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				Journal Of The American Society Of Brewing Chemists
				
      
				
      
					
        
						
						
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							數(shù)據(jù)庫(kù)收錄SCIE
						
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							創(chuàng)刊年份1976年
						
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							年發(fā)文量29
						
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							H-index36
						
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      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists
      
				
      期刊中文名：美國(guó)釀造化學(xué)家學(xué)會(huì)雜志ISSN：0361-0470E-ISSN：1943-7854
      
				
      
					
      
						
      該雜志國(guó)際簡(jiǎn)稱：J AM SOC BREW CHEM，是由出版商American Society of Brewing Chemists Inc.出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY研究為重點(diǎn)，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報(bào)道階段性研究成果和重要研究工作的最新進(jìn)展，選載對(duì)學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論，促進(jìn)學(xué)術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國(guó)際優(yōu)秀雜志，在國(guó)際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。
      
					
      
				
      
				
      
					
      
						
      基本信息：
      
						
      期刊簡(jiǎn)稱：J AM SOC BREW CHEM
      
						
      是否OA：未開放
      
						
      是否預(yù)警：否
      
						
      Gold OA文章占比：26.52%
      
					
      
					
					
      
						
      出版信息：
      
						
      出版地區(qū)：UNITED STATES
      
						
      出版周期：Quarterly
      
						
      出版語(yǔ)言：English
      
						
      出版商：American Society of Brewing Chemists Inc.
      
					
      
					
					
					
      
						
      評(píng)價(jià)信息：
      
						
      中科院分區(qū)：4區(qū)
      
						
      JCR分區(qū)：Q4
      
						
      影響因子：1.3
      
						
      CiteScore：4
      
					
      
					
					
      
					
				
      	
			
      
		
      
	
      

      
	
	
	
	
      
		雜志介紹
		
		中科院JCR分區(qū)
		
		
		JCR分區(qū)
		
		
		CiteScore
		
		投稿經(jīng)驗(yàn)
	
      
	
	
	
      
		
      
			
      
				
				
      
					
      
						
						
						
      雜志介紹
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志介紹
      
						
      《Journal Of The American Society Of Brewing Chemists》是一本以English為主的未開放獲取國(guó)際優(yōu)秀期刊，中文名稱美國(guó)釀造化學(xué)家學(xué)會(huì)雜志，本刊主要出版、報(bào)道農(nóng)林科學(xué)-BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY領(lǐng)域的研究動(dòng)態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進(jìn)展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進(jìn)學(xué)術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為1.3，最新CiteScore 指數(shù)為4。
      
						
						
						
      本刊近期中國(guó)學(xué)者發(fā)表的論文主要有：
      
						
        
							
							
      • 
							Environmental and Physicochemical Characterization and Fungal Community of Two Batches of Chinese Luzhou-Flavored Daqu
							
        Author: Zeng, Huawei; Jiang, Xuejian; Wang, Zhiqiang; Zeng, Xin; Xin, Bingyue; Wang, Yijia; Zhang, Xiaoxu; Yang, Huilin; Qiao, Jie; Dong, Ruoyun; Huang, Mingqua; Zhang, Jialin
        
							
        • 
							
							
      • 
							Framework for a Comparative Study of Flavor Metabolites and Sensory Profiles of Six Craft Beers and Ten Large-Scale Industrial Beers in the Chinese Market
							
        Author: Yang, Dongsheng; Wang, Yasheng
        
							
        • 
							
							
      • 
							Genomic Insights into the Adaptability of the Spoilage Bacterium Lactobacillus acetotolerans CN247 to the Beer Microenvironment
							
        Author: Luan, Chunguang; Cao, Weihua; Luo, Na; Tu, Jingxia; Hao, Jianqin; Bao, Yihong; Hao, Feike; Wang, Deliang; Jiang, Xin
        
							
        • 
							
							
      • 
							Combination of Spectral and Spatial Information of Hyperspectral Imaging for the Prediction of the Moisture Content and Visualizing Distribution in Daqu
							
        Author: Sun, Ting; Hu, Xinjun; Tian, Jianping; Gu, Qiang; Huang, Danping; Luo, Huibo; Huang, Dan
        
							
        • 
							
						
      
						
						
						
						
      英文介紹
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志英文介紹
      
						
      The Journal of the American Society of Brewing Chemists publishes scientific papers, review articles, and technical reports pertaining to the chemistry, microbiology, and technology of brewing and distilling, as well as the analytical techniques used in the malting, brewing, and distilling industries.
      
