導語：如何才能寫好一篇畜牧養(yǎng)殖發(fā)展，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.1環(huán)境問題

畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在建設的過程中面臨的首要問題就是環(huán)境污染。多數(shù)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖戶仍舊保持著以往的養(yǎng)殖習慣，對動物排放的糞便和其它的污染物沒有進行有效的處理，甚至將這些污染物按照以前的養(yǎng)殖習慣進行堆放，造成了養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境的惡化，同時對公共環(huán)境也造成了威脅，加上養(yǎng)殖小區(qū)在環(huán)境保護上的建設力度不強，嚴重制約了畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的健康發(fā)展。

1.2缺乏相關的配套設施

畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在近些年的發(fā)展中取得了很大的進步，但是在相應的配套設施上還是跟不上社會發(fā)展的步伐，比如在建設的過程中缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖人員對農戶進行指導，以及缺乏新的養(yǎng)殖品種等，這些問題使得養(yǎng)殖戶不能達到理想的經濟效益，打擊了養(yǎng)殖戶的生產積極性。

1.3不合理的小區(qū)規(guī)劃

目前的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在布局上比較混亂，原因是小區(qū)在規(guī)劃方面缺乏統(tǒng)一的標準。養(yǎng)殖戶在建設時都是按照自己的想法來進行，沒有考慮科學養(yǎng)殖的要求，在建設材料的使用上有用土壘的，也有用磚壘的，混亂的布局無法進行有效的衛(wèi)生防疫。由于沒有統(tǒng)一的建設標準，飼養(yǎng)戶為了獲得更大的養(yǎng)殖面積，甚至將小區(qū)周圍的土地也利用上，這種做法致使小區(qū)內的居民沒有了活動和綠化的空間，不僅對小區(qū)內的居民生活造成了影響，同時也影響了小區(qū)內的交通。

1.4養(yǎng)殖品種的不統(tǒng)一

在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)中，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶是按照自己的喜好進行動物的養(yǎng)殖，沒有結合市場的相關需要進行養(yǎng)殖品種的選擇，導致小區(qū)內養(yǎng)殖的動物品種繁多，無法形成規(guī)?；纳a，養(yǎng)殖戶很難達到養(yǎng)殖小區(qū)的經濟效益目標。

1.5防疫制度不健全

畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內沒有建立相關的防疫制度，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中沒有對畜舍進行定期的消毒，有些養(yǎng)殖戶認為免疫接種多多益善，所以頻繁的對養(yǎng)殖的動物進行免疫注射，沒有從科學的角度進行動物的防疫工作，這種不當?shù)姆酪吖ぷ饔行r候不但不能控制疫情，甚至還會導致疫情的擴散。

2.合理建設畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建議

2.1加強畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境建設

在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設中，環(huán)境保護是關鍵性的問題，因此，在小區(qū)的建設中應該結合當?shù)氐膶嶋H情況，對動物的糞便以及其它類型的污染物進行科學化的處理。養(yǎng)殖戶可以結合生物的發(fā)酵技術，將養(yǎng)殖過程中產生的污染物進行化學處理，將其制成有機肥料，這樣不但解決了環(huán)境污染的問題，還能將污染物變廢為寶，一舉兩得。圖一就是當代新型的環(huán)保養(yǎng)豬技術，在養(yǎng)殖的過程中能夠將動物的糞便轉化為有用的物質與能量。與此同時，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中要養(yǎng)成良好的習慣，杜絕因糞便亂堆引起的環(huán)境污染問題。

2.2完善配套設施

在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設中，應該完善相關的配套設施，政府應該組織相關的技術人員定期為養(yǎng)殖戶進行技術指導，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖品種的選擇上要勇于嘗試新品種，在技術人員的指導下養(yǎng)殖戶會以更加科學的手段進行養(yǎng)殖。

2.3合理規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū)

在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)劃中要考慮當?shù)氐耐恋匾?guī)劃的政策，對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)要進行科學的規(guī)劃、合理的布局。在養(yǎng)殖小區(qū)的用水、用地、用電等方面要進行統(tǒng)一的布局，使畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設與當?shù)氐慕煌ê徒洕噙m應，從而達到促進當?shù)亟洕l(fā)展的目的。

2.4統(tǒng)一小區(qū)養(yǎng)殖品種

在小區(qū)養(yǎng)殖品種的選擇上，養(yǎng)殖戶要根據市場的需求來進行選擇，不能按照自身的喜好盲目的進行養(yǎng)殖。相關的部門要對飼養(yǎng)的品種進行統(tǒng)一的規(guī)劃，要把畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設成有規(guī)模的養(yǎng)殖基地，提高其在市場上的占有率。

2.5建立健全小區(qū)的衛(wèi)生防疫制度

衛(wèi)生防疫制度的建立能夠保證畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的健康發(fā)展，養(yǎng)殖戶要根據國家的有關規(guī)定對小區(qū)內養(yǎng)殖的動物進行定期的檢查與防疫，對養(yǎng)殖的動物要進行疫苗的注射，預防疾病的發(fā)生。在養(yǎng)殖小區(qū)內要配備足夠的醫(yī)療器械，在小區(qū)內引入新物種時，要對新物種進行一段時間的觀察和隔離，檢疫后才能讓新物種進入到養(yǎng)殖的小區(qū)內，這種方式能夠從根本上杜絕疫病的發(fā)生，促進畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的健康發(fā)展。

3.利用科技手段促進養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展

隨著社會的不斷發(fā)展，科學技術手段的不斷提高，在畜牧養(yǎng)殖的建設中要合理的利用科技手段，讓其建設工作更加的科學化。相關的部門要多組織技術人員對養(yǎng)殖戶進行技術指導，把當今社會中先進的養(yǎng)殖技術及時教給養(yǎng)殖戶。同時要大力推廣先進的飼養(yǎng)方式，要根據所飼養(yǎng)的動物的營養(yǎng)需求選擇飼料，并且要用科學的配比方法進行飼料的配比。在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設中，可以考慮加入種草養(yǎng)畜，這種方式不但能夠發(fā)揮耕地的價值，還可以克服飼料不足的問題，既提高了自然資源的利用率，又保證了飼料的綠色與無污染，是保障畜牧養(yǎng)殖小區(qū)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

4.結語

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1.1我國農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和問題

