休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與策略

時(shí)間:2022-01-04 03:55:57

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休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與策略

1常德市休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1漁業(yè)基礎(chǔ)。常德發(fā)展淡水休閑漁業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件,常德北枕長江,南頂湘中,西接黔川,東擁洞庭,被稱為“洞庭魚米鄉(xiāng)”。境內(nèi)江湖縱橫、塘堰密布、水庫眾多,沅、澧兩水橫貫全境匯入洞庭湖,淡水資源十分豐富[5]。全市水域面積31.2萬hm2,湖泊330多個(gè),其中萬畝以上的有7處,水庫約1200座。作為全國重要的水生動(dòng)、植物種質(zhì)資源庫,常德市有水生生物150多種[6],主要經(jīng)濟(jì)魚類40余種,垂釣品種種類繁多,主要有鯽、青魚、草魚、鱖、黃顙魚、鳊、大口鯰等名優(yōu)水產(chǎn)品,以及甲魚、烏龜?shù)忍胤N水產(chǎn)品。2013年,全市實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品總量43.5萬t,漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)52億元,水產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值均位居湖南省前列。1.2漁區(qū)建設(shè)。目前,常德市有休閑漁場經(jīng)營戶200余家,年接待游客56萬余人次,年?duì)I業(yè)收入達(dá)1.5億元。其中,陽南常德紅花園生物科技有限公司等被評為“全國休閑漁業(yè)示范基地”,為市內(nèi)各大漁場經(jīng)營發(fā)展起到了模范帶頭作用。不少漁區(qū)的建設(shè)在向多功能生態(tài)綠色環(huán)??繑n,已建成的漁業(yè)休閑中心包括河洲休閑生態(tài)園、荷塘月色觀光游覽區(qū)、生態(tài)蔬菜生產(chǎn)基地、休閑垂釣中心等漁業(yè)休閑功能區(qū),其中河洲休閑生態(tài)園榮獲湖南省“科技普及基地”稱號(hào),該園在2015年接待游客4萬余人次,營業(yè)額400多萬元,實(shí)現(xiàn)利潤320萬元[7]。具有鮮明漁業(yè)特色和楚風(fēng)民俗的漁樵村,以美麗傳說“劉海砍樵”為背景,充分展現(xiàn)了湖湘地區(qū)“漁、樵、耕、讀”的村落生活,獨(dú)具韻味。常德市現(xiàn)有濕地公園6處,其中仙陽湖國家濕地公園湖區(qū)水面54km2,蓄水量14.4億m3,是湘西北最大的人工湖泊之一,湖區(qū)集山、水、林、谷和島于一身,被游客稱為垂釣樂園、濕地典范、旅游勝地[8]。此外,環(huán)洞庭湖高效特色休閑漁業(yè)區(qū)是全省重點(diǎn)建設(shè)對象,政府對漁區(qū)開展了漁業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù),組織春季禁漁,增殖放流活動(dòng)[9-10],大力推進(jìn)漁區(qū)健康發(fā)展。1.3發(fā)展類型。常德市豐富的淡水資源、悠久的漁業(yè)歷史及市民對休閑產(chǎn)品需求日益增加等主客觀條件,使常德市形成了具有自身特色的休閑漁業(yè)類型。