導(dǎo)語(yǔ)：茶文化賞析論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

《茶經(jīng)》是唐朝的陸羽（733--804）創(chuàng)作的?！恫杞?jīng)》一問(wèn)世，就成為人所至愛(ài)，被盛贊為茶業(yè)的開(kāi)創(chuàng)之功?！恫杞?jīng)》全書共七千多字，其實(shí)篇幅并不大。共分3卷10節(jié)?！恫杞?jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專著，是陸羽對(duì)人類的一大貢獻(xiàn)。全書分上、中、下三卷共十個(gè)部分。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之就；十之圖。《茶經(jīng)》以論述茶藝或茶道，一問(wèn)世，就成為人所至愛(ài)，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間段里，茶代表著中華帝國(guó)的高度文明，風(fēng)行全世界。茶的貿(mào)易，竟然造成英帝國(guó)財(cái)政失衡，要借鴉片貿(mào)易平衡中英貿(mào)易逆差。當(dāng)今任何貿(mào)易商品都沒(méi)有如此風(fēng)光過(guò)。一種被稱之為苦菜的荼灌木，被《茶經(jīng)》一書賦予文化意義后，馬上風(fēng)靡起來(lái)，并經(jīng)久不衰。《茶經(jīng)》一書，居功至偉。我們不禁要問(wèn)，《茶經(jīng)》究竟是本什么樣的書？《茶經(jīng)》的文化根源來(lái)源于哪里？‘荼’（tou）‘茶’(za)的是如此的緊密，‘荼’比‘茶’多出的一橫，看陸羽在《茶經(jīng)》里是怎樣演繹‘荼’（tou）‘茶’(za)之間的演化的。

《九經(jīng)》（注釋見(jiàn)后）無(wú)茶字，《班馬字類》中亦無(wú)茶字。用荼以為茶，自唐始減荼字一畫以為茶字。茶這個(gè)字實(shí)為唐代陸羽所造，本字來(lái)源于荼字，荼的古楚音讀za、tou，（詩(shī)所謂“誰(shuí)謂荼苦”是也，讀若磋，差，楚音讀za，楚地磋、琢、啄、差不分，都讀za音，啄木鳥(niǎo)在楚地鄉(xiāng)下仍然讀zamǔliao），只有把荼的古楚音找準(zhǔn)了，《茶（za）經(jīng)》的文化含義才能余味無(wú)窮，我們才能為下次的漢語(yǔ)拼音改革找準(zhǔn)方向。唐代陸羽把荼去一畫而造‘荼’的異形字‘茶’，定音為za，實(shí)是為其《茶經(jīng)》一書開(kāi)路。‘荼’由正楷‘艸’、‘人’、‘一’、‘木’四部分組成，‘一’居‘善’位而化‘善易’之意義（一易同音，‘一’指代‘易’；古音中‘三善’同音，‘三’指代‘善’），‘荼’策‘一’化‘茶’，其《易》善矣。在易理中，‘za’音的首選之字為‘雜’，《易》云：“夫玄黃者，天地之雜也，天玄而地黃；黃裳元吉，文在其中?！笨鬃幼x《易》作《十翼》，《雜卦傳》即《十翼》之十，《雜卦傳》有總攬其意的一首詩(shī)：《乾》剛《坤》柔，《比》樂(lè)《師》憂?！杜R》、《觀》失義，或與或求?！锻汀芬?jiàn)而不失其居，《蒙》雜而著。為什么是詩(shī)？音訓(xùn)可求，茶詩(shī)有云：“天健同游，比樂(lè)思友；臨觀知易，何欲何逑？吉兇同居，不失真主；眾妙之門，綺夢(mèng)巧拙?！薄恫杞?jīng)》中的‘或與或求’，今也知否？茶花女的靜女之貽，今也在否？

《茶經(jīng)》由“一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之就；十之圖”十部分構(gòu)成。‘十之圖’即‘荼之識(shí)’的諧音（注：楚因圖、兔、土、荼等字讀頭tou音），‘荼之識(shí)’中‘荼’驅(qū)‘一橫’化為‘茶’之‘一之源’（一易同音，‘一’指代‘易’，橫亨同音hēng，‘橫’指代‘亨’，源元同音，‘源’指代‘元’），這就是‘茶荼之易，道為文化’。‘茶荼之易’隱喻‘察人心，知變化’，茶有清明將來(lái)察，茶有谷雨歷史察，子曰：“唯君子能好人、能惡人”，詩(shī)云：

察微知拙，佩玉瓊玖；

承前啟后，宜言飲酒。

以翱以翔，與子偕老；

琴瑟在御，莫不靜好。

知子之來(lái)之，茶佩以贈(zèng)之。

知子之順之，茶佩以問(wèn)之。

知子之好之，茶佩以報(bào)之。

上面講的是‘茶藝知源’，下面就講‘茶十知圖’的‘荼’。圖，楚音讀tóu，tóu音在楚，含‘荼、圖、土、頭、土、途、凸’等字器，tóu音與za音按易理搭配，za音首選字為‘雜’，‘雜’即‘文質(zhì)彬彬’，子曰：“文質(zhì)彬彬，誰(shuí)能出不由戶？何莫由斯道也？”tóu音首選字為‘土’，‘土’代表大地‘坤’，‘土’居‘金木水火土’五行之‘五’位上，腳踏實(shí)地，意義重大。由za音次選字為‘查’，tóu音次選字為‘途’，人在旅途，歸去來(lái)兮，怎能不查清來(lái)去歸路？…茶無(wú)土不立，無(wú)陽(yáng)崖陰林紫者（不揚(yáng)雅、不盈文行忠信諸執(zhí)者，不善）不上，無(wú)西南（習(xí)攬）不成嘉木；知人參（仁善）為累，則茶累(文質(zhì)彬彬之類)盡矣。《詩(shī)經(jīng)·兔爰》云：

有圖圓圓，自不離樂(lè)。

我生之初，尚有為；

我生之后，逢此百律。

尚梅，有阿！



有途遠(yuǎn)遠(yuǎn)，執(zhí)不離福。

我生之初，尚有造；

我生之后，逢此百佑。

尚莓，有覺(jué)！



有土源源，志不離同。

我生之初，尚中庸；

我生之后，封雌搏雄。

尚美，有聰！

我想，這就是賞茶知荼的形而上，我們謂之曰‘茶道’。

備注：

《九經(jīng)》——隋煬帝以“明經(jīng)”科取士，唐承隋制，規(guī)定《三禮》（《周禮》、《儀禮》、《禮記》）、《三傳》（《左傳》、《公羊傳》、《谷梁傳》），連同《易》、《書》、《詩(shī)》，九部儒家經(jīng)典的合稱為“九經(jīng)”。

附錄：《茶經(jīng)·一之源》原文

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地：上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。凡藝而不實(shí)，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次；陽(yáng)崖陰林紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者不堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾。茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時(shí)，造不精，雜以卉，莽飲之成疾，茶為累也。亦猶人參，上者生上黨，中者生百濟(jì)、新羅，下者生高麗。有生澤州、幽州、檀州者，為藥無(wú)效，況非此者！設(shè)服薺苨，使六疾不瘳。知人參為累，則茶累盡矣。