畜牧養(yǎng)殖業(yè)產品能夠反映農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，例如雞蛋，超市里雞蛋的價位都很多種，主要是因為雞的品種不同，同品種雞喂養(yǎng)的飼料不同，所以下的蛋的種類、質量、營養(yǎng)價值等不同。雞蛋的品質明顯沒有以前優(yōu)質了，這也反映雞的種類、喂養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)方式等與以往相比出現(xiàn)了一些問題。不只是農村的雞養(yǎng)殖存在問題，一個雞蛋足以看出整個農村的畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和其中存在的問題。雞的飼料怎么了，為什么雞的種類少了？為什么蛋里面會有致癌物質？為什么禽流感一次次襲來？農村的牛羊怎么了，為什么有假冒牛羊肉？為什么端上桌的羊肉是病態(tài)肉......面對這么多問題，農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)該何去何從？

1.2農村畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化的重要性

禽流感怎么得的？生物會生病是很正常的事情，可是致死就不是簡單的問題了，問題背后的原因是什么，只有規(guī)范化養(yǎng)殖。現(xiàn)代農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較大，大面積散養(yǎng)會為農村生態(tài)造成不可想象的破壞。例如：以往農戶家里養(yǎng)殖幾只羊只需要定時帶羊去有草的地方吃草，順便排放糞便，現(xiàn)代農戶帶著數(shù)十只羊不方便流放，羊到處吃草會破壞農村綠化地，到處排便會污染柏油馬路，且現(xiàn)代農村田間小路變成了寬闊的柏油馬路，流放羊群不便于管理的情況下極易造成交通事故。一群羊只要有一只羊得病，不易被發(fā)現(xiàn)且會很快的傳染給其他的羊，而規(guī)范化養(yǎng)殖便于規(guī)范化喂養(yǎng)和規(guī)范化管理，因此現(xiàn)代農村畜牧養(yǎng)殖需要規(guī)范化。

1.3農村畜牧養(yǎng)殖科學發(fā)展的重要性

現(xiàn)代農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)正在努力迎合我國科學可持續(xù)發(fā)展的社會目標，可是表面迎合的不能真正的改變農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀以使其適應現(xiàn)代社會需求，科學的養(yǎng)殖需要養(yǎng)殖技能，需要養(yǎng)殖經驗、需要養(yǎng)殖必備知識等，不科學的養(yǎng)殖在面對生產過程中一點挫折時很容易走向迷途走向消亡，這樣的養(yǎng)殖業(yè)是不科學的，這樣的農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)是不可持續(xù)發(fā)展的。例如：現(xiàn)代人們生活水平提高了，人們飯桌上需要更多的蛋奶產品，奶制品為了大規(guī)模生產而規(guī)范化，但是為了簡易生產過程，從而縮短了檢測流程，這樣不科學的生產一旦產生了質量問題嚴重的產品，帶來的不僅僅是行業(yè)危機和社會誠信的問題，更重要的是健康危機，這些是不可逆的也是無法彌補的，因此農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)要貫徹科學發(fā)展觀。

2、畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化和科學發(fā)展的途徑

2.1完善畜牧養(yǎng)殖業(yè)制度

國家不能放縱農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)任意發(fā)展，被金錢和利益迷惑的農戶良心被蒙蔽的時候，道德輿論的力量顯得過于薄弱，只有法律才能夠敲醒他們，只有強硬的法才能規(guī)范農戶伸向罪惡的手，才能減少不正當養(yǎng)殖和不正當銷售，阻止不合格農產品流向市場，因此國家要完善農村畜牧業(yè)相關法律制度。可是只有打擊和懲罰的教育不是好教育，只有打擊和懲罰的制度不是好制度，所以除了設法約束還要設法鼓勵農民積極加入畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產，認真努力學習養(yǎng)殖知識和技能，國家可以設立一些寬松的稅收政策，只有用之于民才能取之于民，國家本著“以人為本”的政策可以設立一些養(yǎng)殖戶補貼政策，如可以實行飼料補貼和畜類醫(yī)藥補貼政策。最后國家要完善法律制度來保護養(yǎng)殖戶們的合法權益，因為只有鼓勵和懲罰沒有保護的法會讓養(yǎng)殖戶們掙錢不安心不放心，又怎么會去掙錢呢？

2.2加大畜牧養(yǎng)殖業(yè)投入

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關鍵詞：定西市；畜牧發(fā)展；產業(yè)風險；養(yǎng)殖管理

1養(yǎng)殖戶的風險分析

1．1內部風險

養(yǎng)殖專業(yè)戶的內部風險，主要是專業(yè)戶本身的技術產生的一些風險、養(yǎng)殖過程中的思路和觀念所帶來的風險。如果說養(yǎng)殖戶本身技術不過硬，則會引起大的失誤從而造成巨大的損失。這些技術主要包含有良種的引進、對飼料的正確搭配使用、對疾病的控制預防等。良種的引進在畜牧養(yǎng)殖過程中是非常重要的階段，若在引進過程中引入了不良的品種，將會對未來畜牧養(yǎng)殖建設產生不利的影響。疾病的預防控制在飼養(yǎng)過程中也是非常重要，在飼養(yǎng)過程中若不注重疾病預防，禽畜非常容易產生疾病，免疫力下降，甚至可能會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，造成非常大的損失，因此，畜牧養(yǎng)殖戶［1］要對內部風險承擔責任。

1．2外部風險

外部風險通常包括著自然風險以及市場風險。自然風險一直都是畜牧產業(yè)所避免不了的風險之一，畜牧飲用水、禽畜飼料、草場等的質量、禽畜本身的健康問題，都會或多或少受到自然的影響，所以面對自然風險，畜牧養(yǎng)殖戶一定要異常重視，通過采取一些外部的有效措施減少自然風險產生損失，一些對外部環(huán)境要求比較高的禽畜，養(yǎng)殖戶更要重視對待。產品最終流向地是市場，而市場的風險對養(yǎng)殖戶的來說，產生更巨大的影響，隨著物流市場的極速擴大、市場中產品的提供者不僅僅是本地的養(yǎng)殖戶，許多的有競爭力的大中型企業(yè)、農場等都在不斷地進入到這個產業(yè)，對養(yǎng)殖戶產生了非常大的壓力，這就要求養(yǎng)殖戶提升自身的競爭力，擴大規(guī)模，擴大對市場的適應能力。

2養(yǎng)殖戶風險管理措施

2．1提高防范風險意識和風險管理工作

做好風險管理，首先必須得有風險管理的意識。在養(yǎng)殖過程中，必須得對每步都做出準確的選擇，最大程度防范和管理可能存在的風險，對這些風險進行細致而又全面的了解和分析。未雨綢繆，提前管理和防范，對此類風險可能會造成的危害以及損失進行科學的評估，根據實際情況作出最優(yōu)的選擇，將危害以及損失降到最低。

