導語：如何才能寫好一篇工藝美術人才培養(yǎng)方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

山東工藝美術學院工藝美術專業(yè)在學校藝術學為主體，文學、工學相關專業(yè)為兩翼的“一體兩翼”的學科布局下，依托山東省“十一五”、“十二五”人文社會科學研究基地“山東省非物質文化遺產(chǎn)研究基地”、中國非物質文化遺產(chǎn)保護中心“傳統(tǒng)手工藝研究基地”、設計學山東省“十二五”特色重點建設學科、山東省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地等平臺進行專業(yè)建設。工藝美術專業(yè)以培養(yǎng)高素質應用型工藝美術人才為目標與工作核心。如何培養(yǎng)高素質應用型工藝美術人才，離不開人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學模式、師資隊伍、實驗實訓條件和國內外交流與展覽等方面的建設。工藝美術專業(yè)應該抓住契機發(fā)展成為山東省具有示范引領性的特色專業(yè)。

1.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

建設“政產(chǎn)學研用”相結合的人才培養(yǎng)模式，即政府、生產(chǎn)、學校、科研院所和實踐應用五個主體的系統(tǒng)合作。制定與之相適應的高素質應用型人才培養(yǎng)方案，形成手工技藝與社會需求緊密結合的應用型人才培養(yǎng)特色。地方政府匯集了大量經(jīng)濟社會發(fā)展的重要信息；企業(yè)是生產(chǎn)的第一線；高校和科研機構聚集專業(yè)人才，在人才培養(yǎng)、科學研究和信息傳播等方面具有獨特優(yōu)勢；實踐應用則是人才培養(yǎng)的出發(fā)點和落腳點。加強政、產(chǎn)、學、研、用的合作，實現(xiàn)互相支持、互相滲透、多向介入、優(yōu)勢互補、有效利用實驗室，積極聯(lián)合企業(yè)，成立聯(lián)合開發(fā)設計機構，創(chuàng)立高校與政府，企業(yè)、科研院所、用人單位聯(lián)合培養(yǎng)人才的有效機制是實現(xiàn)工藝美術專業(yè)人才培養(yǎng)的重要途徑。

2.課程體系建設

完善的課程體系建設有利于工藝美術專業(yè)實踐教學的開展。通過對國內外同類藝術院校相關專業(yè)課程體系的調研，及國內外相關知名專家意見訪談，圍繞設計藝術與文化、設計思維與方法、設計工藝與技術、設計經(jīng)濟與管理等四個知識領域構建課程體系。擬定以實踐教學為主體，理論與實踐相結合的工藝美術專業(yè)課程體系基本結構框架。經(jīng)過三年的建設打造纖維、染織、金工、漆藝、陶瓷、玻璃、首飾7個專業(yè)核心課程群，形成具有工藝美術專業(yè)特色的精品課程，制定教學計劃與教學大綱、編寫教案、制作教學課件，形成以培養(yǎng)高素質應用型人才為目標、以材料與技藝為基礎、理論與實踐相結合的完善的課程體系。

3.教學模式改革

根據(jù)高素質應用型人才培養(yǎng)目標，強化實踐教學模式。實踐教學模式注重培養(yǎng)學生的專業(yè)技能、實際操作能力、知識轉化能力等。在實踐教學過程中，形成強調學生的個性與主觀能動性發(fā)揮的個性教學模式和以教師為主導、專業(yè)實踐教師和技工為輔助的合作式教學模式。

4.實踐教學團隊建設

教師是實踐教學的主導。建設一支教學理念先進、梯隊結構合理、實踐能力突出的教學團隊是工藝美術專業(yè)人才培養(yǎng)的保障。通過對現(xiàn)有教師梯隊的結構分析以及對國內外同類院校教學團隊建設考察，制定教學團隊建設方案，完成教師梯隊結構的合理調整。形成由專業(yè)帶頭人指導帶動、青年骨干教師為主力、鼓勵其他教師提高實踐教學水平的教學團隊建設模式。

培養(yǎng)專業(yè)方向帶頭人到國內外同類院校學習應用型人才培養(yǎng)教育理念，積極探討工藝美術專業(yè)發(fā)展方向，制定本專業(yè)具有前瞻性的課程體系和課程標準，指導骨干教師進行實踐教學。通過選派骨干教師進行國內外訪學、調研與交流，培養(yǎng)具有博士學位的高素質教師，培養(yǎng)實踐教學能手來提升工藝美術專業(yè)教師團隊整體的實踐教學能力。

兼職教師隊伍建設是實踐教學團隊建設的重要組成部分。根據(jù)工藝美術專業(yè)特點和不同工藝需求選聘校外兼職教師，組建兼職教師專家?guī)臁Ｍㄟ^聘請工藝美術大師或民間藝人，傳授傳統(tǒng)工藝美術技藝，使民間文化深人工藝美術專業(yè)教育，通過聘請專業(yè)技師教授專業(yè)技法，使學生掌握現(xiàn)代工藝美術制作技能；通過聘請校外有一定專業(yè)影響力的知名教授，引領學生了解專業(yè)動向，把握專業(yè)發(fā)展規(guī)律，合理規(guī)劃學習方向；通過聘請企業(yè)一線工程師，使學生了解工藝美術產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息、技術更新、行業(yè)狀態(tài)等。總之，完善兼職教師隊伍建設，建立起相對穩(wěn)定的兼職教師隊伍可以開闊學生視野，打開學生思路，使實驗室教學層次更加豐富、內容更加多樣、氛圍更加活躍。

實踐教師隊伍建設還應加強專業(yè)實踐教師隊伍建設。專業(yè)實踐教師應有明確的分工和相應的崗位職責。專業(yè)實踐教師需要完成實驗室的日常管理工作，能夠輔助專職教師承擔技能性教學并負責設備的日常保養(yǎng)和維護。通過培養(yǎng)現(xiàn)有專業(yè)實踐教師和引進實踐能力較強的專業(yè)實踐教師完善實踐教學團隊建設。

5.校內實驗室建設

實驗室是工藝美術專業(yè)的重要教學與實訓場所。在教學過程中，除部分理論課程和一年級基礎課程之外，專業(yè)課程皆需要在實驗室中完成，實驗室教學課程達到課程總量的70%以上。實驗室建設對于工藝美術專業(yè)課程體系的開展具有積極意義，加強實驗室建設是工藝美術專業(yè)建設的重要保障。山東工藝美術學院工藝美術專業(yè)包括纖維、染織、金工、漆藝、玻璃、陶瓷、首飾7個專業(yè)方向，每個專業(yè)方向都包含著自身特殊的手工文化與技藝。實驗室環(huán)境有利于培養(yǎng)學生工藝美術專業(yè)的基本技能與文化素養(yǎng)。

實驗室建設內容包括：第一，優(yōu)化實驗室空間；第二，完善實驗室設備的合理配置、更新與維護，第三，完善師資配置；第四，建設實驗室文化；第五，建設完善的管理規(guī)章制度。前二者包含了實驗室的硬件建設，后三點包含了實驗室的軟件建設，缺一不可。

6.校外實訓基地建設

校外實訓基地建設彌補了校內實驗室教學條件的不足，是工藝美術應用型人才培養(yǎng)的有效途徑。

①積極拓展企業(yè)實訓基地。通過拓展企業(yè)實訓基地，增加學生企業(yè)實習實訓機會，了解行業(yè)信息，提高學生實際應用能力。隨著企業(yè)實訓基地建設的深化，簽訂企業(yè)實訓基地合作協(xié)議，制定學生企業(yè)實訓的管理制度、教師服務企業(yè)的管理制度、校企合作專業(yè)共建制度等，構建企業(yè)實訓的長效機制。

②博物館教學是工藝美術專業(yè)實踐教學的重要環(huán)節(jié)。博物館教學實訓基地建設要結合教學內容，形成具有實際意義的實踐教學環(huán)節(jié)。構建博物館教學實訓基地有助于學生更加深刻地理解專業(yè)歷史背景與文化脈絡并對所學課程內容有一個相對深刻的理解，有力地促進實踐教學的進行。努力尋求學校與美術館、博物館以及畫廊的合作，健全博物館實訓制度，保障博物館教學的常態(tài)化。

③民間手工藝是工藝美術專業(yè)的重要方面。通過民間手工藝制作工坊的實訓，使學生深入了解手工藝品類的歷史淵源、傳承譜系、工藝流程、審美特征、功能特征以及這些傳統(tǒng)手工藝與傳統(tǒng)生活方式之間的關系。通過對民間手工藝制作工坊、民俗村落的多方考察，建設與本專業(yè)相關的民間手工藝制作工坊的資源庫，制定手工藝制作工坊實訓基地建設方案。通過舉辦手工藝制作工坊實訓的成果展示促進學生學習積極性和民間傳統(tǒng)手工藝文化傳播。

④通過對藝術家工作室的考察與訪談，與藝術家工作室簽訂合作協(xié)議，并制定出藝術家工作室實訓基地建設方案和學生進人藝術家工作室實訓的實施辦法。建設藝術家工作室實訓基地可以使學生了解藝術創(chuàng)作的過程，把握藝術創(chuàng)作的方向。藝術家工作室實訓基地建設為學生的發(fā)展空間提供更多的可能性。

⑤工藝美術專業(yè)建設需要加強與行業(yè)協(xié)會的聯(lián)系與合作，建立與行業(yè)協(xié)會共同培養(yǎng)工藝美術專業(yè)人才的機制。工藝美術專業(yè)在現(xiàn)有基礎上需要繼續(xù)加強與玻璃專業(yè)委員會、漆藝專業(yè)委員會、纖維專業(yè)委員會的深度合作，發(fā)展與山東省陶瓷行業(yè)協(xié)會、金屬工藝專業(yè)委員會、中國工藝美術協(xié)會首飾分會等多個行業(yè)協(xié)會的合作。

7.國內外交流

通過參與國內外交流與合作，在交互活動過程中鍛煉學生的實踐應用能力。加強國內外相關專業(yè)院校的交流與合作，搭建人才培養(yǎng)平臺，使學生有機會參與校際活動，增強學生對外交流與溝通能力。加強校際師生互訪，在教學、科研等層面開展交流。深人開展多個層次、多種方式的國內外交流與合作平臺建設：積極申辦交換培養(yǎng)合作項目與國際合作項目、進行校際專家互聘、開展主題互動教學以及相關學術論題研討等活動。在校際互動過程中，互通有無，有利于學生實踐應用能力的培養(yǎng)。

8.展覽與比賽

搜集國內外相關專業(yè)展覽與比賽的信息資料，暢通信息渠道。鼓勵師生積極策劃或參加專業(yè)展覽與比賽，并制定相關展覽與比賽的獎勵辦法與方案。中國現(xiàn)代手工藝學院展、“從河姆渡走來”國際現(xiàn)代漆藝展、“從洛桑到北京”國際纖維藝術雙年展、中國國際創(chuàng)意設計展覽、山東文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會等都是與工藝美術專業(yè)切實相關的展覽活動。另外策劃、發(fā)起、組織、承辦專業(yè)展覽與比賽活動，不斷提升自身專業(yè)水平和展覽比賽活動的層次，逐漸擴大展覽與比賽規(guī)格，加大比賽獎勵力度。積累活動經(jīng)驗，完善展覽與比賽活動細則，認真規(guī)劃每次展覽與比賽的活動方案，#展覽與比賽活動常規(guī)化。

9.結語

篇2

關鍵詞：工藝美術人才；訂單式培養(yǎng)；校企結合

訂單式培養(yǎng)也可理解為“人才定制”。是指作為人才供給方的高等職業(yè)教育院校，針對特定用人單位的實際需求，以就業(yè)為導向，與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，同時簽訂學生就業(yè)訂單，并在師資、技術、設備等辦學條件方面相互合作，利用校企的資源優(yōu)勢，采取多種形式組織教學，學生畢業(yè)后直接入職企業(yè)對口崗位的一種產(chǎn)學結合人才培養(yǎng)模式。

一、“訂單式”人才培養(yǎng)的優(yōu)勢

（一）可針對企業(yè)的人才需求進行“定向”培養(yǎng)

