導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇茶文化的基本特征，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：茶元素；茶文化；美術(shù)繪畫；應(yīng)用原則

1美術(shù)繪畫與茶文化歷史上的聯(lián)系

茶文化一直以來(lái)都是美術(shù)繪畫的重要主題。茶文化影響著美術(shù)繪畫的風(fēng)格和內(nèi)涵，美術(shù)繪畫也傳達(dá)著茶文化的中心思想。二者的結(jié)合充分展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想。在歷史發(fā)展的積累下，茶文化的內(nèi)涵十分豐富，不僅包括飲茶、品茶等眾多內(nèi)涵，還包括與其余文化形式結(jié)合所傳達(dá)出的文化內(nèi)涵。從茶的自然生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)看，茶葉的成長(zhǎng)依賴于自然氣候、天地精華與世間靈氣的共同作用。因此，在中國(guó)人看來(lái)，茶具有順應(yīng)自然、順應(yīng)天道的文化內(nèi)涵。除此之外，按照中國(guó)人烹茶、飲茶的方式，使得茶具有清冽、清香的味道。這在中國(guó)人的眼里，就賦予了茶清新淡雅的文化內(nèi)涵。在中國(guó)，最初茶葉是以藥用價(jià)值為主的，后來(lái)在其功能價(jià)值逐漸發(fā)揮之后，越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)茶的飲用價(jià)值。許多文人墨客喜愛在創(chuàng)作時(shí)飲茶，后來(lái)就慢慢與文學(xué)創(chuàng)作相結(jié)合。賦予了茶更加深刻的文化內(nèi)涵。之后，茶與其它藝術(shù)形式的融合逐漸涌現(xiàn)，成就了茶就與藝術(shù)形式千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。從茶文化的發(fā)展歷程來(lái)看，許多進(jìn)行美術(shù)繪畫的人都有一定的飲茶習(xí)慣，這與茶本身具有提神、去燥的藥用價(jià)值是分不開的。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者認(rèn)為在飲茶的過程中，人的精神會(huì)凝聚起來(lái)，內(nèi)心也會(huì)更加平靜，達(dá)到身心放松的境界。這與美術(shù)創(chuàng)新中崇尚自然的思想相一致，于是在創(chuàng)作中，就會(huì)加入茶的內(nèi)容。許多藝術(shù)創(chuàng)作者認(rèn)為茶性與儒家文化的核心思想相一致，許多中國(guó)畫家都會(huì)受到儒家思想的影響，因此，在內(nèi)心中形成遵循自然法則的思想。其中不乏一些有志之士，但是生活在當(dāng)時(shí)的社會(huì)中，由于權(quán)位等級(jí)的限制，無(wú)法實(shí)現(xiàn)抱負(fù)，因此，最后選擇在茶品中尋求“獨(dú)善其身”的思想。

2茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用原則

在當(dāng)前階段，我國(guó)大力推廣中國(guó)文化，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，必然會(huì)成為重點(diǎn)推崇的對(duì)象。無(wú)論從茶文化的本身出發(fā)，還是從茶文化與其余文化結(jié)合的角度出發(fā)，其都具有十分重要的內(nèi)涵價(jià)值。在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中應(yīng)用茶元素，需要注意一些基本的原則：

2.1和諧原則

和諧是茶文化的重要精神內(nèi)核，也是中國(guó)文化的重要思想。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者在進(jìn)行繪畫時(shí)，往往十分關(guān)注畫作整體的和諧，這離不開畫作背景的設(shè)置。例如，中國(guó)古典繪畫中常常有老槐樹、古松、山石等景物，這些景物的設(shè)置主要目的就在于烘托出一個(gè)和諧的文化氛圍。如果畫作當(dāng)中出現(xiàn)的人物較多，常常就會(huì)采用“s”型來(lái)進(jìn)行排列。這樣的目的也是為了遵循中國(guó)畫作中對(duì)線條的要求，實(shí)現(xiàn)動(dòng)靜結(jié)合、井然有序的和諧氛圍。

2.2真實(shí)性原則

寫實(shí)造型在我國(guó)的繪畫當(dāng)中屬于較為基礎(chǔ)的。在我國(guó)產(chǎn)生的寫實(shí)造型類畫作當(dāng)中，常常會(huì)出現(xiàn)茶事的主題。其中主要是對(duì)當(dāng)時(shí)茶文化、茶事的記錄式描繪，具有鮮明的時(shí)代特征。畫家在進(jìn)行茶事繪畫時(shí)，往往會(huì)十分關(guān)注茶具等的紀(jì)實(shí)性描繪。例如，刻畫民間飲茶的真實(shí)寫照代表作《茗園賭市圖》中，都是對(duì)當(dāng)時(shí)斗茶、飲茶等茶事的真實(shí)描繪。因此，將茶元素運(yùn)用于美術(shù)創(chuàng)作中時(shí)，要堅(jiān)持真實(shí)性原則。

2.3理性原則

著名的美術(shù)史論家鄭午昌在進(jìn)行茶事繪畫過程中，常常會(huì)運(yùn)用高度概括的方式，理性地運(yùn)用線條進(jìn)行勾勒，對(duì)線條的細(xì)節(jié)處進(jìn)行精心處理，從中國(guó)畫的審美方式出發(fā)，運(yùn)用干凈的線條對(duì)人物的面部表情、茶事等動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行勾勒。使得人物的表情更加細(xì)膩，茶事動(dòng)態(tài)更加靈活。在此，需要注意的是，在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時(shí)，要注意借鑒先人創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn)，吸收中國(guó)傳統(tǒng)畫作的精華，準(zhǔn)確把握茶元素與美術(shù)繪畫之間的和諧關(guān)系，盡量做到繼承與創(chuàng)新的融合。

3茶文化在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用體現(xiàn)

3.1唐朝時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

茶文化興起于唐朝，在唐代之前，在中國(guó)的繪畫當(dāng)中，與茶文化相結(jié)合的例子較少。唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中使用的典型代表作就是《調(diào)琴啜茗圖》。這是一幅手繪作品。其描述的主要人物是三位宮廷女子和兩名仆人，其中一位宮廷女子在撫琴，另兩位宮廷女子在傾聽，其中有一位身著紅色衣服的女子，手上捧著一杯還在冒氣的茶。在這幅畫中，營(yíng)造出了十分和諧優(yōu)美的環(huán)境。這幅畫在唐朝畫作中，起到了重要的奠基作用。也是茶元素在美術(shù)繪畫中運(yùn)用的典型。在唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中運(yùn)用的例子越來(lái)越多，與繪畫的結(jié)合也越來(lái)越緊密。

3.2宋代時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

到了宋代時(shí)期，美術(shù)繪畫中的茶元素越來(lái)越多。其中以《婦女烹茶畫像磚》為代表，其中對(duì)茶事的描繪更多。該幅畫當(dāng)中，詳細(xì)描寫了茶碗、茶壺等茶具，描繪的手法十分細(xì)膩，具有極為突出的藝術(shù)價(jià)值。由此可見，到了宋代，美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者開始刻意在繪畫中增加茶元素。飲茶已經(jīng)成為文人墨客心中的一大趣事，也是一種十分具有藝術(shù)價(jià)值的行為。之后，以茶事為基本素材的繪畫作品逐漸增多。茶文化在宋代繪畫作品中的普及，奠定了茶文化與美術(shù)繪畫結(jié)合的基礎(chǔ)。

3.3清朝時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的體現(xiàn)

到了清朝時(shí)期，由于社會(huì)主流文化精神的變化，美術(shù)繪畫與茶文化相結(jié)合的形式越來(lái)越多，特點(diǎn)也呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。此時(shí)，繪畫作品的形式和內(nèi)涵都已經(jīng)有了現(xiàn)代化的審美方式，在對(duì)美術(shù)繪畫進(jìn)行創(chuàng)新的同時(shí)，還增加了對(duì)前幾朝美術(shù)繪畫的繼承。王鑒、王時(shí)敏、王原祁等人的作品對(duì)清朝美術(shù)繪畫創(chuàng)作者的影響較大。因此，從這些人的美術(shù)繪畫中，能夠看出清朝美術(shù)繪畫作品的基本特征。無(wú)論是繪畫技巧、方式、基本思想內(nèi)涵等，都具有清朝繪畫的典型特征。他們繪畫的共同特點(diǎn)，就是喜愛以茶葉、茶具等為繪畫的核心內(nèi)容。這體現(xiàn)了我國(guó)茶文化與美術(shù)繪畫相結(jié)合模式的基本固定。

3.4現(xiàn)代時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

在近現(xiàn)代時(shí)期，我國(guó)的藝術(shù)創(chuàng)作受到世界其余國(guó)家的影響較大。此時(shí)正處于社會(huì)更替的重要階段，政治、經(jīng)濟(jì)的變革，引導(dǎo)人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的反思。此時(shí)，中國(guó)茶文化也迎來(lái)了新一輪的復(fù)興。而且，在美術(shù)繪畫領(lǐng)域，產(chǎn)生了較多的優(yōu)秀畫家，茶文化與美術(shù)繪畫的結(jié)合也更加緊密。此時(shí)的畫家愛將個(gè)人理想通過茶文化來(lái)表達(dá)出來(lái)。無(wú)論在歷史變遷題材中，還是在理想表達(dá)和現(xiàn)實(shí)描繪當(dāng)中，都充分運(yùn)用了茶文化的作用。

4結(jié)束語(yǔ)

在我國(guó)許多著名的畫作當(dāng)中，都涉及到茶事的相關(guān)的內(nèi)容。這些繪畫不僅顯示了茶事基本活動(dòng)的內(nèi)容，還加入了茶文化的核心思想，使得美術(shù)繪畫的核心思想更加突出。使得美術(shù)繪畫的風(fēng)格更加多元化。茶元素影響著美術(shù)繪畫的創(chuàng)作內(nèi)容，美術(shù)繪畫則為茶文化賦予更加深刻的時(shí)代內(nèi)涵。

參考文獻(xiàn)

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篇2

徑山茶，產(chǎn)于浙江省余杭縣西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類。這里氣候溫和濕潤(rùn)，日照充足，年均氣溫適中，降水適宜。嶺峰高處多霧，峰谷山坡多為黃、紅壤，土質(zhì)肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，對(duì)茶樹生長(zhǎng)十分有利。

徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué)，后來(lái)把茶籽帶回日本，是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。

徑山茶外形細(xì)嫩緊結(jié)顯毫，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)有獨(dú)特的板栗香且香氣清香持久，滋味甘醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻成朵。

品牌創(chuàng)建

產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)造知名度

產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品的生命所在，要有知名度和美譽(yù)度，最終形成購(gòu)買力，產(chǎn)品的質(zhì)量是一個(gè)基礎(chǔ)前提。

徑山優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境決定了徑山茶的優(yōu)秀品質(zhì)。這里古木參天，翠竹掩映，流水淙淙，云蒸霞蔚，氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，對(duì)茶樹生長(zhǎng)十分有利。這樣優(yōu)美環(huán)境生長(zhǎng)的茶樹自然是質(zhì)地純良，品質(zhì)不凡。

另外，政府和相關(guān)的茶葉協(xié)會(huì)勤抓生產(chǎn)質(zhì)量管理，保證了徑山茶的質(zhì)量。

廣泛宣傳制造聲勢(shì)

徑山茶是歷史名茶，雖然在歷史上有較高的知名度，但要進(jìn)一步提升品牌，就必須要加強(qiáng)宣傳推廣。徑山茶近幾年來(lái)每年都通過舉辦新聞會(huì)、祭祖儀式、農(nóng)博會(huì)、擂臺(tái)賽、拍賣會(huì)等活動(dòng)，擴(kuò)大品牌影響力，提高知名度，提升品牌的價(jià)值。

余杭政府在發(fā)揚(yáng)“古典”茶文化的同時(shí)，大力開展徑山茶對(duì)外宣傳活動(dòng)，自2002年浙江省農(nóng)博會(huì)開展以來(lái)，徑山茶年年獲得金獎(jiǎng)； 2005年獲第二屆上海國(guó)際茶文化中國(guó)名茶金獎(jiǎng)；2006年獲北京馬連道第六屆茶葉節(jié)暨浙江綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2007年獲省綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

協(xié)會(huì)借助媒體宣傳方面做得也十分到位，出版刊物做詳解，建立專門網(wǎng)站。在浙江農(nóng)網(wǎng)網(wǎng)上農(nóng)博會(huì)、阿里巴巴、淘寶網(wǎng)上開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店等等。

品牌資產(chǎn)的管理

徑山茶是余杭傳統(tǒng)的歷史名茶，自唐宋以來(lái)因“崇尚自然、追求綠翠，講究真色、真香、真味”著稱于世。從徑山茶一千多年發(fā)展和變遷的歷史過程中可以深切地體會(huì)到，名山、名寺孕育了徑山茶之品質(zhì)，名人、名泉提升了徑山茶之內(nèi)涵，茶宴、茶道展示了徑山茶之文化，徑山茶已經(jīng)成為一種中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播和延續(xù)的載體和符號(hào)，具有深厚的歷史文化內(nèi)涵和意境。

1.注冊(cè)品牌商標(biāo)。為了促進(jìn)徑山茶的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，提高商品質(zhì)量，維護(hù)和提高徑山茶在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的信譽(yù)，保護(hù)使用者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，2001年，徑山茶行業(yè)協(xié)會(huì)在杭州市工商局余杭分局的支持下，積極申請(qǐng)注冊(cè)“徑山茶”證明商標(biāo)，于2003年通過國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。

2.提升品牌影響。徑山茶證明商標(biāo)注冊(cè)成功，其管理規(guī)范成為徑山茶品牌管理標(biāo)準(zhǔn)化依據(jù)。徑山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理主要抓好品牌管理、品牌運(yùn)作、品牌宣傳、品牌提升、品牌保護(hù)等五個(gè)方面。

在品牌管理上，實(shí)施了統(tǒng)一行業(yè)監(jiān)管、統(tǒng)一品牌宣傳、統(tǒng)一基地認(rèn)證、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷的“六統(tǒng)一”管理體系。

在品牌運(yùn)作上，開展了《證明商標(biāo)使用許可》合同簽訂工作，就“徑山茶”證明商標(biāo)使用條件、申請(qǐng)使用程序、“徑山茶”標(biāo)志使用、商標(biāo)使用者權(quán)利和義務(wù)、商標(biāo)權(quán)等作了規(guī)范運(yùn)作。

在品牌宣傳上，廣泛開展茶文化宣傳推介活動(dòng)，至今已主辦8屆中國(guó)茶圣節(jié)，承辦了西湖國(guó)際茶博會(huì)閉幕式及部分活動(dòng)。舉辦茶王賽、炒茶能手大賽等，每年參加不少于10次的國(guó)內(nèi)外各項(xiàng)重大展示展銷及品牌宣傳活動(dòng)。

