白芨的種植與栽培技術(shù)范文
時(shí)間:2024-04-18 11:10:16
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篇1
關(guān)鍵詞 藥用珍稀植物;林下經(jīng)濟(jì);人工培育
中圖分類號(hào) S567.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2016)02-0131-02
池州市貴池區(qū)位于安徽省皖南山區(qū)北緣,國(guó)土面積25.13萬hm2,其中山場(chǎng)面積16.47萬hm2;境內(nèi)有老山省級(jí)自然保護(hù)區(qū),保護(hù)區(qū)內(nèi)保存著較為原始的森林植被,亞熱帶典型植物群落類型齊全,極具保護(hù)價(jià)值。2014年安徽師范大學(xué)科考表明,保護(hù)區(qū)內(nèi)不僅有豐富的國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)珍稀物種,而且還蘊(yùn)藏著大量珍稀藥用植物資源,目前只有少量被人工采挖利用。當(dāng)前林下經(jīng)濟(jì)正悄然興起,在林下經(jīng)濟(jì)的模式中就有林藥模式,這些珍稀藥用植物的人工繁育技術(shù)在國(guó)內(nèi)都已成熟,而且這些珍稀藥用植物基本上都耐陰,適合林下發(fā)展;貴池區(qū)公益林面積有4.00萬hm2以上,選擇其中坡度平緩、土層比較深厚的林地,用于發(fā)展珍稀藥用植物,一方面有利于保護(hù)野生的植物資源,另一方面也給林農(nóng)增加了經(jīng)濟(jì)收入,有效解決了保護(hù)與發(fā)展的問題?,F(xiàn)就老山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)幾個(gè)重要藥用植物的價(jià)值、培育和利用進(jìn)行介紹,以期對(duì)這些野生藥用植物的保護(hù)與發(fā)展有所裨益。
1 七葉一枝花
七葉一枝花(Paris polyphylla)為百合科重樓屬植物,別名蚤休、重樓、草河車等。根狀莖藥用,有清熱解毒、消腫止痛的功效,可治化膿性炎癥及扁桃腺炎;外用可治毒蛇咬傷。目前,野生資源枯竭,難以滿足醫(yī)用需求[1],我國(guó)福建、江西有規(guī)模的人工栽植。
1.1 生態(tài)習(xí)性
野生七葉一枝花生長(zhǎng)于海拔700~1 100 m的山谷、溪澗邊闊葉林下陰濕地,此處涼爽、陰濕,土質(zhì)多為壤土或砂壤土,富含腐殖質(zhì),水分適度,非常適宜七葉一枝花生長(zhǎng)。此外,七葉一枝花較耐寒,喜斜射或散光,忌強(qiáng)光直射,適合林下栽培[2]。
1.2 栽培技術(shù)
1.2.1 選地。宜選擇腐殖質(zhì)含量高、土壤較濕潤(rùn)、坡度相對(duì)平緩的林地,于秋冬季將土壤深翻20~25 cm,同時(shí)施適量腐熟土雜肥或廄肥,順著坡度方向整平做畦,畦寬1.2~1.5 m。
