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				Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences
				
      
				
      
					
        
						
						
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							數(shù)據(jù)庫收錄SCIE
						
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							創(chuàng)刊年份1992年
						
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							年發(fā)文量36
						
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							H-index20
						
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      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences
      
				
      期刊中文名：波蘭食品與營養(yǎng)科學(xué)雜志ISSN：1230-0322E-ISSN：2083-6007
      
				
      
					
      
						
      該雜志國際簡稱：POL J FOOD NUTR SCI，是由出版商Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究為重點(diǎn)，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報(bào)道階段性研究成果和重要研究工作的最新進(jìn)展，選載對學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論，促進(jìn)學(xué)術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。
      
					
      
				
      
				
      
					
      
						
      基本信息：
      
						
      期刊簡稱：POL J FOOD NUTR SCI
      
						
      是否OA：開放
      
						
      是否預(yù)警：否
      
						
      Gold OA文章占比：99.07%
      
					
      
					
					
      
						
      出版信息：
      
						
      出版地區(qū)：POLAND
      
						
      出版周期：4 issues/year
      
						
      出版語言：English
      
						
      出版商：Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
      
					
      
					
					
					
      
						
      評價(jià)信息：
      
						
      中科院分區(qū)：4區(qū)
      
						
      JCR分區(qū)：Q3
      
						
      影響因子：2.3
      
						
      CiteScore：4.3
      
					
      
					
					
      
					
				
      	
			
      
		
      
	
      

      
	
	
	
	
      
		雜志介紹
		
		中科院JCR分區(qū)
		
		
		JCR分區(qū)
		
		
		CiteScore
		
		投稿經(jīng)驗(yàn)
	
      
	
	
	
      
		
      
			
      
				
				
      
					
      
						
						
						
      雜志介紹
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志介紹
      
						
      《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》是一本以English為主的開放獲取國際優(yōu)秀期刊，中文名稱波蘭食品與營養(yǎng)科學(xué)雜志，本刊主要出版、報(bào)道農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究動(dòng)態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進(jìn)展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進(jìn)學(xué)術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為2.3，最新CiteScore 指數(shù)為4.3。
      
						
						
						
						
						
      英文介紹
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志英文介紹
      
						
      The Polish Journal of Food and Nutrition Sciences publishes original, basic and applied papers, reviews and short communications on fundamental and applied food research in the following Sections:
      

      -Food Technology:
      

      Innovative technology of food development including biotechnological and microbiological aspects
      

      Effects of processing on food composition and nutritional value
      

      -Food Chemistry:
      

      Bioactive constituents of foods
      

      Chemistry relating to major and minor components of food
      

      Analytical methods
      

      -Food Quality and Functionality:
      

      Sensory methodologies
      

      Functional properties of food
      

      Food physics
      

      Quality, storage and safety of food
      

      -Nutritional Research Section:
      

      Nutritional studies relating to major and minor components of food (excluding works related to questionnaire
      

      surveys)
      

      -“News” section:
      

      Announcements of congresses
      

      Miscellanea
      
						
										
					
      
					
					
					
					
      
						
      中科院SCI分區(qū)
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志中科院分區(qū)信息
      
						
						
      
							
								
      
									2023年12月升級版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2022年12月升級版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月舊的升級版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月基礎(chǔ)版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2021年12月升級版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 4區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
								
      
									2020年12月舊的升級版
									
										
      綜述：否
      
										
      TOP期刊：否
      
										
										
      大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
      
										
										
										
      小類：
      FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      食品科技 3區(qū)
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
      
							
      中科院SCI分區(qū)：是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心科學(xué)計(jì)量中心的科學(xué)研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級版，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級版并存過渡，2022年只發(fā)布升級版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。 中科院分區(qū)為4個(gè)區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進(jìn)行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。
      
						
      
					
      
					
					
					
					
					
      
						
      JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志 JCR分區(qū)信息
      
						
						
						
      
							
								
      
									按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
									
										
										
      學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q3
      
										
      排名：99 / 173
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      43.1%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
						
						
      
							
								
      
									按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
									
										
										
      學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
      
										
      收錄子集：SCIE
      
										
      分區(qū)：Q3
      
										
      排名：96 / 173
      
										
      
											百分位：
											
      
												
      44.8%
      
												
      
												
      
											
      
										
      
										
									      		
								
      
							      
						
      
						
						
						
						
						
      
							
      JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來自科睿唯安公司,JCR是一個(gè)獨(dú)特的多學(xué)科期刊評價(jià)工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)信息的期刊評價(jià)資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個(gè)具體學(xué)科。JCR分區(qū)根據(jù)每個(gè)學(xué)科分類按照期刊當(dāng)年的影響因子高低將期刊平均分為4個(gè)區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個(gè)部分的。
      
						
      
					
      
					
					
					
					
					
      
						
      CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)
      
						
						
        
							
      • CiteScore 值：4.3
        • 
							
      • SJR：0.45
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      • SNIP：0.66
        • 
						
      
						
						
						
      
							
								
      
									學(xué)科類別
									分區(qū)
									排名
									百分位
								
      
							      
							
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Food Science
									
									
										Q2
									
									
										148 / 389
									
									
										
      
											
      62%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Nutrition and Dietetics
									
									
										Q2
									
									
										68 / 140
									
									
										
      
											
      51%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
							      
						
      
						
						
						
						


	
	
	
      
		
      
		
	
      
	
	
		
	
	
      
		
      歷年影響因子和期刊自引率
      
		
      
		
	
      	
	

					
      
					
					
					
      
						
      投稿經(jīng)驗(yàn)
      
						
      Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences雜志投稿經(jīng)驗(yàn)
      
						
      該雜志是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有較高的學(xué)術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認(rèn)可很高，對稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)性要求很高，作為一本國際優(yōu)秀雜志，一般投稿過審時(shí)間都較長，投稿過審時(shí)間平均 20 Weeks ，如果想投稿該刊要做好時(shí)間安排。版面費(fèi)不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。
      
					
      
				
      
				
				
				
      
					
				
      
				
				
				
      
					
      免責(zé)聲明
      
					
      
						
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