導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢(shì)；江津區(qū)

中圖分類號(hào)：X713

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2016）08006303

1 引言

隨著我國(guó)畜禽生產(chǎn)的快速增長(zhǎng)，畜禽糞便排放導(dǎo)致的環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重[1]。畜禽糞便已成為與工業(yè)廢水、生活污水相并列的三大污染源之一。畜禽糞便主要處理途徑是作有機(jī)肥施用，農(nóng)田長(zhǎng)久過(guò)量的施用畜禽糞便會(huì)導(dǎo)致土壤中污染物累積等一系列的環(huán)境問(wèn)題[1-2]。全國(guó)第一次污染源普查數(shù)據(jù)顯示，畜禽糞便污染已居農(nóng)業(yè)環(huán)境污染源之首。雖然我國(guó)對(duì)畜禽污染防治管理逐漸加強(qiáng)，但是我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便管理力量依然薄弱且不完善。為此，全面深入研究江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀，通過(guò)對(duì)主要畜禽種類糞便污染排放情況進(jìn)行了分析，結(jié)合近兩年政府采取的管理措施和《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，預(yù)測(cè)江津區(qū)2020年畜禽養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)，為江津區(qū)土壤生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展提供決策參考。

2 研究方法

2.1 信息采集區(qū)域

江津區(qū)是重慶市城市發(fā)展新區(qū)和規(guī)劃建設(shè)的區(qū)域性中心城市。位于東經(jīng)105°49′～06°38′，北緯28°28′～29°28′之間，東西寬80 km，南北長(zhǎng)100 km。幅員面積3219 km2，轄28個(gè)鎮(zhèn)街，總?cè)丝?50萬(wàn)人。境內(nèi)地形南高北低，以丘陵兼低山地貌為主，分平階地、丘陵地和山地，其中丘陵占78.2%，低中山占21.8%。江津轄區(qū)內(nèi)長(zhǎng)江干流127 km，約占全市1/5，跨區(qū)域次級(jí)河流眾多且均處于下游。

2.2 信息采集方法

以江津區(qū)境內(nèi)存欄生豬當(dāng)量100頭的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)為對(duì)象，統(tǒng)計(jì)豬、肉牛、羊、雞等主要養(yǎng)殖種類污染源的存欄量、現(xiàn)有污染治理設(shè)施及其運(yùn)行狀況（原始數(shù)據(jù)從略）。根據(jù)《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和管理措施，預(yù)測(cè)2020年江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)及排污情況。

2.3 信息采集參數(shù)

重慶地區(qū)畜禽養(yǎng)殖參數(shù)見表1[3～5]。

3 結(jié)果與討論

3.1 江津區(qū)主要畜禽養(yǎng)殖種類現(xiàn)有養(yǎng)殖量及發(fā)展趨勢(shì)

2015年江津區(qū)主要畜禽養(yǎng)殖總存欄量為40.2萬(wàn)頭豬當(dāng)量。江津轄區(qū)內(nèi)水域面積大，水環(huán)境保護(hù)與監(jiān)管的壓力較大。因此，政府逐步建立了畜禽養(yǎng)殖污染防治體制機(jī)制，引導(dǎo)畜牧業(yè)合理布局、適度規(guī)模發(fā)展，2015年完成了29家禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)閉或搬遷工作，開展了3.4萬(wàn)頭存欄生豬當(dāng)量污染治理。根據(jù)《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，結(jié)合江津城市發(fā)展新區(qū)定位，可以預(yù)測(cè)出2020年的主要畜禽養(yǎng)殖總存欄量為15.2萬(wàn)頭豬當(dāng)量，比2015年明顯下降。從圖1可以看出，除羊的養(yǎng)殖量略有上漲，其它畜禽養(yǎng)殖種類比2015年顯著下降。

3.2 江津區(qū)主要畜禽種類糞便和尿污產(chǎn)生量及發(fā)展趨勢(shì)分析

從圖1、圖2和圖3可以看出，畜禽糞便和尿污產(chǎn)生量與畜禽養(yǎng)殖量成顯著的正相關(guān)，如豬的養(yǎng)殖量大，糞便和尿污產(chǎn)生量也大。2020年，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的減小，畜禽糞便和尿污產(chǎn)生量明顯下降。隨著豬和牛的養(yǎng)殖量顯著下降，2020年糞便排放量將減少一半，尿污產(chǎn)生量將減少2/3。不同畜禽種類糞便和尿污產(chǎn)生量不同，畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)排污量將產(chǎn)生很大的影響[2]。

3.3 江津區(qū)主要畜禽種類氨氮和化學(xué)需氧量產(chǎn)生量及發(fā)展趨勢(shì)分析

從圖1、圖4和圖5可以看出， 2020年，隨著畜禽養(yǎng)殖量的減小，氨氮和化學(xué)需氧量產(chǎn)生量比2015年顯著下降。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，其它種類畜禽糞便氨氮和化學(xué)需氧量產(chǎn)生量與畜禽養(yǎng)殖量一致，蛋雞的養(yǎng)殖量小于羊的養(yǎng)殖量，其糞便氨氮和化學(xué)需氧量產(chǎn)生量反而高于羊。畜禽養(yǎng)殖種類和數(shù)量直接影響到畜禽糞便的產(chǎn)生量，各類畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的差異會(huì)引起區(qū)域禽糞便產(chǎn)生總量以及糞便養(yǎng)分總量的不同[6]。

4 存在的問(wèn)題

4.1 投入不足

隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；⒓s化，畜禽糞便對(duì)環(huán)境污染的壓力將會(huì)越來(lái)越大，環(huán)污問(wèn)題越來(lái)越突出。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè)，受市場(chǎng)需求影響大，部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）投入不足糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施不配套。

4.2 布局規(guī)劃不合理

部分規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖基地布局規(guī)劃不合理，種養(yǎng)殖業(yè)脫節(jié)，造成生態(tài)鏈斷裂，人為破壞了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡，使局部地區(qū)養(yǎng)殖污染加重。

5 對(duì)策及建議

5.1 制定優(yōu)惠政策，加大治污投入

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利產(chǎn)業(yè)，而進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖排泄物綜合利用和環(huán)境治理需要較大的投入，政府應(yīng)積極爭(zhēng)取國(guó)家相關(guān)投入和政策支持。大力實(shí)施農(nóng)村生態(tài)家園富民工程，降低畜禽養(yǎng)殖造成的農(nóng)村面源污染。加強(qiáng)集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)畜禽糞污大中型沼氣工程項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)有條件的養(yǎng)殖區(qū)域要配套建立有機(jī)肥生產(chǎn)線，消除畜禽養(yǎng)殖污染的潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。

5.2 嚴(yán)格畜禽養(yǎng)殖區(qū)域管理，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”劃分，嚴(yán)格畜禽養(yǎng)殖區(qū)域管理。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禽養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬遷，限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)采取相應(yīng)的污染防治措施，并根據(jù)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的土地消納能力，引導(dǎo)優(yōu)化調(diào)整畜禽養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu)，大幅提高生態(tài)土雞、兔、羊等糞便產(chǎn)生量較小畜禽養(yǎng)殖的比重。以畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和改善環(huán)境質(zhì)量為重點(diǎn)，結(jié)合江津區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃的要求，調(diào)整、優(yōu)化江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)布局，開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染綜合防治，推行生態(tài)化養(yǎng)殖，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

