旅游開發(fā)范文
時(shí)間:2023-04-08 10:55:35
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篇1
[關(guān)鍵詞]利益相關(guān)者村寨旅游開發(fā)模式
一、問題的提出
我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,特別是廣大西部地區(qū),更有大量的少數(shù)民族聚居。少數(shù)民族地區(qū)大多海拔較高,且群山連綿。當(dāng)?shù)鼐用褚郎浇ǚ?,村寨因之而成。近年來,隨著國(guó)家西部大開發(fā)和旅游扶貧政策的實(shí)施,以及國(guó)內(nèi)旅游需求的日益增強(qiáng)與多樣化發(fā)展,許多少數(shù)民族村寨以原生態(tài)的自然風(fēng)光、極具地域特色的人文景觀和濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情吸引著越來越多的旅游者,各村寨紛紛掀起旅游開發(fā)的熱潮。
村寨旅游的開發(fā)涉及不同的利益相關(guān)者,近幾年國(guó)內(nèi)有學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了研究。羅永常深入探討了民族村寨社區(qū)參與旅游利益保障機(jī)制建立的問題[1]。楊昌儒等認(rèn)為社區(qū)居民不僅要參與決策和規(guī)劃,還要參與項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和管理利益分配[2];江曉云則指出,“只有社區(qū)居民在旅游發(fā)展過程中得到切實(shí)的合理的利益分割,才能積極參與旅游發(fā)展”[3]。還有學(xué)者以個(gè)案研究了村寨旅游開發(fā)對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和村民的多方面影響[4]??v觀國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究不難發(fā)現(xiàn),村寨旅游開發(fā)所涉利益相關(guān)者的研究文獻(xiàn)還很少,大多側(cè)重研究社區(qū)居民的參與問題,對(duì)諸如政府、企業(yè)、旅游者等利益相關(guān)者的研究則顯得十分薄弱,且系統(tǒng)性的理論研究更顯欠缺?;诖耍疚囊岳嫦嚓P(guān)者理論為指導(dǎo),系統(tǒng)研究村寨旅游開發(fā)的不同利益相關(guān)者,進(jìn)而提出村寨旅游開發(fā)的一種模式。
二、村寨旅游開發(fā)中的利益相關(guān)者
村寨旅游的開發(fā)是一項(xiàng)利益關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的工程,它不僅涉及到所在地政府、社區(qū)居民、民間旅游協(xié)會(huì)、文藝團(tuán)體等當(dāng)?shù)乩嫦嚓P(guān)者,也與企業(yè)、旅游者、媒體等外來利益者有關(guān)。所在地政府是村寨旅游開發(fā)的主導(dǎo)者,除提供政策和財(cái)力等方面的支持,還能起到重要的組織協(xié)調(diào)作用。社區(qū)居民是村寨旅游開發(fā)重要的參與者,社區(qū)居民參與廣度如何直接影響到村寨旅游開發(fā)的成功與否。民間旅游協(xié)會(huì)是社區(qū)居民與政府溝通的重要渠道,同時(shí)也能就行業(yè)自律、對(duì)外交流學(xué)習(xí)等方面發(fā)揮重要作用。企業(yè)是村寨旅游開發(fā)重要的利益相關(guān)者,并為其提供資金支持。旅游開發(fā)的以市場(chǎng)為導(dǎo)向使旅游者成為其利益相關(guān)者,并在其中扮演特殊的角色。媒體是村寨旅游對(duì)外宣傳的一個(gè)重要平臺(tái),其重要性也日益凸現(xiàn)。
三、基于利益相關(guān)者的村寨旅游開發(fā)模式
雖村寨旅游開發(fā)的利益相關(guān)者很多,但鑒于村寨旅游開發(fā)的特殊性以及不同利益相關(guān)者與之發(fā)生聯(lián)系的明顯差異性,筆者提出一種村寨旅游新的開發(fā)模式即政府主導(dǎo)、社區(qū)居民主體、企業(yè)參與、旅游者合作、其他利益相關(guān)者監(jiān)督響應(yīng)的模式。
(一)政府主導(dǎo)
西部許多少數(shù)民族村寨有著良好的旅游資源,但發(fā)展旅游又受諸多條件的限制,如可進(jìn)入性差、旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后、居民發(fā)展旅游缺乏財(cái)力等。所以,實(shí)施政府主導(dǎo)戰(zhàn)略是村寨旅游開發(fā)的一種較為現(xiàn)實(shí)的選擇。旅游開發(fā),規(guī)劃先行。政府應(yīng)組織有關(guān)規(guī)劃單位和專家編制好當(dāng)?shù)卮逭糜伟l(fā)展規(guī)劃。解決可進(jìn)入性差的問題是村寨旅游開發(fā)的前提條件,政府部門可考慮將其納入財(cái)政撥款的公路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)預(yù)算。村寨旅游開發(fā)中涉及的征地、撤遷、補(bǔ)償?shù)葐栴},政府也應(yīng)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門加以妥善解決。同時(shí),鼓勵(lì)并支持當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到村寨旅游開發(fā)中去。
(二)社區(qū)居民主體
村寨旅游開發(fā)的目的在于造福社區(qū)居民,而社區(qū)居民參與旅游是其靠旅游致富的最主要途徑,因而社區(qū)居民是村寨旅游開發(fā)的主體所在。當(dāng)前,社區(qū)居民參與的廣度有限,參與的形式也較為單一,而且當(dāng)?shù)鼐用袷杖胗羞M(jìn)一步拉大的趨勢(shì),這些都不利于村寨旅游的可持續(xù)發(fā)展。村寨旅游的開發(fā)應(yīng)以社區(qū)居民參與為主,并不斷拓寬參與的渠道。除了提供食宿服務(wù)外,當(dāng)?shù)鼐用襁€可從民族歌舞表演、特色旅游商品生產(chǎn)、村寨巡邏、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生整治等方面進(jìn)行參與。(三)企業(yè)參與
政府主導(dǎo)并不意味著政府包辦,村寨旅游的開發(fā)也離不開企業(yè)的參與。少數(shù)民族地區(qū)大多財(cái)力較弱,政府的投入有限,企業(yè)正好能彌補(bǔ)這一缺陷。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)為企業(yè)搭好平臺(tái),積極推介旅游招商引資項(xiàng)目,引導(dǎo)有實(shí)力的企業(yè)參與村寨旅游的開發(fā),并輔以政策優(yōu)惠。值得注意的是,企業(yè)的參與和當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c應(yīng)有所側(cè)重,以避免相互間同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)帶來的負(fù)面效應(yīng)。企業(yè)在用人方面還應(yīng)盡量任用當(dāng)?shù)鼐用?,一則可以保持當(dāng)?shù)卮逭糜翁厣脑叮t解決了當(dāng)?shù)馗挥嗳藛T的就業(yè)問題,三則可以將外來企業(yè)與社區(qū)居民的利益沖突降到最低。
(四)旅游者合作
村寨旅游開發(fā)與旅游者關(guān)系密切。一方面,村寨旅游的開發(fā)在以自身旅游資源為特色的基礎(chǔ)上,還得以游客的需求為導(dǎo)向。另一方面,旅游者在村寨旅游開發(fā)中應(yīng)采取積極合作態(tài)度。少數(shù)民族村寨地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)水平較低,居民的生活條件很差,人們的文化教育水平落后,而外來的旅游者個(gè)人或家庭收入普遍較高,生活舒適,受教育程度高,進(jìn)而他們到少數(shù)民族村寨地區(qū)旅游常有一種優(yōu)越感,甚至有些游客還將其強(qiáng)加于當(dāng)?shù)鼐用?。其消極影響是巨大的,它常會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用裥睦淼氖Ш?,或看不起自己民族的民風(fēng)民俗,或?qū)ν鈦碛慰托律鷧拹?。顯然,這樣的局面有違村寨旅游開發(fā)的初衷。因此,旅游者在與當(dāng)?shù)鼐用窠煌^程中要尊重當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的風(fēng)俗習(xí)慣,切不可貶低并試圖加以改變。同時(shí),游客要有環(huán)保意識(shí),采取環(huán)保行為,不能破壞當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境。
(五)其他利益相關(guān)者監(jiān)督響應(yīng)
除了政府、社區(qū)居民、企業(yè)和旅游者,其他諸如民間旅游協(xié)會(huì)、新聞媒體等利益相關(guān)者應(yīng)發(fā)揮其監(jiān)督響應(yīng)的雙重作用。目前,有些村寨已經(jīng)有民間的旅游協(xié)會(huì),但主要限于旅游接待方面,如四川省丹巴縣甲居村就于2003年8月成立了甲居片區(qū)藏寨旅游居民接待協(xié)會(huì),該協(xié)會(huì)成立后,對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生過重要作用。民間旅游協(xié)會(huì)的監(jiān)督作用主要體現(xiàn)在規(guī)范民居接待的經(jīng)營(yíng)行為、加強(qiáng)行業(yè)自律等方面。同時(shí),協(xié)會(huì)在旅游接待分流、旅游安全、文藝活動(dòng)、環(huán)境衛(wèi)生、協(xié)會(huì)會(huì)員互相交流學(xué)習(xí)等方面發(fā)揮著積極作用。近年來,由于部分村寨無序的旅游開發(fā)導(dǎo)致了諸如環(huán)境破壞和社區(qū)居民爭(zhēng)利現(xiàn)象的出現(xiàn),這引起了不少新聞媒體的關(guān)注與報(bào)道。另一方面,村寨旅游知名度和美譽(yù)度的提高離不開媒體的宣傳,新聞媒體還應(yīng)從中尋找正面的新聞素材,積極響應(yīng)村寨旅游的開發(fā)。
四、結(jié)語
村寨旅游的開發(fā)還涉及其他諸如政府、企業(yè)、旅游者、新聞媒體、旅游協(xié)會(huì)、文藝團(tuán)體等眾多的利益相關(guān)者,如何處理其間的關(guān)系并充分發(fā)揮各自的作用,更值得研究。本論文引入利益相關(guān)者理論,結(jié)合我國(guó)少數(shù)民族村寨旅游開發(fā)的現(xiàn)狀和國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界已有的相關(guān)研究文獻(xiàn),嘗試性地提出“政府主導(dǎo)、社區(qū)居民主體、企業(yè)參與、旅游者合作、其他利益相關(guān)者監(jiān)督響應(yīng)”的村寨旅游開發(fā)新模式,并就不同利益相關(guān)者如何發(fā)揮各自作用作了深入探討。
參考文獻(xiàn)
[1]羅永常,民族村寨社區(qū)參與旅游開發(fā)的利益保障機(jī)制[J],旅游學(xué)刊,2006(10):45-48
[2]楊昌儒,潘夢(mèng)瀾,貴州民族文化村寨旅游發(fā)展問題與對(duì)策研究[J],貴州民族學(xué)院學(xué)報(bào),2004(5):8
篇2
關(guān)鍵詞:花兒;文化旅游;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
位于甘肅省臨夏回族自治州康樂縣西南部的蓮花山,是道教五大洞天之一的西崆峒。發(fā)源于這一帶的河州花兒是廣泛分布在康樂、臨潭、卓尼、臨洮、渭源、岷縣、廣河等縣并在當(dāng)?shù)貪h族、回族、藏族、裕固族、土族、保安族、撒拉族和東鄉(xiāng)等民族中間廣泛流傳和傳唱的一類民族特色和鄉(xiāng)土氣息都十分濃厚的山歌藝術(shù)形式。這一帶花兒唱腔優(yōu)美動(dòng)聽,婉轉(zhuǎn)流暢,遣詞造句格律工整,內(nèi)容豐富多彩,形式生動(dòng)活潑。2004年10月中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)命名甘肅省康樂縣蓮花山為“中國(guó)花兒保護(hù)基地”,至2006年文化部又將蓮花山花兒會(huì)列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工程”。盛名之下同時(shí)也賦予了蓮花山花兒文化特殊的社會(huì)功能和屬性。
1關(guān)于蓮花山“花兒”的遺產(chǎn)定位及社會(huì)意義
聯(lián)合國(guó)教科文組織于 2003 年 10 月第 32 屆大會(huì)上,通過了《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》,指出“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”包括以下五個(gè)方面:①口頭傳統(tǒng)和表述,包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言;②表演藝術(shù);③社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶;④有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐;⑤傳統(tǒng)的手工藝技能。顯然,我們對(duì)“花兒”山歌做“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的定位是準(zhǔn)確的。2006年在《國(guó)務(wù)院關(guān)于公布第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的通知》(國(guó)發(fā)〔2006〕18號(hào))中“花兒”作為民間音樂類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行申報(bào)并取得成功。與松鳴巖花兒會(huì)、二郎山花兒會(huì)、老爺山花兒會(huì)、丹麻土族花兒會(huì)、七里寺花兒會(huì)、瞿曇寺花兒會(huì)、寧夏回族山花兒以及其它地區(qū)的花兒會(huì)相比,臨夏回族自治州康樂縣蓮花山花兒會(huì)首當(dāng)其沖。這表明作為河州花兒的發(fā)祥地,蓮花山花兒會(huì)除了在西北地區(qū)有特殊的文化地位外,同時(shí)也應(yīng)承載更多的社會(huì)功能。根據(jù)《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》所倡導(dǎo)的遺產(chǎn)資源開發(fā)利用和保護(hù)的原則以及相關(guān)要求,和有關(guān)專家提出的遺產(chǎn)顯形旅游價(jià)值利用的有關(guān)觀點(diǎn),作為一項(xiàng)公共的人類文化遺產(chǎn),蓮花山花兒保護(hù)基地和遺產(chǎn)保護(hù)工程應(yīng)當(dāng)成為整個(gè)人類社會(huì)科研、教育、游覽和啟智等精神文化的活動(dòng)場(chǎng)所[1]。
2對(duì)“花兒”進(jìn)行遺產(chǎn)旅游開發(fā)的必要性和可行性
文化與旅游的關(guān)系,特別是那些需要進(jìn)行保護(hù)的高級(jí)別的文化遺產(chǎn)該不該進(jìn)行旅游開發(fā),如何進(jìn)行旅游開發(fā),一直以來都是專家學(xué)者爭(zhēng)論的問題,其爭(zhēng)論的焦點(diǎn)主要是旅游對(duì)文化遺產(chǎn)所帶來的一系列負(fù)面沖擊。而這個(gè)問題在我國(guó)好象顯得更加突出,那么我們?cè)诶碚撘约艾F(xiàn)實(shí)層面該如何分析這一現(xiàn)象呢?其實(shí)我們必須明白,在旅游環(huán)境下,文化被商品化本身不存在是對(duì)還是錯(cuò)的問題,因?yàn)闊o論文化還是商品都是中性的。被商品化的文化如果在發(fā)展方向上符合這種文化的前進(jìn)方向和要求,符合這種文化發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律而不是一味地追逐商業(yè)利益,那么對(duì)文化進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)做就會(huì)為文化發(fā)展帶來新的機(jī)遇[2]。在這里,筆者想按照這樣的思路對(duì)流傳于康樂縣蓮花山地區(qū)的山歌――“花兒”進(jìn)行旅游開發(fā)的個(gè)性評(píng)價(jià)分析,依此來論證當(dāng)前對(duì)該處文化遺產(chǎn)進(jìn)行旅游開發(fā)的合理性。
