摘要：傳統(tǒng)果園管理及生產(chǎn)方式與現(xiàn)代果園產(chǎn)業(yè)形成了鮮明的對(duì)比，隨著果園省力化技術(shù)管理的發(fā)展，減輕了果農(nóng)的勞動(dòng)量，降低了果品生產(chǎn)的成本，促進(jìn)了現(xiàn)代果園的技術(shù)化與制約化發(fā)展。從傳統(tǒng)果園管理存在的問(wèn)題出發(fā)，分析了現(xiàn)代果園產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，提出了省力化技術(shù)管理的具體措施，為現(xiàn)代果園發(fā)展指出了一條新型道路，有利于促進(jìn)現(xiàn)代果園產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代果園；省力化；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；新型道路

1傳統(tǒng)果園管理存在問(wèn)題

1.1果品市場(chǎng)需求前景差。一些果農(nóng)采用劣質(zhì)的苗木或者假苗木，導(dǎo)致苗木質(zhì)量差、成活率低，果實(shí)品質(zhì)不良，等管理4~5年后發(fā)現(xiàn)果品市場(chǎng)品種不對(duì)路，又需改接改造，對(duì)果農(nóng)造成了不可忽視的損失。1.2技術(shù)管理勞動(dòng)強(qiáng)度大。傳統(tǒng)管理中，通過(guò)修剪、拉枝、刻芽、環(huán)割等方式對(duì)果樹(shù)進(jìn)行果期管理，技術(shù)環(huán)節(jié)多，需要果農(nóng)掌握的技術(shù)技巧多，勞動(dòng)投入多而強(qiáng)，造成了果品生產(chǎn)成本高、競(jìng)爭(zhēng)力弱。1.3機(jī)械化程度低。挖坑定植、灌溉、施肥、修剪、病蟲(chóng)害防控和采收等生產(chǎn)管理活動(dòng)中，基本依靠人力操作多，缺少大量的專(zhuān)業(yè)機(jī)械進(jìn)行作業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、勞動(dòng)效率低。1.4果園標(biāo)準(zhǔn)化程度低。多采取一家一戶的經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)規(guī)模小，加之地勢(shì)和土壤復(fù)雜多變，樹(shù)種和栽培模式多種多樣，機(jī)械作業(yè)空間狹小，栽培管理專(zhuān)業(yè)化程度低，不利于果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

2現(xiàn)代果園產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.1向省時(shí)省工省力轉(zhuǎn)變。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，造成勞動(dòng)力短缺和勞動(dòng)成本的升高，這就要求在現(xiàn)代果園管理中，將采用更多的機(jī)械、更科學(xué)的技術(shù)手段取代繁重的體力人工勞動(dòng)，從而最大限度的實(shí)現(xiàn)省力化。2.2向規(guī)模化制約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。隨著農(nóng)村土地的逐步流轉(zhuǎn)與集中，新建果園的果農(nóng)都向著規(guī)?；⒅萍s化的方向發(fā)展，通過(guò)規(guī)模化提高經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)制約化實(shí)現(xiàn)科技經(jīng)營(yíng)，尤其是采用設(shè)施進(jìn)行生產(chǎn)，這一過(guò)程進(jìn)展比較緩慢，卻是現(xiàn)代果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)。2.3向注重地下管理轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)果園管理比較注重樹(shù)上管理，尤其是果實(shí)的大小、顏色、好壞，其次是關(guān)注枝條多少、葉片多少及樹(shù)形空間分布等影響果樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)的產(chǎn)量品質(zhì)。隨著認(rèn)識(shí)的發(fā)展，現(xiàn)在果園更加注意到根系才是果樹(shù)的根本，只有健壯的根系吸收，才能促進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。

為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)全鎮(zhèn)果業(yè)生產(chǎn)，狠抓重要環(huán)節(jié)管理，全面提升全鎮(zhèn)果樹(shù)管理工作整體水平，快速提高果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,努力增加農(nóng)民收入，加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，就今年果園冬季管理工作提出如下安排意見(jiàn)。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十八屆三中全會(huì)精神為統(tǒng)領(lǐng)，以科技進(jìn)步為支撐，以提升果業(yè)產(chǎn)業(yè)水平，確保果業(yè)增效、果農(nóng)增收為目標(biāo)，以全面推行果園標(biāo)準(zhǔn)化管理為核心，以宣傳培訓(xùn)為突破口，以改形修剪、清園涂白、防寒治病為重點(diǎn)，按照“行政推動(dòng)，利益驅(qū)動(dòng)，宣傳鼓動(dòng)，科技帶動(dòng)”的原則，全力抓好冬季果園管理工作，促進(jìn)全鎮(zhèn)果業(yè)生產(chǎn)再上新臺(tái)階。