5.3 加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)布局

要廣泛開展畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分及污染防治的宣傳工作，在全社會(huì)營(yíng)造整治畜禽養(yǎng)殖污染的輿論氛圍，使“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)養(yǎng)殖”的觀念深入人心。提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)環(huán)保的緊迫感和責(zé)任心。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖不能在政府依法劃定的畜禽禁止養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展，畜禽糞便主要由相應(yīng)的土地消納，新發(fā)展的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)盡可能與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合。

5.4 落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管管理

畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分及污染防治工作，關(guān)系到人民群眾生產(chǎn)、生活和城市環(huán)境質(zhì)量，有關(guān)部門要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)依法查處各種畜禽養(yǎng)殖環(huán)境違法行為，重點(diǎn)加大對(duì)畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)綜合整治工作的督促檢查和責(zé)任追究力度。

參考文獻(xiàn)：

[1]仇煥廣，廖紹攀，井月，等.我國(guó)畜禽糞便污染的區(qū)域差異與發(fā)展趨勢(shì)分析[J].環(huán)境科學(xué)，2013，34（7）：2766～2773.

[2]張緒美，董元華，王 輝，等.中國(guó)畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)及其糞便N污染負(fù)荷特征分析[J].環(huán)境科學(xué)，2007（6）：1311～1318.

[3]肖艷平，雷 毅，陳清莉，等.江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖區(qū)域分布與糞污產(chǎn)生量分析[J].貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2015，33（3）：23～27

[4]彭 里.重慶市畜禽糞便的土壤適宜負(fù)荷量及排放時(shí)空分布研究[D].重慶：西南大學(xué)博士論文，2009.

篇2

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；江蘇泰州；姜堰區(qū)

中圖分類號(hào) F323.22 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）09-0245-02

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，農(nóng)業(yè)受資源制約和環(huán)境承載的束縛越來(lái)越大。姜堰是農(nóng)業(yè)大縣，既是全國(guó)商品糧生產(chǎn)重點(diǎn)基地縣，又是全國(guó)生豬調(diào)出大縣，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了很大的壓力，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)刻不容緩。一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度依賴化肥和農(nóng)藥，造成了資源浪費(fèi)、生產(chǎn)成本增加[1-2]；另一方面養(yǎng)殖業(yè)廢棄物若不能得到有效利用，將會(huì)造成資源浪費(fèi)、環(huán)境污染。資源環(huán)境壓力大、農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)乏力等問(wèn)題亟待破解，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有利于綠色生產(chǎn)方式的推進(jìn)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力[3-4]。

1 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 清化生產(chǎn)取得階段性成效

通過(guò)推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥、商品有機(jī)肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控等各種節(jié)約型技術(shù)，減少化肥、農(nóng)藥等投入使用量，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。2010―2016年，泰州市姜堰區(qū)種植業(yè)面積累計(jì)達(dá)76.19萬(wàn)公頃次，測(cè)土配方施肥推廣面積達(dá)56.45萬(wàn)公頃次，推廣應(yīng)用配方肥9.63萬(wàn)t、商品有機(jī)肥2.15萬(wàn)t，共節(jié)約化肥（折純）施用量12 479.5 t，農(nóng)作物化肥施用量下降明顯。通過(guò)科學(xué)選用防治藥劑，積極推行植保統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)企合作、智能農(nóng)藥噴灑等技術(shù)措施，全區(qū)大面積專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)58.6%，農(nóng)藥有效利用率提高了5～8個(gè)百分點(diǎn)，全面停止高毒、高殘留農(nóng)藥的使用，化學(xué)農(nóng)藥年使用量下降5%，2010―2016年全區(qū)農(nóng)藥施用總量（折純）9 377 t。

1.2 秸稈、畜禽糞便利用率有所提高

一方面加大秸稈機(jī)械化還田力度，完善秸稈收購(gòu)、利用補(bǔ)償機(jī)制，促進(jìn)秸稈多種形式利用，推動(dòng)全區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用工作健康穩(wěn)步發(fā)展；另一方面通過(guò)推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)和改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，從源頭減少畜禽糞便產(chǎn)生量、建設(shè)畜禽糞便處理中心、配套沼氣工程建設(shè)、生產(chǎn)有機(jī)肥等途徑開展畜禽糞便綜合利用。近年來(lái)，姜堰區(qū)秸稈綜合利用率、規(guī)模化畜禽糞便綜合利用率每年都達(dá)到92%以上。

2 面臨的問(wèn)題

2.1 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用不全面

畜禽養(yǎng)殖污染治理取得了一定的成效，但在小散養(yǎng)殖戶的糞便處理問(wèn)題上，由于缺乏有效的社會(huì)化服務(wù)支撐，部分地區(qū)小散戶的養(yǎng)殖污染還比較嚴(yán)重?，F(xiàn)有的畜禽糞便處理社會(huì)化服務(wù)體系由于缺乏資金支持，運(yùn)行的質(zhì)態(tài)一般，服務(wù)手段少、能力低、規(guī)模小[5]。病死畜禽無(wú)害化處理收集體系也尚未健全，未達(dá)到全覆蓋要求，雖然部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)建立了無(wú)害化收集點(diǎn)，但還沒(méi)有真正有效運(yùn)行，農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝廢棄物的回收利用體系尚未建立。

2.2 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平低

近年來(lái)，姜堰區(qū)堅(jiān)持生態(tài)立區(qū)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，在化肥農(nóng)藥減控、畜禽糞便和秸稈利用方面取得了顯著成效，但在生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)集成、示范推廣上力度不夠，存在技術(shù)單一、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平低的問(wèn)題。

3 可行性分析

3.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)

姜堰是全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地、全國(guó)生豬養(yǎng)殖基地、全國(guó)首批生態(tài)示范區(qū)、江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)整體推進(jìn)示范縣，也是江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地整體認(rèn)證推進(jìn)市，河橫生態(tài)環(huán)境建設(shè)獲“全球500佳”稱號(hào)，組織實(shí)施現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有較好的基礎(chǔ)。

3.2 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步領(lǐng)先

姜堰是全國(guó)科技實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)科學(xué)技術(shù)工作先進(jìn)縣、全國(guó)科普示范縣、全國(guó)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣。與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院、南京林業(yè)大學(xué)、中國(guó)家禽研究所、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇里下河農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇省淡水研究所、江蘇省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等20多家省內(nèi)外科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，全區(qū)現(xiàn)有院士工作站3個(gè)、校企聯(lián)姻產(chǎn)學(xué)研工作站36個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基地27個(gè)，為現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供了強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

3.3 社會(huì)化服務(wù)組織基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)

