導(dǎo)語：如何才能寫好一篇紅白喜事禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：村落公共空間；文化廣場；紅白喜事；交往準(zhǔn)則

中圖分類號：K892 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-621X（2013）01-0109-05

村落公共空間作為具有某種公共性且以特定空間相對固定下來的社會關(guān)聯(lián)形式和人際交往結(jié)構(gòu)方式的存在，包含兩個層面：一是指可供鄉(xiāng)村人們自由進(jìn)入并進(jìn)行各種思想交流的公共場所，例如在中國鄉(xiāng)村聚落中的寺廟、戲臺、祠堂、集市，甚至水井邊、小溪旁、院壩、樹腳周圍等，人們可以自由聚集，交流彼此的感受，傳播各種消息；二是指村落內(nèi)普遍存在著的一些制度化組織和活動形式，例如鄉(xiāng)村企業(yè)組織、鄉(xiāng)村文藝活動、村民集會、紅白喜事儀式活動等，人們同樣可以在其中進(jìn)行交流、交往。在一個村莊的范圍內(nèi)，村民通過公共空間獲取各種公共信息，發(fā)表社會輿論，合作處理公共事務(wù)，培育公共觀念。

村莊公共空間的存在從眼前看是推動了村民之間的交流與合作，從長遠(yuǎn)來看則是培育這種交流與合作的根基――村民的公共精神。畢竟村落公共空間的形式多樣，不僅發(fā)揮著“構(gòu)建親緣與倫理性秩序的功能，”“形塑村落文化、形成社區(qū)意識和分享社區(qū)信息”，同時“實(shí)現(xiàn)國家‘大文化’對村落社區(qū)地方性知識的撤卸和重新組裝”[1]。

一、中誼村村落概況

中誼村地處昆明市郊、滇池西南岸，地勢由西南向東北緩坡，屬湖濱盆地，海拔1905米，屬紅土高原地帶，受印度洋暖流季風(fēng)的影響，冬春兩季干晴，年均降雨量960毫米左右，年平均氣溫在10℃與20℃之間，以南風(fēng)、西南風(fēng)為主，冬暖夏涼，四季如春，適合作物生長，有“陽春方到桃李開，中元才過便感涼”之稱。村域面積22592平方公里，其中耕地面積120875畝（人均耕地面積12畝）、林地825畝（主要種植棵松，又稱赤松，因開挖磷礦已毀），礦產(chǎn)資源豐富，附近的昆陽磷礦為我國“三陽”磷礦之一。

中誼村依山面海，氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美，交通方便。昆海鐵路、安晉公路沿村而過，火車站及公路沿線有飯館、修理店、旅社、停車場、集市等。村莊房屋整齊有序。村后天子山，果園成林，村前滇池，碧波蕩漾，村左有龍王廟壩塘，村右有阿金塘水庫，既可養(yǎng)魚，又可供部分農(nóng)田灌溉，飲水之用。

2009年全村經(jīng)濟(jì)總收入4265萬元，人均年純收入3890元。經(jīng)濟(jì)收入農(nóng)業(yè)主要以種植花卉、蔬菜、玉米，漁業(yè)，工業(yè)以磷礦石加工，副業(yè)以交通運(yùn)輸、裝卸為主。其中，常年外出務(wù)工人數(shù)10人（占勞動力的149%），在省內(nèi)務(wù)工3人，到省外務(wù)工7人。截止2008底，全村已實(shí)現(xiàn)通水、電、路、電視、電話五通，有路燈。其中，自來水入戶率98%，農(nóng)戶衛(wèi)生廁所改廁率100%，有線電視安裝率98%，電話裝機(jī)率達(dá)80%，96%以上的村民用天然氣、沼氣、電能進(jìn)行日常烹飪，65%的農(nóng)戶自己安裝了太陽能熱水器。

在中誼村這樣一個村落社區(qū)中，公共空間形態(tài)多樣，如在文化廣場① ①新修建的文化廣場替代了之前的文昌宮而成為文體活動中心的集中娛樂場所，又是全村紅白喜事的歡聚地，里面?zhèn)潺R辦幾十桌酒席所需要的桌椅、板凳、鍋碗瓢盆等，供全村人使用。舉辦的紅白喜事，作為村落公共空間的重要組成部分，剪輯著全村人日常世俗生活的片段。人們在紅白喜事中不僅要遵循著“關(guān)系”準(zhǔn)則和“人情”標(biāo)準(zhǔn)，也根據(jù)與事主的親疏遠(yuǎn)近關(guān)系而發(fā)生不同的人際交往行動，從而維持著人際交往的連續(xù)性與平衡性。這些交往的發(fā)生不僅僅是錢財或勞動的交換，也不限于生活所必需的互助互惠，其背后隱藏著文化意義上的交換，文化資本的獲得和積累，而這些取決于無形的“等意交換”有時甚至超越了經(jīng)濟(jì)意義上的等價交換[2]。村莊紅白喜事中人際交往無形中滿足了村莊人情感交流與社會互動的現(xiàn)實(shí)需求。

二、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)及其親疏遠(yuǎn)近

鄉(xiāng)土社會可謂是典型的“關(guān)系”社會，人際交往在眾多的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行。曹錦清、張樂天先生在其所著的《當(dāng)代浙北鄉(xiāng)村的社會文化變遷》中說：“事實(shí)上，所有村民都生活在由親緣和地緣關(guān)系交織而成的關(guān)系網(wǎng)中。這張世代編織且生生不息的關(guān)系網(wǎng)，無論在時間的縱軸上，或在空間的橫軸上都可以無限的延伸，每個家庭便是關(guān)系網(wǎng)上的扭結(jié)，村落可以視為關(guān)系網(wǎng)上的扭結(jié)叢。”[3]村民生活在由親緣關(guān)系和地緣關(guān)系交織而成的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)之中，這張世代綿延且極具擴(kuò)張性的關(guān)系網(wǎng)也成了人們交往的現(xiàn)實(shí)活動空間及其行動路徑。

一般來說，以一個家庭為中心，按照血緣、地緣關(guān)系由近及遠(yuǎn)向外推。先生早就對鄉(xiāng)土社會“差序格局”的人際交往方式作了形象而精辟的描述，以“已”為中心，像石子一般投入水中，和別人所聯(lián)系成的社會關(guān)系，不像團(tuán)體中的分子一般大家立在一個平面上的，而是像水的波紋一般，一圈圈推出去，愈推愈遠(yuǎn)，也愈推愈薄[4]。很明顯，差序格局在鄉(xiāng)村的人情圈中依然靈驗(yàn)，大家都生活在“熟人社會”里，誰怎敢公然不顧他人的“人情”與“臉面”？恰如發(fā)達(dá)的商品生產(chǎn)和交換需要創(chuàng)建各種新的組織形式及其得以正常的組織管理、運(yùn)行制度一樣，關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行并發(fā)揮作用也需要一套相應(yīng)的非市場化的交換習(xí)慣。這種非制度、非市場化的但被習(xí)俗所認(rèn)可的交換習(xí)慣，就是“人情”[5]。紅白喜事中的“人情”交換，主要是在當(dāng)事人的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中實(shí)現(xiàn)的，遵循著“關(guān)系法則”。而“關(guān)系”密切的程度對交換行為中的“人情”大小或輕重有直接影響。因而，處于不同位置的家庭之間的相互交往根據(jù)其網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的親疏遠(yuǎn)近不同而具有個別性、選擇性和特殊性。由此看來，村民之間的交往又是一種“特殊主義”的交往，即“憑借與行為之屬性的特殊關(guān)系而認(rèn)定對象身上的價值的至上性”[6]。用于交換的禮物、禮金的大小厚薄在很大程度上取決于他與事主的血緣、親緣關(guān)系的密切程度。厚禮重金說明交換雙方關(guān)系密切、情誼濃重，給予事主的臉面也就越大；反之，則說明交換雙方關(guān)系一般。

楊YG的舅爹② ②中誼村一帶方言，指其外公的兄弟。家新居落成，雖然還沒有辦酒的日子，楊YG一家早開始忙開了，今天上昆明買匾牌（面子好看一些），明兒趕昆陽買鞭炮，等等，不亦樂乎，該準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好了，等著吃酒日子的到來，看著這些禮品，少說也有600元。因?yàn)闂頨G媳婦也是本村人，除了準(zhǔn)備禮品外，還忙著到舅爹家?guī)兔埩_。

市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和交通通信的進(jìn)步，村莊人在原有關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的交往活動會在一定程度上改變著關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的性質(zhì)及其規(guī)模大小。親緣文化傳統(tǒng)也相應(yīng)使村莊人的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)獲得了可以自由伸展的張力，村莊人可以通過“擬親緣化”找出或拉出“擬似親緣關(guān)系”來滿足其更多的需求，村莊人有意地把身居其中且能給予其極大幫助的親緣關(guān)系進(jìn)行移植、復(fù)制，甚至放大，按照親緣行為模本來建立、發(fā)展與他未曾打過交道的人們之間的關(guān)系，從而不斷地拓寬其交往空間，不斷地把異質(zhì)關(guān)系納入其關(guān)系網(wǎng)絡(luò)之中，使其交往活動的空間更為寬廣，交往行動的路徑相應(yīng)增多。對他們而言，除了既有的親屬關(guān)系外，朋友、同學(xué)、同事也隨其交際的拓展而納入人情圈，呈擴(kuò)大之勢。

2008年8月23日，楊JC的兒子考上了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，在文昌宮（文化廣場未建成前，村里紅白喜事都在文昌宮舉辦）舉行升學(xué)宴。平時楊JC在外面做建筑工，結(jié)識不少好友，這次辦升學(xué)宴，除了自己家的親戚外，還邀請了好多外邊的朋友。他對筆者說：“現(xiàn)在經(jīng)常去外地打工，交往的人也多了，一起打工的朋友，在外面玩得好的，大家都玩熟了，有什么好事，誰邀請了，肯定得去?！?/p>

三、人情往來及其收支平衡

在中誼村，只要哪家“吃酒”，大家就會相互告知，以免錯過人情，村民中甚至在日歷簿上某個日子標(biāo)著哪家“吃酒”的記號。有些村民不在老家，還叮囑鄰里，有“吃酒”的機(jī)會一定要記得告知，并想方設(shè)法請人代送禮。如此年復(fù)一年，通過這種“辦酒”和“吃酒”維系著村民間的聯(lián)系。該村一位村民對筆者道出這么一番話：

“我們世代生活在這里，這是正常的事了，親戚好友辦酒席時你得送送禮。不送的話，你在人前抬不起頭來，你家辦酒時別人送過了，人家辦酒席時，你卻不送，咋個好意思啊，咯合（昆明方言，意為對不對）？別人會指你這個人小氣，不通人情，不懂道理，不會做人。再說，誰家沒有個事得求人噶？要是平時不與人打招呼，等你到了求人的時候，誰來理你？你看那家（此處是指村里的Y家，因兒子已經(jīng)在城市里買了房子定居了，家里老人家年紀(jì)也大了，沒有再參與送禮――筆者注）現(xiàn)在不送禮，到時候死了都沒人抬。大家也是靠著這種‘辦酒’的場合聯(lián)絡(luò)感情。平時不‘走動’，一旦有事，你咋個求人嘛，別人都懶得理你，咯合？”

禮物、禮金的流動在人情往來上不僅僅是一種形式，更是表達(dá)一種禮節(jié)性意義。這種“表達(dá)性禮物意味著表達(dá)一個人的道義或情感的關(guān)心，而這樣做的最好方式是不等主人邀請就去贈送禮物”[7]78。事主收到的禮物、禮品不管其厚重大小，都意味著他領(lǐng)到的是“情誼”，但欠下的卻是“人情”。

