導(dǎo)語：旅游管理實(shí)習(xí)生滿意度影響及策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、研究背景和意義

在旅游業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，員工是旅游企業(yè)最寶貴的資源和財(cái)富，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。在旅游業(yè)快速發(fā)展而人力資源日益緊缺的情況下，具有較高文化素質(zhì)及管理知識(shí)的實(shí)習(xí)生是旅游企業(yè)重要的潛在員工和人才儲(chǔ)備庫，在很大程度上影響著旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和持續(xù)健康發(fā)展。近年來，我國大批旅游院校的學(xué)生參加行業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀令人擔(dān)憂：他們?cè)趯?shí)習(xí)前對(duì)旅游企業(yè)充滿了向往和憧憬，但實(shí)習(xí)后愿意繼續(xù)留在旅游企業(yè)工作的為數(shù)不多；經(jīng)過實(shí)習(xí)的學(xué)生回來后把一些不良信息反饋回學(xué)校，使下一年級(jí)的學(xué)生不愿再去旅游行業(yè)實(shí)習(xí)；還有很多學(xué)生實(shí)習(xí)后對(duì)當(dāng)初入學(xué)時(shí)選擇旅游管理專業(yè)感到后悔，對(duì)繼續(xù)學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)產(chǎn)生了厭倦和逆反心理，有些甚至要求轉(zhuǎn)到其他專業(yè)。這些問題對(duì)旅游院校的人才培養(yǎng)和旅游企業(yè)的員工招聘及其管理產(chǎn)生了很大的負(fù)面效應(yīng)，增加了旅游院校和旅游企業(yè)的管理成本和工作難度。宋子斌等（2006）的研究成果表明，實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)結(jié)束后是否能留在實(shí)習(xí)企業(yè)就業(yè)，其實(shí)習(xí)的滿意程度和通過實(shí)習(xí)對(duì)企業(yè)前景的預(yù)期是重要的影響因素。要防止旅游院校培養(yǎng)的專業(yè)人才在實(shí)習(xí)和擇業(yè)時(shí)流失，關(guān)鍵是要提高其實(shí)習(xí)期間的工作滿意度。對(duì)旅游企業(yè)而言，尋找有效途徑提高對(duì)實(shí)習(xí)生管理的質(zhì)量和效果，是建設(shè)高素質(zhì)的人力資源隊(duì)伍，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證。為了解目前旅游企業(yè)實(shí)習(xí)生需求，推進(jìn)實(shí)習(xí)生與旅游企業(yè)的和諧發(fā)展，提升高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，本文對(duì)旅游院校實(shí)習(xí)生工作滿意度展開調(diào)研并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，可以為旅游企業(yè)在實(shí)習(xí)生管理和留用方面提供切實(shí)可行的參考和借鑒，包括旅游企業(yè)如何發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)管理中的問題，如何了解實(shí)習(xí)生的心態(tài)和需求，從而提高實(shí)習(xí)生的工作滿意度，防止?jié)撛趩T工的流失，從實(shí)習(xí)生中選擇更多的優(yōu)秀員工。

