導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇草莓的種植方法及管理技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 栽植面積由小到大

山西省臨汾草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代，1982年臨汾果樹(shù)場(chǎng)從河北保定地區(qū)引進(jìn)雞心品種栽培，隨后平川縣市開(kāi)始也少量引進(jìn)了香玉、美珠等品種進(jìn)行栽培，但一直處于零星露地草莓栽植階段，全市草莓栽培面積僅有200～300畝。到2000年，草莓栽培面積得到較大增加，全市栽培面積8000余畝，大部分縣市均有栽培，栽培品種有全明星、寶交早生、豐香、紅顏、童子1號(hào)、甜查理、卡麥羅莎等，此后，逐年較大面積發(fā)展，到2011年底，全市草莓面積達(dá)到1.813萬(wàn)畝。

1.2 生產(chǎn)模式由單一變多樣

目前，臨汾草莓生產(chǎn)已由過(guò)去單一的露地栽培模式變?yōu)橐月兜馗材ぴ耘酁橹鳌⑺芰洗笈锖腿展夤?jié)能溫室栽培并重的多種栽培模式，如霍州市在大張鎮(zhèn)靳壁村建設(shè)冬暖式日光節(jié)能溫室79個(gè)，在大張鎮(zhèn)下樂(lè)平鎮(zhèn)建設(shè)塑料大棚20個(gè)，在西張?jiān)ㄔO(shè)日光節(jié)能溫室290個(gè)，全鋼架無(wú)支柱溫室11個(gè)，設(shè)施栽培面積570余畝。襄汾縣在新城鎮(zhèn)沙女村建設(shè)了5個(gè)日光節(jié)能溫室草莓采摘園。一般設(shè)施栽培草莓每棚可產(chǎn)1500～2500千克，好的產(chǎn)2500～3000千克，2011年草莓上市早，每棚產(chǎn)值2.8萬(wàn)～3.2萬(wàn)元。在露地覆膜栽培中，也由單純?cè)灾膊葺優(yōu)榕c瓜菜套作的模式。如襄汾縣景毛鄉(xiāng)草莓和西瓜套種，每畝草莓收入7000余元，西瓜收入2000余元，比單一栽培草莓提高經(jīng)濟(jì)效益30%左右。堯都區(qū)喬李鎮(zhèn)發(fā)展600畝露地草莓，并與藥材、蔬菜進(jìn)行套種。

1.3 栽培技術(shù)從土到新

過(guò)去，由于本市草莓生產(chǎn)處于零星栽培狀態(tài)，在栽培管理上基本上是粗放管理、土法管理，產(chǎn)量一直較低。采用設(shè)施栽培草莓生產(chǎn)后，一些縣市果業(yè)部門開(kāi)始重視草莓新技術(shù)的推廣，舉辦培訓(xùn)班為果農(nóng)傳授草莓育苗、種植、防病治蟲(chóng)、土壤消毒等技術(shù)，培養(yǎng)了一批吃苦耐勞、肯鉆肯學(xué)的農(nóng)民技術(shù)員，逐步掌握了大棚草莓科學(xué)管理、莓果瓜菜套種等科學(xué)技術(shù)，積累了草莓生產(chǎn)高產(chǎn)高效經(jīng)驗(yàn)。

1.4 草莓市場(chǎng)從無(wú)到有

目前，臨汾生產(chǎn)的草莓，80%的就地消化，20%的遠(yuǎn)銷周邊地市及省城太原。就地消化的草莓已由農(nóng)民自產(chǎn)自銷變?yōu)槭袌?chǎng)化批發(fā)銷售，在堯都、侯馬、霍州等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已有專門的草莓批發(fā)零售區(qū)域。

2 存在問(wèn)題

2.1 栽培面積小，技術(shù)推廣普及率低

臨汾市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步遲，主要集中在平川縣市，到2011年底全市草莓栽培才1.813萬(wàn)畝，僅占全市水果栽植面積的1.06%。草莓生產(chǎn)上主栽品種僅3～5個(gè)，不能滿足市場(chǎng)對(duì)品種多樣性的需求。由于面積小，果業(yè)部門不重視推廣新品種配套技術(shù)和不同作型技術(shù)規(guī)程，使新品種、新技術(shù)和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)普及率低。

2.2 單個(gè)種植，產(chǎn)品質(zhì)量體系不健全

本市的草莓生產(chǎn)除少量“農(nóng)超對(duì)接”的草莓基地外，大部分是一家一戶種植，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，缺乏種植管理技術(shù)，管理不到位，憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)施肥、澆水、打藥等管理，只片面追求產(chǎn)量，忽視果品質(zhì)量，草莓質(zhì)量難以保證。果品采后商品化處理和加工滯后，絕大部分草莓用于鮮銷，以統(tǒng)裝混銷為主，很少進(jìn)行分級(jí)商品化處理。

2.3 基礎(chǔ)設(shè)施差，抗御自然災(zāi)害能力弱

除近2年新建的大棚、節(jié)能日光溫室外，多數(shù)草莓種植戶仍對(duì)大棚設(shè)施投入不足，大棚設(shè)施簡(jiǎn)陋，結(jié)構(gòu)不盡合理，沒(méi)有滴灌設(shè)備、加溫設(shè)備和補(bǔ)光條件，經(jīng)不起大風(fēng)和雪壓，一遇到連陰天氣，風(fēng)險(xiǎn)很大，產(chǎn)業(yè)抗御自然災(zāi)害能力弱。

2.4 苗木質(zhì)量差，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱

草莓栽植多采用2年一栽，或3年一栽制，單位面積用苗量大，從外地調(diào)苗成本高，種植戶采用自繁自育種苗，由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)保障，原種苗經(jīng)多次繁育后種性退化，造成苗木質(zhì)量參差不齊，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)苗標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，結(jié)果能力差，果個(gè)小，畸形果多，品質(zhì)差，產(chǎn)量低，抗逆性差，病蟲(chóng)害逐年加重。

2.5 施肥量不足，不重視有機(jī)肥的施入

大部分草莓種植戶有機(jī)肥施入量不足，特別是多年種植的草莓園，有機(jī)肥施入量更少，更談不上配方施肥。再加上多年的重茬種植，養(yǎng)分失衡，毒素積累，導(dǎo)致病蟲(chóng)害多發(fā)，果實(shí)質(zhì)量變差等。

3 對(duì)發(fā)展草莓的建議

3.1 擴(kuò)大栽培面積，生產(chǎn)無(wú)公害草莓

在草莓生產(chǎn)發(fā)展中，建議果業(yè)部門要像發(fā)展蘋果生產(chǎn)一樣，發(fā)展草莓生產(chǎn)，有目的地進(jìn)行區(qū)域化和規(guī)?；葺a(chǎn)建設(shè)，應(yīng)選生態(tài)條件好，遠(yuǎn)離污染源，產(chǎn)地環(huán)境符合無(wú)公害產(chǎn)品和綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的地塊建園，通過(guò)政府推動(dòng)，快速擴(kuò)大草莓栽培面積，生產(chǎn)無(wú)公害、綠色果品。

3.2 引進(jìn)新優(yōu)品種和推廣應(yīng)用新技術(shù)

引進(jìn)草莓新優(yōu)品種，擴(kuò)大草莓新優(yōu)品種生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)檔次。在堯都區(qū)、霍州市、侯馬市、曲沃縣各建立100畝草莓精品基地，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽培和管理，充分發(fā)揮示范帶頭作用。大力推廣草莓脫毒苗應(yīng)用技術(shù)，草莓連作土壤消毒處理技術(shù)，節(jié)水、滴灌技術(shù)，放養(yǎng)蜜蜂技術(shù)，增施有機(jī)肥和配方施肥技術(shù)，應(yīng)用植物、礦物、性誘劑、熏蒸和煙霧劑等無(wú)公害農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害技術(shù)。研究節(jié)能型保護(hù)設(shè)施和保護(hù)地環(huán)境調(diào)節(jié)等技術(shù)。

3.3 大力發(fā)展設(shè)施栽培

草莓種植戶在以露地栽培為基礎(chǔ)的條件下，積極開(kāi)展各種形式的栽培，如小拱棚、大棚、日光溫室栽培。通過(guò)設(shè)施栽培來(lái)提高或延后果品上市期，保證草莓周年供應(yīng)市場(chǎng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)到豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、高效。

3.4 建立健全草莓無(wú)病毒種苗繁育體系

為提高苗木質(zhì)量，保證果品質(zhì)量安全，盡快建立健全草莓無(wú)病毒種苗繁育體系，采用組織培養(yǎng)脫毒育苗技術(shù)開(kāi)展無(wú)病毒苗生產(chǎn)，推廣無(wú)毒種苗，并采用專圃擴(kuò)繁，從源頭上解決草莓苗的隨意留種、引種問(wèn)題，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、穩(wěn)步發(fā)展。

3.5 優(yōu)化草莓土壤條件

草莓保護(hù)地栽培保護(hù)設(shè)施固定，很容易產(chǎn)生連作障礙問(wèn)題。生產(chǎn)中應(yīng)大力推廣增施無(wú)害化處理的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、日光溫室消毒、秸稈生物反應(yīng)堆和植物疫苗等技術(shù)，及時(shí)優(yōu)化草莓土壤條件，增加土壤有機(jī)質(zhì)，減少病蟲(chóng)害，提高抗重茬能力。采收結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)接膜淋雨清除草莓植株，輪作其他作物，避免加重連作障礙。

3.6 創(chuàng)新生產(chǎn)模式，應(yīng)用多種輪作模式

開(kāi)展“蘋果園間作草莓”、“日光溫室葡萄與草莓輪作”、“草莓套種西紅柿”、“草莓套種青椒”、“草莓套種西瓜”等模式，如日光溫室葡萄與草莓輪作栽培模式，草莓元旦、春節(jié)上市，葡萄7月份上市，使土地、能源得到了充分利用，發(fā)揮最佳效益，增加草莓種植戶收入。

3.7 發(fā)展旅游休閑觀光型草莓園

發(fā)展草莓休閑采摘、草莓觀賞盆景、草莓農(nóng)家樂(lè)等旅游方式，通過(guò)發(fā)展休閑觀光草莓園，不僅對(duì)全市草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定推動(dòng)作用，還能提升臨汾市的旅游休閑和消費(fèi)檔次。全市擬在堯都區(qū)、侯馬市、霍州市等郊區(qū)建立3座觀光型果園，與堯廟、晉都、陶唐峪等相近旅游景點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，走出一條果園生態(tài)旅游的新路子。

3.8 注重開(kāi)拓草莓市場(chǎng)

篇2

1 草莓的特點(diǎn)和在上海的地位

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甜美，容易種植。在上海，上市季節(jié)是初冬到春末，供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年，它不耐運(yùn)輸、儲(chǔ)存，因此，鮮食草莓只能依靠當(dāng)?shù)厣a(chǎn)，是上海水果淡季中唯一的地產(chǎn)水果。隨著城市發(fā)展，人口增加，生活水平提高，草莓的消費(fèi)量隨之不斷上升，種植面積和從業(yè)人員也隨之增加。草莓不僅是市郊種植業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要內(nèi)容，而且，隨著旅游業(yè)發(fā)展，春季草莓采摘也成為市郊“農(nóng)家樂(lè)”中的一個(gè)項(xiàng)目，吸引著城市人的光臨，成為體驗(yàn)農(nóng)村生活的重要內(nèi)容。因此，草莓常年種植面積已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)畝左右。

2 上海草莓種植業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

隨著市郊土地流轉(zhuǎn)，原有家戶為單位的土地家庭承包制，正在向種田大戶土地承包轉(zhuǎn)換，種植業(yè)開(kāi)始向規(guī)?；⒓s化轉(zhuǎn)變。草莓必須地產(chǎn)的特點(diǎn)，決定著它在上海有著不可動(dòng)搖的地位，其巨大的市場(chǎng)潛力和可觀的經(jīng)濟(jì)效益，吸引著種植者的眼球，從一家一戶的零星種植，正向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，而且，這趨勢(shì)正從局部向全面蔓延。

上海草莓種植都為保護(hù)地栽培，不僅需要技術(shù)，而且，需要設(shè)施設(shè)備，投入成本大，除設(shè)施外，種苗、肥料、農(nóng)藥、塑料薄膜的費(fèi)用，至少每畝4千元。如果，種植10畝，沒(méi)有7萬(wàn)到8萬(wàn)元的資金準(zhǔn)備根本無(wú)法承擔(dān)。所以，是高投入、高產(chǎn)出，技術(shù)性強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)性大的產(chǎn)業(yè)。作為“入門費(fèi)”高的產(chǎn)業(yè)，需要技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的支撐，缺一不可。所以，從業(yè)者都是從業(yè)4-5年，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的專業(yè)種植者，他們以草莓為生。