1.2.2 繁殖。①塊莖繁殖:10月至11月上旬挖起地下塊莖,選擇生長(zhǎng)健壯、無病害、完整無損的植株,選有芽頭的塊莖切成3 cm左右作種,其余部分加工入藥。栽培時(shí),行距、株距、穴深分別為20~25、20~25、6~8 cm,芽頭向上,1塊/穴,栽后覆土。②種子繁殖:9月下旬,待朔果裂開,露出鮮紅色漿果時(shí)采收。在清水中搓去果肉,撈出后立即播種,也可拌在濕砂中貯藏,待來年春季播種。在畦面挖淺溝,行距15~20 cm,將種子均勻播入溝內(nèi),覆土與畦面平,播完澆1次透水,加蓋地膜。當(dāng)年秋冬播種的種子要到第3年春季才能出苗,如用地膜覆蓋,則出苗時(shí)間可提前3個(gè)月左右[2]。幼苗培育2~3年后方可移植,定植以春季3―4月芽萌動(dòng)前進(jìn)行為宜。移植時(shí)行、株距均為20~25 cm。栽后澆透定根水,以利成活。
1.2.3 管理。移植后,應(yīng)及時(shí)除草松土,做到勤鋤、淺鋤,避免傷根?;适侨斯ぴ耘嗟闹饕试?,根據(jù)生長(zhǎng)狀況,在每年苗出土后追施少量的人糞水1次,為保護(hù)七葉一枝花的藥效,禁用化學(xué)氮肥。七葉一枝花喜陰濕環(huán)境,畦面及土層要保持濕潤(rùn),遇旱季要及時(shí)澆水,雨季要及時(shí)疏溝排水。為減少養(yǎng)分消耗,5―6月出現(xiàn)花薹時(shí),除留種外,應(yīng)及時(shí)剪除全部花薹[2]。
1.2.4 采收。一般種子播種、根莖繁殖的分別于5年后、3~5年采收,9月下旬至10月地上莖枯萎時(shí)挖掘,切下有芽苞的塊莖作種,其余部分洗凈泥土,除去須根,切片曬干或烘干入藥[2]。
2 八角蓮
八角蓮[Dysosma versipellis(Hance)M. Cheng ex Ying]屬于小檗科鬼臼屬植物,別名金魁蓮、旱八角;根狀莖及根供藥用,有消氣化痰、解毒消腫功效,主治跌打損傷、勞傷、蛇傷及風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛[3];現(xiàn)已被國(guó)家列為保護(hù)植物。福建、江西有規(guī)模人工種植。
2.1 生態(tài)習(xí)性
八角蓮多生于深山密林中的闊葉林、竹林、山谷陰濕處或溪澗邊沿,這些地方陰涼潮濕,土質(zhì)為深厚肥沃的砂壤土,水分含量高,富含腐殖質(zhì),完全符合八角蓮的生態(tài)需求。八角蓮喜斜射或散光,忌強(qiáng)光直射,適于林下種植。
2.2 栽培技術(shù)
2.2.1 選地。根據(jù)八角蓮的生態(tài)習(xí)性,宜選土壤肥沃、疏松而濕潤(rùn)的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土的蔭坡地。于秋冬季將土壤全面深翻20~25 cm,結(jié)合整地,施入適量的腐熟土雜肥或廄堆肥,翻入土內(nèi)作基肥,順坡整平做畦,畦寬1.5 m左右。
2.2.2 繁殖方法。
(1)種子繁殖。9月至10月上旬,漿果脫落時(shí)采收,于清水中搓去果肉,撈出種子后,均勻撒播于畦面,先蓋草土灰再覆2 cm細(xì)土,澆透水,加蓋地膜。一般次年3月中旬至4月上旬出苗,幼苗培育2年后的秋季倒苗期間采用開穴或開條溝定植,隨挖隨栽。行距、株距、溝深分別為25~25、25~25、5 cm,栽時(shí)使根系在溝內(nèi)舒展,覆土3~5 cm,澆水保濕。
(2)根莖繁殖。10月挖取地下根莖,切下有芽頭的根莖1~2節(jié)作種,置于穴中或條溝,芽頭向上,覆蓋土雜肥和細(xì)土,澆透水,畦面覆蓋稻草或雜草,隨采隨栽。
(3)根節(jié)繁殖。八角蓮有發(fā)達(dá)的地下根系,一株五年生八角蓮一般有50多條長(zhǎng)達(dá)50~60 cm的根。因此。秋季采收時(shí),將根莖上剪下的須根再剪成10~30 cm,水平埋入土中,覆蓋細(xì)土4~5 cm,澆透水,地膜覆蓋,翌年春季根節(jié)即可生出幼苗,1年后即可移植。
