導(dǎo)語：如何才能寫好一篇冬瓜功效，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、減肥；減肥是冬瓜皮荷葉茶的重要作用，因?yàn)槎掀ず秃扇~都是寒性物質(zhì)，有很強(qiáng)的排毒功效，另外還可以清除人體內(nèi)的多余油脂，減少人體對(duì)糖份和脂肪的吸收，從而也就控制了脂肪在人體內(nèi)的積存，能取得不錯(cuò)的減肥效果。

2、降血壓；冬瓜皮荷葉茶的降壓功效特別出色，人們飲用這種茶品以后能抑制人體中膽固醇的生成，同時(shí)也能增加血管彈性，增加血液流速度，讓升高的血壓降下來，經(jīng)常飲用還能調(diào)節(jié)血脂，對(duì)保護(hù)心腦血管，預(yù)防血栓和心臟的發(fā)生都有很不錯(cuò)的作用。

3、利尿消腫；冬瓜皮皮荷葉茶有出色的利尿消腫功效，冬瓜皮本身是一種中藥材，最重要的功效就是利尿消腫提高腎功能，在與荷葉搭配成茶品以后，會(huì)讓這些功效得到更好的發(fā)揮。冬瓜皮荷葉茶雖好，但是這兩種物質(zhì)都是寒性物質(zhì)，對(duì)脾胃虛弱的人類身體有一些不利的影響，因此平量應(yīng)該盡量少喝冬瓜皮荷葉茶。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇2

1、利水消腫，冬瓜皮是一種藥性比較平和的食材，能夠達(dá)到消腫利水作用，當(dāng)身體出現(xiàn)水腫問題以后，就可以用冬瓜皮進(jìn)行治療，如果是因?yàn)樾呐K疾病或者是高血壓而引起水腫情況出現(xiàn)，那么也可以把冬瓜皮，紅糖，赤小豆搭配在一起煮著吃，效果也是非常不錯(cuò)的。

2、清熱解毒，冬瓜皮是寒涼性食材，入藥以后能夠達(dá)到很好的清熱解暑作用，當(dāng)出現(xiàn)小便短赤，暑熱感冒問題以后，就可以直接用冬瓜皮進(jìn)行治療，和西瓜皮搭配在一起用水煎煮以后代茶來喝，當(dāng)出現(xiàn)暑濕癥狀也是可以用冬瓜皮治療的，可以把冬瓜皮和薏仁，滑石搭配在一起使用。

3、利濕排膿，很多人出現(xiàn)肺膿問題，這個(gè)時(shí)候用冬瓜皮治療也不錯(cuò)，可以把冬瓜皮，蘆根還有薏仁搭配在一起煎煮成水來喝，也可以把冬瓜皮，核桃仁，大黃，丹皮搭配在一起食用。

4、潤(rùn)肺止咳，冬瓜皮入藥使用就能達(dá)到止咳潤(rùn)肺效果，當(dāng)出現(xiàn)肺熱咳嗽問題，就可以直接用冬瓜皮來治療，需要準(zhǔn)備一些冬瓜皮，一些蜂蜜，把冬瓜皮放入鍋里面，加入適量的清水，煎煮以后服用，加一些調(diào)蜂蜜調(diào)味直接喝，每天可以喝很多次，這樣肺熱咳嗽的癥狀也就能夠被很好的緩解。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇3

關(guān)鍵詞：強(qiáng)勢(shì)寡頭；競(jìng)爭(zhēng)失效；博弈

中圖分類號(hào)：F224.32 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673－291X（2008）10－0046－02

一、引言

我國在自然壟斷行業(yè)大多采取政府管制和鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)兩種方式。在中國移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上，政府主要把移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)商拆分為中國移動(dòng)公司和中國聯(lián)通公司，以便通過兩個(gè)寡頭的有效競(jìng)爭(zhēng)來增加消費(fèi)者的福利和減少壟斷帶來的社會(huì)價(jià)值損失。但是經(jīng)過幾年的競(jìng)爭(zhēng)，在移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上，移動(dòng)公司成為強(qiáng)勢(shì)寡頭，而聯(lián)通公司成為弱勢(shì)寡頭。面對(duì)不均衡的競(jìng)爭(zhēng)局面，作為強(qiáng)勢(shì)寡頭的移動(dòng)公司就面臨以追求最大利潤(rùn)的目標(biāo)采取讓國家不希望看見的寡頭競(jìng)爭(zhēng)失效的威脅。在維持寡頭有效競(jìng)爭(zhēng)均衡的狀況下，移動(dòng)公司會(huì)面對(duì)與政府和寡頭競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手聯(lián)通公司的相互博弈。本文就從移動(dòng)公司面對(duì)的三方博弈來探究移動(dòng)公司如何維持寡頭競(jìng)爭(zhēng)均衡，并提出相關(guān)應(yīng)對(duì)策略。

