導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇化學(xué)反應(yīng)的基本原理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：濕式除塵脫硫設(shè)備 基本原理 流程 凈化效果

造成我國(guó)大氣環(huán)境污染的主要因素為燃煤和燃油煙氣，它主要由二氧化硫和其他顆粒污染物組成，污染了環(huán)境和影響了人體健康。鑒于此，我國(guó)從上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)著手脫硫除塵設(shè)備的研發(fā)工作，截止到目前，我國(guó)絕大多數(shù)燃煤和燃油裝置都安裝了這種設(shè)備。但由于經(jīng)濟(jì)的較快發(fā)展，大氣污染情況進(jìn)一步嚴(yán)重，因此，研發(fā)出一種高效濕式除塵脫硫設(shè)備變得十分必要和緊迫。

一、濕式除塵脫硫的基本原理

1.物理吸收的基本原理

氣體吸收可分為物理吸收和化學(xué)吸收兩種。如果吸收過(guò)程不發(fā)生顯著的化學(xué)反應(yīng)，僅僅是被吸收氣體溶解于液體的過(guò)程，稱為物理吸收，如用水吸收SO2。物理吸收的特點(diǎn)是，隨著溫度的升高，被吸氣體的吸收量減少。

物理吸收的程度，取決于氣--液平衡，只要?dú)庀嘀斜晃盏姆謮捍笥谝合喑势胶鈺r(shí)該氣體分壓時(shí)，吸收過(guò)程就會(huì)進(jìn)行。由于物理吸收過(guò)程的推動(dòng)力很小，吸收速率較低，因而在工程設(shè)計(jì)上要求被凈化氣體的氣相分壓大于氣液平衡時(shí)該氣體的分壓。因?yàn)槲锢砦账俾瘦^低，所以很少單獨(dú)采用物理吸收法。

2.化學(xué)吸收法的基本原理

若被吸收的氣體組分與吸收液的組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，則稱為化學(xué)吸收，例如應(yīng)用堿液吸收SO2。應(yīng)用固體吸收劑與被吸收組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而將其從煙氣中分離出來(lái)的過(guò)程，也屬于化學(xué)吸收，例如爐內(nèi)噴鈣（CaO）煙氣脫硫也是化學(xué)吸收。在化學(xué)吸收過(guò)程中，被吸收氣體與液體相組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有效的降低了溶液表面上被吸收氣體的分壓。增加了吸收過(guò)程的推動(dòng)力，既提高了吸收效率又降低了被吸收氣體的氣相分壓。因此，化學(xué)吸收速率比物理吸收速率大得多。

物理吸收和化學(xué)吸收，都受氣相擴(kuò)散速度（或氣膜阻力）和液相擴(kuò)散速度（或液膜阻力）的影響，工程上常用加強(qiáng)氣液兩相的擾動(dòng)來(lái)消除氣膜與液膜的阻力。在煙氣脫硫中，瞬間內(nèi)要連續(xù)不斷地凈化大量含低濃度SO2的煙氣，如單獨(dú)應(yīng)用物理吸收，因其凈化效率很低，難以達(dá)到SO2的排放標(biāo)準(zhǔn)。因此，煙氣脫硫技術(shù)中以化學(xué)吸收法為主，物理吸收法為輔。

3.化學(xué)吸收的過(guò)程

化學(xué)吸收是由物理吸收過(guò)程和化學(xué)反應(yīng)兩個(gè)過(guò)程組成的。在物理吸收過(guò)程中，被吸收的氣體在液相中進(jìn)行溶解，當(dāng)氣液達(dá)到相平衡時(shí)，被吸收氣體的平衡濃度，是物理吸收過(guò)程的極限。被吸收氣體中的活性組分進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)化學(xué)反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，被吸收氣體的消耗量，是化學(xué)吸收過(guò)程的極限。

4.化學(xué)吸收過(guò)程的速率及過(guò)程阻力

化學(xué)吸收過(guò)程的速率，是由物理吸收的氣液傳質(zhì)速度和化學(xué)反應(yīng)速度決定的?；瘜W(xué)吸收過(guò)程的阻力，也是由物理吸收氣液傳質(zhì)的阻力和化學(xué)反應(yīng)阻力決定的。

在物理吸收的氣液傳質(zhì)過(guò)程中，被吸收氣體氣液兩相的吸收速率，主要取決于氣相中被吸收組分的分壓，和吸收達(dá)到平衡時(shí)液相中被吸收組分的平衡分壓之差。此外，也和傳質(zhì)系數(shù)有關(guān)，被吸收氣體氣液兩相間的傳質(zhì)阻力，通常取決于通過(guò)氣膜和液膜分子擴(kuò)散的阻力。

二、高效除塵脫硫設(shè)備的除塵脫硫過(guò)程

根據(jù)濕式除塵脫硫的基本原理，本課題組設(shè)計(jì)了一款高效除塵脫硫設(shè)備，其除塵過(guò)程主要有3級(jí)。第一，在進(jìn)氣管中安裝噴頭，它可以噴出霧化液體，這些霧化液體可充分與塵體接觸，從而完成第一級(jí)除塵工作。第二，而后形成的高速氣體流直接沖向設(shè)備中的水面，形成大量的水霧，這些水霧和煙氣中的體積較大的顆粒物結(jié)合，并沉降到水底，完成第二級(jí)除塵工作。第三，由于煙氣的沖擊力較強(qiáng)，“S”型管道中出現(xiàn)了旋流霧液，霧液與顆粒物結(jié)合，進(jìn)一步除塵，則完成第三級(jí)除塵。這三個(gè)過(guò)程不僅有除塵過(guò)程，還伴有脫硫過(guò)程，即設(shè)備中的堿性液體成功實(shí)現(xiàn)煙氣的脫硫。最后，排出凈化的氣體時(shí)，則需經(jīng)過(guò)脫水器的處理，而后如大氣。

三、高效濕式除塵脫硫裝置的凈化效果

1.試驗(yàn)裝置

為分析設(shè)備改造后的除塵脫硫效果，可確定試驗(yàn)設(shè)備的相關(guān)參數(shù)，鍋爐處理量為2 t/h，處理氣量為700m3/h，其長(zhǎng)寬高分別為800mm、400mm、1700mm，進(jìn)、出氣管直徑均為150mm。

煤塵可作為模擬粉塵，二氧化硫氣體現(xiàn)行制備，堿性溶液為氫氧化鈉溶液。

2.試驗(yàn)效果

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只需對(duì)進(jìn)、出口處的二氧化硫濃度和粉塵濃度進(jìn)行測(cè)量，本設(shè)備密封效果極好，因此，實(shí)驗(yàn)結(jié)果非常準(zhǔn)確。測(cè)量結(jié)果如表2所示。

表2 除塵脫硫效率

結(jié)果顯示，當(dāng)液氣比為0.34 L/ m3 時(shí)，其除塵率和脫硫率較高。與國(guó)內(nèi)其他同類(lèi)設(shè)備相比，它可在較小的阻力和液氣比條件下，實(shí)現(xiàn)更好地脫硫和除塵效果。

四、結(jié)束語(yǔ)

本設(shè)備在除塵和脫硫基本原理的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了除塵和脫硫高效化、一體化，此外，還可以有效除去較小的顆粒污染物。設(shè)備本身造價(jià)低，能耗小，結(jié)構(gòu)密封性好，適用范圍廣，具有良好的應(yīng)用效果。

參考文獻(xiàn)

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[5] 徐娟，郭靜，郭斌，苑宏英.高效濕式脫硫除塵一體化裝置的研究[J].城市環(huán)境與城市生態(tài)，2002（04）

篇2

本屆學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)也比較弱，學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性還比較的差，學(xué)習(xí)氣氛不夠好，學(xué)習(xí)的信心不足，還需要耐心的給予引導(dǎo)和鼓勵(lì)。

二、教材內(nèi)容的基本分析及刪、補(bǔ)意見(jiàn)。

《化學(xué)反應(yīng)原理》內(nèi)容是最基本的化學(xué)反應(yīng)原理，包括反應(yīng)速率、反應(yīng)方向及限度等問(wèn)題。從理論的高度認(rèn)識(shí)酸、堿和鹽的本質(zhì)及其在溶液中的反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系是以反應(yīng)熱與反應(yīng)物的物質(zhì)的量的定量關(guān)系為主。化學(xué)能和電能的相互轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)的電化學(xué)過(guò)程和裝置是富有時(shí)代氣息和應(yīng)用廣泛的領(lǐng)域。

三、教學(xué)任務(wù)與目標(biāo)。

化學(xué)這學(xué)期主要開(kāi)設(shè)《化學(xué)反應(yīng)原理》和《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)初步認(rèn)識(shí)基本的化學(xué)反應(yīng)原理，并能運(yùn)用原理解決一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題。

四、主要措施和教學(xué)方法。

1：運(yùn)用直觀教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)情景，如展示實(shí)物，采用圖像、表格、多媒體課件、錄象等進(jìn)行教學(xué)。

2：理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。如在講“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”主題中，可聯(lián)系合成氨和工業(yè)制硫酸等化工生產(chǎn)條件的選擇、催化劑的特點(diǎn)研究等內(nèi)容。

3：精心設(shè)計(jì)問(wèn)題情景，發(fā)展學(xué)生探究能力。

五、教學(xué)改革設(shè)想。

針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)薄弱的因素，教學(xué)中抓好基礎(chǔ)教學(xué)，扎實(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)一定的化學(xué)尖子。

化學(xué)教學(xué)教育工作計(jì)劃本學(xué)期，根據(jù)省市教育主管部門(mén)的要求，化學(xué)主要學(xué)習(xí)選修內(nèi)容中的《化學(xué)反應(yīng)原理》和《化學(xué)與生活》，經(jīng)全組老師討論，制定教學(xué)計(jì)劃如下：

一、教材地位與作用

《化學(xué)反應(yīng)原理》是化學(xué)選修模塊中選修四的內(nèi)容，化學(xué)反應(yīng)原理是化學(xué)反應(yīng)中的基本原理，是在化學(xué)必修一和必修二的基礎(chǔ)上的延伸和拓展，是核心化學(xué)知識(shí)，是為學(xué)生以后深入學(xué)習(xí)化學(xué)的必備知識(shí)，是選修中的必修，各地都選學(xué)了該內(nèi)容（理科生），是高考必考內(nèi)容之一。另外它與社會(huì)。生產(chǎn)。生活緊密聯(lián)系，對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有很大幫助?！痘瘜W(xué)與生活》是文科生學(xué)習(xí)化學(xué)的選修內(nèi)容，本模塊重點(diǎn)介紹生活中常見(jiàn)的化學(xué)知識(shí)，目的是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，課程標(biāo)準(zhǔn)將該模塊規(guī)定為2學(xué)分，修完才能順利畢業(yè)。

二、指導(dǎo)思想

深入學(xué)習(xí)新課程改革的理念，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)新課程改革的精神，明確當(dāng)前基礎(chǔ)教育改革的方向，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。

轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，全面提高教師自身素質(zhì)和教學(xué)水平，狠抓教學(xué)常規(guī)，開(kāi)展模塊教學(xué)課堂研究，深化課堂教學(xué)改革。確立“以生為本”的教學(xué)理念，致力于為學(xué)生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展服務(wù)，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，做到以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，倡導(dǎo)自主。合作。探究為主的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度?？茖W(xué)學(xué)習(xí)方法。創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

在學(xué)校有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“團(tuán)結(jié)。務(wù)實(shí)。創(chuàng)新。進(jìn)取”的團(tuán)隊(duì)精神為引領(lǐng)，加強(qiáng)組內(nèi)合作交流，聚大家智慧，嚴(yán)格落實(shí)本學(xué)年化學(xué)教學(xué)計(jì)劃，共同完成學(xué)校和年級(jí)下達(dá)給我們的計(jì)劃和任務(wù)。

三、教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃

第一周、化學(xué)反應(yīng)與能量變化、燃燒熱、能源

第二周、化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算

第三周、《化學(xué)反應(yīng)與能量》的小結(jié)與單元檢測(cè)

第四周、化學(xué)反應(yīng)速率、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素

第五周、國(guó)慶放假、化學(xué)平衡

第六周、化學(xué)平衡

第七周、化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向

第八周、《化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡》的小結(jié)與單元檢測(cè)

第九周、期中測(cè)試

第十周、弱電解質(zhì)的電離

第十一周、水的電離和溶液的酸堿性

第十二周、鹽類(lèi)的水解

第十三周、難溶電解質(zhì)的溶解平衡

第十四周、《水溶液中的離子平衡》的小結(jié)和單元檢測(cè)

第十五周、原電池

第十六周、化學(xué)電源、電解池

第十七周、電解池

第十八周、金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)

第十九周、元旦放假、復(fù)習(xí)

