導(dǎo)語：休閑農(nóng)業(yè)園展陳規(guī)劃設(shè)計與案例探析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)融合農(nóng)業(yè)博物館打造研學(xué)旅行基地、戶外課堂基地是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的創(chuàng)新模式，也是相關(guān)政策鼓勵推廣的項目類型。隨著時代的發(fā)展，展陳內(nèi)容處于碎片化信息傳達的階段，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為現(xiàn)代多功能農(nóng)旅項目的重要類型，圍繞農(nóng)業(yè)文化開展科普教育及文化體驗活動是應(yīng)盡的社會責任與義務(wù)。展陳設(shè)計是建設(shè)教育展示功能的農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)計任務(wù)核心內(nèi)容，以金湖水漾年華項目荷風(fēng)化雨館“水與植物關(guān)系”主題案例解讀休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)展陳設(shè)計。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游；研學(xué)教育；農(nóng)業(yè)博物館

“挖掘特色農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ瑥娀蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營場所的創(chuàng)意和設(shè)計，建設(shè)集農(nóng)耕體驗、田園觀光、教育展示、文化傳承于一體的休閑農(nóng)業(yè)園?！盵1]鼓勵通過創(chuàng)新創(chuàng)意規(guī)劃設(shè)計促進產(chǎn)品升級，產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)在黨中央大力推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為重要的發(fā)展模式，三產(chǎn)融合的重要載體，受到各地區(qū)部門的重視?！秶鴦?wù)院關(guān)于推進文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意合教育部提出的“加強研學(xué)旅行基地建設(shè)……研學(xué)旅行要結(jié)合學(xué)生身心特點、接受能力和實際需要，注重系統(tǒng)性、知識性、科學(xué)性和趣味性，為學(xué)生全面發(fā)展提供良好成長空間……有針對性地開發(fā)自然類、歷史類、地理類、科技類、人文類、體驗類等多種類型的活動課程”[2]指導(dǎo)思想，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)融合農(nóng)業(yè)博物館打造研學(xué)旅行基地、戶外課堂基地將成為農(nóng)業(yè)園區(qū)的另一發(fā)展方向。

1展陳內(nèi)容演變

展陳的內(nèi)容和呈現(xiàn)，隨著科普展陳工作重點的轉(zhuǎn)換，經(jīng)歷了科研標本、教學(xué)文本、故事講述、信息傳達等階段[6]。（1）第一階段：主要展示大量的實物標本。國內(nèi)大部分的農(nóng)業(yè)科普展陳展示處于這個階段，在場地中簡單陳列農(nóng)具，擺放豐收的作物或秸稈，沒有系統(tǒng)的組織及知識體系。（2）第二階段：以實物形式表達的知識體系。展陳是開展社會教育和輔助學(xué)校教學(xué)的重要手段。系統(tǒng)的知識體系的展示表達，可以更好符合專業(yè)性知識科普的需求。（3）第三階段：講述一個故事。隨著受教育群體的日漸壯大，人們對學(xué)習(xí)知識的主動性越來越強，觀展慢慢變成一種休閑活動，觀展者在觀展過程中更注重在輕松的氛圍中選擇感興趣的主題進行深入探究。[6]（4）第四階段：碎片化信息的傳達。通過某一主題串聯(lián)不同知識體系的信息，進行邏輯性的整合設(shè)計，通過傳達方式、表述風(fēng)格，影響觀展者對信息的接受和理解。

