導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇番茄無(wú)土栽培，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：番茄：栽培

為了解決當(dāng)?shù)刈匀粭l件不足與農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，北海市引進(jìn)了大棚蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)。大棚番茄無(wú)土栽培技術(shù)，具有，投入低，產(chǎn)出高易操作，品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。

1 栽培設(shè)施

1.1 大棚

冬季番茄的生長(zhǎng)需要較高的溫度，充足的光照，干燥的空氣和較大的晝夜溫差。由于這樣的特性，在北海市進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，必須采用大棚進(jìn)行栽培。目前常用的大棚有標(biāo)準(zhǔn)的鋼管大棚。標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚的面積為6m×30m，其它大棚的面積則大小不等。大棚的肩高均為1.8m以上，大棚與大棚之間的距離為0.5～0.8m，大棚肩高以下的四周用30～40目的防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，以便通風(fēng)防蟲(chóng)。整個(gè)大棚覆蓋薄膜。

1.2 栽培槽

栽培槽一般用磚砌而成，或在大棚內(nèi)平整的土地上按規(guī)格挖溝做成栽培槽。栽培槽做好后在槽中鋪上薄膜放滿基質(zhì)即可。目前北海市栽培槽的設(shè)置和定植方式有：栽培槽外徑寬40～50cm，高12～15cm（3層磚），工作行寬70～80cm。栽培槽內(nèi)單行種植，株距25～30cm，植株間隔往兩邊斜向上引蔓。該方式可節(jié)約基質(zhì)，減少滴灌管的排布，便于管理操作和清理更換基質(zhì)。

1.3 灌溉系統(tǒng)

采用滴灌帶進(jìn)行灌溉，即每一個(gè)栽培槽布設(shè)一條滴灌帶，滴灌帶的滴孔間距為25～30 cm。

2 基質(zhì)處理

栽培基質(zhì)主要利用當(dāng)?shù)氐母收嵩?、木薯皮、木糠等。木薯皮等可放在露天下?jīng)3～6個(gè)月的自然日曬雨淋后使用。首先在木薯皮中混X1%生石灰粉調(diào)節(jié)pH值至6.5左右，然后每667m2基質(zhì)加100kg磷肥拌勻，有條件的可加入20%粉煤灰，起堆，用0.5%尿素對(duì)水淋濕、淋透后蓋膜發(fā)酵，1周翻堆1次，用薄膜覆蓋發(fā)酵2～3個(gè)月后種植。

3 栽培管理要點(diǎn)

3.1 播種育苗

播種前可先曬種1天，先將用50℃熱水浸種并不斷攪拌到水溫降至30℃時(shí)繼續(xù)浸泡8h左右，然后用濕毛巾包好后用30℃的溫度催芽，催芽可用恒溫箱催芽法。育苗托盤(pán)裝入育苗基質(zhì)，種子露白后點(diǎn)播于6×10穴的育苗盤(pán)中，育苗基質(zhì)最好用市售的專用育苗基質(zhì)，也可將堆漚腐熟的栽培基質(zhì)過(guò)篩后用于育苗。然后打深度約lcm小洞，將發(fā)芽種子放入小洞內(nèi)，露芽點(diǎn)向下，然后再用基質(zhì)覆蓋鋪平洞口，但不能太厚，用多菌靈1000倍液澆透。

3.2 定植

具2葉1心或3葉1心的壯苗即可定植，株距25～30cm。將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率。先在栽培槽上填滿基質(zhì)，植前先打好洞穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土?xí)r，不要讓基質(zhì)蓋住黃瓜苗葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實(shí)土壤。在種植好全部的苗之后，最后澆足定根水至全部基質(zhì)濕透。定植后5d內(nèi)人工淋水以保苗成活，同時(shí)在定植3～5d后可在兩苗間液淋施防病。

3.3 溫度管理

定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，應(yīng)適當(dāng)保持較高的溫度，以利還苗。一般注意低溫陰雨和高溫天氣的管理即可。高溫天氣時(shí)注意加大通風(fēng)量，盡量將周邊薄膜掀起，以降低棚內(nèi)溫度。陰雨天氣并伴隨低溫，要注意在低溫來(lái)臨前，667m2沖施偏鉀復(fù)合肥20kg左右，在低溫并陰雨時(shí)段盡量將薄膜覆蓋好，以保持棚內(nèi)溫度。

3.4 肥水管理

澆水視天氣情況而定，太陽(yáng)大、溫度高每天澆水2～3次，每次5～10min；晴天每天澆水1～2次，每次5min左右即可；陰雨天氣栽培基質(zhì)不見(jiàn)干不澆水、見(jiàn)干時(shí)適當(dāng)澆水，1天1次，每次不超過(guò)5min。開(kāi)始采收后適當(dāng)加大澆水量。番茄，第一穗果膨大期，復(fù)合肥10公斤/畝；第2～3穗果開(kāi)始膨大期，復(fù)合肥30公斤/畝；第4～5穗果開(kāi)始膨大期，復(fù)合肥20公斤/畝。

3.5 植株調(diào)整

植株調(diào)整主要包括整枝、打芽、綁蔓、疏花、疏果等。

番茄要吊繩子或立架扶持植株及引蔓上繩或架，有利結(jié)果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以下第一個(gè)側(cè)芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。生長(zhǎng)期經(jīng)常打去從其它葉腋抽出的側(cè)枝，后期打去植株下部老黃葉，以利通風(fēng)透光。吊秧綁蔓不可過(guò)早，以免造成田園管理上的不便，一般在植株第1花序果實(shí)膨大、第2花序開(kāi)花時(shí)進(jìn)行。

3.6 病蟲(chóng)害防治

番茄的主要病害有葉霉病、灰霉病、早疫病，晚疫病及病毒病等。番茄灰霉病和葉霉病可用50%速克寧1000倍，或50%托布津可濕性粉劑500倍液噴霧；早、晚疫病可用95%硫酸銅1000倍液、50%百菌清可濕性粉劑400倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800～1000倍液，隔7天左右噴1次進(jìn)行防治。

篇2

一、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的主要特點(diǎn)

1．經(jīng)濟(jì)實(shí)用

栽培基質(zhì)為菇渣、腐熟雞糞、作物秸稈等，來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，利于發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)；用磚砌栽培槽，下鋪塑料薄膜，采用簡(jiǎn)易滴灌系統(tǒng)，投資省，易于推廣。

2．增效顯著

據(jù)調(diào)查，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度在侯江龍，寶雞市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，721001史聯(lián)聯(lián)，通訊地址同第一作者尚鵬輝，寶雞市蠶桑園藝站，721001楊葉，通訊地址同第三作者75％以下，病株率2％～3％，控濕防病效果明顯。400 m2的溫室(寬8 m、長(zhǎng)50-60 m，占地面積640～730 m。，可利用面積400 m2)櫻桃番茄產(chǎn)量可增加1 000多kg，增加產(chǎn)值3 000多元。

3．節(jié)約成本

400 m2的溫室年用水量由原來(lái)的600 m2減少到現(xiàn)在的200 m2左右，節(jié)約水費(fèi)200元；農(nóng)藥費(fèi)用由原來(lái)的450元減少到現(xiàn)在的150元左右，節(jié)約農(nóng)藥費(fèi)用300元，節(jié)約人工12個(gè)工日，節(jié)約240元；肥料費(fèi)用由原來(lái)的580元減少到現(xiàn)在的400元左右，節(jié)約肥料費(fèi)用180元，節(jié)約機(jī)耕費(fèi)60元，以上5項(xiàng)合計(jì)節(jié)約成本980元?？鄢耘嗖?、滴灌等新增設(shè)施費(fèi)用720元(修建栽培槽用磚l 000元，按10年折舊每年費(fèi)用100元；塑料薄膜200元，按4年折舊每年費(fèi)用50元；滴灌設(shè)施510元，按3年折舊每年費(fèi)用170元，栽培基質(zhì)600元，按3年折舊每年費(fèi)用200元；人工200元，以上合計(jì)年新增費(fèi)用720元)，節(jié)本增效260元。

4．前景廣闊

400 m2溫室(占地面積約667 m2)年增加產(chǎn)值3 000元，節(jié)約成本260元，合計(jì)增加純收益3 260元，折合1 hm2設(shè)施面積增加純收益約48 900元。

目前寶雞市日光溫室、大棚等高效設(shè)施蔬菜0．8萬(wàn)hm2，按每公頃增加純收益45 000元計(jì)，可總增純收益3．6億元，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著，發(fā)展前景十分廣闊。

二、溫室番茄有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)

1．栽培設(shè)施

(1)栽培槽栽培槽深20 ClTI，寬48 cm(內(nèi)徑)，間距98 cm，坡降為0．5％，隔離土壤的薄膜厚0．1 mim，寬120 cm，長(zhǎng)度依栽培槽的長(zhǎng)度而定。用磚等材料制作栽培槽。槽內(nèi)隔離膜可選用普通聚乙烯棚膜，槽間走道可用水泥磚、紅磚、編織布、塑料膜、沙子等與土壤隔離，保持栽培系統(tǒng)清潔。

(2)栽培基質(zhì)栽培基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)占40％~50％，容重0．35-0．45g／cm3，最大持水量240％-320％，總孔隙度85％，c：N為30：1，pH值5．8～6．4，總養(yǎng)分含量3～5kg／m3，基質(zhì)厚度15 cm，底部粗基質(zhì)粗徑1-2cm，厚度5cm。參考配比有草炭：爐渣=4：6，爐渣：菇渣：玉米秸=3：5：2，爐渣：鋸末=3：4等?；|(zhì)選材廣泛，可因地制宜，就地取材，選擇價(jià)格低廉的原材料，原材料應(yīng)注意消毒。粗基質(zhì)主要作貯水排水，可選用粗爐渣、石礫等，應(yīng)用透水編織布與栽培基質(zhì)隔離。栽培基質(zhì)每667m2的用量為30 m3。

(5)供水系統(tǒng)水源水頭壓力為1～3m水柱，滴灌管每米流量12～22L／h，每孔10 min供水量為400～600 mL，出水方式為雙上微噴，也可用其他滴灌形式。參考產(chǎn)品：雙翼薄壁軟管微灌系統(tǒng)。供水水源可采用合適壓力的自來(lái)水或高1．5 m的溫室水箱，也可選用功率為1 100w、出水口直徑為50i／Lrn的水泵。

(4)養(yǎng)分供給以固態(tài)緩效肥代替營(yíng)養(yǎng)液，固態(tài)肥按N：PO：KO=1：0．25：1．14配制；基肥均勻混入基質(zhì)，占總用肥量的37．5％，追肥分期施用?？捎糜袡C(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培專用肥。

2．育苗

(1)品種應(yīng)選用無(wú)限生長(zhǎng)類型，并具耐低溫、弱光及抗病等特點(diǎn)。如卡魯索、天福501、金棚1號(hào)、中雜101、保冠等品種。

(2)育苗基質(zhì)配制用草炭和蛭石各50％配制育苗基質(zhì)，并按1 m3基質(zhì)加5kg消毒干雞糞、0．5kg專用肥均勻混合，裝入穴盤(pán)備用。