第二十周、復(fù)習(xí)、期末考試

化學(xué)教學(xué)教育工作計(jì)劃一、教學(xué)目的

1、嚴(yán)格按照教學(xué)大綱要求，準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)、關(guān)鍵，使學(xué)生掌握好教材規(guī)定的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，努力提高教學(xué)質(zhì)量，上學(xué)期化學(xué)教學(xué)計(jì)劃。

2、在課堂教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，在上一學(xué)期的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高學(xué)生的閱讀、理解能力和自學(xué)能力，提高學(xué)生的分析、綜合、推理的邏輯思維能力，訓(xùn)練學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)思維方法。

二、教學(xué)任務(wù)

1、理科選修班完成選修的教學(xué)任務(wù)，文科選修班完成選修的教學(xué)任務(wù)。

2、使學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的概念，理解影響化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的因素。

3、理解電解質(zhì)的電離平衡，理解鹽類(lèi)水解的原理，了解鹽溶液的酸堿性，掌握酸堿中和滴定的原理和方法。

4、掌握電化學(xué)的基本原理。

三、教學(xué)措施

1、盡快熟悉學(xué)生，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況

2、多做學(xué)生工作，要經(jīng)常找學(xué)生談心。

3、改進(jìn)教學(xué)方法，多采用討論啟發(fā)探究實(shí)驗(yàn)探討等方法，活躍學(xué)生學(xué)習(xí)氣氛，提高學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)工作計(jì)劃《上學(xué)期化學(xué)教學(xué)計(jì)劃》。

4、面向全體學(xué)生，注意各層次的學(xué)生基礎(chǔ)、。

篇3

[關(guān)鍵詞]小班研討 工科 物理化學(xué) 教學(xué)改革

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2014）05-0021-02

物理化學(xué)是大化工類(lèi)各專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃中的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程，是理論性、系統(tǒng)性、邏輯性都很強(qiáng)的一門(mén)課程。由于學(xué)科本身公式繁多、概念嚴(yán)格、推導(dǎo)復(fù)雜，容易導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)困難，知識(shí)掌握不牢、理論與實(shí)際脫節(jié)等問(wèn)題，對(duì)大化工類(lèi)相關(guān)專業(yè)的后續(xù)課程的學(xué)習(xí)帶來(lái)不利影響。[1]長(zhǎng)期以來(lái)，物理化學(xué)的學(xué)習(xí)一直是學(xué)生的難點(diǎn)。近年來(lái)，小班研討這種創(chuàng)新性的教學(xué)模式由于在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和知識(shí)交流的能力等方面具有優(yōu)勢(shì)，逐漸被應(yīng)用于許多學(xué)科的課堂教學(xué)。[2]

通過(guò)近幾年的教學(xué)實(shí)踐，我們認(rèn)為，將小班研討應(yīng)用于工科物理化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，教師要充分發(fā)揮在教學(xué)過(guò)程中的主導(dǎo)地位[3]，合理地選擇研討內(nèi)容，這樣才能發(fā)揮小班研討的上述優(yōu)勢(shì)，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。結(jié)合本校工科物理化學(xué)教學(xué)的實(shí)際情況，我們對(duì)工科物理化學(xué)小班研討的研討內(nèi)容，提出下列的思考并進(jìn)行了實(shí)際的探索。

本校使用的教材是科學(xué)出版社出版的普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《物理化學(xué)教程》。在該教材的框架體系下，我們認(rèn)為工科物理化學(xué)課程除了培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、良好的邏輯思維能力，建立科學(xué)的思維方法外，還應(yīng)當(dāng)突出基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用并重、注重聯(lián)系實(shí)際的工科特色；并能夠關(guān)注學(xué)科發(fā)展前沿，理解新興領(lǐng)域的研究思路。因此，在小班研討的研討內(nèi)容選擇上，就要兼顧上述三個(gè)方面。

此外，本校本科學(xué)生在二年級(jí)上學(xué)期和下學(xué)期學(xué)習(xí)物理化學(xué)課程，這時(shí)學(xué)生正處在由基礎(chǔ)課程到專業(yè)課程學(xué)習(xí)的過(guò)渡期，學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際的能力和創(chuàng)新意識(shí)都較薄弱；同時(shí)，多數(shù)學(xué)生的口頭表達(dá)能力尚需鼓勵(lì)和培養(yǎng)。在研討內(nèi)容的選擇上也需要考慮這個(gè)問(wèn)題。

一、基礎(chǔ)核心內(nèi)容的研討

對(duì)于熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、化學(xué)平衡和相平衡這部分基礎(chǔ)核心內(nèi)容，在教學(xué)過(guò)程中，為了讓學(xué)生形成完整的知識(shí)系統(tǒng)，教師要站在整個(gè)學(xué)科的高度向?qū)W生講述物理化學(xué)的主要框架和思想方法。

首先，研討內(nèi)容中學(xué)生的陳述內(nèi)容可選擇對(duì)每章的重點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，討論內(nèi)容可以選擇學(xué)生易于混淆的概念、定理和基本原理進(jìn)行辨析。對(duì)基礎(chǔ)核心內(nèi)容的難點(diǎn)問(wèn)題，教師可通過(guò)擬定思考題的形式由學(xué)生進(jìn)行討論。這樣做一方面可以夯實(shí)基礎(chǔ)，強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，為理論應(yīng)用于實(shí)際打下基礎(chǔ)；另一方面，可以逐漸培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和學(xué)術(shù)交流能力，使研討能夠循序漸進(jìn)地越做越好。

其次，在基礎(chǔ)理論建立的過(guò)程中，通過(guò)分析科學(xué)家的研究過(guò)程、研究方法，可以學(xué)習(xí)科學(xué)家的邏輯思維方法。因此，從物理化學(xué)發(fā)展的歷史中，選取某些知識(shí)的起源、發(fā)展和完善的歷史作為研討內(nèi)容，通過(guò)學(xué)科發(fā)展和背景的討論能促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論和公式的深刻理解，讓學(xué)生掌握系統(tǒng)的學(xué)科思想方法。此外，科學(xué)家的生平介紹，研究方向的確立與變化，也可作為研討內(nèi)容，這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。

此外，融合章節(jié)間的研討內(nèi)容可以讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問(wèn)題的能力。例如：以某一具體實(shí)例，將熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)結(jié)合起來(lái)，研究化工生產(chǎn)的反應(yīng)條件。首先采用熱力學(xué)中化學(xué)反應(yīng)的等溫方程判定反應(yīng)的自發(fā)性，再采用等壓方程優(yōu)化反應(yīng)溫度，結(jié)合動(dòng)力學(xué)中溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響，在綜合考慮平衡轉(zhuǎn)化率和反應(yīng)速度的基礎(chǔ)上，確定最佳反應(yīng)溫度，反應(yīng)時(shí)間等參數(shù)。這類(lèi)的研討內(nèi)容可以提高學(xué)生分析問(wèn)題的能力。物理化學(xué)課程中有許多相似的邏輯關(guān)系，這種相似的邏輯關(guān)系背后隱藏著更深刻的內(nèi)在聯(lián)系。例如，基于熱力學(xué)的狀態(tài)函數(shù)方法獲得的相變焓與溫度的關(guān)系，與化學(xué)反應(yīng)焓變與溫度的關(guān)系極其相似；在相變熱力學(xué)中純物質(zhì)氣液或氣固兩相平衡中，飽和蒸氣壓與溫度的關(guān)系，在化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)中，標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系，在化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)中，速率常數(shù)與溫度的關(guān)系，三者極其相似。這些沒(méi)有現(xiàn)成答案的研討可以活躍學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生探索未知領(lǐng)域的意識(shí)和勇氣。

二、擴(kuò)展內(nèi)容的研討

工科物理化學(xué)的擴(kuò)展內(nèi)容為電化學(xué)、膠體化學(xué)和表面化學(xué)，這部分內(nèi)容與科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密，學(xué)生既可以用基本原理來(lái)解釋自然現(xiàn)象，又可以用基本原理來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。這部分的研討內(nèi)容相當(dāng)豐富，也是探討的重點(diǎn)。

例如：在電化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)，研討腐蝕產(chǎn)生的原因以及應(yīng)對(duì)策略，如陽(yáng)極保護(hù)、陰極保護(hù)、鈍化等措施的應(yīng)用；研討玻璃電極、離子選擇性電極、化學(xué)電源、電化學(xué)合成的原理、裝置和應(yīng)用。在表面化學(xué)的學(xué)習(xí)中，研討表面活性劑，從表面活性劑的結(jié)構(gòu)到表面活性劑的性質(zhì)，再到用途，如作為劑、去污劑、增溶劑和乳化劑等；研討膜分離技術(shù)，基于膜具有較大比表面的特殊的表面性質(zhì)，被應(yīng)用于化工、食品、醫(yī)療、衛(wèi)生等領(lǐng)域；研討具有巨大比表面的吸附劑和納米材料，它們的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和在工業(yè)生產(chǎn)和人民生活中的用途；可研討毛細(xì)現(xiàn)象，解釋“鋤下有水”，“棉布吸水”等自然現(xiàn)象；研討潤(rùn)濕現(xiàn)象，解釋眼鏡起霧的原理，并采取有效措施預(yù)防。學(xué)習(xí)膠體化學(xué)時(shí)，研討解釋膠體穩(wěn)定性的DLVO理論，找到膠體穩(wěn)定存在的原因，從而制定出破壞膠體的措施或者穩(wěn)定膠體的對(duì)策；研討電泳的原理，在分析化學(xué)、生物化學(xué)、臨床化學(xué)、毒劑學(xué)、藥理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用。

這部分的研討著重從基本原理的應(yīng)用，到實(shí)驗(yàn)裝置或生產(chǎn)設(shè)備的建立，再到工藝條件的選擇，能訓(xùn)練學(xué)生將基本原理用于解決問(wèn)題的習(xí)慣和能力，有助于學(xué)生形成系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

三、與專業(yè)相結(jié)合的學(xué)科前沿的研討

本校每年學(xué)習(xí)物理化學(xué)的本科生有1000多名，專業(yè)涵蓋大化工的許多專業(yè)，如冶金、材料、化工、環(huán)境、輕工等專業(yè)。大化工的不同專業(yè)的后續(xù)課程對(duì)物理化學(xué)知識(shí)的延伸和應(yīng)用存在差異。比如，冶金和材料類(lèi)的專業(yè)對(duì)相平衡知識(shí)應(yīng)用較多，制藥和紡織等專業(yè)對(duì)膠體化學(xué)的知識(shí)應(yīng)用較多。針對(duì)這一特點(diǎn)，小班研討的內(nèi)容可視學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)而定，由學(xué)生自主選題，著重于工程應(yīng)用和學(xué)科前沿。

在小班研討的實(shí)踐過(guò)程中，這部分的研討尤其讓教師深刻地體會(huì)到學(xué)生自身的巨大潛力和可塑性。例如：學(xué)習(xí)了相圖中的臨界狀態(tài)，引出新興的超臨界流體萃取技術(shù)，食品專業(yè)的學(xué)生主要研討用于萃取啤酒花、香辛料、植物色素和動(dòng)物油脂等超臨界流體萃取的原理、裝備和工藝條件等；制藥專業(yè)的學(xué)生主要研討將之應(yīng)用于中藥有效成分的提取和中藥的現(xiàn)代化；化工專業(yè)的學(xué)生主要研討天然香精香料和天然色素等的提取；環(huán)境專業(yè)的學(xué)生研討萃取污水中的有毒物質(zhì)，如有機(jī)氯、有機(jī)硫等。關(guān)于電化學(xué)的應(yīng)用，對(duì)環(huán)境科學(xué)和工程專業(yè)的學(xué)生，研討將電化學(xué)氧化、電化學(xué)還原、電凝聚和電滲析等方法用于廢水處理；對(duì)化工專業(yè)的學(xué)生，討論燃料電池、新型海洋電池的設(shè)計(jì)原理、工作方式等；對(duì)生物化工專業(yè)的學(xué)生，研討生物電催化、微電極傳感器的原理及應(yīng)用。當(dāng)學(xué)習(xí)表面張力的時(shí)候，研討內(nèi)容對(duì)冶金專業(yè)可選擇表面活性劑用于礦石的浮選原理與應(yīng)用；對(duì)紡織專業(yè)，可選擇荷葉效應(yīng)對(duì)材料制作的啟迪；對(duì)于生物化工專業(yè)，新型的生物表面活性劑又是研究的熱點(diǎn)，由于它與環(huán)境具有兼容性，既無(wú)毒又可被生物降解，隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，生物表面活性劑越來(lái)越受到人們的關(guān)注，需要研討生物表面活性劑的結(jié)構(gòu)、制備、應(yīng)用以及與傳統(tǒng)表面活性劑的優(yōu)缺點(diǎn)比較等。在膠體化學(xué)中，微乳狀液的制備和應(yīng)用，雙向凝膠電泳的技術(shù)及應(yīng)用也是目前研究的新方向，可以提供給高分子材料專業(yè)的學(xué)生作為研討內(nèi)容。

四、結(jié)論

在知識(shí)更新迅速和信息爆炸的時(shí)代，迫切需要掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，具備將基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的能力，能夠客觀分析各行業(yè)的實(shí)際需求，創(chuàng)新性地解決問(wèn)題的人才。在近幾年小班研討的實(shí)踐中，我們逐漸發(fā)現(xiàn)，只有通過(guò)多層次、全方位、針對(duì)專業(yè)特色地精選研討內(nèi)容，才能循序漸進(jìn)地培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì)。在夯實(shí)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，能進(jìn)一步提升學(xué)生的創(chuàng)新性思維能力，最大限度地發(fā)揮小班研討的作用。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 肖琦，黃珊.物理化學(xué)教學(xué)改革探索[J].大學(xué)教育，2012（5）：81-82.

