)及課外的化學(xué)知識進行學(xué)習(xí)之后，要逐步培養(yǎng)其運用能力。如，節(jié)約使用化學(xué)試劑、試劑分類回收、節(jié)約用電、減少或杜絕一次性餐具的使用、垃圾自覺進行分類、舊衣服進行回收等。越是細(xì)微處，越能體現(xiàn)一個人的文化素養(yǎng)。

4.3 相關(guān)選修課的學(xué)習(xí)

除去基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程外，我院還開設(shè)了多種選修課，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選修不同的課程，如生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)文明、環(huán)境生物修復(fù)技術(shù)、大學(xué)生飲食營養(yǎng)與健康、生活中的經(jīng)濟學(xué)、功夫茶藝與鑒賞、動物哲理電影賞析等。通過選修課程的學(xué)習(xí)，可以補充與完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，一定程度上提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。

5 結(jié) 論

根據(jù)I/N（智力因素與非智力因素）結(jié)合的觀點，實驗技能等屬于智力因素，而實驗素養(yǎng)屬于非智力因素。研究證明在現(xiàn)代教育中，非智力因素對人的成功起著至關(guān)重要的作用。所以一方面是高職院校培養(yǎng)學(xué)生的實驗素養(yǎng)不僅是科學(xué)教學(xué)的要求，也是世界競爭日益激烈的必然趨勢，是時展的必然選擇；另一方面是實驗素養(yǎng)可為學(xué)生進入社會后職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，進而影響到學(xué)生的就業(yè)問題與深層次發(fā)展問題。我院基于基礎(chǔ)化學(xué)課程，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，主要從安全素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)以及文化素養(yǎng)三方面培養(yǎng)學(xué)生的實驗素養(yǎng)，取得了一定的效果。例如學(xué)院歷屆畢業(yè)生畢業(yè)半年后的就業(yè)率都在90%以上；學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)較高，企業(yè)滿意度達(dá)80%以上；除此之外，在國內(nèi)外各種職業(yè)技能大賽中取得了較好的成績，如2015年全國職業(yè)技能大賽高職組大氣環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)賽項中，我院取得團體二等獎的好成績；2014年全國職業(yè)院校技能大賽高職組“天煌杯”水環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)大賽中，我院勇奪團體一等獎第一名；2013年全國職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗大賽中，我院獲得一等獎的好成績等。然而，高職院校學(xué)生實驗素養(yǎng)以及高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)任重而道遠(yuǎn)，有待于在日后的實際工作中繼續(xù)實踐與總結(jié)。

參考文獻：

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篇5

關(guān)鍵詞：工程意識；基礎(chǔ)化學(xué)；實驗教學(xué)

1結(jié)合生產(chǎn)實訓(xùn)設(shè)計基礎(chǔ)化學(xué)實驗項目

1.1對接企業(yè)需求開發(fā)實訓(xùn)項目

目前，畢業(yè)生工程實踐能力不強、創(chuàng)新意識薄弱現(xiàn)象大量存在。究其原因主要有兩點，一是由于企業(yè)生產(chǎn)特點等原因，使學(xué)生在企業(yè)實習(xí)時很少有動手操作的機會；二是學(xué)校實踐訓(xùn)練與企業(yè)需求脫節(jié)或?qū)嵺`訓(xùn)練環(huán)節(jié)不完善，使學(xué)生工程意識培養(yǎng)和實踐創(chuàng)新能力提升不連續(xù)。針對學(xué)校實踐訓(xùn)練與企業(yè)需求脫節(jié)問題，許多高校已經(jīng)或開始籌建校內(nèi)實訓(xùn)中心[7-9]。對于地方高校而言，實訓(xùn)中心應(yīng)對接區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求，結(jié)合專業(yè)特點和培養(yǎng)目標(biāo)，以提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力和工程實踐能力及培養(yǎng)企業(yè)需要的高級專門應(yīng)用型人才為核心，開設(shè)實訓(xùn)項目。具體實訓(xùn)項目應(yīng)以實際工程項目為引導(dǎo)，將實際工程項目的設(shè)計思路、實現(xiàn)過程與設(shè)備、過程監(jiān)控等展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生通過項目訓(xùn)練充分體驗企業(yè)的生產(chǎn)過程。乙酸乙酯生產(chǎn)、無機鹽類生產(chǎn)、甘油催化加氫制備丙二醇是比較成熟的實訓(xùn)工藝，在不少高校已有應(yīng)用。

1.2以實訓(xùn)項目引領(lǐng)實驗項目設(shè)計

學(xué)生工程意識培養(yǎng)不可能一蹴而就，而需要循序漸進。以乙酸乙酯生產(chǎn)實訓(xùn)項目為例，圍繞乙酸乙酯的制備、分析、純化，設(shè)計了乙酸乙酯的制備、乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定、乙酸乙酯與乙醇的分離等系列基礎(chǔ)化學(xué)實驗項目。該系列項目旨在對接專業(yè)實驗和實訓(xùn)，一以貫之地遞進式培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力和工程意識。每個實驗項目都融入了工程意識培養(yǎng)的理念。其中，乙酸乙酯的制備實驗定位于工業(yè)生產(chǎn)乙酸乙酯的核心反應(yīng)，通過實驗學(xué)生要明確反應(yīng)的選擇、條件的控制及反應(yīng)流程；乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定實驗定位于化工生產(chǎn)中的產(chǎn)品純度分析，通過實驗學(xué)生應(yīng)熟悉利用多種方法分析、評價產(chǎn)品中乙酸乙酯純度的實驗方案；乙酸乙酯與乙醇的分離實驗定位于化工生產(chǎn)中提高產(chǎn)品純度的手段，通過實驗學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)反應(yīng)精餾、萃取精餾等操作及分離液態(tài)混合物的手段等。

2結(jié)合工程意識培養(yǎng)需求確定實驗教學(xué)目標(biāo)