2.1對(duì)蓮花山“花兒”進(jìn)行遺產(chǎn)文化旅游開發(fā)的必要性當(dāng)今“花兒”作為一種需要保護(hù)開發(fā)的具有民族特色的文化藝術(shù)形式,對(duì)其在評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)過程中不應(yīng)該僅僅停留在學(xué)術(shù)科研領(lǐng)域,而應(yīng)該堅(jiān)持多元化的文化評(píng)價(jià)體系。確切地說就是要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下, 使其在非物質(zhì)文化保護(hù)的基礎(chǔ)上,促進(jìn)社會(huì)全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中發(fā)揮更深遠(yuǎn)的作用 ,充分發(fā)揮其民族性、大眾性和時(shí)代性的特質(zhì) , 使其更加貼近實(shí)際、貼近群眾、貼近生活,更好地推動(dòng)先進(jìn)文化的前進(jìn)[3]。按照這個(gè)思路,對(duì)“花兒”這種“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”我們應(yīng)當(dāng)進(jìn)行必要的開發(fā)和利用,而不是一味地進(jìn)行封閉式的保護(hù)。特別是在目前我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全面現(xiàn)代化的進(jìn)程中,這種文化遺產(chǎn)所蘊(yùn)藏的巨大社會(huì)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值應(yīng)該得到合理的開發(fā)。有人可能會(huì)認(rèn)為把文化遺產(chǎn)作為旅游資源來開發(fā)會(huì)對(duì)文化遺產(chǎn)本身產(chǎn)生破壞,加速其文化特質(zhì)的消失。其實(shí)從現(xiàn)有的實(shí)際情況看,對(duì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行合理有序的旅游開發(fā)不僅能夠進(jìn)一步宏揚(yáng)文化,繁榮文化市場(chǎng),增強(qiáng)文化活力,促進(jìn)文化交流,提升文化品位和品質(zhì),而且由于文化旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)作用,反過來又會(huì)使文化遺產(chǎn)保護(hù)得到政府各級(jí)部門的重視,從而使文化遺產(chǎn)保護(hù)得到政策上的扶持以及資金上的支持。作為地處西北內(nèi)陸的康樂縣在對(duì)“花兒”的傳承和保護(hù)過程中,也應(yīng)該按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》(國(guó)發(fā)〔2005〕42號(hào))的精神和有關(guān)要求,認(rèn)真貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針,切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、管理和合理利用工作。把 “花兒”文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有機(jī)地融入到康樂縣縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展體系之中,從而實(shí)現(xiàn)文化興縣,旅游強(qiáng)縣的跨越式旅游業(yè)發(fā)展格局,促進(jìn)該地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.2對(duì)康樂縣蓮花山“花兒”進(jìn)行遺產(chǎn)文化旅游開發(fā)的可行性對(duì)康樂縣蓮花山“花兒”山歌藝術(shù)進(jìn)行旅游開發(fā)是基于以下幾個(gè)現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)上:
2.2.1與當(dāng)前所有地區(qū)的花兒會(huì)相比,蓮花山花兒會(huì)本身具有得天獨(dú)厚的旅游開發(fā)優(yōu)勢(shì):首先,蓮花山花兒會(huì)在所有花兒會(huì)中規(guī)模最大。每年蓮花山花兒會(huì)從蓮花山山下開始展轉(zhuǎn)數(shù)地,相繼在蓮花山北麓的足古川、紫松山、王家溝門等地舉行,方圓幾十公里。其次,人數(shù)最多。據(jù)統(tǒng)計(jì),每逢花兒會(huì),康樂、臨潭、臨洮、卓尼、渭源、岷縣、廣河等縣的漢、回、藏、土族、東鄉(xiāng)等地大約有十幾萬人云集于此。再次,持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)。蓮花山花兒會(huì)從每年的農(nóng)歷六月初一至初六,在所有花兒會(huì)中歷時(shí)最長(zhǎng)。
2.2.2旅游環(huán)境優(yōu)越。蓮花山位于甘肅省臨夏地區(qū)康樂縣、定西地區(qū)臨洮縣和甘南地區(qū)卓尼縣三縣的接壤處,又是臨洮、臨夏通往西蜀、松潘、茂州等地的交通要道,地理位置十分優(yōu)越。
2.2.3旅游開發(fā)基礎(chǔ)較好。近年來,康樂縣委、縣政府按照建設(shè)特色文化大縣的指導(dǎo)思想,依托項(xiàng)目建設(shè),加強(qiáng)了文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),先后投資10萬元對(duì)景古綿家樓按原貌進(jìn)行了重建,投資750萬元建成了蓮花山賓館和投資800萬元建成太子山民族渡假村。目前投資1 168萬元的蓮花山旅游基礎(chǔ)設(shè)施正在建設(shè)之中。這些文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為蓮花山地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展提供了必要的發(fā)展平臺(tái)和契機(jī),從一定程度上改善了該地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展環(huán)境,提升了該地區(qū)旅游業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3對(duì)康樂縣蓮花山“花兒”進(jìn)行遺產(chǎn)文化旅游開發(fā)的總體思路
3.1全力打造西北地區(qū)“花兒”旅游品牌花兒文化旅游開發(fā)本質(zhì)上要求加快該文化市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的步伐,而花兒又是蓮花山對(duì)外主打的一張旅游王牌。在這種情況下,必須加強(qiáng)花兒文化旅游產(chǎn)品的品牌建設(shè)。具體地說,就是要圍繞“花兒”文化藝術(shù)開發(fā)設(shè)計(jì)出一系列能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗▋何膶W(xué)積淀和歷史積淀的精品旅游產(chǎn)品,同時(shí)按照市場(chǎng)化運(yùn)作的形式進(jìn)行包裝、宣傳和促銷,從而使蓮花山花兒成為能夠深入人心的明星旅游產(chǎn)品。
3.2進(jìn)一步審視旅游環(huán)境下“花兒”文化的革新在新的時(shí)代,蓮花山“花兒”不僅要在文學(xué)、音樂、唱法等領(lǐng)域進(jìn)行革新,而且必須面對(duì)旅游開發(fā)的客觀環(huán)境,科學(xué)合理地開發(fā)出一些群眾參與性廣泛、喜聞樂見、生動(dòng)有趣、雅俗共賞同時(shí)能夠利用宣傳推介打開旅游市場(chǎng)的花兒旅游產(chǎn)品。例如寧夏連續(xù)成功舉辦四屆“西部民歌(花兒)歌手邀請(qǐng)賽”就是很好的一個(gè)花兒產(chǎn)品開發(fā)思路。
3.3組建“花兒”專業(yè)表演隊(duì)伍對(duì)于“花兒”專業(yè)表演隊(duì)伍建設(shè)我們可以通過合理的培養(yǎng)機(jī)制,提高表演隊(duì)伍的整體專業(yè)技能和素質(zhì),例如可在甘肅省省內(nèi)具備一定基礎(chǔ)的高校以及相關(guān)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行專科、本科、碩士、博士的花兒專業(yè)學(xué)歷層次完善和人才培養(yǎng)。建議由文化部“中國(guó)民族民間文化保護(hù)工程”和中國(guó)藝術(shù)研究院“中國(guó)民族民間文化保護(hù)工程國(guó)家中心”與國(guó)家教委及相關(guān)部門協(xié)調(diào)在全國(guó)的藝術(shù)院校、師范院校和專業(yè)院校設(shè)立相關(guān)專業(yè)。同時(shí)還需要進(jìn)行群眾性娛樂表演團(tuán)體和學(xué)院派專業(yè)表演團(tuán)體培養(yǎng)相結(jié)合,以及就地挖掘當(dāng)?shù)鼗▋骸霸鷳B(tài)”表演人才和團(tuán)體的建設(shè)形式,使花兒表演隊(duì)伍建設(shè)更具有專業(yè)能力上的層次性和適應(yīng)性。
4花兒面臨的文化生態(tài)保護(hù)
蓮花山花兒會(huì)的形成時(shí)間較早,據(jù)丁作樞《蓮花山花兒會(huì)初探》一文中考證,蓮花山花兒會(huì)大約形成于明朝嘉慶年間(公元1521-1566)距今已有400多年的歷史。長(zhǎng)期以來,蓮花山“花兒”無論從內(nèi)容、唱法、潤(rùn)腔技巧還是表現(xiàn)手法都深刻反映了這一地區(qū)各族群眾的生產(chǎn)勞動(dòng)、風(fēng)俗習(xí)慣、民族心理、性格氣質(zhì)、、語言特征、地理環(huán)境、審美意識(shí)等。關(guān)于花兒的文化生態(tài)保護(hù)我們特別要注意的問題是:①防止在商業(yè)利益的利誘下花兒文化內(nèi)涵的變質(zhì)以及社會(huì)歷史價(jià)值的扭曲和缺失,②避免過度開發(fā)造成花兒文化發(fā)展過程的脫節(jié)。因此在保護(hù)過程中要堅(jiān)持政府主導(dǎo),專家學(xué)者介入,全民參與的方針,力爭(zhēng)在體制上更加科學(xué)化和規(guī)范化,同時(shí)在資金上、制度上、人力上還要給予充分的支持和保證。
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篇3
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品,并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱,也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。農(nóng)業(yè)旅游主要是為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村,或者回農(nóng)村尋根,渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)的,其目標(biāo)市場(chǎng)主要在城市居民。通過農(nóng)、旅結(jié)合,創(chuàng)建和諧的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系,成功地將旅游、度假、娛樂、參與等旅游活動(dòng)結(jié)合起來,打破了我國(guó)城市旅游結(jié)構(gòu)單一的局面,也適應(yīng)了“參與性、娛樂性”世界旅游熱潮,成為旅游新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),具有廣闊的前景。
2陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的現(xiàn)狀
2.1陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的現(xiàn)狀
農(nóng)業(yè)旅游在陜西的發(fā)展始于20世紀(jì)90年代中后期,最初興起以釣魚休閑、品農(nóng)家菜、賞農(nóng)家景等為主體的“農(nóng)家樂”。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,逐步形成了以農(nóng)業(yè)觀光、民俗風(fēng)情、農(nóng)家休閑、田園風(fēng)光為主體的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),截止2008年底,全省已建立了各類農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)近100個(gè),其中西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)、陜西苗木繁育中心、楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)是全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn);現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園78個(gè),農(nóng)業(yè)觀光采摘園107個(gè),農(nóng)家樂4031戶,休閑農(nóng)莊115戶;全省農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員達(dá)4.7萬人,資產(chǎn)總額30.13億元;2008年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.82億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.11億元,上繳稅金5512.9萬元,農(nóng)產(chǎn)品銷售收入28億元。
2.2陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的模式
根據(jù)農(nóng)業(yè)旅游的性質(zhì)、定位、經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn),其開發(fā)模式可分為以下四大類:
2.2.1農(nóng)業(yè)觀光旅游近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?形成了以草業(yè)、肉羊、雜糧和林果為重點(diǎn)的陜北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,以果品、小麥、奶山羊、肉牛為重點(diǎn)的渭北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,以糧食、乳品、蔬菜、瓜果為重點(diǎn)的關(guān)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,以生豬、三葉(茶、桑、煙)、中藥材為重點(diǎn)的陜南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。農(nóng)業(yè)資源的整合為觀光旅游提供了有利條件,形成了一大批特色農(nóng)業(yè)旅游基地。如,楊凌作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū),積極發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),溫室培育、無土栽培、克隆技術(shù)等一批農(nóng)業(yè)高新技術(shù),向人們?nèi)嬲故尽叭摺鞭r(nóng)業(yè)的魅力,使游客領(lǐng)略到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全新發(fā)展模式。
2.2.2田園風(fēng)光旅游隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,一批田園風(fēng)光類休閑農(nóng)業(yè)在城市周圍勃然興起,方便城市人周末或假日旅游。圍繞中心城市,以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為賣點(diǎn),在城市近郊開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶,營(yíng)造特色田園風(fēng)光。如西安市重點(diǎn)發(fā)展沿秦嶺環(huán)山旅游公路2萬hm2旅游觀光農(nóng)業(yè)板塊,以及繞城高速公路沿線、旅游景點(diǎn)周圍的環(huán)城觀光果林、體驗(yàn)農(nóng)業(yè),到2010年,全市計(jì)劃建成30個(gè)農(nóng)業(yè)旅游觀光基地。