人情的來與往總是有一個時間差，呈非對等性，并若干次連續(xù)性“延期交換”下去，就會有一方處于“欠情”狀態(tài)，這個‘欠’字可以不在于理，但一定在于情。對此有過很好的見解：“親密社群的團(tuán)結(jié)性就倚賴于各分子間都相互的拖欠著未了的人情。在我們社會里看得最清楚，朋友之間搶著回賬，意思是要對方欠自己一筆人情，像是投一筆資。欠了別人的人情就得找一個機(jī)會加重一些去回個禮，加重一些就在使對方反欠了自己一筆人情。來來往往，維持著人和人之間的互助合作。親密社群中既無法不互欠人情，也最怕‘算賬’?！阗~’‘清算’等于絕交之謂，因?yàn)槿绻嗷ゲ磺啡饲?，也就無需往來了”[4]73。如何達(dá)到人情往來的“收支平衡”，避免在紅白喜事人情往來中有失“體面”的事發(fā)生？村民都比較認(rèn)同“同類”性質(zhì)的家庭向事主施出的“人情”規(guī)格作出較為一致的行動，就不會有人出現(xiàn)“人情矮子”的現(xiàn)象。故農(nóng)村人情往來中，有些人為延續(xù)人情往來，不惜占用生產(chǎn)性支出隨禮，乃至舉債隨禮。

在中誼村，幾乎每家都制作和保留喜賬的習(xí)俗。喜賬由紅紙裁成32開大小，裝訂成冊，封面居中書寫堂名，左下角書寫舉行儀式的日期，右上角書寫“龍鳳呈祥”、“鶯鳳和鳴”、“新婚之敬”（婚禮）、“落成之敬”（上梁）、“松鶴之敬”（壽誕）等吉祥的詞語，喜賬內(nèi)按輩分大小排列次序，輩分大的居前。喜賬是村民家庭社交史中重大活動的真實(shí)紀(jì)錄，它顯示了主人公人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的總貌，這張“人情債單”便成為事主后來與村莊人交往的“價格對照表”。不同于市場交換的“等價、即時結(jié)清、單次博弈”等特征，人情交換是“不可能等價、來往有時差、連續(xù)性博弈”的過程[8]，因而，要保持人情往來“收支大體平衡”極其困難，特別是在短時期的村莊人交往中幾乎不可能，但村民在紅白喜事中人情往來又遵循著為大家所共同認(rèn)可的“來來往往，永不清賬”的規(guī)則，一方送禮，另一方受禮，雙方心中均“有數(shù)”，這就使村民之間的人情往來呈現(xiàn)出“收支大體平衡”的可能態(tài)勢。

四、情感認(rèn)同及其關(guān)系再生產(chǎn)

中誼村的婚宴禮儀一般持續(xù)3天，事主為了辦得體面，有面子，很講究規(guī)模，下力氣“大辦”。過去，只是請關(guān)系近的親戚聚一聚，而今，能請的人都請，全村的人都可參加，場面很是熱鬧。

2008年10月2日 農(nóng)歷九月初四 晴

今天，鄭MX的獨(dú)兒子結(jié)婚，早上8點(diǎn)過，他家請來幫忙的村里鄉(xiāng)親就開始忙開了，男人一般負(fù)責(zé)殺豬事宜，女人負(fù)責(zé)清洗碗筷、撿菜、洗菜、打掃衛(wèi)生。

飯后，主廚的師傅就安排幫忙的人員各自分開做事，主要是分割各部分的豬肉及清理清洗，其他的肉食品就是使用成品或半成品的。晚飯后，就開始準(zhǔn)備這兩天的主要菜品，大約忙到晚上9點(diǎn)左右。幫忙的人員喜歡吃宵夜的就弄點(diǎn)現(xiàn)成的熟食下酒，邊吃邊吹牛，不吃的呢，就回家休息。

2008年10月3日 農(nóng)歷九月初五 晴

早上幫忙的人員會起早到客廳幫忙，被安排煮飯的人員要在早上9點(diǎn)前把飯煮熟，把鍋?zhàn)尦鰜碇蟛嘶驘赐搿?/p>

男的幫忙準(zhǔn)備早上用的菜品，1-2人負(fù)責(zé)請一次（叫做邀客），到炮火響的時候（也就是升席的時間），各自帶上禮品到主人家去祝福。

早上吃的一般都是12個菜左右，不會太多，晚飯就吃得比較豐盛了，因?yàn)槟蟹浇Y(jié)婚把新娘接回家，這一頓就必須吃得最好，也是這里的風(fēng)俗。各種菜品也是精心作了準(zhǔn)備的，吃飯的人員也是最多最齊。

2008年10月4日 農(nóng)歷九月初六 晴

婚宴的第二天，早上所吃的就跟第一天的差不多，不會有更多的調(diào)動。飯后，男方這邊的親朋好友就跟著去女方那邊去吃飯（叫做回門），女方那邊也是做了最豐盛的酒席給男方的親朋好友吃。

2008年10月5日 農(nóng)歷九月初七 晴

最后一天就是主人家要親自下廚把飯菜做好，請所有幫忙的人員吃飯，也是為了感謝大家為自己做的一切事情，第二呢，也是再次請大家為自家收拾各種剩下的物品，把所有的炊具、碗筷清洗清點(diǎn)交公（文化廣場），再把客廳打掃干凈，桌凳擺放整齊，清點(diǎn)后交費(fèi)。

紅白喜事中的“人情往來”作為典型的社會交換形式，其重要性在于這種交換背后的文化意義與社會情景，通過這種形式的禮物交換來聯(lián)絡(luò)感情，增進(jìn)情誼，強(qiáng)化村民的社區(qū)歸屬感、認(rèn)同感。村莊內(nèi)部的紅白喜事對于地域相對狹小的村落社區(qū)來說，是一種比較重要的村民進(jìn)行精神交流的公共空間。當(dāng)村莊大集體的政治性社區(qū)解體，村莊分解為原子化狀態(tài)，日益減少的行政性集會又不斷與村民的利益需求相脫離的情況下，紅白喜事作為村落公共空間的表達(dá)方式，正好為人們提供了見面、溝通和交流的場合與機(jī)會，紅白喜事在村莊生活中的作用不斷凸現(xiàn)，它部分地填補(bǔ)了村落公共空間的空缺，滿足了村莊情感交流的需要。進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來，隨著村落農(nóng)民家庭生產(chǎn)功能的恢復(fù)和加強(qiáng)，村民對不同形式的相互幫助和合作的需要越來越多。紅白喜事中的人情往來除了溝通感情以外，更主要的是為日后在生產(chǎn)上獲得更多、更有效的合作，為經(jīng)濟(jì)上的更大的互利在不斷創(chuàng)造有利條件。

同在一個村莊中，抬頭不見低頭見，誰能肯定以后不求人？人們深知“長期關(guān)系必須通過有關(guān)雙方的表達(dá)性禮物饋贈來精心維持，當(dāng)相互關(guān)系被打斷或破壞了，就不得不通過作出額外的努力來重修和好”[7]83。為此村民樂意參加村里的紅白喜事，關(guān)系疏遠(yuǎn)的可乘機(jī)拉近，平日里結(jié)冤的可借此機(jī)會修好。紅白喜事中的人情往來使人們情誼加深、關(guān)系更近，從而實(shí)現(xiàn)關(guān)系的重組和再生產(chǎn)。

此外紅白喜事還為交往雙方達(dá)成一種人情“儲蓄”，“禮物交換構(gòu)成了一個道義經(jīng)濟(jì)的體系”[7]84。平時人們講究“禮尚往來”“投之以桃，報之以李”以維系彼此間的情感關(guān)系。如果一方在生活上遭遇到貧病困呃或其他重大困難，而開口向另一方請求并得到幫忙時，受恩者便欠負(fù)施恩者一份人情，努力尋找機(jī)會來回報。這時候，他們之間的人情“儲蓄”便發(fā)揮著作用。

五、余論

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化步伐逐漸加深，中誼村農(nóng)用田不斷被征用，以血緣、地緣、民間信仰等維系的村落再也不是“高度組織化的跨越時―空的社會紐帶”的載體很大程度上，人們對某些事象的依戀與認(rèn)同也被“現(xiàn)代化”鐵律以其難以控制的力量不斷消解，從此中誼村人們將逐漸告別自己延續(xù)幾千年的與土地為生的生計，許多農(nóng)民走出農(nóng)門，進(jìn)入了一個半工半農(nóng)的時期，以農(nóng)民和農(nóng)業(yè)的載體的傳統(tǒng)村落，其文化意義慢慢地讓位于利益共同體的意義，也許中誼村從“農(nóng)村”變成“工村”或“商村”，只是“村”的帽子卻遲遲難以摘下，村民仍然還是農(nóng)民，仍然保留著農(nóng)民的戶籍，這種強(qiáng)烈的反差直接從農(nóng)民對土地的態(tài)度中看出來。面對社會變遷帶來的陣痛，需要溝通、整合、重新確立認(rèn)同來進(jìn)行調(diào)劑，村民們在紅白喜事中的公共交往既遵循著‘禮’又服從于‘利’，使“親緣關(guān)系”蘊(yùn)含著更多的人情味，同時又讓“擬似親緣關(guān)系”具有更多的理性，通過這種情與理的運(yùn)作，再次獲得許多有形或無形的社會資源。由此看來，重新審視村落紅白喜事之血緣、地緣關(guān)系等傳統(tǒng)倫理，著實(shí)是一個真切、值得關(guān)懷的問題。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

談到喀什，不得不提到那里的古老的建筑，那里的絢麗風(fēng)景，那里的出名特產(chǎn)。但是，令我最欣賞的，還是那里的風(fēng)土人情。

喀什人，激情四溢，精神充沛，給人帶來無限的動力，同時，傳播著他們的熱情。能歌善舞是他們的天性，無論男女老幼，情之所動，興之所至，都會翩翩起舞，引吭高歌。他們的舞蹈有的質(zhì)樸短小，富有鄉(xiāng)土氣息；有的規(guī)模宏大，具有現(xiàn)代色彩：有的粗獷豪放、鮮明跳躍見長，有的以濃郁雍容、深沉悠長顯勝。

喀什人居住的房子，一般為土木結(jié)構(gòu)的平頂方形平房，上開天窗，房頂可做曬臺或乘涼。住宅多自成院落，院內(nèi)宅旁遍植花草，栽培桃、杏、梨、葡萄、無花果等。室內(nèi)沏土坑，墻上掛壁毯，還開有大小不等的壁櫥，飾以各種花紋圖案。

喀什人是一個熱情好客。崇尚禮儀民族。家里來了客人，即使素不相識，也會熱情接待。親友相見，握手問候。鄰居間主義和睦相處，互相幫助，誰家有了紅白喜事，鄰里們都會爭先協(xié)助。

篇3

關(guān)鍵詞　村落　喪葬　廟宇　信仰

中圖分類號：K892.98 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

民俗是一種生活文化，鐘敬文主編的《民俗學(xué)概論》，認(rèn)為民俗大略可以分為四部分：物質(zhì)民俗，社會民俗，精神民俗，語言民俗。其中的精神民俗主要包括民間信仰、民間巫術(shù)、民間哲學(xué)倫理觀念以及民間藝術(shù)。然而，民俗是整體的，不是部分的、碎片的。鑒于此，我們?nèi)绾握故尽懊袼住边@種“生活文化”？通過對民俗的某一角度的關(guān)注，就能夠透視整個區(qū)域的文化生活。下面就將通過對魯東南的ZJZH村落共同的祭祀與喪葬儀式的描述來展現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕竦男叛雠c生活傳統(tǒng)。