設(shè)計了實驗項目之后，還要根據(jù)工程意識培養(yǎng)需求，確定實驗教學(xué)目標(biāo)。在基礎(chǔ)化學(xué)實驗中，首先要使學(xué)生懂得，基礎(chǔ)化學(xué)實驗的一項重要任務(wù)就是為工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)做好實驗室研究，從而引起學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)實驗的重視，激發(fā)學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)興趣。具體到實驗項目，乙酸乙酯制備實驗的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生通過分析不同反應(yīng)條件對產(chǎn)品產(chǎn)率的影響，明確化工生產(chǎn)中條件控制的重要性；乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定實驗的教學(xué)目標(biāo)，是使學(xué)生學(xué)會利用紅外光譜分析純度的同時，了解紅外光譜在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用；乙酸乙酯與乙醇的分離實驗的教學(xué)目標(biāo)，是使學(xué)生掌握蒸餾操作原理及蒸餾在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用等。

3結(jié)合實驗項目改革教學(xué)方法和考核方式

3.1教學(xué)方法改革

在完善項目設(shè)計的基礎(chǔ)上，教學(xué)方法是提高教學(xué)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前存在的主要問題是，教師在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中作用過大，而學(xué)生則一直處于從屬地位，學(xué)生主動實驗的興趣不高，做實驗像藥劑師“照方抓藥”，邊看講義邊操作，甚至完成實驗后也不知做了什么，這樣的實驗教學(xué)效果難以令人滿意。針對這一問題，在實驗開出前，應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生參觀實訓(xùn)工藝，并基于教師的講解，使學(xué)生明確如下兩點：一是乙酸乙酯生產(chǎn)主要包括制備、純化和檢測三大工藝流程；二是產(chǎn)品投入工業(yè)生產(chǎn)一般要經(jīng)過實驗室研究、小試、中試等過程，既包括反應(yīng)的設(shè)計，又包括設(shè)備和工藝流程的設(shè)計。然后要求學(xué)生分小組查閱相關(guān)文獻資料，完成《乙酸乙酯的工業(yè)制備方法》總結(jié)報告，并以PPT形式在課程平臺上展示和互評，同時教師對學(xué)生進行成績評定。以乙酸乙酯制備實驗為例，實驗前教師通過課程平臺等給出實驗的關(guān)鍵問題，如：由乙醇和乙酸制備乙酸乙酯的反應(yīng)條件是什么？為何要嚴(yán)格控制溫度，可能的副反應(yīng)有哪些？如何提高乙酸乙酯的產(chǎn)率？如何確保產(chǎn)品純度，洗滌過程中選擇洗液的依據(jù)是什么，有何作用？教師根據(jù)學(xué)生網(wǎng)上回答及預(yù)習(xí)實驗報告情況給出實驗預(yù)習(xí)成績。之后，教師上傳蒸餾操作視頻，要求學(xué)生觀看并掌握操作規(guī)范與要領(lǐng)。實驗過程中，應(yīng)注重學(xué)生規(guī)范的操作習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)研究態(tài)度的養(yǎng)成，使學(xué)生系統(tǒng)掌握有機物的蒸餾、洗滌和干燥等基本操作。實驗結(jié)束后，要求學(xué)生在完成實驗報告的同時，思考如下問題：如何證明生成的產(chǎn)物是乙酸乙酯？若生成的乙酸乙酯中有少量乙醇，如何除掉？針對上述兩個思考題，即可順勢提出乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定和乙酸乙酯與乙醇的分離兩個實驗項目。該兩個實驗項目的推進均采用小組協(xié)作式教學(xué)法，旨在培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。學(xué)生通過資料查閱和小組討論，提出實驗方案，教師協(xié)助、指導(dǎo)方案的修改。在確定方案的基礎(chǔ)上，由學(xué)生自主開展實驗，實驗過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題后，共同研討，最后完成實驗報告。教師根據(jù)學(xué)生實驗方案的設(shè)計、實驗過程中操作的規(guī)范程度、解決實際問題的能力及實驗報告完成情況，給出實驗項目的綜合成績。

3.2考核方式改革

基于基礎(chǔ)化學(xué)實驗的教學(xué)目標(biāo)及對學(xué)生工程意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)要求，基礎(chǔ)化學(xué)實驗的考核成績包括過程考核成績和期末基本操作考試成績2部分，分別占65%和35%。過程考核成績由4塊組成：網(wǎng)上交流學(xué)習(xí)10%，參與互動答疑5%，知識點檢測10%，預(yù)習(xí)和實驗報告（主要考查點是報告的完整性、規(guī)范性及創(chuàng)新性等）40%。期末基本操作考試重點考查學(xué)生對儀器的使用和對典型裝置的搭建等，學(xué)生隨機抽題參加考試。

篇6

關(guān)鍵詞 高職院校；應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)；項目化教學(xué)；

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：1671-489X（2013）21-0097-02

應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)是高職高專食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。從食品的開發(fā)研制到市場銷售的各個環(huán)節(jié)，都需要應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)知識、原理和技能作支撐。將應(yīng)用化學(xué)知識內(nèi)容模塊化，積極進行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革。從食品行業(yè)的需求出發(fā)，教學(xué)的主題以典型事例為主，按照學(xué)習(xí)目標(biāo)將課程整合、細(xì)分成多個操控性強的項目，以具體項目為核心，教師做主導(dǎo)，學(xué)生為主體，使學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下能夠自愿、自由地選擇自己感興趣的內(nèi)容和學(xué)習(xí)形式。進行項目化教學(xué)是目前許多高職院校正在積極探索的一種教學(xué)方法，促使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中獲得知識和技能的提升。

1 課程設(shè)計思路

通過社會調(diào)研和邀請行業(yè)專家，對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)所涵蓋的崗位群進行任務(wù)與職業(yè)能力的分析，本著為新疆經(jīng)濟區(qū)域服務(wù)的原則，結(jié)合《中華人民共和國食品檢驗工職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)》，圍繞企業(yè)的化驗員、品控員與質(zhì)檢員等崗位需要的能力、知識、素養(yǎng)，將無機化學(xué)和分析化學(xué)內(nèi)容進行歸納，搭建出圍繞能力訓(xùn)練來設(shè)計課程內(nèi)容，按照模塊和項目來組織教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)。課程教學(xué)中以能力為本，以后續(xù)課程為導(dǎo)向，以項目為框架確定課程結(jié)構(gòu)，把應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程滲透在食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)中，設(shè)計出理論與實踐一體化的課程。