2.2.3農(nóng)家樂旅游以農(nóng)業(yè)為主要生產(chǎn)方式的傳統(tǒng)農(nóng)村居家生活對(duì)日趨現(xiàn)代化、遠(yuǎn)離大自然的城市人有著特殊的吸引力。傳統(tǒng)農(nóng)家位于偏僻之地,形成與當(dāng)?shù)丨h(huán)境和諧的地方特色,其民族風(fēng)情保留較為濃郁,“好客”傳統(tǒng)給競(jìng)爭(zhēng)激烈、人情淡漠的城市人帶來一種久違的親切感?!俺赞r(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成為農(nóng)村一景,人們得到了原汁原味的人類發(fā)展之初的生活體驗(yàn),回歸自然的感覺也在此找到了歸宿。如安康的漢陰縣大興村大力發(fā)展農(nóng)家樂,全村人均收入由1999年的不到500元增加到2005年的人均1600元,村民的生產(chǎn)條件和生活水平得到明顯提高。
2.2.4民俗風(fēng)情旅游陜西粗獷豪邁的黃土風(fēng)情、豐富多彩的關(guān)中民俗、清秀的陜南山水、純樸的秦巴人家,猶如一幅幅風(fēng)格各異、色彩斑斕的畫卷,呈現(xiàn)在三秦大地,吸引著人們向往的腳步。農(nóng)村有秀美的山川,大量的古建筑、古民居,豐富多彩的民俗文化,清新的空氣和可口的飲食,是人們休閑旅游的好去處。如,岐山縣以發(fā)掘周文化內(nèi)涵為突破口,實(shí)現(xiàn)民俗文化、飲食文化與旅游業(yè)的互動(dòng),于1998年在周公廟風(fēng)景名勝區(qū)創(chuàng)建了西岐民俗村。經(jīng)過幾年發(fā)展,目前全縣民俗旅游已初具規(guī)模,到2006年底,發(fā)展各類民俗接待戶200多戶,年接待游客35萬多人次,旅游直接收入800多萬元,戶均4萬元,旅游業(yè)綜合收入1.5億多元,安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力2000多人,形成了陜具特色的民俗旅游品牌。
2.3陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的優(yōu)勢(shì)
陜西是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大省,發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
2.3.1資源豐富陜西農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)突出,主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。第一,陜西素有中華民族農(nóng)業(yè)發(fā)祥地之稱,農(nóng)業(yè)歷史悠久,農(nóng)耕文化深厚,早在4000多a前,農(nóng)業(yè)始祖后稷“教民稼穡、樹藝五谷”,開創(chuàng)了中華農(nóng)耕文明的先河;第二,陜西自然條件地域差異大,農(nóng)業(yè)地域特點(diǎn)鮮明,陜北黃土高原、關(guān)中平原及陜南秦巴山區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展條件各不相同,形成了景觀各異的農(nóng)業(yè)生態(tài)空間,為農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。
2.3.2政策優(yōu)惠農(nóng)業(yè)旅游因其農(nóng)業(yè)特色,能直接享受國(guó)家項(xiàng)目政策的傾斜,有更多土地、稅收、投資等方面的優(yōu)惠政策。加上西部大開發(fā)、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的優(yōu)惠政策,將更有利于農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
2.3.3交通便捷“十一五”期間,陜西加快公路、鐵路及機(jī)場(chǎng)建設(shè)的步伐,縮短了城市到各景區(qū)的時(shí)間距離。近年來,渭南至潼關(guān)、寶雞至漢中、西安至藍(lán)田、西安至禹門口、西安繞城高速公路等高等級(jí)公路的建成和陽安鐵路改造,西康、神延鐵路通車,大大改善了陜西旅游交通狀況。
3陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)存在的問題
近年來,陜西農(nóng)業(yè)旅游迅速發(fā)展,產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,但和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比,還有較大差距,在開發(fā)過程中主要存在以下問題。
3.1缺乏科學(xué)合理規(guī)劃
當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展基本處于自發(fā)生存、無序發(fā)展的狀態(tài),缺乏整體規(guī)劃,定位不準(zhǔn)確,項(xiàng)目設(shè)計(jì)雷同,功能不配套,簡(jiǎn)單仿效,粗放經(jīng)營(yíng)。農(nóng)業(yè)旅游沒有列入重要議事日程,戰(zhàn)略上缺少研究,工作中找不到抓手,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展緩慢。如,陜北農(nóng)家樂與關(guān)中農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)主體都為一家一戶的農(nóng)民,經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容也基本相似,無序競(jìng)爭(zhēng)的情況比較嚴(yán)重,迫切需要通過統(tǒng)一的規(guī)劃來整合資源,形成規(guī)模,打造品牌。
3.2產(chǎn)業(yè)規(guī)模小
由于受短期利益的支配,大多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目規(guī)模狹小,項(xiàng)目單一,沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。如有的觀光果園、垂釣園除供游人觀光、采摘和垂釣之外,大多缺乏必要的休息、娛樂、餐飲等配套設(shè)施和服務(wù),從而使游客在園區(qū)逗留時(shí)間短,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的旅游功能沒有得到充分發(fā)揮。
3.3旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善
在主要的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn),由于地方財(cái)力有限,投入不足,導(dǎo)致連接景區(qū)的道路等級(jí)低、通行能力有限,景區(qū)停車泊位少、廁所少,供電、供水、通訊、環(huán)保等基礎(chǔ)設(shè)施尚不配套,客房、餐廳、茶樓等主要設(shè)施衛(wèi)生條件不容樂觀,安全保衛(wèi)措施不到位,這些都將影響農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的進(jìn)程。
3.4經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范
目前,農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的立法管理仍然是空白,許多開發(fā)和經(jīng)營(yíng)行為得不到應(yīng)有的規(guī)定限制。由于執(zhí)法渠道不暢或執(zhí)法手段不嚴(yán),農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境遭到破壞的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。陜西農(nóng)業(yè)旅游還多是鄉(xiāng)村集體或農(nóng)民個(gè)體出資建設(shè),普遍存在建設(shè)資金不足的問題,整體建設(shè)水平較低,旅游環(huán)境較差,衛(wèi)生條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),管理人員素質(zhì)較低,急功近利思想嚴(yán)重,存在“蒙客”、“宰客”、以及“臟、亂、差”現(xiàn)象,導(dǎo)致游客的重游率低,甚至出現(xiàn)游客投訴現(xiàn)象,給景區(qū)帶來負(fù)面影響。
3.5從業(yè)人員素質(zhì)不高
陜西大多農(nóng)業(yè)旅游地都是在原有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上自發(fā)形成的,經(jīng)營(yíng)人員主要以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主,文化水平較低,服務(wù)素質(zhì)較差,缺乏系統(tǒng)的營(yíng)銷知識(shí),電子商務(wù)等信息技術(shù)還沒有廣泛的應(yīng)用,經(jīng)營(yíng)理念的落后直接影響農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
4陜西農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的對(duì)策
4.1政府主導(dǎo),營(yíng)造環(huán)境
地方政府應(yīng)該把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民生活水平、改變農(nóng)村面貌的大事來抓,創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。一是加大政策扶持,盡早出臺(tái)有關(guān)政策性文件,明確優(yōu)惠政策和措施。二是加大資金投入力度,對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展好的地區(qū)及經(jīng)營(yíng)特色明顯、可持續(xù)發(fā)展能力足、運(yùn)作規(guī)范的企業(yè)給予扶持和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)一些重點(diǎn)農(nóng)業(yè)景點(diǎn)加大財(cái)政資金扶持力度,搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。三是進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù),在項(xiàng)目審批、辦證等過程中提供方便,減免費(fèi)用,堅(jiān)決防止“三亂”發(fā)生。四是加強(qiáng)宣傳,提高農(nóng)業(yè)旅游的知名度,重視形象策劃與包裝,打造品牌,促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游做大、做強(qiáng),推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展。
4.2科學(xué)規(guī)劃,健康發(fā)展
一是做好科學(xué)規(guī)劃,明確發(fā)展目標(biāo),避免盲目發(fā)展、無序發(fā)展,堅(jiān)持與當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)發(fā)展總體規(guī)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)等有機(jī)結(jié)合起來,合理選點(diǎn),科學(xué)布局。二是規(guī)范管理,理順管理體制,規(guī)范項(xiàng)目開發(fā)中服務(wù)設(shè)施占地、準(zhǔn)入資格、經(jīng)營(yíng)范圍、活動(dòng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)單位的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、星級(jí)評(píng)定行為。三是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn),提高從業(yè)者的素質(zhì)和服務(wù)水平,組織人員到發(fā)達(dá)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)、開拓視野。四是加大招商引資力度,吸引社會(huì)資本、民間資本投資農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。五是鼓勵(lì)農(nóng)民工返鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游,發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)。
4.3提高檔次,開發(fā)精品
為了滿足國(guó)內(nèi)外游客不斷變化的旅游需求,必須開發(fā)高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)旅游要突出本地區(qū)農(nóng)村自然景觀和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色,不能停留在“春天看花,秋天收果”的傳統(tǒng)低層次產(chǎn)品上,一定要提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的層次,做到“人無我有,人有我新,人新我特”。一是提高農(nóng)業(yè)旅游的參與性,讓游客下地干農(nóng)活,上樹摘蔬果,下海捕魚蝦,上馬牧牛羊。二是提高農(nóng)業(yè)旅游的科技含量,在保持“農(nóng)味”特色的基礎(chǔ)上,加大科技在農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目上的應(yīng)用。三是豐富農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容,盡可能多地綜合糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農(nóng)業(yè)資源要素,以豐富的產(chǎn)品組合吸引游客,延長(zhǎng)其停留時(shí)間,提高其消費(fèi)水平。
4.4完善設(shè)施,改善環(huán)境
為提高以城鎮(zhèn)居民為主的農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量,必須改善服務(wù)設(shè)施,加強(qiáng)從業(yè)人員的技能培訓(xùn),提高服務(wù)意識(shí),摒棄某些不良的農(nóng)村生活習(xí)慣,特別要糾正農(nóng)民認(rèn)為服務(wù)低人一等的思想。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目大多位于農(nóng)村或城郊,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往往滯后,應(yīng)加大道路、旅館、餐廳、通訊、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善傳統(tǒng)農(nóng)村臟、亂、差的局面,確保在吃、住、行方面適應(yīng)城鎮(zhèn)居民對(duì)衛(wèi)生、安全的要求,突出購、娛、游等要素的農(nóng)味。
篇4
1.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,景點(diǎn)分布廣泛缺乏整合。四平旅游資源分散分布于市區(qū)及其周邊縣,目前已開發(fā)的有葉赫古城、四平戰(zhàn)役紀(jì)念館、二龍湖風(fēng)景區(qū)等景區(qū),而這些景點(diǎn)也分散分布,各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng),且景區(qū)規(guī)模小,旅游帶動(dòng)性差,旅游資源缺乏整合,使四平市旅游呈現(xiàn)一盤散沙。
1.2基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,地區(qū)接待能力差。目前,四平市的旅游服務(wù)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)還不夠完善,綜合接待能力薄弱,不能充分滿足游客的多樣需求,從而使游客在四平的滯留時(shí)間縮短,這在一定程度上影響了四平市旅游業(yè)的發(fā)展,成為了制約其發(fā)展的障礙。
1.3旅游形象模糊,品牌知名度不高。四平市文化旅游資源較為豐富,但品牌知名度不高。四平市文化旅游資源的整合程度差,區(qū)域整體旅游形象和特色模糊,仍處于成長(zhǎng)階段。四平市只是以“四平戰(zhàn)役”聞名,但“兩代皇后的故鄉(xiāng)”等其他品牌確是少有人問津。
2機(jī)遇分析