(5)浸種催芽種子采用55℃熱水浸泡10 min后，取出流水瀝干，放入1％的高錳酸鉀溶液中浸泡10-15 min，用清水洗凈，并浸泡6h。然后置于28～30℃的條件下催芽。催芽期間注意保濕及每天清洗種子。

(4)播種將裝有基質(zhì)的穴盤(pán)澆透清水，播入經(jīng)催芽的種子。播后晝溫25-28℃，夜溫15～18℃，基質(zhì)相對(duì)濕度維持在80％左右。

(5)苗期管理出苗后晝溫保持22-25℃、夜溫12-15℃；光強(qiáng)大于2萬(wàn)1x；基質(zhì)相對(duì)濕度維持70％～80％左右。

3．田間管理

(1)定植前的準(zhǔn)備定植前栽培槽、主灌溉系統(tǒng)等提前安裝備用，栽培基質(zhì)按比例均勻混合，并填入栽培槽中。溫室保持干凈整潔，經(jīng)消毒處理，無(wú)有害昆蟲(chóng)及綠色植物，與外界基本隔離。備好有機(jī)固體肥料。

(2)消毒處理提前1個(gè)月準(zhǔn)備好栽培系統(tǒng)，用水澆透栽培基質(zhì)，使基質(zhì)含水量超過(guò)80％，蓋上透明地膜。整理溫室，并用1％的高錳酸鉀噴施架材，密封溫室，通過(guò)夏季強(qiáng)光照和高溫消毒。

(5)施入基肥定植期前2 d打開(kāi)溫室，撤去地膜，按10kg／m3的用量將有機(jī)肥均勻撒施在基質(zhì)表面，并用鐵鍬等工具將基質(zhì)和肥料混勻，將基質(zhì)澆透水備用。

(4)定植播種后25 d左右定植，即7月底至8月上中旬。定植苗應(yīng)盡量選擇無(wú)病蟲(chóng)苗，大小苗分區(qū)定植，以便管理。采用雙行錯(cuò)位定植法定植，株距30 cm左右，每行植株距栽培槽內(nèi)邊10 cm左右，定植后立即按每株200 mL的量澆灌定植水。

(5)定植后管理水分管理要求――定植后前期注意控水，以防高溫、高濕造成植株徒長(zhǎng)，開(kāi)花坐果前維持基質(zhì)濕度60％～65％，開(kāi)花坐果后以促為主，保持基質(zhì)濕度在70％～80％。

安裝灌溉軟管一一小心將滴灌軟管放入栽培槽中間，并使出水孔朝上，與主管出水口連接固定，堵住軟管另一端。開(kāi)啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用寬40 cm、厚0．Imm的薄膜覆蓋-在軟管上。 　澆水方法――定植后3 5 d開(kāi)始澆水，每3～5 d澆1次，每次10-15min。8月底或9月上旬，開(kāi)始開(kāi)花坐果后，植株生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，以促秧為主，只要是晴天，溫度等條件也合適，每天灌溉1～2次，每3 d檢查一次基質(zhì)水分狀況，如基質(zhì)內(nèi)積水超過(guò)基質(zhì)厚度的5％，則停澆1～2 d后視情況給水。進(jìn)入10月中下旬以后，溫度下降，光照減弱，植株生長(zhǎng)緩慢時(shí)，要注意水分供給，晴天2-3 d澆1次，陰天一般不澆水，但-連陰數(shù)天后，要視情況少量給水。2―3月氣溫開(kāi)始上升，溫室環(huán)境隨外界條件的改善而改善，植株再次進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，水分消耗量開(kāi)始逐漸上升，可按每天1次、2次、3次逐漸增加供水，以滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

4．溫室環(huán)境調(diào)控

(1)溫度根據(jù)番茄生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，通過(guò)加溫系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)及放風(fēng)來(lái)進(jìn)行溫度管理，白天室內(nèi)維持25 30℃，基質(zhì)溫度保持15～22℃。

8―9月以防高溫為主，溫室的所有放風(fēng)口全天開(kāi)啟，并在中午視溫度情況拉上遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，必要時(shí)進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)降溫。10月上旬白天根據(jù)溫度情況開(kāi)、關(guān)放風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度，夜間關(guān)閉放風(fēng)口。10月中下旬到11月上旬，應(yīng)注意天氣變化，特別是注意加溫前的寒潮侵襲。正常晴天情況下，上午9：00左右開(kāi)啟放風(fēng)口，下午16：00關(guān)閉；寒潮來(lái)臨時(shí)，應(yīng)加蓋二道幕保溫，必要時(shí)應(yīng)采取臨時(shí)加溫措施。正式加溫后，根據(jù)溫度情況，搶時(shí)間通風(fēng)。春夏季溫度逐漸升高，通過(guò)放風(fēng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、強(qiáng)制降溫系統(tǒng)來(lái)達(dá)到所要求的溫度條件。基質(zhì)溫度過(guò)高時(shí)，通過(guò)增加澆水次數(shù)降溫過(guò)低時(shí)，減少澆水或澆溫水提高基質(zhì)溫度。

(2)光照番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育要求3萬(wàn)-3．5萬(wàn)1x的光照條件。溫室覆蓋材料透光率要求維持在60％以上。苗期或生長(zhǎng)后期高溫、高光強(qiáng)時(shí)可啟用遮陽(yáng)網(wǎng)；秋冬季弱光條件下可通過(guò)淘汰老、弱、病株，及時(shí)整枝摘葉等植株調(diào)整手段改善整體光照狀況；可通過(guò)定期清理薄膜或玻璃上的灰塵增加透光率；通過(guò)張掛、鋪設(shè)反光幕等手段提高光照強(qiáng)度。

篇3

菜的無(wú)土栽培生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)外均以基質(zhì)栽培為主，水培僅適用于小規(guī)?？蒲?、示范或栽培管理水平較高的生產(chǎn)者。相對(duì)于基質(zhì)栽培，水培在果菜生產(chǎn)中存有較大風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在高溫季節(jié)，完全浸泡在營(yíng)養(yǎng)液里的植物根系會(huì)由于缺氧而進(jìn)行無(wú)氧呼吸并發(fā)生酒精中毒，從而造成根系腐爛。筆者在南方從事研究時(shí)曾多次遇到類似情況。而基質(zhì)栽培則是通過(guò)基質(zhì)配方調(diào)控三相比，使根部保持“相對(duì)穩(wěn)定”的水、氣環(huán)境，加上基質(zhì)的“緩沖”作用，植物根系不會(huì)因缺氧或自毒而受到損傷，生產(chǎn)過(guò)程具有可調(diào)性。因此，基質(zhì)栽培是果菜無(wú)土栽培的主流。

基質(zhì)是人為創(chuàng)造的一種固定植株并為其根系提供生長(zhǎng)空間，保持良好水、肥、氣環(huán)境的載體。人們生產(chǎn)或調(diào)配基質(zhì)的出發(fā)點(diǎn)是優(yōu)于自然界的土壤。如果人為配制基質(zhì)的品質(zhì)還不如自然界的土壤，那基質(zhì)栽培培育的作物產(chǎn)量、品質(zhì)、口感也會(huì)低于土壤栽培。中國(guó)的果菜基質(zhì)無(wú)土栽培主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的理想基質(zhì)

國(guó)內(nèi)的無(wú)土栽培基質(zhì)的分類不明確。同一種基質(zhì)，如果其產(chǎn)地原料、加工工藝、顆粒大小不同，其物理、化學(xué)性質(zhì)也很難保持一致。比如，國(guó)內(nèi)常用的三種基質(zhì)：草炭、珍珠巖、蛭石，為了降低基質(zhì)成本，很多育苗基質(zhì)生產(chǎn)商和蔬菜無(wú)土栽培生產(chǎn)者會(huì)選用顆粒直徑小于1.5 mm的蛭石或高度腐解的泥炭來(lái)做基質(zhì)，不利于無(wú)土栽培的蔬菜生長(zhǎng)。

目前，國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的“商品”基質(zhì)還未形成育苗、栽培的“商品”標(biāo)準(zhǔn)基質(zhì)，其他就地取材的“基質(zhì)”就更難達(dá)到育苗和生產(chǎn)的理想要求。例如，個(gè)別地區(qū)用食用菌菇渣、鋸木屑、醋渣、酒糟、爐灰渣、碳化稻殼、沙子等作為育苗或栽培基質(zhì)。雖然，這些基質(zhì)均能用于育苗或無(wú)土栽培，但如果材料配比不合理或僅用單一材料做基質(zhì)，其性能會(huì)大大低于自然土壤。用這些基質(zhì)進(jìn)行無(wú)土育苗或無(wú)土栽培會(huì)對(duì)植物根系生長(zhǎng)發(fā)育形成“脅迫”。溫室內(nèi)基質(zhì)栽培蔬菜經(jīng)常會(huì)遇到基質(zhì)育的苗不長(zhǎng)，草莓“枯黃不發(fā)”，番茄生長(zhǎng)細(xì)弱早衰等問(wèn)題。經(jīng)分析，這些問(wèn)題均是由于基質(zhì)不符合要求導(dǎo)致的。有的是因?yàn)榛|(zhì)粒徑過(guò)細(xì)不透氣（濕時(shí)如湖泥，干時(shí)硬如鐵），從而引起厭氧發(fā)酵，造成次生有害代謝產(chǎn)物積累中毒；有的是因?yàn)殁}、磷、鉀超標(biāo)堿性高（爐灰渣、菇渣用量大）；有的是因?yàn)槿藶樘砑舆^(guò)量復(fù)合肥、二銨造成肥害；有的是因?yàn)椴捎霉I(yè)用基質(zhì)，重金屬元素含量超標(biāo)對(duì)根系產(chǎn)生毒害（工業(yè)用珍珠巖、巖棉）等。如果選擇基質(zhì)僅以低成本、易取材為出發(fā)點(diǎn)，而不考慮利于根系生長(zhǎng)、促進(jìn)根系水肥高效吸收、穩(wěn)定植株整個(gè)生育期理化性狀這幾個(gè)指標(biāo)，就很難使無(wú)土育苗、無(wú)土栽培實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此，基質(zhì)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)蔬菜優(yōu)質(zhì)、安全和高產(chǎn)的前提。

多年來(lái)，歐洲國(guó)家大多選用巖棉作為果菜無(wú)土栽培基質(zhì)，因?yàn)閹r棉對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的干擾小，能夠?yàn)橹参锷L(zhǎng)提供穩(wěn)定的三相比和水氣協(xié)調(diào)環(huán)境。我國(guó)無(wú)土栽培專用的巖棉開(kāi)發(fā)相對(duì)滯后，嚴(yán)重制約了巖棉無(wú)土栽培技術(shù)的推廣。

實(shí)現(xiàn)徹底“脫鹽”，纖維、顆粒在果菜整個(gè)生長(zhǎng)期保持良好、穩(wěn)定的物理、化學(xué)性狀，是椰糠成為理想無(wú)土栽培基質(zhì)的關(guān)鍵。國(guó)內(nèi)的椰糠基質(zhì)受資源、脫鹽處理技術(shù)不成熟、商品化開(kāi)發(fā)等限制尚未得到大力發(fā)展。進(jìn)口的椰糠基質(zhì)則因產(chǎn)地和生產(chǎn)工藝不同，質(zhì)量存在較大差異，為營(yíng)養(yǎng)液的管理帶來(lái)一系列問(wèn)題，目前也難以成為主流栽培基質(zhì)。但從基質(zhì)的三相比、使用過(guò)程基質(zhì)粒徑穩(wěn)定性及對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的干擾程度等方面考慮，椰糠是較為理想的栽培基|之一。

