導(dǎo)語(yǔ)：市食安委韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各區(qū)、市人民政府，各有關(guān)部門：

近期，我市部分消費(fèi)者因食用來自濰坊市高密地產(chǎn)韭菜而發(fā)生食物中毒事件，致使高密地產(chǎn)的蔬菜質(zhì)量已成為我市比較嚴(yán)重的安全隱患。該事件被媒體曝光后，在社會(huì)上造成了不良影響，引起廣大市民的消費(fèi)恐慌。對(duì)此，市委、市政府高度重視，要求采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量入市關(guān)。為杜絕類似事件的發(fā)生，維護(hù)消費(fèi)者的切實(shí)利益，確保食品安全大局穩(wěn)定，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下：

一、加強(qiáng)檢測(cè)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口

各區(qū)、市政府和各有關(guān)部門要按照市政府部署要求,認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施,嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)口，維護(hù)消費(fèi)安全。各級(jí)工商、商務(wù)部門要督導(dǎo)蔬菜批零市場(chǎng)，進(jìn)一步加大對(duì)來自高危地區(qū)重點(diǎn)蔬菜品種的檢測(cè)力度，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)地證明明示、索證索票、登記臺(tái)帳及“逢進(jìn)必檢、問題退市”等各項(xiàng)管理制度。近期特別要對(duì)來自高密地區(qū)的韭菜實(shí)施全批次檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)問題韭菜，必須實(shí)施銷毀處理，杜絕回流市場(chǎng)。同時(shí)，對(duì)來自高密地區(qū)的所有蔬菜品種，要索要產(chǎn)地證明和當(dāng)?shù)貦?quán)威部門出具的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

二、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，杜絕非正常途徑流入餐桌

各區(qū)、市政府要充分調(diào)動(dòng)執(zhí)法監(jiān)管力量，協(xié)調(diào)一致，形成監(jiān)管合力，加強(qiáng)對(duì)早夜市的管理力度，禁止早夜市銷售高危產(chǎn)區(qū)問題蔬菜，杜絕未經(jīng)檢測(cè)的韭菜等通過非正常途徑流入市民餐桌。

各級(jí)城管執(zhí)法部門，要加大對(duì)批發(fā)、零售市場(chǎng)周邊等場(chǎng)外經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的執(zhí)法檢查力度，依法取締場(chǎng)外交易、占道經(jīng)營(yíng)等行為。

各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要進(jìn)一步加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地和產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)把產(chǎn)地蔬菜質(zhì)量準(zhǔn)出關(guān)。

餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要監(jiān)督餐飲企業(yè)、集體食堂等單位，堅(jiān)持到正規(guī)市場(chǎng)采購(gòu)韭菜等蔬菜產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)原料采購(gòu)登記、索證索票等管理制度，加強(qiáng)追溯管理。督促有條件的單位在加工前實(shí)施檢測(cè)把關(guān)。

三、舉一反三，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度

針對(duì)季節(jié)特點(diǎn)，各級(jí)、各部門要嚴(yán)格市場(chǎng)監(jiān)管，加大對(duì)芹菜、油菜、菠菜、黃瓜等高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜品種的監(jiān)測(cè)力度，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，增加監(jiān)測(cè)頻次和檢測(cè)項(xiàng)目，杜絕農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜上市流通。

近期，建立蔬菜質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息周報(bào)制度，每周五前將各自開展的蔬菜質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作動(dòng)態(tài)報(bào)市食安辦;重大蔬菜質(zhì)量安全問題要按照有關(guān)規(guī)定和程序快速、準(zhǔn)確地上報(bào)，杜絕遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)現(xiàn)象。