本村主要有臧、魯、韓、趙、張幾個姓氏，村里各姓基本上是在戰(zhàn)亂或荒年逃荒來的。每個姓氏都是一個大家族，是一個祖宗留下來的。村落中的家族在很大程度上體現(xiàn)在具體的“事件”上，家族成員之間的協(xié)同與聯(lián)合更充分地表現(xiàn)在村里紅白喜事的操辦上，如：韓家遇有紅白喜事，所有姓韓的都到場，都來幫忙，隨禮錢看關(guān)系遠(yuǎn)近給多給少，血親遠(yuǎn)的干活，如出喪時抬棺材，刨墳，炒菜，伺候來的客人，血緣近的就跟著陪靈哭。此地與孔子故鄉(xiāng)、東方圣城曲阜相距百余公里，儒教文化將祖先當(dāng)作神靈一樣崇拜，因此受儒家文化影響，這里的喪葬程序頗為繁瑣，先后有停靈、報喪、戴孝、送湯、吊孝、打墳、入殮、出殯、圓墳、一七、五七、百日、祭日等內(nèi)容。

1 報喪與服喪

老人去世后，家人先將老人穿好壽衣，停靈于堂屋正廳處，自家的子女便不再過問太多事情，只是在老人旁守靈，一般是三天三夜。然后派本家侄、孫，分別到老人的娘家以及其他至親家報喪。這時，由家族中的長者出面組成一個臨時班子主持辦理喪事，人數(shù)根據(jù)家族大小、兒女多少、親戚多少而定，多少不等。負(fù)責(zé)辦理設(shè)靈棚，雇用喪樂班、修墳、買棺、報喪等一切事宜。孝子帶孝，子女、內(nèi)眷持服，現(xiàn)在都是白大褂，從頭到腳，五代以內(nèi)晚輩以及至親，均穿白衣服喪。

2 喪樂與喪禮

一般喪家雇一個喪樂班，分兩幫：一幫在內(nèi)，負(fù)責(zé)賓客祭奠時奏樂，一幫在外，負(fù)責(zé)主賓回禮時奏樂。吹吹打打，孝子及老人的三代子侄披麻帶孝，子跪于老人靈旁，侄、孫等跪于靈棚兩側(cè)。隨著鼓樂迎客、謝客，給女婿、外甥更衣、謝座。至親均迎于門口、陪同靈棚前行禮、叩頭。有親朋至內(nèi)廳最后瞻仰老人的，孝子均先叩頭致謝。賓朋至，一般是靈棚前奏樂、行禮。送殯之日早飯后，死者的長子托著疊好的燒紙，由人帶領(lǐng)，吹著喇叭，到了祖林，確定具體地點(diǎn)，插好木樁，叫“點(diǎn)穴”，前、中、后挖土三锨，叫“破土”。

3 送湯

三次送湯，都是到村頭的土地廟前。本村是全村共用一個土地廟。第一次是出殯前的傍晚，叫做送倒頭湯，送湯時，兒子必須赤腳、光頭，現(xiàn)在好些了，可以穿草鞋。送湯隊(duì)伍男的在前，女的隨后，男女哭著先在靈前叩頭，然后手拉哀杖，到土地廟，燒紙、潑湯、叩頭。第二遍是出殯早上，人員與第一遍一樣，只是穿了孝衣。第三遍是午前，人員增多了，主要是至親家的女眷持孝服參加進(jìn)來。這兩遍前后均有喪樂班奏樂，前面依然有抬水的、拿紙的在前引路，速度一般是很慢的。其意大概是于此悲痛時刻，多想想死者的恩德，多想想自己的不足等等。下午的三四點(diǎn)鐘，是最后一次到土地廟，所有服喪者均參加，這次叫“送盤纏”。

4 出殯

送過“盤纏”回來，接著是“看棺”和“鋪棺”，即由子女看看新做的棺材，再鋪上火紙、被褥，一般都是子女、內(nèi)眷完成。這時也是看喪禮的人比較多的。再有孝子，一起到大門外，叩頭謝天、謝地、謝大指、謝司芒等近十次。再回靈前，也是最后一次見老人，先不許哭，待執(zhí)事的將棺蓋移到一邊，拿開“蒙臉紙”，用新碗盛少許水，棉花蘸水在面上示意幾下，叫“靜面”。蓋上“蒙臉紙”，把棺材蓋移回，此時親人痛哭。執(zhí)事的用釘剎好材口。然后是“出棺”，先是由數(shù)人將棺材抬到大門外，棺材托泥板處穿兩根大繩，一聲號令，棺材抬起。前面的人背棺頭，兩側(cè)的人用手托，一直到架子上放穩(wěn)。待架子工用繩穩(wěn)好棺，架子頭詳細(xì)觀察后，一聲“前后搭肩，起——”，棺材平穩(wěn)升起，長子將盆子摔碎，叫“摔老盆”。之后是行“路祭”。在死者棺前，設(shè)祭桌擺有供品，桌前鋪席，至親每家按辭靈的順序依次分別行禮，父親去世時，行禮是“三拜九叩”大禮，母親是“一拜三叩”禮（男尊女卑）。每次禮畢，孝子要還禮，叩頭致謝，也叫“謝客”。待“孝子”最后行過禮后，起棺上路，叫“上林”。至祖墳，吹起喇叭，架子頭一聲號令，架子工小步慢跑到墳框旁，“孝子”跪拜，隨后落棺。待查看墳框的深度、長度后，移棺入框，調(diào)好方位，將水泥板蓋好，把土堆起成墳頭。然后送葬的人集體向墳頭行禮，客人先行禮，“孝子”后行禮。老人于此才算入土為安。孝子們第二天一早還要圓墳，隨后就是一七、五七、百日、祭日、出服等，三年之后，才算服完喪。

從整個喪葬過程來看，喪家的孝子們雖然處于喪禮的核心圈，卻是最為謙卑的一個群體，俗語說孝子小三輩，對于奔喪的人，哪怕是輩分比自己小，孝子也要叩頭致謝或迎接，而且一切禮儀進(jìn)展都聽執(zhí)事人安排，出殯后的當(dāng)晚，喪家要宴請幫助操辦喪葬事宜的本家男子，喪家長子要在執(zhí)事的帶領(lǐng)下向各桌敬酒，磕頭，以示感謝。而在葬禮中哭喪的本家女子此時要負(fù)責(zé)操辦酒席，并不能和男子一同入座，要等男子吃飽喝足之后婦女才吃飯，由此可見當(dāng)?shù)啬凶鹋暗乃枷脒€是比較嚴(yán)重的。另外，喪禮中對于“本家”和“外家”的待遇也是很不相同的，所謂本家就是喪家的血親集團(tuán)，外家就是喪家的姻親集團(tuán)。本家的人不需要報喪，而是要干活，外家的人需要報喪，不用干活，而且由本家的人伺候酒席。這種區(qū)別是由本家和外家的血緣和地緣的親疏遠(yuǎn)近造成的。在一次次喪葬儀式過程中，家族個體之間的聯(lián)系增多，凝聚力增強(qiáng)，家族的共同體觀念也進(jìn)一步得到深化。

篇4

為了感受武定彝人的婚禮文化，在一個陽光燦爛的午后，我再一次回到了坐落在千里彝山中的故鄉(xiāng)阿拉彝寨。住在寨頭那片古栗樹下的新郎家院子里傳來了歡歌笑語，這是新郎家的大喜日子，我心里暗暗高興，生活在城里的我走出故鄉(xiāng)千年古彝寨后，扳著指頭算一算已經(jīng)有十多年沒有參加過故鄉(xiāng)彝人的婚禮了，這一次我總算趕上了彝人的婚禮，可以重溫那久違的婚禮盛況。

新娘是從另一個彝家山寨娶來的，黃昏時分，娶親的人從那條彎彎曲曲的山道上進(jìn)寨，嘹亮的竹笛聲被山風(fēng)帶進(jìn)了彝寨里。新郎家的大門口人群涌動，歡歌笑語聲沖破了黃昏的落日，濃濃的婚禮喜氣開始點(diǎn)燃。院子里擺開了似長街宴樣的餐桌，客人們的臉上掛著笑容，他們與家族或久別的三親六戚相擁入席。

“阿普”（彝語：老爹）是彝寨里德高望重的老人，他精通彝人紅白喜事中的祭俗，在彝寨里的紅白喜事中唱著主角，也成為彝寨里最受人尊重的老人。此刻，剛做完婚禮祭俗活動的“阿普”臉上堆滿了甜甜的笑容，我也好多年沒有見到在彝寨里可稱得上民間老藝人的“阿普”了，所以見到“阿普”那熟悉的聲影，一種親切之情涌上心頭。

“阿普”邀我與他們一起入席，我的心里比喝了一碗冬蜜還甜，同“阿普”同桌喝一碗婚宴喜酒是莫大的榮耀。一碗喜酒喝下肚，十分健談的“阿普”開始講述彝山婚禮的文化習(xí)俗。

彝人的婚禮一般分為戀愛、提親、報信、吃訂酒、舉行婚禮等步驟。婚禮在男方家中舉行，娶親的人由6人或8人組成，正副媒人各一人，副媒人由新郎的姐夫擔(dān)任。娶親的人在黃昏時分趕到女方家為佳，女方家派人在大門口向娶親人敬酒，除帶來的綿羊由副媒人拉進(jìn)院子里外，其余送來的禮品由敬酒的人依次送到女方家的堂屋里。敬酒結(jié)束后，新娘的女伴們準(zhǔn)備好干凈的龍?zhí)端?，躲在大門內(nèi)隱蔽的地方，待娶親的人走進(jìn)大門里時，就會向娶親的人潑龍?zhí)端?，從大門里潑到院子中，從院子中潑到廈坎上，直到娶親的人在女方家堂屋的供桌前磕過頭后，女伴們才會停止?jié)娝?。彝人認(rèn)為潑龍?zhí)端梢则?qū)逐跟隨娶親人的“白虎”（不吉祥的鬼神）。潑吉祥水結(jié)束，娶親的人們圍坐在堂屋里的火塘邊，一邊有說有笑地談?wù)撝υ?，一邊烘烤著濕透的外衣。不一會兒，堂屋里撒上一層青松毛，女方家在翠綠的青松毛上擺開了豐盛的酒菜，這一頓晚飯娶親的人們被當(dāng)作貴客招待，由女方家德高望重的長輩們陪著喝喜酒，女伴們則站在一旁恭恭敬敬地添飯菜。

當(dāng)娶親的人們酒足飯飽后，夜幕已經(jīng)降臨，娶親的人開始自己動手殺那只拉來的綿羊，女伴們又會給娶親的人潑一陣吉祥水，院子里又升起一陣歡歌笑語。當(dāng)娶親的人們把那只綿羊殺好，時辰已到了夜間的12點(diǎn)，這時第一次哭嫁開始。女伴們陪著新娘走進(jìn)堂屋里，由副媒人領(lǐng)頭哭唱一支哭嫁歌，如果副媒人不會哭唱，那么女伴們就會要哭嫁禮品，一般是2千克的小鍋酒。

第一次哭嫁結(jié)束，坐在堂屋里哭唱的人們相繼退出離去，娶親的人們只能在堂屋里過夜，女伴們開始與娶親的人嬉鬧，攪得娶親人一夜不得安眠。待到寨子里的公雞第一聲啼鳴時，就開始第二次哭嫁。這次依舊由副媒人先開頭哭唱，然后新娘和女伴們才會跟著哭嫁，哭嫁到黎明時分才結(jié)束。第二次哭嫁結(jié)束，娶親人在女伴們的簇?fù)硐?，每人必須?dān)一挑龍?zhí)端允窘o新娘挑洗臉?biāo)?。挑過新娘洗臉?biāo)?，女伴和娶親人每人吃一碗油炒豬腸飯，以示牽腸掛肚之意。娶親人的午飯待所有趕來做客的人們吃飽喝足后才能吃。

這時，女方家的廚師們便會在寬敞的院子里擺開4張長街宴一樣的餐桌，當(dāng)把所有的美食擺滿餐桌后，這場婚禮的總管就會號令娶親人和女伴們?nèi)胱?，娶親人坐右邊，女伴們坐左邊。待雙方坐好之后，就會開始搶菜，如果沒有搶到豐盛的菜，那么只能望著對方津津有味地吃了。這時調(diào)皮的女伴們就會給娶親人臉上抹黑，娶親人的臉抹得越黑越吉利，黑臉可以驅(qū)逐回歸途中不吉祥的鬼神，這是祖祖輩輩彝家人的習(xí)俗。