在品牌提升上，徑山茶先后獲得杭州市名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)，浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)、十大地理標(biāo)志區(qū)域品牌及中國(guó)文化名茶，第一、二屆浙江省十大名茶，注冊(cè)了原產(chǎn)地證明商標(biāo)等，一步一個(gè)臺(tái)階地不斷追求徑山茶品牌在品位檔次上的升級(jí)。

在品牌保護(hù)上，建立和完善“徑山茶”證明商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)體系，打擊商標(biāo)假冒和侵權(quán)行為。

3.增強(qiáng)品牌互動(dòng)。證明商標(biāo)不僅做大做強(qiáng)了徑山茶產(chǎn)業(yè)，而且促進(jìn)余杭旅游業(yè)的發(fā)展。每年四月的余杭徑山成了春天茶會(huì)的代名詞，中國(guó)杭州西湖茶文化博覽會(huì)閉幕式暨中國(guó)茶圣節(jié)均選擇在徑山舉行，徑山、徑山寺、徑山茶、徑山茶宴、徑山茶藝、徑山茶會(huì)增加了旅游的文化內(nèi)涵，國(guó)內(nèi)外游客紛紛慕名而來(lái)。余杭農(nóng)業(yè)、旅游部門，因勢(shì)利導(dǎo)，推出了一批茶、佛為中心內(nèi)涵的旅游產(chǎn)業(yè)，如茶文化游，茶旅游休閑觀光游，使徑山茶業(yè)與文化旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全區(qū)現(xiàn)有休閑觀光點(diǎn)20個(gè)，年收入2億元。

品牌展望

徑山茶擁有輝煌的過去，徑山茶也在創(chuàng)造美好的未來(lái)，未來(lái)徑山茶的主要努力點(diǎn)在如下方面：

1.繼續(xù)嚴(yán)格產(chǎn)品品質(zhì)。這是徑山茶能夠保障繼續(xù)發(fā)展的根本所在。特定品質(zhì)是地理標(biāo)志證明商標(biāo)的生命線和產(chǎn)品的基本特征，品質(zhì)也可以說(shuō)是最好的品牌廣告。如果離開特定區(qū)域的特定品質(zhì)，品牌推廣應(yīng)用和保護(hù)就無(wú)從談起。

2.加大宣傳營(yíng)銷力度，進(jìn)一步保護(hù)和提升徑山茶品牌。進(jìn)一步實(shí)施名牌戰(zhàn)略，繼續(xù)以各種展銷會(huì)、拍賣會(huì)、茶文化活動(dòng)、新聞媒體和廣告為橋梁，提升品牌。繼續(xù)加強(qiáng)品牌管理的重點(diǎn)是依法維護(hù)徑山茶的專利權(quán)。繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，按照徑山茶標(biāo)準(zhǔn)及徑山茶栽培管理制度、加工管理制度、包裝管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管和品牌監(jiān)管，以穩(wěn)定的質(zhì)量保證品牌的聲譽(yù)，以良好的品牌形象占有消費(fèi)者群體。

3.提高茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和組織化程度，增強(qiáng)整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)徑山茶業(yè)發(fā)展新飛躍。一是主攻茶樹品種無(wú)性系改良，加大茶園改造力度，以茶樹良種化建設(shè)為抓手，進(jìn)一步夯實(shí)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；二是積極應(yīng)對(duì)國(guó)際“綠色壁壘”，主攻有機(jī)、綠色和特色產(chǎn)品，走生態(tài)茶業(yè)之路，使余杭徑山茶業(yè)融入到國(guó)際茶業(yè)大市場(chǎng)中去；三是以標(biāo)準(zhǔn)化茶廠改造為載體，改善茶廠環(huán)境，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快執(zhí)行QS產(chǎn)品認(rèn)證和ISO9000、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證步伐，確保茶葉高效優(yōu)質(zhì)、生態(tài)安全。

4. 開發(fā)徑山茶文化資源，充分發(fā)揮茶業(yè)的生態(tài)、文化、旅游功能。徑山茶文化底蘊(yùn)豐厚，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，要大力弘揚(yáng)徑山茶文化，充分利用其獨(dú)特的文化資源，籌建徑山茶博院。推出一批以茶、佛文化為中心內(nèi)涵的旅游項(xiàng)目和設(shè)施，重點(diǎn)打造一座寺（徑山寺）、一條溪（雙溪漂流）、一個(gè)公園（陸羽文化公園）、一個(gè)茶藝（徑山茶藝）相結(jié)合的茶文化特色旅游線。開發(fā)徑山茶旅游產(chǎn)品，將徑山茶業(yè)與文化、旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)徑山茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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關(guān)鍵詞：桐城小花；地域文化；茶葉發(fā)展

一、前言

桐城地域文化形式多樣，內(nèi)容豐富，具有獨(dú)特性，唯一性。桐城小花是桐城的地方特產(chǎn)，歷史悠久，馨香四溢，為明清貢品，聲名遠(yuǎn)播。桐城雖然文化氣息濃厚，但卻沒有將這得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)與桐城小花茶葉相聯(lián)系，造成了資源的浪費(fèi)，小花茶的營(yíng)銷停止不前。本文從地域文化的角度出發(fā)，解析桐城的地域文化，研究地域文化在桐城小花茶的營(yíng)銷中的植入問題，明確其現(xiàn)狀與不足，通過實(shí)證分析為桐城小花及我國(guó)其他各個(gè)地區(qū)的土特產(chǎn)營(yíng)銷提出建議。

二、地域文化與土特產(chǎn)營(yíng)銷理論分析

1.地域文化的特征

地域文化具備地域性、豐富性、穩(wěn)定性三個(gè)基本特征。從本質(zhì)上來(lái)講，不管是哪種每種文化的特點(diǎn)跟其地域性相關(guān)，由于每種文化都有其固定的影響范圍和其地域性特點(diǎn)。地域的文化特征是其自身獨(dú)有的或者是獨(dú)創(chuàng)的，具有一定的典型性、獨(dú)特性并且與其他地域文化特征有著比較大的區(qū)別。

地域文化的地域性是人們?cè)谠摰赜蛏a(chǎn)、生活、勞作，以及社會(huì)歷史環(huán)境的演變中不斷積累而成的。不管是歷史古跡、地方文化傳說(shuō)，還是當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、思維習(xí)慣、道德傳統(tǒng)和價(jià)值觀等，無(wú)一不滲透著濃烈的地域文化色彩。

地域文化的豐富性體現(xiàn)在不同地域文化多具有的多樣性、層次性和整體性上，地域文化的多樣性可以使不同地域的人在交流時(shí)相互影響，相互借鑒，取其精華去其糟粕，經(jīng)過交流與碰撞，形成文化的交融，能夠更高效的地解決當(dāng)?shù)匚幕嬖诘默F(xiàn)實(shí)問題。地域文化的層次性可以使地域文化按照不同的等級(jí)形成多種地域文化系統(tǒng)，按照等級(jí)層次由高到低進(jìn)行細(xì)分，地域文化的種類由少到多，層次分得越細(xì)，地域文化的特征越具體。地域文化整體性是地域文化的豐富性的另一種表現(xiàn)，許多當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕⒉皇枪铝⒋嬖诘?，而是多種文化相互融合，共同影響著當(dāng)?shù)厣鐣?huì)整體的發(fā)展。地域文化是地域特征鮮明的文化單元，其有比較完整的體系。

2.地域文化與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)營(yíng)銷理論分析

當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展需要當(dāng)?shù)氐赜蛭幕鳛閯?dòng)力，既要具備土特產(chǎn)自身的商品效應(yīng)，又要通過土特產(chǎn)將當(dāng)?shù)氐赜蛭幕瘋鞒邢氯ィ虼?，在土特產(chǎn)品外披上地域文化這件外衣對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展有著重要的意義。

土特產(chǎn)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程中往往會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡奈幕?，并收集土特產(chǎn)的相關(guān)資料，例如民俗風(fēng)俗、古老傳說(shuō)和名勝古跡、歷史名人等等。產(chǎn)品的的文化特色都必須在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中展現(xiàn)出來(lái)。產(chǎn)品展現(xiàn)出的地域特色都是以文化元素為基礎(chǔ)的。同時(shí)，產(chǎn)品包裝在設(shè)計(jì)的過程中，所貫穿的設(shè)計(jì)思路也是以土特產(chǎn)產(chǎn)地的地域文化為基礎(chǔ)，包裝能展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史，民俗風(fēng)情等等。一般地方的土特產(chǎn)大多都具有悠久的歷史，民族文化氣息濃郁。如果在包裝設(shè)計(jì)方面能恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用這些地域文化元素，不但可以突顯土特產(chǎn)的特色，還可以體現(xiàn)出包裝的文化價(jià)值。

地域傳統(tǒng)文化豐富多樣，土特產(chǎn)包裝的設(shè)計(jì)可以從中選取各種各樣的文化素材。比如，中國(guó)的傳統(tǒng)元素一般分為“形”“意”“神”三個(gè)方面：“形”是指形狀、結(jié)構(gòu)、色彩；“意”指這些形狀、結(jié)構(gòu)、色彩所代表的寓意，“神”是指當(dāng)?shù)匚幕膬?nèi)涵。土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)中融入地域傳統(tǒng)文化元素，可以達(dá)到引起消費(fèi)者注意，激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)欲望的效果。

3.地域文化對(duì)土特產(chǎn)營(yíng)銷的影響

（1）特產(chǎn)產(chǎn)地文化對(duì)土特產(chǎn)營(yíng)銷的影響

特產(chǎn)文化，將美食特產(chǎn)與地域文化聯(lián)系起來(lái)，利用民眾唯特產(chǎn)是寶的心理，展示其獨(dú)特誘人之處，故而消費(fèi)者趨之若鶩。特產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展其包含的文化因素作用越來(lái)越大。特產(chǎn)在銷售的過程中，其提高特產(chǎn)自身的文化附加值，可以讓消費(fèi)者認(rèn)可，使得該類特產(chǎn)在同類的產(chǎn)品中，具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。特產(chǎn)文化的核心是特產(chǎn)，突破點(diǎn)是文化。挖掘特產(chǎn)自身所蘊(yùn)含的文化信息，將其所蘊(yùn)的流行文化、文化理論、區(qū)域文化、文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)文化、文化場(chǎng)館及文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)信息充分挖掘。對(duì)于充分發(fā)揮特產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)，樹立地區(qū)意識(shí)具有非常重要的意義。

（2）銷售地消費(fèi)文化對(duì)土特產(chǎn)營(yíng)銷的影響

地方特產(chǎn)營(yíng)銷離不開當(dāng)?shù)叵M(fèi)文化，地方特產(chǎn)區(qū)域的選擇是營(yíng)銷的首要考慮，需要考慮其有關(guān)系的文化面，是否有沖突。文化的不同決定了當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)該產(chǎn)品的接受程度的不同。并且消費(fèi)能力也是其當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力的組成部分，因此土特產(chǎn)在營(yíng)銷的過程中，合理的定位對(duì)土特產(chǎn)營(yíng)銷十分重要，不僅如此，土特產(chǎn)營(yíng)銷時(shí)還要考慮其潛在的消費(fèi)對(duì)象。

三、桐城小花營(yíng)銷的現(xiàn)狀分析

2014年桐城現(xiàn)有茶園總面積4.45萬(wàn)畝，根據(jù)調(diào)查顯示，今年桐城采摘園面積約4.05萬(wàn)畝，與去年相比增長(zhǎng)4.7%，農(nóng)戶茶葉總產(chǎn)值達(dá)1.5億元，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上總產(chǎn)值將超2.9億元。目前，桐城的茶葉多是當(dāng)?shù)叵M(fèi)，城市區(qū)居民茶葉消費(fèi)人數(shù)最多，達(dá)到90%以上，山區(qū)農(nóng)戶茶葉消費(fèi)人數(shù)為60%以上，郊區(qū)農(nóng)戶茶葉消費(fèi)人數(shù)為50%以上。

四、桐城市小花茶葉發(fā)展中存在的問題

1.龍頭生產(chǎn)企業(yè)少而弱，整體生產(chǎn)效率低下

在桐城市現(xiàn)有的小花茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，雖然數(shù)量眾多，但是真正具有大規(guī)模的龍頭企業(yè)很少。在桐城市的200多加小花茶葉生產(chǎn)加工廠中大部分是家庭作坊式的，不僅加工工藝不夠規(guī)范、品質(zhì)得不到保證外，年加工量也不及大規(guī)模企業(yè)的一半。不僅如此，小規(guī)模的小花茶葉加工廠其品種單一，科技含量低，沒有能夠延長(zhǎng)茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣往往會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能低下的情況，茶葉的高額利潤(rùn)被其他公司所獲取。

2.缺少有影響力的大品牌，品牌資源整合不夠

同時(shí)，小規(guī)模的企業(yè)眾多必然導(dǎo)致小花茶葉缺乏有影響力的大品牌，加之對(duì)外宣傳力度的不夠，這些種種原因必然導(dǎo)致小花茶葉的知名度不夠，很難做到“走出去”，對(duì)外的市場(chǎng)沒有得到很好的開辟。如果不加對(duì)外宣傳力度，提升品牌質(zhì)量，小花茶葉的銷量很難有質(zhì)的突破。

3.對(duì)外宣傳不夠，缺乏營(yíng)銷力度

桐城市雖然在茶葉資源和茶葉品質(zhì)等方面占有很大的優(yōu)勢(shì)，但是由于過去的封閉環(huán)境以及當(dāng)今的對(duì)外宣傳力度不夠，這就造成了生產(chǎn)的茶葉大部分是在市內(nèi)自產(chǎn)自銷。不僅是宣傳力度不夠，桐城市的市場(chǎng)銷售體系也不夠健全，很容易導(dǎo)致銷售混亂的情況發(fā)生。部分廠家仍然抱著“酒香不怕巷子深”的舊觀念，原地待售，不愿意主動(dòng)“走出去”開拓市場(chǎng)，從全國(guó)各大銷售市場(chǎng)來(lái)看，很少能在常見的人口流動(dòng)性強(qiáng)的場(chǎng)所見到桐城市茶葉的宣傳廣告和銷售窗口。如果桐城市茶葉的發(fā)展還在局限于市內(nèi)銷售，不有所動(dòng)作的話，其發(fā)展令人堪憂。

