喝水對健康的重要性范文
時間:2023-12-26 18:00:28
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇喝水對健康的重要性,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
一、健康是體育運(yùn)動的橋梁
體育從古代雅典起始至今。它已經(jīng)從簡單的走路、跑步,發(fā)展到現(xiàn)今的舉重、游泳、體操等多種體育項(xiàng)目。我們從中能夠看到運(yùn)動員那強(qiáng)健的體魄以及運(yùn)動員散發(fā)出的對體育運(yùn)動的熱情。然而,無論是參加哪種體育運(yùn)動都必須有一個健康的身體,符合體育社會的素質(zhì)。因此,掌握相關(guān)的健康知識才是擁有健康體魄的橋梁。例如,體育課上運(yùn)動前后的喝水情況,正常情況下,我們應(yīng)在運(yùn)動前一個小時喝水,運(yùn)動后歇息一下再喝水,對身體才是有益的。當(dāng)我們剛剛運(yùn)動完后就大量飲水會對我們的心臟造成過重的負(fù)擔(dān),反而不利于身體健康。因此,掌握相關(guān)的健康知識有利于鍛煉身體,我們要在通往運(yùn)動的橋梁上掌握更多的健康知識。
二、合理加強(qiáng)體育鍛煉,促進(jìn)身體健康
在忙碌的學(xué)習(xí)中,合理的鍛煉身體和我們自身的健康是息息相關(guān)的。我們不僅要掌握有關(guān)健康的相關(guān)知識,還要合理鍛煉,過度或鍛煉不足都起不到強(qiáng)身健體的效果。生活中,我們熱愛健康,熱愛體育。然而,作為現(xiàn)代的中學(xué)生往往忽視這些令我們珍惜的身體。在這個網(wǎng)絡(luò)橫行的時代,很多中學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲,一上午甚至是一整天都坐在電腦面前低頭彎腰,這嚴(yán)重妨礙了學(xué)生正常的身體發(fā)育。因此,教師要適時地為學(xué)生講述有關(guān)身體健康的小知識,使學(xué)生逐漸愛上體育活動并增強(qiáng)體育鍛煉。
三、體育與健康的關(guān)系
生活中有太多熱愛體育運(yùn)動卻不能參加運(yùn)動比賽的事情,只因?yàn)樗麄儧]有一個健康的身體。可見,擁有一副健康的體魄是一件多門重要的事情。對體育健將而言,擁有健康就必須掌握相關(guān)的健康知識;同樣的豐富健康的知識有助于我們鍛煉強(qiáng)健的身體,他們之間是相輔相成的。
綜上所述,在科技引領(lǐng)的網(wǎng)絡(luò)潮流下,在沒有養(yǎng)成全民體育運(yùn)動意識的前提下,想要中學(xué)生熱愛體育,就必須使他們掌握相關(guān)的健康知識,愛上自己健康的身體。只有掌握了健康知識,了解健康對他們的重要性,學(xué)生就能接受并愛上體育鍛煉,塑造健康的身體。
篇2
好習(xí)慣1 吃有豐富健康的食品
為孩子提供營養(yǎng)豐富、不同種類的食物,滿足孩子健康成長的需要。水果、蔬菜、乳制品,以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)例如魚、禽、蛋等,都屬于有益于健康的食物。至于糧食類,粗糧則是個不錯的選擇,例如燕麥、糙米、蕎麥和高粱等。粗糧含有豐富的纖維素,有助于心臟健康,同時能為人體提供持久的能量。和孩子一起去超市購物時,鼓勵他將購物車?yán)锏纳唐钒词澄镱悇e來分類。到家以后,把生活用品放在一邊,讓孩子在餐桌上把買回來的食品再分一次類。
好習(xí)慣2 每天飲用足夠的水
我們的身體每天都需要大量的水分來平衡體溫、避免身體脫水,維持人體正常功能。喝水不僅有益于身體,還有助于思維更加清晰。家里人一起吃東西和游戲時,可以把喝水變成全家日常生活的一個規(guī)律。出門在外時,記得帶上個水瓶或水杯,這樣你和孩子就能隨時隨地地補(bǔ)充水分。幫助孩子認(rèn)識到喝水的重要性,學(xué)會識別身體在缺水時發(fā)出的信號。鼓勵孩子在感到口渴的時候告訴你,這樣你就能及時為他準(zhǔn)備一杯水。
好習(xí)慣3 鼓勵孩子嘗試新的食物
0~6歲是孩子認(rèn)識和接受各種健康食物的最佳時機(jī),因?yàn)檎窃谶@個階段,通過接觸不同食物的味道和口感,孩子對食物的鑒賞力開始得到發(fā)展。有些孩子會拒絕吃從沒嘗過的食物,經(jīng)常為孩子提供新的食物種類,多用正面鼓勵,讓孩子小嘗一口試試看。哪怕他只吃了一小口,也要表揚(yáng)他的嘗試,讓他知道你打心眼里高興,下次你會再讓他嘗試。大人帶著孩子一起準(zhǔn)備佳肴也能激起孩子對陌生食物的興趣。比如,鼓勵孩子自己選一種蔬菜加進(jìn)湯里。還有,當(dāng)你們一同購物、做飯、吃飯時,一定要告訴孩子為什么某些食品對身體有益。例如,你可以說:“你看看這碧綠爽口的菠菜!吃了它我們的身體會變得健康又強(qiáng)壯,能跳得高、跑得快、玩得開心,有精力做許多事情!”
