導(dǎo)語：如何才能寫好一篇收銀實(shí)習(xí)工作計(jì)劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

各位領(lǐng)導(dǎo)大家好，我叫***，是來自好鄰居量販廣場天橋店的實(shí)習(xí)收銀組長。

讓我真誠對待使您真心信賴，真心真意服務(wù)好每一位顧客，讓他們感到滿意是我最大的心愿。每天的工作中對顧客我堅(jiān)持做到“誠實(shí)、誠信、耐心、細(xì)心、愛心。”作為實(shí)習(xí)收銀組長的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞著收銀的工作性質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自我，求真務(wù)實(shí)。在好鄰居工作的這四年中使我對服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

收銀工作處于商場的最前沿，是體現(xiàn)公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，熱愛本職，扎實(shí)工作。熱愛企業(yè)，顧全大局。尊重顧客，塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，提高技能，做到對企業(yè)負(fù)責(zé)，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，用良好的專業(yè)素質(zhì)，主動熱情，耐心周到的服務(wù)思想，友善和諧的服務(wù)態(tài)度，豐富的業(yè)務(wù)知識，熟練的操作技能，去服務(wù)每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹超市的優(yōu)良，周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

通過在這將近四年的上班工作中，學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)的東西自然就不一樣了，要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，而且在中國的飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，進(jìn)入好鄰居量販廣場后，領(lǐng)導(dǎo)和各位同事都很關(guān)心我，教我如何更好的去適應(yīng)各方面的工作，抓好收銀工作，領(lǐng)導(dǎo)和同事們的殷勤教誨，是我在人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上有了一個很好的開端，同時我感受到好鄰居像一個大家庭，每位成員都是這個家庭的一份子。在工作中我也做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題，談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。

我的崗位職責(zé)

1、加強(qiáng)與各部門之間的溝通，使收銀工作正常運(yùn)作。

2、加強(qiáng)與收銀員之間的溝通，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行分析、解決，重大問題及時上報(bào)。

3、對收銀員提出的服務(wù)技巧及專業(yè)技能進(jìn)行培訓(xùn)與考核。

4、對收銀員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)收銀員正確使用各種收銀設(shè)備，保證收銀工作的質(zhì)量。

5、對收銀員提出的各種問題及時做出解答。

6、對服務(wù)臺的工作進(jìn)行管理，對部門員工的服務(wù)質(zhì)量予以監(jiān)督指導(dǎo)。

7、負(fù)責(zé)處理顧客的抱怨，緩解顧客情緒，提高服務(wù)質(zhì)量。

我的日常工作操作流程

1、 每日基本工作

（1）檢查收銀員的儀容、儀表，同時召集收銀員召開例會。

（2）與收銀員共同檢查所有收銀機(jī)及其各種收銀機(jī)附屬設(shè)施是否齊備正常。

（3）檢查前臺寄存物品遺留情況，并做好記錄。

（4）檢查所管轄區(qū)域的供給品（如購物袋、收銀機(jī)紙）是否充足。

（5）檢查未開啟的收銀通道是否封閉完好。

（6）服務(wù)臺存包寄存牌是否殘缺遺失，備用牌是否準(zhǔn)備好。

（7）檢查服務(wù)臺和禮品發(fā)放處，是否備好禮品（促銷品等非銷售商品）。

（8）巡視所管區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)處理。

（9）工作中應(yīng)不停巡視走動，檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)施是否井然有序（如垃圾桶位置是否擺放正確，是否溢滿，收銀小票是否亂丟亂放等）。如有異常情況，應(yīng)立即做出處理。

（10）協(xié)調(diào)營業(yè)員管理購物車、籃，保證購物車與籃有序流動。

（11）每日跟進(jìn)零錢庫存量，隨時保證給收銀機(jī)補(bǔ)充零錢。

（12）換零錢時應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)，當(dāng)面點(diǎn)清，不要同時給兩個收銀員兌換零鈔。

（13）時刻注意收銀員的操作情況，檢查她們操作是否規(guī)范，是否使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語，如發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范應(yīng)立即予以指導(dǎo)。

（14）嚴(yán)格控制收銀員手工鍵入次數(shù)，只有當(dāng)經(jīng)過仔細(xì)檢查認(rèn)定該產(chǎn)品是按柜組號收銀或均無條碼（或掃描不出）方可實(shí)施手工鍵入，但需有防損員或收銀負(fù)責(zé)人在場。

（15）對不在商品檔案中的商品或條碼價(jià)格與標(biāo)識價(jià)格不符的商品，作好記錄，反饋給電腦部。

（16）當(dāng)已開啟收銀臺出現(xiàn)五人以上排隊(duì)時，應(yīng)立即通知備用收銀員開啟更多的收銀機(jī)。

（17）合理安排收銀員上班和休息時間，避免因收銀員休息而造成人手短缺。

（18）協(xié)同防損部、財(cái)務(wù)部共同做好收銀機(jī)現(xiàn)款收取工作，避免收銀臺出現(xiàn)大量現(xiàn)金積壓。

（19）如收銀員提出要求“錯誤更改”或出現(xiàn)“作廢單”時，要及時審核簽字，避免顧客等候。

（20）當(dāng)收銀機(jī)前排隊(duì)顧客出現(xiàn)不均勻時，應(yīng)主動疏導(dǎo)顧客到較少甚至無人的收銀臺去付款。

（21）當(dāng)沒有顧客結(jié)財(cái)賬時，應(yīng)適時指派收銀員做好區(qū)域整理或處理收銀臺的臨時事務(wù)。

（22）做好交接班工作，記好營運(yùn)日志。

（23）晚上結(jié)束營業(yè)時，要確保1至2名收銀員開機(jī)待客，直至顧客全部離場，同時確保收銀返款有防損員同在。

（24）所有收銀員下班后，安排做好區(qū)域整理，檢查收銀機(jī)各項(xiàng)電源是否關(guān)閉，現(xiàn)金抽屜是否清空，安排補(bǔ)充打印紙及購物袋。

2、 每周基本工作

（1）參加公司每周例會，分析總結(jié)每周營運(yùn)情況。

（2）定期召開收銀部會議，對現(xiàn)場指導(dǎo)的普遍性問題進(jìn)行實(shí)際經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)與分析。

（3）配合相關(guān)部門定期對后備收銀員進(jìn)行培訓(xùn)，提高收銀員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

（4）每周以書面形式給總辦匯報(bào)工作，針對本周的重大事故以及營運(yùn)情況做詳細(xì)說明，提出需要解決的問題。

3、 每月基本工作

（1）定期完成收銀員評估、表彰先進(jìn)，幫助后進(jìn)，同時對達(dá)不到公司要求的收銀員進(jìn)行再培訓(xùn)。

（2）完成每月部門營運(yùn)總結(jié)上交總辦。

（3）完成優(yōu)秀員工的評選。

（4）向總辦和人事部匯報(bào)，及時調(diào)整和更新人員。

（5）制定員工排班表，合理安排人員。

（6）基層管理人員定期開小會，商討和做好每月的工作計(jì)劃，并對所存在的問題進(jìn)行分析加以改進(jìn)，為下月的工作做好充分準(zhǔn)備。

日常工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

1、 基本工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

（1）提前10分鐘到崗，配合主管下載電腦數(shù)據(jù)，清點(diǎn)到崗員工，檢查收銀員的儀表、儀容、工衣、工牌。

（2）檢查工作前的必備用品，如：購物袋、打印紙等。檢查電腦設(shè)備有關(guān)的收銀配件及各銀行刷卡機(jī)的運(yùn)作情況。

（3）檢查督促收銀員做好各自崗位的衛(wèi)生及營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，清點(diǎn)備用金，整理購物袋，檢查有關(guān)線路、監(jiān)控系統(tǒng)是否有漏電或接觸不良而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（4）安排崗位人員的編號并清楚詳細(xì)的作好記錄，定時查崗。

（5）對收銀員進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，解決不了的應(yīng)上報(bào)主管處理。

（6）在巡查中，發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的行為提出警告或提示，糾正錯誤，如當(dāng)事人不服從管理，有頂撞行為，應(yīng)及時上報(bào)主管或值班經(jīng)理。

（7）對因電腦故障而致使收銀工作不能正常進(jìn)行時，能獨(dú)立解決的應(yīng)及時處理，如果問題重大，無法單獨(dú)完成，應(yīng)及時匯報(bào)主管或電腦主管來解決。

（8）對收銀員上機(jī)操作不規(guī)范，操作失誤的，組長應(yīng)加以糾正，示范正確的操作實(shí)例。

（9） 監(jiān)督收銀員的操作，如有行為不當(dāng)之事發(fā)生，應(yīng)和防損員配合，妥善處理。

（10）對新員工要熱情指導(dǎo)，引導(dǎo)其正確操作，配合主管對收銀員進(jìn)行技能、技巧方面的培訓(xùn)。

（11） 營業(yè)中，如果有顧客因商品選擇錯誤而要退貨，如是當(dāng)天當(dāng)班的，應(yīng)及時予以清單，不要讓顧客久等，及時讓顧客在單上簽名。

（12）對集團(tuán)購物的，應(yīng)問清楚貨款的付款方式，以免給收銀員因幣種輸錯而造成罰款。

（13）定時巡查收銀員的離崗時間和次數(shù)，檢查收銀員離崗時有沒有掛鐵鏈或放“暫停收銀”牌。

（14）對商場購物卡（券）消費(fèi)要時刻關(guān)注，如有消費(fèi)應(yīng)及時重打單，以便報(bào)表工作的順利進(jìn)行。

（15）檢查收銀員的短款情況，發(fā)現(xiàn)短款數(shù)目過大時，應(yīng)了解情況，并及時詢問當(dāng)事人原因，查出短款正確數(shù)據(jù)。

（16） 配合主管安排好收銀員的報(bào)表工作，到最后要確保1-2臺機(jī)直到送走最后一位顧客，同時確保收銀送款有防損員同在。

（17）配合主管清點(diǎn)上繳備用金數(shù)量是否正確，以及整理報(bào)表單據(jù)。

2、 注意事項(xiàng)

（1）賣場營業(yè)過程中，幫助顧客現(xiàn)場退貨款，需要進(jìn)行收銀電腦消帳時應(yīng)注意回避，并不時更改密碼。

篇2

績效管理可以充分開發(fā)公司及員工的潛在能力，使員工將精力放在質(zhì)量目標(biāo)上來更能全面的加強(qiáng)質(zhì)量管理，從而提高整體的績效，從而達(dá)到績效管理的目的，同時，公司在發(fā)展的時候，其組織結(jié)構(gòu)是會有調(diào)整和變化的，這時就需要公司根據(jù)這些變化同步調(diào)整其績效管理體系。切合實(shí)際的績效管理體系能夠幫助公司實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

如何在日益競爭激烈的冷凍食品批發(fā)行業(yè)中提高公司的市場競爭力并不斷發(fā)展壯大，具有十分重大的意義。本文通過實(shí)際研究，結(jié)合R公司的實(shí)際運(yùn)營情況設(shè)計(jì)了一套完整的績效管理體系。并且通過其實(shí)際的運(yùn)行使公司基層員工效率有了大幅的提升，也使R公司的管理制度得到了進(jìn)一步的完善。

二、R公司運(yùn)營現(xiàn)狀分析

R公司坐落在美麗的天府之國成都，主要經(jīng)營：冷凍雞副產(chǎn)品、冷凍豬副產(chǎn)品、冷凍牛副產(chǎn)品、冷凍羊副產(chǎn)品閃、冷凍鴨副產(chǎn)品、冷凍鵝副產(chǎn)品、冷凍魚副產(chǎn)品、冷凍海鮮等副產(chǎn)品的銷售。自本公司成立多年以來，一直本著以信譽(yù)求發(fā)展、以質(zhì)量求生存的原則。以良好的信譽(yù)及質(zhì)量為根本，得到了客戶的廣泛好評及更深層次的合作。R公司本著薄利多銷，為客戶服務(wù)，讓客戶放心的服務(wù)宗旨。

R公司是由總經(jīng)理直接管理采購部、銷售部、財(cái)務(wù)部、倉貨部四個部門。

采購部每日核對當(dāng)日的銷售數(shù)量和庫存數(shù)量，并分析市場當(dāng)前情況，對接下來的銷售情況進(jìn)行預(yù)估，從而進(jìn)一步確認(rèn)采購產(chǎn)品種類以及產(chǎn)品數(shù)量。然后與上一級廠家進(jìn)行采購單價(jià)，采購數(shù)量確認(rèn)之后進(jìn)行下單。采購部人員數(shù)量為兩人。

貨車司機(jī)將采購貨品拉回門市部，由倉貨部當(dāng)日庫管人員進(jìn)行點(diǎn)貨，點(diǎn)貨完成后貨車司機(jī)需要與白班當(dāng)值開單員進(jìn)行對單，簽字確認(rèn)。貨物由庫管安排搬運(yùn)工人搬運(yùn)入庫。之后由當(dāng)日白班開單員上賬即將入庫單錄入系統(tǒng)。

銷售部里有開單員，錄單員和收銀員，開單員需根據(jù)買方的購貨需求進(jìn)行開具五聯(lián)單，然后將出貨單交由搬運(yùn)工人，點(diǎn)貨單交由庫管，收銀單和買主存單交由收銀員，買主付賬后，獲得買主存單，庫管人員根據(jù)買主付款后的存單給買主裝貨，即確認(rèn)出貨。

當(dāng)日營運(yùn)結(jié)束后，由收銀員扎帳，核對當(dāng)日所有票據(jù)，錢款是否清楚。然后將所有票據(jù)，錢款交于財(cái)務(wù)處，由財(cái)務(wù)進(jìn)行第二次審核，并制作財(cái)務(wù)報(bào)表。

當(dāng)前R公司采取的是每兩周由庫管人員和搬運(yùn)工人及開單員共同盤點(diǎn)實(shí)際庫存，核對電腦系統(tǒng)庫存數(shù)量。

三、R公司績效管理存在的主要問題

（一）R公司目前所面臨的人力資源問題

R公司是在家族式經(jīng)營模式轉(zhuǎn)換而來，公司員工的素質(zhì)較低，思維落后，其中管理人員缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理思想，正是由于沒有建立切實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在公司的運(yùn)營管理上極其不規(guī)范。更嚴(yán)重的是，由于沒有規(guī)范的管理制度，員工的工作職責(zé)也不明確，使得員工的工作效率低下，造成公司內(nèi)部管理人員與員工之間，員工與員工之間矛盾重重，給公司帶來了負(fù)面的影響。所以，為了提高公司的市場競爭力，保證公司的良性發(fā)展，R公司希望對其組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，建立完善的績效管理體系，為公司未來的發(fā)展提供有力的保障。

