導(dǎo)語(yǔ)：休閑度假旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀及優(yōu)化思索一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

據(jù)世界旅游組織在全球范圍內(nèi)的調(diào)查顯示,“今后15年全球參加社會(huì)工作的人們每年將有50%以上的時(shí)間用于休閑,休閑經(jīng)濟(jì)將在旅游產(chǎn)業(yè)體系中占據(jù)首位,休閑旅游產(chǎn)業(yè)將是第三產(chǎn)業(yè)中第一重要的產(chǎn)業(yè)”[1]。隨著休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代來(lái)臨,人們休閑理念的日趨成熟和新休假制度的實(shí)施,休閑度假旅游也以其更加注重旅客精神上的放松和愉悅成為了時(shí)下國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的新寵,并以其故地重游率高、對(duì)資源利用率高、效益突出等優(yōu)勢(shì)受到各級(jí)相關(guān)部門(mén)及旅游界的高度重視,紛紛將其作為發(fā)展旅游業(yè)的重點(diǎn)來(lái)抓。安徽作為國(guó)內(nèi)旅游大省,于2008年提出了“抓錢(qián)莊、造糧倉(cāng)、建天堂”的目標(biāo),其中“建天堂”即要把安徽建設(shè)成為泛長(zhǎng)三角旅游休閑的天堂。近年來(lái)安徽省大打“休閑牌”,以蕪湖方特、巢湖香泉、來(lái)安白鷺島、黃山醉溫泉為代表的一批旅游休閑度假產(chǎn)品投入運(yùn)營(yíng),極大豐富了旅游產(chǎn)品類(lèi)型,提升了旅游人氣指數(shù)。對(duì)安徽休閑度假產(chǎn)品進(jìn)行研究,不但對(duì)提高資源的利用率,增強(qiáng)休閑旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,改變以往“南熱北冷”格局等方面具有現(xiàn)實(shí)意義,而且對(duì)指導(dǎo)安徽休閑旅游業(yè)發(fā)展,制定休閑旅游規(guī)劃方面具有理論和借鑒意義。通過(guò)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)1999—2011年核心期刊中篇名為“休閑旅游”進(jìn)行檢索發(fā)現(xiàn),論文數(shù)目多達(dá)500余篇,可見(jiàn)休閑旅游已成為旅游界研究的重點(diǎn)方向之一,學(xué)者們已從多個(gè)研究視角做了較為系統(tǒng)的研究。但通過(guò)進(jìn)一步的檢索也發(fā)現(xiàn),目前對(duì)休閑度假產(chǎn)品進(jìn)行的研究還不多,而從省級(jí)行政區(qū)域進(jìn)行研究更為鮮見(jiàn)。

1基本概念的探討

1.1休閑度假旅游

關(guān)于休閑度假旅游,目前學(xué)術(shù)界還沒(méi)有給出一個(gè)統(tǒng)一的定義。王瑩從游客的角度將其定義為:消費(fèi)者支配自己的“閑暇”時(shí)間用于度假旅游活動(dòng),以達(dá)到放松、體驗(yàn)、娛樂(lè)、健康和自我完善目的的行為和過(guò)程[2]。湯穎松等從休閑度假旅游的特征出發(fā)將其定義為:休閑度假旅游是以游憩、娛樂(lè)、度假、休養(yǎng)為主要目的,直接關(guān)注人的內(nèi)在感受的一種較高層次的旅游形式,與普通旅游相比具有訪問(wèn)地相對(duì)固定,強(qiáng)調(diào)休息、娛樂(lè)和保健,滯留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),可重復(fù)消費(fèi)及家庭化等特征[3]。筆者結(jié)合本文研究認(rèn)為,休閑度假旅游是指依托溫泉、湖泊、森林、山地、鄉(xiāng)村、城市等旅游資源,利用閑暇時(shí)間外出進(jìn)行令精神和身體放松的康體休閑方式,是一種集消閑、健身、娛樂(lè)、社交為一體的綜合旅游形式,是相對(duì)于觀光旅游而言的一種積極的、多樣化的休閑方式。