對課程中要求掌握的基本技能進行分析并化解成多個項目，借助實訓(xùn)引入相關(guān)的專業(yè)知識，倡導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”，積極參與、勤于探究、樂于動手。在實訓(xùn)過程中加深對化學(xué)基礎(chǔ)知識的理解和技能的應(yīng)用，將素質(zhì)教育滲透于其中，開發(fā)學(xué)生職業(yè)能力拓展的潛力，滿足學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的需要。

2 建立項目化教學(xué)目標(biāo)

課程以職業(yè)能力為宗旨，以項目化教學(xué)為切入點，突出課程的實用性和技術(shù)性，使學(xué)生獲得從事食品檢驗職業(yè)崗位工作所必備的基礎(chǔ)知識、基本操作技能、熟練規(guī)范的操作手法，具備一定的實驗數(shù)據(jù)采集和分析能力。樹立食品質(zhì)量安全意識，注重提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生具有一定的分析與解決問題的能力、化驗工作的安全防護能力、實驗室的管理能力。同時使學(xué)生具備工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、職業(yè)道德良好、創(chuàng)新能力增強、團隊合作意識強烈，為后續(xù)的專業(yè)課程、企業(yè)頂崗實習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)。

3 探索教學(xué)內(nèi)容

在準(zhǔn)確分析食品行業(yè)各職業(yè)崗位群應(yīng)具備的化學(xué)知識、技能的基礎(chǔ)上，對無機化學(xué)、分析化學(xué)進行優(yōu)化整合。其內(nèi)容包括對食品檢測和生產(chǎn)反應(yīng)所必需的化學(xué)反應(yīng)原理知識、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識、化學(xué)滴定分析方法、重量分析方法的原理和技能。打破傳統(tǒng)的章節(jié)排序，將課程內(nèi)容模塊化、項目化。

經(jīng)過課程的整合與優(yōu)化后重點清晰突出，內(nèi)容充實精煉，可以解決應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課時數(shù)相對比較少、內(nèi)容多的矛盾。課程內(nèi)容的內(nèi)在層次是：夠用的化學(xué)知識與原理；必需的化學(xué)分析方法與手段。課程內(nèi)容的選取原則為：以必需為準(zhǔn)，加強針對性；以夠用為度，加強實用性。

4 改革教學(xué)方法

4.1 教學(xué)情境

學(xué)院的應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實訓(xùn)室是教、學(xué)、做一體化學(xué)習(xí)場所，學(xué)習(xí)環(huán)境與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生處于仿真職場的情境中。實訓(xùn)儀器設(shè)備與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化驗室同步，實訓(xùn)室有黑板與投影設(shè)備。教學(xué)過程中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用多種方法，或“先講后練”或“邊講邊練”或“先練后講”，師生互動有助于學(xué)生主觀能動性的增強。

4.2 確定項目

在項目化教學(xué)中，選擇合適的項目非常重要。選擇項目時既要包含無機化學(xué)和分析化學(xué)的基本知識和基本實驗技能，又要從日常生活、食品行業(yè)的生產(chǎn)實際出發(fā)。設(shè)計的實訓(xùn)項目之一“水中硬度的測定”研究對象是“水”，實驗室用水配溶液、洗滌器皿等；食品行業(yè)最常見的產(chǎn)品有純凈水、礦泉水等，水與人們的生活、學(xué)習(xí)非常緊密，學(xué)生對此也有比較濃厚的興趣。

對“水中硬度的測定”這一實訓(xùn)項目進行細(xì)化，使之分解成一系列的任務(wù)：任務(wù)之一，制定“污水、自來水中硬度測定”的方案；任務(wù)之二，配制EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液、緩沖溶液等；任務(wù)之三，確定實驗方法，進行污水、自來水中的硬度測定；任務(wù)之四，正確完成實驗報告。任務(wù)分配給各個小組，要求學(xué)生團結(jié)協(xié)作，充分利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源收集所需要的資料。只有這樣才能調(diào)動學(xué)生探究問題的積極性，在項目情境中使學(xué)生提高協(xié)作能力、交往溝通能力和職業(yè)能力。

4.3 實施項目

項目化教學(xué)的關(guān)鍵階段是實施項目，引導(dǎo)學(xué)生積極、正確地利用應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實訓(xùn)室的實訓(xùn)條件開展實訓(xùn)項目。在實施“水中硬度測定”的實訓(xùn)項目過程中，先帶領(lǐng)學(xué)生到新疆雪白真實業(yè)有限公司的分析檢測中心參觀，使學(xué)生了解水廠水的檢測項目和檢測方法，建立感性認(rèn)識；回到課堂后，結(jié)合《純凈水的國家標(biāo)準(zhǔn)》，各組派代表講述所制訂的方案，并在教師的引導(dǎo)下進行討論；在討論中，教師通過對學(xué)生的指導(dǎo)使其學(xué)習(xí)相關(guān)分析方法的原理、測定條件，引導(dǎo)學(xué)生對方案進行修改和完善，最終師生共同歸納總結(jié)制訂出實施方案。學(xué)生通過實訓(xùn)環(huán)節(jié)，親自動手測定實驗室水的pH值、氯離子含量、電導(dǎo)率等指標(biāo)。

這種看、教、學(xué)、做相結(jié)合的教法集知識傳播、素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)為一體，使學(xué)生既能學(xué)到專業(yè)知識提高專業(yè)技能，又能提高團結(jié)合作能力和口頭表達(dá)能力；有效調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進學(xué)生積極思考與實踐，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。在實施過程中，學(xué)生會遇到各種問題，教師則要適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)，鼓勵學(xué)生多思考，獨立地完成實訓(xùn)項目。因此，項目化教學(xué)是一個注重實踐與應(yīng)用相結(jié)合，以真實的工作任務(wù)為載體進行教學(xué)的過程。

5 項目化教學(xué)的特點

項目化教學(xué)法目的明確，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性。從實施的總體效果來看：大多數(shù)學(xué)生從開始時的項目方案上交、技能訓(xùn)練被動地進行，逐步向主動查閱資料、積極設(shè)計項目以及技能提升的方向轉(zhuǎn)變。項目化教學(xué)的實施不僅全面提高了學(xué)生的專業(yè)技能，而且也提高了學(xué)生的信息與事務(wù)處理能力、團隊合作與溝通能力、自我學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，還要說明的是在完成項目任務(wù)的工作過程中逐漸培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)崗位意識和責(zé)任意識，促進高職的學(xué)生能可持續(xù)發(fā)展。對于教師而言，更新了教育教學(xué)理念，提高了職業(yè)教育教學(xué)能力和實踐能力，積累了課程改革的經(jīng)驗和方法。

