導(dǎo)語(yǔ)：酒店人力資源管理探析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理出現(xiàn)的漏洞

（一）人力資源混雜。在酒店市場(chǎng)上，尤其對(duì)于經(jīng)濟(jì)型這種成本并不高的酒店，可以說(shuō)是魚(yú)龍混雜，其生源主要是再就業(yè)員工，應(yīng)屆畢業(yè)學(xué)生，農(nóng)民工。（二）員工素質(zhì)較低。員工素質(zhì)較低這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)不得不面對(duì)，大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者大多是靠自己多幾年摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)，但缺乏專業(yè)的現(xiàn)代化的成體系的管理制度與經(jīng)驗(yàn)，而且員工們沒(méi)有統(tǒng)一的學(xué)習(xí)教育，這使得整個(gè)體系的水平參差不齊。（三）缺乏一定的科學(xué)管理辦法。工資制度缺乏科學(xué)的辦法，整個(gè)酒店在前期的建設(shè)中，投入大量資金對(duì)酒店裝修，這使得后期回本的過(guò)程中大幅壓縮員工工資。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源開(kāi)發(fā)的對(duì)策

（一）完善人才培養(yǎng)機(jī)制。人才資源是未來(lái)社會(huì)所最缺乏的一種資源，所以在做好人才培養(yǎng)的同時(shí)也要做好人才的儲(chǔ)備，對(duì)于酒店業(yè)人才最佳的來(lái)源就是酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生和在酒店職場(chǎng)上的年輕人，酒店可以根據(jù)自己的實(shí)際需要，從其中挑選合適的人，進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，為了適應(yīng)酒店業(yè)的特殊情況，當(dāng)酒店某些職位有空缺的時(shí)候，可以從內(nèi)部下人員中挑選，給綜合能力好的人一個(gè)機(jī)會(huì)，讓其他人也看到奮斗的意義。（二）實(shí)施多元化的員工激勵(lì)政策。不斷激勵(lì)是經(jīng)濟(jì)型酒店留住人才，培養(yǎng)人才的關(guān)鍵措施，薪酬激勵(lì)，榮譽(yù)激勵(lì)等都會(huì)激發(fā)他們上進(jìn)心，要從戰(zhàn)略的高度進(jìn)行激勵(lì)，由于激勵(lì)員工是為了鼓勵(lì)員工向?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店目標(biāo)的方向做出努力，因此酒店最后的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)是檢驗(yàn)激勵(lì)機(jī)制是否起到作用的標(biāo)準(zhǔn)，（三）注重員工培訓(xùn)。員工的多方面發(fā)展有利于員工面對(duì)不同客人時(shí)做出合理的應(yīng)對(duì)以及組織需求，經(jīng)濟(jì)型酒店首先要做好的是理念培訓(xùn)，一方面有利于員工適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)和企業(yè)要求，另一方面有利于加強(qiáng)員工的企業(yè)認(rèn)同感，在培訓(xùn)上要求采用先進(jìn)的培訓(xùn)方法。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的創(chuàng)新模式及途徑