1.2休閑度假旅游產(chǎn)品

目前學(xué)術(shù)界對(duì)旅游產(chǎn)品的定義較有影響的大致可分為從旅游者角度出發(fā)、從旅游目的地角度出發(fā)和綜合以上兩個(gè)角度的第三類(lèi)定義[4]。筆者認(rèn)為李天元對(duì)旅游產(chǎn)品做出的定義更全面。他認(rèn)為旅游產(chǎn)品包括總體旅游產(chǎn)品和單項(xiàng)旅游產(chǎn)品,總體旅游產(chǎn)品的概念從需求角度看,是指旅游者從離家外出開(kāi)始直至完成全程旅游活動(dòng)并返回家中為止這一期間的全部旅行經(jīng)歷的總和;從供給(或旅游目的地)角度看,是指旅游目的地為滿足旅游者的需要而提供的各種旅游活動(dòng)接待條件和相關(guān)服務(wù)的總和;單項(xiàng)旅游產(chǎn)品是指旅游企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的設(shè)施和服務(wù)或旅游企業(yè)借助一定的設(shè)施向旅游者提供的項(xiàng)目服務(wù)[5]。筆者認(rèn)為,休閑度假旅游產(chǎn)品是指通過(guò)對(duì)休閑度假型資源如溫泉、森林、湖泊、山地、鄉(xiāng)村等進(jìn)行開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、組合,提供滿足游客消閑、健身、娛樂(lè)、社交等需求的設(shè)施與服務(wù)的總和。

2安徽休閑度假旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀分析

在全國(guó)休閑度假旅游日益壯大的趨勢(shì)推動(dòng)下,安徽近年來(lái)也加快了由觀光產(chǎn)品為主向觀光休閑度假綜合型產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的步伐,休閑類(lèi)產(chǎn)品的比重有所增加,產(chǎn)品內(nèi)容得到了豐富,規(guī)模與結(jié)構(gòu)也開(kāi)始呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)。本文根據(jù)休閑度假旅游產(chǎn)品所依托的旅游資源將其分為溫泉休閑度假產(chǎn)品、森林休閑度假產(chǎn)品、湖泊休閑度假產(chǎn)品、鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品、城市休閑度假產(chǎn)品、高爾夫休閑度假產(chǎn)品六大類(lèi)型。需要指出的是,由于森林、湖泊、山地都屬于自然生態(tài)資源范疇,生態(tài)良好的地方一般都兼具森林、湖泊、山地資源,是幾種資源相互融合在一起的。本文劃分基于研究的方便性,選取其主要吸引物進(jìn)行劃分。高爾夫類(lèi)型作為代表高檔次主題休閑度假類(lèi)產(chǎn)品單獨(dú)分為一類(lèi)(不包括練習(xí)場(chǎng))。同時(shí),由于“森林旅游人家”、“農(nóng)家樂(lè)旅游示范點(diǎn)”多依景區(qū)而建,主要是為游客提供吃、住、娛等服務(wù),是滿足游客休閑需求的實(shí)體項(xiàng)目和主要形式,可反映當(dāng)?shù)厣帧⑧l(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品的發(fā)展水平,所以選取這兩個(gè)指標(biāo)分別作為代表。

2.1產(chǎn)品開(kāi)發(fā)水平尚處初級(jí)階段,開(kāi)發(fā)力度有待加強(qiáng)

據(jù)相關(guān)資料顯示,安徽省山地191處、溫泉70余處(已探明)、省級(jí)以上森林公園54處、大小湖泊4800余處。此外,保存完好的鄉(xiāng)村古聚落,淳樸的民風(fēng)民俗、厚重的地方文化也享有盛譽(yù)。資源賦存保障著安徽旅游近年來(lái)的快速發(fā)展,但以觀光產(chǎn)品為主,游客回頭率低、目的地停留時(shí)間短、過(guò)度依靠門(mén)票經(jīng)濟(jì)等問(wèn)題也長(zhǎng)期成為困擾安徽旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要障礙。近年來(lái),安徽逐步加大對(duì)休閑度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度,但前整體開(kāi)發(fā)水平處在初級(jí)階段,資源利用率不高,中高檔次的鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品缺乏,城市休閑產(chǎn)品明顯不足,尤其表現(xiàn)在特色的大型娛樂(lè)休閑和時(shí)尚購(gòu)物休閑類(lèi)項(xiàng)目上。