2展陳內(nèi)容規(guī)劃與展陳設(shè)計創(chuàng)新

2.1定義與意義。展陳設(shè)計即展覽陳列設(shè)計，是科普工作的關(guān)鍵內(nèi)容?！吨袊蟀倏迫珪穼Α瓣惲性O(shè)計”的定義是根據(jù)主題要求對內(nèi)容進行分析整理以及設(shè)計構(gòu)思，確定整體風(fēng)格，利用藝術(shù)、科技等手段系統(tǒng)生動地整合陳列品的工作。優(yōu)秀的展陳設(shè)計可以向觀展者更加順暢地表達期望觀展者接收理解的信息，將核心的信息、文化結(jié)合思想愿景向參觀者們進行傳播。2.2展陳內(nèi)容規(guī)劃。從分析實物標本，敘述知識體系，到將知識寓于故事中講述，再到生動轉(zhuǎn)達碎片化信息，展陳設(shè)計的對象和任務(wù)呈現(xiàn)出變化狀態(tài)。在這個演變過程中，展陳內(nèi)容設(shè)計者對客觀知識的主觀加工比重越來越大。[6]展陳內(nèi)容設(shè)計要對相關(guān)知識體系的信息進行選擇、重構(gòu)、轉(zhuǎn)換和呈現(xiàn)。[6]①選擇：確定展陳主題及知識體系，及信息的篩選原則，判斷知識的取舍；②重構(gòu)：選擇信息分析的切入點和脈絡(luò)，精簡信息，重新組織選擇的內(nèi)容；③轉(zhuǎn)換：選擇體現(xiàn)主題和知識內(nèi)容的實物或虛擬展品，運用多種表達手段表現(xiàn)知識體系；④呈現(xiàn)：確定合適的表達語言以及風(fēng)格。影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)展陳設(shè)計的主要因素有：①客觀因素：園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、運營機制、展品收集情況、場地條件等；②主觀因素：策劃團隊知識積累、園區(qū)業(yè)務(wù)能力、運營單位態(tài)度、表達風(fēng)格等。2.3展陳設(shè)計流程。根據(jù)展陳設(shè)計的定義，結(jié)合農(nóng)業(yè)園區(qū)特點，農(nóng)業(yè)園區(qū)展陳設(shè)計的基本流程與重要節(jié)點要求，如下：2.3.1確定展陳主題。展陳設(shè)計必須根據(jù)農(nóng)業(yè)園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)制定展陳主題，才能更好地達成科普教育的目的，而不是信息與場地的硬性結(jié)合，并根據(jù)主題對相關(guān)知識進行選擇和重構(gòu)，確定始終貫穿的主題線索。2.3.2梳理展陳內(nèi)容?；谛畔鞑ダ碚?，展陳策劃者更關(guān)注信息的選取、組織、發(fā)送，展陳內(nèi)容設(shè)計更關(guān)注信息的內(nèi)涵、形態(tài)、層次及價值，并依據(jù)展陳的知識性框架，將信息分組分層，選擇適宜的信息傳播方式。如根據(jù)信息內(nèi)涵，將特定知識點的相關(guān)信息區(qū)分為基本信息、背景信息、輔助信息[6]。展陳內(nèi)容需注意結(jié)構(gòu)的完整性和邏輯性，內(nèi)容設(shè)計的質(zhì)量是展陳的生命[7]。展陳策劃人對內(nèi)容有裁量權(quán)，必須尊重知識、尊重觀展者，切實承擔展陳科普的社會教育責任。2.3.3明確科普群體。面向不同的觀展者群體，展陳風(fēng)格和詳細展示信息的篩選確定原則與標準不同，學(xué)齡前、青少年、中年及老年人的社會觀、價值取向及受教育程度不同，導(dǎo)致觀展者對信息的接受和解讀程度不同，因此在設(shè)計時明確主要觀展者群體尤為關(guān)鍵。2.3.4確定風(fēng)格。如缺乏明確的導(dǎo)向，方式雜亂，不定風(fēng)格，科普受眾會因個人理解誤讀內(nèi)容。2.4展陳設(shè)計創(chuàng)新。20世紀后期，展陳內(nèi)容設(shè)計受到信息理論和傳播理論的深刻影響，構(gòu)建學(xué)習(xí)理論也轉(zhuǎn)變了布展者對觀眾教育的認識[6,8]。在展陳設(shè)計中，觀展者從被動因素轉(zhuǎn)變?yōu)椴豢珊鲆暤闹鲃有砸蛩兀^展者對展陳信息的接受和利用水平成為評價展陳效果的重要標準。[6]因此，布展者如何通過展陳設(shè)計，讓觀展者更準確、更全面地接收展陳傳達的信息變得尤為重要。時代的發(fā)展，多元化的社會需求對展陳設(shè)計提出了更高的要求，設(shè)計創(chuàng)新是項目發(fā)展的必然趨勢。2.4.1場景設(shè)計創(chuàng)新。場景設(shè)計是各主題場景的一種模擬重現(xiàn)，是比較常見的一種展陳空間打造方式，讓觀展者身臨其境體會展陳傳達的信息，且可以帶來精神上的共鳴和視覺上的享受。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)結(jié)合農(nóng)業(yè)博物館的模式即是一種場景設(shè)計上的模式創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)園區(qū)自身便具備符合農(nóng)業(yè)主題展陳內(nèi)容的環(huán)境及場景要素。2,4.2內(nèi)容設(shè)計創(chuàng)新。在農(nóng)業(yè)園區(qū)的展陳內(nèi)容設(shè)計上，可以區(qū)別與博物館的創(chuàng)新設(shè)計有農(nóng)作物植物活體及不同生長階段的展示，農(nóng)機農(nóng)具的應(yīng)用場景展示及體驗，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動及民俗活動的體驗活動策劃結(jié)合相應(yīng)展品展示，根據(jù)園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及不同觀展人群創(chuàng)意設(shè)計主題展覽，融入園區(qū)當?shù)剞r(nóng)耕文化特色等創(chuàng)新點。2.4.3傳播手段創(chuàng)新。人類聽到的信息記憶為20%，看到的信息約記憶30%，對視聽結(jié)合的信息記憶達50%之多[9]。相比傳統(tǒng)展陳方式簡單的展品展示、信息介紹等方式，現(xiàn)代結(jié)合多媒體互動設(shè)備進行展陳信息的多方式傳達是新興的傳播手段，但不能盲目地為了增加觀展者的體驗感而過度使用多媒體設(shè)備，需要確定明確的風(fēng)格和導(dǎo)向性設(shè)計，避免觀展者因個人偏好而對展陳信息解讀偏差，如傳統(tǒng)農(nóng)耕文化及民俗的展陳中大量使用多媒體設(shè)備，會使觀展者注意力集中在科技與游藝的角度。選擇知識傳播方式要盡可能與內(nèi)容取向協(xié)調(diào)，如歷史類信息傳達，應(yīng)給受眾凝重厚重的氛圍，變幻炫目的方式應(yīng)慎用。[6]2.4.4視覺設(shè)計創(chuàng)新。視覺設(shè)計是展陳設(shè)計創(chuàng)新中比較容易達成的比較具體的項目，融入當?shù)靥厣幕爱a(chǎn)業(yè)，通過獨特的符號設(shè)計、有邏輯的視覺傳達，表達出不同項目別具一格的視覺系統(tǒng)。

