導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇化學(xué)式與化學(xué)價(jià)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：新課程 初中化學(xué) 化學(xué)用語(yǔ) 教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）05（c）-0046-01

初中化學(xué)教學(xué)自實(shí)施義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，實(shí)施效果得到了廣大教師的高度認(rèn)同。但怎樣處理好既要全面加強(qiáng)素質(zhì)教育，同時(shí)，也不能忽視一些重要基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，有待探討。筆者就有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)談一點(diǎn)體會(huì)。

1 本課題在化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)中的重要地位和作用

初中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵。從多年化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，凡從事初中化學(xué)教學(xué)時(shí)間較長(zhǎng)的老師都知道，學(xué)生從學(xué)習(xí)書(shū)寫(xiě)化學(xué)式開(kāi)始就漸漸拉開(kāi)差距，較大一部分同學(xué)因?yàn)閷?duì)化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)深感困難而開(kāi)始放棄化學(xué)。我認(rèn)為在初中化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)中采用分散教學(xué)的原則，應(yīng)該把化學(xué)式與化合價(jià)的教學(xué)作為化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)的核心和關(guān)鍵。但對(duì)于從教時(shí)間不長(zhǎng)的教師來(lái)講，如何把握新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)的要求，更是值得探討，原因是他們從學(xué)生到當(dāng)教師，這期間初中化學(xué)無(wú)論在教材編寫(xiě)、還是教學(xué)要求以及考試要求均作了多次調(diào)整。因此，筆者主要就如何處理化學(xué)式與化合價(jià)的教學(xué)作一分析說(shuō)明，供同行參考。

2 如何把握化學(xué)式與化合價(jià)的教學(xué)要求

（1）簡(jiǎn)介化合價(jià)的概念。對(duì)于化合價(jià)概念的教學(xué)，既是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，由于新課程標(biāo)準(zhǔn)不要求學(xué)生掌握化合價(jià)的概念，因此教科書(shū)不下定義，而是以通過(guò)觀察比較幾種常見(jiàn)化合物的化學(xué)式，讓學(xué)生初步知道在化合物中的元素有固定的原子個(gè)數(shù)比，指出在化學(xué)上用化合價(jià)來(lái)表示原子之間相互化合的數(shù)目。為了能讓學(xué)生對(duì)化合價(jià)的意義有一個(gè)初步的印象，在教學(xué)時(shí)也可以這樣解釋，簡(jiǎn)言之，“化合價(jià)就是元素的一種性質(zhì)，其體現(xiàn)方式就是原子間在相互化合時(shí)原子的數(shù)目關(guān)系是一定的。只有滿足這種數(shù)目關(guān)系，才能在化學(xué)反應(yīng)中生成穩(wěn)定的物質(zhì)，也才能使化合的各原子達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。”這樣描述化合價(jià)，既可以使學(xué)生對(duì)化合價(jià)的意義有一個(gè)初步的印象，也為后面學(xué)習(xí)化合價(jià)時(shí)，為什么對(duì)元素的化合價(jià)以“規(guī)定”的方式交給學(xué)生，使學(xué)生接受這個(gè)“規(guī)定”比較自然一些。

（2）把抽象的化合價(jià)概念轉(zhuǎn)化為學(xué)好化學(xué)的重要工具。由于教科書(shū)不給化合價(jià)直接定義，更不提及化合價(jià)的實(shí)質(zhì)，而用“規(guī)定”二字直接給出H、O兩種元素的化合價(jià)，即規(guī)定H為+1價(jià)，O為-2價(jià)。在我們“規(guī)定H為+1價(jià)，O為-2價(jià)”這句話提出后，應(yīng)該想到學(xué)生對(duì)這樣規(guī)定是有疑問(wèn)的，為什么做出這樣的規(guī)定呢？還有一個(gè)重要的知識(shí)點(diǎn)就是，在以后的學(xué)習(xí)中經(jīng)常遇到陰、陽(yáng)離子，如何確定陰、陽(yáng)離子的化合價(jià)，因此，在這里要有一個(gè)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)過(guò)渡，應(yīng)該讓學(xué)生初步了解元素的化合價(jià)：①元素的原子結(jié)構(gòu)；②原子在化學(xué)反應(yīng)時(shí)得失電子的數(shù)目；③原子在化學(xué)反應(yīng)時(shí)得失電子后形成離子的性質(zhì)；④原子在化學(xué)反應(yīng)時(shí)得失電子后形成的離子電荷數(shù)目等都是密切相關(guān)的。將這些問(wèn)題給學(xué)生作-個(gè)初步交待，也為我們對(duì)元素的化合價(jià)作“規(guī)定”找到了依據(jù)。在處理這部分教學(xué)時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生回顧笫三單元課題2在學(xué)習(xí)離子時(shí)，鈉元素和氯元素形成氯化鈉的過(guò)程簡(jiǎn)單說(shuō)明，使學(xué)生知道元素化合價(jià)的初步意義，這樣不會(huì)增加學(xué)習(xí)難度。筆者在教學(xué)時(shí)采用了以下方式，以氯原子和鈉原子在化學(xué)反應(yīng)中實(shí)質(zhì)，簡(jiǎn)要說(shuō)明化合價(jià)的意義（見(jiàn)表1）。

教師在講清以上變化關(guān)系后，可以引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考，很容易得到以下初步結(jié)論：①元素的化合價(jià)有正價(jià)、負(fù)價(jià)之分；②陽(yáng)離子顯正價(jià)，陰離子顯負(fù)價(jià)；③元素的化合價(jià)價(jià)數(shù)與陰、陽(yáng)離子所帶的電荷數(shù)目相等。

通過(guò)上面的分析，學(xué)生對(duì)元素化合價(jià)的意義也就有所理解了，再往下的學(xué)習(xí)就順理成章了。

3 教會(huì)學(xué)生熟練應(yīng)用化合價(jià)知識(shí)

學(xué)生對(duì)化合價(jià)知識(shí)的掌握及其應(yīng)用熟練程度，對(duì)以后的化學(xué)學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。因此，在學(xué)生初步知道元素化合價(jià)的意義后，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地通過(guò)對(duì)一些典型實(shí)例的分析，掌握化合物里元素化合價(jià)的一些規(guī)律，并要求學(xué)生熟記一些常見(jiàn)元素的化合價(jià)。

（1）正確理解“為零規(guī)則”。根據(jù)初中學(xué)生的現(xiàn)狀以及今后學(xué)習(xí)的實(shí)際需要，也不必要求學(xué)生將教科書(shū)（表4-2一些常見(jiàn)元素和根的化合價(jià)）全部記住，特別是對(duì)于一些變價(jià)較多的元素，否則會(huì)挫傷學(xué)習(xí)的積極性。要教會(huì)學(xué)生熟練應(yīng)用化合價(jià)知識(shí)，關(guān)鍵注意兩點(diǎn)：一是要求熟記一些常見(jiàn)元素和根的化合價(jià)；二是對(duì)“在化合物中各元素正、負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零”的真正理解，可以這樣說(shuō)，對(duì)“為零規(guī)則”不能真正理解，就過(guò)不了化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)關(guān)。

（2）過(guò)好化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)關(guān)。元素及原子團(tuán)的化合價(jià)是我們正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)式的工具，只有記住常見(jiàn)元素及原子團(tuán)的化合價(jià)，才能正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)式，從而把學(xué)生從死記硬背化學(xué)式的苦海中解脫出來(lái)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。因此，一般采用把元素化合價(jià)及原子團(tuán)化合價(jià)編成口訣，讓學(xué)生在無(wú)意識(shí)中記住并理解化合價(jià)口訣，再采用默寫(xiě)和抽個(gè)別學(xué)生背誦等手段來(lái)強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化合價(jià)的記憶?；瘜W(xué)式能否正確的寫(xiě)出，直接關(guān)系到能否正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式，針對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)，一般應(yīng)講清楚單質(zhì)和化合物化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)。

在這部分知識(shí)講完之后，應(yīng)及時(shí)訓(xùn)練、檢測(cè)，但一定要注意循序漸進(jìn)，不能希望在短時(shí)間內(nèi)達(dá)成老師的愿望。隨著以后學(xué)習(xí)逐漸深入，學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的掌握運(yùn)用也就會(huì)逐漸熟練，只有這樣，才能把初中化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)落到實(shí)處，過(guò)好了化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)關(guān)，要全面提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量也就有了基本保障。

參考文獻(xiàn)

篇2

【關(guān)鍵詞】化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；化學(xué)教育

To strengthen the experimental teaching optimization of junior high school chemistry education

Huang Xiaoyan

【Abstract】Chemistry is a based on the experiment of natural science， the chemical experiment plays an important role in the position in the whole process of chemistry teaching， is an important means of training students' practical ability and innovative thinking. Junior middle school chemical experiment teaching， however， many problems still exist， such as the teaching idea obsolete， the student beginning ability is poor， lack of desire to explore and so on， this article from how to improve the effect of junior middle school experiment teaching， optimize the junior middle school chemistry education to think and explore.

【Key words】Chemical； The experimental teaching； Chemical education

多年的化學(xué)教學(xué)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣，并且充滿著期待?？梢坏┛荚?，學(xué)生最害怕的卻是實(shí)驗(yàn)探究題。為什么學(xué)生有如此大的反差呢？原因有如下幾點(diǎn)：（1）學(xué)生們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)目標(biāo)不明確。（2） 實(shí)驗(yàn)中只注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程，不注重實(shí)驗(yàn)的分析和結(jié)論的總結(jié)。 （3） 實(shí)驗(yàn)時(shí)，看的人多，動(dòng)手的少。（4）不注重實(shí)驗(yàn)的探究。 要解決這幾個(gè)問(wèn)題，教師應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

一、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí) ，提高實(shí)驗(yàn)效率

實(shí)驗(yàn)前一天，要求學(xué)生們一定要抽出時(shí)間自覺(jué)地預(yù)習(xí)第二天要做的實(shí)驗(yàn)。預(yù)習(xí)它能強(qiáng)化學(xué)生聽(tīng)課和實(shí)驗(yàn)的針對(duì)性，有利于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，抓住重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高聽(tīng)課和實(shí)驗(yàn)的效率，從而它可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的效果。

預(yù)習(xí)的方法是：了解本次實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容與重點(diǎn)，要把自己看不懂的問(wèn)題記下來(lái)或用鉛筆在書(shū)上作一些記號(hào)，用以提醒自己上實(shí)驗(yàn)課時(shí)要集中精力和注意力，有意識(shí)、有目的地聽(tīng)老師講自己不懂的問(wèn)題，詳細(xì)對(duì)比跟自己的想法有什么不同，這樣就能取得良好的學(xué)習(xí)效果。

二、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，有的放矢。

不論是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，目的明確了才能抓住重點(diǎn)進(jìn)行觀察，觀察時(shí)才能仔細(xì)、全面。因此，在實(shí)驗(yàn)之前，教師應(yīng)讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)觀察什么？思考什么？并適當(dāng)?shù)奶岢鲆恍﹩?wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題和思考參與實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生目標(biāo)明確后，就會(huì)真觀察并加以思考。對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)，這就需要老師實(shí)驗(yàn)進(jìn)行靈活處理，還可借助錄像、光盤(pán)等輔助手段，也可根據(jù)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，把演示實(shí)驗(yàn)改成隨堂小實(shí)驗(yàn)或讓學(xué)生當(dāng)老師的助手直接演示。這樣，學(xué)生不但觀察主動(dòng)，而且能達(dá)到激發(fā)興趣，學(xué)生的動(dòng)手能力。

三、規(guī)范演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)態(tài)度

演示實(shí)驗(yàn)是一種最有效的直觀教學(xué)方法。成功地做好演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)態(tài)度的基礎(chǔ)。

1、準(zhǔn)備要充分。首先要熟悉教材，熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)步驟，明確實(shí)驗(yàn)的目的，考慮如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，觀察什么，如何觀察。切莫使演示實(shí)驗(yàn)成了"魔術(shù)表演"。演示實(shí)驗(yàn)即使是最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，教師在課前都要試做兩次，保證演示萬(wàn)無(wú)一失。實(shí)驗(yàn)所需藥品和儀器要在走進(jìn)課堂前要一一對(duì)照，看是否遺漏。

2、操作要規(guī)范。演示實(shí)驗(yàn)中，教師的一舉一動(dòng)都會(huì)成為學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)和榜樣，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能起著示范作用。教師操作應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行，有條不紊。演示桌上要整潔，與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的東西皆不要放在演示桌上，以免影響學(xué)生觀察。實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的現(xiàn)象要明顯，必須使全班每個(gè)學(xué)生，特別是最后一排學(xué)生都看得清楚。如教師可根據(jù)產(chǎn)物的顏色選擇放在實(shí)驗(yàn)儀器后面的襯托物，以幫助學(xué)生觀察。

3、滲透環(huán)境保護(hù)教育，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中若有污染氣體排放，一定要做好尾氣處理，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

四、注重探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究包括提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，理解科學(xué)的本質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，初步形成科學(xué)探究能力。