2.2產(chǎn)品地域分布不均衡

從地域分布來(lái)看,安徽休閑度假產(chǎn)品各地呈現(xiàn)出很大差異,總體表現(xiàn)為皖南地區(qū)最多,泛巢湖地區(qū)次之,新皖北地區(qū)最少。從休閑度假產(chǎn)品的類(lèi)型上,也呈現(xiàn)出從南到北遞減的趨勢(shì),皖南地區(qū)幾乎涵蓋了各種類(lèi)型的休閑度假產(chǎn)品。以森林休閑度假產(chǎn)品和鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品為例,均集中于大皖南地區(qū)。大皖南森林旅游人家數(shù)目達(dá)到107家、泛巢湖86家,而新皖北只有12家;農(nóng)家樂(lè)旅游示范點(diǎn)的比例為63∶48∶13。2.3產(chǎn)品缺乏特色,項(xiàng)目不豐富,同質(zhì)化嚴(yán)重通過(guò)比較發(fā)現(xiàn),休閑度假旅游產(chǎn)品特色明顯不足。各地產(chǎn)品千篇一律,產(chǎn)品中休閑的內(nèi)涵相對(duì)不足。以湖泊度假產(chǎn)品為例,在安徽湖泊型度假產(chǎn)品中供游客娛樂(lè)、體驗(yàn)的項(xiàng)目缺乏,與國(guó)家級(jí)度假區(qū)千島湖度假區(qū)相比差距較大。此外,在對(duì)森林、鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品比較后發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品內(nèi)容較單調(diào),同質(zhì)化較嚴(yán)重。

3安徽休閑度假旅游產(chǎn)品優(yōu)化思考

休閑度假需求的不斷升溫,已引起人們的高度重視,各省區(qū)加快了旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐,將重心轉(zhuǎn)移到休閑度假產(chǎn)品建設(shè)上,如四川傾力打造六大國(guó)際級(jí)休閑度假基地,云南20億打造世界級(jí)休閑度假品牌,江西將自己定位為長(zhǎng)三角地區(qū)的后花園,新一輪的休閑度假旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已悄然而至。對(duì)休閑度假產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品體系的優(yōu)化成了促進(jìn)安徽旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,搶占市場(chǎng)高地的重要環(huán)節(jié)。