3展陳設(shè)計案例分析

金湖水漾年華項目位于江蘇省淮安市金湖縣，荷風(fēng)化雨館以植物中的水循環(huán)為主線，凸顯植物在水循環(huán)、水生態(tài)中的重要價值，主要面向青少年群體進行生態(tài)教育及科普，體會水源涵養(yǎng)、水體凈化的重要性。場館融合“荷-君子”文化，彰顯古時君子品德，體現(xiàn)人與自然的關(guān)系、人對水資源的利用應(yīng)該不苛求、不妄動。以“自然•生態(tài)”為理念，針對雨林面積銳減、水體富營養(yǎng)化污染、荒漠化擴散等現(xiàn)象，從水循環(huán)與植物之間的相互作用、植物適應(yīng)水環(huán)境器官變化及重要植物展示等方面，分為雨林、濕地、荒漠3個部分，科普植物的板根、附生現(xiàn)象，通氣組織及氣孔，水凈化功能及不同的C代謝途徑等內(nèi)容。3.1展板展板是知識傳播采用的基本方式，耐人尋味的文字、形象的繪畫、色彩鮮艷的圖形和創(chuàng)意十足的構(gòu)成和編排可以很好地吸引觀眾、推廣信息、促進學(xué)習(xí)，營造良好氛圍。在設(shè)計上要根據(jù)不同內(nèi)容、受眾人群、時間場合來決定設(shè)計風(fēng)格。項目采用的展板形式有立式展板、懸掛展板、書頁展板以及異形展板等。3.2雕塑通過將植物組織、動物以及生存場所真實呈現(xiàn)或抽取進行藝術(shù)創(chuàng)作加工以雕塑的形式表達，可以更直觀地將知識傳達給受眾，是場景打造、配合講解演示比較好的方式。項目設(shè)計假山瀑布、板根小屋、碗蓮展廳、荷葉平臺、根戰(zhàn)墻、氣孔展墻以及河貍、棘蜥等動物雕塑營造場景、烘托氣氛，趣味科普環(huán)境。3.3動畫項目共制作《景天酸代謝》《濕地凈化》《雨林植物》《生態(tài)中的水循環(huán)》以及《植物與水循環(huán)》5個系列動畫配合展板及雕塑進行更生動趣味的科普。

4結(jié)語

農(nóng)業(yè)園區(qū)科普教育的作用類似于農(nóng)業(yè)博物館，可以系統(tǒng)收藏、研究與展示中華農(nóng)業(yè)文明歷史與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時因現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游及研學(xué)旅游的發(fā)展，農(nóng)業(yè)園區(qū)針對農(nóng)業(yè)史、農(nóng)業(yè)文化的科普展陳體系設(shè)計也為游客與學(xué)生提供了良好的體驗學(xué)習(xí)的資源條件及學(xué)習(xí)氛圍[5]。農(nóng)業(yè)園區(qū)別于博物館的優(yōu)勢在于除文化展陳展示外，可以提供相關(guān)農(nóng)事體驗的場地及材料，使每一位參與從事農(nóng)耕、感受農(nóng)趣。同時也將農(nóng)事活動與農(nóng)耕文化相結(jié)合，在傳承農(nóng)耕文明的同時，吸引更多群眾參與體驗，感受農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。中國農(nóng)業(yè)文化內(nèi)容十分豐富，包括豐富的農(nóng)作物品種，傳承千年不斷發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)水利工程、傳統(tǒng)加工工藝等物質(zhì)文化，以及重要的非物質(zhì)文化，如民俗信仰、農(nóng)耕時令、農(nóng)業(yè)倫理等。農(nóng)業(yè)文化歷史悠久、積淀深厚、內(nèi)涵豐富，貫穿古今，滲透各個領(lǐng)域[3]。隨著社會發(fā)展，在現(xiàn)代西方文化的沖擊下，農(nóng)業(yè)文化在不斷變化，對農(nóng)業(yè)文化價值的反思也逐漸展開[4]。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為現(xiàn)代多功能農(nóng)旅項目的重要類型，圍繞農(nóng)業(yè)文化開展科普教育及文化體驗活動是應(yīng)盡的社會責任。

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作者:劉焱 單位:北京中農(nóng)富通園藝有限公司