2.1宏觀環(huán)境機(jī)遇。實(shí)施振興東北老工業(yè)基地戰(zhàn)略,對(duì)東北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型起到了促進(jìn)作用,改變了東北三省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,從而進(jìn)一步挖掘了旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.2旅游觀念的改變。國(guó)民旅游觀念的改變和旅游意識(shí)的提高、旅游需求的不斷增加以及旅游者素質(zhì)提高都在蘊(yùn)藏著巨大的客源市場(chǎng)。四平市文化旅游資源的開發(fā)將為旅游者提供新的旅游對(duì)象和旅游方式,為四平市旅游業(yè)的發(fā)展提供更廣闊的客源市場(chǎng)。
3挑戰(zhàn)分析
3.1外部挑戰(zhàn)。中國(guó)加入WTO后,旅行社、景區(qū)、酒店業(yè)等旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的人才流動(dòng)性也比較大,這將使本來就處于弱勢(shì)地位的四平旅游業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。對(duì)于剛剛起步的四平旅游業(yè),旅游資源的開發(fā)面臨著非常嚴(yán)峻的形式。
3.2內(nèi)部挑戰(zhàn)。隨著全國(guó)乃至世界旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,在給四平市旅游業(yè)迎來機(jī)遇的同時(shí)也帶來了新的挑戰(zhàn)。四平市將面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,旅游業(yè)的發(fā)展也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境和歷史遺跡帶來巨大的影響。如何在提高四平市旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí),降低負(fù)面影響,對(duì)于四平旅游業(yè)來說是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
4四平市文化旅游開發(fā)策略
4.1樹立文化旅游新形象,加強(qiáng)文化旅游宣傳
四平市根據(jù)自身的文化特色和資源優(yōu)勢(shì),結(jié)合旅游者的需求,打造獨(dú)特的文化旅游品牌,塑造出品牌,形成獨(dú)特的識(shí)別度。同時(shí),宣傳是文化旅游形象建設(shè)的重要環(huán)節(jié),通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、藝術(shù)作品、活動(dòng)等方式豐富宣傳形式,提升四平旅游的知名度和美譽(yù)度。
4.2開發(fā)特色文化旅游產(chǎn)品
根據(jù)四平市的旅游資源特征、旅游市場(chǎng)開發(fā)定位構(gòu)想,四平市的文化旅游產(chǎn)品可以大致分為以下四大類:一是以四平戰(zhàn)役紀(jì)念館、烈士陵園;三是以四平山門國(guó)家地質(zhì)公園、伊通火山群為代表的火山遺跡旅游產(chǎn)品;四是以東北農(nóng)村的鄉(xiāng)村為特色的旅游產(chǎn)品。
4.3區(qū)域合作戰(zhàn)略
四平市文化旅游發(fā)展要跳出原有的行政區(qū)域,實(shí)現(xiàn)區(qū)域間資源的優(yōu)化配置,集中優(yōu)勢(shì)力量,加強(qiáng)區(qū)域間的合作,聯(lián)合推出旅游產(chǎn)品,共同開拓客源市場(chǎng),進(jìn)一步擴(kuò)大四平市文化旅游的影響力。
4.4加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高服務(wù)人員素質(zhì)
文化旅游對(duì)旅游業(yè)人員的要求也比較高,要提高旅游管理和服務(wù)人員的文化素質(zhì)和服務(wù)技能。應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期培訓(xùn),培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的、具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)旅游從業(yè)人員。
5結(jié)束語
篇5
關(guān)鍵詞:營(yíng)口;溫泉旅游;開發(fā)。
營(yíng)口市溫泉資源極其豐富、歷史悠久,16世紀(jì)前,當(dāng)?shù)厝司陀脺厝逶≈委熂膊?。營(yíng)口市以其上佳的溫泉資源本質(zhì)、悠久的歷史、豐富的儲(chǔ)量馳名中外,在明代就有“客來爭(zhēng)解帶、萬劫付一洗”的盛況。
目前營(yíng)口市主要有熊岳溫泉旅游區(qū)、雙臺(tái)溫泉旅游區(qū)兩處溫泉旅游度假村,是我國(guó)著名的地?zé)釒В话銥?0℃-90℃的高溫水,有的溫泉水甚至達(dá)到100℃以上?;跔I(yíng)口溫泉旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,本文在大量的調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,對(duì)營(yíng)口市發(fā)展溫泉旅游的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行探討。
一、開發(fā)營(yíng)口溫泉旅游的優(yōu)劣勢(shì)。
(一)優(yōu)勢(shì)。
1、資源優(yōu)勢(shì)。
(1)溫泉資源品質(zhì)上佳、醫(yī)療保健功能健全遼寧營(yíng)口的溫泉資源類型齊全、品質(zhì)上佳,含有鈉、鉀、硫、等大量的礦物質(zhì),對(duì)風(fēng)濕、類風(fēng)濕等老年慢性病有良好的療效。比如雙臺(tái)溫泉的熱水礦泉具有以下四個(gè)特點(diǎn):放射性氡的醫(yī)療礦泉,可用于治療痛風(fēng)、風(fēng)濕、心血管、高血壓等疾?。还杷崛t(yī)療礦泉,飲用可以防止胃病和動(dòng)脈粥樣硬化,可以強(qiáng)筋健骨;氯化鈉泉醫(yī)療礦泉,此泉水具有較高的滲透壓,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,并且有護(hù)膚、防暑的功能;健身理療熱泉,其水溫可達(dá)80℃-90℃,具有鎮(zhèn)靜去痛,治療高血壓、風(fēng)濕、骨肢僵硬的作用。
(2)自然生態(tài)環(huán)境良好。
溫泉旅游開發(fā)如果只靠單純的溫泉沐浴很難保證全年都有大量的游客。寒冷的季節(jié)是溫泉旅游旺季,而炎熱的夏季則是溫泉旅游的淡季。而營(yíng)口市溫泉資源周邊良好的自然生態(tài)環(huán)境就為解決這一問題帶來了機(jī)遇。營(yíng)口市溫泉資源地區(qū)往往緊鄰著名的風(fēng)景名勝區(qū)。而且營(yíng)口市西臨渤海遼東灣,屬暖溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,四季分明、氣候溫和、降水適中、光照充足。營(yíng)口溫泉附近古樹參天、環(huán)境宜人、綠樹成蔭、溫泉掩映在綠蔭里,自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越,開發(fā)溫泉度假、森林度假產(chǎn)品潛力巨大。
(3)區(qū)域旅游資源豐富。
營(yíng)口區(qū)域旅游資源豐富,有山、有森林、有海、有溫泉,具有生態(tài)性、絕特性、多樣性的特點(diǎn);同時(shí)具有望兒山公園慈母文化、“金牛山人”遺址、巨石文化、古代錢幣文化、東漢“永和九年”文字磚等文化旅游。溫泉旅游可以和周邊旅游資源、產(chǎn)品成為互補(bǔ)格局,開發(fā)成度假、休閑、觀光、探險(xiǎn)為一體的旅游產(chǎn)品。
2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
營(yíng)口溫泉周邊輻射范圍內(nèi)的人口大約有3000萬以上,再加上中長(zhǎng)線的旅游組織以及流動(dòng)人口,營(yíng)口溫泉旅游每年大約可以迎接30萬人次以上的游客量。而且營(yíng)口市場(chǎng)范圍內(nèi)的客戶群體不僅具有一定的消費(fèi)欲望,也具有一定的消費(fèi)能力,其中同時(shí)還有一定規(guī)模的高消費(fèi)客戶群體。而且東北人向來具有濃厚的洗浴生活習(xí)慣,這為營(yíng)口開發(fā)溫泉旅游項(xiàng)目提供了有力的條件。另外,營(yíng)口的歷史文化、自然景觀在歐美、日本具有較高的知名度。而且營(yíng)口具有優(yōu)越的生態(tài)優(yōu)勢(shì)、區(qū)域優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì),極易受到臨近省市和國(guó)外旅客的青睞。
3、營(yíng)口市的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。
營(yíng)口市一市兩港,遼河老港成為我國(guó)東北第一個(gè)對(duì)外開埠的口岸,1984年興建的鲅魚圈新港是全天候、不淤不凍、四季通航的深水海港,是東北第二大港、中國(guó)第十大港,近期新建的仙人島新港使?fàn)I口將成為擁有三個(gè)港口的城市。除了水上交通方便之外,雙臺(tái)溫泉旅游渡假區(qū)緊鄰哈達(dá)客運(yùn)專線、沈大高速公路等,東北鐵路、電氣化高速鐵路、高速公路交通網(wǎng)絡(luò)縱貫營(yíng)口全境,營(yíng)口立交橋成為東北最大的交互式立交橋。近期規(guī)劃的營(yíng)口機(jī)場(chǎng)將按民航機(jī)場(chǎng)4C級(jí)試航標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),中遠(yuǎn)期規(guī)劃將按4D級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),遠(yuǎn)期將按4E級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。正在修建的遼寧省濱海公路遼河特大橋,將成為連接營(yíng)口、盤錦的樞紐,起于濱海公路延伸線、終于營(yíng)盤公路,將于2010年底竣工。
(二)劣勢(shì)。
1、缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
溫泉的分布受到地質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響,因此溫泉旅游資源具有稀缺性、脆弱性以及不可再生性。溫泉是極易被污染的旅游資源,污水回灌、鹽堿化、水位下降都會(huì)對(duì)溫泉造成及其嚴(yán)重的破壞,甚至影響溫泉旅游資源的正常開發(fā)、利用。營(yíng)口市溫泉開發(fā)初期,由于沒有合理配置足夠規(guī)模的污水處理設(shè)施,沒有嚴(yán)格執(zhí)行我國(guó)環(huán)境保護(hù)法相關(guān)的法律法規(guī),導(dǎo)致一些溫泉污染嚴(yán)重,其治理也花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和物力。因此,溫泉旅游資源開發(fā)前必須進(jìn)行科學(xué)、合理的規(guī)劃與利用。
2、產(chǎn)品單
一、缺乏新意。
目前,營(yíng)口市溫泉度假的旅游產(chǎn)品還比較單一,大多局限于游泳、洗浴等方面。某些開發(fā)地在很大程度上沿襲以往的思維模式,呈現(xiàn)以洗浴、療養(yǎng)、休閑為主。以觀光、娛樂為輔的組合,建設(shè)項(xiàng)目大同小異,產(chǎn)品開發(fā)單一,缺乏新意。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上未能深層次的挖掘營(yíng)口的地方文化,現(xiàn)有的仿歐式建筑不僅無法呈現(xiàn)營(yíng)口市特有的文化內(nèi)涵、人文景觀,而且對(duì)溫泉旅游產(chǎn)品的主題形象定位有著消極的影響。
3、缺乏鮮明的品牌形象。
盡管營(yíng)口市擁有豐富的溫泉旅游資源,投資上千萬的溫泉旅游產(chǎn)品也很多,在遼寧省有一定的知名度,卻沒有形成強(qiáng)有力的品牌形象。高品位的旅游資源也要通過一些市場(chǎng)促銷手段,及時(shí)向旅客傳遞旅游信息。其原因很大程度上在于沒有對(duì)各個(gè)景區(qū)進(jìn)行很好的包裝策劃和市場(chǎng)促銷。盡管營(yíng)口市的溫泉資源都具有歷史悠久的先天優(yōu)越性,但“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”。因此,通過一系列的包裝策劃和市場(chǎng)促銷手段,使?fàn)I口溫泉旅游樹立鮮明的品牌形象顯得異常重要。
4、從業(yè)人員素質(zhì)不高。
營(yíng)口溫泉旅游發(fā)展雖然取得了一定成績(jī),但目前仍屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),加上法律機(jī)制、行業(yè)規(guī)范較少,導(dǎo)致從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊。營(yíng)口目前溫泉旅游的服務(wù)人員多是當(dāng)?shù)氐木用?,其文化水平、受教育程度整體較低,很少進(jìn)行過服務(wù)行業(yè)正規(guī)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。而且目前對(duì)于溫泉旅游從業(yè)人員的培養(yǎng),一般還都是民間企業(yè)進(jìn)行獨(dú)自培養(yǎng),導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平不高的局面。
二、幾點(diǎn)思考。
(一)科學(xué)開發(fā)、注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
科學(xué)合理的制定溫泉旅游開發(fā)規(guī)劃,是遼寧營(yíng)口市溫泉度假村旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。應(yīng)對(duì)營(yíng)口市溫泉資源的分布,現(xiàn)存及潛在的客源市場(chǎng),游客行為、游客的總體流量及其特點(diǎn),游客不同年齡、收入、需求的心理需求進(jìn)行調(diào)研,聘請(qǐng)專家對(duì)溫泉資源做整體布局,進(jìn)行準(zhǔn)確市場(chǎng)定位,整合設(shè)計(jì)各種細(xì)分市場(chǎng)溫泉產(chǎn)品,最大程度的利用、發(fā)揮營(yíng)口的溫泉資源優(yōu)勢(shì)。
在科學(xué)、合理開發(fā)利用營(yíng)口溫泉資源的同時(shí),也要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。目前,我國(guó)除了《礦產(chǎn)資源保護(hù)法》之外,還未有專門的溫泉立法和行業(yè)規(guī)定。日本政府1948年就頒布了《溫泉法》,對(duì)溫泉資源的保護(hù)性開發(fā)做了明確規(guī)定。因此,在進(jìn)行營(yíng)口溫泉資源開發(fā)的同時(shí),也要以不破壞資源本身以及周圍環(huán)境為前提,制定相關(guān)保護(hù)規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)營(yíng)口溫泉旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。
(二)豐富產(chǎn)品內(nèi)容。
產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于目前相互模仿非常嚴(yán)重的溫泉行業(yè)至關(guān)重要。營(yíng)口市在開發(fā)溫泉旅游產(chǎn)品時(shí),要突出地方特色,開發(fā)適用不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)時(shí)段、不同消費(fèi)內(nèi)容、不同消費(fèi)檔次的系列產(chǎn)品。比如可以設(shè)計(jì)健康溫泉旅游產(chǎn)品、醫(yī)療溫泉旅游產(chǎn)品、美容溫泉旅游產(chǎn)品。還可以根據(jù)消費(fèi)者不同的收入、年齡段、需求、愛好等來設(shè)計(jì)出不同類別的配套產(chǎn)品。同時(shí)營(yíng)口望兒山等歷史文化獨(dú)具特點(diǎn),在進(jìn)行溫泉資源開發(fā)時(shí)應(yīng)該摒棄純粹模仿歐式、日式的建筑的固相思維,而要結(jié)合自身的文化特色來設(shè)計(jì)。
(三)樹立品牌意識(shí)。