五、桐城小花文化營(yíng)銷的建議

1.發(fā)展經(jīng)營(yíng)體系，完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

在桐城市本地建立專業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)平臺(tái)，方便各地客商與游客的商貿(mào)洽談與選購(gòu)；在各中心城市，可設(shè)立桐城市茶葉的品牌專營(yíng)店和展示廳；在機(jī)場(chǎng)、火車站、汽車站等人流較大的站點(diǎn)，通過媒體廣告和海報(bào)等方式加強(qiáng)宣傳，并設(shè)立不同層次的專柜，構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)；鑒于超市的巨大輻射力，應(yīng)積極推動(dòng)茶產(chǎn)品進(jìn)入超市設(shè)立專柜，以滿足不同層面的消費(fèi)需求；同時(shí)，還應(yīng)充分利用即將成型的便利交通網(wǎng)，打入全國(guó)各主要茶葉批發(fā)市場(chǎng)，提高桐城市茶葉的知名度，完善銷售網(wǎng)絡(luò)。由于旅游已成為桐城市的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，可結(jié)合旅游的發(fā)展進(jìn)行茶葉宣傳與銷售，如建立品茶園，發(fā)展采茶游等，讓游客在逐步了解中認(rèn)可桐城市茶葉。

2.積極弘揚(yáng)桐城的茶文化

龍井、普洱、鐵觀音、碧螺春等名茶，都因?yàn)橘x予了文化的性情而深受消費(fèi)者喜愛。鐵觀音代表的是“功夫茶文化”，龍井、碧螺春代表的是“江南文人文化”，普洱茶代表的是中國(guó)傳統(tǒng)的馬幫文化，是茶馬古道的精髓。至今普洱茶任然保留了茶餅、茶掛飾等傳統(tǒng)茶。其獨(dú)特的形式，都是其古老茶文化的象征。因此桐城在開拓桐城小花的過程中必須先把桐城的茶文化打出去，將其茶文化知名度提高之后，茶的銷量也會(huì)有相應(yīng)的提高。將“六尺巷”之中的君子風(fēng)范進(jìn)行現(xiàn)代化釋義―禮讓的君子。因此，當(dāng)?shù)卣谶M(jìn)行茶文化推廣的過程中不應(yīng)當(dāng)僅僅只是唱白話，如：領(lǐng)導(dǎo)重視，加大投資力度，加強(qiáng)管理等等。作為公眾都關(guān)注的部門，當(dāng)?shù)卣谶M(jìn)行社會(huì)主義建設(shè)的過程中，應(yīng)當(dāng)注重體現(xiàn)君子風(fēng)范，讓大眾看到一個(gè)君子風(fēng)范的政府的形象。

3.注重桐城小花包裝設(shè)計(jì)

茶葉發(fā)展到今天，已然不是單獨(dú)供人飲用那么簡(jiǎn)單，中國(guó)茶文化發(fā)展到今天，已經(jīng)是人們之間相互交流的一種方式，許多愛茶人士都會(huì)相互贈(zèng)送茶葉來(lái)表達(dá)彼此之間的友誼，贈(zèng)送親朋好友固然包裝是很重要的，這就要求桐城小花也需要擁有獨(dú)特有意義的包裝。

利用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手段，演繹桐城小花包裝，并不是簡(jiǎn)單的將傳統(tǒng)元素進(jìn)行組合，而是給這些元素添加新的意義，把它變的時(shí)尚而又不失當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化特性。人們都會(huì)喜歡一些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)進(jìn)行創(chuàng)新，桐城小花包裝設(shè)計(jì)才會(huì)有新的生命力。目前桐城小花品包裝，工藝簡(jiǎn)單，沒有新意。因此，在桐城小花的包裝上應(yīng)改革創(chuàng)新工藝、引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)，使產(chǎn)品重?zé)ü饷?，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。

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篇4

學(xué)生社團(tuán)作為作為中職學(xué)校技能學(xué)習(xí)的補(bǔ)充和第二課堂，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的提高起著關(guān)鍵作用。就業(yè)能力包括一般就業(yè)能力和特殊就業(yè)能力。我校茶藝社團(tuán)從理論與實(shí)踐相結(jié)合、強(qiáng)化職業(yè)道德教育、提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)、組織學(xué)生參加各類職業(yè)技能競(jìng)賽等方面探討中職生就業(yè)能力的培養(yǎng)

【關(guān)鍵詞】

茶藝社團(tuán)；中職生；就業(yè)能力；培養(yǎng)

就業(yè)能力是指從事某種職業(yè)所需要的能力。一個(gè)人想要順利地找到工作，在工作中做出成績(jī)，就必須具備一定的就業(yè)能力。就業(yè)能力包括一般就業(yè)能力和特殊就業(yè)能力。一般就業(yè)能力是指：一個(gè)人的態(tài)度、世界觀、價(jià)質(zhì)觀、習(xí)慣；與工作有關(guān)的一些能力，主要是指處理與周圍的人和工作環(huán)境的關(guān)系的能力，以及有關(guān)自我方面的一些知識(shí)、對(duì)學(xué)校所學(xué)課程與工作中具體運(yùn)用之間的關(guān)系的理解能力。特殊就業(yè)能力是指某個(gè)職業(yè)所需的特殊技能和環(huán)境所需的某種特殊技能，如一個(gè)茶藝師必須具備品茶、泡茶等技能。

我校茶藝社團(tuán)在日?；顒?dòng)中從以下幾個(gè)方面來(lái)培養(yǎng)中職生的就業(yè)能力：

1 理論與實(shí)踐相結(jié)合

中等職業(yè)教育就是為了使學(xué)生有一技之長(zhǎng)，只有在抓好文化課，提高個(gè)人的文化素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，狠抓理論與實(shí)操一體化道路，才能培養(yǎng)出專業(yè)基本功扎實(shí)的學(xué)生，提升他們的就業(yè)能力，從而提高就業(yè)率。清雅茶藝社團(tuán)每周分別由一位老師負(fù)責(zé)茶藝表演指導(dǎo)，另一位老師負(fù)責(zé)品茶和理論知識(shí)指導(dǎo)。

沖泡是茶藝的要素中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是否能把茶葉的最佳狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái)，全憑沖泡的技巧掌握得如何。沖泡不同的茶葉，要使用不同的茶具，其泡法也不相同。但是有幾個(gè)環(huán)節(jié)卻是在絕大多數(shù)茶葉沖泡過程中要共同做到的，其要求大體相同，如：（1）備器；（2）煮水；（3）備茶；（4）溫壺（杯）；（5）置茶；（6）沖泡；（7）奉茶）；（8）收具；這些過程，每一個(gè)學(xué)員都應(yīng)該掌握。但是，在實(shí)際操作過程中，由于茶葉的用量、水溫和茶葉浸泡時(shí)間，甚至懸壺高沖的時(shí)機(jī)掌握不同，茶味都會(huì)有很大的差異。在茶藝表演實(shí)踐課上，教師根據(jù)學(xué)生的身高、練習(xí)的手法等方面的綜合評(píng)分把學(xué)生分成多個(gè)小組，通過個(gè)人展示、小組展示，相互觀摩學(xué)習(xí)，或用手機(jī)拍下學(xué)生操作的視頻進(jìn)行播放，通過講解、點(diǎn)評(píng)、示范等方法，努力使每個(gè)社員都掌握相關(guān)茶藝的基本功，并學(xué)會(huì)基本的茶藝講解以及和他人的團(tuán)結(jié)合作。學(xué)生利用課余時(shí)間在一起練習(xí)茶藝，相互學(xué)習(xí)，相互指導(dǎo)，上下年級(jí)之間的同學(xué)也在這里“傳、幫、帶”，融洽感情，交流技能，為低年級(jí)同學(xué)盡快掌握茶藝技能打好了基礎(chǔ)。學(xué)生通過學(xué)習(xí)茶藝表演，從茶禮到語(yǔ)言表達(dá)能力，提高整體動(dòng)手動(dòng)腦的協(xié)調(diào)能力，提升個(gè)人素質(zhì)。

在理論及品茶課上，教師每周會(huì)介紹中國(guó)不同的茶及其相關(guān)知識(shí)，定期舉辦茶藝知識(shí)競(jìng)賽。聯(lián)系茶企業(yè)，每個(gè)月帶學(xué)生到茶葉店品茶，使社員更好地了解茶道文化，體會(huì)泡茶和品茶的樂趣。在習(xí)茶的過程中，通過對(duì)茶葉知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)茶，科學(xué)泡茶，健康飲茶，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成一種健康的生活狀態(tài)。

2 強(qiáng)化職業(yè)道德教育

前瞻性地其次，在專業(yè)課課堂上大膽創(chuàng)新，如在汽車維修的課堂上，中職教育由于其培養(yǎng)目標(biāo)和生源的特殊性決定了在教育過程中必須堅(jiān)持德育為先、能力為重、全面發(fā)展。作為職業(yè)學(xué)校的教師，必須讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)遵循的行為規(guī)范，在教學(xué)活動(dòng)中將職業(yè)和道德兩者緊緊結(jié)合成一個(gè)整體，幫助學(xué)生今后就業(yè)走向成功。我們?cè)诓杷嚿鐖F(tuán)的活動(dòng)中不僅有技能點(diǎn)，更強(qiáng)化德育點(diǎn)，教給學(xué)生基本的職業(yè)道德規(guī)范。

對(duì)于社團(tuán)學(xué)生的出勤，每周都有社長(zhǎng)點(diǎn)名。凡是遲到或無(wú)故缺席達(dá)三次的學(xué)生就要求她們退出茶藝社。每個(gè)月對(duì)社團(tuán)學(xué)生的儀容儀表、行為舉止進(jìn)行考核，連續(xù)三次考核不合格者，建議她們參加其他的社團(tuán)。如果學(xué)生在自律等方面做得很好，我們則優(yōu)先推薦她們參加各項(xiàng)茶藝展示活動(dòng)。在每次茶藝表演訓(xùn)練課上，教師把茶具的擺放、茶藝操作室的清潔歸位作為德育點(diǎn)，并作為技能考核的重要組成部分。以實(shí)現(xiàn)德育和智育的內(nèi)在統(tǒng)一，共同完成職業(yè)道德的教育目標(biāo)。

有部分中職生沒有獲得成功，不是缺乏知識(shí)和能力，而是不懂得做人的道理?！澳芰Σ睢笔谴纹?；“道德差”是廢品。我們一直相信會(huì)做人的學(xué)生，也一定有較好的職業(yè)道德操守。我們茶藝社團(tuán)通過一系列的實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到職業(yè)人和學(xué)生的角色差異，從而去糾正某些不良慣性思維和行為。

從2011年開始每年海峽兩岸龍舟賽開賽當(dāng)日，我校茶藝社團(tuán)都會(huì)為市民及游客奉上豐盛的文化大餐。也是從2011年開始我們茶藝社每年都會(huì)派出學(xué)生參加廈門市文化科技衛(wèi)生法律“四下鄉(xiāng)”活動(dòng)，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了較多的宣傳和服務(wù)工作。連續(xù)四年我校茶藝團(tuán)在茶藝室教授德國(guó)大蓋勞職業(yè)學(xué)校的師生鐵觀音的茶藝沖泡技巧。我校茶藝社學(xué)生接待了到我校參觀的國(guó)內(nèi)教育界近幾百人次，同時(shí)我們社團(tuán)也下到福利院、養(yǎng)老院、部隊(duì)等單位表演。這些活動(dòng)不僅傳播了茶文化，加深了國(guó)際友誼，展示了茶藝團(tuán)成員的風(fēng)采，還提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和心理素質(zhì)、抗壓能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神等，培養(yǎng)了學(xué)生堅(jiān)忍不拔的意志力，在多元化的社會(huì)中尊重、負(fù)責(zé)、關(guān)懷他人的社會(huì)感，從而提高學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，對(duì)人才的培養(yǎng)有較好的促進(jìn)作用。

3 提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)

目前我國(guó)關(guān)于中等職業(yè)教育目標(biāo)中，技能學(xué)習(xí)成了中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生培養(yǎng)的第一要素，在培養(yǎng)過程中被過分強(qiáng)調(diào)，綜合職業(yè)能力則被忽視。綜合職業(yè)能力是指人們?cè)趶氖履撤N職業(yè)過程中所需的多種能力的綜合，主要包括專業(yè)能力、獨(dú)立工作能力、組織能力、溝通能力、合作能力、技能學(xué)習(xí)能力和責(zé)任意識(shí)能力等，其中技能學(xué)習(xí)能力是專業(yè)能力的一個(gè)方面，代表學(xué)習(xí)者在技術(shù)操作上達(dá)到了要求的水平，更好的適應(yīng)工作的需求和變化，發(fā)展職業(yè)生涯更有賴于綜合職業(yè)能力的提升。因此，中職教育必須加強(qiáng)對(duì)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。只有在教育實(shí)踐中加強(qiáng)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，才能實(shí)現(xiàn)“制器”到“育人”的轉(zhuǎn)變，使學(xué)生能更好地適應(yīng)職業(yè)崗位，提高職業(yè)就業(yè)能力。

我校茶藝社團(tuán)注重綜合職業(yè)能力培養(yǎng)，提升學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力，具體表現(xiàn)在：

3.1 提高學(xué)生文化藝術(shù)素養(yǎng)

茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分。茶文化涉及到社會(huì)的方方面面，包容了文、史、哲、藝術(shù)等多學(xué)科的內(nèi)容，具有綜合性、知識(shí)性和全面性的特點(diǎn)。開展不同形式的茶藝文化活動(dòng)，可對(duì)學(xué)生起到全方位的教育作用。通過茶文化活動(dòng)的開展，茶藝社團(tuán)同學(xué)的文化藝術(shù)素質(zhì)得到較大提高。

3.2 提高學(xué)生身心素養(yǎng)

自古以來(lái)民間飲茶將插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱為四藝，意在營(yíng)造質(zhì)樸優(yōu)雅的古典審美意境。在這種環(huán)境中品茶，茶人最能與自然界展開精神上的溝通，內(nèi)心與外界環(huán)境交融，使塵心洗滌，達(dá)到精神升華。自然清新的環(huán)境中品茗才能真正體味到環(huán)境、藝境、心境、人境的和諧美，才能心曠神怡。茶藝社團(tuán)的活動(dòng)提高了學(xué)生接受文化藝術(shù)素養(yǎng)熏陶的機(jī)會(huì)，豐富了學(xué)生的業(yè)余文化生活，培養(yǎng)了學(xué)生欣賞美、創(chuàng)造美和熱愛生活的激情。對(duì)學(xué)生起到了陶冶情操和心理調(diào)適的積極作用，也為今后的就業(yè)和適應(yīng)社會(huì)打下了一個(gè)良好基礎(chǔ)。

3.3 提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)