篇4

關(guān)鍵詞：新課標(biāo)高中化學(xué)；食品類(lèi)專業(yè)；普通化學(xué)；現(xiàn)行高考模式

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）24-0132-04

The Teaching Research on the Connection between General Chemistry for Food Professional College Students and Chemistry in High School

Kong Lingyan et al.

（College of Food Science and Engineering，Nanjing University of Finance and Economic，Nanjing 210023，China）

Abstract：As a required basis course for food specialty of colleges，General Chemistry was the first chemical course for the university students. So it has played an important role. In this paper，the connection of chemistry teaching between food professional university and senior high school was introduced from the high school chemistry structure and the main points of the various modules under the new curriculum standard. And the influence of the current college entrance examination model to the general chemistry study was analyzed. And suggestions will provide reference for the reasonable arrangement of teaching progress and teaching methods for college teachers.

Key words：New curriculum standard high school chemistry；Food specialty；General chemistry；Current college entrance examination model

普通化學(xué)作為高等院校食品類(lèi)專業(yè)的必修基礎(chǔ)課，是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)階段首先學(xué)習(xí)到的化學(xué)課程，因此處于高中化學(xué)與大學(xué)化學(xué)的銜接點(diǎn)上，具有重要的地位。普通化學(xué)作為整個(gè)化學(xué)學(xué)科的導(dǎo)論性課程，所講授內(nèi)容一方面可以為其他課程如分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)等課程提供必備的理論基礎(chǔ)，同時(shí)為學(xué)生的學(xué)習(xí)起著承前啟后的作用。多年普通化學(xué)教學(xué)實(shí)踐表明許多大一新生在剛進(jìn)入大學(xué)時(shí)因?qū)W習(xí)習(xí)慣還停留在高中階段的“灌輸式”被動(dòng)學(xué)習(xí)模式，不能很快的適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)節(jié)奏，自主學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立分析解決問(wèn)題能力等方面較為欠缺。另外，2003年開(kāi)始進(jìn)行的普通高中課程改革，使高中化學(xué)課程結(jié)構(gòu)和高中實(shí)際教學(xué)情況都發(fā)生了很大變化?，F(xiàn)在高等院系食品類(lèi)專業(yè)招收進(jìn)來(lái)的大一新生，其化學(xué)知識(shí)貯備情況，高中階段化學(xué)知識(shí)的覆蓋范圍，可否為大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)提供必要基礎(chǔ)，以及高中化學(xué)的知識(shí)體系是否能夠成為大學(xué)化學(xué)課程體系的支撐，這些問(wèn)題的解決對(duì)大學(xué)普通化學(xué)教學(xué)中幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)由中學(xué)化學(xué)到大學(xué)化學(xué)的過(guò)渡，激發(fā)學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的興趣，提高普通化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量起著重要作用。而在大學(xué)普通化學(xué)課程的教學(xué)中，教師對(duì)目前高中新課標(biāo)知識(shí)體系與普通化學(xué)知識(shí)框架的銜接以及不斷改革的高考模式下，學(xué)生的高中化學(xué)基礎(chǔ)并不是很了解，在此，筆者將針對(duì)兩者之間的銜接方式，及現(xiàn)行高考模式對(duì)大一新生化學(xué)知識(shí)起點(diǎn)水平的影響展開(kāi)討論，希望能夠引起相關(guān)教育工作者的關(guān)注與重視。

1 新課標(biāo)下高中化學(xué)知識(shí)體系

目前，我國(guó)的基礎(chǔ)教育仍處在新一輪的改革中。高中化學(xué)新課程改革開(kāi)始于2003年，隨著改革的逐步推進(jìn)，到2010年，這一改革已在全國(guó)范圍內(nèi)普遍推廣。這一改革對(duì)大學(xué)的化學(xué)教學(xué)產(chǎn)生了一系列的影響。因此，作為高等院?；瘜W(xué)教師，了解高中新教材的知識(shí)體系，了解大一新生所具有的化學(xué)基礎(chǔ)對(duì)于提高普通化學(xué)教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。

1.1 高中化學(xué)課程設(shè)置及學(xué)習(xí)要求 2003年4月，教育部制訂頒布了《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》（簡(jiǎn)稱新課標(biāo)），目前新課程已實(shí)行了13a，稱之為現(xiàn)行高中課程。依據(jù)新課標(biāo)要求，高中化學(xué)課程由若干課程模塊構(gòu)成，分為必修、選修兩類(lèi)。其中，必修包括2個(gè)模塊，以必修《化學(xué)》1和必修《化學(xué)》2兩本教材呈現(xiàn)；選修包括6個(gè)模塊，以6本選修教材呈現(xiàn)，分別是《化學(xué)與生活》《化學(xué)與技術(shù)》《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》《化學(xué)反應(yīng)原理》《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》和選修《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》。必修課程為全體高中學(xué)生必須學(xué)習(xí)的內(nèi)容，選修課程是必修課程的拓展和延伸，并且體現(xiàn)新課標(biāo)的選擇性，可以為不同學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展提供保障。

高中生要達(dá)到高中畢業(yè)的要求，需學(xué)習(xí)2個(gè)必修模塊內(nèi)容加一個(gè)選修模塊內(nèi)容。選修課程基本上是由各省市教育主管部門(mén)統(tǒng)一為高中生進(jìn)行了模塊選擇。必修模塊內(nèi)容一般安排在高一年級(jí)，所有高中生共同學(xué)習(xí)。到了高二文理分科，文科的學(xué)生一般選修《化學(xué)與社會(huì)》模塊內(nèi)容，理科的學(xué)生一般選修《化學(xué)反應(yīng)原理》模塊內(nèi)容，并完成學(xué)業(yè)水平考試并達(dá)到合格以上，可以達(dá)到高中畢業(yè)的基本要求。各省市規(guī)定基本一致。

高考化學(xué)科目的考試內(nèi)容包括必考內(nèi)容和選考內(nèi)容。必考內(nèi)容涉及必修模塊中的“化學(xué)1”“化學(xué)2”及選修模塊中的“化學(xué)反應(yīng)原理”的內(nèi)容。選考內(nèi)容涵蓋了選修模塊“化學(xué)與生活”“化學(xué)與技術(shù)”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”的內(nèi)容，在試卷中匹配了各選修模塊的試題內(nèi)容，分值相當(dāng)，考生從中任選一個(gè)模塊內(nèi)容考試。因此如果考生參加化學(xué)科目的考試還要繼續(xù)選修《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)》等模塊中的1～2個(gè)，以達(dá)到高考的要求，即總共需要學(xué)習(xí)4～5個(gè)模塊的內(nèi)容。

1.2 高中化學(xué)課程各模塊主要內(nèi)容 高中化學(xué)教材選取的是宋心琦主編，人民教育出版社出版的普通高中化學(xué)系列教材[1]。

必修1：引入物質(zhì)的量的概念，并介紹了相關(guān)定性和定量計(jì)算的知識(shí)，如物質(zhì)的量濃度的計(jì)算；實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)和基本的分離、提純操作方法以及溶液配制；物質(zhì)分類(lèi)的概念；離子反應(yīng)、酸堿電離理物質(zhì)，給出了傳統(tǒng)酸堿鹽的概念和水溶液中酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)；化合價(jià)概念，從電子轉(zhuǎn)移角度介紹氧化還原反應(yīng)。

必修2：主要包括“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”“化學(xué)反應(yīng)與能量”“有機(jī)化合物”和“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”4個(gè)一級(jí)內(nèi)容。通過(guò)這一模塊，學(xué)生學(xué)習(xí)了物質(zhì)結(jié)構(gòu)的初步知識(shí)，認(rèn)識(shí)了元素周期表和元素周期律，學(xué)習(xí)了核外電子分層排布初步、化學(xué)鍵的概念；從化學(xué)反應(yīng)基本原理出發(fā)，了解化學(xué)反應(yīng)伴隨能量變化的本質(zhì)，知道化學(xué)鍵、化學(xué)能與電能的相互轉(zhuǎn)化，定性了解化學(xué)反應(yīng)速率及其影響因素和化學(xué)平衡概念；還學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)的入門(mén)知識(shí)。

以上內(nèi)容充分體現(xiàn)高中化學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性，與大學(xué)階段的普通化學(xué)中化學(xué)知識(shí)的基本框架性基本相符，基本能夠反映大學(xué)階段化學(xué)知識(shí)的風(fēng)貌和基本輪廓。

化學(xué)與生活：注重化學(xué)與人類(lèi)的關(guān)系，主要以日常生活為線索組織素材，貼近學(xué)生現(xiàn)實(shí)，極具親切感和科普性，體現(xiàn)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系以及化學(xué)的作用和應(yīng)用。文科學(xué)生主要選修此模塊以達(dá)到畢業(yè)要求。

化學(xué)反應(yīng)原理：包括“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)反應(yīng)速率與平衡”“溶液中的離子平衡”3個(gè)一級(jí)內(nèi)容。內(nèi)容上涵蓋了化學(xué)反應(yīng)的基本原理，如焓變、熵變的概念及相關(guān)計(jì)算，化學(xué)平衡的概念及計(jì)算，化學(xué)反應(yīng)速率的計(jì)算；還包括了溶液中的弱電解質(zhì)的解離平衡以及原來(lái)大學(xué)化學(xué)的知識(shí)沉淀-溶解平衡。這些內(nèi)容是必修2的延伸和擴(kuò)展，與大學(xué)普通化學(xué)內(nèi)容中的化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)基本原理、水溶液化學(xué)關(guān)系密切。目前各省市高中為理科學(xué)生指定選修此模塊，以達(dá)到高中畢業(yè)要求。

物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：主要內(nèi)容包括原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)鍵與物質(zhì)性質(zhì)、分子間作用力與物質(zhì)的性質(zhì)。較為詳細(xì)、深入地介紹了原子結(jié)構(gòu)初步知識(shí)和化學(xué)鍵以及分子間力等基本理論。還涉及了金屬晶體堆積類(lèi)型的內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)模塊在大學(xué)普通化學(xué)內(nèi)容中未涉及，因此不作介紹。高考中考化學(xué)科目的學(xué)生一般會(huì)從這兩個(gè)模塊中選擇1個(gè)或2個(gè)模塊繼續(xù)學(xué)習(xí)。

化學(xué)與技術(shù)和實(shí)驗(yàn)化學(xué)選修模塊，在目前大部分省市的高中很少會(huì)有學(xué)生選修，因此此處略去。必修模塊為學(xué)生打下了化學(xué)學(xué)科的共同基礎(chǔ)，是面向全體高中生的，具有基礎(chǔ)性和啟蒙性的價(jià)值選修模塊內(nèi)容是必修模塊內(nèi)容的延伸和擴(kuò)展，在內(nèi)容的深度和廣度上均有所加深[2]。

1.3 普通化學(xué)知識(shí)體系與高中化學(xué)知識(shí)的銜接 普通化學(xué)教材參考《普通化學(xué)》（第6版）（浙江大學(xué)普通化學(xué)教研組編著，高等教育出版社出版）[3]。主要內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)初步、化學(xué)反應(yīng)基本原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、水溶液化學(xué)、電化學(xué)基礎(chǔ)、元素化學(xué)等。新課標(biāo)下高中課程設(shè)置基本上為大學(xué)化學(xué)做好了鋪墊，有些知識(shí)點(diǎn)是重復(fù)的，但是有些知識(shí)點(diǎn)之間仍然存在一些銜接問(wèn)題。需要普通化學(xué)教學(xué)工作者根據(jù)具體的情況區(qū)別對(duì)待。