二、相關(guān)研究進(jìn)展

Hoppock（1935）最早提出了工作滿意度的概念，認(rèn)為對(duì)工作的滿意度是員工心理與生理兩方面對(duì)環(huán)境因素的滿足感受。此后，工作滿意度便成為許多學(xué)者探討和研究的課題。到目前為止，國內(nèi)外關(guān)于員工滿意度的研究已經(jīng)取得一定的成果，這些研究主要集中在員工滿意度的水平、影響因素、研究方法以及員工工作滿意度的結(jié)果上。Bruce和Blackburn（1992）認(rèn)為，具有挑戰(zhàn)性的工作、公平的待遇、良好的工作條件和積極的同事關(guān)系是決定工作滿意度的主要因素。Robbins（1997）認(rèn)為，決定工作滿意度的重要因素主要包括五個(gè)方面：具有心理挑戰(zhàn)性的工作、公平的報(bào)酬、支持性的工作環(huán)境、融洽的同事關(guān)系，以及人格與工作的合理匹配。國內(nèi)關(guān)于工作滿意度影響因素的研究起步稍晚，也取得了一定的成就。張勉（2001）在對(duì)2568名員工進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上，提出工作滿意度的影響因素由大到小依次為：報(bào)酬、晉升、溝通、管理制度、工作性質(zhì)、福利、認(rèn)同感、上司和同事。胡蓓（2003）認(rèn)為員工工作滿意度影響因素可歸納為三類：工作本身、工作關(guān)系、工作環(huán)境。蒲德祥（2009）認(rèn)為企業(yè)員工的工作滿意度主要體現(xiàn)在工作本身、工作回報(bào)、工作群體、工作背景、企業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營(yíng)。但是，針對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)生，特別是旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生這一新的潛在員工群體工作滿意度的研究較為少見。筆者通過檢索中國期刊網(wǎng)相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)僅有十余篇相關(guān)研究文章，這些研究主要集中在實(shí)習(xí)生滿意度以及實(shí)習(xí)生的管理對(duì)策方面。本文將在這些研究成果的基礎(chǔ)上，以旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生為研究對(duì)象，著重探討實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期間工作滿意度的影響因素，并有針對(duì)性地提出提高工作滿意度的對(duì)策和方法。

三、研究方法

（一）數(shù)據(jù)收集

本文以旅游院校實(shí)習(xí)生為調(diào)查對(duì)象，采取了調(diào)查人員與實(shí)習(xí)生“面對(duì)面”和“一對(duì)一”的問卷訪談方法，協(xié)助調(diào)查對(duì)象填好問卷并當(dāng)場(chǎng)回收，共發(fā)放問卷200份，回收182份。在篩選和剔除無效問卷后，獲得144份有效問卷，有效問卷回收率為72％，保證了收集信息的客觀有效性。

（二）研究方法

本文在參考Smith，Kendall，Hulin（1969）編制的工作描述指數(shù)量表的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)際情況加以調(diào)整和修改，從而形成了工作滿意度量表。該量表包括工作本身、工作環(huán)境、薪酬待遇、職業(yè)發(fā)展、領(lǐng)導(dǎo)行為和人際關(guān)系六個(gè)維度，共27個(gè)題項(xiàng)，采用李克特五點(diǎn)量表加以測(cè)量，按1－5計(jì)分，得分越高，表明實(shí)習(xí)生工作滿意度越高。然后運(yùn)用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)回收的144份有效問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，獲得了實(shí)習(xí)生工作滿意度的影響因素。

（三）結(jié)果分析

對(duì)工作滿意度量表中各題項(xiàng)的信度分析結(jié)果為：α＝0．890，表明量表因子具有很好的信度。對(duì)工作滿意度量表中的各題項(xiàng)的效度分析結(jié)果如表1。刪除修正相關(guān)系數(shù)在0．4以下的題項(xiàng)，剩余23個(gè)題項(xiàng)，對(duì)其再次進(jìn)行信度檢驗(yàn)，得出α＝0．882，說明量表仍然具有較好的信度。刪除題項(xiàng)后的量表中每個(gè)題項(xiàng)與總體的修正相關(guān)系數(shù)都大，說明量表具有較好的內(nèi)容效度。對(duì)工作滿意度量表的因子分析結(jié)果如表2所示。在對(duì)工作滿意度量表的23個(gè)題項(xiàng)分析之前先進(jìn)行KMO和Bartlett球形檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，KMO＝0．833＞0．7，Bartlett球形檢驗(yàn)的p＜0．001，適合做因子分析。用主成分法來提取因子，然后用方差最大法進(jìn)行因子旋轉(zhuǎn)，得出因子載荷矩陣，刪除旋轉(zhuǎn)后因子載荷小于0．4或者同時(shí)在兩個(gè)因子上的載荷值都大于0．4的題項(xiàng)，最終得到表2所示5個(gè)因子：“工作本身”為因子1，“領(lǐng)導(dǎo)行為”為因子2，“人際關(guān)系”為因子3，“個(gè)人發(fā)展”為因子4，“薪酬待遇”為因子5，其累計(jì)貢獻(xiàn)率為61．570％。由此得出，影響旅游管理實(shí)習(xí)生工作滿意度的因素按照顯著程度排列主要有5個(gè)：工作本身、領(lǐng)導(dǎo)行為、人際關(guān)系、個(gè)人發(fā)展和薪酬待遇。

