毛尖茶文化旅游紀(jì)念品分類開(kāi)發(fā)研究
時(shí)間:2022-07-05 09:06:33
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摘要:在進(jìn)行茶文化旅游紀(jì)念品分類和都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)條件分析的基礎(chǔ)上,提出了創(chuàng)新產(chǎn)品表現(xiàn)形式,提高茶旅游紀(jì)念品科技含量;深度挖掘地域文化,豐富旅游紀(jì)念品文化內(nèi)涵;立足于市場(chǎng)需求,滿足旅游者美好生活的需要;強(qiáng)化功效性,開(kāi)發(fā)具有保健作用的茶文化旅游紀(jì)念品等四個(gè)方面的開(kāi)發(fā)策略。
關(guān)鍵詞:都勻毛尖;茶文化旅游紀(jì)念品;分類開(kāi)發(fā)
在國(guó)家文旅融合戰(zhàn)略的背景下,茶文化旅游得到了快速發(fā)展,人們對(duì)茶文化旅游紀(jì)念品的需求也進(jìn)一步提升。作為中國(guó)十大名茶的都勻毛尖,擁有著悠久的歷史文化,其原產(chǎn)地黔南州地域文化多樣、旅游資源豐富,為開(kāi)發(fā)茶文化旅游紀(jì)念品提供了良好的條件。開(kāi)發(fā)都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品,一方面有利于彌補(bǔ)黔南州乃至貴州省旅游紀(jì)念品的不足,豐富旅游產(chǎn)品種類,完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈;另一方面有利于更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)氐奈穆萌诤希龠M(jìn)茶文化在內(nèi)涵和外延上的拓展,推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。對(duì)旅游紀(jì)念品進(jìn)行分類可以加深對(duì)其內(nèi)涵的認(rèn)識(shí),對(duì)旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)有著重要的指導(dǎo)作用。早在1990年,顧維周[1]把旅游商品按照其的美學(xué)價(jià)值分為實(shí)用品、工藝美術(shù)品和藝術(shù)品三大類。近年來(lái),有關(guān)研究開(kāi)始關(guān)注于對(duì)具有某種屬性的旅游紀(jì)念品進(jìn)行細(xì)致劃分,黃鵬等[2]根據(jù)商品特性的不同對(duì)具有投資屬性的旅游紀(jì)念品類型進(jìn)行了劃分;喬現(xiàn)玲等[3]對(duì)民俗文化旅游紀(jì)念品進(jìn)行了分類。關(guān)于旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的研究目前集中在對(duì)基于具體地域或具體文化屬性的有關(guān)開(kāi)發(fā)而展開(kāi),張曉宇等[4]開(kāi)展了對(duì)井岡山紅色題材旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)進(jìn)行了研究;金成等[5]對(duì)圖們江文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)進(jìn)行了研究。對(duì)于茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的研究大多以問(wèn)題為導(dǎo)向,強(qiáng)調(diào)從文化屬性入手,開(kāi)發(fā)具有主題性的茶文化旅游產(chǎn)品:呂培等[6]認(rèn)為茶文化旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)中缺乏地方特色和文化個(gè)性,宜人性不足,并以此提出了改進(jìn)策略;胡紅梅[7]認(rèn)為,從旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)的涵義及功能分析出發(fā),探討了現(xiàn)有產(chǎn)品存在的問(wèn)題,提出了“增加文化內(nèi)涵、確立旅游主”題的開(kāi)發(fā)策;李成等[8]在分析茶文化和文化旅游紀(jì)念品屬性的基礎(chǔ)上,探討了茶文化融入冬奧旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)策略。此外,還有姜文博等[9]利用旅游地屏蔽理論研究了影響茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的六大要素??梢钥闯?,在旅游紀(jì)念品的分類與開(kāi)發(fā)的研究進(jìn)一步具體化的趨勢(shì)下,有必要對(duì)茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)展的分類研究,從而在文旅融合的背景下,更好地突出文化屬性、融入創(chuàng)新元素,開(kāi)發(fā)具有鮮明文化特色的旅游紀(jì)念品。筆者以中國(guó)十大名茶都勻毛尖為對(duì)象,探討茶文化旅游紀(jì)念品分類與開(kāi)發(fā)。
1茶文化旅游紀(jì)念品分類
1.1茶文化旅游紀(jì)念品分類原則