6 對項目化教學(xué)的思考

通過“項目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動”的項目化教學(xué)方法，能將無機與分析化學(xué)的理論知識和實訓(xùn)操作有機地結(jié)合在一起，使教師、學(xué)生真正地做到“教學(xué)相長”，學(xué)生的理論基礎(chǔ)不斷扎實，實驗技能不斷提高。實施過程中有3個主要問題需要及時解決。

6.1 進一步改善實訓(xùn)教學(xué)條件

為保障項目實施能順利進行并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，良好的實訓(xùn)條件是提高實訓(xùn)教學(xué)水平的重要保證。實訓(xùn)儀器和設(shè)備應(yīng)該滿足學(xué)生人數(shù)的需求，保證每個學(xué)生都能充分動手，提高他們獨立操作的能力。

6.2 不斷完善學(xué)習(xí)資源

項目化教學(xué)對學(xué)院圖書館的建設(shè)及其藏書量、網(wǎng)絡(luò)資源及其教學(xué)資源平臺是否完善提出更高要求，只有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境才能滿足學(xué)生的需要，保證項目化教學(xué)順利推進。

6.3 不斷提高教師的素質(zhì)

教師不僅要熟悉書本知識，精于實驗操作，而且要了解食品行業(yè)相應(yīng)職業(yè)崗位的要求；項目的確定難易適中，既能基于書本的教學(xué)內(nèi)容，又能結(jié)合生產(chǎn)實際；從容應(yīng)對項目化教學(xué)過程中學(xué)生遇到和提出的各種問題。

總之，應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程通過模塊化、項目化教學(xué)模式的實施，將學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)與工作崗位的需要結(jié)合在一起，設(shè)計的項目內(nèi)容由易到難、螺旋遞進，技能訓(xùn)練從單一到綜合，操作手法由生疏到嫻熟，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，而且提升了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，符合當(dāng)前食品行業(yè)對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)高職技能人才的需求。積極推行項目化教學(xué)，使應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)與新疆社會經(jīng)濟發(fā)展形成良性互動，為社會、為食品企業(yè)輸送更多、更優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才。

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化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)是河北省教學(xué)改革試點專業(yè)，專業(yè)的建設(shè)致力于探索服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展需要、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、高職特色鮮明的人才培養(yǎng)模式。即以培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)應(yīng)用人才為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力為核心，形成了“以化學(xué)制藥技術(shù)為主體，制藥設(shè)備維護和醫(yī)藥營銷為兩翼，同時踐行真實職業(yè)環(huán)境育人”的“一體兩翼，實境育人”課程體系。

一、“一體兩翼”的課程體系的構(gòu)架

2001年石家莊市提出了建設(shè)“藥都”的目標(biāo)：計劃將本市建成國內(nèi)最大的抗生素、維生素生產(chǎn)基地以及國內(nèi)外具有一定優(yōu)勢的半合成抗生素、生物制藥基地與中藥現(xiàn)代化基地，形成在國內(nèi)有較高知名度的“藥都”。按照高等職業(yè)教育“能力本位觀”的要求，針對制藥行業(yè)一線職業(yè)崗位群對知識、能力、素質(zhì)的實際需求進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在大量需求化學(xué)制藥生產(chǎn)、運行、管理崗位的同時，圍繞制藥技術(shù)的設(shè)備維護崗位和藥品營銷崗位也成為制藥行業(yè)人才需求增長點?；谏鲜鍪袌稣{(diào)研結(jié)果，石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會論證，確定了以化學(xué)制藥技術(shù)為主體，制藥設(shè)備維護和醫(yī)藥營銷為兩翼的“一體兩翼”課程體系架構(gòu)，這種“一體兩翼”課程體系按類型由實踐和理論兩個教學(xué)部分組成。

1.實踐教學(xué)體系構(gòu)成

（1）基本技能模塊。具有良好文化修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、紀(jì)律觀念、具有較強自學(xué)基礎(chǔ)和能力、科學(xué)鍛煉身體的基本技能：通過政治理論與道德修養(yǎng)、軍訓(xùn)、體育等實訓(xùn)課程來形成；計算機、英語應(yīng)用能力：通過英語課的聽說訓(xùn)練、上機實訓(xùn)來形成。（2）職業(yè)基本技能模塊。具有基礎(chǔ)化學(xué)實驗知識的學(xué)習(xí)、操作、分析、設(shè)計能力；化工生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、操作、設(shè)計、維護等基本能力；化工生產(chǎn)系統(tǒng)基本參數(shù)測量及自動控制的基本能力；識、讀企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力；化工生產(chǎn)過程中進行零件加工、設(shè)備維修及檢修的基本能力；藥品生產(chǎn)過程關(guān)于原料、中間體、產(chǎn)品的分析檢測的基本能力；通過基礎(chǔ)化學(xué)實驗、化工機械實訓(xùn)、化工儀表及自動化實訓(xùn)、藥物合成實驗及藥品分析實驗來形成。（3）雙證書模塊。中級分析工證書：化學(xué)實驗的基本操作技能；實驗室常用設(shè)備的使用、保養(yǎng)；常用試劑的配制方法，實驗數(shù)據(jù)的處理能力；通過分析工培訓(xùn)來形成。（4）主體核心技能模塊。具有化學(xué)合成藥物生產(chǎn)的實用基本技能、工藝生產(chǎn)控制的基本能力、工業(yè)生產(chǎn)認(rèn)知基本能力。（5）設(shè)備維護方向技能。具備常見化工制藥機械的有關(guān)維護、維修、安全使用等基本能力。（6）醫(yī)藥營銷方向技能。具備各種醫(yī)藥產(chǎn)品的營銷策劃、推銷能力等?！耙惑w兩翼”所需的能力通過專業(yè)技能測試、生產(chǎn)頂崗實習(xí)、工作實習(xí)等形成。