（一）堅(jiān)持以人為本的人力資源管理原則。隨著連鎖化，現(xiàn)代化酒店的出現(xiàn)，酒店競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力已經(jīng)從硬件轉(zhuǎn)移到了軟件，原來(lái)的金融實(shí)力已經(jīng)不是主要因素，而更重要的是人的因素，所以如何在人力資源上做文章是改革酒店業(yè)的關(guān)鍵，顧客就是上帝，要一切聽(tīng)上帝的，讓上帝高興，同時(shí)，在酒店業(yè)職位設(shè)置不清晰的情況下，要將各級(jí)崗位設(shè)置明確，要給每個(gè)員工內(nèi)心的安全感和奮斗的目標(biāo)，讓他們更踏實(shí)的工作，才能避免人才的大量流失。（二）創(chuàng)新管理模式。1.堅(jiān)持機(jī)制創(chuàng)新。堅(jiān)持機(jī)制上的創(chuàng)新，這是創(chuàng)新的保障，一個(gè)健全的機(jī)制是保障人力資源更好利用的重點(diǎn)，建立激勵(lì)機(jī)制，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，著眼于企業(yè)文化建設(shè)，這些都會(huì)使員工更有歸屬感，更有奮斗的動(dòng)力。2.堅(jiān)持方式創(chuàng)新。堅(jiān)持方式創(chuàng)新，這是創(chuàng)新的核心，要正確使用人力資源，深入調(diào)查不同市場(chǎng)對(duì)人力資源的需求，從本身酒店需求出發(fā)，有目的性吸納各種類型的人才，同時(shí)解決人才流失的方法還是要完善內(nèi)部用人機(jī)制。3.堅(jiān)持理念創(chuàng)新?，F(xiàn)階段的人力資源開(kāi)發(fā)的根本在于發(fā)揮人員的潛能，并盡可能的進(jìn)行人員的能力開(kāi)發(fā)，傳統(tǒng)的人力資源開(kāi)發(fā)方式主要是管理人員，并發(fā)揮其作用，新型的管理方式要求盡可能發(fā)揮其潛能，并發(fā)揮出更加持續(xù)的作用。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的培訓(xùn)創(chuàng)新來(lái)說(shuō)，必須根據(jù)其具體能力選擇具體培訓(xùn)策略，通過(guò)選擇恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)時(shí)機(jī)和單位等切實(shí)提高培訓(xùn)效率。（三）改革培訓(xùn)制度。經(jīng)濟(jì)型酒店培訓(xùn)應(yīng)做好人才的保障工作，但同時(shí)要適合本身的規(guī)模，有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)可實(shí)行全面培訓(xùn)，沒(méi)有的話，可實(shí)行重點(diǎn)培訓(xùn)，其次培養(yǎng)的規(guī)模市場(chǎng)要以不影響整個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)為前提。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)一定要認(rèn)清是否是假培訓(xùn)，真旅游，做到對(duì)外來(lái)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的了解，以達(dá)到真正培訓(xùn)的要求。（四）創(chuàng)新績(jī)效制度。根據(jù)每個(gè)人的特長(zhǎng)，興趣以及工作態(tài)度，通過(guò)工作完成度的比較，將不適合的員工進(jìn)行崗位調(diào)整，使每個(gè)人能發(fā)揮其最大的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)對(duì)不同部門(mén)應(yīng)建立人脈網(wǎng)，橫向發(fā)展，具有全局意識(shí)，形成明確而完善的人力資源庫(kù)。薪酬績(jī)效化創(chuàng)新，劃分明確的薪酬等級(jí)，建立一套詳細(xì)的薪酬分配機(jī)制，根據(jù)崗位的重要程度，對(duì)薪酬進(jìn)行階梯型的劃分，比如對(duì)工資可以實(shí)行分塊，一塊是基礎(chǔ)工資，另一塊是績(jī)效工資，這種方法有些企業(yè)也一直在沿用。

自從大刀闊斧的改革以來(lái)，社會(huì)總體經(jīng)濟(jì)水平有了很大提高，酒店行業(yè)也不例外，但同時(shí)帶了的是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，人們的對(duì)消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的要求也隨之提高，這對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展又提出了一系列棘手的問(wèn)題，面對(duì)這一難題，單純的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長(zhǎng)久之計(jì)，建立科學(xué)系統(tǒng)的人力資源管理機(jī)制，充分發(fā)揮人力資源在酒店行業(yè)的巨大作用，綜合運(yùn)用人力資源管理的各種手段，使人才不致于流失，同時(shí)吸引更多的人才，為經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)最好更強(qiáng)的人才儲(chǔ)備。

參考文獻(xiàn)：

[1]張文華.武漢市經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2011(9).

[2]王綺,鄭曉濤.在線評(píng)論的生動(dòng)效應(yīng)和商戶再反饋對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響——以經(jīng)濟(jì)型酒店為調(diào)查樣本[J].湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2016(1).

作者:李瑩 單位:河南師范大學(xué)