茶藝中的禮儀是一種動(dòng)態(tài)的素養(yǎng)。茶，本身就是一種享受生活的方式，容各種審美于一體，如環(huán)境的選擇、茶湯的鑒賞、茶具的把玩，這些都與泡茶者的禮儀及內(nèi)在素養(yǎng)息息相關(guān)。茶藝中所體現(xiàn)的禮儀包括個(gè)人衛(wèi)生、發(fā)型選擇、皮膚保養(yǎng)、服裝、用語(yǔ)，還有熱情的微笑與動(dòng)作的美感。例如茶藝表演中的儀態(tài)美，是由優(yōu)美的形體姿態(tài)來(lái)體現(xiàn)的，而優(yōu)美的姿態(tài)又是以正確的站姿為基礎(chǔ)的，正確優(yōu)美的站姿會(huì)給人以精神充沛、氣質(zhì)高雅、禮貌親切的印象。茶藝表演中的站姿要求身體重心自然垂直，從頭至腳有一線直的感覺，取重心于兩腳之間，頭虛頂，腋似夾球，呼吸自然。在茶藝社團(tuán)的活動(dòng)中，學(xué)生必須時(shí)刻保持良好的禮儀，長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉使得她們擁有良好的氣質(zhì)。

3.4 培養(yǎng)學(xué)生的審美能力

審美是人們的一種高層次的精神需求。茶作為一種文化，主要是因?yàn)樗跐M足人們解渴的生理需要的同時(shí)，還能滿足人們審美愉悅、社交聯(lián)誼等高層次的精神需要。我校空乘專業(yè)對(duì)于學(xué)生的綜合素質(zhì)要求比較高，不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、過硬的技能功底，還應(yīng)具備一定的審美能力，這樣方能善于發(fā)現(xiàn)生活中的美，進(jìn)而將美好的一面展示給他人。

4 組織學(xué)生參加各類職業(yè)技能競(jìng)賽

職業(yè)技能競(jìng)賽能推動(dòng)高端技能人才成長(zhǎng)，符合高端技能人才興企強(qiáng)國(guó)的客觀規(guī)律。近六年來(lái)我們社團(tuán)組織學(xué)生參與各種行業(yè)、企業(yè)的茶藝技能競(jìng)賽活動(dòng)，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，在各種活動(dòng)中展示學(xué)生的茶藝技能水平，提高學(xué)生在各種場(chǎng)合完成工作任務(wù)的能力，為今后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2010和2011年廈門市中職技能大賽我校茶藝社圖的選手連續(xù)兩年取得第一名的好成績(jī)。我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩、劉永欣兩位同學(xué)都獲得了2011年“閩南十大茶葉形象大使”的稱號(hào)，連旋旋獲得“最佳參與獎(jiǎng)選手”的稱號(hào)。在2011“環(huán)球旅游小姐國(guó)際大賽”中國(guó)總決賽中，我校茶藝社團(tuán)的周穎儀同學(xué)參加了比賽。在才藝展示環(huán)節(jié)中，她優(yōu)雅地展示了自己的茶藝，最終從眾多佳麗中脫穎而出一舉奪魁，成為了2011環(huán)球旅游小姐中國(guó)網(wǎng)絡(luò)賽區(qū)總決賽的冠軍和“最佳人氣獎(jiǎng)”雙料得主。第三屆“福鼎白茶杯”海峽茶藝電視公開賽總決賽我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩同學(xué)從復(fù)賽當(dāng)中脫穎而出，并在決賽中技?jí)喝悍迹@得了本次總決賽的最佳氣質(zhì)獎(jiǎng)。這也是中職學(xué)生參賽選手在本次大賽中所取得的最好成績(jī)。

我校茶藝社團(tuán)的周穎怡、林佳美兩位同學(xué)都獲得了2012年“八馬杯廈門十大茶葉形象大使”的稱號(hào)，我社團(tuán)成員多位獲得“最佳參與獎(jiǎng)選手”的稱號(hào)。在2012第四屆“海峽兩岸大紅袍杯”總決賽中，我校茶藝社團(tuán)的周穎儀同學(xué)參加了比賽。在才藝展示環(huán)節(jié)中，她優(yōu)雅地展示了自己的茶藝，最終從眾多佳麗中脫穎而出一舉奪魁。這也是中職學(xué)生參賽選手在本次大賽中所取得的最好成績(jī)。

2012年11月，在廈門市中職生素養(yǎng)大賽中，我校茶藝社團(tuán)學(xué)生的“秋香茶韻”茶藝表演獲職業(yè)風(fēng)采最佳視覺效果獎(jiǎng)。2013年6月，《秋香茶韻――閩南茶藝表演》參加了全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能展示作品展洽會(huì)優(yōu)秀學(xué)生技能作品大賽并獲得二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。

茶藝大賽既是考驗(yàn)更是機(jī)會(huì)，同學(xué)們利用比賽進(jìn)行相互交流和學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，自我提高，再次培養(yǎng)和增強(qiáng)實(shí)踐能力，提高自身的就業(yè)能力。

我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩、鄭大萍、高越陽(yáng)等多位同學(xué)由于她們長(zhǎng)期學(xué)習(xí)茶藝，擁有良好的氣質(zhì)，她們都優(yōu)先被海南航空、廈門航空公司、東方航空公司云南分公司等各家航空公司錄取。此外茶藝社的成員，由于她們的綜合素養(yǎng)較高，目前她們都就職于廈門的一些知名企事業(yè)單位，受到用人單位的稱贊和認(rèn)可。

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，是當(dāng)前職業(yè)教育改革發(fā)展的基本特征。我校茶藝社團(tuán)體現(xiàn)這一特征，服從和服務(wù)于職業(yè)教育改革發(fā)展這一大局。總之，在職業(yè)學(xué)校教學(xué)中，中職生的技能教學(xué)誠(chéng)然重要，但是職業(yè)道德教學(xué)同樣不能忽視，學(xué)校應(yīng)該“兩手都要抓，兩手都要硬”，兩者不可偏廢。茶藝社團(tuán)讓興趣相同的學(xué)生聚集在一起，共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，盡情地發(fā)揮自己的才藝，豐富學(xué)生的精神生活，使學(xué)生找回自信，體會(huì)成功的喜悅，實(shí)現(xiàn)學(xué)生公共道德和個(gè)性道德的完美統(tǒng)一。

此外，中職生就業(yè)能力的培養(yǎng)與提高不是一朝一夕就能完成的，是一個(gè)較長(zhǎng)的滲透和熏陶的過程。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過程中要把學(xué)生的日常管理與就業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，抓住每個(gè)環(huán)節(jié)和機(jī)會(huì)，時(shí)時(shí)刻刻有意識(shí)地營(yíng)造相應(yīng)的氛圍，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的引導(dǎo)和影響。提升中職生就業(yè)的能力，就必須轉(zhuǎn)變辦學(xué)思想、辦學(xué)模式和辦學(xué)機(jī)制，深化教育教學(xué)改革，利用創(chuàng)新校園文化建設(shè)，如社團(tuán)的建設(shè)等來(lái)培育適合企業(yè)需求的高素質(zhì)人才。這就要求中職學(xué)校把能力本位和素質(zhì)本位結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生不僅能掌握一種技能，從事簡(jiǎn)單的機(jī)器操作，而且自身的綜合素質(zhì)明顯提升，成為一專多能的復(fù)合型人才。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李苑玲.淺析中職生就業(yè)能力培養(yǎng) [J] .當(dāng)代教育論壇，2010（7）

篇5

關(guān)鍵詞:松花石;藝術(shù)價(jià)值;開發(fā)技術(shù);產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號(hào):TS934 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1009-2374 (2010)22-0161-02

1吉林松花石的成因

松花石又名“松花玉”,因產(chǎn)于長(zhǎng)白山腳下松花江流域,色如松花而得名,其地質(zhì)學(xué)名為硅質(zhì)粉晶灰?guī)r,呈綠色、紫紅色,常給人以紺綠無(wú)瑕、色嫩且純、溫潤(rùn)如玉之感,用此石制成的硯稱為“松花石硯”,簡(jiǎn)稱“松花硯”,為中國(guó)名硯之一。

松花石形成于6～8億年前的震旦紀(jì),是海相運(yùn)動(dòng)過程中海底的淤積的細(xì)泥,經(jīng)過沉積、覆蓋、壓制等物理作用過程形成的堅(jiān)硬的沉積型泥晶石灰?guī)r。其基本的礦物質(zhì)成分是:方解石、石英、云母、黏土以及少量的鋇、硼、磷、鐵等金屬礦物質(zhì)元素,由于區(qū)域范圍內(nèi)地質(zhì)因素的影響,海洋生物腐化后殘留礦物中金屬離子呈素的優(yōu)劣,導(dǎo)致了小范圍內(nèi)石質(zhì)呈現(xiàn)出不同的品色。方解石的硬度為3,石英的硬度為7,在方解石中呈星點(diǎn)狀均勻分布,兩者結(jié)合使松花玉既柔且剛,有的松花石還具有礦化現(xiàn)象,使松花石硯可呈現(xiàn)出金星、金線;有的松花石具有石英的聚集或紋理出現(xiàn)出銀星或銀線。

一般說(shuō)來(lái),黃色松花石中二價(jià)鐵的含量較高,而紅色松花石中三價(jià)鐵的含量就很豐富;而紫色松花石中錳鐵的含量就較突出;綠色松花石中鉻、銅的元素就偏高。發(fā)灰的松花石是高領(lǐng)土和滑石含量比例大,而發(fā)黑的松花石則是硫鐵礦物質(zhì)的混雜。主要礦產(chǎn)資源分布在東北的長(zhǎng)白山區(qū),尤以通化、白山、延邊地區(qū)的品色優(yōu)良,蘊(yùn)藏量大,可持續(xù)開采。

2松花石的藝術(shù)價(jià)值

松花石可以制成著名的松花石硯,松化石可隨形雕成石硯,其紋理似景觀者,或典雅秀麗或氣韻雄渾,天然成趣松花石硯以松花石為原雕制而制成,松花石又名松花玉,產(chǎn)于中國(guó)東北長(zhǎng)白山區(qū)。用于加工松花硯的松花石最早發(fā)掘于長(zhǎng)白山區(qū)安圖縣兩江鎮(zhèn)砥石山的江畔,是清朝皇帝的御用物品。

在古代,松花石硯的實(shí)用功能得到了充分的發(fā)揮,特別是在清朝,松花石硯還代表著皇權(quán)、地位,成為權(quán)力的象征;原來(lái)樸素的、不加紋飾的硯,經(jīng)過雕刻藝人們的開鑿、美化,并融入情境于一體,制成了獨(dú)具一格又驚世的工藝品,開始擺脫了原始石硯只求實(shí)用、不求其型的傳統(tǒng)風(fēng)格,使石硯在保證實(shí)用功能的前提下兼有了觀賞的價(jià)值和意義,充分展現(xiàn)制硯者在制硯的過程中,不斷探索和追求、創(chuàng)造與之相適應(yīng)的審美情趣,從而提高了石硯的藝術(shù)價(jià)值,也適應(yīng)了上至宮廷官府,下至文人墨客的需求,滿足了不同層次的用硯需要。

把形制與傳統(tǒng)題材及現(xiàn)代生活素材相結(jié)合,是現(xiàn)代所有制硯者應(yīng)必須遵循的原則,制硯者只有真正理解了繼承與發(fā)展、傳承與創(chuàng)新的關(guān)系,才能創(chuàng)造出更多令人驚嘆不已的硯雕作品來(lái),不僅充分體現(xiàn)松花石硯的使用價(jià)值,更能提升石硯的藝術(shù)價(jià)值。

3松花石硯的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展

3.1松花石硯的現(xiàn)狀

松花石硯自清末后因百年戰(zhàn)爭(zhēng)的緣故銷聲匿跡,失傳已多年。1979年發(fā)現(xiàn)舊礦,使這一瑰寶重放異彩,不斷推出新品種,作為現(xiàn)代中國(guó)“十大名硯”之一的松花石硯,歷史簡(jiǎn)短,但憑著曾有過的輝煌歷史,在清代時(shí)便被乾隆皇帝譽(yù)為“大清國(guó)寶”,在湮沒近三百年后重獲余生,應(yīng)屬社會(huì)文化的幸運(yùn),松花石石質(zhì)堅(jiān)實(shí)溫潤(rùn)、石色豐富而成為現(xiàn)代硯材中的上品,但由于長(zhǎng)白山出產(chǎn)的松花石硯做為皇家貢品很少為人所知,因此,雖然做為中國(guó)名硯,但很少有人知道,社會(huì)影響力也不大,對(duì)松花石硯的開發(fā)利用可對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展造成一定的影響,特別是松花石硯的文化傳承和發(fā)揚(yáng)造成影響;另外,由于松花石硯知名度的不斷提升,開采松花石的活動(dòng)越來(lái)越大,而且松花石的儲(chǔ)量并不大,因此,出現(xiàn)松花石的短缺,甚至局部的消失。由此,當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)局應(yīng)加大探測(cè)工作的力度,不僅要確定當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)地貌,更要尋找、探明松花石的位置和儲(chǔ)量,科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)管理、統(tǒng)一政策,確保對(duì)松花石的開采合理、科學(xué)、有序。

制硯產(chǎn)業(yè)由于規(guī)模不夠,經(jīng)濟(jì)總量不足所以不被重視,無(wú)法立項(xiàng),得不到扶持,只能自發(fā)成長(zhǎng),嚴(yán)重制約經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和該產(chǎn)業(yè)的的興起,其實(shí)松花石硯制造產(chǎn)業(yè)是具有創(chuàng)意文化屬性的工業(yè)項(xiàng)目,依托雄厚的松花石資源,將在新一輪經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的結(jié)構(gòu)調(diào)整中完全可以按照工業(yè)立市、產(chǎn)業(yè)興市的思路把它做大,關(guān)鍵還是地方政府的重視和打造,產(chǎn)業(yè)是靠打造和政策先期扶持做出來(lái)的,而不是等到發(fā)展到一定規(guī)模,才爭(zhēng)取立項(xiàng),給予政策扶持。松花硯雖然貴為大清國(guó)寶,曾位列四大名硯之首,但在全國(guó)知道的人并不多,因此市場(chǎng)份額就很小,要想宣傳造勢(shì),必須依靠政府和文化部門的大力支持和市場(chǎng)引導(dǎo),單靠個(gè)體小打小鬧,達(dá)不到做強(qiáng)做大的目的,更不能為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)提供支持;另外,應(yīng)該抓緊松花石硯雕刻技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的申報(bào);盡快策劃舉行“中國(guó)松花硯之鄉(xiāng)”掛牌揭匾儀式;要設(shè)置機(jī)構(gòu)或配置專人負(fù)責(zé)編制發(fā)展規(guī)劃,研究、協(xié)調(diào)、辦理落實(shí)松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的具體問題;要選準(zhǔn)載體與時(shí)機(jī)宣傳造勢(shì),以石揚(yáng)名興市,不斷提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力和文化實(shí)力,實(shí)現(xiàn)文化經(jīng)濟(jì)雙豐收。