2．2加大對風險管理的研究力度

風險有著各類特點，對于養(yǎng)殖戶來說風險管理并不簡單的是一方面的，而是多方面的。對于這些風險規(guī)律，要進行深入、長期的、以及系統(tǒng)的研究認識。風險的監(jiān)控和管理在養(yǎng)殖過程中絕對不是可有可無的，一定要提高對風險管控的認識高度。養(yǎng)殖戶重視的不僅僅是生產管理、市場動態(tài)等，對于經驗的積累、市場的動態(tài)、在養(yǎng)殖過程中隨時可能出現(xiàn)的風險都要進行分析、了解，規(guī)避風險，降低風險帶來的損失。

2．3提高應對風險措施“未雨綢繆”

無疑是對風險最好的防范，但是“亡羊補牢”也是在應對風險過程中必不可少的措施，風險往往不會遂人所愿，但是可以建立起一種應對風險的措施，在風險發(fā)生過程中，采取正確有效的做法，將風險帶來的損失降至最低，比如發(fā)生流行性禽畜疾病的時期，隔離和疫苗注射無疑是最正確有效的做法，避免出現(xiàn)更大的損失。有些機構的調查顯示，有秩序和正確的應對出現(xiàn)風險后所進行的措施，對于養(yǎng)殖過程的影響是可以忽略的。

2．4政府應加強科學有效措施促進畜牧產業(yè)健康蓬勃發(fā)展

政府在市場資源配置中起著非常重要的作用，政府帶好頭，發(fā)揮好政府作用，對市場的風險會有顯著的降低，科學的宏觀調控，有效地政府治理，是對市場風險的有效把控。政府在市場中一定要堅持以市場為導向，科學的進行資源配置，而不是一窩蜂的強制養(yǎng)殖戶按照政府的并不科學的規(guī)劃去接受規(guī)定，比如未經過理論和實踐的論治，紙上談兵的劃出某塊地，建設成所謂的“養(yǎng)殖批發(fā)市場”，不僅導致養(yǎng)殖戶的租金提高，并且提高市場風險，所以政府在進行市場導向時，一定要多方調研，科學有效的促進市場向良好一面發(fā)展，才能在更大程度上減少養(yǎng)殖戶的風險。

3結束語

風險在任何行業(yè)中都是存在的，只要對風險有清楚的認識和細致的了解，采取合理正確、科學有效的方式去應對風險，就一定會在最大程度上降低風險所帶來的危害，獲得最大的經濟利益。

參考文獻：

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1　加大財政資金扶持力度，鼓勵項目做大做強

每年在省級以上財政專項資金中，都安排有專門的針對畜牧業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)的無償補助資金、無息貸款、以獎代補資金等等，作為地方農業(yè)部門、財政部門，應當加大對國家和省級以上產業(yè)政策資金政策的研究力度，準確把握省級以上部門出臺的每一項扶持政策，結合本地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖實際，開展相關行業(yè)項目的資金申報工作，盡可能地爭取省級以上財政資金的扶持，將本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展納入中央和省級財政資金扶持的盤子，切實有效地爭取財政資金。農業(yè)部門和財政部門要緊密協(xié)作、各司其職，通過扶持龍頭重點和輻射中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的方式，充分發(fā)揮財政扶持資金的促進和示范作用。當前許多地區(qū)在發(fā)展壯大畜牧養(yǎng)殖產業(yè)規(guī)模的過程中，都得到了上級專項資金的大力扶持，這些財政性扶持資金在促進地方產業(yè)發(fā)展過程中，發(fā)揮了“四兩撥千斤”的重要成效，對于一個地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的良性發(fā)展與壯大發(fā)揮了促進作用。由此可見，加大對上級資金爭取力度，能夠在一定程度上緩解群眾的資金難題，幫助群眾將畜牧養(yǎng)殖產業(yè)做大做強。

2　給予手續(xù)程序審批便利，激發(fā)群眾創(chuàng)業(yè)熱情

在群眾開展畜牧業(yè)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)中，審批手續(xù)繁瑣是制約群眾創(chuàng)業(yè)熱情的一個重要方面。發(fā)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖項目，通常要涉及到國土、規(guī)劃、建設、衛(wèi)生、環(huán)保以及電力、自來水等多個部門，涉及到的審批手續(xù)和配合事項繁多，作為基層群眾，無法快速高效地完成這些方面工作。對此，為了提升群眾創(chuàng)業(yè)熱情，可以探究嘗試在各地區(qū)行政服務中心設立“一站式”窗口，以一次性告知、一次性辦理為主要方式。群眾開展畜牧業(yè)養(yǎng)殖申請時，一次性告知審批所需的全部材料類型要求，在材料齊備后一個窗口辦理，一定期本文由收集整理限辦結，對于規(guī)模較大、需要協(xié)調問題較多的養(yǎng)殖基地、企業(yè)，可以由政府農業(yè)部門牽頭現(xiàn)場會辦，特事特辦、急事急辦，提高對群眾的扶持成效，通過簡化手續(xù)、協(xié)助辦理等方式，讓群眾感受到實實在在的便利。目前，在我國江浙滬等地，對群眾畜牧養(yǎng)殖審批手續(xù)簡化服務方面做得較好，農業(yè)以及相關職能部門在堅持原則的基礎上，通過預約服務、技巧指點、上門服務、服務等各種形式，方便了群眾辦理畜牧養(yǎng)殖審批手續(xù)，對于推動當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展壯大發(fā)揮了保姆式服務效應。

3　幫助指導養(yǎng)殖科學技術，提高養(yǎng)殖產出效益

在傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式中，許多群眾還是沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖品種陳舊、養(yǎng)殖方式不夠科學，提高了成本，降低了產出效益，無法讓科學養(yǎng)殖成為提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖成效的重要增長級。對此，農業(yè)科技部門應當強化科學養(yǎng)殖技術的指導，一方面要通過光盤、宣傳資料、網站、電視節(jié)目等方式，集中推薦一批投入小、回報快、效益高的畜牧業(yè)養(yǎng)殖項目，對于優(yōu)良品種的推廣和改良要加大力度，同時，要針對本地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖分布結構狀況，將技術人員分片指導，掛鉤到每一個片區(qū)，有條件地針對養(yǎng)殖戶進行“一對一”的走訪輔導，提供聯(lián)系電話，隨時接受群眾養(yǎng)殖技術咨詢。通過這樣的方式，讓科學養(yǎng)殖技術與群眾生產實踐實現(xiàn)“無縫對接”，提高養(yǎng)殖產出效益，同時建立了新技術推廣的綠色通道，有利于整個行業(yè)的健康發(fā)展。許多地區(qū)在推廣畜牧養(yǎng)殖新技術的過程中，還創(chuàng)新了工作方式，以“技術入股、收益保底”等方式，將群眾養(yǎng)殖風險降到最低，在新品種推廣養(yǎng)殖中，收益抵御傳統(tǒng)模式的，由推廣部門承擔補差部分，在超出收益部分實施按比例分成，將技術指導人員、推廣單位與養(yǎng)殖群眾緊密聯(lián)系在一起，有效提高了新技術推廣的力度與成效。