工藝美術領域的人才培養(yǎng)特別適合“訂單式”的定向培養(yǎng)，因其人才需求呈現(xiàn)“少”而“精”的特點：一是企業(yè)對人才需求的數(shù)量不大，二是工藝美術人才往往對特殊專業(yè)技能有較高要求。采用“訂單式”人才培養(yǎng)模式，學校將依照企業(yè)的實際需求來制定具體的培養(yǎng)方案，力求使學生在學習階段掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營領域內必須的職業(yè)技能，使學生在走出校門進入企業(yè)后，能迅速適應工作崗位的要求，最大限度地發(fā)揮專業(yè)所長為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的經(jīng)濟利益。

（二）可降低企業(yè)人員流動頻率及人才流失帶來的損失

據(jù)相關機構的調查數(shù)據(jù)顯示，我國高職院校畢業(yè)生入職后的三年內跳槽或離職的比率高達60%-70%，工藝美術人才的流動性尤其突出。在傳統(tǒng)職業(yè)教育的形勢下，一方面學校每年都向社會、企業(yè)輸出大量人才，另一方面企業(yè)往往陷入無人可用的尷尬境地?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式下，學生選擇專業(yè)的前提就是進入相關企業(yè)工作，學校和企業(yè)做到“無縫對接”1。對作為培養(yǎng)對象的學生而言，“招生即招聘，入學即就業(yè)”。這樣的人才培養(yǎng)方式將極大地解決企業(yè)人員流失的問題。（三）可節(jié)省企業(yè)為專業(yè)人員培訓而投入的成本傳統(tǒng)職業(yè)教育模式由于長期以學校為教學主體，一定程度上脫離了市場的實際需求，因而培養(yǎng)出來的畢業(yè)生雖然具有較好的理論基礎，但缺乏實踐，距離企業(yè)相應崗位的具體要求仍有較大差距，進入企業(yè)后無法直接勝任工作。這時，企業(yè)往往需要投入較大的精力對入職人員進行職業(yè)技能的繼續(xù)教育與再培訓，這無疑增加了企業(yè)的用人成本?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式可以讓企業(yè)有機會參與專業(yè)教學的全過程，讓用人單位與學校共同制定人才培養(yǎng)的方案，使學生在專業(yè)學習的過程中對今后將在企業(yè)中從事的工作有深入透徹的認識。同時，“訂單式”人才培養(yǎng)可以促使教學內容與崗位需求趨向一致，從而讓畢業(yè)生可以入職即上崗，上崗即勝任，這將大大降低企業(yè)的用人成本。

二、“訂單式”人才培養(yǎng)的原則

（一）以市場為導向，適應企業(yè)需求的原則

學校必須具備市場意識。選擇“訂單式”人才培養(yǎng)模式，首先要考慮用人單位對人才的實際需求狀況，也要考慮行業(yè)整體的就業(yè)形勢，還要考慮企業(yè)的生產(chǎn)特點，設備條件、工藝技術要求和管理水平，最后必須考慮學生在教學過程中能否學到從事相關職業(yè)必須的知識與技能，能否實踐?？傊?，校企雙方需要在對市場情況進行充分考慮的基礎上，通過簽訂“訂單式”的人才培養(yǎng)協(xié)議，達成契約式的合作關系。

（二）校企雙方平等互利的原則

校企雙方在“訂單式”人才培養(yǎng)的過程中，必須堅持“平等互利”的原則。這即有利于企業(yè)發(fā)揮其實踐性教育資源的優(yōu)勢為專業(yè)教學服務，也有利于學校發(fā)揚其專業(yè)特色和理論優(yōu)勢，為企業(yè)有針對性地培養(yǎng)符合要求的人才。實施“訂單式”人才培養(yǎng)，必須充分考慮企業(yè)的用人需求目標和學校對學生的教學管理目標，必須確保校企雙方在人才培養(yǎng)過程中是一種合作、互利的關系。

（三）課程設置以就業(yè)為導向的原則

“訂單式”人才培養(yǎng)模式下，學校專業(yè)課程的設置應考慮就業(yè)市場的實際需求，課程設置要直接與就業(yè)目標掛鉤，要瞄準特定行業(yè)或企業(yè)的具體職業(yè)需要并落實到具體崗位。就業(yè)方向要在課程方案中清晰體現(xiàn)。同時，課程設置應滿足實際工作需要，即應根據(jù)職業(yè)需要的知識、能力來設置課程，確定課程的性質和內容。此外，要權衡考慮學生的可持續(xù)發(fā)展與即時就業(yè)的雙重需要，以專業(yè)技術學習為基礎，兼顧就業(yè)需要的靈活性和學生的選擇性來設置課程。

（四）教學的規(guī)范性原則

“訂單式”人才培養(yǎng)是專業(yè)人才培養(yǎng)的一種新形式，但在教學上同樣要遵守規(guī)范性原則。相關專業(yè)教學必須遵守高等職業(yè)教育教學的基本要求，要保證教學完整性、系統(tǒng)性和靈活性。教學計劃內集中實習、課程設計環(huán)節(jié)可與企業(yè)上崗培訓相結合，由用人單位給出實習成績。畢業(yè)環(huán)節(jié)可結合用人單位實際，由指定教師和企業(yè)相關人員共同指導畢業(yè)論文或畢業(yè)設計，并參加答辯。

三、當前工藝美術人才“訂單式”培養(yǎng)所面臨的問題

（一）傳統(tǒng)高校辦學思維的束縛

當前國內不少工藝美術類高職院校在辦學上陷入了一些誤區(qū)，一個突出的表象就是有與普通高等教育同化的傾向。普通高等教育主要是為了培養(yǎng)研究性和探索性學術人才，而高等職業(yè)教育則是為了培養(yǎng)高級技能型的實務人才，兩者有著本質的區(qū)別。但一些職業(yè)教育學校仍采用傳統(tǒng)的研究性教育模式，過分強調并加大基礎課比重，不斷削減對學生職業(yè)技能的實訓課程。不顧自身特點和市場實際需求，當面對企業(yè)的“人才”訂單，學校將無法培養(yǎng)出適應企業(yè)實際需求的專業(yè)人才。

（二）教師自身實踐能力的局限性難使人才“訂單”合格

“貼近職業(yè)需求，符合市場規(guī)律”本應是高職院校的核心價值，但目前國內相當多工藝美術類職業(yè)學校的教師本身缺乏職業(yè)經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗，“雙師型”教師隊伍建設通常都成為口號2。很多校內承擔職業(yè)技能教學任務的教師從來沒有進入企業(yè)，缺乏對相關職業(yè)領域應有的全面、客觀認識，實踐經(jīng)驗和體會更是無從談起。學校管理層也沒有將提高教師的實踐技能放在首位，很少在這方面對教師提供相應支持和保障。在這樣的環(huán)境下，學校將無力按企業(yè)的實際要求來完成“訂單”人才的培養(yǎng)。

（三）有“訂單”之形，無“訂單”之實

“訂單式”人才培養(yǎng)模式對校企聯(lián)動的要求很高，以企業(yè)參與的程度大體可分三個階段：參與合作階段、協(xié)的介入合作階段、互動性的產(chǎn)學合作階段。目前國內多數(shù)工藝美術類高職院校仍處于第一或第二階段，能進入第三階段開展校企間深層次合作的很少。顯然，如果校企之間僅僅停留在淺嘗即止的關系上，那么所謂的人才“訂單”培養(yǎng)必將流于形式，終將無法滿足企業(yè)的實際需求。

四、確保工藝美術人才“訂單式”培養(yǎng)順利實施的具體措施

（一）在充分市場調研的基礎上確立“訂單”

學校在與企業(yè)簽訂“訂單式”人才培養(yǎng)協(xié)議之前，有必要對企業(yè)的具體環(huán)境、行業(yè)背景、職位設置、技術條件和人才需求量等相關信息進行詳細的市場調研，并在此基礎上與用人單位簽訂人才培養(yǎng)“訂單”。這是最終順利完成訂單人才培養(yǎng)計劃的必要前提。湖南工藝美術職院就在進行了周密的調研后，與沙坪金球湘繡等知名湘繡企業(yè)合作開展了人才訂單培養(yǎng)計劃，這無疑為相關專業(yè)學生將來的職業(yè)發(fā)展構建了美好的前景。

（二）依照相關法規(guī)與企業(yè)簽訂用人協(xié)議

在校企雙方進行充分的市場評估與協(xié)商后，必須簽訂正式的人才培養(yǎng)協(xié)議。訂單協(xié)議中必須明確企業(yè)的人才培養(yǎng)目標，明確教學中雙方的師資配備以及各自提供的教學資源，同時還應明確校企雙方在訂單培養(yǎng)過程中對應的責任與義務。校企間簽訂用人協(xié)議是從法律上保障“訂單式”人才培養(yǎng)計劃的順利實施。前例中的湖南工藝美術職院就通過法律渠道與有關合作企業(yè)簽訂了正式的人才培養(yǎng)協(xié)議。在協(xié)議的保障下，校企雙方的利益都得到了充分維護。

（三）校企聯(lián)合制定具體人才培養(yǎng)方案

“訂單式”培養(yǎng)可以采取“2+2”的培養(yǎng)方式3，即在校內系統(tǒng)地學習專業(yè)理論知識2年，然后進入企業(yè)現(xiàn)場實踐學習2年。在此過程中，校企雙方應共同制定具體培養(yǎng)方案，包括培養(yǎng)目標、課程體系、教學內容、教學計劃和教學方式等。培養(yǎng)方案可由校方專業(yè)教師與企業(yè)的行業(yè)專家聯(lián)合完成。理論教學任務由學校教師擔任，實踐教學則由企業(yè)承擔。

（四）課程與教材的開發(fā)

為確保訂單人才的順利培養(yǎng)，應針對性的設置具有行業(yè)特點與企業(yè)特色的特殊課程，學生所用專業(yè)教材也應單獨開發(fā)4。開發(fā)過程必須有企業(yè)技術人員或相關行業(yè)領域的專家共同參與。教材的內容應明確培養(yǎng)對象應具備的知識、技能、職業(yè)道德、綜合能力等。校方在設置課程和開發(fā)教材的過程中，應發(fā)揚理論優(yōu)勢，確保課程與教材具有一定的前瞻性，避免過度狹隘的實用主義，從而給學生將來職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展造成不利影響。

（五）確保實踐教學環(huán)節(jié)的飽滿

實踐教學是“訂單式”人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，校企雙方要確保實踐教學的內容和時間最大限度地滿足學生的需要。尤其是企業(yè)，要按照協(xié)議積極提供實踐教學必須的資源，包括實踐教學場地和設施的提供，實踐教學的師資也應由企業(yè)中具有豐富工作經(jīng)驗和工藝技能水平較高的專家擔當?？傊瑢嵺`教學必須盡可能地符合企業(yè)生產(chǎn)的實際情況，滿足今后工作崗位的實際需求。

（六）對教學質量嚴格監(jiān)控

篇3

關鍵詞：高職工藝美術；實訓輔導；企業(yè)標準

隨著我國高等職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，為社會培養(yǎng)大量高素質技能型專門人才的需求也不斷增加。高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方案必然要無縫對接行業(yè)或企業(yè)職業(yè)能力要求，校企合作模式成為是高職院校培養(yǎng)高素質技能型人才的重要模式，尤其是工藝美術類專業(yè)強調實踐操作技能，企業(yè)項目進入課堂為實現(xiàn)高職工藝美術類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標提供重要保障。企業(yè)提供真實項目，企業(yè)核心骨干參與實訓內容的計劃與實施，并指派專業(yè)人員參與學校的實訓教學。

1 企業(yè)技術骨干與實訓教師共同進行輔導

高職工藝美術類專業(yè)實訓課導入企業(yè)項目，要實現(xiàn)企業(yè)項目的順利實施和提升學生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的雙層目標。首先應由企業(yè)提供與專業(yè)單元課相符或相近的實訓項目，并派出技術骨干，到教學現(xiàn)場與專業(yè)教師一起進行項目的實訓輔導。

實訓初期，由教師和相關企業(yè)技術人員根據(jù)項目實施計劃對學生進行課題組式訓練，后期由企業(yè)技術人員指導學生有關項目細節(jié)知識，在真正的工作環(huán)境中指導、訓練，強化學生的實際操作能力。