上海本地戶籍的農(nóng)村青壯勞力都無(wú)意從事農(nóng)業(yè)，一則地少人多，靠以前“一畝三分地”的勞作，無(wú)法維持一個(gè)家庭的生計(jì)；二則農(nóng)業(yè)勞作辛苦，不如工廠打工省力，掙錢多，所以，大多將土地轉(zhuǎn)包給他人，進(jìn)城另找工作。而真正以草莓為生的，都是非滬籍的土地承包者。他們以家為單位，經(jīng)營(yíng)10畝以上規(guī)?；N植，掌門人都是集技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)一體化的三、四十歲中青年，為他們打工的則是本地中老年婦女。上海籍的老農(nóng)已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)。當(dāng)然，也有上海籍青年人進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，但實(shí)屬鳳毛麟角，不是該行業(yè)的主流人員。

在消費(fèi)者的印象中，草莓有“毒化”的誤區(qū)。為了防止病蟲(chóng)危害草莓，噴灑農(nóng)藥是不爭(zhēng)的事實(shí)，出現(xiàn)過(guò)量使用，農(nóng)藥殘留超標(biāo)也時(shí)有發(fā)生。以致消費(fèi)者看到草莓，就聯(lián)想起農(nóng)藥、想到農(nóng)藥就聯(lián)系到超標(biāo)。實(shí)際上，噴灑農(nóng)藥是種植者的無(wú)奈之舉，只有在“二害相衡取其輕”時(shí)才用藥，因?yàn)?，用藥要增加成本開(kāi)支。在管理到位的草莓園中，田頭直接采食草莓也無(wú)大礙。他們的種植經(jīng)驗(yàn)是：種苗要選好，前期要防好。

3 上海草莓種苗的現(xiàn)狀

上海草莓面臨二大挑戰(zhàn)，一是食用安全，二是種苗數(shù)量質(zhì)量。而二者是有關(guān)聯(lián)的，優(yōu)質(zhì)的種苗，健壯無(wú)病，就可不用藥，少用藥，這樣也就能提高草莓食用安全。

上海有3萬(wàn)畝種植面積，種苗需求量大約2億株，但是，種苗供不應(yīng)求和供過(guò)于求的情況時(shí)有發(fā)生，這與種苗生產(chǎn)體系有關(guān)。目前，種苗來(lái)源有二條途徑：農(nóng)戶自繁和外地采購(gòu)。在有經(jīng)驗(yàn)的老區(qū)，如青浦一帶，以及散布其它郊區(qū)有種植經(jīng)驗(yàn)的老種植戶，一般采取自繁和外購(gòu)相結(jié)合的形式，這樣能確保種苗數(shù)量；而浦東等地的外來(lái)承包戶，以外購(gòu)苗為主，利用各自的人脈資源，在浙江建德、杭州和奉化等地，事先物色種苗生產(chǎn)農(nóng)戶，年初付定金，委托生產(chǎn)，到定植前付款購(gòu)入。他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到草莓生產(chǎn)和種苗生產(chǎn)的分工，自己不進(jìn)行種苗生產(chǎn)。這種從傳統(tǒng)自耕農(nóng)一條龍，向現(xiàn)代化專業(yè)分工的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，各司其責(zé)，各自在本業(yè)中做到最好，獲得最大的利益。這種生產(chǎn)方式將是上海草莓生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。但是，由于各種因素的制約，上海還沒(méi)有真正的草莓種苗生產(chǎn)專業(yè)戶或公司，沒(méi)有完善的種苗生產(chǎn)體系，穩(wěn)定的種苗繁殖面積。因此，一旦遇到低產(chǎn)年份，種苗就供不應(yīng)求，不能滿足數(shù)量，更不能保證質(zhì)量。

上海草莓種苗一半來(lái)自浙江建德、杭州等地，是由當(dāng)?shù)胤N苗生產(chǎn)專業(yè)戶提供。由于，科學(xué)知識(shí)的普及，無(wú)論是草莓種植者，還是草莓種苗生產(chǎn)者，都認(rèn)識(shí)到草莓脫毒對(duì)草莓增產(chǎn)的效果。在我國(guó)部分省市已制定草莓種苗生產(chǎn)體系，理論上也達(dá)到了國(guó)際的先進(jìn)水平。盡管所有草莓種苗生產(chǎn)者，都強(qiáng)調(diào)自己生產(chǎn)的商品苗是正宗的脫毒苗后代，按草莓種苗生產(chǎn)體系繁殖種苗，但是，實(shí)際上是徒有虛名的“正宗”，也談不上脫毒，更無(wú)法說(shuō)按草莓種苗生產(chǎn)體系生產(chǎn)。

在種苗產(chǎn)地，細(xì)問(wèn)種苗來(lái)源和脫毒苗購(gòu)入時(shí)間，不僅發(fā)現(xiàn)只認(rèn)品種，不知原種，而且，種源也不進(jìn)行定期更新，一個(gè)品種繁殖代數(shù)往往超過(guò)四年、五年，甚至更長(zhǎng)；繁苗也不按種苗生產(chǎn)體系分級(jí)管理，既不進(jìn)行必要的隔離，也不控制各級(jí)繁殖系數(shù)。

目前，草莓種苗專業(yè)戶的生產(chǎn)，主要以秋蔓早生子苗作為母本苗，來(lái)年春季進(jìn)行繁苗；但也有以早春提早停止采摘的植株作為母本直接繁苗。不要說(shuō)這種脫毒苗的母本是否來(lái)自真正的原種，就是即使脫毒了，那也只能是指四、五年前的祖宗是脫毒的，其后代不僅無(wú)法保證種性、純度，更不能保證繁殖過(guò)程中不染病毒。

草莓是無(wú)性繁殖的，按照上述方法任其自然繁殖，種苗的種性勢(shì)必退化，病毒感染逐年加重。這種連母本都體弱多病的種苗，還能保證子苗強(qiáng)壯無(wú)??？這種代代相傳，不作種源更新，只能生產(chǎn)出生長(zhǎng)勢(shì)弱、病害重、個(gè)體間差異大的后代。以致草莓生產(chǎn)中，前期防止感病死苗，勤打藥，后期防止長(zhǎng)勢(shì)減弱，多施肥，但是，還是無(wú)法改變產(chǎn)量低，品質(zhì)差的狀況。

這種狀態(tài)是目前種苗生產(chǎn)專業(yè)戶生產(chǎn)草莓種苗的常態(tài)，零星繁苗的農(nóng)戶，更放任自流。由此可見(jiàn)，種苗數(shù)量、質(zhì)量能得到保證嗎！

4 幾點(diǎn)建議

草莓作為上海重要的地產(chǎn)水果，鑒于它不耐運(yùn)輸、儲(chǔ)存，鮮食草莓不可能從外地輸入的特點(diǎn)，市郊的種植面積，只會(huì)發(fā)展，不可能縮小。要保證草莓?dāng)?shù)量、提高質(zhì)量和食用安全性，就要穩(wěn)定種苗種植面積，建立行之有效的繁殖體系，并要加強(qiáng)對(duì)草莓種苗生產(chǎn)管理。

4.1 草莓種苗市場(chǎng)要有監(jiān)管：上海主要農(nóng)作物，如水稻、小麥、玉米的種子，以及主要的蔬菜、水果的種苗，已經(jīng)按種子生產(chǎn)、管理的規(guī)則和方法加以管理。草莓由于種植面積小，種苗來(lái)源途徑復(fù)雜，還沒(méi)有列入監(jiān)管的范圍。相關(guān)職能部門要建立相應(yīng)的管理體系，進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的監(jiān)管。

4.2 原種要保存和更新：優(yōu)良種苗的生產(chǎn)，首先要確保原種的種性和純度。章姬和紅顏是當(dāng)前最主要的優(yōu)良品種，隨著種植年代的增加，種性退化和純度下降是必然的，繁殖方式規(guī)范，退化慢，繁殖方式不規(guī)范，退化快。要使品種退化慢，純度高，首先要對(duì)原種加以科學(xué)、合理的保存，定期進(jìn)行提純復(fù)壯，用原種進(jìn)行繁殖，不斷更新生產(chǎn)用的商品苗。只有保持它們的優(yōu)良種性和純度，才能延長(zhǎng)這些品種的市場(chǎng)生命。

原種的引進(jìn)、保存和提純復(fù)壯，是專業(yè)性很強(qiáng)的工作，要有科研單位和管理部門負(fù)責(zé)，委托有資質(zhì)的公司承擔(dān)，不能由無(wú)引種途徑、不懂原種鑒定、保存技術(shù)，只從事種苗生產(chǎn)的公司或農(nóng)戶承擔(dān)。避免出現(xiàn)唯利是圖，掛羊頭賣狗肉的狀況。

4.3 種苗生產(chǎn)要專業(yè)化：要逐步改變傳統(tǒng)的種、產(chǎn)混合的一條龍生產(chǎn)方式，要使種苗生產(chǎn)和種植生產(chǎn)分開(kāi)，這種專業(yè)分工已經(jīng)出現(xiàn)，估計(jì)不久可以普遍實(shí)現(xiàn)。

種苗生產(chǎn)專業(yè)化中，可分化為脫毒苗生產(chǎn)、原種生產(chǎn)和商品苗生產(chǎn)。脫毒苗生產(chǎn)不是有錢就能“任性”，建個(gè)組培室就能生產(chǎn)大量脫毒試管苗。組培苗生產(chǎn)有嚴(yán)格的規(guī)程，根據(jù)生產(chǎn)要求，必須制定不同的繁殖方式，如進(jìn)入原種保種，就不同于用于原種生產(chǎn)的試管苗；即使是原種生產(chǎn)也不能為了提高繁殖系數(shù)，通過(guò)增加激素含量、縮短培養(yǎng)時(shí)間以及增加每株切苗數(shù)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)，因?yàn)?，這樣就會(huì)降低種苗質(zhì)量。

即使是試管苗，也要定期、分批進(jìn)行病毒檢測(cè)，對(duì)感染病毒植株要銷毀，甚至，要溯源追查株系是否帶毒。這只有在專業(yè)化生產(chǎn)的情況下，才能確保試管脫毒苗名副其實(shí)。

原原種苗和原種苗的繁殖要有標(biāo)準(zhǔn)，為了保證不被病毒感染，對(duì)其種植要有一定規(guī)范，在上海必須在隔離條件下進(jìn)行，如有隔離措施的溫網(wǎng)室進(jìn)行。種植的基質(zhì)都要消毒滅菌，而且，要定期進(jìn)行殺毒。在種苗進(jìn)入下一步繁殖前，要進(jìn)行病毒抽樣檢測(cè)，剔除陽(yáng)性株，確保種苗脫毒質(zhì)量。對(duì)于每個(gè)級(jí)別的種苗，為了保證子苗的整齊度，要摘取早生蔓，要控制每株蔓數(shù)和各蔓子苗數(shù)，當(dāng)各蔓子苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃數(shù)量時(shí)，要及時(shí)摘心，控制繁殖數(shù)量。不能為了追求子苗產(chǎn)量，而降低標(biāo)準(zhǔn)。

盡管種苗的買賣是買家和賣家間的自由交易，而且，植物生長(zhǎng)容易受自然條件的影響，但是，作為商品要制定相應(yīng)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，如大小、葉片數(shù)、感病率和感病程度等。要嚴(yán)格限制不符合標(biāo)準(zhǔn)的種苗進(jìn)入種苗市場(chǎng)。

4.4 種苗生產(chǎn)者要有資質(zhì)審定：種苗生產(chǎn)專業(yè)性強(qiáng)，承擔(dān)者要有設(shè)備設(shè)施，要懂技術(shù)和有經(jīng)驗(yàn)。要參照日本的經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)制定的草莓種苗生產(chǎn)體系，原原種苗和原種苗的生產(chǎn)是在有隔離措施的溫網(wǎng)室內(nèi)進(jìn)行，種植的基質(zhì)都要消毒滅菌，每個(gè)級(jí)別的種苗，每株的繁殖數(shù)量都有定數(shù)。鑒于上述要求，相關(guān)職能部門要對(duì)種苗生產(chǎn)者進(jìn)行資質(zhì)審定，不僅，要進(jìn)行種苗生產(chǎn)技術(shù)體系審查，而且，要對(duì)繁殖不同級(jí)別種苗，所需設(shè)備設(shè)施進(jìn)行審核，確定實(shí)際生產(chǎn)能力，這樣，才能確保種苗質(zhì)量。

