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【關(guān)鍵詞】茶文化專業(yè) 茶道教室泡茶桌 必要性 設(shè)置與管理

一、高職院校茶文化專業(yè)茶道教室泡茶桌設(shè)置的必要性

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)功能不斷豐富演變，茶業(yè)市場(chǎng)日益繁榮，茶文化產(chǎn)業(yè)成為茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)最具活力的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。人們對(duì)于茶的認(rèn)識(shí)已經(jīng)由解渴的飲料逐漸變?yōu)榫耧嬈?，?duì)飲茶的藝術(shù)提出了更高的要求。茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)日益增長(zhǎng)，茶飲消費(fèi)市場(chǎng)繁榮。為此，茶文化專業(yè)設(shè)置的重要性已經(jīng)引起較為廣泛的關(guān)注，也形成了相對(duì)科學(xué)系統(tǒng)的課程設(shè)置。但是，在茶道教室的建設(shè)方面還在探索中，泡茶桌是學(xué)生訓(xùn)練泡茶的平臺(tái)，是品茗環(huán)境的重要組成部分。設(shè)置專業(yè)的泡茶平臺(tái)，可以有利于教學(xué)的開展，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的泡茶基本功，為今后就業(yè)奠定良好的茶藝基礎(chǔ)。

二、高職院校茶文化專業(yè)茶道教室泡茶桌之設(shè)置

（一）臺(tái)灣陸羽茶藝中心茶車之應(yīng)用

國(guó)內(nèi)第一所茶專業(yè)院校-天福茶學(xué)院，該學(xué)院茶文化專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)指出：茶文化專業(yè)以培養(yǎng)行銷茶與茶文化的專業(yè)人才為目標(biāo)，著重培養(yǎng)學(xué)生的泡茶、識(shí)茶、賣茶的能力。以《陸羽泡茶法》、《民俗茶藝》、《品茗環(huán)境與茶會(huì)舉辦》、《香道》、《插花》、《韓國(guó)茶道》、《日本茶道》等課程，結(jié)合校企合作的平臺(tái)，最大限度地錘煉學(xué)生泡茶的穩(wěn)定度，培養(yǎng)學(xué)生舉辦茶會(huì)的能力和賞識(shí)茶葉的水平，甚至是在門市、賣場(chǎng)、茶道教室等場(chǎng)合銷售茶葉與茶文化的技能。其中《陸羽泡茶法》、《民俗茶藝》、《品茗環(huán)境與茶會(huì)舉辦》等專業(yè)核心課程在中國(guó)茶道教室進(jìn)行。

“工欲善其事，必先利其器”，一個(gè)專業(yè)完善的泡茶平臺(tái)有利于教學(xué)的開展，有利于學(xué)生技能的訓(xùn)練。生活中的泡茶桌沒(méi)有形成獨(dú)立的泡茶空間，大部分與書桌、餐桌、會(huì)議桌等功能一致。茶道禮儀是一項(xiàng)高雅的禮儀，對(duì)泡茶者的儀態(tài)極為講究。而生活中桌椅高度的設(shè)計(jì)往往忽視泡茶師泡茶的舒服度，或高或低，會(huì)直接影響泡茶師泡茶技藝的發(fā)揮。另外，也沒(méi)有設(shè)計(jì)存放茶葉或者茶具的儲(chǔ)存柜，泡茶師在泡茶時(shí)經(jīng)常要到處尋找收集泡茶用具。無(wú)論功能性還是藝術(shù)性都不盡人意。

上個(gè)世紀(jì)80年代，茶文化復(fù)興初期，臺(tái)北陸羽茶藝中心推出專門的泡茶桌―茶車。是相對(duì)理想的泡茶平臺(tái)，天福茶學(xué)院茶文化專業(yè)也將此作為泡茶訓(xùn)練的平臺(tái)。茶車是專門用于泡茶的桌子，因有輪子而稱為茶車。茶車的主要構(gòu)造有：

操作臺(tái)：桌面的中間段是一淺槽式操作臺(tái)，供放主茶器，操作臺(tái)中央偏左上角的地方挖有排水排渣孔，泡茶者可在桌面上直接去渣，清理茶具，動(dòng)作如同泡茶時(shí)一樣從容優(yōu)雅。

桌面：桌面的左右兩段是單純的桌面，左段供放煮水器，右段供放輔茶器。左右兩段的桌面可以向中間折疊，覆蓋于中段的桌面（兩側(cè)的總長(zhǎng)度等于中段的長(zhǎng)度）。

儲(chǔ)存柜：桌面底下是桌身，桌身是儲(chǔ)存柜，可以存放備用的茶葉、茶具、保溫瓶、冷卻壺等器具。中段櫥柜與中段桌面連結(jié)在一體，但兩側(cè)櫥柜與桌面分離，用以左右折疊，與中段櫥柜并在一起，收拾后就成了一個(gè)小柜。

（二）專業(yè)泡茶桌之設(shè)置

陸羽茶藝中心茶車兼具功能性與藝術(shù)性與一體，是相對(duì)理想的泡茶平臺(tái)。茶文化專業(yè)茶道教室泡茶桌在此基礎(chǔ)之上，欲進(jìn)一步完善。