3.1整合資源,構(gòu)造休閑度假新格局

根據(jù)安徽各地市的休閑度假資源優(yōu)勢(shì)和要素特征,分別進(jìn)行資源整合,通過(guò)規(guī)模開(kāi)發(fā)凸顯區(qū)域特色,塑造區(qū)域品牌。從資源的總體分布和旅游成熟度看,皖南地區(qū)山岳風(fēng)光得天獨(dú)厚,古村落景觀別具特色,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,旅游發(fā)展較好,可依托黃山、古村落的品牌優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)匦蓍e旅游資源打造環(huán)山休閑度假區(qū)和文化體驗(yàn)區(qū);泛巢湖地區(qū)森林、湖泊、溫泉資源豐富,依靠資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)可開(kāi)發(fā)主題型休閑度假產(chǎn)品;皖北地區(qū)以亳州為重點(diǎn),以文化為主題,發(fā)揮歷史文化名城的人文資源優(yōu)勢(shì),以“中醫(yī)藥”主題為龍頭,打造區(qū)域知名養(yǎng)生休閑度假基地。同時(shí),要進(jìn)一步加強(qiáng)城市休閑度假產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),將蕪湖、合肥打造成國(guó)內(nèi)外知名的娛樂(lè)游憩城市;利用安徽臨江優(yōu)勢(shì),打造集觀光、娛樂(lè)、休閑、商務(wù)等于一體的皖江休閑旅游帶,從而整體上形成“三、二、一”安徽休閑度假旅游新格局。打造中草藥為依托的新皖北養(yǎng)生休閑區(qū):新皖北地區(qū)悠久的歷史人文資源正好與大皖南旅游區(qū)形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。皖北地區(qū)可借助亳州———“中華藥都”的品牌,深挖藥材養(yǎng)生文化,以滿足旅游市場(chǎng)追求健康需求為導(dǎo)向,通過(guò)配置先進(jìn)康體器械設(shè)施,結(jié)合現(xiàn)代康體理念對(duì)游客進(jìn)行從起居到運(yùn)動(dòng)全方位的服務(wù)指導(dǎo),將其打造為國(guó)內(nèi)知名休閑養(yǎng)生度假區(qū)。此外,通過(guò)開(kāi)發(fā)醫(yī)療觀光產(chǎn)品,藥材介紹、銷(xiāo)售區(qū),設(shè)置藥膳中心、溫泉療養(yǎng)中心輔助產(chǎn)品等不斷完善度假區(qū)的功能,實(shí)現(xiàn)亳州以養(yǎng)生休閑為主,生態(tài)休閑、文化體驗(yàn)產(chǎn)品相結(jié)合的新局面。打造泛巢湖國(guó)家度假區(qū):泛巢湖地區(qū)休閑度假資源豐富,尤其是湖泊與溫泉資源,數(shù)量多且極具開(kāi)發(fā)價(jià)值。巢湖是我國(guó)的五大淡水湖之一,溫泉更是以其水溫高、有益微量元素含量高等而被國(guó)人熟知。以巢湖湖泊和溫泉旅游資源為主要載體,以合肥本地和長(zhǎng)三角主要城市為市場(chǎng),打造與泛巢湖國(guó)家級(jí)旅游區(qū)相匹配的國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。此外,泛巢湖東部地區(qū)可結(jié)合醉翁文化、明中都文化建設(shè)文化休閑旅游區(qū),皖西南可結(jié)合禪宗文化、大別山生態(tài)文化建設(shè)綠色觀光休閑旅游區(qū)。打造皖南環(huán)山休閑度假區(qū)、徽文化體驗(yàn)區(qū):①環(huán)山休閑度假區(qū)。大皖南地區(qū)處在山地丘陵地帶,黃山、九華山、牯牛降、齊云山等因其優(yōu)美的山地風(fēng)光與獨(dú)特的美學(xué)價(jià)值已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)乃至世界級(jí)山地景觀旅游目的地。皖南溫泉、湖泊、山地、森林資源豐富且相對(duì)集中,可整合各種休閑度假資源,把娛樂(lè)休閑元素融入觀光產(chǎn)品之中,實(shí)現(xiàn)觀光與體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合,打造主題明確,差異明顯的集觀光、體驗(yàn)、娛樂(lè)、度假等多功能休閑旅游區(qū),實(shí)現(xiàn)皖南地區(qū)山上游覽、山下休閑的新局面。此外,還要加強(qiáng)對(duì)九華山佛教文化、齊云山道教文化等宗教文化和其他山地文化的挖掘,借助各種技術(shù)手段將其開(kāi)發(fā)成滿足游客文化體驗(yàn)需求的旅游產(chǎn)品。②徽文化體驗(yàn)度假區(qū)。以徽州文化為主題,以西遞、宏村等古村落為核心,以徽文化生態(tài)區(qū)建設(shè)為契機(jī),打造徽文化體驗(yàn)度假區(qū)。把地方文化以節(jié)慶活動(dòng)、民間表演等形式表現(xiàn)出來(lái),打造一個(gè)具有國(guó)際影響力的文化體驗(yàn)品牌。打造合肥、蕪湖國(guó)內(nèi)時(shí)尚休閑之都:隨著第四代主題公園蕪湖方特歡樂(lè)世界和方特夢(mèng)幻王國(guó)的相繼建成,中山路商業(yè)步行街、鳳凰美食街的品牌價(jià)值逐漸凸顯,蕪湖已成為全國(guó)優(yōu)秀旅游城市和安徽重要的休閑度假旅游目的地。蕪湖以此為契機(jī),深挖地方特色娛樂(lè)項(xiàng)目,不斷完善城市娛樂(lè)功能和休閑度假功能。合肥作為安徽省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,旅游資源豐富、旅游接待設(shè)施良好、交通便利,通過(guò)引進(jìn)大型娛樂(lè)項(xiàng)目,建設(shè)高檔度假中心,打造時(shí)尚休閑街區(qū),不斷提升城市品位,將合肥打造成為國(guó)內(nèi)知名濱湖休閑城市。構(gòu)建皖江休閑旅游帶:以皖江八百里黃金水道為軸線,以都市商貿(mào)景觀為特色的蕪湖為皖江休閑帶的綜合服務(wù)區(qū),將皖江5市(安慶、蕪湖、池州、馬鞍山、銅陵)景點(diǎn)串聯(lián)成一個(gè)整體的旅游黃金線,重新整合優(yōu)化旅游資源,以良好的自然生態(tài)、濱江風(fēng)貌、江鮮美食為主要吸引要素,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)皖江水道觀光休閑旅游產(chǎn)品、都市商務(wù)會(huì)展休閑旅游產(chǎn)品、皖江文化旅游產(chǎn)品、生態(tài)山水觀光度假旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村休閑度假旅游產(chǎn)品等,大力營(yíng)綠造景,形成覆蓋房地產(chǎn)、旅游、文化、商貿(mào)、休閑、餐飲、娛樂(lè)等諸多行業(yè)的皖江休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶。