篇3

關(guān)鍵詞：草莓；栽培；設(shè)施

草莓是薔薇科多年生草本植物，呈叢狀平臥生長(zhǎng)，高度一般為20～30 cm[1]；果實(shí)鮮美紅嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種味道甘美的漿果，深受人們的喜愛(ài)[2]。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，設(shè)施栽培技術(shù)也日益進(jìn)步。設(shè)施草莓種植技術(shù)在反季節(jié)種植果品中較為常見(jiàn)，能夠在春節(jié)前后向市場(chǎng)提供反季節(jié)的新鮮草莓，不僅極大地增加了農(nóng)民的收入，同時(shí)也滿足了人們的需求。筆者總結(jié)了一系列栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為邳州地區(qū)設(shè)施草莓種植戶提供技術(shù)參考。

1 品種選擇

草莓性喜溫暖如春的氣候環(huán)境，因此越冬栽培的草莓品種應(yīng)具有休眠期短、花芽分化早、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、采收期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好、耐貯存等優(yōu)點(diǎn)。如豐香、春香、女峰、 日本九九等[3-4]。

2 培育壯苗

在草莓漿果采收結(jié)束后，選用品種優(yōu)良、無(wú)病蟲(chóng)害的母株抽生匍匐莖。栽培時(shí)壯苗應(yīng)達(dá)到葉片大而厚綠，葉柄短粗，展開(kāi)葉4片以上，根莖粗1 cm以上，須根多、粗白，單株在25～35 g[5]。

3 定植

3.1 定植時(shí)間

因地制宜。以邳州為例，定植時(shí)間一般在8月下旬至9月初，過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響草莓的產(chǎn)量。定植過(guò)早，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，花芽分化延遲，只長(zhǎng)苗不開(kāi)花，前期結(jié)果少，影響產(chǎn)量；定植過(guò)晚，花芽分化始期，頂花序的果數(shù)減少且植株生長(zhǎng)量小，結(jié)果少且小，也影響產(chǎn)量[6]。定植時(shí)最好選擇陰雨、氣溫低的日子，以15～23℃為宜。

3.2 定植方式

一般采用大壟雙行的栽植方式，壟臺(tái)高30～40 cm，上寬50～60 cm，下寬70～80 cm，撞溝寬20 cm。株距15～18 cm，小行距25～35 cm。

栽植深度是草莓栽后成活的關(guān)鍵之一，栽植時(shí)要求苗心基部與土壤表面平齊。定植過(guò)淺，部分根系外露，吸水困難且易風(fēng)干；定植過(guò)深，生長(zhǎng)點(diǎn)埋入土中，影響新葉發(fā)生，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起植株腐爛死亡。

4 定植后管理

4.1 扣棚保溫

邳州地區(qū)溫室覆蓋棚膜是在外界最低氣溫降到8～10℃的時(shí)候，保溫過(guò)早，溫室內(nèi)溫度過(guò)高，植株徒長(zhǎng)，不利于草莓的花芽分化；保溫過(guò)晚，植株進(jìn)入休眠，不能正常生長(zhǎng)結(jié)果，影響植株的產(chǎn)量。

4.2 地膜覆蓋

地膜覆蓋是設(shè)施草莓栽培中的一項(xiàng)重要措施，不僅可以減少土壤中水分的蒸發(fā)，降低溫室內(nèi)的空氣濕度，減少病蟲(chóng)害發(fā)生率，而且能夠提高土壤溫度，促進(jìn)草莓根系的生長(zhǎng)，從而使植株生長(zhǎng)健壯，鮮果提早上市，此外覆蓋地膜可以使花序避免與土壤直接接觸，防止土壤對(duì)果實(shí)的污染，提高果實(shí)商品質(zhì)量。一般在扣棚10 d后的早晨、傍晚或陰天進(jìn)行地膜覆蓋，蓋膜后立即破膜提苗，地膜展平后，立即進(jìn)行澆水[7]。

4.3 溫度、濕度及光照管理

根據(jù)草莓的生長(zhǎng)特點(diǎn)，設(shè)施溫度管理指標(biāo)為白天25℃左右，夜間12℃左右。

草莓的整個(gè)生長(zhǎng)期都要注意控制棚室內(nèi)的濕度，因?yàn)闈穸冗^(guò)大草莓容易發(fā)生病害，所以棚室內(nèi)要注意通風(fēng)換氣，相對(duì)濕度保持在40%～70%。

長(zhǎng)日照對(duì)于維持草莓植株的生長(zhǎng)極其重要，為了不影響草莓植株的生長(zhǎng)發(fā)育，可采用電照補(bǔ)光的方法來(lái)增加光照時(shí)間。

4.4 水肥管理

一般在保溫前、蓋地膜前各澆1次水，以后每次追肥后都澆1次水。判斷草莓植株是否缺水不僅僅是看土壤是否干燥，更重要的是要看植株葉片邊緣是否有吐水現(xiàn)象，如果沒(méi)有說(shuō)明需要灌水：草莓設(shè)施栽培最好采用膜下滴灌，不僅可以保持草莓植株根莖部位濕潤(rùn)，利于生長(zhǎng)，而且節(jié)約用水，節(jié)省人力。

在施肥方面，除了在定植前施足基肥外，在生長(zhǎng)期還要及時(shí)追肥。頂花序現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行第1次追肥，頂花序果實(shí)膨大時(shí)進(jìn)行第2次追肥，頂花序果采收前進(jìn)行第3次追肥，頂果采收后進(jìn)行第4次追肥。以后根據(jù)果實(shí)生長(zhǎng)情況酌情追肥，一般每隔20 d追施1次。

4.5 植株管理

設(shè)施草莓從定植到采收結(jié)束的整個(gè)生長(zhǎng)期間，需要經(jīng)常進(jìn)行植株管理。要定期摘除老葉、枯葉、病葉以及新抽生多余的腋芽；及時(shí)疏花疏果，花序上高級(jí)次的無(wú)效花、無(wú)效果要及早摘除，每個(gè)花序保留7～12個(gè)果實(shí)。

5 病蟲(chóng)害防治

在病蟲(chóng)害防治上，要貫徹?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)要求，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采用物理防治、化學(xué)防治和生物防治相結(jié)合措施。定植前減少土壤病原菌、害蟲(chóng)和雜草的密度，在草莓生產(chǎn)上具有極其重要的意義[8]。

草莓病害防治最關(guān)鍵的是選用無(wú)病壯苗和做好土壤消毒處理。主要病害是灰霉病，可選用50%凱澤水分散粒劑1000倍液或75%百菌清1000倍液噴霧防治；草莓蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛以及葉螨，盡量選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

6 輔助授粉

目前生產(chǎn)上推廣應(yīng)用蜜蜂輔助授粉技術(shù)。通過(guò)輔助授粉可以大大提高草莓坐果率，降低畸形果數(shù)量，確保豐產(chǎn)。一般每667 m2的棚室放置1～2箱蜜蜂，保證1株草莓有1只以上的蜜蜂。蜂箱最好在草莓開(kāi)花前1周放入棚室內(nèi)，以便蜜蜂能夠更好地適應(yīng)棚室內(nèi)環(huán)境。

7 采收

草莓是漿果型植物，收獲過(guò)早，果實(shí)味道不好；收獲過(guò)晚，不耐貯藏，因此要適時(shí)采收。鮮食草莓果實(shí)必須采用人工采收的方法，采收時(shí)用拇指和食指掐斷果柄，將果實(shí)輕輕放在采收容器中，擺放2～3層，層數(shù)不宜過(guò)多，否則容易壓傷底部果實(shí)。另外在采收過(guò)程中要注意盡量減少機(jī)械損傷。

參考文獻(xiàn)

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[2] 楊肖芳，張?jiān)コ?，苗立祥，?東南沿海大棚草莓優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2014（3）：175-176，213.

[3] 杜夫俠，王傳芹，杜淑彩，邳州市鋼架大棚草莓高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（23）：108.

[4） 王紹志，劉瓊.北方棚室草莓無(wú)公害栽培及病蟲(chóng)綜合治理[J].中國(guó)園藝文摘，2014（3）：190-192.

[5] 王愛(ài)東.溫室大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].園藝博覽，2008（16）：70.

[6] 程小偉.蘇北地區(qū)設(shè)施草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（18）：164.

篇4

1 特征特性

雪妹平均株高23.3 cm，株幅35.3 cm，花枝長(zhǎng)15.8 cm，從定植至采收90天，植株開(kāi)展，葉色翠綠，近圓形，葉柄、花莖粗壯較脆，花為完全花，屬多歧聚傘花序，主、副萼片5枚，花瓣5枚，白色，開(kāi)花坐果率高，畸形果少，果實(shí)近圓錐形，鮮紅靚麗，種子鑲嵌淺，淡黃色，最大單果質(zhì)量28 g，可溶性固形物含量9.6%～12%，每667 m2產(chǎn)量1 100 kg，疏葉量小，較抗灰霉病、耐熱性強(qiáng)，適合大、中棚促成栽培。

2 桂林市高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

2.1 育苗技術(shù)

①母株的選擇 從促成栽培生產(chǎn)中選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、每個(gè)花穗都能正常結(jié)果、果實(shí)整齊、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害的植株作母株。

②適期育苗 在桂林育苗適期在3月中下旬4月上旬，此時(shí)期的日平均溫度已達(dá)10℃以上，利于新根的形成和生長(zhǎng)，但此期雨水天氣較多，應(yīng)選晴天進(jìn)行整地和栽種。

③育苗園地的選擇 最佳的選擇方法是采取異地育苗，不要在原栽培地育苗。宜選擇氣候較涼爽、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、肥沃、水資源充足、排灌、交通方便、3年以上沒(méi)有栽植過(guò)草莓的地塊，忌與馬鈴薯、番茄重茬[1]。

④園地消毒及整地 2月底3月初按667 m2用腐熟有機(jī)肥1 500～2 000 kg、生石灰30～40 kg撒施，耕翻土層約30 cm后，按畦寬150 cm、溝寬

50 cm、畦高20 cm作畦，每667 m2用硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）30 kg、磷酸二氫鉀15 kg或硫酸鉀10 kg（草莓忌氯[2]）畦面撒施、梳耙均勻埋入土里。

⑤定植 單行種植，株距50 cm，栽種于畦正中間，每667 m2栽種800～900株，定植時(shí)要求淺不露根、深不埋心。

⑥育苗期管理 a.水分。定植后，澆足定根水（定植后5～7天內(nèi)不能缺水），保持土壤濕潤(rùn)，以后根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)水，雨季注意及時(shí)排水。

b.肥料。根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)施用，整個(gè)苗期追肥2～3次，每次每667 m2施尿素5 kg、磷酸二氫鉀10 kg，對(duì)水稀釋至500倍液淋澆；或葉面噴施0.3%尿素和磷酸二氫鉀600倍液2～3次。

c.溫度及光照的調(diào)節(jié)。當(dāng)溫度高于32℃及以上時(shí)，結(jié)合澆水，用遮光率60%～70%的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫，日蓋夜揭，降低溫度。

d.除草、植株調(diào)整。及時(shí)清除田間雜草，在母株花穗顯露時(shí)摘除花穗；匍匐莖發(fā)生前及時(shí)摘除老葉、病葉，保持畦面土壤疏松透氣，利于匍匐莖子苗扎根；在匍匐莖大量發(fā)生時(shí)，及時(shí)將匍匐莖向母株四周拉開(kāi)，以防交叉或重疊；每個(gè)匍匐莖上有3～4株子苗時(shí)，可進(jìn)行摘心，當(dāng)植株有30～35株子苗后，再發(fā)生的匍匐莖應(yīng)及時(shí)去掉，使子苗粗壯成長(zhǎng)。

e.病蟲(chóng)防治。在育苗過(guò)程中，需注意及時(shí)防治炭疽病、葉斑病等葉部病害（特別是夏季雨后）以及螨類、煙粉虱、煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)。可用99%f霉靈3 500倍液噴灑定植成活后的幼苗根部預(yù)防根腐??；65%嘧菌?百菌清懸浮劑1 000倍液預(yù)防葉斑病、白粉?。?8%金雷（精甲霜?錳鋅）水分散粒劑600倍液防治疫霉?。?5%咪鮮胺乳油1 500倍液預(yù)防炭疽??；若噴藥4 h內(nèi)遇到下雨，天晴后要及時(shí)補(bǔ)噴。

防治螨類、煙粉虱等蟲(chóng)害可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、5%噻螨酮乳油2 000倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液。

f.激素處理。在子苗數(shù)量達(dá)到繁殖系數(shù)后，可用15%多效唑可濕性粉劑1 200～1 500倍液在晴天的7：00～9：00或16：00以后噴施，根據(jù)幼苗生長(zhǎng)實(shí)際情況，可施用1～2次，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。