通化工藝美術(shù)廠是最早發(fā)掘和開發(fā)松花石硯這一文化遺產(chǎn)的,該廠在清代松花石硯臺(tái)的文化發(fā)展與雕刻工藝基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代工藝將松花石硯發(fā)展成以立體的鏤雕的藝術(shù)為基礎(chǔ),融合多種自然景觀和人文氣息并結(jié)合松花石本身特有的性質(zhì)進(jìn)行雕刻,呈現(xiàn)奇妙的人文、自然景觀融合的工藝品;特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),長(zhǎng)白山地區(qū)依據(jù)當(dāng)?shù)刎S富的資源優(yōu)勢(shì),不僅發(fā)展了松花奇石的產(chǎn)業(yè),而且重點(diǎn)挖掘了松花硯的生工藝產(chǎn)和加工雕刻的創(chuàng)新,使石硯產(chǎn)業(yè)成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),另外,成立專門的松花石硯研究機(jī)構(gòu),不僅整合資源和人才資源,而且為推廣和發(fā)揚(yáng)文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)體發(fā)展提供知識(shí)、技能,并為產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展出謀劃策。

3.2松花石的開發(fā)和前景

松花石和玉石一樣具有可加工性,松花石可以加工成筆洗、硯滴、筆筒、印合、鎮(zhèn)紙、筆架等,這是松花石硯的配套產(chǎn)品,它的市場(chǎng)需求量也是很大的。人們喜歡松花石硯,也對(duì)它的配套物品也感興趣,對(duì)豐富松花石加工行業(yè)的品種和擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,都將起到積極的推動(dòng)作用,也會(huì)有實(shí)際的商品效應(yīng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)效。

另外,板石料的松花石,還可以開發(fā)出茶桌、茶臺(tái)、茶壺,茶盅等茶文化用品,它的市場(chǎng)有著中國(guó)悠久的茶文化做載體,市場(chǎng)前景很巨大的。

現(xiàn)在,白山、通化兩市生產(chǎn)的松花石硯,賦予了更多的時(shí)代文化內(nèi)涵,不僅生產(chǎn)的松花石硯花樣多、款式新穎,而且不斷推陳出新,層出不窮,以天池硯、龍硯、龍鳳硯、仿清宮硯等居多,新時(shí)代的美好生活和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的宏偉藍(lán)圖都成為能工巧匠的創(chuàng)作源泉,通過電腦設(shè)計(jì),機(jī)械加工使石硯生產(chǎn)工藝水平和效率大幅度的提高,產(chǎn)品不僅僅局限于硯臺(tái),同時(shí)又向其它松花石藝術(shù)品拓展,不僅保持了松花石天然的氣息和韻味,制成十分精美的石硯或其它工藝品。隨著時(shí)代的變遷,松花石硯的使用價(jià)值不明顯,人們更加注重它的文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、收藏價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。以松花石硯為代表的松花石藝術(shù)品,正向高水平、高品位、高附加值方向發(fā)展。松花石產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,松花石資源科學(xué)、有序開發(fā),合理利用,將造福長(zhǎng)白山區(qū)的人民。

4結(jié)論

松花石形成于獨(dú)特的地質(zhì)環(huán)境中,且長(zhǎng)白山的儲(chǔ)量不多,顯得極為珍貴,在歷史上松花硯臺(tái)曾作為皇家貢品,所以,我國(guó)將松花石列為“我國(guó)建設(shè)的急需礦種之一”。為了繼承和弘揚(yáng)祖國(guó)珍貴的歷史文化遺產(chǎn),保護(hù)國(guó)家稀有礦種,應(yīng)加強(qiáng)松花石的開發(fā)研究力度和勘查力度,以現(xiàn)代人的文化生活需要開發(fā)出新的產(chǎn)品,同時(shí)要加強(qiáng)松花石礦產(chǎn)資源的保護(hù)力度,并制定保護(hù)措施,使松花石這一珍貴資源得以有效合理地開發(fā)利用,保證松花石產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇6

關(guān)鍵詞 茶產(chǎn)業(yè)；存在問題；對(duì)策；培育；農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；貴州納雍

中圖分類號(hào) S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）09-0323-02

20世紀(jì)末納雍縣以烤煙產(chǎn)業(yè)、煤電產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，有力地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。但隨著市場(chǎng)的變化，煙草產(chǎn)業(yè)正從成熟走向衰退，由于煤炭資源深度開采和火電建設(shè)，地表下陷、水源枯竭、環(huán)境污染等生態(tài)環(huán)境問題日益凸現(xiàn)，嚴(yán)重影響和制約納雍縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如何選準(zhǔn)和培育納雍縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)攸h委和政府的一大難題。筆者在工作中通過收集大量資料，運(yùn)用比較優(yōu)勢(shì)理論和規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論分析，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)在納雍縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用進(jìn)行闡述。

1 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇的理論依據(jù)

1.1 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇的基本理論

主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，就是在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中起主導(dǎo)作用的產(chǎn)業(yè)，它是指那些產(chǎn)值占有一定比重，采用了先進(jìn)技術(shù)，增長(zhǎng)率高，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，對(duì)其他產(chǎn)業(yè)和整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有較強(qiáng)帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇有2個(gè)基本理論：一是比較優(yōu)勢(shì)理論，二是規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論。

1.2 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基本特征

一是主要產(chǎn)品要成為出口主導(dǎo)產(chǎn)品。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品不僅供區(qū)域內(nèi)消費(fèi)，而且主要成為區(qū)際產(chǎn)品，這說(shuō)明主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在區(qū)域分工中的地位和競(jìng)爭(zhēng)力。二是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)具有良好的市場(chǎng)發(fā)展前景，符合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向。三是生產(chǎn)率增長(zhǎng)較快，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)當(dāng)?shù)卦牧系奈{能力。四是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大，具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)效應(yīng)。五是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)必須是技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新部門[1]。

1.3 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇的基本原則

一是資源優(yōu)勢(shì)原則，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的選擇必須具有資源優(yōu)勢(shì)。二是規(guī)模經(jīng)濟(jì)原則，這是由主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的特征和性質(zhì)決定的。三是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)原則，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)必須具有較強(qiáng)的市場(chǎng)擴(kuò)張能力和較高的市場(chǎng)需要。四是關(guān)聯(lián)效應(yīng)原則，這一原則要求主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)必須盡可能帶動(dòng)地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，能節(jié)約能源和資源，符合可持續(xù)發(fā)展原則，能對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)做出重大貢獻(xiàn)。五是比較優(yōu)勢(shì)原則，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)必須盡可能使本地區(qū)的限制因素得到發(fā)揮和利用，發(fā)揮地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)。

2 納雍縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的必要性

2.1 發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是納雍農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇

納雍要實(shí)現(xiàn)脫貧致富、實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)目標(biāo)，最繁重、最艱巨的任務(wù)在農(nóng)村，核心問題是促進(jìn)農(nóng)民收入的迅速提高，納雍屬國(guó)家級(jí)貧困縣，農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢是納雍農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最突出的問題。茶葉是世界性飲料，又是中國(guó)的第一飲品，具有較大的市場(chǎng)空間和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而納雍山高坡陡平地少，糧食和其他經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展受到限制，目前尚未找到比茶葉更好的能大規(guī)模發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物，同時(shí)茶葉又是一年栽植多年受益作物。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)既能增加地方財(cái)政收入，又可使農(nóng)民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)。

2.2 發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是提高納雍農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的客觀要求

農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，是制約納雍農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素[2]。茶葉作為一種經(jīng)濟(jì)作物，可加工性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、關(guān)聯(lián)性大，涉及一、二、三產(chǎn)業(yè)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，能有力地促進(jìn)納雍特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的質(zhì)量，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。

2.3 發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是納雍農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要

在納雍縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)發(fā)展的六大產(chǎn)業(yè)（茶葉、蔬菜、經(jīng)果、生態(tài)畜牧業(yè)、馬鈴薯、中藥材）中，茶產(chǎn)業(yè)不僅是高效產(chǎn)業(yè)，而且還是富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、休閑、旅游、文化傳承五大功能于一身，集中體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三大效益，符合低碳經(jīng)濟(jì)和追求人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念，對(duì)于深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)“三化同步”、增加農(nóng)民收入、建設(shè)生態(tài)文明和社會(huì)主義新農(nóng)村具有積極的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

3 納雍縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與思路

3.1 納雍具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件

一是自然條件優(yōu)勢(shì)。納雍縣屬高原亞熱帶內(nèi)陸季風(fēng)氣候區(qū)，具備了優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)必需的低緯度、高海拔、寡日照、多云霧等條件。特殊的自然條件、土壤環(huán)境、氣候因素、海拔高度，造就了納雍縣茶葉具有高山、生態(tài)、有機(jī)的特點(diǎn)。納雍茶葉多屬綠茶品系，所產(chǎn)茶葉湯色黃綠明亮，滋味醇香，回味甘甜，早在明清時(shí)所制的“姑箐茶”就曾作名茶上貢。二是品牌優(yōu)勢(shì)。納雍縣積極組織茶葉企業(yè)參加各級(jí)各類茶葉展銷會(huì)、博覽會(huì)等茶事活動(dòng)，不斷加大高山生態(tài)有機(jī)茶宣傳推介力度，“姑箐”、“康苠”等一批茶葉品牌知名度逐步提升。三是土地、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。納雍縣現(xiàn)有耕地面積9.56萬(wàn)hm2，其中宜茶面積占耕地總面積的70%以上。茶產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，納雍縣農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富且勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)低廉，可滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)勞動(dòng)力的需求[3]。四是出臺(tái)了比較優(yōu)惠的扶持政策。畢節(jié)市委、市政府出臺(tái)了《加快高山生態(tài)生態(tài)有機(jī)茶發(fā)展的實(shí)施意見》，納雍縣委、縣政府也出臺(tái)了相應(yīng)的優(yōu)惠扶持政策，對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)在人才、技術(shù)、資金、組織管理等方面給予優(yōu)惠扶持，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策支撐。

3.2 茶產(chǎn)業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向

國(guó)家“十一五”計(jì)劃發(fā)展《綱要》對(duì)西部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提出了明確的導(dǎo)向，要求西部發(fā)展有特色的農(nóng)牧業(yè)、綠色食品、旅游、中藥材及生物制藥等。茶產(chǎn)業(yè)既是一項(xiàng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，又是一項(xiàng)低碳無(wú)公害項(xiàng)目，它既符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，又符合畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)的三大主題及四大區(qū)建設(shè)內(nèi)容，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)可以優(yōu)化納雍縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民收入。茶產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的生命力和較好的發(fā)展前景。

3.3 納雍縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的思路

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以現(xiàn)有資源為依托，以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以產(chǎn)品質(zhì)量為重心，以增加農(nóng)民收入為核心，以培育龍頭企業(yè)為載體，大力發(fā)展無(wú)公害名優(yōu)茶和高效特色品牌產(chǎn)品，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，逐步發(fā)展各種類、各檔次茶葉產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)納雍茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速健康發(fā)展。

4 納雍縣茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

4.1 高山生態(tài)有機(jī)茶園初具規(guī)模

茶園生產(chǎn)基地建設(shè)是茶企業(yè)的基礎(chǔ)性依托，是保證主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育和產(chǎn)品有效開發(fā)并實(shí)現(xiàn)增值的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。截至2013年底，全縣累計(jì)種茶面積1.32萬(wàn)hm2，有機(jī)茶認(rèn)證面積1 200 hm2，其中投產(chǎn)茶園5 466.67 hm2，總產(chǎn)值2.88億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向。全縣面積超過66.67 hm2以上茶園12個(gè)，面積33.33 hm2以上茶園26個(gè)。2007年被評(píng)為貴州省20個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，2009―2013年連續(xù)5年被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，2010年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

4.2 龍頭企業(yè)逐漸崛起

龍頭企業(yè)是推進(jìn)和帶動(dòng)納雍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)力量，在促進(jìn)茶葉產(chǎn)品升級(jí)和調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮著重要作用。納雍縣大力扶持茶葉龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)組建茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社。全縣現(xiàn)有注冊(cè)茶葉企業(yè)62個(gè)，其中茶葉公司30家，農(nóng)民專業(yè)合作社32個(gè)，4家茶葉公司獲得省級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào)，1家公司為國(guó)家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，2家公司為省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，1家公司為中華供銷合作總社重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

4.3 拳頭產(chǎn)品逐漸形成

推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，最終落腳點(diǎn)要落實(shí)在茶葉產(chǎn)品上，必須以茶葉產(chǎn)品為載體，提高市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。目前全縣注冊(cè)了“姑箐”、“康苠”等茶葉商標(biāo)，打造了“貴茗翠劍”、“康苠銀針”等茶葉品牌，“貴茗翠劍”、“府茗香翠龍”等茶葉產(chǎn)品多次在國(guó)際、國(guó)內(nèi)的茶葉博覽會(huì)、展覽會(huì)、評(píng)比會(huì)上獲得大獎(jiǎng)。全縣有10家公司通過食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度QS認(rèn)證，7家企業(yè)獲質(zhì)量管理體系認(rèn)證（ISO9001：2000）和食品安全管理體系（HACCP）認(rèn)證，產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞。

5 制約納雍縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素

5.1 茶園基礎(chǔ)較差，效益偏低

由于受地理環(huán)境和經(jīng)濟(jì)條件的限制，納雍無(wú)論老茶園還是新建茶園，園內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，茶園坡度大，管理粗放，茶葉產(chǎn)量低，效益差。

5.2 加工規(guī)模小，附加值低

近年來(lái)，雖然經(jīng)過多方努力，大部分茶企業(yè)的廠房、設(shè)備及加工工藝得到了一定改善，但還不能滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，企業(yè)總體規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)品附加值不高。

5.3 品牌多而雜，市場(chǎng)占有率低

目前全縣有茶企業(yè)逾30家，品牌逾20個(gè)，由于品牌雜亂，未能形成納雍“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶”的知名品牌和拳頭產(chǎn)品，同時(shí)很多企業(yè)在管理、營(yíng)銷等方面還相對(duì)滯后，市場(chǎng)開拓力不足，納雍茶葉沒有真正進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)知名度和占有率低[4]。

5.4 市場(chǎng)建設(shè)滯后

納雍縣城和茶葉主產(chǎn)區(qū)目前尚無(wú)茶葉交易市場(chǎng)，北京、上海等主要銷售城市無(wú)納雍茶葉專柜、專店等銷售窗口，茶葉尚未進(jìn)入電子商務(wù)、電視購(gòu)物等銷售領(lǐng)域，茶葉售渠道不暢，市場(chǎng)建設(shè)滯后。

5.5 茶業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈拓展延伸不夠

納雍茶產(chǎn)業(yè)局限于生產(chǎn)綠茶等產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈未得到拓展延伸，尤其是在茶飲料、茶保健、茶文化等方面有待于進(jìn)一步挖掘開發(fā)。