在一片歡歌笑語和吵吵鬧鬧中，娶親人和女伴們匆匆吃完午飯，在娶親人和女方家總管的催促下，又開始第三次哭嫁，也是新娘離開自己家時的最后一次哭嫁。當(dāng)女伴們陪著新娘哭嫁得淋漓盡致時，在長輩們的勸慰下哭嫁聲慢慢回落，這時新娘的親哥哥背著新娘，在堂屋的火塘邊轉(zhuǎn)3圈，然后把新娘從堂屋的門內(nèi)交給娶親人，娶親人背著新娘走到女方家的大門口時，新娘方可落地。

送親的人根據(jù)娶親人的多少而定，如果娶親的人有6人，那么送親的人就會12人；如果娶親的人有8人，那么送親的人就會有16人，在送親的人群中以舅父為大。新娘騎馬還是走路依據(jù)路途的平險而定。遇到河水，由副媒人背著新娘過河或付給過河費(fèi)。新娘來到新郎家大門口時，新郎家在大門口鋪上青松毛，以豐盛的酒菜迎敬送親的人，新娘先進(jìn)堂屋里在供桌前磕頭，再由新郎家的長輩給新娘取新名，最后才進(jìn)新房里。

篇5

寧夏、甘肅、青海等地有的回族把祝安詞簡稱為“色倆目”，回族人見面時，致者說“色倆目”(平安，您好)，回答者則說“安色倆目”<平安，您也好)?！段饔蚍瑖尽贰ⅰ豆抑尽酚浀侥滤沽窒嘁姷亩Y節(jié)時說：“相見之際，略無禮儀，惟釋屈躬，‘撒力馬力’一語而已……”?！俺妨︸R力”就是“色倆目”、“阿來庫”；“惟釋屈躬”，回族說”色倆目”腰微前躬。這說明回族的見面禮早已成為一種習(xí)慣。

互致“色倆目”還有許多講究。一般是晚輩先向長輩致“色倆目”。平輩親友相逢，年幼者向年長者致“色倆目”。教民與阿訇相遇，教民先致“色倆目”?？腿艘娏酥魅耍腿讼戎隆吧珎z目”。出門在外的要向當(dāng)?shù)亓糇≌呦戎隆吧珎z目”。乘騎者對步行者先致“色倆目”。男對女先致“色倆目”。夫?qū)D先致“色倆目”。（西北有的地方是婦對夫先致“色倆目”）。少數(shù)人對多數(shù)人先致“色倆日”。如個別人到清真寺或碰紅白喜事，要向多數(shù)人高聲道“色倆目”(你們好)，多數(shù)人中凡是聽到的要回色倆目。這樣少數(shù)人就不再一一去向每個人致“色倆目”。

回族在相互說“色倆目”時，同時還握手。有些地方的回族在致“色倆目”肘，右手置撫胸前，腰微微前躬，表示從內(nèi)心敬重對方，衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色倆目”時，雙手抱拳或平揚(yáng)雙手，表示親切莊重。還有的回族在致“色倆目”時，相互伸出右手相握，左手撫在對方的右臂上，意為關(guān)系非常密切，親如一家。如果有的人出門遇到不相識的回族，致“色倆目”問好，對方就知道你也是回族，有什么要辦的事，就一定熱情幫助。

回族反對說“色倆目”時搖頭晃腦、喜喜哈哈等不穩(wěn)重的表現(xiàn)。對年輕人見了老人不致“色倆目”，視為一種沒禮貌的行為，遭到眾人的輕視和議論。對于聽到別人致“色倆目”而不回“色倆目”的，視為高傲不禮貌的行為，遭到眾人的辱罵。

篇6

湖南平江，一位老人幾十年在家中堅(jiān)持私塾教育，教授四書五經(jīng)，雖然僅有幾名弟子，但經(jīng)數(shù)十年的綿綿傳承，傳統(tǒng)塾學(xué)在這個地區(qū)仍頑強(qiáng)地延續(xù)著。

數(shù)字時代的私塾聲

懵懂的塾童、老氣的先生，還有“啪啪”打手板的聲音――關(guān)于私塾和教書先生溫馨而嚴(yán)厲的故事在民間俯拾皆是。

在21世紀(jì)充斥著網(wǎng)絡(luò)和電視的時代，私塾早已成了一個遙遠(yuǎn)的字眼，假如有人告訴你在某一個地方還有舊式的私塾，你肯定不會相信。

星期天一大早，湖南省平江縣南江鎮(zhèn)五角村的小朱亮早早就起了床。洗漱、早餐完畢，小朱亮便急急忙忙上學(xué)堂去了。

"用功讀書，要聽老先生的話??！"朱亮的父母親叮囑著。

11歲的朱亮是村小學(xué)五年級的學(xué)生，今天要去的不是學(xué)校，而是到本村的私塾里學(xué)習(xí)古書。墨跡斑斑的毛筆，兩本《增廣賢文》和《幼學(xué)故事瓊林》，朱亮每逢星期天都要到朱執(zhí)中老先生辦的私塾里讀一整天古書。

這是我去年在湖南平江見證的一幕真實(shí)的場景……

古老的汨羅江穿境而過，湖南平江地處湘鄂贛交界處，風(fēng)景秀美。

這里至今仍化石般保留著舊式的私塾。雖然可怕的手板已不復(fù)存在，但教古書、習(xí)詩文、練書法的私塾傳統(tǒng)模式仍原汁原味地延續(xù)著。

朱執(zhí)中的家坐落在平江縣西北約45公里處的南江鎮(zhèn)。我從平江坐公共汽車到南江，在一個叫漿田村的地方下車，然后步行趕往私塾所在地――五角村朱家組。

房前壩子，房后青山，壩子里稻田、魚塘密布，青山上翠竹片片、松林環(huán)繞，一路上的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光使我對傳奇的私塾想入非非。

朱家組是五角村24個村民小組之一，共有25戶100多口人。朱執(zhí)中老先生的私塾是一棟被眾多新民居包圍的老房子，低矮的門檐上有“南江鎮(zhèn)五角村274號"和"五好家庭"兩塊鐵牌。在土房最后面才大概看出教室的模樣，黑黑的墻壁上留下了許多亂寫亂畫的痕跡，墻角處還堆放著許多雜物，僅有的兩個朝西的窗子都是露天的，條件十分簡陋。

從外面看，私塾先生的家與普通農(nóng)舍幾乎沒有什么兩樣，甚至更顯簡陋。但據(jù)朱執(zhí)中先生介紹，房子已有100多年的歷史，是祖輩世代流傳下來的。老房門樓已毀，只剩下一個孤立的石門框，在冬日的陽光下，我仿佛覺得它就是這棟老宅的標(biāo)志或某種精神的象征。

簡陋又寧靜的教室顯得有點(diǎn)陰暗潮濕，在靠近窗戶的一邊，擺放著用幾塊破舊門板搭起來的書桌和椅子，簡陋的課桌上整齊而簡單地擺放著筆、墨、紙、硯。四周墻壁上，貼滿了學(xué)生們用毛筆寫的詩句和文章。和魯迅先生《從百草園到三味書屋》文章中描寫的一樣，私塾里的學(xué)生七嘴八舌，各背各的文章，匯在一起就變成了一片別具韻味的嗡嗡聲。時間在這里似乎停止了腳步，讓人依稀回到了從前，相機(jī)的咔嚓聲和這些網(wǎng)絡(luò)時代的私塾讀書聲讓人產(chǎn)生身在現(xiàn)代又恍若隔世的別樣感覺。

聲名顯赫的“老先生”

在平江采訪，我時刻都能感受到一種溫敦古老的人文氣息。私塾通常被稱作“蒙館”，又叫“教老書的”。平江“教老書的先生”多為言行正統(tǒng)、德高望重、輩分較高的族中長者，今年80歲的老塾師朱執(zhí)中是其中典型的代表。

朱老先生中等身材，背微駝，戴一頂普通單帽，披一件舊棉衣，白凈清瘦的臉龐上有一雙自信且敏銳的目光，鼻梁上端長有一顆紅痣。關(guān)于他的身世經(jīng)歷、言談舉止以及修養(yǎng)學(xué)問地方上有口皆碑。老人家知識淵博，記憶力驚人，學(xué)過的古文至今都能通篇背誦。在這個偏僻的鄉(xiāng)壤遇見文化底蘊(yùn)如此深厚的長者令我驚詫不已。

朱執(zhí)中早年讀了10多年私塾，憑借刻苦學(xué)習(xí)成為鄉(xiāng)里公認(rèn)的“秀才”。30來歲時他在家里辦起了學(xué)堂，開始了他延續(xù)一生的傳統(tǒng)私塾教學(xué)。半個多世紀(jì)以來，老人成了當(dāng)?shù)剞k私塾時間最長、年齡最大、培養(yǎng)學(xué)生最多的“老先生”。

“到今年，我的私塾斷斷續(xù)續(xù)辦了50多年了，收的學(xué)生多的時候每年10來個，少的每年四五個，今年算多一點(diǎn)，有15個。辦學(xué)堂幾十年，我的學(xué)生大概有數(shù)百人了吧。"精神矍鑠的朱老先生神情淡然地說。

老先生雖然聲名顯赫，但生活極為簡單清貧，臥室內(nèi)除一張雙人床和一個用了幾十年的破立柜之外，連一臺黑白電視機(jī)和收音機(jī)也沒有，可謂家徒四壁。惟獨(dú)的現(xiàn)代化是戴在手上的一塊8元錢買來的電子表。老人每天僅吃兩餐，每餐都是米飯炒辣椒，吃一個雞蛋湯就算改善生活了。

“其實(shí)我現(xiàn)在吃穿并不愁，教老書也并非為掙幾個錢，主要是一種興趣，以前主要為生活所迫，現(xiàn)在則是一種精神寄托，因?yàn)閷W(xué)生們離不開我，我也離不開學(xué)生?！崩先诵郧榈礇]什么愛好，寒冷的冬日里常獨(dú)自一人在房內(nèi)烤火，只有一只大花貓與他為伴。

探秘“寒窗”

“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑……”

清晨，三五成群的學(xué)生就來到朱老先生家，圍坐在幾張用門板搭起來的書桌旁。不一會兒，朗朗的讀書聲響了起來。

課間休息時，學(xué)生們都擠到老師的廚房里圍著火塘烤火。南方11月下旬的教室里顯得特別陰冷，此時此景才讓人感受到真正的“寒窗”滋味。

私塾不像現(xiàn)行的中小學(xué)統(tǒng)一授課，而是根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容的差異一個一個地教。從《三字經(jīng)》、《幼學(xué)》、《增廣》開始，重點(diǎn)學(xué)習(xí)古代儒學(xué)經(jīng)典。

古文是私塾里最主要的學(xué)習(xí)課目。先生把文章先給每個學(xué)生講解一兩遍，然后讓學(xué)生熟讀。頭天學(xué)的內(nèi)容，次日要一個個到他那里去背誦。只有順利通過者才能學(xué)習(xí)新的課程。

學(xué)生各自從家里帶來紙張，在先生的指導(dǎo)下臨摹字帖。書法是私塾教學(xué)的另一項(xiàng)主要內(nèi)容，先生要教學(xué)生書法，自己的書法水平自然不會差。朱老先生就是當(dāng)?shù)赜忻摹皶摇薄?/p>