企業(yè)優(yōu)秀管理者或技術人員參與到教學中，與教師共同把握實訓過程，企業(yè)技術骨干走進學校給學生授課，傳授企業(yè)工作經(jīng)驗，甚至直觀形象的示范企業(yè)項目具體實施方法，這樣學生在實訓中獲得技能訓練的過程，既是提高專業(yè)技能的過程，也為企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品、為企業(yè)創(chuàng)造價值的過程。這樣既能縮了操作實踐與書本理論的距離，又練就了學生過硬的本領，真正實現(xiàn)從設計作業(yè)到設計作品再到企業(yè)產(chǎn)品的轉變。

2 教學中準確、完整的傳達企業(yè)的標準和要求

企業(yè)是市場經(jīng)濟活動的主要參與者，企業(yè)一般是指以營利為目的。同時有著自身的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和生產(chǎn)產(chǎn)品的標準。企業(yè)項目融入高職教育教學，那么高職教育應明確教學目標，在完成人才培養(yǎng)培養(yǎng)目標的同時，應完成符合企業(yè)要求和標準的合格項目。尤其是高職工藝美術類專業(yè)，專業(yè)性強，動手操作環(huán)節(jié)重要，如陶瓷、雕塑、首飾、書籍裝幀、繡織等相關課程的實訓，需要掌握專業(yè)知識和基本操作技能。企業(yè)通過項目融入教學，還要實現(xiàn)培養(yǎng)大量符合行業(yè)人才標準的技能型人才。高職工藝美術類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標與企業(yè)的要求和標準在融會貫通的基礎上，才能共同輔導學生完成合格的項目，以及實現(xiàn)人才培養(yǎng)。

3 對技能的知識進行全方位的輔導

通常，高職院校的優(yōu)勢在于標準化技能培訓和先進的設備，具有完善的職業(yè)資格等級培訓和考試資格，但學校的教學實施和教師的實踐技術能力往往遜于企業(yè)方，企業(yè)方優(yōu)勢在于實踐經(jīng)驗和技術手段，因此在高職院校項目導向式教學過程中，企業(yè)方必須投入有經(jīng)驗的技術人員，或為學生提供觀摩項目制作工廠的機會，或現(xiàn)場親自示范具體的操作方法、技術手段，給予學生漸進而全面的企業(yè)文化、實踐技能的教育指導。如湖南工藝美術職業(yè)學院就以大師工作室的形式，由企業(yè)資深管理人員輔導學生實訓。黃永平是湖南省工藝美術大師，醴陵市瓷藝堂有限責任公司藝術總監(jiān)，精通陶瓷設計與制造技術，長期從事醴陵釉下五彩瓷的創(chuàng)作、研究與文化傳播。工作室里，黃永平大師給陶瓷藝術設計專業(yè)的學生認真上課、精心輔導。一旦發(fā)現(xiàn)帶有傾向性的問題，他就手把手地教，一筆一畫一招一式地示范，耐心細致地啟發(fā)大家要注意觀察，注意構圖，注意虛實變化。

項目實訓中不同的階段，教師與企業(yè)技術人員應承擔有針對性的教學任務。高職工藝美術類專業(yè)因其工藝特性，實訓中表現(xiàn)出較強的創(chuàng)造性和實踐能力。實訓中教師需要引導學生合理把握項目實施的藝術性與技術性。如實訓初階段，教師宏觀掌握學生實訓效果，引導學生靈活運用所學知識，使學生對整個實訓項目具備大局意識。實訓中后期，企業(yè)技術人員應嚴格把關學生具體的操作細節(jié)，是否符合制作要求，或專業(yè)相關專業(yè)技能是否掌握到位。最后，企業(yè)技術人員與教師要以合格產(chǎn)品的要求檢驗學生完成的項目成果，為實現(xiàn)專業(yè)實訓課“作品即產(chǎn)品”努力。

4 實訓項目的考核標準

隨著社會對工藝美術類人才的需求，高職工藝美術類專業(yè)注重培養(yǎng)技能型專門人才的培養(yǎng)目標，實現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)的共生發(fā)展。以高職教育人才培養(yǎng)方向為依據(jù)，合理的考核方式不但要考核學生對理論的掌握程度，而且要考核學生對實踐操作技術、技能的掌握程度；要有對結果的考核也有過程的考核；要有對個人能力的考核，也有團隊能力和職業(yè)合作能力的考核。企業(yè)、學校和由學生代表、客戶、家長組成的第三方代表對實訓的效果進行評價，對該項目實施以后的學生專業(yè)水平的提高程度進行評估。根據(jù)企業(yè)意見、專業(yè)教師意見共同對學生作品進行評價，此評價占學生總成績的60%。市場對作品的反饋情況及家長、學生代表等意見，確定另外40%的成績。實訓效果的考核還應包括在學生綜合素質的提高、動手能力的提升等方面。

對企業(yè)而言，實訓項目的考核評價有利于發(fā)現(xiàn)儲備人才，掌握第一手人才資源；對學生而言，實訓項目的考核評價可以檢驗自身在規(guī)范的企業(yè)人員教學和實際項目工作中如何做得更到位，促使針對性學習并迅速提高專業(yè)技能和知識運用能力，能提前熟悉企業(yè)的規(guī)章制度、運作流程、崗位職責，提前感悟企業(yè)文化。

參考文獻：

[1] 鄭鳳婷.工作過程導向的高職項目教學研究與實踐[D].河南師范大學，2013.

[2] 劉俊生.高職美術類專業(yè)校企合作實踐教學模式探析[J].大眾文藝，2015.

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關鍵詞：民族工藝品制作 人才培養(yǎng) 校企合作 工學結合

一、民族工藝品制作企業(yè)專業(yè)人才供需狀況

民族工藝品制作人才的主要來源有如下幾種：一是職業(yè)院校培養(yǎng)，這是人才的主要來源，但由于民族工藝品制作專業(yè)開辦較晚，短時間內尚難以滿足企業(yè)的需求；二是企業(yè)培養(yǎng)，培養(yǎng)速度慢，且缺乏系統(tǒng)性；三是從行業(yè)起步較早、行業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)引進人才，但引進人才對待遇的要求較高，引進人員也較難安心工作；四是家族傳承；五是企業(yè)之間互挖墻腳、惡性競爭。

以坭興陶企業(yè)為例，目前緊缺崗位有三類。一是雕刻工，企業(yè)對這部分人員的需求量較大，占企業(yè)員工總數(shù)的1/3到1/4，工作有一定的技術含量，需經(jīng)過培訓才能上崗，待遇一般。二是拉坯工、制模工、燒窯工、制泥工等，企業(yè)對這部分人員的需求量雖然不大，但這類崗位技術含量較高、待遇高，人才難得。三是修坯工、打磨工、包裝工等，這部分人員約占企業(yè)員工總數(shù)的1/3，工作的技術含量不高，待遇較低。

二、民族工藝品制作專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

1.社會對行業(yè)的認識不足

受傳統(tǒng)觀念的影響，社會上普遍認為坭興陶行業(yè)是又累又臟的工作，該專業(yè)就業(yè)面窄，出路少，發(fā)展前景不好。因此許多家長不讓自己的孩子學習該專業(yè)，或進入坭興陶行業(yè)工作。由于家長和學生對坭興陶行業(yè)的不了解，給學校招生工作帶來了許多困難。

2.學校辦學經(jīng)費不足

民族工藝品制作專業(yè)一般以技能培養(yǎng)為主，學生要掌握一技之長，就需要在專業(yè)教師的指導下進行長時間的訓練。在教學中，實訓設施的配備尤為重要。但由于學校經(jīng)費不足，無法添置陶藝制作必需的設備，實訓設備不齊，工位數(shù)不足，直接影響了教學效果，使學生在校期間訓練時間過少，畢業(yè)后無法直接上崗工作，直接影響了就業(yè)質量。

3.難以引進大師級專業(yè)人才充實教師隊伍

由于國家級、省級工藝美術大師奇缺，且身價很高，使學校難以引進工藝美術大師或有經(jīng)驗的陶藝制作技術人員充實師資隊伍。

4.校企合作仍處于學校一廂情愿的狀態(tài)

多數(shù)企業(yè)主要從經(jīng)濟效益的考慮出發(fā)，不愿意接納學生到企業(yè)實習，對校企合作的積極性及主動性不高，也不太愿意與學校簽訂學生實習及就業(yè)協(xié)議，這樣直接影響了學生實踐技能的提高和就業(yè)。

5.可選用的教材及教學參考書少

由于民族工藝品制作專業(yè)起步較晚，教學布點少，難以找到現(xiàn)成的教學方案、課程標準，可選用的教材及教學參考書也較少，直接或間接影響了教學的順利開展。

三、加強民族工藝品制作專業(yè)人才培養(yǎng)的主要措施

1.加大宣傳力度，消除社會偏見

一是大力開展招生宣傳工作，深入學生家庭進行招生宣傳，改變社會對坭興陶行業(yè)的偏見。二是通過組織學生參觀企業(yè)及坭興陶作品展等活動，讓學生看到坭興陶行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿?，促使其踴躍報讀該專業(yè)。三是組織工藝美術大師與學生互動、交流，增加學生對專業(yè)的了解及興趣，增強他們對行業(yè)發(fā)展的信心。

2.學校主動與企業(yè)對接，爭取企業(yè)支持

學校要充分利用政府部門設立的校企合作促進會這一平臺，主動與企業(yè)對接，增進企業(yè)對職業(yè)學校的了解，使企業(yè)知道接受學生頂崗實習不僅不是負擔，而且會為企業(yè)提供有力的人才資源支撐，有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，學校和企業(yè)在互利共贏的前提下共建實訓基地。

3.爭取政府的政策和資金支持

一是爭取上級部門投入資金建立校內及校外實訓基地。二是通過政府的主導作用，使學校與有實力的、聲譽較好的企業(yè)建立實質意義上的校企合作關系。三是政府對參與校企合作的企業(yè)在政策及稅收等方面給予一定優(yōu)惠。四是由政府出資讓報讀陶藝專業(yè)的學生享受涉農(nóng)專業(yè)的待遇（即減免學費）。

4.在校內建立大師工作室，為大師帶徒傳技、技能攻關搭建平臺

為發(fā)揮省級以上工藝美術大師在傳承傳統(tǒng)技能技藝和推動現(xiàn)代高技能人才培養(yǎng)工作中的作用，學校應出資在校內設立大師工作室，為大師在帶徒傳技、技能攻關、技藝傳承、技能推廣等方面發(fā)揮作用搭建平臺。工作室對技術攻關、開展學術交流、解決生產(chǎn)技術難題以及學校的教學改革、實施新的人才培養(yǎng)模式將起到極大的推動作用。

5.開展校本教材建設，創(chuàng)新教學內容和課程體系

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一、揚州中國文化古街——東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀問題

揚州是1982年國務院首批公布的的24座歷史文化名城之一，東關街是中國現(xiàn)存四大文化古街之一，其面積最大，文化內涵最豐富的歷史街區(qū)。目前東關街的商鋪主要以吃為主，工藝品的商鋪主要以旅游工藝產(chǎn)品為主，地方特色與現(xiàn)代題材不多；鄰近也沒有大型的工藝博物館，更不用說舉行一些“以詩畫會友”的活動了。特別是體驗揚州特色文化，感受工藝美術生產(chǎn)等沒有發(fā)揮什么實質性的作用，以致造成揚州文化元素不夠深刻，世界非物質文化遺產(chǎn)氛圍不夠濃厚的印象。因此，改變生產(chǎn)模式和經(jīng)營模式，建設具有文化內涵的東關街勢在必行。

二、揚州中國文化古街——東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)轉型

在當代城市化建設進程中，揚州東關街工藝美術應該有區(qū)別其他地方的生產(chǎn)模式、科技模式、設計模式。揚州東關街工藝美術的轉型始終與傳統(tǒng)文化息息相關。揚州東關街工藝美術轉型具有以下優(yōu)勢：