好習(xí)慣4 果蔬洗干凈再吃
果蔬的表皮上附著了形形的細(xì)菌和病菌,因此,在吃之前一定要用水將果蔬沖洗干凈。孩子們都會很樂意幫爸爸媽媽在一個盆里洗果蔬。提醒孩子:這類食物只有在洗干凈以后才能放心地吃。
好習(xí)慣5 咳嗽或打噴嚏時要用胳膊肘內(nèi)側(cè)捂住鼻子和嘴
孩子咳嗽或打噴嚏時,要是沒有蓋住鼻子和嘴,便很容易讓父母或其他人生病。提醒孩子打噴嚏時用紙巾把口鼻捂住,或者直接利用胳膊肘內(nèi)側(cè),但一定不要用手捂住口鼻,否則一旦孩子用不干凈的手接觸了桌子、食物或門把手以后,任何接觸到這些東西的人都會生病。尤其是在流感的季節(jié),病毒會通過鼻涕和唾沫在人群中傳播。父母要努力為孩子樹立榜樣,感到馬上要咳嗽或打噴嚏時,可以迅速抽取紙巾或抬起手臂用胳膊肘內(nèi)側(cè)來捂住鼻子和嘴。父母和孩子一起練習(xí)養(yǎng)成習(xí)慣后,這個健康習(xí)慣會在咳嗽或打噴嚏時自然而然地起作用。
好習(xí)慣6 注意洗手的時間和方法
洗手是讓孩子保持健康、遠(yuǎn)離疾病的重要途徑。父母可以讓孩子一邊用肥皂洗手,一邊唱一首孩子自己最喜歡的歌(至少長達(dá)1分鐘),這個有趣的小方法可以保證孩子把手洗干凈。提醒孩子,要把手心、手背和手指之間都洗到。同時,要讓孩子記住什么時候應(yīng)該洗手。例如,從戶外玩完回來要洗手,上完洗手間要洗手,吃東西以前也要洗手。試著問問他:“馬上就要開飯了,吃飯前我們要做什么?”
好習(xí)慣7 每天一起鍛煉身體
動動胳膊、動動腿是強(qiáng)身健體的好辦法,同時也可以培養(yǎng)孩子集中注意力和聽從指令的能力。有一種和孩子一起玩“媽媽說”“爸爸說”或“奶奶說”的游戲。這游戲可以先做一個動作:“媽媽說……向上跳!”根據(jù)孩子的年齡,父母可以建議做幾個連續(xù)動作。比方說:“向上跳,原地再轉(zhuǎn)一圈!”或者“向上跳,原地轉(zhuǎn)一圈,再蹲下來!”大家輪流當(dāng)指揮,也可以給孩子一個機(jī)會,讓他來指揮你和其他人做這個動作。
好習(xí)慣8 堅(jiān)持睡前準(zhǔn)備的常規(guī)活動
有規(guī)律的睡前準(zhǔn)備活動能幫助孩子較輕松地進(jìn)入睡眠,養(yǎng)成健康的睡眠習(xí)慣。父母和孩子可以一起提前做好計(jì)劃,給孩子講講睡覺前要做哪些準(zhǔn)備。比如,你可以先幫孩子洗澡,換上睡衣,一起看一本書,唱首歌,然后彼此來個擁抱,再幫孩子把被窩掖好。當(dāng)然,每個家庭并不一定按同樣的順序做睡前準(zhǔn)備。每當(dāng)完成睡前準(zhǔn)備中的一個步驟后,你可以請孩子想想下一步該做什么了。你可以說:“現(xiàn)在我們穿好睡衣了。下一步是什么?再下一步呢?”
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篇3
【關(guān)鍵詞】大學(xué)生;飲食營養(yǎng);健康;調(diào)查
近些年以來,社會越來越關(guān)注學(xué)生的營養(yǎng)健康問題。為了對駐保高校大學(xué)生的身體健康狀況有一個更加全方位的了解,找出其中存在的問題,筆者采取整群抽樣的方法,對駐保高校大學(xué)生的身體狀況做了問卷調(diào)查。
一、身體素質(zhì)調(diào)查現(xiàn)狀
在大學(xué)生中存在著肥胖和營養(yǎng)不良的問題,總體來說,大學(xué)生的身體狀況一般。主要原因是大學(xué)生每天攝入的營養(yǎng)不足,平時愛吃零食,而且,很多大學(xué)生三餐沒有規(guī)律,吃飯速度快,運(yùn)動量少,導(dǎo)致很多大學(xué)生比較肥胖。在大學(xué)生中,女生的營養(yǎng)不良率要高于男生,而男生的肥胖率高于女生。因?yàn)楹芏嗯容^注重自己的身材,男生平時愛暴飲暴食,不愛運(yùn)動,經(jīng)常熬夜。如果要提高學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況,就必須對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,提高學(xué)生的健康意識。
二、營養(yǎng)情況現(xiàn)狀
根據(jù)我們的調(diào)查了解到,大學(xué)生的營養(yǎng)健康意識普遍比較薄弱,不太重視自己的健康狀況,不了解營養(yǎng)知識和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。有很多學(xué)生從來就沒有考慮過自己的營養(yǎng)搭配,甚至有一部分學(xué)生根本就不知道什么是合理的飲食,對于什么事物中含有什么營養(yǎng)元素更是一知半解。因?yàn)椴涣私猓?,很多學(xué)生從來不喝奶,還有一部分學(xué)生從來不吃豆制品,這樣就會造成學(xué)生缺鈣,營養(yǎng)不良。很多相關(guān)研究都得出這樣的結(jié)論。所以,立足于這樣的實(shí)際情況,應(yīng)該對大學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,可以通過開講座、海報等多種方式為學(xué)生宣傳營養(yǎng)健康知識,提高學(xué)生的營養(yǎng)健康意識。
三、飲食習(xí)慣現(xiàn)狀
根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)展,很多大學(xué)生都存在著不良的飲食習(xí)慣,比如,吃飯速度快,亂吃零食,抽煙、喝酒,不喝水只喝飲料等。在大學(xué)生中,存在嚴(yán)重的愛吃零食的習(xí)慣,尤其是女生,其中有多一半的女生更加偏愛零食,但是,零食中的營養(yǎng)不均衡,不能為我們?nèi)梭w提供足夠的熱量,而且,其中糖和脂肪的含量比較高,影響學(xué)生的正常進(jìn)食,導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)不良。根據(jù)我們的調(diào)查,很多學(xué)生不喜歡在學(xué)校食堂吃飯,她們更加喜歡去校外的一些小餐館去吃,她們認(rèn)為校外的飯菜口味更加好;還有一些學(xué)生起床非常晚,食堂已經(jīng)不供應(yīng)早餐,她們就會到校外去買一些肉夾饃、豆?jié){等,吃完之后直接把垃圾丟在課桌里,導(dǎo)致教室的衛(wèi)生非常差勁;很多學(xué)生到校外的一些小攤上或者小餐館就餐,因?yàn)橄驹O(shè)施不完善,所以,很多餐具都沒有進(jìn)行消毒,非常不衛(wèi)生。不去校外就餐的學(xué)生的數(shù)量非常少,尤其是女生,因?yàn)楹芏嗯紩栽绮汀4髮W(xué)生普遍不重視早餐,有些學(xué)生雖然吃早餐,但是營養(yǎng)含量卻比較低。通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),一大部分學(xué)生都是不吃早飯的,還有一些學(xué)生偶爾會吃早飯,也就是吃不吃早飯完全看心情,只有少數(shù)的學(xué)生平時會吃早飯。其中,女生吃早餐的數(shù)量要高于男生。因?yàn)楹芏嗄猩鷲郯疽?,晚上上網(wǎng)玩游戲,愛睡懶覺。根據(jù)國內(nèi)外的調(diào)查顯示,不吃早飯會影響人的健康狀況,會影響人的創(chuàng)造性和思維能力。所以,要對大學(xué)生進(jìn)行早餐教育,讓大學(xué)生知道早餐的重要性,讓學(xué)生學(xué)會合理地搭配早餐。在大學(xué)生中,抽煙喝酒的現(xiàn)象不多,一般在校期間,學(xué)生都不會吸煙或者酗酒。但是,很多學(xué)生用飲料代替水,這對他們的健康極為不利。