打板子、罰站，過去常聽說舊私塾中如何體罰學(xué)生，所以我特別留意平江私塾中的師生關(guān)系。

“以前私塾對學(xué)生確實(shí)有過體罰，因?yàn)楫?dāng)時社會認(rèn)可那種教學(xué)模式，招收的學(xué)生年齡比較小，體罰很有效?，F(xiàn)在就不同了，體罰不僅受到家長、教育等行政管理部門的譴責(zé)，甚至要承擔(dān)法律責(zé)任。況且現(xiàn)在招收的學(xué)生年齡比較大，通過講道理完全可以達(dá)到目的?！敝靾?zhí)中先生告訴我。雖然從未見過先生和學(xué)生在一起說說笑笑，更沒見過學(xué)生和老師探討問題，但采訪中我還是一眼就能看出其中敬畏與溫馨的師生關(guān)系。學(xué)生見了老師都一本正經(jīng)，一口一個“先生”，當(dāng)老師一旦離開，他們又打打鬧鬧，露出少年的天真。先生在學(xué)生面前面孔都是嚴(yán)肅的。背書時，老師坐在沙發(fā)椅上，學(xué)生坐小竹凳，并且拉開幾尺的距離，顯得師道尊嚴(yán)。

老先生輕商薄利，收費(fèi)不高，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，給不給錢都無所謂，一般每月交30元，加1斤米。家庭富有的多給一些也收，家境困難繳不起費(fèi)的也就算了。

每年先生都要進(jìn)行兩三次家訪，向大人介紹孩子在私塾中的表現(xiàn)。端陽、中秋、春節(jié)等節(jié)日學(xué)生都會遵循古章傳統(tǒng)給老師送上一份禮物 (每個節(jié)日兩斤豬肉)?！耙蝗諡閹?，終生為父”，附近一些早年畢業(yè)的學(xué)生也不忘師恩，只要在家也會經(jīng)常來看老師。在平江安靜的時光中，師生間的這些往來構(gòu)成了一幅獨(dú)特古樸的鄉(xiāng)村風(fēng)景。

風(fēng)雅后的紛紜眾說

“應(yīng)酬先生”何英站在靈柩的后側(cè)，手拿一個裝有黑灰的小碗，邊念祭詞，邊用手將黑灰撒向空中，這是在做一種驅(qū)鬼儀式……

葬事辦得熱烈隆重、規(guī)模宏大。整個葬禮期間吊唁者川流不息，哀樂聲、鞭炮聲連成一片。

76歲的何英在葬禮中主要負(fù)責(zé)寫悼文、對聯(lián)、主持行禮、驅(qū)鬼等儀式。報酬有一二百元。私塾教學(xué)的重要成果就是培養(yǎng)“應(yīng)酬先生”。所謂的“應(yīng)酬先生”，即在村人婚喪嫁娶和祭祀的時候唱禮，主持儀式，撰寫所有聯(lián)、帳、文告?！皯?yīng)酬先生”在平江是一份非常風(fēng)雅、令人羨慕的職業(yè)。

為了讓兒子讀老書，當(dāng)“應(yīng)酬先生”，平江縣大坪鄉(xiāng)的樊岳橋?qū)ⅰ袄蠒壬苯拥郊依?，吃穿漿洗照應(yīng)全包，每年再給300斤稻谷，讓兒子樊格君退學(xué)在家整整學(xué)了7年私塾。樊格君當(dāng)時正讀初一，數(shù)學(xué)比賽都是全鄉(xiāng)一二名，對他的退學(xué)老師們十分惋惜。

30多歲的樊格君如今雖然沒有考上大學(xué)當(dāng)上干部，但遇紅白喜事常常被邀請出任司儀應(yīng)酬，由于他精通文墨，熟知禮儀，名氣越來越大，經(jīng)?？缭绞〗绲浇髯邎?，在當(dāng)?shù)厥莻€"跑得滿臺的人物"，備受尊敬。

“上大學(xué)不分配工作將來照樣種田，又有什么用?不如上私塾，當(dāng)上應(yīng)酬先生日子就好過了?！币晃唤嘘惼淦降膶W(xué)生家長就直言不諱地告訴我們。

陳其平的話具有一定的代表性。雖然學(xué)生們不好意思說出自己將來做什么，但他們的家長已為他們鎖定了以后的生活目標(biāo)。

社會已經(jīng)發(fā)展到了數(shù)字時代，為什么在平江至今還存在著類似化石式的私塾？這的確是耐人尋味和發(fā)人深思的問題。對平江私塾這種特殊現(xiàn)象，社會上有各種不同的觀點(diǎn)。

平江雖然地處偏僻，卻一直是一個文風(fēng)昌盛之地，有著獨(dú)特的地理文化環(huán)境。在平江鄉(xiāng)村，無論你走到什么地方都能看到各種漂亮的聯(lián)與匾。每到過年家里家外都貼滿了古色古香，雅得驚人的春聯(lián)。每逢紅白喜事，祭祀禮神，都須按古禮行事，所有祭祀典禮都需要像何英那樣的“應(yīng)酬先生”。讀過兩三年私塾的學(xué)生，不僅可以作文應(yīng)對，還可以流暢應(yīng)酬，在鄉(xiāng)間足以以此解決衣食。

有人認(rèn)為私塾是舊思想、舊文化的載體。但也有一部分人認(rèn)為對于我們這樣一個具有濃厚文化傳統(tǒng)的國度，不能忽略傳統(tǒng)文明的傳承，私塾仍有存在的必要。

隨著統(tǒng)制型社會的逐步解體，一個多元的“民間社會”開始浮出水面，平江私塾只是其中一種話語表達(dá)，擯棄過多的主觀人為，培育民間的自發(fā)秩序。我們需要這種立足鄉(xiāng)土的客觀態(tài)度。

平江縣民辦教育辦公室主任歐陽禮義認(rèn)為看待私塾要一分為二。私塾的存在反映了農(nóng)村老百姓對文化知識的渴求，在某種意義上有助于保持農(nóng)村良好的社會風(fēng)氣。雖然它不符合民辦教育法規(guī)，但客觀地說，私塾對農(nóng)村多少有些積極作用，可以對其采取寬容的態(tài)度，給私塾一個生存空間，任其自生自滅。

篇7

往是以隆重的形式展示人前。同時我國是一個多民族國家，其地域、習(xí)俗、信仰的不同對其采取形式也各有特色如：我們浙江泰順地區(qū)，

當(dāng)?shù)匾话阈叛龇鸾虨橹?，因此?dāng)?shù)氐膯识Y是采用佛道文化相結(jié)合的形式來舉行。該喪禮從喪禮程序及籌備到儀程的基本過程，都是有計

劃有規(guī)律的進(jìn)行，其期間一般需三天兩夜，由一至幾位先生完成。其音樂特征是以唱為主，說為輔的說唱藝術(shù)形式。有二胡、板胡、月琴、

笛子、鼓、鑼、木魚……器樂伴奏，其中鑼鼓打擊樂貫穿整場喪禮，因?yàn)榇驌魳肥窍壬鷤冄莩凭渚渲g的間奏。

關(guān)鍵詞：喪禮程序；進(jìn)表；破獄 ； 音樂特征；

一、喪禮在人們生活中的意義

自古以來喪禮是必不可少的一種生活禮儀，是敬孝的一種形式。它不僅為長輩對晚輩的愛畫上一個完美的句號，同時也是晚輩對長輩一種新“生”祝福。

(一）倫理意義

我們都知道，人從來到這個世界的那一刻開始，就默默學(xué)習(xí)著一樣?xùn)|­­­西——接受。從母體內(nèi)開始，就接受著來自母體內(nèi)的營養(yǎng)來補(bǔ)充能量，直到落地哇一聲叫時，才開始接受外界物質(zhì)營養(yǎng)以及感受他人對自己的關(guān)愛。尤其是父母對子女們的愛，一種言語難以表達(dá)的愛，這種愛超過了一切，無論什么都是以子女們的健康成長為核心。而我們呢，也許珍惜了；也許覺得這種愛是理所當(dāng)然；也許在沒能滿足某種需求時，還會埋怨父母。但隨著時間的流逝，我們也從小不點(diǎn)長成了大人，從無知的少年長成知識淵博的青年。同時也學(xué)會了理解，理解他人，理解父母，并發(fā)現(xiàn)父母情的愛是那樣深那樣偉大。在成長的旅途中，我們接受的東西太多，太多了，多得讓我都記不清，惟有一樣是那樣的難忘，那就是父愛母愛。在各種利益的關(guān)卡里，惟有父愛母愛只有付出不圖回報。記得有這樣一首歌《?；丶铱纯础?，這首歌唱出了父母們的心聲，里面有一句歌詞是這樣寫的“老人不圖兒女為家做多大貢獻(xiàn)，一輩子不容易，就圖個平平安安”。是啊，老人不圖兒女為他們做些什么，只求得兒女們平平安安。而子女們呢，長大了，成家了，也有子女了，那還會有多少份愛來關(guān)心，關(guān)心那對一直默默守護(hù)著我們成長的老人。我不知道，但我知道一種愛是不變，那就是父愛母愛。它就象一條無形海，牽引著無數(shù)條河。因?yàn)槊總€人都曾為人子女，為人父母，站在不同角度有著不同角色不同責(zé)任，而喪禮卻是人生結(jié)束所有角色責(zé)任的一個象征，一個完美的句號。

（二）文化意義

無論什么禮儀都有著各自不同含義，不同象征，因此其表現(xiàn)形式也各有奇特。如喪禮：也稱葬禮，它不僅歷史悠久，同時也保留著許多物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。由于我國是一個多民族國家，其生活習(xí)慣，的不同，我們把喪葬大致分為土葬、火葬、水葬、天葬……但自古到今，土葬是較為多見的一種喪葬形式，也正因?yàn)橥猎?，使我們的許多物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化有了事物依據(jù)。如：在中國音樂通史學(xué)習(xí)中，我們知道了古代音樂許多制度的規(guī)定，并從出土的墓地中，我們發(fā)現(xiàn)器樂物件擺放，使我們知道死者所處的時代及地位。同時在出土器樂及作品，使我們更加了解本國的音樂文化，也見到了我國最輝煌時期——唐朝。這時期無論經(jīng)濟(jì)還是文化都是最鼎盛，最輝煌，其音樂制度也是非常完善。在唐朝我國各方面都是最先進(jìn)，因此各國的留學(xué)生來我國學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)我國的禮儀及各種文化，并把他們國家最好的東西帶到我國，同我們交流各自文化，豐富彼此的不足。而我們都知道各國之間有著語言、文字、生活習(xí)慣的不同，只有音樂是通用的。因此在我國學(xué)習(xí)的留學(xué)生，不僅帶回我國的文化，更重要的是帶回了我國器樂及演奏技巧，并加以發(fā)揚(yáng)，使我國的音樂文化流傳更廣泛，同時也證實(shí)了我國的實(shí)力?？扇缃竦闹袊魳凡辉偈悄菢佣κ?，那樣輝煌，本著一張從洋的臉，根本不知本國寶，弄得許多古人留下的實(shí)物或作品只能到國外才能看到聽到，因?yàn)橹挥兴麄儼阉鼈儺?dāng)寶，保留并傳承下來。我想在我國也許只有民間一些文化較為原汁原味，希望大家能珍惜眼前僅有的傳統(tǒng)文化，好好傳承它。

二、喪禮的基本民風(fēng)民俗

人生旅途中，有幾個共同轉(zhuǎn)折點(diǎn)即生與死。也許“死”字給我們的感覺比較冷。對活人來說，要經(jīng)歷同親人之間生死離別的滋味；對死者來說，死代表什么都沒了。在現(xiàn)實(shí)生活中，我看到有關(guān)為死者舉行的儀式時，我卻感到寬心，因?yàn)楦鞣N因素的關(guān)系下，喪禮往往是一隆重形式展示在我們眼前，也是人們俗講的紅白喜事中白喜事。白喜事又叫“喪禮”或“葬禮”，是生旅程最后一個終點(diǎn)，樂觀說法可以是一種新的“生”，一種較為特殊的生即從“陽世”進(jìn)入“陰世”。

