在金融危機(jī)愈演愈烈之際，美國作為世界頭號(hào)經(jīng)濟(jì)大國和這次金融危機(jī)的發(fā)源地，其出臺(tái)的各項(xiàng)政策倍受世界關(guān)注。其中有兩項(xiàng)政策受到了其他國家包括中國的廣泛質(zhì)疑。一是2009年1月28日美國眾議院通過的高達(dá)8190億美元的美國新經(jīng)濟(jì)刺激方案規(guī)定，受美國政府資金支持的新經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，必須使用美國生產(chǎn)的鋼鐵產(chǎn)品。二是2月25日，美國眾議院通過了2009年綜合撥款法案。該法案727條款規(guī)定：“根據(jù)本法所提供的任何撥款，不得用于制訂或執(zhí)行任何允許美國進(jìn)口中國禽肉產(chǎn)品的規(guī)則”。該條款通過限制政府經(jīng)費(fèi)用途的方式，不允許美國相關(guān)政府部門開展自中國進(jìn)口禽肉產(chǎn)品的解禁工作，將限制中國禽肉產(chǎn)品對(duì)美出口。在人們的印象中，美國向來崇尚經(jīng)濟(jì)自由，是貿(mào)易自由化的重要推動(dòng)者。它以反貿(mào)易保護(hù)主義的名義，要求其他國家開放市場、推進(jìn)匯率市場化改革、取消各種貿(mào)易壁壘。在金融危機(jī)面前，它為何大行貿(mào)易保護(hù)主義之道?事實(shí)上，對(duì)于美國而言，無論推行貿(mào)易保護(hù)主義還是推行貿(mào)易自由化，目的并非為了世界經(jīng)濟(jì)的繁榮，而都是為了維護(hù)本國的利益。美國在遇到嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī)的時(shí)候，推行貿(mào)易保護(hù)主義是預(yù)料之中的事情。

一、美國是現(xiàn)代貿(mào)易保護(hù)主義的發(fā)源地和堡壘

發(fā)達(dá)國家并非天生就經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，考察當(dāng)今世界主要發(fā)達(dá)國家的發(fā)展歷史可以發(fā)現(xiàn)，它們都是從經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的國家發(fā)展起來的，而且這個(gè)“趕超”過程與產(chǎn)業(yè)保護(hù)、貿(mào)易保護(hù)緊密相連。例如，英國在15世紀(jì)到17世紀(jì)，通過一系列的幼稚產(chǎn)業(yè)保護(hù)政策，促進(jìn)了羊毛紡織業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)了工業(yè)革命;19世紀(jì)中后期，德國在李斯特的貿(mào)易保護(hù)理論體系指導(dǎo)下，通過經(jīng)濟(jì)立法和行政制度對(duì)國際貿(mào)易進(jìn)行干預(yù)，以高關(guān)稅保護(hù)相關(guān)工業(yè)，促進(jìn)了德國生產(chǎn)力的發(fā)展，并于19世紀(jì)末從一個(gè)落后的農(nóng)業(yè)國一躍成為世界最先進(jìn)的工業(yè)國之一。美國也不例外，其發(fā)展離不開貿(mào)易保護(hù)。

美國從來就不是自由貿(mào)易堅(jiān)定的信奉者。美國在獨(dú)立之前是英國的殖民地，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到英國政府的嚴(yán)格控制。英國為了保護(hù)本國制造業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)包括美國在內(nèi)的殖民地進(jìn)行初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而為英國的制造業(yè)提供廉價(jià)的原材料;但嚴(yán)格限制它們發(fā)展制造業(yè)，以避免對(duì)英國本土企業(yè)形成競爭。美國獨(dú)立以后，以美國第一任財(cái)政部長亞歷山大·漢密爾頓為代表的北方工業(yè)利益集團(tuán)極力推動(dòng)制定貿(mào)易保護(hù)措施。漢密爾頓在《有關(guān)制造業(yè)的財(cái)政部部長報(bào)告》中提出，如果美國政府不對(duì)幼稚產(chǎn)業(yè)進(jìn)行保護(hù)，國外競爭將使美國無法建立起能夠很快具備國際競爭力的新產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然，漢密爾頓的主張不符合南方種植園主的利益，因此，受到了他們的強(qiáng)烈反對(duì)，當(dāng)時(shí)并沒有制定具有足夠保護(hù)力度的關(guān)稅政策，平均關(guān)稅大約為12.5%。美國真正實(shí)行高關(guān)稅始于1812年英美戰(zhàn)爭，為了滿足戰(zhàn)時(shí)支出增加的需要，美國調(diào)高了關(guān)稅稅率將近1倍。由于關(guān)稅水平的提高，促進(jìn)了美國幼稚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因而戰(zhàn)爭結(jié)束后，高稅率不僅沒有降低，而且還逐漸提高了。到1820年，美國制成品的平均關(guān)稅稅率達(dá)到了40%。但高關(guān)稅再次遭到南方利益集團(tuán)的強(qiáng)烈反對(duì)，從19世紀(jì)30年代至60年代，美國的關(guān)稅水平有一定的降低。南北戰(zhàn)爭徹底改變了這一格局，同樣以滿足戰(zhàn)時(shí)支出為理由，關(guān)稅被大幅度提高了。北方的勝利使得北方利益集團(tuán)所強(qiáng)調(diào)的貿(mào)易保護(hù)主義得以順利實(shí)行，南北戰(zhàn)爭結(jié)束后，其他稅率都降低甚至取消了，但關(guān)稅仍維持在戰(zhàn)爭時(shí)期的高水平。美國以高關(guān)稅為特點(diǎn)的貿(mào)易保護(hù)一直持續(xù)到二戰(zhàn)結(jié)束，雖然期間關(guān)稅的水平有所起伏，但貿(mào)易保護(hù)的主基調(diào)一直沒有改變。二戰(zhàn)結(jié)束后，美國已經(jīng)真正確立了世界工業(yè)霸主地位，才開始推行自由貿(mào)易政策。所以，盡管美國是當(dāng)今世界自由貿(mào)易最主要的鼓吹者和推動(dòng)者，但回顧歷史可以看出，美國的強(qiáng)大離不開貿(mào)易保護(hù)。因此，法國經(jīng)濟(jì)史學(xué)者保羅·巴羅克(PaulBairoch)把美國稱為“現(xiàn)代貿(mào)易保護(hù)主義的發(fā)源地和堡壘”。