目前，全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)民專業(yè)合作社933個(gè)，累計(jì)建成“五好”農(nóng)民專業(yè)合作組織128家，其中4家獲得“全省優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作示范社”稱號(hào)。截至2016年，全區(qū)工商注冊(cè)的植保服務(wù)組織90個(gè)，已經(jīng)建立20個(gè)市級(jí)示范組織，培育省級(jí)“五有五好”植保服務(wù)組織3個(gè)。姜堰區(qū)創(chuàng)新農(nóng)企合作新模式，采取“植保機(jī)構(gòu)+農(nóng)藥企業(yè)+植保專業(yè)合作社”模式，由泰州市漢土植保專業(yè)合作社開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，該農(nóng)企合作植保服務(wù)新模式被省推介到農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥“零增長(zhǎng)”首選模式。

4 對(duì)策

以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī)，圍繞省委、省政府生態(tài)文明決策部署要求，堅(jiān)持統(tǒng)籌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境改善，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條生態(tài)化、資源利用高效化、生產(chǎn)過(guò)程清潔化、廢棄物利用資源化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)化”為途徑，加強(qiáng)重點(diǎn)工程建設(shè)，探索出適合姜堰區(qū)的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，努力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，不斷拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。

4.1 多舉措推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用

全面提升已經(jīng)建成的畜禽糞便集中處理中心的服務(wù)功能，充分利用其較好的基礎(chǔ)條件，通過(guò)增加投入、購(gòu)置畜禽糞便運(yùn)輸工具及設(shè)施，配備社會(huì)化服務(wù)組織，強(qiáng)化服務(wù)隊(duì)建設(shè)，保障基本運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)，完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，促使其根據(jù)本區(qū)域畜禽生產(chǎn)實(shí)際滿負(fù)荷生產(chǎn)、運(yùn)作，充分發(fā)揮其應(yīng)有的集中處理、利用畜禽糞便的功能作用，輻射服務(wù)中心周邊5 km范圍內(nèi)的非規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)。加大推廣全價(jià)日糧配合、節(jié)水養(yǎng)殖等技術(shù)，推廣“干清糞”“干濕分離、雨污分離”生產(chǎn)工藝，大力推廣“豬沼飼、豬沼糧、豬沼果（菜）”等養(yǎng)殖模式，從源頭控制和減少畜禽養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，積極推廣畜禽糞便“本位發(fā)酵、異位發(fā)酵”等技術(shù)，努力提高畜禽糞便的綜合利用率。

科學(xué)采用粉碎還田、深翻深耕輪作等方式，提高耕地質(zhì)量，提升利用效果，積極推廣使用大馬力拖拉機(jī)和高效秸稈還田機(jī)械，制定秸稈機(jī)械化全量還田作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成秸稈切碎、滅茬、旋耕、混合和覆蓋，達(dá)到秸稈全量還田、效率高、質(zhì)量好且不影響當(dāng)季作物生長(zhǎng)的要求。同時(shí)，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藝措施協(xié)調(diào)秸稈分解與后茬作物生長(zhǎng)的關(guān)系，發(fā)揮秸稈還田帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。在全區(qū)各鎮(zhèn)選擇一個(gè)機(jī)械化還田基礎(chǔ)較好的行政村，開展秸稈機(jī)械化深翻還田整村推進(jìn)建設(shè)，有條件的地方每3年要進(jìn)行1次深翻還田作業(yè)。

4.2 完善社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)

積極組建畜禽糞便、沼渣沼液社會(huì)化服務(wù)組織，負(fù)責(zé)收集分散的小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便送至畜禽糞便處理中心集中加工處理，或?qū)l(fā)酵好的畜禽糞便有機(jī)肥、沼渣沼液輸送到田間地頭。通過(guò)購(gòu)置運(yùn)輸車輛，建設(shè)貯液池、灌溉管網(wǎng)等設(shè)施，開展儲(chǔ)運(yùn)配送服務(wù)，推進(jìn)沼液配送示范工程建設(shè)，加快農(nóng)牧結(jié)合的推廣進(jìn)程。

建立廢舊農(nóng)膜及塑料包裝袋撿拾、收購(gòu)、加工利用市場(chǎng)化運(yùn)作體系，配套完善相關(guān)扶持政策，使回收利用率明顯提高，農(nóng)田和環(huán)境污染得到有效控制。在全區(qū)各鎮(zhèn)（街）設(shè)立廢舊農(nóng)膜臨時(shí)回收網(wǎng)點(diǎn)1～2個(gè)，定時(shí)集中運(yùn)送到專業(yè)處理機(jī)構(gòu)委托處理。

在已經(jīng)建成的6個(gè)病死畜禽無(wú)害化收集點(diǎn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)完善、配套冷藏、儲(chǔ)備、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施建設(shè)，配備收集點(diǎn)值守人員，強(qiáng)化收集點(diǎn)服務(wù)能力建設(shè)。

4.3 做好清潔化生產(chǎn)工作

組織實(shí)施測(cè)土配方施肥普及行動(dòng)，大力推廣以測(cè)土配方施肥為核心的節(jié)肥技術(shù)，調(diào)整優(yōu)化用肥結(jié)構(gòu)，科學(xué)指導(dǎo)因地、因作物施肥，鼓勵(lì)施用有機(jī)肥，積極應(yīng)用畜禽糞肥及沼液沼渣代替化肥農(nóng)藥。大力推廣應(yīng)用高效、低毒的生物農(nóng)藥和化學(xué)防治與物理、生物、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的綠色防治技術(shù)，積極推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，科學(xué)合理施用農(nóng)藥，提高農(nóng)藥使用效果，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。

4.4 倡導(dǎo)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)修復(fù)

堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大理念，實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綜合治理，鼓勵(lì)在冬季進(jìn)行休耕，根據(jù)實(shí)際情況在休耕區(qū)域?qū)嵤┒麜褊液驮鍪┯袡C(jī)肥。通過(guò)冬耕曬垡，重點(diǎn)解決長(zhǎng)期少免耕帶來(lái)的耕作層淺、土壤緊實(shí)、作物根系下扎困難、土壤有毒有害物質(zhì)積累等問(wèn)題，耕作深度≥20 cm。同時(shí)，在休耕區(qū)域增施適量畜禽糞便、沼渣、沼液以及商品有機(jī)肥等。

以提高種稻效益、發(fā)展綠色種稻為出發(fā)點(diǎn)，立足種稻可持續(xù)發(fā)展模式，因地制宜推進(jìn)稻田綜合種養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“一田雙收、一水兩用”，重點(diǎn)推廣稻鴨、稻漁、稻蝦共作模式，進(jìn)行試驗(yàn)示范和技術(shù)集成。以里下河農(nóng)區(qū)附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)推廣區(qū)域，以現(xiàn)有示范戶為核心，向周邊規(guī)模種植戶輻射。