喪禮是人結(jié)束一生，由死者的家屬為死者舉行的一種禮數(shù)，這個禮數(shù)不僅有當(dāng)?shù)亓?xí)俗特點(diǎn)，還有處理死者信仰特點(diǎn)，因?yàn)榈赜颉⒚褡?、信仰不同，對喪禮儀式過程也是個有差異。如：我們浙江泰順地區(qū)，說大不大，說小也不小，但是每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各自的風(fēng)俗習(xí)慣及信仰差異，就說我的家鄉(xiāng)雅陽鎮(zhèn)，是由十五個大小不一的村組成。當(dāng)?shù)匾话阈叛龇鸾虨橹鳎鋯识Y整個過程都是佛道文化的結(jié)合，以說唱表演形式來完成，由一或幾人來完成。

（一）喪禮的程序

1.請先生

從死者結(jié)束生命的那一刻開始，家屬就要為死者籌備喪禮。而請先生是整個環(huán)節(jié)中最重要的，因?yàn)檎麍鰡识Y基本上是由先生來完成。家屬決定請某位先生就請先生根據(jù)死者離去的時辰為死者挑選最佳時辰來舉行儀式及送葬或火化的時間。

2.停尸

人死后的第一個儀式，即是把死者的尸體從家里移出，放在村里一個公用的大廳。停尸是為等待舉行儀式的日子，停尸的時間有長短，如果死者離挑選的吉日較遠(yuǎn)，那停尸的時間就比較長。在停尸的這段時間里，家屬需要在死者身旁陪睡，不能讓死者單獨(dú)的躺在那里。因?yàn)楹芫靡郧坝幸粋€傳說，說“如果人死后，尸旁沒有人陪著，死者的眼睛就會被老鼠挖走?！彼?，直到現(xiàn)在我的家鄉(xiāng)還保留著陪睡的習(xí)慣。

3.買用品

在舉行喪禮儀式的前一天，家屬要為這幾天喪禮準(zhǔn)備所需的香、燭、紙錢即是家屬親手打制的銅錢印、貢果、貢菜以及晚輩們的孝服。子女媳婦們的孝服是由麻繩編織，男子的頭上還要戴上稻草編的帽子，即“孝子帽”（圖1）。其他的親人只需白襯衫。

4.儀式開始

到舉行儀式的那天，鑼鼓聲一響，死者的子女媳婦們就要穿上準(zhǔn)備好的孝服為死者戴孝。在這幾天里，先生會為死者頌經(jīng)、拜佛、請神、超度……一般來說這一連串的事都是由先生來完成的，但也有需要家屬們的配合如：在整場喪禮中所有的叩拜禮數(shù)都是死者的直系親屬來完成。

（二）喪禮的籌備工作

從為死者挑選吉日的那天開始，家屬以為這場喪禮開始籌備工作。上面我們也說到了請先生并問需要準(zhǔn)備什么用品。還要請一位教專業(yè)的人來擔(dān)任管家，為主人打點(diǎn)那幾天家里的大小事物如：請幫手、買東西、借東西。幫手主要是為那幾天的長壽飯忙碌；買東西主要是買道壇上所需用品及長壽飯的酒菜……借東西主要是桌子，因?yàn)榇罱ㄒ粋€敬表臺一般需要十來張桌子，全場可能要三十幾張。在等待喪禮吉日的這幾天，家屬要為死者打制銅錢印，必需是死者家屬親手打的，最好是越多越好，因?yàn)槊繄龅缐夹枰?/p>

（三）喪禮禮程的基本過程

在當(dāng)天早上，先生們到死者家里裝扮道壇，待鑼鼓聲一響，死者的子女媳婦們就要穿上準(zhǔn)備好的孝服。一般第一天上午做“開啟”既是“演凈”，是為死者請神。開啟做完之后，先生們根據(jù)死者下葬或火化的時間來來計劃接下來的道場，如果時間比較緊張，先生會為死者做開路。因?yàn)橹挥虚_路做完死者才能下葬或火化，也就是說開路是機(jī)動的，沒有固定時間段。開路的基本過程：備路燈移棺木到壇前，鋪好壽被；家屬壇前等待接幡由先生帶領(lǐng)家屬到靈前拜禮誦經(jīng)；擺好備用的路燈請靈過第一至第七條路，而且這七條的去向各不同；環(huán)繞到壇前凈柩結(jié)四門；帶領(lǐng)家屬送亡靈繞壇三圈到靈前謝禮。待開路做完死者才能下葬或火化。根據(jù)時間的推算，開路做完一般到了中午吃飯的時間，但是不能開路做完就吃，是有規(guī)定的，要先做午供，做完了才能吃飯，也就是說這幾天吃飯時間不定，都要先做完早供、午供、晚供才能吃飯。只有第一天早上的早供和最后一天的晚供可以省略。下午時間一般以拜佛念經(jīng)為主。晚上為死者招魂，請羹飯。請羹飯即桌子要排在道壇前面，桌子要豎著放，在桌上擺好酒菜給死者享用。下半夜也是拜佛念經(jīng)。經(jīng)文有長短，可由先生根據(jù)第二天早供時間來決定。

第二天早上六點(diǎn)左右開始做早供，早供之后做進(jìn)表（圖2）。進(jìn)表一般有四出，時間分別是第二天早上九點(diǎn)左右，下午三點(diǎn)左右，第三天同一時間進(jìn)行。這四出進(jìn)的表都不一樣，由先生們決定。進(jìn)表的到場跟其它到場不一樣，是露天的，在搭建好的桌子是進(jìn)行，一般有五層高，十幾張桌子組成，先生每爬一層都會念些什么再往上爬一層，類似于人神之間的通信員，把死者的信息傳遞上去，直到最后一層再把所進(jìn)的表焚化。前三出進(jìn)表沒有太大區(qū)別，只是所請的神不同，所以表名不同，但最后一次進(jìn)表一般是釋迦表?；境绦虿畈欢?，不同的是會把死者的靈位放在最底層，還有孝子手里拿著的幡竿也放在最底層。等先生把表進(jìn)完之后，孝子們跟著先生回壇。第二天進(jìn)完表之后，做點(diǎn)燈，分上堂、中堂、下堂三出，這幾出做完一般到了下半夜，跟第一天一樣是拜佛念經(jīng)。

第三天最后一出釋迦表做完之后，做圓懺。圓懺是把所念的所有經(jīng)文收藏并焚化。那天晚上先做嘆靈，嘆靈又分三出，即一出嘆亡靈；二出嘆古人，如：張飛；三出送亡靈。嘆靈之后就是整場喪禮禮程的最后一出燕口，其主要是以吉利為主。

上面所述都是男女喪禮共同的場次，但唯有一出破獄供是女死者獨(dú)有。傳說“女人生孩子時，下身很臟，是在溪水邊洗，弄臟了溪水，而溪水是日曬月照，因此女子就處犯了日月神河，死后被打入十八層地獄并關(guān)在血塘里受刑，需要孝子營救出困境”。其內(nèi)容是講述一位母親一生所經(jīng)歷的事，現(xiàn)在母親死后還被困在一個地獄里受苦，需要孝子們的真誠去救母親。如：畫金山寺去借寶；畫東南西北代表地獄之門。現(xiàn)母親身處四方五湖地獄其中某一處，需要孝子們一處處尋找。由先生帶領(lǐng)孝子們經(jīng)過了東方血山地獄、南方血盆地獄、西方血海地獄、北方血池地獄，每到一處就詢問其母是否在此，直到找到母親，最后五門同破，在每破一個地獄門時，需要孝子們打破一個乘著雞蛋的碗，如沒打破由先生使用六環(huán)金錫杖（圖3）。最后到了五方血湖地獄，找到了母親，先生問孝子們“是不是你母”，孝子們?nèi)绻卮稹笆俏夷浮?，就打開飯桶救其母親的靈位，孝子們捧著靈位在道壇跑上幾圈，嘴里高喊“媽媽，快跑啊，媽媽，快跑啊”，不斷重復(fù)這就話，直到三圈跑完，最后帶著母親的靈位到壇門，幫母親凈身，破獄就結(jié)束了。

三、喪禮音樂特征

（一）表演形式

從開啟到燕口，先生們的服飾一般是道袍或袈裟。在每場開場前，先生一般是先捧著道袍或袈裟向神明請示再穿上。整場喪禮禮程都是以唱為主，說為輔的說唱藝術(shù)形式。在每場道壇中，先生們唱的曲牌直接采用當(dāng)?shù)貞虬鄦识Y曲牌為主如：《南海普陀山》《小普陀》《灘簧》《南方世界》《承斯善利》……所唱的詞一般是根據(jù)喪禮禮程來唱，如：早供、午供、晚供都是有一本專門的書籍，而每場道場所唱的曲牌各不同，但也不固定，同一道場不同先生可能會有不同的曲牌來演唱，而伴湊者就跟著先生們所唱的曲牌進(jìn)行伴奏，但是從整場道壇來看，拉弦樂不是每場都有，打擊樂比較繁多，因?yàn)榇驌魳肥敲渴浊浦?，句句之間的間奏，而且一拍都不能打錯，如打錯很可能影響先生們下一句的演唱。先生們演唱過程中，不是只站在固定位置上演唱，是有一些步法、叩拜、繞圈邊走邊唱，一般長拍時繞到壇前叩拜以及打擊樂的加入。如果先生在演唱過程中是固定的位置時，一般是跪著，邊唱邊敲金箔。如果繞著壇邊走邊唱是，先生手里一般拿著香、鈴、圣水杯三者之一。說的部分較少，只有一些同家屬之間的對話或是死者的相關(guān)信息。

（二）伴奏

整場喪禮禮程都是由二胡、板胡、月琴、笛子、鼓、鑼、木魚……器樂組合伴奏，其中二胡是整場道壇的主胡也是最常見的，月琴、笛子較為少見一般不用。這些器樂伴往奏往是某一曲牌不斷重復(fù)直到某一段或幾段結(jié)束，因?yàn)橐粓龅缐梢悦慷螕Q曲牌，也可以多段用一個曲牌不斷重復(fù)，其某曲結(jié)束是由先生決定，伴奏者跟著先生隨時更換旋律伴奏如：

《南海普陀山》2/4拍（632｜161516．1｜2．32321｜616561｜5—｜3512｜535｜232321｜6363｜23216561｜5 －｜123531｜23232｜1615｜6．1｜232321｜616561｜5 －｜332326｜1．7｜612123｜121216｜5．61｜616535｜7656｜1．23531｜23232｜1615）

像二胡、板胡、月琴、笛子都是同時演奏這曲譜。打擊樂中鼓、鑼的節(jié)奏型是：

xxxxx0｜xx｜x0｜xxx｜xxx｜xxxx｜x0

但是鑼要比鼓后一拍進(jìn)入xx｜x0｜xxx｜xxx｜xxxx｜x0是先生們唱完每一句的間奏。

其中曲譜《五方世界》是整場道壇中唯一固定的一首曲牌，它僅用于煙臺排州這一出（2．352｜353532｜1．23231｜2．32321｜6123｜1212165－｜365653｜2－｜65｜353212｜5312｜3 312｜33．｜5321231｜23212｜3512｜5312｜3312｜33．｜365653｜2－｜2352｜353532｜1．23231｜232321｜6123｜121216）

因此，整場道壇音樂除固定之外一般選曲比較自由，可以根據(jù)先生們的喜好選擇曲譜。也許《南海普陀山》《承斯善利》……不一定當(dāng)?shù)厮羞@行的先生都知道都會。只要所選曲子符合這場道壇就行，其中曲譜中的長拍一般比實(shí)際曲譜要長，都是等打擊樂結(jié)束再接下一句。十六音符較喜歡以ABAC的形式。整體音樂速度比較緩慢，以二拍子為主。