保證供水能力：“水為茶之母”，水質(zhì)和水溫是影響茶湯質(zhì)量的重要因素。泡茶桌設(shè)置連接地面水管的供水設(shè)備，凈水器等，保證泡茶用水的質(zhì)量以及供應(yīng)量。另外還要有加熱設(shè)備，保證泡茶時(shí)候能夠根據(jù)茶葉的需要靈活調(diào)控水溫。

足夠的存儲(chǔ)空間：泡茶桌按照茶類、茶具、茶食的設(shè)置不同的儲(chǔ)存柜以及回收處。在訓(xùn)練茶藝以及舉辦茶會(huì)的過(guò)程中，學(xué)生可以自在地選擇茶器、茶食、茶葉等，可以獨(dú)立操作，完成茶藝訓(xùn)練以及茶事活動(dòng)。

泡茶桌還需具備藝術(shù)性。藝術(shù)是語(yǔ)言的重要補(bǔ)充方法，每件藝術(shù)品都應(yīng)該有它獨(dú)特的訴求，這種訴求就是藝術(shù)的生命力，茶藝更需要它的訴求。茶藝是泡茶師備具，擇水，沖泡一壺好茶的品飲藝術(shù)，它附在日常之上，在本色和自在中融進(jìn)趣味和美感，自然而然地表現(xiàn)茶之三昧，表現(xiàn)生活的歡愉和自在。因此，泡茶桌作為品茗環(huán)境重要的一部分，需具備一定的藝術(shù)和審美價(jià)值。泡茶桌可采用雕花鏤空的裝飾，提高其藝術(shù)審美效果。泡茶桌的材質(zhì)以及色彩根據(jù)茶道教室的整體風(fēng)格而設(shè)定，一般的高職院校可以質(zhì)樸的木材作為泡茶桌的材料。

三、茶文化專業(yè)茶道教室泡茶桌與茶道教室之管理

以泡茶桌為主體茶道教室需制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒ǎ?/p>

設(shè)立茶道教室負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)茶道教室的使用安全、衛(wèi)生清潔、器具清點(diǎn)、日常維護(hù)、器具增補(bǔ)、規(guī)劃建設(shè)等工作。

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關(guān)鍵詞：企業(yè) 文化 中日 啟示

現(xiàn)如今，“就職難”已經(jīng)成為當(dāng)今熱門的社會(huì)話題，恰逢今年又值就業(yè)的冰河期，作為即將步入企業(yè)就職的畢業(yè)生，如何為自己增加籌碼，如何做到知己知彼，成功的進(jìn)入理想企業(yè)呢？我們首先要做的就是去了解各自的企業(yè)文化。筆者在2012年暑假有幸到日本櫪木縣小山市的一家做教育培訓(xùn)和人才派遣的公司，進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)研修，希望能將自己的所見(jiàn)所感匯集出來(lái)，為即將進(jìn)入國(guó)企或者日企的畢業(yè)生們提供完善的信息指導(dǎo)以及理論分析。同時(shí)也期待通過(guò)的對(duì)兩國(guó)文化差異的分析進(jìn)而促進(jìn)兩國(guó)人民的交流和相互理解。

一、企業(yè)文化

企業(yè)文化是指在一個(gè)企業(yè)中形成的某種文化觀念和歷史傳統(tǒng)，共同的價(jià)值準(zhǔn)則、道德規(guī)范等。將各種內(nèi)部力量統(tǒng)一于共同的指導(dǎo)思想和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)之下，匯聚到一個(gè)共同的方向。在這樣的工作的哲學(xué)觀念的指引下，一個(gè)個(gè)企業(yè)百家爭(zhēng)鳴，百花齊放，共同推進(jìn)了國(guó)家生產(chǎn)力的發(fā)展。但由于文化背景和處世哲學(xué)的不同，國(guó)與國(guó)之間會(huì)產(chǎn)生不同的生產(chǎn)模式和生產(chǎn)力水平。下面我們就要結(jié)合中日企業(yè)文化的不同，探尋其背后的原因和民族性格。

二、中日企業(yè)價(jià)值觀的不同

在中國(guó)，地大物博的國(guó)家文化使得中國(guó)人有一種自信，即什么都愿意嘗試，都敢于探索的民族性格。但由于長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)落后，使得中國(guó)人更渴望成功，更渴望財(cái)富，所以企業(yè)一般都會(huì)以盈利為目標(biāo)去開展工作。在這期間就會(huì)出現(xiàn)一些為了追求利潤(rùn)不顧環(huán)境以及子孫后代的行為。而在日本，其國(guó)土只有我們的二十六分之一，而且要時(shí)刻驚心地震的發(fā)生，使得日本人養(yǎng)成了事事小心謹(jǐn)慎，不張狂的民族性格。但是，對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，追求利益不是工作的首要目的，他們更強(qiáng)調(diào)企業(yè)責(zé)任，強(qiáng)調(diào)企業(yè)對(duì)社會(huì)，乃至全人類的責(zé)任。我去日本實(shí)習(xí)時(shí)是夏季，公司規(guī)定28℃是空調(diào)設(shè)定的最低限度；定期將廢棄的紙張送到指定的回收地點(diǎn)。而且我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的辦公桌旁都會(huì)陳列幾本書，從管理學(xué)到心理學(xué)，從教育到計(jì)算機(jī)，廣而不雜。由此可以看出日本人有隨時(shí)學(xué)習(xí)和善于思考的習(xí)慣。因此，勤勞好學(xué)精神使得日本企業(yè)充滿活力，也可以說(shuō)正是這種精神產(chǎn)生了獨(dú)特的“日本式經(jīng)營(yíng)模式”。