有待進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)：酸堿理論部分，高中化學(xué)只講了酸堿電離理論，給出了傳統(tǒng)酸堿鹽的概念；大學(xué)普通化學(xué)則是在酸堿電離理論基礎(chǔ)上著重介紹酸堿質(zhì)子理論，重新定義酸、堿、兩性物質(zhì)，擴(kuò)大了酸、堿的范圍和酸堿反應(yīng)的范圍。大學(xué)普通化學(xué)在氧化還原反應(yīng)部分，引入更科學(xué)的氧化數(shù)概念取代高中化學(xué)中的化合價(jià)概念?；瘜W(xué)反應(yīng)原理中反應(yīng)速率部分，高中化學(xué)采用平均速率來(lái)表示，而普通化學(xué)是以瞬時(shí)速率來(lái)表示，并考慮了反應(yīng)進(jìn)度?；瘜W(xué)反應(yīng)焓變的計(jì)算，高中化學(xué)采用Hess定律通過(guò)方程式的疊加間接計(jì)算，普標(biāo)化學(xué)相關(guān)計(jì)算中引入標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓的概念，并運(yùn)用Hess定律直接計(jì)算反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓變。關(guān)于電子云的概念，高中化學(xué)只給出s、p軌道電子云輪廓圖（界面圖），未給出d軌道的圖；而普通化學(xué)通過(guò)引入波函數(shù)概念，根據(jù)波函數(shù)對(duì)電子云定量分析，得到原子軌道角度分布圖、電子云的角度分布圖、電子云的空間分布圖等3種圖。大學(xué)教師在講授這些內(nèi)容時(shí)，應(yīng)該以高中化學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)為切入點(diǎn)，通過(guò)設(shè)置引導(dǎo)性、討論性問(wèn)題的方式組織課堂教學(xué)，幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)由高中化學(xué)到大學(xué)化學(xué)的過(guò)渡，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣。

普通化學(xué)獨(dú)有的內(nèi)容（高中化學(xué)不涉及的內(nèi)容）：在大學(xué)普通化學(xué)內(nèi)容中，有一部分是高中化學(xué)不曾涉及的，如系統(tǒng)和環(huán)境；相；化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性；吉布斯函數(shù)變與化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向；反應(yīng)級(jí)數(shù)、反應(yīng)速率理論和活化能；稀溶液的依數(shù)性；緩沖溶液；溶度積的概念和定量計(jì)算；配位平衡；配位化合物的定義和命名；電極電勢(shì)及影響電極電勢(shì)的因素；原電池電動(dòng)勢(shì)與吉布斯函數(shù)變的關(guān)系；分解電壓；電解的產(chǎn)物；三種分子間作用力的產(chǎn)生和特征；離子極化理論和鍵型的過(guò)渡。學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)是陌生的，沒(méi)有任何知識(shí)基礎(chǔ)。大學(xué)化學(xué)教師在教學(xué)中要高度重視，作為難點(diǎn)講解，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

2 高考模式對(duì)大學(xué)普通化學(xué)學(xué)習(xí)的影響

2.1 現(xiàn)行高考模式 自從2003年開(kāi)始課程改革后，全國(guó)高考模式也隨之變化。最突出的特點(diǎn)是各省市可以自主命題，自己確定高考模式。改革到現(xiàn)在，各省市的高考模式一般為“3+X”或“3+文綜/理綜”模式。兩種模式中，“3”都指的是語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)科目，為必考科目。在“3+X”模式中，X是指文科學(xué)生在政治、歷史、地理中任選1門(mén)或2門(mén)考試科目，理科學(xué)生在物理、化學(xué)、生物中任選1門(mén)或2門(mén)考試科目。例如目前上海市施行的是“3+1”模式，江蘇省施行的是“3+2模式”?！?+文綜/理綜”模式中，文綜考試科目是將政治、歷史、地理3門(mén)科目，綜合在一張卷子上，分成三個(gè)模塊出現(xiàn)；相應(yīng)的理綜指的是理科的物理、化學(xué)、生物3門(mén)科目綜合在一張卷子上，分3個(gè)模塊出現(xiàn)。自2013年開(kāi)始，理綜總分為300分（物理110分，化學(xué)100分，生物90分），例如北京市，安徽省，山東省，河南省等地區(qū)采用的是“3+文綜/理綜”模式。

施行“3+X”高考模式地區(qū)的理科考生來(lái)講，除了必考科目，任選科目中可以不選擇化學(xué)科目。在學(xué)完高中階段要求的化學(xué)內(nèi)容后就不再接觸化學(xué)。這就導(dǎo)致目前高等院?；瘜W(xué)專業(yè)或非化學(xué)專業(yè)大一新生化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備有很大的差異。

2.2 現(xiàn)行高考模式對(duì)大學(xué)普通化學(xué)課程學(xué)習(xí)的影響 “3+X”模式的文科考生及“3+文綜”模式的考生，在高一和高二階段完成了“化學(xué)1”“化學(xué)2”“化學(xué)與社會(huì)”3個(gè)模塊內(nèi)容的學(xué)習(xí)，“3+X”模式中不考化學(xué)科目的理科考生，完成了“化學(xué)1”“化學(xué)2”“化學(xué)反應(yīng)原理”3個(gè)模塊內(nèi)容的學(xué)習(xí)，均達(dá)到高中畢業(yè)要求，可以不再繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)課程。因此具備了3個(gè)模塊的化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，能夠?yàn)槠胀ɑ瘜W(xué)課程的學(xué)習(xí)提供了一定的基礎(chǔ)。但因?yàn)橹辉诟咧械湍昙?jí)學(xué)習(xí)，升入大學(xué)后再學(xué)習(xí)化學(xué)相關(guān)課程，可能將面臨“從零開(kāi)始”的困境[4]。

因高考化學(xué)科目的考試內(nèi)容中包括必考和選考內(nèi)容，所以“3+X”模式中參加化學(xué)科目考試的理科考生及“3+理綜”模式的考生，除了完成高中畢業(yè)要求的“化學(xué)1”“化學(xué)2”“化學(xué)反應(yīng)原理”3個(gè)模塊內(nèi)容，一般還需要在高二及高三階段繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)課程中的選修模塊內(nèi)容。有的選擇學(xué)習(xí)了“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”模塊，有的選擇了“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”模塊，有的兩個(gè)模塊均選擇。這部分學(xué)生經(jīng)歷了高一到高三持續(xù)的化學(xué)課程學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，學(xué)習(xí)內(nèi)容上更加深入，因此具有較好的化學(xué)基礎(chǔ)，將對(duì)大學(xué)階段的化學(xué)課程學(xué)習(xí)提供較大的幫助。但因?yàn)樗x修模塊的差異，學(xué)生的基礎(chǔ)不盡相同，僅選修“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”模塊的學(xué)生，對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程有一定幫助，但物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識(shí)方面欠缺；僅選修“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”模塊的學(xué)生，學(xué)習(xí)普通化學(xué)課程得心應(yīng)手，但對(duì)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程幫助不大。

2.3 南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品類(lèi)專業(yè)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)情況調(diào)查 為了解現(xiàn)行高考模式下高等院校入學(xué)階段學(xué)生的化學(xué)知識(shí)起點(diǎn)情況，選擇南京財(cái)經(jīng)大學(xué)校食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程、食品安全與質(zhì)量控制2個(gè)專業(yè)的13、14、15級(jí)學(xué)生為調(diào)查研究對(duì)象，采用調(diào)查訪談的方法，主要從生源地、高考模式兩個(gè)角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行了訪談。所得數(shù)據(jù)結(jié)果如下表所示。

分析表中數(shù)據(jù)可知，近3a來(lái)，我校食品科學(xué)與工程學(xué)院每年所錄取的新生中，“3+理綜”模式及“3+X”模式參加化學(xué)科目考試的學(xué)生人數(shù)較多，在每一級(jí)所訪談的學(xué)生中所占比例分別為，13級(jí)71.25%，14級(jí)72.61%，15級(jí)為71.60%。并且近3a來(lái)的比例變化不大，說(shuō)明我院生源比較穩(wěn)定。同時(shí)也說(shuō)明7成多的學(xué)生高中起點(diǎn)的化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)較好?！?+X”模式中未選考化學(xué)科目及“3+文綜”模式的學(xué)生也占了一定的比例，其中13級(jí)為28.75%，14級(jí)為27.38%，15級(jí)為28.39%。說(shuō)明每一級(jí)都有近30%的學(xué)生僅高中低年級(jí)階段學(xué)習(xí)了化學(xué)課程，所學(xué)內(nèi)容較淺顯、不系統(tǒng)，同時(shí)因?yàn)殚g隔時(shí)間較長(zhǎng)，因此高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)可能已經(jīng)遺忘殆盡。

3 總結(jié)與展望

綜上所述，現(xiàn)行高中化學(xué)課程內(nèi)容的設(shè)置，對(duì)于參加化學(xué)科目高考的學(xué)生而言，高中階段所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)基本與大學(xué)普通化學(xué)知識(shí)框架基本符合。而對(duì)于不參加化學(xué)科目高考的學(xué)生而言，其在高中階段只需學(xué)習(xí)必修2個(gè)模塊和選修1個(gè)模塊的學(xué)習(xí)即可達(dá)到高中畢業(yè)的要求，因此所學(xué)化學(xué)知識(shí)只是具有啟蒙性加基礎(chǔ)性的意義。另外從現(xiàn)行高中化學(xué)各模塊知識(shí)點(diǎn)與大學(xué)普通化學(xué)銜接的角度，有些知識(shí)點(diǎn)是重復(fù)的，有些知識(shí)點(diǎn)介紹方式及深度與大學(xué)普通化學(xué)有所不同，所涉及的范圍也遠(yuǎn)不及普通化學(xué)廣泛，知識(shí)的系統(tǒng)性，也有待學(xué)生在大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)中進(jìn)一步完善、提高。大學(xué)教師在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)普通化學(xué)知識(shí)點(diǎn)與高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的銜接情況，合理安排教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)進(jìn)度。對(duì)于重復(fù)的知識(shí)點(diǎn)可以不講或少講，將寶貴的時(shí)間放在需要加深和未曾學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)點(diǎn)上。另外，現(xiàn)行的高考模式?jīng)Q定了食品類(lèi)專業(yè)大一新生的化學(xué)知識(shí)起點(diǎn)參差不齊，有的學(xué)生選考了化學(xué)科目，有的考生沒(méi)有選考化學(xué)科目，有的是文科生源。因此我們應(yīng)關(guān)注學(xué)生的知識(shí)差異和個(gè)性差異，依據(jù)“因材施教” 的教育原則，在細(xì)致、透徹講授知識(shí)的同時(shí)注重學(xué)習(xí)方法的引導(dǎo)，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生都能發(fā)展進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

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篇5

關(guān)鍵詞:化學(xué)反應(yīng)工程;教學(xué)改革;教材;實(shí)施方案

《化學(xué)反應(yīng)工程》課程是化工類(lèi)及相關(guān)專業(yè)的核心課程之一，屬于本專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，在化工類(lèi)學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中起著舉足輕重的作用?；瘜W(xué)反應(yīng)工程是一門(mén)研究與化學(xué)反應(yīng)工程相關(guān)問(wèn)題的一門(mén)科學(xué)技術(shù)，是從上世紀(jì)30年代初萌生到50年代末形成的一門(mén)由過(guò)程控制、傳遞工程、物理化學(xué)、化工熱力學(xué)、化工工藝學(xué)、催化劑等相關(guān)學(xué)科互相交叉互相滲透而演變成的一門(mén)邊緣學(xué)科［1］。通過(guò)近幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生普遍認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)工程是大學(xué)課程中最難學(xué)的基礎(chǔ)課程之一，學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)理論計(jì)算公式復(fù)雜，反應(yīng)器種類(lèi)繁多，課程學(xué)習(xí)結(jié)束后感到一頭霧水，抓不住重點(diǎn)。因此，面對(duì)這樣一門(mén)課程，如何進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生理解起來(lái)更加形象生動(dòng)，從更本上改變化學(xué)反應(yīng)工程的教學(xué)現(xiàn)狀是我們目前的重要任務(wù)。本文結(jié)合不同種類(lèi)高等學(xué)校選用教材的特點(diǎn)和差異，并根據(jù)我校化工專業(yè)的特色，提出了《化學(xué)反應(yīng)工程》課程教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)，從多方面對(duì)本課程的教學(xué)提出了改革實(shí)施方案。

