導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇酒會(huì)開(kāi)場(chǎng)白，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

這第二杯酒是希望酒。2014年，是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我從醫(yī)療行業(yè)最頂端的西南醫(yī)院跨到最底層的衛(wèi)生站。這段路很艱苦，我走得很難，讓我的新朋友們擔(dān)心，讓我的至親好友心疼。但我沒(méi)有后悔。西南醫(yī)院尤如醫(yī)療行業(yè)的參天大樹(shù)，在座的各位，有的是他的樹(shù)干，有的是他的樹(shù)枝，我和大多數(shù)人一樣，只是這顆參天大樹(shù)上的一片葉子。春夏我們可以滿足的享受陽(yáng)光雨露而無(wú)憂無(wú)慮，秋冬卻不得不面臨寒風(fēng)冷雨，難以逃避枯黃的命運(yùn)而不知會(huì)飄落到哪里。因此，我選擇改變，選擇轉(zhuǎn)變成這棵樹(shù)上的種子，乘著醫(yī)改的風(fēng)，將自己深深地埋到大渡口雙山腳下的這片土壤里。我知道，我的新朋友們是這片土壤里的水，而我西南醫(yī)院的老朋友們就是陽(yáng)光和空氣。有水，有陽(yáng)光，有氧份，有空氣，還有我的不懈的努力，我這顆富含大樹(shù)精華的種子必然會(huì)生根，發(fā)芽，破土而出，成長(zhǎng)為一顆小樹(shù)苗。我有理由相信，有你們的支持，我會(huì)快速成長(zhǎng)，有朝一日，我也會(huì)成長(zhǎng)為一顆參天大樹(shù)。所以，今天的的第二杯酒，我得敬在座的新老朋友，希望你們一始既往的幫助，支持我，督促指導(dǎo)我成長(zhǎng)為一顆參天大樹(shù)。

這第三杯酒，我得敬自己一杯，無(wú)論是在西南醫(yī)院，還是在基層衛(wèi)生站，我都堅(jiān)持做一個(gè)能溫暖他人的人，堅(jiān)持做一個(gè)能溫暖病人的醫(yī)生。 盡管，社會(huì)環(huán)境和醫(yī)療環(huán)境變的越來(lái)越差，我依然是那個(gè)朋友有難守到最后，病人有苦沖在最前的那個(gè)人。朋友們都告訴我，太多善意，太缺少商業(yè)意識(shí)，不適合做生意。而我始終確信，也許，我不適合做生意，但我適合做醫(yī)療。醫(yī)療不是純粹的生意。如果，只想掙錢，就不要做醫(yī)生；如果，只想賺錢，就不要投資醫(yī)療。真正的醫(yī)療，需要4份社會(huì)責(zé)任，3份技術(shù)，3份商業(yè)意識(shí)。我知道，目前的醫(yī)療狀態(tài)：公立醫(yī)院具備1份社會(huì)責(zé)任，3份技術(shù)，6份商業(yè)意識(shí)；而大多私立醫(yī)院，1份技術(shù)，9份商業(yè)意識(shí)。太多的商人在管理著醫(yī)生，太多的醫(yī)生被強(qiáng)制灌輸商業(yè)意識(shí)，太多的商人在投資醫(yī)療，這是患者的悲哀，也是醫(yī)生的悲哀，更是整個(gè)社會(huì)的悲哀。我只是個(gè)三流的小醫(yī)生，但我愿意在這里默默的種下一顆正規(guī)醫(yī)療的梧桐樹(shù)，用荊棘編就一個(gè)個(gè)小鳥(niǎo)巢，希望能引來(lái)醫(yī)界的金鳳凰。我堅(jiān)信，患者不可能一直拒絕溫暖的醫(yī)生，社會(huì)不可能永遠(yuǎn)拋棄有有責(zé)任感的人。所以，我得請(qǐng)大家陪我喝下這一杯暖心的酒。再次謝謝大家光臨此地，讓我們開(kāi)懷痛飲，不醉不歸！

朋友聚會(huì)祝酒詞開(kāi)場(chǎng)白（二）

尊敬的女士們、先生們、朋友們：

大家晚上好！

在今天這個(gè)日子里，迎來(lái)了我們的首次團(tuán)聚，在此，我向大家致于節(jié)日的問(wèn)候和良好的祝愿，對(duì)于各位的到來(lái)表示真誠(chéng)的感謝！

今天的聚會(huì)，對(duì)我們來(lái)參加聚會(huì)的朋友來(lái)講，是具有歷史意義的一次盛會(huì)，我們應(yīng)該珍惜這次相聚，就讓我們利用這次機(jī)會(huì)在一起好好聊一聊、樂(lè)一樂(lè)吧，大家在一起敘舊話新，談?wù)劕F(xiàn)在和未來(lái)，談?wù)劰ぷ?、事業(yè)和家庭，從而達(dá)到相互認(rèn)識(shí)，那么我們的這次聚會(huì)就是一個(gè)圓滿成功的聚會(huì)！愿我們的聚會(huì)能更進(jìn)一步加深朋友之間友誼，使我們能互相扶持、互相鼓勵(lì)，把自己今后的人生之路走得更加輝煌、更加美好！

一次短暫的相聚，能了卻我們一時(shí)的惦念，但了卻不了我們一生的思念，這就是深深的、一生一世的朋友情誼。讓我們的聚會(huì)成為一道風(fēng)景線，讓我們的聚會(huì)成為一種永恒，記住這個(gè)金秋十月，相信將永遠(yuǎn)定格在我們每個(gè)人人生的記憶里！我們的友情會(huì)像鉆石一樣永恒……

從今天起只要我們經(jīng)常聯(lián)系，心與心就不再分離，每個(gè)人的一生都不會(huì)再孤寂。就讓我們象呵護(hù)生命珍愛(ài)健康一樣來(lái)珍惜我們的朋友之情！

朋友們，遺憾的是有很多網(wǎng)友因特殊情況或這樣那樣的原因，未能參加我們今天的聚會(huì)，希望我們的祝福能跨越時(shí)空的阻隔傳到他們身邊。最后祝愿全體成員家庭幸福、事業(yè)發(fā)達(dá)、身體安康！

親愛(ài)的朋友們，為我們地久天長(zhǎng)的友誼、為我們明天的再次相聚干杯！

朋友聚會(huì)祝酒詞開(kāi)場(chǎng)白（三）

尊敬的女士們、先生們、朋友們：

大家晚上好！

今天的聚會(huì)，對(duì)我們來(lái)參加聚會(huì)的朋友來(lái)講，是具有歷史意義的一次盛會(huì)，我們應(yīng)該珍惜這次相聚，就讓我們利用這次機(jī)會(huì)在一起好好聊一聊、樂(lè)一樂(lè)吧，大家在一起敘舊話新，談?wù)劕F(xiàn)在和未來(lái)，談?wù)劰ぷ?、事業(yè)和家庭，從而達(dá)到相互認(rèn)識(shí)，那么我們的這次聚會(huì)就是一個(gè)圓滿成功的聚會(huì)！愿我們的聚會(huì)能更進(jìn)一步加深朋友之間友誼，使我們能互相扶持、互相鼓勵(lì)，把自己今后的人生之路走得更加輝煌、更加美好！

一次短暫的相聚，能了卻我們一時(shí)的惦念，但了卻不了我們一生的思念，這就是深深的、一生一世的朋友情誼。讓我們的聚會(huì)成為一道風(fēng)景線，讓我們的聚會(huì)成為一種永恒，記住這個(gè)金秋十月，相信將永遠(yuǎn)定格在我們每個(gè)人人生的記憶里！ 我們的友情會(huì)像鉆石一樣永恒…… 從今天起只要我們經(jīng)常聯(lián)系，心與心就不再分離，每個(gè)人的一生都不會(huì)再孤寂。就讓我們象呵護(hù)生命珍愛(ài)健康一樣來(lái)珍惜我們的朋友之情！

篇2

利用在中國(guó)擁有幾千年文化的詩(shī)詞能夠有效提高主持詞的感染力。在當(dāng)下的社會(huì)中，越來(lái)越多的活動(dòng)集會(huì)都要用到主持人，相信許多人會(huì)覺(jué)得答謝會(huì)主持詞很難寫吧，以下是小編精心收集整理的關(guān)于年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文，給大家分享，來(lái)欣賞一下吧!

年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文1一、會(huì)前提醒

各位嘉賓、各位朋友:大家晚上好!

歡迎您參加中國(guó)人壽松滋公司舉辦的姚守琴感恩客戶答謝會(huì)。部分朋友剛剛打來(lái)電話，正在趕來(lái)的途中，預(yù)計(jì)本次會(huì)議將在2分鐘后正式開(kāi)始。在會(huì)議開(kāi)始之前，請(qǐng)?jiān)试S我為您做相關(guān)的友情提醒：為了保證各位嘉賓今天不虛此行，請(qǐng)將您的手機(jī)調(diào)至靜音或振動(dòng)檔，保持會(huì)場(chǎng)安靜，請(qǐng)您不要在場(chǎng)內(nèi)吸煙，也不要在場(chǎng)內(nèi)隨意的走動(dòng)，如果您需要幫助請(qǐng)示意禮儀人員，他們會(huì)為您提供熱情周到的服務(wù)，感謝您的配合!

二、開(kāi)場(chǎng)白

各位尊敬的嘉賓、各位親愛(ài)的朋友!

大家晚上好!

激-情八月，碩果滿枝。在這收獲的季節(jié)，非常高興能與各位歡聚一堂，我是中國(guó)人壽松滋公司的楊吉，非常榮幸受姚守琴經(jīng)理的邀請(qǐng)，由我來(lái)?yè)?dān)任本次會(huì)議的主持，人生的每次相逢都是一種難得的緣分，很高興認(rèn)識(shí)大家。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表姚守琴及中國(guó)人壽松滋公司全體員工對(duì)各位的光臨表示熱烈地歡迎和衷心地感謝!并深深地祝福大家在此渡過(guò)一個(gè)輕松愉快、難忘美好的夜晚。

歲月如梭，斗轉(zhuǎn)星移，姚守琴在保險(xiǎn)行業(yè)耕耘，奮斗，成長(zhǎng)，收獲。整整11年了，這期間凝聚著她對(duì)事業(yè)的執(zhí)著和追求，凝聚著公司對(duì)她的培養(yǎng)和厚愛(ài)，更凝聚著在座的朋友們對(duì)他的支持和信任。今天的各位嘉賓，都是姚守琴的朋友，是來(lái)自松滋各行各業(yè)的成功人士，有長(zhǎng)期以來(lái)支持他們的老客戶，也有打算了解保險(xiǎn)資訊的新客戶，在此我代表伙伴對(duì)各位嘉賓到來(lái)，表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的謝意!

三、領(lǐng)導(dǎo)致辭

人生每次的相逢都是一筆珍貴的財(cái)富。今天我們有緣相聚，是諸位對(duì)姚守琴工作上的肯定和鼓勵(lì)，也是對(duì)中國(guó)人壽的信任和支持。作為中國(guó)人壽松滋公司的領(lǐng)導(dǎo)，面對(duì)這樣一位杰出的員工、這么多熱情的客戶，我想，此時(shí)此刻，我們領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)心也必定有很多的感言。下面，借用朋友們熱情的掌聲，有請(qǐng)中國(guó)人壽松滋公司經(jīng)理致詞。

謝謝經(jīng)理。領(lǐng)導(dǎo)的肯定是對(duì)伙伴的鼓舞，領(lǐng)導(dǎo)的期許也是她永久奮斗的動(dòng)力。我們有理由相信姚守琴通過(guò)自己堅(jiān)持不懈、鍥而不舍的努力必將成為壽險(xiǎn)界更加耀眼的明星。

四、介紹精英，致答謝詞

今天，姚守琴在各位朋友的支持和幫助下，取得令人驕傲的成績(jī)，接下來(lái)，讓我們共同分享她的壽險(xiǎn)之路，讓我們共同見(jiàn)證她的成長(zhǎng)足跡...(介紹幻燈片)

生命相信陽(yáng)光、成長(zhǎng)相信歲月、相知相信承諾、愿望相信未來(lái)、讓每一位朋友都擁有更好的明天，是壽險(xiǎn)人的心愿，也是姚守琴伙伴奮勇前進(jìn)的動(dòng)力!

接下來(lái)，讓我們用最熱烈的掌聲有請(qǐng)姚守琴經(jīng)理致答謝詞，做出今后的服務(wù)承若。在座的各位朋友，是您幫助了姚守琴經(jīng)理的成功，您也見(jiàn)證了她的成長(zhǎng)。

五，晨操—感恩的心

感恩的心，感謝有你，正是有了在坐的各位的支持，姚守琴伙伴才有了今天的成就，她和伙伴們特意為大家準(zhǔn)備了舞蹈---感恩的心，接下來(lái)讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)中國(guó)人壽松滋公司的伙伴們……

六、客戶代表講話

現(xiàn)在，姚守琴伙伴的朋友也是她的老客戶，也想將她們?cè)?jīng)難忘的經(jīng)歷和在座的各位分享，讓我們掌聲有請(qǐng)客戶代表發(fā)言。

感謝的感人分享，謝謝!

七、健康講座

壽險(xiǎn)行業(yè)是朝陽(yáng)的行業(yè)，如今，它在我們的經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，日益彰顯出其自身的能動(dòng)性。我們壽險(xiǎn)人承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，也在與日俱增。作為民族壽險(xiǎn)業(yè)的代表，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。期待著社會(huì)各界的鼎力相助。今天我們也特別邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名的投資理財(cái)高級(jí)顧問(wèn)彭鳳嬌老師。她將向大家我們公司的最新產(chǎn)品，還會(huì)就各位所共同關(guān)心的話題作一個(gè)廣泛而深入的交流。

下面請(qǐng)?jiān)试S我榮幸地為大家介紹彭鳳嬌老師:-----掌聲有請(qǐng)彭鳳嬌老師

非常感謝彭鳳嬌老師，更感謝各位嘉賓的參與和支持，也相信通過(guò)這樣的交流和溝通，會(huì)進(jìn)一步搭建一座友誼橋梁，讓我們一起共創(chuàng)美好明天!

各位來(lái)賓，各位朋友，您是商界的精英，您是行業(yè)的翹楚，成功與您相隨，榮耀與您同在。今天的答謝會(huì)也是我們公司為大家準(zhǔn)備的一次特殊的客戶服務(wù)活動(dòng)，您有這樣一個(gè)的機(jī)會(huì)，在現(xiàn)場(chǎng)為自己和家人做一個(gè)優(yōu)質(zhì)的財(cái)務(wù)規(guī)劃。

年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位高校嘉賓，女士們、先生們：

晚上好!