三、中日企業(yè)管理理念的不同

在中國(guó)，政治思想會(huì)隨時(shí)滲透到工作中，國(guó)家的針政策也會(huì)成為指引我們的生產(chǎn)生活的向?qū)А＜粗袊?guó)企業(yè)，國(guó)家的身影時(shí)刻出現(xiàn)在工作中，讓我們時(shí)刻保持為國(guó)家發(fā)展做貢獻(xiàn)的動(dòng)力，也可以說(shuō)先國(guó)家后企業(yè)，再個(gè)人的這樣一種層次感。所以有時(shí)候我們往往只是做好自己的工作就容易滿足了。而在日本的實(shí)習(xí)期間，每天社長(zhǎng)的父母會(huì)安排接送我們上下班，早上員工自覺(jué)集體掃除。由此可見(jiàn)，日本人不僅僅自己將公司當(dāng)做家，甚至連社長(zhǎng)及其父母也為了公司盡著自己的一份力。在這里公司并不大于個(gè)人，而是公司與個(gè)人甚至是他的家庭都結(jié)合成一個(gè)整體。這是一種十分純粹的忠誠(chéng)感以及貢獻(xiàn)精神。

四、中日企業(yè)規(guī)范的不同

在中國(guó)，雖然我們總強(qiáng)調(diào)規(guī)則，但是人為能動(dòng)性有時(shí)大于規(guī)則。所以有人稱中國(guó)是人際關(guān)系最復(fù)雜的社會(huì)，中國(guó)企業(yè)重視人情，輕于規(guī)范。而日本是一個(gè)十分遵守規(guī)范制度的國(guó)家，在公司各項(xiàng)規(guī)章制度也是十分完善健全，我實(shí)習(xí)的公司會(huì)規(guī)定上班必須著正裝，因?yàn)閺姆b上的嚴(yán)格規(guī)范是對(duì)客戶的尊敬；日本人素以“規(guī)矩繁雜”著稱，因此拜訪客戶回來(lái)都要寫“業(yè)務(wù)記錄” 以及給客戶的“返信”，這是對(duì)自己工作的總結(jié)以及對(duì)客戶的禮貌。工作中要隨時(shí)向上司匯報(bào)自己工作進(jìn)程。下班前提交“業(yè)務(wù)日記”，總結(jié)今天完成的任務(wù)以及記錄明天的計(jì)劃。這些都是日本獨(dú)特的企業(yè)規(guī)范。

五、中日企業(yè)等級(jí)制度的不同

在中國(guó)，雖有一定的上下等級(jí)，但未及日本之明顯，中國(guó)企業(yè)的上司不論在辦公出行還是生活水平方面都要享有與其職位相匹配的待遇。像專門的主任辦公室，經(jīng)理專用車等。在日本公司雖有嚴(yán)格的前輩后輩等級(jí)觀念，對(duì)前輩和上級(jí)都要用敬語(yǔ)，交給的任務(wù)也必須要認(rèn)真完成。但其不同于中國(guó)的是，在出行方面，很多上司會(huì)選擇公交，地鐵，新干線出行。在日本人來(lái)看出行工具與身份不再是掛鉤的，選擇公共交通既省去堵車時(shí)間，又綠色環(huán)保。在當(dāng)下，這種意識(shí)也正是我們需要學(xué)習(xí)的地方。

六、給當(dāng)今畢業(yè)生的四條建議

1.評(píng)價(jià)員工的首要標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度。在現(xiàn)代的日企，雖然終身雇傭制名義上已經(jīng)取消，但跳槽仍不能太頻繁，并且在下次應(yīng)聘時(shí)要給出令人信服的理由。因?yàn)樵谌毡酒髽I(yè)家眼中，對(duì)前一個(gè)公司棄若敝履的人，絕對(duì)不值得信賴。

2.在日企若想長(zhǎng)期發(fā)展，穩(wěn)居中游是最優(yōu)策略。這條規(guī)則尤其適合初入職場(chǎng)的大學(xué)畢業(yè)生。在日本人潛意識(shí)中，如果一個(gè)人過(guò)分熱衷于自我表現(xiàn)，不但會(huì)招致同事反感，而且上司也會(huì)感到威脅從而無(wú)情打壓。“木秀于林風(fēng)必摧之”的中國(guó)哲學(xué)道理同樣適用于日本企業(yè)。

3.虛心從細(xì)小瑣碎事情做起。新人剛進(jìn)公司，一般都會(huì)安排做一些瑣碎細(xì)致的工作，很多人覺(jué)得無(wú)聊，殊不知這正是考驗(yàn)員工的第一步。然后才開始放手讓其去干一些重要的事情。這種從每件事情成功與否，來(lái)決定下一件事情是否分配給特定員工的做法，看似不合理，實(shí)則是嚴(yán)格要求員工集中精力完成好每項(xiàng)工作，進(jìn)而提高企業(yè)效率。