按照目前的經(jīng)營模式和重點(diǎn),大致分為養(yǎng)殖垂釣型、休閑垂釣型、生態(tài)觀光型、垂釣競技型、節(jié)慶旅游型和教育普及型6種[11]。隨著休閑漁業(yè)的不斷發(fā)展,其活動(dòng)內(nèi)容也更加豐富,不同類型交叉結(jié)合,新興類型將不斷發(fā)掘,以滿足不同消費(fèi)者的需求。1.4漁業(yè)活動(dòng)。近年來,常德市深入挖掘漁文化內(nèi)涵,積極拓展?jié)O業(yè)功能,由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)變,集養(yǎng)魚、賣魚、食魚、釣魚、賞魚、畫魚和吟魚于一體,舉辦文化攝影和書畫展,開展群眾性釣魚比賽、捕魚節(jié)、水產(chǎn)節(jié)慶和水產(chǎn)美食等類型多樣的休閑漁業(yè)主題活動(dòng)。特別是2016年舉辦的以“漁樂無極限、相約柳葉湖”為主題的柳葉湖首屆捕魚節(jié)暨國際垂釣邀請賽,吸引了眾多國內(nèi)外垂釣愛好者,這不僅打造了柳葉湖垂釣休閑品牌,還促進(jìn)了旅游度假區(qū)特色休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。精彩紛呈的漁業(yè)活動(dòng)擴(kuò)大了常德漁業(yè)的影響力,增強(qiáng)了休閑漁業(yè)的發(fā)展后勁。1.5漁具經(jīng)營。無論哪種類型的垂釣活動(dòng)都離不開漁具生產(chǎn)經(jīng)營的支持[12]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),常德市現(xiàn)有釣具店100余家,規(guī)模大小不一。小規(guī)模釣具店商品種類相對單一,有各自的主打產(chǎn)品,多偏向于專業(yè)化。大規(guī)模釣具店商品一應(yīng)俱全,向多元化延伸,出售各式各樣各品牌的釣具釣餌。現(xiàn)今,越來越多的垂釣者開始注重釣具的便利化、多功能化與精致化,釣具市場潛力巨大[13],但市面商品大多千篇一律,缺乏創(chuàng)新,同行互相模仿,抄襲泛濫,缺少個(gè)性化產(chǎn)品,質(zhì)量良莠不齊[14]。此外,隨著網(wǎng)店的飛速發(fā)展,釣具實(shí)體店受到不同程度的沖擊。一方面網(wǎng)絡(luò)銷售不受地域的限制,另一方面實(shí)體店在地區(qū)內(nèi)本就存在價(jià)格競爭,而網(wǎng)店再插足其中,競爭更加激烈,實(shí)體店也應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代潮流,不斷拓展新思路,制定銷售策略,突出其優(yōu)勢。1.6消費(fèi)人群。垂釣作為一項(xiàng)修身養(yǎng)性、放松身心的休閑活動(dòng),越來越受到人們的喜愛和追捧。幾乎所有年齡層次和不同性別、不同職業(yè)的人員,包括教師、學(xué)生、白領(lǐng)、公務(wù)員、工人和商人等都對休閑漁業(yè)運(yùn)動(dòng)感興趣;在休閑垂釣人群構(gòu)成中,男性比例明顯高于女性,事業(yè)單位人員和離退休老人是垂釣群體的重要組成部分;不同游客的偏好也有所不同。相對來說,老年游客和女性游客更喜歡觀賞江岸的美麗風(fēng)光,感受漁村淳樸的風(fēng)俗民情,以觀賞、嘗鮮、垂釣和養(yǎng)生等休閑活動(dòng)為主。中青年游客和男性游客則更多是享受大自然的樂趣,以捕魚、水上運(yùn)動(dòng)、垂釣和探險(xiǎn)等休閑活動(dòng)為主。