今天，我區(qū)“百所高校鄞州行”活動(dòng)-結(jié)束。這是我區(qū)一次人才匯聚的盛會(huì)，70所重點(diǎn)高校嘉賓共聚鄞州。上午，各位高校嘉賓走進(jìn)鄞州、走進(jìn)企業(yè)，對(duì)鄞州的人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境進(jìn)行了實(shí)地考察;在下午的交流會(huì)上，我區(qū)與部分高校就“人才供需合作意向”、“高校研究生實(shí)習(xí)基地”正式簽約，87位高校職能部門負(fù)責(zé)人受聘成為我區(qū)人事局人才顧問(wèn)。剛才，高校嘉賓和我區(qū)有關(guān)單位及企業(yè)界負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面對(duì)面的交流，將本次“百所高校鄞州行”活動(dòng)推向-?，F(xiàn)在我們又歡聚一堂，暢敘友誼。

舉行本次“百所高校鄞州行”活動(dòng)的宗旨是為認(rèn)真貫徹全國(guó)人才工作會(huì)議精神，全面實(shí)施“人才強(qiáng)國(guó)”、“人才強(qiáng)區(qū)”戰(zhàn)略?；顒?dòng)從我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需求出發(fā)，以了解鄞州、深化合作為重點(diǎn)，大力加強(qiáng)鄞州區(qū)與高校人才智力合作與交流，構(gòu)筑交流平臺(tái)、推出精品活動(dòng)，進(jìn)一步展示我區(qū)良好的人才環(huán)境，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和繁榮昌盛提供有力的人才保障和智力支撐。

勤勞智慧的鄞州人民，熱情好客;充滿生機(jī)和活力的鄞州經(jīng)濟(jì)，正呈現(xiàn)出前所未有的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭;鄞州歷史悠久，風(fēng)光秀麗，人文薈萃，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。鄞州和許多的高校已經(jīng)是老朋友了，今天又添了很多新朋友。我們熱切地期望與新老朋友、全國(guó)各高校的真誠(chéng)合作，不斷開(kāi)創(chuàng)人才工作的新局面。

最后，我提議：

為本次“百所高校鄞州行”活動(dòng)的-成功;

為我們的友誼與合作;

為在座各位的健康與幸福;

干杯!

年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文3會(huì)前提醒(準(zhǔn)備播放《中國(guó)人壽發(fā)展史》)

(畫外音)

各位嘉賓、各位朋友，大家下午好!歡迎您參加由中國(guó)人壽馬鞍山分公司銀行保險(xiǎn)部舉辦的“輝煌國(guó)壽?感恩有您”銀保十周年客戶答謝會(huì)，本次客戶答謝會(huì)預(yù)計(jì)將在10分鐘后開(kāi)始，在等待的時(shí)間里，讓我們一同來(lái)觀看由中央電視臺(tái)與中國(guó)人壽最新制作的大型宣傳片《中國(guó)人壽發(fā)展史》，我們對(duì)您準(zhǔn)時(shí)光臨表示由衷的感謝，謝謝!

尊敬的各位嘉賓朋友，“輝煌國(guó)壽感恩有您”銀保十周年客戶答謝會(huì)即將開(kāi)始，為了能使會(huì)議順利進(jìn)行，請(qǐng)嘉賓朋友不要在會(huì)場(chǎng)中吸煙，會(huì)議期間不要隨意走動(dòng)或講話，本次答謝會(huì)設(shè)有專題時(shí)間，如果您的手機(jī)在會(huì)議期間突然響起，不僅會(huì)給別人帶來(lái)尷尬，也有失您高貴的身份，感謝您的配合，謝謝。如果您有任何需求，請(qǐng)示意你們身邊的禮儀服務(wù)人員，他們會(huì)為您提供最為優(yōu)質(zhì)和滿意的服務(wù)。

各位尊敬的嘉賓，各位親愛(ài)的朋友，“輝煌國(guó)壽感恩有您”客戶答謝會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始，掌聲有請(qǐng)司儀上場(chǎng)。

各位尊敬的來(lái)賓，親愛(ài)的同仁們大家下午好，我是來(lái)自中國(guó)人

壽馬鞍山分公司的王鴻浩。非常榮幸，本次會(huì)議由我來(lái)?yè)?dān)任司儀，在這樣一個(gè)有意義的日子里有緣結(jié)識(shí)了在座的各位朋友，希望能和大家共同度過(guò)一個(gè)美好而愉快的下午

在此，我們謹(jǐn)代表中國(guó)人壽馬鞍山分公司的全體同仁對(duì)各位嘉賓的光臨表示最熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的問(wèn)候

各位嘉賓，中國(guó)人壽在走過(guò)的風(fēng)雨60年里，離不開(kāi)在座各位的支持與厚愛(ài)，因?yàn)橛心?，中?guó)人壽的發(fā)展可謂說(shuō)如日中天，因?yàn)橛心袊?guó)人壽才會(huì)有如此輝煌的今天!

今天是個(gè)好日子，因?yàn)槲覀冇羞@么多的朋友共同相聚在此。各位嘉賓朋友們把無(wú)悔的選擇交給了中國(guó)人壽，您的每一筆保費(fèi)，您的每一次關(guān)注、您的每一個(gè)建議，都讓我們感動(dòng)，促我們奮進(jìn)。對(duì)您的期望我們不敢有絲毫懈怠，我們一直都不遺余力的努力著。本次客戶答謝會(huì)，我們將以一顆感恩的心，回報(bào)社會(huì)，回報(bào)所有在座的新老客戶。

同樣，此次客戶答謝會(huì)同樣受到了領(lǐng)導(dǎo)辦公室以及全體同仁的高度重視，那么下面掌聲有請(qǐng)中國(guó)人壽馬鞍山市公司理財(cái)服務(wù)中心總經(jīng)理，王慧女士，做領(lǐng)導(dǎo)致辭，掌聲有請(qǐng)!

非常感謝王慧經(jīng)理的致辭，相信通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的講述，讓各位看到了中國(guó)人壽回報(bào)的決心。掌聲再一次響起感謝我們的王慧經(jīng)理。

說(shuō)到回報(bào)，就不得不提出我們現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的一些禮品了，首先，進(jìn)入今天的一重好禮相贈(zèng)時(shí)間。

進(jìn)入我們的有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，接下來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)，我會(huì)和大家共同分享中國(guó)人壽的發(fā)展歷史和輝煌，在分享之后，我會(huì)提出一些很簡(jiǎn)單的關(guān)于國(guó)壽的問(wèn)題，如果您搶答成功，就可以獲得我們的精美禮品一份。那么希望大家可以拿起身邊的紙筆，認(rèn)真觀看。因?yàn)榻裉斓亩Y品多多，獎(jiǎng)勵(lì)多多，答謝多多。

中國(guó)人壽歷史悠久，與中華人民共和國(guó)同歲。(切幻燈片)

20--年12月17和18日，中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司分別在紐約和香港上市

20--年1月9日，中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司回歸國(guó)內(nèi)A股上市，自此公司成為國(guó)內(nèi)首家“三地上市”的金融保險(xiǎn)企業(yè)。(切幻燈片)

同時(shí)，中國(guó)人壽隸屬中華人民共和國(guó)財(cái)政部，國(guó)家控股68.37%。(切幻燈片)

20--年三季度公司統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，償付能力充足率高達(dá)324%。(切

幻燈片)

同樣，中國(guó)人壽同時(shí)入選了全球企業(yè)500強(qiáng)以及世界品牌500強(qiáng)。(切幻燈片)

我們的客服電話95519更是連續(xù)7年獲得中國(guó)呼叫中心獎(jiǎng)，成為保險(xiǎn)業(yè)的獲獎(jiǎng)?wù)摺?切幻燈片)

此外，80%在華企業(yè)都選擇了中國(guó)人壽作為他們的合作伙伴，其中包括諾基亞手機(jī)，洗頭用的潘婷，微軟，等等。。。(切幻燈片)而且，中國(guó)人壽具有強(qiáng)大的投資實(shí)力和投資收益。(切幻燈片)中國(guó)保監(jiān)會(huì)主席曾這么說(shuō)中國(guó)人壽就是中國(guó)壽險(xiǎn)業(yè)的中流砥柱。(切)是中國(guó)壽險(xiǎn)業(yè)的航空母艦。

下面進(jìn)入我們的搶答時(shí)間，各種如果您知道答案的話，請(qǐng)?jiān)傥艺f(shuō)完開(kāi)始之后馬上舉手示意我，最快的那個(gè)獲得答題機(jī)會(huì)，首先來(lái)看第一題。

各位嘉賓，感恩的心感恩有您，正因?yàn)橛心銈兊闹С趾秃駩?ài)中國(guó)人壽才有今天，才有了我們銀保十年的今天，所以，沒(méi)有得到禮品的您也不要灰心，因?yàn)?，接下?lái)將進(jìn)入我們今天的鑒寶時(shí)刻，掌聲有請(qǐng)我們的領(lǐng)導(dǎo)王慧經(jīng)理為大家掀開(kāi)紅布，帶來(lái)今天的收藏珍品。

今天，在這樣一個(gè)特別的日子里，為感謝廣大客戶對(duì)我們中國(guó)人壽的支持，各位來(lái)賓，在當(dāng)今日新月異變化的年代，家庭投資理財(cái)問(wèn)題正倍受關(guān)注。面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活，我們?nèi)绾巫屪约汉图胰诉^(guò)得更加幸福，如何保住已有的物質(zhì)積累，并求得可觀增值，這已成為困擾每個(gè)家庭的主要問(wèn)題。我想這就是我們今天要談的家庭理財(cái)?shù)膯?wèn)題。我們?nèi)绾蝸?lái)面對(duì)市場(chǎng)上負(fù)利率時(shí)代各種各樣的投資渠道，為自已和家庭做個(gè)很好的財(cái)務(wù)規(guī)劃呢?今天，我們也特別邀請(qǐng)到中國(guó)人壽資深的規(guī)劃師親臨會(huì)場(chǎng)，為我們帶來(lái)現(xiàn)代的理財(cái)規(guī)劃。接下來(lái)，讓我們共同走進(jìn)特邀嘉賓張超老師的個(gè)人簡(jiǎn)介

話不多說(shuō)，掌聲有請(qǐng)我們的張超講師。

謝謝張超講師,各位嘉賓,相信通過(guò)張超老師的講解,我們能夠體會(huì)到真的要給予我們所愛(ài)的人的幸福一生是需要從很多的方面來(lái)作準(zhǔn)備的。同樣，我相信這么有愛(ài)心的您,也一定會(huì)為您所愛(ài)的人去考慮他的一生。讓我們的掌聲再次響起感謝張超講師。

聽(tīng)了這么久，該到了交流的時(shí)間了，你的任何問(wèn)題，坐在您身邊訓(xùn)練有素的理財(cái)經(jīng)理會(huì)給您詳細(xì)的答復(fù)，他們將會(huì)為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為您和您的家庭設(shè)計(jì)合理的投資理財(cái)計(jì)劃，供您參考。同時(shí)為慶祝中國(guó)人壽銀保部的十年分紅取得的優(yōu)異成績(jī)，特意對(duì)今晚簽單的來(lái)賓贈(zèng)送特別的獎(jiǎng)品。請(qǐng)與我一起看大屏幕，到底是什么有-力的獎(jiǎng)品。

首先，在銀保成立十周年這樣一個(gè)值得紀(jì)念的日子里，為答謝中國(guó)人壽新老客戶，凡到會(huì)嘉賓都有中國(guó)人壽贈(zèng)送的禮品。

此外：現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)“鴻盈理財(cái)”轉(zhuǎn)存10000元

獲贈(zèng)“第四套百鈔金磚”一角版一套

現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)“鴻盈理財(cái)”轉(zhuǎn)存20--0元

獲贈(zèng)“第四套百鈔金磚”五角版一套

現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)“鴻盈理財(cái)”轉(zhuǎn)存30000元

獲贈(zèng)“流金歲月錢幣紀(jì)念冊(cè)”一套

現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)“鴻盈理財(cái)”轉(zhuǎn)存50000元

獲贈(zèng)“第五套人民幣紀(jì)念冊(cè)”一套。這些紀(jì)念冊(cè)都是由中國(guó)

人民銀行發(fā)行，具有中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)派發(fā)的收藏證書，是不可多得的藏品。

一份投資，兩份收益。(切)攜手國(guó)壽，鴻盈理財(cái)。(切)讓您的財(cái)富滾滾來(lái)。(切)

下面進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)交流時(shí)間，針對(duì)您的經(jīng)濟(jì)狀況和理財(cái)需求，您身邊專業(yè)的理財(cái)經(jīng)理們會(huì)為您量身設(shè)計(jì)合適的方案，幫助您進(jìn)行理財(cái)規(guī)劃，請(qǐng)各位嘉賓抓住機(jī)遇，抓緊時(shí)間與您身邊優(yōu)秀的理財(cái)經(jīng)理們交流、溝通。請(qǐng)我們的禮儀紛發(fā)理財(cái)確認(rèn)卡。

本次是第二屆中國(guó)人壽銀保年末客戶答謝會(huì)，我們更想將福字傳到馬鞍山的各家各戶，我們的年末答謝會(huì)將持續(xù)召開(kāi)，發(fā)放201張?？ǎ绻X(jué)得還不錯(cuò)，您可以向你的親朋好友做推薦，我們同樣讓他享受我們的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，201張向全市市民派發(fā)完畢為止。凡填寫完畢的嘉賓認(rèn)購(gòu)產(chǎn)品的嘉賓都可現(xiàn)場(chǎng)獲得吉祥獎(jiǎng)鼠年紀(jì)念幣一枚，此外，還有機(jī)會(huì)贏取臺(tái)灣游和九華山游的名額，我們屆時(shí)將在2月23日龍?zhí)ь^當(dāng)日進(jìn)行全國(guó)抽獎(jiǎng)，如果中獎(jiǎng)的嘉賓會(huì)有我們的理財(cái)經(jīng)理將喜訊第一時(shí)間向您船傳遞，請(qǐng)將我們的手卡妥善收藏。

各位來(lái)賓，報(bào)告大家一個(gè)好消息，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓先生|女士，非常認(rèn)同鴻盈理財(cái)，現(xiàn)場(chǎng)為自己的家人投資萬(wàn)元，獲的

西方諺語(yǔ)說(shuō)“贈(zèng)人玫瑰之手，歷久猶有余香”，今天我們的客戶感恩會(huì)得到了各位嘉賓的大力支持!他年，當(dāng)您坐擁成倍增長(zhǎng)的財(cái)富，您一定也會(huì)對(duì)我們的理財(cái)專家的傾情講授心存一份感激，相信您不虛此行。

今天不管您得到的是什么樣的獎(jiǎng)品，最重要的是您建立了自己的理財(cái)觀念，乘上了中國(guó)人壽的綠色快車，獲得了一份貼心的保障。

各位嘉賓，財(cái)富不是朋友，朋友的確是財(cái)富。今日有緣相聚，從此祝福永隨。中國(guó)人壽因?yàn)閾碛辛四@樣的客戶而倍感榮幸，相信我們也會(huì)讓您因?yàn)榻Y(jié)識(shí)了中國(guó)人壽這個(gè)忠實(shí)的朋友而倍感自豪。

中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司馬鞍山分公司“分紅十年傾情回饋客戶感恩會(huì)”，到此結(jié)束!衷心祝福您闔家幸福，事業(yè)發(fā)達(dá)，美滿一生，感謝各位光臨，再見(jiàn)!有請(qǐng)我們第一排的客戶先行離場(chǎng)，請(qǐng)各位同仁按照秩序離場(chǎng)，接下來(lái)是第二排，請(qǐng)各位在離場(chǎng)時(shí)注意安全，不要擁擠。

年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文4各位尊敬的來(lái)賓，親愛(ài)的朋友們：大家下午好!