二、自然壟斷行業(yè)拆分成雙寡頭面臨的競(jìng)爭(zhēng)失效

政府在解決自然壟斷的一種方式是鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)，盡管完全競(jìng)爭(zhēng)在自然壟斷情形下不會(huì)出現(xiàn)，但適度競(jìng)爭(zhēng)仍對(duì)市場(chǎng)有利。隨著壟斷商品的平均成本在相關(guān)的產(chǎn)量范圍內(nèi)下降時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)就面臨失效。在中國移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上，我們假設(shè)兩個(gè)寡頭移動(dòng)公司和聯(lián)通公司分占市場(chǎng)，并且面對(duì)的平均成本較在任一個(gè)寡頭獨(dú)占整個(gè)市場(chǎng)時(shí)的平均成本更高。

在移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上，經(jīng)過激烈的競(jìng)爭(zhēng)，移動(dòng)公司成為強(qiáng)勢(shì)寡頭，聯(lián)通公司成為弱勢(shì)寡頭。在以追求利潤(rùn)最大化為目標(biāo)的前提下，移動(dòng)強(qiáng)勢(shì)寡頭會(huì)繼續(xù)采取形成壟斷的措施來獲得自己的利益，但同時(shí)移動(dòng)公司會(huì)面臨聯(lián)通公司有可能的強(qiáng)烈反擊，并且也面臨政府根據(jù)移動(dòng)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上寡頭競(jìng)爭(zhēng)狀況的判斷而采取維持寡頭競(jìng)爭(zhēng)有序的策略。下面通過模型來分析移動(dòng)公司面臨的三方博弈策略選擇。

三、移動(dòng)公司、聯(lián)通公司和政府的博弈及均衡分析

1.模型構(gòu)建

在此博弈中，我們主要考慮移動(dòng)公司與聯(lián)通公司競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生的效果對(duì)政府的影響以及政府根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)效果作出的選擇。假設(shè)：（1）博弈一方為移動(dòng)和聯(lián)通公司兩寡頭競(jìng)爭(zhēng)體，另一方為政府。博弈雙方為理性經(jīng)濟(jì)人，均追求自身利益最大化。（2）移動(dòng)公司、聯(lián)通公司和政府之間的信息是不完全的。移動(dòng)公司和聯(lián)通公司的競(jìng)爭(zhēng)效果政府不是很明確，而移動(dòng)和聯(lián)通公司對(duì)政府做出的策略不清楚。但是，當(dāng)其中一個(gè)寡頭接近占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)時(shí)政府會(huì)發(fā)現(xiàn)并會(huì)采取重組措施。（3）在博弈過程中，兩寡頭競(jìng)爭(zhēng)體的策略分別為：競(jìng)爭(zhēng)失效（發(fā)生的概率為r）和競(jìng)爭(zhēng)有序（發(fā)生的概率為1-r）；政府的策略分別為：重組（重新拆分組合發(fā)生的概率為p）和不重組（此策略發(fā)生的概率為1-p）。