二戰(zhàn)后，除美國之外的西方許多發(fā)達(dá)國家受到戰(zhàn)爭的嚴(yán)重創(chuàng)傷，都面臨著經(jīng)濟(jì)重建。各國政府認(rèn)識(shí)到，如果繼續(xù)奉行高關(guān)稅的貿(mào)易政策，將使處于嚴(yán)重危機(jī)狀態(tài)下的各國經(jīng)濟(jì)雪上加霜。在這樣的背景下，以美國為首的西方國家積極推行貿(mào)易自由化，并進(jìn)行致力于關(guān)稅減讓的多邊貿(mào)易談判，達(dá)成了關(guān)于商品關(guān)稅減讓的多邊協(xié)議，即“關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定”(GATT)。GATT成為各締約國在貿(mào)易政策方面確立某些共同遵守的準(zhǔn)則。從1948年到1994年，GATT共舉行了8個(gè)回合的多邊貿(mào)易談判，通過談判使得締約方的進(jìn)口關(guān)稅水平不斷下降。發(fā)達(dá)國家的關(guān)稅水平從45%下降到了3.2%，發(fā)展中國家的平均關(guān)稅水平也下降到13%左右?？梢哉f，二戰(zhàn)以來，以美國為首的發(fā)達(dá)國家推動(dòng)了世界范圍內(nèi)貿(mào)易的自由化。但是，美國等發(fā)達(dá)國家是否完全摒棄了貿(mào)易保護(hù)主義呢?答案是否定的。事實(shí)上，盡管貿(mào)易自由化有了很大的發(fā)展，尤其是關(guān)稅水平有了很大的下降，但是各種非關(guān)稅壁壘卻層出不窮，并成為阻礙國際貿(mào)易的主要壁壘，而發(fā)達(dá)國家正是這些壁壘的主要實(shí)施者。

非關(guān)稅壁壘與關(guān)稅壁壘相比，更具有隱蔽性、歧視性和靈活性，因而對(duì)貿(mào)易保護(hù)所起的作用更加有效。從各種非關(guān)稅壁壘實(shí)施手段的特征來看，主要有兩類——制度性非關(guān)稅壁壘與技術(shù)性壁壘(TBT)。前者主要是利用進(jìn)口配額、許可證、反補(bǔ)貼、反傾銷、海關(guān)估價(jià)、原產(chǎn)地原則、政府采購等制度形成的貿(mào)易壁壘，后者則是利用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、商品檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)簽等形成的貿(mào)易壁壘。此外，還有勞工標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)等社會(huì)壁壘。

馬克思主義法學(xué)觀的創(chuàng)立是一個(gè)艱辛復(fù)雜的過程。在《萊茵報(bào)》任主編期間，青年馬克思帶著“苦惱的疑問”，完成了他的處女作——《黑格爾法哲學(xué)批判》(以下簡稱《批判》)。這篇文章終結(jié)了“苦惱的疑問”，開啟了馬克思主義法學(xué)的新篇章，堪稱馬克思主義法學(xué)的發(fā)源地。《批判》的歷史功績不僅在于它摧毀了龐大的黑格爾法哲學(xué)體系，更在于它貫穿了歷史唯物主義的靈魂與核心，這就是社會(huì)物質(zhì)生活決定國家與法。

