旅游管理實踐技能課研究

時間:2022-04-18 09:52:01

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旅游管理實踐技能課研究

摘要:指出了“互聯(lián)網(wǎng)+”是旅游業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢,高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下受到?jīng)_擊。為適應(yīng)社會需求,各大專院校以及高職本科旅游管理專業(yè)應(yīng)調(diào)整課程設(shè)置,增加實踐技能課的比例,如Photoshop、智慧旅游等課程?;诖耍蛯嵺`技能課Photoshop課堂教學中的一些做法進行了總結(jié)與梳理,對學生如何掌握Photoshop軟件進行相應(yīng)地探討。

關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+;Photoshop課程;基礎(chǔ)知識;實踐應(yīng)用;體會

1引言

“互聯(lián)網(wǎng)+”是旅游業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢,高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下受到?jīng)_擊。西南林業(yè)大學生態(tài)旅游學院從2001年開始招收旅游管理專業(yè)本科生,迄今已有16年培養(yǎng)經(jīng)驗。面對“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來的挑戰(zhàn),學院對旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進行改革實踐,其中包括增加實踐技能課的比重,以提高學生的學習以及實踐能力。技能課包括Photoshop、Autocad、智慧旅游、插花、茶藝、旅游專業(yè)英語等實操性強的課程,本論文就筆者任教的Photoshop課程教學過程中的體會進行總結(jié)與梳理。Photoshop課程屬于二維圖片處理軟件設(shè)計類課程。在旅游專業(yè)開設(shè)實踐技能課Photoshop,除了Pho-toshop基本的簡單圖片處理、旅游宣傳等用途外,還可以利用該軟件進行網(wǎng)頁開發(fā)與網(wǎng)頁動態(tài)效果制作、旅游規(guī)劃以及景觀設(shè)計項目的實施。本文從教學角度分析了利用哪些教學方法,可以幫助學生高效的學習這門課程,讓學生真正掌握這項技術(shù)。

2注重基礎(chǔ)知識學習

Photoshop軟件的學習主要是實操訓練,但是基礎(chǔ)知識的講解也必不可少。最開始的理論講解階段很容易枯燥,學生難以理解和領(lǐng)悟基本工具的功能與實現(xiàn)。因此,教師在講解理論的過程中應(yīng)該多總結(jié)不同工具的多種功能,同時配合案例操作,提高授課的趣味性元素。同時,穿插學生的優(yōu)秀案例作品,點評作品優(yōu)劣,提高學生學習的積極性。其次提高學生的審美能力及藝術(shù)表達能力。無論是藝術(shù)類專業(yè)還是非藝術(shù)類專業(yè),學習Photoshop不可或缺的一個重要能力就是創(chuàng)意。有好的創(chuàng)意再加上對美感的準確把握,才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的Photoshop作品。老師應(yīng)該多啟發(fā)學生對創(chuàng)意的領(lǐng)悟,方法有多種,可以多找些國外優(yōu)秀設(shè)計作品給學生欣賞,提高學生對審美的把握以及激發(fā)學生靈感。但是審美能力的提升與學生自身的教育背景以及生活環(huán)境有千絲萬縷的聯(lián)系。因此,要想提高學生的審美能力并不是幾節(jié)課就能解決的問題,老師應(yīng)該在課堂中貫穿審美以及創(chuàng)意的內(nèi)容,使得學生在藝術(shù)的海洋中熏陶。

3重視實踐應(yīng)用

Photoshop是一門實操性極強的軟件。學生學習這門軟件,不單純是要掌握各個工具的使用方法,更重要的是將理論靈活應(yīng)用到相關(guān)項目或設(shè)計作品中。Photoshop應(yīng)用的領(lǐng)域十分廣泛,對于旅游專業(yè)的學生而言,應(yīng)用最廣泛的是旅游規(guī)劃項目與景觀設(shè)計項目。對于Photoshop的學習,在基本命令學習后,一定要結(jié)合旅游規(guī)劃案例或景觀設(shè)計作品進行實踐操作(圖1)。例如,在總平圖的繪制中,學生熟練操作選取、填充、加深減淡等命令,功能分析圖中,學生反復(fù)練習畫筆與路徑結(jié)合,在創(chuàng)作作品的同時,學生綜合訓練色彩搭配、審美表達、創(chuàng)意體現(xiàn)等綜合能力提高。并且,學生對具體案例的實操有初步的認識與深入的理解,是一種將理論與實踐相結(jié)合的教學方法。

4提高課堂趣味性

為了加強學生對Photoshop軟件的理解與領(lǐng)悟,除了上課進行與專業(yè)相關(guān)的練習之外,還可以在課后安排一些趣味性較高的課后練習。如安排學生做關(guān)于美食宣傳、少數(shù)民族風情介紹的海報作品(圖2),讓學生開發(fā)想象,發(fā)掘潛力,創(chuàng)意無限。既激發(fā)學生對這門課程的興趣與愛好,又能開發(fā)學生的積極主動性,提高學習的效率與效果。同時對于掌握技能較好的學生,可以建議通過互聯(lián)網(wǎng)學習手段,提高技能的表現(xiàn)手法。也是因材施教的教學方法。

5與時俱進學習新內(nèi)容

由于Photoshop是實操性很強的軟件,教師上課不能拘泥于一本教材,在教學過程中要根據(jù)學生的學習進度及掌握情況,安排特定的教學內(nèi)容,同時采用不同的教學方法,提高學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的自主學習的能力。同時教師也要不斷學習,與時俱進。圍繞課程的教學需求,努力創(chuàng)建一支高素質(zhì)的課程設(shè)計團隊。整個設(shè)計團隊著重針對人才市場需求和崗位需求進行深入廣泛的調(diào)研,并結(jié)合市場需求,以實際的項目為學習圖2學生實踐操作海報設(shè)計模塊的載體,將Photoshop軟件的理論架構(gòu)和技能架構(gòu)進行適當?shù)闹貥?gòu)和序化。教師通過不斷學習新技術(shù)、新方法,將理論與實踐融會貫通,使得學生掌握更新的技能,在畢業(yè)與求職階段具備更強的競爭力與適應(yīng)性。

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作者:陳娟 單位:西南林業(yè)大學