2.2 種植前的準(zhǔn)備及注意事項(xiàng)

①搭建栽培棚 在桂林種植雪妹草莓，需采用中、大棚進(jìn)行促成栽培，才能獲得好的效益。根據(jù)具體經(jīng)濟(jì)情況搭建草莓種植棚，竹棚、鋼架大棚均可，并根據(jù)地形建棚，棚高1.8～2.5 m、寬3～8 m，棚長(zhǎng)視地形而定，一般不要超過(guò)30 m，以利于通風(fēng)、保溫、避雨及管理。

②整地、施基肥 每667 m2用已堆制漚熟的麩肥50 kg、腐熟有機(jī)肥3 000 kg和生石灰75～100 kg撒施地面，深翻30 cm后耙平，按畦寬60 cm、溝寬40 cm、溝深30 cm整地，在畦中間開(kāi)深10 cm左右小溝，用硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）30 kg條施后覆土耙平待用。

③種植期的選擇 在桂林地區(qū)一般選擇在9月中下旬種植（日平均氣溫在25～26℃）。

④草莓種苗的準(zhǔn)備 在草莓生產(chǎn)的過(guò)程中，草莓種苗質(zhì)量的好壞直接影響草莓成活率及產(chǎn)量高低，因此，在起苗和運(yùn)苗時(shí)，要注意保持種苗根系的濕度，用濕潤(rùn)稻草或濕布覆蓋在草莓根部，不要讓根部被氧化變褐和失水萎蔫。

⑤種苗的標(biāo)準(zhǔn) 宜選擇具4～5片功能葉、葉深綠色、無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)為害、整齊健壯的幼苗。

⑥種植注意事項(xiàng) 栽種時(shí)每畦栽2行，保持行距30 cm，株距20～25 cm，每667 m2種6 000～8 000株。栽種前2天提前灑水，讓土壤濕潤(rùn)，栽植時(shí)注意深不埋心、淺不露根，植株弓背朝畦外[3]，一般宜選在陰天和傍晚定植，晴天種植的，應(yīng)采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋棚頂后再栽種，邊種邊澆透水。定植后5～7天內(nèi)不能缺水，要保持土壤濕潤(rùn)，并注意檢查植株心葉是否被泥土掩埋，若被掩埋應(yīng)及時(shí)清理。

2.3 種植后田間管理

①肥水管理及補(bǔ)鈣 在定植緩苗后，視幼苗生長(zhǎng)情況追肥，如幼苗生長(zhǎng)較弱，可用經(jīng)發(fā)酵漚制稀釋的麩餅肥水或46%尿素8～10 kg/667 m2稀釋成1 000倍液，條施于畦中間。

a.追肥。覆膜前667 m2用漚熟稀釋的麩餅肥水或沼液水3 000 kg淋施畦面，用硫酸鉀型復(fù)合肥20～25 kg開(kāi)溝條施或穴施后覆土。覆膜后追肥以液肥為主，有水肥一體化設(shè)施的按0.5%的濃度通過(guò)滴管施入；無(wú)水肥一體化設(shè)施的打孔追施，每667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥10～15 kg，第一批果采收前開(kāi)始追肥，整個(gè)開(kāi)花結(jié)果期追肥2～3次。

b.水分管理。最佳的水分管理應(yīng)采用膜下灌溉。根據(jù)植株葉片有無(wú)吐水現(xiàn)象來(lái)決定是否供水，晨起葉緣吐出的水珠清晰可見(jiàn)，用手碰葉水珠即落，說(shuō)明土壤水分充足；葉緣吐出水珠個(gè)小，說(shuō)明土壤水分適中；葉緣無(wú)吐水現(xiàn)象，說(shuō)明土壤缺水，根據(jù)不同時(shí)期需水量來(lái)供水，采收前控制澆水。

c.補(bǔ)鈣。草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，植株幼葉皺縮和葉緣失水變褐，頂端不能充分展開(kāi)[4]時(shí)，及時(shí)補(bǔ)鈣?，F(xiàn)蕾前期、現(xiàn)蕾期、謝花后及前期果實(shí)采收后，噴灑40%硝酸鈣復(fù)配劑300倍液或氨基酸鈣500倍液3～4次，可有效防止缺鈣現(xiàn)象。

②扣棚和蓋地膜 適時(shí)扣棚是草莓促成栽培中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，當(dāng)外界夜間氣溫降至8～10℃，平均溫度在16℃左右時(shí)（桂林一般在10月下旬11月上旬）及時(shí)扣棚，利于草莓正常生長(zhǎng)（因露地草莓在低溫5℃以下短日照條件下進(jìn)入休眠期[5]）。

在桂林，蓋地膜宜在草莓植株現(xiàn)蕾后至開(kāi)花前在晴天清晨草莓葉面露水干爽后10：00以前和

16：30以后光照減弱時(shí)或陰天進(jìn)行。覆膜后立即破膜提苗，以免灼傷草莓生長(zhǎng)點(diǎn)和葉片。

③溫、濕、光管理 a.溫度。經(jīng)2年觀察記錄，草莓栽培棚內(nèi)最高溫度可達(dá)43℃，最低溫度1℃，開(kāi)花結(jié)果期對(duì)氣溫的變化較敏感，應(yīng)根據(jù)天氣變化調(diào)控溫度。在草莓幼苗生長(zhǎng)期，天氣晴朗棚溫達(dá)32℃左右時(shí)，需掀膜通風(fēng)，如溫度過(guò)高，應(yīng)在棚頂覆蓋遮光率60%～70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，降低棚內(nèi)溫度，控制在28～30℃；夜晚溫度不能低于8℃；當(dāng)幼苗開(kāi)始現(xiàn)花蕾時(shí)，白天溫度控制在25～28℃，夜晚10～13℃；開(kāi)花期白天適溫23～25℃，夜間8～10℃；果實(shí)膨大時(shí)溫度白天18～25℃，夜間5～8℃，最低溫度5℃以上；若在草莓開(kāi)花結(jié)果期夜間溫度低于6℃，要及時(shí)給植株覆蓋防寒無(wú)紡布或加蓋塑料薄膜小拱棚防凍害；注意在冬季晝夜溫差大的晴天16：00把棚膜圍邊放下，預(yù)防霜凍對(duì)草莓植株的為害。

b.濕度。除注意通風(fēng)外，鋪好地膜、嚴(yán)蓋土壤，盡量降低棚內(nèi)的濕度，是減少病害的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。

c.補(bǔ)光。充足的陽(yáng)光有利于植株生長(zhǎng)及開(kāi)花結(jié)果，根據(jù)桂林歷年的氣象資料可知，每年1～2月是桂林氣溫最低和光照最少的時(shí)期，應(yīng)觀察具體天氣情況而采取相應(yīng)的管理措施。有條件的種植戶在白天光照短于11 h，或連續(xù)陰天、雨雪天等不良?xì)夂驐l件下進(jìn)行補(bǔ)光，可用40 W上海合鳴稀土植株生長(zhǎng)燈和德力西電氣出產(chǎn)的KG316T時(shí)控開(kāi)關(guān)連接，調(diào)節(jié)到18：00開(kāi)燈，22：00自動(dòng)關(guān)燈，也可用40 W日光燈補(bǔ)光；采用銀黑雙色地膜覆蓋草莓畦面，也可提高草莓植株對(duì)光能的利用率，有利于果實(shí)著色。

④植株調(diào)整 a.葉片保留。在整個(gè)生長(zhǎng)期要注意摘除老葉，一般每個(gè)新莖保留4～6片功能葉；前期（第一穗花果采收前）的植株整理，只需留1個(gè)主芽，其余側(cè)芽剝掉；中、后期可留2～3個(gè)花芽。

b.疏花疏果。雪妹品種開(kāi)花數(shù)適中，坐果率好，基本無(wú)需疏花和疏果，只需摘除末端較弱的無(wú)效花，每個(gè)花枝保留果數(shù)6～8個(gè)。

⑤采收 在果實(shí)著色鮮紅、萼片下果皮均勻著色時(shí)為采收適期（掛果至采收需35～40天）。因雪妹草莓果枝較脆易折斷，采摘時(shí)應(yīng)用小剪刀在離果實(shí)1～2 cm的果柄處剪下后輕放于果盒（籃）內(nèi)，以免損傷其余未成熟的小果。

⑥主要病蟲(chóng)害防治 主要病蟲(chóng)害有根腐病、 炭疽病、灰霉病，紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)和粉虱。

a.根腐病。選用無(wú)病地育苗；采用高畦栽培，地膜覆蓋；土壤消毒；發(fā)病初期用58%甲霜?霜霉威可濕性粉劑500倍液或90%f霉靈可濕性粉劑1 000倍液灌根，隔7～10天灌1次，連灌2～3次。

b.炭疽病。避免連作，特別是苗圃地，在高寒山區(qū)育苗，避免幼苗在30℃以上高溫環(huán)境中生長(zhǎng)，是預(yù)防苗期炭疽病的一項(xiàng)有效措施；在匍匐莖抽生前，噴灑25%咪鮮胺乳油1 000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑1 500倍液預(yù)防，每隔7～10天1次。

c.灰霉病。合理密植，注意通風(fēng)透光及棚內(nèi)濕度控制；及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整，病葉、病果及時(shí)清除并深埋處理；用50%異菌脲懸浮劑1 000倍液或50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液噴灑；用煙熏劑（20%百菌清+菌核凈+腐霉利）按說(shuō)明劑量，于傍晚熏煙。

d.紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)和粉虱。采取綜合防治，懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)和煙粉虱，采用銀黑雙色地膜覆蓋，可起到避蚜的作用；藥劑防治參見(jiàn)前面所述。

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篇5

關(guān)鍵詞 設(shè)施草莓；安全優(yōu)質(zhì)；高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S668.4.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）21-0100-01

東?？h是江蘇省草莓主產(chǎn)地之一，常年種植面積在2 600 hm2以上，主要以溫室、大棚促成栽培為主，平均純效益15萬(wàn)元/hm2以上，日益成為農(nóng)民致富的重要途徑。在生產(chǎn)上總結(jié)了一套提高設(shè)施草莓品質(zhì)、增加草莓產(chǎn)量的技術(shù)，得到了廣大種植戶的認(rèn)可，東?？h的“黃川草莓”于2014年獲得了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 選用優(yōu)良品種

根據(jù)栽培環(huán)境與消費(fèi)市場(chǎng)，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)的品種，主要有紅顏、章姬、寧玉、太空2008。從品種產(chǎn)量、生物期、果實(shí)性狀、抗病性等方面進(jìn)行綜合考察，紅顏草莓果實(shí)色澤鮮亮，口感風(fēng)味好，耐貯運(yùn)，很受市場(chǎng)歡迎，但不抗炭疽病、白粉病，夏季常規(guī)露地繁苗困難；章姬草莓果形整齊、果肉柔軟、肉細(xì)、偏甜，完熟時(shí)品質(zhì)極佳，但不抗白粉病，抗炭疽病能力比紅顏強(qiáng)；寧玉草莓適應(yīng)性強(qiáng)，繁苗容易，雖然口感比紅顏稍差，但上市比紅顏早15 d左右，可以搶占市場(chǎng)先機(jī)；太空2008植株表現(xiàn)生長(zhǎng)健壯、果型大，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)?shù)胤N植75 t/hm2以上[1-3]。

2 大棚避雨繁苗技術(shù)

草莓繁苗時(shí)，多數(shù)莓農(nóng)采用無(wú)保護(hù)措施的露地繁苗，繁苗技術(shù)水平低、受氣候影響較大，導(dǎo)致草莓繁殖系數(shù)低，病蟲(chóng)害發(fā)生重，甚至繁不出苗。利用現(xiàn)有大棚，頂膜固定不動(dòng)，大棚周圍采用裙膜和防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，可大幅度減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，提高草莓繁苗系數(shù)和苗體素質(zhì)，保證農(nóng)戶對(duì)草莓苗的需求。在棚內(nèi)定植脫毒草莓苗，定植1.5萬(wàn)株/hm2左右，或?qū)⒛钢甓ㄖ苍谘b有基質(zhì)的栽培槽內(nèi)，待抽出匍匐莖長(zhǎng)出子苗時(shí)，及時(shí)將子苗固定在穴盤內(nèi)，才能培育出健壯無(wú)病的子苗用于大田生產(chǎn)。

3 石灰氮太陽(yáng)能土壤處理技術(shù)