2.理論教學(xué)體系構(gòu)成。以職業(yè)崗位群需求為中心設(shè)置課程體系。一個“主體”：化學(xué)制藥技術(shù)工藝操作控制方面以有機化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)、藥物分析與檢測技術(shù)、制藥工藝學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制藥工程設(shè)備、藥事管理等課程為主?！皟梢怼保涸O(shè)備維護方面以化工機械基礎(chǔ)、化工儀表及自動化、制藥機械和設(shè)備維護為主；藥品營銷方面以藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥品營銷學(xué)為主。這種課程體系的架構(gòu)增強了專業(yè)培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性，突出了人才培養(yǎng)的針對性和實用性，滿足了社會經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求。

二、“實境育人”教育教學(xué)方法

1.校內(nèi)“實境育人”環(huán)境。校內(nèi)實訓(xùn)基地不斷地改善實驗、實訓(xùn)條件。在原有化學(xué)基礎(chǔ)實驗室、化工原理實訓(xùn)室、有機合成實訓(xùn)室、分析測試實訓(xùn)室、純化水實訓(xùn)室的基礎(chǔ)上，又建成了制藥專業(yè)中試車間，改造了純化水實訓(xùn)室，又新上純水自動化灌裝線一套。

制藥專業(yè)中試車間，按照“教學(xué)、實用、安全、規(guī)范”四大原則進行安裝設(shè)計，車間內(nèi)部分為動力區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，公用工程齊全，蒸汽、冷凍鹽水、壓縮空氣、循環(huán)冷凍水等全部按照制藥廠實景要求安裝，是一個小型化的制藥車間，實現(xiàn)了院校與企業(yè)工廠的“零距離”接觸，為學(xué)生課程實習(xí)、頂崗實習(xí)提供了一個完整的校內(nèi)實境教學(xué)平臺。在車間內(nèi)不僅可以進行加熱、制冷、高壓等反應(yīng)操作，還可以進行固液分離、流體輸送、干燥、精餾等操作，并可以進行化工原理、化工儀表及自動化、化工機械、化學(xué)反應(yīng)工程等多門課程的現(xiàn)場教學(xué)，是一個完整的實境教學(xué)基地。

為了使實驗、實訓(xùn)設(shè)備更加貼近教學(xué)，提高學(xué)生的綜合實力，學(xué)院又購置了14個單元的化工仿真車間，在此化工仿真車間學(xué)生可以模擬例如離心泵、換熱器、壓縮、吸收、精餾、間歇反應(yīng)、連續(xù)反應(yīng)、加熱爐、常減壓蒸餾等操作。仿真車間涉及的仿真軟件都具有真實的工業(yè)背景，工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和自控方案都來源于實際；精選的單元操作內(nèi)容都是制藥工業(yè)中最常見的；操作與控制界面先進；突出操作實踐。仿真車間的建成和使用，在實境教學(xué)中也發(fā)揮了巨大的作用。

2.校外“實境育人”環(huán)境。加強校內(nèi)實驗實訓(xùn)條件建設(shè)的同時，根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，充分利用社會資源，依托行業(yè)優(yōu)勢，加強校外實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)。近幾年，化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)先后選擇了一批技術(shù)裝備先進，管理科學(xué)規(guī)范，生產(chǎn)規(guī)模適度的生產(chǎn)企業(yè)，采用多種方式與之合作，共建校外實訓(xùn)基地。

采用走出去的方式與石家莊某制藥廠合作，共建藥物制劑實訓(xùn)基地。專業(yè)課的課程實驗、工程實驗、畢業(yè)設(shè)計均可在工廠由專業(yè)教師和工程技術(shù)人員共同指導(dǎo)完成，學(xué)生以工人的身份在生產(chǎn)一線跟班勞動，在生產(chǎn)實踐中學(xué)習(xí)，使學(xué)生對藥品生產(chǎn)過程的工藝、設(shè)備、車間布置、勞動組織、產(chǎn)品物流、市場狀況、環(huán)保要求和新材料、新工藝研究開發(fā)等有全面的了解和認(rèn)識，為“零距離”就業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過與多家企業(yè)建立教學(xué)、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的關(guān)系，使產(chǎn)學(xué)研合作模式初步形成，極大地促進了化學(xué)制藥專業(yè)的發(fā)展，達(dá)到了校企合作，互惠雙贏的目的。

3.“實境育人”的實踐教學(xué)體系。強化實踐教學(xué)，使學(xué)生的大部分精力放在提高自身技術(shù)操作水平和技術(shù)改造水平，主動適應(yīng)社會的需要。把實踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個教學(xué)過程中，形成“工學(xué)結(jié)合”的實踐教學(xué)內(nèi)容體系，建立了相對獨立的六步走實踐教學(xué)體系：即進行化學(xué)實驗的基本訓(xùn)練和對生產(chǎn)企業(yè)的體驗實習(xí)、進行職業(yè)基礎(chǔ)課程的實訓(xùn)和雙證書培訓(xùn)、進行職業(yè)技術(shù)課程的實訓(xùn)與實習(xí)、頂崗實習(xí)、進行專業(yè)技能的訓(xùn)練與測試、進行工作實習(xí)或畢業(yè)設(shè)計。環(huán)節(jié)中滲透愛崗敬業(yè)、艱苦樸素、吃苦耐勞等人文素質(zhì)的教育。

三、“一體兩翼、實境育人”課程體系實施的保障機制

1.規(guī)章制度建立與執(zhí)行。學(xué)院積累多年教學(xué)管理經(jīng)驗并遵循教育規(guī)律，制定和形成了教學(xué)管理規(guī)范和教學(xué)管理制度，制定了教學(xué)管理文件匯編，使教學(xué)管理規(guī)范化和科學(xué)化。我系根據(jù)各專業(yè)特點，進一步完善和健全系級教學(xué)管理制度，建立健全學(xué)生管理規(guī)章制度，并聘請了6位具有高級職稱、實踐經(jīng)驗豐富的知名專家成立了“專業(yè)指導(dǎo)委員會”。教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行各項教學(xué)管理制度，形成了一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。

2.實力雄厚，愛崗敬業(yè)的教學(xué)師資隊伍。化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人：其中教授2人，副高職5人；具有雙師素質(zhì)教師13人；碩士研究生8人；院級骨干教師8人。本專業(yè)教師在高職教育的改革中邊探索邊總結(jié)提高，取得了良好的教學(xué)成績。

