導(dǎo)語(yǔ)：生物化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用

1.1擴(kuò)大中醫(yī)藥的開(kāi)放空間。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域，了解中醫(yī)藥的治病機(jī)理是影響中醫(yī)藥使用范圍的重要因素。生物化學(xué)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是通過(guò)參考免疫調(diào)節(jié)、癌癥預(yù)防、延緩衰老以及疏通機(jī)理等相關(guān)資料，將傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)藥理與生物化學(xué)技術(shù)兩者進(jìn)行有效的結(jié)合，進(jìn)而擴(kuò)大中醫(yī)藥的開(kāi)放空間。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥中引入現(xiàn)代先進(jìn)的生物化學(xué)技術(shù)，探索中醫(yī)藥理與基因之間的聯(lián)系，將對(duì)整個(gè)醫(yī)學(xué)事業(yè)的發(fā)展起到推進(jìn)作用。在中醫(yī)藥機(jī)理的作用下，可以利用生物化學(xué)中生物的內(nèi)源性和生物外源性兩項(xiàng)調(diào)控機(jī)制，使細(xì)胞內(nèi)的代謝速度加快產(chǎn)生某種轉(zhuǎn)變，從而達(dá)到中醫(yī)藥治病的目的。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域中，各類(lèi)藥物的配比以及提取工作往往存在很大難點(diǎn)，工作效率以及工作質(zhì)量得不到良好的保證，而生物化學(xué)可以在一定程度上降低這些工作的難度，并對(duì)效果進(jìn)行嚴(yán)格的把控。將傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)完美結(jié)合，是我國(guó)在生物化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域取得的重大突破1.2利用生物化學(xué)進(jìn)行醫(yī)藥選材。在醫(yī)藥生產(chǎn)過(guò)程中，藥材的選取工作是具有相當(dāng)大的難度的。藥材的種類(lèi)多種多樣，每一種藥材的作用也不盡相同，有許多藥材在外形上十分相近，甚至僅僅依靠肉眼識(shí)別很難進(jìn)行區(qū)分。隨著生物化學(xué)技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用范圍的不斷變大，在藥材選取工作上也取得了顯著的成效。其中主要的技術(shù)原理是生物化學(xué)技術(shù)可以針對(duì)不同藥材之間在遺傳物質(zhì)DNA上的區(qū)別，利用限制酶切割技術(shù)對(duì)藥材的遺傳物質(zhì)進(jìn)行分割，再依據(jù)藥品的有效成分對(duì)選取藥材進(jìn)行合理搭配，達(dá)到藥物配置的超高精準(zhǔn)度，減少人為誤差。在藥材選取工作中，應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)是PCR增擴(kuò)技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用為醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中藥材的選取以及分類(lèi)工作提供了極大的便利，也為某些珍貴藥材的成分檢測(cè)帶來(lái)具體貢獻(xiàn)。

2生物化學(xué)在環(huán)境保護(hù)上的應(yīng)用

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，我國(guó)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上也逐漸取得進(jìn)步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展離不開(kāi)化肥農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品的使用，大量使用化肥農(nóng)藥雖然能夠在一定程度上增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，但是卻也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染，某些化學(xué)農(nóng)藥還會(huì)通過(guò)作物進(jìn)入食物鏈中，從而影響人們的身體健康。而生物化學(xué)的有效利用，可以將殘留在農(nóng)作物中不容易被降解的有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解。例如：在化學(xué)殺蟲(chóng)劑的使用過(guò)程中，大約有80%以上的氯代烴類(lèi)藥物滯留在作物細(xì)胞內(nèi)，這一類(lèi)氯代烴藥物不會(huì)被植物細(xì)胞進(jìn)行分解，所以將會(huì)一直存在生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)鏈中。不過(guò)利用生物化學(xué)中的微生物可以有效的對(duì)這類(lèi)物質(zhì)進(jìn)行分解，通過(guò)礦化作用將植物體內(nèi)的農(nóng)藥殘留物質(zhì)逐步分解為二氧化碳和水，這種微生物降解農(nóng)藥有害物質(zhì)的方法將農(nóng)藥變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中可以進(jìn)行代謝的中間產(chǎn)物，一般不會(huì)有其他不良副作用的產(chǎn)生[1]。