4　強化動物防疫指導工作，減少疫情災害損失

多年來，動植物疫情一直是養(yǎng)殖戶和企業(yè)聞之色變的方面，瘋牛病、口蹄疫、禽流感等等，讓許多養(yǎng)殖戶降低收益，甚至血本無歸。因此，強化動物防疫指導工作是保障群眾畜牧業(yè)養(yǎng)殖成效的一道重要防線，動物防疫部門要實現(xiàn)上下聯(lián)動，對本地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)進行重點扶持，一方面要及時提供動物防疫服務，同時，要對群眾開展動物防疫的技術指導，通過集中培訓、現(xiàn)場講解、資料宣傳等方式，提高養(yǎng)殖戶對疫情的了解，及時發(fā)現(xiàn)異常情況，尋求動物防疫部門支持，果斷采取有效措施，將災害損失降低到最小。為了強化動物防疫指導工作，主管部門還應當按照基層防疫人員包片、主管單位行業(yè)人員包線的方式，為群眾的畜牧業(yè)養(yǎng)殖系上安全帶。

5　引導建立農民合作組織，提升風險抵御水平

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關鍵詞:畜牧業(yè);可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)畜牧業(yè)

中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-06-0182-2

近年來,我國畜牧業(yè)取得了巨大成就,畜牧業(yè)已經從家庭副業(yè)發(fā)展成為農業(yè)和農村經濟的支柱產業(yè),成為農民致富增收的主要渠道。我國畜牧業(yè)在保障市場有效供給、增加農民收入、帶動相關產業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。因此,需要加快畜牧業(yè)增長方式的轉變,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的建設的進程。

1 我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來,我國畜牧業(yè)生產繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢,主要畜產品持續(xù)增長,生產結構進一步優(yōu)化,畜牧業(yè)繼續(xù)由數(shù)量型向質量效率型轉變,畜牧業(yè)產值已經占農業(yè)生產總產值的比重超過30%,畜牧業(yè)已經成為我國農業(yè)和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業(yè)。畜牧業(yè)產業(yè)收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。

以下是聯(lián)合國糧農組織2009年公布的統(tǒng)計資料:我國生豬存欄5.23億頭,占世界存欄總數(shù)的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,占世界存欄總數(shù)的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,占世界存欄總數(shù)的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,占世界存欄總數(shù)的9.2%,居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產量占世界總產量的百分之三十,禽蛋產量占百分之八十,雞蛋產量占百分之四十,奶類產量占百分之五。到目前為止,我國人均肉類占有量已經超過了世界的平均水平,禽蛋占有量達到發(fā)達國家平均水平,而奶類人均占有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數(shù)據可以看出我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發(fā)展。

2 我國畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 農村養(yǎng)殖戶缺乏技術

長期以來中國農村生產模式還是以傳統(tǒng)的農業(yè)生產為主,小規(guī)模生產,自然經濟仍占居一定的主導地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主,處于家庭生產的副業(yè)地位。這種散養(yǎng)模式與科學化、規(guī)?；?、集約化生產的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠。散戶養(yǎng)殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落后,尤其在思想意識方面不能適應現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。大部分散戶養(yǎng)殖戶仍舊把農業(yè)養(yǎng)殖當作家庭收入的一個補充形式,加之這些養(yǎng)殖戶文化水平相對較低,接受現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難,這也成為在農村大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的一大障礙。

2.2 環(huán)境污染嚴重

畜牧養(yǎng)殖所產生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對當?shù)丨h(huán)境的污染和破壞?，F(xiàn)今無論是大規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場還是小規(guī)模的家庭散戶養(yǎng)殖,對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng),糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對家畜和環(huán)境的污染,同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發(fā)生?，F(xiàn)有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。采用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經過分離后排入農田的話可以達到利用效果,如直接或間接排入河道,對地表水的污染也很嚴重。另外,畜禽糞便發(fā)酵后產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現(xiàn)再利用。

2.3 飼料資源短缺

長期以來,我國畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長,但增幅不大。同時我國人口也在增長,加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產量相對下降的現(xiàn)實,畜牧業(yè)的發(fā)展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業(yè)飛速發(fā)展導致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 畜產品藥物殘留高

隨著抗生素、化學合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應用,在實現(xiàn)降低動物死亡率,縮短動物飼養(yǎng)周期,促進動物產品產量的增長的同時,同于操作和使用不當以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅使下違規(guī)違法使用,造成畜產品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加,使畜產品的安全問題引起社會的關注。

2.5 科學技術研究與推廣不力

我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術已經跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求,雖然我國在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高,一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識,許多“高產、優(yōu)質、高效”的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外,我國從事畜牧業(yè)生產的人員素質普遍偏低,使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術推廣困難,阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進程。

3 我國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢

3.1 提高農戶對養(yǎng)殖業(yè)的認識

科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當大比重的前提下,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養(yǎng)殖技術知識。養(yǎng)殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力,一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術的推廣和普及工作,有計劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實用技術傳授,舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養(yǎng)殖戶的觀念,只有轉變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,學習專業(yè)的養(yǎng)殖知識和技能,才能實現(xiàn)整個畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學化,規(guī)?；?集約化的產業(yè)結構轉變。

3.2 大力推進規(guī)模化養(yǎng)殖

根據各在畜牧業(yè)的發(fā)展狀況,建設規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場,政府部門制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認真執(zhí)行,推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的建設,支持規(guī)模和生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)?；B(yǎng)殖場,這樣才能實現(xiàn)畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優(yōu)勢畜產品的區(qū)域布局,著重利用各地的有利畜養(yǎng)資源,發(fā)展有競爭力的畜產品品牌。實現(xiàn)產量規(guī)?；⑿б婊⒕哂惺袌龈偁幜?。

3.3 標準化生產

提高畜產品的質量水平,就需要建立健全我國農副產品安全質量標準體系,搞好各類標準化示范養(yǎng)殖區(qū)和標準化養(yǎng)殖基地的建設。從源頭上實現(xiàn)畜養(yǎng)水平的提高,使產品與國際市場接軌,具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環(huán)節(jié)入手,建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的重要基礎。實踐證明,無論農產品還是畜產品,只要有質量、有品牌,就會提高市場競爭力。