如在做二氧化碳性質(zhì)中二氧化碳與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，教師可以這樣進(jìn)行：

【情景設(shè)置】把紫色石蕊小花放在二氧化碳中，并滴加水，發(fā)現(xiàn)小花由紫變紅。

【提出問(wèn)題】什么使紫色石蕊小花變紅？

【組織猜想】組織學(xué)生對(duì)問(wèn)題提出猜想。

【組織實(shí)驗(yàn)】組織學(xué)生以四人小組為單位，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想，并填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄。

【組織交流】組織學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)方案及現(xiàn)象。

【進(jìn)一步探究】分組實(shí)驗(yàn)：分別往紫色石蕊小花噴醋酸，發(fā)現(xiàn)小花均變紅，由此可得，酸能使紫色石蕊小花變紅

【得出結(jié)論】通過(guò)以上的探究，你能得出什么結(jié)論？

【知識(shí)應(yīng)用】往紫色石蕊溶液中通入而二氧化碳，將會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

【補(bǔ)充知識(shí)】分組實(shí)驗(yàn)：加熱上面的溶液，由此得出碳酸的性質(zhì)。

觀察現(xiàn)象，引起好奇。

【猜想】

猜想一：二氧化碳使小花變紅；

猜想二：水使小花變紅；

猜想三：水與二氧化碳共同作用使小花變紅。

猜想四：水與二氧化碳反應(yīng)生成的物質(zhì)使小花變紅……

【小組實(shí)驗(yàn)】討論方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想。

【表達(dá)與交流】小組派代表交流實(shí)驗(yàn)。

【得出結(jié)論】二氧化碳與水反應(yīng)生成一種酸使紫色石蕊小花變紅。

整個(gè)探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，讓學(xué)生參與探究中的各個(gè)步驟和環(huán)節(jié)，是學(xué)生身臨其中，感受其中，這樣學(xué)生才真正理解實(shí)驗(yàn)探究的目的，從而提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力。

五、利用實(shí)驗(yàn)時(shí)的意外事故或現(xiàn)象，分析原因，加深印象。

篇3

關(guān)鍵詞：加強(qiáng) 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新精神 探究精神

中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱強(qiáng)調(diào)指出；“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。因此加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方面。

我國(guó)化學(xué)家戴安邦曾說(shuō)過(guò)∶“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式?！惫P者在初三化學(xué)教學(xué)中就此做了幾點(diǎn)初步嘗試。

一、改演示實(shí)驗(yàn)為課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

我國(guó)中學(xué)生在國(guó)際奧林匹克競(jìng)賽中，理論成績(jī)總是居于優(yōu)勢(shì)，可實(shí)驗(yàn)成績(jī)往往落后于其他國(guó)家。其主要原因是∶中學(xué)教材中安排的實(shí)驗(yàn)本來(lái)就不算多，而一些教師還常年不自覺(jué)地越俎代庖，用講解和演示代替學(xué)生的動(dòng)手操作。有鑒于此，教師應(yīng)努力通過(guò)動(dòng)手做的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造實(shí)踐能力，具體做法是將一些教師演示實(shí)驗(yàn)改為課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生機(jī)會(huì)自主探索。學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)比由教師演示給自己看，觀察到的現(xiàn)象會(huì)更清晰，留下的印象會(huì)更深刻?？梢?jiàn)，課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)即可以達(dá)到演示實(shí)驗(yàn)的目的，又可以彌補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)的不足。在條件許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)多采取這種形式。一般地說(shuō)對(duì)于那些操作比較簡(jiǎn)單，耗時(shí)時(shí)間不長(zhǎng)，安全可靠又不污染環(huán)境的演示實(shí)驗(yàn)，只要有數(shù)量足夠的儀器和藥品都可以改為邊講邊實(shí)驗(yàn)。例如，“將汽水瓶中的氣體通入澄清石灰水中”，“雞蛋在鹽酸溶液中的沉浮”等實(shí)驗(yàn)。在課堂上教師要及時(shí)調(diào)控，要求學(xué)生步調(diào)一致，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后認(rèn)真思考，積極討論與交流，教師做簡(jiǎn)要的小結(jié)，幫助學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。

二、變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究精神。

實(shí)驗(yàn)探究是以實(shí)驗(yàn)為基本手段，依據(jù)問(wèn)題—探索—診斷的思路進(jìn)行貫徹和實(shí)施。而教材上絕大多數(shù)的演示實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，探究性實(shí)驗(yàn)偏少，因此有必要將一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)。如在講《質(zhì)量性定律》時(shí)，首先設(shè)置探究情景提出問(wèn)題∶物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中，反應(yīng)物和生成物之間的質(zhì)量究竟有什么關(guān)系呢？反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量是增加？是減少？還是不變呢？再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究∶①課本上的實(shí)驗(yàn)4-1。②課本上的實(shí)驗(yàn)4-2。③補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)∶把裝有無(wú)色稀鹽酸溶液的小試管，小心地放入盛有大理石的錐形瓶中。將錐形瓶放到托盤(pán)天平上用砝碼平衡。取下錐形瓶并將其傾斜，使稀鹽酸和大理石混合，再把它放到托盤(pán)天平上，觀察天平是否平衡。

探究結(jié)論∶一、二反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變，第三組反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不相等。這是為什么呢？同學(xué)們頓時(shí)覺(jué)得迷惑，我及時(shí)引導(dǎo)同學(xué)比較各組實(shí)驗(yàn)儀器的微小差異、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不同，討論得出∶第三組實(shí)驗(yàn)是由于反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入空氣中而使質(zhì)量減輕。進(jìn)一步啟發(fā)∶怎樣防止氣體逸出呢？同學(xué)們?cè)诜e極思考討論之后得出∶在錐形瓶口套上氣球或塑料袋，或塞上橡皮塞，或放一塊玻璃片，接著按同學(xué)的方案再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示。

通過(guò)啟發(fā)設(shè)疑探究，學(xué)生很容易得出質(zhì)量守恒定律，同時(shí)也深刻地理解在應(yīng)用質(zhì)量守恒定律時(shí)不可忽視的常溫下無(wú)色無(wú)味的氣體，從而全面準(zhǔn)確地理解了知識(shí)。 轉(zhuǎn)貼于

三、引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

實(shí)踐是創(chuàng)新的搖籃。通過(guò)學(xué)生自己思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，即可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題的能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的能力。教師在組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生閱讀和查找一些實(shí)驗(yàn)小竅門(mén)、實(shí)驗(yàn)儀器的代用品、實(shí)驗(yàn)藥品及實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)等有關(guān)資料，以開(kāi)闊學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維。同時(shí)也應(yīng)該提出一些激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問(wèn)題，盡量給學(xué)生一些動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中迸發(fā)創(chuàng)新的火花。

例如，向氫氧化鈉溶液中滴加無(wú)色酚酞試液，溶液變紅。

我們知道在氫氧化鈉溶液中存在著三種粒子∶鈉離子、氫氧根離子和水分子。究竟是哪些粒子使無(wú)色無(wú)色酚酞試液變紅呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案加以證明。

由于這種實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)難度較大。教師可以引導(dǎo)學(xué)生采取分組探究，合作學(xué)習(xí)的方式來(lái)完成，同時(shí)給大家足夠的時(shí)間討論和驗(yàn)證。之后各小組選派代表到前臺(tái)匯報(bào)，要先講明設(shè)計(jì)方案，然后請(qǐng)同組同學(xué)互助做好驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，最后報(bào)告結(jié)論，各組所需的實(shí)驗(yàn)用品，可向老師領(lǐng)取。有爭(zhēng)議的問(wèn)題，可向老師詢問(wèn)，征求意見(jiàn)。通過(guò)分組討論后，可能會(huì)產(chǎn)生以下幾種實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：

1、分別往氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水三種液體中滴入無(wú)色酚酞試液，觀察各液體顏色變化情況。

2、依次往試管里加入氫氧化鈉溶液、無(wú)色酚酞試液、稀鹽酸，觀察顏色依次變化情況。

3、依次往試管里加入蒸餾水，無(wú)色酚酞試液、氯化鈉溶液、氫氧化鈉溶液，觀察顏色依次變化情況。

面對(duì)同樣的問(wèn)題，學(xué)生中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的思維方式，產(chǎn)生不同的結(jié)果，有的甚至是出乎意料的，如有的學(xué)生會(huì)認(rèn)為酚酞試液變紅，可能是氫氧化鈉溶液中鈉離子和氫氧根離子共同作用而引起的，而非氫氧根離子的單獨(dú)作用。還有一些小組提出很多不同的方案，其中有合理的，有不合理的，通過(guò)師生一起討論驗(yàn)證，最后確定是否合理。

總之，化學(xué)科的質(zhì)量提高是離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教育工作者義不容辭的責(zé)任，今后要不斷加以總結(jié)和完善。

參考文獻(xiàn)

[1] 李少華.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生能力.中學(xué)化學(xué)參考，2002，（4）

篇4

憙 一、從當(dāng)前全球環(huán)境問(wèn)題看加強(qiáng)環(huán)保教育的重要性。憖

隨著工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，源源不斷地產(chǎn)生了大量的工業(yè)“三廢”，使得崐生態(tài)失衡、環(huán)境污染。據(jù)有關(guān)資料記載，1943年9&127;月美國(guó)洛杉磯首次發(fā)生崐了光化學(xué)污染，即“洛杉磯煙霧”事件；1952年12月5日至8日在英國(guó)倫敦崐發(fā)生了震驚世界的“倫敦?zé)熿F”事件；在日本，曾因含汞廢水通過(guò)生態(tài)系崐統(tǒng)食物鏈的轉(zhuǎn)移、循環(huán)、累積而發(fā)生了震驚世界的“水俁病”事件；由于崐全球溫室效應(yīng)，引起人體組織缺氧，導(dǎo)致頭痛、神經(jīng)麻痹，甚至危及生命崐的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。近年來(lái)我國(guó)的上海、蘭州等工業(yè)城市上空已出現(xiàn)了濃重崐的化學(xué)煙霧；我國(guó)長(zhǎng)江以北的地區(qū)已找不到一條未被污染的主要河流；我崐國(guó)的一些大工業(yè)城市近年來(lái)連降大量的“酸雨”……顯然，環(huán)境的污染已崐嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的身心健康。嚴(yán)峻的環(huán)境危機(jī)，使得加強(qiáng)環(huán)保教育成為我崐們化學(xué)教師義不容辭的責(zé)任。國(guó)家教委也從1990年起把環(huán)境教育納入九年崐義務(wù)教育大綱，并在《關(guān)于普通高中教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整意見(jiàn)》中指出：“把崐環(huán)境教育滲透到有關(guān)學(xué)科教學(xué)中去?！庇纱丝梢?jiàn)，開(kāi)展環(huán)境教育，提高全崐民族的環(huán)保意識(shí)勢(shì)在必行。

憙 二、結(jié)合化學(xué)教學(xué)，加強(qiáng)環(huán)保教育。憖

環(huán)保教育具有綜合性、時(shí)代性、全民性等特點(diǎn)，涉及到自然科學(xué)、社崐會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)和管理科學(xué)，是一門(mén)復(fù)雜的綜合性學(xué)科，目前在我國(guó)尚崐未有專門(mén)對(duì)中學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育的教材和大綱。而化學(xué)學(xué)科與環(huán)境問(wèn)崐題有著密切的聯(lián)系，可以滲透的內(nèi)容很多。因此，寓環(huán)境教育于化學(xué)教學(xué)崐之中，是廣大化學(xué)教師應(yīng)努力探索與實(shí)踐的課題。

1.在化學(xué)課堂上進(jìn)行環(huán)保教育的滲透。

中學(xué)化學(xué)課本中，將近一百七十多個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，多屬于有毒、易燃、崐易爆物的制取及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)又接觸到了工業(yè)制硫酸、硝酸、合成氨工崐業(yè)、煉鐵、煉鋼、電解、電鍍等化工生產(chǎn)過(guò)程，可進(jìn)行環(huán)保教育滲透的內(nèi)崐容很多。在每章、每節(jié)的教學(xué)時(shí)，加強(qiáng)對(duì)環(huán)保教育的滲透，從化學(xué)角度出崐發(fā)，講明污染源的生成及危害原理，使學(xué)生知其然，也知其所以然，從原崐理上明白危害的原因及防護(hù)措施。例如講到水污染時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)講明白水污崐染的污染源主要是含有金屬離子的工業(yè)廢水的任意排放及農(nóng)藥的使用。常崐見(jiàn)的重金屬離子為鋇離子、汞離子、銅離子、鉻離子等。這些重金屬離子崐可使生物體內(nèi)蛋白質(zhì)凝固，一旦含有這些重金屬離子的水被人飲用，則會(huì)崐使人體中運(yùn)輸血液的血紅蛋白凝固而導(dǎo)致缺氧窒息死亡。又如在進(jìn)行有關(guān)崐“酸雨”的教學(xué)時(shí)，重點(diǎn)講明形成酸雨的原因是由于工業(yè)上酸性氣體如硫崐的氧化物、氮的氧化物等工業(yè)廢氣的大量排放所致。結(jié)合我國(guó)南方省份多崐“酸雨”的事實(shí)，使學(xué)生明白，“酸雨”可使地表水質(zhì)酸化，毒害魚(yú)類(lèi)及崐水生生物，使土壤酸化，農(nóng)業(yè)減產(chǎn)，腐蝕建筑物，破壞名勝古跡等。通過(guò)崐在化學(xué)課堂上環(huán)保教育的滲透，既能對(duì)學(xué)生拓寬知識(shí)面，又能使學(xué)生認(rèn)識(shí)崐到環(huán)境污染的嚴(yán)重性，加強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