2.2.3 管理。出苗前全面噴灑1次化學(xué)除草劑,并淺鋤松土。開花后、倒苗后再各進(jìn)行1次松土除草,也可看情況化學(xué)除草。在每年苗出土后追施人糞尿1次,倒苗期間可施草木灰或土雜肥。禁用化學(xué)氮肥。要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),干旱季節(jié)可適量灌水。
2.2.4 采收。八角蓮的根莖及根入藥,每年10月地上部倒苗后采挖,挖后去掉莖葉,切下有芽頭的第1、2結(jié)節(jié)作種,其余洗凈曬干或烘干。八角蓮種子繁殖5~6年以后采收,根節(jié)繁殖4~5年后采收,根莖繁殖3~4年采收。
3 黃精
黃精(Polygonatum sibiricum)為百合科黃精屬植物,別名雞頭黃精、老虎姜、雞爪參。根狀莖為常用中藥“黃精”,有補(bǔ)脾潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津功效,主治久病體虛、干咳、口渴、盜汗、精神疲憊等癥;新鮮根狀莖含有還原糖,可制酒、制糖[4]。黃精在池州市內(nèi)分布較多,目前加工利用也多,打出了“九華黃精”的品牌,主要是采挖野生黃精,因此加快黃精的人工栽培勢(shì)在必行。
3.1 生態(tài)習(xí)性
黃精多生于林下、灌叢、溝谷、溪邊;喜陰濕,耐寒,怕干燥,種子發(fā)芽時(shí)間較長(zhǎng),因而適于林下這種獨(dú)特的生境下種植。
3.2 栽培技術(shù)
3.2.1 選地。以富含腐殖質(zhì)、質(zhì)地疏松、保水力好的蔭蔽壤土或砂壤土為宜,選擇地塊以上層為透光充足的林緣、灌叢、草叢及林下開闊地帶為佳。播種前先深翻1遍,結(jié)合整地施農(nóng)家肥,翻入土中作基肥,然后耙細(xì)整平,順坡做畦,畦寬1.2 m。
3.2.2 繁殖。
(1)根狀莖繁殖。于晚秋或早春3月下旬前后選一至二年生健壯、無病蟲害的植株根莖,選取先端幼嫩部分,截成數(shù)段,每段有3~4節(jié),傷口稍加晾干,按株行距22 cm×15 cm、穴深5 cm栽種,覆土后稍加鎮(zhèn)壓并澆水,保持土壤濕潤(rùn),15 d左右出苗。秋末種植時(shí),應(yīng)在上凍后蓋一些圈肥和草以保暖。
(2)種子繁殖。8月種子成熟后,采收成熟飽滿的種子,然后將種子進(jìn)行濕沙層積處理,待第2年3月下旬篩出種子,按行距12~15 cm均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi),蓋土約1.5 cm,稍壓后澆水,覆草保濕。出苗前去掉蓋草,苗高6~9 cm時(shí),過密處可適當(dāng)間苗,1年后移栽。
3.2.3 管理。要及時(shí)中耕除草,宜淺鋤,適當(dāng)培土。前期結(jié)合中耕適量追施人畜糞水,后期可溝施農(nóng)家肥進(jìn)行追肥。雨季時(shí)要及時(shí)排水,防止積水。
3.2.4 采收。種子繁殖、根莖繁殖的分別在3~4年、1~2年時(shí)收獲。一般于秋末、春初萌發(fā)前采收,以秋末、冬初采收的根狀莖肥壯而飽滿,質(zhì)量最佳。采收后,挖取根莖,除去地上部分及須根,洗去泥土,置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí),取出曬干或烘干,或置水中煮沸后,撈出曬干或烘干。
4 白芨