4.不率先創(chuàng)新，但是需要注重細(xì)節(jié)。日本的企業(yè)家們多事風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避者。他們常常是將歐美企業(yè)研制出的新技術(shù)斥巨資購(gòu)買，然后在極短時(shí)間消化吸收并用領(lǐng)先全球的工藝迅速生產(chǎn)產(chǎn)品，而且產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格都優(yōu)越于歐美競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以說(shuō)對(duì)那些行大事不拘細(xì)節(jié)的人們來(lái)說(shuō)，在日企一定要認(rèn)真謹(jǐn)慎，因?yàn)樯纤緜兞?xí)慣從細(xì)節(jié)來(lái)考察員工。

七.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)對(duì)比中日企業(yè)文化的不同以及總結(jié)出來(lái)的建議，不難分辨出各自國(guó)家的民族性格以及企業(yè)特點(diǎn)，正是這些企業(yè)各自的獨(dú)特點(diǎn)讓我們即將就職的畢業(yè)生們對(duì)國(guó)企以及日企的大致輪廓有了一定的認(rèn)識(shí)。也提前了解了各自的企業(yè)的文化以及氛圍。因此在當(dāng)今就業(yè)難的時(shí)期，我們通過(guò)中日企業(yè)文化對(duì)比，可以調(diào)整之前認(rèn)識(shí)的不足，為順利進(jìn)入日企做好充足的準(zhǔn)備。同時(shí)。我們?cè)诨ハ鄬W(xué)習(xí)企業(yè)文化，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，學(xué)習(xí)日本企業(yè)文化中的精華部分，結(jié)合我國(guó)自身?xiàng)l件，也為我國(guó)企業(yè)的發(fā)展注入新鮮血液，進(jìn)而推動(dòng)了我國(guó)整體的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘承烈.中日企業(yè)文化薈萃[M] .北京：企業(yè)管理出版社，48

篇3

1 醫(yī)藥類高職院校與醫(yī)藥類企業(yè)校企文化合作現(xiàn)狀

本調(diào)查通過(guò)抽取各地具有代表性的醫(yī)藥類高職院校5家（發(fā)放問(wèn)卷200份）和醫(yī)藥類企業(yè)40家（發(fā)放問(wèn)卷400份），調(diào)查醫(yī)藥類高職院校和企業(yè)在校企文化合作方面的情況并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。其中企業(yè)回收327份，回收率81.75%，學(xué)校回收184份，回收率92%，總回收率85.17%。被調(diào)查者為醫(yī)藥類企業(yè)員工（醫(yī)藥類高職院校畢業(yè)生）、企業(yè)決策者；醫(yī)藥類高職院校校園文化工作者、校領(lǐng)導(dǎo)，在校學(xué)生。下面是此次調(diào)查的結(jié)果及分析：

1.1 醫(yī)藥企業(yè)員工和醫(yī)藥高職院校師生對(duì)校企文化合作的認(rèn)知度

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在對(duì)校企文化合作重要性的認(rèn)識(shí)上來(lái)看，被調(diào)查者認(rèn)為校企文化合作重要的占80%以上，這說(shuō)明無(wú)論是學(xué)生還是企業(yè)員工，對(duì)重要性已經(jīng)有一定的認(rèn)識(shí)。對(duì)企業(yè)文化的了解中，學(xué)生比較了解的只占9%，90%以上是一般了解或者不了解，這說(shuō)明學(xué)校在課程安排、教學(xué)過(guò)程或校園文化中對(duì)企業(yè)文化的介紹是不足的。

1.2 校企文化合作現(xiàn)狀

校園文化和企業(yè)文化在內(nèi)容層面上均包括物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、精神文化四個(gè)層次，從四個(gè)層次上對(duì)校企文化合作現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研。針對(duì)校園內(nèi)是否具有企業(yè)精神的雕塑和標(biāo)牌、教學(xué)中企業(yè)文化的課程、圖書館企業(yè)資料、校企文化合作活動(dòng)、合作政策制度等內(nèi)容調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，物質(zhì)文化和行為文化層面已經(jīng)有60%的醫(yī)藥類高職院校開始校企文化合作，在精神文化層面有20%左右，在制度文化層面幾乎為零。

1.3 對(duì)校企文化合作作用的認(rèn)識(shí)

多數(shù)的被調(diào)查者認(rèn)為醫(yī)藥類高職院校與醫(yī)藥企業(yè)校企文化合作能夠在促進(jìn)校企合作（95.28%）、調(diào)整人才培養(yǎng)模式（89.87%）、促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)（90.44）及加強(qiáng)校園文化自身建設(shè)（78.35%）等方面發(fā)揮積極作用。

1.4 制約校企文化合作的因素

在訪談結(jié)果中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)決策者都認(rèn)為校企文化合作是比較重要的，能起一定作用，但對(duì)學(xué)生和企業(yè)員工進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們認(rèn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)對(duì)校企文化合作不是特別感興趣（34.6%），可能在實(shí)際操作層面所體現(xiàn)出來(lái)的這幾類人群的看法上的差異。72.1%被調(diào)查者認(rèn)為校企文化合作只停留在淺層次的合作層面，沒(méi)有深入全面的進(jìn)行合作探究。