樹立獨(dú)具特色的品牌形象,是使?fàn)I口溫泉旅游在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗的必然選擇,采取必要的宣傳促銷手段提升營(yíng)口溫泉知名度是必行之路。比如可以采用文字宣傳、影響宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳等。同時(shí),營(yíng)口市應(yīng)該開發(fā)出獨(dú)具地方鄉(xiāng)土特色的飲食文化、手工藝品、旅游紀(jì)念品,使?fàn)I口當(dāng)?shù)氐奈幕c溫泉旅游緊緊相連,打造一種具有營(yíng)口特色的溫泉文化旅游品牌。
由遼寧省旅游局和營(yíng)口市政府主辦的一年一度的中國(guó)·營(yíng)口(熊岳)國(guó)際海濱溫泉節(jié)就是宣傳營(yíng)口溫泉旅游業(yè)最有力的工具。比如2009年舉行的溫泉節(jié),有外交部長(zhǎng)李肇星、駐華大使、各國(guó)旅游專家、中外企業(yè)代表、各大報(bào)紙、電視臺(tái)近800人參加了開幕式。這是展示營(yíng)口市得天獨(dú)厚的旅游資源、高端旅游產(chǎn)品,加強(qiáng)國(guó)際溫泉文化交流的一次盛會(huì);是營(yíng)口市誠邀四海賓朋,感受魅力溫泉,把“渤海明珠鲅魚圈,中國(guó)北方亞龍灣”的城市品牌推向世界的一次盛會(huì),這對(duì)營(yíng)口市溫泉旅游業(yè)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力、樹立鮮明品牌具有重要的意義。
(四)加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)。
溫泉旅游是新興的行業(yè),溫泉旅游對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求很高,因此營(yíng)口在完善旅游設(shè)施、加強(qiáng)環(huán)境整治的同時(shí),也要加強(qiáng)管理人員和服務(wù)人員的專業(yè)技能培訓(xùn),從而提高溫泉旅游行業(yè)的整體服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平。營(yíng)口溫泉旅游必須加強(qiáng)從業(yè)人員的崗位培訓(xùn),比如崗前培訓(xùn)、外派培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)等。也可以通過加強(qiáng)與營(yíng)口市內(nèi)旅游高等院校、旅游職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作,加大專業(yè)人才的引進(jìn)。另外,還可以借鑒日本實(shí)施溫泉治療醫(yī)師認(rèn)證制度這一經(jīng)驗(yàn),實(shí)施一些行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則,使?fàn)I口溫泉旅游行業(yè)的開發(fā)更加規(guī)范化和專業(yè)化。
隨著當(dāng)代旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游開發(fā)規(guī)劃已經(jīng)顯得越來越重要。近年來,作為新興行業(yè)的溫泉旅游開發(fā)也受到了高度重視。營(yíng)口地區(qū)溫泉資源豐富,目前已經(jīng)形成了一批成熟的溫泉旅游度假區(qū)。但是業(yè)界、學(xué)術(shù)界未能充分認(rèn)識(shí)到溫泉開發(fā)的科學(xué)、合理規(guī)劃的重要性,溫泉旅游資源的稀缺性、脆弱性,旅游產(chǎn)品單
一、無創(chuàng)意性,溫泉旅游的品牌戰(zhàn)略性和從業(yè)人員培訓(xùn)的重要性。因此,充分認(rèn)識(shí)溫泉旅游資源的價(jià)值,了解掌握營(yíng)口開發(fā)溫泉旅游的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),采取必要方法和策略合理的開發(fā)旅游資源,對(duì)營(yíng)口溫泉旅游在健康、可持續(xù)發(fā)展的方向上有序發(fā)展具有重要意義。
參考文獻(xiàn)。
篇6
關(guān)鍵詞飲食民俗特點(diǎn)旅游開發(fā)繼承
旅游業(yè)作為“早晨八九點(diǎn)鐘的太陽”,有著廣闊的發(fā)展空間。自20世紀(jì)末旅游業(yè)開始突飛猛進(jìn)的發(fā)展后,旅游業(yè)已進(jìn)入了大眾消費(fèi)時(shí)代。隨著旅游者旅游層次的提高,以往的觀光游已經(jīng)不再能吸引旅游者的目光,他們更多的希望能走進(jìn)原住地人的生活中,并且體驗(yàn)他們的生活,因此民俗旅游的開發(fā)可以為此提供一個(gè)很好的平臺(tái)。
一、飲食民俗作為旅游資源的特點(diǎn)
(一)地方性。
俗話說,“一方水土養(yǎng)一方人”,不同的地理環(huán)境,造就人們的飲食文化也大不相同。我國(guó)素有“南米北面”’的說法,口味有“南甜北咸?hào)|酸西辣”之分,在民間流傳的《口味歌》就是最好的佐證。
同時(shí),各個(gè)地方都有特色小吃,與那些著名的菜系相比,地方特色小吃更帶有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和平民氣息。如北京的驢打滾,爆肚;上海的排骨年糕,;云南的米線,麗江的雞豆涼粉等從南到北,數(shù)也數(shù)不清,說也說不完。
(二)民族性。
我國(guó)的民族眾多,形式的歷史久遠(yuǎn)。每個(gè)民族在其發(fā)展的過程中,也漸漸的形成了帶有本民族烙印的飲食民俗。漢民族作為一個(gè)主流民族,其飲食文化特點(diǎn)是將“天人合一”的儒家思想注入到飲食文化中,特別強(qiáng)調(diào)通過食療來達(dá)到身體內(nèi)在的平衡,并且極其講究飯食的色,香,味,形,無論是從視覺上還是從味覺上,都追求一種美的享受,這也是中國(guó)菜遍布世界的主要原因。
除了漢族,其他的少數(shù)民族在飲食的發(fā)展上也各具特色。如人口最多的少數(shù)民族壯族喜歡吃糯食,魚生;瑤族喜歡吃冷食,如竹筒飯,肉鲊,鳥鲊;蒙古族的手抓羊肉,炒面,馬奶酒;維吾爾族的烤肉和馕,還有著名的烤全羊;回族的粉湯,油香。
(三)穩(wěn)定性。
從歷史的角度看,民俗在流傳的過程中會(huì)有一些變化,但是,作為一種比較固定的文化模式,它還是呈現(xiàn)出一定的穩(wěn)定性。從飲食方面來說,食物的來源總是與地理環(huán)境,經(jīng)濟(jì)條件密不可分,因此不同地方的人們吃的食物總是相對(duì)固定的。如生活在海邊的人祖祖輩輩以捕魚為生,魚也是他們的主要食物,生活在高山牧區(qū)的少數(shù)民族祖祖輩輩以放牧為生,牲畜的肉和奶就是他們的主要食物。
雖然隨著交通的發(fā)展,食物的流通也變的更加頻繁,在各個(gè)城市的菜市場(chǎng)都能買到產(chǎn)自其他地方的蔬菜和魚類等,但是一個(gè)地區(qū)或民族的飲食習(xí)慣已經(jīng)歷經(jīng)了千年的傳承, 并且飲食文化已經(jīng)成為內(nèi)化一個(gè)民族的性格特點(diǎn),作為一個(gè)民族的文化符號(hào)是很難打破的。
(四)傳播性。
飲食民俗在時(shí)間概念上是傳承的,同時(shí)在空間上也是在向周圍擴(kuò)布的。這種表現(xiàn)在時(shí)空上的擴(kuò)布有的時(shí)候是自發(fā)性的,如人口的流動(dòng),貿(mào)易的往來帶來飲食文化的傳播交流,有的時(shí)候則是帶有目的性的,如受旅游活動(dòng)影響。
我們?cè)谶@里想要講的是飲食作為一種地方特產(chǎn)而被旅游者有目的的從旅游地帶回其居住地,如新疆的“阿布拉”的馕經(jīng)常作為一種特產(chǎn)被旅游者帶回居住地作為禮品饋贈(zèng)親友,這種禮品在傳播的同時(shí)也起到了飲食文化的固化,正如春天里花兒的種子,只有更廣泛的傳播才能保持物種的頑強(qiáng)的生命力。
二、飲食民俗和其他民俗的關(guān)系
(一)歲時(shí)節(jié)日食俗。
在中國(guó)許許多多的節(jié)日中,很多都是和飲食有關(guān)的。也許最初的節(jié)日就是人們?yōu)榱藨c祝豐收而產(chǎn)生的,因?yàn)樵谏a(chǎn)力落后的遠(yuǎn)古時(shí)期,人們面對(duì)自然所顯示出的力量是很弱小的,一遇到自然災(zāi)害可能就要食不果腹,所以人們?cè)谪S收的時(shí)候祭天、祭地,歡聚在一起載歌載舞。
歲時(shí)節(jié)日和飲食的關(guān)系可以說是形式和內(nèi)容的關(guān)系,只有通過飲食才能更好的表達(dá)歲時(shí)節(jié)日的含義。
(二)人生儀禮食俗。
在人的一生中,需要通過舉行不同的儀式和禮節(jié)來表明進(jìn)入不同的生活和年齡階段,在各個(gè)環(huán)節(jié)中對(duì)食俗的要求和約定也是必不可少的。
1.婚姻食俗:在我國(guó),傳統(tǒng)的婚姻結(jié)合要經(jīng)過提親、定親、迎娶、回門等這幾個(gè)階段,在每個(gè)階段都有相應(yīng)的飲食習(xí)俗。如在有些地方,男方到女方家來提親,女方都要設(shè)宴款待來客。到了迎娶新娘,有的地方還要在嫁妝中陪上一些食品,來表達(dá)對(duì)新婚夫婦的美好祝愿?;檠缫卜Q“吃喜酒”,是婚禮期間給來賀喜的親朋好友準(zhǔn)備的一種非常隆重的宴席,并且在民間非常注重宴席的質(zhì)量,從入席到開席上菜,乃至菜名,菜品的擺放都非常的講究。
2.生育食俗:在中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念里,“香火”的延續(xù)是非常重要的一件事,不孕的婦女為了求子,妊娠期婦女為了順利的分娩,所以在飲食上就要遵從一些特殊的規(guī)定,如民間有吃瓜求子的習(xí)俗,吃雞蛋求子的習(xí)俗,有的地方認(rèn)為在妊娠期的婦女多吃龍眼,生出來的孩子的眼睛就又大又亮,有的地方認(rèn)為不能讓懷孕的婦女吃兔肉,駱駝肉,否則認(rèn)為生出來的孩子會(huì)長(zhǎng)兔唇,或者懷孕的周期將會(huì)延長(zhǎng)到12個(gè)月。
(三)食俗。
1.佛教對(duì)飲食的規(guī)定:佛教作為一門古老的宗教有著一套完整的哲學(xué)體系,并且在飲食方面對(duì)人的食欲以及飲食與修行、傳教的關(guān)系有著許多獨(dú)到的研究和規(guī)定。佛教把食物從欲望、攝取、執(zhí)著的角度分為段食,觸食、思食、識(shí)食四種,通過這種劃分,把“食”的概念擴(kuò)展到精神領(lǐng)域,認(rèn)為一切能滿足人的物質(zhì)需要和精神需求的東西都可稱為食。
同時(shí),為了更好的修行,傳教,還規(guī)定僧侶過午不許進(jìn)食,因?yàn)榉鸾陶J(rèn)為,早晨為天人食時(shí),中午為法食時(shí),下午為畜生食時(shí),夜晚為鬼神食時(shí)。
2.伊斯蘭教對(duì)飲食的規(guī)定:伊斯蘭教對(duì)飲食的規(guī)定來源于《古蘭經(jīng)》,在《古蘭經(jīng)》里對(duì)飲食有個(gè)總的要求,就是食物應(yīng)該是“合法”并且“佳美”的。所謂合法,就是要在真主名義下宰殺的東西,因此不能吃不合法的東西,不能吃自死動(dòng)物的肉,不能飲動(dòng)物的血,因?yàn)椴粷?;所謂佳美,就是只能吃好看干凈的東西,如羊,牛;不能吃長(zhǎng)相丑陋且不干凈的東西,如豬;不能吃不反芻的動(dòng)物,如驢,狗;不能吃性情兇猛的東西,如蛇,鷹。在伊斯蘭的兩大節(jié)日“古爾邦節(jié)”和“開齋節(jié)”中,對(duì)飲食也有一些要求。
3.道教對(duì)飲食的規(guī)定:道教源于道家,是中國(guó)土生土長(zhǎng)的宗教,其宗教思想以追求長(zhǎng)生不老為主要目的,因此十分注重飲食養(yǎng)身。道教的飲食規(guī)定主要有兩點(diǎn),一是注重食療,講究食草木藥物,主要是為了強(qiáng)壯身體和安神養(yǎng)心;二是注重素食,并且盡量少食糧食,以免使人的先天元?dú)庾兊没鞚嵛鄯x,而應(yīng)多食水果。
三、飲食民俗在開發(fā)過程中的繼承與創(chuàng)新
飲食民俗不僅是物質(zhì)民俗中重要的一部分,并且“食”作為旅游六要素之一,在旅游活動(dòng)中不僅滿足旅游者的基本生理需求,還在旅游業(yè)中也占有很大的比重,甚至影響著旅游業(yè)的深度發(fā)展。因此,為了更好的發(fā)揮飲食在旅游業(yè)中的作用,我們需要更正確客觀的看待飲食民俗。
(一)中華飲食的特點(diǎn):選料廣泛,菜品繁多;講究美感,藝術(shù)性強(qiáng);飲食與文化相得益彰;講究醫(yī)食同源。
(二)飲食民俗的本質(zhì):飲食民俗從現(xiàn)象看,是物質(zhì)的,但是究其本質(zhì),它表現(xiàn)的是精神文化方面的領(lǐng)域。比如以端午節(jié)而言,其精神內(nèi)涵遠(yuǎn)不只是吃。兩千多年前,端午節(jié)一直是民間防疫祛病、避瘟驅(qū)邪、祈求健康的節(jié)日,它更是精神層面的節(jié)日,寄寓了人們平安和順的美好心愿。
(三)飲食民俗的繼承。
1.注重文化內(nèi)涵建設(shè)文化是旅游產(chǎn)品開發(fā)的靈魂,不僅自然資源要注重文化領(lǐng)域的開發(fā),物質(zhì)民俗更是如此。在開發(fā)飲食文化時(shí),不僅要對(duì)菜品本身精益求精,更要對(duì)其文化和內(nèi)涵得到一個(gè)很好的挖掘和提煉。
2.強(qiáng)調(diào)地方特色有句俗話,民族的就是世界的。在地域性極強(qiáng)的飲食民俗中,一定要突出地方特色,這也是飲食文化的生命力所在。
篇7
一、前言
隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展、旅游者活動(dòng)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大和旅游目的地營(yíng)銷范圍的不斷拓展,文化旅游作為一個(gè)專業(yè)名詞出現(xiàn)了,隨之而來的文化旅游研究也逐漸興盛起來。有研究顯示,在全球 旅游業(yè)中,文化旅游已成為最主要的增長(zhǎng)市場(chǎng)[1]。中國(guó)文化博大精深,如何從實(shí)踐的角度來進(jìn)行旅游文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì),既是當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的需求,也是旅游文化學(xué)術(shù)研究的需求。因此,筆者以桂平市為例,就如何進(jìn)行旅游文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā),提出一些自己的見解和看法。
二、研究現(xiàn)狀
近年來,文化旅游成為了國(guó)內(nèi)旅游研究領(lǐng)域的一個(gè)熱點(diǎn)問題。截止到2016年2月29日,在中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)文獻(xiàn)總庫平臺(tái)上查找到以“文化旅游”為主題的文章為61593篇。筆者發(fā)現(xiàn),研究文化旅游方面的文章大多數(shù)都是發(fā)表于新千年以后,尤其是2005年至今,發(fā)表的文章數(shù)量占到了總數(shù)的90%。通過查閱文獻(xiàn)筆者發(fā)現(xiàn),在文化旅游的研究方面,學(xué)者們多采用案例研究,其中對(duì)于民族風(fēng)俗、節(jié)事旅游的探討最多,對(duì)地區(qū)或城市文化旅游的總體分析次之,然后才是遺跡遺址類、特色旅游類和建筑設(shè)施類。
三、桂平文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀
桂平市擁有種類繁多的文化旅游資源,但利用的文化資源非常有限,只有佛教文化資源有了一定的知名度,其它文化旅游資源挖掘開發(fā)甚少。其中存在的問題有:觀念相對(duì)滯后、文化資源整合不足、缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、偏離文化軌道等等。但是通過筆者的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)對(duì)于桂平市文化旅游資源的需求是巨大的,這和當(dāng)前桂平市文化旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀形成了鮮明的矛盾,如何緩解這一矛盾,如何更好的開發(fā)和利用桂平市文化旅游資源,是桂平市旅游業(yè)今后發(fā)展的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
四、桂平文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
(一)桂平文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則