根據(jù)R公司目前的人力資源現(xiàn)狀，通過在實(shí)習(xí)期間的切身實(shí)習(xí)調(diào)查和與R公司管理人員以及該公司的基層員工交流后，總結(jié)出R公司目前存在著如下問題：

1、員工的培訓(xùn)體系缺失。由于R公司頂層管理人員對員工培訓(xùn)計(jì)劃的不重視，導(dǎo)致該公司新員工完全進(jìn)入工作角色時間過長，在職員工的專業(yè)業(yè)務(wù)技能普遍偏低。

2、人力資源管理制度的不完善。R公司目前沒有獨(dú)立的人力資源部門，有關(guān)人力資源的工作都是高層管理人員中其中一人在做，所以導(dǎo)致人力資源的各項(xiàng)有關(guān)工作的開展得不順利，再加上該管理人員的沒有經(jīng)過專業(yè)的人力資源學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，自身的專業(yè)素養(yǎng)以及管理經(jīng)驗(yàn)缺失，所以導(dǎo)致在工作的開展經(jīng)常遭遇瓶頸。

3、公司績效管理體系的不完善。R公司當(dāng)前沒有明確規(guī)范的績效考核指標(biāo)體系，下一節(jié)，本論文將對績效管理問題進(jìn)行詳細(xì)的解剖。

4、員工薪酬管理體系的缺陷。由于R公司的績效管理體系存在非常大的問題，使得公司薪酬激勵對員工完全沒有發(fā)揮其作用。并且，R公司當(dāng)前對于員工薪資的差異化不高，使得薪資的激勵作用完全的喪失，工作努力的員工和工作表現(xiàn)差的員工的薪資差異小，對員工心理也會產(chǎn)生一定的影響，也會影響工作的效率。

5、員工的流動率較高。R公司的地理位置位于成都市龍泉區(qū)的三聯(lián)市場，該市場的就業(yè)機(jī)會比較多，再加上該公司所處的零售行業(yè)，以及R公司的人力資源管理體系的缺失，員工沒有明確的職位職責(zé)，所以導(dǎo)致員工的流動率較高。

（二）R公司績效管理存在的問題

1、績效管理文化的缺失導(dǎo)致戰(zhàn)略導(dǎo)向的缺乏

R公司是由家族式管理模式轉(zhuǎn)變而來，所以采取的仍然是傳統(tǒng)的行政管理模式，即一種以行政級別的高低決定該人員在公司的管理權(quán)限。R公司的管理人員認(rèn)為公司的運(yùn)營不需要制定具體的戰(zhàn)略規(guī)劃，只要按照頂層管理人員的命令進(jìn)行工作就可以了。

對員工的思想和行為方式進(jìn)行引導(dǎo)是績效管理的目的，要達(dá)到這樣的目的就需要公司的戰(zhàn)略引導(dǎo)。此外，R公司績效管理文化和公司戰(zhàn)略導(dǎo)向的缺失導(dǎo)致員工對績效考核的反應(yīng)冷淡，這樣的情況最終導(dǎo)致了公司績效管理無法順利實(shí)施。

2、績效考核指標(biāo)不合理

關(guān)鍵績效指標(biāo)的設(shè)計(jì)是績效管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此對關(guān)鍵績效指標(biāo)的合理設(shè)計(jì)就成了關(guān)鍵所在。然后，R公司目前基本上沒有明確的關(guān)鍵績效指標(biāo)，公司人員對指標(biāo)體系的定義也基本屬于含糊不清的，公司管理層也沒有對此進(jìn)行明確的規(guī)定，以至于考核的時候出現(xiàn)誤導(dǎo)。此外，還有一部分的指標(biāo)屬于抽象指標(biāo)，指標(biāo)缺少量化，缺乏可操作性，以至于考核時主觀性比較大。

3、薄弱的績效管理基礎(chǔ)

工作分析是績效管理的基礎(chǔ)，工作分析的質(zhì)量與績效管理的成效息息相關(guān)。R公司當(dāng)前的員工職位職責(zé)說明書沒有根據(jù)該公司的實(shí)際情況進(jìn)行員工職責(zé)的制定，所以該說明書并不能良好的適應(yīng)公司的情況，這也影響了公司員工的績效考核。

四、R公司績效管理體系設(shè)計(jì)

（一）考核方式

為了使得R公司績效考核標(biāo)準(zhǔn)盡可能切合實(shí)際的具體化，我們對考核指標(biāo)進(jìn)行了更為詳細(xì)的細(xì)分。例如表1，對銷售部門的錄單評價(jià)：

細(xì)化后的考核評分表對于考核會有一個更為具體的判斷依據(jù)，能更為公平的對員工進(jìn)行考核，也可以讓員工更加清楚的了解自己的考核標(biāo)準(zhǔn)。

（二）考核內(nèi)容

績效管理是戰(zhàn)略管理的一個構(gòu)成要素，所以績效考核所選擇的指標(biāo)一定要符合公司當(dāng)下以及未來的發(fā)展戰(zhàn)略。此外員工績效考核內(nèi)容還應(yīng)該具有可觀察性和客觀性。

R公司的高層管理人員希望通過此次的績效管理體系的建立，讓當(dāng)前的中層管理者樹立現(xiàn)代化的管理意識，調(diào)動員工的工作積極性，激發(fā)員工的潛能。實(shí)現(xiàn)員工和公司的雙贏。堅(jiān)持可操作性強(qiáng)、全面性的原則。考核的內(nèi)容主要是員工工作的結(jié)果。

（三）考核指標(biāo)及績效標(biāo)準(zhǔn)

為了讓考核過程更具可操作性，我們將會選擇足以反映考核對象本質(zhì)特征和行為的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行考核，這就是關(guān)鍵績效指標(biāo)法KPI。在設(shè)計(jì)關(guān)鍵績效指標(biāo)的時候，我們可以根據(jù)員工的工作職責(zé)以及顧客對其工作表現(xiàn)的滿意標(biāo)準(zhǔn)，以這些標(biāo)準(zhǔn)來衡量該關(guān)公的績效。采用“魚骨分析法”構(gòu)建R公司的關(guān)鍵績效指標(biāo)KPI，具體步驟如下：

1、對R公司未來發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行探討，明確、梳理公司的未來目標(biāo)及具體的單元目標(biāo)。并且，對公司當(dāng)前的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行管理體系的進(jìn)一步的調(diào)整，優(yōu)化公司流程。

2、采用“魚骨分析法”將公司的整體目標(biāo)分解到各員工。明確各員工的KPI，進(jìn)一步確定與公司未來整理發(fā)展相互影響的因素有哪些，即公司發(fā)展相關(guān)影響因素。

3、定義關(guān)鍵成功因素，即確認(rèn)每一個員工的工作職責(zé)和工作指標(biāo)中哪一些是對工作完成與否的重要因素，即員工工作切實(shí)關(guān)系到公司未來發(fā)展的決定性的重要因素。

4、通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，判斷每項(xiàng)績效指標(biāo)是否適合于員工的實(shí)際工作要求，從而確定每個員工的關(guān)鍵績效指標(biāo)體系。

5、根據(jù)實(shí)際執(zhí)行的效果進(jìn)行分析、發(fā)現(xiàn)問題，并不斷完善和改進(jìn)。從而確保這些指標(biāo)可以客觀、真實(shí)、全面的反映員工的績效。

了解庫管的主要工作職責(zé)之后，我們就可以明確的界定出衡量其工作質(zhì)量的績效指標(biāo)。在這個基礎(chǔ)上根據(jù)SMART原則進(jìn)行關(guān)鍵績效指標(biāo)KPI的建立。

（四）績效計(jì)劃

績效計(jì)劃是績效管理過程的起點(diǎn)也是績效管理的最為重要的一個環(huán)節(jié)。同時這個過程也可以確認(rèn)公司對員工的期望以及員工對這個期望的認(rèn)可。在績效計(jì)劃過程中，公司將要根據(jù)自己的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化到每個員工的工作職責(zé)中。在制定績效計(jì)劃的時候，要充分考慮到員工的參與，只有積極結(jié)合員工的意見才能夠在績效考核實(shí)行的時候得到員工的大力支持。此外，在關(guān)鍵績效指標(biāo)制定的時候需要明確用詞，降低員工產(chǎn)生歧義的機(jī)會。并且，通過制定考核表來對員工的業(yè)績進(jìn)行打分也是一種非常高效的方法。

（五）績效實(shí)施與管理

績效計(jì)劃制定完成之后就是績效工作的實(shí)施，員工需要按照部門領(lǐng)導(dǎo)制定的工作計(jì)劃開展工作。并且，在這個過程中，部門管理著需要對員工工作進(jìn)行監(jiān)督，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，如遇到較大的問題應(yīng)該向上級管理者請示?？冃?shí)施過程中非常重要的一點(diǎn)就是績效溝通。績效溝通的地位是舉足輕重的。

（六）績效考核反饋

績效反饋可以讓員工了解管理者對自己工作的評價(jià)，認(rèn)識到自己工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，并在這個的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)。要將績效反饋有效地貫徹下去，我們就要注意以下問題：

實(shí)行制度化，制定固定日期進(jìn)行，并且增加進(jìn)行頻率。

將績效結(jié)果的實(shí)際情況如實(shí)的反映給員工。

績效反饋的著重找出績效期望和實(shí)際績效的差距的原因，并重點(diǎn)討論如何解決這個問題。

績效反饋應(yīng)具體明確，讓員工正確理解，并激發(fā)員工的改進(jìn)動力。

反饋的內(nèi)容應(yīng)該以書面形式發(fā)到員工手中，讓員工明確問題，從而提升反饋效率。

五、結(jié)論與啟示

通過對R公司績效管理體系的設(shè)計(jì)，我們可以得出以下結(jié)論：

第一，績效管理體系需要具備可操作性和切合實(shí)際的實(shí)用性。

第二，根據(jù)績效指標(biāo)的特點(diǎn)，采用合適的考核方法和確切的績效指標(biāo)描述方法可以提升績效管理體系的可操作性。

第三，在設(shè)計(jì)公司績效管理體系的時候，必須將公司未來的發(fā)展目標(biāo)和績效管理體系相結(jié)合。

第四，公司的全體人員共同參與進(jìn)來一起完成績效考核的目標(biāo)才能稱之為一個完整的系統(tǒng)，才能有利于實(shí)現(xiàn)組織的戰(zhàn)略規(guī)劃及目標(biāo)。

篇3

每一個酒店的員工都要對自己的工作進(jìn)行階段性的總結(jié)，在總結(jié)中發(fā)現(xiàn)問題，吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。今天小編整理了2021酒店個人工作總結(jié)最新模板五篇供大家參考，共同閱讀吧!

2021酒店個人工作總結(jié)1來到世紀(jì)君悅大酒店從事房務(wù)文員工作雖然不過月余，卻讓我感到酒店領(lǐng)導(dǎo)對工作兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，以及對員工無微不至的關(guān)懷，讓我感到加入君悅這個大集體是無比幸運(yùn)的。

作為一名剛剛走出校園就踏入一個全新環(huán)境工作的新員工來說，由于缺乏社會和工作經(jīng)驗(yàn)，難免有不少壓力?？吹街芙?jīng)理和身邊的同事愛崗敬業(yè)的精神，看到他們對事業(yè)的不倦追求，我既感動又覺得慚愧。感動于他們對工作的一絲不茍、對事業(yè)的不懈追求，自己與他們相比，離一名優(yōu)秀的員工還有相當(dāng)?shù)牟罹唷榱四茏屝聠T工盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和適應(yīng)工作環(huán)境，酒店對剛?cè)肼毜男聠T工進(jìn)行了一次新員工培訓(xùn)，當(dāng)然，這也包括我在內(nèi)。培訓(xùn)內(nèi)容涉獵了酒店的各個部門的各項(xiàng)知識，張經(jīng)理作了細(xì)致詳盡的講解，使我對酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的了解，更明確了自己的業(yè)務(wù)方向以及酒店各個部門的工作職能及運(yùn)作方式。

我相信這種知識的收獲會成為我今后更好地開展工作的基礎(chǔ)!除此之外，我也參加了酒店的年中會議，此次會議既是對上半年工作的總結(jié)也是對未來下半年的計(jì)劃報(bào)告。會議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略，使我對酒店的發(fā)展史又有了更全面的認(rèn)識，更堅(jiān)定了我作為一名君悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的領(lǐng)受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們高度的責(zé)任意識、精益求精的工作作風(fēng)和高超的溝通藝術(shù)、以及獨(dú)特的思維、強(qiáng)烈的人格魅力。

在君悅，我喜歡房務(wù)文員這個工作崗位，因?yàn)檫@個崗位具有很高的挑戰(zhàn)性，客房部作為酒店的中轉(zhuǎn)中心，主要是樓層與其他各部門的協(xié)調(diào)，如前臺、工程部等，工作內(nèi)容繁多且復(fù)雜，有時難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準(zhǔn)確記錄傳達(dá)和信息，還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把十多年的知識學(xué)以致用，并能發(fā)揮我制定計(jì)劃、處理問題等方面的能力，正因?yàn)閷ぷ鞯南矚g，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員這項(xiàng)工作，我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。對于我來說，君悅是一個區(qū)別于以往的新環(huán)境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會去主動了解、適應(yīng)環(huán)境，同時也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來，在充分信任和合作的基礎(chǔ)上會建立良好的人際關(guān)系。除此之外，我還要時刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識，提高技能，以適應(yīng)酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問題。

這里有關(guān)注我們成長的領(lǐng)導(dǎo)，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有一個廣闊的事業(yè)平臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到程度的提升、我的價(jià)值也能夠得到程度的實(shí)現(xiàn)!