草炭、珍珠巖、蛭石是除巖棉以外在無(wú)土栽培中用量最大的基質(zhì)，也是育苗基質(zhì)的主要原料。這三種基質(zhì)在我國(guó)的資源相對(duì)豐富，產(chǎn)地及生產(chǎn)企業(yè)較多，可以根據(jù)不同地區(qū)、不同作物的栽培需要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化配制，將可形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“混配基質(zhì)”。

水質(zhì)的重視程度不夠

無(wú)土栽培作物對(duì)水的需求，不僅是為了滿足作物最基本的水分代謝需求，更是為了實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培根際環(huán)境的穩(wěn)定性，避免非必需元素的累積“中毒”或“積鹽”問(wèn)題，確保無(wú)土栽培作物生長(zhǎng)健康、活力持久，實(shí)現(xiàn)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

多數(shù)人認(rèn)為沒(méi)有受到工業(yè)污染的干凈河水、井水、自來(lái)水、雨水均可用于無(wú)土栽培。但是，在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中須關(guān)注其中可能含有的各種雜質(zhì)。例如，河水中可能含有沙子、有機(jī)顆粒物、蟲(chóng)卵、有害微生物及干擾營(yíng)養(yǎng)液平衡的鹽離子；井水可能含有有機(jī)顆粒物、蟲(chóng)卵、有害微生物或過(guò)量的鈣、鎂、硫、鈉、氟、鐵及重金屬元素，其電導(dǎo)率和酸堿度會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)液平衡和有效性；自來(lái)水中的可溶性礦物質(zhì)總離子濃度（電導(dǎo)率）也可能會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)液平衡和有效性；雨水則可能含有工業(yè)污染物和自然塵土沉降，未經(jīng)處理的昆蟲(chóng)、枯枝爛葉都會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度。

基質(zhì)無(wú)土栽培不同于水耕栽培，水耕栽培一旦營(yíng)養(yǎng)液鹽分或有害物質(zhì)含量超標(biāo)，可以徹底更換營(yíng)養(yǎng)液，使根部獲得全新、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境?；|(zhì)栽培中，配制營(yíng)養(yǎng)液的水源中所含的任何一種礦物質(zhì)、微生物、顆粒物、有機(jī)質(zhì)，都是一種不斷積累、富集的過(guò)程。除了作物必需元素含量會(huì)出現(xiàn)階段性升降或遞減以外，非必需礦物質(zhì)、微生物都是逐步累積的，因此，鹽份積聚是基質(zhì)無(wú)土栽培面臨的主要問(wèn)題。

如果你選擇了最好的栽培基質(zhì)，卻忽略了對(duì)水質(zhì)的要求，水中有害礦質(zhì)元素和非必需元素礦物質(zhì)的富集，會(huì)對(duì)根際環(huán)境產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的破壞，從而使植物生育期縮短，后期產(chǎn)量、品質(zhì)下降。即使采取滴灌清水“洗鹽”，也不會(huì)有太好的效果，還會(huì)造成大量的水資源浪費(fèi)。因此，基質(zhì)栽培必須重視水質(zhì)問(wèn)題。

養(yǎng)分失衡

無(wú)土栽培養(yǎng)分供應(yīng)的最大優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡且長(zhǎng)期有效，這是實(shí)現(xiàn)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提。目前，國(guó)內(nèi)的無(wú)土栽培主要方式為有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培，其優(yōu)點(diǎn)是管理簡(jiǎn)單。但該模式因沿用了土壤栽培的經(jīng)驗(yàn)和基于降低成本的考慮，在配制基質(zhì)時(shí)，會(huì)添加雞糞、豬糞、牛糞、餅肥等農(nóng)家有機(jī)肥，或者添加氮磷鉀復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣、二銨、尿素等普通化肥。雖然，這些肥料是土壤栽培的優(yōu)質(zhì)肥源，但它們并不是無(wú)土栽培的理想肥源。這些肥料中含有大量的“雜質(zhì)”，有些含有過(guò)量的鈉，有些含過(guò)量的鈣、磷、氮，有些含過(guò)量的重金屬汞、砷、鉻和其他無(wú)益物質(zhì)。這些復(fù)雜的養(yǎng)分會(huì)影響?zhàn)B分無(wú)土栽培即時(shí)精準(zhǔn)的養(yǎng)分管理，并且在不斷追施這些肥料的過(guò)程中，大量附屬的無(wú)益礦物質(zhì)、重金屬成份被富集在基質(zhì)中，使得根部周圍形成高鹽份脅迫環(huán)境，影響有益元素的正常吸收（離子拮抗），不利于無(wú)土栽培的優(yōu)質(zhì)和安全生產(chǎn)。

為此，要實(shí)現(xiàn)基質(zhì)栽培管理過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品質(zhì)量安全可控，應(yīng)避免使用普通化肥、普通有機(jī)肥作為無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)源，即使作為部分“替代性養(yǎng)分”的考慮，也只能在配制基質(zhì)時(shí)作為“基肥”少量添加，不宜大量或依賴這類肥料，尤其不應(yīng)連續(xù)追施，否則，必然是弊大于利。無(wú)土栽培應(yīng)選擇有效成分含量高、純度高，且含植物必需元素的化合物來(lái)配制“全價(jià)營(yíng)養(yǎng)液”，使有益元素能完全根據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育需要實(shí)現(xiàn)“即時(shí)調(diào)控”，發(fā)揮每一種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)有“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，使作物在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，始終處于理想的養(yǎng)分供給狀態(tài)，是現(xiàn)代乃至將來(lái)無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)供給的主要方式。

滴管堵塞 供液不均

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)外的基質(zhì)無(wú)土栽培，其水肥供給的灌溉方式以滴灌為主，滴管的微細(xì)滴孔結(jié)構(gòu)作為單純的灌溉使用時(shí)，做好水的“過(guò)濾”可有效減少“物理堵塞”，并延長(zhǎng)到引起“化學(xué)堵塞”的使用周期。然而，無(wú)土栽培的灌溉是水肥同步的，水中添加的營(yíng)養(yǎng)液成分增加了滴灌系統(tǒng)物理堵塞的幾率，也加劇了化學(xué)堵塞的進(jìn)程。同時(shí)，更容易引起綠藻滋生而產(chǎn)生“生物堵塞”。通常，國(guó)內(nèi)的無(wú)土栽培果菜，即便是新安裝的滴灌設(shè)施，在一茬果菜未結(jié)束前，物理堵塞、生物堵塞現(xiàn)象就已有發(fā)生，灌溉進(jìn)行時(shí)或灌溉后檢查因“堵塞”而造成缺水的補(bǔ)救作業(yè)，是無(wú)土栽培生產(chǎn)者一項(xiàng)較為繁瑣的工作。而第二茬以后的化學(xué)堵塞、物理堵塞現(xiàn)象就更為普遍了。

滴管一旦發(fā)生局部或成片的堵塞問(wèn)題，就意味著一個(gè)栽培系統(tǒng)內(nèi)的作物水肥供給不均勻、不均衡，從而導(dǎo)致作物生長(zhǎng)發(fā)育情況，果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)不一致，使智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化的無(wú)土栽培，變成需要大量人力輔助的農(nóng)藝作業(yè)，作物的商品性、品質(zhì)難以得到提升，喪失了無(wú)土栽培原有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

“肥害”嚴(yán)重

國(guó)內(nèi)基質(zhì)無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)與水肥供給管理，多數(shù)只重視營(yíng)養(yǎng)液舛鵲吶渲疲而忽略作物根部基質(zhì)中的電導(dǎo)率（總離子濃度）變化。例如，溫室內(nèi)加溫引起空氣干燥時(shí)；夏秋溫室內(nèi)通風(fēng)降溫時(shí)；室內(nèi)光照強(qiáng)度大、溫度高，植株蒸騰旺盛時(shí)，植物根部基質(zhì)中的離子濃度在白天幾個(gè)小時(shí)中會(huì)迅速升高，造成根部的“鹽分脅迫”，從而導(dǎo)致植株生理性失水萎蔫。

北京地區(qū)4～10月份的氣候干燥，光照強(qiáng)度大，容易形成高溫環(huán)境，導(dǎo)致作物蒸騰旺盛。此時(shí)如果供給的營(yíng)養(yǎng)液濃度不能實(shí)現(xiàn)水肥同步吸收，根部離子濃度就會(huì)急速升高，稍不注意就會(huì)影響作物的產(chǎn)量、品質(zhì)。

大多種植者認(rèn)為無(wú)土栽培番茄、甜椒、辣椒、茄子發(fā)生“臍腐”是由于“生理缺鈣”引起的，因此會(huì)盲目增加營(yíng)養(yǎng)液中的鈣濃度，甚至進(jìn)行根外追肥。其實(shí)這是嚴(yán)重的“高濃度肥害”造成的水分代謝障礙，只要用低濃度營(yíng)養(yǎng)液或清水進(jìn)行灌溉，把基質(zhì)中的總離子濃度降低，果實(shí)的臍腐現(xiàn)象就會(huì)有所緩解。

通常，植物根部離子濃度偏高，水分吸收已經(jīng)發(fā)生障礙時(shí)，葉片會(huì)出現(xiàn)無(wú)光澤、灰暗，色澤變深，生長(zhǎng)點(diǎn)附近節(jié)間變短，早晨葉片不吐水等現(xiàn)象。

篇4

    起以及深入發(fā)展,無(wú)疑是為廣大的農(nóng)民帶來(lái)了發(fā)展契機(jī)。本文重點(diǎn)探索蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展情況。

    1 無(wú)土栽培概述

    無(wú)土栽培的科學(xué)定義,就是不用天然土壤,而利用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)提供營(yíng)養(yǎng),并可使得植物能夠正常的完成整個(gè)生命周期的種植技術(shù)。[1]該方法使得植物的生長(zhǎng)擺脫了土壤環(huán)境的諸多束縛,并且,還可以對(duì)其所需的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行有效控制,進(jìn)而培養(yǎng)出高品質(zhì)的優(yōu)良作物。

    目前,無(wú)土栽培形式主要包括水培、基質(zhì)培以及霧培。其中,水培是指植物部分根系懸掛生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中,而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類無(wú)土栽培方法。[2]這種方式植物生長(zhǎng)周期較短,經(jīng)濟(jì)效益好,并且,還不會(huì)受到污染以及季節(jié)限制,適合工廠化生產(chǎn)。

    2 蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

    有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù),它是指不用天然土壤,而使用基質(zhì),不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無(wú)土栽培技術(shù)。[3]