3.4 加強良種體系建設

制定并推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃,充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果,重點扶持規(guī)模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造,造就一批龍頭企業(yè),加快繁育推廣優(yōu)良品種;加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設;規(guī)范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理數(shù)據庫,開展優(yōu)良種畜登記工作;加強畜禽遺傳資源保護與開發(fā)利用,盡快省級畜禽資源保護名錄,嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作,加大打擊的執(zhí)法力度。

3.5 科學管理

大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學規(guī)范的管理,我國農業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產需要科學嚴謹規(guī)范的方法和態(tài)度,現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學管理的觀念,建立起一整套規(guī)范有效的科學管理、標準化生產經營和疫病防控管理體系,是推進現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關鍵所在。通過建立現(xiàn)代企業(yè)管理機制,實現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。

參考文獻

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[2]韓光明.民族地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探討[J].黑龍江民族叢刊,2005,(06).

篇6

一、*等地畜禽養(yǎng)殖及畜禽產品加工的基本情況

*等地被譽為天府之國，經過20多年的改革和發(fā)展，經濟和各項社會事業(yè)取得了可喜的成績，特別是食品加工業(yè)走在全國的前列，成為*省經濟發(fā)展的支柱產業(yè)。*市各級黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經濟發(fā)展和農民的增收有機結合，為促進當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展，發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢，經過他們認真調查研究、方案比較、反復論證，委托國家有關部門對本地養(yǎng)殖產業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進行了總體規(guī)劃，把*市、*、*等地規(guī)劃為高品質無公害豬肉的生產、加工基地，把養(yǎng)殖產業(yè)列為城市和農村經濟的主要支柱和幫助廣大農民脫貧致富的首選項目，并據此提出建設100萬頭以上生豬屠宰加工廠，以此為龍頭，聯(lián)動、帶動*生豬產業(yè)化發(fā)展項目，確定由*、*知名企業(yè)*省*高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔項目實施。

整個項目通過良種繁育、商品豬生產、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個工程體系的建設，完善了生豬產業(yè)鏈，推進生豬產業(yè)化和食品加工進程，通過打造綠色品牌，提高產品質量，繁榮地方經濟，增加農民收入，促進各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經濟發(fā)展的支柱產業(yè)和富民強市的一項重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到，*高金食品有限公司是以遂寧高金為母體，整合“高金”射洪公司、*“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經營、罐頭食品生產及豬肉食品精深加工、銷售為一體的*最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達100余萬頭，加工能力達250萬頭，銷售收入達18億元。20*年被認定為國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前，該公司投資3.3億元，引進丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設備和工藝技術，按“歐共體”、美國農業(yè)部等國際質量標準，建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品，對日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強大的實力與良好的發(fā)展勢頭贏得了社會的廣泛贊譽。目前，新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設計的年屠宰60萬頭生豬的自動化生產線，年產分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產品100余個品種、3萬余噸，其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“A級綠色食品”認證，公司從生豬原料的采購到市場銷售，經過了29道工序質量控制，確保產品質量，先后通過了ISO9000和HACCP產品質量控制體系的認證，并獲得*省無公害生豬生產基地認證和無公害畜產品認證。產品在*、*等城市的各大超市深受消費者信賴，凍產品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個省市，并對香港、澳門和俄羅斯進行了出口注冊。公司還被省、市、縣三級確定為20*年至20*年農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產品精深加工的基礎和條件

1、近幾年來，全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產業(yè)結構調整和產業(yè)化經營為契機，通過種、料、管、防、訓五大體系建設，推進了畜牧業(yè)產業(yè)化進程，每年全縣生豬出欄可達20萬頭以上。

2、養(yǎng)殖水平有了進一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展，已成為農村致富、農民增收的亮點。出欄率保持較高水平、母豬生產率逐步提高、肥豬育肥和品質性能良好、豬的疫病防治有科學保證，為發(fā)展生豬奠定了良好的基礎。

3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)模化初步形成。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，農戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識不斷增強，形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個規(guī)?；守i飼養(yǎng)專業(yè)村，對本縣及縣外的肥豬供運提供了有利的條件。

4、社會化服務功能齊全。通過良種繁育體系，飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產品加工運銷及市場體系、技術推廣體系五大社會化服務體系的逐步建立和完善，服務功能得到了加強?？h良種繁育場和供精站每年可為社會提供優(yōu)質母豬1500頭，商品仔豬2500頭，年可供優(yōu)良種豬的3.5萬瓶，可改良母豬1.4萬窩。建立健全動物疫情測報中心，并實現(xiàn)了對動物主要疫病的定期監(jiān)測、快速反應能力和信息的反饋，為疫病診治、預防提供科學的依據。

隨著通海經濟的日益發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會有較快的發(fā)展，參與市場競爭的加工業(yè)主將會越來越多，這對于刺激本縣的食品加工、拓展市場的空間，展示自己的優(yōu)勢將更為明顯。

三、對我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產品精深加工的意見和建議

1、加強領導，著手制定養(yǎng)殖和畜禽產品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產業(yè)，養(yǎng)殖和畜禽產品的精深加工是這一產業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強縣”戰(zhàn)略，應

當包含畜禽產品的加工項目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產業(yè)，是農民增收的亮點，多年的發(fā)展，已經形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農戶齊頭并進的態(tài)勢，每年出欄的畜禽超過二百萬只（頭），產值達到2.2億元。但是出售活禽（畜）等初級產品仍然是普遍現(xiàn)象，產業(yè)鏈短、附加值低、經濟效益不明顯是我們的軟筋，因此，縣政府應當利用我縣的畜禽生產優(yōu)勢，加工畜禽產品的傳統(tǒng)，成立班子和工作機構，開展調研，制定養(yǎng)殖和畜禽產品精深加工的發(fā)展規(guī)劃，使養(yǎng)殖和加工配套，出欄的數(shù)量和產生的效益相符，養(yǎng)殖戶、加工戶和財政“三贏”。達到發(fā)揮優(yōu)勢，開辟財源，富民強縣的目標。