3.2深度調(diào)查市場(chǎng),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必須從資源導(dǎo)向轉(zhuǎn)換到市場(chǎng)導(dǎo)向,以旅游市場(chǎng)需求作為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)。沒(méi)有市場(chǎng)需求的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),既不能形成有吸引力的旅游目的地和旅游產(chǎn)品,還會(huì)造成對(duì)旅游資源的浪費(fèi)和生態(tài)環(huán)境的破壞[7]。安徽目前主要客源市場(chǎng)是省內(nèi)、長(zhǎng)三角地區(qū)及周邊主要城市。在開(kāi)發(fā)休閑度假產(chǎn)品時(shí),應(yīng)找準(zhǔn)市場(chǎng)位置,結(jié)合自身資源分布情況,制定短、中、長(zhǎng)期總體規(guī)劃。從目前情況來(lái)看,安徽應(yīng)進(jìn)一步豐富休閑度假產(chǎn)品的類(lèi)型,實(shí)現(xiàn)休閑度假產(chǎn)品多元化;盡快開(kāi)發(fā)出具有特色的城市休閑產(chǎn)品,完善安徽休閑度假產(chǎn)品體系。在產(chǎn)品體系趨于完善的同時(shí),要注意產(chǎn)品層次的提升,實(shí)現(xiàn)休閑度假產(chǎn)品的多層次化,重點(diǎn)打造幾處綜合型度假區(qū),實(shí)現(xiàn)精品化。近期可在黃山地區(qū)開(kāi)發(fā)以秀麗山河為依托的集觀光游覽、體育賽事、古村落文化體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、商務(wù)會(huì)議等位一體的度假產(chǎn)品,憑借黃山品牌,打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng);其它地區(qū)應(yīng)結(jié)合自身資源賦存與市場(chǎng)客源地,開(kāi)發(fā)短線休閑度假產(chǎn)品為主。

3.3通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要素包括觀念創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、形象創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、環(huán)境創(chuàng)新等[8]。安徽應(yīng)根據(jù)這些創(chuàng)新要素發(fā)展相應(yīng)的休閑度假旅游產(chǎn)品。主要是:①休閑主題創(chuàng)新。主題是對(duì)旅游產(chǎn)品及其相關(guān)因素進(jìn)行組合形成內(nèi)在的、統(tǒng)一的基調(diào)[9]。隨著休閑旅游市場(chǎng)需求的不斷變化,休閑旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐漸加劇,以新異的休閑主題吸引游客眼球就成為鞏固和開(kāi)拓市場(chǎng)的一種有效手段。安徽在打造休閑度假產(chǎn)品時(shí)應(yīng)根據(jù)各產(chǎn)品具體市場(chǎng)情況,結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造鮮明休閑主題,引領(lǐng)休閑時(shí)尚前沿。②營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)創(chuàng)新。隨著游客消費(fèi)理念日趨成熟,游客對(duì)節(jié)假日的休閑活動(dòng)安排也開(kāi)始計(jì)劃化。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息渠道獲得旅游地感知,已成為人們選擇旅游地的主要途徑。休閑度假旅游產(chǎn)品作為滿足游客高層次需求的高端產(chǎn)品,更應(yīng)注重在引導(dǎo)游客消費(fèi)和營(yíng)銷(xiāo)方面的技術(shù)創(chuàng)新,使游客更加便捷地了解到產(chǎn)品的信息,提供更為人性化的周密服務(wù)。如通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)行“預(yù)定制”,免費(fèi)為游客提供車(chē)票、酒店及送票上門(mén)等。③旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新。旅游市場(chǎng)需求的多樣性是旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)生的主要趨動(dòng)力,但也可以在專(zhuān)家的指導(dǎo)下,通過(guò)新業(yè)態(tài)的不斷產(chǎn)生從而實(shí)現(xiàn)休閑度假產(chǎn)品的創(chuàng)新。安徽休閑度假環(huán)境良好且可依托的休閑度假旅游資源豐富,各區(qū)域可關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)向,結(jié)合自身資源,發(fā)揮創(chuàng)意,通過(guò)以新形式開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品組合等不斷創(chuàng)造新業(yè)態(tài),吸引游客。如安徽可利用黃金水道,以皖江沿線特殊景觀為依托,開(kāi)展水上動(dòng)漫休閑產(chǎn)品。④標(biāo)準(zhǔn)示范創(chuàng)新。針對(duì)不同休閑度假資源,制定不同的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)創(chuàng)新一些休閑度假型旅游示范區(qū),加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo),發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。