導(dǎo)語：工商局國慶中秋兩節(jié)食品監(jiān)管工作總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為保障國慶、中秋“兩節(jié)”食品市場消費(fèi)安全，××市工商局認(rèn)真加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作，采取“五到位”措施，盡職盡責(zé)維護(hù)節(jié)日食品市場秩序和食品市場消費(fèi)安全，查處違章違法經(jīng)營行為，保障廣大消費(fèi)者過上歡樂、祥和的節(jié)日，切實(shí)維護(hù)國慶__周年××經(jīng)濟(jì)社會(huì)的穩(wěn)定。

一、精心部署，領(lǐng)導(dǎo)到位?！痢潦泄ど叹职凑丈霞壘值墓ぷ饕?，局專門召開會(huì)議部署“兩節(jié)”市場食品安全整頓工作，充分認(rèn)識(shí)“兩節(jié)”食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將食品安全工作作為大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治的重要內(nèi)容，采取有效措施，盡職盡責(zé)維護(hù)節(jié)日食品市場秩序和食品市場消費(fèi)安全，消除各種食品安全隱患，確保流通領(lǐng)域食品安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

二、明確責(zé)任，落實(shí)到位。強(qiáng)化對“兩節(jié)”食品市場監(jiān)管工作的督查檢查，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制度，即日常巡查和“一崗三責(zé)”責(zé)任制，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級抓一級，層層抓好落實(shí)，在××市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、公安等有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，形成執(zhí)法合力，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，確保“兩節(jié)”食品監(jiān)管各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

三、突出重點(diǎn)，監(jiān)管到位。結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真組織開展“兩節(jié)”食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是突出月餅市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)月餅經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，嚴(yán)把月餅市場主體準(zhǔn)入關(guān)；加強(qiáng)對月餅市場主體的日常巡查和質(zhì)量監(jiān)管，重點(diǎn)檢查月餅的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證等，大力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝等問題。依法查處月餅質(zhì)量問題和虛假宣傳等侵害、欺詐消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。二是突出節(jié)日重點(diǎn)食品品種的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以糧、油、肉、禽蛋、水果、乳制品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、水產(chǎn)品類等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾日常消費(fèi)密切相關(guān)的節(jié)日食品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。三是突出重點(diǎn)區(qū)域的執(zhí)法檢查。加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、車站碼頭、農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校周邊，以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品經(jīng)營企業(yè)為重點(diǎn)場所，以小食品店為重點(diǎn)對象，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品、過期、有毒有害和不合格食品、無照經(jīng)營等違法行為，維護(hù)節(jié)日食品市場秩序。四是突出加強(qiáng)對食品經(jīng)營主體履行食品安全法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督檢查。監(jiān)督經(jīng)營者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄、貯存、運(yùn)輸、檢查、退市等食品安全管理制度，促進(jìn)經(jīng)營者自律意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。五是突出嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，按照《食品流通許可證管理辦法》等法律法規(guī)，認(rèn)真做好食品流通許可證發(fā)放管理工作，嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)。目前受理登記食品流通許可___件。六是突出食品安全日常監(jiān)管的“一崗三責(zé)”責(zé)任制，以“六查六看”為重點(diǎn)，加強(qiáng)市場巡查力度，增加巡查頻次，充實(shí)巡查內(nèi)容，提高巡查效率，依法查處食品安全大案，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為。

四、處置突發(fā)，防范到位。堅(jiān)持預(yù)防為主，積極有效防范，應(yīng)對和妥善處置“兩節(jié)”食品市場突發(fā)問題。采取層層建立和落實(shí)__小時(shí)值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班、逐級報(bào)告、協(xié)作通報(bào)等制度，加強(qiáng)節(jié)日期間值班值守，強(qiáng)化應(yīng)急值守。嚴(yán)格實(shí)行重大事項(xiàng)報(bào)告制度，遇有突事件，啟動(dòng)相關(guān)應(yīng)急預(yù)案和快速反應(yīng)機(jī)制，妥善處置。完善暢通_____申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮_____消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，積極受理和調(diào)解消費(fèi)者食品申訴舉報(bào)和消費(fèi)糾紛，及時(shí)查處消費(fèi)侵權(quán)行為，確保廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。

五、營造氛圍，宣傳到位。充分發(fā)揮和重視報(bào)刊、廣播、電視等新聞媒體的作用，充分利用政府信息網(wǎng)、集貿(mào)市場宣傳欄、各工商所食品安全公示板等平臺(tái)，進(jìn)一步做好《食品安全法》及其配套法規(guī)、規(guī)章的宣傳工作。各種專項(xiàng)執(zhí)法檢查都邀請當(dāng)?shù)匦侣劽襟w跟蹤報(bào)道，大力宣傳食品市場監(jiān)管工作成效，曝光食品經(jīng)營違法行為，提高食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識(shí)，營造良好的社會(huì)輿論氛圍。

通過檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前食品市場主要存在以下幾個(gè)方面的問題：一是部分業(yè)戶購銷貨臺(tái)帳記錄不全；二是部分過期食品未能及時(shí)下架，農(nóng)村食雜店存在經(jīng)營三無食品行為；三是少數(shù)經(jīng)營者以存僥幸，無照從事食品經(jīng)營；四是個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品標(biāo)簽上未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號。

此次專項(xiàng)整頓行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員__人次，車輛__臺(tái)次，共抽查農(nóng)村食品經(jīng)營戶___戶，市場內(nèi)食品經(jīng)營戶__戶，集貿(mào)市場__個(gè)，糧油經(jīng)營戶__戶，食品經(jīng)營示范戶__戶，查獲三無食品及過期食品__公斤，取締無照食品經(jīng)營戶_戶，指導(dǎo)規(guī)范食品購銷貨臺(tái)帳__戶，查處違章違法行為__余起，查扣外購包裝盒包裝地產(chǎn)月餅高價(jià)出售的月餅__盒。