四、實(shí)習(xí)生工作滿意度影響因素分析

在上述分析結(jié)果的基礎(chǔ)上，下面將按照顯著程度的高低分別對(duì)影響實(shí)習(xí)生工作滿意度的五大因素加以闡述。

（一）工作本身

包括工作富有挑戰(zhàn)性，工作得心應(yīng)手且在工作中能充分發(fā)揮個(gè)人能力，對(duì)現(xiàn)有工作的興趣，工作職責(zé)規(guī)定明確，企業(yè)提供更多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，工作范圍內(nèi)有決定權(quán)和工作成就感，合理的上下班時(shí)間，恰當(dāng)?shù)募影嘀贫?，以及工作?chǎng)所的地區(qū)環(huán)境、工作必需設(shè)備與其他資源的配備等，這些都對(duì)實(shí)習(xí)生滿意度有著顯著影響。一般來講，工作缺乏挑戰(zhàn)性，過于單調(diào)和重復(fù)，往往會(huì)給初次進(jìn)入企業(yè)的實(shí)習(xí)生帶來厭倦、煩悶和壓抑感，導(dǎo)致工作滿意度下降。長(zhǎng)時(shí)間簡(jiǎn)單、壓抑和繁瑣的工作不利于個(gè)體多方面能力的發(fā)揮，自主創(chuàng)新能力也受到限制，自我價(jià)值感也處于下降狀態(tài)，必然導(dǎo)致對(duì)工作喪失興趣。單調(diào)和重復(fù)性的工作讓實(shí)習(xí)生感受不到工作富有挑戰(zhàn)性、成就感，自身水平不能充分發(fā)揮。例如，我國旅游院校到企業(yè)的實(shí)習(xí)生多數(shù)是他們的專長(zhǎng)充當(dāng)廉價(jià)勞動(dòng)力，實(shí)習(xí)崗位得不到輪換，也學(xué)不到更多的技能和知識(shí)，也沒有對(duì)工作的滿足感和新鮮感，對(duì)旅游企業(yè)產(chǎn)生厭煩和逆反情緒。依據(jù)本姆（Bem）和德西（Deci）提出的“自我感知理論”，當(dāng)外在報(bào)酬不能滿足的情況下，人們總是尋找工作內(nèi)在的激勵(lì)，求得心理平衡，但內(nèi)在報(bào)酬的缺失使實(shí)習(xí)生找不到自己從事此工作的理由，產(chǎn)生更多消極負(fù)面情緒，影響其工作滿意度和行業(yè)發(fā)展預(yù)期。如果崗位本身能夠給員工提供充分發(fā)揮其知識(shí)技術(shù)水平的機(jī)會(huì)，工作難度適中、工作量飽滿、薪酬相對(duì)合理、有適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)性，就能讓他們獲得更高的滿意度。

（二）領(lǐng)導(dǎo)行為

旅游企業(yè)管理者通常是實(shí)習(xí)生遇到的第一個(gè)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，其管理風(fēng)格和領(lǐng)導(dǎo)方法對(duì)實(shí)習(xí)生的工作滿意度有著重要的影響。民主型的管理者講求民主，注意傾聽下屬意見，允許下屬參與決策，主要是通過個(gè)人威信和人格魅力而不是職位權(quán)力來推動(dòng)工作。如果管理者真正關(guān)心、信任、重視實(shí)習(xí)生，創(chuàng)造機(jī)會(huì)給他們更多發(fā)展的空間，會(huì)使實(shí)習(xí)生產(chǎn)生滿意感，不但實(shí)習(xí)效果好，而且實(shí)習(xí)后愿意在企業(yè)就業(yè)發(fā)展；反之，亦然。目前，我國的大多數(shù)旅游企業(yè)只是把實(shí)習(xí)生當(dāng)作緩解旺季勞動(dòng)力缺乏的一種手段，領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)他們的工作和職業(yè)生涯關(guān)心較少，實(shí)習(xí)生在企業(yè)受到的各種委屈日益累積卻得不到理解和解決，于是對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感降低，他們會(huì)在實(shí)習(xí)期內(nèi)以消極怠工的形式進(jìn)行反抗，進(jìn)而在畢業(yè)后轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。