四、膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
在2007年的《中國居民膳食指南》中提出“每天吃豆類及其制品”。奶制品和豆制品的鈣的含量比較高,人體可以從這些食物中獲得所需要的鈣。然而,根據(jù)我們的調(diào)查顯示,在我們的調(diào)查過程中,喝奶制品的大學(xué)生數(shù)量非常少。甚至有一部分大學(xué)生從來不喝奶,因?yàn)閿z入的奶制品不足,所以會影響學(xué)生的骨骼發(fā)育以及其他系統(tǒng)的發(fā)育。豆制品可以為人體提供蛋白質(zhì)。廣西巴馬村老人長壽的原因之一就是他們平時吃很多豆制品。但是,根據(jù)我們的調(diào)查,大學(xué)生每天吃豆制品的非常少,這與我們的膳食標(biāo)準(zhǔn)相差很多。除了奶制品和豆制品,蛋類也是主要的營養(yǎng)物質(zhì),但是每天能吃一顆蛋的學(xué)生少之又少。而且,大學(xué)生蔬菜和水果的攝入量也非常少。蔬菜和水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì),如果攝入量不足,則會引起人體缺乏維生素或者礦物質(zhì),影響機(jī)體的功能。世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧農(nóng)組織提出了每天要吃夠5種蔬菜和水果。但是,根據(jù)我們的調(diào)查,每天能吃兩種蔬菜的大學(xué)生就非常少,甚至有一部分大學(xué)生從來不吃水果,這就導(dǎo)致大學(xué)生的營養(yǎng)攝入不足。而且,很多大學(xué)生不喜歡喝水,尤其是女生,每天的飲水量嚴(yán)重不足,他們都是等到非常渴的時候才會喝水。水中含有很多的微量元素和礦物質(zhì),能夠保護(hù)我們的腎臟。
五、結(jié)語
根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),大學(xué)生的身體健康和飲食營養(yǎng)存在很多問題,我們應(yīng)該向大學(xué)生普及營養(yǎng)健康的知識,讓大學(xué)生有健康飲食的意識,自覺改正自己的不良習(xí)慣,預(yù)防各種疾病的發(fā)生。當(dāng)面臨健康的問題時,能夠選擇一種健康的生活方式,使學(xué)生的健康水平不斷提高。
【參考文獻(xiàn)】
[1]盧雪.大學(xué)生的飲食營養(yǎng)與健康[J].銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.2012(06)
[2]王大江.對大學(xué)生飲食習(xí)慣和身體健康的思考[J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化.2009(03)
篇4
同學(xué)們,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,我們在減少衣服時要注意飲食和衛(wèi)生,因?yàn)樾l(wèi)生工作關(guān)系到每一個人,所以請大家在日常工作、學(xué)習(xí)、生活中積極主動做好衛(wèi)生工作,保持良好正確的衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)健康成長。
本期的紅領(lǐng)巾廣播站有兩個方面的內(nèi)容:一是飲食與健康、二是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣、
一、飲食與健康
飲食(又稱膳食)是指我們通常所吃的食物和飲料。我們應(yīng)該要合理的飲食。不合理的飲食,營養(yǎng)過度或不足,都會給健康帶來不同程度的危害。下面,我要告訴大家一些衛(wèi)生與健康的常識。其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,其實(shí)光是擺攤的地方就很不衛(wèi)生,灰塵很容易沾到食物,吃了很容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。
同學(xué)們只為了一時的享受,卻殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物,是來自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復(fù)使用的。吃了這種不健康的食物,輕則拉肚子,重則胃腸炎。
飲食中長期營養(yǎng)不足,可以導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血,多種元素、維生素缺乏,影響我們智力生長發(fā)育,人體抗病能力及勞動、工作、學(xué)習(xí)的能力下降。飲食的衛(wèi)生狀況與人體健康密切相關(guān),食物上帶有的細(xì)菌和有毒的化學(xué)物質(zhì),隨食物進(jìn)入人體,可引起急、慢性中毒。總之,飲食得當(dāng)與否,不僅對自身的健康和壽命影響很大、而且影響到后代的健康。因此,只有合理的飲食,才能從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好病從口入關(guān)。
二、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣
飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。說到健康,也許有人會說:吃多了東西也就健康了吧!其實(shí)健康并不在于多吃東西,你還要常運(yùn)動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素,這樣對身體大有好處。衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當(dāng)你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細(xì)菌就會跑進(jìn)眼睛,這樣會使你患上沙眼,導(dǎo)致視力下降。為了有個健康的好身體,平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如,要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當(dāng)參加體育鍛煉,增強(qiáng)身體免疫力。
人都是在生病的時候,才知道健康的重要性,體會到身體健康是多么地幸福。而健康呢,跟我們平時良好的衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)。我想,這些理論上的知識在我們讀小學(xué)的時候,老師家長們曾經(jīng)教育過我們的。關(guān)鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習(xí)慣。
三、現(xiàn)在正值春季,春季是各類傳染病的高發(fā)時期,請大家做好以下幾點(diǎn):
1、要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
2、要正確洗手:飯前便后要洗手;從外面回家后也要立即洗手;肥皂液或洗手液要在手上至少停留6秒鐘以上;
3、不喝生水、不吃生冷食物;也不要去校門口的攤點(diǎn)上買一些三無零食吃。
篇5
精神病人拒絕吃藥,是精神病治療過程中最普遍的現(xiàn)象之一。因?yàn)椴∪巳狈膊〉恼J(rèn)知,不認(rèn)為自己有病,醫(yī)學(xué)上稱之為“缺乏自知力”。那么如何幫助精神病患者服藥呢?
