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[關鍵詞]水產(chǎn)養(yǎng)殖；校企合作；培養(yǎng)策略

[中圖分類號]G640 [文獻標識碼]A [文章編號]1671-5918（2015）18-0027-02

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一直是我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)項目，關系著我國漁業(yè)的發(fā)展規(guī)模。而且水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的具有專業(yè)理論知識和豐富實踐經(jīng)驗的應用型人才，對于我國的大多數(shù)職業(yè)院校來說，培養(yǎng)應用型的專業(yè)人才是院校最重要的任務之一。

一、大專水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.學生的實踐鍛煉不足

由于當前我國在職業(yè)院校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)建設方面還不完善，沒有足夠的資源創(chuàng)建學生的就業(yè)實踐平臺，學生在學習專業(yè)知識的基礎上，得不到相應的實踐鍛煉，導致專業(yè)知識的不穩(wěn)固，難以在頭腦中形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡。在沒有經(jīng)過實踐經(jīng)驗的培訓條件下，很難激發(fā)學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學習興趣，也不能培養(yǎng)學生對專業(yè)知識運用的創(chuàng)造力和想象力，使其專業(yè)發(fā)展成為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才匱乏的一個重要原因。在人才培養(yǎng)方案上，由于各種教學資源的限制，教學計劃基本上是對本科院校教學方案的壓縮，普遍存在著重理論輕實踐的教學思想，導致學生的專業(yè)實踐能力薄弱，缺乏專業(yè)上的創(chuàng)新。

2.專業(yè)師資力量不均衡

我國很多院校都開設了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的課程，除了海洋類的大學以外，還包括綜合類的、師范類的、理工類的都相應的設置了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，但是這些專業(yè)在各個院校的師資力量上還存在很大的差距，特別是大中專院校，由于教學條件、科研實力的不同，很多具有豐富水產(chǎn)經(jīng)驗的教師都聚集在重點院?；蛘呦鄳目蒲性核瑢τ诼殬I(yè)院校的專業(yè)開展來說，專業(yè)教師的人才隊伍還是十分匱乏，教師對專業(yè)知識比較熟悉，但是對當前的企業(yè)生產(chǎn)實際并不了解，缺乏相應的專業(yè)實踐鍛煉，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革發(fā)展。

3.缺乏對學生專業(yè)理念的培養(yǎng)

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一門實踐應用性較強的專業(yè)，不但需要學生具有扎實的理論基礎知識，還要具有解決實際生產(chǎn)問題的探究能力，能夠?qū)⒆陨碚莆盏睦碚撝R合理的應用到水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)實踐中去。另外，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才的精神意志也是一項很大的考驗，需要學生能夠在實際的鍛煉中具有熱愛水產(chǎn)專業(yè)、不怕吃苦、勇于獻身水產(chǎn)事業(yè)的毅力。而當前的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)缺乏對學生在專業(yè)理念上的意識培養(yǎng)，沒有從最初的專業(yè)認識上，使學生養(yǎng)成不怕吃苦、熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的奉獻精神。在學生的素質(zhì)培養(yǎng)上，過于重視水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技能的理論學習，使學生在應對未來崗位的變化時，對專業(yè)變化的適應力較差。

4.水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學科的發(fā)展困境

由于受到傳統(tǒng)就業(yè)觀念的影響，很多家長或者學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識上存在誤解，不愿意讓自己的孩子從事水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)。導致水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在每年的招生上存在很大的困難。其實，隨著社會經(jīng)濟的多元化發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)對專業(yè)人才的需求逐漸增加，國家也在不斷關注水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展前景，其專業(yè)面逐漸從傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術與管理轉(zhuǎn)向了名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術與管理，使水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐級擴大。另外，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)與農(nóng)學專業(yè)比較相近，其生源質(zhì)量也并不占優(yōu)勢，據(jù)調(diào)查，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的第一志愿報考率還不到30%，很多在校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生，都是從別的專業(yè)調(diào)劑過來或者是補錄進來的，對職業(yè)院校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在學科發(fā)展上造成了一定的困境。

5.學生與企業(yè)對養(yǎng)殖專業(yè)興趣不高

水產(chǎn)養(yǎng)殖在當今社會是一門冷門專業(yè)，學生學習的熱情度以及興趣不高。學校針對這一現(xiàn)象應該通過鼓勵學生參加大學生創(chuàng)新項目，培養(yǎng)學生實踐能力，在實踐中學習到專業(yè)知識，并獲得一定的成就感。作為與學校合作的企業(yè)，也應該協(xié)助學校開展相應的社會實踐活動，增強學生實踐能力。

（二）與企業(yè)合作進行人才培養(yǎng)面臨的困難

目前，在高校與企業(yè)之間展開合作人才培養(yǎng)的過程中，仍然存在企業(yè)熱情不高的現(xiàn)狀。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎知識的傳承和新知識的不斷更新，對學生專業(yè)知識和專業(yè)實踐能力的要求更高，但是由于學生對企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展過程的不了解，導致學生在最終的就業(yè)中，其實際掌握的專業(yè)知識與社會需求相差較大，面對這種情況，學校必須積極開展與企業(yè)之間的合作關系，增加學生在企業(yè)中的實踐端麗能力，從最直接的就業(yè)環(huán)境中發(fā)現(xiàn)自身的不足，并努力補充相應的知識，改善學校人才培養(yǎng)良莠不齊的現(xiàn)象。另外，政府對于校企人才培養(yǎng)的宏觀指導還存在很多欠缺，需要政府更加關注校企人才培養(yǎng)的物質(zhì)和經(jīng)費問題，促進校企人才培養(yǎng)模式的完善建立。

二、校企人才培養(yǎng)策略的應用

（一）校企聯(lián)合辦學模式的構建

1.簽訂合作辦學協(xié)議，共同培養(yǎng)專業(yè)人才

在校企人才培養(yǎng)模式下，學校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃，通過在學校的師資力量、教學設備、辦學條件等方面進行緊密合作，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學生在基礎理論知識和技術應用上的教學模式形成雙方的協(xié)作意見，從招生、培養(yǎng)到就業(yè)的全過程都由校企合作共同參與，并且分別在學校和企業(yè)之間進行教學理論的學習和生產(chǎn)實踐的鍛煉。對于家庭條件困難的學生，企業(yè)可以提供困難學生獎學金以及優(yōu)秀學生的獎學金，以多種途徑為學生提供便利的服務，學校也可以開設勤工助學崗位，幫助家庭困難的學生渡過難關。通過校企人才培養(yǎng)模式的開展，不僅使學生掌握了更加實用的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術，增加惡露就業(yè)機會，還在一定程度上增加了企業(yè)人才的引入，實現(xiàn)了學生和企業(yè)之間的雙贏。

2.在企業(yè)中實踐，增加技術應用能力

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學生來說，掌握專業(yè)知識的同時，還必須能夠?qū)⒅R熟練的應用于實際生產(chǎn)中。通過將建立校內(nèi)實訓基地和校外企業(yè)培訓基地，可以實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程的實習培養(yǎng)模式。通過在實踐中展示水產(chǎn)養(yǎng)殖的全過程培養(yǎng)，不但加深了學生對專業(yè)知識的理解，也能很大程度上提高學生的學習積極性和創(chuàng)造性，使學生在未來的就業(yè)中能夠具備獨當一面的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術。

（二）校企人才培養(yǎng)的策略

1.學校提供培養(yǎng)學生基礎理論知識的平臺

職業(yè)院校對于學生專業(yè)知識的培養(yǎng)，可以使學生在掌握專業(yè)理論知識的基礎上，加深對專業(yè)基本技能的了解，從而形成一個系統(tǒng)的綜合性知識結構體系。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的內(nèi)涵已經(jīng)從以往的淡水魚、蝦、蟹的人工繁殖發(fā)展到了多樣化的苗種培育和養(yǎng)殖技術，學校提供的專業(yè)知識學習應該更加全面化，加強教學內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展之間的聯(lián)系，并涉及到名特優(yōu)和高附加值養(yǎng)殖品種的開發(fā)以及養(yǎng)殖技術教學，促進學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖的全方位了解，增加學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學習興趣，充分調(diào)動學生對專業(yè)技術的創(chuàng)新發(fā)展，為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大的利益價值。另外在大力推進專業(yè)知識的學習時，學校還可以增設相關的社會實踐課程，使學生在畢業(yè)之前更早的接觸到科研工作，幫助其提高專業(yè)素養(yǎng)，為未來的就業(yè)實踐打下堅實的基礎。

2.企業(yè)提供實踐和實習的機會

由于職業(yè)院校培養(yǎng)目標更加關注學生的實際應用能力，和重點大學水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的畢業(yè)生相比，職業(yè)院校的學生在就業(yè)群體中稍微處于弱勢，為了增加學生的就業(yè)競爭力，通過加強與企業(yè)之間的合作，雙方共同培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才，這樣的培養(yǎng)條件可以增加學生在基礎理論知識和專業(yè)技術上的實力。

3.企業(yè)針對人才培養(yǎng)模式，提供相應的就業(yè)崗位

通過學生在合作企業(yè)的實習和鍛煉，學生對企業(yè)的內(nèi)部文化和組織建構已經(jīng)有了比較清晰的理解，所以企業(yè)可以對實習的學生進行優(yōu)選，學生也能從實踐中得到企業(yè)本身的素質(zhì)熏陶，可以直接與合作企業(yè)之間簽訂就業(yè)協(xié)議。由于畢業(yè)生之前的實習經(jīng)驗，在正式進入企業(yè)工作的過程中，可以很快地適應相應的工作模式和管理體制。校企人才模式的培養(yǎng)不僅促進了學生的就業(yè)，也在一定程度上協(xié)助了企業(yè)更快的招聘到合適的人才，實現(xiàn)了學生、學校、企業(yè)三者之間的良好發(fā)展模式。

結束語

眾所周知，我國是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也正處于經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型期，需要大量具有專業(yè)知識和應用技術的專業(yè)人才。面對我國職業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化發(fā)展對專業(yè)人才的需求，必須積極開展校企合作培養(yǎng)模式，通過結合學校專業(yè)理論知識和企業(yè)的實踐鍛煉，不斷增加水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才的就業(yè)競爭力，共同促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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課改概況

在考察水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程設置效果方面，魯東大學［3］的實證分析發(fā)現(xiàn)：學生對基礎課中的高等數(shù)學、普通物理、大學化學、有機化學、生物化學、微生物學、遺傳學、動物學等課程較為重視，但對細胞生物學、分子生物學的重視程度不夠。學生關注程度較高的課程包括魚類學、水產(chǎn)動物胚胎學、魚類增養(yǎng)殖學、貝類增養(yǎng)殖學、海藻學與海藻栽培學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病防治學等8門課，對水生生物學、水環(huán)境化學、生物餌料培養(yǎng)、水域生態(tài)學等4門專業(yè)基礎課關注程度較低。廣東海大、海南大學和魯東大學開始關注專業(yè)基礎課程教學改革，提出要加強生物化學、細胞生物學、分子生物學、水生生物學和水環(huán)境化學等課程的教學，強化專業(yè)基礎課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學人才培養(yǎng)中的關鍵地位。其中海南大學［4］以“水生生物學”課程的教學為例，積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)基礎課的專業(yè)化教學理念和教學模式，認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)基礎課教學應該通過課堂教學的具體事例，結合培養(yǎng)逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養(yǎng)探索解決問題的研究型實驗教學，探討與職業(yè)化接軌的引導式教學方法。逐步改變學生“上課、筆記、復習、考試”的傳統(tǒng)學習模式，著眼于培養(yǎng)學生的專業(yè)理想、培養(yǎng)學生逆向發(fā)散思維和自主學習探索問題的能力。上海海洋大學［5］利用行業(yè)網(wǎng)站中國水產(chǎn)頻道作為專業(yè)教育平臺，構建由漁業(yè)專業(yè)頻道、漁業(yè)應用系統(tǒng)、交互式網(wǎng)絡平臺和虛擬學校等四個相互交織的層面構成的開放式教育服務體系，探索一種開放式的水產(chǎn)知識傳播與信息資源共享的水產(chǎn)教育模式。目前全國開設水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)的院校約48所。2000－2011年間，上海海洋大學、廣東海洋大學、大連海洋大學等23所院校共發(fā)表27篇水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程改革論文，其中理論課程改革17篇，實驗課課程改革10篇；涉及15門理論課和7門實驗課。各院校的課改主要通過更新教學內(nèi)容、運用多媒體教學技術、改革考核方式等來達到提高教學質(zhì)量，增強學生動手和實踐能力的目的。