2 影響醫(yī)藥類高職院校校企文化合作的因素

2.1 影響醫(yī)藥類高職校企文化合作的物質(zhì)文化的因素

醫(yī)藥類高職院校多數(shù)是從中專升格而來(lái)的，他們前期的規(guī)模較小。隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)校沒(méi)有更多的資金投入到專業(yè)建設(shè)、科學(xué)研究、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)樓師資隊(duì)伍建設(shè)等方面，從而給優(yōu)化資源配置帶來(lái)了嚴(yán)峻的矛盾。雖然目前已經(jīng)有學(xué)校開始重視這些物質(zhì)文化的合作，這些也僅停留在學(xué)校主動(dòng)的層面，企業(yè)主動(dòng)的機(jī)會(huì)較少，缺乏了雙向互動(dòng)。另一方面，醫(yī)藥企業(yè)的環(huán)境、員工生活的環(huán)境越來(lái)越好，兩者的差距不斷拉大。

2.2 影響醫(yī)藥類高職校企文化合作的校園精神文化的因素

高職院校由于辦學(xué)時(shí)間短，在校園精神文化方面存在著明顯的缺陷，如辦學(xué)目標(biāo)不明確、定位不準(zhǔn)確等。很多醫(yī)藥類高職院校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，學(xué)校的主要矛盾是教學(xué)，對(duì)文化的提煉沒(méi)有多大意義，這對(duì)學(xué)校的提升帶來(lái)了局限性。校企精神文化不能進(jìn)行較好合作，大學(xué)生就不能很好地適應(yīng)企業(yè)的精神文化氛圍，缺乏企業(yè)的認(rèn)同感。這些不足不僅削弱了現(xiàn)代職業(yè)教育的力度，也沖淡了其特色，拉大了大學(xué)生與社會(huì)、企業(yè)的差距，不利于學(xué)生由校園人向企業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2.3 影響醫(yī)藥類高職校企文化合作的校園行為文化的因素

目前，已經(jīng)有開展以活動(dòng)的方式將企業(yè)文化引入到校園內(nèi)師生的行為中，營(yíng)造一種具有企業(yè)精神與理念的文化氛圍，如組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等方式的文化合作已經(jīng)在進(jìn)行，也有將企業(yè)的管理層、企業(yè)的能工巧匠邀請(qǐng)到學(xué)校來(lái)開設(shè)講座、報(bào)告會(huì)等活動(dòng)。但是缺乏了雙方互動(dòng)的場(chǎng)面，如高職院校學(xué)生與企業(yè)員工一起進(jìn)行職業(yè)技能競(jìng)賽、一起進(jìn)行崗位技能考試等。在行為文化活動(dòng)中學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)中，缺少了專業(yè)性社團(tuán)的數(shù)量，職業(yè)性內(nèi)容的活動(dòng)較少，如在演講、辯論等常規(guī)性比賽中融進(jìn)更多的職業(yè)理念和精神，突出更鮮明具體的有關(guān)“職”的內(nèi)容，凸顯職業(yè)教育的特點(diǎn)等這些方面的意識(shí)上不夠。

2.4 影響醫(yī)藥類高職校企文化合作的校園制度文化的因素

學(xué)校與企業(yè)一樣，規(guī)章制度建設(shè)直接影響到學(xué)校的學(xué)風(fēng)、校風(fēng)建設(shè)。目前的高職院校的制度多數(shù)在升格之前已經(jīng)形成，由于制度有條框性，很多學(xué)校只是對(duì)制度進(jìn)行了小范圍的修訂，對(duì)于制度文化沒(méi)有提出相應(yīng)的要求。這就導(dǎo)致醫(yī)藥類高職院校普遍存在著制度不健全、不規(guī)范、不成熟等問(wèn)題。而且各個(gè)學(xué)校沒(méi)有突出自己的辦學(xué)目標(biāo)與辦學(xué)特色，沒(méi)有將精神文化方面的內(nèi)容進(jìn)行滲透，更加沒(méi)有像企業(yè)一樣，將學(xué)校的制度與激勵(lì)機(jī)制結(jié)合起來(lái)，有意無(wú)意的用制度束縛了教師的積極性，對(duì)學(xué)生也是如此。

3 校企文化合作實(shí)證研究――以浙江醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校為例

3.1 學(xué)校概括

學(xué)校前身為創(chuàng)建于1984年的浙江省醫(yī)藥學(xué)校，1999年12月經(jīng)浙江省人民政府批準(zhǔn)籌建浙江醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2002年2月經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)正式建立浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校，是全國(guó)最早獨(dú)立設(shè)置、浙江省惟一一所醫(yī)藥類?？茖哟胃叩仍盒！?/p>

學(xué)校占地233.27畝，總建筑面積為156455.9平方米，共有教職工412人，其中校內(nèi)專兼職教師220人。開設(shè)16個(gè)專業(yè)，在校學(xué)生近7000人。學(xué)校下設(shè)11個(gè)教學(xué)部門及12個(gè)黨政管理部門及省醫(yī)療器械研究所。

3.2 校園精神

3.2.1 校標(biāo)