（三）人際關(guān)系

由于實(shí)習(xí)生的特殊角色，在企業(yè)中要處理的人際關(guān)系比較復(fù)雜，包括與客人、與企業(yè)管理層以及與老員工之間的關(guān)系。與同事之間的配合協(xié)作程度、企業(yè)的信息開放程度、實(shí)習(xí)生對(duì)企業(yè)管理的參與程度、管理層對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)心與否，以及實(shí)習(xí)生能否處理好與客人之間的關(guān)系等，都影響著實(shí)習(xí)生的工作滿意度。實(shí)習(xí)是學(xué)生從學(xué)校進(jìn)入社會(huì)的第一道門檻，他們對(duì)處理人際關(guān)系缺乏經(jīng)驗(yàn)和歷練，遇到的問題很多，但通常得不到旅游企業(yè)和學(xué)校的專門指導(dǎo)，致使許多實(shí)習(xí)生感到旅游行業(yè)人際關(guān)系復(fù)雜，因而產(chǎn)生了畏懼心理，以致于畢業(yè)后不愿意選擇旅游行業(yè)。

（四）個(gè)人發(fā)展

個(gè)人發(fā)展包括實(shí)習(xí)生的職業(yè)生涯規(guī)劃和對(duì)旅游業(yè)的預(yù)測(cè)，是影響實(shí)習(xí)生滿意度的核心因素之一。旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生更關(guān)注將來能否在工作中獲得成長(zhǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)到新的知識(shí)和技能，自己的能力能否得到發(fā)揮，企業(yè)是否能給自己提供升職的機(jī)會(huì)，所從事的行業(yè)是否具有光明的發(fā)展前景等。不少旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生尤其是本科生，通常把自己定位為管理人才，但旅游企業(yè)為實(shí)習(xí)生提供的培訓(xùn)和崗位多是操作性的，缺乏對(duì)實(shí)習(xí)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)規(guī)劃，很容易導(dǎo)致實(shí)習(xí)生對(duì)職業(yè)前景的悲觀預(yù)測(cè)，從而流向其他行業(yè)。一般來說，實(shí)習(xí)生通過實(shí)習(xí)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展前景產(chǎn)生感知之后就會(huì)進(jìn)行滿意度評(píng)價(jià)，并將此滿意度與其他行業(yè)進(jìn)行比較，進(jìn)而偏好和選擇滿意度較高的行業(yè)。本文在旅游競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)參與模型的基礎(chǔ)上修正得出了圖1所示的職業(yè)發(fā)展比較模型。從圖1可以看出，實(shí)習(xí)生通過對(duì)X職業(yè)的發(fā)展前景與期望之間的內(nèi)部比較，得出對(duì)于X職業(yè)的發(fā)展前景預(yù)測(cè)與期望的不一致；通過對(duì)Y職業(yè)的發(fā)展前景與期望之間的內(nèi)部比較，得出對(duì)于Y職業(yè)的發(fā)展前景預(yù)測(cè)與期望的不一致；與此同時(shí)，將對(duì)X的不一致與對(duì)Y的不一致分別進(jìn)行外部比較，從而綜合得出對(duì)于X或Y的滿意度；在此基礎(chǔ)上對(duì)X與Y的滿意度進(jìn)行比較，得出對(duì)X職業(yè)與Y職業(yè)的偏好。