在設(shè)計(jì)桂平文化旅游產(chǎn)品時(shí),應(yīng)遵循以下原則:一是可持續(xù)性發(fā)展原則,要求文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)要充分考慮旅游資源和環(huán)境的承載力,具體說就是利用先進(jìn)的環(huán)境技術(shù)進(jìn)行保護(hù)性開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)在保護(hù)中開發(fā);二是綜合開發(fā)性原則,這是由旅游活動(dòng)的綜合性和旅游需求的多樣性決定的,從宏觀上來說,文化旅游產(chǎn)品開發(fā)必須同時(shí)實(shí)現(xiàn)游憩、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境四大效益的統(tǒng)一;三是市場(chǎng)導(dǎo)向原則,以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,及文化旅游產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)要有較強(qiáng)的市場(chǎng)針對(duì)性,從而開發(fā)出適銷對(duì)路的文化旅游產(chǎn)品。
(二)桂平文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
首先要構(gòu)建政府扶持、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作的新機(jī)制。桂平文化旅游產(chǎn)品的項(xiàng)目建設(shè)中堅(jiān)持政府扶持、市場(chǎng)導(dǎo)向,由企業(yè)進(jìn)行運(yùn)作,在營(yíng)造環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面政府相關(guān)部門給予大力支持,將其列入重點(diǎn)項(xiàng)目管理,在土地價(jià)格、付款方式、水電路配套設(shè)施等方面給予優(yōu)惠政策;二是資源整合、強(qiáng)強(qiáng)合作的形式。整合桂平文化旅游資源,使各文化旅游產(chǎn)品形成合力發(fā)展,而不是單打獨(dú)斗,形成區(qū)域文化旅游效應(yīng);三是實(shí)現(xiàn)多元投入、聯(lián)合發(fā)展的新辦法。項(xiàng)目投資主要來源有:國(guó)家政策性扶持資、民營(yíng)公司自有資金、銀行貸款和品牌無形資產(chǎn)入股等多種形式。
(三)桂平文化旅游產(chǎn)品要素提煉
桂平市文化旅游資源種類眾多,品類豐富,但不是每種資源都適合開發(fā)成文化旅游產(chǎn)品。根據(jù)桂平市現(xiàn)有文化旅游資源,綜合各種因素考慮,筆者將其分為以下文化旅游產(chǎn)品:一是宗教類文化旅游產(chǎn)品;二是歷史文化類文化旅游產(chǎn)品;三是古建筑類文化旅游產(chǎn)品。
五、結(jié)論
通過對(duì)桂平文化旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀和問題的分析,有以下結(jié)論和思考:
(一)文化旅游是未來旅游的主導(dǎo)形式,也將成為21世紀(jì)最具吸引力的旅游產(chǎn)品之一。隨著文化旅旅游者規(guī)模逐漸增加,文化旅游的收入比重越來越大,發(fā)展文化旅游成為許多城市和區(qū)域的發(fā)展戰(zhàn)略。在國(guó)內(nèi)外文化旅游蓬勃發(fā)展的大潮中,桂平的文化旅游發(fā)展既面臨種種挑戰(zhàn),又有著廣闊的發(fā)展空間。
(二)桂平文化旅游產(chǎn)品的開發(fā),勢(shì)必帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕陌l(fā)展,宣傳和弘揚(yáng)了當(dāng)?shù)氐奈幕?。以文化引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又以經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了文化的發(fā)展。也為桂平市的旅游業(yè)注入了新的血液,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(三)桂平文化旅游資源開發(fā)需采取整合開發(fā)模式,以政府主導(dǎo)、市場(chǎng)導(dǎo)向、企業(yè)參與等綜合導(dǎo)向來實(shí)現(xiàn)文化旅游形象整合,真正實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)發(fā)展的終極目標(biāo)。
篇8
關(guān)鍵詞: 遺產(chǎn)保護(hù)旅游開發(fā)
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
一 背景分析研究
我國(guó)擁有數(shù)量眾多、形態(tài)各異的歷史文化名城、古鎮(zhèn),它們兼具獨(dú)特的文化、科學(xué)、審美和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,尤其以杭嘉湖平原為中心的江南水鄉(xiāng)為典型,保留著較為完整的歷史城鎮(zhèn)風(fēng)貌和歷史人文特色,它們同時(shí)也是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)旅游市場(chǎng)的地區(qū)。這些古城鎮(zhèn)從一開始就存在著保護(hù)與開發(fā)、舊貌與新顏的矛盾, 存在著保護(hù)名城古鎮(zhèn)風(fēng)貌與改善居民生活條件的矛盾。從古鎮(zhèn)的旅游發(fā)展歷史來看,曾經(jīng)存在著以下幾點(diǎn)明顯的問題:一 “ 空心化” 導(dǎo)致古鎮(zhèn)韻味的缺失:這些古鎮(zhèn)盡管保留并修繕了其絕大部分古建筑,然而原先生活在古鎮(zhèn)的大多數(shù)居民都已遷出, 導(dǎo)致了古鎮(zhèn)的“ 空心化” , 喪失了原住民能為古鎮(zhèn)營(yíng)造的那份傳統(tǒng)意蘊(yùn),其文化景觀的價(jià)值也大打折扣,成為空城的古鎮(zhèn)也失去了特有的風(fēng)俗民情, 失去了應(yīng)有的感染力;二 社區(qū)參與度不高, 居民的保護(hù)意識(shí)薄弱:有些江南水鄉(xiāng)城鎮(zhèn)民居的設(shè)施落后, 不適應(yīng)現(xiàn)代生活要求。有些古鎮(zhèn)人因?yàn)閷?duì)老房不夠重視, 任意拆建翻新, 在老房上加入新的建筑材料和內(nèi)容, 而無視它的傳統(tǒng)價(jià)值與意義;三 忽視生態(tài)環(huán)境和文化環(huán)境, 污染嚴(yán)重:垃圾污染、水污染和文化污染, 以及旅游中的一些不當(dāng)行為, 如建筑物亂搭亂建,旅游者亂刻亂劃, 都會(huì)破壞古鎮(zhèn)原有景觀特色, 對(duì)素以“ 小橋、流水、人家” 聞名的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)不但是一種侵蝕,更是一種破壞。四游人太多, 原生的文化生存語境日漸世俗化:隨著慕名前來的旅游者數(shù)量的快速膨脹, 有些民俗風(fēng)情已經(jīng)越來越拋離其原生的文化生存語境, 變得世俗化、庸俗化, 整體原本是清凈的視覺和聽覺環(huán)境被移動(dòng)的人流、導(dǎo)游的彩旗和各種嘈雜的叫嚷聲所破壞,全然無舊時(shí)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的宜人氛圍。五商業(yè)化傾向太濃, 旅游商品加工粗糙:無特色旅游商品的泛濫以及日漸濃烈的商業(yè)氣息都在侵蝕著古鎮(zhèn)的自然環(huán)境和人文氛圍。
二 方法對(duì)策研究
如何將古鎮(zhèn)保護(hù)深入、全面、實(shí)時(shí)地落實(shí)到位,這里簡(jiǎn)單地從三個(gè)方面進(jìn)行了理論性的思考:
1、必須深入地將保護(hù)落實(shí)到文化遺產(chǎn)的根源:古鎮(zhèn)遺產(chǎn)的保護(hù)易在物質(zhì)文化的遺產(chǎn)保護(hù),包括古鎮(zhèn)的街坊、古建筑、古院落、古橋梁等;難在非物質(zhì)文化的遺產(chǎn)保護(hù),更重要的是其一旦流失,則很難恢復(fù)到歷史的原樣。這包括古鎮(zhèn)的民俗禮儀、方言曲藝、人文風(fēng)情等。深入地保護(hù)古鎮(zhèn)遺產(chǎn)的目標(biāo)就是要將古鎮(zhèn)的典型遺產(chǎn)風(fēng)貌和文化特征還原至舊時(shí),這里最重要的是需要將古鎮(zhèn)原住民的生活狀態(tài)保護(hù)下來。如果原住民都搬走了,那么原住民的生活就自然不存在了,古文化就沒有意義可言。因此古鎮(zhèn)開發(fā)必須是保護(hù)性開發(fā)。首先,筆者認(rèn)為必須控制游客的容量,從整體的遺產(chǎn)地中間劃分出局部重點(diǎn)的特殊保護(hù)區(qū),以保護(hù)這些區(qū)域原真的古老的生活環(huán)境和文化特性。這些區(qū)域最大游客流量與原住民的數(shù)量比例必須小于一個(gè)臨界值,超過了臨界值,古鎮(zhèn)的文化將會(huì)被游客所帶進(jìn)來的外來文化所排擠,文化遺產(chǎn)的根源也會(huì)遭到破壞。另外,可以成立古鎮(zhèn)旅游協(xié)調(diào)組織,對(duì)幾個(gè)古鎮(zhèn)的旅游線路、交通和旅游產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和協(xié)調(diào),指導(dǎo)和組織游客在古鎮(zhèn)之間的選擇游覽和游線,避免游客在某一古鎮(zhèn)的過度聚集。
2、必須全面地將保護(hù)落實(shí)到古鎮(zhèn)內(nèi)在和外在形態(tài)的各個(gè)角落。古鎮(zhèn)遺產(chǎn)是古鎮(zhèn)旅游的核心吸引力,但我們也不能忽視古鎮(zhèn)的整體環(huán)境。這里面尤其重要的是古鎮(zhèn)的綠色和藍(lán)色網(wǎng)絡(luò)。綠色網(wǎng)絡(luò)指的是古鎮(zhèn)的古樹名木,藍(lán)色網(wǎng)絡(luò)指的是古鎮(zhèn)的河流水網(wǎng)。除了這兩點(diǎn),花鳥蟲魚等生物的存在也不容忽略。試想象鳥兒在樹梢休憩,蟋蟀在墻角鳴唱,魚兒在水中嬉戲,這番意境恐怕也只有在江南水鄉(xiāng)才能體驗(yàn)得到吧。其中,藍(lán)色網(wǎng)絡(luò)是江南水鄉(xiāng)的靈魂,一旦水體遭到破壞,整個(gè)古鎮(zhèn)的所有秩序都會(huì)被嚴(yán)重干擾。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和旅游者的涌入,造成古鎮(zhèn)水體污染日漸顯現(xiàn),古鎮(zhèn)管理者應(yīng)將現(xiàn)代生態(tài)景觀理念嵌入到古鎮(zhèn)水體景觀保護(hù)與建設(shè)中,進(jìn)行水體景觀生態(tài)化加工,逐步使河網(wǎng)水系擺脫原有貨物運(yùn)輸和提供居民生活用水的功能,為游客提供泛舟江南水鄉(xiāng)的旅游體驗(yàn),并且委任專門機(jī)構(gòu)監(jiān)督和管理游客的體驗(yàn)行為。
3、必須實(shí)時(shí)地將保護(hù)落實(shí)到古鎮(zhèn)發(fā)展的每時(shí)每刻。這里所說的實(shí)時(shí)其實(shí)即指古鎮(zhèn)的遺產(chǎn)保護(hù)必須與時(shí)俱進(jìn)。這又包括以下三方面的內(nèi)容:(1)文化遺產(chǎn)的保護(hù)必須與該遺產(chǎn)在當(dāng)時(shí)所反映的特性相適應(yīng),不同的遺產(chǎn)物在不同的時(shí)期映射著不同的文化內(nèi)涵,選擇與時(shí)代相適應(yīng)的文化內(nèi)涵是保護(hù)的關(guān)鍵步驟之一。(2)文化遺產(chǎn)的保護(hù)必須借助不斷發(fā)展的科學(xué)技術(shù)。遺產(chǎn)是存在于社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)中,遺產(chǎn)其本身也是變化發(fā)展的事物,需要的保護(hù)方法也必須是變化發(fā)展的,以求與遺產(chǎn)相協(xié)調(diào)發(fā)展。(3)文化遺產(chǎn)的保護(hù)必須是實(shí)時(shí)對(duì)應(yīng)的。這就需要一個(gè)實(shí)時(shí)監(jiān)督和管理機(jī)構(gòu)對(duì)遺產(chǎn)地進(jìn)行全方位、全天候的監(jiān)測(cè),一旦監(jiān)測(cè)到某些數(shù)據(jù)與正常數(shù)據(jù)有較大的出入,則應(yīng)立即排查和研究問題的原因,制定解決問題的方案,并且進(jìn)行有效及時(shí)的實(shí)施。
三 結(jié)言
旅游是文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),古鎮(zhèn)則是歷史文化的遺存,旅游和遺產(chǎn)地這種文化上的天然聯(lián)系,決定了兩者必須有效地結(jié)合,才能恰到好處地釋放遺產(chǎn)地旅游資源的功效。發(fā)展旅游是弘揚(yáng)遺產(chǎn)地價(jià)值并為保護(hù)遺產(chǎn)地提供經(jīng)濟(jì)支撐的重要途徑,而利用遺產(chǎn)地則是發(fā)展旅游的一個(gè)重要資源渠道,兩者不應(yīng)該對(duì)立,而應(yīng)該相互促進(jìn)、相得益彰。只有從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),把對(duì)遺產(chǎn)地的有效保護(hù)放在第一位,進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā),旅游業(yè)才有可能持續(xù)發(fā)展。同時(shí),對(duì)遺產(chǎn)地的旅游資源進(jìn)行評(píng)估,確定合理的旅游容量,尋找歷史保護(hù)與旅游開發(fā)之間的平衡,仍是現(xiàn)今的當(dāng)務(wù)之急。
參考文獻(xiàn):
(1)熊俠仙,張松,周儉.江南古鎮(zhèn)旅游開發(fā)的問題與對(duì)策——對(duì)周莊、同里旅游狀況的調(diào)查分析[J].城市規(guī)劃匯刊, 2002,(06):61~63.
篇9
關(guān)鍵詞:主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力形象競(jìng)爭(zhēng)力品牌競(jìng)爭(zhēng)力
隨著旅游產(chǎn)品開發(fā)向縱深方向發(fā)展,近年來在我國(guó)興起了一批主題旅游城鎮(zhèn),如以“小橋、流水、人家”的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情為特色的江南古鎮(zhèn)周莊,有獨(dú)特魅力和濃郁民族風(fēng)情的云南麗江古城,以及分別以歷史文化、民族風(fēng)情、丹霞地貌、美食文化、生態(tài)旅游、休閑度假等為主題旅游品牌的桂林的興安、龍勝、陽朔等縣,利用主題特色,形成了旅游競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)使其脫穎而出,成為中國(guó)旅游業(yè)的新星。
主題旅游城鎮(zhèn)及其旅游競(jìng)爭(zhēng)力的界定
競(jìng)爭(zhēng)力戰(zhàn)略研究權(quán)威——美國(guó)的邁克爾•波特認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是“采取進(jìn)攻性的或防守性行動(dòng),在產(chǎn)業(yè)中建立起進(jìn)退有據(jù)的地位,成功地對(duì)付五種競(jìng)爭(zhēng)作用力,從而為公司贏得超常的投資效益?!?邁克爾•波特,1980)自20世紀(jì)90年代末開始,有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)的概念和理論引入中國(guó),很快為各行業(yè)所接受并重視,其中也包括旅游業(yè)。s.demars認(rèn)為一個(gè)旅游度假地競(jìng)爭(zhēng)能力由旅游市場(chǎng)、本身的開況、可進(jìn)入性等決定。e.canestrill等指出,旅游地競(jìng)爭(zhēng)力不僅體現(xiàn)在旅游市場(chǎng)的占有率上,更要看它的發(fā)展?jié)摿?、旅游地承載力。國(guó)內(nèi)許多學(xué)者也曾對(duì)如何提升我國(guó)的國(guó)際旅游競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行過相關(guān)研究,但涉及如何提升具體的旅游目的地競(jìng)爭(zhēng)力的研究較少。因此,本文擬從主題旅游城鎮(zhèn)和旅游競(jìng)爭(zhēng)力的概念入手,從旅游供需兩方面來分析影響旅游競(jìng)爭(zhēng)力的七大要素,進(jìn)而對(duì)提升主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的策略進(jìn)行初步探討。
主題旅游城鎮(zhèn)的界定