    有機(jī)基質(zhì)一般采用當(dāng)?shù)貎r(jià)格低廉的農(nóng)作物秸稈及加工下腳料如玉米秸稈、花生殼、食用菌渣、甘蔗渣、酒糟、蘆葦末、中藥渣等工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物和畜禽糞便等為主要原料發(fā)酵腐熟而成,因此也大大降低了成本投入。為了改善有機(jī)基質(zhì)的物理性能,可以加入一定量的無(wú)機(jī)基質(zhì)如河沙、爐渣、蛭石、珍珠巖等進(jìn)行混配?；炫浔壤筛鶕?jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)材料的成本和來(lái)源靈活掌握,原則是基質(zhì)中無(wú)機(jī)物最多不要超過(guò) 60%,否則其保水保肥性能下降。有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的體積之比最大可達(dá) 8∶2。有機(jī)基質(zhì)混配后其有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在 40%~50%以上,C/N=30 左右,總養(yǎng)分含量為 3~5 kg/m3左右,pH值為 5.8~6.4,容重為 0.30~0.64 g/cm3,總孔隙度大于 85%。

    目前,國(guó)內(nèi)的蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽主要有槽式栽培、袋式栽培以及立體垂直栽培等。第一種栽培方式較為普遍。這種栽培方式比較有代表性的是蔣衛(wèi)杰等人研制的地上栽培槽。這種栽培槽對(duì)基質(zhì)的量要求不高,僅需要30m3/667m2左右即可,生產(chǎn)成本大大降低。并且,蔬菜的生長(zhǎng)量以及產(chǎn)量都相對(duì)穩(wěn)定,并未出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)主要適用的蔬菜品種包括:番茄、辣椒、茄子以及瓜類蔬菜等。

    3 蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展前景展望

    隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,蔬菜、花卉等高附加值農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；⒐S化生產(chǎn)步伐正在加快,蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的發(fā)展前景也越來(lái)越廣闊,它將利用有機(jī)固體廢棄物合成環(huán)保型有機(jī)栽培基質(zhì),對(duì)基質(zhì)的原料來(lái)源進(jìn)行篩選與分類,對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制,使生產(chǎn)出的基質(zhì)具有質(zhì)量穩(wěn)定性并形成產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)自然資源的循環(huán)利用與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

    隨著設(shè)施水平的不斷改進(jìn)與提高,現(xiàn)代化控制儀器儀表和計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制技術(shù)在無(wú)土栽培中的應(yīng)用與普及,并根據(jù)我國(guó)目前設(shè)施蔬菜的發(fā)展水平和城鄉(xiāng)居民生活方式多樣化的需要,有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的發(fā)展趨勢(shì)將朝著規(guī)模化、集約化、自動(dòng)化、工廠化和小型化、家庭化的方向發(fā)展,并將出現(xiàn)高度設(shè)施化和簡(jiǎn)易栽培并存的局面。另一方面,隨著有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)工廠化生產(chǎn)和商品化的實(shí)現(xiàn),蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)在家庭中的使用也將日益受到人們的重視,將有越來(lái)越多的居民采用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)在陽(yáng)臺(tái)、屋頂?shù)瓤臻e地種植蔬菜。

    4 結(jié)論

    隨著我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)的無(wú)土栽培技術(shù)得到了大面積的應(yīng)用,尤其是有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的研制成功以及廣泛應(yīng)用,不僅有效地填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域的研究空白,還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)和鹽堿地以及沙地的使用效率,有效地緩解了我國(guó)的土地資源緊缺問(wèn)題。盡管在技術(shù)的研究水平上還相對(duì)落后于一些發(fā)達(dá)國(guó)家,但是,我們有理由相信,只要在研究人員的不懈努力下,一定會(huì)取得更加美好的發(fā)展前景,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

    參考文獻(xiàn):

篇5

前沿技術(shù)云集 科技魅力彰顯

科技創(chuàng)新是菜博會(huì)影響力和生命力之所在。菜博會(huì)的點(diǎn)睛之筆在“科技”：重達(dá)200公斤的“巨人南瓜”，兩米長(zhǎng)的“特長(zhǎng)絲瓜”，單株結(jié)果3000公斤的西紅柿樹(shù)及潮汐栽培、淺液流栽培、氣霧栽培、低段密植栽培、工廠化育苗流水線等多種國(guó)內(nèi)外最前沿的種植技術(shù)，無(wú)不讓觀眾大開(kāi)眼界。

蔬菜無(wú)土栽培種植模式展示廳，集中展示國(guó)內(nèi)外流行的多種無(wú)土栽培模式，水培、氣霧培、基質(zhì)培等各具特色，管道栽培、復(fù)合式無(wú)土栽培、立柱栽培等形式多樣，感應(yīng)式苗床栽培、滾筒栽培、升降式管道栽培、轉(zhuǎn)動(dòng)式管道栽培、寶塔型立體栽培、潮汐式灌溉栽培、深（淺）液流栽培代表了當(dāng)前無(wú)土栽培的最新形式。中心區(qū)域集中展示特長(zhǎng)絲瓜、特長(zhǎng)蛇瓜，高低錯(cuò)落，果實(shí)累累，以全新的姿態(tài)凸現(xiàn)蔬菜奇特展示能力。新設(shè)計(jì)直升機(jī)、帆船、五月的風(fēng)、中國(guó)館、銅錢等景觀栽培模式組合安排在中心位置，亮點(diǎn)突出。在以科技與綠色完美結(jié)合的“生態(tài)家庭”展示區(qū)，陽(yáng)臺(tái)栽培更是令游客們驚嘆不已。

荷蘭模式 無(wú)限生長(zhǎng)

本屆菜博會(huì)最?yuàn)Z人眼球的無(wú)疑是“荷蘭模式”西紅柿種植區(qū)，采用巖棉栽培模式，展示100多個(gè)西紅柿品種。巖棉栽培是目前最先進(jìn)的番茄無(wú)土栽培措施，可在最大限度地發(fā)揮番茄無(wú)限生長(zhǎng)潛力的基礎(chǔ)上，讓其表現(xiàn)出最佳生理狀態(tài)，便于實(shí)現(xiàn)蔬菜的工廠化、自動(dòng)化、集約化生產(chǎn)。4000多株西紅柿整齊地栽種在一排排盒子里，它們的生長(zhǎng)環(huán)境可謂高端：從來(lái)不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營(yíng)養(yǎng)液，可根據(jù)番茄的不同生長(zhǎng)階段調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液的配比和濃度，使西紅柿茄產(chǎn)量高、口感佳、耐儲(chǔ)運(yùn)；能有效克服土壤的連作障礙，避免土傳病害的發(fā)生；可打破土壤條件的限制，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，植株高度可達(dá)5-10米，盤(pán)旋生長(zhǎng)。西紅柿植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、碩果累累，產(chǎn)量是普通栽培方式的2-3倍。電瓶升降操作車等先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用突出現(xiàn)代化管理操作水平，整個(gè)展廳實(shí)行智能化、信息化、水肥一體化生產(chǎn)管理，機(jī)械化操作。這種全封閉生產(chǎn)、打破自然條件束縛、可實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，帶來(lái)了全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念。在植物組培區(qū)，利用組織培養(yǎng)這種先進(jìn)的蔬菜“克隆”技術(shù)，讓多種“無(wú)性繁殖”的蔬菜實(shí)現(xiàn)了“傳宗接代”，讓游客在驚奇中領(lǐng)略科技的魅力。

溫室環(huán)境智能控制 省時(shí)省力

在10號(hào)展廳的溫室環(huán)境智能操控系統(tǒng)，可對(duì)室內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，若出現(xiàn)異常，“溫室娃娃”會(huì)自動(dòng)報(bào)警，該操控系統(tǒng)裝有機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)，所有的風(fēng)機(jī)、遮陽(yáng)網(wǎng)、天窗都可以在這套系統(tǒng)里用鼠標(biāo)點(diǎn)擊進(jìn)行操作。其次是安全生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)于廳內(nèi)所發(fā)生的一切事情都有存檔，植物的長(zhǎng)勢(shì)情況也能在監(jiān)控室或遠(yuǎn)程看得到，通過(guò)云臺(tái)把它放大之后，您想看某一時(shí)段植物生長(zhǎng)情況都可以調(diào)出，壽光菜博會(huì)盛況還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳輸，登錄網(wǎng)址，就能切換到監(jiān)控系統(tǒng)的畫(huà)面，如果沒(méi)時(shí)間來(lái)觀看菜博會(huì)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳輸，看到壽光展廳內(nèi)植物的生長(zhǎng)狀況。該設(shè)備還裝有背景音樂(lè)系統(tǒng)，人們?cè)谟^看游玩的同時(shí)心情會(huì)變得舒暢，感到輕松，對(duì)于植物來(lái)說(shuō)也是一種享受。

紅薯空中掛 土里生天上長(zhǎng)

“地瓜從來(lái)地里生，今朝累累空中掛”是對(duì)菜博會(huì)空中紅薯的最佳描述?！凹t薯無(wú)土栽培連續(xù)結(jié)薯技術(shù)”不僅能叫紅薯秧子想長(zhǎng)多大有多大，而且還能想在哪兒結(jié)薯就在哪兒結(jié)。而做到空中結(jié)薯或連續(xù)結(jié)薯的奇觀，首要條件是選擇在有良好光照、溫度、濕度的溫室內(nèi)和使用無(wú)土栽培技術(shù)。紅薯能懸空生長(zhǎng)，需要先培養(yǎng)在營(yíng)養(yǎng)液里生長(zhǎng)根系，再供給植株充足的水分和營(yíng)養(yǎng)，紅薯是在薯蔓上采取“基質(zhì)”或土壤誘導(dǎo)而培育的。當(dāng)薯蔓上膨大的紅薯采收后對(duì)薯秧生長(zhǎng)并沒(méi)有影響，只要基質(zhì)好，就能連續(xù)結(jié)薯。未長(zhǎng)成的薯塊，可保留繼續(xù)膨大，以便日后再收。這種空中栽培模式不僅具有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值，還為觀光農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)辟了新的思路。

植物工廠 再現(xiàn)傳奇

篇6

關(guān)鍵詞：薄皮甜瓜;地下式槽;有機(jī)生態(tài)型;無(wú)土栽培

銀川市興慶區(qū)的薄皮甜瓜皮薄、味甜、濃香,作為饋贈(zèng)親友佳品非常暢銷。2009年1月采用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培薄皮甜瓜效益21.0萬(wàn)元/hm2左右,第2茬7月栽培秋番茄效益31.5萬(wàn)元/hm2左右,有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培已成為農(nóng)民增收的新財(cái)源[1-4]。地下式槽有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培節(jié)約成本,可省肥30%～50%、省水50%以上;減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,一次建槽長(zhǎng)期使用;減少病蟲(chóng)害發(fā)生和環(huán)境污染;提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),減少環(huán)境污染,而且可以在不適于一般農(nóng)作物生長(zhǎng)的地方進(jìn)行農(nóng)作物栽培。現(xiàn)將薄皮甜瓜地下式槽有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇與種子處理

選用當(dāng)?shù)氐耐h(yuǎn)三號(hào)(俗名一窩蜂)或其他薄皮甜瓜品種。種子用0.10%高錳酸鉀溶液浸泡20min后撈出,用清水反復(fù)淘洗干凈,放入25～30℃的溫水中浸泡4～5h,將浸后的種子用干凈濕紗布包裹,置于28～30℃條件下催芽,12h用溫水淘1次,24h左右種子露白即可播種。