（1）文化優(yōu)勢。揚州大約有2500年的建城歷史，它起于漢代，在清朝乾隆時期為最盛，許多文人墨客紛紛進入揚州，為揚州古代文化的發(fā)展做出了重要貢獻（著名的“揚州八怪”、“苦瓜和尚”），孕育了揚州工藝美術鮮明的地方特色。我們可以將這些歷史文化與現(xiàn)代的流行元素相結合，標新立異。

（2）基礎雄厚。揚州漆器、玉器素有“中華老字號”的美稱。揚州有是全國最大，種類最為齊全的漆器廠，揚州是我國玉器發(fā)源地之一。玉器發(fā)展史由來已久，雕刻技藝精湛，品種齊全，數(shù)量多，質量好。東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的轉型需要迎合群眾，不能獨立發(fā)展?，F(xiàn)如今去東關街游玩的消費主體大多是年輕人，因此工藝美術的轉型必須要與現(xiàn)代流行元素相結合，創(chuàng)造出新穎、與時代結合的工藝美術品。東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的轉型是創(chuàng)造而不是制造。東關街工藝美術品流行的大多是復制品，老藝人越來越少，年輕一代很少去學習這門手藝。政府應注重培養(yǎng)一批年輕人，運用他們靈活的頭腦創(chuàng)造出現(xiàn)代熱門的工藝美術品。在一定范圍內推進漆藝、玉雕、磚雕、剪紙等東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)在實用領域的推廣，探索傳統(tǒng)文化工藝與現(xiàn)代科技相結合的可能性。建立大規(guī)模的生產(chǎn)流水線，減少美食為主的商鋪，建立一些大規(guī)模的工藝美術品商鋪，有現(xiàn)場操作的活動，讓人們親身感受工藝美術品的創(chuàng)造過程。隨著揚州高鐵的即將開通，來揚州旅行的游客會愈來愈多，假設揚州東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)轉型成功，一定會促進東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進而加快揚州市民小康社會的步伐，提高人們對揚州工藝美術的審美需求，打造出一條無污染、低能耗、親生態(tài)的東關街。

三、揚州中國文化古街——東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題

俗話說的好“建業(yè)容易守業(yè)難”，如何促進東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關系到整條街的存亡。興建博物館，表演，收藏，向人們時常展示一些現(xiàn)代流行的工藝美術品，提高人們的眼界。新興的工藝美術品的價格要根據(jù)人們的消費水平而定，不能創(chuàng)造出來沒人買沒人使用，只是在那展覽，就失去了工藝美術的價值。為進一步推進揚州東關街文化博覽城建設，揚州玉器博物館、揚州漆器博物館的建設也在規(guī)劃之中。開展一些“以詩會友”的活動。解決東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)利用問題。政府頒布一些保護東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)的法令，建立相關的管理制度。

四、揚州中國文化古街——東關街工藝美術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

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關鍵詞：服裝專業(yè)；中高職銜接；網(wǎng)絡聯(lián)校

進入新世紀以來，現(xiàn)代信息化技術已經(jīng)開始席卷全球，社會已經(jīng)全面進入信息化時代。信息化社會發(fā)展的新特點、新趨勢、新任務對職業(yè)教育教學的改革提出了新要求，其中最為迫切的新要求就是加快建設現(xiàn)代職業(yè)教育體系和教育信息化進程，全面提高職業(yè)教育的教育教學質量，為建設現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提供堅實的人才支撐。

為進一步創(chuàng)新教育信息化發(fā)展模式，以創(chuàng)新應用帶動信息技術與教育教學深度融合，由湖南工藝美術職業(yè)學院牽頭，聯(lián)合3所中職學校共同開展服裝專業(yè)“1+3”中高職網(wǎng)絡聯(lián)校項目建設工作，通過網(wǎng)絡共享方式，構建一體化網(wǎng)絡聯(lián)合學校群，以高職帶動中職，形成中高職網(wǎng)絡聯(lián)校“資源共享、學分互認、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”的示范效益。

1 網(wǎng)絡聯(lián)校建設的工作目標

依托世界大學城空間，構建中高職立體空間連線網(wǎng)絡平臺，建設中高職銜接的信息化應用與服務團隊，打造“在線教學、在線實訓、在線自測”的互動課堂，實現(xiàn)網(wǎng)絡聯(lián)校校際之間的資源共享、同步教學、學分互認、聯(lián)合教研，形成中職、高職“校際互動、教學互助、資源共享、均衡發(fā)展”的局面。

2 網(wǎng)絡聯(lián)校建設的工作任務

2.1 構建中高職立體空間連線網(wǎng)絡平臺

基于頂層設計的中高職立體空間連線網(wǎng)絡平臺建設整體規(guī)劃，依托現(xiàn)有的服裝專業(yè)中高職的對接立交橋、專遞課程資源、同步課堂、名師課堂、空間課程等，重新構建中高職立體空間連線網(wǎng)絡平臺，制定中高職網(wǎng)絡聯(lián)校運行制度，打造“在線教學、在線實訓、在線自測”的互動課堂，實現(xiàn)優(yōu)質資源共享。

2.2 整合中高職數(shù)字化教學資源

在進行充分調研的基礎上，根據(jù)服裝行業(yè)企業(yè)的人才需求進行崗位分析，明確中高職服裝專業(yè)面向的崗位（群）和人才培養(yǎng)目標。依據(jù)崗位（群）對應的職業(yè)能力，構建中高職銜接的服裝專業(yè)“崗位能力遞進”課程體系。依據(jù)“以碎片化的資源建設為基礎，以結構化的課程建設為骨架”的原則，整合現(xiàn)有空間教學資源，根據(jù)人才培養(yǎng)目標進行系統(tǒng)設計，為中職學校“量身定做”一批集教學微視頻、教學微素材、教學微案例等于一體的數(shù)字化教學資源，并推送到網(wǎng)絡分校。

2.3 探索中高職學分互認機制

探索中高職學分互認的建設及運行機制，建立和制定以學習者為核心的“學分銀行”管理制度和管理流程，活學活用數(shù)字化教學資源庫。通過網(wǎng)絡聯(lián)校項目建設，探索中高職學分互認新機制，科學調整中高職服裝專業(yè)的課程體系構建和課程設置建設，實現(xiàn)中職和高職專業(yè)建設和教育教學的有效銜接。

2.4 建設中高職信息化應用團隊

通過服裝專業(yè)“1+3”中高職網(wǎng)絡聯(lián)校項目建設，對教師進行信息化素養(yǎng)和技能培訓、信息技術與教學融合培訓等，形成基于網(wǎng)絡空間的教學、教研方式，探索建立中高職之間教師結對幫扶和教學教研團隊建設機制，推動網(wǎng)絡聯(lián)校聯(lián)盟學校之間教師的教學互助、教研互幫、能力互長。

2.5 優(yōu)化教學同步互動直播的條件

優(yōu)化建設網(wǎng)絡聯(lián)校聯(lián)盟學校的網(wǎng)絡教學環(huán)境，重點優(yōu)化教學同步互動直播的設施條件。通過網(wǎng)絡，結合在線教學互動，實現(xiàn)遠程視音頻互動教學應用。充分滿足網(wǎng)絡聯(lián)校的教育教學應用需求，保證實現(xiàn)網(wǎng)絡安全、穩(wěn)定運行和信息化設備的正常使用。

3 網(wǎng)絡聯(lián)校的建設工作成效

由湖南工藝美術職業(yè)學院牽頭的3所中職學校的“網(wǎng)絡聯(lián)校”項目立項后，學校制定了網(wǎng)絡聯(lián)校項目建設工作方案，明確了項目建設的目標、內容及綜合效益，成立了調研團隊，深入調研，收集一手資料。調研團隊對時裝設計專業(yè)的教學情況、企業(yè)人才需求情況以及學生學習需求情況等進行實地調研、問卷調研；收集、整理、分析國內外有關文獻資料，深入了解中高職網(wǎng)絡聯(lián)校示范工作現(xiàn)狀。除此之外，學校還派出多名團隊成員外出參加信息化教學調研、觀摩、研討、培訓等各項活櫻立足教師專業(yè)成長，對教師進行業(yè)務培訓、信息化素養(yǎng)和技能培訓、信息技術與教學融合培訓等，促進教師專業(yè)發(fā)展，使所有的教師具備較強利用信息化設備和資源開展教學的能力。通過政府招標采購，完成了相關設備的采購及安裝，優(yōu)化了網(wǎng)絡主校和網(wǎng)絡分校的信息化教學設施條件。

學校在“服裝專業(yè)中高職對接立交橋”空間設置了“網(wǎng)絡聯(lián)校專題欄目”，及時在空間更新項目建設進展，實現(xiàn)了全過程空間管理。

“網(wǎng)絡聯(lián)?！表椖恐饕譃榫€上和線下二種形式結合開展工作。

3.1 線下的主要經(jīng)驗和做法

湖南工藝美術職業(yè)學院為湖南工藝美術職教集團的牽頭單位，3所中職學校都是湖南工藝美術職教集團的理事單位，也是服裝行業(yè)校企合作專門委員會的成員。并且，3所中職學校都是國家示范校，其服裝設計與工藝專業(yè)都是重點建設專業(yè)，在專業(yè)的人才培養(yǎng)定位、課程體系的構建、人才培養(yǎng)方案編制、校本教材編寫等方面，湖南工藝美術職業(yè)學院教師團隊到實地指導中職學校進行專業(yè)建設。學校在中職教學標準、專遞課程、中高職銜接項目等省級重點項目上開展了廣泛合作。中高職教師一起完成了企業(yè)人才需求調研、崗位職業(yè)能力調研、中高職培養(yǎng)目標定位、中高職課程體系構建等工作，同時由高職教師帶領中職教師一起編制教學標準，通過項目建設，提升了中高職師資水平。

“網(wǎng)絡聯(lián)?！钡木€下活動主要利用湖南工藝美術職教集團年會，共同進行專業(yè)教學、課程改革、校企合作的研討。此外，還有利用湖南工藝美術職業(yè)學院一年一度的畢業(yè)設計展示開放周，邀請3所中職學校的校領導、專業(yè)教師來校進行專業(yè)交流。

3.2 線上的主要經(jīng)驗和做法

線上合作主要依托世界大學城“中高職校企對接立交橋”專題空間，開展了教師之間、師生之間、生生之間的交流與互動。

湖南工藝美術職業(yè)學院服裝設計專業(yè)每位教師都建設了兩門空間課程和主題特色空間，由于中高職教師都為空間好友，資源完全開放，中職學校教師可以通過“服裝系空間課程大觀園”和主題特色空間查找到其所需要的教學資源，教師校際之間互訪學習和交流活動頻繁。

“服裝品牌產(chǎn)品企劃”“服裝產(chǎn)品制版”“服裝CAD”三門名師空間課堂，是省級信息化教學應用試點項目，中職學校教師通過空間觀看微課視頻和課程資源，與名師進行交流。

專題空間設立了“中高職網(wǎng)絡聯(lián)校服裝專業(yè)教研室”，中高職教師就專業(yè)教學、技術問題等展開了研究與探討19次，實現(xiàn)了網(wǎng)絡聯(lián)校的同步備課，教研教改。

“專遞課程資源”與“同步課堂”也被設立到專題空間?！皩＿f課程資源”包括裙裝、褲裝、襯衫、外套四類產(chǎn)品的設計、制版與工藝，涵括專業(yè)人才培養(yǎng)方案、授課計劃、課件、教案、教學案例、教學視頻等?！巴秸n堂”前期主要是以上4門課程為主，以后將根據(jù)“3+3”中高職銜接的課程體系，逐步增加“花瑤挑花技藝”“扎蠟染技藝”等課程，增加課堂教學的趣味性與互動性。

國家精品資源共享課“服裝品牌設計與企劃”屬于企業(yè)的前沿技術，目前開設此課程的本科學校也不多，這對于中職教師提升專業(yè)能力有一定的幫助。因此，3所中職學校的老師均參與了學習，并進行了互動交流。