2.聯(lián)系地方環(huán)境狀況，加強(qiáng)環(huán)保教育。

在化學(xué)教學(xué)中除了結(jié)合課堂內(nèi)容進(jìn)行環(huán)保教育滲透外，還可緊密聯(lián)系崐當(dāng)?shù)貙?shí)際，給學(xué)生介紹本地區(qū)的資源特點(diǎn)，工業(yè)狀況，環(huán)境現(xiàn)狀以及本地崐區(qū)突出的環(huán)境問(wèn)題。我們無(wú)錫地區(qū)地處太湖之濱，隨著改革開(kāi)放的深入，崐無(wú)錫的工業(yè)和經(jīng)濟(jì)得到前所未有的飛速發(fā)展，然而隨之而來(lái)的城市污水、崐工業(yè)“三廢”的無(wú)節(jié)制排放，使得美麗、富饒的太湖變得不再那樣光彩奪崐目。使學(xué)生了解到太湖水質(zhì)的污染不僅阻礙了農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，崐而且給生態(tài)系統(tǒng)造成了重大危害，嚴(yán)重危及了人體的健康。同時(shí)也讓學(xué)生崐了解在國(guó)家和地方政府及環(huán)保部門(mén)的努力下，太湖及其周邊環(huán)境的污染問(wèn)崐題正在加緊治理，不久的將來(lái)，一個(gè)美麗、富饒的太湖會(huì)再現(xiàn)在我們面前。崐另外，蘇南地區(qū)交通業(yè)的迅速發(fā)展引起的大量汽車(chē)尾氣的排放，導(dǎo)致了城崐市空氣的嚴(yán)重污染。這些耳聞目染的環(huán)境現(xiàn)狀都是對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育的崐良好素材。通過(guò)這些看得見(jiàn)、聽(tīng)得到的素材，使學(xué)生更加增強(qiáng)了對(duì)環(huán)境的崐保護(hù)意識(shí)。

3.開(kāi)展第二課堂，加強(qiáng)環(huán)保教育。

把環(huán)境保護(hù)教育與豐富的第二課堂活動(dòng)相結(jié)合，以適應(yīng)中學(xué)生的求知崐欲望強(qiáng)烈、思想活躍、興趣愛(ài)好廣泛的特點(diǎn)。例如結(jié)合課本中環(huán)境保護(hù)的崐內(nèi)容，讓學(xué)生利用假期到附近工廠進(jìn)行參觀訪問(wèn)，實(shí)地考察，寫(xiě)出有關(guān)環(huán)崐保方面的調(diào)查報(bào)告。組織學(xué)生成立化學(xué)興趣小組，利用閑暇時(shí)間對(duì)空氣及崐附近工廠的廢水進(jìn)行采樣分析化驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展環(huán)?？萍蓟顒?dòng)。另外，崐還可開(kāi)展環(huán)境保護(hù)小論文競(jìng)賽，舉辦環(huán)境保護(hù)知識(shí)講座，利用櫥窗、黑板崐報(bào)、墻報(bào)進(jìn)行宣傳和展覽等，寓環(huán)境教育于知識(shí)性、趣味性的各種活動(dòng)之崐中。這樣一方面使學(xué)生把課本中學(xué)到的知識(shí)得到鞏固和升華，另一方面更崐能引起廣大學(xué)生對(duì)環(huán)境問(wèn)題的關(guān)注，增強(qiáng)了參與意識(shí)。

篇5

關(guān)鍵詞：科學(xué)教學(xué)；生活化；實(shí)踐與思考

中圖分類(lèi)號(hào)：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2013）29-0020

《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（修改稿）》指出：“科學(xué)教學(xué)要堅(jiān)持以學(xué)生發(fā)展為本，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣和熱愛(ài)；加強(qiáng)實(shí)踐活動(dòng)和探究活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)；聯(lián)系生活，體現(xiàn)從生活走向科學(xué)，從科學(xué)走向社會(huì)的理念?！睆纳钪袑ふ铱茖W(xué)，學(xué)會(huì)用科學(xué)知識(shí)去解釋生活中的各種現(xiàn)象，解決實(shí)際問(wèn)題，成為科學(xué)教育工作者的當(dāng)務(wù)之急。現(xiàn)實(shí)生活中的許多現(xiàn)象都包含著諸多科學(xué)知識(shí)，我們也要認(rèn)識(shí)到社會(huì)生活資源同樣是很好的課程資源。

一、創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

心理學(xué)研究表明，當(dāng)學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生熟悉的生活實(shí)際越貼近時(shí)，學(xué)生自覺(jué)接納知識(shí)的程度就越高。德國(guó)一位學(xué)者就情境做過(guò)一個(gè)精辟的比喻：如果讓你咽下15克鹽，無(wú)論如何你難以下咽。但如果把15克鹽放入一碗美味可口的湯中，你會(huì)在享用佳肴時(shí)，不知不覺(jué)地將15克鹽全部吸收了。情境之于知識(shí)，猶如湯之于鹽。鹽要溶入湯中，才能被吸收；知識(shí)需要溶入情境之中，才能顯示出活力和美感。初中科學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活有著密切的聯(lián)系，把具有知識(shí)性的實(shí)際情境搬進(jìn)課堂，使學(xué)生有相見(jiàn)不相識(shí)的感覺(jué)，從而激發(fā)了學(xué)生探究科學(xué)的原動(dòng)力。因此，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，將問(wèn)題巧妙地設(shè)計(jì)到生活情景中，努力創(chuàng)設(shè)生活化的課堂教學(xué)情境，讓學(xué)生在熟悉的生活情景中愉快地探究問(wèn)題、解決問(wèn)題。

案例1：在教學(xué)“升華和凝華”知識(shí)時(shí)，為了引導(dǎo)學(xué)生探究物質(zhì)能否在固態(tài)和液態(tài)之間直接發(fā)生轉(zhuǎn)化，教師應(yīng)采用如下方式創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境：

情境：抬頭看看教室里掛的日光燈管，有的燈管整只是雪白的，而有的兩端是黑的。

問(wèn)：你知道哪些燈管使用的時(shí)間較長(zhǎng)呢？

生：兩端呈黑色的燈管使用的時(shí)間較長(zhǎng)。

問(wèn)：為什么？由此你可以提出什么問(wèn)題？

生：燈管使用較長(zhǎng)時(shí)間后，其兩端為什么會(huì)變黑？

為了解答這個(gè)問(wèn)題，我們先來(lái)考慮與之相關(guān)的另一個(gè)問(wèn)題。我們已經(jīng)知道，物質(zhì)可以在固態(tài)和液態(tài)之間直接轉(zhuǎn)化，即熔化和凝固，也可以在氣態(tài)和液態(tài)之間直接發(fā)生轉(zhuǎn)化，即汽化和液化。那么，物質(zhì)能否在固態(tài)和氣態(tài)之間直接發(fā)生轉(zhuǎn)化呢？

熟悉的生活現(xiàn)象會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生親近感，對(duì)事物從熟知進(jìn)入真知和深知，是人的一種內(nèi)心需求?？茖W(xué)的教育既要使學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)理解現(xiàn)實(shí)生活，也要使學(xué)生了解未知的生活，以擴(kuò)大生活視野，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

案例2：八年級(jí)上第二章第三節(jié)《大氣的壓強(qiáng)》中覆杯實(shí)驗(yàn)引入中，演示：在空塑料杯口覆蓋一張稍厚的紙，用手按住，將杯子倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。

設(shè)問(wèn)：放手后紙片會(huì)掉下來(lái)嗎？為什么？

生猜：因?yàn)橹亓?，所以?huì)掉下來(lái)。

演示：移開(kāi)手后，紙片掉了下來(lái)，然后在玻璃杯里裝滿水，仍用硬紙片蓋往玻璃杯口，用手按住，并倒置過(guò)來(lái)，放手后看到什么現(xiàn)象？

生猜：放手后，紙片會(huì)掉下來(lái)，水會(huì)流出來(lái)。

演示：移開(kāi)手，紙片沒(méi)有掉下來(lái)，水沒(méi)有流出來(lái)，并把盛水杯向各個(gè)方向覆轉(zhuǎn)。

（兩次實(shí)驗(yàn)，明顯的對(duì)比，瞬間能激起學(xué)生的好奇心，引發(fā)學(xué)生的積極思維。）

設(shè)問(wèn)：對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)阌惺裁匆蓡?wèn)嗎？

生答：為什么里面沒(méi)東西時(shí)，紙片會(huì)掉下來(lái)，而盛水后卻沒(méi)掉下來(lái)？

設(shè)問(wèn)：誰(shuí)知道為什么？（不急于解答問(wèn)題，而將問(wèn)題轉(zhuǎn)拋給學(xué)生，在于拋磚引玉，激發(fā)他們積極地參與課堂）

生猜：可能紙?zhí)幈凰×恕?/p>

演示：讓一個(gè)學(xué)生用針在杯底刺孔，紙片掉下來(lái)。

設(shè)問(wèn)：由此可見(jiàn)，紙片沒(méi)有掉下來(lái)并不是因?yàn)楸凰×?。那么，究竟是什么力托著紙片呢？第一次?shí)驗(yàn)時(shí)，杯里真的沒(méi)任何東西嗎？（將問(wèn)題還給學(xué)生，讓學(xué)生交流討論，得出原因是空氣對(duì)硬紙片產(chǎn)生向上的作用力。）

利用了生活中的“杯子和紙片”學(xué)生自己得出空氣對(duì)硬紙片產(chǎn)生向上的作用力。引入課題《大氣的壓強(qiáng)》。像這樣科學(xué)教學(xué)活動(dòng)貼近學(xué)生的生活，教學(xué)素材可以是來(lái)自于學(xué)生的生活體驗(yàn)，也可以是教師設(shè)置的生活情境。通過(guò)一些充滿生活氣息的活動(dòng)，對(duì)生活中的一些現(xiàn)象、實(shí)例進(jìn)行探究，讓學(xué)生主動(dòng)參與到科學(xué)的研究學(xué)習(xí)中來(lái)。

作為科學(xué)教師要善于發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)問(wèn)題，要從學(xué)生的心理特點(diǎn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生感興趣的生活情境，將問(wèn)題巧妙地設(shè)計(jì)到生活情境中，以豐富多彩的形式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生在具體的生活情境中能主動(dòng)探究知識(shí)的發(fā)生、發(fā)展，感受知識(shí)的本來(lái)面目，最終達(dá)到既能自主學(xué)習(xí)新科學(xué)知識(shí)又能提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力，也能讓學(xué)生親身體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂(lè)趣的目的。

二、利用“生活化”背景，建構(gòu)科學(xué)知識(shí)體系

建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認(rèn)為學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單的信息積累，更重要的是新舊知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的沖突以及由此引發(fā)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的重組。學(xué)習(xí)不僅包括結(jié)構(gòu)性的知識(shí)，而且包括非結(jié)構(gòu)性的背景經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)者總是以其自身的經(jīng)驗(yàn)來(lái)理解和建構(gòu)新的知識(shí)或信息。學(xué)習(xí)科學(xué)的過(guò)程實(shí)質(zhì)是知識(shí)的積累、能力的培養(yǎng)、情感的升華的過(guò)程，更是一個(gè)動(dòng)態(tài)生成的過(guò)程。作為教師可直接用語(yǔ)言、也可通過(guò)行為、問(wèn)題、實(shí)驗(yàn)操作等去激活學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在生活經(jīng)驗(yàn)中得到啟發(fā)，將儲(chǔ)存在學(xué)生腦海中豐富的日常經(jīng)驗(yàn)、原有的知識(shí)構(gòu)成與學(xué)習(xí)的新內(nèi)容沒(méi)有建立起新的鏈接，使學(xué)生頭腦中構(gòu)建新的知識(shí)體系。

1. 利用生活中矛盾問(wèn)題情境來(lái)構(gòu)建知識(shí)體系

案例3：科學(xué)教材七年級(jí)下第二章第七節(jié)《牛頓第一定律》有關(guān)慣性知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)，在教學(xué)中也往往會(huì)涉及慣性的大小，在中考試題中也如此。課本中指出慣性是所有物體保持勻速直線運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和靜止?fàn)顟B(tài)的性質(zhì)。對(duì)此，我們也可以這樣說(shuō)，所謂慣性可以認(rèn)為是物體保持原來(lái)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的性質(zhì)。所以，慣性越大，物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)越不容易改變。汽車(chē)行駛時(shí)，速度越大的汽車(chē)，越不容易剎車(chē)。換句話說(shuō)，速度越大的汽車(chē)，在相同的制動(dòng)力作用下，需要更長(zhǎng)的時(shí)間將它完全剎住。于是學(xué)生得出“物體的速度越大，慣性也越大”的結(jié)論。