1.1.1文旅融合原則。在國(guó)家文旅融合戰(zhàn)略的背景下,旅游商品和紀(jì)念品的開(kāi)發(fā),要深入融入地域文化、歷史文化、流行文化等元素。開(kāi)發(fā)茶文化旅游紀(jì)念品要立足于茶葉產(chǎn)區(qū),要利用好當(dāng)?shù)匾延械牟栉幕?,深入挖掘與茶葉有關(guān)的歷史文化和地域文化元素,將文化元素持續(xù)不斷融入茶文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)之中。1.1.2科技創(chuàng)新原則。當(dāng)今人類社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入了第四次科技革命時(shí)代,旅游者對(duì)具有科技性的旅游產(chǎn)品的追求不斷加強(qiáng)。茶文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā),要不斷提高產(chǎn)品的科技含量,拓寬產(chǎn)品的表現(xiàn)形式,增強(qiáng)旅游者與茶文化的互動(dòng)體驗(yàn)。1.1.3功能融入原則。旅游紀(jì)念品不僅僅只是用作紀(jì)念或是饋贈(zèng),產(chǎn)品的實(shí)用功能也是吸引旅游者購(gòu)買的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。開(kāi)發(fā)茶文化旅游紀(jì)念品時(shí)要強(qiáng)化和豐富產(chǎn)品的使用功能價(jià)值,使旅游紀(jì)念品不僅“好看”,還要“能用”“好用”。1.1.4顧客需求導(dǎo)向原則。千篇一律的設(shè)計(jì)、毫無(wú)創(chuàng)新的模仿已經(jīng)越來(lái)越不能滿足廣大旅游者對(duì)旅游紀(jì)念品的需要。紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)要立足于消費(fèi)市場(chǎng),以顧客需求為導(dǎo)向,深入研究不同群體的消費(fèi)者行為特征,做好市場(chǎng)細(xì)分、選擇和定位;要抓住時(shí)尚潮流元素,做到茶文化旅游紀(jì)念品與時(shí)尚的有機(jī)結(jié)合,增強(qiáng)茶文化旅游紀(jì)念品在消費(fèi)市場(chǎng)中的生命力。
1.2茶文化旅游紀(jì)念品分類方案
在借鑒已有的旅游紀(jì)念品分類經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,綜合茶文化旅游紀(jì)念品的屬性特征,按照以上分類原則,將都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品分為4類:新視聽(tīng)科技類、美術(shù)工藝品類、保健理療類、生活實(shí)用類(表1)。
2都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)條件
2.1豐富的地域民族文化為開(kāi)發(fā)其旅游紀(jì)念品提供了創(chuàng)新元素
都勻毛尖的原產(chǎn)地黔南州是一個(gè)少數(shù)民族聚居的地區(qū),少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?9.8%,擁有布依族、苗族、水族、毛南族、瑤族等5個(gè)世居少數(shù)民族。各民族在生活、服裝、習(xí)俗等方面都各具特色,民族文化多姿多彩。各民族的信仰圖騰、民俗風(fēng)情,苗族的刺繡、銀飾,布依族的楓香蠟染、剪紙,水族的馬尾繡,牙舟陶工藝等凝練出來(lái)的特有文化元素,都是開(kāi)發(fā)都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品的創(chuàng)新元素。將地域民族文化融入茶文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)中,能夠有效地增加產(chǎn)品的吸引力,強(qiáng)化旅游者購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
2.2歷史悠久的茶文化為開(kāi)發(fā)其旅游紀(jì)念品提供源源不斷的文化內(nèi)涵
茶文化旅游紀(jì)念品是茶文化的在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上的運(yùn)用的結(jié)果,歷史悠久的茶文化是其旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的深厚根基。明代以來(lái),都勻毛尖便成為了歷代皇室的貢茶;1915年,都勻毛尖茶赴巴拿馬參加萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),以其獨(dú)特的品質(zhì)榮獲金獎(jiǎng),成就了“北有仁懷茅臺(tái)酒,南有都勻毛尖茶”的美譽(yù);1956年,主席親筆命名為“都勻毛尖”;1982年,在長(zhǎng)沙全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”;2010年,成為“世博十大名茶”,進(jìn)駐上海世博會(huì)展館,也是世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館禮品茶指定用茶。迄今為止,都勻毛尖茶已經(jīng)有500多年的歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的毛尖茶文化為開(kāi)發(fā)其旅游紀(jì)念品提供源源不斷的文化內(nèi)涵。
2.3茶文化旅游的快速發(fā)展推動(dòng)了茶文化旅游紀(jì)念品需求的增長(zhǎng)