存在的問題

信息技術的飛速發(fā)展，給教師教學和學生學習方式帶來了深刻變化。目前大學課堂教學對信息技術的反應大多局限于利用多媒體技術授課，沒有更深入的探討信息技術對學習情境和學習文化的影響，尚未形成更適合信息時代的新的教學觀念和教學方式。調(diào)查顯示，目前教師課堂教學行為中講授仍占最大比重，高達92．3％的教師是一直都站在講臺上講課，87．9％的教師沒有開展針對課堂關鍵問題的集中討論；布置作業(yè)較少，教材外的作業(yè)布置得更少［6］。教學觀念創(chuàng)新和教學方法改革迫在眉睫。大學本科教學的四年對大學生的學業(yè)發(fā)展和人格養(yǎng)成所起的作用是有差別的，抓好了關鍵點或關鍵階段，就可事半功倍。一般人認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)又苦又累，養(yǎng)魚養(yǎng)蝦沒有什么前途，因此第一志愿報考的學生很少，生源質(zhì)量不高。如海南大學近十年以水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)作為第一志愿錄取的學生僅占11．4％，絕大部分學生是經(jīng)專業(yè)調(diào)劑而來，對水產(chǎn)養(yǎng)殖學毫無興趣的學生占到63．7％；廣西大學近三年來水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)招生平均錄取分數(shù)全校最低。對專業(yè)的不了解和不熱愛，使得學生在大學一、二年級學習專業(yè)基礎課的時候有抵觸、不感興趣；大學四年級由于受到考研、考公務員、預就業(yè)頂崗實習沖擊，學生逃課現(xiàn)象較嚴重，很多學校在大四少排課或不排課，造成大學四年級教學過程虛化現(xiàn)象?？v觀水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的教學改革，對獨立的課程教學進行改革探索較多，對整個專業(yè)本科教學過程質(zhì)量的關鍵點和關鍵階段的課改研究關注較少。近年來以水產(chǎn)品交易為中心的水產(chǎn)品市場和以漁飼料、漁藥等貿(mào)易為主體的生產(chǎn)要素市場逐步建立；各種交易形式的運用、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理和水產(chǎn)品質(zhì)量安全需求、政府的漁業(yè)管理活動等與水產(chǎn)市場的運作緊密相關。水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)推廣組織等水產(chǎn)組織機構體系多元化和水產(chǎn)營銷、技術服務市場快速發(fā)展，迫切需要將與水產(chǎn)市場相關的理論與實務知識融入到水產(chǎn)專業(yè)的教學中。但現(xiàn)實中精品特色課程和有關水產(chǎn)市場課程較少。如國家精品課程網(wǎng)上的水產(chǎn)類國家級和省級精品課程共16門，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)國家精品課程只有中國海洋大學《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》、《貝類增養(yǎng)殖學》，上海海洋大學《魚類增養(yǎng)殖學》、《魚類學》、《漁業(yè)經(jīng)濟學》和大連海洋大學《水生生物學》、《養(yǎng)殖水域生態(tài)學》共7門；具有鮮明的漁業(yè)市場和經(jīng)濟理論特色的國家精品課程僅《漁業(yè)經(jīng)濟學》1門。

課改途徑探索

課程改革的核心任務是教學和學習方式的轉(zhuǎn)變。教師課堂教學方式的改革，最終目標是為了轉(zhuǎn)變學生學習方式，培養(yǎng)出更具有創(chuàng)新精神與實踐能力的人才。目前大多數(shù)人認為課外活動、學科競賽等第二課堂實踐課是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要渠道，但從多數(shù)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程體系來看，實驗和實習教學的學分一般只占總學分11％－17％。如廣西大學水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實驗和實習教學的學分占總學分15％，85％的畢業(yè)所需學分通過課堂學習取得，課堂教學依然是學生學習的主要場所。因此更新教學觀念、改革課程教學模式，仍是提高學生創(chuàng)新能力的主渠道?；诖耍瑥V西大學水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)開始進行以下課程改革途徑探索。

信息技術改變了傳統(tǒng)的教學模式，不僅教學技術手段豐富多彩，學習方式也發(fā)生了根本性的變革。網(wǎng)絡上海量的信息資源構成了一個開放式的學習課堂，學習的關鍵在于將相關的節(jié)點、信息源連接起來，形成學習網(wǎng)絡；老師的角色也從講臺上的主導者變成了學習的指導者。無論技術如何發(fā)展與變化，教師和學生之間的互動、合作和交流始終是教學的根本。為提高教學質(zhì)量，老師需要轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變角色，從傳統(tǒng)意義上的以老師為中心轉(zhuǎn)向以學生為中心，對學生的指導從知識的傳遞到方法的指導，引導和教導學生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學向研討式、探究式轉(zhuǎn)變，推廣應用自主學習、團隊學習、合作學習等典型的研究性學習課堂教學模式以引導學生自主規(guī)劃和管理自己的課程學習，在課程教學中引導學生質(zhì)疑、調(diào)查、探索，促進學生主動、富有個性地自主學習，給學生展示自我、體驗成功的機會。如水產(chǎn)漁業(yè)網(wǎng)絡信息資源包括國家和各院校網(wǎng)絡精品課程、水產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站和漁業(yè)數(shù)據(jù)庫，在課程學習上選用合適的網(wǎng)絡資源可以提高課程教學的吸引力，布置課外作業(yè)讓學生帶著問題去網(wǎng)絡資源中尋找答案。讓學生在課堂上動起來，在課堂外忙起來，有學習的緊張感與壓力，使課堂教學與課外學習相輔相成，從而提高課堂效率。#p#分頁標題#e#

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執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試教學模式探討從2011年起全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動物類兩類。兩類考試分別命題組卷，同一時間統(tǒng)一考試。符合報名條件的考生，既可以選擇報考獸醫(yī)全科類，也可以選擇報考水生動物類，但報考水生動物類考試且成績合格的，只能申請注冊從事水生動物疫病防治服務。將水生動物類職業(yè)資格考試單獨列出充分體現(xiàn)了國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疫病防治工作的重視。通過水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試，來提高水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)、技術技能和職業(yè)道德水平，為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治及水產(chǎn)品質(zhì)量安全提供人才保障。由于水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師作為獨立專業(yè)考試時間較短，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學生對考試內(nèi)容了解不是很透徹，本文結合水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試的特點及大綱內(nèi)容進行解讀，以期使水產(chǎn)院校、規(guī)模養(yǎng)殖場、苗種生產(chǎn)企業(yè)、漁藥和飼料企業(yè)的相關技術人員了解、認識執(zhí)業(yè)獸醫(yī)（水生動物類）資格考試重要性、必要性，提高從業(yè)人員報考的積極性，并對考生提供一定的理論參考。

一、實施水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證的必要性

我國是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。目前，水產(chǎn)品質(zhì)量總體上是好的，但也存在一些產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，特別是有的水產(chǎn)養(yǎng)殖場用藥不規(guī)范，藥物殘留已成為影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素。為加強水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥，需要明確水產(chǎn)苗種場配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，并規(guī)定水生生物病害防治人員應當取得水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格，從而規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用行為，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試內(nèi)容及特點

2012年5月14日，農(nóng)業(yè)部《全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會公告》（第8號），對2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試類別、報名條件、考試科目、資格授予等有關事項做了具體的說明?！豆妗愤€對考試科目做了具體的說明，其中水生動物類考試分為基礎、預防、臨床和綜合應用四張試卷，總題量300道，總分值300分。試卷一：基礎科目，包括獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德、水生動物解剖組織及胚胎學、動物生物化學和水生動物生理學；試卷二：預防科目，包括水生動物免疫學、水生動物病原生物學、水生動物公共衛(wèi)生學；試卷三：臨床科目，包括水產(chǎn)藥物學、水生動物病理學、水生動物疾病學。試卷四：綜合應用科目，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學、飼料與營養(yǎng)學。

通過上述公告的具體說明，可以看出水產(chǎn)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的多門課程，具有知識覆蓋面廣內(nèi)容豐富題量大等特點，通過該考試有一定難度。2011年起，首次將全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動物類兩類。2011年水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師合格分數(shù)線為174分，2011年水生動物類執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師合格分數(shù)線為156分。從2011年水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試中，可以看出試題內(nèi)容覆蓋范圍非常廣泛，知識點非常細，常常是些比較不易注意的知識點，因此，要求考生應注重基礎理論知識的掌握，例如魚類學等專業(yè)基礎課程的內(nèi)容。如果在理論知識的掌握不足和實踐技能欠缺的情況下，成績并不理想，考試通過率較低。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學內(nèi)容和教學模式的改革

水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)基礎課和專業(yè)課的授課教師都是一次挑戰(zhàn)，對教師的實踐經(jīng)驗和理論水平提出了更高的要求。所以授課教師應科學合理地設計課程和教學內(nèi)容，將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試與課程教學有機融合。

1.教學內(nèi)容的調(diào)整

作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教師，應該結合水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱對課程授課內(nèi)容進行相關的調(diào)整，合理分配專業(yè)基礎課、專業(yè)課及實踐課的比例，利用課堂有限的時間完成重點內(nèi)容和難點內(nèi)容的講授，同時注重知識的全面性和系統(tǒng)性。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖量大，水生動物疫病復雜，但水生動物疫病教學和研究都不夠。獸醫(yī)院校專門開設水生動物疫病課程較少，并且以選修課的形式設置，重視程度不夠。一些水產(chǎn)專業(yè)院校開設了水生動物病害防治課程，但也只是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的輔助課程，都不適應水生動物疫病防治需要。所以各類獸醫(yī)院校應高度重視獸醫(yī)教育這塊短板，逐步把水生動物疫病納入教學內(nèi)容，水產(chǎn)院校應更加重視水生動物疾病防治方面內(nèi)容的講授，尤其是魚類、蝦類、蟹類、貝類以及藻類等主要經(jīng)濟動植物病害防治內(nèi)容的講授?？傊?，要求教師在課堂的講授過程中更加側(cè)重水生動物疾病防治方面和養(yǎng)殖生產(chǎn)臨床病例的講解。

2.教學模式的改革

從水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試可以看出考試更加注重對水產(chǎn)類從業(yè)人員實踐技能的考核，這就要求教師在講授過程中應重視理論知識與水產(chǎn)生產(chǎn)實踐的結合，對教學模式進行相關的改革，更多的運用案例式教學方式來授課，這樣學生能夠?qū)⑺鶎W的理論知識更接近生產(chǎn)實踐。一方面，學校要加大實驗實訓投入力度，完善校內(nèi)實驗教學條件，滿足學生校內(nèi)實驗專業(yè)技能培養(yǎng)的要求，從而提高學生的綜合實訓能力。同時學校應積極創(chuàng)造條件，定期組織學生參加相關的技能大賽，不斷提高實踐操作技能，為備考執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試奠定堅實的基礎。另一方面，通過校企、校地合作，加大校外生產(chǎn)實習基地的建設力度，在質(zhì)量和數(shù)量上保證學生生產(chǎn)實踐實習的需求。同時還應將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試綜合應用科目中的考綱考點（包括工作紀律和職業(yè)道德要求）融入到學生實踐教學指導方案和考核項目中，讓學生明確生產(chǎn)實習目標、提高業(yè)務素質(zhì)的同時，提升對水產(chǎn)行業(yè)的認知和職業(yè)道德水平。

四、加強水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師資隊伍培養(yǎng)和學科建設

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本身具有實踐性非常強的特點，所以專業(yè)授課教師尤其是青年教師必須具有較高的實踐技能。在保證提高教學能力的前提下，應積極鼓勵教師尤其是青年教師到基層生產(chǎn)企業(yè)中去，指導并與學生一起參加企業(yè)生產(chǎn)活動，充分提高自身的實踐技能和臨床經(jīng)驗，建立“雙師型”師資隊伍。學校也要建立相應的獎勵制度鼓勵教師走出校門，走進企業(yè)，鼓勵教師參加各種培訓班和學術會議，開闊教師的視野，提高教師的專業(yè)素養(yǎng)。

水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試起步較晚，在實施的過程中不可避免的會面臨一些新問題，作為水產(chǎn)院校的教師應加強執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證實施的重要性的意識，為規(guī)范水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)執(zhí)業(yè)行為，加快執(zhí)業(yè)獸醫(yī)（水生動物類）制度建設工作步伐，規(guī)范漁醫(yī)從業(yè)行為，提高水生動物疫病防控能力，提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平奠定良好基礎。

參考文獻：

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[3]李麗，蔣紅，張玲等．基于職業(yè)獸醫(yī)資格考試獸醫(yī)藥理學教學思考[J]．中國校外教育，2012，（5）：138-139．

篇4

主干課程；生物學

生物，無處不在

“當白衣天使給你服用抗生素類藥物，使你很快恢復了健康時，你得感謝微生物給你帶來的福音，因為抗生素是微生物的‘奉獻’。”最初是在微生物課本中看到這段文字的，它告訴我生物就在身邊，生物與我們的學習和生活密不可分。其實細細想來，何止是微生物。在我們豐富多姿的大千世界中，生物的種類成千上萬，甚至自詡聰明智慧如你我的人類不也是一種生物。

生物科學專業(yè)屬于理學大類下的生物科學類，畢業(yè)授予理學學位。其專業(yè)課程包括：動物學、植物學、生物化學、分子生物學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、植物生理學、動物生理學等。生物科學之下也有不同的專業(yè)發(fā)展方向，如動物生理學（Animal Physiology）研究生物機體的正常功能活動及其產(chǎn)生機制，以人體和哺乳動物生理學原理為主要內(nèi)容；生化及分子生物學（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命現(xiàn)象的化學本質(zhì)，它在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結構與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動中的作用；遺傳學（Genetics）主要研究生物的遺傳和變異，研究內(nèi)容包括遺傳物質(zhì)的結構、功能與變異，遺傳物質(zhì)的傳遞、遺傳信息的表達與調(diào)控等諸多方面；微生物學（Microbiology）掌握微生物學的基本知識和基本理論，了解微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護等方面的實際應用以及微生物學在發(fā)展中的作用。