第一,弄清病人拒絕服藥的心理顧慮是什么。有些病人擔(dān)心藥物的副作用,如惡心、嗜睡、流口水、長胖等,導(dǎo)致身體不適或影響生活、工作等,就要耐心勸說病人,態(tài)度一定要和藹可親,避免病人反感。從病人某些軀體不適作為切入點(diǎn),比如頭痛、胸悶、心慌氣短、失眠等,就說明藥物對治療的重要性和促進(jìn)身心健康的積極意義。另一方面,醫(yī)生也要協(xié)助病人調(diào)整藥物,減輕藥物的副作用,以減少病人對藥物的排斥心理。有些病人拒絕服藥則是嫌天天服藥麻煩,對疾病反復(fù)發(fā)作的危害認(rèn)識不清,護(hù)理人員就需要隨時提醒,甚至準(zhǔn)備好藥物和溫開水,送到他們手邊。
第二,某些病人還處在妄想和幻覺的階段,完全無法接受任何理性的勸說,這就需要護(hù)理人員連哄帶騙,必要時要拿出家長和醫(yī)生的權(quán)威,督促病人服藥。比如某女病人屬于精神分裂癥青春型,就可以告訴她:“快把這個東西吃了,能美容,變漂亮,大家都會喜歡你!” 病人于是每天都會愉快地吃藥。
第三,對某些有被害妄想的患者,就需要給他們“暗服藥”。也就是在病人不知情的情況下,偷偷地讓他們服藥,比如將藥片碾成粉末,放入病人的飯菜、飲用水里。這種服藥的方法,是不得已而為之,因?yàn)橛斜缓ν氲幕颊?,對環(huán)境特別敏感,護(hù)理人員很難通過公開的途徑讓其服藥。精神病人的藥物種類多,數(shù)量大,“暗服藥”也非常不便,可以考慮使用長效的藥物。但長效藥的副作用大,需要每天搭配“安坦”。護(hù)理人員如何做到精心配制一盤“愛心菜”,而讓患者渾然不覺,這種瞞天過海的手法,還真需要非凡的耐心和智慧。
篇6
愛國衛(wèi)生月到了,愛國衛(wèi)生月目的是宣傳衛(wèi)生科學(xué)知識,引導(dǎo)群眾改變不衛(wèi)生行為,樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣。準(zhǔn)備了愛國衛(wèi)生月黑板報手抄報內(nèi)容,歡迎參考!
愛國衛(wèi)生月黑板報手抄報內(nèi)容
愛國衛(wèi)生月到了,愛國衛(wèi)生月目的是宣傳衛(wèi)生科學(xué)知識,引導(dǎo)群眾改變不衛(wèi)生行為,樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
飲食衛(wèi)生小常識
一、飯前要洗手;
二、不吃過期變質(zhì)有異味的食品;
三、不隨便亂吃不認(rèn)識的野菇、野果、野菜等;
四、外出就餐時,切勿光顧流動小販,要選擇衛(wèi)生條件好、證照齊全的攤點(diǎn),必要時,要求對方出示從業(yè)人員的健康證;同時,多留個心眼,看看上述證件是否有效;
五、選購食品時,不要買無廠名、廠址,無生產(chǎn)日期的“三無”產(chǎn)品,要仔細(xì)查看食品有無異常,是否在保質(zhì)期內(nèi);特別是在購買熟食時,留意有無防蠅設(shè)施;
六、注意飲水衛(wèi)生,不用未經(jīng)檢測、消毒的井水燒煮食物,不飲用生水;
七、講究個人衛(wèi)生,堅(jiān)持“勤洗手、喝開水、吃熟食”,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;若有腹瀉和嘔吐等腸胃不適,應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)。
個人衛(wèi)生小常識
保持雙手干凈。手上的細(xì)菌會污染食物、感染傷口。在接觸了任何可能攜帶細(xì)菌的物體之后、上完廁所之后、照顧了病患之后,接觸任何食物、食物器具前或者喝水前,切記要洗凈雙手。保持指甲整潔,不要把手指放入嘴里。
保持頭發(fā)干凈。你的頭發(fā)可能會成為細(xì)菌或跳蚤、虱子或者其他寄生蟲的棲息地。保持頭發(fā)干凈,梳理平順,修剪整齊,可以避免這些危險。
保持衣服干凈。盡可能保持衣服和被褥干凈整潔,減少皮膚感染的機(jī)會,減少寄生蟲的滋生機(jī)會。外衣臟了要及時清洗,每天都要換洗內(nèi)衣和襪子,如果缺少水,就用“空氣”洗(把衣服抖幾下,然后置于空氣和陽光下兩個小時)。睡袋每次使用之后都要翻過來抖抖,通通風(fēng)。
保持牙齒干凈。用牙刷和牙膏徹底清潔口腔和牙齒,每天至少清潔一次。如果沒有牙刷,可以找一根長約20厘米、寬約1厘米的小樹枝,做一根“咀嚼棒”。將其一端嚼開,使樹枝的纖維分開。然后,用這根咀嚼棒徹底清潔牙齒。另一種方法就是在手指上纏一根干凈的布條,擦去牙齒上的食物殘屑。你還可以用一點(diǎn)沙子、小蘇打、鹽或者肥皂刷牙。你還可以用細(xì)線或者纖維作為牙線來清潔牙齒,保持口腔衛(wèi)生。
如果你的牙上有洞,你可以用蠟燭、煙草、辣椒、牙膏或牙粉、生姜把它暫時填上。在填牙洞之前,要漱口或把其中的殘?jiān)蕹鰜?,要確保牙洞里是干凈的。
保護(hù)雙腳。為了防止腳出問題,在出發(fā)前要先試穿一下鞋子。每天都要清洗并按摩腳部,指甲要剪平。鞋里要墊上鞋墊,襪子要合腳、干爽。每天都要擦腳粉并檢查腳上有沒有長水泡。
個人衛(wèi)生知識
其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。 說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實(shí)健康并不在于多吃東西,你還要常運(yùn)動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素,這樣對身體大有好處。 衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當(dāng)你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細(xì)菌就會跑進(jìn)眼睛,這樣會使你患上沙眼,導(dǎo)致視力下降。 為了有個健康的好身體,平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如,要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當(dāng)參加體育鍛煉,增強(qiáng)身體免疫力。
人都是在生病的時候,才知道健康的重要性,體會到身體健康是多么地幸福。而健康呢,跟我們平時良好的衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)。