歡迎您參加中國(guó)人壽--分公司感恩客戶答謝酒會(huì)

我是主持人--

首先請(qǐng)?jiān)试S我代表中國(guó)人壽--分公司全體員工對(duì)您的到來(lái)表示最衷心的感謝和最熱烈的歡迎!

歡迎大家!

中國(guó)人壽自1949年成立至今，已經(jīng)走過(guò)了--個(gè)年頭!

--年的光輝歷程，中國(guó)人壽在您的精心呵護(hù)和關(guān)懷下成長(zhǎng)為世界500強(qiáng)企業(yè)，是您賦予了我們輝煌的過(guò)去，是您將與我們共同開(kāi)創(chuàng)燦爛的未來(lái)。

沒(méi)有春天的播種，就沒(méi)有秋天的收獲。沒(méi)有在座各位嘉賓的支持，沒(méi)有8億客戶對(duì)中國(guó)人壽的信賴，就沒(méi)有國(guó)壽今天的輝煌。

對(duì)于尊敬的客戶我們始終心懷感激，為感謝中國(guó)人壽廣大客戶，公司特意舉辦了本次大型客戶答謝會(huì)，希望能夠賓主同歡，共度一段美好時(shí)光。

下面我宣布中國(guó)人壽--分公司感恩客戶答謝會(huì)，現(xiàn)在開(kāi)始

首先，請(qǐng)?jiān)试S我向各位嘉賓介紹本次會(huì)議的流程，分別是：……

歡迎致辭

本次感恩客戶答謝酒會(huì)得到中國(guó)人壽--分公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,今天公司尊敬的-經(jīng)理也親臨會(huì)場(chǎng)!讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)-經(jīng)理致歡迎詞!掌聲歡迎(上臺(tái)音樂(lè))

年底答謝會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文5尊敬的各位來(lái)賓、各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家下午好!

值此辭舊迎新之際，我們森澤公司在國(guó)貿(mào)大酒店隆重召開(kāi)20--年新年客戶答謝會(huì)，首先，我謹(jǐn)代表公司全體職工，向各位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友們，致以節(jié)日的問(wèn)候和良好的祝愿!我對(duì)你們能從百忙之中抽出時(shí)間參加這次客戶答謝會(huì)，表示熱烈的歡迎，對(duì)一年來(lái)支持幫助公司發(fā)展的各位朋友，表示衷心的感謝!

一年來(lái)公司經(jīng)過(guò)運(yùn)行調(diào)試，產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量達(dá)標(biāo)達(dá)產(chǎn)，銷售水平穩(wěn)步攀升，產(chǎn)品市場(chǎng)日益擴(kuò)大，為了答謝各位客戶朋友們一年多來(lái)對(duì)我公司的支持與厚愛(ài)，加深雙方之間的了解與信任，加大對(duì)公司產(chǎn)品及下一步銷售合作服務(wù)方案的宣傳力度，特邀各位客戶朋友前來(lái)參觀我公司，征求各位合作伙伴對(duì)我公司產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù)方面的意見(jiàn)和建議，使我公司的產(chǎn)品和服務(wù)更切合各位合作伙伴的需求，更好地為客戶服務(wù)，故此特召開(kāi)本屆答謝會(huì)。

今天參加本次會(huì)議的來(lái)賓有：

大家再以熱烈的掌聲歡迎各位來(lái)賓的到來(lái)。

篇3

絕對(duì)奇想：我要把“交友特工”變成全新職業(yè)

李艷芳是湖南懷化人。2002年，她中專畢業(yè)后來(lái)到廣州，在表哥的幫助下，應(yīng)聘到一家公司當(dāng)了一個(gè)小文員。由于性格活潑開(kāi)朗，同事們都很喜歡她。因?yàn)楣倦x表哥家里近，她就借住在表哥租的房子里。她表哥32歲，是典型的白領(lǐng)，但目前還是單身。李艷芳很想不明白，像表哥這樣優(yōu)秀的男孩怎么會(huì)找不到女朋友。

一天，表哥神秘地把李艷芳拉到一邊：“表妹，晚上有空嗎？我想請(qǐng)你陪我到酒吧里去一趟?！币?yàn)橥砩蠜](méi)什么事情，李艷芳就答應(yīng)了下來(lái)。到酒吧后她才知道，原來(lái)表哥看上了經(jīng)常光顧酒吧的一個(gè)女孩?？伤愿癖容^內(nèi)向，所以一直不敢上前搭訕，表哥之所以叫上她，是打算讓她先和女孩聊一陣子，做一個(gè)鋪墊，然后他再出現(xiàn)。李艷芳覺(jué)得好笑，但還是高興地答應(yīng)了。

李艷芳叫了一杯啤酒，故意坐在女孩的旁邊?！澳愕囊路嫫?，我曾經(jīng)在一家商場(chǎng)看到過(guò)，我也很喜歡?！崩钇G芳打開(kāi)了話題，兩人很快就聊了起來(lái)。沒(méi)多久，她表哥就出現(xiàn)在了她們的面前。李艷芳熱情地做了介紹：“這是我的表哥，服裝公司的設(shè)計(jì)師?！币?yàn)橛辛朔b作為共同語(yǔ)言，三個(gè)人聊了起來(lái)。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，李艷芳找理由離開(kāi)了。當(dāng)晚后來(lái)發(fā)生的事讓李艷芳感到驚訝：表哥竟然還真的弄到了女孩的手機(jī)號(hào)碼！

一個(gè)月以后，表哥把李艷芳請(qǐng)到一個(gè)酒店，要了一個(gè)包間，那個(gè)女孩也來(lái)了。這時(shí)李艷芳才知道，那個(gè)女孩已經(jīng)答應(yīng)做表哥的女朋友了。

“要不是你在其中的作用，我不會(huì)隨隨便便把手機(jī)號(hào)碼給你表哥的，我和你表哥能結(jié)識(shí)，真的要感謝你這當(dāng)‘泡妞特工’的妹妹?。　崩钇G芳沒(méi)想到自己的作用竟然那么大，她更沒(méi)想到居然還有這么一個(gè)時(shí)髦的名字。表哥也正在興頭，高興地說(shuō)：“表妹，你干脆辭職當(dāng)‘泡妞特工’算了，我公司的那群老光棍知道我的故事以后，都想請(qǐng)你出馬呢！”雖然這只是一句玩笑話，但在李艷芳的心里卻蕩起漣漪來(lái)。

當(dāng)天晚上，李艷芳試著在網(wǎng)上搜索“泡妞特工”，讓她驚訝的是，“泡妞特工”在國(guó)外居然作為一種新興職業(yè)已經(jīng)存在。

為了進(jìn)一步確定這市場(chǎng)究竟有多大，她又咨詢了廣州正佳心理咨詢工作室的心理咨詢師譚龍德，譚龍德告訴她：在公共場(chǎng)所，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有其他女人陪伴的男人好像被貼上了安全標(biāo)簽，不會(huì)產(chǎn)生抵觸或敵對(duì)情緒。同時(shí)譚龍德還分析：“泡妞特工”這一行業(yè)如果能做起來(lái)，一定能迎合男人的獵奇心理，擺脫都市單身男女空虛無(wú)聊的困境。

當(dāng)天晚上李艷芳為她的意外發(fā)現(xiàn)興奮得一夜未眠。第二天，她把當(dāng)“泡妞特工”的想法在公司里說(shuō)了，同事之間頓時(shí)炸開(kāi)了鍋。有的還開(kāi)玩笑說(shuō)：“現(xiàn)在的男女第一次見(jiàn)面接吻都已經(jīng)是小兒科了，哪個(gè)還需要這樣老套的做法？你去給其他男人當(dāng)‘泡妞特工’，哪天自己被男人泡去了還不知道呢！”大多數(shù)同事則表示，這是一種全新的交友模式，適合都市人的獵奇心理，但如果作為一種職業(yè)，風(fēng)險(xiǎn)還是太大。

但是李艷芳執(zhí)著地認(rèn)為，“泡妞特工”不僅適合像她表哥那樣內(nèi)向的男孩，同樣適合大膽而開(kāi)放的現(xiàn)代都市人，因?yàn)樗梢源蟠蠡饽吧信g初次交往時(shí)的心理障礙和信任危機(jī)，使得交友的成功率大大增加。

就在這時(shí)，一則新聞更加堅(jiān)定了她的信心：到2015年，我國(guó)的男女比例將達(dá)到120：100，這就意味著，5個(gè)男人中將有一個(gè)人找不到女朋友，幫男人在各種場(chǎng)所成功結(jié)識(shí)女性朋友將是多么大的一個(gè)市場(chǎng)??！為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，李艷芳決定先兼職干一段時(shí)間看看。

不是幻想：熱情加誠(chéng)信打敗“八分鐘約會(huì)”

說(shuō)干就干，李艷芳印了一些名片，上面還詳細(xì)列舉了“陪襯”對(duì)于男性在公共場(chǎng)所結(jié)識(shí)陌生女性的優(yōu)勢(shì)所在。做好名片，李艷芳就在人流多的地方派送。剛開(kāi)始，很多人對(duì)這一新奇的事物表示出了強(qiáng)烈的好奇心，但好奇歸好奇，之后一個(gè)星期也沒(méi)有一個(gè)人同她聯(lián)系。到第八天，她接到了第一個(gè)電話，卻是一個(gè)無(wú)聊的男人以為這是“伴游”。執(zhí)著的李艷芳認(rèn)為，之所以沒(méi)有人同她聯(lián)系，并不是因?yàn)闆](méi)有這樣的市場(chǎng)，而是她的準(zhǔn)備工作在哪個(gè)地方出了問(wèn)題。

于是，李艷芳就趁著散發(fā)名片的同時(shí)，做了一些調(diào)查。原來(lái)她這樣大張旗鼓的宣傳犯了大忌：有誰(shuí)愿意讓女孩知道他是通過(guò)“泡妞特工”的陪襯和她第一次見(jiàn)面的？找到問(wèn)題的所在，李艷芳改變了拋頭露面的宣傳方式，她通過(guò)表哥的幫助，很快聯(lián)系到一個(gè)客戶。

客戶要參加的是總公司舉辦的舞會(huì)，李艷芳就以客戶表妹的身份出席，客戶希望能在舞會(huì)結(jié)束后到得幾個(gè)女孩的私人手機(jī)號(hào)碼（現(xiàn)在白領(lǐng)一族一般都有工作手機(jī)和私人手機(jī)）。由于有她這個(gè)美女作為陪襯做了鋪墊，客戶自然而然和三個(gè)女孩聊上了，舞會(huì)結(jié)束以后，客戶輕松地得到了女孩的私人手機(jī)號(hào)碼，客戶滿意地給李艷芳支付了400元的“出場(chǎng)費(fèi)”。

有了這樣一個(gè)活廣告，陸續(xù)有人找到李艷芳，希望她當(dāng)陪襯在公共場(chǎng)所結(jié)識(shí)女性朋友，或者出席舞會(huì)，或者是婚禮、壽宴，或者大型公司聚會(huì)。就這樣，在兩個(gè)月內(nèi)，李艷芳成功地當(dāng)了十多個(gè)人的“表妹”，并幫助其中四個(gè)客戶找到了女朋友。

參加的次數(shù)多了，李艷芳發(fā)現(xiàn)和陌生女性的開(kāi)場(chǎng)白特別重要，如果開(kāi)場(chǎng)白沒(méi)有處理好，即使是女性，對(duì)方也會(huì)有拒絕情緒。為此，她摸索出了數(shù)十套開(kāi)場(chǎng)白，根據(jù)不同的對(duì)象準(zhǔn)備不同的言辭。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的摸索，李艷芳的業(yè)務(wù)能力日漸完善，但就在她不斷完善自己業(yè)務(wù)的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)客戶少了很多，就是約定好的也找理由取消了。她通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是最新出了一種交友方式：八分鐘約會(huì)。這種約會(huì)只要交納一定的費(fèi)用，就可以在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)和15個(gè)異性進(jìn)行交流，如果對(duì)對(duì)方有好感，還可以從主辦方那里獲得對(duì)方的電話號(hào)碼?！皠e人一次可以獲得15次機(jī)會(huì)，而你的不過(guò)一兩次，收費(fèi)還那么貴?！币粋€(gè)客戶一針見(jiàn)血地指出了她在競(jìng)爭(zhēng)中的不足。

自從八分鐘約會(huì)的交友方式出現(xiàn)了，李艷芳的業(yè)務(wù)量就直線下降。難道就這樣算了？天性執(zhí)著的李艷芳哪里肯就此放棄，她認(rèn)真地分析起她的業(yè)務(wù)和“八分鐘約會(huì)”的優(yōu)劣，經(jīng)過(guò)分析她發(fā)現(xiàn)：八分鐘約會(huì)盡管每場(chǎng)有十五次機(jī)會(huì)，但由于時(shí)間太短，成功率并不高，也沒(méi)有辦法解決陌生男女初次見(jiàn)面的警惕心理。同時(shí)，李艷芳還了解到，部分不良舉辦方為了吸引更多的男士參加，還會(huì)請(qǐng)一些“女托”來(lái)參加，缺乏誠(chéng)信，而這些都是她的優(yōu)勢(shì)。

為了改變不利的處境，李艷芳通過(guò)以前客戶的關(guān)系，加大了宣傳力度，同時(shí)，她降低了收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，還把收費(fèi)改到成功以后。由于李艷芳的服務(wù)更具有針對(duì)性，加上她的熱情和誠(chéng)信，陸陸續(xù)續(xù)又有了一些客戶。

美麗夢(mèng)想：我當(dāng)“交友特工行動(dòng)組”組長(zhǎng)