白芨(Bletilla striata)為蘭科白芨屬植物,別名紫蘭、苞舌蘭、連及草等;假鱗莖藥用,有收斂止血、生肌補(bǔ)肺、潤(rùn)筋行氣、逐瘀消腫和止痛等功效[5]。由于白芨的需求量增加,現(xiàn)已列入《瀕危動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》予以保護(hù)。
4.1 生態(tài)習(xí)性
白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境,不耐寒。常常野生在、常生長(zhǎng)在林下、山坡草叢中、丘陵和低山地區(qū)的溪河兩岸。目前貴池區(qū)的一些林農(nóng)挖取野生的白芨進(jìn)行人工栽植,獲取的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,引發(fā)了部分地區(qū)的栽種熱,但由于栽培技術(shù)和管理不當(dāng),成功率不太高,造成了種苗的浪費(fèi),對(duì)野生的白芨資源也是極大的破壞,因此加強(qiáng)白芨的人工栽培技術(shù)培訓(xùn)勢(shì)在必行。
4.2 栽培技術(shù)
4.2.1 選地。選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的疏林地塊進(jìn)行種植。土壤深翻20 cm,施入腐熟廄肥或堆肥,翻入土中作基肥,整細(xì)、耙平,順坡做畦,畦寬1.2 m左右。
4.2.2 繁殖。白芨的種子非常細(xì)小且無胚乳,因此在自然狀況下很難萌發(fā)和生長(zhǎng),所以白芨一般不用種子繁殖,而是采用塊莖繁殖。在春季新葉萌動(dòng)前,將白芨挖出,選大小中等、芽眼多、無病的塊莖,用刀橫切小塊,每塊帶2~3個(gè)芽,傷口沾草木灰后栽種。按株行距25 cm×10 cm、溝深10 cm的密度進(jìn)行栽種,塊莖的芽向上,蓋土壓實(shí),澆透水,覆草,保持潮濕,一般4月即可出苗。
4.2.3 管理。及時(shí)中耕除草,鋤草時(shí)要淺耕,避免傷根;白芨是喜肥的植物,苗木出齊后,15 d左右施1次稀薄的人畜糞尿,8―9月,可施濃一點(diǎn)的液態(tài)肥;干旱時(shí)要經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤(rùn),雨季時(shí)要及時(shí)排水,防止積水傷根。
4.2.4 采收。白芨種植4年后,10月當(dāng)?shù)厣喜糠智o枯萎時(shí),進(jìn)行采挖。將塊莖單個(gè)摘下(選留老稈的塊莖作種用),剪掉莖稈,放入籮筐中,在清水中浸泡1 h后,用腳踩去粗皮,洗凈泥土,放沸水中煮5~10 min,待表皮硬后再用硫磺熏12 h,每50 kg鮮塊莖用硫磺0.5 kg,熏完后取出繼續(xù)曬或烘干。硫磺熏后的白芨不變質(zhì)發(fā)霉,不蟲蛀,色澤潔白、透明,放籮筐內(nèi)來回撞擊,去凈粗皮及須根,篩去灰渣。貯水干燥通風(fēng)處,防潮,防霉。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 《安徽植物志》協(xié)作組.安徽植物志:第五卷[M].合肥:安徽科學(xué)技術(shù)出版社,1992:74.
[2] 梅中青,梅益麗.七葉一枝花野生變?nèi)斯ぴ耘嗟募夹g(shù)研究[J].中國(guó)中藥雜志,2004,29(12):1213-1214.
[3] 《安徽植物志》協(xié)作組.安徽植物志:第二卷[M].北京:中國(guó)展望出版社,1987:343.