1《化學(xué)反應(yīng)工程》教學(xué)在化工專業(yè)中的作用

化學(xué)反應(yīng)工程的主要任務(wù)是研究化工生產(chǎn)過(guò)程中反應(yīng)器內(nèi)的反應(yīng)規(guī)律和傳遞現(xiàn)象，使化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的一門(mén)技術(shù)科學(xué)，是提高化工生產(chǎn)技術(shù)所必需的科學(xué)技術(shù)理論?；瘜W(xué)反應(yīng)工程在化學(xué)化工領(lǐng)域中起著舉足輕重的作用，目前各種化學(xué)品的生產(chǎn)和應(yīng)用無(wú)不借助于化學(xué)反應(yīng)工程相關(guān)的理論知識(shí)。在20世紀(jì)40年代，一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的技術(shù)開(kāi)發(fā)到真正的工業(yè)生產(chǎn)大概需要十年以上的時(shí)間，而現(xiàn)在只需要三到五年。此外，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展，中試試驗(yàn)的規(guī)模不斷縮小，試驗(yàn)的次數(shù)也不斷減少，大大加快了化工廠建設(shè)的步伐，降低了投資建設(shè)的成本［2］。因此，作為一門(mén)理論教學(xué)課程，將化學(xué)反應(yīng)工程這門(mén)課程作為化工專業(yè)方向的重點(diǎn)課程進(jìn)行建設(shè)，對(duì)于高等學(xué)校教學(xué)改革的促進(jìn)、本科教學(xué)質(zhì)量的提高、優(yōu)秀化工專業(yè)人才的培養(yǎng)具有十分重要的意義。濟(jì)南大學(xué)作為一所省部共建的大學(xué)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)一直是本學(xué)校的特色學(xué)科，學(xué)校對(duì)化工類(lèi)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)一直是培養(yǎng)應(yīng)用型高技術(shù)的人才，每年為我國(guó)的精細(xì)化工和石油化工行業(yè)輸送大約240名高水平人才，對(duì)精細(xì)化工和石油化工行業(yè)的發(fā)展起到重要的作用。為此在化學(xué)反應(yīng)工程教學(xué)過(guò)程中，我們緊密結(jié)合我校的特點(diǎn)和化工實(shí)際生產(chǎn)的需要，著重提升學(xué)生的反應(yīng)工程知識(shí)儲(chǔ)備，培養(yǎng)學(xué)生分析解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力，并在教學(xué)過(guò)程中不斷地進(jìn)行教學(xué)改革和實(shí)踐，把課程、教材的理論研究和教學(xué)方法相結(jié)合，不斷提升《化學(xué)反應(yīng)工程》的教學(xué)效果。

2不同類(lèi)型高校選用教材的特點(diǎn)和差異

直到20世紀(jì)70年代，化學(xué)反應(yīng)工程的相關(guān)研究成果才開(kāi)始被大量地介紹到國(guó)內(nèi)，其中華東理工大學(xué)的陳敏恒教授，天津大學(xué)的李紹芬教授，浙江大學(xué)的陳甘棠教授，四川大學(xué)的王建華教授等是國(guó)內(nèi)最早從事反應(yīng)工程教學(xué)的學(xué)者。到了80年代以后，國(guó)內(nèi)從事化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)科教學(xué)研究的隊(duì)伍迅速壯大，并且化學(xué)反應(yīng)工程的研究逐漸滲透到各種化工領(lǐng)域，與世界研究水平之間的差距也不斷縮小，不同版本的教科書(shū)和各種各樣的專著也相繼出版。反應(yīng)工程已經(jīng)成為我國(guó)化工類(lèi)專業(yè)學(xué)生的一門(mén)非常重要的專業(yè)課程。目前國(guó)內(nèi)已有120所大學(xué)和科研單位培養(yǎng)化工類(lèi)相關(guān)專業(yè)的人才，例如清華大學(xué)、天津大學(xué)、華東理工大學(xué)、北京化工大學(xué)、中國(guó)石油大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、大連理工大學(xué)、四川大學(xué)、華南理工大學(xué)和濟(jì)南大學(xué)等。目前化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)科正在蓬勃發(fā)展，由于國(guó)內(nèi)高校地區(qū)和專業(yè)特色的不同，不同高校在化學(xué)反應(yīng)工程教材選擇上也存在差異，各有各的特點(diǎn)。作者就不同高校所使用的《化學(xué)反應(yīng)工程》教材進(jìn)行了匯總和分析。首先介紹一下陳甘棠教授主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》(第三版)，這本教材是國(guó)內(nèi)許多化工類(lèi)高校選用的主要教材之一，隨著我國(guó)在化學(xué)反應(yīng)工程這一重要學(xué)科的教育方面日漸普及，該部教材自1981年第一版問(wèn)世以來(lái)，已經(jīng)出版到了第三版，受到廣大化工類(lèi)專業(yè)師生的好評(píng)［3］。該部教材的特點(diǎn)是著重基礎(chǔ)，本書(shū)共分為十章，分別介紹了均相反應(yīng)過(guò)程，包括均相反應(yīng)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、均相反應(yīng)器、非理想流動(dòng):非均相反應(yīng)過(guò)程，包括氣—固相催化反應(yīng)過(guò)程、非催化兩流體相反應(yīng)過(guò)程、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器;聚合反應(yīng)過(guò)程，包括聚合過(guò)程的化學(xué)與動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ);生化反應(yīng)過(guò)程，包括生化動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、生化反應(yīng)器。該部教材注重反應(yīng)工程研究方法的介紹，在不同的章節(jié)內(nèi)容中論述了反應(yīng)工程學(xué)的發(fā)展方向，有助于讀者進(jìn)一步深入研究。朱炳辰老師主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》也受到國(guó)內(nèi)很多工科類(lèi)高?；I(yè)老師和學(xué)生的青睞。本部教材的第一版是由化學(xué)工業(yè)出版社于1993年出版，截至目前本部教材已經(jīng)出版到第四版，其中第三版累計(jì)發(fā)行量高達(dá)32000冊(cè)。《化學(xué)反應(yīng)工程》第四版主要吸收了一些關(guān)于現(xiàn)代化學(xué)反應(yīng)工程發(fā)展方向方面的知識(shí)，本部教材的主線是圍繞化學(xué)反應(yīng)與動(dòng)量、質(zhì)量、熱量傳遞交互作用的共性歸納綜合的宏觀反應(yīng)過(guò)程，以及如何解決反應(yīng)裝置的工程分析和設(shè)計(jì)。該書(shū)對(duì)近年來(lái)出現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)新概念、新理論和新方法做了大量闡述。另外，對(duì)于國(guó)內(nèi)一些偏工科的化工類(lèi)高等院校，選用的教材大多數(shù)以郭鍇老師主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》為主，本部教材的主要內(nèi)容包括:均相單一反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和理想反應(yīng)器、復(fù)合反應(yīng)和反應(yīng)器選型、非理想流動(dòng)反應(yīng)器、氣固相催化反應(yīng)本征動(dòng)力學(xué)、氣固相催化反應(yīng)宏觀動(dòng)力學(xué)、氣固相催化反應(yīng)固定床反應(yīng)器、氣固相催化反應(yīng)流化床反應(yīng)器、氣液相反應(yīng)過(guò)程與反應(yīng)器、反應(yīng)器的熱穩(wěn)定性和參數(shù)靈敏性。本部教材的特點(diǎn)是主要突出了該門(mén)課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，刪除了一些與教學(xué)大綱聯(lián)系不是十分密切相關(guān)的內(nèi)容，并著重講解解決化學(xué)工程問(wèn)題的基本方法。除此之外，羅康碧老師主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》教材結(jié)合了理科和工科的綜合優(yōu)勢(shì)，吸收了國(guó)內(nèi)外相關(guān)教材的許多內(nèi)容和好的經(jīng)驗(yàn)，增添了一些反應(yīng)工程研究方面的最新成果。另外，本部教材在貫徹“少而精”的原則上更注意刪繁就簡(jiǎn)，將重點(diǎn)放在化工專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)共性的基本問(wèn)題上，并且同時(shí)體現(xiàn)了其教學(xué)性。本部教材先重點(diǎn)闡述基本概念和基本原理，然后結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)，詳細(xì)論述各種常用反應(yīng)器的設(shè)計(jì)方法，并列出詳細(xì)的例題和課后習(xí)題，用于幫助學(xué)生利用所學(xué)到的反應(yīng)工程原理去分析和解決實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題。近年來(lái)，梁斌等老師主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》第二版也受到國(guó)內(nèi)許多化工類(lèi)高校老師和學(xué)生的歡迎。在本部教材中，主要內(nèi)容是以《化學(xué)反應(yīng)工程》、《反應(yīng)器理論分析》及國(guó)內(nèi)外相關(guān)優(yōu)秀教材為基礎(chǔ)，致力于培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題能力和提高學(xué)生的工程實(shí)際知識(shí)儲(chǔ)備，減少了教材內(nèi)容在模型分析上的過(guò)程描述，加強(qiáng)學(xué)生在建立模型方面的訓(xùn)練。另外，本部教材還增加了工業(yè)應(yīng)用背景的實(shí)例分析和課后習(xí)題，在分析解答這些習(xí)題的過(guò)程中讓學(xué)生充分掌握反應(yīng)工程的基本原理和相關(guān)知識(shí)，使教學(xué)內(nèi)容盡量與科學(xué)研究和工程實(shí)踐同步。

3我校化工專業(yè)的特點(diǎn)和教學(xué)側(cè)重點(diǎn)

濟(jì)南大學(xué)的化學(xué)工程與工藝專業(yè)屬于理論性和應(yīng)用性兼顧的一門(mén)特色化工學(xué)科，本專業(yè)始建于1992年，前身為山東建材學(xué)院精細(xì)化工專業(yè)，1993年招生，是濟(jì)南大學(xué)重點(diǎn)學(xué)科的重要組成部分，2007年被學(xué)校授予校級(jí)特色專業(yè)，2012年成為山東省品牌(特色)專業(yè)，現(xiàn)為山東省氟化學(xué)化工材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室依托專業(yè)之一。其中化學(xué)反應(yīng)工程這門(mén)課是本專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，另外，化學(xué)反應(yīng)工程課程的理論教學(xué)是本專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，起著理論指導(dǎo)和基礎(chǔ)知識(shí)培養(yǎng)的作用。另外，從學(xué)校每年安排的工程實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)就可以看出，學(xué)校對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力提出了更高的要求。例如學(xué)校每年組織化學(xué)工程與工藝專業(yè)大三學(xué)生去山東金城醫(yī)藥化工有限公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要參觀和學(xué)習(xí)2－甲氧羰基甲氧亞胺基－4－氯－3－氧代丁酸生產(chǎn)車(chē)間的反應(yīng)器設(shè)計(jì)和工藝裝置流程圖。通過(guò)調(diào)研每年的學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果發(fā)現(xiàn):學(xué)生在學(xué)習(xí)完實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)裝置后，對(duì)課本上的基本概念和原理理解的更加透徹。根據(jù)我?；I(yè)的特點(diǎn)，在《化學(xué)反應(yīng)工程》的課程教學(xué)上，我們選擇的教材是郭鍇老師主編的《化學(xué)反應(yīng)工程》第二版。在課堂教學(xué)過(guò)程中我們的教學(xué)目標(biāo)為:通過(guò)對(duì)反應(yīng)工程理論的學(xué)習(xí)，能夠運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)工程的理論方法建立數(shù)學(xué)模型，優(yōu)化設(shè)計(jì)反應(yīng)器、或者改善化學(xué)反應(yīng)場(chǎng)所、改進(jìn)現(xiàn)有的化工生產(chǎn)工藝;進(jìn)一步提高學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)學(xué)生判斷和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)研究的方法，為進(jìn)入研究生學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ);掌握由化學(xué)動(dòng)力學(xué)特性建立動(dòng)力學(xué)方程、建立數(shù)學(xué)模型、優(yōu)化和設(shè)計(jì)反應(yīng)器及改進(jìn)化工工藝的理論;運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)工程的知識(shí)，能夠進(jìn)行基本化工反應(yīng)裝置反應(yīng)器的設(shè)計(jì)。