根據(jù)以上假設(shè)和分析，各博弈方的策略選擇及收益表現(xiàn)如下表：

2.均衡分析

四 移動(dòng)公司和聯(lián)通公司的博弈及均衡分析

1.模型構(gòu)建

在分析移動(dòng)寡頭和聯(lián)通寡頭博弈時(shí)，我們考慮二者之間基于完全信息下的博弈，因?yàn)樵谝苿?dòng)通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上每個(gè)公司對(duì)對(duì)手的一舉一動(dòng)都非常了解。假設(shè)：（1）博弈雙方為移動(dòng)公司和聯(lián)通公司。二者為中國移動(dòng)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上的雙寡頭，但是經(jīng)過技術(shù)發(fā)展和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，移動(dòng)公司是強(qiáng)勢(shì)寡頭，聯(lián)通公司為弱勢(shì)寡頭。（2）移動(dòng)和聯(lián)通公司的信息是完全的。二者都相互了解對(duì)手的策略動(dòng)態(tài)。（3）移動(dòng)公司和聯(lián)通公司都是有限理性者，且二者都不愿形成合謀，因?yàn)檎芰私舛吆现\行為且嚴(yán)厲懲罰合謀行為。（4）博弈各方可以采取的全部策略：移動(dòng)公司可采取進(jìn)行獨(dú)家壟斷政策和不進(jìn)行壟斷政策；聯(lián)通公司可采取放棄抵抗和進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)策略。（5）移動(dòng)公司采取獨(dú)家壟斷政策的概率為u，不采取壟斷政策的概率為1-u；聯(lián)通公司采取競(jìng)爭(zhēng)策略的概率為q，放棄競(jìng)爭(zhēng)策略的概率為1-q。

根據(jù)以上假設(shè)和分析，各博弈方的策略選擇及收益矩陣表如下：

2.均衡分析

五 結(jié)論

1.由移動(dòng)公司、聯(lián)通公司競(jìng)爭(zhēng)體和政府之間的不完全信息靜態(tài)博弈可知，競(jìng)爭(zhēng)體中移動(dòng)公司采取競(jìng)爭(zhēng)失效策略（即進(jìn)行壟斷政策）的概率r*=R2，它與政府進(jìn)行重組付出的成本C2成正比，與政府重組獲得的收益R2成反比。政府采取重組策略的概率p*=，它與移動(dòng)公司從競(jìng)爭(zhēng)失效中獲得的收益R成正比，與政府重組獲得效益R2和移動(dòng)公司造成其和聯(lián)通公司競(jìng)爭(zhēng)失效的成本C成反比。

2.由移動(dòng)公司和聯(lián)通公司之間的完全信息靜態(tài)博弈可知，移動(dòng)公司采取壟斷政策的概率u*=C4，它與聯(lián)通公司競(jìng)爭(zhēng)獲得的收益R成正比，與聯(lián)通公司不競(jìng)爭(zhēng)退出市場(chǎng)獲得的收益R6和聯(lián)通公司在移動(dòng)進(jìn)行壟斷政策下的競(jìng)爭(zhēng)成本C4成反比。聯(lián)通公司采取競(jìng)爭(zhēng)策略的概率q*=C，它與移動(dòng)公司進(jìn)行壟斷政策獲得的收益R成正比，與移動(dòng)公司不進(jìn)行壟斷政策獲得的收益R4和移動(dòng)公司進(jìn)行壟斷政策遭受競(jìng)爭(zhēng)或懲罰的成本C。

作為中國移動(dòng)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)上的強(qiáng)勢(shì)寡頭，移動(dòng)公司在規(guī)制其壟斷行為傾向時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)策略問題：聯(lián)通公司退出市場(chǎng)時(shí)所獲收益；聯(lián)通公司競(jìng)爭(zhēng)成本；政府對(duì)寡頭競(jìng)爭(zhēng)失效的懲罰力度；自身維持強(qiáng)勢(shì)寡頭地位的收益。因此，在壟斷國有企業(yè)改革中，作為強(qiáng)勢(shì)寡頭的移動(dòng)公司為維系自身的利益就必須維持好寡頭競(jìng)爭(zhēng)有序的均衡局面，這才能使政府和公司達(dá)到雙贏。

參考文獻(xiàn)：

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[2]張維迎.博弈論與信息經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].上海：上海人民出版社，2004.

篇4

2、冬瓜子。又名白瓜子，冬瓜仁，瓜瓣，是冬瓜的種子，有清肺化痰和健脾的功效。經(jīng)常出現(xiàn)喉嚨有黃痰，或者大便不太暢通的可以用它。

3、冬瓜藤。冬瓜藤鮮汁用于洗面洗澡，研究認(rèn)為可以使皮膚增白而有光澤。

4、冬瓜肉。冬瓜性寒，有清熱利尿，化痰，生津，解毒的功效。還可以用來作食物的材料。

篇5

養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤

減肥排便冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為"減肥瓜"。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》說："冬瓜利小便，治腹水腫脹。"后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

清肺排毒冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

篇6

冬瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，味淡爽口，營(yíng)養(yǎng)也豐富，尤以“大青皮”冬瓜品質(zhì)最好。