石灰氮的主要成分為氰氮化鈣，其他成分有氧化鈣和碳素等。石灰氮曾一度被廣泛地應(yīng)用于調(diào)節(jié)土壤酸性、補(bǔ)充植物鈣素等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。石灰氮遇水分解，產(chǎn)生的液體氰胺與氣體氰胺可以殺滅土壤中的真菌、細(xì)菌等，且有一定的防治根結(jié)線蟲(chóng)的效果。太陽(yáng)能日光消毒滅菌是在封閉的環(huán)境下，利用太陽(yáng)能提高土壤溫度，殺滅土壤中的有害生物。石灰氮日光高溫消毒滅菌綜合運(yùn)用2種技術(shù)，能夠更加有效地防治土壤中的有害生物。一般用石灰氮1 200 kg/hm2，加上碎草、新鮮有機(jī)肥30 t/hm2。這種土壤處理方法無(wú)污染、無(wú)殘留，因此可以取代溴甲烷法進(jìn)行土壤消毒。

4 水肥一體化技術(shù)

水肥一體化又稱滴灌施肥，是借助滴灌系統(tǒng)，將滴灌和施肥結(jié)合，以滴灌系統(tǒng)中的水為載體，在滴灌的同時(shí)進(jìn)行施肥，實(shí)現(xiàn)水肥一體化利用和管理，使水和肥料在土壤中以優(yōu)化的組合狀態(tài)供應(yīng)給作物吸收利用。滴灌施肥系統(tǒng)由水源、首部樞紐、輸配水管網(wǎng)3個(gè)部分組成。首部樞紐包括水泵、過(guò)濾器、施肥器、控制設(shè)備和儀表等，輸配水管網(wǎng)是按照系統(tǒng)設(shè)計(jì)，由主管、支管和滴灌帶組成。滴灌帶鋪設(shè)在2行草莓中間，壟上覆蓋地膜。示范了文丘里施肥器，文丘里施肥器上端與供水管控制閥門相連，下端與微灌系統(tǒng)相連，采取并聯(lián)安裝。灌水時(shí)，將供水控制閥門、文丘里施肥器控制閥門和滴灌支管控制閥門打開(kāi)即可，灌水結(jié)束關(guān)閉供水管控制閥門，如滴灌管水壓力不足，滴灌支管控制閥門開(kāi)分段打開(kāi)，以提高灌溉效果；施肥時(shí)，關(guān)閉文丘里施肥器控制閥門，使水流經(jīng)過(guò)文丘里施肥器的支管（細(xì)管），造成控制閥門前后有一定的壓差，利用水流通過(guò)文丘里管（細(xì)管）產(chǎn)生的負(fù)壓，使水溶性肥料溶液從敞口的肥料桶中均勻吸入管道系統(tǒng)進(jìn)行施肥，達(dá)到了節(jié)水、節(jié)肥、降低田間濕度、減輕病害發(fā)生、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，增產(chǎn)增效的目的[4-5]。

5 蜜蜂授粉技術(shù)

草莓促成栽培花期處在冬季，棚室內(nèi)氣溫較低，濕度較大，花粉不能飛散，易造成授粉不良，出現(xiàn)畸形果，直接影響草莓的產(chǎn)量及品質(zhì)。開(kāi)花期間除根據(jù)天氣狀況，盡可能多通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度以外，棚內(nèi)人工養(yǎng)蜂是提高授粉機(jī)會(huì)、增加坐果率的有效辦法?？捎诜硼B(yǎng)蜜蜂前10～15 d徹底防治病蟲(chóng)害1次，于草莓初花期放蜂，放蜂量為放養(yǎng)蜜蜂15箱/hm2，到盛花期時(shí)，蜜蜂已充分適應(yīng)了棚室內(nèi)的環(huán)境條件，有利于授粉。放養(yǎng)蜜蜂后，如必須使用藥劑防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)選用對(duì)蜜蜂無(wú)毒或毒性小的農(nóng)藥，且施用時(shí)應(yīng)閉好蜂箱孔，將其搬到棚外，隔4～5 d再搬進(jìn)棚內(nèi)，防止蜜蜂中毒死亡。

6 增施二氧化碳?xì)夥始夹g(shù)

冬春季節(jié)，由于棚室經(jīng)常密閉，棚內(nèi)白天二氧化碳濃度低，直接影響作物光合作用的正常進(jìn)行。為此，需要通過(guò)人工給棚室內(nèi)增施二氧化碳?xì)夥?。增施方法有多種，如吊袋式二氧化碳施肥法、智能精準(zhǔn)氣肥機(jī)自動(dòng)施肥法、化學(xué)反應(yīng)法、顆粒劑法等。在設(shè)施草莓生產(chǎn)中推廣了吊袋式二氧化碳（下轉(zhuǎn)第102頁(yè)）

（上接第100頁(yè)）

施肥技術(shù)，該技術(shù)操作簡(jiǎn)單，施用方便，成本較低，效果好。據(jù)試驗(yàn)，增施二氧化碳?xì)夥?，能使植株生長(zhǎng)健壯，抗逆性增強(qiáng)，顯著提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，抑制或減輕病害發(fā)生，增加產(chǎn)量10%以上，正在被越來(lái)越多的農(nóng)戶所接受。

7 病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

在繁苗過(guò)程中，采用了露地與大棚覆蓋2種方式進(jìn)行繁苗，主要展示了大棚防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋及田間采用頻振式殺蟲(chóng)燈2種物理防治技術(shù)。利用防蟲(chóng)網(wǎng)防止害蟲(chóng)進(jìn)入，再利用殺蟲(chóng)燈，誘殺趨光性害蟲(chóng)，如夜蛾類。該方法無(wú)公害，成本低，效果好，節(jié)省了農(nóng)藥成本，保障了產(chǎn)品安全；在草莓定植后生產(chǎn)中主要示范推廣了防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)。由于經(jīng)過(guò)石灰氮土壤處理，地下害蟲(chóng)基本不用防治，而草莓主要害蟲(chóng)蚜蟲(chóng)，由于推廣使用蜜蜂授粉，也不能使用黃板進(jìn)行防治。因此，示范推廣防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用，對(duì)蚜蟲(chóng)及粉虱具有較好的防效[6-8]。

在藥劑防治方面，選用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥防治，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，優(yōu)先選用生物藥劑和植物源藥劑，如Bt、仙草靈、蛇床子素、阿維―印楝素等藥劑進(jìn)行防治，并配合改進(jìn)農(nóng)藝措施，加強(qiáng)田間管理，配合平衡配方施肥，增強(qiáng)植株抗性，創(chuàng)造一個(gè)有利于植株生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)害繁殖的環(huán)境條件。既減少了生產(chǎn)成本，又提高了草莓的安全水平，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境的平衡。

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篇6

空中立體無(wú)土栽培技術(shù)模式

草莓空中立體無(wú)土栽培技術(shù)模式主要采用吊掛的方式，其主要優(yōu)點(diǎn)在于能充分利用溫室空間與太陽(yáng)能，空氣流通，便于操作與管理，而且能輕松調(diào)節(jié)栽培槽坡度，易于灌溉液的回流；缺點(diǎn)是需要溫室承重，栽培介質(zhì)較輕，灌溉管理需要精細(xì)化。從操作形式又可分為固定吊掛式立體栽培模式與電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培模式。

草莓固定吊掛式立體栽培

固定吊掛式立體栽培模式一般采用鋼絲繩吊掛栽培容器的方式（圖1、圖2）。吊掛高度控制在1.2～1.6 m，間距為50～70 cm，栽培槽寬為20 cm，栽培采用S型單排栽培方式，株距為10 cm，定植密度約為7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式，其中生產(chǎn)中以槽式居多；在基質(zhì)選擇方面，為了考慮承重，一般選擇質(zhì)地較輕的草炭土、椰糠、巖棉等；在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式，營(yíng)養(yǎng)液大多為循環(huán)方式； 吊掛的模式在植株間布置加溫管道與補(bǔ)光燈較為方便，空氣流通也有利于病蟲(chóng)害的防治，因此采用該模式進(jìn)行生產(chǎn)易獲得較高的產(chǎn)量。

草莓電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培

該種生產(chǎn)模式主要是升級(jí)版的吊掛式立體栽培模式，在吊掛式立體栽培模式的優(yōu)點(diǎn)上，更加有效地提高了草莓光照效率（圖3）。在固定式的吊掛中，草莓植株處于同一個(gè)平面，不同區(qū)域草莓早晨與晚上接受的光照有所不同，而采用電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培方式，不同栽培槽的高度都可以控制，可使栽培槽在太陽(yáng)輻射方向形成上升梯度，因此每槽的草莓都能接受較好的光照，而且電動(dòng)式的栽培槽可升降更有利于人工生產(chǎn)操作。另外，在實(shí)際生產(chǎn)中，一般栽培槽下設(shè)置有防滲膜或者滲液槽，或者僅使用雙層營(yíng)養(yǎng)液模式栽培，以便于營(yíng)養(yǎng)液的灌溉回收。電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培模式下的草莓生產(chǎn)管理與環(huán)境控制同固定吊掛模式。

地面立體無(wú)土栽培技術(shù)模式

草莓地面立體無(wú)土栽培技術(shù)模式主要采用支架型的方式，其主要優(yōu)點(diǎn)是能將草莓栽培架提升到一定高度，便于操作與生產(chǎn)管理。地面立體式相比于空中吊掛式更為靈活，適用于基質(zhì)培、水培、袋培、管道培等模式，也不需要考慮溫室類型與承重。目前，地面立體無(wú)土栽培大致可分為平面支架式栽培、立體多層支架式栽培，以及可調(diào)節(jié)式立體栽培。

平面支架式栽培

該模式主要通過(guò)各種類型的栽培架將草莓栽培空間提升一個(gè)層次，以便于生產(chǎn)操作與管理。目前，一般常見(jiàn)的架式有H型和X型，栽培架材料采用C型鋼骨架或者鍍鋅鋼管（圖4、圖5）。支架高度一般設(shè)置為1.2～1.5 m，寬度根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要調(diào)節(jié)，大多為單排雙行平行栽培的方式，支架間距為50～70 cm，株距為10～15 cm，定植密度約為6000～6500 株/667m2。平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器，也有使用袋式栽培的；施肥灌溉一般采用滴灌的方式，可增加防滲膜回收營(yíng)養(yǎng)液。還可以結(jié)合加溫線進(jìn)行根系加溫?？傮w來(lái)說(shuō)，這種栽培模式采用的材料簡(jiǎn)單通用、成本較低、使用壽命較長(zhǎng)，植株生長(zhǎng)在同一平面，比較整齊，方便作業(yè)與采收，產(chǎn)量也較為穩(wěn)定。

立體支架式栽培

立體支架式栽培主要為多層支架式栽培，目的是充分利用種植空間，提高栽培密度，以期提高產(chǎn)量。目前，一般常見(jiàn)立體支架式栽培模式有H型雙層及多層模式、A字型支架式栽培模式（圖6、圖7）。這幾種支架材料多采用方鋼或者鍍鋅鋼管，支架高度設(shè)置為1.4～1.6 m，層數(shù)設(shè)計(jì)為2～4層，寬度和間距一般根據(jù)支架類型以及生產(chǎn)實(shí)際布置，此種方式的定植密度超過(guò)1萬(wàn)株/667m2。立體支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器，施肥灌溉一般采用滴灌的方式，這種方式也適用于草莓水培。總體來(lái)說(shuō)，這種方式草莓產(chǎn)量較高，支架使用壽命長(zhǎng)，但不同層次間的光照均勻度差，造成產(chǎn)量與品質(zhì)不均衡。

可調(diào)節(jié)式草莓立體栽培

可調(diào)節(jié)式立體栽培模式是結(jié)合單層與多層栽培模式的優(yōu)點(diǎn)，在不需要生產(chǎn)操作時(shí)，可通過(guò)調(diào)節(jié)使草莓架成為一個(gè)平面，布滿整個(gè)溫室。而在需要生產(chǎn)操作時(shí)，可使栽培架呈立體多層狀，騰出生產(chǎn)過(guò)道，以便操作。這種模式即充分利用了溫室空間，又可通過(guò)調(diào)節(jié)支架間角度使支架互不遮光，創(chuàng)造良好一致的光溫環(huán)境。該栽培支架包括立柱、可調(diào)節(jié)支架、固定栽培槽、移動(dòng)栽培槽等部分。其中，栽培槽固定在立柱上，距離地面1.2 m，移動(dòng)栽培槽固接在可調(diào)節(jié)支架的豎桿上部（圖8）。其草莓生產(chǎn)管理方式同平面支架式栽培模式。