3生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

近年來(lái)，隨著生物化學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，目前還被廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也逐漸成為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源之一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上的創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的必然趨勢(shì)。生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作物栽培方面、農(nóng)作物品鑒方面、作物的優(yōu)良育種、土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)處理、豆科植物的防病害技術(shù)等多方面都有廣泛的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)越來(lái)越離不開(kāi)生物化學(xué)技術(shù)的支撐。例如：在農(nóng)村的棉花種植技術(shù)上，應(yīng)用生物化學(xué)的外源Bt基因，將這種外源基因整合到棉花植株細(xì)胞內(nèi)，與植株合成一種伴孢晶體——內(nèi)毒素。這種內(nèi)毒素的形成可以有效的預(yù)防棉花植株的病蟲(chóng)害，以鱗翅目為首的一些敏感昆蟲(chóng)在幼蟲(chóng)時(shí)期如果對(duì)棉花植株進(jìn)行吞食，肉毒素則會(huì)在腸道消化酶和堿性環(huán)境下在體內(nèi)水解成毒性肽，最終造成幼蟲(chóng)的死亡。因?yàn)槿梭w與大多數(shù)的動(dòng)物體內(nèi)腸道中大多呈酸性，所以這類(lèi)伴孢晶體不會(huì)對(duì)人體或動(dòng)物造成傷害，可以放心使用[2]。

4生物化學(xué)在食品檢測(cè)上的應(yīng)用

作為人們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品的重要性顯而易見(jiàn)。近年來(lái)，食品安全是人們一直高度關(guān)注的熱點(diǎn)話題，食品品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，為了有效改善食品安全問(wèn)題，便將生物化學(xué)技術(shù)引入到了食品檢測(cè)工作中。將現(xiàn)代先進(jìn)的生物化學(xué)技術(shù)與食品安全檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行科學(xué)的結(jié)合，開(kāi)發(fā)出更為全面的食品安全檢測(cè)控制系統(tǒng)，從而對(duì)食品安全進(jìn)行有效保證。生物化學(xué)在食品安全檢測(cè)中主要應(yīng)用的技術(shù)有光譜分析技術(shù)、層析技術(shù)以及膜分離技術(shù)等等一系列技術(shù)。以光譜技術(shù)為例，在食品安全檢測(cè)工作中，光譜技術(shù)能夠利用生物大分子對(duì)特定波長(zhǎng)的光吸收作用以及生物分子特定基因可以與化學(xué)試劑反應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)定的顏色，進(jìn)而對(duì)生物大分子進(jìn)行定性的分析，檢測(cè)食品中是否含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代食品安全檢測(cè)的核心技術(shù)支撐。

5結(jié)語(yǔ)

綜上所述，生物化學(xué)雖然在各個(gè)領(lǐng)域都取得了顯著的成果，但是在技術(shù)創(chuàng)新上仍然需要各位科研人員的潛心研究，通過(guò)將生物化學(xué)更加完善與進(jìn)一步推廣，使得生物化學(xué)可以為更多的領(lǐng)域提供支持，從而發(fā)揮出生物化學(xué)的最大價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]王彥輝.生物化學(xué)技術(shù)在中醫(yī)藥研究中的應(yīng)用[J].生物技術(shù)世界,2015(10):204.

[2]宋慶梅.現(xiàn)代生物化學(xué)中酶工程技術(shù)研究與應(yīng)用[J].山東工業(yè)技術(shù),2014(18):243.

作者:程靜 單位:齊魯醫(yī)藥學(xué)院