冬瓜既是一種清熱的家常蔬菜，又能登上筵席，如蜚聲中外的“冬瓜盅”，就是上乘名肴?！岸现选蓖庑伪叹G，瓜白如玉，呈半透明狀，瓜內(nèi)物料隱約可見，湯汁清澈，味鮮而不膩，被人稱為“白玉藏珍”。

以冬瓜為主料的菜肴中，加單料的，如羊肉末、甲魚肉、子雞塊等，再加以輔料，或咸或甜，均可成菜。另一種是純素料，如三菇六耳、發(fā)菜、素雞、筍、腐竹、竹蓀等，還有干鮮果品。至于復(fù)合料的冬瓜菜，用料由三種到十幾種，用料選自火腿、香菇、干貝、魚丸、蝦餅、海參……任什么原料都可以入選，權(quán)宜加減，調(diào)節(jié)口味，不受任何清規(guī)戒律限制，就能燒出適口的佳味。

冬瓜全身都是寶，其肉、皮、籽、瓤皆可入藥。肉、瓤有利尿、清熱、化痰、解渴之功效，還能治水腫、脹滿、痰喘、癰疽等癥。欲收清熱解暑之利，可連瓜皮煮湯服用。冬瓜肉加工成的“冬瓜糖”，止痰潤(rùn)喉，清熱解毒。痔瘡腫痛時(shí)，用冬瓜湯煎湯熏洗，可消炎止痛。患慢性腎炎者，可常吃鯉魚冬瓜湯。

秋梨――潤(rùn)肺之寶

一到秋天，那一個(gè)個(gè)鮮嫩嫩的梨便黃燦燦地?cái)[上了店鋪的柜臺(tái)。梨不但能除肺中之燥氣而且還兼有化胸中之痰、止肺中之咳的功效。日常生活中，人們?nèi)缬龅礁忻翱人?，取一個(gè)梨加冰糖加水燉10多分鐘，連服幾次后便梨到病除。民間用梨治病的方法還有杏仁燉梨、川貝蒸梨等。

金柿飄香 補(bǔ)虛健脾

秋天，正是柿子上市的季節(jié)。柿的含碘量較高，維生素C的含量也高出一般水果1～2倍。柿有較高的藥用價(jià)值。因其性寒、味甘澀，具清熱、潤(rùn)肺、止渴之功效，可以用來治療熱渴、咳嗽、吐血、口瘡等病癥?，F(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)研究表明，柿可以補(bǔ)虛健脾、生津止渴、抗菌消炎、降低血壓、增加心臟冠狀動(dòng)脈的流量。

現(xiàn)介紹兩例柿子飲品：

1.柿茶：茶葉3克，柿餅6個(gè)，冰糖15克。將柿餅和冰糖放瓦罐內(nèi)燉爛，倒入茶葉，拌勻。飲服，每日2次。

2.柿子飲：柿500克，白糖30克。柿去皮，以適量的開水浸泡4分鐘，以紗布絞其汁，流入杯中，加白糖，拌勻。日服 2次，每次25～30克。

補(bǔ)氣養(yǎng)血大紅棗

俗話說：七月鮮桃八月梨，九月柿子紅了皮，秋天的石榴咧嘴笑，大紅鮮棗最便宜。所以奉勸大家抓住機(jī)會(huì)多吃紅棗。紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮紅棗的果肉所含的維生素C，比等量的柑橘高7～10倍，超過同量蘋果的60倍。有“天然維生素C丸”之美稱。

紅棗性味甘平，具有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、失眠心悸、盜汗等癥，對(duì)浮腫、高血壓、肝炎等癥也有療效。紅棗的食用方法很多，還可以加工成各種美味食品，如棗脯、棗泥、棗酒等等。老年人和體弱多病者，多食棗粥，可補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃、生津安神。

療也秋果 病也秋果

秋季水果品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)食兼優(yōu)，但吃秋果并非多多益善，如果過食或暴食也會(huì)致病。

蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

梨子 梨子與冰糖煎服可治頑咳；搗爛與蜂蜜調(diào)服可防秋燥、治聲音嘶啞等。但因含糖量高，過食會(huì)引起血糖升高，加重胰腺負(fù)擔(dān)，故糖尿病人應(yīng)少食；另外，梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜多食。

柑橘鮮橘能健脾和胃、溫肺止咳，橘皮加糖煎服能治感冒。但橘性溫，多食易“上火”，可致目赤牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑。