4.5 加強(qiáng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合l展

以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征，形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。以國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)――溱湖風(fēng)景區(qū)為龍頭，圍繞人文、生態(tài)、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源特色，打造大旅游產(chǎn)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)鏈，以生態(tài)休閑觀光旅游需求日盛和人氣日旺為目標(biāo)，結(jié)合高效規(guī)模農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快建設(shè)一批生態(tài)休閑觀光項(xiàng)目。推進(jìn)生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范建設(shè)，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)種植、旅游觀光、休閑度假為特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)新模式。著重建設(shè)溱湖濕地景觀觀光區(qū)、河橫田園風(fēng)景觀光區(qū)、中藝園農(nóng)技農(nóng)藝體驗(yàn)區(qū)、沈馬線特色果品采摘帶、溱湖大道生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，打造蘇中休閑觀光農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)，形成現(xiàn)代生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌。

大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)生態(tài)，加大物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。建立生態(tài)健康和種養(yǎng)結(jié)合的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式，積極推廣清潔生產(chǎn)，全面加強(qiáng)畜禽糞便綜合利用，建設(shè)規(guī)模沼氣工程配套“三沼”綜合利用、生物有機(jī)肥加工、堆漚直接還田物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用體系，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合；建立農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用智能運(yùn)行管理平臺(tái)，形成“三沼”綜合利用、病死畜禽無(wú)害化處理等智能化實(shí)時(shí)監(jiān)控管理體系，提高農(nóng)業(yè)廢棄物利用效率；建立農(nóng)田生態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)管理平臺(tái)，對(duì)農(nóng)田氮磷控源治理、濕地凈化處理、田間生態(tài)林建設(shè)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，形成控水、控肥、控藥等智能化生產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)；建立農(nóng)作物病蟲害預(yù)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，應(yīng)用綠色生態(tài)防控技術(shù)，達(dá)到高效、低毒、低殘留農(nóng)藥統(tǒng)防統(tǒng)治。全面推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高起點(diǎn)建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 潘其佳.我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀及綜合治理措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（15）：243.

[2] 李從平.重慶市云陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題及對(duì)策[J].中國(guó)西部科技，2011（21）：48-49.

[3] 何發(fā)貴.梁平縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀調(diào)查與治理建議[J].畜禽業(yè)，2013（12）：44-46.

篇3

一、生態(tài)畜牧業(yè)的概念和主要特征

（一）生態(tài)畜牧業(yè)的概念

生態(tài)畜牧業(yè)是運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段。生態(tài)型畜牧業(yè)主要包括生態(tài)型動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物的無(wú)污染處理業(yè)[1]。

（二）生態(tài)畜牧業(yè)的特征

生態(tài)畜牧業(yè)的特征，一是系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn),如果某個(gè)環(huán)節(jié)和要素受到干擾,就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的波動(dòng)和變化,失去原來(lái)的平衡；系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)、轉(zhuǎn)化,以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。二是生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心,同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無(wú)污染處理業(yè)等),形成高效、無(wú)污染的配套系統(tǒng)工程體系,把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。三是在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi),物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的,通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò),系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)值增加,同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少,以實(shí)現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2]。

二、市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

市是以肉雞、生豬養(yǎng)殖為主體的畜牧大市，2010年全市出欄肉雞3200余萬(wàn)只，生豬32萬(wàn)余頭，牛1.5萬(wàn)頭，羊4.9萬(wàn)只，畜牧產(chǎn)值14.5億元。全市現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)941個(gè)，其中肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)539個(gè)，民和牧業(yè)大型肉雞養(yǎng)殖基地1處，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)269個(gè)，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)104個(gè)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)16個(gè)，其他規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)。540個(gè)肉雞規(guī)模場(chǎng)中（包括民和牧業(yè)肉雞養(yǎng)殖基地），有527個(gè)實(shí)施了網(wǎng)上養(yǎng)殖，占97.8%；269個(gè)生豬規(guī)模場(chǎng)中有96個(gè)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖，占35.7%；104個(gè)蛋雞規(guī)模場(chǎng)中有85個(gè)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，占81.7%；16處奶牛規(guī)模場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖；其余養(yǎng)殖場(chǎng)有9處實(shí)施了生態(tài)化養(yǎng)殖，占75%。綜上述現(xiàn)狀，通過(guò)分析整理，我市畜牧業(yè)發(fā)展主要表現(xiàn)為以下三個(gè)特點(diǎn)：

（一）畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)由分散養(yǎng)殖向規(guī)?；⒓s化的轉(zhuǎn)變。家家喂豬,戶戶養(yǎng)雞,這是過(guò)去的傳統(tǒng)。隨著農(nóng)業(yè)改革的不斷深入，我市的畜牧業(yè)已從原來(lái)家庭副業(yè)的位置逐漸成長(zhǎng)為非常富有活力的、相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)銷一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也帶動(dòng)和促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；Ｌ貏e是肉雞養(yǎng)殖業(yè)更易于規(guī)?；?、集約化發(fā)展,2010年,年出欄萬(wàn)只以上肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)出欄的肉雞已占全市總出欄量的77％以上。規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,使我市的畜牧業(yè)走出庭院,建成相對(duì)集中的養(yǎng)殖小區(qū),這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優(yōu)化了農(nóng)民的生活環(huán)境。

（二）養(yǎng)殖合作社推動(dòng)了我市畜牧業(yè)的科學(xué)化發(fā)展。近幾年，我市迅速發(fā)展了大批養(yǎng)殖、產(chǎn)銷合作組織,為農(nóng)戶提供優(yōu)良種畜、仔畜、飼料、技術(shù)指導(dǎo),采取分頭生產(chǎn)、流通合作的形式,內(nèi)部有了計(jì)劃性,社區(qū)性組織發(fā)揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來(lái),形成規(guī)模生產(chǎn)能力,出現(xiàn)了專業(yè)化的生產(chǎn)小區(qū),組織農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng),降低了交易成本,提高了整體效益。部分發(fā)展比較好的,達(dá)到了生產(chǎn)、加工、銷售一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

（三）龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了我市畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。我市擁有民和牧業(yè)、福潤(rùn)牧業(yè)、鳳澤牧業(yè)、益生、多利六和等一批龍頭企業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶”模式，發(fā)揮農(nóng)戶適度規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),讓生產(chǎn)者有利可圖，同時(shí)靠加工增值和銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn),來(lái)扶持生產(chǎn),極大地帶動(dòng)了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。

三、市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

根據(jù)調(diào)查分析，我市在推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中主要存在以下問(wèn)題：

（一）發(fā)展不均衡。主要表現(xiàn)為畜禽種類生態(tài)化發(fā)展不均衡，形成了肉雞發(fā)展較好，生豬發(fā)展稍差的現(xiàn)狀。目前我市年出欄3200萬(wàn)只肉雞，基本上實(shí)現(xiàn)了肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)、糞便堆積發(fā)酵，但生豬養(yǎng)殖場(chǎng)目前僅有37.5%采用自然養(yǎng)豬法飼養(yǎng)，雖然近幾年發(fā)展迅速，但仍需加快步伐。

（二）特色養(yǎng)殖處于起步階段，未形成品牌效應(yīng)。我市地處膠東半島北部，地理?xiàng)l件優(yōu)越，適合多種動(dòng)物品種的養(yǎng)殖，目前，我市已經(jīng)擁有了和圣渤海馬場(chǎng)、新港水貂養(yǎng)殖基地等特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，但未能根據(jù)丘陵地形發(fā)展起現(xiàn)代、生態(tài)的特設(shè)養(yǎng)殖業(yè)，我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，沒(méi)建立起品牌效應(yīng)。