馬克思的“苦惱的疑問”

在《萊茵報(bào)》以前，馬克思充滿了對(duì)普魯士國家的幻想，其政論文章體現(xiàn)的是黑格爾的國家觀念。然而，經(jīng)過萊茵省議會(huì)關(guān)于出版自由的辯論之后，殘酷的現(xiàn)實(shí)促使馬克思從觀念的云端沉降到現(xiàn)實(shí)。在對(duì)議會(huì)等級(jí)代表制的考察中，馬克思已經(jīng)觸及了社會(huì)結(jié)構(gòu)這個(gè)重大問題，同時(shí)也產(chǎn)生了關(guān)于物質(zhì)利益問題的“苦惱的疑問”。馬克思的“苦惱的疑問”不僅基于物質(zhì)利益問題，還基于對(duì)黑格爾法哲學(xué)的懷疑。正是帶著這種“苦惱的疑問”，馬克思重新研讀了他以前并不太熟悉的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)，直到接受這一事實(shí)——現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)生活關(guān)系是決定國家和法的根本力量，當(dāng)物質(zhì)利益與法發(fā)生沖突時(shí)，是物質(zhì)利益對(duì)國家和法起著主導(dǎo)作用。一切舊哲學(xué)，將法律理解為抽象的自由、正義和理性等觀念，都是形而上學(xué)的唯心主義哲學(xué)。至此，歷史唯物主義法學(xué)觀第一次清晰地呈現(xiàn)出來，是市民社會(huì)決定國家和法，而不是相反。但市民社會(huì)的具體內(nèi)容是什么?由于當(dāng)時(shí)馬克思經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)的不足，還不可能深入探討。

“市民社會(huì)決定國家與法”

市民社會(huì)決定國家與法是馬克思主義法學(xué)的紅線，對(duì)此，馬克思本人在回憶往事時(shí)予以充分肯定。馬克思在1859年寫道:“為了解決我的苦惱的疑問，我寫的第一部著作是對(duì)黑格爾法哲學(xué)批判性分析我的研究得出這樣一個(gè)結(jié)果:法的關(guān)系正像國家的形式一樣，既不能從它們本身來理解，也不能從所謂人類精神的一般發(fā)展來理解，相反，它們根源于物質(zhì)的生活關(guān)系，這種物質(zhì)的生活關(guān)系的總和，黑格爾按照18世紀(jì)的英國人和法國人的先例，概括為‘市民社會(huì)’?！瘪R克思正是從這里開始對(duì)龐大的黑格爾法哲學(xué)進(jìn)行批判的。

“人的存在決定法律的存在”

雅典奧運(yùn)會(huì)的開幕式，就是古希臘文明的宣傳舞臺(tái)，精美的設(shè)計(jì)，開闊的場景，激情的演出，無不體現(xiàn)出其民族對(duì)自己文化的自豪與自信！這種自豪與自信，難道是僅僅因?yàn)楣哪康膯?？不，那是民族精神的體現(xiàn)，是民族凝聚力的體現(xiàn)！

古希臘，那西方文化的發(fā)源地之一，是神圣的。古華夏，是東方文化的發(fā)源地之一，同樣是神圣的！我們從開幕式上的人體模型解剖、彗星入水、崇尚運(yùn)動(dòng)、追求創(chuàng)新等等，可以看到這種文化與東方文化的極大不同。我們的文化不講解剖——科學(xué)精神的體現(xiàn)，而是講究整體認(rèn)知；我們不認(rèn)為彗星是吉祥之物，而是認(rèn)為它是不祥之物；我們不崇尚運(yùn)動(dòng)，而講求相對(duì)靜止（有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)）；我們不主張一味地創(chuàng)新，而主張循環(huán)往復(fù)。我們的文化錯(cuò)了嗎？過時(shí)了嗎？絕對(duì)不是。

一日有晝夜，一年有四季。東方文化與西方文化就好比晝夜的交替、四季的循環(huán)，有此交替才能日復(fù)一日，有此循環(huán)才能年復(fù)一年。白晝的勞累需要黑夜的休息，秋冬的收獲需要春夏的生長。東方文化能使人類得以休養(yǎng)生息，能使生命具有更強(qiáng)盛的生命力！我們有什么資格說肯定白晝否定黑夜？我們?cè)趺茨苷f秋冬最好而春夏過時(shí)？

不熱愛本民族文化的民族，絕對(duì)不是有希望的民族！我有種預(yù)感：此次雅典奧運(yùn)會(huì)好比西方文化的一個(gè)頂峰，是西方文化的一次盛典；下次的北京奧運(yùn)會(huì)將是東方文化冉冉升起之時(shí)，是東方文化的宴會(huì)！我們有必要現(xiàn)在開始，更加重視我們民族的文化！