柿子柿蒂煎服可治呃逆，與冰糖煎服可治妊娠嘔吐，青柿汁可治高血壓。但柿肉含大量單寧、柿膠粉，具有較強(qiáng)的收斂力，故便秘者不宜多食。另外，空腹或與蟹同食，易形成柿石，因此，胃炎、脾胃虛寒者不宜多食。

篇7

一、百合蓮子羹

原料：百合100克，蓮子30克，冰糖20克。

制作方法：百合掰瓣，洗凈。蓮子洗凈，用溫開水浸泡30分鐘，去芯。蓮子加水煮至將熟，加入百合，燒開后用小火煨至爛熟，調(diào)入冰糖，待溶化后，拌勻食用。

功效：本方易于消化吸收，有補(bǔ)陰益氣、健脾養(yǎng)心等功效，適于夏季心脾兩虛、神疲乏力、氣短懶言、心悸失眠等癥者。每日一劑，早晚分2次食用，連食數(shù)周或時(shí)時(shí)服食。

二、小麥紅棗粥

原料：小麥50克，紅棗15克，小米50克。

制作方法：將小麥、紅棗、小米分別洗凈，同浸泡1小時(shí)，共煮至爛熟，加適量糖后，即可服食。

功效：本方有養(yǎng)心補(bǔ)血、健脾益氣之功，適于眩暈、乏力、心悸、失眠等心脾兩虛癥者。每日一劑，頓食或分2次食，連食數(shù)周或時(shí)時(shí)服食。

三、拌絲瓜

原料：絲瓜250克。

制作方法：將絲瓜洗凈，刮去外皮。加精鹽、姜末適量，拌和腌漬30分鐘。撈出后晾干，切片。放入碗中，加少許紅糖拌勻，蒸熟，裝盤，加少量米醋、味精、麻油拌勻，佐餐食用。

功效：本方有清熱利濕、涼血解毒、解暑除煩等功效。適于夏季熱傷津液、食欲不振、口渴尿黃、時(shí)有低熱等癥者。每日一劑，連食3～7天或時(shí)時(shí)服食。

四、海帶冬瓜豆瓣湯

原料：浸發(fā)海帶100克，冬瓜500克，去皮豆瓣100克。

制作方法：海帶洗凈，切絲，與浸軟的蠶豆瓣一起放入七成熱的素油鍋中，煸炒后，加兩碗清水，煮至蠶豆瓣將熟，再加入切成方塊的冬瓜及適量鹽，燒至冬瓜熟，佐餐食用。

功效：本方有清暑解毒、利尿消腫等功能，適于夏天頭脹、頭暈、精神不振、煩渴、小便短赤等癥者。每日一劑，連食數(shù)日或時(shí)時(shí)服食。

五、肉絲拌黃瓜海蜇

原料：瘦豬肉100克，黃瓜250克，海蜇50克。

制作方法：豬肉絲煸炒后，加少量水燒熟，倒入黃瓜絲、海蜇絲及適量調(diào)味品拌勻，佐餐食用。

功效：本品有健脾益氣、養(yǎng)陰生津、清熱解渴、利水消痰、預(yù)防中暑及防治高血脂、高血壓等功效。適于夏季氣陰兩虛、津液不足、少氣乏力、口干、尿黃、納少、便艱等癥者。每日一劑，連食3～7天或時(shí)時(shí)服食。

六、冬瓜薏米鴨

原料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1只。

制作方法：鴨剖凈，切塊，與薏米燒至米熟，加入冬瓜塊，煮湯，加適量調(diào)味品后即可食用。

功效：本方有健脾補(bǔ)虛、清暑養(yǎng)陰、清熱祛濕等功能，是夏令最佳補(bǔ)品之一。普通人宜作為暑月常食菜肴，尤其適于暑傷氣陰、乏力少氣、口渴懶言、食欲不振等癥者?？煞执畏郴驎r(shí)時(shí)服食。

七、綠豆粥

原料：粳米100克，綠豆10克。

制作方法：將粳米、綠豆分別掏凈，加水，共煮成粥。加適量糖后即可食用。

功效：本方有清熱解毒、解暑止渴消腫、增進(jìn)食欲，預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化等功效。適于普通人暑天服食，尤其適于高溫環(huán)境下口渴煩熱、少氣乏力等癥者。每日分2次服食或時(shí)時(shí)服食。