黔南州積極抓住茶旅融合快速發(fā)展的機(jī)遇,推出多條茶旅結(jié)合的精品旅游線路和旅游項(xiàng)目,定期舉辦形式多樣的茶事活動(dòng)。此外,隨著以都勻毛尖茶為題材拍攝的大型電視劇《星火燎原云霧街》和以都勻毛尖茶生產(chǎn)基地為主要拍攝取景地的電視劇《陳情令》等影視劇的熱播,也吸引了眾多的游客前來(lái)“打卡”旅游。在茶文化旅游快速發(fā)展的過(guò)程中,旅游者對(duì)茶文化旅游紀(jì)念品的需求明顯增加。
2.4政府的大力扶持為茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)提供了有效保障
近年來(lái),當(dāng)?shù)卣粩喑雠_(tái)政策促進(jìn)旅游商品的發(fā)展,把“精心打造一批優(yōu)質(zhì)的旅游商品,緊緊圍繞都勻毛尖茶系列產(chǎn)品,大力推動(dòng)旅游商品開(kāi)發(fā);培育以都勻毛尖茶為主的旅游商品龍頭企業(yè),充分利用水族馬尾繡、剪紙、銀飾、服裝等民俗文化資源,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)具有本地特色的旅游商品”[10]作為工作重要內(nèi)容,為開(kāi)發(fā)都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品提供了政策性的支持和保障。
3都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)策略
3.1創(chuàng)新產(chǎn)品表現(xiàn)形式,提高都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品科技含量
開(kāi)發(fā)都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品,要將文化元素與科技產(chǎn)品融合,充分利用新科技手段開(kāi)發(fā)多元化的茶文化旅游紀(jì)念品,創(chuàng)新產(chǎn)品表現(xiàn)形式,豐富都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品的種類:可以將智能視聽(tīng)產(chǎn)品做成毛尖茶葉、茶樹(shù)的形狀,創(chuàng)新茶旅游紀(jì)念品的表現(xiàn)形式;將關(guān)于都勻毛尖茶的歷史場(chǎng)景、茶園風(fēng)光、民俗文化等內(nèi)容制作成VR/AR產(chǎn)品,以視聽(tīng)新體驗(yàn)來(lái)呈現(xiàn)茶文化內(nèi)涵,拓寬茶文化傳播途徑。
3.2深度挖掘地域文化,豐富茶文化旅游紀(jì)念品文化內(nèi)涵
黔南州民族文化豐富,茶文化歷史悠久,要精準(zhǔn)地提取文化脈絡(luò),展現(xiàn)獨(dú)特的地域文化和毛尖茶歷史文化。如,將平塘牙舟陶與茶文化結(jié)合,設(shè)計(jì)茶歷史系列的旅游紀(jì)念品;或者將秀麗的茶園自然風(fēng)光融入產(chǎn)品設(shè)計(jì),彰顯旅游紀(jì)念品的茶文化內(nèi)涵。
3.3立足于市場(chǎng)需求,滿足旅游者對(duì)美好生活需要
茶花文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)要以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn),針對(duì)不同類型的消費(fèi)群體開(kāi)發(fā)滿足旅游者對(duì)美好生活需要的茶文化旅游紀(jì)念品。高消費(fèi)群體注重產(chǎn)品的精神文化內(nèi)涵,開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)突出產(chǎn)品的美學(xué)收藏價(jià)值;中檔消費(fèi)群體注重紀(jì)念品的使用價(jià)值,開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)突出產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值;低檔消費(fèi)群體注重紀(jì)念品經(jīng)濟(jì)性,開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)突出產(chǎn)品的性價(jià)比。
3.4強(qiáng)化功效性,開(kāi)發(fā)具有保健作用的茶文化旅游紀(jì)念品
隨著人民生活方式的變化,對(duì)具有保健功能的生活用品的需求日益增加,具有保健功能的旅游紀(jì)念品越來(lái)越被旅游者所青睞。毛尖茶富含豐富的氨基酸、茶多酚、維生素等多種有益物質(zhì),是世界公認(rèn)的健康食品。利用當(dāng)?shù)刎S富的中草藥資源,發(fā)揮中醫(yī)和當(dāng)?shù)孛玑t(yī)在健康保健上的優(yōu)勢(shì),加大科研攻關(guān),聯(lián)合知名醫(yī)藥企業(yè),開(kāi)發(fā)出具有保健功能的旅游紀(jì)念品。
4結(jié)語(yǔ)
都勻毛尖茶文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā),要在深入挖掘歷史化和地域民族文化和充分了解市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上,實(shí)行分類開(kāi)發(fā),不斷融入文化、科技元素,拓展表現(xiàn)內(nèi)容,創(chuàng)新表現(xiàn)形式,注重實(shí)用性和功能性,才能更好地滿足旅游者對(duì)美好生活需要,才能彌補(bǔ)當(dāng)?shù)芈糜渭o(jì)念品的不足,探索一條民族地區(qū)旅游商品的開(kāi)發(fā)之路。
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作者:劉奧東 盧林芝 單位:黔南民族師范學(xué)院