論文關(guān)鍵詞：飲食文化菜單翻譯策略

論文摘要：本文探討了涉外酒店中餐菜單的英譯方法，對(duì)涉外酒店中中餐菜單的英譯方法和策略進(jìn)行了研究，將有助于中國餐飲文化的傳播，促進(jìn)中國旅游業(yè)的發(fā)展。

一、東西方餐飲業(yè)中飲食文化差異及中餐菜名特點(diǎn)

由于東西方不同的飲食文化，導(dǎo)致了不同的菜名命名方法，體現(xiàn)了各自不同的需求目的。在西餐菜單里，只簡單列出菜名，再標(biāo)出所用主、輔料及烹調(diào)方法和食用時(shí)附帶的佐料，給人樸素和實(shí)用的感覺。而在中國，中餐菜肴品種繁多，菜名也極其豐富，菜名的命名方式十分講究，特點(diǎn)鮮明。既有用現(xiàn)實(shí)主義的寫實(shí)手法命名的菜名，菜名常由原料名稱，刀法與烹制方法、菜肴的色、香、味、形器(如辣子炒雞丁、香爆芹菜魷魚絲、干鍋雞等)、菜肴的創(chuàng)始人、發(fā)源地或歷史典故等構(gòu)成，反映菜肴內(nèi)容和特色；又有用浪漫主義的寫意筆調(diào)進(jìn)行命名的菜名，采用典故、比喻、夸張、象征等各種方式使得中餐的菜名既美妙動(dòng)聽，又形象逼真，這些菜名追求“形美、音美、意美”，講求吉利、喜慶，既蘊(yùn)含著深刻的歷史文化背景，又充滿著民俗情趣和地方風(fēng)情。這些菜肴的特點(diǎn)是選料極其龐雜，利用原料的色、香、味、形的特點(diǎn)，烹調(diào)方法的特點(diǎn)及造型上的特點(diǎn)，為迎合食客的心理而起了美麗動(dòng)聽(一般象征吉祥如意)的名字。這類菜名既不反映原料，也不反映烹調(diào)方法，卻反映了菜肴的深刻含義，反映了中華民族特有的傳統(tǒng)飲食文化。

二、涉外酒店中中餐菜單翻譯

針對(duì)中餐菜單的命名特點(diǎn)，可以用以下方式對(duì)中餐菜單進(jìn)行翻譯。

基層既是產(chǎn)生社會(huì)矛盾的“源頭”，也是疏導(dǎo)各種矛盾的“茬口”。和諧社會(huì)是民主法治的社會(huì)，基層歷來是民主政治的發(fā)源地和實(shí)驗(yàn)田，有效疏導(dǎo)和化解社會(huì)矛盾，更多地有賴于基層

基層是社會(huì)的細(xì)胞。各種社會(huì)現(xiàn)象都通過基層反映出來，各種社會(huì)問題都在基層最先表現(xiàn)出來，各種沖突也可能最先在這里醞釀、爆發(fā)。構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，重在基層，重在基礎(chǔ)。

現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展表明，和諧的社會(huì)結(jié)構(gòu)應(yīng)該是中等收入者占多數(shù)的社會(huì)結(jié)構(gòu)。雖然浙江中等收入者比例較高，但我們也要看到在廣大農(nóng)村和基層社區(qū)還有大量的低收入者，必須采取措施，發(fā)展民生、解決民困、維護(hù)民利，不斷擴(kuò)大中等收入者比重，穩(wěn)步提高低收入者收入水平，切實(shí)關(guān)心困難群體的生產(chǎn)生活，讓發(fā)展的成果惠及全體人民、惠及困難群眾。

和諧社會(huì)不是沒有矛盾的社會(huì)，但和諧社會(huì)應(yīng)當(dāng)是能夠有效疏解社會(huì)矛盾的、安定有序的社會(huì)?；鶎蛹仁钱a(chǎn)生社會(huì)矛盾的“源頭”，同時(shí)也是疏導(dǎo)各種矛盾的“茬口”。有效地疏導(dǎo)和化解社會(huì)矛盾，更多地有賴于基層。只有切實(shí)加強(qiáng)基層組織建設(shè)，才能切實(shí)把不穩(wěn)定因素化解在基層；也只有把化解基層矛盾的機(jī)制、開展群眾工作的方法以及調(diào)節(jié)群眾利益關(guān)系的措施想得更周到一些，理順情緒，把握輿論，才能把矛盾解決在萌芽狀態(tài)。

和諧社會(huì)是民主法治的社會(huì)，基層歷來是民主政治的發(fā)源地和實(shí)驗(yàn)田。民主精神的培育、民主素質(zhì)的鍛煉、民主實(shí)踐的操作，都是在基層產(chǎn)生、在基層發(fā)展、在基層得到檢驗(yàn)的。當(dāng)前，在推進(jìn)基層民主政治建設(shè)的過程中，由于部分基層群眾的民主意識(shí)和素養(yǎng)不夠，難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題。對(duì)此，決不能因噎廢食，只要切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)，不斷完善制度，就能依法行事，穩(wěn)步推進(jìn)。人民群眾的素質(zhì)覺悟越高，民主素養(yǎng)越好，基層民主機(jī)制越健全，社會(huì)就越和諧穩(wěn)定。