二、工作任務(wù)

一是全面做好清園工作。對(duì)果園內(nèi)的枯枝、落葉、雜草、僵果、爛果、誘蟲(chóng)帶等雜物全部進(jìn)行清除，并集中銷(xiāo)毀；二是認(rèn)真做好腐爛病刮治工作。對(duì)果園及時(shí)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致檢查并徹底刮治腐爛病疤，做到刮早、刮小、刮了，刮成立茬，均勻涂抹藥劑。刮治腐爛病的同時(shí)，要將樹(shù)體主干及大枝杈處的粗老翹皮一并刮除；三是全力做好涂白工作。在認(rèn)真做好腐爛病檢查處理工作的基礎(chǔ)上，對(duì)果園進(jìn)行涂白，做到周到、均勻，堅(jiān)決杜絕“陰陽(yáng)臉”現(xiàn)象；四是大力推進(jìn)改形修剪工作。采取適度間伐，不搞“一刀切”，宜改則改，宜伐則伐，重點(diǎn)解決果園密閉問(wèn)題，達(dá)到通風(fēng)透光的目的；五是積極做好幼樹(shù)防寒工作。對(duì)今年新栽的幼樹(shù)及前幾年栽植生長(zhǎng)較弱的幼樹(shù)，采取埋土或樹(shù)干綁縛的方法進(jìn)行防寒處理，確保其安全越冬。

三、實(shí)施步驟

同志們：

立秋之后，果園即將進(jìn)入全面豐收的季節(jié)，在這果園管理的關(guān)鍵時(shí)期，縣委、縣政府決定，今天在鄉(xiāng)召開(kāi)全縣果園管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，主要目的是總結(jié)交流全縣果園管理的成功做法和經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真分析當(dāng)前全縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，尋找差距和不足，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，動(dòng)員縣鄉(xiāng)村各級(jí)組織積極行動(dòng)起來(lái)，切實(shí)抓好秋冬果園管理工作。

今天上午，我們組織14個(gè)果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委書(shū)記和農(nóng)辦、林業(yè)局等單位的主要負(fù)責(zé)同志，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了鄉(xiāng)的果園管理情況。剛才三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)又作了典型發(fā)言，分別介紹了全面加強(qiáng)果園管理、果園管護(hù)和間作套種、個(gè)人承包等方面的經(jīng)驗(yàn)。我想，通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)，交流發(fā)言，大家對(duì)各果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年果園建設(shè)與管理上的一些好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型都有了一定的了解，對(duì)存在的問(wèn)題也應(yīng)該有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。希望大家看別人，想自己，學(xué)先進(jìn)，找差距，變壓力為動(dòng)力，進(jìn)一步明確目標(biāo)，細(xì)化措施，靠實(shí)責(zé)任，狠抓落實(shí)，確保全縣秋冬果園管理上臺(tái)階，為全縣今后果品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展打好基礎(chǔ)，鋪開(kāi)路子。下面，我講三個(gè)意見(jiàn)：

一、肯定成績(jī)，找準(zhǔn)問(wèn)題，進(jìn)一步增強(qiáng)搞好果園管理工作的緊迫感和責(zé)任感

上半年，全縣上下認(rèn)真貫徹落實(shí)全縣經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，以調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入為目的，精心組織，創(chuàng)新機(jī)制，主動(dòng)服務(wù)，超前工作，全縣果園管理工作整體運(yùn)行良好，取得了明顯的成效。上半年全縣新發(fā)展果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林8000畝，其中水果1000畝，干果經(jīng)濟(jì)林7000畝；培育標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝（蘋(píng)果1萬(wàn)畝，梨1萬(wàn)畝），其中標(biāo)準(zhǔn)化示范園5000畝（蘋(píng)果4200畝，梨800畝）；完成經(jīng)濟(jì)林更新改造5000畝，果實(shí)套袋5300萬(wàn)枚，果品無(wú)公害化生產(chǎn)程度達(dá)到90%以上；落實(shí)行政與技術(shù)“雙軌”制果業(yè)科技示范園區(qū)336處2.8萬(wàn)畝；培育出9個(gè)果園重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），新發(fā)展果樹(shù)專(zhuān)業(yè)村7個(gè)。

總結(jié)前半年全縣果園管理工作，我認(rèn)為值得肯定的有以下幾點(diǎn)：即果園管理在三個(gè)方面得到了“進(jìn)一步加強(qiáng)”,管護(hù)措施實(shí)現(xiàn)了“三個(gè)到位”，逐步達(dá)到了“三化”目標(biāo)。