主題旅游城鎮(zhèn)是指利用當(dāng)?shù)氐奶赜形幕吐糜钨Y源優(yōu)勢(shì)塑造主題形象,并圍繞該主題來發(fā)展旅游業(yè)的特色城鎮(zhèn)。它建立在對(duì)舊有城鎮(zhèn)的特別文化和旅游資源的改造上,保持城鎮(zhèn)原生態(tài)和文化氛圍,在符合原居民生活要求的同時(shí),也滿足外來游客的需求,城鎮(zhèn)同時(shí)因?yàn)樵用竦木幼《挥刑貏e的活力。主題旅游城鎮(zhèn)用旅游產(chǎn)品的形式將有特色的文化和旅游資源表現(xiàn)出來,它注重旅游資源的獨(dú)特性和地區(qū)壟斷性,文化的民族性和地方性;它能充分利用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的文化資源,塑造獨(dú)特的主題旅游形象;而且它要求無論是自然環(huán)境還是社會(huì)環(huán)境,建筑風(fēng)格還是民風(fēng)民俗,都能體現(xiàn)城鎮(zhèn)的特色和主題。
但由于規(guī)模、功能、資金和地位等條件的限制,約束了主題旅游城鎮(zhèn)的進(jìn)一步發(fā)展,它只有憑借獨(dú)特的旅游資源優(yōu)勢(shì),不斷提升旅游競(jìng)爭(zhēng)力才能立于不敗之地。
主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的界定
旅游競(jìng)爭(zhēng)力是指旅游地在維護(hù)自身市場(chǎng)地位時(shí)創(chuàng)造和整合能保護(hù)資源增值產(chǎn)品的能力(胡冬梅、司繼偉,2002)。所以,主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力是指主題旅游城鎮(zhèn)為保持自身旅游持續(xù)發(fā)展時(shí),創(chuàng)造和整合能保護(hù)資源增值產(chǎn)品的能力。旅游競(jìng)爭(zhēng)力是主題旅游城鎮(zhèn)綜合發(fā)展能力的體現(xiàn),它能使該城鎮(zhèn)旅游業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得有利的地位。主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅表現(xiàn)在為城鎮(zhèn)旅游業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益的能力,而且還表現(xiàn)在:優(yōu)化配置旅游資源,提高資源的利用率,創(chuàng)造良好的旅游環(huán)境優(yōu)勢(shì),給當(dāng)?shù)鼐用駧砀嗟睦?獲得更強(qiáng)、更為持續(xù)的發(fā)展能力和發(fā)展趨勢(shì),為所在地區(qū)創(chuàng)造更多的社會(huì)文化價(jià)值等方面。
主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力影響要素分析
影響旅游競(jìng)爭(zhēng)力的要素有很多,本文嘗試從旅游供需兩方面來探討影響主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力要素。從旅游需求方面來看,是指游客對(duì)主題旅游城鎮(zhèn)所提供旅游產(chǎn)品或服務(wù)的需求狀況,主要包括兩個(gè)要素:國(guó)際、國(guó)內(nèi)游客的需求狀況以及游客市場(chǎng)規(guī)模的大小和成長(zhǎng)速度;從旅游供給方面來看,是指旅游地如何從區(qū)位條件出發(fā),樹立形象、建立品牌去吸引游客,開拓客源市場(chǎng),鞏固并拓展市場(chǎng)規(guī)模,從而提升城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力,其主要包括以下幾個(gè)要素:區(qū)位要素、核心吸引物要素、旅游環(huán)境要素、形象要素和品牌要素。如圖1所示。
需求要素分析
國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求狀況主題旅游城鎮(zhèn)提供的旅游產(chǎn)品映射出市場(chǎng)需求,其產(chǎn)品可從歷史文化、生態(tài)旅游、美食文化、休閑度假等方面進(jìn)行分類;同時(shí),游客也會(huì)根據(jù)自己的愛好需求來選擇旅游產(chǎn)品,因此我們可以從國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)旅游產(chǎn)品的需求狀況來判斷主題旅游城鎮(zhèn)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力以及未來發(fā)展形勢(shì)。
游客市場(chǎng)的規(guī)模和成長(zhǎng)速度游客市場(chǎng)規(guī)模的大小和成長(zhǎng)速度直接關(guān)系該城鎮(zhèn)旅游業(yè)的收益,因而是衡量旅游競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要的指標(biāo)??梢愿鶕?jù)游客對(duì)旅游產(chǎn)品的選擇來判斷某一類型的主題旅游城鎮(zhèn)的游客與潛在游客的規(guī)模和發(fā)展速度,以此來衡量該城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力及未來的競(jìng)爭(zhēng)潛力。
供給要素分析
區(qū)位要素區(qū)位因素對(duì)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的影響是通過主題旅游城鎮(zhèn)所在的位置、城鎮(zhèn)的可進(jìn)入性以及通訊狀況等來反映的。區(qū)位優(yōu)勢(shì)及其所形成的潛在收益和特有屬性,將直接影響游客的數(shù)量和城鎮(zhèn)的旅游收益,從而影響城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)榱己玫膮^(qū)位條件有利于吸引投資者和游客,有利于與城鎮(zhèn)外的信息進(jìn)行溝通,更有利于開拓旅游新市場(chǎng),為主題旅游城鎮(zhèn)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)條件。
旅游環(huán)境要素旅游環(huán)境是指人們進(jìn)行旅游活動(dòng),能產(chǎn)生美感,并獲得精神與物質(zhì)享受以及知識(shí)樂趣的環(huán)境(常鳳池),其中包括旅游軟環(huán)境和旅游硬環(huán)境。旅游環(huán)境要素是一個(gè)全方位的系統(tǒng)性的概念,它是主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要外部因素。只有在良好的旅游環(huán)境下,旅游企業(yè)才能得到長(zhǎng)足的發(fā)展,城鎮(zhèn)旅游業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
核心吸引物要素核心吸引物是指主題旅游城鎮(zhèn)具有相當(dāng)影響力且獨(dú)具特色的旅游吸引物、品牌項(xiàng)目、一流的景點(diǎn)等,它能形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿和替代的核心能力,是區(qū)域間旅游競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)。對(duì)于主題旅游城鎮(zhèn)來講,指當(dāng)?shù)鼐哂袃?yōu)勢(shì)的旅游資源,如周莊的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情和桂林龍勝的少數(shù)民族風(fēng)情。
城鎮(zhèn)形象要素主題旅游城鎮(zhèn)形象是指城鎮(zhèn)的整體形狀和特征,它是城鎮(zhèn)景觀形象、公眾形象和政府形象的整體反映。隨著旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域的擴(kuò)大,旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已上升到更高層次、更具挑戰(zhàn)意義的層面,旅游地形象塑造和設(shè)計(jì)策劃成為旅游地相互競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。主題旅游城鎮(zhèn)形象競(jìng)爭(zhēng)力主要通過政府形象、公眾形象、城鎮(zhèn)景觀形象三個(gè)要素體現(xiàn)出來。
品牌要素它是在區(qū)位要素、旅游環(huán)境要素、核心吸引物要素以及形象要素的基礎(chǔ)上最終形成的。主題旅游城鎮(zhèn)的特色主題優(yōu)勢(shì)所形成的輻射力、知名度和吸引力構(gòu)成了一個(gè)旅游目的地品牌,并在一定的空間范圍內(nèi)產(chǎn)生不同的品牌效應(yīng),不斷鞏固并擴(kuò)大旅游市場(chǎng),形成強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
需求方面的兩要素是游客選擇主題旅游城鎮(zhèn)產(chǎn)品的直接反映,也直接關(guān)系到其旅游收益,在很大程度上決定了城鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),因而是衡量主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的基本指標(biāo)。供給方面的區(qū)位要素、旅游環(huán)境要素、核心吸引力要素、城鎮(zhèn)形象要素以及品牌要素是主題旅游城鎮(zhèn)旅游發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力,決定著城鎮(zhèn)的相對(duì)優(yōu)勢(shì),能增強(qiáng)旅游的主打吸引力,最終提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力。其中,品牌要素是旅游競(jìng)爭(zhēng)力最深刻最根本的體現(xiàn),因?yàn)槠放聘?jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)了主題旅游城鎮(zhèn)吸引游客的能力,以及創(chuàng)造價(jià)值的能力,而旅游競(jìng)爭(zhēng)力的提升也有利于主題旅游城鎮(zhèn)形象的升華和品牌競(jìng)爭(zhēng)力的提高??傊?這七大要素共同決定了主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力,他們不是單獨(dú)發(fā)揮作用,雖然各因素的作用力有強(qiáng)有弱,但他們交互在一起共同推動(dòng)城鎮(zhèn)旅游的發(fā)展,所以要把握好各因素的不同作用力,發(fā)揮其提升主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力的特定作用。
根據(jù)上述影響主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力的七大要素,本文試從內(nèi)部形象提升策略和外部環(huán)境提升策略來分析如何提升主題旅游城鎮(zhèn)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力。如圖2所示。
準(zhǔn)確的主題定位
準(zhǔn)確的定位是建立形象和品牌的關(guān)鍵。旅游城鎮(zhèn)只有在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上進(jìn)行準(zhǔn)確且獨(dú)特的定位,形成鮮明的品牌個(gè)性,才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存。主題定位是指主題旅游城鎮(zhèn)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)狀況和充分考慮當(dāng)?shù)氐奈幕吐糜钨Y源優(yōu)勢(shì),從旅游資源稟賦、資源空間分布、輻射能力等方面進(jìn)行把脈,最終確定在旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),其目的是創(chuàng)造主題旅游形象,最終贏得市場(chǎng)客源。如桂林的興安,其旅游資源優(yōu)勢(shì)在于建于秦代的靈渠,因而構(gòu)成了興安以歷史文化為特色的主題旅游形象,而龍勝因?yàn)橛忻?、瑤、壯、侗等多個(gè)少數(shù)民族,便形成了民族風(fēng)情主題旅游城鎮(zhèn)。因此主題旅游城鎮(zhèn)只有根植于自身的旅游資源優(yōu)勢(shì),結(jié)合考慮游客、當(dāng)?shù)鼐用窈椭苓吢糜纬擎?zhèn)對(duì)自身旅游形象的認(rèn)同來確定自身的發(fā)展定位,并不斷地強(qiáng)化品牌形象,才能強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并提升旅游競(jìng)爭(zhēng)力。
增強(qiáng)反應(yīng)速度與能力
由于大多數(shù)主題旅游城鎮(zhèn)的本地市場(chǎng)規(guī)模偏小,只有大量吸納外地游客才能促進(jìn)本地旅游業(yè)的發(fā)展,因而對(duì)市場(chǎng)需求的反應(yīng)速度與能力成為衡量主題旅游城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力大小的關(guān)鍵因素。主題旅游城鎮(zhèn)雖擁有特色的旅游資源,但也是比較單一的,因而要形成持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力,單有鮮明的個(gè)性是不夠的,還要能夠根據(jù)市場(chǎng)需求,不斷地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,為個(gè)性增添新的形式和內(nèi)涵,使游客建立消費(fèi)偏好,并堅(jiān)信該品牌所提供的最終利益是獨(dú)特的和最佳的,才能長(zhǎng)久吸引顧客的注意力,維持旅游競(jìng)爭(zhēng)力。
提高城鎮(zhèn)居民旅游服務(wù)意識(shí)
主題旅游城鎮(zhèn)的人文地理、民風(fēng)民俗、居民對(duì)游客的態(tài)度禮儀等都會(huì)影響游客對(duì)城鎮(zhèn)的印象,因而要提高城鎮(zhèn)居民旅游服務(wù)意識(shí),即旅游城鎮(zhèn)的全體居民應(yīng)友好地對(duì)待游客,對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)持有正確的積極的態(tài)度和認(rèn)識(shí)。游客的滿意度與旅游地居民的好客度呈正相關(guān),當(dāng)?shù)鼐用竦暮每统潭仍礁?游客的滿意度也隨之上升。但由于主題旅游城鎮(zhèn)是建立在對(duì)舊有城鎮(zhèn)的改造上,原住居民由于缺乏旅游意識(shí),在一定程度上會(huì)影響該地旅游業(yè)的發(fā)展,所以應(yīng)通過宣傳教育來提高大眾旅游服務(wù)意識(shí),提高城鎮(zhèn)的整體旅游形象,從而增加游客的重游率,推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,最終提升當(dāng)?shù)氐穆糜胃?jìng)爭(zhēng)力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
塑造主題品牌
主題旅游城鎮(zhèn)品牌是指它在游客心目中的不可替代的個(gè)性和在市場(chǎng)上的定位。因此主題旅游城鎮(zhèn)應(yīng)該要挖掘并不斷創(chuàng)新主題產(chǎn)品,深化主題文化內(nèi)涵,為游客提供豐富和深刻的精神和文化享受,增強(qiáng)旅游城鎮(zhèn)的文化輻射功能,維持品牌的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);同時(shí)主題旅游城鎮(zhèn)應(yīng)該實(shí)行主題營(yíng)銷,即利用特定主題借助符合主題產(chǎn)品特點(diǎn)的方式和渠道來實(shí)施營(yíng)銷活動(dòng),其目的在于宣傳和推廣城鎮(zhèn)的品牌形象,不斷提高知名度和美譽(yù)度,從而鞏固并開拓旅游市場(chǎng),提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
加強(qiáng)旅游環(huán)境建設(shè)