六月份，王金山省長和文海英副省長先后到*考察指導(dǎo)旅游工作，八月份，國土資源部李元副部長來*調(diào)研基層站所建設(shè)，增強(qiáng)了*鎮(zhèn)打造建設(shè)新型旅游城鎮(zhèn)的信心，提高了*的知名度。為了擴(kuò)大中國農(nóng)村包產(chǎn)到戶發(fā)源地*的對(duì)外宣傳力度，“十一”黃金周期間以“海峽兩岸紀(jì)念劉銘傳首任臺(tái)灣巡撫120周年學(xué)術(shù)研討會(huì)”在*舉行為契機(jī)，抓住機(jī)遇，擴(kuò)大宣傳，制訂以下旅游規(guī)劃方案。

一、成立領(lǐng)導(dǎo)組

*鎮(zhèn)在“十一”黃金周期間專門成立*旅游及對(duì)外宣傳領(lǐng)導(dǎo)組，鎮(zhèn)長為組長，分管鎮(zhèn)長為副組長，有關(guān)部門為成員，具體來抓這項(xiàng)工作。下設(shè)兩個(gè)小組，即集鎮(zhèn)環(huán)境整治組及*紀(jì)念館接待組。通過這次“十一”黃金周宣傳，使*對(duì)外知名度大有提高，游客有所增加，得到預(yù)期的效果。

二、應(yīng)做的主要工作

1、在今年“十一”黃金周期間，*鎮(zhèn)在*設(shè)立宣傳板，向游客散發(fā)宣傳畫冊(cè)、*折頁及有關(guān)書籍，播放有關(guān)*電視專題片；向游客講解*中國農(nóng)村包產(chǎn)到戶發(fā)源地的歷史及紀(jì)念館的相關(guān)內(nèi)容、發(fā)展前景；邀請(qǐng)有關(guān)新聞媒體進(jìn)行宣傳報(bào)道；擴(kuò)大*對(duì)外形象，吸引游客。

2、搞好*鎮(zhèn)集鎮(zhèn)段及*紀(jì)念館周邊環(huán)境，給游客以良好的形象。9月25日召開相關(guān)部門協(xié)調(diào)會(huì)，明確責(zé)任，分段把守。做好街道楊桃路兩側(cè)拆違前期的宣傳動(dòng)員工作；對(duì)*鎮(zhèn)集鎮(zhèn)段衛(wèi)生進(jìn)行清理、保潔，做到無滯留垃圾；交通暢通，無亂停亂放；攤點(diǎn)擺放整齊，不占人行道。9月25日后，沿街布置過街橫幅、彩旗。做好沿途文明創(chuàng)建工作，按要求烘托宣傳氛圍。*紀(jì)念館四周及室內(nèi)衛(wèi)生良好；安排臨時(shí)停車場所；維護(hù)參觀現(xiàn)場的秩序。

[摘要]端午節(jié)是中國3大傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一，發(fā)端于戰(zhàn)國，形成于漢代，定型于宋代。端午節(jié)歷經(jīng)千年的歷史長河，歷朝歷代的演變而形成了獨(dú)特的飲食民俗。古時(shí)，端午節(jié)有飲雄黃酒、艾酒、吃雞蛋、吃粽子等民俗；近代，隨著工業(yè)化的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，端午節(jié)開始凸顯出兩大主要象征符號(hào)：粽子和龍舟。荊楚地區(qū)是端午節(jié)屈原傳說型的發(fā)源地，也是現(xiàn)在端午節(jié)的主要原型地區(qū)，荊楚地區(qū)的端午飲食民俗的變遷及其文化內(nèi)涵對(duì)于解讀端午文化具有重要的意義。

[關(guān)鍵詞]飲食民俗；端午；荊楚文化圈

端午節(jié)是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，具有豐富的民俗內(nèi)涵。在現(xiàn)在人們的概念中，一提到端午節(jié)就會(huì)想到：（紀(jì)念）屈原、（吃）粽子、（劃）龍舟3個(gè)關(guān)鍵詞。對(duì)這3個(gè)詞語進(jìn)行疊加組合之后，就形成了人們觀念中的端午節(jié)———紀(jì)念屈原的節(jié)日，節(jié)日中的代表性飲食是粽子，特色活動(dòng)是劃龍舟。屈原，今湖北秭歸人，因仕途的失意，于楚頃襄王二十一年（前278年）五月五日投汨羅江而死。后經(jīng)歷代政權(quán)（宋朝追封屈原，確立端午節(jié)的地位）和文人（屈原托夢(mèng)傳說）的推動(dòng)，端午節(jié)在全國范圍內(nèi)傳播開來。在《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大觀》中，專家委員會(huì)的評(píng)審對(duì)端午節(jié)做了概括性的說明：端午的起源是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，比紀(jì)念屈原說更早，但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩詞，已廣泛深入人心，古人們“惜而哀之，世論其詞，以相傳焉?！币虼耍o(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位，在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等都與屈原聯(lián)系在一起[1]344。荊楚地區(qū)———屈原故里，是屈原傳說型端午節(jié)的發(fā)源地，亦是端午節(jié)舉辦最隆重的地域之一。