自然科學的前沿領域

生物科學既是一門具有悠久歷史的學科，又是當今蓬勃發(fā)展的熱門學科。在科技迅猛發(fā)展的21世紀，生物科學正從分子、細胞、個體和群體等不同層次上綜合運用現(xiàn)代技術，系統(tǒng)地研究生命的奧秘。作為自然科學研究的前沿領域，生物科學正成為發(fā)展最快、應用前景最廠的學科之一，其研究成果為人類的健康與發(fā)展乃至整個世界的發(fā)展與變革帶來了深遠影響。本專業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、基礎知識寬、創(chuàng)新能力強，具有相關農(nóng)業(yè)知識的生命科學研究型人才。學生需要在大學期間加強生命科學的基礎理論學習，及時了解學科的最新進展，注重科研訓練和實踐教育，大力培養(yǎng)科研素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，熟練掌握現(xiàn)代生物科學研究的基本技能和技術。

生物科學專業(yè)有師范類與非師范類之分，而筆者所在學校的生物科學專業(yè)即為師范類。師范類生物科學專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握生物科學的基本理論、基本知識、實驗技能，能夠在高等和中等學校從事教學和教學研究的教師、教學研究人員以及教育工作者。鑒于其與非師范專業(yè)不同的培養(yǎng)目標，在大學本科的實際教學中，師范類生物科學專業(yè)還會開設基礎心理學、學校教育學和生物教學論等與教學有關的課程，以加強學生對教師這一職業(yè)的認知，從而為學生入職做好鋪墊。除此之外，老師從重點講解與舉例方向性、差異性的拓展等方面，對于講課內(nèi)容也會有針對性的調(diào)整，以適應不同方向?qū)W生的發(fā)展需求。

“生科人”，就業(yè)需努力

與偏重實踐的生物技術專業(yè)相比，生物科學的學習內(nèi)容更重理論，因此，本專業(yè)很多學生在本科畢業(yè)后選擇了讀研繼續(xù)深造。除此以外，生物科學專業(yè)的學生也有很多選擇了從事教育行業(yè)。不過，生物科學專業(yè)的本科畢業(yè)生在求職過程中經(jīng)常會有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企業(yè)單位是理想的擇業(yè)對象，可是其要求自然也比較高，本科生的競爭優(yōu)勢不是很大；另一方面，基層單位就業(yè)容易，可是條件差，發(fā)展也不太理想。對于求職者來說，文憑其實只是一小方面，招聘單位對文憑作出規(guī)定，無非也是希望應聘者有更高的專業(yè)能力。所以說，專業(yè)知識強、能力過硬才是最重要的條件，在學習的過程中有意識地鍛煉、提高自身的專業(yè)技能，也是增強競爭優(yōu)勢的方法。

擁有生物科學專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：北京大學、北京師范大學、河北師范大學、山西師范大學、內(nèi)蒙古大學、東北師范大學、復旦大學、廈門大學、西南大學、海南師范大學、寧夏大學、福建農(nóng)林大學、中國海洋大學、山東師范大學，魯東大學、河南師范大學、湖南師范失學、中山大學、西華師范大學、山西大學、上海海洋大學、南京師范大學、浙江大學、湖北大學、四川大學、延安大學、南京大學、蘭州大學等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學：“水產(chǎn)”不水 鄒林虎

主干課程：生物學、環(huán)境科學、水產(chǎn)學

水產(chǎn)養(yǎng)殖，不只是養(yǎng)殖水產(chǎn)

2008年，伴隨著5·12地震帶來的恐慌，我秉燭夜讀，取得最終的勝利。像中國健兒在奧運賽場上勇奪金牌一樣，那年，我收到了西北農(nóng)林科技大學（編者注：作者本科就讀于西北農(nóng)林科技大學，后考入中國科學院大學攻讀碩士學位）水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的錄取通知書。殘奧會開幕了，我的大學生涯也拉開了序幕。

也許很多同學會問，水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是教養(yǎng)魚呢還是養(yǎng)蝦呢？那你就對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的理解太狹隘了。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)旨在培養(yǎng)學生具有生物學、水產(chǎn)動植物養(yǎng)殖及水產(chǎn)動植物疾病診斷、防治的基本理論知識和實驗、實踐的基本技能，能從事水生動植物資源綜合開發(fā)利用與保護、經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖、疾病防治及相關領域的科研、教學、技術服務及經(jīng)營管理等工作。主要學習生物科學、水域生態(tài)學、水環(huán)境科學、水生生物技術以及水產(chǎn)動物生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識。通過四年大學的專業(yè)學習，水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學生需要具備水產(chǎn)經(jīng)濟動植物生產(chǎn)、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)資源開發(fā)、水產(chǎn)品加工等方面的基本能力。

與“水產(chǎn)品”打交道的專業(yè)

在此之后，魚類增養(yǎng)殖學、海水貝類增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物病害學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料等專業(yè)課程也粉墨登場。大三、開始，本專業(yè)的課程涉及到更多方面，如動物遺傳學、水產(chǎn)動物育種學、水環(huán)境化學、養(yǎng)殖水域生態(tài)學、分子生物學、水產(chǎn)品加工工藝學等。不過，隨著學習的逐漸深入，我們也越來越覺得這些課似乎和水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)沒多大關系。

將近一年的實驗室生活，我們才開始真正明白國家設立水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)并不僅僅是為了培養(yǎng)漁民，更是為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖上的難題。比如養(yǎng)殖品種的培育、營養(yǎng)優(yōu)化、病害防治、產(chǎn)業(yè)鏈整合等。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖學是生命學科的一個分支，它所學習的內(nèi)容如生物化學、細胞生物學等在生命科學中也是通用的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程的學習其實有很多趣味，比如水生觀賞動物養(yǎng)殖學的理論學習讓我們了解了水生觀賞動物養(yǎng)殖在國民經(jīng)濟中的地位和水生觀賞動物的主要種類。實踐中，我們在水族市場調(diào)研各種水生觀賞動物的市價，在海洋世界里參觀名貴品種和水族器材，并且在學院的資金支持下，進行水族箱的設計比賽。

守衛(wèi)水域世界

四年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，我們這個小家庭的成員也將奔向祖國各地開始新的生活了。他們的歸宿如何呢？有的同學進入各大高校繼續(xù)讀研深造，有的同學在科研機構、高等院校、企事業(yè)單位的水生生物生產(chǎn)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工、水生生物資源保護與開發(fā)、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護及相關領域從事教學與科研、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷和技術推廣等工作，大家分布在祖國的各個角落。當然。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學生也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，比如培育像七彩神仙魚、金龍魚、銀龍魚等名貴品種。大家都明白，物以稀為貴，之所以名貴不僅因為這些品種的外觀光彩照人，更因為目前還沒有完善的人工繁殖技術，這就需要更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學子發(fā)揮專業(yè)所長。

擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國海洋大學、寧波大學、天津農(nóng)學院，大連水產(chǎn)學院、華中農(nóng)業(yè)大學、海南大學、廣東海洋大學、上海海洋大學、淮海工學院、集美大學。

生物工程：生命通往應用的橋梁 李佳麗

主干課程：生物學、化學工程與技術

生物與工程的契合

生物工程是以生命科學為基礎，利用生物體系（組織、細胞及其組分）和工程原理，提供商品性和社會的綜合性科學技術體系。廣泛應用于功能食品開發(fā)、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領域，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和新興產(chǎn)業(yè)的形成。生物工程是加強技術創(chuàng)新、發(fā)展高科技、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎，是從實驗室研究通向大規(guī)模生產(chǎn)的橋梁。在這一科技下，生物工程專業(yè)應運而生。

生物工程專業(yè)通過掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，培養(yǎng)出具備生命科學基本理論和系統(tǒng)的生物技術基本理論、基本技能，掌握生物與化學實驗基本技能，從而能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等領域的生產(chǎn)企業(yè)及事業(yè)、行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應用型高素質(zhì)人才。

實驗室與社會接軌

學習生物工程要求理論與實踐的交替，包括不同領域的實驗操作。比如：無機及分析化學實驗、有機實驗、生物化學實驗、酶工程實驗等。讓學生盡可能掌握實驗的基本操作和認識化學反應。在四年的大學生涯中，學生將會接觸到如下課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、生化分離、基因工程、分子生物學、細胞生物學、細胞工程、微生物工程、發(fā)育生物學、酶工程、遺傳學、化學基礎實驗、生物工程基礎及專業(yè)實驗等。

生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學科，且與應用有緊密的結合，國外很多著名大學都很注重其發(fā)展，相比國內(nèi)該專業(yè)的現(xiàn)狀，出國深造對于以后發(fā)展更有利。生物工程專業(yè)的畢業(yè)生可以在醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中從事生物產(chǎn)品的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。

理性對待專業(yè)前景

如今，生物工程的應用領域越來越廣泛，涵蓋了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)學、藥物學、能源、環(huán)保、冶金、化工原料、動植物、凈化等各個領域。它對人類社會的政治、經(jīng)濟、軍事和生活等方面產(chǎn)生了巨大的影響，并為世界面臨的資源、環(huán)境和人類健康等問題的解決提供美好的前景，生物工程專業(yè)也將日益壯大。

不過，本專業(yè)本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，根據(jù)筆者經(jīng)歷，本專業(yè)大部分同學選擇繼續(xù)讀研，直接就業(yè)的同學較少。原因是生物工程專業(yè)本科四年的學習不足以滿足社會對于專業(yè)人才的需求，因此，大家希望能繼續(xù)提升自己的知識儲備與專業(yè)能力，掌握更多先進的專業(yè)技術。并且，生物工程專業(yè)各高校的教學水平與師資水平參差不齊，如果有意愿就讀該專業(yè)的，大家一定要謹慎選擇院校。

擁有生物工程專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國農(nóng)業(yè)大學、南京工業(yè)大學、江南大學、上海交通大學、北京化工大學、華東理工大學、西北農(nóng)林科技大學、華中農(nóng)業(yè)大學、重慶大學、北方民族大學、天津科技大學、大連大學、浙江工業(yè)大學、大連工業(yè)大學、大連理工大學、沈陽藥科大學、江西農(nóng)業(yè)大學、湖北工業(yè)大學、華南理工大學、貴陽學院、湖南科技學院、大連民族學院、淮陰工學院、宜春學院、山東輕工業(yè)學院、四川理工學院、合肥學院、石家莊學院。

動物科學：畜牧人的搖籃 杜拜倫

主干課程：生物學、動物遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學

向未來新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、消化繁殖等生命規(guī)律的基礎上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。動物科學旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養(yǎng)與飼料、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料魚飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過對大量的動物實驗和畜禽生產(chǎn)實踐，將了解兔子、禽類、牛、豬、羊的動物生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養(yǎng)管理、幫助他們繁殖后代等的科學方法。

隨著動物基因組計劃的全面啟動和階段成果的取得，動物科學已深入到基因?qū)用嬲J識動物的遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的調(diào)控規(guī)律。分子與細胞工程技術已逐步成為畜禽新品種培育、良種快速擴繁、動物營養(yǎng)飼料的重要手段。動物科學專業(yè)除面向傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)外，從事動物生物技術新興產(chǎn)業(yè)將是其未來最具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾较颉?/p>

掌握核心技術

顧名思義，動物科學專業(yè)學習的課程也與動物密不可分，大學四年需要學習動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、飼料學、生物統(tǒng)計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學、群體遺傳學、數(shù)量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業(yè)管理學、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等。動物科學專業(yè)學生在畢業(yè)時需要具備豐厚的生命科學、動物生理生化、飼料工程、環(huán)境工程科學等基礎，掌握動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調(diào)控等理論與技術，成為能夠從事動物科學教學與科研工作，勝任動物遺傳資源開發(fā)與利用、特色動物產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的科研與管理，從事高新技術研究與推廣的高級專業(yè)人才。作為新一代“畜牧人”，在目前食品安全問題嚴峻的背景下，我們的目標不僅僅是數(shù)量的提升，更是質(zhì)量的提升。我們的研究對象也從最初的陸生動物擴展到目前的水生動物。

發(fā)展中的“潛力股”

隨著科技的進步，動物科學的研究領域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律?？寺游铩⑥D(zhuǎn)基因動物的成功育成表明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一。

本專業(yè)學生畢業(yè)后可以到農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局等各級部委及相關機構、國內(nèi)外著名上市公司、高等院校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)從事管理、技術總監(jiān)、教學、科研和產(chǎn)品開發(fā)等工作。近3年有代表性的就業(yè)單位有：農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局、中國農(nóng)業(yè)科學院、中糧集團、首都農(nóng)業(yè)集團等。

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[關鍵詞]實踐教學 水產(chǎn)養(yǎng)殖 創(chuàng)新思想

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）14-0116-02

一、創(chuàng)新思想在大學生教育中的重要性

創(chuàng)新思想在大學生培養(yǎng)中占有重要地位，這是由當前國際形勢、我國國情和大學生培養(yǎng)目標決定的。當前國際形勢，可以用“大整合、大博弈、大沖突”來高度概括。[1]中國目前經(jīng)濟總量已列世界第二位，是世界最大的發(fā)展中國家和最大的商品市場。但發(fā)達國家圍堵、約束、鉗制中國的策略從未改變，貿(mào)易壁壘、“”、“糾紛”等均為此策略下的產(chǎn)物。目前我國正處于經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的關鍵時期，要由數(shù)量型增長方式向質(zhì)量型增長方式轉(zhuǎn)變。數(shù)量型增長方式片面追求數(shù)量、產(chǎn)值和速度，致使經(jīng)濟增長質(zhì)量低、效益差和結構失衡；質(zhì)量型增長方式則改變這些弊端，注重經(jīng)濟增長中質(zhì)量和效益的提高以及產(chǎn)業(yè)結構的協(xié)調(diào)。[2]

轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式最主要的是依靠科技，依靠人才。[3]大學生是整個社會寶貴的人才資源，他們對國家建設和經(jīng)濟發(fā)展的投入和貢獻程度，是關系著國家現(xiàn)代化建設、經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的一個重大的全局性問題。[4]創(chuàng)新是民族進步的靈魂，是促進民族發(fā)展的內(nèi)在動力。[5]創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是大學素質(zhì)教育的核心。如何培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維，尊重大學生的個性，發(fā)揮大學生的創(chuàng)新潛能，是當前我國高校教育中的重要研究課題。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學的特點

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學具有明顯的季節(jié)性，這是由水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的季節(jié)性特點決定的。在我國南方，每年的3月是整個養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié)的開始，延續(xù)到11月。而我國北方海水育苗是從每年的11月份開始，至第二年的7月份左右結束，跟南方存在很大差異。因此，在安排實踐教學時間上，就需要把課堂教學內(nèi)容、生產(chǎn)實踐時間和養(yǎng)殖生產(chǎn)時間有機結合起來，合理安排生產(chǎn)實習和實踐。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學內(nèi)容具有多樣性。水產(chǎn)養(yǎng)殖對象包括“魚蝦貝藻”，種類繁多，且技術環(huán)節(jié)較多，如人工繁育、養(yǎng)殖、營養(yǎng)、餌料、疾病防治等各環(huán)節(jié)。所有的生產(chǎn)技術環(huán)節(jié)在有限的實習實踐環(huán)節(jié)均要涉及，這對實踐教學的時間安排、實習內(nèi)容、實習基地建設、實習效果評估均有很大考驗。

隨著國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和藍色海洋戰(zhàn)略宏圖的發(fā)展規(guī)劃的一步步展開，現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)和藍色海洋正以高于以前十倍、百倍的速度快速發(fā)展著，抗病力強、生長速度快的優(yōu)良養(yǎng)殖品種的培育，現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式的出現(xiàn)，與產(chǎn)業(yè)相關的藥物、飼料、裝備、養(yǎng)殖技術及水體生態(tài)控制技術都在突飛猛進地發(fā)展著。水產(chǎn)養(yǎng)殖的實踐技能教學必須緊隨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐，及時調(diào)整和更新相應的教學內(nèi)容。

三、培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐教學創(chuàng)新思想的幾點措施

（一）注重學生的專業(yè)興趣培養(yǎng)

中科院院士朱清時認為，知識多并不等于能力強，有時甚至要警惕知識成為創(chuàng)新能力培養(yǎng)的障礙。他認為：“好奇心和想象力是人與生俱來的，但是很容易被扼殺?！苯處熞獣r時刻刻注意培養(yǎng)學生的好奇心和興趣。[6]水產(chǎn)養(yǎng)殖是專業(yè)性較強的應用學科，注重實踐應用，所以在教學過程中，要盡可能地給學生提供專業(yè)理論知識與生產(chǎn)應用緊密結合的實例，增強學生的感性認識，提高學生的專業(yè)興趣。除了基礎實驗、綜合實驗以及專業(yè)實踐的鍛煉外，還可通過學院網(wǎng)站，成立水產(chǎn)養(yǎng)殖科普網(wǎng)，結合海洋資源、海洋保護、藍絲帶行動等，廣為介紹與專業(yè)相關的社會熱點，將學科發(fā)展與趣味知識以及國家戰(zhàn)略結合在一起，培養(yǎng)學生的專業(yè)使命感和責任感。

（二）注重培養(yǎng)學生的獨立性和自主性

學生的獨立性和自主性是培養(yǎng)其創(chuàng)新精神的關鍵因素。[7]所以，在教學環(huán)節(jié)中要時刻突出學生在整個教學過程中的主體地位。教師的角色是“助學者”，教師并不是以傳授知識為主，而是以傳授學生獲得知識的方法為主。學生的搜集資料能力、自學能力、獨立思考能力、分析與解決實際問題的能力均要在日常教學尤其是實踐教學中受到重視和加以鍛煉。

讓學生自發(fā)組成興趣小組，在教師的指導下，圍繞某一專業(yè)內(nèi)容進行自由討論。在討論之前，學生自行收集相關資料；在討論過程中，教師掌握討論方向，引導學生發(fā)散思維，激發(fā)學生的靈感，對學生的“奇思妙想”加以肯定，并從現(xiàn)實角度論證其可行性，一旦“虛擬走向現(xiàn)實”，對學生創(chuàng)造力和自信心的鼓勵作用是巨大的。

（三）加強創(chuàng)新教育基地建設，優(yōu)化創(chuàng)新教育環(huán)境，提升創(chuàng)新教育氛圍

在現(xiàn)有教育資源（如實驗室、圖書館等）基礎上，建立討論（辯論）教室、案例分析室、情景模擬室等；鼓勵學生多參加專業(yè)教師的科研項目，培養(yǎng)學生熱愛科研、參與科研的興趣；利用或共享社會非教育資源，如利用企業(yè)、科研院所的裝備條件來建設校外的創(chuàng)新教育基地。通過第一課堂和第二課堂的結合來培養(yǎng)創(chuàng)新型人才?？山?jīng)常與水產(chǎn)經(jīng)營性企業(yè)單位溝通、研討，將企業(yè)亟須解決的問題與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)結合起來，培養(yǎng)學生利用所學專業(yè)知識解決實際問題的能力。組建多種形式的水產(chǎn)科技討論小組，定期開展活動，提出科研小問題，展開討論，查閱資料，確立研究方法，立項實驗，最終獲得結果，從而收獲小發(fā)明、小專利等。

（四）在人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中設置素質(zhì)拓展能力培養(yǎng)模塊，對學生的創(chuàng)新能力進行強化培訓

創(chuàng)新思維是一種思考模式，學校并沒有相應的課程培訓，因此應該設置專門的一個環(huán)節(jié)，將學生的哲學理論基礎、專業(yè)知識技能、個人性格品質(zhì)以及創(chuàng)新思維能力加以貫通，從而體現(xiàn)出學生的創(chuàng)造力。

在具體實施方法上，可為學生設立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練課程，鼓勵學生憑借興趣，撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書以及創(chuàng)新科研小項目，給學生提供相應的軟硬件支持，提供專業(yè)教師指導。同時組織聯(lián)絡往屆大學生創(chuàng)業(yè)成功的師兄、師姐以及社會成功人士，定期舉辦大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇；鼓勵培育大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)團隊，并支持其自我發(fā)展，積極參與“挑戰(zhàn)杯”等國家級大學生科研創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)計劃競賽。青島農(nóng)業(yè)大學海洋科學與工程學院在此背景下成立了“大學生水族科學創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)示范基地”，鼓勵大學生自建團隊，取得了不錯的效果。

（五）正確評價學生學習的效果

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學評價方法較單一，在必修課中仍然采取期末考試的評價方法，在選修課中采用開卷考試和課程論文的形式，對學習效果的評價更多地考慮了課程知識體系，而對知識的創(chuàng)新性應用和綜合性應用評價則沒有體現(xiàn)。而且，在專業(yè)知識中，很多體現(xiàn)為實踐性技能，這些知識在綜合評價中并沒有一個妥善的評價機制，可以考慮將實驗實踐課單獨劃出，通過一些實驗操作或綜合應用能力檢測對這一環(huán)節(jié)進行單獨考核?？傊?，在評價時，要盡可能針對綜合能力和創(chuàng)新能力應用環(huán)節(jié)進行評價，而評價方法要多元化，將現(xiàn)實水平與發(fā)展能力相結合?？己朔绞健⒖己嗽u價制度要以培養(yǎng)目標為參照，既要有對學生基礎理論知識的掌握程度的考核，也要有體現(xiàn)學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的考核。

創(chuàng)新是素質(zhì)教育的靈魂，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的制高點和核心，素質(zhì)教育則是實現(xiàn)創(chuàng)造性的理想途徑。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學重點是以德育為基礎，提高學生的綜合能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。同時水產(chǎn)養(yǎng)殖是應用科學，重視實踐，離不開實踐。在全面推行素質(zhì)教育的過程中，將實踐性環(huán)節(jié)作為規(guī)律性的突破口，使“素質(zhì)――能力――創(chuàng)新”有機結合，在實踐中積極探索培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的理論、方法和途徑，具有重要的現(xiàn)實意義。

[ 注 釋 ]

[1] 鄭潔.2011大動蕩大變革 2012大整合大博弈――國際形勢年度展望[J].理論導報，2012（1）：7-8.

[2] 馬凱.轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式實現(xiàn)又好又快發(fā)展――國家發(fā)改委主任馬凱在中國發(fā)展高層論壇2007年會上的演講[J].中國有色建設，2007（2）：30-31.

[3] 翟悅，寧永紅.經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期高校跨專業(yè)復合型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實思考[J].教育與職業(yè)，2012（11）：9-11.

[4] 李凌，俞寧.基于我國國情的就業(yè)質(zhì)量評價指標體系的建構[J].教育研究，2012（7）：63-66.

[5] 劉云廣，楊晶.淺析大學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的對策[J].青春歲月，2012（7）：129.

篇6

1 “養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗教學現(xiàn)狀及存在的問題

當前“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程實驗教學現(xiàn)狀及存在的問題多且較普遍，重點存在下列問題：

1.1 實驗教材少且理論化

目前，湛江水產(chǎn)?？茖W校主編有《淡水養(yǎng)殖水化學》教材，該版本內(nèi)容簡潔、通俗易懂，具有較強的實用性，但除高職?？圃盒Ｊ褂猛?，其他本科院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)使用該版本的不多；陳佳榮主編的《水化學》，這本教材在基礎理論知識上做了補充和完善，有了一定的深度和廣度，但對學生無機化學、有機化學、分析化學、膠體化學等相關學科知識的掌握要求較高，否則很難對其進行系統(tǒng)的理解、消化和掌握，并且與湛江水產(chǎn)?？茖W校編的版本一樣沒有成體系的實驗教材；雷衍之主編的“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”不僅有理論課教材，還專門編寫了成體系的實驗教材《養(yǎng)殖水環(huán)境化學實驗》，也是目前使用較廣的版本，但內(nèi)容偏理論化，深度明顯。雷衍之主編的《養(yǎng)殖水環(huán)境化學實驗》內(nèi)容絕大部分是水體中最基礎的一些指標測定和驗證性實驗，缺乏應用性和設計性實驗的補充，沒有與水產(chǎn)養(yǎng)殖直接關聯(lián)的實驗項目，有點偏理論，而且囊括淡水和海水水環(huán)境化學，范圍太廣，針對性不太強。[7]

1.2 專業(yè)師資力量缺乏

“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”雖是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一門專業(yè)必修課，但也是一門跨門類的綜合性課程。授課教師不僅要有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)背景，同時也要具有水域環(huán)境和基礎化學等領域的專業(yè)知識。因此，要上好這門課，達到實現(xiàn)“有效教學”的目的，專業(yè)師資力量或團隊建設十分重要。目前，大部分高校擔任“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程教學的教師都是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專任教師，這些教師沒有水域環(huán)境和水體化學知識背景。有部分高校該門課由環(huán)境學院或化學化工院的教師兼任，但他們又不具備水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識背景，特別在實驗教學過程中無法把理論教學與實踐教學有機結合起來。因而，在一定程度上影響該課程的“有效教學”。

1.3 實驗教學重視不夠且“三性”實驗設置不合理

在大多數(shù)高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中，“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程實驗教學的重要性雖然都已得到充分地認識，但目前在課程設置和教學內(nèi)容以及學時安排上，仍以理論教學為主，實驗教學課時一般平均只占課程總學時的 30%左右。因為高校只注重理論教學而忽視實驗教學，使學生的實驗操作和創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)受到限制。受其影響學生往往也重理論輕實踐，實驗過程中學生往往態(tài)度消極，不主動自己動手，缺乏獨立思考。在日常的教學中，養(yǎng)殖水環(huán)境化學課程實驗多設置為驗證性的實驗，有些學校即使設置應用性和設計性實驗，但這方面實驗的比重也明顯偏低，因很多高校沒有實習基地等條件的支撐，開設應用性和設計性實驗的效果也不理想。[8][9]總之，養(yǎng)殖水環(huán)境化學實驗教學不僅不夠重視，而且??驗教學內(nèi)容也與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐和實際問題的解決嚴重脫鉤。

2 “養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程改革的措施和經(jīng)驗總結

我們在實際教學過程中對這門課程進行了“有效教學”改革探索，以實現(xiàn)實驗課程的“有效教學”途徑為目的，認為要實現(xiàn)“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗課程“有效教學”可以從以下幾方面進行探討。