校標(biāo)由三個(gè)同心圓組成，中心圓以海水藍(lán)為主色調(diào)，以白色的中藥植物、文字圖案為輔色調(diào)。內(nèi)圓中間圖案以英文校名首字母 Z、J、P、C作為標(biāo)志核心識(shí)別，四個(gè)字母連接起來(lái)構(gòu)成典型的分子結(jié)構(gòu)苯環(huán)和象征中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥的草藥（遠(yuǎn)志、厚樸）圖形相結(jié)合。字母圖案的周圍配以遠(yuǎn)志和厚樸，表明了學(xué)校以培養(yǎng)醫(yī)藥人才為核心，同時(shí)要求學(xué)生要具有遠(yuǎn)大的志向、樸實(shí)的作風(fēng)、高尚的道德，在主攻醫(yī)藥技術(shù)專長(zhǎng)的同時(shí)，在德、智、體、美、勞各方面全面發(fā)展。

3.2.2 校訓(xùn)

“厚德厚樸，勵(lì)志遠(yuǎn)志”。

“厚德”，就是從人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提出要求，將“德” 置于首位，強(qiáng)調(diào)它的重要性和根本性?！昂駱恪?強(qiáng)調(diào)追求真理，尊重真理，探索真理?！昂駱恪笔且晃冻Ｓ弥兴?，與學(xué)校的醫(yī)藥特色相統(tǒng)一?！斑h(yuǎn)志”也是一味中藥，為多年生草本，分布于東北、華北、西北等地，同時(shí)學(xué)校生源分布于全國(guó)19個(gè)省市，喻示著學(xué)校的目標(biāo)為立足浙江，輻射全國(guó)，努力創(chuàng)辦全國(guó)性具有一定影響的醫(yī)藥類高等院校。整個(gè)校訓(xùn)主題詞明確了學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和理想尺度，特別是隱含的兩味中藥名稱，字表字里與學(xué)校的醫(yī)藥辦學(xué)特色高度吻合，可謂珠聯(lián)璧合。

3.3 校企文化合作情況

學(xué)校與企業(yè)合作發(fā)展勢(shì)力不斷強(qiáng)勁，合作向著全方位、多模式、深層次、規(guī)范化方向發(fā)展。目前學(xué)校校企合作模式主要有：人才培訓(xùn)、聯(lián)合培養(yǎng)、項(xiàng)目合作、交流與咨詢等。在人才培訓(xùn)方面，學(xué)校已為醫(yī)藥行業(yè)提供了全日制畢業(yè)生人數(shù)10291名，成為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一線的藥學(xué)類應(yīng)用型技術(shù)人才。通過(guò)醫(yī)藥職業(yè)技能鑒定、藥師考前培訓(xùn)與繼續(xù)教育工作以及與各地藥監(jiān)系統(tǒng)和企業(yè)的各類涉藥工作人員培訓(xùn)工作等，累計(jì)為社會(huì)培訓(xùn)29878人次。在聯(lián)合培養(yǎng)方面，學(xué)校與浙江海正藥業(yè)股份有限公司、浙江醫(yī)藥股份有限公司等93家單位開展多方位深度合作，建立了160多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。并以“海正班”、“華海班”等形式與7家醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)行訂單培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)需求設(shè)定課程、共同實(shí)施培養(yǎng)方案。在項(xiàng)目合作方面，學(xué)校有3個(gè)人才培養(yǎng)合作項(xiàng)目入選市產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)秀案例，與行業(yè)協(xié)會(huì)、高校合作建立4個(gè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)和科研基地。在交流咨詢方面，學(xué)校制定教師下企業(yè)掛職鍛煉計(jì)劃，深入企業(yè)一線進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、相互咨詢、邊學(xué)邊用。在校企文化合作方面，學(xué)校也進(jìn)行了一些列的建設(shè)，初步形成了學(xué)校特色。

3.3.1 以精神文化打造具有醫(yī)藥行業(yè)性質(zhì)的校園文化

2006年，以20周年校慶為契機(jī)，學(xué)校委托清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院景觀設(shè)計(jì)系對(duì)學(xué)校校標(biāo)、校訓(xùn)、?；眨ㄈ鐖D1）等體現(xiàn)校園精神的識(shí)別載體進(jìn)行了精心提煉和系統(tǒng)設(shè)計(jì)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的集思廣益和醞釀砥礪逐漸形成了具有行業(yè)背景和醫(yī)藥特色的精神文化體系。確定了獨(dú)特的校標(biāo)、校訓(xùn)，校園主體雕塑猶如水波漣漪，蕩漾擴(kuò)散后瞬間化為“傳承與發(fā)展”的永恒記憶，凝結(jié)著滴水穿石的堅(jiān)韌精神。中心廣場(chǎng)樹立著來(lái)自全國(guó)8家醫(yī)藥企業(yè)捐助的八根廊柱，通體分別鐫刻著“勤、勵(lì)、師、教、思、學(xué)、忠、誠(chéng)、信、義、仁、愛(ài)、禮、敬”，透發(fā)著古典氣質(zhì)及濃郁的人文底蘊(yùn)，同時(shí)也是學(xué)校校風(fēng)的集中體現(xiàn)。嶄新的行政綜合樓前，是觸手可及的“制藥歷史文化浮雕墻”，這是一條飽含制藥技術(shù)和藝術(shù)的歷史走廊，每到一處都能聽到不同凡響的歷史之音，從遠(yuǎn)古一直傳到現(xiàn)在。