2育苗

薄皮甜瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán),適用于一切土壤上建的溫室。采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗,基質(zhì)中加入多菌靈80g/m3、敵百蟲(chóng)60g/m3,充分混勻,蓋膜悶1d,裝入穴盤(pán)中排入苗床。定植前30～35d播種為宜,每穴播1粒,種子平放,播后覆1.0～1.5cm營(yíng)養(yǎng)土,覆膜。床溫白天28～30℃,晚上18℃;出苗后白天20～25℃,晚上13～15℃;定植前進(jìn)行低溫鍛煉,白天20℃,晚上12℃,苗齡30～35d。也可定購(gòu)已育好的穴盤(pán)基質(zhì)苗。

3栽培基質(zhì)準(zhǔn)備

基質(zhì)主要用玉米秸稈(其他農(nóng)作物秸稈也可),曬干并鍘成1.0～1.5cm長(zhǎng)碎料。加水至含水量達(dá)80%以上,堆成大堆進(jìn)行發(fā)酵,夏季一般30d左右發(fā)酵好。在發(fā)好的秸稈中混入發(fā)酵好的牛糞制成有機(jī)基質(zhì),以爐渣作為無(wú)機(jī)基質(zhì)。按有機(jī)基質(zhì)∶無(wú)機(jī)基質(zhì)為6∶4的比例混合制成栽培基質(zhì)。

4整地挖槽

挖深20cm、寬48cm的槽,槽間距90cm,長(zhǎng)度<20m隔離土壤的薄膜厚0.1mm,寬110cm,長(zhǎng)度依栽培槽的長(zhǎng)度而定。在延長(zhǎng)方向低端設(shè)排水井或排水溝,使栽培槽內(nèi)多余的水分能排于井或溝中。鋪好塑料膜后,可以在底部鋪1層5cm厚的粗沙,在粗沙上鋪1層能透水透氣的編織袋。編織袋上鋪厚約15cm的基質(zhì)。注意土地平整、不沉陷。挖的溝邊不垮塌,塑料膜要足夠?qū)?兩邊最好高出地面10cm以上,以免帶病土壤混入栽培槽。排水口是做好地下式栽培槽的重點(diǎn),排水口可以高于槽底部5cm,排水井或排水溝要比栽培槽低;以農(nóng)作物不漚根為原則。槽內(nèi)隔離膜可選用普通聚乙烯棚模,槽間走道可用水泥磚、紅磚、編織布、塑料膜、鋸末、砂子等與土壤隔離。

5滴灌系統(tǒng)鋪設(shè)

在基質(zhì)槽內(nèi)滴灌管南北向順槽鋪設(shè),輸水管沿走道東西鋪設(shè),若溫室長(zhǎng)度超出管道最大鋪設(shè)長(zhǎng)度,則由中部通過(guò)三通向兩頭輸水滴灌。輸水管選用直徑為25～50mm的防老化PE黑管,滴灌管選用內(nèi)鑲式滴灌管,滴灌間距為45cm,輸水管與滴灌管用旁通連接。滴灌管采用單行線布置方式,按雙行中間布置。

6定植管理

先鋪地膜,在1月上中旬移栽。應(yīng)用滴灌進(jìn)行水分管理總原則是每天滴約1h,苗期以控水為主。開(kāi)花前根據(jù)地墑、氣象等因素適時(shí)澆水,初花期和坐果期要控制灌水,防止莖蔓徒長(zhǎng),引起化瓜。當(dāng)絕大多數(shù)甜瓜坐住后,應(yīng)加大灌水,以滿足果實(shí)膨大的需要。甜瓜采用基質(zhì)栽培,10d左右追施1次液體肥料,以沖施肥為主。在伸蔓期應(yīng)加大追施液體肥料量,總量控制在1 500～3 000kg/hm2液體肥。全生育期不施用固體肥料。幼苗長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)摘心,促母蔓上的腋芽迅速萌發(fā)子蔓,選留1條長(zhǎng)勢(shì)旺盛子蔓促其生長(zhǎng),并將子蔓吊起。當(dāng)子蔓在7～8片葉時(shí),促孫蔓生長(zhǎng),選留子蔓上連續(xù)發(fā)生2條孫蔓留瓜,瓜坐住后留瓜后2片葉摘心,一般每株留連續(xù)坐瓜并且果型端正的甜瓜2個(gè)。當(dāng)雌花開(kāi)放時(shí),用豐產(chǎn)劑二號(hào)涂抹花柱,進(jìn)行?；ū９?/p>

7病蟲(chóng)害防治

甜瓜主要的病蟲(chóng)害為白粉病和蚜蟲(chóng)。定植前進(jìn)行溫室消毒。一般白粉病選用50%的翠貝干懸浮劑225～300g/hm2防治,或10%的世高水分散粒劑1 500～2 000倍液防治,噴霧時(shí)提倡與三唑類混用或輪用;蚜蟲(chóng)用黃板誘殺或用蚜蝽凈或吡蟲(chóng)啉防治,一般每7～10d噴1次。

8采收

6月底至7月初頭茬瓜成熟,應(yīng)及時(shí)采收。甜瓜采收完后及時(shí)拔蔓。

9參考文獻(xiàn)

[1] 嚴(yán)興蓉.溫室甜瓜無(wú)土栽培技術(shù)規(guī)程[J].農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù)(溫室園藝),2005(9):46-47.

[2] 趙宏儒,劉建英,張彥萍,等.反季節(jié)基質(zhì)無(wú)土栽培甜瓜技術(shù)[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2005,20(F12):204-205.

篇7

關(guān)鍵詞：無(wú)土栽培技術(shù)、發(fā)展、應(yīng)用

（一）西紅柿無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展前景

隨著時(shí)間的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，越來(lái)越多的技術(shù)在我們身邊發(fā)展起來(lái)，我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的發(fā)展也是有很大的提升，西紅柿作為一種我們經(jīng)常食用的蔬菜，在寒冷的冬季我們也可以用無(wú)土栽培技術(shù)來(lái)種植，那么，現(xiàn)在無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展前景如何。從歷史上來(lái)看，農(nóng)業(yè)文明標(biāo)志，就是人類對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的干預(yù)和控制程度。 無(wú)土栽培技術(shù)的出現(xiàn)，使人類獲得了包括無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)條件在內(nèi)的，對(duì)作物生長(zhǎng)全部環(huán)境條件進(jìn)行精密控制的能力，從而使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有可能徹底擺脫自然條件的制約，完全按照人的愿望，向著自動(dòng)化、機(jī)械化和工廠化的生產(chǎn)方式發(fā)展。 從資源的角度看，耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無(wú)土栽培可以將許多不可耕地加以開(kāi)發(fā)利用，所以使得不能再生的耕地資源得到了擴(kuò)展和補(bǔ)充，這對(duì)于緩和及解決地球上日益嚴(yán)重的耕地問(wèn)題，有著深遠(yuǎn)的意義。 隨著人口的不斷增長(zhǎng)，各種水資源被超量開(kāi)采，某些地區(qū)已近枯竭。所以控制農(nóng)業(yè)用水是節(jié)水的措施之一，而無(wú)土栽培，避免了水分大量的滲漏和流失，使得難以再生的水資源得到補(bǔ)償。它必將成為節(jié)水型農(nóng)業(yè)、旱區(qū)農(nóng)業(yè)的必由之路。 無(wú)土栽培技術(shù)在走向?qū)嵱没倪M(jìn)程中也存在不少問(wèn)題。突出的問(wèn)題是成本高、一次性投資大；同時(shí)還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學(xué)知識(shí)，這也不是任何地方都能做到的。從理論上講，進(jìn)一步研究礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的生理指標(biāo)，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問(wèn)題。

（二）西紅柿無(wú)土栽培的方法

培養(yǎng)液在西紅柿無(wú)土栽培技術(shù)中起著至關(guān)重要的作用，無(wú)土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質(zhì)，并可保持根系的通氣。多年的實(shí)踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍(lán)、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無(wú)土栽培的產(chǎn)量都比土壤栽培的高。夏季日照長(zhǎng)，光強(qiáng)、溫度都高，西紅柿需要的N比秋季、初冬時(shí)多。在秋季、初冬生長(zhǎng)的西紅柿要求較多的K，以改善其果實(shí)的質(zhì)量。培養(yǎng)同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養(yǎng)液的配方。無(wú)土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經(jīng)過(guò)植物對(duì)離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發(fā)生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時(shí)間，要用NaOH或HCI調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH，并補(bǔ)充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續(xù)測(cè)定，所以可以自動(dòng)控制所加酸、堿或補(bǔ)充元素的量。但這種循環(huán)使用不能無(wú)限制地繼續(xù)下去。用固體惰性介質(zhì)加培養(yǎng)液培養(yǎng)時(shí)，也要定期排出營(yíng)養(yǎng)液，或用點(diǎn)灌培養(yǎng)液的方法，供給植物根部足夠的氧。當(dāng)植物蒸騰旺盛的時(shí)候，培養(yǎng)液的濃度增加，這時(shí)需補(bǔ)充些水。無(wú)土栽培成功的關(guān)鍵在于管理好所用的培養(yǎng)液，使之符合最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的需要無(wú)土栽培的方法很多，目前生產(chǎn)上常用有水培、霧（氣）培 、基質(zhì)栽培 。水培：水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺O(jiān)2現(xiàn)象，影響根系呼吸，嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供O2 問(wèn)題，英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，簡(jiǎn)稱“NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化，不必每天計(jì)算作物需水量，營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無(wú)需進(jìn)行土壤消毒。

霧（氣）培：又稱氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過(guò)，向懸垂下來(lái)的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。一般在西紅柿無(wú)土栽培中不使用這種方法。

基質(zhì)栽培：基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，通過(guò)滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)?；|(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開(kāi)路系統(tǒng)，這可以避免病害通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。

（三）西紅柿的無(wú)土栽培技術(shù)的使用

隨著種植技術(shù)的不斷提高,無(wú)土栽培逐漸成為了人們關(guān)注的意向新技術(shù)。具體的栽培方法如下一、無(wú)土栽培的設(shè)施:1.栽培槽:栽培槽寬60厘米,深20厘米長(zhǎng)度依大棚南北向的長(zhǎng)度而定,槽挖好后用厚0.1毫米,寬80厘米的薄膜與土壤隔離。2.栽培基質(zhì):基質(zhì)是細(xì)沙與爐渣的混合物,比例為細(xì)沙:爐渣=2:1,基質(zhì)選好經(jīng)過(guò)充分的消毒，混合后鋪入栽培槽內(nèi)。3.供液系統(tǒng)：采用2m×1m×1.5m(內(nèi)徑)的兩個(gè)相同規(guī)格的儲(chǔ)水池作為供液系統(tǒng)，滴灌設(shè)施是一根東西向主管道，連接著栽培槽內(nèi)的每一根滴水管。4.養(yǎng)分供給：采用山東壽光展望農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的"展望"牌無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液。

二.育苗：1.育苗基質(zhì)的配制：用草炭和蛭石各50%配制所用育苗基質(zhì)，混合后裝入育苗穴盤(pán)內(nèi)備用。2.播種，將裝有基質(zhì)的穴盤(pán)澆透清水，播入種子，播種深度為1厘米左右。播種后保持環(huán)境溫度白天為25-28℃，夜間15-18℃。出苗后白天溫度保持22-25℃，夜間12-15℃，并注意及時(shí)的澆水，使基質(zhì)經(jīng)常保持濕潤(rùn)的狀態(tài)。