在平時(shí)的教學(xué)中，教師可能會(huì)馬上對(duì)此進(jìn)行否定或糾正，而筆者在教學(xué)時(shí)只是根據(jù)學(xué)生的結(jié)論與學(xué)生一起做進(jìn)一步推理，當(dāng)汽車(chē)的速度為零（靜止）時(shí)慣性也為零，物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)最容易改變。但生活中并非如此，當(dāng)汽車(chē)的速度為零（靜止）時(shí)很難被推動(dòng)，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)也不容易改變，此時(shí)慣性依然很大，與前面學(xué)生得“物體的速度越大，慣性也越大”的結(jié)論相矛盾。然后再與學(xué)生進(jìn)一步分析癥結(jié)所在：不容易剎住≠運(yùn)動(dòng)狀態(tài)不容易改變，要糾正這個(gè)觀點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)回到最基本的概念上來(lái)。

上述觀點(diǎn)錯(cuò)在對(duì)改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)難易的理解上，即應(yīng)該用怎樣的指標(biāo)來(lái)反映物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)改變的難易？實(shí)際上，所謂運(yùn)動(dòng)狀態(tài)改變的難易，是用相同時(shí)間內(nèi)物體速度改變的大小來(lái)反映。改變相同速度的時(shí)間越長(zhǎng)，表明物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)越不容易改變。反之，則表明物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)越容易改變。實(shí)驗(yàn)事實(shí)表明，兩個(gè)質(zhì)量相同、速度大小不同的物體，在相同外力的作用下，在相同時(shí)間內(nèi)，速度的改變量完全相同。兩個(gè)質(zhì)量不同的物體，無(wú)論兩者的速度是否相同，在相同外力的作用下，在相同時(shí)間內(nèi)，速度的改變量則并不相同。具體而言，物體的質(zhì)量越大，相同時(shí)間內(nèi)，速度的改變量越大；物體的質(zhì)量越小，在相同時(shí)間內(nèi)，速度的改變量越小。從而使學(xué)生去建立新的知識(shí)體系，物體慣性的大小與物體運(yùn)動(dòng)的快慢無(wú)關(guān)，物體慣性的大小是用物體的質(zhì)量大小衡量的。質(zhì)量越大，慣性越大；反之，物體的質(zhì)量越小，慣性也越小。

以上通過(guò)以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)作為課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活實(shí)際密切關(guān)聯(lián)，利用生活中矛盾問(wèn)題情境，使生活成為構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容的重要素材，讓學(xué)生通過(guò)自身的實(shí)踐活動(dòng)，建構(gòu)屬于自己的科學(xué)知識(shí)體系。

2. 利用生活體驗(yàn)構(gòu)建知識(shí)體系

案例4：在學(xué)習(xí)八年上第一章第4節(jié)水的壓強(qiáng)（壓力和壓強(qiáng)）中壓強(qiáng)的知識(shí)時(shí)，教師可以這樣問(wèn)學(xué)生，“你知道為什么釘子總是尖尖的嗎？請(qǐng)同學(xué)們拿出只有一端削尖的鉛筆，用左手食指按沒(méi)有削的那端，右手食指按有削尖的那端，兩食指的感受有什么不同，請(qǐng)同學(xué)們談?wù)劯惺?。學(xué)生很容易得出壓力的作用效果與受力面積的大小有關(guān)。

讓學(xué)生思考：在擁擠的公共場(chǎng)所常有不小心腳被人踩的現(xiàn)象，不幸運(yùn)的小李同學(xué)有一次在公共場(chǎng)所同一個(gè)腳趾頭被人踩了兩次，第一次腳趾頭被一小孩踩了一腳感覺(jué)還不怎么樣，第二次腳趾頭又被一個(gè)大人踩了一腳感覺(jué)卻痛得不得了，這是為什么？學(xué)生很快有了答案因?yàn)橥粋€(gè)腳趾頭受力面積差不多，而大人的體重大對(duì)腳趾頭的壓力大。學(xué)生從生活體驗(yàn)中得知壓力的作用效果與壓力的大小和受力面積有關(guān)，很自然地可得出新的知識(shí)體系影響壓強(qiáng)大小的因素及壓強(qiáng)的概念和計(jì)算。

學(xué)習(xí)不單單是知識(shí)由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)移和傳遞，而是學(xué)習(xí)者主動(dòng)地建構(gòu)自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，即通過(guò)新經(jīng)驗(yàn)與原有生活知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的相互作用，來(lái)充實(shí)、豐富和改造自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)形成新的知識(shí)體系。

3. 利用生活小實(shí)驗(yàn)構(gòu)建知識(shí)體系

案例5：七年級(jí)下第二章第6節(jié)摩擦的利和弊

為了突出摩擦力的產(chǎn)生和方向這個(gè)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。筆者采用了油漆刷在黑板上向右滑時(shí)讓學(xué)生觀察現(xiàn)象并分析。學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn)被壓的油漆刷的毛向左彎曲，然后進(jìn)行分析：跟據(jù)力能使物體發(fā)生形變，油漆刷的毛向左彎曲說(shuō)明油漆刷的毛受到一個(gè)向左方向的力，從而建立起滑動(dòng)摩擦力是由相互擠壓的兩個(gè)物體當(dāng)它們相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了滑動(dòng)摩擦力，而且滑動(dòng)摩擦力的方向與物體運(yùn)動(dòng)的方向相反。

利用這一小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生構(gòu)建了新的知識(shí)體系：滑動(dòng)摩擦力產(chǎn)生的原因和滑動(dòng)摩擦力的方向與物體運(yùn)動(dòng)的方向相反。

三、設(shè)計(jì)“生活化”的問(wèn)題，提高運(yùn)用科學(xué)的能力

學(xué)科學(xué)的目的在于運(yùn)用，美國(guó)教育家杜威指出“教學(xué)即生活”。生活是知識(shí)的源泉，知識(shí)來(lái)自于生活，同樣應(yīng)該服務(wù)于生活，學(xué)習(xí)的目的是為了更好的生活。所以，我們要引導(dǎo)學(xué)生從生活實(shí)際出發(fā)，從生活的角度去理解科學(xué)規(guī)律，同時(shí)更要逐步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的眼光去觀察周?chē)氖澜?，用科學(xué)的方法去分析和解決現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用。這樣，我們的教學(xué)才不是紙上談兵，才是有意義的教學(xué)。

案例6：八年級(jí)上第二章第三節(jié)《大氣的壓強(qiáng)》中已證實(shí)了大氣壓存在后利用大氣壓來(lái)解釋生活中的問(wèn)題或現(xiàn)象。如掛鉤為什么能吸在墻上？茶壺倒水；注射器吸藥水；抽水機(jī)抽水；學(xué)生吸筆蓋體會(huì)，鋼筆吸墨水、塑料吸盤(pán)，茶壺倒水等并讓學(xué)生親身體會(huì)。再增加學(xué)生活動(dòng)：“你們用過(guò)吸管喝飲料嗎，現(xiàn)在請(qǐng)兩位同學(xué)喝杯飲料，甲同學(xué)用吸管在開(kāi)口的杯子中喝飲料，乙同學(xué)用吸管在帶有橡皮塞塞緊的細(xì)口瓶中喝的飲料，（注意：只能吸不能吹）。其余同學(xué)注意觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？”請(qǐng)兩位喝水的同學(xué)談?wù)勼w會(huì)。討論：為什么甲同學(xué)這么容易喝到飲料，而乙同學(xué)卻不能？學(xué)生對(duì)喝水過(guò)程作出解釋后再得出一切抽吸液體的過(guò)程，其實(shí)都是大氣壓強(qiáng)將液體“壓”上來(lái)的過(guò)程。從此學(xué)生才真正懂得了人將飲料吸入口中是怎么回事。

該問(wèn)題取自于學(xué)生熟悉的生活以及身邊的實(shí)驗(yàn)，卻又是值得學(xué)生思考與探究的，使學(xué)生明白了科學(xué)知識(shí)來(lái)自生活，要善于發(fā)現(xiàn)生活中存在的問(wèn)題，并在生活中不斷地實(shí)踐和學(xué)習(xí)。

新的課程觀認(rèn)為，學(xué)科知識(shí)應(yīng)注意聯(lián)系實(shí)際生活，要做到學(xué)科生活化，科學(xué)課程與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對(duì)社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步和人類(lèi)生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。學(xué)生會(huì)接觸到很多與科學(xué)有關(guān)的生活問(wèn)題，教師在教學(xué)中要注意聯(lián)系實(shí)際，更多地回歸生活、聚焦社會(huì)，通過(guò)身邊的科學(xué)常識(shí)、周?chē)沫h(huán)境，來(lái)體驗(yàn)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的價(jià)值和樂(lè)趣，提升用科學(xué)知識(shí)來(lái)解決日常生活中的難題和解決一些簡(jiǎn)單實(shí)際問(wèn)題的能力。

因此，在教學(xué)中，教師要運(yùn)用各種方式與策略，讓學(xué)生把通過(guò)各種方式獲得的知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，打下可廣泛遷移的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)而形成創(chuàng)造性解決實(shí)際問(wèn)題的能力，熱愛(ài)科學(xué)的情感，克服困難的意志，進(jìn)而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 教育部.科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.

篇6

在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中，作業(yè)評(píng)價(jià)是一個(gè)非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與教學(xué)的效果有著非常大的影響。學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)會(huì)受到作業(yè)形式、作業(yè)批改、作業(yè)內(nèi)容以及作業(yè)量的影響。為了促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，提高教學(xué)質(zhì)量，教師需要對(duì)小學(xué)數(shù)學(xué)作業(yè)評(píng)價(jià)進(jìn)行優(yōu)化。

一、課堂作業(yè)，師生互動(dòng)共同評(píng)價(jià)

（一） 教師直接評(píng)價(jià)與學(xué)生自評(píng)

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和情緒與教師的評(píng)價(jià)有著直接關(guān)系。教師在檢查課堂作業(yè)時(shí)，會(huì)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，這就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒發(fā)生變化。學(xué)生如果得到教師的夸獎(jiǎng)，就會(huì)積極主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)；如果受到教師的批評(píng)，就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面情緒。因此教師的課堂作業(yè)評(píng)價(jià)應(yīng)該恰到好處，教師需要照顧學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒。例如，一段公路長(zhǎng)2400米，3天修了20%，修完整段公路需要多長(zhǎng)時(shí)間？學(xué)生解法1：3÷0.2=15（天）；學(xué)生解法2：1÷（0.2÷3）=15（天）；學(xué)生解法3：2400÷（2400×0.2÷3）=15（天）。教師可以根據(jù)學(xué)生的解題過(guò)程對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。解法2比較容易理解，也是大多數(shù)學(xué)生通用的方法，解法1則非常簡(jiǎn)單，教師可以對(duì)其進(jìn)行鼓勵(lì)，同時(shí)鼓勵(lì)其他學(xué)生多進(jìn)行解題思考。學(xué)生不容易發(fā)現(xiàn)優(yōu)缺點(diǎn)，但是能夠發(fā)現(xiàn)其他學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)，教師可以讓學(xué)生進(jìn)行互評(píng)。在作業(yè)評(píng)價(jià)中，非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，這是最為有效的一種評(píng)價(jià)方式。因此，教師在作業(yè)評(píng)價(jià)中需要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓其積極主動(dòng)的參加到作業(yè)評(píng)價(jià)中來(lái)。

（二） 小組互評(píng)與家長(zhǎng)參評(píng)

教學(xué)過(guò)程中，教師經(jīng)常會(huì)為學(xué)生布置一些拓展性的題目，這不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，還能拓寬學(xué)生的知識(shí)面。對(duì)于這樣的題目，教師可以讓學(xué)生先進(jìn)行自主思考，并獨(dú)立完成題目。之后開(kāi)展小組討論，教師讓學(xué)生間進(jìn)行討論，并對(duì)其他學(xué)生的作業(yè)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。小組互評(píng)結(jié)束后，教師需要對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的結(jié)果進(jìn)行完善，補(bǔ)充學(xué)生評(píng)價(jià)中不到位的地方，這樣的作業(yè)評(píng)價(jià)方式不僅能夠?yàn)閷W(xué)生營(yíng)造一個(gè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍，還能讓學(xué)生在互評(píng)中找到自己的不足，從而進(jìn)行改正。小組互評(píng)需要做到優(yōu)差結(jié)合，這樣才能實(shí)現(xiàn)互幫互助，互相激勵(lì)的目的。家長(zhǎng)對(duì)作業(yè)的評(píng)價(jià)也非常重要，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生將自己的作業(yè)交給家長(zhǎng)查看，并讓家長(zhǎng)填寫(xiě)意見(jiàn)，之后讓學(xué)生帶回學(xué)校由教師進(jìn)行評(píng)價(jià)，這樣能夠充分發(fā)揮作業(yè)評(píng)價(jià)的作用，讓學(xué)生能夠積極主動(dòng)接受教師的評(píng)價(jià)，從而提高學(xué)生的積極性。