2021酒店個人工作總結(jié)2初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會，來到了_酒店參加工作。在_酒店工作的三個多月時間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì)，不僅讓我體會當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經(jīng)歷了人生的幾個轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變在別人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn)，將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，

一、從學(xué)校到社會從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的'轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

在我看來，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí)，展現(xiàn)自我的一個平臺，在平臺上究竟能學(xué)到多少知識，能鍛煉到哪個程度，關(guān)鍵在于個體學(xué)習(xí)主動性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場經(jīng)濟(jì)的競爭的原則作用下，人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力，短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會局面及追求高額利潤的驅(qū)使下，企業(yè)往往要求勞動者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。

臨畢業(yè)前_酒店給了我一個工作的機(jī)會，雖然只是一個行政文員的崗位，但正是這個崗位，在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上級下達(dá)的臨時任務(wù)、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。

文員的工作本來就較為被動，臨時性的任務(wù)較多，有時候當(dāng)我正在干活的時候，同時又接到兩三個任務(wù)，剛開始有點(diǎn)手忙腳亂，應(yīng)付不來。后來我漸漸地意識到，當(dāng)遇到類似的情況時，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來，因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮€筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細(xì)心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個任務(wù)。

公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下，我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我，總覺得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經(jīng)歷的，就倒水這么簡單的工作，雖然無技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無價(jià)的。

二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。

酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運(yùn)作之日將是對籌備工作進(jìn)行檢收之時，為了順利保證酒店的順開業(yè)，我認(rèn)為每個_酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能，提高個人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強(qiáng)，有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)知識和技能了解不多，做事的方法過于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭取成為一個優(yōu)秀的_酒店員工。

2021酒店個人工作總結(jié)3我是今年年初到酒店工作的，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下，我順利地通過了考驗(yàn)，個人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié)。

酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準(zhǔn)，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)，勤奮地工作，有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教，在通過自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好。

來到酒店工作以后，自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升，團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。在平時的工作中，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單，從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

作為一名員工，我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動配合好工作，遇事常請示匯報(bào)。平時生活中，關(guān)心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結(jié)派，不做不利于團(tuán)結(jié)的事。在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)?，作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時，我都保持微笑，認(rèn)真對待，耐心的解答客人的疑問，為客人做最滿意的服務(wù)。

2021酒店個人工作總結(jié)4在今年經(jīng)朋友的介紹下，我來到了北京，當(dāng)明白我能來北京的那一刻，我是十分的激動，并且很珍惜這次機(jī)會，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，但是一向都沒有機(jī)會實(shí)踐過，一向想要有一個機(jī)會能夠讓我學(xué)以致用，最后機(jī)會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了北京，剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，但是師父一向都在鼓勵我，她總是說什么事情都要堅(jiān)持，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也十分感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我就應(yīng)不會堅(jiān)持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但是令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我十分贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時就應(yīng)對自我的同事也具有同樣的意識?！?/p>

一年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認(rèn)識，當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙，在新的一年里，我會更加努力，用自我所學(xué)的知識對x酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。

2021酒店個人工作總結(jié)5前臺作為酒店的前臺，是影響客人和提供服務(wù)的第一個部門。酒店的效率和利潤創(chuàng)造基本上就是從這里開始的。前臺是客人直接聯(lián)系的部門，所以客人的很多要求都是先向前臺提出的，所以前臺也是整個酒店的協(xié)調(diào)中心?？腿说囊髱缀跏且粯拥摹ｋ娨暣虿婚_、電吹風(fēng)不能借、生活用品不夠、需要一些衣架、內(nèi)部設(shè)施損壞不能使用等，這些都是小事。同時，偶爾也會有客人無理取鬧，提出一些超出服務(wù)范圍的要求，必須妥善解決。

在前臺工作期間，我從“一無所知”開始做起。在幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的同事的細(xì)心和耐心的照顧下，我逐漸能夠勝任工作，與同事相處融洽，在工作中互相配合，互相幫助。了解與我們酒店合作的旅行社。我們酒店的主要客戶來自旅行社。因此，對我們的前臺工作人員來說，與旅行社打交道是必要的技能。同時，你應(yīng)該熟悉周圍的環(huán)境，因?yàn)榻?jīng)常有客人問路，如人民公園、機(jī)場巴士、中山小吃街等。面對客戶的服務(wù)要求，我們首先要面對客戶微笑，注意我們的語言和態(tài)度;其次，我們應(yīng)該以專業(yè)的服務(wù)態(tài)度為客戶服務(wù)，學(xué)習(xí)一些面對不同客戶的溝通技巧;最后，我們應(yīng)該幫助客戶及時、有效、恰當(dāng)?shù)亟鉀Q問題。

在這段時間的工作中，我對自己要求嚴(yán)格，認(rèn)真及時地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作，對工作中遇到的問題虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教，不斷完善和充實(shí)自己?，F(xiàn)在我已經(jīng)能夠初步處理這篇文章的日常工作和其他相關(guān)工作，有時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能完成。工作中也存在很多問題，主要表現(xiàn)在:

1.主動性弱:不主動完成日常工作，被動適應(yīng)工作需要。

幾乎所有領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)都可以完成，但有時沒有分配的任務(wù)是沒有提前完成的。

2.工作不是很扎實(shí):每天忙于瑣事，工作沒有上升到一定的高度。

我無法專心工作和學(xué)習(xí)。雖然我知道很多知識，但是我對表單設(shè)計(jì)和分類不是很精通。在以后的工作中，我會努力改正自己的不足，以更大的熱情投入到工作中去。

未來工作計(jì)劃

我充分認(rèn)識到我的工作的重要性，雖然微不足道。在今后的工作中，我將嚴(yán)格要求自己，發(fā)揮自己的能力為公司服務(wù)。希望在今后的工作中，我們能夠更加努力，取得更大的成績。為了改正自己的不足，提高工作效率，我會做以下兩件事情:

1.不斷完善自我:抓住每一個學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會，以飽滿的熱情投入到工作和學(xué)習(xí)中，為自己的工作積累必要的基礎(chǔ)知識和技能。

雖然辦公室的工作瑣碎而復(fù)雜，但我會努力從多方面進(jìn)一步提高自己的工作能力，以積極的態(tài)度面對日常的工作任務(wù)。

2.正確的工作態(tài)度:端正工作態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，努力完成上級交代的工作;

篇4

在電商行業(yè)運(yùn)營的工資還是不低的,但是大家是否知道作為一名優(yōu)秀的運(yùn)營,你每天應(yīng)該做哪些事情才能讓店鋪有好的銷售業(yè)績?工作計(jì)劃能使工作有明確的目標(biāo)和具體的步驟，下面就是小編給大家?guī)淼?021電商運(yùn)營工作計(jì)劃通用，但愿對你有借鑒作用！

電商運(yùn)營工作計(jì)劃1一、電商平臺上線推廣

目前我們只有京東商城、淘寶商城、名品匯、微店等4個電商平臺剛剛完成建設(shè)。其中亞馬遜商城我們的合同日期已經(jīng)到了。所以，我建議申請?zhí)熵埳坛亲鰹槲覀冮_店的另一個接口。

天貓商城

揭由旺已經(jīng)在申請了，估計(jì)一個月的時間所有手續(xù)就可以成功。我們就可以付保證金，然后我們開始店鋪裝修。預(yù)計(jì)年后3月中旬我們正式開始正式上線做活動，養(yǎng)店鋪數(shù)據(jù)。

京東商城

京東商城我們目前產(chǎn)品詳情頁預(yù)計(jì)在1月30日內(nèi)完成。以后我們所有平臺的產(chǎn)品都按照京東產(chǎn)品做為標(biāo)準(zhǔn)上傳。

京東目前流量每天保持300人左右。歷史最高紀(jì)錄月訪問量4747人，成單82件。由于我們目前產(chǎn)品鏈條單一性，其中主線產(chǎn)品沒有明顯的促銷力度?；顒赢a(chǎn)品也沒有較好的政策。

雖然，我們幾次大的活動都及時上線了。但是還是暴露出我們明顯人力配置方面太少，電腦配置跟不上我們做圖的需求。時間又太趕等諸多因素。

團(tuán)購方面：我們因?yàn)?，沒有好的店鋪數(shù)據(jù)所以無法參加京東的活動，同時前期我們的刷單也屬于沒有為店鋪?zhàn)龊靡鞴ぷ?，只是徒增了銷售數(shù)據(jù)。

商務(wù)艙方面：由于對方公司對我們的產(chǎn)品并不是很了解，所以在關(guān)鍵詞搜索方面和展現(xiàn)方面做的不夠精準(zhǔn)。同時沒有掌控好促銷的時間段。單價(jià)消費(fèi)過高，整體預(yù)算不足。

在此關(guān)于京東商城，我們就不過多做詳細(xì)的分析了。我建議__年京東商城，優(yōu)化產(chǎn)品的關(guān)鍵詞。多做幾款爆款產(chǎn)品，并在外部引流方面增加促銷力度。豐富我們的主流產(chǎn)品。其中增加白酒的數(shù)量，因?yàn)槟壳鞍拙撇庞?款。

淘寶商城

淘寶商城，從開店至今，一直因?yàn)槎喾N原因。所以我們店鋪沒有穩(wěn)定的流量，甚至沒有長期的客戶進(jìn)行二次購買。

__年我建議淘寶商城設(shè)置專職店長，進(jìn)行線上維護(hù)。因?yàn)樘詫毜拈T檻很低，沒有太多手續(xù)方面的限制。所以，我建議我們把一些名品，例如：茅臺、五糧液、國窖等名品也都可以拿到線上進(jìn)行線上促銷。

外部引流方面，我已經(jīng)做好了詳細(xì)賬號和密碼。方便店長的操作。

微店、名品匯

微店、名品匯這是屬于手機(jī)端的促銷店面。其中名品匯我們的店鋪已經(jīng)裝修完畢。

__年建議名品匯和微店增加推廣力度，活動促銷。做好線上線下相結(jié)合。力求線上做成品牌，線下也做成品牌。

線上我們通過絡(luò)推廣，利用絡(luò)產(chǎn)品推廣名品匯。增加其曝光率提高線上粉絲量。店鋪本身做好日?；顒哟黉N，產(chǎn)品上架。從而有銷量，做出名品世家特色020另一服務(wù)品牌。

二、電商平臺年度銷售任務(wù)150萬

我一直很欣賞一句話，厚積薄發(fā)，我相信我們名品世家就是這樣一個團(tuán)隊(duì)。

__年我們的全平臺任務(wù)是150萬。雖然種種因素我們看來150萬還只是夢想。

但是沒有夢想的人是沒有希望的人。沒有夢想的團(tuán)隊(duì)，畢竟不能走的很遠(yuǎn)。所以，__年我們給全體團(tuán)隊(duì)定下150萬的銷售目標(biāo)。希望領(lǐng)導(dǎo)同志和全體同仁我們相互配合，不計(jì)榮辱。把名品世家當(dāng)做我們終身奮斗的目標(biāo)努力努力再努力〃〃〃〃〃〃〃

三、公司相關(guān)產(chǎn)品絡(luò)推廣例如(葡萄園)

我們公司是一個綜合性的發(fā)展型公司，我們的領(lǐng)導(dǎo)者高瞻遠(yuǎn)矚，是一個有智慧、有超靜界的人。所以，我們公司未來會有很多主營項(xiàng)目。葡萄園就是我們__年發(fā)展的新項(xiàng)目之一。

__年我將結(jié)合自己的絡(luò)推廣的優(yōu)勢，配合公司的發(fā)展。利用絡(luò)的曝光率推廣我們公司旗下的項(xiàng)目。為我們公司在新項(xiàng)目上多做些貢獻(xiàn)，多帶來些好的經(jīng)濟(jì)收益。

四、Q酒、手機(jī)店鋪、微商城功能完善并上線推廣

我們的Q酒商城PC端、手機(jī)端都還沒有建設(shè)完善，甚至沒有上線運(yùn)營。__年我建議，我們應(yīng)該在PC端和手機(jī)端有新的方向和發(fā)展目標(biāo)。如果我們立足于發(fā)展自己特有商城，我將和同事們一起配合王總(王洪娟)的工作把我們的Q酒商城建設(shè)好，并爭取上線。

微商城是我們公司今年又一個新的電商舉措。我會配合王總(王洪娟)爭取把微商城建設(shè)和運(yùn)營好。做出有名品世家特色的服務(wù)品牌。

五、跨界合作

跨界合作，是我們整合資源，拓展資金流，共同進(jìn)步一個很好主流方向。對我們__年名品世家在新三板上市有很好開拓性的幫助。

__年，我將利用我自身在電商行業(yè)所認(rèn)識的相關(guān)進(jìn)行引薦對接。我們以保證金和提點(diǎn)的方式互相引流，相互合作，互幫互助。

六、人員建設(shè)

由于我們公司是多平臺，多項(xiàng)目的公司所以我希望2105年我們能增加新的人員進(jìn)入我們的公司。壯大我們的電商團(tuán)隊(duì)。為我們公司的電商發(fā)展多進(jìn)一些人才。人員建設(shè)如下：

運(yùn)營12人

__年，我們有很多同事實(shí)習(xí)后會相繼離開工作崗位，回到學(xué)校當(dāng)中。所以我們需要新的電商人才來運(yùn)營我們的電商平臺。

程序員1-2人

__年我們的Q酒商城和微商城都需要這樣人才來建設(shè)我們的站。我們都知道建設(shè)一個Q酒商城和手機(jī)APP端需要很專業(yè)的人才來完成我們的工作。微商城也同樣需要這樣的人才。

絡(luò)推廣1-2人

我們畢竟不是純電商公司，我們電商平臺是為了線下門店做為服務(wù)的一個窗口。所以，我們在促銷費(fèi)用上和力求專業(yè)度方面我們都不可能投入巨大的精力和經(jīng)濟(jì)消費(fèi)。

而我們公司的發(fā)展有很多的新項(xiàng)目，電商平臺也需要巨大的流量。所以我建議出于對葡萄園和名品匯等主要項(xiàng)目的考慮。還有希望能有銷量的可能。

__年我們招聘一到兩名有經(jīng)驗(yàn)的絡(luò)推廣。因?yàn)橐粋€人的精力是有限的，就算有合理的時間去分配。但是絡(luò)推廣是需要一個長期的積累和專注的精力。

七、總結(jié)

2105年名品世家是發(fā)展的一年，也是開拓的一年。__年我們充滿了期待，__年我們渴望進(jìn)取。__年名品世家必然電商平臺全部上線運(yùn)營，__年我們畢竟成為專屬酒行業(yè)O2O先驅(qū)者。

我們將在王總(王洪娟)和全體同仁共同努力下，為__年名品世家的上市。貢獻(xiàn)我們的一份力量。

電商運(yùn)營工作計(jì)劃2隨著絡(luò)的全面普及，電商部的設(shè)立已經(jīng)是我們公司的必然趨勢，所以公司也計(jì)劃在今年中將完成電子商務(wù)部的設(shè)立工作。