2、投入資金，扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖，特別是食品精加工企業(yè)做大做強。企業(yè)是農業(yè)結構調整的動力，是增加農民收入的載體，是推進產業(yè)化發(fā)展的重要途徑。經過多年的發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖業(yè)也有一定的規(guī)模，但畜禽產品的加工企業(yè)仍然是空白，連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反，省外的加工企業(yè)不斷涌現(xiàn)，其產值和效益大幅度提升。為此，要采取引進、培植、恢復等形式，在不斷擴大養(yǎng)殖的前提下，投入資金、人力，發(fā)展畜禽產品加工企業(yè)。立足標準化、國際化、規(guī)?；a，通過引進和培養(yǎng)人才，改造和擴建廠房，更新和改進設備，逐步做大做強食品加工企業(yè)。

3、創(chuàng)立品牌，加大通海畜禽產品的宣傳力度。要充分利用我縣畜牧業(yè)在全省有一定知名度的優(yōu)勢，確立蛋類、禽類和肉類產品品牌，以相對規(guī)模大的企業(yè)為主，建立行業(yè)協(xié)會，共同創(chuàng)造、培育品牌。有關職能部門要引導企業(yè)推行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，實施“綠色生態(tài)”戰(zhàn)略。養(yǎng)殖業(yè)主也要實行無公害養(yǎng)殖，減少添加催肥等藥劑的使用，打破通海的蛋、禽外銷量大、信譽好，但沒有品牌的歷史，要逐步規(guī)范養(yǎng)殖、規(guī)范市場行為，創(chuàng)造條件，引導重點企業(yè)申報無公害或綠色食品認證，為創(chuàng)立通海的蛋禽品牌打下基礎。此外在扶持肉類精深加工企業(yè)的同時，就要超前考慮品牌，并為品牌的創(chuàng)立作好前期準備工作，并加大宣傳，擴大影響。

篇7

1.畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設的成效

1.1擴大了畜禽養(yǎng)殖規(guī)模 目前，全區(qū)已建成奶牛養(yǎng)殖小區(qū)10個，存欄奶牛6400頭；肉羊養(yǎng)殖小區(qū)1個，存欄肉羊5000頭；全區(qū)備案在冊各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）147家，畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖生產總量接近300萬頭（只）。規(guī)?；B(yǎng)殖生產比重占全區(qū)畜禽飼養(yǎng)總量的48.2%，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）產值達到牧業(yè)總產值比重的65%。

1.2提升了動物衛(wèi)生和畜禽產品安全水平 小規(guī)模、大群體的落后生產方式是造成畜禽免疫率低、養(yǎng)殖投入品使用混亂、畜禽疫病和畜禽產品衛(wèi)生安全事件屢屢發(fā)生的主要原因。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)實行畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，制度健全、生產規(guī)范、管理嚴密、程序嚴謹，有效保證了投入品安全，監(jiān)管常態(tài)化、制度化，為畜牧業(yè)安全生產提供了有力保障。

1.3提高了畜禽養(yǎng)殖效益 畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)組織化程度高，生產環(huán)節(jié)采取統(tǒng)一供應種畜禽、統(tǒng)一供給飼料、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一生產管理等措施，降低畜禽飼養(yǎng)成本，提高生產效率和畜禽生產水平，小區(qū)的養(yǎng)殖效益普遍比散養(yǎng)戶高出3%～5%。

1.4降低了環(huán)境污染程度 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)配套建設堆糞場、化糞池等畜禽糞尿處理設施，糞尿經過沉淀、過濾、發(fā)酵等處理后，糞污減量化排放，畜禽養(yǎng)殖污染問題得到一定緩解，改善了農村人居生活環(huán)境。

1.5促進了產業(yè)化發(fā)展 奶牛產業(yè)在洮北區(qū)呈現(xiàn)出區(qū)域化、專業(yè)化、集約化的發(fā)展態(tài)勢，奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）均配套建立了榨奶站，成為蒙牛、伊利、飛鶴、龍丹乳品企業(yè)的重要奶源基地。

2. 推進畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設的主要做法

2.1合理規(guī)劃 各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）根據自身條件，因地制宜、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢，按照標準化、規(guī)模化、生態(tài)化要求，進行統(tǒng)一規(guī)劃，提高小區(qū)標準化建設水平，在養(yǎng)殖戶集中村屯建設符合群眾意愿的養(yǎng)殖園區(qū)，散養(yǎng)戶集中到園區(qū)養(yǎng)殖。

2.2政策激勵 洮北區(qū)制定了一系列鼓勵畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在小區(qū)場地規(guī)劃、圈舍建設和資金投入等方面給予支持，保證畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設的順利實施。近4年間，利用國家惠農興牧項目投入畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設資金累計達400萬元。

2.3龍頭拉動 借助亞亨農牧科技公司、龍丹乳業(yè)等畜產品加工龍頭企業(yè)，以及伊利、蒙牛、飛鶴等乳品企業(yè)設在洮北區(qū)的奶源基地，拉近養(yǎng)殖小區(qū)與企業(yè)關系，推行“龍頭企業(yè)+基地+農戶”運行機制拉動產業(yè)發(fā)展。同時，農村各類養(yǎng)殖協(xié)會、畜牧專業(yè)合作社積極發(fā)揮作用，提高農民組織化程度，帶領廣大農戶從事養(yǎng)殖業(yè)生產，提高了產品市場占有率。

2.4技術支撐 畜牧部門對養(yǎng)殖小區(qū)生產進行常年跟蹤技術指導，搞好小區(qū)動物免疫、場地消毒、疫病防治、品種改良、實用技術推廣、飼養(yǎng)管理、科技培訓等服務，為畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設提供技術支撐。

3.畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設存在的問題

3.1發(fā)展資金短缺 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設需要大量的資金投入，許多農戶有意愿進園區(qū)從事畜禽養(yǎng)殖生產，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，但缺少資金投入，而目前投資渠道不多，金融部門對養(yǎng)殖貸款額度低，資金問題仍然是制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。

3.2配套設施不夠完善 有的養(yǎng)殖小區(qū)設施簡陋，生產設備不配套，小區(qū)內入駐戶遠達不到設計規(guī)模要求，造成資源浪費。同時小區(qū)內畜禽周轉頻繁，人員往來勤雜，管理不到位，給小區(qū)疫病防控增加難度。

3.3飼養(yǎng)水平總體不高 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)采用的是集中飼養(yǎng)分戶經營方式，現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖人員大多沒有經過專業(yè)培訓，專業(yè)知識匱乏，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式還很普遍，低水平、高耗能養(yǎng)殖導致畜禽產品商品率不高，市場競爭能力不強。

3.4產業(yè)化程度低 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)與龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)合作組織有效銜接比重仍然較小，生產者在產業(yè)化鏈條中的弱勢地位有待解決。