良好的衛(wèi)生習(xí)慣可不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如:要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當(dāng)參加體育鍛煉,增強(qiáng)身體免疫力。我想,這些理論上的知識在我們讀小學(xué)的時候,老師家長們曾經(jīng)教育過我們的。關(guān)鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習(xí)慣。
說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實(shí)健康并不在于多吃東西,你還要常運(yùn)動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素,這樣對身體大有好處。
1、手的衛(wèi)生:
人的一雙手在日常生活中與各種各樣的東西接觸,必然會沾染灰塵、污物,以及有害有毒物品,還有微生物、細(xì)菌、病毒等等。手沾染灰塵、污物,我們能夠看見,如果沾染微生物、細(xì)菌等,我們的眼睛是無法看見的,必須要用顯微鏡放大幾百倍、甚至千倍才能看到。有科學(xué)家作過調(diào)查,一雙不清潔的手,可能有 4-40萬個細(xì)菌。因此我們應(yīng)當(dāng)重視一雙手的清潔衛(wèi)生,人人要養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,飯前便后更應(yīng)洗手,還要經(jīng)常剪指甲,防止微生物、細(xì)菌躲藏在里面。
從事飲食行業(yè)的人員,更要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常洗手,保持一雙手的清潔衛(wèi)生。
2、皮膚的衛(wèi)生:
人體的皮膚功能很重要,不僅能防御有害物質(zhì)對人體的侵犯,保護(hù)健康,還參與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。由于皮膚不斷分泌汗液及皮脂,因此灰塵及微生物、細(xì)菌等很容易沾附在皮膚上,如果皮膚不能保持清潔衛(wèi)生,不但影響皮膚正常生理功能,還可能引起皮膚病,如癤腫、皮癬、疥瘡等。因此我們應(yīng)當(dāng)注意皮膚的.清潔,經(jīng)常洗澡,換衣服,除去皮膚上的汗垢,塵污和皮屑等不潔之物,保持皮膚的清潔衛(wèi)生。
3、口腔及五官的衛(wèi)生:
口腔是消化道的入口,與呼吸道關(guān)系密切,由于溫度、濕度、酸堿度以及殘留在口腔的食物殘?jiān)?,均適宜微生物、細(xì)菌的生長繁殖,不僅容易損壞牙齒,還能引起其他疾病, 如:扁桃體炎、呼吸道疾病、風(fēng)濕性心臟病、腎炎等。我們應(yīng)當(dāng)注意口腔的清潔衛(wèi)生,堅(jiān)持每天刷牙漱口,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
篇7
上海市心血管病研究所
2011年7月,世界銀行了《創(chuàng)建健康和諧生活:遏制中國慢性病流行》的報告。該報告指出,在中國,包括心臟病、腦卒中、糖尿病、癌癥和慢性呼吸道疾病在內(nèi)的非傳染性慢性疾病已成為頭號健康威脅,中國每年死亡人數(shù)中有80%都是由于這些疾病引起的。值得注意的是,導(dǎo)致非傳染性慢性病發(fā)病的主要危險因素,如吸煙、不健康飲食、缺乏鍛煉和酒精濫用等都是可以預(yù)防的。因此,重視慢性病的防治可以從改變不良生活方式做起。
預(yù)防很重要
歐美國家的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明,心血管疾病的發(fā)生是可以通過危險因素的積極控制來預(yù)防的。事實(shí)上,過去20多年,得益于危險因素尤其是血壓、血脂的良好控制,戒煙和運(yùn)動的增加,歐美國家的心血管病患病率已有下降的趨勢。但是在我國,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、飲食結(jié)構(gòu)的變化、生活方式的改變(如缺乏運(yùn)動等),心血管疾病的患病率逐年增高且有年輕化趨勢。因此,需要動員社會力量宣傳預(yù)防的重要性。預(yù)防的重點(diǎn)要放在防治那些能改變的危險因素上。除了已經(jīng)發(fā)生高血壓、血脂紊亂、糖尿病的患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極控制疾病的進(jìn)展外,每個人都可以從改善自己的生活方式做起。
預(yù)防措施
戒煙 堅(jiān)決戒煙,抵制被動吸煙。
限酒 限制每天酒精的攝入量,適量飲酒(如每天喝紅葡萄酒不超過100毫升)可減少心血管疾病的發(fā)生,不提倡飲白酒。酗酒對心臟、肝臟等均有害。
合理膳食 要求“三低一高”飲食——低鹽、低脂肪、低熱量和高膳食纖維飲食。每人每天食鹽攝入量應(yīng)低于6克,低鹽有助于減少高血壓的發(fā)生,并提高降壓藥的療效。
控制熱量攝入,少吃富含飽和脂肪酸及反式脂肪酸的食物,包括肥肉、動物油脂和奶油蛋糕等。注意隱蔽的動物脂肪,如香腸、排骨內(nèi)的脂肪等。每人每天烹調(diào)用油少于25克,多用蒸、煮、拌的烹調(diào)方法。少吃動物內(nèi)臟、雞皮、蝦、蟹類食品,用脫脂奶代替全脂奶。適當(dāng)吃一些粗糧、雜糧、豆制品,每天1斤蔬菜、水果,拒絕所有快餐食品,多喝水,拒絕各種含糖飲料。
除了管住嘴,還要邁開腿,堅(jiān)持每天快速步行30~40分鐘,有助于減輕體重,并有利于血壓、血脂和血糖的控制,增強(qiáng)心臟的儲備功能。
每年9月的最后一個星期日是世界心臟日,祝愿大家能擁有一顆年輕、健康的心。
篇8
春季多雨,低溫與暖濕交替出現(xiàn),就會使得濕氣較大。人體對于外界的溫度、濕度等環(huán)境變化有天然的調(diào)節(jié)功能,但也有人因?yàn)轶w質(zhì)或疾病等原因造成體內(nèi)水分調(diào)控系統(tǒng)失衡,從而引起水分排不出去。就如同洪水潰堤,而臟腑運(yùn)作也因水患而受阻,這就是我們所說的“濕氣過重”了。
春季關(guān)節(jié)炎、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病發(fā)病率高都與人體濕氣過重有關(guān),人的情緒也因濕氣重而容易出現(xiàn)波動。春季抗?jié)竦闹匾?,由此可見一斑?/p>
