中國(guó)茶葉加工雜志介紹

本刊是一本面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉專業(yè)季刊，每年定期出版發(fā)行4期。它創(chuàng)辦于1987年9月，主管單位是中華全國(guó)供銷合作總社，主辦單位是中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站。《中國(guó)茶葉加工》在業(yè)內(nèi)廣大朋友的關(guān)心、支持下，不斷自我完善，日益受到眾多讀者、作者的喜愛。

本刊以茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷為重點(diǎn)，圍繞中華茶業(yè)科技進(jìn)步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實(shí)用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國(guó)及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點(diǎn)、觀點(diǎn)問題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；普及茶葉科學(xué)和茶文化知識(shí)；報(bào)道茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容和信息。

《中國(guó)茶葉加工》的常設(shè)欄目“生產(chǎn)流通、工藝機(jī)械、生化檢測(cè)、信息動(dòng)態(tài)、歷史文化、技術(shù)講座、廣告”。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、安徽省高校省級(jí)自然科學(xué)研究項(xiàng)目、國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、國(guó)家質(zhì)檢公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、浙江省重大科技專項(xiàng)基金。

本刊主要資助課題有：國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-23)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD01B02-1)、國(guó)家質(zhì)檢公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201110210)、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-23)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD36B06)、河南省教育廳自然科學(xué)基金(2008C210006)、科研院所技術(shù)開發(fā)研究專項(xiàng)資金(2010EG163313)、國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金(2010GB24420685)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-19)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD01B03-4)。

中國(guó)茶葉加工雜志征稿要求

一、本刊要求作者有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和樸實(shí)的文風(fēng)，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學(xué)說，必須加注說明。

二、不要超過10000字為宜，精粹的短篇，尤為歡迎。

三、請(qǐng)作者將稿件（用WORD格式）發(fā)送到下面給出的征文信箱中。

四、凡來稿請(qǐng)作者自留底稿，恕不退稿。

五、編輯部對(duì)采用的稿件在文字上可作必要的修改、刪節(jié)，對(duì)內(nèi)容的修改將與作者溝通、并達(dá)成共識(shí)。印刷前的清樣會(huì)請(qǐng)作者做最后的確認(rèn)。