一、電商部成立的原因

1、電子商務(wù)的成本低，省去了很多銷售的中間環(huán)節(jié);

2、電子商務(wù)直接面向消費(fèi)者，信息反饋及時;

3、接觸群體廣，絡(luò)的發(fā)達(dá)使公司產(chǎn)品接觸全國各地的消費(fèi)者;

4、提升公司知名度，增加公司產(chǎn)品的曝光率;

5、分銷渠道廣，銷量容易提升;(蜀信茶業(yè)600多萬，竹葉青不做促銷200多萬，思普茶葉1000萬)京東

6、淘寶天貓、京東商城、拍拍、當(dāng)當(dāng)?shù)荣徠脚_已經(jīng)深入人心。

7、公司站、微博都需要專人管理維護(hù)，各大門戶站也需要專業(yè)人員進(jìn)行推廣。

二、電商部職責(zé)

1、優(yōu)化公司絡(luò)形象，負(fù)責(zé)對公司站進(jìn)行管理維護(hù)，及時更新，并提供技術(shù)支持。

2、建設(shè)、運(yùn)營、管理京東商城、淘寶、天貓等第三方分銷平臺。

3、拓展線上分銷平臺，完成絡(luò)銷售渠道建設(shè)工作。

4、管理維護(hù)好各個微博，增加微博的人氣，做到天天更新。

在各大論壇、門戶站發(fā)軟文、公司新聞等，擴(kuò)大的曝光率。

5、配合市場部完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、廣告圖片的修改等工作。

電商運(yùn)營工作計(jì)劃3一、電子商務(wù)部上半年工作總結(jié)

__上半年，電子商務(wù)部注重發(fā)揮電子商務(wù)部承上啟下、左右、協(xié)調(diào)各方的樞紐作用。下面，我代表電子商務(wù)部將半年來的工作情況匯報(bào)如下：

一、絡(luò)平臺建設(shè)

1.購置天融信防火墻，使公司的內(nèi)外更加的安全，同時能夠有效的與各個子公司方便。

2.配置高端客戶機(jī)，使各個部門的工作效率提高。

3.優(yōu)化公司絡(luò)線路。

二、站建設(shè)

電子商務(wù)部在站建設(shè)進(jìn)入設(shè)計(jì)初步階段，通過這一平臺，使公司能夠充分利用絡(luò)資源，開展電子商務(wù)活動，與客戶方便溝通，樹立形象，主動搶占市場等方面起了積極的作用。

三、公司400客服熱線

公司為了方便與各子公司、各部門和客戶之間有效的，開通了400客服熱線，通過這一方式，提升了公司形象，擴(kuò)大了公司業(yè)務(wù)應(yīng)用范圍，提高了辦公效率，使公司集團(tuán)統(tǒng)一化發(fā)展進(jìn)入一個新的時代。

二、存在的不足及問題

1.公司的絡(luò)平臺建設(shè)目前還不完善，要利用現(xiàn)有的絡(luò)設(shè)備和技術(shù)進(jìn)一步完善起來。

2.公司站建設(shè)現(xiàn)在不能達(dá)到公司的要求，要盡快的達(dá)到公司的目標(biāo)要求。

3.公司的客服目前處于簡單使用階段，要開發(fā)出所有的功能模塊，使工作效率提高。

三、電子商務(wù)部下半年的工作計(jì)劃

1.在__下半年，繼續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有絡(luò)設(shè)備和線路。

2.計(jì)劃購買UPS不間斷電源，確保服務(wù)器的正常使用，預(yù)算在1萬元左右

2.站建設(shè)、辦公自動化軟件、郵箱系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)的建設(shè)

站建設(shè)現(xiàn)在進(jìn)入到設(shè)計(jì)階段，很快進(jìn)入實(shí)施階段，預(yù)算在萬/5年左右。

站完成以后，實(shí)施站推廣項(xiàng)目。

辦公自動化軟件、郵箱系統(tǒng)、客戶管理平臺系統(tǒng)現(xiàn)在進(jìn)入項(xiàng)目考察階段，下一步進(jìn)入試用階段，預(yù)算在30萬元左右。

3.客服熱線系統(tǒng)

客服熱線400-0516-661已經(jīng)開始啟用，現(xiàn)在開發(fā)與站、客戶服務(wù)平臺互通的業(yè)務(wù)，并在下半年進(jìn)入試用階段，預(yù)算在1萬元左右。

電商運(yùn)營工作計(jì)劃4一、電子商務(wù)項(xiàng)目組織架構(gòu)搭建及崗位職責(zé)(第一步)

電子商務(wù)平臺團(tuán)隊(duì)成員是關(guān)系整個項(xiàng)目啟動推進(jìn)和后續(xù)運(yùn)營的關(guān)鍵，需要專人構(gòu)建。

1、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：整體運(yùn)營。

2、網(wǎng)站架構(gòu)管理：網(wǎng)站的整體構(gòu)架與內(nèi)容優(yōu)化。

3、美工：網(wǎng)站的頁面設(shè)計(jì)與頁面的人性化互動溝通。

4、后臺程序員：實(shí)現(xiàn)后臺的程序功能。

5、網(wǎng)絡(luò)推廣員：通過互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)媒體或其他方式推廣網(wǎng)站。

6、網(wǎng)絡(luò)營銷員：通過互聯(lián)網(wǎng)營銷或傳統(tǒng)方式銷售網(wǎng)站服務(wù)產(chǎn)品。

7、網(wǎng)站編輯/信息管理員：管理網(wǎng)站各個欄目的信息。

8、服務(wù)器維護(hù)人員：服務(wù)器的安全、網(wǎng)站相關(guān)功能提供。

結(jié)合公司現(xiàn)有的電子商務(wù)崗位資源進(jìn)行合理的整合，欠缺的崗位需要人力資源進(jìn)行崗位招聘填充，整體崗位進(jìn)度在4月中旬到位。

二、電子商務(wù)項(xiàng)目定位(第二步)

根據(jù)公司兩個系列產(chǎn)品的特性和電子商務(wù)項(xiàng)目長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，需要擯棄現(xiàn)有的單系列產(chǎn)品的電子商務(wù)，需建立切實(shí)符合兩個系列產(chǎn)品的新電子商務(wù)平臺。電商域名定位原則——簡短、易記、切題，與企業(yè)及其產(chǎn)品密切相關(guān)。一個成功的域名就如同一個著名的品牌，一個著名的商標(biāo)，會給企業(yè)帶來無形的資產(chǎn)價(jià)值!

此域名結(jié)合市調(diào)，聯(lián)動公司全體進(jìn)行公投確定。公司現(xiàn)有的域名網(wǎng)站，根據(jù)市場情況進(jìn)行再優(yōu)化，基本定義為產(chǎn)品宣傳網(wǎng)站。

三、電子商務(wù)平臺的規(guī)劃設(shè)計(jì)(第三步)

1、常規(guī)網(wǎng)頁產(chǎn)品設(shè)計(jì)項(xiàng)(注冊、登陸、會員、產(chǎn)品系列、產(chǎn)品品類陳列、限時特賣、團(tuán)購等)

2、商品搜索引擎.通過搜索引擎方便快捷地向用戶提供商品信息,方便用戶購物.

3、購物車.購物車具有向顧客提供存放購買商品的信息、計(jì)算商品的數(shù)目和價(jià)

格等功能,用戶通過購物車,還可以修改商品數(shù)目、退回某商品或全部商品.

4、客戶服務(wù)中心.為客戶提供各種操作的說明及網(wǎng)站的各種服務(wù),包括購物向?qū)?、服?wù)特點(diǎn)、服務(wù)承諾、能否退換貨、商場支持的付款方式、送貨上門是否另收費(fèi)、在確認(rèn)收到貨款后的發(fā)貨時間等客戶關(guān)心的信息.

5、訪問計(jì)數(shù)器.訪問計(jì)數(shù)器能統(tǒng)計(jì)上網(wǎng)訪問者對網(wǎng)站各主題的訪問頻度,把握消費(fèi)者對商場、商品及服務(wù)的需求,其數(shù)據(jù)是制定經(jīng)營和營銷策略的重要參考依據(jù).

6、訂單查詢.用戶可根據(jù)訂單號和相應(yīng)信息進(jìn)入訂單狀態(tài)界面,該界面提供訂單日期、是否已收到貨款、是否已發(fā)貨和發(fā)貨日期等信息.

7、BBS.運(yùn)用留言薄方式,記錄客戶在瀏覽網(wǎng)站或購物之后,對網(wǎng)站內(nèi)容、提供的服務(wù)、產(chǎn)品搜索、產(chǎn)品對比、購物車、客服中心、產(chǎn)品反饋、配送站、查詢中心、收銀中心、熱搜電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃計(jì)劃報(bào)告等的意見.通過留言薄,一方面可以了解客戶需求,改進(jìn)服務(wù),豐富商品種類;另一方面通過答復(fù),讓用戶了解商場提供的服務(wù),增加用戶對網(wǎng)站的信任度.

8、電子郵件.在網(wǎng)站的每個頁面上提供相應(yīng)管理員的電子信箱,使客戶在訪問每一頁面時,將遇到的問題及意見和建議以E2mail形式反饋到管理員處,以便管理員能及時改進(jìn)服務(wù)、處理問題.

9、電子郵件列表.每當(dāng)更新商品、出臺新的優(yōu)惠措施或舉行重大活動時,通過電子郵件列表聯(lián)系客戶.

10、網(wǎng)絡(luò)支付.由于現(xiàn)階段在我國實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上實(shí)時支付還未完全實(shí)現(xiàn),因此,商場在支付方面應(yīng)提供多種支付方式,例如信用卡支付.

以上單項(xiàng)目版面設(shè)計(jì)，會結(jié)合市調(diào)以及B2C或O2O的類型進(jìn)行窗口設(shè)計(jì)，整體版面會進(jìn)行兩個系列產(chǎn)品的綜合考慮。

四、電子商務(wù)平臺軟硬件(第四步)

通常一個網(wǎng)站的運(yùn)行好壞，硬件很重要，硬件是網(wǎng)站運(yùn)行的基本保障;

1、電子商務(wù)硬件一般分兩大部分：網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)器;

網(wǎng)絡(luò)設(shè)備：路由器、交換機(jī)、防火墻

服務(wù)器：根據(jù)公司的發(fā)展可視情況而定，可自建、托管、租用。

2、電子商務(wù)軟件一般三大部分：

A、操作軟件系統(tǒng)(UIN_、LINU_、Netware)

B、web服務(wù)器軟件

C、數(shù)據(jù)庫軟件(如DB2、Oracle、SyBase、Informi_、MSSQLServer、MySQL等)

以上設(shè)備軟件的選擇，根據(jù)項(xiàng)目的定位以及公司自有的資源相結(jié)合，再進(jìn)行最終確定。

五、電子商務(wù)項(xiàng)目的流程培訓(xùn)(第五步)

電商平臺搭建后，協(xié)調(diào)公司兩個系列產(chǎn)品管理人員包含工廠管理人員，進(jìn)行多部門的電商運(yùn)作流程對接培訓(xùn)，以保障電商從電商平臺產(chǎn)品展示——價(jià)格操作——市場推廣——客戶關(guān)注——客戶下單——到兩個產(chǎn)品庫存管理協(xié)調(diào)——財(cái)務(wù)結(jié)算——產(chǎn)品送貨——客戶售后服務(wù)，整個環(huán)節(jié)的閉環(huán)不斷檔，確保流程順暢，確保公司所有人員對電商的操作流程熟悉。

六、電子商務(wù)的推廣運(yùn)營(第六步)

1、統(tǒng)一公司全體的QQ以及公眾QQ群、個人微信及公眾微信、微博、郵箱等對外公共軟件的電商平臺口徑出口，進(jìn)行自媒體宣傳推廣營銷。

2、統(tǒng)一公司兩個系列產(chǎn)品包裝以及對外廣告的電商平臺推廣。

3、對高人氣的論壇、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)進(jìn)行關(guān)鍵字以及窗口推廣營銷。

4、借助傳統(tǒng)推廣方式試點(diǎn)一個區(qū)進(jìn)行推廣，提供某一群體的便民服務(wù)(有償或無償)來歸集線下客戶資源到線上，通過便民服務(wù)和商品活動來吸引客戶關(guān)注公司電商和手機(jī)客戶端，增加兩個系統(tǒng)的客戶點(diǎn)擊量和會員注冊，從而增加電子商務(wù)的附加值，試點(diǎn)成功后再進(jìn)行其他區(qū)的復(fù)制。

電商運(yùn)營工作計(jì)劃5一.關(guān)于店鋪運(yùn)營：

1.運(yùn)營要點(diǎn)：產(chǎn)品質(zhì)量無疑在消費(fèi)者心中無形建立一種信任，對于產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)然是關(guān)鍵，還需要有美觀的形象出現(xiàn)消費(fèi)者眼前，對于頁面設(shè)計(jì)需要更加美觀大方。

需要練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上，把握住有利的資源，更為重要，現(xiàn)在買家越來越成熟理性，我們應(yīng)該在擁有流量的前提下精心做好店鋪的內(nèi)功，再以多渠道的方式引入更多優(yōu)質(zhì)的流量，從而提高轉(zhuǎn)化率。跟蹤客戶會員信息，盡可能多做客戶回訪，建立會員關(guān)系信息。建立口碑回頭客。做大型活動前的預(yù)告信息通知。

2.營銷手法：整體營銷策略：集中利用淘寶系統(tǒng)推廣方式，發(fā)掘潛力熱銷產(chǎn)品并大力推廣，利用熱銷品拉動整體銷售，優(yōu)化銷售各個環(huán)節(jié)，樹立公司形象，盡量避免客服溝通成本，逐漸建立口碑。

產(chǎn)品營銷設(shè)計(jì)：產(chǎn)品在整體營銷中要有兩類，分別是銷售拉動型和利潤貢獻(xiàn)型，銷售拉動型要考慮產(chǎn)品購買量，在產(chǎn)品利潤上可以做到微利;利潤貢獻(xiàn)型要考慮到產(chǎn)品品牌、競爭情況等因素，保證整體營銷的利潤。利用八二原則來說，我們的80%流量是由20%的拉動型產(chǎn)品帶來的，而我們的80%的銷售業(yè)績是有20%的利潤貢獻(xiàn)型產(chǎn)品帶來的。產(chǎn)品營銷分為培育期，成長期、成熟期三個階段，充分考慮羊群效用，尋找一切可以快速拉動新品銷售熱度的推廣方式，在不同時期實(shí)現(xiàn)不同的價(jià)值。