（三）實(shí)現(xiàn)真正的生態(tài)養(yǎng)殖還有很大差距。表面上看，目前實(shí)行的糞便堆積發(fā)酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場(chǎng)，但這不是真正的生態(tài)畜牧業(yè)，未能在實(shí)際上實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)綜合配套，很少形成循環(huán)鏈條，不是程序化工藝，離高效、無(wú)污染、生態(tài)平衡的要求還有很大差距。

（四）沼氣產(chǎn)業(yè)尚未起到應(yīng)有的生態(tài)效應(yīng)。沼氣的普及面雖然較廣，但與畜禽規(guī)?；?、生態(tài)化養(yǎng)殖不相匹配，大多只能服務(wù)農(nóng)民生活，而不能服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展。特別是部分小規(guī)模的沼氣池，產(chǎn)氣夏多冬少，只能夏排冬停，造成了二次污染。

（五）原有小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)治理難度較大。我市仍有一些養(yǎng)豬場(chǎng)地處村莊內(nèi)、村邊、溪邊等，大部分是弱勢(shì)群體在搞養(yǎng)殖，規(guī)模小，生產(chǎn)環(huán)境差，資金實(shí)力弱，治污不愿投入，養(yǎng)殖污染影響村民生活及生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖收入已逐漸成為增加農(nóng)民收入的主要來(lái)源，因此關(guān)停難度很大。

（六）畜牧業(yè)用地的壓力較大。雖然各級(jí)黨委、政府一直大力扶持畜牧業(yè)的發(fā)展，今年4月1日頒布實(shí)施的《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》也提到了畜禽養(yǎng)殖用地按農(nóng)業(yè)用地管理，但現(xiàn)實(shí)情況是土地流轉(zhuǎn)、征用、租用難度加大，新增養(yǎng)殖用地的報(bào)批在部分村非常困難。

四、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的對(duì)策

（一）加大宣傳，提高認(rèn)識(shí)。生態(tài)畜牧業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，把現(xiàn)代科學(xué)、生態(tài)技術(shù)和傳統(tǒng)畜牧業(yè)的精華緊密結(jié)合，把現(xiàn)代畜牧業(yè)與種植業(yè)、漁業(yè)緊密結(jié)合、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種生產(chǎn)體系，在產(chǎn)出水平上要明顯高于自然畜牧業(yè)，在畜禽排泄物利用上明顯優(yōu)于工廠化畜牧業(yè)。要把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)提高到實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的高度，通過(guò)示范點(diǎn)建設(shè)、媒體宣傳等形式加深提高對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)，從而加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，真正做到畜牧業(yè)與種植業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)共進(jìn)，全面發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)。

（二）政策引導(dǎo)，優(yōu)化布局。推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，必須優(yōu)化布局，打好基礎(chǔ)，關(guān)鍵是要銜接好四個(gè)方面：

1、要與政策扶持相銜接。積極爭(zhēng)取市政府出臺(tái)政策措施，重點(diǎn)扶持高效生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目、創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖模式；對(duì)實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合的合作組織、養(yǎng)殖場(chǎng)加大扶持力度，對(duì)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)所需的三沼利用管網(wǎng)設(shè)施、儲(chǔ)肥池等給予財(cái)政補(bǔ)助。要爭(zhēng)取出臺(tái)有機(jī)肥推廣應(yīng)用補(bǔ)助政策，鼓勵(lì)種植基地（大戶）、農(nóng)戶使用有機(jī)肥。充分發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)的示范引導(dǎo)作用，推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2、要與種植業(yè)布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則，科學(xué)規(guī)劃種養(yǎng)業(yè)布局和規(guī)模，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和種植業(yè)、農(nóng)村能源等產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。

3、要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)相銜接。畜牧場(chǎng)的選址要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田相銜接，盡可能通過(guò)農(nóng)田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里，培肥地力。對(duì)一些地力水平比較差的農(nóng)田，要有計(jì)劃地在農(nóng)田渠系上游劃出一些畜禽養(yǎng)殖用地，為農(nóng)牧結(jié)合打下基礎(chǔ)。

4、要與新農(nóng)村建設(shè)相銜接。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要符合新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，符合環(huán)境保護(hù)要求，避開人口集聚區(qū)和飲用水源保護(hù)區(qū)。

（三）依托法規(guī)，搞好規(guī)劃。嚴(yán)格執(zhí)行《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，對(duì)全市畜牧業(yè)進(jìn)行重新規(guī)劃。

1、科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地，推進(jìn)規(guī)模飼養(yǎng)；在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場(chǎng))逐步遷至養(yǎng)殖區(qū)；在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)限制畜牧業(yè)的發(fā)展，積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)行無(wú)廢物生產(chǎn)和無(wú)污染生產(chǎn)。

2、推行備案管理。對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施備案管理，經(jīng)備案的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)優(yōu)先享受國(guó)家和省相關(guān)扶持政策。通過(guò)政策傾斜大力推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的發(fā)展。規(guī)模小的零散養(yǎng)殖業(yè)不能備案，無(wú)法享受國(guó)家及有關(guān)部門的補(bǔ)貼及優(yōu)惠政策，使其要么上規(guī)模，要么退出養(yǎng)殖業(yè)。

（四）科學(xué)配套，發(fā)展三沼。在畜牧業(yè)由規(guī)?；蛏鷳B(tài)化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，沼氣池是其中的關(guān)鍵，大力加大科技投入，提高沼氣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)能，是實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的關(guān)鍵。

1、引導(dǎo)農(nóng)民自行投入建設(shè)或組建農(nóng)民合作社合股建設(shè)沼氣設(shè)施。走“一村建一中型沼氣池”或聯(lián)戶型沼氣池，方便維護(hù)與管理。為使沼氣能科學(xué)地發(fā)展，增強(qiáng)后勁，加大對(duì)大中型沼氣工程的技術(shù)創(chuàng)新支持，依靠科技進(jìn)步，鼓勵(lì)科研單位和生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新，把大中型沼氣工程技術(shù)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等適用技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合，與生態(tài)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)行緊密結(jié)合。

2、積極招商引資，提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發(fā)項(xiàng)目是畜禽糞便綜合利用、生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的高端產(chǎn)業(yè)，通過(guò)沼氣綜合開發(fā)利用，所產(chǎn)的沼氣用于并網(wǎng)發(fā)電、沼渣制成有機(jī)肥、沼液還田，可以加快實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的進(jìn)度。目前，民和牧業(yè)的沼氣發(fā)電項(xiàng)目可以完全消化其養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的糞便，其余規(guī)模場(chǎng)、散養(yǎng)戶產(chǎn)生的畜禽糞便仍有大量產(chǎn)能，我們正在積極招商引資，盡早讓沼氣綜合利用項(xiàng)目落戶，以真正實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的零排放、零污染。