2存在的問題

休閑漁業(yè)方興未艾,不僅常德市,全國各地的休閑漁業(yè)都正呈蓬勃發(fā)展的良好勢頭。北京、上海、大連、浙江、山東、福建等地區(qū)都是休閑漁業(yè)發(fā)展的典范[15-16]。如山東省威海市2016年已擁有17個(gè)全國休閑漁業(yè)示范基地,占全省總數(shù)的41%,也是山東省示范基地最多的城市;2015年,漁業(yè)游客超過320萬人次,全年休閑漁業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總值130億元,并獲得了中國首個(gè)也是目前唯一的“中國休閑漁業(yè)之都”稱號(hào)[17]。從各數(shù)據(jù)來看,威海市休閑漁業(yè)的發(fā)展非常成功,關(guān)鍵不單因?yàn)槠鋬?yōu)越的地理?xiàng)l件,更重要的是威海市了解自身優(yōu)勢,合理配置資源,大力宣傳,加之有政府的積極引導(dǎo),形成了以企業(yè)為主體,市場為主導(dǎo)的漁業(yè)發(fā)展格局。與典范省市相比,常德市的休閑漁業(yè),無論是設(shè)施、規(guī)模還是效益方面都存在差距,必須積極借鑒和學(xué)習(xí)成功發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),再結(jié)合實(shí)際,探尋長足發(fā)展之道。目前,常德市休閑漁業(yè)發(fā)展過程中尚存在以下突出問題:1)整體規(guī)劃性不強(qiáng),基本設(shè)施相對落后。嚴(yán)格意義上講,常德市的休閑漁業(yè)仍處于小、散、弱的初步階段,很多資源沒有得到合理開發(fā)和利用。休閑漁業(yè)示范基地少,多數(shù)漁場各方面難以達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。2)經(jīng)營管理不規(guī)范。對釣具店、從業(yè)人員、經(jīng)營活動(dòng)、游客人身安全、飲食衛(wèi)生等各個(gè)方面的管理機(jī)制不夠完善,影響了休閑垂釣漁業(yè)健康良性發(fā)展。另外,由于在部分湖泊上經(jīng)營餐飲或使用有毒魚餌,水源污染問題日益突出,嚴(yán)重影響到生活用水和魚類的質(zhì)量安全。3)從業(yè)人員素質(zhì)不高,服務(wù)水平相對較低。目前的休閑漁業(yè)勞動(dòng)者多是由從事傳統(tǒng)漁業(yè)的漁民轉(zhuǎn)行而來,缺乏一定的休閑漁業(yè)經(jīng)營、管理、營銷技能和手段。4)旅游形象設(shè)計(jì)不足,宣傳力度不夠。湖南省內(nèi)是常德市休閑漁業(yè)最主要的客源市場,主要集中于本市及長沙、婁底等地,省外游客量偏低。說明常德市當(dāng)前的休閑漁業(yè)品牌特色不鮮明,知名度不高,難以將市場延伸至省外。