市委、市政府召開(kāi)這次全市冬季果園管理暨農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作會(huì)議，主要任務(wù)是總結(jié)今年以來(lái)全市果業(yè)生產(chǎn)工作，分析當(dāng)前果業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售形勢(shì)，動(dòng)員全市各級(jí)迅速掀起冬季果園管理新高潮，扎實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作，推動(dòng)我市果業(yè)發(fā)展上臺(tái)階，為促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。剛才，志林同志通報(bào)了今年全市果業(yè)生產(chǎn)情況，對(duì)今冬果園管理和農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作作了全面安排部署，我完全同意，希望大家認(rèn)真抓好落實(shí)。下面，我就進(jìn)一步做好全市冬季果園管理和農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作，再講三點(diǎn)意見(jiàn)：

一、充分認(rèn)識(shí)做好冬季農(nóng)業(yè)工作的重要性和緊迫性

近年來(lái)，我市依托得天獨(dú)厚的自然資源和地域優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以蘋(píng)果為主的水果生產(chǎn)，積極實(shí)施以四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)為主的優(yōu)果工程，不斷調(diào)整果業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，全面提升果業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，使逐步實(shí)現(xiàn)了從果業(yè)大市向果業(yè)強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。全國(guó)水果看陜西，陜西水果看。預(yù)計(jì)2011年全市水果面積達(dá)到406萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)到535萬(wàn)噸，其中蘋(píng)果314萬(wàn)畝，產(chǎn)量435萬(wàn)噸，水果面積和產(chǎn)量均居全省第一，成為聞名全國(guó)的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地、濃縮果汁加工基地和果品集散地，果業(yè)成為促進(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們還要正視我市果業(yè)生產(chǎn)存在的問(wèn)題和壓力：一是果園栽植密度過(guò)大，枝條交叉密閉，通風(fēng)透光差的現(xiàn)象仍然存在；二是由于部分果園樹(shù)勢(shì)老化，有機(jī)肥投入不足，土壤貧瘠，營(yíng)養(yǎng)失衡，果品質(zhì)量難以保障；三是果品商品化處理、氣調(diào)庫(kù)貯藏設(shè)施、包裝手段、營(yíng)銷(xiāo)體系、品牌打造等還相對(duì)滯緩，果業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。這些問(wèn)題，嚴(yán)重制約著我市果業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

冬季果園管理是建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效果園的重要手段，通過(guò)科學(xué)間伐、降低密度和合理的整形修剪，不但可以解決密閉不透光的問(wèn)題，還可以充分改善果樹(shù)生產(chǎn)條件，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，最近一段時(shí)間以來(lái)，我市大部分大路蔬菜品種產(chǎn)地價(jià)格大幅下跌，并出現(xiàn)一定的賣(mài)難現(xiàn)象。當(dāng)前，正是果樹(shù)冬季管理的關(guān)鍵時(shí)期，也是以蘋(píng)果、蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售旺季，各縣市區(qū)及市級(jí)各有關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)做好果園冬季管理及農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作的重要性和緊迫性，切實(shí)把這兩項(xiàng)工作抓緊抓好。

二、迅速掀起冬季果園管理和農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)工作的熱潮

同志們：

市委、市政府召開(kāi)這次全市果園冬季管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，主要目的是，認(rèn)真貫徹全市新農(nóng)村建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議精神，組織動(dòng)員全市各級(jí)迅速掀起果園冬季管理新高潮，推動(dòng)果業(yè)加快發(fā)展，為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)奠定良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。上午，與會(huì)同志參觀了彬縣龍高鎮(zhèn)高村、梁家村、香廟鄉(xiāng)上新莊村三村果樹(shù)大改形現(xiàn)場(chǎng)。這次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)之所以選在彬縣，主要是基于五點(diǎn)考慮，一是彬縣黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視，把以新農(nóng)村建設(shè)為重點(diǎn)的農(nóng)村工作列入縣委、縣政府的重要議事日程，新農(nóng)村建設(shè)開(kāi)局良好，成效顯著；二是把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，縣政府拿出270萬(wàn)元支持群眾新建果園，發(fā)展產(chǎn)業(yè)；三是果園管理措施得力，堅(jiān)持不懈，先間伐后逐步改形，走出了一條好路子；四是堅(jiān)持科技引導(dǎo)，示范帶動(dòng)，收效明顯；五是彬縣有一個(gè)技術(shù)扎實(shí)、作風(fēng)過(guò)硬的果業(yè)局長(zhǎng)，受到了王省長(zhǎng)的高度評(píng)價(jià)。這些很值得其它各縣學(xué)習(xí)和借鑒。剛才，志林同志就以大改形為主的果園冬季管理工作進(jìn)行了安排部署，我完全同意，請(qǐng)大家認(rèn)真貫徹執(zhí)行。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)抓好以大改形為重點(diǎn)果園冬季管理工作的緊迫感和責(zé)任感