二、課后作業(yè)，巧用評(píng)語(yǔ)準(zhǔn)確評(píng)價(jià)

在數(shù)學(xué)課后作業(yè)的批改過(guò)程中，教師不能只針對(duì)學(xué)生做題的對(duì)錯(cuò)情況對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行定級(jí)評(píng)價(jià)，還需要結(jié)合學(xué)生多次作業(yè)的完成情況以及學(xué)生的個(gè)性進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)過(guò)程中充分發(fā)揮交流、引導(dǎo)以及激勵(lì)的作用。教師在作業(yè)評(píng)價(jià)中批改的對(duì)錯(cuò)符號(hào)只能反映出學(xué)生解題的正確與否，卻不能反映學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣以及解題方法等。這樣的作業(yè)評(píng)價(jià)方法無(wú)法加強(qiáng)師生間的溝通交流，也不利于學(xué)生作業(yè)質(zhì)量的提高。因此，教師應(yīng)該在作業(yè)評(píng)價(jià)過(guò)程中加入評(píng)語(yǔ)評(píng)價(jià)。學(xué)生的作業(yè)答案正確、設(shè)計(jì)合理以及書(shū)寫(xiě)工整，教師就在學(xué)生的作業(yè)上寫(xiě)上優(yōu)，并且寫(xiě)上幾句鼓勵(lì)的話。有進(jìn)步的學(xué)生教師也應(yīng)該進(jìn)行鼓勵(lì)，這樣能夠激發(fā)學(xué)生的自信心，更加積極主動(dòng)學(xué)習(xí)。

在對(duì)作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，教師不僅需要對(duì)學(xué)生解題正確與否進(jìn)行反映，還應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的具體情況進(jìn)行適當(dāng)指導(dǎo)，拓展學(xué)生的思維。在作業(yè)評(píng)價(jià)過(guò)程中，數(shù)學(xué)教師還需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)思考，讓學(xué)生能夠積極主動(dòng)地進(jìn)行改錯(cuò)。此外，教師還應(yīng)該對(duì)學(xué)生的獨(dú)特見(jiàn)解給予肯定，不斷的鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新。例如，菜地里收胡蘿卜，收下全部的3/8時(shí)，裝滿了4筐還多36千克，收完其余部分時(shí)，又裝滿8筐，求共收多少千克？解法1：36÷[3/8-（1-3/8）÷8×4]=576；解法2：先求總筐數(shù)8÷（1-3/8）=12.8（筐），再求每框重量36÷（12.8-4-8）=45（千克），最后求總重量45×12.8=576（千克）。解法3：設(shè)共收x千克，（3/8×x-36）/4=[（1-3/8）×x]/8X=576（千克）。這三種方法答案一樣，但是解題思路不同，教師在每一種方法的評(píng)價(jià)過(guò)程中需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，讓學(xué)生探索出更多的新解法。

三、開(kāi)展評(píng)比，提高作業(yè)整體效果

篇7

關(guān)鍵詞：中外合作辦學(xué)；教學(xué)文化；沖突；融合

中圖分類(lèi)號(hào)：G640

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-0717（2014）04-0012-05

收稿日期：2014-05-17

基金項(xiàng)目：2014年教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目“教育價(jià)值觀視角下中外合作辦學(xué)文化融合研究”（14YJAZH043）。

作者簡(jiǎn)介：鐘玲俐（1980-），女，湖南長(zhǎng)沙人，湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師，主要從事跨文化交際和高等教育研究。

近年來(lái)，中外合作辦學(xué)不僅在規(guī)模、數(shù)量、結(jié)構(gòu)、層次上有了很大的發(fā)展和突破，而且在培養(yǎng)國(guó)際型人才和促進(jìn)我國(guó)高等教育改革方面發(fā)揮著巨大的作用。然而，以美國(guó)為首的西方國(guó)家依托人權(quán)普世價(jià)值觀帶來(lái)的軟實(shí)力優(yōu)勢(shì)，在與他國(guó)進(jìn)行的教育合作項(xiàng)目中……構(gòu)筑起一道無(wú)形卻堅(jiān)不可破的防線[1]。與此同時(shí)，在教育價(jià)值觀方面中西差異明顯，導(dǎo)致合作雙方在教學(xué)文化方面存在諸多沖突，特別表現(xiàn)在傳統(tǒng)文化的固守性和西方文化的排他性沖突。本文試圖區(qū)分中外合作辦學(xué)雙方教育價(jià)值觀的差異內(nèi)核，透視合作辦學(xué)中的教學(xué)文化沖突，剖析其具體應(yīng)對(duì)策略，為雙方教學(xué)文化融合提供理論依據(jù)和指導(dǎo)，以充分發(fā)揮合作辦學(xué)的最大效用，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

一、從中西教育價(jià)值觀差異審視教學(xué)文化的不同特性

教育價(jià)值觀即主體對(duì)教育價(jià)值的根本觀點(diǎn)及看法，是驅(qū)使人們教育導(dǎo)向的內(nèi)部動(dòng)力，它支配和調(diào)節(jié)一切教學(xué)管理行為。教育價(jià)值觀呈多元性，它既是時(shí)代要求的反映，又是對(duì)時(shí)代要求所作的應(yīng)答[2]。教育價(jià)值觀的形成受現(xiàn)有社會(huì)教育發(fā)展水平的直接影響。反之，教育價(jià)值觀也會(huì)促進(jìn)或阻礙教育的發(fā)展，二者相輔相成、相互影響。中外合作辦學(xué)中的教學(xué)文化沖突表面上看是兩國(guó)教育方式的不同，本質(zhì)上則體現(xiàn)為教育價(jià)值觀的極大差異。通過(guò)梳理中西教育價(jià)值觀方面有代表性和影響力的觀點(diǎn)，可以看出以下中西教育價(jià)值觀差異內(nèi)核下教學(xué)文化的不同特性：

1. 教育價(jià)值目標(biāo)的差異

價(jià)值目標(biāo)（Value target）著重強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)什么樣的人，是主體通過(guò)價(jià)值追求、價(jià)值尺度等表現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值態(tài)度。具體可從人才觀、道德觀、評(píng)價(jià)觀這三方面進(jìn)行考量。（1）人才觀方面，我國(guó)大學(xué)教育注重學(xué)歷、看重文憑，這種單純以學(xué)歷目標(biāo)為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)，使得我國(guó)大學(xué)教育具有很強(qiáng)的功利性。西方更注重學(xué)習(xí)者個(gè)人能力的培養(yǎng)和個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。（2）道德觀方面，我國(guó)注重道德教育的說(shuō)教與社會(huì)教化。西方強(qiáng)調(diào)自主精神建設(shè)，教師通過(guò)巧妙的課程設(shè)計(jì)，把世界觀、人生觀、價(jià)值觀等這些教育內(nèi)容與實(shí)際問(wèn)題聯(lián)系起來(lái)，注重學(xué)生批判性思維和自律能力的培養(yǎng)。（3）評(píng)價(jià)觀方面，我國(guó)對(duì)于教育的評(píng)價(jià)指標(biāo)較單一、內(nèi)容較片面、過(guò)程較簡(jiǎn)化，大多將個(gè)人的主觀評(píng)議或?qū)W習(xí)成績(jī)作為評(píng)定人才的標(biāo)準(zhǔn)。西方把學(xué)生需求作為教育評(píng)價(jià)的著眼點(diǎn)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)注重學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，評(píng)價(jià)的目的是要促進(jìn)學(xué)習(xí)者全面發(fā)展。

2. 教育價(jià)值取向的差異

教育的價(jià)值取向（Value orientation）是指教育主體的價(jià)值判斷并在進(jìn)行教育選擇時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值傾向性，是人們教育實(shí)踐的內(nèi)在動(dòng)力。價(jià)值取向注重如何培養(yǎng)人，具體可從教育的價(jià)值本位、辦學(xué)理念、知識(shí)觀、課程觀四方面進(jìn)行比較分析。（1）教育的價(jià)值本位方面，我國(guó)在教育實(shí)踐活動(dòng)中仍偏重儒學(xué)群體本位的教育價(jià)值觀，提倡凡事以學(xué)校、社會(huì)和國(guó)家利益為重，主張個(gè)人服從集體。西方明顯偏重人本位教育價(jià)值取向，把人的價(jià)值視為高于一切，教育目的之根本所在即“為人”。（2）辦學(xué)理念方面，中方注重因襲求穩(wěn)。西方傾向于靈活創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)、創(chuàng)新開(kāi)拓的進(jìn)取精神。（3）知識(shí)觀方面，我國(guó)過(guò)分注重書(shū)本知識(shí)的傳授。西方注重創(chuàng)新教育，選擇教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，教學(xué)過(guò)程尊重學(xué)生的思想，努力創(chuàng)造民主的、平等交流的平臺(tái)。（4）課程觀方面，我國(guó)注重學(xué)科本位，在課程設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)科的完整性，忽視了學(xué)生的主動(dòng)性。西方注重能力本位，尊重生命，課程設(shè)置從學(xué)生的求知興趣與實(shí)際需要出發(fā)。

3. 教育價(jià)值理性的差異

教育的價(jià)值理性（Value rationality）是指教育行為在價(jià)值上是理性的，是人們通過(guò)教育想要達(dá)到的一種特定價(jià)值[3]。價(jià)值理性注重人才培養(yǎng)的質(zhì)量和要達(dá)到的目標(biāo)，具體可從教育觀、價(jià)值觀和教育基礎(chǔ)觀三方面來(lái)比較。（1）教育觀方面，我國(guó)學(xué)校教育大多只注重科技知識(shí)的傳授，過(guò)于強(qiáng)調(diào)知識(shí)的工具性，弱化了對(duì)學(xué)生人文精神的教育。西方注重人文導(dǎo)向的價(jià)值，強(qiáng)調(diào)人文教育與科學(xué)教育并重，重點(diǎn)提高學(xué)生的文化意識(shí)和人格修養(yǎng)。（2）價(jià)值觀方面，我國(guó)注重形式和分?jǐn)?shù)、考試、名次等外在的衡量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于社會(huì)生活與學(xué)習(xí)從來(lái)都是割裂對(duì)待的。西方教育核心價(jià)值把學(xué)習(xí)視作社會(huì)生活的一部分，把了解社會(huì)、快樂(lè)生活作為學(xué)習(xí)的目的。（3）教育基礎(chǔ)觀方面，我國(guó)生存性教育始終占據(jù)著主導(dǎo)地位，師生們整日為“資格”而奔忙。西方關(guān)注對(duì)學(xué)生實(shí)施發(fā)展性教育，從個(gè)人價(jià)值出發(fā)，在尊重學(xué)生共同特點(diǎn)的基礎(chǔ)上關(guān)注每個(gè)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。

4. 教育價(jià)值規(guī)范的差異

教育價(jià)值規(guī)范（Value standard）是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和交往實(shí)踐中，根據(jù)人們的需要、興趣、理想、愿望和信仰等約定俗成的規(guī)定，包括為達(dá)到某種教育目標(biāo)所采取的具體保障措施。我們可從教育價(jià)值規(guī)范中透視到教育行為背后的社會(huì)規(guī)范系統(tǒng)，從而觸及其價(jià)值核心。（1）范式標(biāo)準(zhǔn)方面，我國(guó)是權(quán)力集中的范式標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)政府的作用，教育行政主管部門(mén)在各個(gè)環(huán)節(jié)管理嚴(yán)格。西方是權(quán)力下放的教育范式，地方和學(xué)校具有很大的自，注重各部門(mén)的分工合作。（2）管理觀方面，我國(guó)是基于政令的管理觀，立法的缺失制約著教育的管理。西方是基于法令的管理觀，國(guó)家通過(guò)立法來(lái)保證教育的實(shí)施，社會(huì)各方自由協(xié)調(diào)發(fā)展，使地方辦學(xué)積極性得到充分發(fā)揮。