2004年10月，在一次酒會(huì)上，李艷芳認(rèn)識(shí)了陜西科技大學(xué)2001級(jí)服裝設(shè)計(jì)系的肖云，兩人聊得很投機(jī)。肖云看準(zhǔn)這是一個(gè)全新的職業(yè)，相信大有前途，就放棄進(jìn)入著名的廣州服裝有限公司的機(jī)會(huì)，成立了“交友特工二人組”，由李艷芳負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶，肖云則負(fù)責(zé)具體的業(yè)務(wù)。這次她們送出了三千張名片，名片上這樣寫道：幫你‘泡妞’，成就我事業(yè)；免你尷尬，圓我一生夢(mèng)。名片一送出，咨詢電話接到李艷芳幾乎手軟，盡管好奇的人居多，但李艷芳還是耐心地給每一個(gè)人講解她的新業(yè)務(wù)。

除了到人流多的地方派發(fā)名片，李艷芳還到廣州白領(lǐng)集中居住的廣州青年公寓宣傳自己的業(yè)務(wù)。由于宣傳得當(dāng)，她的業(yè)務(wù)量在之后的幾個(gè)月里成幾何速度增長(zhǎng)。

由于業(yè)務(wù)較多，肖云一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，李艷芳就到南方人才市場(chǎng)招聘員工。因?yàn)闆](méi)有公司，她就花了1000元掛靠其他的公司。她的招聘啟事一掛出，她的檔位前就擠滿了看熱鬧的求職者，這一全新的職業(yè)還引起廣東工業(yè)大學(xué)研究生王文艷的注意，她當(dāng)即放棄其他單位的面試機(jī)會(huì)，和李艷芳聊了起來(lái)。雖然沒(méi)有更多的保障，而且底薪也只有1200元，但一天下來(lái)，李艷芳還是收到了上百份求職資料，而且求職者的學(xué)歷80％都是本科生，甚至還有3個(gè)是研究生。這一新奇的職業(yè)還引起了記者的注意，李艷芳也積極配合記者的采訪，媒體的效應(yīng)就是大，新聞刊出來(lái)的當(dāng)天，她的電話就沒(méi)有停過(guò)。這次，她特意安排了前一天錯(cuò)過(guò)時(shí)間特意趕過(guò)來(lái)面試的三個(gè)面試者輪流當(dāng)起了接線員，“交友特工”再一次火了一把！

由于“交友特工”對(duì)員工素質(zhì)要求很高，李艷芳精心挑選了六個(gè)人，接著，她花了二十天對(duì)新招來(lái)的員工進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，最后經(jīng)過(guò)考核又淘汰了兩個(gè)。就這樣，“交友特工二人組”變成了“交友特工六人組”，日常管理由李艷芳全權(quán)負(fù)責(zé)。

由于李艷芳嚴(yán)格為客戶保密，加上她培訓(xùn)出來(lái)的員工業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，從2004年8月到2005年12月，“交友特工六人組”成功地給1600多個(gè)客戶提供了服務(wù)，按照合同40％的業(yè)務(wù)提成規(guī)定，員工的工資從2000到3000元不等，而李艷芳每月的收入已經(jīng)達(dá)到1.5萬(wàn)元。在接受筆者采訪的時(shí)候，李艷芳說(shuō)：“我慶幸自己堅(jiān)持了下來(lái)，如果不是當(dāng)初敢于冒險(xiǎn)，抓住‘交友特工’這一足以讓都市人獵奇的新事物，我現(xiàn)在肯定還是某個(gè)公司的一個(gè)小文員，每月拿著一千來(lái)塊錢的工資，過(guò)著碌碌無(wú)為的生活?！?/p>

篇4

整整兩個(gè)小時(shí)的演出,周立波贏得了不少于在上海演出的笑聲和掌聲。一些特地趕去北京捧場(chǎng)的上海觀眾笑言:看來(lái)周立波過(guò)長(zhǎng)江問(wèn)題不大。而自稱忐忑的周立波也在散場(chǎng)后的酒會(huì)上十分興奮,并給自己的這次表現(xiàn)打85分。據(jù)悉,這場(chǎng)音樂(lè)會(huì)將有計(jì)劃在上海和廣州再度上演。

現(xiàn)場(chǎng):

“詼解”之余,

“跑題”的段子成笑點(diǎn)

關(guān)于演出形式,此前一直讓人好奇:周立波講交響樂(lè)?和指揮家余隆對(duì)話?這究竟是一次怎樣的合作?而記者在觀看演出后發(fā)現(xiàn),兩個(gè)小時(shí)的演出,幾乎有一個(gè)半小時(shí)是周立波在講解,從某個(gè)角度說(shuō),這更像一場(chǎng)海派清口的“交響樂(lè)講解”主題專場(chǎng)。

“各位領(lǐng)導(dǎo),各位被領(lǐng)導(dǎo)們,我就是傳說(shuō)中的周立波?！痹谥袊?guó)愛(ài)樂(lè)樂(lè)團(tuán)演奏了一個(gè)“序曲”之后,周立波大步流星地走向臺(tái)中央,和余隆來(lái)了一個(gè)熱烈的擁抱后,開(kāi)始了他標(biāo)志性的鞠躬和開(kāi)場(chǎng)白。“雖然我無(wú)數(shù)次來(lái)到北京,但是在這里演出還是第一次,我把我的第一次獻(xiàn)給北京觀眾了,很高興能和大家分享我的第一次……”這個(gè)自我介紹,立即引來(lái)滿場(chǎng)觀眾熱烈的掌聲和開(kāi)懷的笑聲。

之后,周立波便開(kāi)始逐一介紹交響樂(lè)團(tuán)的各個(gè)聲部和每件樂(lè)器,從小提琴、中提琴到大提琴,從小號(hào)、圓號(hào)到大號(hào),從豎琴、定音鼓到馬林巴,每一項(xiàng)介紹都用了他獨(dú)具特色的“詼解”:“木管樂(lè)器是交響樂(lè)中的‘白領(lǐng)’,比較優(yōu)雅;銅管樂(lè)器是‘藍(lán)領(lǐng)’,最賣力氣收入?yún)s不多。”“高雅音樂(lè)為啥高雅?因?yàn)椴欢??！痹谶@些“詼解”之余,周立波不時(shí)會(huì)一些普通話版的“海派清口”段子,“按揭就是把你按倒在地一層一層地揭皮”、“白領(lǐng)就是領(lǐng)了工資都是白領(lǐng)”、“藍(lán)領(lǐng)就是工資太少就懶得去領(lǐng)”,而這些“跑題”的段子常常引來(lái)觀眾最最熱烈的笑聲。

作為一場(chǎng)普及性質(zhì)的交響樂(lè),在周立波介紹的同時(shí),每種樂(lè)器的首席都會(huì)獨(dú)奏一曲觀眾耳熟能詳?shù)牧餍幸魳?lè),《臺(tái)》、《打虎上山》甚至于《新聞聯(lián)播》的片頭曲。而周立波不時(shí)會(huì)在演奏的同時(shí)“翩翩起舞”或者“卡拉OK”一把,演奏至《大長(zhǎng)今》主題曲時(shí),周立波模仿的韓國(guó)南北地區(qū)不同的說(shuō)話方式,更是博得滿堂彩。

只是,在這場(chǎng)以音樂(lè)對(duì)話為主題的音樂(lè)會(huì)中,周立波和余隆之間幾乎沒(méi)有任何實(shí)質(zhì)性的對(duì)話。只有諸如謙讓指揮位置,以制造一些喜劇效果。不過(guò),周立波在演出中倒是和樂(lè)團(tuán)每個(gè)聲部的樂(lè)手都有“對(duì)話”,諸如在周立波解釋“中提琴是夾在大提琴和小提琴中最委屈的一部分”的時(shí)候,他把話筒遞到了中提琴首席這里,問(wèn)“你感到委屈嗎?”這位首席的回答“還好,這是體制問(wèn)題”,立刻引來(lái)舉座爆笑。這些特色問(wèn)答,顯然都是事先設(shè)計(jì),并穿插在整場(chǎng)演出中的。

演出中,周立波還客串指揮了一把《卡門序曲》。只不過(guò),看上去功架十足的指揮最終還是為了給他的“清口”做噱頭。上臺(tái)指揮前后,周立波分別搬出了姚明和舟舟調(diào)侃,模仿了卡拉揚(yáng)和小澤征爾。

反響:

有人笑得前仰后合,

有人提前離場(chǎng)

演出結(jié)束走出劇場(chǎng)的時(shí)候,記者發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)觀眾都是喜洋洋的表情。大部分北京觀眾都是沖著周立波買的演出票,而且各個(gè)年齡層幾乎都有。演出中,記者座位前后的觀眾大多笑得前仰后合。一位曾看過(guò)周立波表演視頻的觀眾向記者表示,“周立波在北京的演出還是挺成功的,但是這肯定不是他最精彩的演出,很多都沒(méi)法發(fā)揮?！碑?dāng)然也有部分觀眾對(duì)演出不以為然,認(rèn)為太過(guò)庸俗,甚至有古典樂(lè)迷提前離場(chǎng)表達(dá)不滿:“這簡(jiǎn)直是在糟蹋交響樂(lè)!”

而對(duì)于這次合作,特地去現(xiàn)場(chǎng)看演出的余秋雨表示:“這個(gè)演出,最重要的一件事情是對(duì)話本身。南北文化之間、京滬文化之間、高雅和通俗文化之間,都在對(duì)話和碰撞,只有打破自己才能對(duì)話。而且我們通過(guò)演出看到,北京觀眾很喜歡周立波,這種喜歡,意味著無(wú)限的機(jī)會(huì)?！?/p>

篇5

多年來(lái)，以我為主賓的酒宴，東道主總會(huì)準(zhǔn)備兩瓶高度白酒，好讓我乘興來(lái)，盡興歸。我自然落得個(gè)好飲、豪飲、善飲的“美名”，也由此結(jié)交了一幫“志同道合”的滔友、好友。但值不惑之年，才醍醐灌頂，茅塞頓開(kāi)：并非我酒量大，而是我膽量大。

這是性情使然。

明白了這一點(diǎn)，我沒(méi)感到失落反而有點(diǎn)慶幸借這膽大，我走遍齊魯大地，對(duì)齊魯酒風(fēng)酒俗有了切身的感受。假如我是一個(gè)猶抱琵琶半遮面的矯情之人呢?在這片土地上顯然是不合時(shí)宜的，面對(duì)誠(chéng)意滿滿的敬意，不以誠(chéng)相報(bào)，豈不尷尬?正所謂“敬酒不吃吃罰酒”是也。

大江南北，我也跑了些地方，酒也經(jīng)常喝得一塌糊涂、醉馬倒槍。但比較起來(lái)，北方人大快朵頤，南方人細(xì)品慢酌，無(wú)論怎樣的排場(chǎng)和講究，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有齊魯之邦酒桌上的規(guī)矩多。這講究，以現(xiàn)在濟(jì)南為界，分東北、西南兩大系列，兩者源自不同文化背景，一是受泱泱霸權(quán)大國(guó)齊國(guó)的文化滋養(yǎng)，其特點(diǎn)是以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，實(shí)力強(qiáng)勁；另一個(gè)受禮儀之邦魯國(guó)的影響，魯國(guó)以仁愛(ài)禮樂(lè)謀發(fā)展卻飽受欺凌。這些歷史文化的影響，在今天的滔俗、酒風(fēng)上依然可窺一二。

要說(shuō)怕，應(yīng)該是在齊國(guó)故都淄博。所有的主人都會(huì)“蠻不講理”地給你――端上三杯酒，請(qǐng)你一飲而盡，往往還沒(méi)有過(guò)招，你已敗下陣來(lái)。我此時(shí)嘴里往往大罵：“這是什么霸王條款?”但沒(méi)有辦法。主人再三強(qiáng)調(diào)，這是祖輩留下的規(guī)矩，不能破了的，只好委曲求全，入鄉(xiāng)隨俗。

要說(shuō)最怕，還是在曲阜。這是魯國(guó)故都、孔子故鄉(xiāng)。喝酒在此完全是另外的模樣：盡顯仁愛(ài)之心，禮儀之象，其熱情看似不動(dòng)聲色，卻暗含殺機(jī)，讓人無(wú)法招架。東道絕不勸酒，而是對(duì)自己痛下毒手，自己二話不說(shuō)，開(kāi)場(chǎng)白“之乎者也”之后，連干三碗，讓你不得不緊緊跟進(jìn)，到最后，全軍覆沒(méi)。

存在即合理。其實(shí)，這酒風(fēng)酒俗，絕非空穴來(lái)風(fēng)、一朝一夕而成，要想得到答案，應(yīng)該追溯到更古老的夏、商、周，以及春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。那時(shí)候，釀酒業(yè)已經(jīng)空前發(fā)展，社會(huì)重酒現(xiàn)象日甚，反映在風(fēng)俗民情、農(nóng)事生產(chǎn)中，用酒活動(dòng)已經(jīng)非常廣泛。

據(jù)出土的實(shí)物考證，距今6300多年前，在大汶口文化時(shí)期，就有了最早的成套釀酒器具，大汶口文化，就在后來(lái)的魯國(guó)所轄之地。而在齊國(guó)所屬的山東諸城涼臺(tái)，也發(fā)現(xiàn)了最早反映釀酒全過(guò)程圖像《庖廚圖》畫像石。齊魯兩隅酒風(fēng)灑俗的碰撞與融合，自此開(kāi)始，一脈相承，至今余味仍存。

夏朝鄉(xiāng)人于十月在地方學(xué)堂行飲酒禮：“九月肅霜，十月滌場(chǎng)，朋友斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬(wàn)壽無(wú)疆?！?《詩(shī)經(jīng)?七月?豳風(fēng)》)此詩(shī)描繪的是一幅先秦時(shí)期農(nóng)村中鄉(xiāng)飲的風(fēng)俗畫。在開(kāi)鐮收割、清理禾場(chǎng)、農(nóng)事已畢以后，辛苦了一年的人們屠宰羔羊，來(lái)到鄉(xiāng)間學(xué)堂，每人設(shè)酒兩樽，請(qǐng)朋友共飲，并把牛角杯高高舉起，相互祝愿萬(wàn)壽無(wú)疆，祝愿來(lái)年豐收大吉，生活富裕。

周朝風(fēng)俗禮儀中，就有冠、婚、喪、祭、鄉(xiāng)、射、聘、朝八種禮，其中大多有酒貫穿其中。例如：男子年滿二十歲要行冠禮，表示已成為成年人。在冠禮活動(dòng)中，“嫡子醮用醴，庶子則用酒”(《中國(guó)文化史》)，意在用酒來(lái)慶賀自己走向成熟。在這里，無(wú)論是味淡的醴，還是味濃的酒，都成了祝福生命的圣水。

周代的婚姻習(xí)俗，已經(jīng)走向規(guī)范化、程式化，由提親到完婚，已形成系統(tǒng)，各個(gè)環(huán)節(jié)都有專門的講究。男子若相中某一女子，必請(qǐng)媒人提親，女方應(yīng)允后，仍有納采、問(wèn)名、納吉等過(guò)程?；槠谥?，“父醮而命之迎，子承命以往，執(zhí)雁而入，奠雁稽首，出門乘車，以俟婦于門外，導(dǎo)婦而歸，與婦同牢而食，合巹而飲?！毙禄榉驄D共同食用祭祀后的肉食，共飲新婚水酒，以酒寄托白發(fā)到老的愿望。