						
										
					
      
					
					
					
					
      
						
      中科院SCI分區(qū)
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志中科院分區(qū)信息
      
						
						
      
							
								
      
									2023年12月升級(jí)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2022年12月升級(jí)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月舊的升級(jí)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月基礎(chǔ)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：工程技術(shù) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月升級(jí)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2020年12月舊的升級(jí)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      生物工程與應(yīng)用微生物 4區(qū)
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
      中科院SCI分區(qū)：是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心科學(xué)計(jì)量中心的科學(xué)研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級(jí)版，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級(jí)版并存過(guò)渡，2022年只發(fā)布升級(jí)版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。 中科院分區(qū)為4個(gè)區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進(jìn)行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對(duì)也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。
      
						
      
					
      
					
					
					
					
					
      
						
      JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志 JCR分區(qū)信息
      
						
						
						
      
							
								
      
									按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
									
										
										
      學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q4
      
										
      排名：158 / 174
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      9.5%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
										
      學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q4
      
										
      排名：135 / 173
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      22.3%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
						
						
      
							
								
      
									按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
									
										
										
      學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q4
      
										
      排名：147 / 174
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      15.8%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
										
      學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q3
      
										
      排名：129 / 173
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      25.72%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
						
						
						
      
							
      JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來(lái)自科睿唯安公司,JCR是一個(gè)獨(dú)特的多學(xué)科期刊評(píng)價(jià)工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)信息的期刊評(píng)價(jià)資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個(gè)具體學(xué)科。JCR分區(qū)根據(jù)每個(gè)學(xué)科分類按照期刊當(dāng)年的影響因子高低將期刊平均分為4個(gè)區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個(gè)部分的。
      
						
      
					
      
					
					
					
					
					
      
						
      CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)
      
						
						
        
							
      • CiteScore 值：4
        • 
							
      • SJR：0.497
        • 
							
      • SNIP：1.223
        • 
						
      
						
						
						
      
							
								
      
									學(xué)科類別
									分區(qū)
									排名
									百分位
								
      
							      
							
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Food Science
									
									
										Q2
									
									
										157 / 389
									
									
										
      
											
      59%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Biotechnology
									
									
										Q3
									
									
										166 / 311
									
									
										
      
											
      46%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Applied Microbiology and Biotechnology
									
									
										Q3
									
									
										73 / 127
									
									
										
      
											
      42%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
							      
						
      
						
						
						
						


	
	
	
      
		
      
		
	
      
	
	
		
	
	
      
		
      歷年影響因子和期刊自引率
      
		
      
		
	
      	
	

					
      
					
					
					
      
						
      投稿經(jīng)驗(yàn)
      
						
      Journal Of The American Society Of Brewing Chemists雜志投稿經(jīng)驗(yàn)
      
						
      該雜志是一本國(guó)際優(yōu)秀雜志，在國(guó)際上有較高的學(xué)術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，該雜志在BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認(rèn)可很高，對(duì)稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)性要求很高，作為一本國(guó)際優(yōu)秀雜志，一般投稿過(guò)審時(shí)間都較長(zhǎng)，投稿過(guò)審時(shí)間平均 約3.0個(gè)月 ，如果想投稿該刊要做好時(shí)間安排。版面費(fèi)不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請(qǐng)咨詢客服。
      
					
      
				
      
				
				
				
      
					
				
      
				
				
				
      
					
      免責(zé)聲明
      
					
      
						
						若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商：AMER SOC BREWING CHEMISTS INC, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097。