環(huán)境去濕是首要
春天,很多人都發(fā)現(xiàn)有幾天自家墻壁上沾滿了細(xì)小的水珠,鏡子上也是霧蒙蒙的,這種現(xiàn)象叫“返潮”。春天室內(nèi)返潮是因?yàn)槿攵院?,室?nèi)墻壁和地板溫度逐日下降,開春后室內(nèi)升溫速度比室外慢,當(dāng)室外空氣突然劇烈升溫,而且十分潮濕時,吹入室內(nèi)便在冷地面和墻壁上凝結(jié)成為小水珠,甚至形成流動水層。室內(nèi)空氣潮濕,衣物和食品就容易返潮,穿著返潮的衣物,容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,吃了霉?fàn)€變質(zhì)的食品,就會引起胃腸炎,甚至導(dǎo)致中毒,所以一定要重視防止居住環(huán)境濕邪的侵襲。
專家介紹,在這樣的天氣,最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間,盡量減少室內(nèi)外溫差?;蛟谑覂?nèi)放些吸濕性物質(zhì),目前比較經(jīng)濟(jì)和理想的是生石灰(塊狀石灰)。
返潮天氣,還應(yīng)關(guān)好門窗,減少涌入室內(nèi)的水汽。返潮時,可用空調(diào)的除濕功能進(jìn)行“脫水”。而返潮天過后,一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬,保持衣物干燥。除了房間內(nèi)的防潮除濕,還應(yīng)做好家具的防潮除濕,這樣可以減少細(xì)菌、霉菌的滋生,有益健康。
春困是“濕重”的信號
“春眠不覺曉”這句詩用中醫(yī)理論來解讀就是,當(dāng)濕氣通過呼吸進(jìn)入人體后,容易濕困脾胃,造成整個脾胃的運(yùn)作失常,使人中氣不足。而當(dāng)濕濁上擾清竅,就會使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉,即我們說的春困?!按豪А敝饕c天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動不和諧有關(guān),“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號,需要引起重視。
除了春困,還有一些表象是濕氣過重的表現(xiàn)。比如容易疲勞,經(jīng)常煩躁,思維遲鈍健忘;不論喝多少水還是覺得口渴,小便短黃、清晨腹瀉或便秘;關(guān)節(jié)疼痛,手足經(jīng)常出現(xiàn)濕氣小水皰、瘙癢;皮膚容易敏感、干燥、毛孔粗大,浮腫等。如果您有符合以上3條或多于3條的癥狀,那就有必要去檢查一下是否體內(nèi)濕氣過重了。
“抗?jié)瘛庇蟹椒?/p>
如果只是感覺輕微的身體不適,那么做一些自助療法就足夠?qū)節(jié)穸镜淖虜_了。
清淡飲食:這個原則一定要堅(jiān)持。油炸、高脂、刺激辛辣、冰冷寒涼的食物,在任何時候都是健康的大敵。魚肉、雞肉、赤小豆、薏米、山藥、冬瓜、苦菜等都是去濕佳品,同時多喝水也是排濕的有效步驟。由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以還要補(bǔ)脾,鯽魚、胡蘿卜、蘋果等都是補(bǔ)脾的好選擇。
多曬太陽:太陽是萬陽之首,吸取陽光能有效養(yǎng)自身陽氣,有助于驅(qū)散體內(nèi)濕毒,對骨質(zhì)的結(jié)實(shí)也有非常好的作用。
篇9
作者簡介:魯玲(1959.12-),女,大專,職稱:副主任護(hù)師,研究方向:預(yù)防醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生管理。
【摘要】目的:了解某大學(xué)高知人群腎臟疾病的患病情況。方法:對武漢某大學(xué)高級知識分子健康體檢結(jié)果進(jìn)行相關(guān)分析。結(jié)果:腎臟疾病指標(biāo)及患病比例為38.24%,以尿酸升高所占比例為高,占18.14%。結(jié)論:為預(yù)防和控制腎臟疾病,要加強(qiáng)大學(xué)高級知識分子群體的預(yù)防保健措施。
【關(guān)鍵詞】腎臟疾病;調(diào)查分析
現(xiàn)有的流行病學(xué)證據(jù)表明,慢性腎臟病已經(jīng)成為一個威脅全世界公眾健康的主要疾病。中國目前尚無詳實(shí)的慢性腎臟病流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù),初步調(diào)查結(jié)果顯示,40歲以上人群慢性腎臟病的患病率約為8%~9%。腎臟疾病多具有隱匿性的特征,即使大部分腎小球因病不能正常工作,臨床上也可能不會有明顯的異常,這就導(dǎo)致很多腎臟病不易早期發(fā)現(xiàn)。為了解高校高級知識分子的身體健康, 于2009年對某大學(xué)的204名高知進(jìn)行了健康檢查,著重對腎臟疾病的患病情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析?,F(xiàn)將腎臟疾病在特定人群中的分布情況予以分析,以利于制定行之有效的預(yù)防保健措施。
1 對象和方法
1.1 對象:隨機(jī)抽取某大學(xué)204名高知健康體檢者,抽樣方法為整群抽樣,其中男178人,女26人;年齡39-95歲,均為自愿參加健康檢查者。
1.2 方法:檢測項(xiàng)目包括血、尿、大便常規(guī),血壓、體重、血糖血脂、尿酸、肝腎功能,超聲雙腎、膀胱、輸尿管、前列腺。
1.3 診斷標(biāo)準(zhǔn):血尿酸≥420μmol/L為增高;血尿素氮BUN>7.mmol/L,肌酐Cr>133μmol/L為異常。中段尿離心后沉渣鏡檢,紅細(xì)胞>3個/高倍視野為血尿,白細(xì)胞>5個/高倍視野為白細(xì)胞尿[1]。B超以周永昌、郭萬學(xué)編著的《超聲醫(yī)學(xué)第3版》中各種疾病診斷標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)[2],檢查結(jié)果結(jié)合臨床和病史進(jìn)行對照分析,有疑問者進(jìn)行復(fù)查。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理:使用SPSS 13.0對各項(xiàng)資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2 結(jié)果