3發(fā)展對策

針對常德市休閑漁業(yè)發(fā)展過程中存在的突出問題,結(jié)合常德市的漁業(yè)、環(huán)境資源及借鑒國內(nèi)休閑漁業(yè)發(fā)展典范省市的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)從以下幾方面提升常德市休閑漁業(yè)的發(fā)展水平。3.1因地制宜,合理規(guī)劃。從實(shí)際出發(fā),結(jié)合常德市城鄉(xiāng)建設(shè)及旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃,根據(jù)常德市地理?xiàng)l件與漁業(yè)資源分布情況,統(tǒng)籌規(guī)劃,科學(xué)論證,推動(dòng)休閑漁業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。宜在紅旗水庫、龍門水庫等山庫區(qū)發(fā)展以垂釣、旅游、觀光為主的休閑漁業(yè);在盛產(chǎn)江鮮湖鮮的沅江、澧水、西洞庭湖等沿江沿湖地區(qū),開展網(wǎng)箱垂釣、駕船、滑艇、漁家樂等項(xiàng)目;河洑山、柳葉湖等常德市周邊的風(fēng)景旅游區(qū),要依托現(xiàn)有水資源,建成集垂釣、觀賞、娛樂、餐飲、捕撈體驗(yàn)等為一體的休閑漁區(qū)。3.2規(guī)范休閑漁業(yè)基地建設(shè)。規(guī)范行業(yè)管理,提升休閑漁業(yè)綜合效益。嚴(yán)格按照休閑漁業(yè)示范基地創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),積極開展省級(jí)、市級(jí)示范基地創(chuàng)建工作,促進(jìn)全市休閑漁業(yè)基地規(guī)范化建設(shè)。常德市中小漁場要提高運(yùn)營水平,逐步擴(kuò)大規(guī)模,向大型漁場靠攏;大漁場要以創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)示范基地為目標(biāo),爭取做到設(shè)施完善、配套齊全、內(nèi)容豐富、交通便利、環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)優(yōu)良、安全保障、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、制度健全,建成生態(tài)、綠色和設(shè)備齊全的休閑垂釣場所,滿足消費(fèi)者的視覺體驗(yàn)、感官體驗(yàn)以及精神體驗(yàn)需求,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。3.3加大扶持力度,支持科技研發(fā)工作。政府要積極引導(dǎo)及大力支持水產(chǎn)龍頭企業(yè)、漁民專業(yè)合作社、健康養(yǎng)殖示范場和良種繁育基地興辦休閑漁業(yè);完善財(cái)政支農(nóng)政策,加大扶持力度,使休閑漁業(yè)發(fā)展有政策指引及資金支持。強(qiáng)化科技研發(fā),以常德市湖南文理學(xué)院為重點(diǎn)研發(fā)單位,鼓勵(lì)全市漁業(yè)科研人員和高校學(xué)生研究新型綠色環(huán)保魚料、魚藥、釣具和釣餌;政府建立相應(yīng)基地,引進(jìn)新技術(shù)和新品種,激勵(lì)創(chuàng)新發(fā)展。3.4注重資源養(yǎng)護(hù),保護(hù)生態(tài)環(huán)境。做到發(fā)展與保護(hù)并重,保持良好的水域生態(tài)環(huán)境。嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律法規(guī),禁止發(fā)展對環(huán)境和資源有嚴(yán)重破壞性的項(xiàng)目,尤其要嚴(yán)抓在沅江和西洞庭湖等禁漁期內(nèi)電魚、炸魚和毒魚等行為;引進(jìn)的垂釣品種要加強(qiáng)管理,嚴(yán)防逃入自然水域;引導(dǎo)垂釣者使用環(huán)保、安全釣餌,對于釣具釣餌這類小產(chǎn)品的質(zhì)量問題,相關(guān)部門也不能忽視,應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度,保障休閑漁業(yè)的良性發(fā)展。3.5加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)及宣傳力度。對休閑漁業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)和能力,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更專業(yè)的指導(dǎo),樹立從業(yè)人員良好形象。同時(shí)要加大宣傳推介力度,通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、戶外廣告等多種途徑進(jìn)行宣傳;垂釣協(xié)會(huì)、旅游部門、水產(chǎn)協(xié)會(huì)積極合作,舉辦以烹飪、品嘗、購物、競技、漁家樂為主的“賞桃花源,捕武陵魚”“柳葉湖捕魚節(jié)暨國際垂釣邀請賽”“常德漁文化民俗村”等休閑漁業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目,全面推介常德市獨(dú)到、特有的產(chǎn)品與服務(wù),傳播具有鮮明地域特色的漁文化。4小結(jié)常德市擁有豐富的漁業(yè)資源、良好的生態(tài)環(huán)境和厚重的歷史人文景觀,依托常德市優(yōu)越的資源條件發(fā)展現(xiàn)代休閑漁業(yè),不但是漁業(yè)發(fā)展大勢所趨,也是新形勢下發(fā)展常德市經(jīng)濟(jì)切實(shí)可行的途徑之一。在休閑漁業(yè)發(fā)展過程中應(yīng)注意積極借鑒,充分挖掘,科學(xué)規(guī)劃,有機(jī)統(tǒng)籌,抓住機(jī)遇,發(fā)揮優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,以推動(dòng)和促進(jìn)常德市休閑漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

作者:羅思亮 黃春紅 蔣美平 韓婷 劉林艷 單位:湖南文理學(xué)院