篇2
近年來,縣委、縣政府深入貫徹落實(shí)《關(guān)于深入推行科技特派員制度的若干意見》精神,通過建立特派員工作站、選派科技特派員,圍繞進(jìn)一步培植壯大我縣林、茶、菌、藥等特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)新型產(chǎn)業(yè),建立一套新型農(nóng)村科技服務(wù)體系,培養(yǎng)鍛煉一批科技創(chuàng)業(yè)型人才,培育出科技含量高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的特色支柱產(chǎn)業(yè),提高全民科技文化素質(zhì)。通過特派員工作的實(shí)施,為我縣農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)起到了積極的推動(dòng)作用?,F(xiàn)將該工作實(shí)施的情況匯報(bào)如下:
一、我縣科技特派員現(xiàn)狀
我縣共有107名縣級(jí)科技特派員,來自農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門具有初級(jí)以上職稱技術(shù)人員達(dá)95%,有一技之長(zhǎng),相當(dāng)于初級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱的鄉(xiāng)土拔尖人才有5%。主要職責(zé)為:圍繞縣委、縣政府確定的林、茶、藥、菌等優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行,推廣先進(jìn)適用技術(shù)、開展科技培訓(xùn)幫扶、推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)科對(duì)接和扶持發(fā)展合作等,進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收致富。
我縣還建有兩個(gè)省級(jí)特派員工作站:祁門縣祥源祁紅茶業(yè)科技特派員工作站成立于2015年3月,工作站單位為祁門縣祁紅茶業(yè)有限公司,現(xiàn)有駐站科技特派員8人。祁門中藥材組織培育科技特派員工作站成立于2016年3月,工作站單位為黃山峰源生物科技有限公司,現(xiàn)有駐站科技特派員7人。兩個(gè)工作站主要以企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)化為基礎(chǔ),利用我縣祁紅產(chǎn)業(yè)、中藥產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢(shì)資源,依托安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)科院、安徽中醫(yī)藥大學(xué)等各高等院所技術(shù)支撐,發(fā)揮專家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)力量,在新產(chǎn)品開發(fā)、基地種植、生產(chǎn)加工等方面全方位合作,提升企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增值增效,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)戶共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧方面取得了一定的成效。
二、扎實(shí)開展科技扶持工作
1、抓好農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
一是科技特派員結(jié)合新型農(nóng)民培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)、開展“家門口學(xué)堂”送科技等活動(dòng),每年舉辦特色產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班,開展特色產(chǎn)業(yè)種栽植技術(shù)培訓(xùn),推廣實(shí)用技術(shù)。2017年,我縣新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)295人,其中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農(nóng)民195人(茶葉生產(chǎn)50人、肉羊生產(chǎn)50人、淡水池塘養(yǎng)魚50人、中藥材生產(chǎn)45人)、專業(yè)服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民100人(農(nóng)資經(jīng)銷員50人、電商人才50人)。培訓(xùn)特色種養(yǎng)業(yè)貧困戶1781人次、新型經(jīng)營(yíng)主體280人次。
二是邀請(qǐng)專家授課。邀請(qǐng)了安徽中醫(yī)藥大學(xué)教授做《祁門縣藥用植物資源及代表藥用植物栽培技術(shù)、中藥生物技術(shù)與中藥質(zhì)量》專題講座,編印常見中藥材種植技術(shù)手冊(cè)2000余份,發(fā)放給農(nóng)民,引導(dǎo)農(nóng)民種植中藥材。