2.1 一般情況:高知健康體檢者主要以男性為主,占87.25%,各年齡組人數(shù)差別較大,31~50歲組占31.86%,51~70歲組占36.76%,71~90歲組占30.39%,90歲以上僅2人,具體結(jié)果見表1。
2.2 腎臟疾病檢出情況:204例體檢者中,78例檢出腎臟疾病和/或指標(biāo)異常,腎臟疾病指標(biāo)及患病比例為38.24%,其中以尿酸升高所占比例為高,共38人(占18.14%),具體異常指標(biāo)及患病情況見表2。
3 討論
慢性腎臟病已成為威脅公眾健康的公共衛(wèi)生問題,已給國家及患者家庭帶來了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。慢性腎病不僅不易察覺,病人的心血管病變發(fā)生率要比正常人群高數(shù)十倍,還可以引起貧血、骨骼病變、營養(yǎng)不良、下降等。由于腎臟的代償功能極其強(qiáng)大,即使腎臟功能已經(jīng)損失50%以上的腎病患者仍可能沒有任何癥狀,再加上腎臟病病人由于對腎臟病防治知識缺乏,等到首次到醫(yī)院就診時往往發(fā)現(xiàn)病情已經(jīng)到了末期。如果慢性腎病早期不留意防治,就會進(jìn)行性發(fā)展,最終構(gòu)成尿毒癥。此外,腎病的病種在悄悄發(fā)生改變。因其他器官疾病引發(fā)的腎臟疾病,如高血壓并發(fā)腎病、糖尿病并發(fā)腎病等的起病率呈上升趨勢。
從表2的體檢結(jié)果可以看出,腎臟疾病在該大學(xué)高級知識分子這一群體中,指標(biāo)異常率較高,達(dá)到38.24%,因此對這以群體加強(qiáng)腎臟病的預(yù)防保健措施刻不容緩。中華醫(yī)學(xué)會腎臟病學(xué)分會的專家們提議,我國防治慢性腎臟病要從以下幾個方面做起:①針對我國目前缺乏慢性腎臟病流行病學(xué)數(shù)據(jù)的現(xiàn)狀,腎臟病學(xué)分會將在全國開展腎臟病流行病學(xué)研究,從社會、個體的角度探討腎臟病發(fā)病機(jī)制和防治手段,為國家制定相關(guān)政策提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù);②早期預(yù)防:對可能引起慢性腎臟病的疾病(如糖尿病、高血壓等)和危險因素(如吸煙、高脂血癥、濫用藥物等)進(jìn)行及時有效的治療和干預(yù);③及時治療:對已有輕、中度慢性腎臟病的患者及時治療,延緩或逆轉(zhuǎn)慢性腎臟病的進(jìn)展,防止尿毒癥及其心血管并發(fā)癥發(fā)生。上述措施中,早期預(yù)防具有更為重要的意義,在全體居民中通過健康檢查或疾病普查,早期發(fā)現(xiàn)可能引起各種慢性腎臟病的常見疾病,并及時進(jìn)行有效治療,是降低其發(fā)生率、改善其預(yù)后的基本途徑。
根據(jù)本次對該高校高級知識分子身體健康體檢情況,提出腎臟疾病的保健處方:定期做尿常規(guī)、腎功能、尿酸測定,做腎臟、膀胱、輸尿管B超或CT檢查;減少脂肪、酒的攝入量,少吃動物內(nèi)臟、海鮮,多食富含維生素的蔬菜、水果;多喝水,勤排尿;保持良好的心態(tài),適當(dāng)運(yùn)動特別是做有氧運(yùn)動。定期測體重、血壓,以便及時發(fā)現(xiàn)水腫和血壓增高。正確合理的飲食:腎臟病患者的飲食因疾病不同而異,應(yīng)遵從醫(yī)師及營養(yǎng)師的指導(dǎo)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。如:散步、打太極拳等,避免勞累和過度的精神緊張。避免感染:細(xì)菌、病毒的感染會使腎臟病加重,應(yīng)盡量避免上呼吸道感染、發(fā)熱等,一旦發(fā)生,速就診,不可疏忽大意。定期檢查尿及腎功能是非常必要的,醫(yī)師依此可評估病人的腎功能是否穩(wěn)定或繼續(xù)惡化,以便及時調(diào)整藥物并進(jìn)一步治療。高校高級知識分子腎臟疾病健康狀況的嚴(yán)峻性向我們表明了健康體檢的重要性,該群體應(yīng)堅(jiān)持每年體檢1次,及時了解健康狀況,做到疾病早發(fā)現(xiàn),早診斷,早治療。
參考文獻(xiàn)
篇10
《指南》以最新的科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ),論述了當(dāng)前我國居民的營養(yǎng)需要及膳食中存在的主要問題,建議了實(shí)踐平衡膳食獲取合理營養(yǎng)的行動方案,對廣大居民具有普遍指導(dǎo)意義。
《指南》主體框架由三部分組成
《指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成。
一般人群膳食指南共有10條,適合于6歲以上的正常人群。這10條是:1. 食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配。2.多吃蔬菜水果和薯類。3.每天吃奶類、大豆或其制品。4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。5.減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食。6.食不過量,天天運(yùn)動,保持健康體重。7.三餐分配要合理,零食要適當(dāng)。8.每天足量飲水,合理選擇飲料。9.如飲酒應(yīng)限量。10.吃新鮮衛(wèi)生的食物。
每個條目下均設(shè)有對條目中心內(nèi)容進(jìn)行闡述的提要和對條目涉及的有關(guān)名詞、概念以及常見問題進(jìn)行科學(xué)解釋的說明。部分條目還附有參考資料。
特定人群膳食指南是根據(jù)各人群的生理特點(diǎn)及其對膳食營養(yǎng)需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、兒童青少年和老年人群。其中6歲以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10條的基礎(chǔ)上進(jìn)行增補(bǔ)形成的。