旅游環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)力是軟競(jìng)爭(zhēng)力和硬競(jìng)爭(zhēng)力的合力。軟競(jìng)爭(zhēng)力主要指要挖掘主題旅游城鎮(zhèn)的歷史文化并深化其內(nèi)涵,它是提升城鎮(zhèn)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素;而硬競(jìng)爭(zhēng)力則指主題旅游城鎮(zhèn)的制度環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施等,它是形成旅游環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)力的重要物質(zhì)條件。任何主題旅游城鎮(zhèn)經(jīng)過歷史的滄桑,都會(huì)積累富有生命力的文化,形成一種與眾不同的、權(quán)威性的主題形象。如周莊的水鄉(xiāng)風(fēng)情、云南的納西文化都是其他地區(qū)難以模仿和復(fù)制的品質(zhì),它們是提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。而制度環(huán)境會(huì)影響一個(gè)城鎮(zhèn)旅游企業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展動(dòng)力,影響企業(yè)的效率,最終影響本地旅游業(yè)與其他地區(qū)旅游業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果,同樣也會(huì)影響到游客對(duì)主題旅游城鎮(zhèn)的形象評(píng)價(jià),所以要注意旅游相關(guān)法律和政策的建設(shè),營(yíng)造良好的旅游環(huán)境優(yōu)勢(shì)來提升旅游競(jìng)爭(zhēng)力。
加強(qiáng)旅游合作
主題旅游城鎮(zhèn)之間既存在激烈的旅游競(jìng)爭(zhēng),也存在相互合作。旅游競(jìng)爭(zhēng)是指各主題旅游城鎮(zhèn)為爭(zhēng)奪游客、占領(lǐng)和擴(kuò)大旅游市場(chǎng)份額而進(jìn)行的旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)(陳烈,2003)。旅游合作是指不同城鎮(zhèn)之間的旅游經(jīng)濟(jì)主體,依據(jù)一定的原則,將旅游資源在地區(qū)之間進(jìn)行優(yōu)化配置、組合,以便獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)(陳烈,2003)。由于不同的主題旅游城鎮(zhèn)有自己獨(dú)特的資源和與眾不同的主題形象,因而城鎮(zhèn)之間可以進(jìn)行合作,將不同主題旅游城鎮(zhèn)的旅游精品路線進(jìn)行組合,如桂林的興安、龍勝、資源、靈川、恭城、陽朔等縣,可以開展區(qū)域聯(lián)合營(yíng)銷,通過產(chǎn)品互動(dòng)、促銷聯(lián)動(dòng)、人才互流促進(jìn)區(qū)域旅游共同發(fā)展,形成多贏局面,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
發(fā)揮政府管理能力
政府是城鎮(zhèn)旅游開發(fā)的主體,他們能營(yíng)造安定的旅游環(huán)境并保證旅游的正常開展,是城鎮(zhèn)旅游發(fā)展的重要保障;同時(shí)政府可以聯(lián)合旅游企業(yè)共同開發(fā)旅游資源,傳播主題品牌和主題文化,建立品牌經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu),不斷提高對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量水平,從而保持和提高城鎮(zhèn)整體形象和品牌價(jià)值,形成城鎮(zhèn)持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);政府還應(yīng)加大對(duì)旅游設(shè)施、公共產(chǎn)品等的投入力度,并盡可能利用國(guó)際組織的優(yōu)惠貸款和招商引資,克服主題旅游城鎮(zhèn)發(fā)展資金短缺以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“瓶頸”問題,如交通、環(huán)保、文物保護(hù)等制約因素,“努力創(chuàng)造一個(gè)支撐提高生產(chǎn)力的環(huán)境”(porter,1990),實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
綜上所述,主題旅游城鎮(zhèn)只有進(jìn)行準(zhǔn)確的主題定位,確定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)反應(yīng)速度與能力,提高城鎮(zhèn)居民的旅游服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)旅游合作,才能最終塑造主題品牌,提高主題旅游城鎮(zhèn)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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11.夏學(xué)英.論城市形象的旅游導(dǎo)向性.經(jīng)濟(jì)地理,2002
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桐城派又稱桐城古文派,以文派而知名,同時(shí)集有學(xué)派、詩派的內(nèi)容,自清朝中葉自晚清民初,桐城派流傳兩百余年,期間誕生作家多達(dá)一千二百余人余人,作品難以計(jì)數(shù),分布全國(guó)十九個(gè)省市[1],桐城派在其發(fā)展的每個(gè)階段代有人才,堪稱明清時(shí)期的一道文化奇觀。隨著桐城派學(xué)術(shù)研究的深入,從文化世家、書院教育、學(xué)術(shù)文化等角度來認(rèn)識(shí)桐城派成為一種新趨勢(shì)[2],桐城派學(xué)術(shù)研究的進(jìn)展也為桐城派文化旅游開發(fā)打開了視野,桐城派不再僅僅局限于文學(xué)旅游領(lǐng)域,桐城派的眾多構(gòu)成要素成為桐城派文化旅游開發(fā)的新構(gòu)想。桐城派博大精深,在科舉、仕宦、家學(xué)方面獨(dú)具特色?!霸谛⌒〉囊豢h范圍之內(nèi),文儒碩輔多達(dá)千百位,人文盛況綿及數(shù)百年,這在世界上恐怕也不多見?!盵3]明清時(shí)期,桐城是僅次于歙縣的“狀元縣”;桐城派作家累積文化世家,方劉姚馬張等文化世家,傳承百余年,根基深厚,人才輩出,“方劉姚”天下聞名;桐城號(hào)稱“文獻(xiàn)之邦”,據(jù)民國(guó)時(shí)期學(xué)者劉聲木《桐城派文學(xué)淵源考》、《桐城派撰述考》搜集,桐城派作家著作多達(dá)兩千余部。文化旅游是知名度經(jīng)濟(jì),桐城文化知名在于桐城派。桐城派已成為歷史陳跡,但它留下了豐富的歷史文化資源,激活品牌性的歷史文化資源是實(shí)現(xiàn)地方文化持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。自五四,桐城派被作為“舊文化”的代表而遭到“新文化”派的嚴(yán)厲抨擊而逐漸退出文化主流。隨著歷史潮流的發(fā)展,歷史賦予桐城派以更加客觀公正地看待,改革開放以來出現(xiàn)了“文化尋根”熱,這為桐城派文化旅游的興起提供了良好的文化環(huán)境。桐城派文化現(xiàn)象在中國(guó)歷史上是獨(dú)一無二的,其獨(dú)特的文化創(chuàng)造機(jī)理對(duì)文化旅游者有極大吸引力。桐城派文化現(xiàn)象和文化創(chuàng)造機(jī)理是了解我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的重要窗口。
二、桐城派文化“靈韻”與旅游美學(xué)
文化旅游依賴于文化景觀的可觀可游,歷史文化景觀與現(xiàn)代文化景觀呈現(xiàn)方式是不盡相同的,歷史文化旅游的魅力在于“靈韻”之美,現(xiàn)代大眾文化景觀通常是“震驚”體驗(yàn)。本雅明提出了“靈韻”的古典文化與“技術(shù)復(fù)制”的大眾文化之間的審美差別?,F(xiàn)代藝術(shù)生產(chǎn)是大規(guī)模的“技術(shù)復(fù)制”與傳播,通常是利用求新求異的創(chuàng)新來吸引注意力。古典藝術(shù)的生產(chǎn)與傳播受制于技術(shù)的落后,生產(chǎn)具有“此地此刻性”,“‘本真的’藝術(shù)作品的獨(dú)一無二的價(jià)值以禮儀為根基,它的獨(dú)特的、最初的使用價(jià)值正在于此?!盵4]靈韻即是文化的“獨(dú)一無二”,不可復(fù)制性。借用“靈韻”的概念,我們認(rèn)為衡量歷史文化旅游價(jià)值最重要價(jià)值在于文化“靈韻”守護(hù)與呈現(xiàn)。桐城派的文化靈韻不僅僅在于它是我國(guó)歷史上最大的文學(xué)流派,桐城派還是一個(gè)文化整體,涉及山水自然、園林庭院、書院教育、文化世家等豐富的文化內(nèi)容,桐城派的賦予桐城這座城市一種想象性的現(xiàn)實(shí)和品格,一種“文學(xué)桐城”的靈韻。透過桐城派的文化遺產(chǎn),我們能夠理解桐城這座城市的物質(zhì)構(gòu)成、生活狀態(tài)、文化品質(zhì)、人文景觀以及城市居民,從而深入體驗(yàn)桐城派的靈韻之美。桐城派作家在長(zhǎng)期的流傳中,形成了一種地域文化上的自覺和自信,構(gòu)建了一種完美的文化地理想象。在桐城派作家的筆下,桐城的山水、城市、土地與桐城派作家的心靈之間互為映照,山水的奇絕正是桐城派作家創(chuàng)作的文化自信?!坝嘈院蒙剿?,而吾桐山水奇秀,甲于他縣?!薄敖敝?,蜿蜒磅礴,連亙數(shù)州,其奇?zhèn)バ沱惤^特之區(qū),皆在吾縣?!盵5]像這些話并非對(duì)自己家鄉(xiāng)山水的偏愛,實(shí)際是桐城特殊的人文環(huán)境里形成的一種文化信仰。理解桐城派,尋找桐城派需要回到桐城這片土地之上,桐城派文化旅游要守護(hù)桐城派作家用生命歌詠的山水田園靈韻。
1.桐城派的生活審美靈韻
桐城派作家在讀書與出仕之間尋求平衡,形成一種和諧的生活美學(xué)。城市是讀書用世的地方,是實(shí)現(xiàn)功名理想的地方。城市后面還有可以隱逸的山林,是舒展性靈的處所。獨(dú)特的地理空間形成了桐城派文人的生活美學(xué)。讀書的庭院。桐城保存了較多的桐城派作家的私人庭院,它們一般規(guī)模較大,散落在桐城老城區(qū)的各個(gè)角落,平和寧靜,是讀書、待客、游樂的處所。方以智故居“瀟灑園”、左光斗故居“啖椒堂”、姚鼐時(shí)代“初復(fù)堂”、姚元之“竹葉亭”、姚瑩“中復(fù)堂”、方守敦“勺園”等皆保存完好。以姚家為例,姚鼐在“惜抱軒”留下的對(duì)聯(lián)“萬類同春人已合,大室為虛歲年長(zhǎng)”,極具文化價(jià)值,姚鼐手植的銀杏樹,距今兩百余年,枝繁葉茂,是桐城派的見證,每年都吸引不少全國(guó)各地的專家學(xué)者在此地尋覓桐城派大家的文化氣息。近代姚永概慎宜軒對(duì)聯(lián)“門臨青竹邀君子,窗有紅梅見故人”,見證著姚家世代傳遞的文化脈絡(luò)和精神。桐城另一代表性家族方家“勺園”則庭院深深,具有濃厚的文化庭院氣息,現(xiàn)代作家舒蕪(方管)在《勺園花木》里回憶了少時(shí)在勺園里的讀書生活,勺園原為桐城派作家方宗誠的藏書樓“九間樓”,后方守敦在此地建凌寒亭和園林,“三十年前于勺園之西隙地種竹,得凌云之姿萬竿矣。舍南曾以舊材架屋三盈,為嘯讀徒倚之地,四時(shí)皆宜焉。吾弟取柳子厚句意,命名曰凌寒?!盵6]方氏子弟在園中過著悠游自在、和平寧靜的“嘯讀”生活,我們可以想象到以詩書傳家的文化家族生活原型。文化世家的生活是藝術(shù)化的,是詩意的棲居,現(xiàn)代桐城美學(xué)家朱光潛提出“人生藝術(shù)化”,正式繼承了桐城派作家的生活美學(xué)精神。在庭院之外,桐城派作家們活動(dòng)的另一個(gè)場(chǎng)所是文廟與書院。桐城文廟是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,有七百年歷史,歷代重修,保存完好,是江淮地區(qū)規(guī)模最大的文廟,也是桐城派的象征。桐城的書院教育興盛是桐城派興盛的基礎(chǔ),桐城派作家多有在書院任教的經(jīng)歷,桐城派作家積極參與本地書院的興辦。其中桐鄉(xiāng)書院最具代表性,書院建于清道光二十年(1840),是桐城派代表人物戴鈞衡創(chuàng)辦,直到民國(guó)元年改為小學(xué)堂。桐鄉(xiāng)書院顯名全國(guó),經(jīng)典有載,戴鈞衡的《桐鄉(xiāng)書院四議》,清廷曾諭令全國(guó)效法,并載入《皇朝正典類纂》。
2.桐城派的自然審美靈韻
在城市之外,山林成為桐城派作家隱逸的處所。桐城境內(nèi)的龍眠山、浮山、龍山等形勝之地成為桐城派作家的首選。龍眠山在桐城以北僅四公里,山巒疊嶂,鐘靈毓秀,自宋代畫家李公麟建“龍眠山莊”以來,歷代多有文人墨客來此賦詩吟詠,建隱居別業(yè),逍遙山水之間。桐城派作家更是將龍眠山視若文化圣山,龍眠山中至今還留有許多桐城派作家題詠過的景點(diǎn),如姚鼐《游披雪瀑記》、《游媚筆泉記》。更廣意義上,桐城派不僅僅是讀書處士的士大夫文化,還有隱逸山林的優(yōu)雅情懷。
3.桐城派的歷史審美靈韻
桐城派在五四新文化時(shí)期遭遇到新文化派嚴(yán)厲的抨擊,被稱作是“妖魔”、“謬種”,在新舊文化轉(zhuǎn)型和新的知識(shí)典范的建構(gòu)過程中,桐城派遭遇到最大的危機(jī),被迫退出文化主流,但桐城派的文化精神并未消失,桐城派的歷史貢獻(xiàn)正得到人們的承認(rèn)和重視。一個(gè)傳奇的文學(xué)流派如何綿延兩百余年,傳播至全國(guó)十九個(gè)省,與清朝相始終,通過桐城派的發(fā)展變遷能親切體驗(yàn)到明清文化風(fēng)情。自清初到民國(guó)時(shí)期,自清初方以智逃禪,到戴名世《南山集》文字獄,姚鼐的古文講學(xué),姚瑩成功抗擊英國(guó)侵略臺(tái)灣,的桐城派中興和,吳汝綸創(chuàng)立蓮池學(xué)派,創(chuàng)辦安徽第一所現(xiàn)代學(xué)堂桐城學(xué)堂,還有刺客吳越、俠女施劍翹構(gòu)成波瀾壯闊的歷史美感。桐城山水和城市空間構(gòu)成桐城派作家精神家園,在眾多遺跡遺韻中,桐城派創(chuàng)造顯現(xiàn)出一種獨(dú)特美學(xué)區(qū)趣味。桐城派文化旅游審美精華在于桐城派詩意的生活審美,桐城派雅潔的山水審美和桐城派浩遠(yuǎn)的歷史審美。
三、桐城派文化旅游開發(fā)策略
桐城派文化旅游還屬于剛剛起步階段,真正要把桐城派的文化品牌轉(zhuǎn)變成文化旅游品牌,還要在文化特色上發(fā)掘潛力,只有地區(qū)旅游特色就越突出,吸引力也就越強(qiáng)。地域性、體驗(yàn)性、創(chuàng)意性是文化旅游的特征。桐城派已成為歷史遺產(chǎn),桐城派文化旅游要回歸桐城地域性文化土壤,結(jié)合桐城地域文化,利用好桐城派的品牌效應(yīng),在文化體驗(yàn)和文化創(chuàng)意上下功夫。
1.桐城派品牌凸顯與戰(zhàn)略規(guī)劃
以提煉桐城派為文化符號(hào),塑造“天下文章出桐城”文化旅游品牌,構(gòu)建文化旅游名城。積極參與區(qū)域旅游資源規(guī)劃,如安慶市規(guī)劃“桐城———懷寧———樅陽文化旅游帶”有利于整合分布于懷寧和樅陽的有關(guān)桐城派文化旅游資源?!巴钅蠂?guó)際旅游文化示范區(qū)”的建設(shè)為桐城派文化旅游和傳播帶來了機(jī)遇,安慶市將“桐城派文化”納入皖南文化旅游示范區(qū)里,將極大擴(kuò)大桐城派文化的國(guó)際知名度。
2.以桐城派作家精神家園重建為主線
通過對(duì)桐城老城區(qū)實(shí)行減法,集中建設(shè)成為桐城派文化旅游區(qū)。實(shí)現(xiàn)桐城派文化的景觀物化和載體化,提煉、純化城區(qū)的文化內(nèi)涵,開發(fā)桐城派作家故居和活動(dòng)街區(qū),修建桐城派名人廣場(chǎng)等。目前,桐城文化博物園建設(shè)即是以桐城文廟為核心,拓展發(fā)展空間,凸顯文廟的祭祀與教育功能,設(shè)置文豪蠟像館,采用新技術(shù),全面展示桐城派文化。整修東大街、紫來橋、北大街,恢復(fù)傳統(tǒng)民居、店鋪、作坊、名人故居等。在“名城”之外,要做活“山水”文章,全面塑造特色的“文學(xué)桐城”城市意象。確立城市文化核心,以桐城派文學(xué)為核心符號(hào),進(jìn)而做好城市文化意象推廣。桐城已成功舉辦兩屆“詩意與地理體驗(yàn)游———桐城詩歌節(jié)”;還有正在建設(shè)的以龍眠山水為載體,以文學(xué)為內(nèi)容的“印象龍眠———中國(guó)桐城文學(xué)論壇”文化旅游項(xiàng)目,這些都將塑造“文學(xué)桐城”的城市意象。桐城得名緣于本地盛產(chǎn)桐樹,桐樹在中國(guó)古典詩詞文學(xué)中的重要意象,“桐子花開”本身就是文學(xué)的境界,在古典文學(xué)中,以“桐”或“桐花”為意象的文學(xué)詩詞不絕,在城市周圍種植梧桐園,舉辦“桐花節(jié)”,會(huì)營(yíng)造城市的詩意品質(zhì)。桐城古城與龍眠山水是桐城派作家的精神家園,桐城派作家留下了不計(jì)其數(shù)的關(guān)于城市和山水的詩文作品,以“詩意的棲居”營(yíng)造這片精神家園將是桐城派文化旅游的核心內(nèi)容。
3.以景觀化、故事化整合優(yōu)化歷史文化資源
通過修建宰相府邸、名人故居、世家宗祠、名宦祠、先賢祠、文廟、博物館、文化書院、講述歷史故事的雕塑、景觀,以桐城派歷史為線索開展以名人故居、文博展覽、修學(xué)為主題的文化旅游。以黃梅戲表演改編桐城派故事,增加趣味性。聯(lián)合桐城特色的地域文化,如傳統(tǒng)老字號(hào)商鋪、水芹地農(nóng)耕文化、特色美食、民俗、傳統(tǒng)手工藝營(yíng)造桐城派文化旅游的氛圍。
4.以文化創(chuàng)意推介桐城派文化旅游