周代時(shí)興射禮，雖等級(jí)有三，但“凡射，皆三次，初射三耦射；再射三耦與眾耦皆射，三射，則以樂(lè)節(jié)射，不勝者飲。”酒在射禮中成為敗者的懲罰之物，情趣無(wú)窮。

周代鄉(xiāng)飲習(xí)俗，以鄉(xiāng)大夫?yàn)橹魅?，處士賢者則為賓?；顒?dòng)過(guò)程中，“凡賓，六十者坐，五十者立”。飲酒，尤以年長(zhǎng)者為優(yōu)厚。“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”。其尊老敬老的民風(fēng)在以酒為主體的民俗活動(dòng)中有著生動(dòng)顯現(xiàn)。

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，三代風(fēng)俗禮制“集前古之大成，開(kāi)后來(lái)之改政”(《中國(guó)文化史》)，傳承沿襲，不少風(fēng)俗現(xiàn)象保留至今，近現(xiàn)代民間習(xí)尚的婚禮酒、喪葬酒、月米酒、生期酒、節(jié)日酒、祭祀酒等等，都能在周代的“八禮”中尋到源頭。

此外，亙古以來(lái)，酒文化還貫穿于政治、經(jīng)濟(jì)和人類生活的各個(gè)領(lǐng)域，酒成為維系國(guó)家興亡的一條重要紐帶。管仲以酒會(huì)友，廣攬賢達(dá)，變法鼎新，勵(lì)農(nóng)興商，齊國(guó)由此強(qiáng)大，而齊桓公也成了“五霸之首”，齊宣王沉溺酒色，荒無(wú)道，筑臺(tái)納媳，成為導(dǎo)致齊國(guó)衰亡的重要因素；田橫兄弟以酒聚義，起兵更王，反秦自立，短短幾年的時(shí)間就兼并了“三齊”，統(tǒng)了齊國(guó)：然則由于田橫篤誠(chéng)義和，輕易撤防歷城，縱酒喜慶太平，導(dǎo)致齊國(guó)又一次覆滅?！吨芏Y?地宮?黨正》說(shuō)，飲酒即可“生智、合歡”，亦能“化上為溺，化下為酗禍”。酒既可有利于治國(guó)安邦，亦可禍國(guó)殃民。一個(gè)“酒”字的含義具有雙重性，在人類的政治生活中有著不可低估的作用。

篇6

關(guān)鍵詞：依族 夜宴 酒歌 禮儀

中圖分類號(hào)：G112 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1000-8705（2013）04-126-130

貴陽(yáng)地區(qū)的布依族在婚禮、生日、建新房等喜慶日子，一般要在午夜設(shè)“夜宴”，因行歌坐夜，飲酒助興，通宵達(dá)旦，所以又稱“坐夜宴”。坐夜宴的雙方是主家一方以及送親來(lái)的女方家親友，在族中受敬重和歌手的陪同下，以男北女南，尊長(zhǎng)老幼的秩序入坐，其它四方賓客依次入席?？腿司妥?，以酒歌或吟頌的方式向主人致賀，主人也執(zhí)禮應(yīng)答，然后合桌發(fā)燭，祝愿團(tuán)圓好合，幸福滿美。席問(wèn)先喝三巡酒，選“把瓶官”斟“雙杯酒”后，開(kāi)始盤根問(wèn)吉、行酒令等活動(dòng)，通過(guò)一問(wèn)一答的說(shuō)唱方式，按歌調(diào)現(xiàn)編現(xiàn)唱，雅俗共賞，簡(jiǎn)樸淳厚，應(yīng)答如流者賞其一杯，口拙詞窮者罰酒四杯，氣氛濃烈，熱鬧非凡。

一、夜宴程序及內(nèi)容

夜宴以婚禮最為隆重，布依族結(jié)婚要辦酒宴三天，第一天為“迎賓”，第二天為“正席”，第三天為“放客”，夜宴是安排在“正席”的當(dāng)天晚上。

（一）賓主鬧夜宵：午夜三時(shí)左右，在主人家中堂屋神龕前，用三張大八仙桌橫擺連成一排，稱“上八府”，供男賓坐，在橫排大桌前用三張小八仙桌連成“T”字形，小桌稱“下八府”，供女賓坐，桌前均擺滿酒菜。由主人先唱：“臘冬十月寒氣高，九八十月雨風(fēng)飄，六五四月多雨水，三二正月鬧夜宵……”客人對(duì)答：“一進(jìn)門來(lái)抬頭望，玉樹(shù)紫金梁，堂前香火亮堂堂……”。

（二）安凳合桌：安凳合桌是宴席開(kāi)始時(shí)的朗頌，原先安放的桌子之間都相隔一寸左右，板凳歪斜，雙方來(lái)到桌前，要主客唱一段，表示謙遜客氣：“一張桌子四角方，三張桌子擺中央，奉請(qǐng)高親來(lái)合桌，主人世代永流芳。”唱后方能把桌子靠隴，擺正凳子就坐。

（三）燃香發(fā)燭：將紅紙分別包好三柱香和一對(duì)蠟燭，客人頌畢香燭詞，便插到神龕上。此過(guò)程細(xì)分為：1、請(qǐng)客發(fā)燭，2客洗手發(fā)燭詞，3、客人發(fā)燭詞，4、客燃香詞。

（四）贊頌杯壺：1、客人放壺，2、客散杯詞，3、客散調(diào)羹，4、客發(fā)碟，5、客散煙袋，6、客散筷。以上過(guò)程中的杯、調(diào)羹、碟等物品均用紅紙封好，客人們要一面唱一面取下封條，方能斟酒拿筷。

（五）合席謙贊：主客邊飲酒邊互相謙讓，稱贊對(duì)方，用文言對(duì)答，互相考究對(duì)方學(xué)識(shí)是否淵博，是否深知人間禮儀。如主人開(kāi)場(chǎng)：“晚有一言，多承‘冰判’大人，說(shuō)合貴府與寒門。秦晉和如結(jié)為朱陳，桃天正詠，燕爾新婚。一來(lái)一往，受了跋涉之勞，依其古禮，三里未曾鋪氈，十里未曾結(jié)彩，今者我也，不敢奉敬二十四大杯。其為之也難，得待寬宏笑納。”客對(duì)答：“主家有大才，我今無(wú)語(yǔ)休莫笑，禮智信此五常，坐在上席，得罪兩旁。來(lái)到拋散五谷，負(fù)累酒肉，天時(shí)地利，重重恕罪。”這種說(shuō)唱一般在出生禮儀和祝壽上表現(xiàn)得更為濃烈，筆墨紙硯，書畫琴棋，都搬上大堂，大大顯得出布依族的秀才榮耀。

（六）盤根問(wèn)吉：內(nèi)容涉古通今，天地萬(wàn)物之事都可問(wèn)答，形式為集體對(duì)唱，主客一般有個(gè)開(kāi)場(chǎng)白：“桂花生在貴石巖，桂花要等貴人來(lái)，桂花要等貴人到，貴人來(lái)到花才開(kāi)?！比缓笾骷乙环较葐?wèn)，賓客一方依次就問(wèn)題唱答，當(dāng)中也客問(wèn)主答，以難倒對(duì)方為能事。如主家問(wèn)：“看是哪人制山水？又是何個(gè)制人倫？看是哪人制五谷？又是何人制衣襟？”賓客對(duì)答：“金角老龍制山水，伏羲姐妹制人倫，神農(nóng)皇帝制五谷，軒轅皇帝制衣襟。”

（七）花歌：1、臨門送花，2、盤花，3、撒花，4、栽花，5、薅花，6、收花愛(ài)花，7、賀花送花。花歌唱畢時(shí)，賓客把碟盤內(nèi)的花豎起來(lái)，送給主人家，放到神龕上。例如，“正月栽花無(wú)花栽，二栽花花易開(kāi)，三月桃花紅似火，四月蕎麥架上開(kāi)，五月石榴花兒紅，……十個(gè)姐妹去薅花，大姐薅朵靈芝草，二姐薅的牡丹花，三姐薅的芙蓉花，四姐薅的海棠花……”

（八）起書房：1、起房，2、立桅桿，3、觀書房、4、開(kāi)學(xué)，5、讀書。如：“正月書童要離鄉(xiāng)，去到京城上學(xué)堂，辭別父母行千里，成名成家把名揚(yáng)?！?/p>

（九）問(wèn)字頌主人：形式是說(shuō)唱，賓主對(duì)白，主人請(qǐng)頌，客人倒回來(lái)拆解，進(jìn)行闡釋，并訴明其義。內(nèi)容有“天地君親師位、一二三四五六七八九十”等，如：“師字頭上拆一字，請(qǐng)問(wèn)先生什么字？（主人答“帥”字）將帥出在主家門?！?/p>

（十）酒令：請(qǐng)官是在行令前，主人推舉一位官來(lái)發(fā)令，由主人斟兩杯酒放在盤里遞與賓客，客推諉，主抬舉，聘請(qǐng)大人就任歌。1、請(qǐng)客，2、發(fā)令頭收令尾，3、各擇令（拆字），4、跟官令，5、暗令，6、賀童生。其中跟官令中，有的先用漢語(yǔ)唱，然后再用布依語(yǔ)唱，同時(shí)邊邊唱邊打勢(shì)，朗誦酒令時(shí)，必須口齒清楚，通暢流利，違者罰酒兩杯至八杯。如“賀童生”一節(jié)：“三月讀書春意濃，后園桃花一片紅。要學(xué)知識(shí)不怕苦，當(dāng)了秀才稱英雄。四月讀書麥刺尖，不中頭名心不甘，四書禮儀學(xué)得好，賽過(guò)凡問(wèn)活神仙。五月讀書晝夜長(zhǎng)，書房童生書聲朗。為有讀書知禮儀，考試文章更高強(qiáng)。”

（十一）圓寶：1、背小九九，2、湊圓寶，3、呼百兩，4、拴寶腳，5、打圓寶，6、送圓寶，7、接圓寶。每人按“一”到“九”順逆同時(shí)背，每行數(shù)字是該數(shù)之和。宴席一般十八至二十二人一桌，將五個(gè)馬蹄杯放在一個(gè)大碟子里，蓋上一張巾帕，便表示圓寶。用另個(gè)碟子放上裝滿酒的兩個(gè)杯子，外加一壺酒，這三樣?xùn)|西同時(shí)推移，圓寶在前，接著是碟，最后是酒壺，“拴寶腳”還需請(qǐng)舅爺上坐，“接圓寶”是主人家唱，眾人幫腔齊唱，最后主人把寶碟放到神龕，接著放鞭炮表示謝意。

二、夜宴酒歌禮儀的特點(diǎn)

（一）程序嚴(yán)格，表意科學(xué)

夜宴中從大的秩序看，自“主賓鬧夜宴”、“安凳合桌”至“接圓寶”終，都按傳統(tǒng)程序進(jìn)行不能打亂。它符合常規(guī)擺桌凳上坐，拿碗筷等日常生活自然進(jìn)程，更體現(xiàn)一種由吃喝的物質(zhì)準(zhǔn)備到情感交流的精神需要。從小的秩序看，每個(gè)過(guò)程中不得有人出錯(cuò)，若錯(cuò)了，輕則被大家笑話，重則必受罰。唱歌開(kāi)始后，不許隨意說(shuō)話，不準(zhǔn)嘻笑，只準(zhǔn)頌詞相對(duì)答。當(dāng)男女送親客從屋里走出來(lái)準(zhǔn)備赴宴就餐，走下坎子時(shí)要頌下坎詞，走至筵席邊，要站著用流利的詞句對(duì)桌凳及各種餐具進(jìn)行贊頌。贊頌完畢，客人伸手取下封在餐具上的紅紙條，接著進(jìn)行就餐。送親客如果不會(huì)上述頌詞，主人就不給配齊所需的餐具還要受到家族中及其他圍觀人的嘲笑。

夜宴在酒令中還推選出執(zhí)法者，監(jiān)督并執(zhí)行此活動(dòng)。在“湊圓寶”前，按酒令方法先任官。湊圓寶中的銀兩數(shù)，只能用“小”和“中”等規(guī)定語(yǔ)，“三”為一小，“五”為一中，報(bào)數(shù)時(shí)三“中”打轉(zhuǎn)，“小”數(shù)不拘，先說(shuō)“小”后說(shuō)“中”，說(shuō)錯(cuò)者被罰酒。

可貴的是，這種程序還尊循萬(wàn)物生長(zhǎng)的自然規(guī)律，如送花不僅有送花的實(shí)物和動(dòng)作，而且在唱詞中，著重花的培育、生長(zhǎng)、開(kāi)放到摘花、賀花、送花等全過(guò)程，對(duì)花之頌同時(shí)也是對(duì)授花人的稱頌，表達(dá)自己來(lái)之不易的愛(ài)意，可謂意味深長(zhǎng)。

（二）內(nèi)容繁雜，雅俗共賞

布依族人夜宴酒歌是整個(gè)禮儀過(guò)程的，規(guī)模大，時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)容多，有嚴(yán)肅的安登合桌、燃香發(fā)燭，也有文明禮儀的花歌，有高雅的讀書詞，又有粗獷的酒令詞?？芍^雅俗共賞，嚴(yán)肅活潑，使整個(gè)夜宴達(dá)到喜慶的頂峰。酒宴中對(duì)三皇五帝、古代禮儀的熟識(shí)，到四書五經(jīng)的巧妙運(yùn)用，都顯示布依族人有著豐富的知識(shí)和先進(jìn)的文化教育。說(shuō)唱者大多巧于辭令，博學(xué)多才，能隨機(jī)應(yīng)變，熟能生巧。如：

主：“一言啟稟：遠(yuǎn)親高親，‘桃之天天，其葉蓁蓁?！哂H來(lái)到此，主少迎賓，不必再多心。”客：“一言回稟：貴府高親好比天上黑云對(duì)白云，照下此地小古今。詩(shī)云：‘節(jié)彼南山，維石巖巖?！癯〉艿酱藖?lái)，‘人之初’未曾讀過(guò)圣賢書?！员旧啤ㄑ郧烧Z(yǔ)不會(huì)談?！?/p>

有時(shí)說(shuō)唱者把大量的民間諺語(yǔ)與古詩(shī)文巧妙接合，形成對(duì)比，雅俗共賞。諺語(yǔ)大多明白嘵暢，簡(jiǎn)短易頌，它與古詩(shī)詞的對(duì)偶押韻可謂相得益彰，如：