3.教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)健全。制定《教學(xué)管理規(guī)范》，對課堂教學(xué)、實習(xí)、實訓(xùn)等各教學(xué)環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)和要求。還根據(jù)學(xué)生提前就業(yè)所帶來的對教學(xué)過程的影響，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了“關(guān)于加強畢業(yè)設(shè)計（畢業(yè)論文）工作的意見”、“提前就業(yè)學(xué)生教學(xué)要求”、“學(xué)生工作學(xué)期教學(xué)組織和管理辦法”等文件，及時解決教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，適應(yīng)新時期教學(xué)需要。

四、“一體兩翼、實境育人“課程體系的成效

1.實踐能力大幅度提高。課程體系能滿足培養(yǎng)目標(biāo)對職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并能根據(jù)技術(shù)發(fā)展的實際予以更新。這套完整的課程體系從化學(xué)制藥專業(yè)2001級開始策劃建立并實施。幾屆學(xué)生下來，學(xué)生的實踐動手能力得到很大提高。

2.高就業(yè)率。幾年來，已經(jīng)有400多名學(xué)生在校內(nèi)外實訓(xùn)基地完成實習(xí)實訓(xùn)任務(wù)，基本實現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教育模式，學(xué)生“零距離”上崗。一次就業(yè)率達(dá)95%以上。

3.實質(zhì)性辦學(xué)。有校內(nèi)的實訓(xùn)車間作基地，與多家企業(yè)實現(xiàn)資源共享、信息共享，建立了緊密的合作關(guān)系，并與幾家企業(yè)開展實質(zhì)性聯(lián)合辦學(xué)的探索實踐。

4.高就業(yè)質(zhì)量。由于企業(yè)參與教學(xué)全過程，培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的用人要求，因此，畢業(yè)生更加適銷對路。并受到用人單位的一致好評。

5.落實雙證書。2004年首次開展“化學(xué)檢驗工中級工”的培訓(xùn)和考核工作，02級60名制藥專業(yè)學(xué)生全部拿到《化學(xué)分析中級工》證書，增強了學(xué)生就業(yè)的競爭實力。04級將分析工培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案，所有學(xué)生經(jīng)過培訓(xùn)，既能拿到證書。

篇8

引言

化學(xué)課程是以實驗為其基石，實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)課程的精髓，是激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動思考、自行實踐的動力來源。化學(xué)實驗課程是能培養(yǎng)滿足社會需求的技術(shù)型骨干、能完善自我人格的修養(yǎng)的科目。但是，一些高職院校的老師和學(xué)生沒有對化學(xué)實驗課程做到充分的認(rèn)識和足夠的重視，使化學(xué)課程在教授和學(xué)習(xí)工程中存在著一些明顯的問題與不足。為了完善教育制度，迎合社會市場的需要，高職院校對化學(xué)實驗課程的改革是勢在必行，刻不容緩。

一、高職院?；瘜W(xué)實驗課程的作用

學(xué)習(xí)化學(xué)實驗課程有利于培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)?；瘜W(xué)實驗要求學(xué)生在課前做好充足的預(yù)習(xí)工作，鍛煉了學(xué)生的自學(xué)能力。在實驗過程中，要求學(xué)生認(rèn)真觀察，仔細(xì)分析，提高了學(xué)生的思維能力。實驗結(jié)束后，學(xué)生要根據(jù)實驗結(jié)果，實事求是，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖珜憟蟾?。并將實驗器材仔?xì)洗凈，小心放好，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

有利于學(xué)生意識到團隊合作的重要性。學(xué)生在做實驗時，往往需要同學(xué)之間的分工協(xié)作――記錄數(shù)據(jù)，觀察反應(yīng)，填寫結(jié)果等?；瘜W(xué)實驗充分體現(xiàn)了小組合作的意義。

有利于幫助學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，在看待問題時能更深入地思考?；瘜W(xué)實驗把枯燥的理論具體化，形象化，同時又在這一層表象下顯示出了化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，引領(lǐng)學(xué)生進行更深層次的探討。

有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力?；瘜W(xué)實驗在于不斷的動手嘗試，把理論知識付諸實踐行動。

二、當(dāng)前高職院?；瘜W(xué)實驗課程現(xiàn)狀與主要問題

就目前來看，高職院校的化學(xué)實驗課程情況不容樂觀。首先是實驗器材的老舊。受實驗經(jīng)費的影響，大批實驗器材不能及時更新?lián)Q代，導(dǎo)致實驗結(jié)果出現(xiàn)差錯。同時，實驗的內(nèi)容也跟不上時展的步伐，大部分還停滯在幾十年前的水平，不能滿足現(xiàn)在的發(fā)展需要。然后，老師和學(xué)生都不夠重視化學(xué)實驗課程。老師是相應(yīng)地走個程序，流于形式化，按照書本的條條款款進行逐一講解，缺乏新意。而學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣又不夠高，對于已經(jīng)知道的理論結(jié)果沒有熱情再動手去實踐操作。最后，對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況的考查方式過于單一，依靠出勤情況和實驗報告給分。導(dǎo)致一些學(xué)生抄襲他人的實驗報告，沒有做到真正的思考實驗現(xiàn)象和結(jié)果的關(guān)系。

三、高職院?；瘜W(xué)實驗課程改革策略

1.更新化學(xué)實驗內(nèi)容，增加工業(yè)生產(chǎn)元素

化學(xué)實驗一樣講求時代性。高職院校的化學(xué)實驗課程更應(yīng)該和當(dāng)下高職學(xué)生的所學(xué)內(nèi)容相匹配，這樣才能做到真正意義上的學(xué)以致用，也能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。與當(dāng)代的科流保持一致，努力走在科學(xué)技術(shù)的前沿。另外，化學(xué)實驗內(nèi)容也要具有實用性，能真正的用于實處，對于解決現(xiàn)實生活的困難能有所幫助。在生物化學(xué)制藥領(lǐng)域，在分辨有毒有害氣體方面，在處理易燃易爆物品的時候，化學(xué)實驗體現(xiàn)了它的職業(yè)價值實用性。

