導(dǎo)語：元旦春節(jié)食品安全監(jiān)管通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各縣、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會、市食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位：

為確?！?a href="http://www.jrctt.com/article/lidaojianhua/btts/200811/153220.html" target="_blank">元旦、春節(jié)”期間的食品安全，保證全市人民過一個健康、快樂、祥和的節(jié)日，維護社會穩(wěn)定，現(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管有關(guān)問題通知如下：

一、加強對食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要充分認識到食品安全工作的重要性，進一步增強緊迫感和責任感，主要負責人親自抓，分管負責同志具體抓，認真履行食品安全監(jiān)管工作職責，將任務(wù)和責任逐級分解到具體崗位和人員，建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和明確崗位目標責任。

二、突出“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作的重點

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要加強對食品安全重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場的監(jiān)督管理。對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、賓館等進行一次全面監(jiān)督檢查，著重檢查其經(jīng)營資格、索證索票、衛(wèi)生狀況和原輔料的質(zhì)量控制狀況。對糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等品種進行重點檢查，防止以次充好、假冒偽劣現(xiàn)象的發(fā)生。對各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、食品超市進行一次集中整治，特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場。

三、做好食品安全的應(yīng)急處置和舉報投訴處理工作

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要結(jié)合實際，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確具體的應(yīng)急措施和人員，要充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，設(shè)立舉報電話和舉報信箱并向社會公布，認真安排好節(jié)日期間食品安全工作的舉報投訴值班工作，做好隨時接待消費者投訴的準備，對每一件舉報投訴都要及時調(diào)查，追根溯源，并將情況向上級主管部門報告、市食品安全協(xié)調(diào)辦通報和向投訴者反饋。

四、形成食品安全監(jiān)管工作的合力

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要按照各自職責，在認真做好本職工作的同時，加強區(qū)域、部門間的協(xié)作配合。按照統(tǒng)一部署，整合執(zhí)法力量的要求，做好“兩節(jié)”期間食品安全專項整治工作。節(jié)日期間市食品安全協(xié)調(diào)委員會將組織市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室成員單位對全市“兩節(jié)”期間食品安全工作進行聯(lián)合執(zhí)法檢查和督察(具體時間另行通知)。

五、大力做好食品安全宣傳教育工作

各縣（區(qū)）食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室、市食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位要加大對食品安全的宣傳力度，將食品安全情況和檢查結(jié)果及時通過公告欄和新聞媒體向社會公開，對重大事故和重大案件要公開曝光，以達到宣傳教育人民群眾和打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營的目的。

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要加強“兩節(jié)”期間食品安全工作的信息反饋和報送工作，對轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的重大食品安全問題、典型案件、大要案件要及時上報，查處情況也要及時報送，市食品安全協(xié)調(diào)委員會將對各縣區(qū)、各有關(guān)部門“兩節(jié)”期間食品安全工作情況進行通報。

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門請于2008年2月18日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管總結(jié)報送到市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室。