4擬采用或已經(jīng)實(shí)施的教學(xué)方法

化學(xué)反應(yīng)工程具有跨接多種學(xué)科的特點(diǎn)，結(jié)合本校化學(xué)工程與工藝專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)，筆者從以下方面進(jìn)行了教學(xué)方法的改進(jìn)。(1)結(jié)合我校特點(diǎn)濟(jì)南大學(xué)在醫(yī)藥中間體工業(yè)化生產(chǎn)、氟化學(xué)材料合成、精細(xì)化學(xué)品制備和環(huán)境催化方向具有鮮明的特色和優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)發(fā)展成為以新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、新工藝設(shè)計(jì)、新技術(shù)應(yīng)用為特色的精細(xì)化工和化工領(lǐng)域高級(jí)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和新技術(shù)開(kāi)發(fā)的重要基地之一，并多次獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)和發(fā)明獎(jiǎng)。因此，在本科教學(xué)過(guò)程中，要結(jié)合我校化工專業(yè)的特色，著重講解氣固相催化反應(yīng)和氣液相反應(yīng)過(guò)程，并要求學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)工程的知識(shí)進(jìn)行基本化工反應(yīng)裝置或反應(yīng)器的設(shè)計(jì)，進(jìn)一步提高學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)學(xué)生判斷和解決問(wèn)題的能力，為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的化學(xué)化工(醫(yī)藥中間體、氟化學(xué)材料和精細(xì)化學(xué)品)相關(guān)人才。(2)闡述方法和教學(xué)方式的改進(jìn)目前全國(guó)高等學(xué)校的教學(xué)方式還是以灌輸式教學(xué)為主，老師主動(dòng)講，學(xué)生盲目聽(tīng)，導(dǎo)致課堂利用率低，學(xué)生學(xué)習(xí)效率不高。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體技術(shù)在高校已經(jīng)普遍使用，雖然這樣可以改善課堂教學(xué)方式，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是多媒體技術(shù)的使用導(dǎo)致每節(jié)課的授課內(nèi)容大大增加，學(xué)生并不能高效率的吸收每節(jié)課中所有的知識(shí)點(diǎn)，導(dǎo)致在學(xué)期末時(shí)學(xué)生對(duì)這門(mén)課的了解程度并不高［4］。例如，我在第一次講授《化學(xué)反應(yīng)工程》這門(mén)課程時(shí)，由于講課經(jīng)驗(yàn)和技巧都很欠缺，所以在整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程中完全按照多媒體上的內(nèi)容進(jìn)行閱讀，這樣生硬的填鴨式的教學(xué)模式，導(dǎo)致整個(gè)課堂教學(xué)效果很差。因此這樣的灌輸式教學(xué)模式會(huì)導(dǎo)致學(xué)生盲目聽(tīng)從，其自主性和能動(dòng)性大大缺失，所以在以后的教學(xué)過(guò)程中，我們要“授之以漁”，而非“授之以魚(yú)”，這需要我們?cè)诮虒W(xué)方式上加以引導(dǎo)［5］。筆者認(rèn)為改變這種填鴨式的教學(xué)模式，主要的突破口就是讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)過(guò)程中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性并培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本門(mén)課的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)這一措施，筆者在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了一些探索和改進(jìn)，取得了很好的效果。具體探索過(guò)程如下:在闡述一些基本概念和原理的時(shí)候，可以在課前讓學(xué)生充分的查閱資料，然后在課堂上讓學(xué)生進(jìn)行講解，在這過(guò)程中并進(jìn)行充分討論，最后老師做總結(jié)，并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。這種“查閱資料－主題討論－問(wèn)題反饋”的教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)過(guò)程中，讓學(xué)生做課堂真正的主人，提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，改變填鴨式教學(xué)的不足。(3)注重理論和實(shí)際的結(jié)合在高校的課堂教學(xué)過(guò)程中，教科書(shū)是一種不可或缺的教學(xué)工具，但也不能作為唯一的使用工具，教科書(shū)在本科教學(xué)過(guò)程中只能作為一種輔助的工具。這樣就要求老師在教學(xué)過(guò)程中要靈活應(yīng)用教材，既不能完全拘泥于教材，也不能完全脫離教材，在講清楚基本原理和基本概念的基礎(chǔ)上，注重理論和實(shí)際相結(jié)合。在每一章的講述過(guò)程中，把每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都與實(shí)際工業(yè)應(yīng)用相互關(guān)聯(lián)，并闡明其主要的熱量傳遞、動(dòng)量傳遞、質(zhì)量傳遞及化學(xué)反應(yīng)在實(shí)際過(guò)程中是如何應(yīng)用的，以加深學(xué)生對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理解。另外，還要注意結(jié)合科研成果，對(duì)學(xué)科前沿知識(shí)進(jìn)行講解，讓學(xué)生了解目前化學(xué)反應(yīng)工程的研究動(dòng)向，例如在講解氣固相催化反應(yīng)本征動(dòng)力學(xué)時(shí)，可以引入最新發(fā)表的經(jīng)典文獻(xiàn)，通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的講解，加深學(xué)生對(duì)氣固相反應(yīng)本征動(dòng)力學(xué)的理解，知道如何來(lái)研究一個(gè)催化劑的本征反應(yīng)活性。通過(guò)這種理論與實(shí)際相結(jié)合的方法，可以大大提高學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)效率。在對(duì)《化學(xué)反應(yīng)工程》課程教學(xué)方法不斷改進(jìn)后，獲得了良好的課堂效果，這不僅對(duì)教師的教學(xué)能力是一種轉(zhuǎn)變和提高，對(duì)化工類(lèi)學(xué)生思維和能力的培養(yǎng)也具有重要的意義。

參考文獻(xiàn)

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篇6

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關(guān)鍵詞：優(yōu)化內(nèi)容；改革方法；寓學(xué)于樂(lè)

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中圖分類(lèi)號(hào)：TQ；G6420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1005-2909(2012)04-0053-03

在當(dāng)今科技高度發(fā)展、學(xué)科交叉進(jìn)一步加強(qiáng)的時(shí)代，化學(xué)已經(jīng)滲透到建筑、信息、材料、能源、機(jī)電、生命、環(huán)保等學(xué)科領(lǐng)域。大學(xué)化學(xué)是高校建筑類(lèi)專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程，它在化學(xué)基本理論與工程具體實(shí)踐之間搭起了一座橋梁。大學(xué)化學(xué)課程對(duì)優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)的觀點(diǎn)分析、認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)和社會(huì)實(shí)際中的化學(xué)問(wèn)題，對(duì)把學(xué)生培養(yǎng)成為厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的創(chuàng)新人才有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

一、圍繞專業(yè)需求，安排教學(xué)內(nèi)容

大學(xué)化學(xué)是建筑類(lèi)專業(yè)學(xué)生大學(xué)期間唯一一門(mén)化學(xué)類(lèi)課程，具有相對(duì)的獨(dú)立性和完整性。教師在講授大學(xué)化學(xué)時(shí)，經(jīng)常會(huì)犯“講得過(guò)多”和“講得過(guò)少”兩類(lèi)錯(cuò)誤［1］。所謂“講得過(guò)多”是指教師系統(tǒng)地介紹現(xiàn)代化學(xué)的所有內(nèi)容，力圖追求化學(xué)理論知識(shí)的完善；而“講得過(guò)少”則是指教師只羅列一些與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題和案例，基本不闡述化學(xué)的基礎(chǔ)原理和規(guī)律。實(shí)踐證明，“講得過(guò)多”和“講得過(guò)少”都不利于理論與實(shí)際的結(jié)合，不利于建筑類(lèi)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

因此，要針對(duì)建筑類(lèi)專業(yè)的實(shí)際需要［2］，合理安排教學(xué)內(nèi)容，需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)刪減、強(qiáng)化、增加。刪減、回避過(guò)細(xì)的化學(xué)計(jì)算和復(fù)雜的化學(xué)公式；強(qiáng)化水化學(xué)、膠體化學(xué)、材料化學(xué)等建筑領(lǐng)域中所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，使學(xué)生能運(yùn)用化學(xué)理論、觀點(diǎn)和方法審視環(huán)境、能源、材料等社會(huì)熱點(diǎn)論題；增加化學(xué)學(xué)習(xí)與專業(yè)應(yīng)用之間的聯(lián)系以及化學(xué)在工程實(shí)踐應(yīng)用中新成果。如華中科技大學(xué)針對(duì)建筑類(lèi)專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，在電化學(xué)原理部分的教學(xué)中，增加了陽(yáng)極氧化和電解拋光知識(shí)。從電化學(xué)的角度出發(fā)，介紹了陽(yáng)極氧化和電解拋光原理以及電解液的選用，分析和討論這兩種工藝的應(yīng)用及其優(yōu)缺點(diǎn)，讓學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)與專業(yè)實(shí)際息息相關(guān)，與工程技術(shù)緊密聯(lián)系，并能學(xué)以致用。

二、改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念

培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維是教育的關(guān)鍵，而創(chuàng)新源于興趣、起于自主、發(fā)于嘗試。傳統(tǒng)“教師中心論”的教學(xué)模式，教師處于完全的主導(dǎo)地位，在課堂上只向?qū)W生灌輸知識(shí)，而不注意把握學(xué)生的心理，這與創(chuàng)新格格不入。因此要改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（一）理論講授要精心設(shè)計(jì)，遵循學(xué)生認(rèn)知思路，突出以學(xué)生為中心的教學(xué)模式

教學(xué)活動(dòng)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的有目的、有計(jì)劃的學(xué)習(xí)活動(dòng)?；瘜W(xué)基本原理中大量公式的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)是在教師引導(dǎo)下訓(xùn)練學(xué)生有意識(shí)地進(jìn)行抽象邏輯思維活動(dòng)。教師要設(shè)計(jì)一系列問(wèn)題，并留出學(xué)生積極思考的時(shí)間，通過(guò)師生間的討論和交流，使學(xué)生主動(dòng)得出結(jié)論。如在講授化學(xué)熱力學(xué)中化學(xué)反應(yīng)方向的判斷時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)下列的教學(xué)程序。

首先，在壓力為標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和溫度為298.15 K時(shí)，判斷標(biāo)準(zhǔn)是ΔrGθm(298.15 K)，它可以由參與反應(yīng)的各個(gè)物質(zhì)的ΔfGθm(298.15 K)而計(jì)算出來(lái)，這一點(diǎn)學(xué)生都清楚。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生思考“若壓力仍是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，但溫度不是298.15 K，該怎么辦？”并提示ΔrHθm(T)和ΔrSθm(T)與溫度無(wú)關(guān)，提醒學(xué)生可以用吉—亥公式求解。然后，進(jìn)一步發(fā)問(wèn)：“若壓力不是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，溫度也不是298.15 K，該怎么辦？”此時(shí)提示學(xué)生利用熱力學(xué)等溫方程式中的ΔrGm與ΔrGθm的關(guān)系，將非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)化為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，從而求解。

通過(guò)學(xué)生和教師間的這種互動(dòng)、提問(wèn)、設(shè)疑、解答，學(xué)生在自覺(jué)、主動(dòng)、多層次的參與過(guò)程中不但學(xué)會(huì)了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)原理，而且也掌握了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)方法。

（二）應(yīng)用部分要勇于放手，讓學(xué)生走向講臺(tái)

教育的關(guān)鍵是使學(xué)生具備將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的能力。化學(xué)應(yīng)用部分的目的正是培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)原理分析、解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。在學(xué)生課后自學(xué)和相互討論的基礎(chǔ)上，學(xué)生和教師換位，由學(xué)生講解該部分內(nèi)容，對(duì)專業(yè)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，如金屬腐蝕的防護(hù)與利用上升到化學(xué)原理加以分析，論述自己的觀點(diǎn)。學(xué)生為了講解清楚課堂內(nèi)容必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，做好充分的準(zhǔn)備。因此，他們?cè)谥鲃?dòng)獲取知識(shí)的同時(shí)，無(wú)形中提高了對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)積極性。

（三）改革考試方法，以課程論文、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)代替閉卷考試

學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的基本原理和方法的目的不是為了成為化學(xué)家，而是具備基本的化學(xué)素養(yǎng)的化學(xué)思維，能以化學(xué)的眼光、角度、世界觀分析和解決工程實(shí)際中遇到的化學(xué)問(wèn)題。若通過(guò)做習(xí)題來(lái)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，不管是開(kāi)卷或閉卷的考核形式都沒(méi)有意義。相反，布置課程論文，讓學(xué)生在查閱資料的基礎(chǔ)上，對(duì)一些典型案例抽象化，建立理論模型，再用課堂上所用的原理進(jìn)行分析，提出自己的見(jiàn)解；或者要求學(xué)生運(yùn)用化學(xué)基本原理，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，對(duì)自己感興趣的內(nèi)容自行構(gòu)思、自擬方案，完成一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。這兩種方式表面上不直接考察學(xué)生理論知識(shí)，實(shí)際上考察他們運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力是更深層次的要求［4］。

實(shí)踐證明，布置論文或綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的考核方式行之有效，很多學(xué)生寫(xiě)出了較高質(zhì)量的論文，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)也深受學(xué)生歡迎，真正達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

篇7

[例題]某興趣小組為驗(yàn)證日常生活用的火柴頭上含有KClO3、MnO2和S,設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)流程圖:

請(qǐng)你回答以下問(wèn)題:

(1)為驗(yàn)證氣體A,按圖1所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn):若能觀察到________的現(xiàn)象,即可證明火柴頭上含有S元素,離子反應(yīng)方程式為_(kāi)_____________。

(2)步驟②的實(shí)驗(yàn)操作裝置如下圖2所示,該操作的名稱是____________________, 其工作原理是 ___________________________________。

(3)要證明火柴頭中含有氯元素的后續(xù)實(shí)驗(yàn)步驟是_______________________。

(4)有學(xué)生提出檢驗(yàn)火柴頭上KClO3另一套實(shí)驗(yàn)方案(圖4):

有關(guān)的離子反應(yīng)方程式為_(kāi)____________,有人提出上述方案中出現(xiàn)白色沉淀并不能充分說(shuō)明火柴頭上KClO3的存在,其理由是____________。

(5)該小組猜測(cè)濾渣D對(duì)雙氧水分解制氧氣的速率會(huì)產(chǎn)生一定的影響,設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下5次實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)表1)。

由上表可知,實(shí)驗(yàn)①和⑤能證明溫度越高,化學(xué)反應(yīng)速率越快,實(shí)驗(yàn)_______和______證明物質(zhì)D的用量越大,反應(yīng)速率越快。