在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新形勢(shì)下，日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)我市果業(yè)發(fā)展提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。一是由于歷史的原因，果園栽植密度過(guò)大，枝條交叉密閉，通風(fēng)透光極差，果品質(zhì)量不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，果業(yè)大市的地位已經(jīng)受到了嚴(yán)重沖擊。一旦果業(yè)丟掉了市場(chǎng)，無(wú)異于農(nóng)民失掉了土地。二是四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)普及率不高。由于一些地方對(duì)“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)的宣傳不到位，果農(nóng)認(rèn)識(shí)不足；技術(shù)培訓(xùn)不到位，果農(nóng)操作不規(guī)范；示范引導(dǎo)不到位，推廣效果不明顯，直接影響了“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)推廣的深度和廣度。目前，全市果園“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)的普及率僅為45%。三是行政推動(dòng)力度不大。由于少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)果業(yè)在縣域經(jīng)濟(jì)中的作用認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)是一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)革命，工作仍停留在會(huì)議、號(hào)召上，流于形式，不注重落實(shí)；一些地方的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)推廣普及“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)的長(zhǎng)期性、艱巨性估計(jì)不足，不能持之以恒，工作仍停留在示范階段；還有一些地方的領(lǐng)導(dǎo)滿足已有的成績(jī)，盲目樂(lè)觀，步子不大，速度不快，致使全市果園“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)推廣與省內(nèi)先進(jìn)地區(qū)有一定差距。四是果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前，全社會(huì)對(duì)果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí)還不夠強(qiáng)，推廣果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化還存在重制訂、輕實(shí)施的現(xiàn)象，果品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主要以個(gè)體為單位，果農(nóng)組織化程度低，生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)缺乏有效的銜接，直接影響我市果業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

大家知道，果業(yè)是我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民收入的主要支撐。如果這個(gè)產(chǎn)業(yè)一旦出現(xiàn)閃失，必將嚴(yán)重影響全市近300萬(wàn)果農(nóng)的生計(jì)，嚴(yán)重影響全市農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)的進(jìn)程。果業(yè)興，農(nóng)村盛；果業(yè)敗，農(nóng)村衰。市委、市政府對(duì)這一產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注，并寄予厚望。因此，各縣市區(qū)、各級(jí)果業(yè)部門(mén)，務(wù)必充分認(rèn)識(shí)做大做強(qiáng)果業(yè)對(duì)建設(shè)新農(nóng)村、增加果農(nóng)收入的重要性，切實(shí)增強(qiáng)加快果業(yè)發(fā)展的緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真貫徹省委、省政府《關(guān)于加快以蘋(píng)果為主的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》精神，高度重視，強(qiáng)力推進(jìn)，以實(shí)施優(yōu)果工程為重點(diǎn)，切實(shí)把咸陽(yáng)果業(yè)這個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

二、扎實(shí)推行“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)，全面提升蘋(píng)果質(zhì)量水平

一、蘋(píng)果果園的產(chǎn)量控制

產(chǎn)量高低是影響蘋(píng)果質(zhì)量的最重要因素之一。產(chǎn)量過(guò)高時(shí)，不僅果個(gè)減小，二級(jí)果、三級(jí)果的比例增加，而且果實(shí)的著色、可溶性固形物含量、硬度等品質(zhì)指標(biāo)都會(huì)受到不同程度的影響，直接后果還導(dǎo)致第2年產(chǎn)量大幅度下降，形成大小年結(jié)果現(xiàn)象。目前我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)中普遍存在的品質(zhì)差、商品果率低的問(wèn)題，在很大程度上是果農(nóng)一味追求高額產(chǎn)量、輕視果品質(zhì)量造成的。優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)首先是經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變，需要由原來(lái)的“增產(chǎn)增收”的“產(chǎn)量型”經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變到以提高質(zhì)量為中心的“增質(zhì)增效”的觀念上。實(shí)踐證明，在保持合理豐產(chǎn)水平的情況下，由于果品質(zhì)量的提高，果品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)大，果園收入并不低于高產(chǎn)果園。因此，優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的基礎(chǔ)是進(jìn)行產(chǎn)量調(diào)整，使果樹(shù)有一個(gè)合理負(fù)載。

1.1合理的產(chǎn)量指標(biāo)

