導(dǎo)語(yǔ)：桂林陽(yáng)朔必吃一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

我去很多地方都要玩好吃好.很多人到桂林都抱怨無(wú)聊.那我告訴你,我在桂林只是吃就樂(lè)不思家。

桂林市必吃--

米粉：微笑堂對(duì)面兩家1.石記(最好)2.又益軒(此店馬肉米粉名氣最旺)

(一粉兩吃：吃正宗米粉應(yīng)選擇鹵菜米粉,一般小店的案頭上都備有油爆干辣椒、酸蘿卜、酸豆角、蔥花、香菜，可自己加料。通常程序是先干吃，切記不可加湯，干吃方能享受鹵汁拌粉的濃香滑爽。吃至大半時(shí)再起身舀上半勺骨頭湯，此時(shí)就湯吃粉，既解膩又潤(rùn)喉。夜宵吃炒粉如果你吃辣就要求放酸辣椒好了，酸辣是桂林菜的特色之一。)

羊肉(絕對(duì)必吃)：1.龍隱路的老山羊(七星公園后門邊上)2.醫(yī)學(xué)院附近的火香羊(吃羊肉先吃湯鍋,再吃干鍋，先清淡后濃烈，嘿嘿如果你肚子夠大。羊肉25--30/斤)。

馬肉(愛(ài)馬的哥們別罵我!)：王城門口的馬肉館。

魚(yú)頭火鍋：王城有一家福光飯店魚(yú)頭火鍋地道(火鍋在桂林很普遍。很多飯館都作的不錯(cuò))

變種桂林菜：

1.普陀路陀峰牛排很好，是變種的湘菜。

各式火鍋：桂林城無(wú)論夏冬都有到大排擋吃火鍋的習(xí)慣，火鍋往往以一味主菜，分為湯鍋和干鍋兩種，湯鍋講究清湯原味，保持主菜鮮甜的風(fēng)味；干鍋則用蔥、蒜，辣椒爆炒，不加水，焦香可口。火鍋價(jià)格往往在30元左右，上完主菜后一般都會(huì)提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火鍋外，常吃的還有：螺絲雞火鍋、荷花魚(yú)火鍋、青蛙腿火鍋。

素食主義者還可以嘗嘗野生菌類火鍋。翊武路上的山珍王相當(dāng)值得嘗試(榕湖邊上)，這家館子各式菌類齊全，每人份最低38元，四到六人去吃比較合適。

2.中心廣場(chǎng)的夏綠地有地道西餐牛排,還有變種桂林式西餐。普通的地方(中檔)：桂林仔(連鎖店很多家)中心廣場(chǎng)的好大媽。

3、白果燉老鴨。以臨桂最正。久燉之后湯清味醇，奇妙的是鴨肉仍保持著彈性。江浙一帶盛行的老鴨煲，相比之下頓覺(jué)油膩。

陽(yáng)朔必吃--

啤酒魚(yú)(最好貴一點(diǎn)吃無(wú)鱗的鯰魚(yú))：地點(diǎn)在菜市場(chǎng)門口的排檔,當(dāng)?shù)厝艘岳狭?、高老兩家為最正點(diǎn)。其實(shí)只要見(jiàn)著人多，往熱鬧堆里湊保管沒(méi)錯(cuò)。另外聽(tīng)說(shuō)最好吃的啤酒魚(yú)在興坪。但我去溜達(dá)了兩次都沒(méi)找著。估計(jì)是自己深挖的功力還不夠)

清水土雞:月亮山下有一間竹子蓋的農(nóng)家樂(lè)(水巖吧)。清水土雞非常地道.農(nóng)家自制的臘腸、臘肉帶著一股煙熏的鄉(xiāng)土味。