導(dǎo)語：非寄宿制小學(xué)放心午餐工程實施方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為滿足新時代人民群眾對高品質(zhì)生活的需求，進一步增強教育服務(wù)能力，切實幫助家長解決小學(xué)生中午接送難、午餐無法保障等問題，根據(jù)《省教育廳等八部門關(guān)于在全省城區(qū)小學(xué)實施“放心午餐”工程的指導(dǎo)意見》（教〔2021〕4號）、《市教育局關(guān)于摸排主城區(qū)及縣城小學(xué)實施“放心午餐”工程的通知》和省、市政府關(guān)于“放心午餐”工程安排部署會議精神，結(jié)合我縣實際，制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實以人民為中心的發(fā)展思想，積極順應(yīng)學(xué)生、家長和社會對優(yōu)質(zhì)教育的需求，以給學(xué)生減負、為家長分憂為目的，以安全、營養(yǎng)、經(jīng)濟、衛(wèi)生為標準，扎實推進縣城公辦非寄宿制小學(xué)“放心午餐”工程，打造民生工程新亮點，同步解決“小飯桌”不規(guī)范、家長下班時間與學(xué)生放學(xué)時間不協(xié)調(diào)和上下學(xué)期間交通擁堵等問題，進一步增強廣大學(xué)生及家長的獲得感、幸福感、安全感，提升我縣教育內(nèi)涵。

二、工作原則

（一）學(xué)生為本，健康優(yōu)先。將促進學(xué)生身心健康作為工作的首要原則和出發(fā)點，遵循學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，積極創(chuàng)造條件實施“放心午餐”工程，著力保障學(xué)生午餐放心安全、營養(yǎng)健康。

（二）因地制宜，自主選擇。堅持一校一策和學(xué)生家長自愿原則，學(xué)校根據(jù)實際情況提供合理午休形式、午間活動規(guī)模，家長根據(jù)需求自主選擇，不強制要求或統(tǒng)一規(guī)定。

（三）政府統(tǒng)籌，部門管理。堅持縣政府主導(dǎo)，縣教科局牽頭，多部門協(xié)同配合原則，做到人員經(jīng)費有保障、食品安全有監(jiān)管，全面提升縣城范圍內(nèi)公辦非寄宿制小學(xué)實施“放心午餐”工程的供給能力和保障水平。

三、實施范圍

縣城東環(huán)路以西、西環(huán)路以東、南環(huán)路以北、108國道以南，所有有需求的公辦非寄宿制小學(xué)。

四、組織機構(gòu)

為加強對縣城范圍內(nèi)公辦非寄宿制小學(xué)“放心午餐”工程的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立縣城范圍內(nèi)公辦非寄宿制小學(xué)“放心午餐”工程工作領(lǐng)導(dǎo)小組，工作任務(wù)結(jié)束后自行撤銷。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣教科局，兼任辦公室主任，兼任副主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作，擬定總體推進方案和年度工作方案，制定相關(guān)標準，及時處置過程中出現(xiàn)的相關(guān)問題，向領(lǐng)導(dǎo)小組報告實施情況等。

五、職責(zé)分工

縣教科局：負責(zé)“放心午餐”工程總體協(xié)調(diào)工作，配合有關(guān)部門落實好各項措施和規(guī)定。

縣市場監(jiān)管局：負責(zé)食品安全監(jiān)管，嚴格規(guī)范食堂建設(shè)及食品原料采購管理。

縣發(fā)展改革局：負責(zé)做好餐費政策宣傳指導(dǎo)，落實學(xué)校餐費公示制度。

縣財政局：負責(zé)補助資金的籌措、使用和管理。

縣住房城鄉(xiāng)建設(shè)局：負責(zé)做好餐廚垃圾的清運工作，指導(dǎo)學(xué)校做好餐廚垃圾管理。

縣衛(wèi)健體局：負責(zé)指導(dǎo)學(xué)校落實好常態(tài)化疫情防控措施，做好食品安全相關(guān)事件的流行病學(xué)調(diào)查和醫(yī)療救治。

縣綜合檢驗檢測中心：負責(zé)做好學(xué)校午餐的質(zhì)量檢驗檢測工作，為安全健康午餐提供技術(shù)保障。

縣消防救援大隊：負責(zé)職責(zé)管理范圍內(nèi)的學(xué)校食堂、餐廳、宿舍等場所的消防安全監(jiān)督檢查工作。

繁城鎮(zhèn)：負責(zé)配合教科、市場、住建等部門做好“放心午餐”工作。

六、具體舉措

（一）工作方法

1.開展調(diào)研，摸清底數(shù)。通過實地察看、問卷調(diào)查、座談會等形式，全面摸清縣城范圍內(nèi)公辦非寄宿制小學(xué)配套設(shè)施、自愿在校就餐學(xué)生人數(shù)等基數(shù)。