三是開展科技扶貧宣傳工作,科技特派員攜帶中藥材種植宣傳展板、宣傳單頁,利用晚上時(shí)間,開展“農(nóng)村小課堂”活動(dòng),宣傳國(guó)家扶貧政策和中藥材種植技術(shù)。
四是依托特派員工作站開展培訓(xùn)。2017年中藥材組織培育科技特派員工作站共舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班4期次,培訓(xùn)貧困戶、專業(yè)戶、種養(yǎng)大戶農(nóng)民共150人次,開展科技特派員實(shí)地科技服務(wù)100余次,發(fā)放最新中藥材種植技術(shù)資料1500余份。祁紅茶業(yè)科技特派員工作站組織專題培訓(xùn)5場(chǎng),受益300人次,培育農(nóng)村新型技術(shù)人才20人,進(jìn)一步提升了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)操作技術(shù)水平和管理水平。
2、加快農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)應(yīng)用。
由科技特派員工作站牽頭組織實(shí)施了茶葉、中藥材規(guī)范化種植基地建設(shè)、紅茶標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)技術(shù)、皖南道地珍稀中藥材良種繁育與產(chǎn)業(yè)化等項(xiàng)目、承擔(dān)省科技重大專項(xiàng)及人才團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目4項(xiàng);推廣《祁門紅茶清潔化初制廠建設(shè)規(guī)范》進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)改造,全縣已經(jīng)新完成30家村級(jí)茶葉初制廠改造;推廣中藥材白芨、石斛、金線蓮等3項(xiàng)新品種及其組織培養(yǎng)新技術(shù)的應(yīng)用,共生產(chǎn)白芨組培育苗1500萬株和石斛組培苗20萬株,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過科技特派員+農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)(基地)+農(nóng)戶機(jī)制,促進(jìn)了茶葉和中藥材種植規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)品質(zhì)量與效益的提高。
3、創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制采取有效的扶貧措施。
一是完善特派員工作機(jī)制:我縣年初下發(fā)《關(guān)于選派一批科技特派員助力扶貧工作的通知》,選派一批縣級(jí)科技特派員赴31個(gè)貧困村開展科技扶貧工作,并簽訂協(xié)議,明確責(zé)任,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,開通服務(wù)熱線,定期到田間地頭服務(wù)指導(dǎo)。開展科技培訓(xùn)幫扶,鼓勵(lì)農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種和新設(shè)施的運(yùn)用,培育一批留得住、用得上的農(nóng)民技術(shù)員和科技致富帶頭人。推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與科技對(duì)接,扶持發(fā)展合作組織,發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,在推進(jìn)示范基地培育和建設(shè)的同時(shí),通過跨村跨鄉(xiāng)服務(wù),擴(kuò)大先進(jìn)適用技術(shù)的覆蓋面,使基地的示范典型效應(yīng)得到充分發(fā)揮。
二是創(chuàng)新公益性農(nóng)技推廣服務(wù):開展農(nóng)技人員包村聯(lián)戶,158名農(nóng)技人員聯(lián)系服務(wù)1580名科技示范戶;大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗逆性強(qiáng)的農(nóng)作物新品種和病蟲害綠色防控、測(cè)土配方施肥等新技術(shù),實(shí)現(xiàn)主推品種和主推技術(shù)入戶率和到位率達(dá)到95%以上。
三是發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體:重點(diǎn)選擇和培育一批優(yōu)勢(shì)明顯、基礎(chǔ)較好、帶動(dòng)性強(qiáng)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,充分發(fā)揮典型示范作用。新增農(nóng)民專業(yè)合作社40家、家庭農(nóng)場(chǎng)28家、專業(yè)大戶15戶。全縣農(nóng)民專業(yè)合作社總數(shù)達(dá)到336家(聯(lián)合社1家),其中國(guó)家級(jí)示范社2家,省級(jí)示范社4家,市級(jí)示范社12家;家庭農(nóng)場(chǎng)110家,其中省示范農(nóng)場(chǎng)8家,市級(jí)示范農(nóng)場(chǎng)3家;專業(yè)大戶265家。