草莓高效節(jié)能栽培模式

近年來(lái)，越來(lái)越多的工業(yè)與智能科技成果應(yīng)用到了草莓生產(chǎn)中，大大提高了草莓生產(chǎn)效率，同時(shí)也降低了草莓生產(chǎn)的能耗。目前，高效節(jié)能主要在減少能耗、水肥高效利用、環(huán)境智能控制等方面，其栽培模式有草莓蓄熱式高架栽培、“干霧培”栽培、復(fù)合栽培、植物工廠式栽培等。

草莓蓄熱式高架栽培

蓄熱式草莓立體栽培系統(tǒng)主要由栽培架、蓄熱水槽、水肥灌溉系統(tǒng)、CO2施肥系統(tǒng)與熱泵構(gòu)成（圖9、圖10）。白天溫室多余的熱能被蓄熱水槽所吸收，通過(guò)熱泵工作來(lái)降低溫室內(nèi)的溫度；晚上釋放蓄熱槽內(nèi)水的熱能，從而達(dá)到溫度加溫的效果，同時(shí)通過(guò)熱泵工作來(lái)提高溫室內(nèi)的溫度。這種栽培模式可采用單層定植，也可采用多層定植，通過(guò)提高單株草莓產(chǎn)量來(lái)提高整體產(chǎn)量。據(jù)日本Seiwa公司試驗(yàn)，這種栽培模式下的年產(chǎn)量可達(dá)到4500 kg/667m2，節(jié)能40%以上，同時(shí)高架的生產(chǎn)方式便于生產(chǎn)管理、病蟲(chóng)害較少。

“干霧培”栽培

草莓干霧培栽培模式主要原理是將含有營(yíng)養(yǎng)液的液體肥料通過(guò)特殊的噴頭制成0.01 mm大小的微粒煙狀干霧，對(duì)作物根部進(jìn)行施肥（圖11），為日本株式會(huì)社H.Ikeuchi研發(fā)。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于能顯著促進(jìn)草莓作物根毛的生長(zhǎng)，草莓能充分吸收水份與肥料，極大幅度地提高了草莓的水肥利用效率，提高草莓果實(shí)的糖度，其缺點(diǎn)是對(duì)噴頭和設(shè)備以及水肥純凈度的要求很高，在生產(chǎn)中推廣可能還需要一段時(shí)間。

草莓基質(zhì)培與水培復(fù)合栽培

草莓基質(zhì)培與水培復(fù)合栽培模式主要為結(jié)合基質(zhì)栽培與水培的優(yōu)點(diǎn)，將草莓苗定植在裝有基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽里，通過(guò)定植板支撐使得草莓新長(zhǎng)出根系生長(zhǎng)于水培槽內(nèi)，水培槽內(nèi)還可以放置基質(zhì)袋用于固定根系，也可以僅用純水培方式（圖12），在西班牙和中國(guó)都有應(yīng)用。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以在密閉的水培槽內(nèi)形成保溫、保濕、黑暗的環(huán)境，水肥的均衡供應(yīng)，閉式的營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)不產(chǎn)生廢液，極大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧與定植非常便捷。

草莓植物工廠栽培模式

植物工廠是近年來(lái)發(fā)展比較快的不受自然條件制約的省力型生產(chǎn)方式，已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前沿與趨勢(shì)。植物工廠雖然在葉菜生產(chǎn)中應(yīng)用較多，但在草莓生產(chǎn)中也有應(yīng)用報(bào)道，如日本日清紡控股公司成功實(shí)現(xiàn)了植物工廠內(nèi)草莓的量產(chǎn)。植物工廠內(nèi)一般采用水培的生產(chǎn)方式，種植一季型或者四季型草莓，需通過(guò)各種環(huán)境因子的精確控制，能實(shí)現(xiàn)草莓的周年供應(yīng)。但一般植物工廠投資較大、運(yùn)行費(fèi)用也較大，要充分考慮地區(qū)的消費(fèi)水平才能創(chuàng)造效益。

草莓觀光型栽培模式

農(nóng)業(yè)休閑觀光采摘是近年來(lái)比較流行、發(fā)展迅速的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，尤其對(duì)于草莓這種香甜可口的漿果類產(chǎn)品，受到廣泛青睞。在草莓觀光型栽培模式中，除了上面介紹的生產(chǎn)模式可應(yīng)用外，還有許多造型式栽培方式，主要包括利用PVC管道、異型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中種植草莓等。

草莓管道吊柱式栽培

管道吊柱式栽培模式主要利用PVC管道材料通過(guò)粘合加工形成具有一定美觀性的栽培柱來(lái)種植草莓（圖13），一般主柱使用直徑為160 mm或者更大的PVC管，栽培孔采用50 mm的PVC管，按觀光需求均勻地粘合與定植在主管立柱上，主立柱采用吊掛的方式固定，一般主立柱管內(nèi)填充基質(zhì)或者無(wú)紡布，栽培管使用基質(zhì)，施肥灌溉方式采用滴灌結(jié)合滲灌的方式，底部連有回液孔和回液管路。

草莓螺旋式立柱栽培

草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通過(guò)上下螺旋疊加的方式種植草莓（圖14），該方式能兼顧生產(chǎn)與觀光，多采用基質(zhì)滴灌種植的方式，也可采用水培方式。一般采用鍍鋅鋼管的固定方式，螺旋柱下方常設(shè)有回液槽。

草莓回流管道栽培

草莓回流管道栽培模式原理同上面的復(fù)合栽培模式，其優(yōu)點(diǎn)是能打造各式各樣的造型，所以多用于觀光栽培中。此種方式是回流管道設(shè)計(jì)的一種比較常見(jiàn)模式，在實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)需要使用各種規(guī)格的PVC管道粘合成不同大小與規(guī)格的栽培造型。這種栽培模式一般分為儲(chǔ)液桶、栽培與供回液管路、供液泵3個(gè)部分（圖15）。

草莓金字塔式霧培模式

草莓金字塔式霧培模式主要是使用霧培栽培模式來(lái)種植草莓，其結(jié)構(gòu)主要包括儲(chǔ)液桶、定植板、霧培供液系統(tǒng)。此種模式優(yōu)點(diǎn)也是能打造各種栽培造型，如金字塔型（圖16），就是一種比較美觀與常見(jiàn)的形狀，其他的還有梯形、柱形等。該模式的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)水節(jié)肥、草莓定植方便，缺點(diǎn)是不能斷電，對(duì)噴頭要求較高。

結(jié)束語(yǔ)

草莓是一種兼顧食用與觀賞的作物，所以對(duì)草莓的生產(chǎn)模式與設(shè)備的需求也不盡相同，本文大致總結(jié)了國(guó)內(nèi)外13種草莓栽培的主要模式，另外也有其他種不同的生產(chǎn)形式，但大多數(shù)原理與結(jié)構(gòu)都與上述的模式類似，上述模式的總結(jié)與展示希望能夠?yàn)椴煌愋筒葺a(chǎn)者提供選擇，也希望通過(guò)上述模式的推廣實(shí)踐促進(jìn)中國(guó)草莓種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇7

關(guān)鍵詞紅頰草莓；品種特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S668.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739（2011）02-0139-01

紅頰是以章姬和幸香雜交育成，系日本最新育成的優(yōu)質(zhì)大果型草莓品種，具有章姬品種長(zhǎng)勢(shì)旺、產(chǎn)量高、口味佳、商品性好等優(yōu)點(diǎn)[1]。其克服了章姬果實(shí)軟、易感染炭疽病的弱點(diǎn)，熟性較豐香略遲，為鮮食、加工兼用品種，適于大棚促成栽培。紅頰草莓價(jià)格高，春節(jié)前上市售價(jià)達(dá)到50元/kg，產(chǎn)值可達(dá)30萬(wàn)～45萬(wàn)元/hm2。該品種育苗困難，夏季高溫多雨天氣容易引發(fā)炭疽病。2001年由寧波市引入試種，2002年引入慈溪市進(jìn)行栽培。

1品種特性

紅頰草莓株型大，植株較豐香、章姬高大，株高約28.7 cm，株幅25 cm左右，株型清秀?；ㄇo粗壯直立但花莖數(shù)少，花量也較少。休眠程度較淺，花芽分化與豐香相近略偏遲；花穗大，花軸長(zhǎng)而粗壯。果形大，平均單果重30 g左右（1代頂果特大，平均重50 g左右，大果重達(dá)75 g以上）；果實(shí)長(zhǎng)圓錐形（1代的頂果呈短圓錐形），果實(shí)表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色，著色一致，外形美觀，富有光澤，畸形果少。品種連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，大棚促成栽培平均單株產(chǎn)量在300 g以上，平均產(chǎn)量在27 t/hm2以上。紅頰草莓酸甜適口，可溶性固形物平均含量為11.8％（1代果達(dá)到14％以上），前期果與中后期果的可溶性固形物含量變化相對(duì)較?。还麑?shí)硬度適中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度為0.21 kg/cm2，耐貯運(yùn)性明顯優(yōu)于章姬和豐香；香味濃，口感好，品質(zhì)極佳。

2栽培技術(shù)

2.1育苗

苗圃應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)、未種過(guò)草莓和茄果類的壤土，育苗前先進(jìn)行土壤消毒[2]。母株宜選擇脫毒苗或生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)害、品種純的優(yōu)良植株。2月中下旬，將母株苗定植在育苗地，株距80～100 cm，定植5 250～6 750株/hm2。種時(shí)須淺栽，并注意澆透定根水。紅頰草莓喜歡冷涼環(huán)境，高溫、高濕條件下極易誘發(fā)炭疽病。遇高溫干旱天氣，重點(diǎn)要做好搭棚遮蔭和灌水降地溫工作，以溝灌為宜[3]。將遮陽(yáng)網(wǎng)日蓋夜揭，降低溫度，最好覆蓋天膜避雨，以降低濕度。另外，由于紅頰發(fā)根弱，在6月底前把所有子苗人工種入土壤，幫助扎根，留苗量以60萬(wàn)株/hm2為宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治，特別是雨前和雨后宜用咪鮮胺類農(nóng)藥噴霧防治。育苗地選擇低洼但不積水的夜潮地，有利于根系下扎及維持較低地溫，育苗地要輪流選擇，以減輕病害的發(fā)生。

2.2定植

定植前，施入有機(jī)肥30 t/hm2，以腐熟的雞糞、兔糞、羊糞為好。由于草莓所產(chǎn)干物質(zhì)較少，有機(jī)肥料不宜過(guò)多，否則容易出現(xiàn)旺長(zhǎng)，推遲開(kāi)花、減少掛果量。有機(jī)肥在翻耕時(shí)施入，同時(shí)撒入硫酸鉀復(fù)合肥300 kg/hm2。種前開(kāi)溝起壟，一般8 m棚作畦7行（因地制宜），壟高35 cm。結(jié)合慈溪市的氣候特點(diǎn)，一般定植時(shí)間在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，結(jié)果期拉長(zhǎng)，可提高春節(jié)前的產(chǎn)量。因此，要盡可能搶低溫陰天提早種植[4]。定植時(shí)不再施基肥，一般種植密度為7.5萬(wàn)～9.0萬(wàn)株/hm2，具體應(yīng)根據(jù)苗體大小、土壤肥力而定。采用雙行三角形種植法，窄行距在30 cm左右，株距為18～25 cm。帶土移栽，淺栽，弓背必須朝溝，便于果實(shí)沿畦邊下墜，邊種邊用稀薄人糞尿澆透定根水，使根與泥土緊密結(jié)合，睛天移栽要及時(shí)用噴滴管澆透水，噴水時(shí)盡量不要噴到葉片上。移栽時(shí)要用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋幾天，以利成活。

2.3上膜

地膜覆蓋時(shí)間一般是在頂花芽現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行，盡可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜為好，能降低地溫，抑制雜草生長(zhǎng)。日氣溫降至17 ℃、夜間氣溫降至10 ℃左右時(shí)上大棚膜，慈溪地區(qū)一般以11月上旬為好。當(dāng)大棚內(nèi)夜間最低溫度在5 ℃以下時(shí)上內(nèi)棚膜，一般在12月中下旬進(jìn)行。

2.4施肥

紅頰草莓促成栽培中，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，連續(xù)結(jié)果消耗養(yǎng)分較多。為此，必須在施足基肥的基礎(chǔ)上，勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管澆水，過(guò)幾天再用滴管追肥，以防產(chǎn)生肥害。結(jié)果后每月追肥1次，以高質(zhì)量的挪威產(chǎn)復(fù)合肥為好，用滴管施入，施量在150 kg/hm2左右，從而避免鹽害，提高品質(zhì)。