果園的產(chǎn)量潛力取決于果樹(shù)的光合能力。有效光合面積大，樹(shù)勢(shì)壯，光合能力強(qiáng)，光合產(chǎn)物積累多，消耗的少，用于果實(shí)生產(chǎn)的多，是果園高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。據(jù)測(cè)評(píng)，蘋(píng)果園的最高產(chǎn)量潛力可以達(dá)到10.5～12.0t/hm2。但實(shí)際上，由于氣候條件及生產(chǎn)條件不可能達(dá)到最高產(chǎn)量所要求的最適宜標(biāo)準(zhǔn)，蘋(píng)果樹(shù)的適宜產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)比理論測(cè)定的最高產(chǎn)量潛力低得多，而且在不同的地區(qū)，不同的果園，甚至同一果園不同單株之間，其產(chǎn)量水平也是不一樣的。

評(píng)判產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)是否合適，是否已超出了樹(shù)的負(fù)載能力，其直接標(biāo)準(zhǔn)是三看：一看樹(shù)勢(shì)，看樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)是否強(qiáng)壯，結(jié)果后長(zhǎng)勢(shì)是否受到了嚴(yán)重削弱；二看果個(gè)，看果個(gè)是否明顯變小，一級(jí)果的比例是否明顯降低；三看果樹(shù)的穩(wěn)產(chǎn)性，看次年的產(chǎn)量是否明顯減少，是否形成了“大小年”結(jié)果現(xiàn)象。

樹(shù)勢(shì)壯而不虛旺，不徒長(zhǎng)；枝多而不弱，是蘋(píng)果樹(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。壯樹(shù)的表現(xiàn)是枝條粗壯，春梢長(zhǎng)，節(jié)間短；芽飽滿，葉肥厚；花朵鮮亮，開(kāi)花整齊；花下葉多而壯。在枝類(lèi)組成中，中短枝應(yīng)占90%左右，長(zhǎng)枝應(yīng)占10%左右。這類(lèi)樹(shù)有較強(qiáng)的負(fù)載能力和連續(xù)結(jié)果能力。

同志們：

這次全縣夏季果園管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩督查，是縣委、縣政府在果園管理的關(guān)鍵時(shí)節(jié)組織的一次非常重要的活動(dòng)。主要目的是總結(jié)交流全縣果園管理的成功做法和經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真分析當(dāng)前形勢(shì)，尋找差距和不足，安排部署全縣夏季果園管理下一階段工作，進(jìn)一步動(dòng)員縣鄉(xiāng)村各級(jí)組織、林技人員和廣大果農(nóng)積極行動(dòng)起來(lái)，切實(shí)搞好夏季果園管理。今天上午，我們組織14個(gè)果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委書(shū)記和農(nóng)辦、林業(yè)局等單位主要負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了、8個(gè)川區(qū)果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果園建設(shè)與管理情況。

剛才，8個(gè)川區(qū)果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)的負(fù)責(zé)同志都作了會(huì)議發(fā)言，縣林業(yè)局蘇局長(zhǎng)給大家講解了夏季果園管理技術(shù)要點(diǎn)。我想通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)，交流發(fā)言，大家對(duì)各果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年果園建設(shè)與管理上的一些好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型都有了一定的了解，對(duì)存在的突出問(wèn)題也應(yīng)該有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。希望大家看別人、想自己，學(xué)先進(jìn)、找差距，變壓力為動(dòng)力，進(jìn)一步明確目標(biāo)，細(xì)化措施，靠實(shí)責(zé)任，狠抓落實(shí)，在全縣上下再宣傳、再動(dòng)員、再安排、再部署，采取強(qiáng)有力的措施，下決心把全縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展推上一個(gè)新階段。下面，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、正視發(fā)展現(xiàn)狀，切實(shí)增強(qiáng)搞好果園管理的責(zé)任感和緊迫感

近年來(lái)，全縣上下把發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要舉措，按照“一手抓林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)，一手抓果品支柱產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)”的思路，真抓實(shí)干，攻堅(jiān)破難，使果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯成效，為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收做出了積極貢獻(xiàn)。

一是果園面積不斷擴(kuò)大，果品質(zhì)量明顯提高。截止去年底，全縣共發(fā)展果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林17.5萬(wàn)畝，其中水果10.1萬(wàn)畝，干果7.4萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量達(dá)到2.47萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)2700萬(wàn)元，優(yōu)果率達(dá)35%。全縣約有7.4萬(wàn)農(nóng)戶種植果園，戶均1.1畝，果品產(chǎn)業(yè)基地不斷發(fā)展，規(guī)模進(jìn)一步壯大，我縣已成為全市有一定規(guī)模和檔次的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地。