2.1 優(yōu)化“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗教材和組建實驗教學團隊

在目前高校專業(yè)深度轉(zhuǎn)型背景下，要深化“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗課程的“有效教學”，必須將課程的實驗內(nèi)容與所處的地域環(huán)境結合起來，我們學校處于環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，主要以漁業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程授課內(nèi)容主要是淡水環(huán)境化學，所開設的實驗課全部與淡水相關。我們對雷衍之主編的“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”進行了優(yōu)化，結合自身的特色將海水相關部分內(nèi)容進行刪除，增加了具有地方特色的水化學內(nèi)容。同時，要實現(xiàn)該課程實驗的“有效教學”，必須將“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗教學師資進行組建和形成教學團隊，提升團隊教師實驗教學能力和專業(yè)素質(zhì)。教師的教學能力不僅要體現(xiàn)在理論教學方面，而且要體現(xiàn)在實驗教學和實際操作能力，對養(yǎng)殖水環(huán)境化學而言，實驗教學能力可能更重要。教師的專業(yè)素質(zhì)是衡量有效教學的重要尺度，教師專業(yè)素質(zhì)的形成過程是教師內(nèi)在專業(yè)結構不斷演進、豐富和完善的過程。要實現(xiàn)實驗的有效教學，必須將教師的實驗教學能力和專業(yè)素養(yǎng)緊密結合起來，不斷創(chuàng)新實驗教學模式，提升自身的專業(yè)素質(zhì)，拓展知識背景。同時為實現(xiàn)實驗的有效教學目標，教師要主動轉(zhuǎn)變實驗教學理念、實驗教學策略和手段，不斷突破現(xiàn)有的教學形態(tài)以實現(xiàn)實驗的有效教學。[10]我們在具體的實際操作過程中通過提升該課程“雙師型”教師的比例，新進的或年輕的教師要下到水產(chǎn)養(yǎng)殖基地或企業(yè)掛職培訓，充分了解生產(chǎn)實際中存在的問題，教學中才能有的放矢，提高實驗教學效率。

2.2 強化教師科研與實驗教學有機結合

對于高校而言，一個優(yōu)秀的教師一定會是將教學與科研有機結合起來的實踐者，“以科研促教學”是高校教師搞好教學的主要途徑，任何教師決不能脫離科研而純粹地搞教學工作。教師科研是教師實踐成果的體現(xiàn)，它為實驗教學提供生動的教學素材和模板，能融入和驅(qū)動實驗教學。[11]一個不從事科研工作、沒有實際操作能力的教師只能照本宣科，對“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”這種實踐性很強的課程實驗將無法激起學生學習的興趣。教師積極從事科研工作，將部分科研內(nèi)容以實驗教學的形式設計成綜合性實驗或創(chuàng)新性實驗，學生通過這些實驗參與了教師科研，既鞏固了所學的理論知識，也明顯提高了學生的創(chuàng)新和動手能力。另外，只有長期參加科研實踐的教師，才能使自己上的實驗課內(nèi)容更加生動、具體和具有前沿性，才能使教師熟悉國內(nèi)外相關領域的研究動態(tài)，設計出更多的前沿性實驗。同時，要重視科研成果向?qū)嶒灲虒W效果轉(zhuǎn)化，改革過去單一的實驗教學模式，教師可以將科研成果采用影像、VR和CAI課件等形式教授學生，培養(yǎng)科學探索精神，從而極大地提升了學生的實驗興趣；或從實際的科研案例出發(fā)逐漸引導和深入到實驗教學中去，直觀、明了，要解決什么問題，怎樣設計實驗解決等，提高了學生開展實驗的積極性和主動性。我們“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實踐教學團隊共有6人，凡是沒有科研課題或不從事生產(chǎn)一線實踐的教師不能參與該課程的實驗和實踐教學，只從事一些輔的教學工作。

2.3 提升實驗教學學時比例，重視創(chuàng)新性、綜合性實驗的教學

轉(zhuǎn)型，就是要實現(xiàn)“傳統(tǒng)教學型”向“現(xiàn)代應用型”的轉(zhuǎn)變，有效地為地方產(chǎn)業(yè)升級服務。要深化“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程的“有效教學”，就要理論聯(lián)系實際，提升實驗教學學時比例，制定切合實際的實驗項目，將驗證性實驗融入綜合性和創(chuàng)新性實驗中去，重視創(chuàng)新性和綜合性實驗的教學，提高學生的創(chuàng)新能力和動手操作能力，使學生學到的知識能夠應用到實際的生產(chǎn)當中去。對于“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”課程來說，實驗課一直是它的重點和閃光點，原本的實驗課時比重比較低，約占該課程總學時的35%，但我們經(jīng)過近三年的教學改革與實踐，認為在轉(zhuǎn)型大勢下應該將包括實驗課在內(nèi)的實踐性教學比重進一步提高。我們在教改中采取了理論課與實驗課各占50%的開課方式，這種開設比例基本上考慮到了我們這類轉(zhuǎn)型高校學生基礎知識相對較好的特點，甚至有部分學生主動提出進一步增大實驗課時的比例。我們重視創(chuàng)新性、綜合性實驗的教學，特別是以綜合性實驗為切入點，能更多更好地把書本的一些理論知識具體化，變抽象為具體，融入到實驗課當中，不僅使學生易于掌握書本知識，同時鞏固實驗成果，提高了學生的動手技能。

2.4 鼓?鈦?生自行設計實驗，加強實驗的過程考核

前幾年，我校的養(yǎng)殖水環(huán)境化學實驗課程不僅驗證性實驗所占比例很高，并且每個實驗都是由教師按照實驗指導書選擇好后并提前做好實驗準備工作，學生沒有任何選擇余地，只能被動接受。這種傳統(tǒng)的實驗教學方法養(yǎng)成了學生的懶惰思想，缺少自主思考的意識，針對這些弊端，我們對養(yǎng)殖水環(huán)境化學實驗課程進行了創(chuàng)新性教學改革。首先，對課程設置進行調(diào)整，刪掉一些驗證性實驗，增加一些由學生自主設計的綜合性實驗和創(chuàng)新性實驗，即4～6人一組確定實驗題目后查閱資料、展開討論分析并自行設計實驗，提高了學生分析問題和實驗設計的能力。其次，學生設計好實驗后，在任課老師的指導下配制試劑、準備實驗低耗材料等各項準備工作，讓學生真正了解整過實驗過程和原理，提高了學生的實驗操作技能。學生自行設計的實驗一般屬于探索性的實驗，因此在實驗課程考核時不應太注重結果的準確性，而是要重點考核實驗設計的合理性和具體的實驗過程。實驗結束后，鼓勵學生將實驗設計、實驗過程和實驗結果等制作成PPT課件，在課堂上進行講述，既拓展了實驗考核的范圍，同時也提高了學生的自信心，為下一次實驗設計注入正能量。

2.5 利用基地實驗和實習鞏固實驗教學成果

“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗課程的“有效教學”要達到預期效果，純粹依靠室內(nèi)實驗室的實驗教學是遠遠不夠的，室內(nèi)實驗如果脫離實際而不與生產(chǎn)一線緊密結合起來，那就是本末倒置，因此，基地的實驗和生產(chǎn)實習這一環(huán)必不可少。實驗基地是將理論知識和實驗教學用于生產(chǎn)實踐的關鍵場所，要真正實現(xiàn)“養(yǎng)殖水環(huán)境化學”實驗課程的“有效教學”就必須加強課程生產(chǎn)實習，校企合作，聯(lián)合育人，緊密聯(lián)系實際開展理論和實踐教學，手腦并重，提高學生解決實際問題的能力。[12]高校應積極與省內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖相關企業(yè)聯(lián)系，主動加強與這些企業(yè)的溝通和合作，盡量建立生產(chǎn)實習基地，讓學生真正有機會去實際生產(chǎn)單位參與實踐和學習。我校該課程的實習基地覆蓋了西洞庭湖、南洞庭湖和東洞庭湖經(jīng)濟區(qū)，主要公司和企業(yè)包括大湖股份、大通湖天鴻漁業(yè)、岳陽普利農(nóng)業(yè)以及今珠生物等大型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。我們還創(chuàng)造性地開展了在實習基地建實驗室，將校內(nèi)實驗轉(zhuǎn)移到基地進行實驗，設計性和綜合性實驗就有部分來自基地生產(chǎn)一線所要解決的問題。同時，我們采取暑假“頂崗實習”的培養(yǎng)模式，將學生送到相關企業(yè)去參與生產(chǎn)實踐，既增強了學生實踐動手能力，也鞏固了實驗教學成果，實現(xiàn)課程的“有效教學”。

篇7

關鍵詞 水產(chǎn)動物生理學；理論教學；實驗教學；教學改革

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0334-02

Discussion on Teaching Reform of Aquaculture Animal Physiology

DING Jian-feng WU Yin WANG Lian-shun LV Shun

（Dalian Ocean University，Dalian Liaoning 116023）

Abstract Aquaculture animal physiology is a characteristic discipline in aqua science related university.In order to solve the problems which existed in teaching process，some preliminary exploration and practice to improve the content and method in theory and experiment teaching were carried out，and the application of network resources was also discussed in this paper.The aims are to improve teaching，and enhance learning efficiency of students，and promote the value of this course in talents cultivation.

Key words aquaculture animal physiolog；theory teaching；experiment teaching；educational reform

水產(chǎn)動物生理學是水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、水族科學與技術等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課程之一，是一門理論與實驗相結合的學科。通過系統(tǒng)的理論學習使學生了解動物正常生命活動過程及其規(guī)律，掌握水產(chǎn)動物生理學領域內(nèi)的基本理論和基本知識；通過實驗教學，培養(yǎng)學生了解和掌握基本的實驗方法和操作等專業(yè)技能，建立一種科學的思維方式，加深其對基本理論和概念的理解，同時培養(yǎng)學生觀察、分析和解決問題的能力，樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，進而提高學生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。但是，單純依靠短暫的課堂教學時間很難達到理想的教學效果。因此，利用日益發(fā)達的網(wǎng)絡環(huán)境，建立一個新穎、高效、內(nèi)容豐富、高度共享、與課堂教學相輔相成的網(wǎng)絡課程平臺，開辟教學的第二課堂，是一種值得深入探索的有效途徑，也是一條符合教育部教育改革方向的必由之路[1]?，F(xiàn)對大連海洋大學“水產(chǎn)動物生理學”省級精品課程理論教學、實驗教學和網(wǎng)絡資源共享平臺資源建設中的一些心得進行分析和闡述。

1 理論教學改革

1.1 教學內(nèi)容

如何改革水產(chǎn)動物生理學的教學內(nèi)容一直是筆者思考和嘗試不斷改進的問題。首先，與普通的動物生理學課程相比，開設水產(chǎn)動物生理學課程的通常僅限于水產(chǎn)院?；蜷_設水產(chǎn)相關專業(yè)的高校，因此在學生考取其他高校生物專業(yè)研究生時，常常要重新學習普通動物生理學內(nèi)容，增加了學生的負擔；其次，目前水產(chǎn)動物生理學課程主要以魚類生理學為主，但水產(chǎn)養(yǎng)殖尤其是海水養(yǎng)殖動物種類遠不止魚類，因此在實踐生產(chǎn)中常常會遇到一些未講授的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類生理學問題，不利于學生的就業(yè)；再次，由于魚類等水產(chǎn)動物生理學僅有幾十年的研究歷史，研究的深度和廣度遠不及陸生動物，對學生未來進行深層次的研究不利?；谝陨显?，目前采用以傳統(tǒng)動物生理學的大綱為主線，在相關章節(jié)穿插水產(chǎn)動物生理學的相關內(nèi)容，以高等動物復雜生理內(nèi)容為主，魚類等水產(chǎn)動物特殊生理過程為輔的授課方式。如在講呼吸這一章節(jié)時，除介紹陸生動物的呼吸生理，著重講解水產(chǎn)動物的鰓和鰾的呼吸過程、魚類及其他水產(chǎn)動物的氣體交換、氣體運輸機制等；在講授排泄這一章節(jié)時，除了講解腎臟內(nèi)尿的生成過程和機制外，還著重講解魚類等水產(chǎn)動物腎臟的滲透壓調(diào)節(jié)機能。力爭教學內(nèi)容實現(xiàn)既滿足學生未來就業(yè)和升學的需要，也突出水產(chǎn)相關專業(yè)的特色。

1.2 教學方法

隨著教學內(nèi)容的擴展與更新以及現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，多媒體作為現(xiàn)代化的教學手段已經(jīng)被廣泛應用[2]。水產(chǎn)動物生理學也不例外，一方面，一些教學中用語言難以描述清楚的生理過程例如：跨膜物質(zhì)的轉(zhuǎn)運過程、靜息電位和動作電位的產(chǎn)生機制、興奮的傳導、肌肉的收縮等，恰當?shù)剡\用多媒體課件的動畫效果，可以使學生更容易理解記憶，并在一定程度上可以激發(fā)學生的學習興趣；但另一方面，由于多媒體課件相對于傳統(tǒng)的板書教學在教學內(nèi)容和知識密度上均大幅增加，學生記筆記的負擔加重，導致學生疲于記錄筆記而使多媒體課件的效果大打折扣。因此，為解決這一矛盾，筆者嘗試將課件和教學提綱提前發(fā)給學生，讓學生在課前有目的性地預習，課中有針對性地記錄，課后有條理性地復習，充分調(diào)動學生的學習興趣，而且可使課堂教學中知識線條清晰、提高學生學習效率。此外，嘗試利用互聯(lián)網(wǎng)開辟第二課堂，利用水產(chǎn)動物生理學精品課程網(wǎng)站和畢博網(wǎng)絡教學系統(tǒng)，為學生提供一些在教學時間里無法展現(xiàn)的課程相關視頻資料和文獻材料，在網(wǎng)上對學生進行答疑解惑，這些舉措對拓展學生的視野，提高學生對生理課程的認識和興趣均起到了重要的作用。