2.5放蜂授粉

草莓常因低溫、昆蟲(chóng)活動(dòng)少、棚內(nèi)濕度大等原因，使花粉不易散發(fā)，從而影響授粉，產(chǎn)生畸形果，造成坐果率低。當(dāng)草莓開(kāi)花時(shí)，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚兩端通風(fēng)處要圍防蟲(chóng)網(wǎng)，防止蜜蜂外逃，蜂箱內(nèi)要定期喂飼白糖水及花粉，白糠∶水比例為1∶1，隔5 d喂1次，并請(qǐng)專業(yè)養(yǎng)蜂人員進(jìn)行定期殺螨。放蜂時(shí)間從開(kāi)花起至采摘結(jié)束。

2.6管理

移栽成活后，及時(shí)松土除草，遇到干旱時(shí)要溝灌河水。草莓易受鹽害、肥害、藥害，對(duì)除草劑反應(yīng)敏感，應(yīng)嚴(yán)禁使用除草劑。在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)摘除葡匐莖和黃葉、枯葉、病葉、過(guò)密葉[6]。及早疏花疏果，每一花穗以結(jié)果2～3個(gè)為宜，單果重可達(dá)35～50 g，且商品性好、價(jià)值高。紅頰草莓頂果優(yōu)勢(shì)明顯，疏果有利于頂果膨大，考慮到春節(jié)前草莓價(jià)格高，疏果以輕疏為主，確保節(jié)前有2茬以上果可供采摘。

2.7病蟲(chóng)害防治

主要病蟲(chóng)害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、蝸牛等。防治方法：①選擇排水好的中性土壤田塊建園，園內(nèi)開(kāi)好圍、直、腰溝，及時(shí)清溝排水，做到雨過(guò)田干；忌鹽漬化嚴(yán)重地塊種植，大棚地要及時(shí)揭膜洗鹽；采用深溝高畦的種植方式；合理密植，防止植株徒長(zhǎng)。②及時(shí)摘除老葉、病果等。③應(yīng)做好通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度。④根據(jù)氣候及時(shí)噴藥，做到預(yù)防為主。在高溫暴雨季節(jié)，每次暴雨前后及時(shí)施藥，以控制炭疽病發(fā)生?？蛇x噴25%凱潤(rùn)1 500倍液、43%好力克5 000倍液、75%拿敵穩(wěn)3 000倍液、60%百泰800倍液、25%施?？巳橛? 000倍液、25%咪鮮胺乳油1 000倍液等預(yù)防，每隔7 d噴1次，連續(xù)進(jìn)行防治。各種藥劑宜交替使用，以免使植株產(chǎn)生抗藥性。

2.8適時(shí)采摘

紅頰草莓成熟時(shí)果實(shí)深紅，硬度較好，低溫階段的草莓應(yīng)在完全成熟時(shí)采摘。春季氣溫較高時(shí)，草莓成熟較快。成熟時(shí)的果實(shí)較軟，不易裝箱運(yùn)輸，應(yīng)在8～9成著色時(shí)及時(shí)采摘，切忌過(guò)熟變軟時(shí)采摘。

3參考文獻(xiàn)

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篇8

關(guān)鍵詞 草莓茬；西瓜；套作；性狀；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào) S668.4；S651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）14-0077-01

大棚草莓是奉化市主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品之一，近年來(lái)種植面積約266.67 hm2，平均產(chǎn)值約45萬(wàn)元/hm2，總產(chǎn)值已達(dá)1億元。目前，奉化市大棚草莓一般在4月底至5月上旬采收結(jié)束，9月上中旬再種植下年的大棚草莓。期間5—8月，多數(shù)農(nóng)戶以休閑為主，少數(shù)農(nóng)戶利用草莓大棚繼續(xù)繁苗，大棚設(shè)施、耕地資源和生產(chǎn)季節(jié)的安排利用上還有提升的空間[1-2]。通過(guò)“一縮二提”技術(shù)思路，即對(duì)下年大棚草莓生產(chǎn)不（或少）影響的前提下，縮短休閑時(shí)間為1個(gè)月，即8月采用灌水高溫悶棚，采用營(yíng)養(yǎng)（塊）缽提早育苗提前套種，4月下旬至7月下旬套種1茬西甜瓜等作物，預(yù)計(jì)西甜瓜產(chǎn)量22.5 t/hm2以上，收入達(dá)7.5萬(wàn)元/hm2左右。為研試套作的茬口布局、品種選擇、播種育苗期和相應(yīng)栽培技術(shù)等，推進(jìn)耕作制度轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)新，特設(shè)計(jì)進(jìn)行了該試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在浙江省奉化市江口街道前橫村綠苑果蔬專業(yè)合作社基地，試驗(yàn)地面積660 m2。試驗(yàn)田前作為草莓，土壤肥力均勻，采用爬地栽培模式。

1.2 供試材料

供試西瓜品種為浙蜜5號(hào)（浙江大學(xué)園藝系選育）、早佳（8424）（新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育）、甜美人（農(nóng)友種苗公司選育）、興華（農(nóng)友種苗公司選育）、黑帥（農(nóng)友種苗公司選育）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，即每個(gè)品種為1個(gè)處理，以早佳（8424）為對(duì)照（CK）。3次重復(fù)，小區(qū)面積40 m2。栽培設(shè)施為鋼管大棚，每小區(qū)種植20株，每株留瓜1～2個(gè)，田間管理一致。每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查10株的植物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量等指標(biāo)，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

1.4.1 育苗。各品種于2011年4月15日播種，采用壓縮型基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)塊育苗。

1.4.2 定植方式。整地做畦，畦高30 cm，草莓畦三畦并一做西瓜畦，一個(gè)大棚做2行西瓜畦，種植行采用地膜覆蓋，每畦種1行，5月5日定植，株距50 cm，栽植4 995株/hm2。

1.4.3 定植后管理。利用草莓地的肥力，前期不施肥，于膨瓜前或膨瓜前期適當(dāng)?shù)喂嘌a(bǔ)充水分。該試驗(yàn)采用爬地式栽培。采用3蔓整枝，即除主蔓外，在基部保留2 條健壯的子蔓，摘除其余子蔓和坐果前發(fā)生的子蔓和孫蔓。在早晨雌花開(kāi)放時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，以提高坐果率[3-4]。主蔓第2朵或第3朵雌花坐果，側(cè)蔓第1朵或第2朵雌花坐果，每株留瓜1～2個(gè)，畸形瓜全部摘除。

2 結(jié)果與分析

2.1 西瓜各品種生物學(xué)性狀比較

根據(jù)觀測(cè)記載，對(duì)5個(gè)西瓜品種的生物學(xué)特性進(jìn)行比較。由表1 可知，甜美人的生育期最短，為76 d，依次遞增排序?yàn)樘鹈廊?/p>

2.2 西瓜各品種主要性狀比較

通過(guò)對(duì)5個(gè)西瓜品種的田間表現(xiàn)觀察及室內(nèi)鑒定，對(duì)其主要性狀進(jìn)行比較。由表2可知，興華的皮最薄，只有0.8 cm，浙蜜5號(hào)的皮最厚，達(dá)1.1 cm，依次遞減的排序?yàn)檎忝?號(hào)>甜美人>8424和黑帥>興華；甜美人中心糖度最高，為14.2%，邊糖為10.5%；興華的中心糖度和邊糖均最低，分別為11.1%、8.0%；浙蜜5號(hào)的單瓜重最高，其他依次遞減排序?yàn)?424>甜美人>黑帥>興華；浙蜜5號(hào)和黑帥的口感最好，興華的口感最差；浙蜜5號(hào)、甜美人、興華、黑帥均耐貯運(yùn)，8424不耐貯運(yùn)。

2.3 西瓜各品種經(jīng)濟(jì)效益比較

對(duì)5個(gè)西瓜品種的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較，由表3可知，浙蜜5號(hào)的產(chǎn)量最高，達(dá)32 475 kg/hm2，其他品種產(chǎn)量排序?yàn)?424>甜美人>黑帥>興華。黑帥產(chǎn)值最高，達(dá)105 200元/hm2，其他品種產(chǎn)值排序?yàn)檎忝?號(hào)>8424>甜美人>興華。以8424作對(duì)照，黑帥產(chǎn)值比8424增57.5%，十分顯著。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)在當(dāng)?shù)夭葺缥鞴显囼?yàn)結(jié)果和綜合分析，認(rèn)為參試品種中黑帥、浙蜜5號(hào)綜合性狀較好，產(chǎn)值高，經(jīng)濟(jì)效益好，適宜草莓茬西瓜栽培。其中浙蜜5號(hào)深受消費(fèi)者歡迎，可大量發(fā)展種植，黑帥作為黃瓤西瓜，極耐貯運(yùn)，可搭配種

植。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)草莓茬西瓜易受紅蜘蛛危害，應(yīng)加強(qiáng)防治[5-7]。

4 參考文獻(xiàn)

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篇9

論文摘要 草莓是一種世界各國(guó)普遍栽培的小漿果，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。闡述了園地選擇、品種配置、栽植技術(shù)和田間管理四個(gè)環(huán)節(jié)的草莓露地栽培技術(shù)，為提高草莓栽培技術(shù)提供參考。

草莓露地栽培是指在田間自然條件下，不采用任何保護(hù)性設(shè)施（如溫室、塑料大棚、小拱棚等）的一種栽培方式，栽培管理省工、省力，經(jīng)濟(jì)效益很高。但露地栽培既要選用適合的品種，又要改良栽培技術(shù)，才能進(jìn)一步提高露地栽培的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將其主要技術(shù)介紹如下。

1園地選擇

草莓可以利用幼年果樹(shù)的行間進(jìn)行栽培，也可以專門建立草莓園。草莓園應(yīng)選地勢(shì)稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊。在北方冬季寒冷地區(qū)應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)的地方，而在高溫濕潤(rùn)的南方宜選背陰涼爽的地方。選擇時(shí)還要注意前茬作物，一般前茬以蔬菜、豆類、瓜類、小麥和油菜較好，番茄和馬鈴薯因與草莓有共同性病害，其前茬地不宜用。草莓地連作也不合適，要間隔1~2年。

2栽植前準(zhǔn)備

栽植前整地作畦，而后灌1次小水，適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使土壤沉實(shí)，以免栽植后澆水植株下陷，埋沒(méi)苗心，影響成活。

3品種配置

草莓雖是自花授粉結(jié)果，但異花授粉的增產(chǎn)效果明顯。因此，除主栽品種外，還應(yīng)配置其授粉品種。原則上1個(gè)草莓園品種不宜少于3~4個(gè)，2個(gè)品種間的距離不宜超過(guò)25m，同一品種在園內(nèi)配置應(yīng)比較集中，以便于管理和采收。品種應(yīng)包括早、中、晚熟品種，以便錯(cuò)開(kāi)采收高峰，緩解采果勞力緊張的矛盾，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)時(shí)期。在栽植面積大、地勢(shì)不一致的條件下，應(yīng)把早熟和中早熟品種栽在較高的地點(diǎn)，因?yàn)榈貏?shì)高，春季土溫升得快，有利于根系提早活動(dòng)，且能減緩花期晚霜的危害。

4栽植技術(shù)

4.1栽植時(shí)期

草莓適宜栽植的時(shí)期，因不同地區(qū)而有別，除了要考慮作物茬口外，還要從苗的生育狀況、氣溫高低、濕度大小及栽植后生育期長(zhǎng)短等方面綜合考慮。在條件具備時(shí)，原則上掌握宜早不宜晚。有條件的情況下可以春栽，時(shí)間一般在3月下旬至4月上旬；但在生產(chǎn)上多習(xí)慣于秋季栽植，一般長(zhǎng)江中下游地區(qū)可在10月上中旬栽植。秋季栽植的優(yōu)點(diǎn)是定植時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)力充足，而且正值雨季，土壤水分和空氣濕度較大，緩苗快，成活率高，并且有足夠的生長(zhǎng)期，能保證植株生長(zhǎng)健壯，形成飽滿的花芽，有利于安全越冬。

4.2栽植方式

4.2.1定株栽植。按一定株行距栽植后，植株發(fā)出的匍匐莖必須全部摘除。此方式多用于高壟種植，可使植株養(yǎng)分集中，有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量，但需苗量大，摘除匍匐莖用工多。第2年在植株選留上，可于結(jié)果后留老株去匍匐莖。第3年是結(jié)果后留新株去老株，即保留匍匐莖苗，疏去原有母株，按固定株行距選留健壯的新苗，這樣就地更新，換苗不換地，產(chǎn)量較穩(wěn)定。

4.2.2地毯式栽植。定植時(shí)按較大株行距栽種，讓植株長(zhǎng)出的匍匐莖在株行間扎根生長(zhǎng)，直到均勻地布滿畦面，形成地毯狀，對(duì)延伸到規(guī)定范圍以外的匍匐莖一律去除。這種方式多用于平畦種植，可在苗木不足、勞力緊缺的情況下采用，但不要栽植太稀，否則會(huì)影響產(chǎn)量。

