農(nóng)宿經(jīng)濟服務營銷探討
時間:2022-03-26 03:53:13
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摘要:農(nóng)宿經(jīng)濟是新時期為實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收、村容改善、鄉(xiāng)風和諧而發(fā)展出現(xiàn)的服務經(jīng)濟新業(yè)態(tài)。本文介紹了農(nóng)宿經(jīng)濟的發(fā)展背景,并提出了農(nóng)宿經(jīng)濟服務營銷改進措施,各地民宿應以互聯(lián)網(wǎng)促進傳播,發(fā)揮當?shù)靥厣黾臃諆r值鏈,提升附加值與情感體驗,增進城市居民在農(nóng)村居住的交互黏性,以促進農(nóng)宿經(jīng)濟的健康穩(wěn)定發(fā)展,推動新農(nóng)村建設大發(fā)展。
關鍵詞:農(nóng)宿經(jīng)濟;服務營銷;新農(nóng)村建設;發(fā)展背景;改進措施
我國自2015年步入服務經(jīng)濟時代,農(nóng)宿經(jīng)濟作為新農(nóng)村建設與發(fā)展的新業(yè)態(tài),在促進農(nóng)村資源整合、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收、實現(xiàn)農(nóng)村“強、富、美”的發(fā)展目標中起著積極作用。在把握城市居民消費升級、順應互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟方面,農(nóng)宿經(jīng)濟成為新農(nóng)村建設與發(fā)展的新動力。
1農(nóng)宿經(jīng)濟概述
農(nóng)宿又稱鄉(xiāng)村民宿,是指利用農(nóng)村“閑置民宅”,以個體為經(jīng)營主體短期出租,集食、宿、游、娛為一體發(fā)展起來的新型服務業(yè)態(tài)。服務經(jīng)濟一般是給人帶來利益和滿足感,并可有償轉(zhuǎn)讓的一種或一系列活動的經(jīng)濟形態(tài)。農(nóng)宿經(jīng)濟作為服務業(yè)態(tài),其主人參與接待,為游客提供體驗當?shù)刈匀?、人文與生產(chǎn)生活方式的小型住宿旅游。旅客可切身體驗當?shù)仫L情、感受主人熱情、體驗異地生活方式。民宿經(jīng)營是生活態(tài)度和人情味的分享,是溫情的產(chǎn)業(yè),是創(chuàng)造幸福與感動的地方[1]。
2農(nóng)宿經(jīng)濟發(fā)展背景
農(nóng)宿經(jīng)濟從顧客需求角度出發(fā),滿足了城市居民深層次的精神需求。當?shù)剜l(xiāng)村以其秀美風景、人文特色和有別于城市的生活節(jié)奏,富有人情味的生活場景和生產(chǎn)勞作方式,讓游客感受到有別于城市的風情風貌、人文環(huán)境。鄉(xiāng)村的景色可引起消費者的情感共鳴,如江西婺源的古村落、井岡山的紅色文化、贛南客家民居等,鄉(xiāng)村的田園風光、生產(chǎn)勞作都充滿著濃濃的詩情畫意,給人們留下深刻的印象。自2013年12月中央農(nóng)業(yè)工作會議提出“強、富、美”的新農(nóng)村發(fā)展目標,2017年提出的鄉(xiāng)村振興、供給策改革更是強化了新農(nóng)村建設的重要性。美麗鄉(xiāng)村建設成為實現(xiàn)全面小康的發(fā)展重點,農(nóng)宿經(jīng)濟借此步入了發(fā)展的快車道。新農(nóng)村建設把農(nóng)村的生產(chǎn)與居住環(huán)境,鄉(xiāng)村閑置的山林、水塘、洼地、丘地,土坡、空房等鄉(xiāng)村場地資源進行整體規(guī)劃與整合,融入當?shù)氐娜宋?、風俗等特色資源,吸引城市游客到鄉(xiāng)村采風、休閑度假。它有別于過去農(nóng)家樂簡單游玩與觀光,而是對整個鄉(xiāng)村進行規(guī)劃改造來滿足城市游客消費體驗需求。
3農(nóng)宿經(jīng)濟服務營銷改進措施