同志們：

在縣黨代會(huì)、人代會(huì)、政協(xié)會(huì)剛剛閉幕之后，縣委、縣政府緊接著召開(kāi)這樣一個(gè)規(guī)模較大、層次較高的果園管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，主要目的是深入貫徹落實(shí)縣上的“三會(huì)”和秋季林果業(yè)生產(chǎn)動(dòng)員大會(huì)精神，特別是縣委王書(shū)記講話精神，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，強(qiáng)化措施，持續(xù)扎實(shí)地搞好今秋果園管理各項(xiàng)工作，為強(qiáng)力推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。剛才，、兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)作了經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言，楊主任通報(bào)了全縣秋季果園管理情況，張縣長(zhǎng)以目前工作中存在的差距和問(wèn)題為切入點(diǎn)，就如何抓好果園管理工作講了很好的意見(jiàn)，針對(duì)性、操作性都很強(qiáng)，我完全同意。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)務(wù)必高度重視，并結(jié)合各自實(shí)際，切實(shí)抓好落實(shí)。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)五個(gè)方面的意見(jiàn)：

一、思想上再重視。今年縣委、縣政府對(duì)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度可以說(shuō)是前所未有。黨代會(huì)期間，我們利用晚上的時(shí)間召開(kāi)了全縣秋季林果業(yè)生產(chǎn)動(dòng)員大會(huì)；黨代會(huì)閉幕之后，我們又馬不停蹄地組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、果業(yè)局的同志和部分果農(nóng)代表赴陜西鳳翔專(zhuān)程考察果業(yè)生產(chǎn)；昨天人代會(huì)剛剛閉幕，今天我們又組織召開(kāi)這次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。這些都充分說(shuō)明，縣委、縣政府真正把果產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在了全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的首要位置。鳳翔考察學(xué)習(xí)之后，大家感觸、啟發(fā)和收獲都非常大，我縣也是蘋(píng)果最佳適生區(qū)，甚至一些方面如氣候、降水、土壤等條件還比鳳翔好，但我們和鳳翔的差距大家是有目共睹的。從前面楊主任通報(bào)的情況和張縣長(zhǎng)講話指出的問(wèn)題看,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)前階段管理工作落實(shí)上還都存在欠賬,反映出我們一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)在抓果產(chǎn)業(yè)的思想認(rèn)識(shí)上重視程度還不夠，甚至有的同志產(chǎn)生了松勁懈怠情緒。雖然我來(lái)咱們縣的時(shí)間并不長(zhǎng)，但我知道的果產(chǎn)業(yè)發(fā)展此前曾經(jīng)經(jīng)歷了“三起三落”，這第四次我們已經(jīng)沖起來(lái)了，絕不能再落下去，否則我們就無(wú)法向人民群眾交待。而扎實(shí)做好果園管理工作，就是保證果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。正如前面張縣長(zhǎng)所講，目前正是果園管理的關(guān)鍵期、黃金期，落實(shí)管理措施的時(shí)間又十分有限。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，真正把果產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，作為當(dāng)前農(nóng)村工作的重中之重來(lái)抓，努力克服模糊思想和錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，消除等待觀望情緒，積極行動(dòng)，強(qiáng)化措施，迅速掀起秋季果園管理的熱潮。

二、領(lǐng)導(dǎo)上再加強(qiáng)。政治路線確定之后，干部就是決定因素。這幾天來(lái)之后，先后參加了多次會(huì)議，見(jiàn)的最多的就是咱們鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)的負(fù)責(zé)同志。通過(guò)短短幾天的接觸，干部奮發(fā)向上的精神狀態(tài)、扎實(shí)細(xì)致的工作作風(fēng)、樸實(shí)無(wú)華的人格品質(zhì)，給我留下了非常深刻的印象。這些，都是我們事業(yè)興旺發(fā)達(dá)的根本所在。有這么一班人在，我對(duì)咱們的發(fā)展充滿了希望。那么說(shuō)回來(lái)，今年秋冬果園管理能不能抓緊抓好，抓出成效，關(guān)鍵就在干部，主要就在領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)包抓工作責(zé)任制，統(tǒng)籌安排，合理調(diào)配力量，及時(shí)組建成立一套抓果園管理的班子，明確職責(zé)，嚴(yán)格考核，狠抓各項(xiàng)管理措施的落實(shí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)要親臨一線，靠前指揮，負(fù)總責(zé)、親自抓；主管領(lǐng)導(dǎo)要負(fù)全責(zé)、具體抓；班子成員要齊上手、配合抓。要采取領(lǐng)導(dǎo)包片抓重點(diǎn)、干部包點(diǎn)抓進(jìn)度的辦法，在工作力量上保證，在考核獎(jiǎng)懲上動(dòng)真，扎實(shí)落實(shí)各項(xiàng)管理措施，努力形成齊抓共管的強(qiáng)大合力?？h果業(yè)局要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)指導(dǎo)和縣聘技術(shù)人員的管理考核，促進(jìn)工作任務(wù)的真正落實(shí)。同時(shí)，要通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、行政推動(dòng)、政策拉動(dòng)、示范帶動(dòng)等各種方法，充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性，使群眾成為果園管理的主體，切實(shí)改變目前干部管、群眾看的被動(dòng)局面。