3.培育期：包含產(chǎn)品選擇、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品推廣布局三部分。

產(chǎn)品選擇是利用數(shù)據(jù)分析、客戶反饋和市場尋訪三個方面來確定產(chǎn)品范圍，確定合適的產(chǎn)品后，產(chǎn)品拍照和產(chǎn)品描述設(shè)計(jì)然后;產(chǎn)品推廣布局是設(shè)計(jì)并實(shí)施培養(yǎng)期產(chǎn)品的推廣業(yè)務(wù)，通過熱銷產(chǎn)品搭配、網(wǎng)站其他產(chǎn)品描述推廣、直通車推廣、淘寶幫派推廣、站外推廣等全方位的推廣方式推動。

4.成長期：是指產(chǎn)品銷量穩(wěn)定并利用客戶搜索和直通車可以自然帶動銷售時，這時期主要工作是鞏固產(chǎn)品的推廣，并沖擊淘寶人氣搜索的前十名。

5.成熟期：是指產(chǎn)品處于同類產(chǎn)品的銷量前五名，搜索在前五位可以看到，通過搜索的自然流量就可以穩(wěn)定產(chǎn)品銷售，這個時期的主要工作就是改為通過搭配和描述中產(chǎn)品推廣來拉動下一撥熱銷品的銷售。

提高產(chǎn)品連帶，提升客單價(jià)。

6.客戶維護(hù)策略：對于客戶細(xì)分為鋼絲客戶和一般客戶，鋼絲客戶要通過QQ群或者旺旺群等緊密綁定，讓他們成為我們新品的首批購買推動者和口碑推廣者，一般客戶通過定期的郵件或者短信進(jìn)行營銷，吸引客戶二次消費(fèi)。

(需要客服人員完成)

7.產(chǎn)品價(jià)格營銷策略：盡量不進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)營銷，老客戶的打折優(yōu)惠可使用VIP制度，對所有人價(jià)格公平，商城正常銷售最低折扣不低于7折(淘金幣、雙11大促除外)

店鋪裝修方面，先解決內(nèi)部視覺設(shè)計(jì)為先，頁面設(shè)計(jì)相當(dāng)重要，應(yīng)該給予消費(fèi)者一個清晰明了的頁面設(shè)計(jì)效果，再給予鋪墊式的推廣手法，短時間內(nèi)提升知名度，增加收藏量，提升轉(zhuǎn)化率。

二.關(guān)于參加團(tuán)購網(wǎng)：

可才考慮參與各個團(tuán)購網(wǎng)的合作，重點(diǎn)對象為拉手網(wǎng)、窩窩團(tuán)、美團(tuán)等重大團(tuán)購網(wǎng)站，關(guān)于團(tuán)購合作產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)工廠實(shí)質(zhì)性庫存需跟店鋪安排，通過往期數(shù)據(jù)估算庫存供應(yīng)。更種公司資料備存，以應(yīng)對各個團(tuán)購網(wǎng)站的資料要求，與團(tuán)購網(wǎng)站收錄人員建立關(guān)系，長期合作。庫存充足情況下可考慮參加組團(tuán)。部分小團(tuán)購網(wǎng)站可能因人氣不足銷量十分不理想，可繼續(xù)維護(hù)關(guān)系，以備后期連續(xù)性合作，謹(jǐn)記，商家是以盈利為主，賣得出才是王道。不忽略任何一個拓展的機(jī)會，哪怕銷量很少。

三.關(guān)于產(chǎn)品與庫存問題：

專供網(wǎng)上銷售的庫存：一般而言一間常規(guī)的店鋪大致需要50個產(chǎn)品填充整間店鋪?？紤]到自身的庫存壓貨因素，我們可以壓縮至40-45個款式，(后期關(guān)于客戶維護(hù)設(shè)置店鋪VIP需要50個產(chǎn)品才能設(shè)置)部分款式可以無需擁有庫存，按照二八法則，需要定位選擇2個款式作為主推款式，平時庫存應(yīng)該保證控制在現(xiàn)貨30-50個以上，以免出現(xiàn)客人投訴等情況，在后期籌備活動等其他因素我們再重新估算實(shí)際需要的庫存數(shù)量，以備工廠下單生產(chǎn)，活動前一個星期內(nèi)必須有決定。沖信譽(yù)等產(chǎn)品應(yīng)考慮更多的因素?？紤]是否壓貨以免加重工廠的壓力。如主推款式需要報(bào)名團(tuán)購網(wǎng)，則應(yīng)納入團(tuán)購預(yù)售出數(shù)量考慮。

四.人員安排：

人員配備方面前期需要美工和客服另外兩個重要的工作崗位，人員不足需要建立彈性團(tuán)隊(duì)?；痉€(wěn)定后可以考慮招聘推廣專員輔助店鋪推廣。

客服：前期人員不足單一客服任務(wù)比較繁重，部分任務(wù)運(yùn)營會給予幫助，工作如下：1.需要以良好的態(tài)度完成常規(guī)的客戶信息回復(fù)，引導(dǎo)客人完成訂單銷售客人收貨后不定期進(jìn)行客戶的回訪，引導(dǎo)二次銷售或者分享等工作。堅(jiān)決做好有呼必應(yīng)，有求必助。2.關(guān)于論壇發(fā)帖等部分需要在客服有空閑時間后完成，保證每天發(fā)2篇以上，內(nèi)容需要是論壇關(guān)注度較高的內(nèi)容，以及旺旺群，QQ群客服的關(guān)系維護(hù)，輔助店鋪宣傳推廣。3.負(fù)責(zé)每天的訂單打印以及審核，配貨等工作。增加人員后實(shí)行輪班制度。

美工：主要負(fù)責(zé)店鋪的視覺效果，以店鋪次重優(yōu)化頁面，配合促銷改良整店鋪提高訪問深度，做好寶貝的詳情描述以提高店鋪整體轉(zhuǎn)化率。產(chǎn)品攝影需要美工獨(dú)立完成，可邊做邊學(xué)?；顒悠陂g輔助每天發(fā)貨的包裹打包完成。

運(yùn)營：主要負(fù)責(zé)整體規(guī)劃、營銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營與管理工作收集市場和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對方案制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績目標(biāo)，解決客戶糾紛問題。維系活動資源以及團(tuán)購網(wǎng)關(guān)系。安排活動的籌備工作以及策劃。

推廣：前期暫行由運(yùn)營負(fù)責(zé)完成，后期人員到再行安排。

五.店鋪活動安排：

跟蹤各大活動，如：雙12、淘金幣，天天特價(jià)，等其他節(jié)日活動等詳情需要參考淘寶活動的安排。

六.整體目標(biāo)：

篇5

每月的月初末是每個會計(jì)最忙的時候，每月的工作結(jié)果都要在這幾天歸集，編制報(bào)表，進(jìn)行納稅申報(bào)。今天小編給大家為您整理了會計(jì)個人月度工作總結(jié)范文，希望對大家有所幫助。

會計(jì)個人月度工作總結(jié)范文一：下面我對北京公司財(cái)務(wù)部門的工作進(jìn)行總結(jié)。我的總結(jié)分為二個部分：第一部分財(cái)務(wù)部門上半年工作總結(jié);第二部分財(cái)務(wù)部門下半年的工作重點(diǎn)，暨財(cái)務(wù)部門二線為一線服務(wù)的6條承諾。

第一部分：財(cái)務(wù)部門上半年工作總結(jié)

1、各種財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和審核。

財(cái)務(wù)部門每月制作和上報(bào)的報(bào)表加起來有近百個，包括每日上報(bào)的資金日報(bào)表，核對每日的收支明細(xì);營業(yè)收入核對表，檢查各門店每日的營業(yè)款是否在次日存入銀行，以及存款是否與營業(yè)現(xiàn)金收入相符。每周要上報(bào)代金券回收情況，也就是我們門店上報(bào)的券是否按要求回收，與收銀系統(tǒng)是否相符;每周還要上報(bào)證照發(fā)票辦理情況。每月1日前要上報(bào)北京公司各店?duì)I業(yè)收入明細(xì)表、現(xiàn)金盤點(diǎn)表和銀行余額調(diào)節(jié)表，每月5日前要上報(bào)上月各店發(fā)票盤點(diǎn)表、毛利率表和水電煤表，每月7日前要上報(bào)資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、部門損益表、門店損益表和物流報(bào)表。每月8日前要上報(bào)資金預(yù)算表。每月10日前要上報(bào)財(cái)務(wù)分析報(bào)告、現(xiàn)金流量表和管理費(fèi)用明細(xì)表。

2、綜合納稅申報(bào)。

按照稅法的要求，每月在15日前繳納各店上個月的稅款，每季度15日前上報(bào)各店的所得稅分配表，每年5月底之前上報(bào)所得稅匯算清繳表。

3、新店開業(yè)的銀行、稅務(wù)工作。

2011年12月24日和25日分別開了唐山萬達(dá)店和天津大悅城店，1月13日開了天津萬達(dá)店，每開一家新店要辦理銀行刷卡POS機(jī)、稅控機(jī)、發(fā)票、大眾點(diǎn)評POS機(jī)、商通卡POS機(jī)，北京市區(qū)外的門店，比如河北和天津的新開門店的還需新開銀行賬戶、三方協(xié)議、以及與稅務(wù)專管員的銜接。

4、配合會計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所完成了2011年度的報(bào)表審計(jì)和稅務(wù)審計(jì)工作。

5、審核報(bào)銷費(fèi)用。

對于每一張報(bào)銷的單據(jù)，都要審核發(fā)票是否符合要求，包括抬頭是否是我公司的全稱，是否是真發(fā)票，金額是否與報(bào)銷金額一致，以及該項(xiàng)費(fèi)用是否是合理支出等。特別是審核費(fèi)用是否是合理支出，需要我們各部門各門店控制好本部門本店面的費(fèi)用，財(cái)務(wù)部門在報(bào)銷時也加強(qiáng)各種費(fèi)用的控制?？梢圆换ǖ腻X不要支出，平時注重節(jié)約，節(jié)約用紙，一些文檔可以雙面打印;節(jié)約用電，人走關(guān)燈等。在不影響顧客和員工感受的情況下，倡導(dǎo)節(jié)約、低碳環(huán)保。

6、日常賬務(wù)處理。

按照會計(jì)法和會計(jì)準(zhǔn)則的要求，認(rèn)真將每一筆收入、成本和費(fèi)用制作成憑證，及時將每月的會計(jì)憑證打印出來，整理歸檔。

第二部分，下半年的工作重點(diǎn)

下半年北京公司財(cái)務(wù)部門在保證做好財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)工作不出差錯的同時，要著重加強(qiáng)二線為一線的服務(wù)意識。以下是北京公司財(cái)務(wù)部門的6條服務(wù)承諾。

1、門店的報(bào)銷方面。

自財(cái)務(wù)部門收到單據(jù)起若無特殊事情當(dāng)日付款，最遲不超過2日內(nèi)付款。

2、門店的發(fā)票方面。

每月月初財(cái)務(wù)部門根據(jù)各店的營業(yè)需要購買當(dāng)月發(fā)票，若門店當(dāng)月的發(fā)票用完，提前5天向財(cái)務(wù)部門申請可繼續(xù)購買。一般情況下，請各店根據(jù)本店的營業(yè)需要預(yù)估本月的發(fā)票，根據(jù)上月剩下的發(fā)票，可適當(dāng)多估20%，但不要估太多，因?yàn)楣捞嗔?，稅?wù)所與上個月該店的發(fā)票使用量比較，申購太多不賣。我們各店的稅控卡上都記錄有這個店上個月的發(fā)票開具明細(xì)。

3、門店的水電煤費(fèi)請購方面。

財(cái)務(wù)部門在收到水電煤請購的OA后，當(dāng)天寫單據(jù)，當(dāng)天發(fā)OA報(bào)審批，在工作流審批同意后，當(dāng)天付款申請總公司授權(quán)放款。因?yàn)榘ū本┕竞涂偣镜念I(lǐng)導(dǎo)有時不在辦公室，無法簽字或?qū)徟跈?quán)等情況，因此，需提前一周(即5個工作日)申請。

4、工資的發(fā)放方面。

根據(jù)行政人事部的工資表，每月15日以前(含15日)按時發(fā)放自發(fā)人員的工資，每月25日以前(含25日)按時發(fā)放離職人員工資。

5、北京市內(nèi)的七家門店的電話費(fèi)在15日前繳納。

保證門店不因電話欠費(fèi)影響門店?duì)I運(yùn)。因?yàn)楸本┦械你y行無法繳納北京市以外省市的電話費(fèi)，對于外地的四家門店，還是由該店長在當(dāng)?shù)氐你y行或營業(yè)廳自行繳納。如果外地的門店的電話費(fèi)，還是我們單獨(dú)去一趟河北或天津繳納，需要一個人一天的時間，我們財(cái)務(wù)部門人員不多，成本也太高了。

5、實(shí)行微笑服務(wù)。

因?yàn)樨?cái)務(wù)部門是一個與數(shù)字打交道的部門，平時工作表情嚴(yán)肅，但我希望我們做到門店或其它部門的同事到財(cái)務(wù)部門辦事時，能給對方一個笑容，要優(yōu)先將門店或其它部門人員的事情先辦，自己的事情后辦，減少門店或其它部門人員在財(cái)務(wù)部門等待的時間，如果門店或其他部門人員要求的事情目前辦不到，要解釋不能辦到的原因，以及我們辦理的時間或?qū)Ψ皆撊绾巫霾拍苻k理。

6、財(cái)務(wù)部門人員手機(jī)保持24小時開機(jī)，隨時接聽辦理門店和其他部門的緊急事情。

以上是北京公司財(cái)務(wù)部門的6條服務(wù)承諾，在以后的工作中，若有需要財(cái)務(wù)部門解決的事情，也可以隨時向我反應(yīng)，我們能做到的盡力做到。

時間過的很快(歲月如梭)，轉(zhuǎn)眼間一年已經(jīng)過去了將近一半的時間，在以后的時間里，北京公司財(cái)務(wù)部門與大家銳意進(jìn)取，齊心協(xié)力，共同把北京公司的各項(xiàng)工作做好，共同為北京公司的2012年度交上一份滿意的答卷 !