(6)寫(xiě)出步驟①中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________。

篇8

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》主要有化學(xué)反應(yīng)的基本原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)理論、溶液化學(xué)平衡、滴定分析等。本課程在我校作為生物制藥及園藝專業(yè)基礎(chǔ)科目，在大一開(kāi)設(shè)：理論課48學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課20學(xué)時(shí)。無(wú)機(jī)化學(xué)部分的學(xué)習(xí)既是對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的提高，又為后續(xù)的相關(guān)專業(yè)課程準(zhǔn)備必須的知識(shí)基礎(chǔ)，起著承前啟后的重要作用：而分析化學(xué)的內(nèi)容與無(wú)機(jī)化學(xué)密不可分，四大滴定完全建立在四大平衡的基礎(chǔ)之上。針對(duì)不同的專業(yè)，該課程的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)以及教學(xué)方法都因?qū)I(yè)而異。本文就該課程的教學(xué)過(guò)程中的講授體會(huì)作簡(jiǎn)單介紹，為同行提供相關(guān)參考。

一、理論課教學(xué)應(yīng)結(jié)合專業(yè)方向講解

本校開(kāi)設(shè)《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程的為生物制藥及園藝專業(yè)，生物制藥主要運(yùn)用微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)等的研究成果，從生物體、生物組織、細(xì)胞、體液等，綜合利用上述科學(xué)的原理和方法制造的一類(lèi)用于預(yù)防、治療和診斷的制品。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，具備藥學(xué)和生物學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，掌握生物制藥的基本原理和技術(shù)，熟悉生物醫(yī)藥分析和藥品檢驗(yàn)技術(shù)，能在生物制藥研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)以及醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫等領(lǐng)域從事相關(guān)工作的應(yīng)用型人才。本專業(yè)的學(xué)生應(yīng)掌握生化分離技術(shù)及工業(yè)藥劑學(xué)等方面的基本理論知識(shí)和專業(yè)技能。因此，在教學(xué)中應(yīng)重點(diǎn)講授化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)基本知識(shí)以及化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的內(nèi)容，為今后學(xué)生從事新藥研發(fā)做準(zhǔn)備。同時(shí)，本課程的分析化學(xué)部分應(yīng)作為重點(diǎn)講授內(nèi)容，解離平衡、滴定分析等章節(jié)內(nèi)容在講授過(guò)程中應(yīng)結(jié)合藥物分析相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生能夠理論結(jié)合實(shí)際，便于知識(shí)點(diǎn)的理解和吸收。

例如，在講解氧化還原反應(yīng)時(shí)，可結(jié)合園藝中常見(jiàn)的土壤腐殖質(zhì)測(cè)定的問(wèn)題，讓學(xué)生將課本上的理論知識(shí)用于實(shí)際的操作中，加深強(qiáng)課程在專業(yè)中的應(yīng)用。

二、講授前沿知識(shí)

除了講解課本上的理論知識(shí)外，教師必須查找相關(guān)內(nèi)容的前沿進(jìn)展，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)介紹相關(guān)背景知識(shí)。針對(duì)生物制藥專業(yè)跟醫(yī)學(xué)材料相關(guān)的特點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上，重點(diǎn)講授高分子醫(yī)學(xué)材料、儲(chǔ)氫合金材料以及記憶合金材料。講解這部分理論知識(shí)時(shí)，我們以高分子有機(jī)無(wú)機(jī)雜化材料為例子，在課堂上演示超濾膜的成膜過(guò)程，課前準(zhǔn)備好高分子鑄膜液和凝固液。用玻棒在玻璃板上涂一層薄薄的鑄膜液，然后浸入純水中，由于有機(jī)溶劑和非有機(jī)溶劑（純水）的交換，鑄膜液凝固成膜，整個(gè)成膜過(guò)程只需一分鐘。初步成膜之后，讓其在水中浸泡15分鐘，充分去除掉有機(jī)溶劑。此實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生對(duì)高分子分離膜獲得形象認(rèn)識(shí)，然后再將超濾膜的表面和斷面的微觀結(jié)構(gòu)以ppt的形式向?qū)W生展示，介紹膜分離原理。這種由淺入深的講解，既兼顧了不同層次學(xué)生由“未知”向“已知”的過(guò)渡，同時(shí)又涵蓋了大學(xué)化學(xué)的理論深度。這個(gè)過(guò)程，結(jié)合專業(yè)介紹相關(guān)前沿知識(shí)并提高學(xué)生聽(tīng)課興趣，讓學(xué)生帶著問(wèn)題聽(tīng)課，有所思考，從而達(dá)到好的教學(xué)效果。

三、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在新藥研發(fā)過(guò)程中，需對(duì)藥物的反應(yīng)動(dòng)力學(xué)進(jìn)行測(cè)試，因此，對(duì)于生物制藥專業(yè)的學(xué)生，該實(shí)驗(yàn)課程側(cè)重化學(xué)動(dòng)力學(xué)和化學(xué)分析方法等內(nèi)容。在教學(xué)時(shí)，提前做實(shí)驗(yàn)部分，這樣在理論講解時(shí)，學(xué)生能很好的聯(lián)系實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有利于理論知識(shí)的理解。有的實(shí)驗(yàn)則先弄清楚理論部分，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，從而達(dá)到理論和實(shí)踐結(jié)合的目的。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)大學(xué)生化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中存在如下問(wèn)題：1.態(tài)度不夠端正，缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)不夠認(rèn)真，很多同學(xué)只是簡(jiǎn)單的將實(shí)驗(yàn)課本上相關(guān)內(nèi)容抄寫(xiě)至實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上，沒(méi)有真正地對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行理解吸收。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，操作不夠規(guī)范，例如在滴定分析實(shí)驗(yàn)中，很多同學(xué)在配置溶液中，存在藥品隨意灑出的現(xiàn)象，有的同學(xué)在取藥品時(shí)不用藥勺直接倒取，大量藥品灑出，造成藥品浪費(fèi)和試驗(yàn)臺(tái)的污染。2.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄不真實(shí)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，很少同學(xué)能夠做到對(duì)每一步的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的記錄，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄不仔細(xì)。有的甚至隨意捏造數(shù)據(jù)，在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析部分，所得到的結(jié)果與理論值相差太大。

因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中必須強(qiáng)調(diào)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作步驟，遵守實(shí)驗(yàn)室儀器實(shí)用的相關(guān)規(guī)定。在實(shí)驗(yàn)藥品和儀器實(shí)用完畢后應(yīng)該及時(shí)歸位，并做好相關(guān)清潔衛(wèi)生工作。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須實(shí)事求是的記錄相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)認(rèn)真記錄并查找相關(guān)理論原因。

四、靈活應(yīng)用多重教學(xué)手段

篇9

關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué)；學(xué)習(xí)效率；教學(xué)策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）19-0143-02

大學(xué)化學(xué)不僅是化學(xué)化工專業(yè)的基礎(chǔ)課，同時(shí)也是材料、環(huán)境、機(jī)械、地質(zhì)、食品、醫(yī)學(xué)、海洋工程等專業(yè)的公共基礎(chǔ)課，它不僅闡述了化學(xué)的基本概念與基本原理，也對(duì)上述概念和原理在工程材料、生物醫(yī)療、能源危機(jī)、環(huán)境污染與治理，以及日常生活等領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)行了緊密關(guān)聯(lián)。與此同時(shí)，大學(xué)化學(xué)在目前仍然是許多專業(yè)必修課的基礎(chǔ)性課程，對(duì)大學(xué)化學(xué)知識(shí)的掌握程度將極大地影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)與理解，因此大學(xué)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)在整個(gè)大學(xué)課程學(xué)習(xí)中占據(jù)著至關(guān)重要的地位。

盡管如此，目前許多學(xué)生對(duì)于大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)仍然不盡如人意。究其原因，主要可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：（1）課程理論性強(qiáng)：課程內(nèi)容包含許多煩瑣的公式推導(dǎo)與抽象的化學(xué)概念，內(nèi)容相對(duì)枯燥[1，2]，導(dǎo)致許多學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高。（2）與高中化學(xué)脫節(jié)：授課時(shí)往往開(kāi)門(mén)見(jiàn)山、直截了當(dāng)，學(xué)生無(wú)法從中學(xué)化學(xué)知識(shí)中找到相應(yīng)的支撐點(diǎn)，容易使學(xué)生產(chǎn)生斷檔的感覺(jué)，從而增大了學(xué)習(xí)難度。（3）教學(xué)模式單一：“填鴨式”教學(xué)模式使學(xué)生學(xué)習(xí)十分被動(dòng)，無(wú)法有效地與教師交流，更無(wú)法對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入理解與應(yīng)用。（4）知識(shí)結(jié)構(gòu)框架不夠清晰：章節(jié)學(xué)習(xí)完成后未該部分知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)與提煉，使學(xué)生無(wú)法構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)框架，導(dǎo)致對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)無(wú)法進(jìn)行融會(huì)貫通。針對(duì)上述問(wèn)題，本文將在自己大學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，就如何提高大學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)效率進(jìn)行初步探索，并提出相應(yīng)的教學(xué)策略。

一、與高中化學(xué)相銜接，建立學(xué)學(xué)化學(xué)的信心

大學(xué)化學(xué)課程往往開(kāi)設(shè)在大一年級(jí)的第一學(xué)期，該時(shí)期學(xué)生不僅要適應(yīng)全新的大學(xué)生活，而且還要適應(yīng)高中教學(xué)與大學(xué)教學(xué)的教學(xué)進(jìn)度上巨大差異；加之大學(xué)化學(xué)課程理論性強(qiáng)、公式繁多，若此時(shí)在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中開(kāi)門(mén)見(jiàn)山、直奔主題，會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生一種斷檔的感覺(jué)，無(wú)法找到他們心中的化學(xué)基礎(chǔ)支撐點(diǎn)。久而久之，學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的信心將逐漸喪失，甚至到最后會(huì)出現(xiàn)一種“不求甚解、只求及格”的狀態(tài)。

事實(shí)上，大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容是建立在高中化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上的，可以說(shuō)大多大學(xué)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)是對(duì)高中化學(xué)的深化與推廣。因此，當(dāng)學(xué)生們翻閱教材后的第一感覺(jué)就是“似曾相似”，但是當(dāng)他們繼續(xù)細(xì)看后又會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的知識(shí)點(diǎn)較高中化學(xué)要抽象得多、復(fù)雜得多，出現(xiàn)一種不知從何下手的感覺(jué)。針對(duì)該現(xiàn)象，授課教師必須要思考如何將高中化學(xué)與大學(xué)化學(xué)中類(lèi)似的知識(shí)點(diǎn)順暢地銜接起來(lái)。例如，學(xué)生在高中化學(xué)中學(xué)習(xí)了呂?查德里原理，學(xué)會(huì)了對(duì)化學(xué)反應(yīng)平衡的移動(dòng)的定性判斷，而在大學(xué)化學(xué)中的化學(xué)反應(yīng)基本原理這一章節(jié)對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了深化，要求學(xué)生不僅要判斷反應(yīng)平衡移動(dòng)的方向，而且還要掌握定量計(jì)算平衡移動(dòng)到了哪個(gè)程度。在闡述這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師應(yīng)該首先復(fù)習(xí)呂?查德里原理，一方面可以讓學(xué)生喚起該知識(shí)點(diǎn)的回憶，另一方面也可以讓高中未掌握該知識(shí)的學(xué)生進(jìn)行一個(gè)補(bǔ)充學(xué)習(xí)，起到查漏補(bǔ)缺的作用。隨后教師才可以引出呂?查德里原理成立的熱力學(xué)理論依據(jù)，分析反應(yīng)平衡與吉布斯函數(shù)變、反應(yīng)熵、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)間的熱力學(xué)關(guān)系，并用公式進(jìn)行逐步推導(dǎo)。在經(jīng)歷上述步驟后，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，感覺(jué)也不會(huì)突兀。總之，將大學(xué)化學(xué)與高中化學(xué)進(jìn)行適當(dāng)?shù)你暯硬粌H可以逐漸建立學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的信心，甚至還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、與社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題相結(jié)合，激發(fā)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程涉及了許多公式推導(dǎo)與抽象概念，容易使學(xué)生產(chǎn)生困難感、枯燥感與厭倦感，從而惡化大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)效率。筆者曾在課堂上發(fā)現(xiàn)，凡是講到一點(diǎn)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生的興致頗高，但是一講到煩瑣的公式推導(dǎo)、理論計(jì)算時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情就逐漸下降了。如果整節(jié)課一直在傳授理論性知識(shí)的話，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率就會(huì)很低。因此作為一名教師要盡可能將講授的理論知識(shí)與學(xué)生感興趣的社會(huì)熱點(diǎn)與科技前沿相結(jié)合起，激發(fā)大學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的興趣[3，4]。