（五）扶持龍頭，帶動(dòng)農(nóng)戶。

1、堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、示范帶動(dòng)的原則。推行“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式,大力推進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),充分利用畜牧業(yè)資源,如利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),將畜禽糞便制成生物有機(jī)肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來(lái)的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖零排放、糞污還田培肥地力、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)糞便無(wú)害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化和產(chǎn)品綠色化。

篇4

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);現(xiàn)狀;存在問(wèn)題;對(duì)策;安徽利辛

近年來(lái),利辛縣畜牧業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)、新情況、新特點(diǎn),著力提升畜牧經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

.畜牧業(yè)持續(xù)性發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖增加

年利辛縣黃牛存欄.萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng).%;出欄.萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng).%;生豬存欄.萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng).%;出欄.萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng).%;山羊存欄.萬(wàn)只,同比增長(zhǎng).%;出欄.萬(wàn)只,同比增長(zhǎng).%;家禽存欄萬(wàn)只,同比增長(zhǎng).%;出欄萬(wàn)只,同比增長(zhǎng).%;奶牛存欄 頭,同比增長(zhǎng).%;禽蛋產(chǎn)量.萬(wàn)t,同比增長(zhǎng).%;肉類總產(chǎn)達(dá).萬(wàn)t,同比增長(zhǎng).%;畜牧業(yè)產(chǎn)值按可比價(jià)計(jì)算達(dá)到.億元,增長(zhǎng).%,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到了.%。全縣各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖大戶 個(gè),年內(nèi)新建、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)個(gè),新增規(guī)模養(yǎng)殖大戶個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá).%,同比提高個(gè)百分點(diǎn)。

.產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)性延伸,項(xiàng)目建設(shè)取得進(jìn)展

安徽浩翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司新建存欄頭國(guó)家級(jí)種公豬站和存欄 頭的純種母豬原種豬場(chǎng);安徽正源乳業(yè)有限公司存欄 頭奶牛的二期工程正式投產(chǎn)見效,日產(chǎn)鮮奶t;安徽綠膳坊食品有限公司生豬、肉牛屠宰加工企業(yè)投入運(yùn)營(yíng);年產(chǎn)萬(wàn)t顆粒飼料的心連心飼料廠和波福特肉禽加工廠正式生產(chǎn)。年新建個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站,改造個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,全縣個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站通過(guò)項(xiàng)目建設(shè),改善了辦公條件,完善了防疫基礎(chǔ)設(shè)施,提高了服務(wù)能力。年實(shí)施畜牧上臺(tái)階工程,利政號(hào)文件下達(dá)了畜牧上臺(tái)階工程的實(shí)施意見和考核辦法。由縣政府組織、領(lǐng)導(dǎo)抽調(diào)專家每月對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)督查指導(dǎo)次,年終總評(píng),工作力度進(jìn)一步加大。靠政策拉動(dòng),科技推動(dòng),政府、科研院校、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)動(dòng),全面提升畜牧業(yè)科技含量。畜牧局共引進(jìn)個(gè)項(xiàng)目落地建設(shè),完成固定資產(chǎn)投資 萬(wàn)元,全縣畜牧業(yè)社會(huì)投資累計(jì)達(dá).億元,新增產(chǎn)值.億元。

.重大動(dòng)物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監(jiān)管措施到位

畜禽良種繁育體系完善,采取春、秋兩季集中免疫和平時(shí)補(bǔ)免相結(jié)合,口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強(qiáng)制免疫應(yīng)免疫畜禽密度達(dá)%,全年無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生。加強(qiáng)肉食品市場(chǎng)檢疫,全面推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作,杜絕病害肉上市,保證消費(fèi)者吃上放心肉。對(duì)獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴(yán)格監(jiān)管,全年抽檢獸藥批次,飼料、飼料添加劑批次,沒(méi)收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價(jià)值萬(wàn)余元。全縣無(wú)動(dòng)物食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)改造升級(jí),規(guī)范生豬和黃牛人工授精改良站、點(diǎn)運(yùn)作,高效做好國(guó)家生豬和肉(奶)牛良種補(bǔ)貼工作,落實(shí)專項(xiàng)資金萬(wàn)元,全縣良種普及率達(dá)%。政策性能繁母豬保險(xiǎn),應(yīng)保盡保,參保率%。

存在的問(wèn)題

年利辛縣畜牧業(yè)健康發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,數(shù)量增加,生產(chǎn)效益提升,科技含量提高,增強(qiáng)了動(dòng)力和活力。但同時(shí)存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是由于新的動(dòng)物疫病不斷出現(xiàn),面臨新的挑戰(zhàn),重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻;二是一些規(guī)模場(chǎng)的發(fā)展理念、科學(xué)飼養(yǎng)水平滯后,片面追求數(shù)量導(dǎo)致生產(chǎn)效益較低;三是多數(shù)利用搬遷民居和舊的學(xué)校改造的養(yǎng)殖場(chǎng),排污設(shè)施沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高,產(chǎn)品附加值偏低;五是個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地,沒(méi)有科學(xué)合理的規(guī)劃;六是養(yǎng)殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實(shí)到位;七是服務(wù)手段跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。

對(duì)策

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),強(qiáng)抓機(jī)遇,加快調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,用足、用活國(guó)家惠農(nóng)政策。圍繞建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念,積極推進(jìn)外向型畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢(shì),打造名優(yōu)品牌,實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。

.深入推進(jìn)畜牧上臺(tái)階工程,大力推廣畜禽品種改良

畜牧上臺(tái)階工程實(shí)施年來(lái),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門都十分重視,取得了顯著成效。廣大養(yǎng)殖戶得到實(shí)在利益,提升了利辛畜牧業(yè)的總體水平,對(duì)拉動(dòng)利辛縣經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、提高利辛的知名度起到了積極的作用。應(yīng)著力抓好畜牧上臺(tái)階工程各項(xiàng)措施的落實(shí)。按規(guī)章辦事,靠技術(shù)推進(jìn),努力再創(chuàng)利辛畜牧業(yè)的新輝煌。改良當(dāng)?shù)仄贩N是提高畜禽品質(zhì)的重要手段。經(jīng)過(guò)多年的努力,現(xiàn)在利辛縣黃牛改良率已達(dá)到%以上,生豬三元

  

雜交已達(dá)%以上,改良效果顯著,生產(chǎn)效率提高。應(yīng)加快資源開發(fā)利用,面向高端市場(chǎng),生產(chǎn)高檔牛肉,以滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求,快速提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。繼續(xù)實(shí)施黃牛、生豬三元雜交改良模式。

.實(shí)行健康養(yǎng)殖,抓示范、帶全面

抓好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè),政府出臺(tái)優(yōu)惠政策,對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持?？茖W(xué)規(guī)劃合理布局居住養(yǎng)殖區(qū)域,逐步減少分散養(yǎng)殖,積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖模式,積極申報(bào)綠色品牌,不斷提升畜牧業(yè)科技含量。切實(shí)把健康養(yǎng)殖作為重點(diǎn)抓手。凡新建的養(yǎng)殖場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),必須按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求,實(shí)行嚴(yán)格的審批建檔制度,糞污不能達(dá)標(biāo)排放的不允許生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,環(huán)境不受污染。目前,應(yīng)加快推廣安徽浩翔牧業(yè)有限公司標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的做法,應(yīng)積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,提高科學(xué)化飼管水平。