（五）薪酬福利

旅游企業(yè)應(yīng)該愿意并且實(shí)際支付給實(shí)習(xí)生合理的薪酬，不要忽視經(jīng)濟(jì)利益作為一種激勵(lì)因素的價(jià)值，沒有實(shí)習(xí)薪酬或薪酬過低，都會(huì)影響他們的工作積極性和滿意度。同時(shí)，企業(yè)的薪酬福利不僅要在企業(yè)內(nèi)部員工之間達(dá)成一種平衡，還要在與同區(qū)域同行業(yè)其他企業(yè)整體比較中達(dá)到一種平衡，這樣實(shí)習(xí)生才會(huì)在對(duì)比中感到薪酬福利的合理性和公平性。實(shí)習(xí)薪酬福利結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的合理性對(duì)提高實(shí)習(xí)生工作滿意度也具有很現(xiàn)實(shí)的意義。企業(yè)制定有吸引力的薪酬福利獎(jiǎng)罰制度，用待遇留住潛在員工，并且要向表現(xiàn)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生適當(dāng)?shù)膬A斜，對(duì)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生進(jìn)行物質(zhì)重獎(jiǎng)或適當(dāng)?shù)穆毼惶嵘?，讓他們的價(jià)值得以體現(xiàn)，增加其自豪感，有助于提高其滿意度。反之，若實(shí)習(xí)薪資不合理而且沒有形成有效的激勵(lì)機(jī)制，會(huì)嚴(yán)重影響實(shí)習(xí)生的工作滿意度。比如，酒店常用的對(duì)實(shí)習(xí)生統(tǒng)一的薪資無法體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則，讓實(shí)習(xí)生產(chǎn)生“受企業(yè)剝削”和勞動(dòng)價(jià)值得不到體現(xiàn)的逆反心理，因而消極怠工。此外，實(shí)習(xí)待遇過低很容易讓實(shí)習(xí)生產(chǎn)生自己只是學(xué)校打包給酒店的“廉價(jià)勞動(dòng)力”的心理，從而對(duì)酒店和學(xué)校產(chǎn)生抱怨，并會(huì)以消極工作的形式進(jìn)行反抗。據(jù)了解，我國到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生的薪酬和福利水平普遍偏低，但工作強(qiáng)度和時(shí)間與正式員工相同。同時(shí)，旅游企業(yè)的一線員工的工資水平普遍低于其他行業(yè)，所以大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后不準(zhǔn)備在旅游企業(yè)就業(yè)。

五、提高實(shí)習(xí)生工作滿意度的對(duì)策建議

（一）指導(dǎo)實(shí)習(xí)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃

職業(yè)生涯管理指組織員工對(duì)個(gè)人的職業(yè)生涯進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、執(zhí)行、評(píng)估、反饋和修正的一個(gè)綜合性過程。酒店中實(shí)習(xí)生的職業(yè)生涯管理的意識(shí)還相當(dāng)薄弱，大部分酒店尚無系統(tǒng)的職業(yè)生涯管理。旅游企業(yè)應(yīng)該指導(dǎo)實(shí)習(xí)生對(duì)自己進(jìn)行全方位、多角度的分析，根據(jù)自身的職業(yè)興趣、職業(yè)能力、自身的優(yōu)缺點(diǎn)確定自身的職業(yè)目標(biāo)，協(xié)助其制定個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，學(xué)習(xí)各種知識(shí)和技能，特別是專業(yè)性的知識(shí)和技能。通過制訂個(gè)人職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，使每位實(shí)習(xí)生對(duì)自己目前所擁有的技能進(jìn)行評(píng)估，并考慮到企業(yè)發(fā)展的需求，使自己的成長(zhǎng)及發(fā)展結(jié)合企業(yè)變化的需求。企業(yè)也要為實(shí)習(xí)生提供多種晉升途徑和適當(dāng)?shù)陌l(fā)展機(jī)會(huì)，建立繼續(xù)教育和終身教育的機(jī)制。

（二）增強(qiáng)工作的挑戰(zhàn)性和趣味性

長(zhǎng)期從事單調(diào)的簡(jiǎn)單勞動(dòng)操作，難免會(huì)使實(shí)習(xí)生產(chǎn)生倦怠感和乏味感。具有較高文化素養(yǎng)的實(shí)習(xí)生，對(duì)簡(jiǎn)單乏味的體力勞動(dòng)是不滿意的。要提高工作的挑戰(zhàn)性和趣味性，旅游企業(yè)首先要結(jié)合實(shí)習(xí)生個(gè)人的興趣和特長(zhǎng)，安置其到適宜崗位，在企業(yè)能夠接受的時(shí)間周期里，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生實(shí)行輪崗制；其次，可以開展多種類型的服務(wù)技能大賽和知識(shí)競(jìng)賽，如杯花盤花折疊大賽、敬酒詞知識(shí)競(jìng)賽、餐飲文化知識(shí)競(jìng)猜等，在酒店形成一種“比、學(xué)、趕、幫、超”的氛圍，讓實(shí)習(xí)生在不斷的趕超中體驗(yàn)到工作的挑戰(zhàn)性和趣味性；再次，在日常工作中，管理者應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)生做到充分授權(quán)，例如給予實(shí)習(xí)生某些事項(xiàng)的決策權(quán)，多給實(shí)習(xí)生一些表現(xiàn)的機(jī)會(huì)和自由發(fā)展的空間，讓他們展現(xiàn)一下自己的能力，對(duì)表現(xiàn)突出者以公開方式給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)他們迸發(fā)出更多的工作熱情。