6 納雍縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

6.1 正確定位政府功能，完善優(yōu)惠扶持政策

縣委、政府在制度和政策上要為茶葉發(fā)展提供優(yōu)越的條件和制度環(huán)境，打造一個(gè)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子和技術(shù)隊(duì)伍，在財(cái)政、金融、稅收及土地流轉(zhuǎn)等方面給予政策扶持。要制定科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)具體、可操作的配套政策措施。要加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的跟蹤和督查，對(duì)茶葉企業(yè)實(shí)行動(dòng)態(tài)考核管理，優(yōu)勝劣汰。

6.2 堅(jiān)持走特色發(fā)展之路

一是充分利用納雍縣“低緯度、高海拔、寡日照、多云霧”的山區(qū)氣候條件及微酸性的土壤條件發(fā)展茶葉生產(chǎn)，充分發(fā)揮納雍茶葉特色，在高山、生態(tài)、有機(jī)三要素上做文章，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。二是壯大茶葉企業(yè)集群，推進(jìn)茶葉深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高茶葉附加值。要按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則，積極引進(jìn)和培育茶葉龍頭企業(yè)，壯大企業(yè)集群，大力發(fā)展茶葉深加工、精加工、儲(chǔ)藏、保鮮、運(yùn)輸，拉長(zhǎng)生產(chǎn)鏈條。三是積極采用生物技術(shù)和工程化食品技術(shù)開發(fā)新資源、新產(chǎn)品，向綠色環(huán)保、天然保健等方向發(fā)展，挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>

6.3 堅(jiān)持“合作共贏”，突出“合作”開發(fā)

一是加大招商引資力度，實(shí)施開放帶動(dòng)，借力加快發(fā)展。二是加強(qiáng)與浙江、福建等茶葉生產(chǎn)大省以及省內(nèi)湄潭、都勻等優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)市縣溝通與合作，充分利用各自的資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)，實(shí)施資源互補(bǔ)、資金互補(bǔ)。共謀發(fā)展、共商出路、共享成果。三是加強(qiáng)與相關(guān)技術(shù)部門合作，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)修訂，加快茶葉品牌培育。

6.4 加快市場(chǎng)建設(shè)和培育

目前納雍縣尚無(wú)專業(yè)的茶葉產(chǎn)地交易市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，要加快推進(jìn)茶青交易市場(chǎng)、茶葉產(chǎn)地交易市場(chǎng)和產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，加快建設(shè)納雍縣現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心項(xiàng)目立項(xiàng)建設(shè)。進(jìn)一步完善茶產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，提高市場(chǎng)占有率。在抓好貴陽(yáng)、廣東、浙江、北京、上海等市場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，積極開拓國(guó)內(nèi)其他一線市場(chǎng)，逐步向全國(guó)鋪開，進(jìn)而開拓國(guó)際市場(chǎng)。

6.5 加大廣告宣傳，提升產(chǎn)品包裝

茶葉品牌的展示宣傳已成為促進(jìn)現(xiàn)代茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段，茶葉廣告要從深度挖掘“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”等方面考慮，整合資金，重點(diǎn)宣傳“高山生態(tài)有機(jī)”公共品牌和資源優(yōu)勢(shì)，通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式，鼓勵(lì)企業(yè)在省級(jí)以上電視臺(tái)或主流媒體進(jìn)行宣傳推介，進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉品牌的知名度和影響力。

6.6 加快茶葉專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)

鼓勵(lì)開展科技創(chuàng)新，實(shí)施人才戰(zhàn)略是我國(guó)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與發(fā)展的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同樣面臨科技創(chuàng)新和人才建設(shè)。要圍繞茶園建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌打造等環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地招聘大學(xué)生、派駐科技特派員，加強(qiáng)技術(shù)力量和人才隊(duì)伍建設(shè)。結(jié)合新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程的實(shí)施，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、特色村技術(shù)服務(wù)人員，省市級(jí)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社管理人員以及廣大茶農(nóng)開展綜合技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高廣大茶葉從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，加快推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 王強(qiáng).納雍縣兩家茶葉公司獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)[J].茶世界，2011（2）：12.

[2] 貴州省納雍縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃[J].茶世界，2012（8）：26-36.

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關(guān)鍵詞：文化　旅游經(jīng)濟(jì)　因素

在面向市場(chǎng)，走向現(xiàn)代化、國(guó)際化的偉大變革中，出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與文化相互整合的文化經(jīng)濟(jì)熱潮。作為經(jīng)濟(jì)大系統(tǒng)中的旅游經(jīng)濟(jì)，文化當(dāng)然與其有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。它正在成為整個(gè)旅游業(yè)的靈魂和支柱，決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成敗。

一、文化的內(nèi)涵及特征

(一)文化的內(nèi)涵

給文化下一個(gè)定義不是一件難事，在美國(guó)著名文化學(xué)專家克羅伯和克拉克洪的《文化：一個(gè)概念定義的考評(píng)》一書中，共收集了166條文化的定義，但如果把這些關(guān)于文化的定義統(tǒng)一起來(lái)給出一個(gè)明確的定義卻有相當(dāng)大的難度，因?yàn)槊恳粋€(gè)定義都分別由世界上著名的人類學(xué)家、社會(huì)學(xué)家、心理分析學(xué)家、哲學(xué)家、化學(xué)家、生物學(xué)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、地理學(xué)家和政治學(xué)家所界定。他們所站的角度不同，描述方式有別，因而定義很難統(tǒng)一。這就使得文化的內(nèi)涵顯得高深莫測(cè)。

克羅伯和克拉克洪給文化下了一個(gè)綜合定義：文化由外顯的和內(nèi)隱的行為模式構(gòu)成；這種行為模式通過象征符號(hào)而傳遞；文化代表了人類群體的顯著成就，包括他們?cè)谌嗽炱魑镏械捏w現(xiàn)；文化的核心部分是傳統(tǒng)的(即歷史的獲得和選擇的)觀念，尤其是他們所帶來(lái)的價(jià)值；文化體系一方面可以看作活動(dòng)的產(chǎn)物，另一方面則是進(jìn)一步活動(dòng)的決定因素。

從此定義中可以看出，文化的內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)包含著三個(gè)層次，即觀念文化、制度文化和器物文化。觀念文化是文化整體的核心部分，所反映的是人的內(nèi)心世界。制度文化是人類處理個(gè)體與他人、個(gè)體與群體之關(guān)系的產(chǎn)物，包括社會(huì)的經(jīng)濟(jì)制度、婚姻制度、家族制度等。器物文化表現(xiàn)了人與自然的物質(zhì)交換關(guān)系，反映了一定的生產(chǎn)力水平，它表現(xiàn)在日用器物、交通工具、建筑、園林等上面。例如徽派建筑這一中國(guó)古代社會(huì)后期成熟的一大建筑流派，它的建筑外觀整體性和美感性都很強(qiáng)，高墻封閉，馬頭翹角，墻線錯(cuò)落有致，色彩典雅大方，這些都和“徽州幫”匠師們的高超技藝分不開，反映了當(dāng)時(shí)江南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及建筑水平，同時(shí)也從另一個(gè)側(cè)面反映了徽商這一特殊群體的崛起。

筆者認(rèn)為文化不應(yīng)該單純地理解為思想意識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣等，它還應(yīng)該包括諸如城市、鄉(xiāng)村、建筑、園林等物質(zhì)財(cái)富。文化作為人類文明的積淀，在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中必將發(fā)揮重要的作用，這和文化的特征是分不開的。

(二)文化的特征

1，文化具有延續(xù)性。這是文化的基本特征。時(shí)間即是旅游文化延續(xù)性的具體體現(xiàn)。正是它的這一特征，秦漢的官旅文化，魏晉的玄游文化，唐宋的山水詩(shī)詞文化等才能為今天的我們所認(rèn)知。在歷史的長(zhǎng)河中，雖歷經(jīng)朝代的不斷更迭，各種文化的不斷碰撞，但文化以其頑強(qiáng)的毅力延續(xù)了下來(lái)。我國(guó)歷史悠久，文化博大精深，做好“文化”文，章無(wú)疑會(huì)促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

2，文化具有差異性特征。這種差異性特征表現(xiàn)為時(shí)空的差異和民族差異。不同時(shí)期、不同地域、不同民族和種族的人們?cè)谔囟ōh(huán)境中會(huì)形成獨(dú)特的價(jià)值觀念和道德標(biāo)準(zhǔn)，不同的風(fēng)俗習(xí)慣、、思維方式和審美取向等正是文化差異性的表現(xiàn)，大千世界五彩繽紛的文化因素必然會(huì)促成旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因?yàn)槿藗兛偸窍氆@得異質(zhì)文化的享受。

3，文化具有實(shí)用性的特征。這種實(shí)用性特征表現(xiàn)在它對(duì)無(wú)論是旅游者還是旅游業(yè)都有一種潛移默化的感染和指導(dǎo)作用，它使得旅游經(jīng)濟(jì)始終沿著一條正確的道路前行。文化刺激了旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，豐富了我們的旅游活動(dòng)，讓大家在游山玩水間感受到了美，欣賞到了美，提升了旅游者的審美情趣。

二、文化在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用

(一)文化是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心影響因素

通過以上對(duì)文化特征的闡釋，文化與旅游經(jīng)濟(jì)密不可分。旅游經(jīng)濟(jì)在一定程度上影響著文化的開發(fā)和創(chuàng)新，沒有經(jīng)濟(jì)作后盾，一些有文化內(nèi)涵的旅游規(guī)劃項(xiàng)目或旅游產(chǎn)品肯定難以開發(fā)，同樣旅游業(yè)在發(fā)展過程中若缺少了文化的支撐，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展必然因缺少后勁而步履維艱?？梢赃@樣說(shuō)旅游業(yè)就是以文化為依托，在文化基礎(chǔ)上建立起來(lái)的經(jīng)濟(jì)大廈，是文化通過經(jīng)濟(jì)手段得以外在化的表現(xiàn)。旅游經(jīng)濟(jì)既以文化為先導(dǎo)，則旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上也是文化的競(jìng)爭(zhēng)，文化的因素成為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性因素。因而我們要充分發(fā)揮文化在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的凝聚作用，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加快文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高中國(guó)文化產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，向世界傳播優(yōu)秀的民族文化。我們牢記旅游要想獲得發(fā)展，必須搞出特色，因?yàn)橹挥刑厣穆糜尾拍軗碛谐志玫奈?，而特色的旅游核心搞什么，那就是文化建設(shè)。許宗元在《論茶文化在旅游文化中的地位》一文中舉例說(shuō)：“奧地利的旅游，幾乎都與斯徒勞斯等奧國(guó)音樂大師緊密相連，巴黎街道的命名，每每蘊(yùn)含法蘭西民族的歷史掌故。”別具一格的民族地方文化成為吸引眾多旅游者的重要原因，確實(shí)關(guān)涉旅游經(jīng)濟(jì)的興衰成敗。

(二)文化在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有導(dǎo)向作用

旅游經(jīng)濟(jì)要想獲得持續(xù)發(fā)展，必須采用科學(xué)的規(guī)劃理念和手段，制定適合當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的營(yíng)銷策略，而營(yíng)銷策略的成功與否，文化因素至關(guān)重要。因?yàn)槲幕瘜?duì)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著明顯的導(dǎo)向作用。一方面，旅游客體、旅游中介通過文化理念的形式從深層次上同社會(huì)和消費(fèi)者進(jìn)行價(jià)值溝通，一定程度上迎合旅游者，使自身的價(jià)值觀得到認(rèn)同；另一方面，文化對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還有主動(dòng)的教化導(dǎo)向作用，旅游業(yè)可以通過言傳教育的形式對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念、消費(fèi)行為進(jìn)行引導(dǎo)，幫助其形成科學(xué)、文明的旅游行為習(xí)慣和先進(jìn)的價(jià)值觀念。但制訂營(yíng)銷策略時(shí)不要因?yàn)槲幕闹匾远鴳{空創(chuàng)造或隨意移植、模仿。因?yàn)槿魏我环N文化形態(tài)的產(chǎn)生都有其歷史過程，這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，不是一朝一夕就能創(chuàng)造出來(lái)的，它需要時(shí)間的考驗(yàn)。比如近幾年來(lái)，全國(guó)涌現(xiàn)出大量的所謂“民族文化村”，其中的民族歌舞、節(jié)慶表演項(xiàng)目雖在一定程度上滿足部分游客的好奇心理，但這種脫離生活、脫離生產(chǎn)實(shí)踐、脫離其原生態(tài)文化傳統(tǒng)背景的事物，不能滿足旅游者對(duì)異地文化真實(shí)體驗(yàn)的要求，終究不會(huì)有持久的吸引力。

(三)文化是旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力

文化體驗(yàn)是旅游需求中最高和最深層次的愿望，這種愿望的集中體現(xiàn)在旅游者的文化動(dòng)機(jī)和文化傾向上，他們的終極目的是人在文化方面的發(fā)展。同時(shí)國(guó)際旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)也顯示，旅游業(yè)的收益越來(lái)越不依靠人數(shù)的增加，而來(lái)自于多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務(wù)，旅游與文化交流結(jié)合程度愈高、旅游文化因素越多，旅游經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)。因此文化就成為旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。例如在澳大利亞，大家知道，土著人是當(dāng)?shù)氐脑∶?，有自己的?dú)特文化和傳統(tǒng)。據(jù)最新的《澳洲當(dāng)?shù)芈糜握{(diào)查》結(jié)果顯示：大約80％的外國(guó)游客對(duì)于參觀以澳洲原住民為主題的風(fēng)景名勝有很高的興趣。另外，也有超過三分之一的人，希望學(xué)習(xí)澳洲原住民的文化。旅游的動(dòng)機(jī)是尋找保留古老文化的民族或居民，以了解他們的文化、特殊的風(fēng)俗和習(xí)慣。因此澳政府大打土著文化牌，推出了“土著人旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。因此我們有理由相信，在旅游資源走過普遍開發(fā)階段之后，文化必將成為旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。

篇8

關(guān)鍵詞：江西；文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；對(duì)策

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是指依靠創(chuàng)意人的智慧、技能和天賦,借助于高科技對(duì)文化資源進(jìn)行創(chuàng)造與提升,通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)和運(yùn)用,產(chǎn)生出高附加值產(chǎn)品,具有創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)潛力的產(chǎn)業(yè),一般認(rèn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)包含文化產(chǎn)品、文化服務(wù)與智能產(chǎn)權(quán)三項(xiàng)內(nèi)容。江西人杰地靈,是中國(guó)革命的發(fā)祥地,與中國(guó)最活躍的經(jīng)濟(jì)區(qū)域比鄰,是“長(zhǎng)珠閩”的共同腹地,具有與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的地理區(qū)位條件、自然環(huán)境和資源、人力資源以及文化內(nèi)涵,具備發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、文化基礎(chǔ)。近年來(lái),江西文化及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,2008年,江西文化及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)總資產(chǎn)近1000億元,完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)100億元,比2007增長(zhǎng)20%,最近兩年,江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值更是突飛猛進(jìn)。江西文化、全省文化及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等九大分類中,新聞出版、藝術(shù)品交易等行業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)、人均資產(chǎn)收入等方面居于前列,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)；產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中,制作和出品、產(chǎn)權(quán)交易、服務(wù)配套成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚態(tài)勢(shì)明顯,藝術(shù)品交易、新聞出版、文藝演出、茶文化、傳媒等成為產(chǎn)業(yè)品牌。但是,和香港、北京、上海等發(fā)達(dá)地區(qū)相比較,江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模小、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的各種行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力還比較差、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)還未發(fā)育健全,江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)還有非常大的發(fā)展空間,本文試圖從體制機(jī)制、法律法規(guī)、財(cái)政支出、產(chǎn)業(yè)龍頭等六個(gè)方面措施來(lái)推動(dòng)江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