案例教學法是當今國內(nèi)外師范教育、師資培訓、醫(yī)學與法學教育中非常盛行且有效的一種方法。在案例教學中，教師在教學活動中居于從屬地位。教師的角色已不再是傳統(tǒng)意義上的知識傳授者，而是課堂討論的組織者，教師通過啟發(fā)、引導和總結，匯總大家的智慧，總結集體的經(jīng)驗。其目的在于提高學生的創(chuàng)造能力以及解決實際問題的能力。據(jù)報道，在美國哈佛大學的案例教學中，學生只有30%的收獲來自教師，其余70%的收獲則來自同學[3]。因此，在課堂教學中，可嘗試引入案例教學法。如在講鈣離子吸收的過程中，以電視補鈣廣告泛濫的現(xiàn)象為例，引導學生分析為什么要補鈣，鈣離子在體內(nèi)存在的部位、生理功能、代謝途徑以及補鈣的生理學機制等；在講胰島素的作用機制時，引導學生查閱資料，分析糖類在動物體內(nèi)的代謝途徑，血糖的調(diào)節(jié)機制，胰島素分泌與血糖濃度的關系，尿液中出現(xiàn)糖類的原因等；在講魚類的滲透壓調(diào)節(jié)機制時，引導學生分析在不同生存環(huán)境中如海水和淡水中的魚類都面臨怎樣的生存壓力，魚類的應對機制，能否把海水魚類放到淡水中或者把淡水魚類放到海水中養(yǎng)殖，可行與不可行的理由有哪些等，通過這些案例教學，調(diào)動了學生學習的積極性和主動性，學生通過對案例的分析，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，對知識的理解更加透徹，并且為學生將知識應用于實踐打下基礎。

2 實驗課程教學

根據(jù)課程的需要和人才培養(yǎng)模式的要求，探索在開設驗證性實驗之外，增設了具有水產(chǎn)特色的綜合設計性實驗模式進行教學。所謂綜合設計性實驗是指實驗內(nèi)容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關課程知識的實驗；設計性實驗指給定實驗目的、要求和提供實驗條件，由學生自行設計實驗方案并加以實現(xiàn)的實驗。綜合設計性實驗對提高學生開拓創(chuàng)新能力至關重要。在實驗教學過程中，結合教研室科研課題和畢業(yè)實習內(nèi)容，給學生指定研究方向，指導學生查找相關資料、設計實驗方案、選擇實驗指標、確定實驗方法，要求學生寫出實驗基本原理、具體方法步驟、實驗過程中可能出現(xiàn)的問題以及實驗結果的預期，然后在教師的指導下，學生完成實驗，得出研究結論，并要求學生按科技期刊中的文章格式寫出一份規(guī)范的實驗報告。在學生動手實驗過程中，強調(diào)科學實驗原始記錄的規(guī)范要求，培養(yǎng)學生尊重客觀事實的科研素養(yǎng)和科學態(tài)度。例如，筆者結合科研課題“菲律賓蛤仔良種培育”的內(nèi)容，以水產(chǎn)養(yǎng)殖常見貝類為研究對象，設置不同溫度和鹽度，使用生理學常用的相關指標，觀察、記錄和分析不同溫度和鹽度下的蛤仔的相關生理指標的變化情況，探討溫度、鹽度等常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境因素對貝類生理活動的影響，要求學生通過查閱相關文獻，最后得出研究結論。通過研究設計性實驗過程，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的實際能力，為今后獨立進行科學研究打下良好的基礎。

3 網(wǎng)絡教學資源的引入和使用

課程資源的網(wǎng)絡化是高等教育發(fā)展新形勢的客觀要求，因此在水產(chǎn)動物生理學課程的教學過程中，通過對原有水產(chǎn)動物精品課程網(wǎng)站和畢博網(wǎng)絡教學平臺的整合、改造和升級，初步構建了一個網(wǎng)絡資源共享平臺，使之既能夠用于班級課堂教學，又能夠滿足學生自學，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性，以及學會學習、終生獲取知識、使用知識的能力。這個網(wǎng)絡資源共享平臺的內(nèi)容包括以下內(nèi)容：網(wǎng)絡課件，將課堂教學所使用的課件提供給學生，供學生預習和復習使用；學習資源庫，將課程相關的參考圖書、經(jīng)典文獻和相關院校的精品課程資源、網(wǎng)絡資源等介紹給學生，并根據(jù)需要適時進行更新；學習案例庫，將生產(chǎn)和生活中涉及到的生理學知識設計成學習案例，提高學生學習興趣，在教學過程中也鼓勵并要求學生收集相關案例，不斷豐富案例，使學生在參與的過程中學到相關知識，進一步激發(fā)學生的學習熱情；練習題庫，將歷年的考試試題，各高校的考研試題、課程相關思考題等建成練習題庫，幫助學生掌握知識要點、重點，同時建立自測系統(tǒng)供學生強化學習效果；虛擬仿真實驗教學可以實現(xiàn)真實實驗不具備或難以完成的教學功能。課程內(nèi)容在涉及高?；驑O端的環(huán)境、不可及或不可逆的操作，高成本、高消耗、大型或綜合訓練等情況時，虛擬仿真實驗可提供可靠、安全和經(jīng)濟的實驗項目，如魚類的下丘腦-垂體-性腺軸繁殖內(nèi)分泌調(diào)控系統(tǒng)的認識和觀察。通過仿真實驗，不僅加深了學生對相關實驗的認識，還幫助學生開拓了眼界。

4 結語

水產(chǎn)動物生理學是一門理論和實踐相結合的學科，應當通過系統(tǒng)的理論和實驗教學過程以及利用發(fā)達的網(wǎng)絡資源，給學生提供豐富的知識，并對學生的科研態(tài)度和科研能力進行初步的培養(yǎng)。在教學過程中，應當依據(jù)不同的人才培養(yǎng)模式，遵從科學的人才培養(yǎng)規(guī)律，不斷對教學方法進行改革嘗試，充分發(fā)揮課程教育在人才培養(yǎng)中的重要作用。

5 參考文獻

[1] 惠兆陽.精品課中網(wǎng)絡平臺建設的必要性和可行性研究[J].黑龍江教育：高教研究與評估版，2007（3）：70-71.

[2] 王，周杰，丁建平，等.利用動物生理學多媒體課件提高教學效果[J].安徽農(nóng)學通報，2010，16（21）：170-172.

篇8

關鍵詞：本科生；專業(yè)課教學；教學質(zhì)量

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）34-0139-02

大學是人生重要的轉(zhuǎn)折點，對學生的成長及未來至關重要。在目前就業(yè)形式逐年嚴峻的大環(huán)境下，只有掌握了相應的專業(yè)技術，才可能在未來的崗位競爭中獲得一定的優(yōu)勢。高等院校以提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)適應社會需求和發(fā)展的合格人才為核心。優(yōu)秀的高等院校不僅承擔本科生的教學，還負責相關學科碩士生和博士生的培養(yǎng)和教學工作。只有完成了高質(zhì)量的本科生教學，而后的研究生階段的培養(yǎng)質(zhì)量才能得以保證。因此，提高本科生教學質(zhì)量在三個層次人才培養(yǎng)過程中更具有重要性。本科生的重要學習內(nèi)容之一就是要掌握扎實的專業(yè)技術，關鍵是認真學好專業(yè)課。本科生的專業(yè)課教學是高等院校教學工作的一項重要內(nèi)容，是培養(yǎng)合格人才、提高專業(yè)就業(yè)率和提高考研升學率的關鍵環(huán)節(jié)。要培養(yǎng)滿足當代就業(yè)需求和升學需求的高素質(zhì)大學生，就必須抓好專業(yè)課的教學工作。本人多年來承擔《動物營養(yǎng)學》、《畜牧學通論》和《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》等專業(yè)課程的教學，結合以往教學實踐，淺談如何提高本科生專業(yè)課教學質(zhì)量。

一、注重教學內(nèi)容的選擇，優(yōu)化教學體系

教學內(nèi)容是實現(xiàn)教學目標的根本保證。我們依據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖、動物科學和水族科學專業(yè)各自不同的培養(yǎng)目標，在整體把握“動物營養(yǎng)學”教材內(nèi)容與教學大綱的基礎上，對教材中某些內(nèi)容進行取舍、擴充、合并或轉(zhuǎn)移，優(yōu)化教學內(nèi)容，制定適合各專業(yè)特色的教學大綱。對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，突出魚、蝦、蟹等養(yǎng)殖動物相關內(nèi)容的講解并增加授課學時至48學時，以便對重點、難點內(nèi)容，在學時安排上給予充足保障；對水族專業(yè)，也增加授課學時至48學時且應用實例盡可能選擇觀賞魚、觀賞龜或觀賞蝦等觀賞動物；對動物科學專業(yè)，合并“水產(chǎn)動物營養(yǎng)學”內(nèi)容到“動物營養(yǎng)學”一門課中，授課學時由以前的32學時提高到48學時，在教學內(nèi)容的選擇上，綜合了2本教材的基本內(nèi)容，以營養(yǎng)學理論為基礎，以水產(chǎn)養(yǎng)殖動物為主要研究對象，兼顧豬、禽、牛、羊等陸生動物。由于“配合飼料”和“飼料加工工藝”這兩部分內(nèi)容對于營養(yǎng)與飼料方向動物科學專業(yè)的學生特別重要，在“動物營養(yǎng)學”授課中不再講述這些內(nèi)容，而把他們分別開設為2門獨立的課；對于水產(chǎn)養(yǎng)殖和水族科學專業(yè)，這兩部分內(nèi)容仍然保留在“動物營養(yǎng)學”的授課內(nèi)容中，且結合各自行業(yè)特色做重點講述，以適應飼料產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對水產(chǎn)相關人才的迫切需求。“動物營養(yǎng)學”教研室的老師積極參與麥康森院士修訂主編的新版《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》教材的編寫，以新版教材為主要教學內(nèi)容，并結合水產(chǎn)養(yǎng)殖的新發(fā)展和飼料行業(yè)的新特色構建與時俱進的教學體系，以保持教學內(nèi)容的先進性和前瞻性。在總結水族科學專業(yè)“動物營養(yǎng)學”教學經(jīng)驗的基礎上，“動物營養(yǎng)學”教研室的老師們廣泛查閱國內(nèi)外觀賞水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料方面的相關文獻，集體編著教材《觀賞水族營養(yǎng)與飼料學》。該教材在《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》的基礎上，增加了有關觀賞水族動物著色的內(nèi)容，并在飼料原料、飼料加工等方面突出了與普通水產(chǎn)飼料的不同，注重理論聯(lián)系實際，具有鮮明水族科學特色。對于動物科學專業(yè)，以教學大綱要求為基本出發(fā)點，以統(tǒng)編《動物營養(yǎng)學》為基本教材并結合新版《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》特色內(nèi)容，逐步篩選增加我校及國內(nèi)外當前動物營養(yǎng)學研究的最新及實用科技成果和實際生產(chǎn)中積累的經(jīng)驗，最終形成既有先進性、科學性，又具有實用性的“動物營養(yǎng)學”課程教學體系[1]。

二、注重多種教學方法綜合應用，提高課堂教學效果

我們在課前、課堂和課后等多個環(huán)節(jié)都注重綜合應用多種教學方法以提高教學效果。每次授課前，總是提前五分鐘來到教室。在安裝調(diào)試好授課課件之后，精選一些四至五分鐘的哲理小故事的幻燈與同學們分享。有些是成語典故，有些是勵志小故事，有些是著名作家或藝術家的生活感悟，有些是充滿正能量的視頻剪輯。通過這些簡短的幻燈或視頻的播放，告訴同學們一些為人處事的基本道理，弘揚社會主義核心價值觀。學生素質(zhì)通過潛移默化的正面影響逐步提高，自然就能夠在課堂上認真聽講，積極思考，輔助提高教學質(zhì)量。在課堂講授中，我們充分發(fā)揮主觀能動作用，根據(jù)不同教學內(nèi)容，以多媒體授課為主，采用啟發(fā)式、討論式、案例式、互作式、研究式等多種教學方法，并結合現(xiàn)代化教學手段，包括觀看錄像片等。引發(fā)學生學習興趣，使學生變被動接受為主動思考，提高教學效果和質(zhì)量。例如，《蛋白質(zhì)的營養(yǎng)》這部分知識的教學時，我們在授課之前，根據(jù)該章節(jié)的主要內(nèi)容提煉出蛋白質(zhì)的生理功能、水生動物蛋白質(zhì)需求特點、陸生動物蛋白質(zhì)需求特點、氨基酸營養(yǎng)等幾個關鍵問題。先讓同學們利用課余時間自學教材內(nèi)容，并對上述要點問題歸納和總結自己的學習心得。授課的時候，我們先播放一段有關蛋白質(zhì)生理功能的教學視頻，引發(fā)同學們學習該章節(jié)內(nèi)容的興趣。然后通過多媒體講授蛋白質(zhì)營養(yǎng)的主要內(nèi)容，對于氨基酸代謝等較難理解的內(nèi)容加以板書分析。接著，請同學們對該章節(jié)關鍵問題的理解進行交流和討論。課后，再把與蛋白質(zhì)教學相關的最新動態(tài)、教學視頻、教學課件等上傳到網(wǎng)絡教學平臺上，通過網(wǎng)上討論，可以使學生利用業(yè)余時間，不受時間、地點的限制，自由地展開討論，加深對難點、重點知識的理解和掌握。