三.栽培管理：1 定植前的準(zhǔn)備：①消毒處理：提前一個(gè)月準(zhǔn)備好栽培系統(tǒng)，用水澆透栽培基質(zhì)后蓋上透明地膜，密封大棚，通過(guò)夏季強(qiáng)光和高溫進(jìn)行消毒。②降溫：定植期提前2天打開(kāi)大棚，撤去地膜，并再次將基質(zhì)澆透水備用。2 定植：8月底進(jìn)行定植，定植苗應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害及大小均勻的，按株距45厘米進(jìn)行定植，深植至第一片真葉節(jié)位。定植后及時(shí)將滴水管放到栽培槽內(nèi)植株下部，使出水孔對(duì)準(zhǔn)植株根部。3 定植后的管理：⑴營(yíng)養(yǎng)液管理：定植后的第二天開(kāi)始輕澆混合液（營(yíng)養(yǎng)液:水=1:110），一次性滴灌一儲(chǔ)水池的混合液，在晴天上午澆灌，陰天不澆水。以后每隔3-5天滴灌一次或視栽培基質(zhì)含水量而定，定植25天左右始花，植株生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，以促秧為主，只有是晴天，溫度濕度等條件合適，可進(jìn)行混合液（營(yíng)養(yǎng)液:水=1:95）的滴灌，隔3-5天一次，每次一儲(chǔ)水池的混合液。進(jìn)入10月下旬以后，溫度下降，光照減弱，大棚環(huán)境不適宜，植株生長(zhǎng)緩慢時(shí)，要注意滴灌混合液的間隔天數(shù)適當(dāng)延長(zhǎng)一些，晴天進(jìn)行滴灌，陰天一般不滴灌，但連陰數(shù)天后，要視情況少量滴灌混合液。至2月底使用營(yíng)養(yǎng)液達(dá)到30次，每次40公斤。三月份以后氣溫逐漸回升，溫室環(huán)境隨外界條件的改善而改善，植株再次進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，供液方式改為每隔三天滴灌一次混合液（營(yíng)養(yǎng)液:水=1:75），以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，直到6月底收獲為止，這期間共使用營(yíng)養(yǎng)液30次，每次50公斤。⑵植株調(diào)整：及時(shí)的進(jìn)行吊秧打杈繞秧，第一穗果膨大到一定程度時(shí)，要及時(shí)打掉第一穗果下的部分或全部的葉片。對(duì)于老弱病株，要提前進(jìn)行摘心，拉秧，危險(xiǎn)病株要及時(shí)清除并消毒處理，對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的植株，可以選留健壯的側(cè)枝進(jìn)行雙桿整枝。

參考文獻(xiàn)：

[1] 崔麗，黃蔚.保健佳的蔬菜――西紅柿 [J].當(dāng)代蔬菜，2006（10）：15.

篇8

栽培設(shè)施系統(tǒng)的要求及建造

溫室條件

鹽堿地溫室條件

采光好、升溫快、蓄熱和保溫性好的“兩位一體”新結(jié)構(gòu)日光溫室。主要指標(biāo)是：地平面下挖O.5m，打建土墻體，無(wú)后屋面，陽(yáng)棚主墻體高3.6m，厚1.5m，主要應(yīng)用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)：后部搭建跨度6m的陰棚，進(jìn)行食用菌生產(chǎn)。

砂石地溫室條件

采光好、升溫快、蓄熱和保溫性好的非耕地砂石墻下挖型日光溫室。主要指標(biāo)是：主墻體為底寬1.0m、頂寬0.5m、高2.2m的石頭漿砌墻體，一級(jí)后墻體堆砌保溫層靠主墻體，底部總寬度達(dá)到4.0m，頂部總寬度達(dá)到2.5m，二級(jí)后墻體堆砌保溫層靠后背墻，底部總寬度達(dá)到2.Om、頂部總寬度達(dá)到0.6m，保溫層全部用砂石堆砌。

該結(jié)構(gòu)日光溫室的優(yōu)點(diǎn)是

從地面下挖1m。利用深層地?zé)彷椛浔?，減少了熱量流失，增加了保溫儲(chǔ)熱能力，利用石塊漿砌墻體，升溫快，較傳統(tǒng)二代日光溫室平均提高棚內(nèi)溫度2.5℃～3℃，減少了溫室受風(fēng)沙、寒流等自然災(zāi)害的危害；用砂石堆砌保溫層，底部總厚度達(dá)到了4m，是二代日光溫室墻體厚度的2 5倍，增加了保溫層厚度，減少了溫室內(nèi)熱量流失。有利于蔬菜作物生長(zhǎng)。

栽培槽

分為地上式磚體栽培槽、下挖式砂石栽培槽兩種形式。地上式磚體栽培槽

以溫室地平面為準(zhǔn)，在地面上采用紅磚建造，框架選用24cm×12cm×5cm的標(biāo)準(zhǔn)紅磚，在地面以上碼4層，砌成內(nèi)徑為寬60cm、深30cm、長(zhǎng)7m的栽培槽，槽間距80cm，南北方向延長(zhǎng)。槽底中間開(kāi)一條寬15cm，深5cm～10cm的“U”型槽，槽底及四壁鋪O.1mm厚的一層舊棚膜與土壤隔離，膜邊壓在第四層磚下。槽建好后，要求槽面保持平展。在槽間走道鋪一層膜或麥草，控制水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度。主要適于鹽堿地日光溫室蔬菜種植。

下挖式砂石栽培槽

先將溫室地面整平，然后在砂石地面下挖栽培槽。槽內(nèi)徑60cm，槽深30cm，槽長(zhǎng)7.0m，呈“U”型，槽兩邊碼1層塊石，槽間走道為80cm，走道內(nèi)徑50cm。槽內(nèi)壁鋪一層棚膜，底部再填5cm厚的瓜子石，上鋪一層編織袋，后填充25cm深的栽培料，即發(fā)酵腐熟的玉米秸稈、牛糞、雞糞、菇渣等有機(jī)物和過(guò)篩的爐渣、河沙等無(wú)機(jī)物的混合料。主要適于砂石地日光溫室蔬菜種植。

供水系統(tǒng)建造

供水系統(tǒng)的科學(xué)建造，將對(duì)基質(zhì)無(wú)土栽培起到至關(guān)重要的作用?？茖W(xué)的供水系統(tǒng)為

在溫室內(nèi)一側(cè)建造一個(gè)半地下式蓄水池，上面蓋上木板和棚膜，保持水溫與室內(nèi)溫度一致，然后安裝滴灌設(shè)施，把準(zhǔn)備好的滴管軟管放在基質(zhì)槽的中間，注意滴灌孔朝上一致，每個(gè)栽培槽鋪設(shè)2根滴灌帶，滴灌帶距兩邊磚各10cm～15cm，靠近作物根部。番茄定植后，用高出槽面約10cm、弧度約60°的弧形鐵絲將覆蓋在栽培槽上的地膜支撐起來(lái)，鐵絲間距離1m以下，灌溉效果將得以增強(qiáng)。每次澆水時(shí)用功率不小于0.75kW的水泵加壓，不僅能夠使?jié)菜鶆?，而且可縮短澆水時(shí)間。

栽培基質(zhì)的發(fā)酵與配制

栽培基質(zhì)分為有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)兩大類。有機(jī)基質(zhì)包括生產(chǎn)平菇后的廢料、玉米稈、葵花稈、牛糞、雞糞等。無(wú)機(jī)基質(zhì)可選用爐渣、河沙等。有機(jī)基質(zhì)必須經(jīng)充分高溫發(fā)酵后方可使用。

高溫發(fā)料

菇渣

選擇用種植過(guò)平菇的廢菌棒，將菌棒錘細(xì)后，每立方米加人過(guò)磷酸鈣3Kg，再用水充分浸濕，底層鋪塑料膜與土壤隔離，將料堆成1.5m高的垛，上蓋棚膜進(jìn)行發(fā)酵。每5天～7天翻料一次，并根據(jù)料的干濕程度適當(dāng)補(bǔ)充水分。當(dāng)料充分變細(xì)、成為褐色時(shí)，表示料已發(fā)好。玉米稈、葵花稈

用粉碎機(jī)粉碎或鍘成2cm長(zhǎng)的短截，用水浸濕，堆成垛，采用和菇渣同樣的方法進(jìn)行發(fā)料。當(dāng)秸稈堆發(fā)出清香味時(shí)，表示料已發(fā)好。配料

有機(jī)基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)的配料比例為7V:3V。每座50m長(zhǎng)的溫室需發(fā)酵好的玉米稈15m3，菇渣6m3，雞糞2m3，牛糞5m3，爐渣12m3。

有機(jī)基質(zhì)中，玉米稈、菇渣、牛糞、雞糞體積比為5:2:2:1。無(wú)機(jī)基質(zhì)中，爐渣、河沙的體積比為7:3(爐渣必須過(guò)篩，篩孔直徑3mm～5mm)。裝料前5天，將處理好的栽培料按比例充分混勻，每立方米加入硫酸鉀復(fù)合肥0.5kg。配料時(shí)，每立方米基質(zhì)中加入敵百蟲(chóng)原料20.g、50％多菌靈可濕性粉劑20g，各種基料充分混勻后用棚膜覆蓋殺菌滅蟲(chóng)。

先在設(shè)置好的“U”型槽內(nèi)鋪直徑1cm～2cm的粗爐渣或瓜子石3cm～5cm，再在其上鋪雙層編織袋，用于保水，然后將發(fā)好的料裝滿栽培槽，并澆透水，趁勢(shì)壓實(shí)、壓平。品種與茬口

經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)、示范，適宜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培各茬次的番茄品種有中雜9號(hào)、秦皇908、寶冠、朝研219、金盾1號(hào)、金盾2號(hào)、春秀、格瑞斯等

茄子品種有紫陽(yáng)長(zhǎng)茄：辣椒品種有隴椒2號(hào)、隴椒3號(hào)、隴椒5號(hào)等，黃瓜品種有玉皇鼎、津優(yōu)30號(hào)、津綠4號(hào)

西瓜品種有超甜抗裂京欣。

適宜的茬口主要有越冬一大茬、秋冬茬和早春茬3種。

越冬一大茬一般在8月上旬播種育苗，9月中旬移栽定植，11月中旬開(kāi)始上市，到第二年7月中旬拉秧。主要適于茄果類蔬菜生產(chǎn)。

秋冬茬茄果類蔬菜6月上旬育苗，7月中、下旬定植，10月中旬上市，12月底拉秧。瓜類蔬菜根據(jù)不同種植品種確定育苗時(shí)間。

早春茬茄果類蔬菜11月中旬育苗，第二年元月上、中旬定植，3月中、下旬上市，7月底拉秧。瓜類蔬菜根據(jù)不同種植品種確定育苗時(shí)間。

栽培管理技術(shù)

育苗

種子處理

經(jīng)曬種處理后，把相當(dāng)于種子體積5倍的55℃溫水倒入盛種子的容器內(nèi)，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃時(shí)停至攪拌，換清水淘洗干凈，浸泡4h～6h，瀝去水，準(zhǔn)備播種。育苗基質(zhì)