一、荊楚文化及荊楚文化圈

“荊”“楚”連稱，最初只是族類名?；蛘f荊、楚同義。從實(shí)際使用情況看，既有單稱“荊”或“楚”的，也有連稱“荊楚”或“楚荊”的，后來轉(zhuǎn)為地域名[2]2。荊楚的地域，因歷史時(shí)期的不同而有所變異。“荊楚”最早出現(xiàn)在《詩經(jīng)•商頌•殷武》中，文云：“維女（汝）荊楚，居國南鄉(xiāng)。昔有成湯，自彼氐羌，莫敢不來享，莫敢不來王，曰商是常。撻彼殷武，奮發(fā)（伐）荊楚。泵（深）入其阻，裒荊之旅?！薄扒G楚”2字自此而開始連稱使用。劉玉堂說：“作為地域的荊楚，從來沒有公認(rèn)的邊界。假如以現(xiàn)代的行政區(qū)劃為準(zhǔn)，那是以今律古；假如以古代的民族、國家、州郡為準(zhǔn)，那是以古律今，二者都有鑿枘不入之弊?！盵2]2劉玉堂和張正明所撰寫的《荊楚文化志》，依據(jù)天然的地理形勢和人為的文化傳統(tǒng)兩個(gè)方面對(duì)荊楚地域進(jìn)行了界定[2]3-4。按地理方位來說，荊楚地區(qū)就是長江中游地區(qū)；按文化氛圍來說，荊楚就是楚人的生活范圍。大致包括今河南南部、湖北、湖南全境以及安徽西部的部分地區(qū)。荊楚地域的劃分與荊楚文化圈密不可分。在《詩經(jīng)•商頌》毛傳中對(duì)荊楚的釋義是：“荊楚，荊州之楚國也?！鼻G楚指的是古荊州的楚國。楚國和楚國文化是荊楚地區(qū)形成的必備條件。荊楚地域在不同的歷史[收稿日期]2016-10-18時(shí)期，隨著楚國疆域和楚國文化的影響范圍而變化?！俺幕⒉皇羌兇獾膯我坏?，它是一種地域性的文化或者甚至可以說它首先是一種植根于地域本土的文化?！盵3]3荊楚文化是在楚地疆域上形成的亞文化，荊楚地域是指荊楚文化影響的范圍，荊楚文化與荊楚地域二者是共生共存的。荊楚文化是一種具有獨(dú)特地域性的、以古代楚國都城紀(jì)南城（今湖北荊州一帶）為中心向四外輻射的亞文化圈?！?953年9月，湖北省文物管理委員會(huì)對(duì)江陵縣郢城、萬城和紀(jì)南城展開了初步調(diào)查。1956年，楚紀(jì)南故城被公布為湖北省第一批文物保護(hù)單位。”①荊楚文化的核心地區(qū)是楚國都城紀(jì)南城，根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，紀(jì)南城在今湖北荊州、江陵一帶，即荊楚文化圈的核心地區(qū)。在當(dāng)下，“荊楚”帶給人們的感覺就是湖北，荊楚文化就是湖北的文化。雖然歷史上荊楚并非僅僅是湖北地區(qū)，它是以湖北古荊州地區(qū)為中心，面積比現(xiàn)在的湖北轄區(qū)大。但是在近現(xiàn)代，唯有湖北人以“楚”或“荊楚”自稱，湖南弘揚(yáng)的是湘文化，河南和安徽也有各自宣傳的主線文化（文明）。只有湖北地區(qū)宣揚(yáng)的是荊楚文化，稱自己是楚人的后代。故本文對(duì)荊楚地區(qū)端午節(jié)的研究主要立足于荊楚地域的核心區(qū)域———湖北地區(qū)，即以湖北地區(qū)為主要研究地區(qū)，輻射湖南全境、河南南部和安徽的部分地區(qū)。