2.建立實驗檔案，實行實驗成績綜合評定

采用多種方式對學(xué)生成績進行綜合評價。比如，給每位學(xué)生建立一個實驗檔案，每位同學(xué)以周記的形式記錄所做的每一個化學(xué)實驗的流程，包括實驗的課前預(yù)習(xí)效果，實驗的設(shè)計理念，實驗過程中的一系列反應(yīng)，實驗的結(jié)果是否達(dá)到自己的預(yù)期猜想以及自己的心得體會。每周都要上交老師考查，最后到期末匯總并返還給學(xué)生，讓學(xué)生看到自己一學(xué)期的努力的勞動成果，又可激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生明白了學(xué)習(xí)并不是單純的為了學(xué)分，是讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識，才能更好地適應(yīng)以后的工作崗位。

3.走化學(xué)實驗素質(zhì)教育之路

轉(zhuǎn)變實驗?zāi)Ｊ剑母飩鹘y(tǒng)的先學(xué)習(xí)理論知識，得出理論結(jié)果之后，再進行實驗驗證的步驟。把實驗?zāi)康膹臋z驗理論知識正確性轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生探究實驗過程，得出實驗結(jié)果為主。因此，應(yīng)該以學(xué)生作為主體，以探究實驗反應(yīng)和結(jié)果為核心，以老師為指導(dǎo)，最大程度地開發(fā)學(xué)生的自主動手能力，獨立思考能力，來感悟?qū)嶒炦^程。學(xué)生在探索過程中，老師只是輔助作用，幫助學(xué)生設(shè)計實驗，恰當(dāng)?shù)攸c撥學(xué)生的實驗錯誤，給學(xué)生留下足夠的空間去反思總結(jié)。當(dāng)然，也可不僅僅只局限于書本的實驗，老師可給出更多的實驗選項，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究。

4.加強實訓(xùn)教學(xué)，建立實訓(xùn)基地

為保證學(xué)習(xí)效果，對學(xué)生進行分組分批學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能正確并且熟練運用化學(xué)儀器。在教學(xué)過程中，建議老師采用多媒體教學(xué)，顯得直觀清晰。

實訓(xùn)基地的建立有助于對學(xué)生的技能，崗前素質(zhì)的培訓(xùn)。實訓(xùn)基地的不斷完善，讓每位學(xué)生有更多的機會進行實踐練習(xí)，讓學(xué)生以后能更好地融入工作崗位。

篇9

（1）選擇項目，確定任務(wù)。流體的輸送方式包括用泵輸送、壓縮空氣輸送、真空抽送和高位輸送等四種方式。在進行實訓(xùn)之前，學(xué)生已經(jīng)具備相關(guān)的化學(xué)知識、化工制圖和識圖知識以及化工單元操作有關(guān)知識。對流體輸送實訓(xùn)項目，又可細(xì)分為單臺離心泵的操作、兩臺離心泵的操作、壓縮空氣輸送、容積式泵的輸送和真空輸送五個項目。在此以單臺離心泵的操作為例進行分析。

（2）化繁為簡，任務(wù)分解。在化工企業(yè)和實際生活中，將液體從低處送到高處或從一處送到另一處，最常用的輸送方法就是用離心泵進行輸送。單純地布置任務(wù)，學(xué)生對信息了解并不完整，無從下手，為了使學(xué)生能更好地完成該項目，我們將該項目分為裝置熟悉及流程圖繪制、編制操作規(guī)程、閥門掛牌、模擬操作、離心泵開車、離心泵切換、離心泵停車、裝置復(fù)原等8個項目。

（3）團隊合作，完成項目。前四項任務(wù)是為學(xué)生完成離心泵輸送任務(wù)必要的準(zhǔn)備，在實施過程中，將學(xué)生分成多個小組，每套裝置由一個小組共同完成規(guī)定的項目。首先規(guī)定本次實訓(xùn)項目及每個項目規(guī)定時間，劃分實訓(xùn)小組，指定小組負(fù)責(zé)人，由小組負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)本組成員共同討論，由團隊共同完成裝置熟悉、流程圖繪制，在此過程中要求學(xué)生認(rèn)識該套裝置中所用設(shè)備、閥門、管件、儀表控制點，并按要求繪制本次實訓(xùn)項目帶控制點工藝流程圖，完成后隨機抽取1名同學(xué)進行匯報，匯報完畢其他同學(xué)可以進行補充，在學(xué)生匯報基礎(chǔ)上，選擇正確的工藝流程。確定了正確的工藝流程之后，由各小組按正確的工藝流程圖編制離心泵開車、切換、停車操作規(guī)程，編制完成后，隨機抽取不同小組分別匯報開車、切換、停車操作規(guī)程，引導(dǎo)學(xué)生選擇正確的操作方法，按所編制操作規(guī)程進行掛牌，需要開啟的閥門掛綠牌，不需開啟的閥門掛紅牌，避免學(xué)生操作失誤，結(jié)合學(xué)生所掛閥門情況，由各小組指派1名學(xué)生模擬操作各閥門，當(dāng)確認(rèn)無誤后，前期準(zhǔn)備工作即告完成。在完成前期準(zhǔn)備基礎(chǔ)上，將每組學(xué)生再分到控制臺、泵及閥門操作和液位觀察及控制3個崗位，由學(xué)生分別完成離心泵的開車、切換、停車和復(fù)原操作。在操作過程中，要求各組學(xué)生將流量調(diào)到規(guī)定數(shù)值，液位控制在規(guī)定范圍，完成相關(guān)操作后，輪換崗位，完成同樣操作。上述各項操作均由學(xué)生獨立完成，教師在此過程中主要起主持人的作用，引導(dǎo)學(xué)生向正確的方向進行，為了模擬工廠實際，要求學(xué)生在操作時必須戴安全帽，以培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的安全習(xí)慣。

（4）總結(jié)評價，指導(dǎo)激勵。在項目完成全部操作后，由各小組進行評估，指派小組成員對本次任務(wù)進行總結(jié)，同時對自己和同組其他成員進行點評，并對其他小組前期匯報進行評估，教師適當(dāng)進行點評和激勵。學(xué)生在總結(jié)過程中，把各小組在工藝流程圖繪制、操作規(guī)程編制及操作過程中存在的問題和收獲與其他同學(xué)進行交流和共享，讓全班同學(xué)共同進步。同時，學(xué)生在對同組同學(xué)和自己進行評價時，容易發(fā)現(xiàn)他人和自己的優(yōu)點、長處，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中增強自我調(diào)控、自我反饋、交流協(xié)作、正確評價自己和他人的能力，促使學(xué)生積極、主動地學(xué)習(xí)，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。在全部操作完成后，充分肯定學(xué)生的表現(xiàn)，對集中存在的問題反復(fù)強調(diào)，激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，大膽探索，形成正確、規(guī)范的操作技能，為以后走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。