綜上述內(nèi)容，喪禮是多樣的，由地域、習(xí)俗、信仰的不同對其采取形式各異。

參考文獻(xiàn)：

篇8

鳳翔地處八百里秦川西端，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、油菜、玉米、辣椒等農(nóng)作物，形成了特色的西府美食，以臘驢肉、豆花泡饃、搟面皮、西府合盤、玉米攪團(tuán)、鍋盔、鹿羔饃、醪糟、茶酥以及各式面條最為著名。鳳翔各具特色的面食大約有十幾種，臊子面、扯面、面皮享譽(yù)全國，和其他地區(qū)的陜西人一樣，精制加工的面食是節(jié)慶時節(jié)不可缺少的要素。

面條和吃面能成為民俗文化，在鳳翔也是一大特色。臊子面是鳳翔人最喜歡的美食之一。臊子面的特點(diǎn)可以概括為9個字，即“薄勁光、煎稀汪、酸辣香”，即為“九字決”。“煎”即燙的意思，形容一碗剛出鍋的面條，紅油汪亮，辣湯燙手，香味飄竄，端起來，惹人喜愛。特別是“紅油汪亮”，鳳翔飲食離不了辣椒，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的辣椒學(xué)名為秦椒，素有“椒中之王”的美稱，顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，曬成紅干椒，研成細(xì)面油潑后，為佐食佳品。逢年過節(jié)，人們走親戚有的也拿一大串的紅辣椒相饋贈。請客設(shè)宴，臊子面是絕不可少的主食。過去人們窮時，年節(jié)時就是一碗臊子面待客，現(xiàn)在農(nóng)村生活富足，家庭酒席冷熱菜肴過后，最后一道必須是臊子面。

飲食作為節(jié)慶文化不可缺少的內(nèi)容，古已有之，《周禮?大宗伯》上載有：“以飲食之禮親宗族兄弟。”古代統(tǒng)治者為了團(tuán)結(jié)族人，籠絡(luò)臣下，天子、諸侯、卿大夫定期舉行宴會聯(lián)絡(luò)感情，牢固自己的政治基礎(chǔ)。在古代，飲食的功能就已經(jīng)豐富多樣了，除了供給機(jī)體能量，還成為和睦l閭和加強(qiáng)人際交往的重要手段。臊子面是鳳翔居家節(jié)慶、祝壽待賓的傳統(tǒng)佳肴。臊子面對鳳翔所在的陜西富饒的關(guān)中地區(qū)的民俗生活影響很大，無論喜事喪事還是逢年過節(jié)，無論是老人過壽還是小孩滿月，或是家里來了親朋好友都離不開臊子面。

在陜西農(nóng)村地區(qū)，特別是關(guān)中平原的鳳翔、寶雞一帶，大年初一的早晨基本上都吃臊子面。有的家庭還保留著古老的民俗儀式，在吃面之前，先從鍋里舀上一碗熱騰騰的面湯，灑到大門口一側(cè)的土地爺神龕前，以示祭祀神靈和倉神、灶神等，有的還在供奉祖先牌位的桌子上擺上一碗熱汽裊裊的面湯，以祭祀先人，然后大家才歡天喜地地享用這新年第一天的美食。農(nóng)村辦紅白喜事，臊子面是酒席最后壓軸的“大戲”和“主食”。按照慣例，第一碗臊子面先不上席，由小字輩端出大門外向土地上潑灑一些，象征天帝在上，碗里剩下一點(diǎn)面湯稱獻(xiàn)給新人或者敬獻(xiàn)亡靈。然后人們重新再開席，只見婦女們端著托盤，幾百碗、幾千碗的臊子面端上各個酒桌，每個碗大小只有茶盅大，俗稱“一口香”“口口香”，連那上小學(xué)的孩子也能吃個七八碗。臊子面在陜西地區(qū)身價頗高，還帶有倫理性質(zhì)，在農(nóng)村還有新媳婦過門第二天早上必須給婆家做一頓臊子面的習(xí)俗，重點(diǎn)考察新媳婦的和面、搟面、切面、調(diào)湯等技能，這樣的習(xí)俗還成為一種儀式，公婆端坐，媳婦舉案齊眉將一碗新做好的臊子面奉給二老品嘗，全家姑嫂皆在，其樂融融，口里要夸這媳婦心靈手巧、善于持家，其實(shí)是表達(dá)了一種家和萬事興的期望，在眾人的贊譽(yù)聲中為一家人營造一種未來的和諧氛圍。

臊子面是怎么來的？民間關(guān)于臊子面來歷的說法，主要有4種：

一是“哨子面”，這是從用餐者吃時發(fā)出的聲響方面來詮釋的。似乎使人眼前出現(xiàn)一幅圖景：一個關(guān)中漢子，手捧一大碗面條，蹲在門口，將面條高高挑起送入口中，吃時一吸，這種說法似乎讓觀者能感覺到那吃時的聲響和所謂酣暢淋漓的情景，好像展現(xiàn)了西北漢子的所謂粗獷。

二是“梢子面”，此梢即為樹梢、頭發(fā)梢的梢頭之意，似乎是說明面條在加工過程中，所有主配料都必須切得像白楊樹梢一樣細(xì)而均勻，似乎在表揚(yáng)操作者的刀工。

三是“嫂子面”，西周時期法門寺鎮(zhèn)上有一個小伙家境貧寒，父母雙亡，是家里的老嫂子把他一手撫養(yǎng)大，“長嫂如母”，小伙子要進(jìn)京趕考，臨行前，老嫂子為他做了一碗面。后來，該青年金榜題名衣錦還鄉(xiāng)時，沿路府縣接待的食物雖豐盛，但他卻食同嚼蠟，回家后，當(dāng)再次吃到熱騰騰的面條時，激動地言道：這就是“嫂子面”呀！這則說法似乎在借該面宣示仁善孝悌之民風(fēng)。

四是武王伐紂的時候，君臣在戰(zhàn)前和勝利之后同吃一鍋臊子面，以示動員和慶祝，所以流傳了下來。

以上這些均為后人杜撰。

其一，陜西人講究禮儀，吃面禁止出聲，出聲是極不雅觀的表現(xiàn)。

其二，無論是“哨子”還是“梢子”都是過去因從業(yè)者文化程度不高或以訛傳訛的錯別字。

其三，在“嫂子面”傳說中，錯訛之一，科舉制度是隋唐以后的事情，周代絕無科舉一說。錯訛之二，西周全是諸侯小國，并無什么州縣衙門之集權(quán)制地方體制稱謂。錯訛之三，佛教乃漢代傳入我國，周代并無佛教，且法門寺所在地為陜西扶風(fēng)縣，其文化底蘊(yùn)與歷史淵源遠(yuǎn)不及鳳翔，面食品種也不一樣。究其之所以以法門寺為例，是因?yàn)榉ㄩT寺在最近20年因?yàn)樘拼貙m和舍利的出土吸引了海內(nèi)外賓客，名聲較大的緣故，亦不排除當(dāng)?shù)厣碳摇坝畏ㄩT寺、吃臊子面”的商業(yè)炒作。

其四，武王伐紂時，一則中國還沒有臊子面中的“至寶”辣椒，辣椒是明代才傳人中國的；二則面條文化源于西亞，早期國人對糧食的吃法是“?！笔扯恰胺邸笔?；三則西周時候，中國人的糧食作物，北方主要是黍子和黃米之類，故周代是沒有面條的，面條是漢代從西亞傳人中國的。

篇9

瑤族作為我國少數(shù)民族之一，主要分布在湖南、廣東、廣西、云南一帶，大多數(shù)毗山而居，生產(chǎn)方式以山地農(nóng)業(yè)為主，也要少部分以狩獵為生，所以瑤族的民族文化具有濃厚的山地農(nóng)業(yè)文化特色?，幾遄怨乓詠砭褪悄芨枭莆璧拿褡?，每逢節(jié)日，必有歌舞助慶，歌舞的形式也非常豐富，千百年來，流傳下來很多優(yōu)秀的歌舞作品，跳盤王即是其中的重要代表。

瑤族的祖先為盤古，據(jù)瑤族歷史文獻(xiàn)《評王券牒》的記載，盤王不但是瑤家的始祖，更是保佑瑤家平安康泰的守護(hù)神，他能在瑤家遏到厄運(yùn)之時“顯圣解難”。為了讓后世子孫永遠(yuǎn)記住盤王的恩德，瑤族傳下了三至五年舉辦一次盛大的還盤王愿活動。盤王在瑤族群眾心里具有非常崇高的地位，也因此，“盤王節(jié)”成為瑤族最為盛大的節(jié)日，節(jié)日時間為農(nóng)歷十月十六日。

盤王節(jié)都選在豐收之際舉辦，除了祭祀盤王，追念祖先功德，也是為了歡慶豐收。節(jié)日期間，瑤家男女老少穿上節(jié)日盛裝匯集一起，跳起盤王舞，盡情歡樂。因?yàn)榧漓牒蛻c祝豐收兩大主題，跳盤王具有濃郁的瑤族傳統(tǒng)舞蹈風(fēng)格，同本文由收集整理時也充滿喜悅歡快的氛圍，在祭祖儀式中伴著長鼓聲，舞者時而翻騰，時而旋轉(zhuǎn)，時而跳躍，舞蹈動作大多是模仿勞動的動作，如開荒、播種、造林、伐木、狩獵等內(nèi)容，動作粗獷大方，節(jié)奏復(fù)雜多變。整個場面氣氛熱烈，給人一種山野般粗獷、奔放的感覺，充滿生命的氣息。

歌舞通常都是一體的，一場完整的跳盤王舞蹈是由舞蹈動作、樂器伴奏和歌唱三大部分組成的，舞者通常都是“鼓之、歌之、舞之”三者結(jié)合起來。樂器伴奏與歌唱構(gòu)成了跳盤王的音樂體系，跳盤王音樂風(fēng)格與舞蹈風(fēng)格是一脈相承的，概括分析，跳盤王的舞蹈音樂具有以下幾個特點(diǎn)。

一、充滿原生態(tài)氣息和濃郁的山地文化特色

瑤族自古就生長在山里，耕作在山里，千百年來，日出而作，日落而息，過著相對封閉的農(nóng)耕生活，形成了獨(dú)特的山地文化，也造就了瑤族人民勤勞淳樸的民族性格，瑤族的傳統(tǒng)歌舞藝術(shù)也都帶有濃郁的山地文化特質(zhì)，簡單質(zhì)樸，充滿原生態(tài)的氣息。

瑤族的音樂、舞蹈、民間歌謠等藝術(shù)形式都起源于勞動與宗教。跳盤王即是為祭祀瑤族偉大的祖先盤王而形成的，后來又加入了表現(xiàn)勞動場面和慶祝豐收的內(nèi)容，跳盤王是反映瑤族宗教信仰與生活勞動完美結(jié)合的一種藝術(shù)形式，已經(jīng)具有上千年的歷史，因此跳盤王的音樂同時也具有深厚的歷史韻味。

背靠風(fēng)景秀麗的山林，伴著鑼鼓聲和淳樸的不經(jīng)特別加工的原始歌聲，身穿節(jié)日盛裝的瑤族舞者翩翩起舞，雙手合十扣在胸前，圈攏成不太成型的心字，不停地左右搖晃，時而又上下做岀叩拜作揖的姿勢，這些動作代表著“還盤王愿”。舞蹈粗獷奔放，音樂古樸自然，呈現(xiàn)了瑤族人民勤勞耕作的生活畫面以及對美好生活的祈愿。跳盤王是運(yùn)用用舞蹈和音樂的語言講述了瑤族的“宗教、神話、傳說、歷史、生產(chǎn)、生活、風(fēng)俗、歌謠、舞蹈等等方面的內(nèi)容，是瑤族最重要的文化符號”。跳盤王已經(jīng)深入到瑤族人生活的方方面面，不只是在盤王節(jié)期間跳盤王舞，瑤家人在遷徙、開荒、狩獵、愛情、婚姻、添丁或殯葬等紅白喜事也習(xí)慣跳盤王舞，求盤王保佑山寨不遭擄掠，瑤民平安。