會計(jì)個人月度工作總結(jié)范文二：2016年財(cái)務(wù)部的工作緊緊圍繞著集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)年初提出的2016年工作重點(diǎn)和2017年財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃展開的，在集團(tuán)管理中心的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門的通力配合下以成本管理和資金管理為重點(diǎn)，以務(wù)實(shí)、高效的工作作風(fēng)，有序地完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作，有力地推動了財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用。為使財(cái)務(wù)工作進(jìn)一步得到提高，現(xiàn)將2012年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

一、積極籌措資金，保證現(xiàn)金流的正?；?/p>

2012年幾個公路項(xiàng)目同時施工，資金總量需求增加，這給財(cái)務(wù)部帶來了不小的融資壓力。為了公司的長遠(yuǎn)發(fā)展，取得銀行貸款支持，以彌補(bǔ)公司發(fā)展進(jìn)程中對資金的需求，這是財(cái)務(wù)部2012年度的奮斗目標(biāo)。本年度，通過對多家銀行考察，選擇在成都市商業(yè)銀行錦江工業(yè)園支行開立基本賬戶。通過半年多的交往和多次溝通，與銀行建立友好合作關(guān)系。在此期間根據(jù)銀行要求收集、整理了大量財(cái)務(wù)資料，編制各類貸款報(bào)表，并多次接待銀行及擔(dān)保公司的考察。幾番周折，終于與2012年12月份，在成都中小企業(yè)擔(dān)保公司的擔(dān)保下，與成都市商業(yè)銀行錦江工業(yè)園支行成功建立200萬元的信貸關(guān)系。

在完成貸款工作的同時，加強(qiáng)與銀行的交流，并且在準(zhǔn)備貸款資料時，從封面到內(nèi)容都花費(fèi)不少心思，從一個文字到一個數(shù)據(jù)都字斟句酌。對于首次貸款的企業(yè)能夠提供出這樣的資料來，銀行給予了肯定的評價(jià)，樹立了公司財(cái)務(wù)健全、管理規(guī)范的企業(yè)形象。而財(cái)務(wù)部在交流中對貸款工作也有了全面的了解，學(xué)到了新的業(yè)務(wù)知識。

下年度將與銀行建立更加密切的聯(lián)系，多與銀行溝通交流，除了確保2012年原有的融資總量外，積極尋求新的融資渠道，爭取獲得更多、更靈活的資金支持。同時還要開展并推進(jìn)銀行信用等級的評級工作，為公司的招投標(biāo)工作提供有力支持。

二、對掛靠單位進(jìn)行多元化的財(cái)務(wù)管理。

1、2012年度對生態(tài)公司掛靠項(xiàng)目的管理模式是采取工程收入集中到基本戶，在扣除管理費(fèi)、稅費(fèi)后剩余資金由掛靠單位自由支配。

這種管理方式的優(yōu)點(diǎn)是：資金集中，為公司貸款創(chuàng)造良好環(huán)境;利用部分閑余

資金周轉(zhuǎn)，可短期緩解公司資金壓力;通過對資金的管理間接掌握了掛靠項(xiàng)目的施工情況、材料支付情況。缺點(diǎn)是：掛靠單位在資金使用上有一定的限制，因此有一定的抵觸。為了獲得理解和支持，財(cái)務(wù)部充分做好解釋和服務(wù)工作。同時這種管理模式必須開外出經(jīng)營管理證明，涉稅手續(xù)多，給財(cái)務(wù)部的工作增加難度和工作量。總體來說這種管理模式更利于公司的持續(xù)經(jīng)營和長遠(yuǎn)發(fā)展，因此，下年度將繼續(xù)采用這種模式對宇洋生態(tài)綠化公司的掛靠項(xiàng)目進(jìn)行管理。

2、2012年度對康鵬公司的管理模式是采取開立臨時賬戶，在繳納管理費(fèi)后，其資金由項(xiàng)目部自行支配，涉稅手續(xù)自行負(fù)責(zé)。

這種管理模式給予掛靠項(xiàng)目充分資金自由，財(cái)務(wù)只通過支票監(jiān)章一枚進(jìn)行管理。但由于人手不夠，這種管理也幾乎流于形式。對此，公司存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。掛靠單位未建賬存在稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，資金使用沒有監(jiān)控，存在抽逃資金風(fēng)險(xiǎn)、債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但由于公路項(xiàng)目發(fā)票取得難度較大，施工地點(diǎn)偏遠(yuǎn)。財(cái)務(wù)部推行資金集中管理模式障礙重重，2009年度需要通過與稅務(wù)部門的溝通，尋求更完善的管理方法。

3、對掛靠項(xiàng)目的管理中需要頻繁辦理稅務(wù)手續(xù)、銀行開戶手續(xù)。

大量的外派工作給本部增加了很大的壓力和工作量。為了做好各項(xiàng)工作，財(cái)務(wù)部一方面做好人員安排、工作安排，另一方面對掛靠項(xiàng)目一視同仁，熱情服務(wù)，針對他們的財(cái)務(wù)咨詢、稅務(wù)咨詢時，耐心解釋，同時也吸收各方意見，不斷提高認(rèn)識，做好財(cái)務(wù)服務(wù)工作。

三、加強(qiáng)與稅務(wù)部門的溝通。

1、在年初的一次臨時稅務(wù)抽查中，及時與稅務(wù)專管員進(jìn)行事前溝通，同時做好帳務(wù)自查的準(zhǔn)備工作，在檢查中認(rèn)真對待稅務(wù)人員的詢問，順利通過了稅務(wù)檢查。

2、財(cái)務(wù)部在辦理各種稅務(wù)證明、稅務(wù)資料時，由于外地稅務(wù)部門出于抓稅源的目的，人為制造很多阻礙、甚至刁難。

財(cái)務(wù)人員不懈努力，多方尋求突破口，加強(qiáng)與本地稅務(wù)部門的溝通，最終獲得本地稅務(wù)部門的理解和支持，避免公司承擔(dān)一些不合理的稅負(fù)。

存在的問題是：項(xiàng)目部出于節(jié)約成本的良好出發(fā)點(diǎn)，沒有取得相應(yīng)的發(fā)票，致使賬面利潤高達(dá)幾百萬。各項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員平時都盡力收集發(fā)票，但杯水車薪。本年度3月份需要面對康鵬公司帳務(wù)、三和公司帳務(wù)的稅務(wù)檢查，財(cái)務(wù)部必須采取應(yīng)對措施，這需要公司領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目部的支持。另一方面針對施工企業(yè)這種普遍都面臨的發(fā)票取得難的問題，財(cái)務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)與稅務(wù)部門溝通，尋求更好的解決方案。

四、加強(qiáng)資金管理。

1、積極做好往來款的清理工作。

應(yīng)收款主要是員工出差和購物所借的備用金，這部分借款如不及時清理，就不能夠真實(shí)反映經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)費(fèi)支出，甚至?xí)霈F(xiàn)不必要的損失，為此我們采取積極措施加強(qiáng)管理和清算。一是控制借款的資金額度;二是控制借款占用時間;三是及時對借款清理結(jié)算。由于采取有力措施，使公司本部的每位員工養(yǎng)成借款及時了賬的良好習(xí)慣。

2、針對貨幣資金，每月末定期對項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員和公司出納的貨幣資金進(jìn)行內(nèi)部自查、自檢工作。

雖然面對巨大而繁瑣的資金流量，仍能保證資金收付安全、準(zhǔn)確。

存在的問題是：個別項(xiàng)目部存在給員工的私人借款因員工擅自離崗而沒有追回。針對這個問題財(cái)務(wù)部明令要求：私人借款必須上報(bào)財(cái)務(wù)部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，發(fā)放工資時應(yīng)及時扣回。

在加強(qiáng)資金管理的同時，財(cái)務(wù)部還需要思考資金效益。在公司沉淀資金較多的時間段，可以與銀行密切合作，嘗試采取“通知存款”“協(xié)定存款”的方式，提高公司資金增值率，與銀行相互支持取得雙贏。

五、認(rèn)真做好年終決算工作。

年終決算是一項(xiàng)比較復(fù)雜和繁重的工作任務(wù)，主要是進(jìn)行帳務(wù)清點(diǎn)，盤點(diǎn)公司的經(jīng)營狀況，考核各項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。同時也是向銀行、稅務(wù)部門提供公司一年來財(cái)務(wù)狀況的重要文件。在歲末年初的這個月里，財(cái)務(wù)部同心協(xié)力、加班加點(diǎn)，表現(xiàn)出不怕苦、不怕累的敬業(yè)精神，于本月16日順利完成年終決算工作。

本年度的財(cái)務(wù)報(bào)表內(nèi)容包括公司整體的盈利能力、債權(quán)債務(wù);宇洋公司、康鵬公司、科技公司的盈利能力;經(jīng)營部、各工程項(xiàng)目部的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況、費(fèi)用開支情況。全面反映了公司的經(jīng)營狀況、債權(quán)債務(wù)、資本結(jié)構(gòu)、償債能力。為本年度的績效考核、經(jīng)營責(zé)任目標(biāo)考核工作提供了真實(shí)可信詳盡的數(shù)據(jù)信息。財(cái)務(wù)部將根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營思路，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提供更加詳盡的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、本年度由于業(yè)務(wù)擴(kuò)大，招聘了一批大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，實(shí)行新生力量的培養(yǎng)。

財(cái)務(wù)部在年初首先完成內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的完善，針對每個崗位編制了崗位說明書，明確崗位責(zé)任、工作內(nèi)容、工作權(quán)限、必備的崗位技能及相關(guān)崗位的匯報(bào)與外聯(lián)關(guān)系。使每個新職員清晰的知道該怎樣開展工作，本部門對他有什么要求。新職員到崗后，在對他們進(jìn)行專門培訓(xùn)的同時注重平時工作中的溝通、指導(dǎo)。老職員傾囊相授，新職員虛心求教。在很短的時間里，他們迅速走上工作崗位獨(dú)立開展工作，并且大部分表現(xiàn)非常優(yōu)秀。

2、本年度財(cái)務(wù)部內(nèi)部面臨著多次崗位調(diào)整，在調(diào)動過程中，按規(guī)范流程做好工作移交、票據(jù)移交和貨幣移交。

各崗位工作在移交后，仍然有序、順利地開展工作，保證了財(cái)務(wù)部的營運(yùn)正常。

存在的問題：項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)知識、稅務(wù)知識欠缺，在票據(jù)處理上不夠明了，造成往來帳務(wù)不夠清晰，在審核與帳務(wù)處理時，公司本部需花費(fèi)很大精力理清往來關(guān)系。部分財(cái)務(wù)人員在工作中責(zé)任心不強(qiáng)，不能站在公司的立場和利益上。同時還存在服務(wù)意識不夠，不服從項(xiàng)目經(jīng)理的安排，人為制造資金支付障礙，吃拿卡要的不良工作作風(fēng)。更為嚴(yán)重的是發(fā)生了財(cái)務(wù)人員挪用現(xiàn)金的事情，由于發(fā)現(xiàn)較早，沒有造成損失。但這件事對我部的工作敲響了警鐘。

為吸取前車之鑒，針對不良工作作風(fēng)下年度將從以下幾方面加強(qiáng)管理。制度管理方面：加大監(jiān)督力度，定期對現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn)，做到防患于未然。人性管理方面：加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員素質(zhì)教育、職業(yè)道德教育。技術(shù)管理方面：建議實(shí)施遠(yuǎn)程軟件，加強(qiáng)財(cái)務(wù)集團(tuán)化管理，加強(qiáng)資金使用管理。這需要進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)，把項(xiàng)目部出納的現(xiàn)金及銀行帳務(wù)納入目前的財(cái)務(wù)軟件網(wǎng)絡(luò)中，并爭取做到實(shí)時透視各項(xiàng)目部的業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及現(xiàn)金流。最后一方面：財(cái)務(wù)部真誠歡迎項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目職員、協(xié)作隊(duì)伍針對不良作風(fēng)進(jìn)行舉報(bào)投訴。

針對專業(yè)知識方面財(cái)務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)培訓(xùn)：包括稅務(wù)知識、銀行知識、會計(jì)業(yè)務(wù)以及如何與稅務(wù)官員交流的技巧。尤其本年度企業(yè)所得稅、個人所得稅國家均出臺新稅法，財(cái)務(wù)部將安排專門時間進(jìn)行內(nèi)部學(xué)習(xí)、討論，部門經(jīng)理在注重自身專業(yè)提高的同時應(yīng)充分帶動本部門職員。將項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員培養(yǎng)為不僅能夠做好資金收付工作，還能夠充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理的作用，增強(qiáng)獨(dú)立解決問題的能力。

通過對這一年來的工作思考，有以下感觸：

其一：榮譽(yù)感、責(zé)任感、歸屬感是打造一個業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)的基本條件。

其二：責(zé)任心是作為從業(yè)人員最基本、最重要的職業(yè)素質(zhì)之一。

今年財(cái)務(wù)部的工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，在各部門的配合下，取得了較好的成績。本年度全體財(cái)務(wù)人員在繁忙的工作中都表現(xiàn)出非常的努力和敬業(yè)。雖然我們做了很多工作，但是，來年的任務(wù)會更重，壓力會更大，還有很多事情等待著我們，我們將繼續(xù)挑戰(zhàn)下年度的工作。積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用，為企業(yè)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻(xiàn)!