為了幫助一般人群在日常生活中實(shí)踐《指南》的主要內(nèi)容,專家委員會對1997年的《中國居民平衡膳食寶塔》(以下簡稱“膳食寶塔”)進(jìn)行了修訂,直觀展示了每日應(yīng)攝入的食物種類、合理數(shù)量及適宜的身體活動量。膳食寶塔的使用說明中還增加了食物同類互換的品種以及各類食物量化的圖片,為居民合理調(diào)配膳食提供了可操作性指導(dǎo)。
膳食寶塔共分五層,包含每天應(yīng)攝入的主要食物種類。膳食寶塔利用各層位置和面積的不同反映了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)攝入250g~400g;蔬菜和水果居第二層,每天應(yīng)攝入300g~500g和200g~400g;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應(yīng)攝入125g~225g(魚蝦類50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類25g~50g);奶類和豆類食物合居第四層,每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g~50g的大豆及制品。第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽,每天烹調(diào)油不超過25g或30g,食鹽不超過6g。由于我國居民現(xiàn)在平均糖攝入量不多,對健康的影響不大,故膳食寶塔沒有建議食糖的攝入量,但多吃糖有增加齲齒的危險,兒童、青少年不應(yīng)吃太多的糖和含糖高的食品及飲料。飲酒的問題在《指南》中也有說明。
新膳食寶塔增加了水和身體活動的形象,強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質(zhì),其需要量主要受年齡、環(huán)境溫度、身體活動等因素影響。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人每日至少飲水1200mL(約6杯);在高溫或強(qiáng)體力勞動條件下應(yīng)適當(dāng)增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應(yīng)少量多次,要主動,不應(yīng)感到口渴時再喝水。目前我國大多數(shù)成年人身體活動不足或缺乏體育鍛煉,應(yīng)改變久坐少動的不良生活方式,養(yǎng)成天天運(yùn)動的習(xí)慣,堅(jiān)持每天多做一些消耗體力的活動。建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動,如果身體條件允許,最好進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動。
新版《指南》的特色突出
《指南》是根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理,緊密結(jié)合我國居民膳食消費(fèi)和營養(yǎng)狀況的實(shí)際情況,特別是最近的全國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查的數(shù)據(jù)及資料而制定的,是指導(dǎo)廣大居民實(shí)踐平衡膳食,獲得合理營養(yǎng)的科學(xué)文件。其目的是幫助我國居民合理選擇食物,并進(jìn)行適量的身體活動,以改善人們的營養(yǎng)和健康狀況,減少或預(yù)防慢性疾病的發(fā)生,提高國民的健康素質(zhì)?!吨袊用裆攀持改希?007)》繼承和發(fā)展了《中國居民膳食指南(1997)》的主要內(nèi)容,并進(jìn)一步完善和發(fā)展了一般人群膳食指南和特定人群膳食指南的內(nèi)容,理順了條目順序,在堅(jiān)持以科學(xué)為依據(jù)的基礎(chǔ)上,突出了針對性和實(shí)用性;內(nèi)容更加豐富通俗,表現(xiàn)形式不拘一格,科學(xué)詮釋當(dāng)前居民在合理膳食上的誤區(qū)和難題,主要特色有以下6點(diǎn):
1.新增加了“三餐分配要合理,零食要適當(dāng)”和“每天足量飲水,合理選擇飲料”兩個條目,將飲水、零食及飲料這些與健康密切相關(guān)的膳食內(nèi)容引入到中國居民膳食指南中,使內(nèi)涵更加豐富全面。
2.在“食不過量,天天運(yùn)動,保持健康體重”條目下和膳食寶塔中明確提出“建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動”,為指導(dǎo)居民天天運(yùn)動提供了參照標(biāo)準(zhǔn)。
3.提出更具體的量化指標(biāo)。如在“粗細(xì)搭配”的內(nèi)容中“建議每天最好能吃50g以上的粗糧”;在“如飲酒應(yīng)限量”的內(nèi)容中明確“建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。”
4.在堅(jiān)持“合理營養(yǎng),平衡膳食”的理念下,注重慢性病的預(yù)防。在一般人群膳食指南中有2條是針對慢性病的預(yù)防的,即“減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食”和“食不過量,天天運(yùn)動,保持健康體重”。其他8條的內(nèi)容中也都有相關(guān)慢性病預(yù)防的內(nèi)容。
5.表現(xiàn)形式不拘一格,科學(xué)詮釋居民對膳食認(rèn)識的誤區(qū)和難題。《指南》在形式上增加了說明和參考資料,對條目涉及的有關(guān)名詞、概念以及常見問題進(jìn)行科學(xué)的解釋,有助于對條目的深入理解和實(shí)踐;采用問答形式,解答膳食中常見問題和居民對營養(yǎng)認(rèn)識的誤區(qū);有更多提供豐富科學(xué)信息的圖表;對專業(yè)術(shù)語予以通俗解釋,對于營養(yǎng)學(xué)界前沿新觀念和新發(fā)現(xiàn),給出了參考資料作為佐證,既滿足了專業(yè)人士對指南理解,又能滿足廣大居民在生活中實(shí)踐《指南》。
6.各特定人群膳食指南內(nèi)容更加豐富和具體。在1997年的膳食指南中,針對嬰兒的條目只有“鼓勵母乳喂養(yǎng)”和“母乳喂養(yǎng)4個月后逐步添加輔助食品”及不足900字的描述。在新《指南》中,嬰兒又細(xì)分為0~6月齡嬰兒和6月齡~12月齡嬰兒。0~6月齡嬰兒膳食指南條目增加到6條,有近7千字的描述,并提供了身長和體重增長參考曲線。