例如，在講述電化學(xué)這章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以將環(huán)境能源與海洋防腐與電化學(xué)知識(shí)很好地結(jié)合起來(lái)。目前，國(guó)內(nèi)許多城市正經(jīng)受著霧霾的侵襲，而霧霾的形成與汽車(chē)尾氣的排放有較大的關(guān)系。如果采用燃料電池來(lái)取代目前的柴油或汽油動(dòng)力，可有效地解決汽車(chē)尾氣排放問(wèn)題，同時(shí)燃料電池作為一種新能源還可以成功地替代石油這類(lèi)不可再生的資源。因此，燃料電池的應(yīng)用前景可以引起學(xué)生的興趣，而通過(guò)燃料電池又可引出原電池裝置以及其中的氧化還原反應(yīng)原理，并進(jìn)一步引申到電極電勢(shì)、電動(dòng)勢(shì)的求解。電化學(xué)知識(shí)還可以跟海洋防腐緊密結(jié)合起來(lái)，包括利用電解生成金屬氧化物保護(hù)膜來(lái)隔絕氧氣與水汽，從而起到防腐蝕的作用，另外還可以使用陰極保護(hù)法、犧牲陽(yáng)極法等電化學(xué)措施對(duì)海洋浪花飛濺區(qū)鋼構(gòu)進(jìn)行很好的保護(hù)。在配位化合物學(xué)習(xí)中，可以將王水為什么能溶解金、鉑等貴金屬的原理與配位化合物理論相結(jié)合起來(lái)，從而引發(fā)學(xué)生的好奇心，推動(dòng)學(xué)生加深對(duì)配位化學(xué)物理論的理解。通過(guò)上述等串聯(lián)，學(xué)生在學(xué)學(xué)化學(xué)這么課程的時(shí)候就不會(huì)覺(jué)得單調(diào)，學(xué)習(xí)積極性也將顯著增強(qiáng)?？傊诖髮W(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中可以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)化學(xué)在社會(huì)生活中的作用，展示化學(xué)令人振奮的發(fā)展前景，開(kāi)闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生濃厚的求知欲和強(qiáng)烈的探索精神。

篇10

關(guān)鍵詞：煙氣脫硫；技術(shù)；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TF704.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

隨著工業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)煤炭的需求量不斷的增加,長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的燃料都是以燃煤為主,這樣在長(zhǎng)期的煙氣排放過(guò)程中,對(duì)大氣污染帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,在大氣污染中的塵和酸雨所帶來(lái)的危害是最為嚴(yán)重的,同時(shí)隨著排放量的增加,污染程度也在不斷的加劇,所以針對(duì)這類(lèi)污染源,需要做好燃?xì)馀欧胚^(guò)程中的SO2的脫硫工作,從而改善其對(duì)大氣的污染程度。

一、我國(guó)現(xiàn)有的煙氣脫硫技術(shù)

1、石灰石—石膏濕法脫硫技術(shù)

基本原理為煙氣首先進(jìn)入電除塵器除去粉塵，再進(jìn)入換熱器冷卻，最后進(jìn)入吸收塔，在向上流動(dòng)的過(guò)程中SO2與吸收劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成CaSO3。潔凈煙氣在換熱器中加熱以后排放，CaSO3與氧氣發(fā)生反應(yīng)生成石膏。

此技術(shù)具有處理煙氣量大、脫硫效率高、脫硫所需原料分布廣泛、價(jià)格便宜、煤種適應(yīng)性好且脫硫裝置的運(yùn)行不影響鍋爐性能的優(yōu)點(diǎn)，除此以外脫硫產(chǎn)物(石膏)還能夠作為水泥生產(chǎn)的原料，具有廣闊的應(yīng)用前景。同時(shí)，也存在易堵塞、結(jié)垢、硫酸鈣腐蝕和機(jī)械故障等問(wèn)題，而且能源消耗較大，需要處理廢水，投資運(yùn)行費(fèi)用較高。

2、噴霧干燥法脫硫技術(shù)

噴霧干燥法的基本原理是使用石灰漿作為脫硫劑，在吸收塔內(nèi)石灰漿與煙氣中的二氧化硫接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生產(chǎn)亞硫酸鈣和硫酸鈣，然后再利用煙氣中的熱量汽化霧滴，將干燥后的未被脫硫的粉末帶走。噴霧干燥法不僅能夠脫除SO2，而且對(duì)SO3和Cl-的脫除率也較高，一般可達(dá)到95%。該方法沒(méi)有廢水產(chǎn)生，無(wú)需廢水處理設(shè)施。干燥塔內(nèi)運(yùn)行溫度比飽和溫度高，凈化后的煙氣無(wú)需再熱設(shè)備，其能耗僅為濕法脫硫工藝的一半，在中、小型電廠中應(yīng)用較多。噴霧干燥法通常會(huì)引入石灰，一定程度上影響了脫硫產(chǎn)物的綜合利用，運(yùn)行成本較高。同時(shí)，此方法還存在霧化噴嘴易堵塞磨損、固態(tài)物易沉積、漿池、料箱和管道易結(jié)垢、除塵設(shè)備易引起局部腐蝕的缺陷，導(dǎo)致脫硫劑的利用率較低，通常只有45%-55%。

3、海水煙氣脫硫技術(shù)

天然海水含有大量的堿性可溶性鹽，自然堿度通常為1.2~2.5mol/L，具有天然的酸堿緩沖能力和吸收SO2的能力。

基本原理為冷卻后的煙氣進(jìn)入吸收塔，與海水在塔板上逆向接觸去除SO2。清潔煙氣經(jīng)除霧后排放，吸收了SO2的海水進(jìn)入曝氣池進(jìn)行曝氣處理，待水質(zhì)充分恢復(fù)后返回大海。海水脫硫工藝比較適合于燃燒中低硫煤的沿海電廠，其工藝比較簡(jiǎn)單，投資及運(yùn)行費(fèi)用較低，不存在廢棄物處理問(wèn)題，且脫硫效率較高。

4、脈沖電暈放電等離子體煙氣脫硫脫硝技術(shù)

基本原理為將脈沖電源產(chǎn)生的高電壓脈沖加在反應(yīng)器電極上，使其產(chǎn)生強(qiáng)電場(chǎng)，部分煙氣分子在強(qiáng)電場(chǎng)作用下發(fā)生電離作用產(chǎn)生電子，電子在強(qiáng)電場(chǎng)的加速下獲得能量成為高能電子，高能電子可以激活、裂解、電離其他煙氣分子，進(jìn)而產(chǎn)生OH-、O2、H2O等多種活性粒子和自由基。在反應(yīng)器里，煙氣中的SO2、NOX被氧化為高階氧化物SO3，與煙氣中的H2O發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成H2SO4，在有NH3或其他中和物注入情況下，生成(NH4)2SO4的氣溶膠。

該工藝具有裝置簡(jiǎn)單、運(yùn)行成本低、有害污染物清除徹底、不產(chǎn)生二次污染等優(yōu)點(diǎn)，不僅可以脫硫脫硝，同時(shí)還能夠除塵，副產(chǎn)物本身就是很好的化肥。該技術(shù)未能廣泛應(yīng)用最大的問(wèn)題在于能耗較高。

5、濕法煙氣脫硫除塵一體化凈化技術(shù)

濕法除塵的基本原理是創(chuàng)造煙氣與水接觸的機(jī)會(huì)，在水中加入脫硫劑，那么除塵同時(shí)又能脫硫。濕式除塵機(jī)理可歸納為以下幾點(diǎn):利用慣性、布朗運(yùn)動(dòng)、表面張力和重力作用使塵粒被液滴、液膜截留、粘附；塵粒增濕相互凝聚，蒸汽以塵為凝結(jié)核凝結(jié)，增強(qiáng)塵料的凝聚性，強(qiáng)化上述除塵作用；熱泳力、靜電力使塵粒在液面上聚集而除去。

6、電子束氨法煙氣脫硫脫硝工業(yè)化技術(shù)脫硫

電子束氨法煙氣脫硫脫硝的基本原理是經(jīng)過(guò)凈化的煙氣首先進(jìn)入冷卻塔調(diào)節(jié)溫度和濕度，然后進(jìn)入反應(yīng)器，遇到電子束輻照產(chǎn)生多種活性基團(tuán)，煙氣中的SO2和NOx被這些活性基團(tuán)氧化，形成相應(yīng)的酸，酸再與氨反應(yīng)，生成硫酸氨和硝酸氨微粒。

該工藝流程簡(jiǎn)單，投資不到濕法脫硫工藝的70%，能夠高效率脫除煙氣中的SO2，裝置運(yùn)行操作簡(jiǎn)便負(fù)荷跟蹤能力強(qiáng)；該技術(shù)有充分挖掘電子束輻照煙氣脫硫脫硝技術(shù)的潛力，具有投資及運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行維護(hù)簡(jiǎn)便、可靠性高、副產(chǎn)物是有用的氨料、無(wú)二次污染等優(yōu)點(diǎn)，具有很大的應(yīng)用空間。

二、煙氣脫硫存在的問(wèn)題

1、煙氣脫硫技術(shù)和設(shè)備國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題

從九十年代開(kāi)始我國(guó)所建成的大部分工業(yè)脫硫裝置和一些大型的示范性工程中,其技術(shù)和設(shè)備多為國(guó)外引進(jìn)的,雖然也有一些國(guó)產(chǎn)類(lèi)所脫硫設(shè)備也進(jìn)入了市場(chǎng),但普遍存在著運(yùn)行效率低、穩(wěn)定性差等缺點(diǎn)。同時(shí)我國(guó)正規(guī)的脫硫公司和脫硫服務(wù)公司還較少,且技術(shù)都處于落后的狀態(tài),多數(shù)情況下所需要的設(shè)計(jì)和技術(shù)都由國(guó)外脫硫公司做為技術(shù)支持。

2、脫硫技術(shù)自身的缺陷

目前我國(guó)的脫硫技術(shù)有濕法脫硫和干法脫硫二種,都脫硫率都較低,濕法脫硫率相對(duì)來(lái)說(shuō)還高于干法脫硫率,但不管是干法脫硫還是濕法脫硫所產(chǎn)生的廢渣和廢水都會(huì)造成二次污染,這些物質(zhì)所含成分復(fù)雜,難于處理,會(huì)給環(huán)境造成再次的污染,同時(shí)在脫硫過(guò)程中對(duì)設(shè)備的腐蝕性較大,脫硫的費(fèi)用也較高,難以保證穩(wěn)定的運(yùn)行,脫完硫后的二氧化硫沒(méi)有達(dá)到循環(huán)再利用,造成了嚴(yán)重的浪費(fèi)。

3、脫硫成本和產(chǎn)物出路問(wèn)題

目前大多數(shù)設(shè)備都是由國(guó)外引進(jìn)的,這些設(shè)備引進(jìn)的成本非常高,同時(shí)運(yùn)行時(shí)也需要大量的成本,光這一項(xiàng)投入成本就會(huì)占有電廠投資的百分之二十左右,投資量和運(yùn)行費(fèi)用都較大,部分電廠無(wú)力負(fù)擔(dān)。同時(shí)不管是國(guó)外引進(jìn)的設(shè)備還是國(guó)內(nèi)自行研制的設(shè)備,在脫硫后所產(chǎn)生的產(chǎn)物都無(wú)法實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用,只能做為廢棄物處理,這樣不僅造成了嚴(yán)重的浪費(fèi),同時(shí)也對(duì)環(huán)境造成了二次的污染。

三、煙氣脫硫技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家，能源消耗主要以煤炭為主，煤炭燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的 SO2污染大氣。 加強(qiáng)對(duì) SO2污染的治理， 不僅會(huì)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益， 同時(shí)也具有不可估量的社會(huì)效益。因此， 控制 SO2對(duì)大氣環(huán)境的污染是我國(guó)開(kāi)展環(huán)保工作的重點(diǎn)之一。

目前， 國(guó)內(nèi)許多科研單位及高等院校通過(guò)各種方式積極研究新型煙氣脫硫技術(shù)，如與國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)合作、 申請(qǐng)國(guó)家自然基金等。新技術(shù)具有脫硫效率高、 硫可回收利用、 脫硫劑再生容易、 損失率低、 投資和運(yùn)行費(fèi)用較低、 不產(chǎn)生二次污染的優(yōu)點(diǎn)。 目前我國(guó)火電廠煙氣脫硫工程的設(shè)備都是從國(guó)外進(jìn)口， 而國(guó)內(nèi)負(fù)責(zé)土建以及安裝。我們必須較快實(shí)現(xiàn)火電廠煙氣脫硫技術(shù)以及設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化以提高對(duì)二氧化硫的治理力度。這樣不但可以降低工程投資， 還能促進(jìn)我國(guó)機(jī)電行業(yè)技術(shù)進(jìn)步， 提高機(jī)電制造企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程發(fā)展速度日益加快，SO2的排放量也在日趨增加。大氣污染物中SO2是最主要的污染物之一，對(duì)工業(yè)煙氣中SO2含量的控制是目前環(huán)保工作中刻不容緩的課題。

參考文獻(xiàn):