導語：探求葡萄酒旅游資源整體評估論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]對旅游資源進行科學認識、正確評價是旅游資源開發(fā)利用的前提，它關系到資源的開發(fā)模式、開發(fā)程度、利用方式和建設規(guī)模，對旅游業(yè)的發(fā)展具有指導意義。本文從生態(tài)條件、產(chǎn)業(yè)基礎、歷史文化、游客資源、經(jīng)濟基礎等方面對蓬萊市葡萄酒旅游資源進行了綜合評價，認為蓬萊市葡萄酒旅游資源整體質(zhì)量高，吸引力大，具有較大的開發(fā)潛力。

[關鍵詞]葡萄酒旅游資源評價蓬萊

葡萄酒旅游資源是提供給游客參觀游覽的自然景觀（葡萄園、酒莊、歷史古跡、自然風光等）、人文景觀（葡萄酒博物館、酒窯、葡萄酒節(jié)等）及相關的服務項目（品酒、美食、購物等），是開發(fā)葡萄酒旅游業(yè)的基礎條件。

一、生態(tài)條件

蓬萊位于膠東半島的最東部，地處東經(jīng)120°35′～121°09′北緯37°25′～37°50′，西邊與龍口相連，南隔艾崮山山脈與棲霞相鄰，東與煙臺市福山區(qū)接壤，北臨渤海和黃海，與朝鮮、韓國一衣帶水，與日本隔海相望，境域東西最大橫距50.29公里，南北最大縱距43.67公里。當?shù)啬杲邓?18.6毫米，年日照時數(shù)2825.1小時，年平均氣溫12.5℃,年有效積溫4488.0oC，全年無霜期216天，日光能系數(shù)7.66，具有得天獨厚的葡萄種植及栽培條件，能滿足絕大多數(shù)葡萄品種的光能需要，是我國優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地。

二、葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎

蓬萊具有悠久的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)歷史,是我國重要的葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū),具備國際上建設葡萄酒酒莊的基本要素,符合釀酒葡萄種植的3S原則（即大海、沙灘和陽光）。蓬萊市總面積1128.5平方公里，2007年葡萄種植面積已經(jīng)超過了10萬畝，較五年前面積增長了20倍。目前主要品種有：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、貴人香、梅鹿輒等，葡萄果實營養(yǎng)含量豐富，成分均衡釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。葡萄種植農(nóng)戶成為葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條上的“工人”。釀酒葡萄生產(chǎn)主要集中在沿海7個鎮(zhèn)和4個街道辦事處，南部2個鎮(zhèn)主要種植鮮食葡萄。

蓬萊是我國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在長期的生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)了一大批葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，如煙臺中糧長城、南王山谷酒莊、華東百利酒莊等，天津王朝、金六福香格里拉、菲律賓康達、德國阿爾瑪、英國登龍等大批國內(nèi)外著名企業(yè)也相繼在蓬萊葡萄酒項目。目前，蓬萊市已有40多家葡萄酒企業(yè)，為蓬萊注入資金30多億元。為提升葡萄酒旅游形象，做大做強葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)，蓬萊市政府還規(guī)劃建設了集種植、加工、觀光、旅游為一體的18公里葡萄長廊，并且計劃再興建一批葡萄酒莊。

三、歷史文化資源

素有“人間仙境”之稱的蓬萊，是國家級風景名勝區(qū)和省級歷史文化名城，是聞名中外的濱海旅游勝地。有“海市蜃樓”的奇觀和“八仙過?！钡拿利悅髡f，在山東省“儒、岱、仙、?！彼拇舐糜钨Y源體系中，蓬萊獨占仙、海合一的優(yōu)勢。這里歷史文化積淀豐厚，蓬萊閣、蓬萊水城、戚氏牌坊，均屬國家一級文物保護單位。豐富的歷史文化賦予了蓬萊葡萄種植神奇的魅力。

四、游客資源

1996年蓬萊新港被國家批準為一類對外開放口岸，可與世界各地直接通航。德（州）－龍（口）－煙（臺）鐵路穿越蓬萊境內(nèi)，并在蓬萊設鐵路編組站1處，距離新港2公里。蓬萊－濟青高速公路距離市區(qū)10公里。蓬萊－大連、上海、北京的旅游航線于2002年正式開通。蓬萊市周圍城市密集、人口眾多，經(jīng)濟環(huán)境良好，旅游需求旺盛?？驮词锹糜螛I(yè)發(fā)展的基礎條件。蓬萊市每年接待中外游客近200萬人次。每年7月～8月蓬萊市客流人數(shù)比較高，與葡萄收獲和葡萄酒生產(chǎn)季節(jié)正好一致。

五、經(jīng)濟基礎

蓬萊經(jīng)濟實力雄厚。經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)已形成了以黃金、機械、電子、建材、化工、輕為主導的工業(yè)生產(chǎn)體系，其中，旅游、黃金、酒類飲料、木材、醫(yī)藥化工已發(fā)展成為五大主導產(chǎn)業(yè)，并與美、英、法、德、日、韓等20多個國家和地區(qū)建立了經(jīng)濟合作和貿(mào)易往來關系。蓬萊市是全國綜合實力百強縣和全國科技實力百強縣之一。多年來，蓬萊市立足資源優(yōu)勢，優(yōu)化結構，強化措施，大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。并把大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)與民營葡萄酒經(jīng)濟和招商引資工作有機地結合在一起，引進外地資源，著力培育葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，將葡萄種植及葡萄酒行業(yè)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，最終形成蓬萊區(qū)域經(jīng)濟的比較優(yōu)勢。

六、周邊地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境

蓬萊市周邊城市有煙臺、青島、威海等，這幾個城市都是沿海城市，旅游業(yè)的發(fā)展非常成熟，每年旅游人數(shù)都在增加，經(jīng)濟基礎非常雄厚，這樣就對蓬萊市的經(jīng)濟和旅游都起了帶動作用。公務員之家

從以上分析可以看出，蓬萊市葡萄酒旅游資源整體質(zhì)量高，吸引力大，具有較大的開發(fā)潛力，特別是葡萄酒廠實踐條件、葡萄酒鑒賞、葡萄園景觀質(zhì)量、園區(qū)環(huán)境質(zhì)量、游客資源方面，都具有很好的資源優(yōu)勢。

參考文獻：

[1]徐淑梅:黑龍江省旅游資源評價研究.地理科學，200l(2):188～191

[2]保繼剛:旅游地理學(第2版).北京:高等教育出版社，2000

[3]廖楚強:訪蓬萊戚公遺跡.炎黃縱橫，2006(7):44～45

[4]李華侯軍岐李甲貴:葡萄酒市場學.西安:陜西人民出版社，2000

[5]李華:葡萄酒品嘗學.北京中國青年出版社，1992

[6]陳傳康王新軍:神仙世界與泰山文化旅游城的形象策劃.旅游學刊，1996(1):48～52

[7]吳承忠:淺析鄂西土家族民俗文化的旅游價值．旅游學刊，1997(2):40～43

[8]國家旅游局:《旅游資源分類、調(diào)查與評價》.(國家標準GB/T18972～2003)

[9]劉樹琪:我看中國葡萄酒業(yè)(六).中國酒，2008(2):15

[10]劉樹琪:我看中國葡萄酒業(yè)(七).中國酒，2008(3):15