導(dǎo)語：化學(xué)元素與人體健康教案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：了解人體的元素組成;了解元素對人體健康的重要作用

能力目標(biāo)：查閱資料、處理信息的能力

教育目標(biāo)：保護健康、關(guān)愛生命

教學(xué)方法：閱讀、討論

教學(xué)程序：教學(xué)內(nèi)容

課前準(zhǔn)備內(nèi)容：1、調(diào)查常見的保健品及藥物中各元素的成分及含量

2、上網(wǎng)搜集有關(guān)元素對人體的作用及影響的資料

3、收集常見食品中各元素的含量等資料

新授一、元素在人體中的含量及作用：

1、成人體的元素：50余種，其中較多的是11種，總質(zhì)量為人體總質(zhì)量的99.95%。

2、常量元素：占人體總質(zhì)量的0.01%以上，如鈣、磷、鉀

3、微量元素：占人體總質(zhì)量的0.01%以下，如：鐵、鋅、

硒、碘等

4、作用：調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、促進身體健康、構(gòu)成人體組織

二、元素對人體健康的影響：

人體中的元素：必需元素;非必需元素;有害元素

1、交流調(diào)查的報告：

以小組形式進行：(1)匯報鈣的有關(guān)內(nèi)容宣讀

(2)匯報鉀的有關(guān)內(nèi)容展示

(3)匯報鈉的有關(guān)內(nèi)容

(4)匯報碘的有關(guān)內(nèi)容

2、進行討論：可正反方進行辯論、小組間相互補充、同學(xué)間

互相補充

3、歸納、總結(jié)、整理：

鈣：總量：1.2千克;主要存在于骨骼和牙齒中

作用：使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架

缺乏：發(fā)育不良、得佝僂病、骨質(zhì)增生

鈉：總量：80~120克;主要以鈉離子的形式存在于細胞外液中

作用：維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH

鉀：總量：每千克體重約2克;主要以鉀離子的形式存在于細胞內(nèi)液中

作用：維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH

碘：含量：25~50毫克;存在于甲狀腺素中

缺乏：影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍，引起甲狀腺腫大

三、常見食品中各元素的含量：

1、閱讀課本P97內(nèi)容

2、交流各組收集的資料展示

討論題：1、為什么不能盲目“進補”?

2、常見的甲狀腺腫大、齲齒是什么原因引起的?

應(yīng)該怎樣預(yù)防?

3、我們應(yīng)該怎樣科學(xué)地飲食?

以小組為單位展開討論

反思和體會：元素對人體健康起著重要作用，但即便是必需元素也要把握合理的攝入量。我們應(yīng)運用所學(xué)知識合理安排飲食，保證身體健康，關(guān)愛生命，提高生存質(zhì)量。

作業(yè)目標(biāo)：P84~86

課后記：本節(jié)知識符合學(xué)生的興趣，進行順利。