四是通過產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體帶動(dòng):祁紅茶業(yè)公司于2015年3月份牽頭成立了祥源祁紅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,目前成員戶有12家,其中龍頭企業(yè)1家、合作社1家、家庭農(nóng)場(chǎng)10家,建立起了緊密的產(chǎn)業(yè)、要素、利益聯(lián)接機(jī)制。聯(lián)合體通過對(duì)組織內(nèi)成員和農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn),提高高效生態(tài)茶園建設(shè)管理水平。
五是通過整合資源帶動(dòng):通過“流轉(zhuǎn)”經(jīng)營(yíng)管理形式,祁紅茶業(yè)公司在祁門縣箬坑鄉(xiāng)石舜村完成2000余畝荒山流轉(zhuǎn)和道路占地征用合同簽訂,以及歷口環(huán)砂200余畝低產(chǎn)茶園流轉(zhuǎn),并優(yōu)先吸收貧困戶參與基地建設(shè)。在中藥材種植基地建設(shè)時(shí),峰源科技公司優(yōu)先安排貧困戶從事中藥材種植的勞務(wù),優(yōu)先租賃貧困戶的土地。
六是合作經(jīng)營(yíng)利益聯(lián)結(jié):祥源公司除了流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)之外,還采取了與農(nóng)戶合作經(jīng)營(yíng)模式,主要是在茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)不變的情況下,與農(nóng)戶簽訂統(tǒng)防統(tǒng)治管理協(xié)議,在質(zhì)量保證的前提下,高于市場(chǎng)行情價(jià)格優(yōu)先收購,并同時(shí)實(shí)行二次返利政策。這樣一來,不僅提高了茶葉品質(zhì),也有效地提高了農(nóng)戶收入和積極性。
三、取得的成效
祁門為安徽省第一林業(yè)大縣,自然條件優(yōu)越,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,物種資源豐富。由于歷史的傳承,加之多年來的培育,特別是近年來的科技推廣,形成了一批品質(zhì)優(yōu)、市場(chǎng)廣、效益好的特色農(nóng)林產(chǎn)品。通過科技特派員工作,特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益得到了大幅提升。
1、茶產(chǎn)業(yè):茶葉生產(chǎn)較快增長(zhǎng)。我縣2017年生產(chǎn)茶葉6530噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6.99億元,同比增長(zhǎng)10.86%和31.01%,均為兩位數(shù)增長(zhǎng)。農(nóng)民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。農(nóng)民人均茶葉收入4721元,比上年增收1093元,約占農(nóng)民人均可支配收入的35%。茶葉品牌持續(xù)擴(kuò)大?!捌铋T紅茶”公用品牌以27.35億元的品牌價(jià)值連續(xù)第8年榮膺十強(qiáng)品牌,入選“2017年中國(guó)茶葉最具帶動(dòng)力三大品牌”等。祁紅種植標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)一步改善。2017年新發(fā)展無性系良種茶園4150畝,有效認(rèn)證有機(jī)茶園0.89畝,全縣累計(jì)通過無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證的茶園達(dá)11.9萬畝。4萬畝茶園實(shí)施了茶園綠色統(tǒng)防統(tǒng)治示范建設(shè),1.5萬畝茶園推行機(jī)械化采摘。生產(chǎn)清潔化繼續(xù)推廣。5000畝茶園完成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)高效茶園改造,30家初制廠通過清潔化改造驗(yàn)收,切實(shí)從源頭保障了茶葉加工的衛(wèi)生安全和生產(chǎn)效率。
2、林業(yè)產(chǎn)業(yè)。著力扶持發(fā)展林業(yè)特色種養(yǎng)。2017年以來,全縣共打造油茶、香榧、毛竹等示范基地10個(gè),發(fā)展木本油料及特色經(jīng)濟(jì)林。全縣56個(gè)新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,通過苗木栽植、生產(chǎn)用工、山林土地入股、扶貧貸款補(bǔ)貼等措施帶動(dòng)645個(gè)貧困戶發(fā)展林業(yè)特色種養(yǎng)業(yè),促進(jìn)貧困戶自主創(chuàng)業(yè),更新就業(yè)觀念,不斷增加收入,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧、早日脫貧目標(biāo)。