篇7

從歷史上看，我國傳統(tǒng)的工藝美術是藝術與手工業(yè)生產(chǎn)的結合產(chǎn)物，設計與生產(chǎn)制作的關系是相互依存的。隨著科技的進步，機器大生產(chǎn)的發(fā)展，導致產(chǎn)品制作生產(chǎn)的流程有了嚴密的分工，設計的預見性和工藝性也就占據(jù)了重要的位置。建國后許多高等藝術院校和工科院校雖然都設立了工藝美術專業(yè)，在一定的歷史時期發(fā)揮了重要的作用，但與經(jīng)濟的發(fā)展仍顯得有些不相適應的地方，對工藝美術的設計觀念仍然顯得淡薄。當然其原因也是多方面的，從招生考試到學校的課程設置，設計思想和職業(yè)特點以及實踐環(huán)節(jié)都存在著重藝輕技的問題，從畫素描、畫色彩到畫圖案、畫裝飾、畫設計，對設計意識和設計制作實踐能力的重視仍顯不足。教學結構中條塊分割的現(xiàn)象依然存在，基礎與專業(yè)的銜接、專業(yè)之間的銜接與滲透、課程設置與理論教育的結構，對實踐能力、職業(yè)特點的培養(yǎng)等方面顯然缺乏。其中對于“畫”的課程既顯繁多又顯龐雜，當然筆者并不是說繪畫的基礎要淡化，而從某此專業(yè)方向應強化這種基礎，但它不是本學科的目的。而屬于技術的、工藝的、工程的、經(jīng)濟的，乃至深入生產(chǎn)、制作的實踐課程卻是少之又少，可見設計觀念淡薄與生產(chǎn)環(huán)節(jié)脫鉤的現(xiàn)象自在情理之中，關鍵仍是教育觀念與教學的方法存在一些問題。

無論是以傳統(tǒng)稱謂的工藝美術，還是以藝術設計相稱的現(xiàn)代設計藝術，專業(yè)特點與純藝術專業(yè)相比其實踐性是十分突出的。它不僅是在教學中穿插大量的實踐或實際操作的比重，更重要的是對產(chǎn)品和商品性質的實踐因素及其社會因素缺少足夠的認識。這種實踐不是理論與實踐層面的實踐，而是與社會生活與生產(chǎn)加工對應的實踐體驗，是設計藝術產(chǎn)品的直接載體，是設計實踐中的產(chǎn)品流向的要求所導致的，也就是設計藝術的基本屬性。也就是說，設計藝術的職業(yè)特點決定了它的實踐性要求。我們知道。工科教育注重工廠實習，醫(yī)學教育重視臨床實踐，那么工學院設實習工廠，醫(yī)學院設附屬醫(yī)院是情理中的事，而工藝美術或設計藝術的教育紙上談兵難道不是一種欠缺嗎，事實證明這種欠缺是巨而易見的。在高校即使是畢業(yè)設計的寥寥無幾的實物作品也只是一廂情愿，很少考慮市場行情或社會需要的前提，至于生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)則更是無從檢驗。高校設計藝術類的工作室、實習設施、實習場地不僅少得可憐，即使有所準備也常常形同虛設，在紙上、電腦上、教室里仍然是老師與學生表現(xiàn)的場所和媒介，這種環(huán)境下培養(yǎng)的人才怎樣才能做到不脫離實踐、不脫離生產(chǎn)、不脫離社會呢？這不僅是對“設計”一種誤解，也是對職業(yè)特點的漠視，且不說我們的設計與現(xiàn)代高科技的給合差得太遠，即使是一件輕工產(chǎn)品、服裝飾品、廣告招貼、產(chǎn)品包裝和生活日用品的設計，也沒能實現(xiàn)設計藝術所要達到的自的。

就我國目前設計藝術各學科的發(fā)展現(xiàn)狀來講，培養(yǎng)的內容和目標與社會各行業(yè)的需求脫節(jié)太嚴重，學科或專業(yè)概念與社會行業(yè)要求不明確。多年來重視藝術表現(xiàn)，輕視專業(yè)理論、技能操作和專業(yè)實踐，基礎課與專業(yè)課不銜接，專業(yè)課與社會所需要的專業(yè)不銜接，缺少實際的項日課程。雖有虛擬的項目設計，但大多不遵循市場化、商業(yè)化和工業(yè)技術的要求和規(guī)律，學校所學的專業(yè)知識與社會的應用專業(yè)脫離太遠。所以我們近二十年培養(yǎng)工藝美術專業(yè)的大學生究竟在多少從事相關的職業(yè)，又有多少畢業(yè)生具備適應社會會的能力呢，這是從事設計藝術教育的同仁們認真地思考的問題。

從事設計藝術的工作者，有具備扎實的藝術功底和務實的設計觀念是十分必要的，這顯然也是由其職業(yè)性質所決定的。設計藝術并非僅僅是有樣稿設計就能解決問題的專業(yè)，它需要設計者熟悉相應的工藝和材料，熟悉生產(chǎn)的流程和環(huán)節(jié)，了解市場和消費，并且符合生產(chǎn)和消費等方面的要求。對于設計藝術來講，繪畫性的效果圖和制作圖僅僅完成了其中的一道工序，設計觀念的形成也是基于日常生活和生產(chǎn)的需要建立起來的，如果設計人員不接觸或很少接觸實際生產(chǎn)，很少了解人們的生活力式，不熟悉市場和消費信息，那么其設計只是一種繪畫式的理想方案而己。這種不接觸實際，不接觸生活一生產(chǎn)的觀念，其實還是繪畫藝術占據(jù)了主導思想所致，反映出唯美主義的傾向是根深蒂固的，缺乏對藝術與技術并重的專業(yè)性認同。如果我們把本科教育確立為培養(yǎng)設計藝術家，那么高職教學則培養(yǎng)社會需求的設計藝術帥和相關的專業(yè)技術人員，這種定位似乎更適合中國的現(xiàn)實。如果培養(yǎng)的專門人才不能適應從事相應的設計工作，我們就應及時檢查或調整專業(yè)目錄，根據(jù)學科和社會的需求及時調整專業(yè)布局，在發(fā)展普通高等教育的同時發(fā)展高等職業(yè)技術教育。近幾年一些大學都在力爭多上學位點，擴大專業(yè)分布，其實有些專業(yè)需要基礎研究層次的人才，有些專業(yè)則適合應用性專業(yè)人才和技能性較強的專門人才，不要片面追求上層次，要根據(jù)學校的實際情況，對所培養(yǎng)的對象與社會人才需求相適應。設計藝術的相關專業(yè)大部分是在應用性的層面上發(fā)展，當然有的專業(yè)方向需要更高一些，總之要有一個合理的人才培養(yǎng)布局。教育的層次劃分是根據(jù)專業(yè)的屬性而定的，若盲目求高，應用性的專業(yè)誰辦，社會所需要的專業(yè)技術人員誰來培養(yǎng)呢，如果都在追求所謂的高層次發(fā)展，就會顧此失彼，其實仍缺乏對人才培養(yǎng)與需求的總體把握。設計藝術院校與普通美術院校在培養(yǎng)目標的差別在于，美術院校是培養(yǎng)藝術家、畫家或是普及美術工作者的搖籃，而工藝美術、設計藝術院校應培養(yǎng)藝術與技術升學的專業(yè)設計人才，既培養(yǎng)他們的審美創(chuàng)造能力，同時還培養(yǎng)他們對科學技術的掌握與運用能力。但我們幾十年形成的教育模式，使美術教學、師范美術教學與工藝美術、設計藝術教育拉不開距離，人們已習慣沿用美術教學的路子，或單一的美術教學模式發(fā)展，長此以往不可能培養(yǎng)具有全面素質和社會所需的設計術的專門人才。

設計藝術的教育應劃分的層次發(fā)展，普通教育應注重專業(yè)理論、專業(yè)表現(xiàn)和專業(yè)實踐為主體的綜合能力的培養(yǎng)，職業(yè)技術教育更注重專業(yè)實踐能力和技術能力的培養(yǎng)，兩者在培養(yǎng)目標上各有側重，但設計藝術專業(yè)的職業(yè)性特點個容忽視。目前我國設計藝術的普通教育大多重視“專業(yè)表現(xiàn)”，缺乏“專業(yè)理論”和“專業(yè)實踐”，而剛剛起步的高等職業(yè)技術教育，又大多是普通教育的翻版，缺乏職業(yè)技能的培養(yǎng)內容，如果僅僅是改變一下名稱，而不是從社會需求的相關職業(yè)考慮職業(yè)技術教育的特點的話，職業(yè)技術教育的性質只能成為普通大學教育的補充，失去了高職教育的實質意義，更起不到培養(yǎng)社會急需的一線技術人才的作用。其實，我國的工藝美術或設計藝術教育一直帶有職業(yè)技術教育的特點，只不過在教學內容上多年沿用美術教學的路子發(fā)展，形成一種自以為是設計藝術教學的模式，但對藝術與技術的結合方面顯然是欠缺的。而近二十年來工藝美術或設計藝術教育的發(fā)展表明，有些注重藝術表現(xiàn)的傾向，而對設計理論與技能有所忽視。在技能、技術的培養(yǎng)應該說是專業(yè)的核心內容，如培養(yǎng)陶藝師不讓學生體驗泥的性質和陶的火候，其再好的設計也是紙上談兵；廣告設計的學生在學習創(chuàng)意方法和表現(xiàn)形式的同時若不了解市場消費知識，廣告表現(xiàn)的材料與工藝，軟件的知識與與應用，甚至印刷工藝等相關技術知識，其設計的廣告只是脫離實際和唯美自賞的方案而已。設計是作品又是產(chǎn)品的方案，既是藝術的表現(xiàn)又是技術的載體，如果在現(xiàn)代設計上對此問題仍沒有清醒的認識，那么我們就不可能培養(yǎng)社會真正需求的設計家和設計師。也就是說，我們培養(yǎng)人才的用意是好的，但培養(yǎng)的結果很可能把目標定錯了位，從這些方面應該總結一些經(jīng)驗才有利于下步的定位與發(fā)展。另一方面，對于理論修養(yǎng)的培養(yǎng)并非僅僅指專業(yè)方面的理論，即使是專業(yè)理論也有層次之分。原理性的理論盡管晦澀難懂，但它是學科與專業(yè)發(fā)展的前沿和指導，正如恩格斯所言“一個民族想要站在科學的最高峰，就一刻也不能沒有理論思維?！倍鳛閷嵺`性的或技法性的理論一般能為學生所理解，但有時顯得缺乏深度，如果僅僅局限于此，有可能陷入技巧表現(xiàn)而缺少創(chuàng)造性。除了專業(yè)理論，對于藝術或設計藝術院校師生來講，對人文學科的教育也往往缺乏，包括歷史、哲學、文學、心理學、法學等相關的學科和專業(yè)知識。人文科學的素養(yǎng)不僅對于培養(yǎng)一個人健康的人格心理素質和塑造學生的美好心靈等具有重要義，而且也是設計藝術專業(yè)必修的基礎。

盡管我們的設計藝術理論還比較薄弱，但作為高等職業(yè)教育也不容忽視，從另一方面來講更需要有系統(tǒng)性、完整性較強的設計藝術理論作指導。在市場經(jīng)濟和條件下，按市場需求規(guī)律，學校的招生對象與教學培養(yǎng)日標如何定位，其實踐性與技能性的原則應該是培養(yǎng)人才的主要標準之一。西方的一種職業(yè)教育模式是企業(yè)加學校的形式，這是社會市場經(jīng)濟的要求，它強調競爭，強調社會平等。 在德國、奧地利、丹麥等國家較為典型。德國的職業(yè)教育以“雙元制”教育模式為主，是德國戰(zhàn)后經(jīng)濟騰飛的秘密武器，它解決了普教到就業(yè)之間的兩道高門檻。德國“雙元制”的學習只有60%-70%在企業(yè)，包括生產(chǎn)崗位、培訓中心、跨企業(yè)中心而只有30％在學校進行。這種教育模式是教育針對性原則在職業(yè)教育中的體現(xiàn)，它是一種以職業(yè)能力為本位的教育方式，其專業(yè)設置以職業(yè)分析為基礎，課程設置以職業(yè)活動為核心，考試考核也以職業(yè)資格為標準，在教學中充分體現(xiàn)了以受教育者為中心的原則。相比之下在我國的設計藝術院校中，即使是職業(yè)教育等機構對于職業(yè)技能的培訓和教育也遠遠不夠，而設計藝術教育則更是如此。表面看來院校的學生好像在設計藝術實踐中投入了大量的精力，熱衷于技法、技巧的訓練和設計藝術的表現(xiàn)，但這些實踐都是虛設的，不僅缺乏針對性，而且缺少真正的實踐環(huán)節(jié)，也就導致了學生在就業(yè)時的“專業(yè)不對口”。設計藝術類的高職教育應注重寬基礎，包括藝術的、技術的兩個方面，同時應該認識到，設計藝術教育又帶有鮮明的時尚性，它需要個斷地補充教授內容，把現(xiàn)代科學技術的知識融入其中，并與時代文化的、藝術的、社會的知識同步發(fā)展。而且在我國雖然重視科研的投入，重視對科研的力量聚集，但在先進技術轉化為個產(chǎn)力的過程中卻是薄弱的，我國科技進步對生產(chǎn)力的貢獻率僅在30％左右，而在西方卻高達70%-80%左右。這不僅需要科研院所和高校教師轉變觀念，對于學生的教育也應鼓勵社會參與，其目的不僅在于使學生的設計極早開發(fā)轉化，而在于教育與社會的真正接軌，以減少、縮短中間環(huán)節(jié)，從而使學生畢業(yè)后能盡快進入角色，這也是對學生職業(yè)素質、職業(yè)技能教育的不可忽視的內容。