三、堅持科研和教學相結合

教學和科研是現(xiàn)代大學的兩個重要的職能，二者相輔相成、互相促進。離開了科研的教學，將成為無源之水，缺乏活力和生機。高等院校特別要重視通過教學和科研的有效結合來促進教學質(zhì)量的提高。要培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，單純地依靠教學是很難完成的，必須結合科學研究的實踐和方法。作為一名高校教師，特別是從事自然科學教育的教師，一方面要掌握教育教學的基本技能，另一方面，要通過不斷的科研實踐和創(chuàng)新來豐富和完善自己的教學內(nèi)容。教師的科研成果越多，教學內(nèi)容就越豐富。專業(yè)教師更應當將教學的重點由原來傳統(tǒng)的書本知識傳授型轉(zhuǎn)移到以素質(zhì)教育為主的綜合教學上來，通過引導同學們積極參加課程相關的實驗設計、分析和探討，培養(yǎng)學生利用所學知識解決實際問題的能力，增強他們實踐操作能力和綜合應用多種知識的能力，進一步提高學生的創(chuàng)新欲望和科研能力。我們在教學過程中，會及時把動物營養(yǎng)學和飼料科學的新發(fā)現(xiàn)、新創(chuàng)造以及自己的研究進展、研究心得潛移默化地貫穿到課堂教學中去。比如在講授脂類營養(yǎng)這一章的時候，就結合教研室老師主持的國家和上海市脂肪酸代謝和調(diào)控方面的科研項目的研究進展，結合河蟹、凡納濱對蝦、草魚等養(yǎng)殖品種實際生產(chǎn)對脂類的需求進行講解，加深了同學們對教材的理解。另外，在授課的過程中，我們將在研項目中和所授課程密切相關的研究分支或問題提煉出來，在講授相關知識時，作為專題問題布置給同學們。要求學生成立課題小組，利用課余時間對我們所提問題查閱相關文獻，并進行小組分析和討論，讓學生們體會針對科研問題，該如何去分析和著手解決。最后在課堂上，教師再對大家的匯報和交流進行總結，教師在這一過程主要負責啟發(fā)和引導，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，培養(yǎng)學生的自信心，激發(fā)學習興趣。學生的研究結果對啟發(fā)教師的科研思路常常也有很大的幫助。比如蛋白質(zhì)營養(yǎng)這一單元的討論，同學們提出的很多提高氨基酸利用的方式對我們相關課題的開展有很大的借鑒作用。從同學們對于脂類營養(yǎng)的交流匯報中，我獲得很多推進國家基金《中華絨螯蟹高度不飽和脂肪酸合成能力評估和營養(yǎng)調(diào)控》的思路?！笆谌艘贼~，不如授人以漁”。我們還根據(jù)課程組老師實驗室條件，讓學有余力的學生結合老師的科研方向自行設計實驗方案，使學生大三早期就參與實驗研究，了解動物營養(yǎng)學研究性實驗設計的基本方法和原則。通過參加科研工作，增加了學生對自己所學專業(yè)的了解，激發(fā)了學習專業(yè)課的興趣。讓學生親身經(jīng)歷科學研究的全部過程，獲得感性認識，為日后獨立開展科學研究打下基礎。

四、充分發(fā)揮學生的主體作用

課堂教學的過程從一定意義上講，是一個師生互動的過程。作為教與學的兩個方面，需要在教學過程中建立有效的師生互動關系。我們在整個教學活動中，充分體現(xiàn)教師為主導、學生為主體的教育理念。不再把自己定位為灌注知識的注射器，而時刻意識到學生的主體性，不片面追求課程容量，而鼓勵學生大膽質(zhì)疑，充分啟發(fā)引導學生自己發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，在課堂上提供一個平等、互動的學習環(huán)境，讓學生多試著采用自主、探究、合作的學習方式學習，而不是把學生當作一般的觀眾。專業(yè)課的教學內(nèi)容相對于基礎課而言，比較容易被學生掌握。我們在授課的過程中，特別注意引導學生意識到自己是學習的主人，喚起、激發(fā)、培養(yǎng)學生的主體意識和主體能力，主動積極地參與自身各方面素質(zhì)的建構和發(fā)展。大力推進《動物營養(yǎng)學》教學組織形式的改革和創(chuàng)新，不斷拓展有效的教學方法，精心設計教學環(huán)節(jié)，努力探索把教師的主導作用與學生的主體能動作用結合起來，與當代大學生思維方式相適應的具體教學模式。積極推進研究性和啟發(fā)式教學模式，教師授課中多啟發(fā)、誘導，循循善誘，變教為誘；使學生由被動接受知識為主動獵取知識，同時結合現(xiàn)代教學技術的應用，提高教學質(zhì)量。

篇9

關鍵詞：水產(chǎn) 教學實習 改革 實踐

實踐教學是高校培養(yǎng)具有綜合實踐和創(chuàng)新能力人才的重要教學環(huán)節(jié)，是進行科學素質(zhì)教育的重要手段。教學實習是實踐教學中的一個重要環(huán)節(jié)，是學校安排學生到生產(chǎn)實踐現(xiàn)場，學生運用所學的理論知識來分析和解決問題的一種實踐活動。要提高學校的辦學水平，培養(yǎng)適應社會發(fā)展需要的合格人才，必須加強教學實習中各環(huán)節(jié)建設。

我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在三年級下學期開設的《水產(chǎn)綜合教學實習》是學生獲得本專業(yè)初步的生產(chǎn)技術、操作技能和管理知識的重要教學環(huán)節(jié)。它能鞏固學生所學的理論知識，使理論知識緊密結合生產(chǎn)實踐，為后續(xù)專業(yè)課程的學習增強感性認識，培養(yǎng)學生艱苦創(chuàng)業(yè)的精神以及工作的事業(yè)心與責任感。因此，為了培養(yǎng)高質(zhì)量的合格人才，必須保證實習質(zhì)量，通過實習真正培養(yǎng)學生的動手能力及創(chuàng)新能力。

一、加強硬件建設，提供實習保障

校內(nèi)外實習基地是教學實習的主要硬件設備。由于學校規(guī)模逐年擴大和實習企業(yè)的客觀因素，導致建設實習基地比較困難。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實習學生從49人增加到150人，原有的實習基地無法承擔，存在學生規(guī)模與實習基地數(shù)量不匹配的矛盾。實習企業(yè)生產(chǎn)的保密性和工序特點也無法滿足實習要求，教學實習往往演變成參觀實習或只做一些簡單的工作。因此，學生在參加實習幾天后就失去了興趣，很難達到教學實習的目的，更無法全面鍛煉和提高學生的綜合素質(zhì)，實現(xiàn)綜合能力的培養(yǎng)。

針對實習基地建設困難的實際問題，我們學院采取了一系列改革措施。

學校制定了《萊陽農(nóng)學院關于加強校外實踐教學基地建設與管理的意見》，制定“校外基地建設評估標準”、建立校外實踐教學基地申請表和掛牌申請表等文件，從制度上提供保障。學院主動和企業(yè)聯(lián)系，增加了校外實習基地的數(shù)量，并努力提高校外實習基地的質(zhì)量。三年來，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)從原來的2個實習基地增加到了8個；并且建立健全了人才培養(yǎng)的制度保障體系，加強了學校與企業(yè)的聯(lián)系和溝通，要求簽約基地為我院學生配備基地導師，妥善安排學生食宿問題。發(fā)揮學校的技術優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，廣泛開展與實習企業(yè)的各種合作關系。我院實習師生受到了實習基地的歡迎和重視，學生與教師一同參與討論基地長遠發(fā)展的各種問題，使學生最大限度地獲取生產(chǎn)實踐過程中影響企業(yè)發(fā)展的實際問題。為了緩解招生人數(shù)增多的壓力，學校還加強了校內(nèi)實習基地的建設，利用校內(nèi)原有的資源，建設比較完善的校內(nèi)實習基地。

通過采取上述措施，既完成了學生的實習任務，又端正了學生的就業(yè)態(tài)度。通過這次生產(chǎn)一線的切身感受，學生明確了奮斗目標，圍繞企業(yè)發(fā)展的實際問題，有針對性地重新回到學校進行學習。

二、加強軟件建設，提高實習質(zhì)量

實習計劃是否科學、實習內(nèi)容和方式是否有吸引力、實習準備工作是否到位、實習過程的監(jiān)督是否合理、實習成績的評定是否科學，都是提高實習教學質(zhì)量的軟件問題。軟件建設的完善程度直接影響到實習的質(zhì)量。

（一）嚴密的實習計劃是提高實習質(zhì)量的重要基礎。

在制度上，我們采取相關教師在實習前到實習基地進行考察，根據(jù)實習基地的實際生產(chǎn)現(xiàn)狀，結合實踐教學大綱的要求，制定出切實可行的教學實習計劃，對實習內(nèi)容進行詳細的設計和布署。實習前，按要求認真填寫《萊陽農(nóng)學院教學實習計劃及經(jīng)費預算表》，計劃經(jīng)教研室主任、專業(yè)負責人和學院主管領導審批后，報教務處備案。通過主講教師起草、學院和教務處層層把關，使實習計劃做到具體、周密、可行。

（二）實習內(nèi)容和方式的人性化是提高實習興趣的關鍵。

2005年之前，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的魚類增養(yǎng)殖學、貝類增養(yǎng)殖學、甲殼類增養(yǎng)殖學、藻類增養(yǎng)殖學四門課程的實習是分別單獨進行的，學生反映只能了解大概過程，不能詳細掌握生產(chǎn)的整個流程；實習廠家也反映時間過短，學生剛剛適應工作環(huán)境就離開，對生產(chǎn)調(diào)度有影響。

為了充分調(diào)動學生的學習積極性，從2005年我院對水產(chǎn)綜合教學實習課程內(nèi)容進行改革，把四門課程的單一實習變成為期一個月的水產(chǎn)綜合教學實習。2006年我們篩選六個實習基地，把學生按班級分配到各實習點，實習結束后學生及廠家均反映效果良好。2007年我們在實習前將實習基地的情況及內(nèi)容。向?qū)W生充分進行了講解，根據(jù)學生的興趣和愛好由學生自行選擇實習基地，很好地調(diào)動了學生學習的積極性，學生普遍感到收獲很大。

（三）實習前的準備工作是順利實習的有效保證。

實習前的準備工作，包括指導教師的準備和學生的準備。指導教師從實習的目的和要求、實習內(nèi)容和方法、實習需要的材料、實習的紀律和生活等問題進行充分的準備。學生要充分重視教學實習，出發(fā)前掌握相關內(nèi)容和注意事項，使學生從思想和具體細節(jié)上都有一個清醒的認識。

我們專業(yè)歷年來重視教學實習過程，每年實習前分別召開教師和學生的教學實習動員大會，統(tǒng)一認識。通過在實習前向?qū)W生下發(fā)《水產(chǎn)綜合教學實習任務書》，使學生們了解實習目的、內(nèi)容、注意事項和實習紀律。同時要求學生在實習前充分利用校內(nèi)圖書館、網(wǎng)上資源優(yōu)勢，查閱相關資料，增強實習效果。這些措施為實習的順利進行打下了良好的基礎。

（四）加強實習過程的管理及監(jiān)督是保證實習質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

實習過程中的監(jiān)管是否到位，是決定實習質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在實習過程中，我們采取實習基地車間主任和指導教師管理學生，學院檢查小組采取不定期抽查的方式，監(jiān)督學生實習情況、指導教師工作情況和實習單位的配合情況等。要求車間主任給每個學生安排實習內(nèi)容，考核出勤情況和實習效果，由指導教師不定時去車間指導，對學生在實習中遇到的問題進行分析和講解。

實習結束后學生填寫調(diào)查問卷，對實習情況、實習指導教師和實習單位進行評價，學院總結情況，查找問題。指導教師對實習情況進行分析和總結，反饋給學生。這樣就形成了學生從理論到實踐，然后再上升到理論的一個閉環(huán)過程。

（五）改革實習的考核方式，科學評價學生的實習成績。

過去實習的考核主要是以實習報告的形式來判定。實習報告只能反應一個方面，而且容易弄虛作假，不能科學地評價學生的實習效果。

篇10

近年來，國務院決定開展政策性“三農(nóng)”保險工作，這是黨和政府繼減免農(nóng)業(yè)稅與各項農(nóng)業(yè)補貼政策以后，出臺的又一項重大支農(nóng)惠農(nóng)政策。省委、省政府高度重視，專題研究，專門部署，充分體現(xiàn)了對“三農(nóng)”工作的關心和支持。我們農(nóng)業(yè)部門迅速行動，積極配合。目前我省政策性農(nóng)業(yè)保險工作進展順利，成效明顯。有關工作情況如下。

一、開展農(nóng)業(yè)保險的基本情況

一是精心部署，全面推進能繁母豬保險工作。去年，中央決定在我省開展能繁母豬保險試點，省委、省政府高度重視，20*年8月13日，省長辦公會專題研究了能繁母豬保險工作。根據(jù)省長辦公會議紀要，我廳會同財政、保監(jiān)局等部門，成立工作協(xié)調(diào)小組，建立了聯(lián)席會議制度。我廳還組織相關專家，多次深入試點縣市，聽取基層部門和養(yǎng)豬大戶的意見和建議，研究制定了《關于開展能繁母豬保險工作的實施意見》。農(nóng)業(yè)部門作為牽頭單位，負責能繁母豬保險工作的協(xié)調(diào)組織及防疫與技術鑒定工作。各級畜牧獸醫(yī)部門積極加強與財政、保險部門的溝通協(xié)作，認真提供能繁母豬存量、防疫、免疫、災害疾病死亡等情況，協(xié)助保險機構做好鑒定、標識、理賠工作，協(xié)助推進能繁母豬保險工作。