八、酸梅湯

原料：烏梅100克，生山楂250克，白糖500克。

篇8

涼性去火的食物有哪些

1、梨子

梨性涼，具有潤(rùn)肺，化痰功效，秋季應(yīng)多吃梨降火。

2、苦瓜

苦瓜是比較好的敗火食材，苦瓜性寒，也能清熱解毒，對(duì)于小便發(fā)黃，雙眼發(fā)炎，喉嚨腫痛，都有一定的緩解作用。

3、芹菜

芹菜味苦，具有清除肝火，對(duì)于牙齦腫痛，面紅耳赤有輔助的功效。

4、荸薺

荸薺在水果中，是降火效果最好且最快的水果，但荸薺性甘，寒，不宜多吃。一般每天吃3-4個(gè)就好，吃多了容易體虛，腹痛，腹瀉。

5、西紅柿

西紅柿本身屬于寒涼性食物，但是也有清熱解毒的功效，含有豐富的維生素c和維生素a等，對(duì)于防止上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍是有好處的。

6、冬瓜

冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養(yǎng)胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點(diǎn)冬瓜對(duì)降火很有幫助。

7、獼猴桃

獼猴桃的清熱降火效果很好，可榨汁食用，可切成小塊直接吃，每天吃一個(gè)獼猴桃就好，不宜多吃。

8、綠豆

篇9

櫻桃蘿卜炒羊肉 沈春敏

材料 羊肉、櫻桃蘿卜、洋蔥、青辣椒及植物油、鹽、淀粉、胡椒粉、香油適量。

制法 1 把櫻桃蘿卜洗凈切片，洋蔥去外皮切絲，青辣椒洗凈切絲。把羊肉切片，用淀粉、香油攪拌均勻。

2 熱鍋涼油加洋蔥絲炒出香味，加羊肉翻炒至羊肉變色撈起。

3 熱鍋涼油加青辣椒、櫻桃蘿卜翻炒，待櫻桃蘿卜變軟加羊肉、鹽、胡椒粉翻炒均勻出鍋。

功效 櫻桃蘿卜，有生津止渴、化痰止咳、利尿消腫、健脾等功效。羊肉，補(bǔ)體虛、祛寒冷。此菜可口又美味。

冬瓜羊肉湯 王春麗

材料 羊肉片160克，冬瓜240克，油、鹽、蔥、姜、枸杞子、胡椒粉、芝麻油適量。

制法 1 冬瓜去皮去瓤切成薄片。

2 鍋中放少許油燒熱，炒香蔥、姜絲。加入適量水燒開，水沸后加入冬瓜片，加入適量鹽調(diào)味。

3 水再次沸騰后，加入羊肉片和適量枸杞子。當(dāng)羊肉變白時(shí)，加入少許蔥花后關(guān)火。加人適量胡椒粉、少許芝麻油攪勻出鍋即可。

功效 冬瓜有利水消腫、除煩止渴的功效，冬瓜配羊肉還可減少羊肉的腥膻氣味，此湯溫補(bǔ)且美味。

黑椒蘋果牛肉 陶艷萍

材料 牛里脊肉300克，蘋果100克，洋蔥、蘑菇各50克，黃油、紅酒、蠔油、生抽、糖、黑胡椒粉及胡椒碎、大蒜、料酒適量。

制法 1 蘋果洗凈后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。洋蔥和蘑菇也切成粒備用。牛肉切粒，把削下的蘋果皮放人牛肉中，加入糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉用手抓勻后腌制10分鐘。

