- 數(shù)據(jù)庫收錄SCIE
- 創(chuàng)刊年份1953年
- 年發(fā)文量1808
- H-index262
Journal Of Agricultural And Food Chemistry
期刊中文名：農(nóng)業(yè)與食品化學雜志ISSN：0021-8561E-ISSN：1520-5118
該雜志國際簡稱：J. Agric. Food Chem.，是由出版商American Chemical Society出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學研究新成果的的專業(yè)學術(shù)期刊。該雜志以AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY研究為重點，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進展，選載對學科發(fā)展起指導作用的綜述與專論，促進學術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有很高的學術(shù)影響力。
雜志介紹
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志介紹
《Journal Of Agricultural And Food Chemistry》是一本以English為主的開放獲取國際優(yōu)秀期刊，中文名稱農(nóng)業(yè)與食品化學雜志，本刊主要出版、報道農(nóng)林科學-AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY領(lǐng)域的研究動態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進學術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學科的發(fā)展起到了良好的推動作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認可。該刊最新影響因子為5.7，最新CiteScore 指數(shù)為9.9。
本刊近期中國學者發(fā)表的論文主要有：
-
Multiomics Analyses Combined with Systems Pharmacology Reveal the Renoprotection of Mangiferin Monosodium Salt in Rats with Diabetic Nephropathy: Focus on Improvements in Renal Ferroptosis, Renal Inflammation, and Podocyte Insulin Resistance
Author: Zhao, Chuanping; Pu, Zejiang; Gao, Jian; Liu, Chang; Xing, Jianzhong; Lang, Wenbo; Chen, Jinting; Yuan, Chunmao; Zhou, Chengyan
-
Marine Fish Protein Peptide Regulating Potassium Oxonate-Induced Intestinal Dysfunction in Hyperuricemia Rats Helps Alleviate Kidney Inflammation
Author: Wu, Changyu; Hu, Qing; Peng, Xichun; Luo, Jianming; Zhang, Guangwen
-
Selenomethionine Alleviates DON-Induced Oxidative Stress via Modulating Keap1/Nrf2 Signaling in the Small Intestinal Epithelium
Author: Zhu, Chao; Liang, Shaojie; Zan, Gengxiu; Wang, Xiaofan; Gao, Chunqi; Yan, Huichao; Wang, Xiuqi; Zhou, Jiayi
-
5-Heptadecylresorcinol Regulates the Metabolism of Thermogenic Fat and Improves the Thermogenic Capacity of Aging Mice via a Sirtuin 3-Adenosine Monophosphate-Activated Protein Kinase Pathway
Author: Zhang, Kuiliang; Li, Tingting; Li, Qiang; Nie, Chenzhipeng; Sun, Yujie; Xue, Lamei; Wang, Yu; Fan, Mingcong; Qian, Haifeng; Li, Yan; Wang, Li
英文介紹
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志英文介紹
The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.
中科院SCI分區(qū)
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志中科院分區(qū)信息
| 2023年12月升級版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 2022年12月升級版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 2021年12月舊的升級版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 2021年12月基礎(chǔ)版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 2021年12月升級版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 2020年12月舊的升級版 |
綜述：否
TOP期刊：是
大類：農(nóng)林科學 1區(qū)
小類：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY CHEMISTRY, APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
中科院SCI分區(qū)：是中國科學院文獻情報中心科學計量中心的科學研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級版，實現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級版并存過渡，2022年只發(fā)布升級版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。 中科院分區(qū)為4個區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。
JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志 JCR分區(qū)信息
| 按JIF指標學科分區(qū) |
學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：7 / 89
百分位：
92.7% 學科：CHEMISTRY, APPLIED
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：12 / 74
百分位：
84.5% 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：22 / 173
百分位：
87.6% |
| 按JCI指標學科分區(qū) |
學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：11 / 89
百分位：
88.2% 學科：CHEMISTRY, APPLIED
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：8 / 74
百分位：
89.86% 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：SCIE
分區(qū)：Q1
排名：18 / 173
百分位：
89.88% |
JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來自科睿唯安公司,JCR是一個獨特的多學科期刊評價工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計信息的期刊評價資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個具體學科。JCR分區(qū)根據(jù)每個學科分類按照期刊當年的影響因子高低將期刊平均分為4個區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個部分的。
CiteScore 評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志CiteScore 評價數(shù)據(jù)
- CiteScore 值：9.9
- SJR：1.114
- SNIP：1.259
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences | Q1 | 13 / 221 |
94% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry | Q1 | 57 / 408 |
86% |
歷年影響因子和期刊自引率
投稿經(jīng)驗
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志投稿經(jīng)驗
該雜志是一本國際頂級雜志，在農(nóng)林科學-AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY學科領(lǐng)域中屬于核心刊物，是能夠綜合反映該學科領(lǐng)域當前最高發(fā)展水平的學術(shù)期刊。在國際上有很高的學術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，該雜志在AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認可很高，對稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學術(shù)性要求非常高，作為一本國際頂級雜志，一般投稿過審時間都較長，投稿過審時間平均 約2.4個月 ，如果想投稿該刊要做好時間安排。版面費不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。
免責聲明
若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036。
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