4.3栽植密度

株行距要根據(jù)栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品種特性等決定。如1年1栽制的種植方式以及株型小的品種、肥力差的地塊，行距可適當(dāng)密些；多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又較高的地塊，可適當(dāng)稀些。①平畦栽培：一般畦寬1.2~1.5m，每畦栽4~6行，行距20~25cm，株距15~20cm，約栽18~24萬(wàn)株/hm2。②高壟栽培：壟高25cm，壟寬50~55cm，每壟栽2行，行距25cm，株距10~15cm，約栽15萬(wàn)株/hm2以上。

4.4栽植方向

草莓栽苗時(shí)應(yīng)注意定向栽植。生育良好的植株根莖基部均略呈弓形，高壟移栽時(shí)將這彎曲的凸面朝向壟溝一側(cè)，因?yàn)橥姑媸菍?lái)抽出花序的部位，這樣栽植可以確保草莓果結(jié)在壟的外側(cè)坡上，便于墊果和采收。如是平畦栽植，邊行花序抽生方向應(yīng)朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作業(yè)。

4.5栽植深度

栽植深度是草莓成活的關(guān)鍵。栽植過(guò)深，苗心被土埋住，易造成苗腐爛；栽植過(guò)淺，根莖外露，不易產(chǎn)生新根，苗容易。合理的深度應(yīng)使苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后馬上澆1次透水，如發(fā)現(xiàn)有露根淤心現(xiàn)象以及花序預(yù)出方向不合要求的植株，應(yīng)立即調(diào)整，重新栽植。

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5田間管理

5.1中耕除草

中耕有利于土壤通氣和增加土壤微生物的活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)物的分解，從而提高肥料的利用率，促進(jìn)草莓根系和地上部旺盛生長(zhǎng)；同時(shí)消滅雜草，防除病蟲(chóng)害，是保證草莓獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。

不同的草莓園，中耕次數(shù)和時(shí)間應(yīng)根據(jù)情況而定。在雜草少、土壤疏松的新草莓園，全年可進(jìn)行5~6次，盡可能做到園地清潔，不見(jiàn)雜草，排灌暢通。中耕深度一般以3~4cm為宜，太深會(huì)傷及根系。果實(shí)采收后，根系處于旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，結(jié)合施肥培土，中耕深度可加深到8cm左右。

5.2施肥

草莓作為多年生草本植物，每年都需要從土壤中吸收大量養(yǎng)分，產(chǎn)量越高，需肥量越大。據(jù)研究，如草莓產(chǎn)量11 250 kg/hm2，大約需要氮肥150kg/hm2、磷肥75kg/hm2和鉀肥150 kg/hm2。草莓施肥應(yīng)以基肥為主，在定植前，結(jié)合耕翻整地時(shí)施入，可施圈肥90~120m3/hm2、大糞干7 500kg/hm2、豆餅375kg/hm2、過(guò)磷酸鈣1 500kg/hm2，以保證草莓整個(gè)生命周期內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。草莓追肥也很重要，它可以滿足草莓不同生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的需求。

5.3灌水

草莓是需要水分較多的漿果植物，全年都要求足夠的水分，除結(jié)合每次追肥后澆水外，如遇干旱也要及時(shí)澆水，尤其是開(kāi)花后到漿果成熟期間，保證充足的水分供應(yīng)，有利于增大果個(gè)，提高產(chǎn)量。

但是草莓園的灌水時(shí)期一定要考慮當(dāng)?shù)氐慕邓畷r(shí)期和降水量的大小。北方7~9月雨水較多，這期間土壤溫度大，含水量多，一般可不進(jìn)行灌溉。3~6月正值草莓開(kāi)花結(jié)果期，又是需要水分最多的時(shí)期，為了保證豐產(chǎn)，必須進(jìn)行灌水來(lái)滿足草莓的需求。灌水方法可在行間開(kāi)溝引水溝灌，壟栽的可直接在壟溝內(nèi)灌溉。每次灌水量要適當(dāng)，不可過(guò)大。

5.4摘除匍匐莖

匍匐莖是草莓的繁殖器官，但在生產(chǎn)園中，過(guò)多地抽生匍匐莖會(huì)嚴(yán)重消耗母株?duì)I養(yǎng)，尤其是在干旱年份或土壤條件差的情況下，匍匐莖長(zhǎng)出后，節(jié)上形成的葉叢不易發(fā)根，生長(zhǎng)完全依靠母株供應(yīng)養(yǎng)分，不及時(shí)摘除既影響當(dāng)年產(chǎn)量，又影響秋季花芽的形成，同時(shí)還降低了植株的越冬能力。試驗(yàn)證明，摘除匍匐莖比不摘除可增產(chǎn)40%。一般1年中摘除匍匐莖3~4次，6月下旬以后是匍匐莖大量發(fā)生時(shí)期，至少應(yīng)每3周進(jìn)行1次。

5.5疏花疏果

在開(kāi)花前，花蕾分離期，對(duì)高節(jié)次花進(jìn)行適量疏蕾，使每花序結(jié)果不超過(guò)12只，這樣可以節(jié)省和集中養(yǎng)分，使留下的花朵坐果整齊，果個(gè)增大，大小均勻，并使成熟期集中，減少采收次數(shù)，節(jié)省用工。疏果在幼果期進(jìn)行，及時(shí)疏去畸形果、病蟲(chóng)果。疏果是疏花的補(bǔ)充，可使果形整齊，提高商品果率。

5.6墊果除葉

篇10

一、草莓根結(jié)線蟲(chóng)病的識(shí)別及發(fā)生特點(diǎn)

1、草莓根結(jié)線蟲(chóng)病的識(shí)別

草莓根結(jié)線蟲(chóng)病，從根上部表現(xiàn)的癥狀來(lái)看，果實(shí)成熟前，植株明顯生長(zhǎng)不良。表現(xiàn)為缺水、缺肥狀，生長(zhǎng)緩慢，基部葉片變黃，并提前脫落，葉緣焦枯，開(kāi)花遲，果實(shí)生長(zhǎng)慢。果實(shí)進(jìn)入成熟期，病株表現(xiàn)出嚴(yán)重干旱似的萎蔫，重者慢慢干枯死亡，輕者病株雖能結(jié)果但果實(shí)個(gè)頭小，成熟晚。從根下部來(lái)看，受害植株根系有大小不等的根結(jié)，剖開(kāi)病組織可見(jiàn)細(xì)小的乳白色線蟲(chóng)埋于其內(nèi)，受害植株根系側(cè)生營(yíng)養(yǎng)根增生，根系不發(fā)達(dá)，整個(gè)根系形成亂發(fā)似的須根團(tuán)。

2、草莓根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生特點(diǎn)

病原線蟲(chóng)以Meloidogyne hapla為主，局部地區(qū)由M.javanica或M.incognita引起。線蟲(chóng)主要以卵和幼蟲(chóng)越冬。當(dāng)大棚內(nèi)平均地溫達(dá)到11.3℃時(shí)卵開(kāi)始孵化，隨著土壤溫度的升高，越冬幼蟲(chóng)與剛孵化的幼蟲(chóng)在土壤中開(kāi)始活動(dòng)，當(dāng)平均地溫達(dá)到12℃時(shí)，幼蟲(chóng)就能從根端侵入，引起薄壁細(xì)胞的畸形發(fā)育，形成凸起的瘤狀蟲(chóng)癭。線蟲(chóng)在蟲(chóng)癭內(nèi)吸食革莓根系汁液，發(fā)育生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)5齡后變成成蟲(chóng)。成蟲(chóng)后，雌蟲(chóng)定居原處繼續(xù)危害，雄蟲(chóng)離開(kāi)蟲(chóng)癭到土壤中，鉆入其他蟲(chóng)癭與雌蟲(chóng)。雌蟲(chóng)產(chǎn)卵后死亡，卵在土壤中孵化成幼蟲(chóng)，進(jìn)行再侵染，條件適宜時(shí)25～30 d可發(fā)生1代，1年可發(fā)生數(shù)代。

根結(jié)線蟲(chóng)在通氣良好、質(zhì)地疏松的沙壤土中發(fā)生重，尤其是肥力低的砂質(zhì)嶺薄地發(fā)生重，粘性土壤發(fā)病輕；連作地發(fā)生重，輪作地發(fā)病輕，水旱輪作可以有效控制病害的發(fā)生。土壤含水量占田間最大持水量的20％以下或90％以上都不利于根結(jié)線蟲(chóng)的侵入。幼蟲(chóng)侵入的最適土壤含水量為70％。坐地繁殖或用帶蟲(chóng)癭的病株繁殖草莓苗，易導(dǎo)致此病的傳播蔓延。

二、無(wú)公害防治技術(shù)

1、選用優(yōu)良品種

不同品種的草莓抗根結(jié)線蟲(chóng)病的表現(xiàn)有差異，比較好的品種有：豐香，新明星，日本的佐賀99，美國(guó)的甜查理等。

2、種苗處理和栽植的選擇

草莓定植前，一定要除掉有病的植株，結(jié)合其他病害的防治，可用50％多菌靈可濕性粉劑加50％辛硫磷乳油800倍液浸洗草莓苗，浸苗60 min，待藥液晾干后栽植?；蛘咴谠灾膊葺?，將休眠母株在46～55℃熱水中浸泡10 min，可有效殺滅線蟲(chóng)。另外，不選用沙性大的土壤作栽植地，有利于控制草莓根結(jié)線蟲(chóng)的發(fā)生程度。

3、加強(qiáng)栽培管理

(1)清潔田園　草莓生長(zhǎng)過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)病株，要及時(shí)清除，帶出溫室后集中銷毀，這一點(diǎn)很重要。

(2)旋耕深翻合理施肥　根據(jù)草莓根結(jié)線蟲(chóng)分布在耕作層的特點(diǎn)，使用旋耕機(jī)深翻改土，可將含病殘?bào)w的土層深埋，降低病害的傳播基數(shù)。合理施肥要求有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥合理搭配，一般每667 m2用雞糞1500 kg左右，氮肥50 kg，鉀肥15 kg。

(3)合理輪作　發(fā)病重的地塊應(yīng)該進(jìn)行2～3年輪作，期間種植線蟲(chóng)不危害的作物包括花生、大豆、芋頭、胡蘿卜、番茄等作物，能有效抑制線蟲(chóng)病的發(fā)生。

4、生物防治

生物防治，常用的防治方法有兩種：一種是使用生物源農(nóng)藥，如1.8％阿維菌素；一種是使用線蟲(chóng)天敵(厚孢輪枝菌)，如線蟲(chóng)必克。具體方法是：定植前用1.8％阿維菌素3 000倍液澆灌穴，每穴0.1～0.25 g，然后定植覆土，防治效果可達(dá)85％～90％；在移栽時(shí)用4～6袋線蟲(chóng)必克與農(nóng)家肥混施，使用線蟲(chóng)必克時(shí)，一定要注意，不可同時(shí)使用其他化學(xué)殺菌劑，以免影響藥效。

5、物理防治

物理防治主要是高溫悶棚，時(shí)間選在6―8月份，要在定植前20～30d完成，氣溫不能低于15℃。實(shí)用的有2個(gè)方法：一種是，栽種前20 d，可將土壤起壟，標(biāo)準(zhǔn)為：(20～30)cm(高)×(60～70)cm(寬)，起壟時(shí)將35％的線克水劑，按每667 m2地塊用藥5～8 kg對(duì)水施入壟內(nèi)，然后順壟灌足水，最后還要仔細(xì)地鋪上塑料膜，把邊緣壓實(shí)。兩周后揭膜，可有效殺滅土壤中的病蟲(chóng)害。起壟的目的是便于灌水，增加土壤受熱面積。揭膜后翻耕透氣2～3 d，就可以種植了。第二種方法是，栽種前20 d，先將棚里的土深翻，翻完以后在土上撒雜碎的稻草，稻草厚3～5 cm。把生石灰用水溶解后也是撒在稻草上，把整個(gè)地面撒勻，撒勻之后用翻耕機(jī)把它翻耕30 cm左右。然后就地澆1次透水。澆透以后在地面上附上薄膜，然后把大棚的棚膜封嚴(yán)，這樣密閉15 d，如果這15 d之內(nèi)晴天比較少的話，就可以把時(shí)間拉長(zhǎng)一點(diǎn)到20 d。這樣石灰和稻草加水互相作用以后，地溫就升高了，升到55℃以上就可以殺死線蟲(chóng)。

6、化學(xué)防治