綜上，中外合作辦學(xué)雙方教育價(jià)值觀差異明顯，這無(wú)疑在很大程度上影響了不同利益主體教育價(jià)值觀的培育和踐行。

二、中外合作辦學(xué)教學(xué)文化的矛盾及沖突

教學(xué)文化既是課堂文化，又是關(guān)系文化，同時(shí)還是一種顯性與隱性相互交融的文化。和任何一種社會(huì)文化一樣，教學(xué)文化形成之后也具有文化惰性和民族中心主義傾向，習(xí)慣以一種穩(wěn)定的方式傳承運(yùn)行。當(dāng)新的教學(xué)文化侵入時(shí)，原有教學(xué)文化會(huì)本能地采取一種排斥的態(tài)度和行為，引發(fā)兩者之間的矛盾和沖突。教學(xué)文化沖突不是教學(xué)的偶發(fā)事件，而是教學(xué)的存在方式[4]。近二十年的中外合作辦學(xué)彰顯了不同教學(xué)文化之間的矛盾及沖突。中外合作辦學(xué)的教學(xué)是一種跨文化教學(xué)，在與教學(xué)相關(guān)的各個(gè)方面都可能出現(xiàn)文化沖突的現(xiàn)象[5]。中外文化“淵源”的相異性為雙方教學(xué)文化沖突準(zhǔn)備了可能性，教學(xué)管理實(shí)踐過(guò)程中的實(shí)質(zhì)性接觸和互動(dòng)則為直接引發(fā)教學(xué)文化沖突提供了必然性。中外合作辦學(xué)教學(xué)文化沖突具體表現(xiàn)在教學(xué)物質(zhì)文化、教學(xué)精神文化和教學(xué)制度文化三個(gè)層面。

1.教學(xué)物質(zhì)文化沖突

教學(xué)物質(zhì)文化是指學(xué)校為滿足教學(xué)需要而創(chuàng)造的所有物化文化產(chǎn)品的總和。作為教學(xué)文化的基石，它是形成教學(xué)精神文化和教學(xué)制度文化的前提和條件。中外合作辦學(xué)由于商業(yè)性比較強(qiáng)，其教育價(jià)值觀差異下的物質(zhì)文化沖突涵蓋了教學(xué)環(huán)境、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)資源等方面。合作雙方一直在教學(xué)物質(zhì)文化的各個(gè)層面――資源、權(quán)力、目標(biāo)、利益等方面存在爭(zhēng)奪，有爭(zhēng)奪就會(huì)有沖突。如中西方的教學(xué)環(huán)境差異明顯。在中方課堂上，班級(jí)學(xué)生數(shù)多，班額太大，課堂文化是整體劃一的，其格局即正前方是高高在上的講臺(tái)，下面是按“插秧式”分布的一排排的座位。無(wú)形中構(gòu)筑了師生之間的不平等，師生間易產(chǎn)生心理屏障，從而抑制了學(xué)生的參與、獨(dú)立性、能動(dòng)性和創(chuàng)造性。而西方的課堂學(xué)生人數(shù)少，是完全開(kāi)放式的，提倡自主、合作、探究型學(xué)習(xí)以及師生和生生之間多向交流、積極互動(dòng)、平等對(duì)話。座位排列的方式應(yīng)課程需要而變化，如圓周型、方型、馬蹄型、馬鞍型、品字型等，學(xué)生不僅具備質(zhì)疑反思精神，也在提出與討論問(wèn)題的過(guò)程中訓(xùn)練了思考能力，培養(yǎng)了個(gè)人綜合素養(yǎng)。中外合作辦學(xué)雙方固守己有的教學(xué)環(huán)境，對(duì)對(duì)方的方式持懷疑和反對(duì)態(tài)度，其深層都隱含著價(jià)值選擇的意義，反映了真實(shí)的教學(xué)空間中的權(quán)力和資本運(yùn)作[6]。

2.教學(xué)精神文化沖突

教學(xué)精神文化主要是指教學(xué)活動(dòng)中形成的基本信念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)及精神風(fēng)貌。作為教學(xué)文化的靈魂和核心，它是形成教學(xué)物質(zhì)文化和教學(xué)制度文化的基礎(chǔ)和支柱。精神文化沖突集中體現(xiàn)在對(duì)高等教育的人才培養(yǎng)、教學(xué)理念、課程設(shè)置、教材使用、教學(xué)管理、教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程及科研習(xí)慣等學(xué)術(shù)生活核心層面。如教學(xué)內(nèi)容方面，西方堅(jiān)持采用己方原汁原味的國(guó)際教材和課程。

3.教學(xué)制度文化沖突

教學(xué)制度文化是學(xué)校在長(zhǎng)期的教學(xué)管理實(shí)踐中摸索、選擇、積淀下來(lái)的教學(xué)管理思想和理念，是經(jīng)過(guò)與學(xué)校文化滲透融合驗(yàn)證后的規(guī)范精華，充分展示了學(xué)校悠久淵源的文化傳統(tǒng)[7]。作為教學(xué)文化的管理機(jī)制，它是塑造教學(xué)物質(zhì)文化和教學(xué)精神文化的堅(jiān)實(shí)手段和可靠保障。中外合作辦學(xué)教育價(jià)值觀差異下的制度文化沖突集中體現(xiàn)在教學(xué)管理、教育制度、評(píng)價(jià)體系等方面。如，中西雙方對(duì)學(xué)生的畢業(yè)要求存在差異。中外合作辦學(xué)“2+2”模式培養(yǎng)的學(xué)生，畢業(yè)時(shí)將獲得雙文憑，中西雙方對(duì)本科學(xué)生的畢業(yè)要求不同。西方對(duì)本科生僅要求修滿相應(yīng)學(xué)分、在實(shí)習(xí)結(jié)束后提交合格的實(shí)習(xí)報(bào)告即可畢業(yè)。中方則要求本科生必須撰寫(xiě)畢業(yè)論文并通過(guò)論文答辯方可畢業(yè)。因而外方的學(xué)生很難適應(yīng)我國(guó)的論文撰寫(xiě)時(shí)間及流程安排等。中外合作辦學(xué)教學(xué)文化沖突滲透在教學(xué)管理與實(shí)踐的各環(huán)節(jié)各層面，使合作模式下的整個(gè)教學(xué)系統(tǒng)文化沖突日益明顯。

三、融合：中外合作辦學(xué)教學(xué)文化的培育

教育國(guó)際化應(yīng)是無(wú)國(guó)界的全球化，中國(guó)的教育以基礎(chǔ)扎實(shí)著稱，西方的教育以個(gè)性創(chuàng)新見(jiàn)長(zhǎng)，“中西合璧”已成為國(guó)際教育的重要趨勢(shì)。中外合作辦學(xué)雙方應(yīng)搶抓機(jī)遇、乘勢(shì)更好地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。雙方各持己見(jiàn)的傳統(tǒng)教育思維方式呼喚教學(xué)文化的培育，呼喚文明交流、平等教育，消除隔閡、偏見(jiàn)、民族優(yōu)越感和克服本位主義的思維。在教育價(jià)值觀的選擇和踐行上，須以尊重為前提，溝通為紐帶，移情為手段，融合不同的教育經(jīng)驗(yàn)，和諧價(jià)值追求，主動(dòng)參與合作辦學(xué)教學(xué)文化的重建。在此基礎(chǔ)上充分借鑒和吸收對(duì)方的特色文化，積極建設(shè)不同于母體的、以學(xué)習(xí)者為中心的中西合璧的第三方教學(xué)觀和教學(xué)文化。通過(guò)爭(zhēng)取新文化重建“話語(yǔ)權(quán)”，強(qiáng)化合作關(guān)系，促進(jìn)合作雙贏。中外合作辦學(xué)教學(xué)文化培育可從以下幾方面進(jìn)行探索：

1. 構(gòu)筑新型教學(xué)物質(zhì)文化

構(gòu)筑新型教學(xué)物質(zhì)文化，涉及教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)、教學(xué)資源的均衡合理配置。改革離不開(kāi)必要的教學(xué)物質(zhì)文化基礎(chǔ)，教學(xué)物質(zhì)文化是保障新模式下教學(xué)改革順利進(jìn)行的前提。中外合作辦學(xué)雙方要促使合作后的教學(xué)改革和諧、有序地開(kāi)展，需從以下幾方面著手：（1）加大加深彼此的合作領(lǐng)域，均衡配置教學(xué)資源，積極推進(jìn)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和硬件環(huán)境，使之得到必要的教學(xué)物質(zhì)文化的支持，為教學(xué)文化體系整體的改善提供條件。（2）在班級(jí)設(shè)置、教室布置、教學(xué)設(shè)施安排等方面，應(yīng)充分考慮學(xué)生層次和水平，既不能一味采取中方循規(guī)蹈矩的舊模式，也不能完全像西方國(guó)家一樣，不分班級(jí)、學(xué)生不固定教室，主要依據(jù)個(gè)人意愿和課程熱門(mén)程度安排課表。對(duì)于部分課程，可以先試行“學(xué)科專用教室制”，因課程而異進(jìn)行安排，充分發(fā)揮師生的合作精神來(lái)布置教室。（3）合作雙方應(yīng)該相互妥協(xié)，摸索最佳相互接受、相互適應(yīng)的第三方新教學(xué)物質(zhì)文化，注意觀察和總結(jié)學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題和獲取成功的環(huán)境條件。雙方應(yīng)始終把提高教學(xué)質(zhì)量放在首位，確保教學(xué)經(jīng)費(fèi)優(yōu)先到位，注重現(xiàn)代化條件建設(shè)，保障課程體系實(shí)施。

2.構(gòu)建新型教學(xué)精神文化

構(gòu)建新型教學(xué)精神文化，涉及正確教育價(jià)值觀的樹(shù)立、新教學(xué)理念的變革與實(shí)施，教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、教學(xué)模式、教學(xué)過(guò)程的選擇和教材的使用及教師職業(yè)道德建設(shè)等。其載體和基點(diǎn)是課堂教學(xué)。這就要求中外合作雙方從教學(xué)文化沖突的視角重新審視我們的教學(xué)，力圖打破僵局，改變?cè)蟹忾]、僵化、單一、主導(dǎo)、固守的教學(xué)文化舊式，構(gòu)建合作、開(kāi)放、多元、民主和創(chuàng)新的第三方新教學(xué)精神文化。具體可從以下幾方面應(yīng)對(duì)：（1）在增強(qiáng)教育價(jià)值觀的文化適應(yīng)性方面，社會(huì)本位與個(gè)人本位相結(jié)合，創(chuàng)新價(jià)值目標(biāo)；融合不同的教育經(jīng)驗(yàn)，和諧價(jià)值追求；人文與科學(xué)相統(tǒng)一，深化價(jià)值理性；政府與社會(huì)相促進(jìn)，合理價(jià)值規(guī)范。（2）在增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的文化適應(yīng)性方面，無(wú)論是在選擇引進(jìn)國(guó)外原版教材方面，還是在新課程設(shè)置的合理性與可行性分析方面，都應(yīng)該將教學(xué)內(nèi)容的文化適應(yīng)性作為選擇評(píng)判的首要標(biāo)準(zhǔn)，以人為本設(shè)計(jì)課程體系，注重人才培養(yǎng)的整體功能；強(qiáng)化通識(shí)教育，拓寬課程體系基礎(chǔ)，實(shí)質(zhì)性地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)課程；內(nèi)容選擇要緊密結(jié)合生活實(shí)際，注重案例教學(xué)、情境教學(xué)。（3）在增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的文化適應(yīng)性方面，教學(xué)過(guò)程要注重尊重學(xué)生的思想和學(xué)生人格；努力創(chuàng)造民主、平等對(duì)話交流的平臺(tái)，正視和鼓勵(lì)學(xué)生的個(gè)性差異；注重學(xué)生的創(chuàng)新精神和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。（4）在增強(qiáng)師資的文化適應(yīng)性方面，應(yīng)加強(qiáng)雙師型高水平師資的培訓(xùn)力度，著重培養(yǎng)教師的跨文化能力。要求合作辦學(xué)模式下的教師既熟悉本國(guó)教學(xué)文化，又熟悉國(guó)外教學(xué)文化。在引進(jìn)外方師資方面，應(yīng)盡可能對(duì)外籍教師的文化身份和背景提出要求，并定期組織雙方員工參加教學(xué)研討會(huì)，以增進(jìn)相互溝通和了解，從而達(dá)到調(diào)和及化解教學(xué)文化沖突的目的。

3.創(chuàng)建新型教學(xué)制度文化

創(chuàng)建新型教學(xué)制度文化，涉及合作模式下教學(xué)管理、評(píng)價(jià)系統(tǒng)的調(diào)整、改進(jìn)和完善，建立多方參與的發(fā)展性多元評(píng)價(jià)體系。大致可從以下幾方面完善：（1）以人文本，健全民主科學(xué)的教學(xué)管理制度，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，更要加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)制度，尤其是對(duì)外籍教師的管理。（2）創(chuàng)新教育方式和教學(xué)常規(guī)，建立新型的教學(xué)規(guī)范和質(zhì)量保證體系。（3）理解對(duì)話，共同建構(gòu)新課程體系評(píng)價(jià)制度，強(qiáng)調(diào)發(fā)展，關(guān)注過(guò)程，隨時(shí)調(diào)整。（4）改革教學(xué)評(píng)價(jià)制度，構(gòu)建以評(píng)價(jià)為中心的教學(xué)文化。如，可取消對(duì)合作辦學(xué)模式下學(xué)生畢業(yè)論文的要求，用實(shí)習(xí)報(bào)告代替等等。