三、措施上再?gòu)?qiáng)化。果園面積快速擴(kuò)張，管理工作的重要性全面凸現(xiàn)。管好了，前景一片光明；管不好，則會(huì)一敗涂地。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和果業(yè)部門(mén)必須把規(guī)范管理作為早果豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施來(lái)抓，利用秋冬季果園管理的黃金季節(jié)，按照縣上的統(tǒng)一安排，組織技術(shù)人員和廣大果農(nóng)迅速對(duì)所有果園全面開(kāi)展一次以秋施基肥、清園涂白、拉枝修剪、病蟲(chóng)害防治為主要內(nèi)容的規(guī)范管理，確保幼齡果園長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)2008年秋及以前栽植的果樹(shù)，按照技術(shù)要求全面落實(shí)規(guī)范拉枝、施有機(jī)肥、全園殺蟲(chóng)、樹(shù)干涂刷等管理措施，結(jié)合秋施基肥整理園貌，清除果帶行間雜草及枯枝落葉。目前，秋季果園管理任務(wù)落實(shí)欠賬最大的是秋施基肥，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要不等不靠，采取各種辦法，及時(shí)籌措果園管理資金，加大肥料投入。要引導(dǎo)果農(nóng)多施肥、施足肥，有條件的果農(nóng)要多施人糞尿、廄肥等農(nóng)家肥，確保幼齡果園來(lái)年掛果、后年豐產(chǎn)。要積極加強(qiáng)與信貸、供銷(xiāo)等部門(mén)合作，及時(shí)與幫扶部門(mén)溝通聯(lián)系，爭(zhēng)取籌措更多的資金，按技術(shù)要求購(gòu)買(mǎi)足量?jī)?yōu)質(zhì)的果樹(shù)專(zhuān)用肥，結(jié)合秋季果園管理一次性施入，保證果樹(shù)健康快速生長(zhǎng)。

四、力量上再加強(qiáng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有關(guān)部門(mén)要樹(shù)立大局意識(shí)，加強(qiáng)協(xié)作配合。農(nóng)辦、發(fā)改、財(cái)政等部門(mén)要加大項(xiàng)目支持幫扶力度，從項(xiàng)目資金、科技支撐等方面給予全力保障；林果業(yè)部門(mén)要采取以會(huì)代訓(xùn)、專(zhuān)家講授、觀摩學(xué)習(xí)等靈活多樣的形式，不斷加大對(duì)果業(yè)技術(shù)人員和果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)力度；果業(yè)技術(shù)人員要嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，認(rèn)真開(kāi)展技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)工作。說(shuō)到這里，我想大家對(duì)目前我們果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最突出的一個(gè)問(wèn)題一定要有十分明確的認(rèn)識(shí)，就是技術(shù)力量匱乏的問(wèn)題。這幾年雖然我們采取多種措施，想了好多辦法，培訓(xùn)成立了一支果業(yè)技術(shù)員隊(duì)伍，也為我們果產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)量提質(zhì)發(fā)揮了積極作用。但是用現(xiàn)實(shí)發(fā)展的要求來(lái)衡量，與我們最終要達(dá)到支柱產(chǎn)業(yè)富民的目標(biāo)相比，可以說(shuō)，目前全縣技術(shù)人員隊(duì)伍的能量還是十分有限的。僅靠這些同志的力量，要做好千家萬(wàn)戶的果園管理工作，只能是杯水車(chē)薪。因此，果業(yè)局要認(rèn)真考慮如何壯大果產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量的問(wèn)題。我想，必須把廣大果農(nóng)的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，讓他們?cè)趯?shí)施果園管理的過(guò)程中，努力掌握一整套栽培和管理技術(shù)，做到家家都有一個(gè)明白人。這樣，我們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展才會(huì)有支撐、才會(huì)有希望。同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要盡最大努力，密切配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互支互促，積極支持參與果園管理有關(guān)工作，做到力量上真正集中，投入上真正傾斜，形成抓落實(shí)的強(qiáng)大合力。

今年以來(lái)，干旱、凍害天氣疊加發(fā)生，尤其是4月4日到10日“倒春寒”天氣，對(duì)果業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。據(jù)調(diào)查，全縣果園受災(zāi)面積約3萬(wàn)畝，尤其是梨園因花期凍害減產(chǎn)幅度在80%以上，蘋(píng)果總體減產(chǎn)10%左右。面對(duì)凍害和干旱天氣對(duì)果業(yè)生產(chǎn)造成的影響，建議采取以下幾方面措施，指導(dǎo)組織果業(yè)生產(chǎn)，確保大災(zāi)之年農(nóng)民收入不減或少減。