會計(jì)個人月度工作總結(jié)范文三：__年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的工作、學(xué)習(xí)情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個人修養(yǎng)

一是通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的路線、方針、政策，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會黨的十六大、十六屆三中、四中全會精神，努力踐行“_”重要思想，不斷提高了政治理論水平。加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)、廉政方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺按照國家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事，三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照_同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)服務(wù)意識作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作;四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，

堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作

一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，因此結(jié)合具體情況，按時間性，全年的工作如下：一季度，完成__年財(cái)務(wù)決算收尾工作，辦好相關(guān)事宜，辦理事業(yè)年檢。認(rèn)真總結(jié)去年的財(cái)務(wù)工作，并為__年訂下了財(cái)務(wù)工作設(shè)想。對各類會計(jì)檔案，進(jìn)行了分類、裝訂、歸檔。對財(cái)務(wù)專用軟件進(jìn)行了清理、殺毒和備份。完成__年新增固定資產(chǎn)的建賬、建卡、年檢工作;

二季度，按照財(cái)務(wù)制度及預(yù)算收支科目建立__年新賬，處理日常發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。按工資報(bào)表要求建立工資統(tǒng)計(jì)賬目，以便于分項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時向主管部門報(bào)送財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)月報(bào)季報(bào);充分發(fā)揮了會計(jì)核算、監(jiān)督職能。及時向相關(guān)單位、站領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動與局計(jì)財(cái)科及時保持聯(lián)系，提出用款申請計(jì)劃，以達(dá)到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對外付款方面，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行和遵守國家財(cái)經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符、賬賬相符。辦理行政事業(yè)性收費(fèi)年度審驗(yàn)，為貫徹落實(shí)行政許可法，及時報(bào)送“收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)、金額”、等自查清理情況表，報(bào)送上半年醫(yī)保軟盤、按醫(yī)保規(guī)定繳納上半年保費(fèi)、

三季度，根據(jù)甘人財(cái)[2004]02號文精神的要求，用近一個月時間對__年以來的賬目按《中華人民共和國會計(jì)法》及《四川省會計(jì)管理?xiàng)l例》進(jìn)行對照自查，完善了財(cái)務(wù)手續(xù)，寫出了自查情況、經(jīng)驗(yàn)體會、內(nèi)部控制度建設(shè)情況及會計(jì)制度執(zhí)行情況，進(jìn)一步規(guī)范了會計(jì)行為。辦理職工增資事項(xiàng)。四季度，為審核認(rèn)定免交殘疾金報(bào)送了勞資表、殘廢證、工資領(lǐng)取單。申報(bào)繳納合同工養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)，下半年醫(yī)保，住房公積。按規(guī)定錄報(bào)財(cái)政供養(yǎng)人員信息。辦理人事工資審核等。

三、勤勤懇懇 做好后勤服務(wù)

作為一名財(cái)務(wù)工作者，我在工作中能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，堅(jiān)守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，樂于接受安排的常規(guī)和臨時任務(wù)，如為執(zhí)法人員考試報(bào)到、做考前準(zhǔn)備工作，完成廉政專項(xiàng)治理自查自糾情況報(bào)告及黨風(fēng)廉政工總結(jié)等文字材料的撰寫。

在這一系列的工作中，我深知：作為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。

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篇6

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反版權(quán)所有饋會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價(jià)為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。[page]

（二）以改革為動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待版權(quán)所有工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅(jiān)持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計(jì)劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

篇7

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價(jià)為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。[page]

（二）以改革為動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅(jiān)持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計(jì)劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

篇8

新學(xué)期工作計(jì)劃 范文一

新的學(xué)期已經(jīng)到來，為進(jìn)一步豐富校園文化生活和營造健康文明向上的校園文化氛圍，體育部將通過開展豐富多彩的體育活動來營造這種團(tuán)結(jié)向上的體育精神。本學(xué)期體育部工作計(jì)劃大致如下(詳細(xì)安排請參考每次活動的策劃書)：

一、學(xué)院運(yùn)動會(四月下旬)

新學(xué)期，我們面臨的最大的任務(wù)就是運(yùn)動會工作的展開，我已經(jīng)經(jīng)歷過兩次運(yùn)動會，所以對整個大體的準(zhǔn)備流程有一定的了解。為了取得好成績和展現(xiàn)信息系的精神面貌，我們需要做好充分的準(zhǔn)備工作。

1.運(yùn)動員的選拔：

由體育部通知各班班長、體育委員并讓其做好運(yùn)動會的宣傳工作，并組織好報(bào)名工作，報(bào)名表格由體育部分發(fā)給各班班長處。報(bào)名表在四月五日(周一)之前提交。四月八日(周三)在田徑場進(jìn)行選拔。最多為時兩天。運(yùn)動員按選拔成績擇優(yōu)錄取。選拔工作主要由體育部及組織部人員參與，并負(fù)責(zé)好安全工作。九日之前統(tǒng)計(jì)好名單

2.運(yùn)動會期間工作安排：

各干事各負(fù)其責(zé)，關(guān)鍵是一定要有責(zé)任心。對于有項(xiàng)目的干事，我會安排妥當(dāng)，不會讓其時間沖突。運(yùn)動會之前一周，會召開會議，詳細(xì)的布置工作任務(wù)。對于運(yùn)動器械的保管，我們會采用登記領(lǐng)取的辦法，保證萬無一失。

3.方隊(duì)、彩旗隊(duì)的訓(xùn)練安排：

因?yàn)樾聦么笠粵]有經(jīng)過軍訓(xùn)，所以不會分列式，所以訓(xùn)練分列式是我們的訓(xùn)練重點(diǎn)，可想難度是很大的，要想整齊劃一的讓隊(duì)伍在運(yùn)動會開幕式上展示就必須付出更多的努力。我們會按照每個班的情況進(jìn)行平均分配人員，對于參加的同學(xué)學(xué)期末給與加分鼓勵。屆時我們還可以請輔導(dǎo)員老師到班里去動員大家積極參與。對于大二的同學(xué)，我們也會整理出一支隊(duì)伍?？偟膩碚f就是彩旗隊(duì)全為大一新生，方隊(duì)為四隊(duì)，大一三支，大二一支。初步計(jì)劃訓(xùn)練時間為每周的周一、二、五(到時根據(jù)具體情況再詳細(xì)安排)。

二、歡送畢業(yè)生羽毛球挑戰(zhàn)賽(五月中旬)

為了歡送畢業(yè)生，加深和學(xué)長的友誼，豐富信息系學(xué)生的課余文化活動，增強(qiáng)同學(xué)們之間的友誼和交流，加強(qiáng)學(xué)生德智體全面發(fā)展。我部將聯(lián)合羽毛球協(xié)會舉辦“信息系第五屆羽毛球挑戰(zhàn)賽”

三、師生友誼籃球賽(五月下旬)

本次籃球賽活動按照往年慣例進(jìn)行舉辦，目的是聯(lián)誼老師和畢業(yè)生，更加深刻的展現(xiàn)信息系師生的深刻友誼和高尚的體育道德精神，同樣也為在校園掀起一股體育運(yùn)動潮。我們將聯(lián)系老師，做好充分的準(zhǔn)備工作，圓滿的完成這項(xiàng)活動。

四、師生友誼足球賽(六月上旬)

為了歡送畢業(yè)生和加強(qiáng)同學(xué)們之間的互相了解、交流，活躍氣氛，體育部決定在六月上旬舉辦師生友誼足球賽，一是為了鍛煉身體，二是為了增加師生友誼，應(yīng)廣大愛好足球的同學(xué)和老師的要求，特舉辦該項(xiàng)賽事。通過比賽，我們可以發(fā)揚(yáng)信息系良好的體育精神面貌和拼搏向上的高尚品德。

我系體育部保證每次有比賽活動的時候，都會在活動開展之前做好動員活動，不僅要賽出風(fēng)格，還要賽出水平。保持良好的體育道德風(fēng)尚，將精神傳達(dá)給每一個參加比賽的成員;其次，我們會搞好每次活動的前期宣傳工作，盡可能的讓更多的同學(xué)關(guān)注到精彩的體育賽事中去;最后，在活動舉辦結(jié)束之后，體育部還會進(jìn)行內(nèi)部會議，對已開展完的工作進(jìn)行總結(jié)，以便對今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。

認(rèn)真的為同學(xué)們服務(wù)是我們的使命也是我們的責(zé)任，我們一定會做好榜樣，嚴(yán)格律己，認(rèn)真做事，貫徹著知難而進(jìn)的不屈精神開展一系列的工作，從而為我們信息系爭光。

———-范文一結(jié)束。

工作總結(jié)以及新學(xué)期工作計(jì)劃范文二

【前方的路，依然走過?！?/p>

在經(jīng)歷了半個學(xué)期的大學(xué)生活之后，我明白了很多事。

自立。對于從小沒離開過家的我來說，大學(xué)生活，無非是一次挑戰(zhàn)。在這半個學(xué)期中，我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)，也同樣，學(xué)會了照顧自己?？赡?，在同齡的學(xué)生當(dāng)中，我在與這方面的起步，是晚的。但我相信，我也會把自己照顧得很好。

自強(qiáng)。自強(qiáng)首先要求自立，確立靠自己不靠別人的觀念。也就是需要，先學(xué)會自立，才能學(xué)會自強(qiáng)。當(dāng)然，自強(qiáng)也要求自信，自己對自己有信心，充分認(rèn)識自己，相信自己的力量。自信的人才能自主，才不對別人抱有幻想。依附于別人的人，往往是缺乏自信的人。信心就是力量，力量來源于信心。

自勉。自己勉勵自己，自己鼓舞自己，自己激勵自己。 在這半個學(xué)期里，遇到過很多事，學(xué)業(yè)，工作，等等。有很多，都是第一次面對。所以，我學(xué)會了自勉。也就是自己激發(fā)自己的積極性，自己作為自己的動力源，自己開動自己，自我發(fā)動。無論是自主還是自信，必然要落腳到行動上，落腳到積極奮發(fā)向上的人生態(tài)度上，落腳到充滿希望、精神激昂的人生開拓中。有為的人生哲學(xué)，樂觀的人生態(tài)度，積極的開拓行動，昂揚(yáng)奮發(fā)向上的精神，才是“自強(qiáng)不息”的真正含義。不悲觀，不頹廢，不自棄，調(diào)動自己整個生命中蘊(yùn)含的活動能量，去進(jìn)行人生的創(chuàng)造。

自責(zé)。自責(zé)就是自我責(zé)備，勇于承擔(dān)責(zé)任。 在我看來，這個是最寶貴的。在社會生活中，有成與敗，有得與失，有榮與辱，有幸與不幸。自強(qiáng)規(guī)范要求把成敗、得失、榮辱、幸不幸歸因于己，不怨天，不尤人，從自身方面找原因。外因是變化的條件，內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因通過內(nèi)因而起作用。這樣的道理雖然人人懂得，已成常識，但是在具體到個人際遇的問題上，特別是遇到不稱心、不如意的境況時，有的人就會怨領(lǐng)導(dǎo)，怨同事，怨客觀條件，把個人的挫折歸因于客觀環(huán)境，或者由怨而恨，移怒于人，疑人偷斧，徒生猜忌;或者由怨恨轉(zhuǎn)為消沉，自暴自棄，破罐子破摔，甘墮落而不自知，從而自毀前程。在困難和挫折面前怨天尤人，是對困難的畏懼和怯懦，是對自己能力的懷疑和不信任，是長他人志氣，滅自己威風(fēng)。這樣的認(rèn)識歸因，會使自己產(chǎn)生挫敗心理，自我萎縮。自強(qiáng)的人，必是勇于自責(zé)的人;勇于自責(zé)的人，才能做到自強(qiáng)。

【所有的苦楚，都是一份珍貴的回憶、】

這個假期，我在超市做收銀員，也算是一種社會實(shí)踐吧， 社會實(shí)踐即通常意義上的假期實(shí)習(xí)，對于在校大學(xué)生具有加深對本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場過渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。雖然，是一種體力活，但是，也幫助我加深對社會的認(rèn)識，給了我很多啟示。

關(guān)于社會環(huán)境環(huán)境對人的影響。

中國古語一直認(rèn)為“時勢造英雄”，時勢者環(huán)境也，英雄者人也。雖然，環(huán)境對人的影響是個外界因素，但此時，我覺得他直接影響的人的一生。

人既是自然環(huán)境的產(chǎn)物，又是社會環(huán)境的產(chǎn)物。環(huán)境不同，情境迥不同。在我們現(xiàn)實(shí)生活里，同一社會環(huán)境也存在不同性格的人：有的人心懷壯志，能積極面對社會，保持著頑強(qiáng)奮斗、樂觀向上的朝氣，這是性格日臻完美之人;有的人心無動力，虛浮消極，頹廢、墮落，性格難以適應(yīng)社會，日漸孤獨(dú)，昏庸度日。有的人屬活潑型，在集體生活中容易處事，朝氣蓬勃;有的人屬安靜型，興備只停留在感興趣的事上，如果對這個事業(yè)沒有興趣，他們就會表現(xiàn)得非常平淡、冷漠、沉靜;有的人則表現(xiàn)為直率沖動型，精力旺盛，態(tài)度直率，易激動，有時暴躁等。

可見，人的本質(zhì)是一切社會關(guān)系的總和。造成人與人之間性格差異的一個重要原因就是每個人所處的社會環(huán)境不同，或者同一環(huán)境下所受的教育和所從事的社會責(zé)任不同。另外，在社會生存中，你所接觸的人群不同，對性格的形成發(fā)展也就存在不同，舉個具體的例子：如果和你生活在一起的人都是一群有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的人，他們每天和你談?wù)摰亩际且恍┓e極向上的內(nèi)容，久而久之，你也是也會和他們一樣走向成功的高度。但是，如果和你生活在一起的人只是為了生存;只是為了想要擁有安穩(wěn)生活的人。那么你也會和他們一樣淡淡無奇。

在這一個半月里，我接觸了從來沒接觸過的群體。他們做著最樸實(shí)的工作，依靠的是體力。跟學(xué)校的環(huán)境相比，有很大的不一樣。譬如，人的思想，人的行為，以及說話方式態(tài)度，等等。

不能說，單純不見了。只能說，是成熟了。思考問題的方式，不一樣了?？墒?，個人認(rèn)為，也有不利的一面。當(dāng)這個社會環(huán)境，把大家變得成熟的同時。也同樣，泯滅了，人的本性。每個人都會為自己的利益，付出努力，但很少為別人著想。

在當(dāng)今的社會環(huán)境下，有什么辦法，能讓人們在維護(hù)自己利益的同時，為他人多考慮一點(diǎn)呢?這將是我們，在接下來的時間里，需要解決的問題。

關(guān)于人際關(guān)系的處理

在我們現(xiàn)在生存的社會中，無論在那個時期，都會談到人際交往問題，這也是我們現(xiàn)在很多人都要面臨的問題。對于生活在現(xiàn)在社會中的人來說，人際交往十分重要。

人不是孤立存在的，在與社會的連結(jié)中，必然要建立各種各樣的關(guān)系，包括親屬關(guān)系、朋友關(guān)系、學(xué)友(同學(xué))關(guān)系、師生關(guān)系、雇傭關(guān)系、戰(zhàn)友關(guān)系、同事及領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系等。在這些關(guān)系交往過程中，人們借助思想、情感以及行為來進(jìn)行與他人的互動和交流，這些關(guān)系因?qū)ο蟛煌?，也會指向不同的發(fā)展方向。良性的關(guān)系是吸引與合作的;但由于環(huán)境影響、性格因素、心理因素等原因，許多人處理不好人際關(guān)系，難免會陷于矛盾與痛苦之中，關(guān)系中的當(dāng)事人如果沒有足夠的智慧去化解由此帶來的自己內(nèi)心的沖突，則會陷入人際關(guān)系的危機(jī)之中，甚至?xí)霈F(xiàn)人際交往的心理障礙，從而降低自己生活的幸福指數(shù)。