4.對畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的建議

4.1搞好宣傳發(fā)動 養(yǎng)殖小區(qū)是規(guī)模化養(yǎng)殖的重要方式，是產業(yè)化經營的基礎，是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的有效載體。發(fā)展畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，有利于動物疫病的控制，確保人畜安全；有利于科學技術的推廣和普及，提高畜禽養(yǎng)殖生產效率與生產水平；有利于推行畜禽標準化生產，增強產品市場競爭力；有利于促進養(yǎng)殖、加工、經營、銷售各環(huán)節(jié)連接，提升畜牧業(yè)產業(yè)化經營水平。要廣泛宣傳發(fā)動，提高農戶認識，使眾多養(yǎng)殖戶積極參與。

4.2加大扶持力度 區(qū)政府在充分利用國家和省市興牧惠農政策支持的基礎上，努力爭取金融部門加大信貸資金投入，解決養(yǎng)殖小區(qū)流動資金不足的問題。拓寬融資渠道，吸引更多資金投入畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設，將小區(qū)打造成畜牧產業(yè)養(yǎng)殖基地。

4.3完善配套設施建設 加強養(yǎng)殖小區(qū)配套設施建設，以良好的生產、生活條件，先進的管理方式吸引養(yǎng)殖戶入園，提高養(yǎng)殖小區(qū)入駐率。

篇8

關鍵詞：綠色；畜牧；養(yǎng)殖技術

在經濟高速發(fā)展的新時代，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模逐漸擴大，并取得了較大成就。要想使畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須積極探索、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，保證畜牧產品的安全性，同時提高畜牧養(yǎng)殖的經濟效益和社會效益。

1推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的重要意義

新時期，綠色環(huán)保發(fā)展已經成為衡量各個行業(yè)發(fā)展程度的重要標準。只有積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，才能提高畜牧產品質量，提升養(yǎng)殖戶的經濟收益，符合市場的需要。首先，綠色畜牧養(yǎng)殖技術可以保證畜牧產品質量安全。當下，食品安全已經成了人們最為關心的問題之一，人們更加傾向于選擇綠色、無污染的食品。大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，使養(yǎng)殖戶采用科學合理的養(yǎng)殖方法，才能有效降低畜牧產品中的各類藥物殘留，保證畜牧產品安全，從而提升畜牧養(yǎng)殖的綜合質量和經濟效益。其次，綠色畜牧養(yǎng)殖技術可以有效降低環(huán)境污染。該技術更加符合當今時代綠色環(huán)保理念的要求，該技術中的無害化處理方式，可以降低畜牧養(yǎng)殖活動帶來的環(huán)境污染，合乎畜牧養(yǎng)殖市場未來發(fā)展的方向。因此，必須加強推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，推動我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)朝著更高、更遠的方向發(fā)展[1]。

2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的具體方法

2.1加大綠色養(yǎng)殖觀念的宣傳力度

綠色畜牧養(yǎng)殖是在綠色觀念引導下進行的畜牧養(yǎng)殖活動，它依靠綠色環(huán)保理念，給食品的安全性和人們的生命健康提供切實的保證。傳統(tǒng)養(yǎng)殖法缺乏科學性，造成食品安全隱患較為突出。想要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，先要幫助人們養(yǎng)成良好的綠色養(yǎng)殖觀念，同時明確定位市場方向，改進養(yǎng)殖技術。另外，也需要防止藥物濫用。養(yǎng)殖業(yè)工作人員應該在日常行為中嚴格執(zhí)行綠色理念。有的養(yǎng)殖戶仍然采取傳統(tǒng)方法開展畜牧養(yǎng)殖，主要是因為其不能適應新技術。所以，相關部門應該積極承擔向這部分養(yǎng)殖戶推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的重要使命，采用宣傳與教育等方式，使養(yǎng)殖戶從內心深處真正認識和理解綠色畜牧養(yǎng)殖技術[2]。

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關鍵詞：畜牧；養(yǎng)殖小區(qū)；建設

很多人對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的認識是比較模糊的，認知上有所差異、觀點不一樣。筆者認為它是以一種畜群種類為主導產業(yè)，以畜牧養(yǎng)殖小區(qū)為依托，以市場為導向的一種新的畜牧業(yè)生產經營模式。它體現(xiàn)了現(xiàn)代企業(yè)制度的某些特征，產權明晰、自主經營、整體性生產，有利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)產品去向商品化、生產格局規(guī)?；⒔M織管理企業(yè)化、發(fā)展趨勢科學化。

1畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設中存在的問題

畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設標準不一。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設中地區(qū)之間、小區(qū)之間各不相同；各專家各有的觀點、各地各有做法；在有些畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設中，選址區(qū)域不當、環(huán)境氣候估計不到、畜群特性了解不夠等原因遇到問題，浪費資源、損耗人力、物力、資金，污染環(huán)境，造成不良影響，在新農村建設上還是農村經濟的發(fā)展上帶來負面作用。［1］畜牧小區(qū)養(yǎng)殖設施不齊。由于資金、技術的不同；標準、要求的不同；雖然大部分畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的核心設施比較完備，但是，技術含量低、陳舊老式、簡落不堪的設施設備依然存在，適用效力不高難以達到相應的養(yǎng)殖規(guī)模的效應。造成了大部分畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的整體設施很難與規(guī)?；B(yǎng)殖形成配套，也有很大一部分采取的是老式、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)防疫體制不完備。養(yǎng)殖小區(qū)普遍存在著防疫體制不健全，防疫人員配備不強、專業(yè)水平不高、配備設施不全、藥物種類不齊、整體防疫能力差等現(xiàn)象。對養(yǎng)殖小區(qū)的日常消毒和防疫工作不夠重視。有病防疫、無病不防的麻痹狀態(tài)，一旦發(fā)生疫情難以控制，泛濫成災，損失嚴重。［2］