主：“子路聞之喜，請(qǐng)客們來(lái)見(jiàn)禮?！?/p>

客：“走了一沖又一沖，走了一里又一里，走到青山貴府門，小弟無(wú)節(jié)又無(wú)禮?！?/p>

主：“小德川流，大德敦化。稀駕，稀駕?！?/p>

客：“小德川流，大德敦化。登山涉水，何必講稀奇。”

主：“詩(shī)云：‘節(jié)彼南山，維石巖巖’。眾親列友難到此來(lái)?！?/p>

客：“赦小過(guò)，舉賢才，三天走兩回，密密的來(lái)。

此外，對(duì)工匠的稱頌，對(duì)碗筷、杯盞、煙袋、凳桌等的頌歌，體現(xiàn)布依族人對(duì)造物者的一種崇敬，以此對(duì)唱展示歌唱者的能耐，顯示歌唱者深厚的編唱藝術(shù)。

（三）形式多樣，說(shuō)唱合一

從表達(dá)形式看，有客主的互頌問(wèn)候，謙讓推辭的和諧樣式，又有詰問(wèn)發(fā)難，劍拔弩張的緊張態(tài)式。從唱腔形式看，有賓主各人單唱、親友集體合唱、幫腔等，又有盤歌的對(duì)唱形式，互相問(wèn)答，表現(xiàn)歌手們隨機(jī)應(yīng)變的才能。

夜宴酒歌措辭古雅謙遜，或?qū)ε?，或頂真，回環(huán)往復(fù)，朗朗上口，抒情達(dá)意，說(shuō)唱者不時(shí)又以白話式的敘事，打破工整押韻的音效，把唱化為說(shuō)，使節(jié)奏變化多樣，頗有戲曲味道，場(chǎng)景性強(qiáng)，讓人身臨其境。例如，主：“先進(jìn)于禮樂(lè)，我把四書提來(lái)說(shuō)，近者悅，遠(yuǎn)者來(lái)，敬主親戚放寬懷，請(qǐng)?jiān)刚彛H戚難得動(dòng)龍步。才也愚，參也魯，主家方有淡淡酒……”客：“一言答語(yǔ)，弟兄來(lái)到貴府門，此場(chǎng)院到處路坦平。吃住安然，心歡喜，弄臟貴府，恐笑人。勞煩主人久等候，敢為刻骨以銘心。孤之哉，孤之哉！我們坐站高席，得罪高親……”

夜宴酒歌一般采用大調(diào)，可以說(shuō)是一種“酒歌調(diào)”，這種腔調(diào)能在敘事、祝酒、迎賓送客、訴情說(shuō)理等場(chǎng)合中靈活運(yùn)用，音域一般只有五度，在公眾場(chǎng)合演唱，比較嚴(yán)肅，顯得穩(wěn)重沉靜。而且在歌唱過(guò)程中，可用漢語(yǔ)唱，也可用布依語(yǔ)唱，形成明歌（用漢語(yǔ)演唱）和土歌（用布依語(yǔ)演唱）這兩個(gè)語(yǔ)種唱腔，豐富了酒歌的表現(xiàn)方式。除了說(shuō)唱，夜宴酒歌一般還配上實(shí)物和動(dòng)作戲曲因素，均有賓白科的芻形表現(xiàn)形式，表明布依族民間藝術(shù)的歷史淵遠(yuǎn)和形式的多樣化。

三、夜宴功能與意義

（一）夜宴酒歌禮儀具有表情達(dá)義功能

布依族喜歡唱歌以歌代言，以歌傳情表義。每個(gè)動(dòng)作都有豐富的功能和意義，光是“餐具誦”就有頌宴桌詞、客發(fā)過(guò)壺詞、頌杯筷、頌碟、頌調(diào)羹、頌煙袋等，例如客人在主人的開(kāi)場(chǎng)后對(duì)調(diào)羹的稱頌：“一把調(diào)羹兩頭圓，福祿壽喜在中間，八位神仙拱手坐，恭喜主家出狀元，發(fā)羹已畢，紅喜大吉！”在一般的宴請(qǐng)中，主人往往先說(shuō)明宴請(qǐng)?jiān)?，表示謙意感激等話語(yǔ)，但布依族夜宴并沒(méi)有以日常話語(yǔ)和習(xí)慣動(dòng)作去完成這一吃唱過(guò)程，而是用優(yōu)美的歌來(lái)傳達(dá)辦宴因由，抒發(fā)對(duì)親友的厚意，激發(fā)出客人的情意，使場(chǎng)面活潑熱烈。

夜宴過(guò)程寵大繁雜，無(wú)酒不成席，無(wú)歌不成敬意，以歌表義，以酒助興，夜宴往往先飲三巡酒方能開(kāi)始比試。第一巡酒中，主持的人邊唱邊飲四杯后，方請(qǐng)大家共飲“落臺(tái)酒”；唱詞先說(shuō)明自己受主人之托，歡迎親戚朋友們到來(lái)，喝四杯酒意寓著四季發(fā)財(cái)、平安健康。第二巡酒中，自原執(zhí)壺人起用兩把酒壺分左右同時(shí)傳壺斟酒，上一位給下一位依次而斟，這一放壺走路之舉被稱為“牛攆?！?。這種禮俗很形象地表明布依同胞互相幫助，同甘共苦的民族情感，他們互相鞭策，共同進(jìn)步。之后，主客雙方各推舉一人為“把瓶官”，把酒背向走去，壺嘴朝前，兩壺在行進(jìn)中同時(shí)走到誰(shuí)的門口相碰，就給誰(shuí)斟“雙杯酒”，又稱為“二龍搶寶”酒。此游戲能增進(jìn)夜宴的娛樂(lè)性，表達(dá)的意義靈活而充滿樂(lè)趣。接著才開(kāi)始進(jìn)行擇字、合字、對(duì)詩(shī)、出算題等傳統(tǒng)酒令的比試。整個(gè)夜宴處處歡聲笑語(yǔ)，氣氛熱鬧而隆重。

（二）夜宴酒歌禮儀能增進(jìn)民族情感，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)互助的凝聚力

布依族是個(gè)非常注重氏族血緣關(guān)系的民族，夜宴后的騎馬詞唱道：“騎上馬，桃之天天來(lái)玩耍。其葉蓁蓁負(fù)累親，之子于歸回家去。宜其家人去傳名……”女方家臨走時(shí)，并不認(rèn)為女兒是潑出去的水，而是為自己家族揚(yáng)名。新郎和新娘結(jié)婚后，便建立起深厚、穩(wěn)固的關(guān)系，同時(shí)也結(jié)成了同盟關(guān)系，如親兄弟一般。此時(shí)的雙親問(wèn)不僅是婚姻的關(guān)系，在更大層面上，已聯(lián)合成家族和民族的團(tuán)體，榮辱進(jìn)退。雖然現(xiàn)代婚姻沒(méi)有古代政治聯(lián)姻強(qiáng)調(diào)國(guó)家利益，但個(gè)人與民族的團(tuán)結(jié)互助，村落、部族的聯(lián)合，無(wú)形中還是長(zhǎng)期存在。以貴陽(yáng)周邊的布依族為例，他們的聯(lián)姻范圍包括花溪、開(kāi)陽(yáng)、龍里、惠水、貴定等地區(qū)，在悠久的歷史變動(dòng)中，始終保持著堅(jiān)固的血緣關(guān)系。

從婚姻關(guān)系發(fā)展成民族互進(jìn)關(guān)系，從家庭行為到部族活動(dòng)，夜宴酒歌以集體娛樂(lè)的方式擴(kuò)大了個(gè)人婚姻行為。比如在賓主之間的相互詢問(wèn)與祝福時(shí)，主人以歌唱表達(dá)對(duì)賓客的熱烈歡迎，客人也以歌互答，對(duì)主人的熱情款待表示衷心感謝。歌詞內(nèi)容包含著團(tuán)結(jié)互助，友好往來(lái)的禮儀精神，充滿簡(jiǎn)樸淳厚的古風(fēng)。它反映的是布依人民以誠(chéng)相待，和睦相處，友好往來(lái)的民族情感。從更廣泛的族群區(qū)域來(lái)說(shuō)，布依族地區(qū)的人民，不管熟識(shí)與否，均稱為“姨媽”、“老表”、“表公”等，無(wú)疑表明凡是自己民族的成員，都屬于一個(gè)緊密聯(lián)系的情感紐帶和利益共同體，它像一座橋梁或一條紐帶，使彼此問(wèn)的陌生感很快消失。在此基礎(chǔ)上，兄弟民族情感上升到政治、經(jīng)濟(jì)利益的幫扶中，例如，客唱：“主家有道花朝門，財(cái)門層樓高入云，座得好來(lái)座得真，座在龍頭腦天心。座在龍頭得官做，座在龍腰出貴人。大哥云南做知府，二哥北京做官人，只有三哥年紀(jì)小，留在家中讀書文，讀得詩(shī)書通禮儀，身在朝中管萬(wàn)民?！边@說(shuō)明布依族有積極參與民族國(guó)家事務(wù)的熱情，不管走到何方，仍相互扶持，相互照應(yīng)。夜宴酒歌已成為人際交往和社會(huì)活動(dòng)的橋梁，它增進(jìn)了民族間的情感，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)互助的民族凝聚力。

（三）夜宴酒歌禮儀能激發(fā)智慧比試，顯示淵博知識(shí)，教育本族人民

布依族不以粗暴兇蠻著稱，他們往往謙和爽朗，樸實(shí)大方，講禮好客，生活中以多姿多彩的藝術(shù)形式，生動(dòng)而有力地反映了該族群的社會(huì)生活和風(fēng)俗習(xí)慣，表現(xiàn)出勤勞儉樸的高尚品德和美好的心靈。

夜宴酒歌中借用歌唱的形式，盤問(wèn)詰難對(duì)方，內(nèi)容范圍廣泛，天文、地理、山川草木等都有所涉及。他們不光在社交中很講究禮儀，誠(chéng)懇相待，還在舉辦夜宴這種盛大酒會(huì)和歌會(huì)中，表現(xiàn)出豐厚的禮儀素養(yǎng)，情味熱烈活潑又深沉典雅。在“問(wèn)字頌主人”這一環(huán)節(jié)中，面對(duì)主家的詰問(wèn)發(fā)難，客人回應(yīng)道：“哥師傅來(lái)老先生，你今唱完我接聲，你今唱到位字轉(zhuǎn)，等我小弟解分明。位字旁邊拆人字，請(qǐng)問(wèn)先生什么字？（主人答“立字”）立對(duì)桅桿賀主人。唱了位字到師字，……唱了玖字到捌字，又把捌字解分明。文王進(jìn)京去考文，云唐送他路上行，離別留下詩(shī)八首，丟下美名到如今?！痹谝粏?wèn)一答的博弈中，雙方不讓步，反應(yīng)需快速準(zhǔn)確，除了有靈活的思維，還要有淵博的知識(shí)。這種場(chǎng)無(wú)疑激發(fā)在場(chǎng)者的智慧，現(xiàn)編現(xiàn)唱，大膽發(fā)揮潛能。若是客人不會(huì)唱歌，主人每唱一首，客人只好喝一口酒，一直要唱七首或九首，客人也就要喝七口或九口酒以后才能罷休。所以，不會(huì)唱酒歌，既要被“罰”酒，又要逗得所有圍觀者哄堂大笑。旁觀的青年們，也從中意識(shí)到如果不努力學(xué)習(xí)這些文化，將來(lái)也會(huì)面臨同樣的尬尷和羞辱。

布依夜宴酒歌的內(nèi)容里，他們把考中秀才進(jìn)士著為光宗耀祖的事，他們學(xué)習(xí)四書禮儀，把知書達(dá)禮看作做人的最高境界。例如，讀書（唱）：“正月說(shuō)起進(jìn)書房，打開(kāi)四書讀文章，堂前辭父母，收拾進(jìn)書房。孟子見(jiàn)梁惠王，你在寒窗讀文章……八月讀書好逍遙，五谷收進(jìn)滿倉(cāng)糧，文章容易學(xué)，禮義實(shí)難淘?！究底?，公伯僚’，慢慢操心把筆調(diào)?！痹陂L(zhǎng)期的民族文化交融中，布依族很早就接受了漢族文化，他們從上層社會(huì)中習(xí)得儒家文化，把上層社會(huì)的文化資源不斷被擴(kuò)布到民問(wèn)，又成為了底層民眾的文化教養(yǎng)。在婚喪嫁娶中，它成為民族的心理，觀念和志趣表征。

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篇7

典故

日本的造酒文化,傳說(shuō)是2400多年前從中國(guó)經(jīng)朝鮮半島隨著稻作文化而來(lái)的。早期日本酒(即現(xiàn)在的清酒)常常作為進(jìn)貢的禮品,皇室不但設(shè)有御用的酒廠專職生產(chǎn),還不準(zhǔn)開(kāi)放給平民百姓品嘗,不過(guò)擅長(zhǎng)模仿的日本百姓,很快就學(xué)會(huì)被保密很久的古法釀制酒的方式,直到現(xiàn)在,全日本有超過(guò)2000家的釀酒廠。

后來(lái),日本皇室漸漸地把清酒塑造成民族文化的一部分,包括遠(yuǎn)古時(shí)代居住在未開(kāi)墾的原始森林中以酒敬鬼神,求平安亦鎮(zhèn)定民心;農(nóng)業(yè)社會(huì)祭拜土地神,以祈慶豐收;慶祝豐收時(shí),備一大壇清酒,用錘敲破分飲,以分享成就的喜悅。酒,是各種社交宴會(huì)時(shí)永不冷場(chǎng)的開(kāi)場(chǎng)白,而21世紀(jì)的商業(yè)社會(huì),酒更是男人下班找慰藉的解愁劑。雖然,出現(xiàn)在任何場(chǎng)合的清酒,仿佛是日本人為了滿足口欲所找的借口,不過(guò),日本人倒也是全世界將“米”發(fā)揮得最淋漓盡致的國(guó)家。每一個(gè)地區(qū)都有屬于自己地方特色和民族文化風(fēng)味的米,而將米釀制成千百種風(fēng)味的清酒,更足可媲美法國(guó)的葡萄酒。

魅力

日本人飲清酒,就和西方人佐葡萄酒一樣生活化。上班族每天下班后都會(huì)去居酒屋展開(kāi)他們的社交生活,所以每天早上一起床就想:“今天晚上去哪一家居酒屋、要喝哪一種酒?”酒是他們向上攀爬的必要工具,故日本米酒又有“男人的第二生命”之譽(yù);許多在情場(chǎng)或職場(chǎng)失意的男人,白天人模人樣,下了班也不能太早回家,只好到居酒屋、Lounge Bar,由沉醉酒精暫時(shí)找到心靈的寄托。

后來(lái),還有人發(fā)現(xiàn)以清酒泡湯暖身,可以驅(qū)寒,增加皮膚紅潤(rùn)與彈性,久病的酸痛病癥也不藥而愈,所以,也給了酒商及湯屋新的生意可以做。近年來(lái),有廠商以純米清酒制造成卸妝美肌水,成為追求“一白遮三丑”的女性新圣品,使得日本清酒市場(chǎng)更加朝氣蓬勃。無(wú)論是飲用、運(yùn)用、實(shí)用,飲清酒儼然成為全民健康運(yùn)動(dòng),日本人曾研究長(zhǎng)壽村人的生活方式,發(fā)現(xiàn)他們都有長(zhǎng)期飲用清酒的習(xí)慣,也不知這個(gè)因素是否和長(zhǎng)壽的日本人有直接關(guān)系?不過(guò),日本是亞洲最長(zhǎng)壽的民族,可是不爭(zhēng)的事實(shí)呢!

