該雜志國際簡稱:FOOD SCI ANIM RESOUR,是由出版商Korean Society for Food Science of Animal Resources出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究為重點,主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果,扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進(jìn)展,選載對學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論,促進(jìn)學(xué)術(shù)發(fā)展,為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志,在國際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。
基本信息:
期刊簡稱:FOOD SCI ANIM RESOUR
是否OA:未開放
是否預(yù)警:否
Gold OA文章占比:98.72%
出版信息:
出版地區(qū):SOUTH KOREA
出版周期:6 issues/year
出版語言:Korean
出版商:Korean Society for Food Science of Animal Resources
《Food Science Of Animal Resources》是一本以Korean為主的未開放獲取國際優(yōu)秀期刊,中文名稱動物資源食品科學(xué),本刊主要出版、報道農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究動態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗和科研成果,介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進(jìn)展,探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法,以促進(jìn)學(xué)術(shù)信息交流,提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄,為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動作用,也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為4.2,最新CiteScore 指數(shù)為6.7。
英文介紹
Food Science Of Animal Resources雜志英文介紹
Food Science of Animal Resources (Food Sci. Anim. Resour.) is an international, peer-reviewed journal publishing original research and review articles on scientific and technological aspects of chemistry, biotechnology, processing, engineering, and microbiology of meat, egg, dairy, and edible insect/worm products.