.依托本地資源優(yōu)勢(shì),合力打造名優(yōu)品牌

隨著利辛養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)容數(shù)量增加,畜禽品質(zhì)提高,資源優(yōu)勢(shì)明顯。做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),創(chuàng)名牌占市場(chǎng),應(yīng)在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章,延伸產(chǎn)品鏈,增加畜產(chǎn)品的附加值,方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對(duì)接,靠龍頭帶動(dòng),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),專業(yè)合作,利益共享機(jī)制,打造利辛畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌,實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時(shí),還應(yīng)保護(hù)好地方優(yōu)良品種,如黃準(zhǔn)海白山羊、皖北黑豬等。進(jìn)一步提高黃淮海白山羊無(wú)公害養(yǎng)殖的品牌效應(yīng)。

.做好重大動(dòng)物疫病防控,加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度

篇5

關(guān)鍵詞：思南黃牛；品種特征；發(fā)展現(xiàn)狀

中圖分類號(hào)：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）04-0039-01

思南黃牛是長(zhǎng)期的自然選擇和人工培育出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良役肉兼用型地方品種，數(shù)量多、分布廣，是貴州省優(yōu)良的黃牛品種之一。主產(chǎn)區(qū)在貴州省思南縣，分布于省內(nèi)石阡、沿河、務(wù)川、德江、道真、正安等地。為當(dāng)?shù)刂匾笮图倚蟆?/p>

1 思南黃牛品種特性

1.1 外貌特征

思南黃牛被毛多為黃色，皮膚呈粉色或紅色。頭長(zhǎng)中等，面部平整。嘴寬闊，上下整齊厚實(shí)。鼻梁直，多為肉色。眼大而有神。角形多樣，多為“倒八字”內(nèi)向前彎，角的顏色有黑、灰黑、乳黃、乳白等十余種。耳朵形似半卷筒枇杷葉，大小適中。體軀粗短，胸較寬，結(jié)構(gòu)緊湊。尻斜，后肢飛節(jié)間距離較狹。蹄形端正，黑色蹄為多，蹄質(zhì)堅(jiān)韌，蹄殼結(jié)實(shí)，耐磨、耐濕、再生力強(qiáng)，適于在石巖和水土流失的山地放牧和耕作。

1.2 生長(zhǎng)性能

思南黃牛骨骼生長(zhǎng)發(fā)育較快，2歲牛體高和十字部高可達(dá)到成年牛的95%。肌肉發(fā)育較慢，體重增加慢，2歲母牛體重為成年母牛的78%。成年公牛平均體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍和體重分別為：113.34 cm，126.39 cm，155.80 cm，16.10 cm，290.50 kg，成年母牛分別為：104.81 cm，118.09 cm，145.62 cm，14.38 cm，233.65 kg。

1.3 繁殖性能

思南黃牛性成熟較早，一般為12～15月齡，初配年齡公牛為20月齡，母牛為18月齡。母牛季節(jié)性不強(qiáng)，多以春秋兩季繁殖為主，周期平均18～22 d，妊娠期平均為287 d，母牛繁殖率可達(dá)73.3%。犢牛初生重20～23 kg；6月齡斷奶重88～92 kg；日增重350～500 g，斷奶成活率為94.66%。

1.4 市場(chǎng)前景

思南黃牛為兼用型牛種，因其靈敏耐勞、挽力大、抗病力強(qiáng)、耐粗飼等特性而被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶喜愛(ài)，多作為役用牲畜養(yǎng)殖。思南黃牛吃的是靈芝草，喝的是山泉水，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為優(yōu)質(zhì)的膳食肉資源。近年來(lái)，伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和食品安全事件的時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者更加青睞于綠色食品，思南黃牛牛肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲。

2 思南黃牛發(fā)展現(xiàn)狀

2016年末思南縣存欄思南黃牛8.6萬(wàn)頭，能繁母牛存欄量5.6萬(wàn)頭。建有思南黃牛保種區(qū)1個(gè)，存欄思南黃牛5 137頭，其中能繁母牛3 742頭；國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1個(gè)，存欄思南黃牛1 102頭，其中能繁母牛620頭；存欄100～500頭的養(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè)、存欄50～100頭的養(yǎng)殖場(chǎng)63個(gè)、存欄20～50頭的養(yǎng)殖場(chǎng)207個(gè)。

2.1 示范帶動(dòng)

搶抓列入“全省草地生態(tài)畜牧業(yè)科技扶貧種草養(yǎng)畜縣”的大好機(jī)遇，在許家壩、張家寨、大河壩三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)交匯的萬(wàn)塘村，投入資金1.2億元，建成核心示范區(qū)1個(gè)（2 333 hm2），種植人工牧草1 000 hm2，現(xiàn)存欄牛1 102頭、羊854只。

2.2 雜交推廣

重抓思南黃牛品種改良工作，成立了思南黃牛品種改良技術(shù)服務(wù)組，引進(jìn)西門達(dá)爾、安格斯、利木贊等國(guó)外優(yōu)良品種的凍精與思南黃牛進(jìn)行雜交改良，以牛的凍配帶動(dòng)全縣牛改工作有序開展，2016年全縣有牛改凍配點(diǎn)18個(gè)，有輸精員24人，農(nóng)民輸精員18人（女輸精員1人），畜牧干部6人，年輸配母牛8 112頭，產(chǎn)雜交牛犢5 063頭。

2.3 龍頭企業(yè)

充分利用龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社帶動(dòng)效應(yīng)，穩(wěn)市場(chǎng)，促經(jīng)濟(jì)。思南黃牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、良好的口碑長(zhǎng)期招引著浙、湘、粵、贛、豫等地客商。近幾年思南縣成功引進(jìn)了貴州綠量農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州文雨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，通過(guò)建立“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，增加農(nóng)戶收入。

2.4 市場(chǎng)引領(lǐng)

全縣現(xiàn)有牛肉加工企業(yè)6家，年加工肉類1萬(wàn)余噸；牲畜交易市場(chǎng)3個(gè)，有從事草食畜禽經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍26個(gè)，專業(yè)營(yíng)銷協(xié)會(huì)5個(gè)，年上市交易牛3f余頭。

篇6

關(guān)鍵詞 綠色健康養(yǎng)殖;動(dòng)物食品;養(yǎng)殖業(yè)

中圖分類號(hào) F307.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2009)13-0328-01

隨著人民生活水平的不斷提高,我國(guó)人民在肉、蛋奶等動(dòng)物源性食品的消費(fèi)上越來(lái)越注重安全和質(zhì)量。自從加入WTO后,開放的國(guó)際市場(chǎng)對(duì)畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)、衛(wèi)生和安全等方面的要求越來(lái)越高,這促使國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求發(fā)生了一定的改變。因此,必須改變過(guò)去那種只追求數(shù)量、不講究質(zhì)量的舊觀念,走科學(xué)綠色養(yǎng)殖之路,確保動(dòng)物源性食品安全。