2 把鍋加熱，放入黃油，下洋蔥炒香。取出蘋果皮，把腌制好的牛肉粒滑入鍋中，加人大蒜同時(shí)翻炒，翻炒至牛肉變色時(shí)，加入蘑菇繼續(xù)翻炒均勻。

3 再加上一小勺蠔油、生抽、紅酒煸炒均勻，下切好的蘋果粒繼續(xù)煸炒。撒入黑胡椒碎翻炒至湯汁收干即可。

功效 蘋果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨等功效。此菜深受人們的喜愛。

蒜蓉粉絲蒸蝦 王春麗

材料 海蝦10只，粉絲15克，芝麻油、鹽、姜、蔥、蒜、料酒、生抽、醋適量。

制法 1 粉絲放入鍋中煮至變軟撈出備用。在煮粉絲的過程中，將蝦頭摘下，蝦開背，去蝦線，裝入盤中。

2 將粉絲拌入少許的生抽、芝麻油備用。將處理好的蝦放在粉絲上。

3 蒜剁成細(xì)末。鍋中放適量油燒熱，倒入蒜末，將蒜末炒出香味，至變黃。將炒好的蒜末放在蝦上。

4 取適量生抽、醋，加少許水、料酒、鹽、姜調(diào)成汁。將調(diào)好的汁澆在蝦上。

5 鍋中水燒熱，放入蝦，蒸至蝦殼變紅熟透。取幾片蔥葉用刀片壓扁，劃成細(xì)絲，用涼水略泡至卷曲。

篇10

銀耳紅棗湯 綠豆冬瓜湯 清蒸茄子 馬齒莧荸薺粥 豬大腸香蕉湯 馬齒莧魚腥草

首選食材：銀耳

俗話說“十人九痔”。痔瘡是成年人極為常見的疾病，會(huì)隨年齡增長(zhǎng)而發(fā)病率增高。痔瘡是在或附近因?yàn)閴毫Χ斐雎∑鸬难?，這些由于擴(kuò)大、曲張所形成的柔軟靜脈團(tuán)，類似腿部的靜脈曲張，但痔瘡常常會(huì)出血、栓塞或團(tuán)塊脫出。

罹患痔瘡的原因很多，如習(xí)慣性便秘、妊娠和盆腔腫物、年老久病、體弱消瘦、長(zhǎng)期站立或久坐、運(yùn)動(dòng)不足、勞累過度、食辛辣飲食過多、冬季缺乏蔬菜、腸道慢性炎癥等。其中不良飲食習(xí)慣是引致持續(xù)便秘及造成痔瘡的主因，也可能因?yàn)橛昧ε疟愣箟毫υ黾釉斐蓤F(tuán)塊。其他因素包括：懷孕、遺傳、長(zhǎng)期便秘或是腹瀉。也有不少年輕女性為了身材苗條，追求“纖纖細(xì)腰”，常常不惜將褲帶勒得緊緊的，即使吃飽飯后也不“松綁”。其實(shí)，這種做法不僅對(duì)胃腸消化極為不利，而且還會(huì)使整個(gè)腹部壓力增加，從而導(dǎo)致痔瘡發(fā)生。

銀耳紅棗湯

原料：銀耳100克，紅棗50克。

用法：先將銀耳冷水脹發(fā)洗凈，與紅棗一同文火煨爛，分次服用，每月2次。

功效：滋陰生津，益氣止血。主治內(nèi)痔出血屬虛證，伴有氣短、乏力者。

綠豆冬瓜湯

原料：綠豆150克，冬瓜500克，食鹽少許，豬油適量。

用法：冬瓜去皮，與綠豆同煮至爛熟，放入食鹽、豬油便成。分3次服食綠豆、冬瓜，喝湯。

功效：方中綠豆、冬瓜均有清熱解毒之功。適用于實(shí)熱所致痔瘡患者。

清蒸茄子

原科：茄子1～2個(gè)，油、鹽適量。

用法：將茄子洗凈，放碟內(nèi)，加油鹽隔水蒸熟。佐餐食。

功效：清熱消腫，止痛。適用于內(nèi)痔發(fā)炎腫痛、初期內(nèi)痔便血、痔瘡便秘等病癥的輔助治療。

馬齒莧荸薺粥

原料：鮮馬齒莧60克，荸薺50克，粳米100克。

用法：馬齒莧洗凈切碎，荸薺去皮洗凈，與淘洗干凈的粳米文火熬成粥，每日2次，連服數(shù)日。

功效：清熱解毒，涼血止血。主治內(nèi)痔屬實(shí)證者，或血栓性外痔。

豬大腸香蕉湯

原料：豬大腸頭250克，香蕉樹芯適量。

用法：將大腸、香蕉樹芯洗凈、切碎，放鍋內(nèi)煮湯調(diào)味服食。每日1次，連服數(shù)日。

功效：適用于淤滯型痔瘡。癥見痔核初發(fā)、黏膜郁血、瘙癢不適，伴有異物，或輕微出血。

馬齒莧魚腥草

原料：鮮馬齒莧250克，鮮魚腥草250克，麻油、醬油、味精、醋、白糖適量。