概而論之，對(duì)于合作辦學(xué)教學(xué)文化沖突，中外雙方都需積極去調(diào)整適應(yīng)。要致力于打造寬松的文化環(huán)境，容忍并能正確對(duì)待異質(zhì)存在，消除雙方之間的惡性抵抗，增加員工對(duì)合作辦學(xué)的認(rèn)同感和歸屬感。新教學(xué)文化應(yīng)建立在雙方跨文化認(rèn)同的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)術(shù)人而言，應(yīng)該和而不同；對(duì)管理者而言，應(yīng)該兼容并蓄；對(duì)學(xué)生而言，應(yīng)該博采眾長(zhǎng)，以雙方的整體文化來(lái)化解和協(xié)調(diào)沖突[8]。

四、小結(jié)

教育價(jià)值觀差異下中外合作辦學(xué)中的教學(xué)文化沖突不容忽視。教學(xué)文化的保守性和惰性，是文化固有的自我保存的要求和屬性的表現(xiàn)。如果沒(méi)有相互的理解和寬容為支撐，合作關(guān)系就可能被沖突所完全摧毀，也就沒(méi)有了合作辦學(xué)的健康可持續(xù)發(fā)展，沒(méi)有了文化適應(yīng)和融合后的新生，也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)中外合作辦學(xué)教育的目的[9]。由此，合作雙方應(yīng)該通過(guò)深層次價(jià)值共核、交叉式融合和擴(kuò)展式融合等方式共同致力于構(gòu)建新的教學(xué)物質(zhì)文化、教學(xué)精神文化和教學(xué)制度文化，在沖突與融合中實(shí)現(xiàn)第三方教學(xué)文化的創(chuàng)新。中外合作辦學(xué)雙方教學(xué)系統(tǒng)各主體，包括雙方教學(xué)管理人員和所有師生都應(yīng)該致力于共同選擇、建構(gòu)共享的教學(xué)價(jià)值觀念系統(tǒng)和教學(xué)文化，使教育面向一切學(xué)生，面向?qū)W生的一切，一切面向?qū)W生。秉承“團(tuán)結(jié)求索，開(kāi)拓創(chuàng)新”的辦學(xué)宗旨，不斷發(fā)展和超越，才能使中華教學(xué)文化與國(guó)外教學(xué)文化由理解、磨合，最終走向融合，即兩種文化相互吸納，融為一體。

參考文獻(xiàn)

[1] 胡弼成，陳小偉.作為第一防線：美國(guó)教育文化軟實(shí)力建設(shè)戰(zhàn)略及其啟示[J].現(xiàn)代大學(xué)教育，2010（5）：16-21.

[2] 李純.教育價(jià)值觀的歷史演進(jìn)與我國(guó)新教育價(jià)值觀的完整體系[D].貴陽(yáng)：貴州師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2006：4.

[3] 鄧華麗.中美成人教育價(jià)值觀的差異比較研究[D].太原：山西大學(xué)碩士學(xué)位論文，2009：18.

[4] 王愛(ài)菊.教學(xué)文化沖突初探[J].當(dāng)代教育科學(xué)，2009（15）：29-32.

[5] 孟中媛.中外合作辦學(xué)中的文化沖突與超越[J].中國(guó)高教研究，2008（11）：72-74.

[6] 王平.課程改革中的文化適應(yīng)問(wèn)題研究[D].蘭州：西北師范大學(xué)博士學(xué)位論文，2006：106.

[7] 范國(guó)睿.多元與融合：多維視野中的學(xué)校發(fā)展[M].北京：教育科學(xué)出版社，2002： 217.

[8] 張瑞.理解與超越：情境適應(yīng)性教學(xué)評(píng)價(jià)研究[D].重慶：西南大學(xué)博士學(xué)位論文，2011：64.

[9] 孟中媛.中外合作辦學(xué)：文化沖突與超越[A].建設(shè)和諧文化與中國(guó)高等教育――2007年高等教育國(guó)際論壇論文匯編[C].2007（10）：384-392.

On Cultivation of Teaching Culture in Sino-Foreign Cooperative Education from the Perspective of Education Values

ZHONG Ling-li LI Ming-qing

篇8

關(guān)鍵詞：食品添加劑 化學(xué)教學(xué) 素質(zhì)教育

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2017）01（b）-0203-02

我國(guó)是世界化學(xué)品的主要生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)[1]，化學(xué)品在提高我們的生活水平、帶來(lái)便利的同時(shí)，也給我們的身體健康帶來(lái)極大風(fēng)險(xiǎn)[2]。該文以代表性的地方特色食品為例，圍繞食品添加劑設(shè)置調(diào)查問(wèn)卷和探究學(xué)習(xí)試驗(yàn)，并對(duì)調(diào)查樣本進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析和對(duì)熱干面中食品添加劑梔子黃進(jìn)行了探究，調(diào)查課堂教學(xué)對(duì)食品添加劑知識(shí)掌握的影響，嘗試了開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)的可行性。

1 研究方法

1.1 問(wèn)卷調(diào)查

熱干面是武漢最普遍的特色小吃，我們圍繞熱干面和食品添加劑設(shè)計(jì)了有目的性、針對(duì)性的調(diào)查問(wèn)卷。原始數(shù)據(jù)使用Excel軟件錄入，并通過(guò)SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。調(diào)查對(duì)象涵蓋不同程度學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的學(xué)生群體。我們選取了武漢市洪山區(qū)某初中三年級(jí)學(xué)生、高中一年級(jí)至三年級(jí)理科班的學(xué)生，以及以化學(xué)作為基礎(chǔ)課程的武漢市某大學(xué)化學(xué)專業(yè)和環(huán)境專業(yè)本科生，基本涵蓋了化學(xué)課堂教學(xué)的群體。

1.2 探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程

熱干面中主要著色劑為梔子黃。梔子黃可使用液相色譜法測(cè)定[3]，將買(mǎi)回的熱干面面條用研缽研磨至粉末狀，依次加入50 mL超純水、20 mL乙醇攪拌混勻，密閉避光靜置12 h后，取上層清液離心分離，再將離心后的上清液通過(guò)0.45μm濾膜，待高效液相色譜測(cè)定。

2 結(jié)果分析

2.1 問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析

此次調(diào)查問(wèn)卷共發(fā)放600份，回收546份，有效546份，回收率為91%，有效率為91%。

2.1.1 化學(xué)學(xué)習(xí)與食品添加劑了解狀況之間的關(guān)系

由圖1可知，絕大多數(shù)人都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)第一次聽(tīng)說(shuō)食品添加劑，而通過(guò)化學(xué)課接觸食品添加劑的人群數(shù)量較少。因此，化學(xué)課堂教育并沒(méi)有起到學(xué)生對(duì)于食品添加劑教育的啟蒙作用。圖2為被調(diào)查者學(xué)習(xí)化學(xué)課時(shí)間與其對(duì)食品添加劑的了解程度之間的關(guān)系。由圖2可知，各階段群體中都有超過(guò)80%以上的人對(duì)食品添加劑完全不知道或只知道一點(diǎn)。由圖2可知，化學(xué)課程的學(xué)習(xí)并沒(méi)有有效促進(jìn)學(xué)生對(duì)食品添加劑的了解。

由圖3可知，只有不到一半的學(xué)生認(rèn)為課堂上化學(xué)知識(shí)的教學(xué)對(duì)食品添加劑的普及有比較大或非常大的作用，一大半學(xué)生都認(rèn)為一般或沒(méi)多大作用。由此可見(jiàn)，學(xué)生普遍對(duì)于化學(xué)教學(xué)在食品添加劑的知識(shí)傳播中所起的作用并不滿意。

通過(guò)以上分析可知，化學(xué)教學(xué)在學(xué)生認(rèn)識(shí)食品添加劑過(guò)程中所起的作用，不論從啟蒙到熟悉，都沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的效果，并且學(xué)生也普遍認(rèn)識(shí)到了化學(xué)知識(shí)的課堂教學(xué)存在一些問(wèn)題。因此，要使得化學(xué)知識(shí)的教學(xué)與學(xué)生實(shí)際生活實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，需要對(duì)現(xiàn)在的化學(xué)知識(shí)的教與學(xué)進(jìn)行新的嘗試。

3.1.2 發(fā)展方向

圖4表明，化學(xué)課程最有助于對(duì)食品添加劑的了解，其次為社會(huì)實(shí)踐。因此，在化學(xué)教學(xué)時(shí)，最受學(xué)生歡迎的應(yīng)該是靈活采用多種教學(xué)方式，將化學(xué)課程與社會(huì)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。圖5所示的結(jié)果顯示，互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)和化學(xué)課學(xué)習(xí)是學(xué)生們最希望了解食品添加劑的方式?？梢詫⒗蠋熣n堂講授與手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)多種形式的使用結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)一些有趣的、生活中的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)、測(cè)試的APP軟件，讓學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)聊天、手機(jī)游戲中回歸到通過(guò)玩手機(jī)進(jìn)行食品添加劑等與生活密切相關(guān)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使得化學(xué)知識(shí)的教學(xué)與生活實(shí)踐銜接更緊密。

3.2 探究結(jié)果分析

岣擅嫜品的檢測(cè)分析結(jié)果（見(jiàn)圖6）中出現(xiàn)了梔子黃色素中的主要成份藏花酸和藏花素[3]，證明加入了著色劑梔子黃。通過(guò)這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)我了解到，梔子黃能溶于乙醇，可作為食品加工中的抗氧化劑和著色劑，主要成分是一種二糖和長(zhǎng)鏈的帶有多個(gè)碳碳雙鍵的二元酸。梔子黃這種天然色素的提取可用乙醇從梔子果中浸取。一個(gè)關(guān)于一種食品添加劑的簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，不僅獲得了對(duì)于食品添加劑的科學(xué)正確的認(rèn)識(shí)，同時(shí)能真正將生活中的物質(zhì)與化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)中的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)與性質(zhì)和應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，同時(shí)還增加了很多新的關(guān)于實(shí)際應(yīng)用中的化學(xué)知識(shí)，對(duì)于學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)知識(shí)來(lái)說(shuō)，都是非常有益的嘗試。

4 結(jié)論與建議

化學(xué)教學(xué)與學(xué)生掌握生活中化學(xué)品的知識(shí)密切相關(guān)，但化學(xué)知識(shí)的教與學(xué)和生活實(shí)踐脫節(jié)，應(yīng)和社會(huì)實(shí)踐等方式結(jié)合起來(lái)，采用老師授課與當(dāng)今社會(huì)主要的生活方式――手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等途徑和媒介結(jié)合起來(lái)，多種手段相輔相成，讓學(xué)生通過(guò)更多的方式接觸、學(xué)習(xí)食品添加劑等生活常見(jiàn)化學(xué)品的知識(shí)，通過(guò)這些與我們密切相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，來(lái)延伸和拓展對(duì)課堂教學(xué)中基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，形成課堂教學(xué)+互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)客戶端，老師授課+學(xué)生探究，理論知識(shí)+生活應(yīng)用等多種手段和方式構(gòu)建的教學(xué)體系，用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生在取得好的成績(jī)的同時(shí)收獲了科學(xué)知識(shí)和生活的技能，培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)的人才。

參考文獻(xiàn)

[1] US EPA. Interim procedures and guidelines for health risk and economic impact assessments of suspected carcinogens [M].New York： BibbioGov，2013：1-34.