能繁母豬每頭保險金額1000元，保費60元，費率6%。其中中央補貼30元，省財政補貼18元，農(nóng)戶承擔12元。在各級農(nóng)業(yè)、畜牧、財政部門和人保財險、中華聯(lián)合保險公司的共同努力下，全省基本上做到了能保盡保。截止今年10月31日，全省所有縣、市、區(qū)都完成了能繁母豬保險工作，共有1773999頭能繁母豬參保。按照保險政策，中央財政補貼資金5322萬元和省級財政補貼資金3193萬元，已全部到位。此期間，全省參保能繁母豬共死亡75271頭，保險公司全額理賠7529萬元。通過能繁母豬保險，養(yǎng)殖戶增強了抵御風險的能力，提高了養(yǎng)豬的積極性。養(yǎng)殖戶紛紛表示，黨的惠農(nóng)政策真正落到了實處。

二是提前準備，認真做好水稻保險試點工作。今年初，財政部決定將我省納入水稻政策性保險試點范圍。為了搞好這項工作，我廳會同財政廳、保監(jiān)局、人保財險、中華聯(lián)合等保險公司，迅速邀請武漢、監(jiān)利、棗陽、京山等縣市以及大型種業(yè)公司和部分種植業(yè)大戶，就水稻保險的保險金額、保險費率、保險責任、運作方式、理賠標準等內(nèi)容進行了研究和磋商，進一步修改完善了我省水稻實施方案。還會同有關部門，對各地水稻等品種的參保意愿進行了調(diào)查摸底，及時匯總上報全省意向性參保水稻面積，協(xié)助做好基礎性工作，會同省財政廳、湖北保監(jiān)局制定下發(fā)了《關于做好全省水稻保險試點工作的通知》，出臺了水稻保險試點實施方案。

水稻保險，每畝每茬保險金額200元，保費14元，費率6%。其中：農(nóng)民承擔25%，計3.5元/畝?？h級財政補貼15%，計2.1元/畝。省級財政補貼25%，計3.5元/畝。中央財政補貼35%，計4.9元/畝。據(jù)統(tǒng)計，目前全省應保水稻面積為3289萬畝，已承保面積為2533萬畝，承保率為82%。已受理損失報案3萬余件，保險公司支付賠款1.5億元。

三是迅速行動，大力推進奶牛保險試點工作。我省奶牛數(shù)量不多，但發(fā)展速度很快，根據(jù)我省積極的申報態(tài)度和扎實的基礎工作狀況，財政部同意我省開展政策性奶牛保險試點工作。對此，我廳行動迅速。一是加強調(diào)查研究，出臺相關政策。在反復征求奶牛養(yǎng)殖業(yè)大戶、規(guī)?；B(yǎng)殖場、畜牧主管部門意見的基礎上，會同省財政等部門開展專題調(diào)研活動，出臺了關于開展奶牛保險工作的通知，擬定了奶牛保險工作實施方案，為保險工作的正常開展奠定了良好的政策基礎。二是加強部門配合，建立協(xié)作機制。省級畜牧部門成立了奶牛保險工作專班，并與省保監(jiān)局、省財政廳、中華聯(lián)合、人保財險等多個部門一起，建立了聯(lián)席會議制度，為強化溝通、協(xié)商，及時解決問題奠定了堅實的組織基礎。三是勇于承擔責任，開展基礎性工作。為了規(guī)避飼養(yǎng)戶的道德風險，各地畜牧部門對參保的每頭奶牛佩戴了專用的識別標志，每縣配備了1-2名專職畜牧獸醫(yī)人員，協(xié)助保險公司，參與宣傳投保、勘驗和理賠工作，還廣泛動員各地奶業(yè)合作組織，積極開展奶牛保險試點工作。

目前，我省每頭奶牛保險金額6000元，保費360元，費率6%。其中中央補貼108元，省財政補貼108元，縣財政補貼72元，農(nóng)戶承擔72元。截止今年10月31日，全省共有29739頭奶牛投保，中央財政補貼資金321萬元已全部補貼到位，省級財政補貼資金已安排預算，正在核實中。據(jù)統(tǒng)計，此期間參保奶牛死亡776頭，保險公司全額理賠444萬元。武漢市東西湖區(qū)每年正常死亡奶牛都在400多頭，以前沒有任何補償，今年參保后都獲得了保險公司全額賠償，參保養(yǎng)殖戶非常高興，實實在在的利益調(diào)動了更多的奶牛養(yǎng)殖戶參加保險的積極性。

四是深入調(diào)研，積極謀劃水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策性保險工作。自然災害是直接影響漁業(yè)生產(chǎn)和漁民增收的最直接最主要的制約因素，漁業(yè)與農(nóng)業(yè)中其他行業(yè)相比，養(yǎng)殖風險更高，災害更重。據(jù)統(tǒng)計，我國每年因自然災害和意外事故造成的漁業(yè)直接經(jīng)濟損失高達160億元。漁業(yè)風險還直接威脅到漁民的生命安全，一旦遭災，往往船毀人亡、家庭破碎，嚴重影響漁區(qū)社會穩(wěn)定。在今年罕見的雪災中遭受重創(chuàng)的農(nóng)業(yè)，保險賠付僅有0.35億元。作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分的漁業(yè)，僅水產(chǎn)養(yǎng)殖受災直接經(jīng)濟損失就達68億元，其中湖北省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受災直接經(jīng)濟損失高達10億元,但漁業(yè)保險賠付為零。

正是由于漁業(yè)風險大，漁業(yè)保險也充滿風險，成為商業(yè)保險公司不愿碰的“燙手山芋”，市場呈現(xiàn)“真空地帶”。一些商業(yè)保險公司對漁業(yè)保險“望而卻步”,是由于“吃苦在先”。資料顯示，從1984年至1994年10年間，全國各保險公司共收取1.14億元漁船保險費，結果賠付了1.14億元。以人保公司為例，在1993年之前作了10年漁業(yè)保險，基本虧損。

漁業(yè)保險的業(yè)務相對其他保險更為復雜：保險費率難以厘定，損失難于評估，理賠難度大，更易出現(xiàn)逆選擇和道德風險等。其中最易理解的是，成本高風險大，保險公司要做，費率就很高。費率高，老百姓保不起；費率低，又缺乏分保制度，風險集中在保險公司，致使它賠不起?；跐O業(yè)“靠天吃飯”的特性與湖北開展?jié)O業(yè)保險缺失的現(xiàn)狀，要真正切實的為湖北漁民系上"保險帶"，探索建立水產(chǎn)養(yǎng)殖災害政策性保險機制十分必要，對此，省水產(chǎn)局正在組織相關專家進行深入調(diào)研，以提供政策性建議，各級水產(chǎn)部門也在圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險開展基礎性工作（初步建議如后）。

二、農(nóng)業(yè)保險工作中存在的問題

農(nóng)業(yè)政策性保險主體是廣大分散農(nóng)戶，承保對象是有生命的動植物，面臨的風險種類多，既有風災水災，又有蟲害疫病，一旦出現(xiàn)風險，造成的損失點多面廣損失大，同時，農(nóng)業(yè)風險責任也很難確定，在推進農(nóng)業(yè)保險的過程中，我省出現(xiàn)“四難”現(xiàn)象：

一是投保組織工作難。目前，全省農(nóng)業(yè)投保對象主要是廣大的農(nóng)戶，從數(shù)量上看，全省有1100多萬農(nóng)戶，從遍布區(qū)域看，廣大農(nóng)戶分散在18.59萬平方公里的土地上，既有湖區(qū)平原，也有山區(qū)丘陵，參保對象非常特殊。同時，農(nóng)業(yè)政策性保險也是一項全新的工作，由于農(nóng)戶觀念陳舊、有關部門宣傳滯后、加上目前經(jīng)營規(guī)模較小、農(nóng)業(yè)比較效益不高、保險示范引導不夠等等多重原因，農(nóng)民參保的意愿還不強，認識還不到位，因此，給基層投保組織工作帶來了很大的困難。

二是道德風險控制難。種養(yǎng)殖業(yè)保險的標的是具有生命活力的動植物，出險影響因素較多，主體因素難以判斷，加上農(nóng)戶和保險公司之間信息不對稱（部分保險公司在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有實現(xiàn)網(wǎng)點全覆蓋），增加了預防道德風險的難度。特別是當農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品價格偏低，比較效益較差時，農(nóng)戶很容易出現(xiàn)有災不救，牲畜有病不治等情況，其目的就是想套取保險資金，這樣往往容易造成保險公司經(jīng)營難以為繼。

三是查勘定損理賠難。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險發(fā)生極度不規(guī)律，同一種作物、同一種牲畜在不同的區(qū)域可能遭受的災害損失會不同，即使在同一區(qū)域不同的農(nóng)戶之間，可能遭受的災害損失也會不同，尤其是我省地處南北過渡地帶，九省通衢，遷飛性、流行性病害發(fā)生頻率更高。農(nóng)業(yè)災害查勘定損是一項技術性很強的工作，比如水稻災害就有蟲害、病害、風災、雹災、水災、高溫熱害、低溫凍害等多種，同樣是蟲害，又有稻飛虱、稻種卷葉螟、紋枯病等多種，確定災源非常困難，同時，對于損失程度分析也非常困難，比如水稻減產(chǎn)，就涉及到抽樣檢驗、樣本分析、常年產(chǎn)量評估、不同品種水稻單產(chǎn)理論與實際產(chǎn)量等多種因素。又如，奶牛死亡后，病因的檢查需要專業(yè)的獸醫(yī)和專門的檢查設備，往往要到武漢等地的檢測中心，費時費力費錢。保險公司不可能具備這方面的技術力量，相關部門可能高估，保險部門可能低估，如何做到客觀公正，非常困難。同時，由于農(nóng)戶居住分散，加上外出打工等，保險公司上門理賠也比較艱難。

四是農(nóng)業(yè)災害預防難。農(nóng)業(yè)既要承受經(jīng)濟風險，也要承擔自然風險，在自然風險中，災害源非常廣泛，做好防災減災工作，對于保險業(yè)經(jīng)營非常有利，但保險公司無力做好農(nóng)業(yè)防災減災工作，只有依靠農(nóng)戶，依靠農(nóng)業(yè)中介服務組織，依靠農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，依靠當?shù)攸h委、政府，農(nóng)業(yè)災害的易發(fā)性與保險公司化災能力的不足性，導致農(nóng)業(yè)災害防治的非可控性，加上農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、青壯年勞動力流失，農(nóng)業(yè)中介服務組織成長滯后等，增加了農(nóng)業(yè)災害預防難度。

三、進一步推進政策性農(nóng)業(yè)保險工作的幾點建議

開展政策性農(nóng)業(yè)保險是國家支農(nóng)惠農(nóng)的又一重要舉措，為進一步推進全省政策性農(nóng)業(yè)保險工作，把好政策落實好、執(zhí)行好，促進全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟又好又快發(fā)展。我們建議：

1、進一步提高現(xiàn)行農(nóng)業(yè)保險試點品種的補助標準，水稻保額建議由原來的200元/畝提高到300元/畝以上，奶牛保額由原來的6000元/頭提高到8000元/頭以上，能繁殖母豬保額由現(xiàn)行的1000元/頭提高到1500元/頭。

2、進一步擴大農(nóng)業(yè)保險試點品種范圍，種植業(yè)方面：將我省其他優(yōu)勢農(nóng)作物納入保險試點范圍，如柑橘、油菜、棉花、小麥、玉米等。畜牧業(yè)方面：增設出欄肥豬的保險險種，對我省5000只以上的父母代種禽場，開展種禽保險試點。為了促進全省養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，凡與羊業(yè)專業(yè)合作社簽訂了養(yǎng)殖合同的農(nóng)戶嘗試開展能繁母羊的保險。目前中華聯(lián)合已在羅田開展了試點工作，反響較好。水產(chǎn)方面：以開展?jié)O業(yè)精養(yǎng)魚池和網(wǎng)箱養(yǎng)殖政策性財產(chǎn)保險為主，漁民人身安全商業(yè)性保險為輔。并建議率先從26個水產(chǎn)大縣起步開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖政策性保險聯(lián)?；ケＴ圏c。保額標準比較復雜，要成立專班進行研究，保費應控制在5%以內(nèi)，各級財政承擔50%—80%。

3、盡快出臺支持農(nóng)業(yè)保險發(fā)展的配套政策。一是將應由省級財政承擔的政策性農(nóng)作物保費補貼資金納入當年度的省級財政預算。二是確定市縣二級財政對農(nóng)業(yè)保險保費的補貼比例，我們建議市級財政補貼5％，縣級財政補貼10％。三是要求農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)承擔農(nóng)業(yè)保險保費補貼10％，并允許其列入成本核算，盡量減少農(nóng)民交費額度。

4、進一步加大政策性農(nóng)業(yè)保險的宣傳力度，讓更多的農(nóng)民了解政策、熟悉政策、理解并主動響應政策，只有把農(nóng)民的積極性調(diào)動起來，農(nóng)業(yè)保險工作才能更加健康、持續(xù)地發(fā)展。

5、豐富農(nóng)業(yè)保險主體。加快培育農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)以及種養(yǎng)殖業(yè)大戶，突出這些主體的參保地位，提高農(nóng)業(yè)保險的組織化程度，這是農(nóng)業(yè)保險的必由之路，也是提升農(nóng)業(yè)保險業(yè)務水平，更好地開拓農(nóng)村保險市場的現(xiàn)實選擇。