二、荊楚地區(qū)端午飲食民俗的源流

中國元素在各大體育賽事中的展示

近些年，中國元素越來越多地走進(jìn)了世界各大主流體育運(yùn)動(dòng)中，比如世界杯、NBA、西班牙足球甲級(jí)聯(lián)賽、各大網(wǎng)球公開賽等。西班牙甲級(jí)足球聯(lián)賽中比利亞雷亞爾隊(duì)的贊助商是特步，對(duì)陣巴薩時(shí)更是在胸前打上了新浪微博的logo，塞維利亞和西班牙人的贊助商是李寧，更值得一提的是在塞維利亞球衣的背后赫然醒目的寫著“你好中國”四個(gè)漢字，奧薩蘇納的胸前廣告則是吉利品牌贊助的，瓦倫西亞的胸前廣告打上了JinKo，是來自中國的晶科公司，4月12日，華為出現(xiàn)在了馬德里競技球衣的胸前，成功登陸了馬競與皇馬的“馬德里德比”，吸引了全球皇馬與馬競球迷的眼球。世界足壇眾多豪門俱樂部紛紛落戶“騰訊微博”，如皇家馬德里、巴塞羅那、AC米蘭等，足壇眾多球星紛紛效仿，如C•羅納爾多，梅西，卡卡等球星每日到騰訊微博與中國球迷互動(dòng)，而C•羅納爾多更是創(chuàng)造了三天粉絲飆升100萬的紀(jì)錄。中國元素在國際賽事的影響并不僅僅如此，隨著我國運(yùn)動(dòng)員進(jìn)入世界高水平的強(qiáng)隊(duì)，中國元素更是在其中得到了新的滋養(yǎng)和關(guān)注。姚明加盟NBA之初，只有匹克一家合同，2006—2007賽季開始，在姚明效應(yīng)的影響下，先后有18家中國企業(yè)贊助過NBA，其中包括蒙牛，七匹狼，匹克，北京世界城，聯(lián)想，中國移動(dòng)，海爾，TOM集團(tuán)，李寧，OPPO等。在即將到來的2012年的倫敦奧運(yùn)會(huì)上，我國“紅雙喜”和“天速”集團(tuán)成為了倫敦奧運(yùn)會(huì)的贊助商。不難看出，幾乎所有的本土公司都在努力推行全球化戰(zhàn)略，這些贊助商的舉動(dòng)與視角充分的證明體育比賽不光是一場力量與速度的較量，更是一場商業(yè)宣傳，不僅把中國品牌推向了世界，并且彰顯了中國國家的強(qiáng)大，社會(huì)的安定以及經(jīng)濟(jì)的繁榮。作為當(dāng)今世界第一運(yùn)動(dòng)的足球與中國也有著深厚的淵源，古代足球的發(fā)源地正是中國。國際足聯(lián)主席布拉特先生在2004年5月8日曾經(jīng)發(fā)表聲明:足球運(yùn)動(dòng)起源于中國古代的蹴鞠，這不僅有力證明了中國是古代足球的發(fā)源地，并且引起世界足球參與者以及愛好者對(duì)中國蹴鞠的興趣。2004年5月20日，布拉特先生在國際足聯(lián)百年慶典上，又授予中國臨淄“足球起源地”證書，這極大提高了中國人振興足球的信心與決心，中國人勢必會(huì)在現(xiàn)代足球發(fā)展中作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

中國元素在體育文化中的發(fā)展與影響

重溫2008年北京奧運(yùn)會(huì)開幕式，從打擊樂器缶到筆墨紙硯、畫卷卷軸，再到一個(gè)個(gè)舞者用舞蹈的形式行云流水般的詮釋著中國書畫，這些無不映射著中國的古代文化與現(xiàn)代科技文化的交融，中國文化自古以儒家思想文化作為代表，中國傳統(tǒng)體育在儒家思想的影響下，以“天人合一”作為哲學(xué)基礎(chǔ)，體育恪守中正溫雅的道德理念，把修身養(yǎng)性、強(qiáng)身健體、追求精神境界放在首位，并非以打敗對(duì)手為目的，注重以武會(huì)友。2000悉尼奧運(yùn)會(huì)花劍比賽中，對(duì)手運(yùn)動(dòng)員意外受傷，我國隊(duì)員沒有趁機(jī)擴(kuò)大比分而是停止進(jìn)攻，雖然最后以一劍落敗，卻向世人展示了中華民族的重“禮”尚“德”，詮釋了中華民族精神偉大之所在。武俠動(dòng)畫巨作《功夫熊貓》于2008年在全球上映?；ⅩQ雙形，蛇形叼手，螳螂拳、猴拳等上古的武俠絕學(xué)被貼上了中國標(biāo)簽行銷全世界，影片基于觀眾的審美要求，運(yùn)用了許多的中國元素，對(duì)于美國觀眾來說，這部片子滿足了他們對(duì)神秘的東方古國異國風(fēng)情的體驗(yàn)，對(duì)于中國觀眾來說，滿足了他們的期待視野與驕傲感，正因如此這部影片在美國以及中國都獲得了巨大成功以及豐厚的票房。影片中，中國元素?zé)o處不在，中國形象有熊貓、龍;中國武俠功夫有比武選神龍大俠的武打場面，浣熊師傅“一指禪”將一圈蠟燭熄滅，點(diǎn)穴、太極、吳式斷骨指;另外在影片中還有中國建筑、中國繪畫、中國樂器、中國集會(huì)、中國針灸醫(yī)療、中國書法、中國橋梁和中國燈籠等等。不僅是《功夫熊貓》，一談到中國電影，電視，更多的國外受眾第一反應(yīng)可能是李小龍，成龍、李連杰等一大批功夫明星為代表的武打動(dòng)作片，這其實(shí)就是一個(gè)逐漸的文化滲透過程，這些“中國元素”增強(qiáng)了文化傳播，讓世界更了解中國，更熟悉中國文化，電影風(fēng)靡世界之時(shí)，無形之中將中國的文化與性格也在潛移默化中傳遞給了世界。