篇9

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)  英語(yǔ)國(guó)家　文化意識(shí)  文化導(dǎo)入

《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱》(修訂本)規(guī)定：“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)應(yīng)開(kāi)闊學(xué)生視野，擴(kuò)大知識(shí)面，借鑒和吸收世界文化的精華，提高文化素養(yǎng)。文化和語(yǔ)言有著密切的關(guān)系，一定的文化背景知識(shí)有助于語(yǔ)言能力的提高”。另外，《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(試行)(2004年)規(guī)定：“大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門(mén)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)課程，也是拓寬知識(shí)．了解世界文化的素質(zhì)教育課程。”因此，成功的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)不僅要使學(xué)生懂得語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯，還應(yīng)使學(xué)生掌握語(yǔ)言的社會(huì)文化規(guī)則并能夠?qū)嶋H運(yùn)用它們．使學(xué)生具備社會(huì)文化能力。近年出版的英語(yǔ)教材中增加了不少文化知識(shí)的介紹．各高等學(xué)校對(duì)學(xué)生英語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)越來(lái)越重視，但是在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，不少學(xué)校和教師更多地注重詞、句和篇章的講解．對(duì)文化內(nèi)涵的重視和文化意識(shí)培養(yǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。從當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)敦學(xué)的實(shí)際情況看，語(yǔ)言的文化內(nèi)涵應(yīng)是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容。我們必須認(rèn)真貫徹《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱》和《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》，深刻領(lǐng)會(huì)大學(xué)英語(yǔ)課程改革的精神．在注重培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)、交際能力的同時(shí)，有針對(duì)性地、分階段地給學(xué)生講解一些必要的英語(yǔ)國(guó)家文化背景知識(shí)，以便他們了解中西方語(yǔ)言、文化的差異，培養(yǎng)他們對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化意識(shí)。這樣，不僅可以提高他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，還可以提升他們的文化素養(yǎng)和國(guó)際視野。

一、英語(yǔ)國(guó)家文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性

1．文化的定義

跨文化交際中“文化”的定義迄今為止．不同領(lǐng)域的學(xué)者根據(jù)自身研究的目的、角度和測(cè)重點(diǎn)的不同給文化下的定義不少于250種?！拔幕币辉~最早來(lái)自于對(duì)于德語(yǔ)kuhur．原指土地的開(kāi)墾及植物的栽培，后來(lái)指對(duì)人的身體、精神，特別是指藝術(shù)和道德能力和天賦的培養(yǎng)。文化的經(jīng)典定義．是1871年由英國(guó)人類(lèi)學(xué)家泰勒(EdwardTylor)在《原始文化》一書(shū)中提出的：文化是一個(gè)“復(fù)合的整體，其中包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗以及人作為社會(huì)成員而獲得的任何其他的能力和習(xí)慣”(胡文仲，1997)。泰勒之后，人類(lèi)學(xué)家們又給文化下過(guò)很多種定義．但是這些定義中的大部分仍以泰勒的定義為基礎(chǔ)。分析各家觀點(diǎn)，我們可以從兩個(gè)方面來(lái)理解文化：一是正式文化，也就是人們通常所說(shuō)的大寫(xiě)字母“C”文化，即一個(gè)國(guó)家的地理、歷史、自然、政治、哲學(xué)、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)、教育、科技等；二是小寫(xiě)字母“c”文化．即人類(lèi)的生活方式、行為規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)其理解主要著眼于精神方面，即隱藏在其中的價(jià)值觀念、審美情趣等(林娟娟，2006)。目前，在中國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教育中，文化意識(shí)培養(yǎng)還比較落后，這是我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)存在的主要問(wèn)題。

2．我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)存在的主要問(wèn)題

英語(yǔ)國(guó)家文化意識(shí)培養(yǎng)與英語(yǔ)教學(xué)密不可分。這是因?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)不僅是傳授語(yǔ)言知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力．培養(yǎng)他們應(yīng)用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際的能力。然而，巾國(guó)的英語(yǔ)教育卻明顯滯后。應(yīng)試教育和傳統(tǒng)的外語(yǔ)教育觀緊緊地束縛著中國(guó)教師的手腳，帶來(lái)了相當(dāng)?shù)呢?fù)面影響。中國(guó)的學(xué)生從小學(xué)到大學(xué)，有的還進(jìn)入碩士，博士生階段，總共學(xué)習(xí)十多年的英語(yǔ)，大部分時(shí)問(wèn)和精力都花在查詞典、記單詞、分析句子結(jié)構(gòu)上，把學(xué)習(xí)語(yǔ)法和詞匯當(dāng)作外語(yǔ)學(xué)習(xí)的全部。這樣，盡管教師與學(xué)生都付出了艱辛的努力，但效果卻事半功倍。因此．當(dāng)前巾國(guó)大學(xué)英語(yǔ)的重點(diǎn)應(yīng)放在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)國(guó)家文化意識(shí)。因?yàn)閷W(xué)習(xí)語(yǔ)言和培養(yǎng)文化意識(shí)相互依存。

3．學(xué)習(xí)語(yǔ)言和培養(yǎng)文化意識(shí)相互依存

篇10

一、精心布置，營(yíng)造和諧評(píng)價(jià)氛圍

教室是學(xué)生生活學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所，學(xué)生大部分時(shí)間是在教室里活動(dòng)。經(jīng)過(guò)多方考慮研究，我們把教室的每一面墻都變成營(yíng)造文化氛圍的陣地，讓一面面“文化墻”使學(xué)生時(shí)時(shí)感受著高雅的藝術(shù)氣息，引領(lǐng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)美、追求美、展示美。如每個(gè)班教室后的黑板報(bào)，就是一塊傳遞文化的沃土，每期健康向上的內(nèi)容，美觀創(chuàng)新的版面，不斷滋養(yǎng)著每一個(gè)學(xué)生的心靈。在每個(gè)班級(jí)北面墻壁上設(shè)置了“成長(zhǎng)的足跡”、“快樂(lè)哆來(lái)咪”、“藝海拾貝”來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。南面墻壁上的“我們一起飛”評(píng)價(jià)欄，依據(jù)學(xué)生平日的表現(xiàn)評(píng)出“每周明星”，把照片張貼在評(píng)價(jià)欄里。為了讓教室散發(fā)出濃郁的書(shū)香氣息，全校師生自愿捐獻(xiàn)圖書(shū)，成立了“讀書(shū)角”，并制定了圖書(shū)閱覽制度，定期開(kāi)展“讀書(shū)小博士”評(píng)比活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅滿足了孩子們的求知欲，同時(shí)還拓展了學(xué)習(xí)空間，使學(xué)生們盡情享受閱讀的樂(lè)趣，讓教室成為智慧的樂(lè)園。我們還讓教室成為一個(gè)展示才華的舞臺(tái)。教室后左角小書(shū)柜陳列了學(xué)生們的作品，有讀書(shū)寶典、優(yōu)秀作文、手抄報(bào)等。同學(xué)們踴躍展示自己的才華，培養(yǎng)了他們的參與意識(shí)。

濃郁的文化氛圍，幽雅的讀書(shū)環(huán)境，讓同學(xué)們?cè)跐撘颇惺艿窖眨ぐl(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，陶冶了學(xué)生的性情，培養(yǎng)了學(xué)生的優(yōu)良?xì)赓|(zhì)，提高了學(xué)生的文化素養(yǎng)。

二、巧妙滲透，構(gòu)建人文語(yǔ)文生命課堂

要營(yíng)造一個(gè)溫馨、民主、活潑的人文生命課堂氣氛，需要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好的精神環(huán)境?！靶“嗷虒W(xué)”中，教師與學(xué)生之間要建立起和諧的師生關(guān)系，讓兒童時(shí)時(shí)處于充滿愛(ài)的富有情感色彩的課堂氣氛中，自覺(jué)主動(dòng)地授受教育、獲得知識(shí)、愉悅身心。這也是我們努力構(gòu)建人文語(yǔ)文生命課堂的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

1.以誠(chéng)摯的態(tài)度對(duì)待學(xué)生

心理學(xué)上有一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)，叫做“皮格馬利翁效應(yīng)”，正是因?yàn)榻處煂?duì)學(xué)生的信任、鼓勵(lì)、期望，而帶來(lái)了孩子的成功。在教學(xué)過(guò)程中，我們每一位教師熱愛(ài)、尊重、信任每一個(gè)學(xué)生，在自己教學(xué)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)建立民主、平等、和諧的師生關(guān)系，這樣激發(fā)了學(xué)生的積極性，使他們主動(dòng)參與到教師主導(dǎo)的教學(xué)過(guò)程中來(lái)。

2.以熱情的語(yǔ)言鼓舞學(xué)生

在“小班化教學(xué)”中，我們選用了對(duì)學(xué)生充分信任、充滿感情的“談話式”語(yǔ)言，采用許多符合學(xué)生心理需求的教學(xué)新用語(yǔ)，提問(wèn)時(shí)可以采用征求的口吻。比如說(shuō)在低年級(jí)語(yǔ)文教學(xué)中生字的初識(shí)部分，老師可以對(duì)學(xué)生說(shuō)：“老師發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)詞語(yǔ)特別難讀，有哪位同學(xué)愿意告訴大家呢？”學(xué)生回答正確了，教師及時(shí)地肯定并表?yè)P(yáng)：“真棒！愿不愿意當(dāng)小老師，告訴同學(xué)你是怎么學(xué)這個(gè)詞的？”即使是待優(yōu)生，他們可能在表達(dá)能力上不如其他同學(xué)，但只要有進(jìn)步，哪怕只有一上點(diǎn)，老師也要及時(shí)給予鼓勵(lì)。在課堂上，教師時(shí)時(shí)用語(yǔ)言來(lái)激勵(lì)學(xué)生，讓學(xué)生體驗(yàn)到成就感，提高學(xué)生的自信心，這樣學(xué)生們敢想敢說(shuō)，課堂氣氛也更加活躍熱烈。

3.以積極的評(píng)價(jià)激勵(lì)學(xué)生

評(píng)價(jià)時(shí)，我們尊重每一個(gè)學(xué)生，保護(hù)每一個(gè)學(xué)生的獨(dú)創(chuàng)精神，哪怕是微不足道的見(jiàn)解，教師都給予充分的肯定，特別是對(duì)少數(shù)學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，更是加倍關(guān)注。首先，著力培養(yǎng)他們的成功心理、自信心理。使他們相信自己能學(xué)習(xí)、會(huì)學(xué)習(xí)，“我能行”。其次，教師熱情鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的見(jiàn)解；允許他們隨時(shí)改變自己的說(shuō)法和做法；鼓勵(lì)他們“別出心裁”、“標(biāo)新立異”；鼓勵(lì)他們從各個(gè)不同角度思考，從而發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，哪怕是問(wèn)題提得不對(duì)，也首先肯定學(xué)生敢于提問(wèn)的勇氣。這樣，創(chuàng)設(shè)了寬松、和諧、合作、民主的課堂氣氛，學(xué)生們樹(shù)立了學(xué)習(xí)信心，積極主動(dòng)的參與到教學(xué)中來(lái)，體驗(yàn)成功的喜悅，享受課堂的樂(lè)趣。

三、精心設(shè)計(jì)，盡顯語(yǔ)文評(píng)價(jià)魅力

《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》根據(jù)知識(shí)和能力、過(guò)程和方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀三個(gè)維度對(duì)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面而科學(xué)的規(guī)劃，是我們對(duì)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)必須牢牢把握的依據(jù)和準(zhǔn)繩。圍繞著“三維”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)O(shè)計(jì)了基礎(chǔ)知識(shí)評(píng)價(jià)卡（識(shí)字與寫(xiě)字）、美文閱讀評(píng)價(jià)卡（閱讀）、進(jìn)步性評(píng)價(jià)卡（寫(xiě)作）、特色性評(píng)價(jià)卡（寫(xiě)作）、群體性評(píng)價(jià)卡（寫(xiě)作）、口語(yǔ)交際評(píng)價(jià)卡（口語(yǔ)交際）等類(lèi)型的評(píng)價(jià)卡。

1.基礎(chǔ)知識(shí)卡。根據(jù)新課程提出的新的培養(yǎng)目標(biāo)及教材的特點(diǎn)，我們?cè)O(shè)計(jì)并應(yīng)用了基礎(chǔ)知識(shí)卡，對(duì)識(shí)字、寫(xiě)字方面按周次來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程?；A(chǔ)知識(shí)卡，對(duì)學(xué)生的課內(nèi)識(shí)字、寫(xiě)字要求以及在課外實(shí)踐活動(dòng)中的收獲作出考察評(píng)價(jià)并反饋給家長(zhǎng)，以謀求盡快夯實(shí)基礎(chǔ)。

2.美文閱讀卡。閱讀是語(yǔ)文課程中極其重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，閱讀教學(xué)要重視學(xué)生在閱讀過(guò)程中的主體地位，重視學(xué)生的獨(dú)特感受和體驗(yàn)，關(guān)注閱讀中積極健康的情感、態(tài)度和正確的價(jià)值觀導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)閱讀的興趣，養(yǎng)成閱讀的習(xí)慣，重視加強(qiáng)語(yǔ)言的積累。因此，在學(xué)生的發(fā)展性評(píng)價(jià)中，我們?cè)O(shè)計(jì)了“美文閱讀卡”。目的是通過(guò)多種渠道鼓勵(lì)學(xué)生閱讀，鼓勵(lì)學(xué)生去觀察，去發(fā)現(xiàn)，并及時(shí)和學(xué)生共同討論閱讀的方式和方法，展示學(xué)生“新聞?dòng)浾摺钡氖斋@，共同分享成功的喜悅。根據(jù)語(yǔ)文課程的開(kāi)放性，我們開(kāi)展了周周新古詩(shī)、周周新故事、周周讀后感活動(dòng)，豐富學(xué)生的閱讀實(shí)踐。這些活動(dòng)都要在學(xué)生自我檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)行組內(nèi)檢查與教師抽查，做出評(píng)價(jià)并及時(shí)獎(jiǎng)以“小喇叭之星”、“背誦大王”、“故事大王”、“識(shí)字小博士”、“讀書(shū)筆記小能手”等獎(jiǎng)卡。

3.作文訓(xùn)練評(píng)價(jià)卡。根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》所強(qiáng)調(diào)的“綜合考察學(xué)生作文水平的發(fā)展?fàn)顩r”，我們采取了進(jìn)步性評(píng)價(jià)卡、特色性評(píng)價(jià)卡、群體性評(píng)價(jià)卡三種形式進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將每次評(píng)價(jià)所涌現(xiàn)的有進(jìn)步的、有特色的作文展示在墻報(bào)上，以供大家互相學(xué)習(xí)，共同提高，同時(shí)我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)參觀，進(jìn)一步激勵(lì)學(xué)生的寫(xiě)作熱情。