1 以文化體制的改革創(chuàng)新和政府職能轉(zhuǎn)變?yōu)橥黄瓶?激發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

傳統(tǒng)文化體制是適應(yīng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的需要建立起來(lái)的“事業(yè)單位體制”。改革開放以來(lái),以“事業(yè)單位、企業(yè)管理”為基本特征的文化體制改革不斷深入,但迄今為止,“政府辦文化”的體制環(huán)境并沒有發(fā)生根本性的變化,沒有用市場(chǎng)機(jī)制來(lái)整合文化產(chǎn)業(yè)資源。行業(yè)壟斷現(xiàn)象較為突出,非國(guó)有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢,經(jīng)濟(jì)規(guī)模普遍較小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

江西發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)必須明確政府主管部門的功能與職責(zé),將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與文化事業(yè)完全分離,成立專門管理文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的部門,形成獨(dú)立、有效的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)管理監(jiān)督體制；加強(qiáng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè),推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變。

作為政府來(lái)講,應(yīng)做好以下工作：注重對(duì)全民創(chuàng)造力的培養(yǎng),鼓勵(lì)文化創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新民族,創(chuàng)建創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園；增強(qiáng)對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、周期性消耗的規(guī)劃及支持力度,提高資源利用率；進(jìn)行文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)劃,明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位,建立有效的本地發(fā)展模式；加大財(cái)政支持,實(shí)行稅收優(yōu)惠,政府與融資機(jī)構(gòu)共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),設(shè)立專門為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)擔(dān)保的公司,同時(shí)也可建立信用評(píng)級(jí)機(jī)制,為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境；建立自由、開放機(jī)制,實(shí)行政策扶持,吸引創(chuàng)意人才；金融危機(jī)下對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的扶持；重點(diǎn)培養(yǎng)和發(fā)展一批實(shí)力雄厚的大型文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)多種所有制共同發(fā)展；推進(jìn)文化創(chuàng)意服務(wù)均等化；進(jìn)一步健全和完善相關(guān)政策法規(guī)。

2 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),打造完整產(chǎn)業(yè)鏈條,重視產(chǎn)業(yè)鏈中附加值較高環(huán)節(jié),撇除單利潤(rùn)運(yùn)行的產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值

從文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)本身來(lái)講,企業(yè)在獲得政府優(yōu)惠政策和社會(huì)資金支持的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,樹立品牌意識(shí)；建立完善的市場(chǎng)營(yíng)銷體系,在保證文化創(chuàng)意產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)水平的前提下,做大做強(qiáng),不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和提高市場(chǎng)公信度,同時(shí)充分利用國(guó)內(nèi)外資源,提升企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的單一產(chǎn)品生產(chǎn)模式,生產(chǎn)多種文化創(chuàng)意產(chǎn)品,突出特色,豐富形式,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,借鑒國(guó)外企業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)；注重技術(shù)創(chuàng)新和文化內(nèi)涵創(chuàng)意,由勞動(dòng)集約型向技術(shù)集約型轉(zhuǎn)變,這就要求加大研發(fā)的資金投入和高級(jí)創(chuàng)意人才的聘用。

政府在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)鏈完善方面應(yīng)加強(qiáng)有效的引導(dǎo),結(jié)合江西自身特點(diǎn),發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)短缺,重點(diǎn)支持動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、新媒體產(chǎn)業(yè)、工業(yè)設(shè)計(jì)等新興的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；開發(fā)利用好全運(yùn)會(huì)產(chǎn)業(yè),融入背景的文化特色,精心運(yùn)籌謀劃，做好全運(yùn)會(huì)場(chǎng)館的賽后利用，為文藝演出、廣告會(huì)展、文化旅游、文化體育休閑等開辟新的空間,為江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積累資金和聲望。

3 優(yōu)化文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)法制環(huán)境,創(chuàng)新理念,大力培育創(chuàng)意人才

針對(duì)產(chǎn)業(yè)立法滯后、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不力、盜版猖獗、創(chuàng)意氛圍缺失或者創(chuàng)意不夠等一系列問題,一方面,江西省政府首先要加強(qiáng)立法、執(zhí)法力度,規(guī)范企

業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)創(chuàng)造和市場(chǎng)流通,此外立法要與國(guó)際接軌,為產(chǎn)業(yè)走向國(guó)家化提供強(qiáng)有力的法制后盾,為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升增加砝碼,然后是對(duì)法制人員有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),依托江西多所品牌高校的教育資源和文化氛圍；另一方面,政府和企業(yè)乃至個(gè)人都要注重創(chuàng)意研發(fā),深入創(chuàng)意理念和創(chuàng)意宣傳,政府企業(yè)要培養(yǎng)創(chuàng)意人才,個(gè)人也要積極上進(jìn)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

創(chuàng)意人才的產(chǎn)生一方面可以依托高校教育、專業(yè)教育和科研機(jī)構(gòu)培養(yǎng)人才,支持高等院校設(shè)立文化創(chuàng)意相關(guān)專業(yè)，建立產(chǎn)、學(xué)、研一體的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)基地,南昌大學(xué)、江西師范大學(xué)、江西財(cái)經(jīng)大學(xué)等江西有實(shí)力的高校都開設(shè)了相關(guān)專業(yè)，為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)輸送專業(yè)人才。另一方面則需要我們營(yíng)造有利環(huán)境,積極引進(jìn)創(chuàng)意人才。在推進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，江西市要努力做到培養(yǎng)和引進(jìn)并重。注重加強(qiáng)與國(guó)外教學(xué)機(jī)構(gòu)的合作交流，省委宣傳部與美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)的多所大學(xué)進(jìn)行合作，相繼開辦了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才、新聞宣傳人才等多期培訓(xùn)班，逐步建立起教育培訓(xùn)和崗位實(shí)踐相結(jié)合的文化創(chuàng)意人才培養(yǎng)機(jī)制。

4 加快投融資體制改革,為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充裕的資金流

加快文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投融資體制改革,應(yīng)積極引入社會(huì)資本,進(jìn)一步放寬市場(chǎng)準(zhǔn)入條件和領(lǐng)域,鼓勵(lì)非公有資本及海外資本進(jìn)入,拓寬投融資渠道,推進(jìn)投資主體和產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的多元化,從而激發(fā)文化創(chuàng)意企業(yè)的發(fā)展活力。

為探索解決目前文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投融資領(lǐng)域存在的投資方與項(xiàng)目方信息不對(duì)稱問題，江西市依托產(chǎn)權(quán)交易所，構(gòu)筑面向文化創(chuàng)意企業(yè)的股(產(chǎn)) 權(quán)融資服務(wù)平臺(tái)，會(huì)聚文化創(chuàng)意企業(yè)資源和金融資源，為社會(huì)資本參與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投資提供專業(yè)化服務(wù)。平臺(tái)的構(gòu)架以文化創(chuàng)意企業(yè)為核心，通過組織專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，廣泛吸納社會(huì)資本投入，為企業(yè)在債權(quán)融資、私募融資、上市融資、增資擴(kuò)股、并購(gòu)與重組等方面提供增值服務(wù)。

通過組織研討會(huì)、洽談會(huì)、推介會(huì)、博覽會(huì)等多種方式，積極拓展市場(chǎng)營(yíng)銷渠道，培育一批高素質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)，活躍交易市場(chǎng)、推動(dòng)社會(huì)資本流向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。主要措施包括：披露有關(guān)文化創(chuàng)意企業(yè)資金需求信息，構(gòu)建項(xiàng)目推廣平臺(tái)、投融資中介服務(wù)和電子服務(wù)平臺(tái)，組織專門推介，規(guī)范融資服務(wù)，以及組建江西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投融資協(xié)會(huì)。

5 優(yōu)化文化產(chǎn)業(yè)組織內(nèi)部結(jié)構(gòu),創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制

合理的組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)和科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制是產(chǎn)業(yè)有序快速發(fā)展的基礎(chǔ)?；舨絼傉J(rèn)為,目前,我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的來(lái)源主要有兩個(gè)：一是由傳統(tǒng)的文化單位轉(zhuǎn)企改制而來(lái),二是在市場(chǎng)中新生的一部分文化產(chǎn)業(yè)組織,這決定了大力發(fā)展我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)必須完善這些市場(chǎng)主體。第一,建立健全現(xiàn)代企業(yè)制度。在文化企業(yè)中建立和完善現(xiàn)代企業(yè)制度,國(guó)家依據(jù)出資額來(lái)承擔(dān)有限責(zé)任,而文化企業(yè)可以依法支配其法人財(cái)產(chǎn),從而改變以往政企不分的情況。第二,建立健全現(xiàn)代公司法人治理結(jié)構(gòu)。第三,優(yōu)化文化產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu),建立扁平化、網(wǎng)絡(luò)化的組織架構(gòu),降低成本,提高管理運(yùn)營(yíng)效率。第四,培育文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán),實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化發(fā)展。

同樣,江西要實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),必須建立健全文化企業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)制度、現(xiàn)代公司法人制度、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)以及培育產(chǎn)業(yè)龍頭和具有整合效力的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

6 財(cái)政稅收政策向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)傾斜,提供資金支持

篇9

[關(guān)鍵詞]湖州市；入境旅游；發(fā)展對(duì)策

[中圖分類號(hào)]F061.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2008)44-0077-03

1 浙江省湖州市入境旅游業(yè)現(xiàn)狀分析

入境旅游是一個(gè)國(guó)家（地區(qū)）賺取外匯和解決就業(yè)的重要渠道，是指境外旅游者來(lái)中國(guó)大陸進(jìn)行游覽觀光、休閑度假等有目的活動(dòng)的總稱。改革開放以來(lái)，我國(guó)一直倡導(dǎo)“大力發(fā)展入境旅游”，將入境旅游作為整個(gè)旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。湖州市入境旅游業(yè)起步較晚，目前雖有較大發(fā)展，但總體水平仍偏低，與周邊地區(qū)和國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展水平相比，差距明顯，需加以扎實(shí)推進(jìn)。

1.1 湖州市入境旅游發(fā)展的縱向?qū)Ρ确治?/p>

1.1.1 入境旅游人次指標(biāo)對(duì)比分析。湖州市被國(guó)務(wù)院確定以上海浦東開發(fā)開放為龍頭“線性規(guī)劃、先行發(fā)展”的15個(gè)城市以來(lái)，海外旅游觀光以及港澳臺(tái)胞回鄉(xiāng)探親訪友，從事經(jīng)濟(jì)文化科技交流的人數(shù)逐年增加。進(jìn)入新世紀(jì)后，2005年入境旅游人數(shù)首次突破10萬(wàn)人次，2006年為14萬(wàn)人次，2007年為19．5萬(wàn)人次。湖州市入境旅游人次上升趨勢(shì)明顯。

1.1.2 旅游外匯收入指標(biāo)對(duì)比分析。入境旅游外匯收入構(gòu)成反映了旅游者消費(fèi)方式的基本特征、消費(fèi)的水準(zhǔn)和質(zhì)量，可較好地體現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)地位。近年來(lái)，湖州市旅游外匯收入以及旅游外匯收入占旅游總收入比例呈逐年上升的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。2003年實(shí)現(xiàn)旅游外匯收入1415萬(wàn)美元，2004年為1990萬(wàn)美元，2005年為3688萬(wàn)美元，2006年為5059萬(wàn)美元。2006年旅游外匯收入是2003年的3.6倍。

1.1.3 入境旅游市場(chǎng)發(fā)展指標(biāo)對(duì)比分析。近年來(lái)湖州市入境旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)速度較快，初步形成以港澳臺(tái)市場(chǎng)和東南亞市場(chǎng)為主，歐美市場(chǎng)、東北亞市場(chǎng)等相輔的發(fā)展格局。以2005年為例，入境旅游人數(shù)10.21萬(wàn)人次，其澳臺(tái)市場(chǎng)占了60%。港澳臺(tái)市場(chǎng)中，香港1.79萬(wàn)人次，增長(zhǎng)54％，澳門0.60萬(wàn)人次，增長(zhǎng)104.07％，臺(tái)灣3.62萬(wàn)人次，增長(zhǎng)24.51％；東北亞的日本市場(chǎng)6642人次，增長(zhǎng)12.69％；東南亞市場(chǎng)中馬來(lái)西亞7648人次，增長(zhǎng)54.97％，增速最快。歐美市場(chǎng)尤以歐洲市場(chǎng)增長(zhǎng)最快，達(dá)1.24萬(wàn)人次，增幅為95.41％；美國(guó)市場(chǎng)為3859人次，增長(zhǎng)53.01％。

1.2 湖州市入境旅游發(fā)展與周邊地區(qū)的橫向?qū)Ρ确治?/p>

1.2.1 入境旅游人次指標(biāo)對(duì)比分析。以2006年為例，在長(zhǎng)三角15個(gè)城市入境旅游人次綜合對(duì)比中，除入境旅游人次年度同比增長(zhǎng)指標(biāo)排名靠前外，湖州的入境人次絕對(duì)量和入境人數(shù)占總接待人數(shù)的比例均排名14，與周邊地區(qū)相比差距很大（見下表）。

1.2.2 旅游外匯收入指標(biāo)對(duì)比分析。2004年長(zhǎng)三角15個(gè)城市旅游外匯收入與國(guó)內(nèi)旅游收入比的平均比例為0.108∶1(全國(guó)的比例0.436∶1)，上海、南京、蘇州、南通、杭州、舟山6市比例遠(yuǎn)超平均比例，南通居首位，高達(dá)0.194∶1。無(wú)錫、揚(yáng)州、常州、鎮(zhèn)江、嘉興5市比例與平均比例相近，而湖州、泰州、寧波、紹興4市比例均遠(yuǎn)低于平均比例，且湖州市最低，比例僅為0.03∶1。2006年湖州入境旅游收入只有3.82億元，占湖州市旅游總收入的4.84%，比例仍然偏低，處相對(duì)落后水平。