2促進畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設發(fā)展的建議

合理選址，科學規(guī)劃。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的合理選址是建設畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的前提條件和首要任務。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的地理位置、地形地貌、交通便利、季節(jié)變化、氣象規(guī)律、水資源量等都會影響?zhàn)B殖小區(qū)建設的基本要求和相應的規(guī)模格局，影響?zhàn)B殖小區(qū)的規(guī)劃建設和后續(xù)發(fā)展。要想選址科學合理，在考慮自然環(huán)境條件的同時要考慮投資規(guī)模。整體小區(qū)建設布局科學合理。科學規(guī)劃必是堅持從實際出發(fā)的原則，因地制宜，一要借鑒發(fā)達地區(qū)的先進經驗；二要創(chuàng)造性的開拓思路；應邀請畜牧及相關方面的專家，進行實地考察，分析研究的基礎上制定方案做規(guī)劃。配齊畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內的配套設施。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內部的基礎配套設施大部分是比較完整的。但是，由于重視程度的不夠；小區(qū)面積的局限；資金投入的不足；制定方案的不實際；規(guī)劃設計的不合理等原因配套設施不全，養(yǎng)殖小區(qū)內排放物的處理不及時；畜群擁擠；消毒預防等防疫工作跟不上；環(huán)境治理不樂觀。為實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的無污染綠色環(huán)保目標，生產經營有序進行；可用資源的轉化利用良性循環(huán)，發(fā)揮小區(qū)功能的最大化，提升環(huán)境效能，提高社會效應，提促經濟效益，必須加大資金技術的投入力，配齊畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的配套設施，變地為寶，變廢為金，實現(xiàn)效能最大化。完善畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的防疫體系。在每一個畜牧養(yǎng)殖小區(qū)來說防疫工作是最薄弱環(huán)節(jié)。普遍存在一是重視程度不夠；機構設置不完備；規(guī)章制度不全面；缺少專業(yè)的獸醫(yī)技術人員的現(xiàn)象，二是養(yǎng)殖小區(qū)內畜群比較集中，一旦發(fā)生疫情傳染快；三是一般是舍飼圈養(yǎng)，畜群免疫力低下，這對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)防疫工作帶來任務重、難度大的局面。所以，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)必須高度重視防疫工作，建立健全機構人員，完善制度設施，層層落實責任，堅持以防為主的原則，抓好日常工作的同時定期或不定期督促檢查，保障畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內組織生產活動有序正常進行。3結語畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設為我國畜牧養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展注入了新的活力和新的亮點。實踐是檢驗真理的唯一標準，在建設畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的過程中不斷探索新的問題、新的情況，理順發(fā)展思路，加強對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設的投入力度，才能實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的可持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻：

［1］韓忠．畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設中的相關問題分析［N］．吉林農業(yè)報，2011－01－02（75）．

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1.1畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設缺乏規(guī)范性

畜牧養(yǎng)殖小區(qū)作為一種新型的畜牧養(yǎng)殖方式，在金陽縣仍處于發(fā)展的初期，所以建設方面仍舊欠缺一個統(tǒng)一的標準，主要表現(xiàn)在以下兩個方面一方面，許多畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在選址的時候存在問題，其仍然建設在居住地附近，非常容易導致生態(tài)環(huán)境的污染以及疾病的傳播；另一方面，由于廣大養(yǎng)殖戶自身的經濟條件差，居住較為分散，再加上一些地理條件的限制，導致養(yǎng)殖場的建設較為簡陋，并且樣式大小均存在嚴重的差異性，不利于畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化發(fā)展。

1.2養(yǎng)殖戶防疫意識淡薄

由于許多養(yǎng)殖戶受到傳統(tǒng)的觀念影響，在進行畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設的時候，仍舊采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖與管理模式這就導致養(yǎng)殖戶對于養(yǎng)殖圈棚的消毒工作與防疫工作的重視程度不足，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)有關的衛(wèi)生工作往往只是表面形式，難以發(fā)揮真正的作用。部分養(yǎng)殖戶甚至允許一些非生產人員隨意進出養(yǎng)殖小區(qū)，亦或是隨意堆放禽畜排泄物、病死禽畜，倘若不針對這些情況進行限制，要想有效控制疫情極為困難。

1.3配套設施不完善

正如上文所述，由于金陽縣的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設仍處在初級階段，畜牧小區(qū)建設欠缺一個統(tǒng)一的操作標準與建設規(guī)范，這就導致許多畜牧養(yǎng)殖小區(qū)基礎設施難以滿足自身的養(yǎng)殖規(guī)模需求，其在畜牧養(yǎng)殖的時候仍舊是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，嚴重阻礙了畜牧小區(qū)的順利發(fā)展。

2應對措施

2.1規(guī)范建設畜牧養(yǎng)殖小區(qū)

要想將畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的重要作用充分發(fā)揮出來，首先必須要加大畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化建設的力度，通過加大投資力度，保障畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設無論是基礎設施方面、還是規(guī)模方面都能夠滿足地區(qū)政府提出的建設標準。對于上文所提出的不規(guī)范問題，應當從以下兩個方面著手：一方面，針對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的選址建設實施科學的規(guī)劃，始終堅持科學合理的布局與選址，盡可能降低對居住區(qū)的影響；另一方面，針對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設應當制定一個統(tǒng)一的標準，盡量保持建筑規(guī)模與風格的協(xié)調性，從而有效推動畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化的發(fā)展。除此之外，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化建設還必須要注重生態(tài)環(huán)境方面的規(guī)范，各種廢水與糞便都必須要規(guī)范化的處理，使得畜牧養(yǎng)殖小區(qū)能夠符合國家的環(huán)保標準，保障畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2建立健全畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的防疫制度

首先，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的防疫機構必須要做好畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的防疫工作，不僅要定期針對養(yǎng)殖小區(qū)進行消毒防疫，同時要加大防疫知識的宣傳力度，切實提升廣大養(yǎng)殖戶的防疫能力。其次，定期或者不定期針對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的防疫情況進行抽查，認真檢查養(yǎng)殖小區(qū)的疫病防疫與消毒衛(wèi)生狀況，從而有效保障畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的衛(wèi)生情況。再者，嚴格落實牲畜的疫苗接種工作，切實提升整個養(yǎng)殖小區(qū)的免疫能力。最后，應當根據自身的實際情況，盡量為每一個畜牧養(yǎng)殖小區(qū)配備專業(yè)的獸醫(yī)工作人員或落實獸醫(yī)工作人員定點聯(lián)系服務畜牧養(yǎng)殖小區(qū)制度，并且要配備充足的醫(yī)療器械與藥品，針對動物疫苗、藥品等實施統(tǒng)一的供應與管理，當引入新的牲畜時，必須要通過對應的檢疫、消毒，在隔離觀察之后，才能夠引入飼養(yǎng)，并且要限制非生產人員的隨意流動，盡最大努力避免疫病的傳播。

2.3完善畜牧養(yǎng)殖小區(qū)配套設施

資金缺乏不僅是制約畜牧養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的重要因素，同時也是導致畜牧養(yǎng)殖小區(qū)配套設施不健全的主要因素。這就需要各級政府及相關部門高度重視畜牧小區(qū)的建設工作，不斷加大資金與政策方面的支持力度，通過多渠道的協(xié)調、籌措資金，增加各個畜牧養(yǎng)殖小區(qū)各項建設工作的投入。

3結語