近年來,農(nóng)宿經(jīng)濟在各地都得到了長足發(fā)展,農(nóng)村的公路交通、污水管網(wǎng)、公廁衛(wèi)生等都得到了改善,但為了其可持續(xù)化發(fā)展,還需在經(jīng)營環(huán)節(jié)、服務軟環(huán)境方面進行完善。農(nóng)宿經(jīng)濟需注意顧客體驗、情感黏性與資源整合,以形成長效機制。3.1以數(shù)字化分享,提升傳播力。當前攜程、飛豬、同程藝龍、去哪兒、螞蟻短租、58趕集、微信酒店、芝麻信用、大魚自助游、途家等一眾旅游門戶平臺都進行房屋共享,民宿經(jīng)濟作為其新增長點,2018年上半年其全球房源突破120萬,其中國內(nèi)房源超過80萬,境內(nèi)預訂同比增長5.98倍,鄉(xiāng)村民宿正成為互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟的新熱點。其基于互聯(lián)網(wǎng)共享模式、互動體驗與分享方式,借助移動平臺進行游客管理與監(jiān)督回饋、線上線下整合,給游客訂購帶來便利性,降低了民宿推廣費用[2]。3.2以特色為抓手提升顧客黏性。突出特色,以4V營銷策略差異化(Variation)、功能化(Versatility)、附加價值(Value)與共鳴(Vibration),在鄉(xiāng)村主題與服務內(nèi)容上避免同質(zhì)化,使自己與競爭對手相區(qū)隔,樹立獨特形象;其次是消費需求的差異化,滿足不同對象的個性需要[3]。鄉(xiāng)村民宿是人的匯聚,需做好圈層文化,以需求為導向精準定位目標人群,以內(nèi)容分享與情感共鳴提高顧客黏性。3.3以3P手段提升顧客服務感知。在服務的有形展示上,針對消費者具體需求進行組合,體現(xiàn)更多柔性化。如在居住環(huán)境上,鄉(xiāng)村民宿應以原始鄉(xiāng)村為基底,結(jié)合現(xiàn)代設計美學,特別是對室內(nèi)軟裝進行搭配,做到個性化、精細化、生活化。不盲目堆砌設計,用原始手法還原回歸鄉(xiāng)土本色,與新時代人們產(chǎn)生心靈的碰撞與共鳴。在整體風情韻味、環(huán)境格調(diào)上,注入更多人文因素,體現(xiàn)和展示當?shù)氐孛}、人脈和文脈,強調(diào)體驗感與記憶性感知[4]。在服務內(nèi)容與過程上從簡單的觀光到更深層次的生活體驗,實現(xiàn)游客求知、審美和理想生活的需要。在服務過程中突出活動的多樣性與接觸的關聯(lián)性,借助當?shù)氐拿袼蘧勐?、?yōu)秀自然資源與人文景觀進行體系化與整體性開發(fā),延長產(chǎn)業(yè)價值鏈,不斷豐富聚合產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),擴大顧客群體,最終成長為一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán),形成游樂、露宿與戶外體驗、能力拓展為一體的消費形式。在服務主體上,鄉(xiāng)村主人更是鄉(xiāng)宿服務的關鍵,其情感交流、熱情互動增進了顧客的情感卷入,用真情激發(fā)與觸動消費者內(nèi)心的精神需求,實現(xiàn)情感黏性,從而留住顧客。3.4提高服務質(zhì)量使顧客滿意。服務質(zhì)量應做到可靠性、響應性、保證性、移情性與有形性。對待顧客可容忍的服務做到標準化,成為服務質(zhì)量的保障;對顧客高期望的理想服務做到柔性化,針對顧客個性需求展開移情性、響應性的服務,滿足其個性化,縮短顧客感知與期望間的質(zhì)量差距。3.5以顧客滿意評價體系促進提升。服務評價體系是鄉(xiāng)村民宿改進提高的保障,以互聯(lián)網(wǎng)或第三方評價機構對民宿服務質(zhì)量、管理標準、行為規(guī)范進行評價,從根本上提高民宿的品質(zhì)與經(jīng)營水平的提高,以顧客滿意為準則實現(xiàn)服務質(zhì)量可追蹤、問題可追述,減少顧客的交易成本,促進民宿經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展。
4參考文獻
[1]馬若思.人民日報海外版:民宿成為共享經(jīng)濟新亮點[EB/OL].[2019-10-11].
[2]趙麗澤,趙金汭.我國民宿發(fā)展的實踐與思考[J].中國商論,2019(19):54-55.
[3]陳瑾.鄉(xiāng)村旅游精準扶貧創(chuàng)新路徑:江西實證研究[J].企業(yè)經(jīng)濟,2019,38(10):74-81.
[4]王偉彬,陳麗思,黃欣桐,等.基于鄉(xiāng)村發(fā)展的民宿規(guī)劃與營銷途徑研究[J].管理觀察,2019(26):47-48.
作者:張國斌 曹建平 單位:江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院