（5）知識延伸，拓展應(yīng)用。結(jié)合學(xué)生在操作中所學(xué)知識，提前布置旋渦泵操作，要求學(xué)生了解旋渦泵與離心泵的區(qū)別，操作時與離心泵有哪些區(qū)別，這些方面的資料學(xué)生需通過教材、相關(guān)資料獲取，在這個過程中拓展了學(xué)生所學(xué)的知識和技能，極大激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提升了學(xué)生應(yīng)用知識和技能的能力，并提升了學(xué)生對專業(yè)的濃厚興趣。

篇10

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 實訓(xùn)教學(xué) 教學(xué)實施

近年來為了滿足社會、企業(yè)對局域網(wǎng)組建技術(shù)人才的需要，職業(yè)院校紛紛將局域網(wǎng)組建技術(shù)列入計算機軟件技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機多媒體技術(shù)和計算機應(yīng)用技術(shù)等4個專業(yè)方向的核心技術(shù)課程建設(shè)之中。

一、局域網(wǎng)組建技術(shù)課程實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀

由于局域網(wǎng)組建技術(shù)課程在許多職業(yè)院校開設(shè)的時間較短，因此許多計算機專業(yè)教師沿用傳統(tǒng)的計算機專業(yè)課程的實訓(xùn)模式，這樣學(xué)生就固化在“課堂-機房”模式之中，許多學(xué)生逐漸喪失對計算機學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)習(xí)效果不佳。筆者學(xué)院針對“計算機專業(yè)的畢業(yè)生的實際動手能力和綜合應(yīng)用知識方面較弱，到企業(yè)后不能很快獨當(dāng)一面，企業(yè)需要投入一定的成本和時間進行項目培訓(xùn)”的情況，近年來開展了計算機專業(yè)“綜合項目實訓(xùn)”模塊的研究，將《局域網(wǎng)組建技術(shù)》實訓(xùn)課程列為教研、教改的優(yōu)先課程，力爭在較短時間內(nèi)培養(yǎng)出符合企業(yè)需要、具有核心技能的軟件技術(shù)人才。

二、局域網(wǎng)組建技術(shù)課程實訓(xùn)教學(xué)原則

筆者總結(jié)多年的局域網(wǎng)組建技術(shù)課程實訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗，以組網(wǎng)案例為核心，采用引入、講述、應(yīng)用、綜合應(yīng)用的模式，由淺入深地圍繞實際案例展開對組網(wǎng)知識的介紹。并遵循“項目驅(qū)動+案例教學(xué)”的教學(xué)模式，圍繞“辦公局域網(wǎng)的組建”項目，在案例的支持下展開對知識點的介紹。在實訓(xùn)教學(xué)展開的過程中必須牢牢掌握以下原則：首先實訓(xùn)內(nèi)容必須以應(yīng)用為中心，采用“項目驅(qū)動”的教學(xué)方式，以實際項目引出相關(guān)的原理和概念，在實訓(xùn)過程中融入知識點，通過實訓(xùn)思考、實訓(xùn)總結(jié)進行分析歸納，解決實訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，提高學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；其次，采用“層次化”策略，在項目驅(qū)動下，采用由淺入深、層層遞進的方式展開內(nèi)容，以大部分學(xué)生為主體，照顧全面并兼顧不同層次學(xué)生的需求；最后，采用“模塊化”思想，2個課時為一個知識模塊，真正實現(xiàn)“一體化教學(xué)”，形成一個“講―練―發(fā)現(xiàn)問題―再講―再練―解決問題”的小循環(huán)，增強學(xué)生成就感，提高學(xué)習(xí)興趣。

三、局域網(wǎng)組建技術(shù)課程實訓(xùn)教學(xué)的實施

筆者學(xué)院《局域網(wǎng)組建技術(shù)》實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容主要基于Windows Server 2003系統(tǒng)平臺，以辦公局域網(wǎng)的組建為案例，從需求分析、設(shè)備選型到組建規(guī)劃，詳細(xì)介紹局域網(wǎng)的規(guī)劃與設(shè)計過程、有線局域網(wǎng)的組建和基本配置、局域網(wǎng)接入Internet、無線局域網(wǎng)兩種不同結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)的組建和配置以及有線局域網(wǎng)的安全技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)故障的檢測與修復(fù)等。筆者以“Windows Server 2003 DNS服務(wù)配置”為例，簡要說明《局域網(wǎng)組建技術(shù)》實訓(xùn)教學(xué)的實施。

1.明確技能目標(biāo)

開展《局域網(wǎng)組建技術(shù)》實訓(xùn)教學(xué)的關(guān)鍵是明確技能目標(biāo)，而不是照搬教材中的教學(xué)安排。筆者將“Windows Server 2003 DNS服務(wù)配置”的技能目標(biāo)確定為了解DNS的含義和作用、掌握DNS服務(wù)的安裝、掌握DNS服務(wù)的配置，三個目標(biāo)由淺入深，循序漸進。

2.分析理論基礎(chǔ)

為使實訓(xùn)的開展更具有針對性與目的性，在實訓(xùn)開展之前，教師應(yīng)根據(jù)實訓(xùn)內(nèi)容對學(xué)生進行理論基礎(chǔ)分析。對“Windows Server 2003 DNS服務(wù)配置”的理論基礎(chǔ)分析是首先向?qū)W生指出DNS是域名服務(wù)的縮寫，是一種組織域?qū)哟谓Y(jié)構(gòu)的計算機和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)命名系統(tǒng)。在外面，TCP/IP網(wǎng)絡(luò)通過用戶的名稱來定位計算機和服務(wù)；在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部，計算機用IP地址來標(biāo)示用戶，這一過程稱為地址解析，這是由DNS服務(wù)器來完成的。然后分別向?qū)W生講述DNS地址解析的三種方法，最后布置實訓(xùn)任務(wù)。

3.實施實訓(xùn)教學(xué)