在重視專業(yè)技能培訓的同時，普通教育的各個專業(yè)都應注重培養(yǎng)學生的文化觀念，學習最先進的科學文化知識。試看，國際上每年舉辦的汽車工業(yè)展示、時裝表演工業(yè)博覽會、電訊展示會等都表明，人類的物質需求在不斷增加，功能在不斷完善，但工業(yè)產(chǎn)品的造型設計、形象的設計、生活方式的設計和美化人們十活衣食件件的設計，無不是文化的體現(xiàn)。所以藝術與技術在工業(yè)以計領域是具雙重地位的，只不過我們對藝術過分重視而忽視對技能的培養(yǎng)和對技術知識的學習。服飾、汽車、家電、移動電話等在技術指標上發(fā)展到一定程度，其實用功能沒有什么大的改變，但款式、造型則隨著人們的時尚而發(fā)生了變化，這就是文化，即設計的文化，同時也是設計藝術在生活中的真正體現(xiàn)。

篇8

[關鍵詞］綜合性大學；中國工藝美術史；改革措施

一、“中國工藝美術史”課程概況及面臨的困境

1.“中國工藝美術史”課程基本情況

在教育部頒布的新的普通高等學校本科專業(yè)目錄中，藝術學門類下設有5個專業(yè)類，33種專業(yè)。其中設計學類的專業(yè)包括藝術設計學、環(huán)境設計、視覺傳達設計、產(chǎn)品設計、服裝與服飾設計、公共藝術、工藝美術、數(shù)字媒體藝術8個專業(yè)。根據(jù)新的專業(yè)目錄要求，各個高校的原藝術設計專業(yè)都在修訂新的培養(yǎng)方案，而“中國工藝美術史”課程依然是這些設計學類專業(yè)非常重要的基礎理論課，其重要性是毋庸置疑的?！爸袊に嚸佬g史”課程所發(fā)揮的作用是基礎性的，對于設計類的各個專業(yè)而言，能夠為學生鋪墊重要的理論知識背景。在課程性質上，“中國工藝美術史”屬于學科基礎課，筆者所在學院將這門課程安排在第二學期開課，共36學時，2學分。在教學目標上，使學生系統(tǒng)地了解中國工藝美術自原始社會起，在陶器工藝、青銅器工藝、玉器工藝、建筑工藝、金屬工藝、染織工藝等方面取得的成就；掌握工藝美術的基本屬性、形式特征、發(fā)展規(guī)律和藝術風格，從中總結出基本規(guī)律，探求其歷史淵源，并培養(yǎng)學生從不同角度對古代工藝美術進行了解和研究的能力；培養(yǎng)學生對古代工藝美術作品從造型、紋樣等方面，結合時代背景進行辯證分析，總結特點，從而更好地應用于現(xiàn)代設計，提高學生的專業(yè)水平。

2.綜合性大學“中國工藝美術史”課程面臨的困境

綜合性大學的美術學院在課程設置上有別于專業(yè)的美術院校，藝術理論類課程開設的類別相對較少，基礎性的理論課程如：“中國工藝美術史”“現(xiàn)代設計史”“設計概論”是相對來說開設頻率較高的幾門課程。綜合性大學“中國工藝美術史”課程面臨的困境主要體現(xiàn)在：培養(yǎng)方案編制對課程的價值與地位認識不足、師資隊伍的不足、學生對藝術理論課程的重視程度不足等幾個方面。在編制培養(yǎng)方案的時候，有的綜合性大學中的設計類專業(yè)去掉了“中國工藝美術史”課程，取而代之的是一些更新穎、更前沿的課程，造成這種現(xiàn)象的主要原因就是對這門課程的價值和地位認識不足。在設計類專業(yè)的課程結構中，“中國工藝美術史”往往被分配在基礎課范疇，即打基礎的課程，是與專業(yè)課相對而言的，就像是理工學科的高等數(shù)學一樣。這一類課程是為了使學生更好地學習掌握專業(yè)知識，打下堅實的基礎。但“中國工藝美術史”課程對于設計類專業(yè)而言，又不是一門簡單的一般性基礎課，嚴格意義上來說，它應該屬于專業(yè)基礎課，是專業(yè)課中著重于專業(yè)理論講解的基礎課程。師資的匱乏是造成“中國工藝美術史”課程困境的又一重要原因。目前，各個高校該課程的任課老師大都由其他專業(yè)課老師兼任，并不是由專門的史論專業(yè)老師擔任，這就造成了在授課內容的深度和廣度上受到限制。除此之外，教師數(shù)量也存在不足的現(xiàn)象，直接導致了無法進行小班上課，只能幾個班級合成大班上課，人數(shù)在100人左右，教學效果不理想。很多客觀問題需要慢慢地去完善，在現(xiàn)有條件下，任課老師可以在教學內容、授課方式等方面做一些調整，如教材建設、授課重點、考核辦法等。

二、“中國工藝美術史”課程教材建設的基本情況

1917年，上海商務印書館發(fā)行了由許衍灼編譯的《中國工藝沿革史略》，這本書被稱為中國近代第一本工藝史專著。在內容上，它涉及范圍非常廣，甚至還包括自來水、電氣、煤氣等領域。1940年，中華書局出版了由徐蔚南編寫的《中國美術工藝》，書中介紹了玉器、刺繡、陶瓷等工藝門類的發(fā)展歷史。從20世紀50年代開始，對中國工藝美術史的研究引起了人們的關注。20世紀60年代，文化部曾組織南京藝術學院、中央工藝美術學院、四川美術學院、魯迅美術學院的相關教師編寫《中國工藝美術史》，但由于各種原因，這個版本并沒有正式出版。后來，陳之佛、羅尗子和王家樹先生分別以油印本印刷作為教材使用。20世紀八九十年代，在上述研究的基礎上出版了一些代表性的著述：人民美術出版社在1983年出版的由中央工藝美術學院編寫組編寫的《中國工藝美術簡史》、上海知識出版社在1985年出版的由田自秉先生撰寫的《中國工藝美術史》、陜西人民美術出版社在1985年出版的由龍宗鑫先生撰寫的《中國工藝美術簡史》、中國輕工業(yè)出版社在1993年出版的由卞宗舜、周旭、史玉琢撰寫的《中國工藝美術史》、文化藝術出版社在1994年出版的由王家樹先生撰寫的《中國工藝美術史》。這些著作的出版為中國工藝美術的系統(tǒng)研究、工藝美術史教材的撰寫奠定了堅實的基礎，至今仍是“中國工藝美術史”課程教學的經(jīng)典范本。隨著對工藝美術史研究的不斷深入，教材建設也越來越繁榮。目前不乏權威的、全面的、高質量的教材，如尚剛、朱和平、劉世軍、陳鴻俊、姜松榮、華梅、要彬等諸位學者都分別撰寫了不同版本的“中國工藝美術史”教材，尤其是2007年由高等教育出版社出版的尚剛教授編著的《中國工藝美術史新編》，作為高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材，為我們的教學工作提供了重要的參考。在這些版本中，除了延續(xù)傳統(tǒng)的通史研究方法外，也在門類史、斷代史等方面加以嘗試，如2004年由湖南大學出版社出版的朱和平教授編著的《中國工藝美術史》，開始嘗試從陶瓷、青銅器、玉器、家具等工藝門類展開論述。這些教材從再版的次數(shù)、數(shù)量就可以充分地說明大家的認可程度，但是目前各個高校設計類專業(yè)的人才培養(yǎng)方案各有不同，尤其在對待基礎理論課程的思路上存在較大的差異，這樣就導致了在學分設置、課時安排、教學目標、授課內容、考核方式等方面都存在著不同，試想，在有限的36個課時中，完成一本大部頭“中國工藝美術史”通識的講授還是存在一定的難度。結合教學實際，筆者在自編教材中嘗試了以門類史為主，通史為輔的架構方法，這樣更有利于學生對重點知識的理解。主要包括陶瓷工藝、青銅器工藝、玉器工藝、家具工藝、建筑工藝、金銀器工藝、織繡工藝和湘西地區(qū)少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝八章，前面七章按照原始社會時期到明清時期的時間脈絡設置每一節(jié)的內容，第八章則涵蓋了大家非常熟悉的苗族服飾、苗族銼花、土家織錦、侗錦等少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝，并且將筆者田野調查的訪談記錄呈現(xiàn)出來，讓學生可以感受到最本真的藝術描述。