二、完整的伴奏體系，以長鼓為主，嗩吶、鑼鼓等傳統(tǒng)樂器為輔

跳盤王在長期發(fā)展過程中形成了系統(tǒng)的與舞蹈相配合的音樂伴奏體系，這套伴奏體系由瑤族重要的幾種傳統(tǒng)樂器構(gòu)成，以長鼓為主，嗩吶、鑼鼓、封和鈸等傳統(tǒng)樂器為輔，這幾種樂器有時候獨(dú)奏，更多時候是以合奏的形式出現(xiàn)，由此構(gòu)成跳盤王舞蹈音樂完整的伴

奏體系。

長鼓是瑤族傳統(tǒng)樂器最具代表性的，在瑤族歌舞藝術(shù)中占有重要地位，在很多歌舞形式中都會用到它。在有些瑤族部落，盤王舞直接叫長鼓舞，原因就在于長鼓在跳盤王舞蹈中的重要地位?，幾宓拈L鼓非常講究，共分36道鼓72節(jié)，舞者一般是邊敲打鼓邊舞蹈，整套完整動作下來得歷時一個多小時。

嗩吶也是不能缺少的伴奏樂器，在跳盤王儀式主要分兩大部分進(jìn)行，第一部分是“請圣、排位、上光、招禾、還愿、謝圣”，整個儀式中就是由嗩吶樂隊(duì)全程伴奏。嗩吶聲音嘹亮，能夠很好地烘托喜慶的氣氛，在中國傳統(tǒng)的很多節(jié)慶中都會用到嗩吶。

鑼鼓也是跳盤王儀式中重要的伴奏樂器。鑼鼓是一種音響強(qiáng)烈、節(jié)奏鮮明的樂器，舞者伴著鼓點(diǎn)設(shè)定舞蹈的節(jié)奏，鑼鼓不但有鮮明的節(jié)奏感，也很很好地烘托氣氛。

樂器準(zhǔn)備好了，跳盤王舞蹈也正式開始了，長鼓背在身，舞者興致勃勃跳起來，舞者不僅要敲打，還要跳，先抬左腳，再抬右腳，轉(zhuǎn)圈，而且需要不斷變化動作跳著打。音樂的節(jié)奏反復(fù)循環(huán)，樂舞時，常用八音樂隊(duì)伴奏，奏法較多，內(nèi)容豐富，變化多樣。鈴脆鼓響、舞聲沸騰，好一派歡樂祥和的喜慶畫面。

三、節(jié)奏復(fù)雜多變，曲調(diào)平緩喜悅

跳盤王的整個舞蹈歷時的時間很長，隨著舞蹈的變化，音樂也跟著不斷變化，形成跳盤王音樂節(jié)奏復(fù)雜多變的特性，單單長鼓就有份36道鼓72節(jié)，有時候會唱起古老的《盤王歌》，《盤王歌》歌詞長達(dá)3000多行，歌名多至數(shù)十種，由此可見，跳盤王節(jié)奏具有復(fù)雜多變的特點(diǎn)。舞者在跳盤王舞時，在長鼓、嗩吶等樂器的伴奏下，舞步動作忽而上跳，忽而下蹲，忽而左轉(zhuǎn)，忽而右旋，動作變化多端。

因?yàn)楸P王節(jié)是慶祝豐收的節(jié)日，跳盤王音樂自然也充滿喜悅的氣息，其音樂曲調(diào)總體呈，平緩喜悅的風(fēng)格，優(yōu)美的旋律表現(xiàn)了能歌善舞的瑤族人民的生活情貌。

四、鼓之、歌之、舞之三者合一

瑤族的舞蹈通常是鼓、歌、舞三者融為一體，即鼓之、歌之、舞之。在盤王節(jié)里，舞蹈除了傳統(tǒng)樂器的伴奏，也少不了瑤族傳統(tǒng)民歌的伴隨，在盤王節(jié)里，經(jīng)常會唱古歌、山歌、風(fēng)俗歌或是情歌等。唱起《盤王歌》，跳起長鼓舞，這就是盤王節(jié)的主要構(gòu)成儀式，主要是以《盤王歌》為主的樂神歌，《盤王歌》生動地反映了瑤民把盤瓠（龍犬）當(dāng)作本民族的始祖來崇拜供奉的原始信仰（圖騰信仰與鬼魂信仰、祖先信仰結(jié)合在一起).《盤王歌》是伴隨著世世代代祭祀盤王(或稱“還盤王愿”)的禮儀活動而產(chǎn)生并且不斷發(fā)展的古歌史曲。

篇10

【關(guān)鍵詞】 非物質(zhì)；文化遺產(chǎn)；展示設(shè)計

根據(jù)西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的依附性、活態(tài)性、無形性、傳承性、非孤立性等特點(diǎn)，通過現(xiàn)代的展示手法，展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化理念和價值，做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳、展示、保留和傳承事業(yè)。

一、西安非物質(zhì)遺產(chǎn)展示特征及展示方式

從西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中進(jìn)行分析，西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)從大體上共分為：民間音樂；民間文學(xué)；民間舞蹈；傳統(tǒng)戲??；曲藝；傳統(tǒng)技藝；傳統(tǒng)醫(yī)藥；民間美術(shù)；民俗。每種非物質(zhì)遺產(chǎn)都應(yīng)該根據(jù)其特征和歷史文化選擇合適的展示方式，展示媒介、展示手段，量體裁衣才能夠更好的表現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

1、民間音樂

民間音樂的表現(xiàn)形式眾多，如西安鼓樂、藍(lán)天普化水音樂、殿鎮(zhèn)八卦鑼鼓、閻良特技嗩吶等。但總結(jié)起來主要有三種形式：第一、口頭相傳、模仿飛禽走獸叫聲，缺少物化載體形式。第二、保留著演奏樂器、曲牌和譜式，具有一定的物化形式。第三、以一定的年結(jié)、慶典、紅白喜事的特定場合群集性民間音樂，具有特定的故事情節(jié)和文化內(nèi)涵。根據(jù)其特點(diǎn)可以采用場景還原、定期演繹、多媒體輔助展示等展示方法，再現(xiàn)演繹場景。

2、民間文學(xué)

民間文學(xué)中有牛郎織女傳說、寒窯傳說、長安倉頡造字傳說等，這些傳說分為兩種形式存在。第一、無物化形式，即口頭相傳。針對這種形式的展示理念主要以多媒體動畫、視頻等，能夠讓觀眾快速、清晰認(rèn)知的形式進(jìn)行展示。第二、物化形式，包括遺留下的書籍、碑文等，根據(jù)其特點(diǎn)將遺留物進(jìn)行整理、匯總，以圖片、文字等展板展示，以及拓片和實(shí)物性展示。

3、民間舞蹈

西安的民間舞蹈主要以人多、大型為主。例如：七曲高蹺、雨金舞龍社火、周至竹馬等。這些民間舞蹈場面宏大并且體現(xiàn)人們對生活的一種態(tài)度。在這種形式的展示中可用到其舞蹈道具的實(shí)物展示以及制作方法、定期的現(xiàn)場表演、多媒體視頻播放、圖片文字簡介等展示方法。主要以突出民間舞蹈的發(fā)源、故事情節(jié)、表演形式。

4、傳統(tǒng)戲劇

戲劇形式豐富，暫存展示實(shí)物較多。例如：周至大玉木偶、周至皮影戲、高陵曲子、戶縣曲子等。這些戲劇有真人形式的表演也有道具加真人形式的表演，反映日常生活。展示中以具體故事情節(jié)作為展示元素來源，數(shù)字化還原展示、定期展覽模式。

5、曲藝

西安傳統(tǒng)曲藝包括：長安道情、熨斗村曲子、關(guān)中道情等，這些曲藝的展示與戲劇、音樂類似以聲音、肢體動作來實(shí)現(xiàn)。展示中主要以創(chuàng)立曲藝的故事背景為基礎(chǔ)，在博物館開辟小型活動場所，定期舉辦表演，使觀眾能夠真實(shí)的感受到曲藝的魅力。

6、傳統(tǒng)技藝

傳統(tǒng)技藝中包括：大蠟制作技藝、閻良核雕工藝、秦鎮(zhèn)米皮制作技藝等。這些傳統(tǒng)技藝很多都以傳人的形式存在，技術(shù)性強(qiáng)。因此，在這類展示中如民間醫(yī)藥、民間美術(shù)一樣可以展示其制作過程，實(shí)物以及邀請傳承人定期舉辦講座等展示形式。

7、傳統(tǒng)醫(yī)藥

西安傳統(tǒng)醫(yī)藥包括：高陵韓式正骨、馬明仁膏藥、李氏正骨散制作技藝等。這些操作性強(qiáng)，使用性廣，但制作工藝復(fù)雜，很多講究口傳心授。在展示中不僅可以展示相關(guān)藥材及制作過程，還可以提供各位傳人以研究所形式對其進(jìn)行研究、宣傳、舉辦講座。使其長久性的、廣泛性的流傳。

8、民間美術(shù)

與許多先進(jìn)的印刷品不同，民間美術(shù)多以家傳的形式，口傳心授、純手工工藝制作為主。例如：櫟陽木刻、雁塔棉絮畫、戶縣民間布藝?yán)匣?、閻良新興剪紙等。這類美術(shù)品的展示以原料、半成品、成品的實(shí)物進(jìn)行展示，也可以選擇1-2個工序步驟在展館中進(jìn)行活態(tài)展示。

9、民俗

西安民俗形式多樣、內(nèi)容豐富。例如：西安都城隍廟民俗、樓觀臺祭祀老子禮儀、戶縣社火等。這些民俗承載著人們對生活的盼望，這些民俗與各地的生活地理環(huán)境及生活習(xí)慣密切相關(guān)，在展示設(shè)計時，要在特定的時空背景下進(jìn)行，通過場景展示、高科技等展示手段，模擬原生態(tài)環(huán)境及人們生活狀態(tài)下的民俗活動。

二、西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示模式的構(gòu)建

1、多維視角、多學(xué)科的對西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行綜合分析研究

歸納概括出非物質(zhì)遺產(chǎn)展示設(shè)計、人文經(jīng)濟(jì)、歷史文化相協(xié)調(diào)統(tǒng)一的展示設(shè)計規(guī)劃思路和宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價值的設(shè)計理念。指導(dǎo)展示地域選址、展示空間設(shè)計、展示陳列方式設(shè)計等?？偨Y(jié)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示設(shè)計和施工的規(guī)范化建議，以達(dá)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大化展示宣傳。

2、針對西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示形式提出創(chuàng)新性見解

非物質(zhì)與物質(zhì)展品的展示陳列不同，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與動態(tài)、活態(tài)性陳列展示形式研究。通過挖掘非物質(zhì)展品背后的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的信息，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義以創(chuàng)新型的展示手法，轉(zhuǎn)化為可以被大眾接受的知識進(jìn)行展示、宣傳。

3、明確非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的專題展示設(shè)計理念，指導(dǎo)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示設(shè)計實(shí)踐

通過對西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示，以最低投入換來經(jīng)濟(jì)、社會、文化收益。展示場所中可集參觀、瀏覽、研究、學(xué)習(xí)、保存以及傳承人聚集等為一體的相輔相成的保護(hù)、傳承系統(tǒng)。

三、總結(jié)

通過對西安九種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)分析，論述出每種遺產(chǎn)的展示理念。充分發(fā)揮博物館作為文化機(jī)構(gòu)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播和展示的作用，積極開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)展示，完整詮釋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的信息和價值，展示出其靈魂。將通俗化、平民化的作品還原其本質(zhì)，簡單直接的藝術(shù)展示表達(dá)，實(shí)現(xiàn)生活和藝術(shù)的統(tǒng)一。

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