隨著中國政治在國際上的影響力和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定，中國元素也在呈現(xiàn)著國際化趨勢，中國元素國際化已經(jīng)在全球體育賽事中盛行，中國企業(yè)通過不斷贊助各大體育賽事來提高世界對(duì)自己的關(guān)注度與知名度，新浪、騰迅等在世界杯、NBA與西班牙足球甲級(jí)聯(lián)賽中的成功，已然成為中國元素國際化的完美詮釋，為了讓世界更好地了解中國，感受中國的文化底蘊(yùn)，以往傳統(tǒng)的“中國制造”正在悄然向“中國智造”轉(zhuǎn)型。在這種經(jīng)濟(jì)滲透趨勢下，世界開始分享中國崛起的碩果。武術(shù)是為中國向外界展示自我的窗口，武術(shù)的精髓在于它不僅防身制敵，更體現(xiàn)了擁有幾千年歷史的中國文化和傳統(tǒng)的博大精深。武術(shù)的最高境界就是“不戰(zhàn)而屈人之兵”，體會(huì)世界，感悟人生的真諦。中國人的為人處世之道體現(xiàn)在著儒家文化的博大，隨著中國元素在世界的滲透，逐漸開始影響世界。

本文作者：李靜馮曉麗工作單位：山西師大體育學(xué)院

世界旅游日

一、主辦單位：縣委宣傳部、縣文體局

二、承辦單位：*事業(yè)局

三、活動(dòng)時(shí)間：9月27日晚

四、地點(diǎn)：縣政府后操場

五、節(jié)目選送

近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家娛樂的興起，一批鄉(xiāng)村賓館、酒店、度假村、俱樂部得到了較快發(fā)展，成為××縣獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游休閑場所。

一、鄉(xiāng)村旅游酒店的現(xiàn)狀

××縣農(nóng)科村是全國“農(nóng)家樂”的發(fā)源地，而鄉(xiāng)村旅游酒店是市場經(jīng)濟(jì)下“農(nóng)家樂”發(fā)展的必然產(chǎn)物。農(nóng)科村花卉種植歷史悠久，是川派盆景的發(fā)源地和銷售基地。上世紀(jì)80年代初，種花致富的村民紛紛修起富有川西特色的民居，90年代初開始旅游接待并形成了“農(nóng)家樂”。經(jīng)過十多年的發(fā)展特別是假日經(jīng)濟(jì)的興起，“農(nóng)家樂”不斷發(fā)展壯大，接待量不斷攀升，有力促進(jìn)了××縣旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，在市場的引導(dǎo)下，出現(xiàn)了一批新的賓館、酒店、度假村、俱樂部、中心，它們既有“農(nóng)家樂”的生態(tài)環(huán)境，又有商務(wù)酒店的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量，在規(guī)模、檔次、功能、特色等方面較“農(nóng)家樂”都有了明顯變化。

目前，××縣鄉(xiāng)村旅游酒店中規(guī)模較大的有夢(mèng)桐泉、鹿野苑、聽江浦、和境山莊等10余家，主要分布在沙西線生態(tài)旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶、國道317線兩旁和農(nóng)科村周圍，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。這些鄉(xiāng)村旅游酒店占地少則幾十畝，多則一、二百畝，建筑風(fēng)格各異。有的自行開發(fā)了獨(dú)具特色的旅游商品，有的開設(shè)了石刻博物館，有的提供了鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)活動(dòng)。直接從業(yè)人數(shù)從幾十到上百不等，總數(shù)約一千余人。由于鄉(xiāng)村旅游酒店還處于發(fā)展初期，在管理、配套等方面還存在一些問題：一是內(nèi)部管理還不到位，服務(wù)不夠規(guī)范；二是相關(guān)配套不完善，交通、通訊、綠化等不夠到位；三是總體分布較為散亂，缺乏整體聯(lián)動(dòng)發(fā)展意識(shí)。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游酒店的建議

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游酒店，應(yīng)堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、規(guī)范管理”的原則，以帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，提高鄉(xiāng)村人口素質(zhì)，助推城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。