3.3.2 以物質(zhì)文化建設(shè)打造具有醫(yī)藥行業(yè)性質(zhì)的校園文化

校園物質(zhì)文化是校園精神文化的基本載體。學(xué)校在教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中積極培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和實(shí)踐技能，加強(qiáng)校企文化合作。在教學(xué)過(guò)程中以校企合作、訂單培養(yǎng)的方式與全省9家醫(yī)藥企業(yè)開展了訂單班、準(zhǔn)員工合作班的教學(xué)模式，達(dá)到校企互融、共育人才的目的。合作班在學(xué)校原有教學(xué)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，增減相應(yīng)課程以符合該企業(yè)生產(chǎn)的需要。企業(yè)定期選派專家、技術(shù)人員到學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行專題報(bào)告和講座,傳輸其企業(yè)文化和理念。學(xué)校擁有校外實(shí)訓(xùn)基地190多家，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)樓2幢。校內(nèi)實(shí)踐場(chǎng)所面積60710.5平方米，生均9.06平方米。學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，省高職高專示范校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，省高職高專合格校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地7個(gè)。在宣傳欄、實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)室的墻壁上，掛著各類條幅，并開設(shè)企業(yè)文化長(zhǎng)廊，將全國(guó)各大醫(yī)藥企業(yè)的企業(yè)文化進(jìn)行展示，增強(qiáng)師生對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)知。

學(xué)校圖書館館藏資料豐富，總數(shù)達(dá)60萬(wàn)冊(cè)以上。面向醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)需求建設(shè)特色數(shù)字資源，以“寧波市醫(yī)藥信息中心”為平臺(tái)，以“寧波市醫(yī)藥產(chǎn)銷特色數(shù)字文獻(xiàn)資源庫(kù)“為窗口，購(gòu)買了專業(yè)性的商業(yè)資源，目前已建成數(shù)據(jù)量61000余條。學(xué)校校報(bào)、宣傳欄不定期以各類校企文化合作主體進(jìn)行討論、對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行展示；校園網(wǎng)開通行業(yè)動(dòng)態(tài)，定期對(duì)國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥行業(yè)信息進(jìn)行收集，方便廣大師生了解更多醫(yī)藥行業(yè)信息。

篇4

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

一、背景

自改革開放以來(lái)，隨著城市化進(jìn)程的加快、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的推進(jìn)，出現(xiàn)了一種現(xiàn)象：“小城鎮(zhèn)建設(shè)的城市化，大城市建設(shè)的歐美化”，大量城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的自然風(fēng)貌遭到破壞，鄉(xiāng)土人文特色也漸漸消逝。因此，對(duì)于地方鄉(xiāng)土景觀的發(fā)掘、保護(hù)和利用，以及對(duì)地方鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的探索就變得至關(guān)重要。高等院校是培養(yǎng)和輸送各類各級(jí)高層次專業(yè)人才的搖籃，其以人才集中、知識(shí)水平高及技術(shù)力量雄厚為優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。大多地方高等院校目前都在秉承“立足本地、積極參與、全面深入地為區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)”的辦學(xué)理念，著力研究鄉(xiāng)土文化。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)作為高校結(jié)構(gòu)體系的重要組成部分，主要承擔(dān)著繼承傳播人類優(yōu)秀文化、創(chuàng)造宜人生活環(huán)境的重要社會(huì)任務(wù)，無(wú)疑會(huì)在“鄉(xiāng)土文化復(fù)興之路”上擔(dān)當(dāng)重要角色。所以說(shuō)，將鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)踐研究中是時(shí)代的必然選擇。

二、改革的方法策略—以信陽(yáng)師范學(xué)院為例

信陽(yáng)行政區(qū)包含2區(qū)8縣：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、潢川縣、固始縣、息縣、淮濱縣、光山縣、商城縣和新縣。自古是南北過(guò)渡地帶，東鄰安徽，南接湖北，為三省通衢，地貌以山為主要形態(tài)，地勢(shì)南高北低，由西向東傾斜，獨(dú)特的地質(zhì)條件，特殊的地理環(huán)境、氣候條件孕育了燦爛的城市和地域文化。信陽(yáng)師范學(xué)院坐落在信陽(yáng)市賢山北麓、浉水之濱，西臨“長(zhǎng)淮明珠”南灣湖，南望“云中公園”雞公山。師院一直堅(jiān)持科學(xué)研究與促進(jìn)教學(xué)相結(jié)合、積極主動(dòng)地為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)的指導(dǎo)思想，近年來(lái)在地方資源的開發(fā)利用上取得了顯著成就。師院優(yōu)越的地理位置、優(yōu)厚的科研政策、豐富的文化積淀，為環(huán)藝設(shè)計(jì)專業(yè)的鄉(xiāng)土化教學(xué)改革提供了沃土。