2.嚴格把關(guān)，持證上崗。學(xué)校食堂要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律規(guī)定，取得《食品經(jīng)營許可證》，管理及從業(yè)人員要全部持健康證明，經(jīng)過崗前培訓(xùn)上崗。不符合食品安全標準和要求的，一律不得供餐。

3.全程追溯，控制風(fēng)險。以保障學(xué)生安全營養(yǎng)健康為中心，強化食品安全追溯，加強食品安全風(fēng)險預(yù)防和控制，不斷健全完善質(zhì)量管理體系，為學(xué)生提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)豐富的“放心午餐”。

4.分批實施，逐步推進?！胺判奈绮汀惫こ虖?021年10月開始實施，分年度漸進式推進，有條件的學(xué)校可先行先試，力爭到2023年基本實現(xiàn)縣城公辦非寄宿制小學(xué)全覆蓋目標任務(wù)。

（二）服務(wù)方式

1.校內(nèi)食堂供餐。學(xué)校加大新建、改擴建食堂及餐廳力度，按照市場監(jiān)管部門風(fēng)險審查和驗收要求，購齊購全設(shè)施設(shè)備，嚴把食品食材進校關(guān)，為學(xué)生提供健康營養(yǎng)的“放心午餐”。

2.午休午間活動。學(xué)校積極創(chuàng)造條件為學(xué)生提供午休服務(wù)，有條件的可以在宿舍床上休息，沒條件的可以安排在教室小憩；學(xué)校圖書館、閱覽室、多功能室等在午休時間向?qū)W生開放，豐富午間活動。

七、保障措施

（一）強化經(jīng)費支持?？h城公辦非寄宿制小學(xué)午餐午休及午間活動服務(wù)屬于小學(xué)生課后服務(wù)。餐費由家長全額負擔(dān)，初步擬定每人每餐不高于10元標準。食堂管理和從業(yè)人員相應(yīng)勞務(wù)費用由縣財政全額進行補貼。嚴禁另行收取或從收取的餐費中截留、挪用。學(xué)校食堂按照非營利性原則執(zhí)行，吃多少付多少。

（二）加強安全管理。把嚴食品安全關(guān)，嚴格落實消防、治安、防疫等各項安全管理措施，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并組織實施演練，提升學(xué)校應(yīng)對處置突發(fā)事件能力，防止安全事件發(fā)生。參與“放心午餐”的學(xué)生中午一律不準離校，午休、午間活動一定要專人負責(zé)，加強管理，確保安全。

（三）營養(yǎng)健康教育。結(jié)合不同年齡段學(xué)生特點，開展形式多樣的營養(yǎng)健康教育活動，普及食品安全知識，引導(dǎo)學(xué)生健康合理用餐。認真落實《省預(yù)防和制止餐飲浪費規(guī)定》，積極開展節(jié)約教育，筑牢學(xué)生“節(jié)約光榮、浪費可恥”的思想根基。

（四）堅持分類指導(dǎo)?？h教科局和市場監(jiān)管局要堅持從實際出發(fā)，針對不同學(xué)校不同情況，科學(xué)、分類進行指導(dǎo)，做到因校施策、合理規(guī)劃，最大限度滿足學(xué)生需求，夯實工作服務(wù)基礎(chǔ)。

八、工作要求

（一）提高政治站位。實施“放心午餐”工程是事關(guān)民生的實事、好事，各有關(guān)部門要站在落實中央“雙減”決策、踐行“我為群眾辦實事”要求的高度，充分認識實施“放心午餐”工程的重要意義，嚴格按照職責(zé)分工，各司其職，密切協(xié)作，合力做好各項服務(wù)保障工作。

（二）強化責(zé)任落實。校長為“放心午餐”工程和學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人。各有關(guān)部門要加強監(jiān)督管理，提高服務(wù)水平，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。同時，建立服務(wù)管理長效機制，定期對飯菜價格和飯菜質(zhì)量進行評估，對家長和學(xué)生進行意見調(diào)查，確?！胺判奈绮汀惫ぷ髌椒€(wěn)有序。

（三）做好宣傳引導(dǎo)。要主動加強與媒體的溝通配合，報道推進過程中的好做法和典型案例。暢通舉報投訴渠道，建立家長評價機制，引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生及家長正確看待“放心午餐”工程，積極參與全過程管理，營造全社會共同關(guān)注、共同治理的濃厚氛圍。