（三）建立實(shí)習(xí)生建議與溝通體系

實(shí)習(xí)生經(jīng)過在學(xué)校的學(xué)習(xí)，具備了良好的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，在實(shí)習(xí)過程中，對(duì)酒店的管理或其他方面可能會(huì)形成自己的某些看法，建立實(shí)習(xí)生與旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層之間的建議與溝通體系，讓其參與企業(yè)的管理，為企業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，及時(shí)向上級(jí)反映自己工作中的問題，可以有效地提高實(shí)習(xí)生工作滿意度。旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該給予實(shí)習(xí)生充分的重視，及時(shí)有效地與他們溝通，對(duì)于他們提出的關(guān)于企業(yè)管理和服務(wù)的好建議，要給予充分的肯定和表揚(yáng)，對(duì)他們的不滿情緒和不同意見，要認(rèn)真傾聽，及時(shí)采取措施加以解決。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)可以通過定期召開與實(shí)習(xí)生座談會(huì)或設(shè)置意見箱的形式，實(shí)現(xiàn)與實(shí)習(xí)生之間的有效溝通。

（四）營(yíng)造良好的人際關(guān)系氛圍

旅游企業(yè)管理層應(yīng)該及時(shí)關(guān)心、指導(dǎo)、表揚(yáng)實(shí)習(xí)生并為他們創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，給予實(shí)習(xí)生更多的鼓勵(lì)和支持，對(duì)他們做到公平、尊重、關(guān)愛、贊美、寬容和幫助。對(duì)打擊、排擠實(shí)習(xí)生的老員工進(jìn)行勸導(dǎo)，嚴(yán)重時(shí)加以警告并懲處，鼓勵(lì)實(shí)習(xí)生與老員工多交流，防止實(shí)習(xí)生被邊緣化。

（五）支付合理的工作報(bào)酬

旅游企業(yè)應(yīng)該給實(shí)習(xí)生合理的工作報(bào)酬和福利待遇，制定彈性的、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理的薪資制度，可以在支付基本工資之外，適當(dāng)增加一些學(xué)歷津貼、語言津貼等，讓實(shí)習(xí)生感到自身的價(jià)值?？梢栽O(shè)置獎(jiǎng)學(xué)金制度，旅游企業(yè)與院校進(jìn)行聯(lián)系，每年給優(yōu)秀實(shí)習(xí)生提供企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，為他們提供初級(jí)管理崗位，為企業(yè)儲(chǔ)備優(yōu)秀人才。

六、結(jié)語

實(shí)習(xí)工作是旅游企業(yè)和院校合作的重要內(nèi)容，兩者要特別重視在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)上的緊密合作和溝通，共同制定嚴(yán)密的實(shí)習(xí)方案并以實(shí)習(xí)協(xié)議的方式確定下來，其內(nèi)容應(yīng)該包括實(shí)習(xí)管理機(jī)構(gòu)和管理方案、合理的實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)工作崗位及其輪換、實(shí)習(xí)生的專業(yè)知識(shí)和技能的提高、實(shí)習(xí)前和實(shí)習(xí)中校方和企業(yè)的合力教育與培訓(xùn)、實(shí)習(xí)生和指導(dǎo)教師的待遇和福利、實(shí)習(xí)的安全和紀(jì)律保障等。要樹立校企雙方共同為旅游業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)，優(yōu)化實(shí)習(xí)生的作用，為旅游業(yè)提供源源不斷的優(yōu)秀后備人才。