3、中藥材產(chǎn)業(yè)。林下經(jīng)濟(jì)復(fù)合經(jīng)營(yíng)。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,提質(zhì)增效,重點(diǎn)發(fā)展林下種植中藥材立體復(fù)合經(jīng)營(yíng)。新建新安鎮(zhèn)2000畝道地中藥材、2000畝杜仲林低改、塔坊鎮(zhèn)1500畝油茶林下黃精、大洪嶺林場(chǎng)2000畝杉木林下黃精等千畝以上示范基地4個(gè),以及閃里鎮(zhèn)瓜蔞藥菊、平里鎮(zhèn)白芨、鳧峰鎮(zhèn)覆盆子、新安鎮(zhèn)前胡等百畝以上示范基地15個(gè),累計(jì)中藥材種植面積達(dá)8000余畝,林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到60.5萬畝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值29.28億元。培育優(yōu)質(zhì)藥材種苗。培育良種壯苗是中藥材種植規(guī)模發(fā)展的基礎(chǔ)。峰源公司與安徽省中醫(yī)藥大學(xué)合作,建立“國(guó)家稀缺中藥材種子種苗基地”,開展白芨、祁術(shù)、石斛等名貴中藥材苗木培育,新建育苗車間3000㎡、苗圃地100畝、馴化大棚22個(gè),采用先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng),進(jìn)行智能恒溫?zé)o塵控制育苗,已經(jīng)生產(chǎn)白芨繼代組培苗700萬株。仙寓山公司在安徽省中醫(yī)藥大學(xué)專家的指導(dǎo)下,新建苗木基地50畝,利用野外自然條件培育祁術(shù)、黃精等中藥材苗木,為中藥材大規(guī)模種植提供優(yōu)質(zhì)種苗。
4、貧困農(nóng)民增收。2017年完成全縣特色種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展達(dá)標(biāo)貧困村21個(gè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展達(dá)標(biāo)貧困戶1640戶、“一村一品”專業(yè)村9個(gè)。實(shí)施特色種養(yǎng)業(yè)扶貧項(xiàng)目13058個(gè),支持特色種養(yǎng)業(yè)扶貧總資金5580萬元,實(shí)現(xiàn)31個(gè)貧困村項(xiàng)目、資金全覆蓋。全縣有258家新型經(jīng)營(yíng)主體參與產(chǎn)業(yè)扶貧帶動(dòng),帶動(dòng)貧困村31個(gè)、貧困戶4358戶。全縣通過苗木栽植、生產(chǎn)用工、山林土地入股、扶貧貸款補(bǔ)貼等措施帶動(dòng)645個(gè)貧困戶發(fā)展林業(yè)特色種養(yǎng)業(yè)。促進(jìn)貧困戶自主創(chuàng)業(yè),更新就業(yè)觀念,不斷增加收入,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧、早日脫貧目標(biāo)。一是峰源公司在平里鎮(zhèn)貴溪村建立貧困村科技特派員創(chuàng)業(yè)服務(wù)示范基地30畝,為貧困戶脫貧打下良好基礎(chǔ)。二是祥源公司完成2000余畝荒山以及200余畝低產(chǎn)茶園流轉(zhuǎn),合作茶園面積達(dá)1萬余畝,涉及面覆蓋8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),為保障農(nóng)戶收益不減,公司采取流轉(zhuǎn)費(fèi)按年分期支付,優(yōu)先用工的長(zhǎng)效扶持方式。全年共支付流轉(zhuǎn)費(fèi)、物資補(bǔ)助及勞務(wù)用工費(fèi)達(dá)百萬余元。
四、存在問題
科技特派員工作取得一定成績(jī)的同時(shí),也還存在著一些問題,主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
1、科技特派員大多數(shù)為機(jī)關(guān)事業(yè)單位技術(shù)人員,福利待遇較低,無額外補(bǔ)助,在一定程度上影響了工作積極性。
2、農(nóng)技人員的知識(shí)有待更新,對(duì)新技術(shù)、新品種、新成果的了解不多,跟不上現(xiàn)代科技日新月異的發(fā)展步伐,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展還有一定的距離。
3、工作創(chuàng)新機(jī)制還有待完善,信息化程度低,服務(wù)的方式、方法有些滯后,工作成效體現(xiàn)不明顯。
4、優(yōu)惠政策吸引力不夠??萍继嘏蓡T基層創(chuàng)業(yè)機(jī)制還不夠健全,缺乏實(shí)質(zhì)性政策和措施支撐。無激勵(lì)機(jī)制,相比和企業(yè)外聘的科技人員吸引力不強(qiáng),影響到他們的工作積極性和作用的發(fā)揮。
5、科技特派員項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)不足,難以實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo),影響特派員工作邁上新臺(tái)階,建議加大資金扶持。
五、下步措施
1、完善和落實(shí)科技特派員工作的激勵(lì)政策,提高工作積極性。
2、完善科技特派員團(tuán)隊(duì)管理制度,及時(shí)掌握科技特派員工作動(dòng)態(tài),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),樹立典型。