三、民族地區(qū)綜合性高?！爸袊に嚸佬g史”課程教學改革措施

筆者參加工作以來，一直承擔“中國工藝美術史”的教學任務，在教學的過程中，也在不斷地學習和思考，“中國工藝美術史”課程的內容體系該如何重新架構？新的教學模式該如何建設和應用？這些問題都是該課程教學改革中亟須解決的問題。其中一個非常重要的問題就是“中國工藝美術史”教學內容側重點的調整?！捌饕暂d道”是中國傳統(tǒng)的造物思想，它通過具體的形態(tài)語言傳達著豐富的思想境界，體現(xiàn)著人們的審美情感，彰顯著人與人、人與物、人與自然的和諧關系。“道”的理論，始于莊子，《易傳•系辭上傳》有:“形而上者謂之道；形而下者謂之器?！薄暗馈笔浅橄蟮?、無形的、“形而上”的；“器”則是具體的、有形的、“形而下”的。“器以載道•道以器載”，“器”，也就是工藝美術作品，它始終是我們所討論的核心內容，“器”以有形的語言傳達著無形之“道”，同時，深厚的無形之“道”也要依附于有形之“器”來展現(xiàn)。而這里所說的“器”與“道”恰恰是我們最應該給學生講解的內容，具體來講也就是關于造型、設計創(chuàng)意、設計思想和理念等相關的知識，這些對于設計類專業(yè)顯得尤為重要。2010年由江蘇美術出版社出版的王琥著《設計史鑒：中國傳統(tǒng)設計思想研究•思想篇》，運用現(xiàn)代設計學的研究方法，深入挖掘古代的設計思想，對我國古代傳統(tǒng)設計的功能、原理、文化價值進行了全面的界定、解讀和詮釋，這些成果都為我們今天的設計史論研究提供了堅實的理論支撐。在“中國工藝美術史”的實際教學中，內容上可以側重各個工藝門類主要作品的工藝分析和設計理念講解，突出“器以載道•道以器載”的基本原則。比如商周青銅器，這一時期的青銅制品，不僅具有使用功能，還有傳達森嚴等級制度的社會功能，是一種典型的治國禮器。商周時期的青銅禮器是從人們的日常生活用品演變而來的，被統(tǒng)治階級賦予了神圣的含義。例如，代表性器物“鼎”，它同樣是由生活用品演變而來，成為青銅器中最重要的一種禮器，象征著至高無上的統(tǒng)治權力。再比如明代家具，這一時期家具的設計吸收了中國傳統(tǒng)造型中用線的特點，欣賞明代家具，猶如品一杯好茶，可以讓我們回味悠長。造型的簡潔、選材的考究、做工的精細，無不體現(xiàn)了匠人的獨特構思在“器”物上的延續(xù)。經(jīng)典之作圈椅更是把這種天人合一的精神體現(xiàn)得淋漓盡致，一氣呵成的靠背與扶手、“S”形的背板，體現(xiàn)出獨特的文人氣息。從現(xiàn)代產(chǎn)品設計的角度來講，它不僅僅符合人體工學的要求，而且在滿足人們使用功能的同時，給人以精神享受。而將藝術性、實用性、科學性完美有機地結合在一起的長信宮燈更是體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)造物的意境，不愧是古代青銅燈具的珍品。課程中對這一作品的講解要注重其造型特點和設計原理的分析。長信宮燈最令人驚嘆和贊美的就是它別致精美的藝術造型，總體上屬于人物形燈的類別，宮女跪坐持燈的形象，是漢代宮女生活的真實寫照，它的造型設計改變了商周以來青銅器的神秘厚重，造型設計輕巧華麗，優(yōu)雅迷人。在功能性的體現(xiàn)方面，要著重強調分開鑄造組裝的方式以及對室內環(huán)境污染問題的考慮。長信宮燈通體鎏金，集中體現(xiàn)了浪漫與華麗的藝術境界，它的鑄造方法采取分開鑄造組裝的方式，先將頭部和身軀、右臂、燈罩、燈盤分別做好，再與燈座等六個部分組合而成，這種設計和結構便于拆卸和清洗，制作工藝水平之高，是漢代燈具中首屈一指的作品。燈盤設計為能自由開合的弧形屏板，以調節(jié)光線方向。宮女左手持燈盤，燈盤中心有一個燭釬，在燈盤上設計有一個短的把手，通過把手地來回轉動來調節(jié)燈盤上兩片弧形屏板的開合，這樣的設計不僅可以擋風，還可以調節(jié)光線的強弱和照射的方向，類似于今天臺燈的功用。宮女身體中空，右臂上舉，下垂的衣袖罩于銅燈頂部，形成銅燈的燈罩，燃燒的煙塵，通過宮女右側手臂的袖管進入體腔內，煙塵通過燈體底部水盤的過濾之后排出，會減少煙塵中細小顆粒和異味，減輕了對室內環(huán)境和陳設品的污染?，F(xiàn)在看來，這樣的設計，類似于今天的煙道，但在兩千多年前，這實在是可以堪稱最先進的發(fā)明創(chuàng)造，說明中國早在西漢就已經(jīng)著手于居住環(huán)境空氣污染的治理了。除此之外，在“中國工藝美術史”課程的整體結構上，還應該考慮加入少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝美術的內容，尤其是對于地處少數(shù)民族地區(qū)的高校學生，這些內容的學習將有助于使學生切身了解本土少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化、體悟少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝的魅力。少數(shù)民族的工藝文化是中國工藝美術歷史的重要組成部分,張道一先生在20世紀80年代末曾指出美術史研究的四種偏頗,其中就有以漢族為中心，忽視了其他55個民族；以中原為中心，忽視了周圍的邊遠地區(qū)。因此，如果能夠對少數(shù)民族工藝美術進行有理有據(jù)、言之有物的寫作，無疑是對中國工藝美術史的有益補充。如果大家都能夠去關注少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝，相信中國工藝美術的研究視野將會愈發(fā)的開闊。

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篇9

摘要：泥金彩漆是寧波最具代表性的傳統(tǒng)工藝“三金”之一，屬國家級非物質文化遺產(chǎn)，其完美的裝飾效果在泥金彩漆甬式家具上有著廣泛應用。但是與許多傳統(tǒng)手工藝一樣，泥金彩漆也面臨著后繼乏人的局面。民族工藝品制作（泥金彩漆）專業(yè)的培養(yǎng)目標，基于泥金彩漆技藝工作過程，梳理了核心技能，提煉了核心課程，制定了課程標準，確定教學項目，明確課程框架，制訂教學計劃，研發(fā)配套教材及多媒體教學資源庫，完成浙江省民族工藝品制作（泥金彩漆）教學指導方案，培養(yǎng)出了一批熟練掌握制作泥金彩漆的各種基本技法的非物質文化遺產(chǎn)傳承人，使得湮沒已久的泥金彩漆絕技重新煥發(fā)生機。

關鍵詞 ：泥金彩漆核心課程項目教學

一、研究背景

非物質文化遺產(chǎn)是人類勞動與智慧的結晶，也是人類在漫長的歷史發(fā)展中世代相承的文化瑰寶，是不可再生的珍貴資源。泥金彩漆是寧波傳統(tǒng)工藝“三金”（朱金漆木雕、泥金彩漆、金銀彩繡和骨木鑲嵌）代表性傳統(tǒng)工藝之一，內容豐富多彩，尤以取材特殊，創(chuàng)意獨特，為人稱奇，是一種泥金工藝和彩漆工藝相結合為主要特征的漆器工藝。2010年，“泥金彩漆”被列入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

近年來，隨著現(xiàn)代人們生活觀念和習慣的轉變，非物質文化遺產(chǎn)受到越來越大的沖擊，一些依靠口授和行為傳承的文化遺產(chǎn)正在逐漸消失、瓦解，許多傳統(tǒng)技藝瀕臨消失，泥金彩漆也失去了它生存的市場。寧?？h第一職業(yè)中學作為文化機構，又是首批寧波市非物質文化遺產(chǎn)傳承基地，繼承、弘揚泥金彩漆等這些民間的文化遺產(chǎn)有義不容辭的教育責任。因此寧海縣第一職業(yè)中學將民間工藝利用和挖掘起來，通過學生的制作學習，進行“活態(tài)”的繼承，培養(yǎng)學生對民間傳統(tǒng)工藝的保護和自覺意識、培養(yǎng)學生制作泥金彩漆的能力，為泥金彩漆技藝培養(yǎng)傳承人。

實踐過程遵循“以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨、以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設主體、以教學項目設計為專業(yè)教學改革重點”的浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路，立足課堂，制訂并實施本成果行動構想。

二、實施策略

1.進行專業(yè)調研，確立培養(yǎng)目標

泥金彩漆地域性強，全國僅寧?？h內一家工藝品企業(yè)（寧波東方藝術品有限公司）還保留著完整的泥金彩漆技藝，因此需要有針對性地對該企業(yè)和市場需求進行調研，充分摸清該技藝的整個工作崗位狀況，以此了解泥金彩漆技藝對人才需求，進而有目的地進行教學改革，建立基于民族工藝品制作（泥金彩漆）專業(yè)職業(yè)導向的教學方案與課程標準。

根據(jù)調研計劃，通過實地考察、問卷調查、人物專訪等方法收集相關數(shù)據(jù)。隨機問卷調查100名寧波市民；對寧波東方藝術品有限公司、中國美術學院、寧海文化館、寧海工藝美術協(xié)會進行實地調查和采訪；調研內容包括產(chǎn)品的市場定位與需求，技術人才的需求和崗位能力，相應行業(yè)的人才結構現(xiàn)狀、崗位對知識能力的需求、相應的職業(yè)資格等，從宏觀上把握行業(yè)、企業(yè)的人才需求與職業(yè)學校的培養(yǎng)現(xiàn)狀。

據(jù)此，我們確立本專業(yè)人才培養(yǎng)目標為“培養(yǎng)適應寧海及浙江省傳統(tǒng)工藝行業(yè)發(fā)展需求，力求培養(yǎng)德、技與藝全面發(fā)展，具備泥金彩漆工藝美學、江南十里紅妝民俗史、泥金彩漆藝術設計與制作等基礎理論和相關技能，能從事泥金原料制備與管理、堆塑造型設計與制作、泥金裝飾、傳統(tǒng)工藝品包裝與展示、生產(chǎn)管理與銷售等相關工作，達到相關初級工水平的具有吃苦耐勞精神、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的生產(chǎn)與管理第一線的技術操作工人”。

2.基于工作過程，提煉核心技能

泥金彩漆是一種泥金工藝和彩漆工藝相結合為主要特征的漆器工藝。主要是在木制胚件上，將打成薄片的金銀箔碾成粉狀，調入漆料后或涂或描或填，并采用蚌殼片、鏡片、砂會、瀝粉等工藝技法精心裝飾；也有以竹片；竹編為胎的。純手工技藝制作，工藝考究、精致，共有箍桶、批灰、上底漆、描圖、搗漆泥、堆塑、貼金、罩漆、上彩、鋪云母螺鈿、分天地色、修邊、挖朱等20多道工藝，約3個月器物才能成品。其中，堆塑（堆泥）是泥金彩漆最具特色的手工藝，也是與其他漆器最大區(qū)別所在，為寧波所獨有。

基于泥金彩漆技藝制作的整個工作過程和工藝流程，我們提煉出民族工藝品——泥金彩漆制作的四大核心技能：泥料配制技能、選圖繪制技能、堆塑技能、裝飾技能，并明確了相應的技能要求，泥金彩漆制作的核心技能及要求。

例如針對備料（購料、篩粉、配料、搗泥、保存、工具制作）過程，我們提煉出的核心技能是泥料配置技能，其核心技能要求是：蠣灰、瓦灰、金箔、金膠、礦物顏料、油漆等質量鑒定；原料的比例；泥料的攪；敲打的時間；密封、陰晾；木制工具、竹制工具、金屬工具、模具。堆塑的工作過程有繪制圖案、關框、造型三大工藝，其核心技能包括選圖繪制技能、堆塑技能，核心技能要求有：傳統(tǒng)團鑒賞；白描手繪、拷貝；繪制邊框；搓泥線；上漆膠和編線等。貼金的工藝流程由上彩、涂金膠、剪金、貼金、掃金組成，核心技能為裝飾技能，核心技能要求有調色、撒云母、鑲嵌螺鈿、修補等。

3.開發(fā)核心課程，分解教學項目

在明確了掌握“泥金彩漆”技藝所需的四大核心技能的基礎上，按照綜合工作崗位職責、任務和能力需求，我們開發(fā)出“泥金彩漆”四門核心課程：材料處理、圖案繪制、堆塑工藝、綜合裝飾，并細化分解出核心課程各自的重點教學項目（見表1）。

4.制定課程標準，突出職業(yè)能力

為了量身打造技藝傳承人培養(yǎng)規(guī)格，校企共同研討了人才培養(yǎng)方案，制定課程標準和開發(fā)校本教材，探索形成了符合本專業(yè)發(fā)展的多元化的人才培養(yǎng)模式，真正做到教中學、學中練，實現(xiàn)學生在校學習與實際工作的無縫對接。

（1）明確課程設置，制定教學指導方案。泥金彩漆作為一種手工藝品，表達了作者創(chuàng)作時所想表達的意境，手工原創(chuàng)作品應充滿激情神韻。所以，泥金彩漆傳承人必須有相當?shù)膫鹘y(tǒng)文化修養(yǎng)，具有一定的繪畫基礎，懂得寫生和速寫，要有深厚的傳統(tǒng)的技藝功底。只有懂得泥金彩漆的地域特色和藝術風格，才能以自己的“語言”來表達所想表達的意境；只有熟練掌握了泥金彩漆的堆塑造型制作技能，才能心到手到，完整表達出所想要的最終圖像效果。

因此，民族工藝品制作（泥金彩漆）專業(yè)課程的設置，除了核心課程（含教學項目）外，還開設了素描、色彩、書法、制作技藝工藝、計算機、美術等公共課程，還開設了以中國古典詩詞為主要內容的文學欣賞課，以及不同方向的工藝美術技能課程（泥塑、雕刻、工藝繪畫、Photoshop等），形成不同的專業(yè)方向（泥金彩漆方向、平面設計方向、家具裝飾、室內設計、古玩鑒賞）等模塊，使培養(yǎng)出來的學生更具有深厚的潛力和較大的發(fā)展空間，為他們今后長遠發(fā)展奠定了堅實的文化藝術基礎。