清酒的制造

制造原料

清酒是由米及米曲所釀造出來(lái)的液體,甜味十分濃醇。一般由“純米”釀造出來(lái)的酒,就是清酒的第一個(gè)等級(jí)。后來(lái),擅于研究的日本人發(fā)現(xiàn),把米的部分磨掉,剩下“心白”,可避免過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪、石灰質(zhì)及維生素降低了清酒的香氣及味道。而留下屬于精米的部分果然更為香醇,現(xiàn)在清酒的等級(jí)就是依據(jù)留下的精米的比例,續(xù)分為“本釀造”、“吟釀”、“大吟釀”等不同等級(jí)。前述第一二類的純酒及本釀造,是允許被加入酒精的,價(jià)錢較便宜,香味也比較淡;吟釀及大吟釀純米,則規(guī)定完全不能加酒精,可想而知這精釀的酒液,有多么濃醇。日本清酒也許辛口帶甘甜,也許甘口又帶有花香,甚至還有苦中帶澀。但是,無(wú)論如何,每一種等級(jí)的酒都具有日本酒之甘、辛、苦、酸、澀這5種的均衡口味,看似清清如水,卻有千變?nèi)f化的風(fēng)貌,是相當(dāng)耐人尋味的酒品。

產(chǎn)地

清酒的等級(jí)是制酒商根據(jù)原料、材料、制造方法所做的等級(jí)分類,這攸關(guān)酒的味道及價(jià)格。一般“純酒”精米度是用1 00%全米去釀造,即未做任何磨米、去的過(guò)程;“本釀造”是指釀造過(guò)程中加入酒精,所以味道較清淡;“吟釀”精米度在60%以下,亦即磨掉3～4成精米;“大吟釀”精米度在50%以下,亦即磨掉4～5成的精米。

全日本清酒大約有5000種,除了以上4種等級(jí)之外,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久以來(lái)的品質(zhì)改良,各地還開(kāi)發(fā)出如山田錦、美山錦等,相當(dāng)于知名的食用米“越光米”等優(yōu)良品牌,還有一些限量供應(yīng)、聞名的小酒廠,可都是酒商親自選米、購(gòu)買特別甘純的軟質(zhì)泉水,以手工親釀,每年都只能接訂單供應(yīng),根本不用上市。以日本人的工作與研究精神,只要被允許上市的,都是可信任的產(chǎn)品,如果還能訂到一瓶限量級(jí)的“珍藏”,可是人人稱羨的事。

正式點(diǎn)杯清酒

如何點(diǎn)酒?價(jià)格

初次點(diǎn)酒的人,建議以“Housewine”做嘗試,通?？谖遁^為大眾接受,平均單杯價(jià)位也在合理的40元左右,有些居酒屋100元以上的套餐也會(huì)搭配一杯,鼓勵(lì)喜歡到居酒屋的人來(lái)個(gè)初體驗(yàn)。如果是二人談心,建議點(diǎn)一壺375ml的入門款,一般費(fèi)用在120元左右;4個(gè)人則建議開(kāi)一瓶750ml的,平均在500～600元之間。如果純喝酒,則另點(diǎn)些燒烤及腌漬品,每人平均消費(fèi)在100～200元之間;還有一瓶1800ml容量的,適合10人以上聚會(huì)飲用。

場(chǎng)所?時(shí)間?穿著禮儀

如果還以為居酒屋里的清酒就是大大一瓶的“月桂冠”,那可就錯(cuò)了!日本酒開(kāi)放進(jìn)口后,目前在臺(tái)灣可供選擇的種類已有數(shù)十種,現(xiàn)在能喝到極有口碑的老牌子,也可以喝到不再辛辣的日本清酒,甚至只是來(lái)自某一個(gè)小村落的私房好米酒。品飲的環(huán)境也突破以往居酒屋里一派訴苦爛醉男人的形象,隨著Lounge Bar領(lǐng)導(dǎo)潮流,居酒屋的風(fēng)格也跟著改調(diào),在居酒屋暢飲著屬于積極的社交文化或?qū)ふ視簳r(shí)紓壓談心的時(shí)尚男女,品酒的器具、方法及空間的氣氛也完全不同。

新的居酒屋文化也植入了鐵板燒餐飲文化,用餐后移坐一旁小咖啡廳的另一種“續(xù)攤”方式。不同的是,新居酒屋除了提供美食,也有同Lounge Bar般舒服的沙發(fā)區(qū),晚下班、又想同時(shí)擁有美食及好酒,不必再轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他的地方,就能找到松懈微醺的一夜?jié)M足,這就是移植自東京的“Dinning Bar”文化?！癝―dinner”就是少數(shù)將居酒屋打造為復(fù)合式的Dinning Bar,將用餐與喝酒環(huán)境做了無(wú)限延伸,起因就是因?yàn)榕_(tái)北與東京的晚下班文化愈漸相似,讓晚下班的新世代免去“續(xù)攤”浪費(fèi)時(shí)間,也打破有好酒沒(méi)有好菜的Lounge Bar魔咒,就算晚上12點(diǎn)也可以點(diǎn)餐。夜已深,才正展現(xiàn)越夜越美麗的風(fēng)華。

“S―dinner”的一樓是極簡(jiǎn)日式餐飲空間,白天完全看不出它在夜色與燭光中會(huì)變得那么妖嬈。樓下的Lounge Bar,更是隱藏得極為深邃。以東方紅色為主調(diào),突破頹廢沙發(fā)精神,以S字樣設(shè)計(jì)的霓紅夜光,營(yíng)造出慵懶中的激情;黑白兩色的日本造型餐具,又為整體做了調(diào)和定型,讓飲食男女不致亂了分寸。餐飲的部分,首創(chuàng)以日式為基礎(chǔ)的亞洲創(chuàng)意料理,再融合中式、泰式、越南等亞細(xì)亞風(fēng)格,將普通食材做不凡演出。由于位在華視旁,藝人常來(lái)用餐,坐在靠街道的落地窗看進(jìn)去,就像是活廣告,許多人精心打扮的男女都爭(zhēng)相指定這個(gè)如Show Room的“指定席”。

清酒搭檔

味道清淡的料理

清酒具有一定程度的香甜濃郁,不論單喝或餐前酒都很合口,只是配菜部分味道盡量不要太重。米酒可以搭配炸的、腌漬、冷食或煎肉,烤肉則不宜;本釀造較為爽口,海鮮沙拉、味噌蘿卜、燉羊肉、小羊排都很不錯(cuò);吟釀及大吟釀則可做餐前酒,鹽烤貝類、奶油魚(yú)是蠻不錯(cuò)的搭配,盡量避免味道強(qiáng)烈的食物。如果就是想試試溫飲的味道,那么,冬天時(shí)搭配滾燙的火鍋,絕對(duì)可以將寒意驅(qū)趕得無(wú)影無(wú)蹤。日本人則常常佐以燒烤、燉物等味道較重的食物相搭。特別要注意,溫飲比凍飲要來(lái)得容易醉,不要錯(cuò)估強(qiáng)力的酒勁,讓自己醉態(tài)畢露。

如何品嘗清酒

怎么欣賞

最早日本人是將清酒放在木盒中飲用,因?yàn)殡y以清洗,所以改在木桶杯中加放一個(gè)小酒杯,后來(lái)進(jìn)化到以保溫的陶瓶、陶杯飲用。飲用時(shí),酒會(huì)放在另一個(gè)木桶里,現(xiàn)在則有成套的陶器保溫瓶,相當(dāng)講究與專業(yè)。

陶瓶之后又改將酒放入較有質(zhì)感的“托骨利”(Tokkuri)瓷瓶,并將酒暖瓶至最佳口感的30度;不過(guò),后來(lái)發(fā)現(xiàn)溫?zé)徇^(guò)的酒比較容易醉,于是冰飲的時(shí)代開(kāi)始,原來(lái)使用的陶杯、陶瓶完全被玻璃瓶及玻璃杯替代。而為了維持品酒中一定的冰點(diǎn),玻璃瓶的冰塊因此放在瓶肚的凹槽,酒杯則由原來(lái)的清酒小杯到威士忌的“shot”杯等不拘,而用“shot”杯也一樣可以表示出一口飲盡的豪邁氣勢(shì)。

清酒的顏色95%都是水樣無(wú)色,但也有少數(shù)的酒商為了創(chuàng)造另一種比較真實(shí)的口感與香味,會(huì)留一部分的米在瓶?jī)?nèi),初看像是瓶里的沉淀物,飲用時(shí)先搖晃后再倒入杯,顏色則會(huì)近米色,味道較濃厚。

怎么喝

清酒色澤雖然都是清澈的水色,但是從磨掉的比例,就可以知道等級(jí)差距,也可以借由品飲時(shí)分別出來(lái)。品酒時(shí)將酒倒在“shot”杯約六七分滿,輕輕搖動(dòng)杯中的酒,讓香氣發(fā)散出來(lái);接著靠近鼻子聞香,又稱“聞鼻香”;然后把酒及空氣一起吸進(jìn)嘴里、嘴巴閉起來(lái),把氣慢慢從鼻子吐出,這時(shí)候叫“含鼻香”,讓酒慢慢流過(guò)整個(gè)舌頭。因?yàn)樯囝^味覺(jué)分工不同,舌尖是甜味、周圍是酸味和辣味、舌根是澀味,好壞酒此時(shí)立即分曉。而清酒的甜度與空氣的溫度成正比;相反的,澀味會(huì)隨著溫度下降而增高,酸度反而比較不會(huì)受影響。

日本人喝酒頗為豪氣,常?？吹剿麄兇蠛粜〗?、裝腔作勢(shì)地喊干杯,其實(shí)日本文化中的“干杯”,還是隨意的意思,和中國(guó)人的一杯飲盡不同?？偠灾?干杯文化,是不在品酒之列的。

另類喝法

篇8

戀情失敗，微博發(fā)帖

今年32歲的林文妮在上海一家電視臺(tái)做節(jié)目編導(dǎo)，她個(gè)人能力出色、性格大方開(kāi)朗，很快就贏得了工作上的成功。但她的感情生活卻一直荒蕪一片。按理說(shuō)，電視臺(tái)要和各行各業(yè)的人打交道，接觸面并不窄，林文妮本身?xiàng)l件又很好，不愁碰不到優(yōu)秀的男士，但事實(shí)卻是，林文妮怎么也碰不到對(duì)的人。

剛開(kāi)始，她一直想找比她優(yōu)秀、比她更強(qiáng)的男士，覺(jué)得能被她所仰望的男人才是最合拍的伴侶。可惜的是，很多這樣的男人，背后早就站著一位賢妻良母了。對(duì)此，林文妮只能望而卻步。

好不容易碰到一個(gè)未婚的鉆石王老五，可他倆就像兩只刺猬，鋒芒畢露，彼此刺傷。那個(gè)叫陳智的高富帥，擁有一家大型外貿(mào)公司，身家過(guò)千萬(wàn)，前途一片大好。在他面前，林文妮所有的成績(jī)都不值一提。她想方設(shè)法地約陳智陪她逛街旅游，可對(duì)方總是推脫“忙、忙、太忙”。惟一一次陳智在百忙之中抽空陪她逛豫園，本是浪漫之舉，卻沒(méi)想讓林文妮倒盡了胃口——豫園的圍墻雕塑很有特色，四只烏龍盤旋其上，陳智一邊接著電話罵下屬辦事不力，一邊指著龍頭讓林文妮細(xì)看，林文妮細(xì)細(xì)欣賞后大加贊賞：雕刻細(xì)致，氣派不凡。這時(shí)，陳智放下通話的手機(jī)說(shuō)：“我讓你看的是龍頭下雕的那個(gè)小癩蛤蟆，你知道是何意？”林文妮虛心請(qǐng)教，陳智說(shuō)，他第一次陪老外來(lái)參觀時(shí)，聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)這種小癩蛤蟆是?？魁埖耐僖簽樯?，和龍相依為命，給他印象特別深刻。他緊接著補(bǔ)充說(shuō)：“你的工作對(duì)我并不重要，我最欣賞這樣一句名言：女人的天職是養(yǎng)孩子和下廚房。在我有應(yīng)酬的時(shí)候你能陪我出席一些酒會(huì)，就行了……”最后陳智很柔情地問(wèn)林文妮，是否愿意做他的小癩蛤蟆？然后一邊接手機(jī)，一邊等她的回答。

林文妮注視著陳智旁若無(wú)人地對(duì)著手機(jī)大聲吼下屬，很自覺(jué)地掐斷了那一根情絲，避免了癩蛤蟆的命運(yùn)。林文妮一直覺(jué)得在現(xiàn)在的社會(huì)，女人首先要經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，才能講究愛(ài)情。所以她兢兢業(yè)業(yè)，不敢不努力工作。跟了這樣的實(shí)力派，林文妮得全為他犧牲；要是有一天，他對(duì)林文妮厭倦了，她的人生將是一場(chǎng)災(zāi)難！

雖然林文妮一直期望著可以在不知不覺(jué)中產(chǎn)生一段感情，哪怕先從普通朋友一樣的友誼發(fā)展起來(lái)也可以。但是林文妮的同事們基本都是女的，根本沒(méi)有機(jī)會(huì)。在和一個(gè)年輕企業(yè)家維持3個(gè)月的戀情宣告失敗后，一個(gè)孤獨(dú)的深夜，林文妮品著一杯紅酒，躺在溫暖的浴缸中，心中感慨萬(wàn)千?？粗巴夥比A而寂寞的夜景，她內(nèi)心翻涌著一陣陣苦澀。女人，外表再?gòu)?qiáng)大，內(nèi)心都是敏感而脆弱的。她只求，難過(guò)時(shí)，有個(gè)肩膀依靠……她忍不住想要告訴所有人，自己很孤獨(dú)，很寂寞，很想戀愛(ài)！

不知道是酒精作祟，還是心情使然，林文妮竟然鬼使神差地在自己的微博上發(fā)了一條相親帖：“工作環(huán)境使然，讓我很難接觸到適齡的男性。雖然我不喜歡速食的愛(ài)情，但是緣分可能就在你我之間。如果你年齡在32～40歲之間，單身，有自己的朋友圈子，能夠接受兩個(gè)人一起創(chuàng)造生活，喜歡小孩，請(qǐng)向我發(fā)出邀請(qǐng)，并告知你的具體情況，我將會(huì)到你所在的城市與你約會(huì)！”