選用由爐渣、菇渣、河沙、蛭石等原料配置而成的育苗專用基質(zhì)。先用清水浸濕基質(zhì)，再用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻噴灑在基質(zhì)上，堆悶12h后即可使用。

裝盤(pán)

選用50孔或72孔穴盤(pán)。將準(zhǔn)備好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)內(nèi)，用刮板刮平，使裝盤(pán)后每個(gè)格室清晰可見(jiàn)。然后用另一穴盤(pán)底部壓播種穴，兩手平放在盤(pán)上均勻下壓0.5cm左右。

播種

采用兩種方式育苗。一種是直播育苗，即將經(jīng)過(guò)處理的種子直接點(diǎn)播于穴盤(pán)中進(jìn)行一次性育苗，每穴點(diǎn)播1?！?粒，播后上蓋一層基質(zhì)，灑透水，覆蓋報(bào)紙或雙層編織袋遮光保濕，穴盤(pán)擺放于平整的苗床，下鋪編織袋與土壤隔開(kāi)。另一種是二級(jí)育苗，即將種子先撇入平底穴盤(pán)或基質(zhì)中，待種子出苗，兩片子葉展開(kāi)時(shí)，再分人72孔穴盤(pán)中。

夏季育苗需搭建小拱棚，覆蓋40目防蟲(chóng)網(wǎng)，防止白粉虱等昆蟲(chóng)進(jìn)入，并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)適量遮光降溫，以利出苗，冬季育苗需在溫室中搭建小拱棚，并增加保溫措施。育苗期管理

播種后保持溫度25℃～28℃，當(dāng)60％種子出苗后，撤去報(bào)紙，白天溫度控制在20℃～28℃，夜間不低于15℃。子葉展開(kāi)后，及時(shí)查苗，補(bǔ)滿空穴。天氣炎熱時(shí)，每天10:00左右灑一次透水。半個(gè)月后視苗情適當(dāng)補(bǔ)充噴施寶、磷酸二氫鉀或綠風(fēng)95等葉面肥。

定植

定植前的準(zhǔn)備

提前半個(gè)月準(zhǔn)備栽培系統(tǒng)，定植前一周澆透基質(zhì)，用1％高錳酸鉀噴施架材、墻壁和栽培料。風(fēng)口設(shè)置40目防蟲(chóng)網(wǎng)，然后密閉溫室，使溫度達(dá)-到60℃以上，悶棚3天5天消毒?；虬凑諟厥颐娣e每100m2用250g硫磺粉+22％敵敵畏煙劑75g+鋸末500g制成煙劑，夜間點(diǎn)燃，熏蒸一晝夜。經(jīng)消毒處理后，溫室內(nèi)干凈整潔、無(wú)有害昆蟲(chóng)及綠色植物。定植

將蔬菜苗按大小分級(jí)進(jìn)行定植，通常小苗移栽在溫室中間，大苗移栽在溫室兩側(cè)。移栽前對(duì)幼苗進(jìn)行消毒，一般用50％多菌靈800倍液對(duì)幼苗進(jìn)行噴霧，定植時(shí)苗坨適度深栽促其萌生不定根，定植內(nèi)澆灌移栽靈或NEB溶液。雙行錯(cuò)位定植，同行株距茄果類蔬菜40cm～45cm(辣椒為雙株定植)，黃瓜35cm～40cm，葫蘆50cm～60cm。保持植株基部距栽培槽10～cm，定植深淺程度與原栽培面持平。邊定植邊澆定植水，定植一周后在槽面鋪幅寬70～cm地膜或舊棚膜。

定植后管理

溫度管理

緩苗期加強(qiáng)溫、濕度管理，白天溫度保持在23℃～28℃，夜溫17℃～18℃：空氣濕度保持在75％左右，栽培料濕度保持在80％以上。

開(kāi)花坐果期：白天溫度控制在23℃～30℃，夜溫15℃以上。空氣濕度保持在75％～80％。栽培料濕度保持在80％-85％。夏秋高溫季節(jié)在棚膜外層覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或在膜上撒泥水形成遮陽(yáng)物，冬春寒冷季節(jié)除晚上覆蓋草苫等防寒物外，在氣溫較低或陰雪天氣的晚上，在草苫外層覆蓋一層塑料棚膜，可提高室溫2℃～3℃。

水分管理

水分管理是有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培蔬菜能否獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，但帶有一定的經(jīng)驗(yàn)性，要根據(jù)氣候變化和植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握澆水量。定植后，栽培料相對(duì)濕度保持70％：一般定植后到開(kāi)花前，以控秧為主，3天～5天澆水1次，在晴天上午灌溉，陰天不澆水，開(kāi)花坐果后，植株生長(zhǎng)旺盛，以促秧為主，只要是晴天，每天灌溉1次一2次，每3天檢查1次基質(zhì)水分狀況。總的原則是，生長(zhǎng)前期氣溫高，一般每天澆水1次，每次澆水15min，每次每6672灌水6m3，后期氣溫偏低，可2天澆小水1次，每次每667灌水4 m3：開(kāi)花坐果前少澆水，結(jié)果盛期多澆，高溫天氣多澆，冷涼天氣少澆，陰雨雪天氣停澆。

施肥

定植后20天，追施有機(jī)生態(tài)專用肥加三元復(fù)合肥的混合肥料，一般每隔15天～20天追施一次。結(jié)果初期，每667m3

植株調(diào)整

植株長(zhǎng)至20cm～25cm時(shí)及時(shí)吊蔓。番茄采用單蔓換頭整枝，留4穗～5穗果后，掐頭換枝，在第4穗～5穗花蘸花后，留兩片葉子掐頭換枝。每株一般可坐7穗～9穗果，結(jié)合整枝及時(shí)疏花疏果，每穗留3個(gè)～5個(gè)果實(shí)。番茄分枝能力強(qiáng)，要及早摘除側(cè)枝，一般在不影響吸收營(yíng)養(yǎng)與水分的前提下，5cm以上的側(cè)枝耍及早去除，并及時(shí)摘除黃葉、老葉和病葉。茄子和辣椒采用雙干整枝技術(shù)，并適期摘心換頭，保持植株正常長(zhǎng)勢(shì)。瓜類采取單p整枝，坐果后及時(shí)摘除基部老葉、黃葉，改善通風(fēng)透光條件。

?；ū９?/p>

茄果類蔬菜開(kāi)花時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，在上午9:00～10:00用20mg／L～30mg／L的防落素或番茄靈溶液蘸花，也可用0.015％～0.02％的2.4-D溶液涂抹花柄。蘸花時(shí)要嚴(yán)格掌握用藥濃度，溫度高時(shí)濃度偏向下限，溫度低時(shí)應(yīng)用濃度上限。

效益分析

篇9

關(guān)鍵詞：設(shè)施蔬菜；發(fā)展；應(yīng)用情況

中圖分類號(hào)：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003—6997（2012）17—0010—02

日光溫室的發(fā)展代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)步。酒泉大面積發(fā)展日光溫室蔬菜生產(chǎn)起始于20世紀(jì)90年代初，特別是2000年以后，市委、市政府把發(fā)展以日光溫室為主的蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，實(shí)施政策引導(dǎo)、園區(qū)帶動(dòng)、市場(chǎng)牽引的戰(zhàn)略，大力發(fā)展二代日光溫室，日光溫室產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展成熟期。

1 生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展

至2011年底，全市已建成日光溫室0.35萬(wàn)hm2，較2010年增加0.05萬(wàn)hm2。種植的種類由原來(lái)的葉菜類發(fā)展到現(xiàn)在的黃瓜、番茄、茄子、西葫蘆、人參果、葡萄、苦瓜等品種，生產(chǎn)區(qū)域由城郊生產(chǎn)基地延伸到遠(yuǎn)郊生產(chǎn)基地，種植規(guī)模逐年增加。目前酒泉市已成為甘肅省及全國(guó)西菜東調(diào)和西北反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的主要產(chǎn)區(qū)之一。

2 經(jīng)濟(jì)效益不斷提高

隨著設(shè)施條件不斷完善和種植水平的提高，實(shí)現(xiàn)了鮮菜由季節(jié)性生產(chǎn)供應(yīng)到周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)的歷史性跨越，日光溫室生產(chǎn)效益也逐年增加。據(jù)2011年日光溫室蔬菜生產(chǎn)效益調(diào)查，平均產(chǎn)量達(dá)72 000 kg/hm2，平均收入達(dá)到27.3萬(wàn)元/hm2。過(guò)去十年，酒泉市日光溫室產(chǎn)業(yè)已為解決農(nóng)民收入作出了歷史性貢獻(xiàn)。日光溫室蔬菜產(chǎn)值是糧食作物的15～20倍，是露地蔬菜的5～7倍。實(shí)踐證明，發(fā)展日光溫室產(chǎn)業(yè)，能夠增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生產(chǎn)水平，加快酒泉市農(nóng)村各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展，進(jìn)而大力改善酒泉市農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。

3 新品種新技術(shù)不斷應(yīng)用

經(jīng)過(guò)二十多年發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了地膜覆蓋、塑料大棚、日光溫室為主的周年栽培體系，新品種、新技術(shù)不斷應(yīng)用推廣。在新品種普及應(yīng)用方面，番茄上重點(diǎn)示范推廣華冠、寶冠、浙粉202等；茄子上示范推廣紫陽(yáng)長(zhǎng)茄、蘭雜2號(hào)等；辣椒上示范推廣隴椒系列、改良豬大腸等；黃瓜上重點(diǎn)示范推廣津春、津綠、津優(yōu)系列等；西葫蘆上示范推廣冬圣、冬玉等。酒泉市日光溫室蔬菜新品種覆蓋率已達(dá)90 %，面積達(dá)到0.35萬(wàn)hm2。在栽培常規(guī)品種的同時(shí)，積極探索設(shè)施食用菌、人參果、林果業(yè)的發(fā)展，至目前已發(fā)展設(shè)施食用菌366.67 hm2、人參果53.33 hm2、葡萄133.33 hm2。在生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用方面，主要有有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)、穴盤(pán)基質(zhì)育苗、嫁接育苗、膜下滴灌、配方施肥、病蟲(chóng)害綜合防治、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、新型高保溫EVA膜和新型復(fù)合保溫被等技術(shù)，二代日光溫室已全部實(shí)現(xiàn)了溫室卷簾自動(dòng)化，大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。其中有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)能夠利用鹽堿地、沙漠化土地等非耕地資源進(jìn)行日光溫室蔬菜生產(chǎn)，具有提高土地利用率，節(jié)肥節(jié)水，無(wú)公害生產(chǎn)，效益高等優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大。至2011年底，全市已建成有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培日光溫室333.33 hm2，其中發(fā)展非耕地日光溫室近200 hm2，肅州區(qū)總寨鎮(zhèn)沙河非耕地日光溫室園區(qū)，已被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為非耕地有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)示范基地。特別是日光溫室建造技術(shù)不斷發(fā)展，二代改進(jìn)型節(jié)能日光溫室大面積打建，采用鋼管作為屋脊支撐材料、用磚砌墻或石砌墻作后墻、醋酸乙烯棚膜覆蓋，配置自動(dòng)卷簾系統(tǒng)、節(jié)水滴灌系統(tǒng)，建造緩沖房，與傳統(tǒng)的一代溫室相比，具有應(yīng)用空間大、高屋脊、寬屋頂、無(wú)立柱、厚墻體、升溫快、保溫性好、抗風(fēng)抗壓性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，為日光溫室蔬菜的高效生產(chǎn)提供了保障。