目前，學校泥金彩漆的課程設置見圖1。

這一課程設置，突破了以往中職藝術人才培養(yǎng)照搬專業(yè)藝術院校的人才培養(yǎng)模式，既遵循民間藝術人才培養(yǎng)規(guī)律，又拓寬學生的藝術視野，彰顯地方性、應用型，使人才培養(yǎng)定位更加準確；把藝術人才培養(yǎng)和地方藝術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、地方旅游業(yè)的開發(fā)相結合，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展與和諧社會建設。

在課程設置的基礎上，學校進一步確定民族工藝品制作（泥金彩漆）浙江省教學指導方案，制訂了本專業(yè)3年制（2+1）的整體教學計劃，即2年在校學習和1年頂崗實習。核心課程占總課時的26%，頂崗實習占32%，選修課程占10%。選修的相關專業(yè)課程，可根據(jù)實際需要進行調整。

（2）自編校本教材，豐富教學資源。泥金彩漆技藝要“活態(tài)”傳承，關鍵之一要有合適的教材作為載體。泥金彩漆有一套獨特復雜的工藝流程，氣候與環(huán)境條件要求極高，全是手工技藝，沒有一本完整介紹和記錄該技藝的書籍資料，全靠師徒口傳手授，代代相傳，沒有相應的教材作載體，教學的隨意性大，目標任務也往往不能很好完成，所以非遺教材體系的編寫成了需要充分考慮的問題。

校企雙方成立編寫組，鼓勵具有編寫資格和條件的專業(yè)課教師創(chuàng)編泥金彩漆的教材、輔助教材及講義。通過到企業(yè)調研，走訪民間藝人、進入車間，了解每道工序，整理匯編泥金彩漆資料，全程記錄泥金彩漆的技藝過程。

經(jīng)過多次教材編寫會議，幾易其稿，《泥金彩漆技藝系列叢書》之一的《花鳥篇》（配套光盤）最終完成。該教材主題明確、重點突出，緊緊圍繞泥金彩漆技藝的全過程，教材以職業(yè)需求為依據(jù)，以工作過程為基礎，以能力訓練為主線而編寫。全書共分緒論和四大教學模塊（邊框造型、植物造型、動物造型和花鳥綜合造型）。每個教學模塊又分解成相應的教學項目，涵蓋了制作泥金彩漆所要學習的全部技藝。每個項目任務按“實訓目標、知識準備、學習內容、任務拓展、項目評價、訓練感想”板塊設計編寫，從提出任務到完成任務，循序漸進，同學們想看、愛學、易做，通過自身的主動學習，可以完成整個項目任務的操作，從而掌握相應的工藝技法，享受自主學習的快樂和成功感。教材既可作為中等職業(yè)學校工藝美術專業(yè)的實訓配套教材，也可作為相關行業(yè)專業(yè)人員的技能培訓教材和參考用書。

三、小結

基于泥金彩漆技藝工作過程，梳理了核心技能，提煉了核心課程，制定了課程標準，確定教學項目，明確課程框架，制訂教學計劃，研發(fā)配套教材及多媒體教學資源庫，培養(yǎng)了一支高水平、諳熟泥金彩漆制作工序及技能的“雙師型”教師隊伍；推進學校民族工藝品制作專業(yè)群建設，探索數(shù)控、模具與民族工藝品制作專業(yè)的整合、轉型、升級，打造品牌專業(yè)，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供智力支持，培養(yǎng)出了一批熟練掌握制作泥金彩漆的各種基本技法的非物質文化遺產(chǎn)傳承人，使得湮沒已久的泥金彩漆絕技重新煥發(fā)生機。這種校企合作、職業(yè)教育保護非遺項目模式的成功運行為其他非遺項目的傳承提供了一個成功的范本和案例。

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【關鍵詞】湖湘民間美術 包裝設計教學 互動

【中圖分類號】J528 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）10-0197-01

引言

我校的包裝設計專業(yè)歷史悠久，在湖南省高校有一定的知名度和影響力。包裝設計專業(yè)發(fā)展至今，包裝設計的創(chuàng)新設計日益受到市場的關注。包裝設計如何兼顧藝術價值和市場價值，高校包裝設計專業(yè)如何更好地服務地方經(jīng)濟社會、適應未來發(fā)展是我校包裝設計專業(yè)發(fā)展的瓶頸所在。要使學生在未來的創(chuàng)作中思路更開闊，在競爭中更具優(yōu)勢，就應該讓學生充分吸取湖南民間美術的養(yǎng)分，借鑒民間美術的創(chuàng)作思維，學會將地域傳統(tǒng)文化資源與現(xiàn)代設計相結合，這樣才能創(chuàng)作出蘊含湖湘文化特色與精神內涵的作品，切實為地方社會發(fā)展服務，實現(xiàn)地方高校復合應用型人才培養(yǎng)的目的。

一、湖湘民間美術資源挖掘與湖南省工藝美術產(chǎn)品工業(yè)設計中心平臺互動

湖南省工藝美術產(chǎn)品工業(yè)設計中心主要圍繞我校設計藝術學院產(chǎn)品設計、產(chǎn)品包裝設計特色和優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)需求為導向，為我省企業(yè)的產(chǎn)品及包裝設計創(chuàng)新提品設計、數(shù)字化、信息化等關鍵技術服務，主要開展湖南省工藝美術產(chǎn)品的設計理論體系研究、創(chuàng)新設計、產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化推廣及醴陵瓷器、長沙窯陶瓷、漆器等傳統(tǒng)工藝美術產(chǎn)品的開發(fā)設計，以及數(shù)字化動畫創(chuàng)意設計、虛擬產(chǎn)品研發(fā)和數(shù)字展示等，中心以工藝美術產(chǎn)品創(chuàng)新設計為核心，注重于相關企業(yè)建立密切的產(chǎn)學研合作關系，培養(yǎng)產(chǎn)品設計、產(chǎn)品包裝設計創(chuàng)新人才，促進設計成果的推廣運用，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。

民間美術種類繁多，往往經(jīng)歷千百年的積淀，表現(xiàn)出一定區(qū)域特有的文化風格與審美需求，具有較強的民族性、民俗性、地域性與傳承性。民間美術保留著眾多的古老習俗、觀念信仰、情感訴求和文化符號，以活態(tài)化呈現(xiàn)原生態(tài)特征和多樣性文化面貌，是豐富多彩的地域文化的真正代表。“民眾正是通過這種情感的寄托和表達，喚起人類本性中真正美好的東西，使人類心靈不至于冷漠、孤獨、疏離?！边@與工藝美術產(chǎn)品工業(yè)設計中心創(chuàng)新理念形成了有機互補，也是建立多元化工業(yè)設計中心平臺體系的需要。加強湖湘民間美術資源與湖南省工藝美術產(chǎn)品工業(yè)設計中心平臺的互動與交流，借用工藝美術中心的平臺與資源，致力于民間美術與產(chǎn)品包裝設計相融，促進包裝設計與企業(yè)對接，并使包裝設計本土化、國際化。

二、湖湘民間美術資源在包裝設計工作室中的傳承與創(chuàng)新互動

我校視覺傳達設計系包裝設計工作室專注于品牌包裝設計及一切平面設計教學和設計服務的工作室。著眼于包裝設計課程的實踐性，完善包裝設計課程的環(huán)節(jié)、流程，為開辟包裝設計新的發(fā)展方向做一些實驗性、前瞻性的探索開發(fā)設計；為設計專業(yè)學生與社會設計需求建立直接聯(lián)系，拓展學生的創(chuàng)新思維，從而培養(yǎng)適應市場的創(chuàng)新型包裝人才，促進包裝設計產(chǎn)、學、研一條龍的教學模式。工作室以強有力的包裝設計系列課程教學團隊為領隊，高年級包裝設計特長學生為重點培養(yǎng)對象，并向全院以及全校輻射，鼓勵交叉、跨界學科的加入，培養(yǎng)包裝設計創(chuàng)新型實踐人才。

豐富的、獨具民族和地方風格的民間美術資源，為創(chuàng)新發(fā)展包裝設計工作室提供了更多可能。因此，在民間美術的視角下，在包裝設計工作室中整合湖湘民間美術特色文化，形成湖湘文化特色濃郁的包裝設計，并應用到社會實踐，有著重要的現(xiàn)實意義。藝術專業(yè)人員和學生對各種民間藝術的藝術形式有著很強的洞察力和敏感性， 可以從藝術的視角發(fā)現(xiàn)這些原生態(tài)的藝術美感和創(chuàng)造性，我們可將本區(qū)域內的民間藝術循序漸進地逐一介紹給學生，使學生對每一項民間藝術的表現(xiàn)形式、藝術語言、生存方式、文化關聯(lián)等有準確的認識，在教師的引領下讓學生對民間藝術進行認知、理解、研究、傳承，并逐步形成自覺運用。

三、湖湘民間美術資源融入我校包裝設計教學與實踐互動

我國的民間藝術有著悠久的歷史，其基礎理論研究已經(jīng)在多年的積累中收獲了比較理想的成果。這促使廣大藝術工作者和教育者對它進行進一步的認識和理解。在我校的包裝設計教學中體現(xiàn)出民間藝術的無限力量，并為藝術設計提供無限的靈感，構建了一個將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的包裝設計教育體系，為當代多元化、多視野、多層次的綜合性高校藝術設計教學提供了豐富的非物質資源，并為應用型包裝設計教育奠定了深厚的基礎。

用新興的藝術手段來演繹傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合，現(xiàn)代包裝設計已經(jīng)慢慢朝著多元化的方向發(fā)展，包裝設計的教學也要向這個方向發(fā)展。作為藝術創(chuàng)作人才的培養(yǎng)基地，各大藝術院校的包裝設計專業(yè)也勢必要沿著這條線路前進。建構具有民族和地域特色的包裝設計教學與創(chuàng)作體系對高校包裝設計教學的發(fā)展和改革具有深遠的意義。在我校包裝設計教學中不斷挖掘民間藝術的深刻文化內涵，把握民間文化和包裝設計文化的本質，將民間藝術的造型觀念和手法創(chuàng)作融入包裝設計設計理念和設計表達之中。從而創(chuàng)作出獨具民族風格特色的包裝設計作品，增加包裝設計教學的文化底蘊。

四、湖湘民間美術資源發(fā)展與我校包裝設計系列課程教學改革互動

我國各高等院校的包裝設計教學有明確的目標，主要是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線，適應不同層次的崗位需要和從業(yè)要求，服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展的復合應用型藝術設計人才。包裝設計對民間美術資源進行開發(fā)與利用，有益于推動民族文化藝術傳統(tǒng)的延續(xù)和文化創(chuàng)新，利于促進當代設計教育的多元化、個性化與特色化的形成與發(fā)展。

要想使傳統(tǒng)民間美術資源傳統(tǒng)地域藝術源適應現(xiàn)代包裝設計教育的需求，教育者需要對地域文化資源的教學開發(fā)進行精心設計和策劃。其一，教學內容改革。選擇有代表性、經(jīng)典的湖湘民間美術資源開發(fā)包裝設計系列課程，使其進入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，形成系統(tǒng)的、漸進的教學模式。其二，教學手段改革。通過實地考察的方式對民間美術的圖片、視頻、實物以及文字等素材進行搜集，并通過寫生、圖形設計、藝術考察等方式為后續(xù)的包裝設計創(chuàng)作積累素材。其三，教學方法改革。重視民間美術視覺語言與現(xiàn)代生活實踐相結合。教師可從當下社會、生活的熱點問題出發(fā)，啟發(fā)學生依據(jù)民間美術的創(chuàng)作形式和理念大膽實驗創(chuàng)新，試用民間美術創(chuàng)作思維解決生活實際，并設置合理的實踐小組等。

結語

將湖湘民間美術資源融入我校包裝設計系列課程研究，有利于學生真正認識民間美術的藝術性、實用性、精神價值，以開放的視點、平等的視角看待、發(fā)掘民間美術的新資源；有利于對民間美術進行專業(yè)化和系統(tǒng)化的研究，促進傳承人培養(yǎng)和藝術樣式的再創(chuàng)造，推動民間美術的可持續(xù)發(fā)展；有利于逐步形成具有地方特色的包裝設計教育模式，使民間美術通過包裝設計教學的載體得以挖掘、傳承、創(chuàng)新和發(fā)展。

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