1.信陽(yáng)的鄉(xiāng)土文化特色

首先是茶葉文化，信陽(yáng)四季分明、雨水充沛，素有“茶葉之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，它的茶俗文化、茶館文化、禪茶文化、茶藝茶道等形式多樣、內(nèi)涵豐富。目前，信陽(yáng)地區(qū)通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)、茶葉觀光園建設(shè)，打造了一批生態(tài)茶葉觀光園和景觀帶，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)互促發(fā)展。其次是紅色文化，信陽(yáng)屬于大別山區(qū)，是鄂豫皖蘇區(qū)的首府所在地，被譽(yù)為“的搖籃”“將軍的故鄉(xiāng)”。在革命根據(jù)地發(fā)展時(shí)期，隊(duì)伍達(dá)到近50000人，地方游擊隊(duì)伍達(dá)到20萬(wàn)人，是當(dāng)時(shí)全國(guó)第二大革命根據(jù)地，其紅色革命遺存數(shù)量眾多，分布較為廣泛。第三是民俗文化，信陽(yáng)擁有豐富的民俗文化，如地方特色濃郁的皮影戲、花鼓戲、嗨子戲、灶戲、推劇、光州大鼓等戲曲種類；玲瓏剔透、栩栩如生、寓意吉祥的剪紙藝術(shù)；采擷北汴南蘇藝術(shù)之長(zhǎng)的淮濱繡品；兼具中原、荊楚特色的飲食風(fēng)俗等。第四是建筑風(fēng)水文化，信陽(yáng)有“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“陽(yáng)不對(duì)頂，陰不對(duì)岙”“歪門斜道”等具有鮮明地域特色的選址規(guī)劃方法；有排架、龍門架、五架、七架、九架、八字架、七字架等多種傳統(tǒng)民居木構(gòu)架形式，地域特征極為顯著。

2.信陽(yáng)師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施

信陽(yáng)師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，主要通過(guò)課堂教學(xué)互動(dòng)與課下獨(dú)立探索兩個(gè)層面開展教學(xué)改革活動(dòng)。（1）調(diào)整授課思路，將信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化滲入課堂教學(xué)之中在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用典型的信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化知識(shí)作為素材，引起學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。例如，講紅色旅游景觀設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用故事作為新課的導(dǎo)入素材，這樣不僅可以增添學(xué)生的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，也可以激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。在課堂授課過(guò)程中，可穿插一些具有趣味性的鄉(xiāng)土文化小知識(shí)，例如講到建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，適時(shí)講述信陽(yáng)傳統(tǒng)民居所具有的“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“歪門斜道”等有趣現(xiàn)象，并講清楚這些外部表象背后所隱藏的科學(xué)依據(jù)，從而使學(xué)生能夠了解信陽(yáng)傳統(tǒng)建筑特色，并對(duì)信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生客觀的認(rèn)識(shí)。在考試時(shí)，將信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化知識(shí)以名詞解釋、論述題等形式加入其中，通過(guò)這種方式提升學(xué)生學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化的積極性，便于教師了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，利于教師及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，逐步提高教學(xué)質(zhì)量。（2）組織課外活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化的積極性除了課堂知識(shí)傳遞外，也鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，積極主動(dòng)的獲取新知。主要通過(guò)組建科研小組、設(shè)計(jì)實(shí)踐小組等形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生解決問(wèn)題的能力，加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。以“課題”為核心組建研究小組。第一，通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員的合理搭配，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。第二，選定適當(dāng)?shù)难芯款}目，如信陽(yáng)的傳統(tǒng)民居藝術(shù)研究、鄉(xiāng)土植物研究、民俗藝術(shù)研究等主題鮮明、目標(biāo)明確、有利于學(xué)生深入探討的課題類型。第三，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)恼{(diào)研計(jì)劃，通過(guò)合理安排調(diào)研時(shí)間、明確調(diào)研任務(wù)、著力運(yùn)用先進(jìn)調(diào)查手段，挖掘鄉(xiāng)土文化資源，掌握第一手素材。第四，歸納總結(jié)調(diào)研成果，最終形成完整的研究報(bào)告；通過(guò)信息技術(shù)手段將優(yōu)秀研究成果開發(fā)成教學(xué)課件、音像、視頻等制品，以實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化的廣泛傳播。以“鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)”為主題開展設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)對(duì)信陽(yáng)地區(qū)自然景觀和民居建筑、民間風(fēng)俗等人文景觀構(gòu)成要素的發(fā)掘和研究，提煉出最具地域特色的鄉(xiāng)土元素符號(hào)，并將其應(yīng)用于具體設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中，通過(guò)不斷實(shí)踐，探索出信陽(yáng)鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的具體方法。

三、小結(jié)

鄉(xiāng)土文化是由地域自然環(huán)境條件和傳統(tǒng)文化積淀融合所產(chǎn)生的，是當(dāng)?shù)鼐用耖L(zhǎng)期適應(yīng)自然環(huán)境以求得最理想生存條件的結(jié)果，值得被繼承發(fā)揚(yáng)。將信陽(yáng)鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于信陽(yáng)師院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，需要從實(shí)際出發(fā)，將鄉(xiāng)土文化視為教學(xué)資源，以恰當(dāng)?shù)姆绞街踩雽?shí)踐教學(xué)之中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而利于文化的傳承創(chuàng)新，同時(shí)也為其他設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)改革提供新的設(shè)計(jì)思路。

作者:楊冰冰 單位:信陽(yáng)師范學(xué)院

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