當(dāng)我新接觸這個交際圈子的時候，我是有些茫然了。面對一個從來沒接觸過的群體，甚至不知道，該如何開始溝通。

但是，經(jīng)過一個多月得揣摩，我似乎，有了些門路。

首先，要有一個良好的心態(tài)。在你認(rèn)識，或者即將認(rèn)識的這群人里，有很多種性格，也許，他們會對你笑臉相迎，也許，他們會讓你吃閉門羹。所以，一定要調(diào)整好自己的心態(tài)。個人認(rèn)為，日久見人心，要善待身邊的每一個人。

其次，善于言談。這是交流情感的重要形式，言談既需要豐富的知識又需要熟練的語言技巧，交談時要根據(jù)情況靈活多變確定話題。這樣，你就容易接近朋友，并有共同語言，同時，言語要真誠實(shí)在，不能大 吹大擂，說謊扯皮，給人一種信任感。

再次，要善于幫助他人，對于朋友的家庭生活和工作事業(yè)等方面的困難能幫的側(cè)幫，能辦的的側(cè)辦 應(yīng)盡力而為。 在與朋友交往時應(yīng)小事不計(jì)較，大事講原則，不高敖自大，平等待人，善取別人之長，這樣，別人就覺的 你守信用，易接近，你才有好的人緣和朋友。

最后，也是我認(rèn)為，最重要的。就是要有一顆善良之心。感謝打擊你的人,因?yàn)樗憻捔四愕囊庵?。感謝中傷你的人,因?yàn)樗虝四泐B強(qiáng)。感謝輕視你的人,因?yàn)樗ぐl(fā)了你的斗志。感謝批評你的人,因?yàn)樗虝四慊磉_(dá)。感謝詈罵你的人，因?yàn)樗嵘四愕亩?。感謝挖苦你的人，因?yàn)樗虝四愕ā?/p>

人際關(guān)系，是一門很大的學(xué)問?，F(xiàn)在的我，還很不成熟，需要慢慢地，去了解人，去了解，人和人之間的微妙聯(lián)系。

關(guān)于銷售策略

促銷作為一種重要的方法和手段，在大型連鎖超市的經(jīng)營中得到了廣泛運(yùn)用。 在這一個半月里，我發(fā)現(xiàn)了兩種促銷策略。

折扣促銷。折扣促銷是一種較為直接的降價(jià)促銷，它是大型連鎖超市最常采用的一種促銷工具。現(xiàn)實(shí)中折扣促銷的理由通常有：季節(jié)性降價(jià)、重大節(jié)日降價(jià)酬賓、慶典活動酬賓、不管對何種形式的打折促銷，應(yīng)用的時機(jī)和對象都是超市經(jīng)營者應(yīng)該考慮的問題。

贈品促銷。贈品促銷也是現(xiàn)實(shí)中最常用的促銷工具之一，如買西裝送領(lǐng)帶、買微波爐送器皿、買快餐面送小玩具、買大包裝送小包裝等等。這些不同類型贈品促銷的目的只有一個，就是讓消費(fèi)者覺得超值，刺激其購買。消費(fèi)心理學(xué)表明，顧客在購物時，心理上容易接受和希望接受超值的感覺，贈品往往能帶給其一份驚喜。

當(dāng)然，超市的物品擺放，也是有一定策略的。

一、調(diào)整貨架。如果一段時間沒去超市，再去時，會發(fā)現(xiàn)賣場貨架的位置變了。從顧客的角度來說，商品擺放相對固定，再次光顧超市時，可減少找尋商品的時間。但從商場角度來說，長期固定貨架，容易失去顧客對其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺。 因而在商品擺放一段時間后，調(diào)整貨架，使顧客在重新尋找所需物品時，受到其他物品的吸引，同時對商場的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。

二、貨架擺放。貨架的第二層、第三層，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置。這個位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨(dú)家或經(jīng)銷的商品。其他兩段位的陳列中，最上層通常陳列需要推薦的商品，下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。

三、特殊位置。在款臺前，或者左右兩側(cè)。都會有一些小型的貨架，擺放著各種糖，巧克力，口香糖等。而我在結(jié)款的時候，也發(fā)現(xiàn)，很多顧客，在正在結(jié)賬的時候，會隨手那些這樣的商品。

如果向經(jīng)營一家超市，其實(shí)里面的學(xué)文還是很大的。這只是我通過觀察，了解到的，還有很多奧秘，沒有被發(fā)掘。

關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者

領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者，是領(lǐng)導(dǎo)活動中的兩個關(guān)鍵要素，任何領(lǐng)導(dǎo)活動如果缺少領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者就構(gòu)不成領(lǐng)導(dǎo)活動。

領(lǐng)導(dǎo)的基本職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)本部門全體員工，創(chuàng)造性地完成由上級規(guī)定的本部門的工作目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)當(dāng)然要做各種各樣的業(yè)務(wù)工作。完成這些工作不是領(lǐng)導(dǎo)者個人所能為的，必須由本部門全體成員按照統(tǒng)一的安排，共同努力才能完成。因此，領(lǐng)導(dǎo)者的作用是要發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)功能和引導(dǎo)激勵功能。從這個意義上講，每一位領(lǐng)導(dǎo)者都肩負(fù)著人力資源管理與開發(fā)的責(zé)任。

那么，如何讓當(dāng)好一個管理者呢?我認(rèn)為，最重要的，是需要以人為本的管理方法。

以人為本是最大限度地挖掘人的潛力,引導(dǎo)員工適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境的變化,強(qiáng)調(diào)員工當(dāng)家作主的精神,以尊重為原則;是企業(yè)在經(jīng)營管理的整個過程中,始終以人為出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn),始終貫徹尊重人、關(guān)心人、理解人、培養(yǎng)人的理念。以人為本在企業(yè)經(jīng)營管理過程中體現(xiàn)在兩個方面:一是在企業(yè)內(nèi)部管理過程中,要從尊重員工、理解員工、培養(yǎng)員工的角度,最大限度地開發(fā)員工潛力,充分調(diào)動其積極性與創(chuàng)造性,實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與員工發(fā)展“雙贏”的格局;二是在企業(yè)對外經(jīng)營活動中,以人為出發(fā)點(diǎn)與目標(biāo),向消費(fèi)者提供所需要的產(chǎn)品和服務(wù),企業(yè)只有遵從市場的選擇,尊重消費(fèi)者的需求,才能在激烈的市場競爭中求得生存與發(fā)展。

被領(lǐng)導(dǎo)者又應(yīng)該做到哪些呢?

要擺正位置，安于本份。首先，要懂得擺正位置。上司就是上司，需知任何一位上司的威嚴(yán)都是不可撼動的，上司沒有義務(wù)同時也沒有必要讓你知道他的工作內(nèi)容，而通常他們比你承擔(dān)了更多的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造了更大的價(jià)值與財(cái)富。擺正位置既是做事的前提同時也是做人的前提。 其次，要知道安于本份。所謂“本份”也就是本職工作。只有做好了自己的事，才有資格品評別人做的事;只有盡到了應(yīng)盡的責(zé)任，才有可能被付予更多的責(zé)任;只有做好了份內(nèi)的事，才有能力做份外的事。

要提高自己的價(jià)值，不斷努力。不要表現(xiàn)的鼠目寸光;不要表現(xiàn)的急功近利;更不要表現(xiàn)的自私自利。每個人都有價(jià)值，大智大勇才可能讓自己增值。

在領(lǐng)導(dǎo)者，與被領(lǐng)導(dǎo)者之間。永遠(yuǎn)都是存在矛盾的。如果我們將矛盾轉(zhuǎn)化為前進(jìn)的動力，則可以使整個團(tuán)隊(duì)發(fā)揮出，超常的效果。

關(guān)于現(xiàn)代社會如何盡孝道

何謂孝道?孝道，是為人子女，或?yàn)槿说茏?，對于父母師長，必須恭敬順從，供養(yǎng)侍奉的正道。中國古代非常重視孝道。故有：“萬惡為首，百行孝為先”之說。特別是儒家思想，主張人慎終追遠(yuǎn)，以孝立身，以孝齊家，甚至以孝治國平天下。是以古人對于父母，除孝順恭敬、供養(yǎng)侍奉外，還要繼承父母的遺志，發(fā)揚(yáng)光大父母的事業(yè)，務(wù)使自己“名聲昭于時，利澤施于人。”以光宗耀祖，垂芳百世，始盡人子之孝。

中華上下五千年文化歷史，孝道是我們祖輩流傳下的美德，在當(dāng)今這個被經(jīng)濟(jì)大潮“淹沒”的時代，“孝敬父母”仍然是我們中國人不變的傳統(tǒng)。

只有在家庭中盡孝，在工作上才能敬業(yè)，對國家才能盡忠。

孝道是中國古代社會的基本道德規(guī)范。一般指社會要求子女對父母應(yīng)盡的義務(wù)，包括尊敬、關(guān)愛、養(yǎng)老送終等等。在中國，孝的觀念源遠(yuǎn)流長，甲骨文中就出現(xiàn)了“孝”字，就是說在公元前11世紀(jì)以前，華夏先民就已經(jīng)有了“孝”的觀念?！对娊?jīng)》中則有“哀哀父母，生我劬勞”、“哀哀父母，生我勞瘁”的詠嘆。而關(guān)于敬老、養(yǎng)老的專門史料記載可以追溯到兩千多年前……孝道作為中華民族的一種傳統(tǒng)文化，隨著中國社會文明的發(fā)展而不斷地豐富和賦予新的內(nèi)容。

然而，在今天，這么簡單的兩個字，卻逐漸被人們淡忘。

小時候的想法十分簡單，覺得自己完成好學(xué)業(yè)、給父母爭光已是足夠孝順了。慢慢地隨著年齡的增長、閱歷的豐富，才知道父母曾經(jīng)為自己遮擋過多少風(fēng)雨。真的是應(yīng)了那句老話，“養(yǎng)兒方知父母恩”。在哺育兒女的過程中，一點(diǎn)一滴體會到了父母親曾經(jīng)對自己的艱辛付出，才明白什么是牽腸掛肚，什么是兒行千里母擔(dān)憂，什么是可憐天下父母心

不只是給老人吃穿才算盡孝，要知道老人勞碌一生，盼的就是到了晚年兒孫繞膝，樂享天倫!然而，現(xiàn)在很多年輕人忙于打拼，忙于創(chuàng)業(yè)，卻很少回家看望老人。這就產(chǎn)生了矛盾，甚至有的老人成了空巢家庭。空巢老該如何呵護(hù)，不僅是社會問題，也是兒女如何盡孝道的問題。

當(dāng)我們的國家到處呈現(xiàn)出老有所養(yǎng)，老有所依，老有所樂的景象，每個家庭都在孝的影響下享受天倫之樂的時候，我們的和諧社會就真的跨越出了一大步。

這些，便是我假期，所有的感悟。

【還有未來，需要拼搏、】

上學(xué)期的工作，在我看來，做的很不到位。作為心理委員，我沒有起到應(yīng)有的作用，也沒有盡到應(yīng)盡的責(zé)任。這是我急需改正的地方。

新的學(xué)期，要有新的要求，新的風(fēng)貌，要以嶄新的姿態(tài)，面對學(xué)習(xí)和生活。

首先，要密切觀察班級同學(xué)的心理狀況，及時的開導(dǎo)調(diào)整。其次，要了解同學(xué)們的想法，及時反映給班長和老師。再次，要維護(hù)班級和諧，寢室和諧。最后，要積極執(zhí)行班長傳達(dá)下來的指示，認(rèn)真落實(shí)。時刻做好為同學(xué)認(rèn)真服務(wù)的準(zhǔn)備。

有一個小提議，可以在每個寢室，準(zhǔn)備一個留言簿。有些話可能當(dāng)面不好說。畢竟人和人之間是需要磨合的，但是如果一旦鬧別扭，不說話，那就很容易惡化。所以大家可以把不滿，不開心，寫到留言簿上。然后虛心接受，一起改正。這樣，也許會更有利于寢室的和諧。

工作，可以提高我的辦事能力，同時也能增強(qiáng)我的責(zé)任意識和服務(wù)意識，不僅是好的鍛煉。更是磨練意志的好的機(jī)會。我一定會認(rèn)真的做好每一份工作，盡我最大的努力，做得完美。

當(dāng)然，認(rèn)真學(xué)習(xí)，也是必不可少的。在當(dāng)今社會，學(xué)習(xí)依然是最重要的。除了上課和作業(yè)之外。額外的為自己補(bǔ)充能量也是一個獲取知識的必要途徑。

另一個途徑，就是社會實(shí)踐了。如果可以，我希望所有的同學(xué)都可以一起參加社會實(shí)踐，把所有的感悟，集中一起?；ハ喾窒?。

篇9

總結(jié)報(bào)告是對一定時期內(nèi)的工作加以總結(jié)，分析和研究，肯定成績，找出問題，得出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，摸索事物的發(fā)展規(guī)律，下面就讓小編帶你去看看餐飲管理個人工作總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 1轉(zhuǎn)眼間入職___公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將_年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就_年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 2時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的'時間又過了一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 3為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力

資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦?、调整好转型心态将直接影响缠r裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶?，正试伹色转化，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?，使学员灾B睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急?，缓斤喫因角色转睖Z牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 420__年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的20__年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。

在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20__年工作打算

20__年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20__年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

20__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。

新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 5__年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績，年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結(jié)。

一、回顧__年工作：

①、各部門工作進(jìn)步顯著：

【銷售部】

銷售部總體業(yè)績從__年的1646萬到__年的__萬，平均每月從138萬到166萬，達(dá)到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

【樓面部】

201_年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒有放松，整個的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，__年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

【出品部】

在廚師長的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識，通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

【行政部】

財(cái)務(wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時有效的維護(hù)，積極配合及時處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：

各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到化，取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：

通過長達(dá)三年多的磨合，四個大部門，幾十個小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：

隨著企業(yè)的發(fā)展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。

⑥、解決問題的及時性：

各部門干部都能認(rèn)真對待自己部門出現(xiàn)的問題，及時的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。

二、__年已經(jīng)過去，在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業(yè)績增長未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績比例增長幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

2017年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、201_年主要工作計(jì)劃：

①、樹立良好的品牌意識，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識，力求做到利益化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，共同提高。