1.2.3 入境旅游市場(chǎng)指標(biāo)對(duì)比分析。湖州入境旅游市場(chǎng)屬過境型市場(chǎng)，發(fā)展水平仍較低，境外旅游市場(chǎng)尚未將湖州作為直接目的地。以2004年為例，長(zhǎng)三角15市國(guó)際與國(guó)內(nèi)旅游人次比平均比例為0.203∶1(全國(guó)比例為0.11∶1)，其中上海、南京、無(wú)錫、蘇州、鎮(zhèn)江、杭州、嘉興7市比例遠(yuǎn)超平均比例，杭州位居第一，比例高達(dá)0.40∶1，揚(yáng)州、南通兩個(gè)城市的比例與平均比例相近，而湖州與常州、泰州、寧波、紹興、舟山6市比例遠(yuǎn)低于平均比例，而且仍然是湖州最低，僅為0.02∶1。2006年，湖州入境旅游發(fā)展勢(shì)頭迅猛，增幅超過全省平均水平，但占全省總量的比重仍偏低。可見，湖州旅游市場(chǎng)的游客構(gòu)成中，國(guó)內(nèi)游客所占比例相對(duì)較大，旅游市場(chǎng)內(nèi)強(qiáng)外弱特征十分明顯。

此外，湖州的入境旅游對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率以及對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用尚有待進(jìn)一步提高。受入境旅游總?cè)舜?、過境型入境旅游形式等因素的制約，入境旅游收入占全市旅游總收入的比重較小。如2005年湖州市入境旅游過夜人數(shù)占總?cè)刖陈糜稳藬?shù)的6.3％，而同期杭州市為67.4％，全國(guó)的平均水平為39％。無(wú)論在省內(nèi)還是在國(guó)內(nèi)，差距較大。

2 湖州市開拓入境旅游市場(chǎng)的有利條件

2.1 國(guó)際旅游業(yè)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)

國(guó)際旅游業(yè)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不減。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、區(qū)域一體化的深入推進(jìn)，各種生產(chǎn)要素在全球加速流動(dòng)，國(guó)際旅游市場(chǎng)逐漸向相互融合和互動(dòng)方向推進(jìn)，世界旅游業(yè)將繼續(xù)保持較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)世界旅行和旅游委員會(huì)（W T T C）預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年國(guó)際旅游業(yè)年均增長(zhǎng)率為6.7％，遠(yuǎn)高于世界財(cái)富年均3％的增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)到2010年，全球入境過夜旅游者將達(dá)到10億人次，2020年達(dá)到16億人次，國(guó)際旅游總收入將分別達(dá)到1.55萬(wàn)億美元和2萬(wàn)億美元。屆時(shí)，東亞地區(qū)將成為世界第二大國(guó)際旅游目的地和全球最活躍的入境旅游市場(chǎng)之一，我國(guó)也將成為最大的國(guó)際旅游目的地國(guó)家，入境旅游必將隨之大幅增長(zhǎng)。

2.2 長(zhǎng)三角區(qū)域入境旅游業(yè)迅猛發(fā)展

從區(qū)位優(yōu)勢(shì)看，長(zhǎng)三角地區(qū)是我國(guó)入境旅游最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，被譽(yù)為“第六大國(guó)際都市帶”，入境旅游發(fā)展的區(qū)域差異非常明顯。據(jù)預(yù)測(cè)，到2020年長(zhǎng)三角每年將接納1億人次的國(guó)際游客。湖州處長(zhǎng)三角都市經(jīng)濟(jì)圈的地理中心，必將分享入境旅游高速增長(zhǎng)的盛宴。有學(xué)者指出：“長(zhǎng)江三角洲城市入境旅游流在區(qū)域城市間的流動(dòng)度較高。

上海作為長(zhǎng)江三角洲極核旅游城市，是其他城市的重要入境旅游客源中轉(zhuǎn)地。南京、杭州、蘇州、寧波、無(wú)錫5座區(qū)域內(nèi)中心旅游城市也是重要入境旅游客源中轉(zhuǎn)地。”目前長(zhǎng)三角區(qū)域一體化進(jìn)程不斷加快，區(qū)域旅游合作機(jī)制、平臺(tái)和載體不斷健全，湖州與長(zhǎng)三角入境旅游主要城市的“同城效應(yīng)”日益增強(qiáng)，必將為湖州市迎來(lái)更多的境外游客。

2.3 北京“奧運(yùn)會(huì)”和上?！笆啦?huì)”的舉辦

2008年北京“奧運(yùn)會(huì)”和2010年上?！笆啦?huì)”，定會(huì)使我國(guó)在國(guó)際社會(huì)樹立起旅游目的地的良好形象。以2010年世博會(huì)為例，據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)算，大會(huì)期間將接待7000萬(wàn)游客，其中有35％左右將繼續(xù)在“長(zhǎng)三角”地區(qū)游覽，對(duì)“長(zhǎng)三角”主要城市將產(chǎn)生很強(qiáng)的輻射作用和財(cái)富溢出效

應(yīng)，即便只有1％的游客來(lái)湖州，也會(huì)有70萬(wàn)人次的國(guó)際游客數(shù)量，這將極大地帶動(dòng)湖州市入境旅游的發(fā)展。更重要的是，借助“奧運(yùn)會(huì)”和“世博會(huì)”的平臺(tái)和影響力，湖州市游旅項(xiàng)目和產(chǎn)品還將獲得向世界推廣的良機(jī)，其后續(xù)效應(yīng)不可小覷。

2.4 湖州市自身?yè)碛械挠欣麠l件

2.4.1 交通條件較好，具有較強(qiáng)的資源優(yōu)勢(shì)和可進(jìn)入性。湖州市東鄰上海、南接杭州,西連蘇皖,北傍太湖,與長(zhǎng)三角絕大多數(shù)大中城市的距離都在“20 0公里合理交通半徑”之內(nèi),具有得天獨(dú)厚的區(qū)位環(huán)境優(yōu)勢(shì)；處蘇浙皖交匯之地，是長(zhǎng)三角城市群的地理中心、腹地和重要節(jié)點(diǎn)；水陸空交通便捷，已形成大交通格局；此外，國(guó)內(nèi)多條黃金旅游線路在此交接，吸納周邊城市及黃金旅游線路、景區(qū)客源的能力強(qiáng)。

2.4.2 具有一定的產(chǎn)品和資源優(yōu)勢(shì)。湖州山水清遠(yuǎn)、生態(tài)和諧、環(huán)境優(yōu)越，旅游產(chǎn)品與周邊上海、江蘇等城市具有不同質(zhì)優(yōu)勢(shì)，“太湖、古鎮(zhèn)、名山、濕地、竹鄉(xiāng)、古生態(tài)”六大要素在游程上具有功能互補(bǔ)、觀光休閑相結(jié)合的特性。

2.4.3 湖州市具有深厚的文化優(yōu)勢(shì)，湖筆文化、絲綢文化、茶文化、竹文化、書畫文化、民國(guó)文化、建筑文化都有輝煌的歷史，是“全國(guó)十大魅力城市”之一。伴隨著湖州市“造月亮星”工程和“三帶十區(qū)”建設(shè)戰(zhàn)略加快實(shí)施，其旅游資源和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)必將進(jìn)一步增強(qiáng)。

2.4.4 政府和旅游主管部門對(duì)入境旅游業(yè)發(fā)展的重視程度不斷提高，加強(qiáng)區(qū)域合作、強(qiáng)化政策推進(jìn)和開展面向客源地的直接市場(chǎng)營(yíng)銷皆取得了很大進(jìn)展。近年來(lái)，湖州市積極推進(jìn)與周邊入境旅游發(fā)達(dá)城市的區(qū)域合作，實(shí)現(xiàn)與長(zhǎng)三角其他城市差異互補(bǔ)、優(yōu)化整合，尤其是充分把握即將到來(lái)的上海世博會(huì)發(fā)展機(jī)遇，2007年，湖州市旅游局成為首批“中國(guó)2010年上海世界博覽會(huì)旅游推廣長(zhǎng)三角工作站”成員，在世博會(huì)期間為境外游客提供住宿、餐飲、旅游服務(wù)，分享世博會(huì)全球客源市場(chǎng)。

當(dāng)然，湖州市加快入境旅游業(yè)發(fā)展也面臨不少問題和制約因素。從客源看，港澳臺(tái)游客接近1/3，所占比重偏大，而歐美市場(chǎng)所占比重較小，客源結(jié)構(gòu)單一，意味著潛伏的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大；從開發(fā)、促銷看，入境旅游宣傳促銷整體投入不足；從經(jīng)營(yíng)載體看，缺乏有實(shí)力的國(guó)際旅行社和大型旅游集團(tuán)；從旅游從業(yè)人員素質(zhì)看，與國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)之間仍存在較大差距，入境專業(yè)營(yíng)銷人才隊(duì)伍嚴(yán)重不足，難以應(yīng)對(duì)劇烈的國(guó)際、周邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；從旅游產(chǎn)品看，至今仍以觀光型旅游為主，內(nèi)容較為單調(diào)，缺乏休閑度假和文化內(nèi)涵豐富的旅游產(chǎn)品，缺乏有特色的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，缺乏大手筆、影響力大的資源開發(fā)力作。

3 加快湖州市入境旅游業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1 加強(qiáng)市場(chǎng)研究，及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)發(fā)展變化趨勢(shì)

要真正有效做好市場(chǎng)研究，需要從三個(gè)方面著手：第一，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)國(guó)際旅游市場(chǎng)的調(diào)查研究，及時(shí)了解、準(zhǔn)確把握主要客源市場(chǎng)、新興市場(chǎng)和潛在市場(chǎng)的需求特征、變化規(guī)律和發(fā)展趨勢(shì)。第二，進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)內(nèi)、周邊地區(qū)和自身入境旅游市場(chǎng)信息工作，建立信息共享機(jī)制，為深化區(qū)域合作，提高入境旅游市場(chǎng)份額創(chuàng)造條件。第三，旅游主管部門要邀請(qǐng)專家學(xué)者，充分調(diào)研、科學(xué)分析，制定高水平的入境旅游發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃和市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略，并根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整工作部署，增強(qiáng)市場(chǎng)開發(fā)的主動(dòng)性和針對(duì)性。

3.2 加強(qiáng)政策引導(dǎo)，創(chuàng)造利于入境旅游發(fā)展的政策環(huán)境

必須把大力發(fā)展入境旅游作為湖州市旅游業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，圍繞“五個(gè)到位”，即認(rèn)識(shí)到位、經(jīng)費(fèi)到位、行動(dòng)到位、機(jī)構(gòu)到位、政策到位，建立健全政府主導(dǎo)型發(fā)展機(jī)制。各級(jí)政府機(jī)構(gòu)尤其是主管部門要切實(shí)把入境旅游作為工作重點(diǎn)，加大支持力度，著力搞好“風(fēng)景與旅游一體，資源與市場(chǎng)結(jié)合，開發(fā)與保護(hù)統(tǒng)一”的改革，積極推進(jìn)聯(lián)合開發(fā)產(chǎn)品、聯(lián)合市場(chǎng)促銷、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高綜合效益。

3.3 建立和完善配套服務(wù)，提升入境旅游供給和便利化水平

建立完善的配套服務(wù)需從以下兩個(gè)層面做起：第一，夯實(shí)城市旅游基礎(chǔ)設(shè)施，完善城市旅游功能，全面優(yōu)化旅游環(huán)境；營(yíng)造良好的旅游與經(jīng)營(yíng)環(huán)境，滿足入境旅游發(fā)展的需要。第二，適應(yīng)國(guó)際旅游市場(chǎng)多樣化的需求，加強(qiáng)資源整合，積極擴(kuò)大聯(lián)合，實(shí)施旅游精品戰(zhàn)略。加快完善旅游產(chǎn)品體系，充分發(fā)揮湖州市歷史悠久、文化薈萃、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)休閑度假高端產(chǎn)品的開發(fā)，尤其要大力搞好會(huì)展、運(yùn)動(dòng)休閑、文化休閑、鄉(xiāng)村休閑等優(yōu)勢(shì)和潛力旅游產(chǎn)品的開發(fā)，著力做大、做強(qiáng)、做特、做 精。

3.4 加強(qiáng)國(guó)際和地區(qū)合作，積極拓展入境旅游市場(chǎng)空間

有效拓展入境旅游的市場(chǎng)空間，需從以下兩個(gè)層面入手：第一，加強(qiáng)入境旅游客源地的直接聯(lián)系與合作。積極探索開展與主要客源地國(guó)（地區(qū)）旅游部門、境外旅游團(tuán)體、機(jī)構(gòu)的直接溝通、聯(lián)系和合作，努力開發(fā)以湖州為直接目的地的旅游線路，推進(jìn)湖州市入境旅游業(yè)從過境型向直接目的地型轉(zhuǎn)變。第二，強(qiáng)化入境旅游的國(guó)內(nèi)合作，進(jìn)一步提升過境型入境旅游的規(guī)模和效益。要積極利用我國(guó)出境旅游市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的大好機(jī)遇，采取市場(chǎng)互換、入境旅游與出境旅游互動(dòng)等方式，推進(jìn)入境旅游發(fā)展。湖州的山水旅游產(chǎn)品與上海、杭州、蘇州等周邊城市的都市旅游產(chǎn)品具有相當(dāng)大的互補(bǔ)性，可在旅游線路的設(shè)計(jì)、包裝和銷售上進(jìn)行合作，實(shí)行客源互送，使長(zhǎng)三角周邊城市入境旅游者能更多地將湖州納入行程。

3.5 采取多種措施，著力培養(yǎng)和造就復(fù)合型的旅游人才隊(duì)伍

大力發(fā)展入境旅游，人才隊(duì)伍建設(shè)是關(guān)鍵。為了有效地加快建設(shè)入境旅游業(yè)發(fā)展急需的人才隊(duì)伍，要著眼國(guó)際旅游市場(chǎng)，著力培養(yǎng)和造就一支懂市場(chǎng)、懂營(yíng)銷、懂運(yùn)作的復(fù)合型旅游營(yíng)銷隊(duì)伍；著眼推動(dòng)入境旅游供給體系的全面提升，加快建設(shè)高素質(zhì)旅游規(guī)劃、策劃和經(jīng)營(yíng)、管理人才隊(duì)伍；要大力推進(jìn)向社會(huì)“借智”工作，鼓勵(lì)地方和企業(yè)聘請(qǐng)跨行業(yè)、跨學(xué)科、跨地域的旅游市場(chǎng)開發(fā)顧問，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，對(duì)入境旅游重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤研究，建立對(duì)重大宣傳促銷活動(dòng)的科學(xué)論證與效果評(píng)估制度，增強(qiáng)入境旅游發(fā)展的科學(xué)性、針對(duì)性，不斷開拓與發(fā)展入境旅游市場(chǎng)。

參考文獻(xiàn):