一是搞好保果定果。凍害較重、有效花量不足的果園，應(yīng)充分利用邊花、晚花、弱花和腋花、芽花坐果。幼果坐果以后，應(yīng)根據(jù)坐果量、坐果分布等情況進(jìn)行精細(xì)定果。坐果量不足的果園，每個(gè)有效花可保留2個(gè)果實(shí)，以彌補(bǔ)產(chǎn)量損失。

二是認(rèn)真做好病蟲(chóng)害預(yù)警和防治工作。目前是蘋(píng)果腐爛病、霜環(huán)病等病害的集中發(fā)病期，應(yīng)積極組織果農(nóng)刮除病斑，進(jìn)行傷口抹藥，加強(qiáng)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)，及早防控病害發(fā)生，避免病菌危害樹(shù)體，保葉促果。

三是積極抗旱施肥。有灌溉條件的果園，應(yīng)結(jié)合施肥及時(shí)進(jìn)行灌溉；沒(méi)有灌溉條件的果園，應(yīng)進(jìn)行拉水灌溉。為了保證樹(shù)體生長(zhǎng)需要，應(yīng)通過(guò)穴施肥水的方式增加果樹(shù)根系水分。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)葉面噴肥，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)；采取秸稈、麥草、雜草、地膜覆蓋，減少水分蒸發(fā)，蓄墑保墑。

四是及時(shí)做好果實(shí)套袋工作。應(yīng)引導(dǎo)果農(nóng)大力應(yīng)用優(yōu)質(zhì)三層雙色育果紙袋，套袋前補(bǔ)足鈣元素，提高蘋(píng)果優(yōu)果率和商品率。

五是動(dòng)員果農(nóng)適時(shí)采收順價(jià)銷(xiāo)售。今年部分蘋(píng)果主產(chǎn)地都有不同程度凍害和干旱災(zāi)情，蘋(píng)果總產(chǎn)減少已成定局。果農(nóng)應(yīng)克服以往早采生賣(mài)的做法，在蘋(píng)果充分成熟采收后，不搬價(jià)惜售，不低價(jià)拋售，盡量做到順價(jià)銷(xiāo)售，確保果業(yè)生產(chǎn)收入。

為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的極端低溫天氣，確保經(jīng)濟(jì)林安全越冬，特制定以下技術(shù)意見(jiàn)：

一、灌封凍水。結(jié)合園地耕翻、施肥，在土壤封凍前，采取全園或樹(shù)盤(pán)大水漫灌的方式，一次灌足灌透封凍水，灌水后及時(shí)進(jìn)行劃鋤保墑。

二、樹(shù)干涂白?？茖W(xué)配置涂白劑，對(duì)樹(shù)木枝干進(jìn)行涂白防護(hù)。常用配方：生石灰10kg、硫磺1kg、食鹽0.2kg、動(dòng)(植)物油0.2kg、豆面0.2kg，熱水40kg。先用40～50度的熱水將硫磺粉與食鹽分別泡溶化。然后將生石灰慢慢放入80～90度的開(kāi)水慢慢攪動(dòng)，充分溶化。向石灰乳中加入硫磺液加水充分混合，最后加入鹽水、油脂、豆面充分?jǐn)噭蚣闯伞Ｅ浜玫臐舛纫酝吭跇?shù)干上不往下流淌，不粘成團(tuán)為標(biāo)準(zhǔn)，刷白時(shí)一定要均勻嚴(yán)密。一年內(nèi)的新植苗除芽外全樹(shù)涂白，兩年以上的涂抹第一層主枝以下主干即可。

三、基部培土。土壤封凍前，在樹(shù)木主干基部培土，厚度20～30厘米，翌年春季化凍后撤除；或用作物秸稈、廄肥等有機(jī)物覆蓋樹(shù)盤(pán)，厚度10～15厘米，以增加土壤溫度和保持土壤濕度。

四、幼樹(shù)保護(hù)。對(duì)1～3年生的幼樹(shù)，采取草繩纏繞或稻草等秸稈包裹主干及大的側(cè)枝等措施進(jìn)行保護(hù)，并在翌年春季氣溫回升后解除草繩等綁縛物，集中燒毀，既可以有效地防止寒流侵襲，還能減少越冬蟲(chóng)源。

五、延遲修剪。冬季修剪造成的剪鋸口御寒能力低，冬季易遭受凍害，建議盡量將修剪時(shí)期延遲至春季；確需進(jìn)行冬季修剪者，對(duì)較大的剪鋸口要涂抹保護(hù)劑加以保護(hù)。