4 市場(chǎng)體系初步形成

目前酒泉市已經(jīng)初步建成了以肅州春光批發(fā)市場(chǎng)和各市、縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為主的一批規(guī)模較大、功能齊全、在西北地區(qū)有一定影響的蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)近20處，共組建蔬菜協(xié)會(huì)17個(gè)。全市共計(jì)有蔬菜脫水廠82個(gè)，年加工脫水蔬菜18.1萬(wàn)t。使酒泉市蔬菜商品率達(dá)到85 %以上，有力地調(diào)劑和豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃子，促進(jìn)了蔬菜的生產(chǎn)和流通，增加了農(nóng)民的收入。

篇10

近年來(lái)國(guó)家開(kāi)展了“大學(xué)生村官”計(jì)劃。讓高校畢業(yè)生選擇到農(nóng)村基層從事支教、支農(nóng)、支醫(yī)和扶貧工作。事實(shí)也證明，這一舉措是成功的。越來(lái)越多的大學(xué)生通過(guò)這一平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。不僅證明了自己，也幫助了許多的農(nóng)村、農(nóng)民。昔日的稚嫩已不復(fù)存在，他們與基層的群眾打成一片，共同交織著自己的理想。

廣闊天地大有作為，90后女大學(xué)生為夢(mèng)扎根農(nóng)村

謝君是福州大學(xué)一名本科畢業(yè)生，因?yàn)閼汛Х?wù)農(nóng)村投身基層的夢(mèng)想，畢業(yè)之后她參加了村官考試，通過(guò)組織部門考核，選擇來(lái)到莆田市北岸經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)東埔鎮(zhèn)前范村，成為一名扎根基層的90后女村官。

初見(jiàn)謝君時(shí)，她那一副“假小子”的形象很容易讓人聯(lián)想到“實(shí)干派”。但是對(duì)于她這個(gè)“實(shí)干派”在剛參與村務(wù)工作那會(huì)兒也遇到了不少困難。

因?yàn)槭莿偖厴I(yè)的學(xué)生，剛來(lái)到村部那時(shí)候村委領(lǐng)導(dǎo)只給她分配了些不痛不癢的工作。比如收發(fā)文件、接聽(tīng)電話、做開(kāi)會(huì)記錄等等。這讓謝君郁悶了很長(zhǎng)一段時(shí)間。因?yàn)樗X(jué)得自己的理想抱負(fù)無(wú)法實(shí)現(xiàn)，空有一腔熱血而無(wú)法將自己的想法和意見(jiàn)有效的實(shí)施傳達(dá)。不僅如此，因?yàn)閺男≡趯W(xué)校長(zhǎng)大，對(duì)于莆田話謝君并不是十分的熟練，每每開(kāi)會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)使用莆田話傳達(dá)文件精神并做工作任務(wù)的安排，這對(duì)謝君而言顯得非常的不適應(yīng)。后來(lái)她就想到了一個(gè)辦法“好記性不如爛筆頭”，現(xiàn)在每次開(kāi)會(huì)我都死命地做速記，聽(tīng)不懂的地方我就用諧音帶過(guò)，回到住處再向同為村官的舍友們請(qǐng)教?！?/p>

“最開(kāi)始，不僅什么都不懂，而且大家對(duì)我的能力不是很了解，也不是非常的信任。為熟悉基層工作，我就利用下班時(shí)間到東埔鎮(zhèn)13個(gè)基點(diǎn)村實(shí)地了解情況，通過(guò)邊學(xué)、邊問(wèn)、邊實(shí)踐，逐步熟悉農(nóng)村基層工作的特性，同時(shí)也借著這樣的機(jī)會(huì)多了解村民們的想法，和大家溝通的多了，村民們對(duì)我就有了更多的了解，也就更便于我工作的展開(kāi)了?！?/p>

而真正讓村民們對(duì)這個(gè)初出茅廬的小女孩刮目相看的是謝君為村里辦了件大好事。2013年1月，謝君在同村民交談中了解到前范村容村貌整治現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，對(duì)此謝君積極尋找解決辦法，通過(guò)與上級(jí)有關(guān)部門的多次溝通和申請(qǐng)，為前范村爭(zhēng)取到了一筆村容村貌整治補(bǔ)助資金，幫助村民解決環(huán)境衛(wèi)生存在的一些問(wèn)題?！半m然投入不多，但是對(duì)于剛踏上工作崗位的我來(lái)說(shuō)，是一種成就感和自豪感，是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的肯定和鼓勵(lì)，也為村民辦了一項(xiàng)實(shí)事和小事。”

因?yàn)樵卩l(xiāng)鎮(zhèn)，很多電子產(chǎn)品或者電腦配件等物品購(gòu)買比較麻煩，所以每次回到莆田市區(qū)，謝君都會(huì)積極詢問(wèn)大家需要些什么，缺些什么。收集到大家的需求之后她就主動(dòng)地幫大家去購(gòu)買。不僅如此，謝君還成了村里的計(jì)算機(jī)維修員，村民家里的電腦或者網(wǎng)絡(luò)故障，常常第一個(gè)想到的就是謝君。平時(shí)，村民都很少出門逛街，在空閑的時(shí)候謝君就教他們上上網(wǎng)，逛逛網(wǎng)店，在網(wǎng)上，他們看到一些非常實(shí)用的東西，又便宜又實(shí)惠，我就幫他們做參謀，幫他們購(gòu)買。由于地處偏遠(yuǎn)很多快遞都無(wú)法直接送達(dá)到村里，每次謝君都主動(dòng)承擔(dān)起快遞員的角色，為村民們到鎮(zhèn)上領(lǐng)取快遞包裹?，F(xiàn)如今看來(lái)，謝君不僅成了他們的管家婆，還成了他們生活中不可或缺的親密伙伴。

此外，謝君還負(fù)責(zé)東埔鎮(zhèn)關(guān)工委、老干站的工作，協(xié)助東埔鎮(zhèn)組織辦及重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)工作。為給老人申請(qǐng)辦理生活營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)貼資金，她不知多少次上門入戶，了解孤困老人生活狀況，收集第一線原始材料，深得老人們的贊譽(yù)?！袄先藗儸F(xiàn)在基本都認(rèn)識(shí)我，也很支持我的工作?！?/p>

謝君告訴記者，村里的老人常常念叨到“阿君干脆就在這邊找個(gè)婆家，不要走了，留在村里?！?/p>

在同為村官的伙伴眼里，謝君是大家公認(rèn)的“超人，開(kāi)心果”?！八坪跤兄貌煌甑哪芰亢途Γ蠹乙矔r(shí)常聚在一起交流心得，分享成績(jī)，十分開(kāi)心！”忠門鎮(zhèn)秀田村村官陳凌宇對(duì)記者說(shuō)道。

由于謝君的努力付出和不斷實(shí)踐，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，今年獲得東埔鎮(zhèn)2012年年度考核優(yōu)秀等次。對(duì)于今后的打算，謝君說(shuō)道“經(jīng)過(guò)一年多的相處，我已經(jīng)深深地愛(ài)上了這里的土地和村民。我和他們情同一家，我希望在未來(lái)幾年我能協(xié)助好村委的工作，為村里多辦好事。同時(shí)，我也希望有更多和我一樣的大學(xué)生志愿者來(lái)到基層，和我們一起建設(shè)美好新農(nóng)村?！?/p>

85后女大學(xué)生回家種菜，努力打造觀光農(nóng)業(yè)

吳惠娜畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)，在全班88名同學(xué)中她是唯一回老家種菜的。2009年2月，她建起了自己的第一個(gè)蔬菜大棚，4畝地，種植反季節(jié)蔬菜。如今，她又承包了一塊18畝的土地，準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，種出更多的無(wú)土栽培蔬菜。吳惠娜說(shuō)，她不僅想種好菜，還要嘗試著打造觀光農(nóng)業(yè)。

吳惠娜老家在漳州南靖縣金山鎮(zhèn)。2008年夏天，從福建農(nóng)林大學(xué)園藝專業(yè)畢業(yè)后，到廈門找了一份文員的工作，4年里學(xué)到的知識(shí)一點(diǎn)都用不上。干了4個(gè)月后，吳惠娜覺(jué)得荒廢了專業(yè)知識(shí)太可惜，深思熟慮過(guò)后，她就萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法。雖然吳惠娜躊躇滿志，但家里沒(méi)有一個(gè)人支持她。大學(xué)畢業(yè)不坐辦公室，卻回家當(dāng)農(nóng)民，連鄰居們都無(wú)法接受。為了讓家人同意，吳惠娜采用了各個(gè)擊破的計(jì)策。她先帶父親吳永生去縣城的無(wú)土栽培基地參觀，又到爺爺吳振坤那里表達(dá)決心，終于說(shuō)服了他們倆，拿到了數(shù)萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。

2009年2月，吳惠娜在金山鎮(zhèn)一座海拔680多米的山上承包了4畝土地，引來(lái)泉水，搭好大棚，第一個(gè)用無(wú)土栽培的方式，種上了芹菜、彩椒、番茄等反季節(jié)蔬菜?？粗畠簣?zhí)拗地在山頂種菜，46歲的父親吳永生放棄了自己種植20多年的果園，給女兒幫忙，專干力氣活。71歲的爺爺吳振坤是位退休的小學(xué)校長(zhǎng)，也放棄了悠閑的晚年生活，一天到晚在孫女的菜園里干活，成了孫女的得力助手。

無(wú)土栽培蔬菜的優(yōu)勢(shì)很快顯現(xiàn)出來(lái)。吳惠娜說(shuō)，以芹菜為例，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的產(chǎn)量一般每畝2000公斤，無(wú)土栽培的產(chǎn)量則高達(dá)每畝3500公斤以上，而且可以早上市7～10天，因?yàn)槠焚|(zhì)好、農(nóng)藥殘留更低，價(jià)格也高得多。

不過(guò)，吳惠娜仍然有和菜農(nóng)一樣的煩惱。去年夏天，芹菜集中上市，賣不出去，價(jià)格又低到兩三毛錢一斤，她心里很受打擊，甚至后悔自己的決定，“辛辛苦苦種出來(lái)，賣了虧本，不賣又爛在地里，心里特別難過(guò)?！?/p>

面對(duì)困局，吳惠娜并沒(méi)有坐以待斃。去年年底，她不再等著收購(gòu)商上門，而是和父親一起跑市場(chǎng)，把蔬菜運(yùn)到龍巖等地的菜市場(chǎng)，頭幾次低價(jià)賣給菜販子，慢慢建立起直銷渠道，終于保證了銷售。

一年后，吳惠娜在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)小有名氣。不少在外地打工的高中同學(xué)過(guò)來(lái)參觀，想跟她學(xué)習(xí)。當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府辦農(nóng)民學(xué)習(xí)班，還請(qǐng)她去講授無(wú)土栽培的課程。最近，漳州市、南靖縣兩級(jí)婦聯(lián)還給她送來(lái)5萬(wàn)元貼息貸款，幫助她進(jìn)一步發(fā)展蔬菜種植。