第二天中午，林文妮才從酒醉中迷迷糊糊地醒來(lái)，她打開(kāi)手機(jī)，發(fā)現(xiàn)自己微博的私信箱里竟然有幾百封邀請(qǐng)函！都是喜歡她的粉絲發(fā)來(lái)的，來(lái)自各行各業(yè)：有富商、有普通職員、有海龜、有公務(wù)員……林文妮突然意識(shí)到：自己無(wú)意中發(fā)下的相親帖為自己帶來(lái)這么多潛在的緣分機(jī)會(huì)。為什么她不能把尋找伴侶當(dāng)成一份職業(yè)來(lái)做呢？如果運(yùn)用她做記者的冒險(xiǎn)精神，以及遍布全國(guó)的朋友網(wǎng)絡(luò)，到各地去考察對(duì)方，肯定能找到如意郎君！

林文妮一下子為這個(gè)創(chuàng)意興奮起來(lái)，她決定暫停工作，靠以前的積蓄維持生活，全力以赴尋找愛(ài)人。

她首先對(duì)數(shù)不清的邀請(qǐng)函進(jìn)行篩選，排除了開(kāi)玩笑、不認(rèn)真以及個(gè)人信息不夠明朗的私信后，還剩下100條來(lái)自全國(guó)各地的私信。為了尋找一條理想的旅游路線，以便與這100個(gè)男人一一見(jiàn)面，林文妮擬訂了一條路線圖：從上海出發(fā)，沿著滬蓉鐵路一路往西，到達(dá)成都之后再一路向北。一個(gè)星期后，處理完手頭事務(wù)的林文妮向臺(tái)里請(qǐng)了3個(gè)月的長(zhǎng)假，開(kāi)始安排自己周游全國(guó)的旅行計(jì)劃。

第一個(gè)約會(huì)對(duì)象叫王斌，是一名廣告設(shè)計(jì)師，終年在電腦前工作。林文妮和他約在麥當(dāng)勞見(jiàn)面。王斌個(gè)頭不高，在林文妮面前總是手足無(wú)措，非常害羞。他默默地陪著林文妮逛著城隍廟，整個(gè)行程中都很少開(kāi)口說(shuō)話。林文妮草草結(jié)束了第一次約會(huì)。

第二個(gè)約會(huì)對(duì)象是溫州男人李晨。但沒(méi)想到，這個(gè)男人第一次見(jiàn)林文妮，就迫不及待地要和她發(fā)生性關(guān)系，嚇得她急忙找個(gè)借口離開(kāi)。有了這次教訓(xùn)后，林文妮再不敢在賓館里約見(jiàn)那些男人了。

此后，林文妮又經(jīng)歷了多次失敗的約會(huì)，夢(mèng)中情人始終沒(méi)有出現(xiàn)。失望的林文妮對(duì)后面的約會(huì)簡(jiǎn)直失去了信心。她將自己的失落告訴朋友，朋友鼓勵(lì)林文妮：“還記得《青蛙王子》的童話嗎？公主要吻100只青蛙，才可以吻到屬于她的那個(gè)王子。不要輕易放棄！”

無(wú)意之間，碰見(jiàn)王子

林文妮一邊把自己的約會(huì)故事寫在微博上，一邊繼續(xù)旅行，人氣不斷上漲，越來(lái)越多的人給她發(fā)來(lái)私信要求見(jiàn)面約會(huì)，她的考察也越來(lái)越嚴(yán)格。一路向西的時(shí)候，她碰到了好幾個(gè)向她真誠(chéng)求婚的男人，盡管她并沒(méi)有答應(yīng)他們，但她獲得了很多自信心，她堅(jiān)信把全國(guó)約會(huì)進(jìn)行到底，一定會(huì)找到那個(gè)命中注定的“青蛙王子”。

2012年5月，林文妮按照約定來(lái)到九省通衢的武漢市， 她給一個(gè)叫吳啟明的男人打了約會(huì)電話，這是林文妮約會(huì)的第55個(gè)男人。半小時(shí)后，這個(gè)叫吳啟明的男人開(kāi)著車來(lái)接林文妮。當(dāng)吳啟明出現(xiàn)在林文妮面前時(shí)，她的眼前頓時(shí)感覺(jué)一亮，這是個(gè)有著一雙溫柔的眼睛，氣質(zhì)優(yōu)雅、笑容明朗的男人。他是一名大學(xué)老師，年輕時(shí)曾有一段失敗的婚姻，兩人由于性格不合而分開(kāi)了，之后他一直未婚。吳啟明給了林文妮一個(gè)輕輕的擁抱，說(shuō)：“你辛苦了。”這句透著無(wú)限關(guān)心和體貼的話，讓林文妮差點(diǎn)掉下眼淚，就在那一刻，她喜歡上眼前這個(gè)男人了。

然后，吳啟明和她坐在停車場(chǎng)外的臺(tái)階上聊天，他的態(tài)度自然隨和，有極強(qiáng)的親近感，林文妮內(nèi)心有一種異樣的感覺(jué)。當(dāng)時(shí)正是下午，春天的武漢陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)照在彼此的身上，空氣里飄浮著陣陣青草的芳香。吳啟明告訴林文妮：“武漢正在舉辦一個(gè)藝術(shù)節(jié)，我也被邀請(qǐng)了，你愿意和我一起去嗎？”林文妮很高興地答應(yīng)了。

更讓林文妮興奮的是，吳啟明不知道從哪里弄來(lái)兩輛自行車，說(shuō)：“不如我們騎自行車去吧！”“那太好了，要知道我已經(jīng)有好多年沒(méi)有騎自行車了，不知道還會(huì)不會(huì)騎了呢？”林文妮調(diào)皮地說(shuō)。她覺(jué)得自己和吳啟明在一起的時(shí)候，就像個(gè)天真的小女孩，可以毫無(wú)顧忌地展現(xiàn)自己。

東湖旁的藝術(shù)館里人頭攢動(dòng)，擁擠著來(lái)自各地的藝術(shù)家，在這里可以遇到很多名人。若在平常，林文妮肯定在忙著采訪那些名人，但今天她對(duì)他們一點(diǎn)興趣也沒(méi)有，她的眼里只有一個(gè)人——吳啟明。他們端著雞尾酒，在一個(gè)僻靜的角落盡情地聊天，聊了一個(gè)晚上。

當(dāng)天空露出魚(yú)肚白時(shí)，藝術(shù)節(jié)結(jié)束了。這時(shí)吳啟明問(wèn)林文妮：“你住在什么地方？”她告訴吳啟明自己還沒(méi)有來(lái)得及找旅館，打算在自己的汽車?yán)锼X(jué)。吳啟明聽(tīng)了頓時(shí)流露出疼愛(ài)的神情，對(duì)林文妮說(shuō)：“不，我不會(huì)讓你睡在那個(gè)鐵家伙里，你是個(gè)好女人，應(yīng)該受到最好的招待?！彼挥煞终f(shuō)地帶林文妮到了自己的家，把臥室讓給她，自己搬了毛毯和枕頭睡在沙發(fā)上。

林文妮醒來(lái)時(shí)已經(jīng)是傍晚時(shí)分，吳啟明已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐。看見(jiàn)吳啟明穿著大格子外套的身影在不停地忙碌，林文妮心里頓時(shí)有了一種感覺(jué)，這個(gè)男人才是自己一路走來(lái)要尋找的“青蛙王子”。她對(duì)自己說(shuō)：“童話說(shuō)要吻100只青蛙才可以吻到王子，我只吻到55只就吻到了愛(ài)情王子，真是太幸運(yùn)了！”

盡管按照原先的計(jì)劃，她還有45個(gè)男人要去約會(huì)，但她不想再去赴約了。她只想和吳啟明一起生兒育女，白頭到老。哪知住了幾天后，吳啟明竟然主動(dòng)提醒她：“親愛(ài)的，還有45個(gè)男人等著和你約會(huì)呢。你應(yīng)該出發(fā)了！”林文妮連忙說(shuō)自己已經(jīng)不打算赴約了，吳啟明很感動(dòng)，但還是勸她：“你既然已經(jīng)和別人約定好，就要進(jìn)行下去，好女人應(yīng)該遵守自己的諾言。你沒(méi)有權(quán)利失信，也不應(yīng)該讓那些期待你的人失望。”

林文妮聽(tīng)了緊緊地抱住吳啟明，她好害怕當(dāng)她回來(lái)時(shí)，命運(yùn)會(huì)把吳啟明從她身邊帶走。吳啟明顯然看出了她的這種擔(dān)心，他輕拍她的手，寬厚地說(shuō)：“放心吧，我會(huì)一直在這里等你回來(lái)！”

千山萬(wàn)水，找到真愛(ài)

林文妮繼續(xù)她的約會(huì)之旅，只是現(xiàn)在的她心中裝滿了愛(ài)，漫長(zhǎng)的旅途不再孤獨(dú)。吳啟明經(jīng)常打電話問(wèn)候她，并且她每到一個(gè)城市，吳啟明都會(huì)預(yù)先幫她安排好住宿。

吳啟明的大度，讓林文妮更加珍惜他們的愛(ài)情。她每次飛到別的城市約會(huì)后，都會(huì)以最快的速度趕回武漢，回到吳啟明的家里小住幾天。有一次，她不禁好奇地問(wèn)：“吳啟明，你就不怕我愛(ài)上別的男人嗎？”吳啟明認(rèn)真而自信地回答：“只有你看遍了世界上的好男人，你才會(huì)知道誰(shuí)是最適合你的。如果你遇到比我更適合你的男人，你可以選擇他們?！?/p>

事實(shí)上，在此后的旅行中，林文妮確實(shí)遇到了幾個(gè)讓她心動(dòng)的男人。其中一個(gè)就是成都的IT工程師匡洪波。雖然他沒(méi)結(jié)過(guò)婚，但他卻非常富有愛(ài)心。他收養(yǎng)了三個(gè)孤兒，把他們接到家里和自己一起生活，像父親一樣對(duì)他們關(guān)懷備至。林文妮去和他約會(huì)的時(shí)候，他是帶著三個(gè)孩子一起去的，而且每個(gè)孩子都把自己親手做的小禮物送給她作紀(jì)念?？锖椴ǖ纳屏己透笎?ài)讓她十分感動(dòng)，可是她的心里裝滿了對(duì)吳啟明的愛(ài)，已經(jīng)容不下別的男人了。當(dāng)匡洪波向她求婚時(shí)，她委婉地拒絕了。這次見(jiàn)面后，匡洪波依然對(duì)林文妮非常留戀，經(jīng)常打電話給林文妮，兩人成了好朋友。

在不斷的約會(huì)中，林文妮驚訝地發(fā)現(xiàn)和那些優(yōu)秀的男人約會(huì)，她的收獲很大。他們不但讓她了解了豐富的行業(yè)知識(shí)，而且他們的優(yōu)秀品質(zhì)還慢慢地感染了她，讓她變得溫和寬容。同時(shí)，也讓林文妮在一次次對(duì)比中，更加堅(jiān)信：吳啟明是最適合自己的男人。

90天的周游旅行是短暫的，林文妮的最后一個(gè)約會(huì)對(duì)象是北京的建筑商趙家瑞。他是一個(gè)海歸，有著運(yùn)動(dòng)員的體魄，性格開(kāi)朗個(gè)性率直。他和林文妮的見(jiàn)面一開(kāi)始就不同凡響——開(kāi)著私人飛機(jī)接林文妮去內(nèi)蒙古騎馬。這樣的開(kāi)場(chǎng)白太奢侈太浪漫了，足以讓女人的虛榮心得到極大的滿足。到達(dá)后，他騎著馬帶林文妮游覽，一路上為她詳細(xì)介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。趙家瑞也談自己，大講自己成長(zhǎng)中那些有趣的事，眉宇間散發(fā)著逼人的英氣，那種動(dòng)人的風(fēng)度讓林文妮怦然心動(dòng)。

一天中午，他邀請(qǐng)林文妮在自己的別墅里吃飯，這是除吳啟明以外的惟一自己動(dòng)手給林文妮做飯的男人。他們坐在趙家瑞寬大的餐廳里，聽(tīng)音樂(lè)緩緩流淌，兩人都禁不住心旌搖曳。趙家瑞突然擁抱住林文妮，直言不諱地告訴她：“我愛(ài)上你了，你愿意嫁給我嗎？”老實(shí)說(shuō)，林文妮也對(duì)他動(dòng)了心。但她不能接受他的愛(ài)。想起遠(yuǎn)在武漢的那個(gè)等待她回去的好男人，林文妮決定把自己和吳啟明的愛(ài)情告訴趙家瑞。

趙家瑞默默地聽(tīng)著，當(dāng)他得知是吳啟明堅(jiān)持讓林文妮遵守諾言，支持她與其余的約會(huì)對(duì)象見(jiàn)面時(shí)，不由得自愧不如，連連感嘆：“吳啟明是個(gè)真正的男子漢，你嫁給他肯定會(huì)幸福的。我祝福你們！我為自己錯(cuò)過(guò)你惋惜，也為自己遇到你而慶幸?！?/p>

為了表達(dá)自己對(duì)吳啟明的敬意及對(duì)林文妮的祝福，趙家瑞親自開(kāi)車把她送到機(jī)場(chǎng)。林文妮和趙家瑞分手時(shí)，趙家瑞請(qǐng)求林文妮允許他去參加她和吳啟明的婚禮。他說(shuō)：“你就像是我的親人，我要看著你幸福地出嫁。”林文妮感動(dòng)不已，點(diǎn)頭同意了。

看著飛機(jī)飛走，趙家瑞消失在視線里，林文妮的心底掠過(guò)一絲遺憾。她深有感觸地說(shuō)：“如果每一個(gè)人有機(jī)會(huì)去周游世界尋找愛(ài)人，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，人世間有很多的機(jī)遇在等著你。你終會(huì)遇到自己的另一半。他不一定是最好的，但一定是最適合的那一個(gè)?！?/p>

林文妮知道，在武漢有一個(gè)男人已經(jīng)把心交給了自己，而林文妮也把她的心交給了那個(gè)男人。

兩個(gè)月后，林文妮辭去了在上海的工作，在武漢一間明亮溫馨的辦公室里，她可以坐在里面安靜地寫下自己的東西。如今的林文妮漸漸遠(yuǎn)離了過(guò)去艷光四射被人當(dāng)做明星的日子，終于過(guò)上了她盼望已久的踏實(shí)的家庭生活。她熟悉并喜愛(ài)上了吳啟明的朋友們，常常跟他們一起聚會(huì)、旅行，他們的日子是那樣的平凡，又是那樣的幸福。