“綠色”養(yǎng)殖在當(dāng)今的市場(chǎng)中給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了極大的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。三鹿奶粉事件后,國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不但加強(qiáng)了對(duì)動(dòng)物食品中藥殘的檢測(cè),而且從人類健康的需要出發(fā),嚴(yán)格控制了在動(dòng)物飼養(yǎng)中藥物和飼料添加劑的使用。國(guó)內(nèi)、政府有關(guān)部門為保護(hù)食品的安全性,也采取了一系列措施,如《動(dòng)物防疫法》、實(shí)施“無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)”和加強(qiáng)畜禽屠宰檢疫督查力度等?？傊?養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)者不僅要提高自身飼養(yǎng)水平,更要對(duì)其生產(chǎn)的動(dòng)物食品安全負(fù)責(zé),否則,其產(chǎn)品將被禁止進(jìn)入市場(chǎng)。

目前,我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)正處于一個(gè)大變革時(shí)期。2004年禽流感的暴發(fā)、2005年豬鏈球菌的發(fā)生,使我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)遇到了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn),畜禽及其產(chǎn)品安全等問(wèn)題擺在了政府和全國(guó)人民的面前。針對(duì)此種情況,我國(guó)政府出臺(tái)了幾項(xiàng)相應(yīng)的法律和政策,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)做出了相應(yīng)的規(guī)定。筆者認(rèn)為科學(xué)綠色養(yǎng)殖,應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。

1 必須向規(guī)模化、集團(tuán)化發(fā)展

蒙城縣養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是:養(yǎng)殖分散,養(yǎng)殖戶各自為營(yíng),缺少行業(yè)領(lǐng)導(dǎo);養(yǎng)殖盲目性很大,適應(yīng)市場(chǎng)調(diào)控能力差;養(yǎng)殖場(chǎng)和居民區(qū)混雜、污染嚴(yán)重,對(duì)居民人體健康構(gòu)成了潛在的威脅,使動(dòng)物疾病由單一向多種疾病混合感染轉(zhuǎn)化;養(yǎng)殖規(guī)模小,動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué);養(yǎng)殖技術(shù)也存在很大的差異。

2006年7月1日施行的《中華人民共和國(guó)畜牧法》中規(guī)定,國(guó)家支持農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民和畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建立畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū),發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。首先,養(yǎng)殖場(chǎng)之間應(yīng)建立信息暢通、服務(wù)資源共享的行業(yè)協(xié)會(huì);同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)有與其規(guī)模相配套的生產(chǎn)設(shè)施,有定期為其服務(wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,有對(duì)畜禽糞便、廢水進(jìn)行綜合利用的無(wú)害化處理設(shè)施。其次,在飼養(yǎng)過(guò)程中,必須提供新鮮空氣、天然光線和適宜的溫度,要選擇在非疫區(qū)或防疫條件好的地方建養(yǎng)殖場(chǎng),使畜禽生活在無(wú)污染無(wú)公害的生態(tài)環(huán)境中成長(zhǎng)。

2 保證飼料安全

飼料中可以添加無(wú)殘留、無(wú)毒副作用的免疫調(diào)節(jié)劑和抗應(yīng)激添加劑以控制疾病的發(fā)生,但不得添加國(guó)家明文禁止使用的藥物添加劑。近幾年國(guó)家研發(fā)推廣的微生態(tài)制劑(益生素)等低聚糖及各種酶制劑是安全的“綠色”添加劑,能夠提高飼料的利用率,提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì),無(wú)毒副作用,對(duì)環(huán)境無(wú)污染。在飼料的使用上,一定要避免玉米、豆粕等原料中含有霉菌毒素及農(nóng)藥殘留。操作上,嚴(yán)格執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料與飼料添加劑管理?xiàng)l例》和《綠色食品、飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》等。

3 科學(xué)使用獸藥

在獸藥的使用上,應(yīng)本著預(yù)防為主的原則,盡量做到少用藥或用無(wú)污染、無(wú)殘留的藥物。針對(duì)目前動(dòng)物食品中藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題,國(guó)家出臺(tái)了相應(yīng)的政策,對(duì)于殘留量較高,影響人體健康的抗菌藥和病毒藥,已禁止使用。目前,微生物制劑、飼用酶制劑、純中藥制劑等更能適應(yīng)綠色、生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。如果微生態(tài)制劑、酶制劑能夠替代大多數(shù)的藥物,那么我國(guó)的綠色、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)就可走可持續(xù)發(fā)展之路。

此外,應(yīng)該合理利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)。利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)殘留農(nóng)作物飼料,不僅可以促進(jìn)飼料工業(yè)的發(fā)展,而且有利于優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)。另外,畜禽品種的改良及生物醫(yī)藥的發(fā)展,可減少抗生素、激素等添加劑的使用,這在一定程度上提高了畜禽產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式,切斷疾病傳播途徑、減少細(xì)菌、病毒的感染機(jī)會(huì),以防為主,嚴(yán)格控制疾病的發(fā)生。妥善處理和利用生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),走可持續(xù)發(fā)展之路。

5 注意品種選擇

篇7

1.1糞污處理現(xiàn)狀互助縣規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展的同時(shí)，畜禽的糞便和污水排放量劇增，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的大量糞便、污水難以用傳統(tǒng)的還田方式處理。目前，除部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和部分養(yǎng)殖戶實(shí)施沼氣利用和集糞池處理外，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便隨地堆積，污水任意流放，嚴(yán)重污染了周圍的環(huán)境，養(yǎng)殖污染問(wèn)題日漸突顯，受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注，已經(jīng)成為影響畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

1.2生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)，互助縣按照種植—加工—養(yǎng)殖—糞污無(wú)害化處理—還田的生態(tài)循環(huán)模式，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)。首先是樹立典型，積累經(jīng)驗(yàn)。分別在川水、淺山和腦山等不同地區(qū)選擇了具有代表意義的三個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，示范發(fā)展糞污還田種草，以草養(yǎng)畜，從而達(dá)到節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)營(yíng)收入的目標(biāo)；其次，針對(duì)我縣優(yōu)質(zhì)飼草缺乏的實(shí)際，加大優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè)力度，同時(shí)配套購(gòu)置牧草加工機(jī)械，開展牧草加工，以市場(chǎng)化模式推動(dòng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展；再次，積極推廣糞污無(wú)害化處理技術(shù)，在扶持建設(shè)大中型沼氣的同時(shí)，推廣有益菌發(fā)酵還田技術(shù)。截止目前，全縣共建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)230個(gè)，共扶持15家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和32家，流轉(zhuǎn)土地規(guī)模種植飼草0.19萬(wàn)hm2，全縣種植飼草面積達(dá)到0.667萬(wàn)hm2，扶持建成和正在建設(shè)飼草料加工企業(yè)11家；引進(jìn)建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)場(chǎng)家2家，建有大中型沼氣8家。同時(shí)，2萬(wàn)hm2綠色種植基地建設(shè)已通過(guò)省級(jí)審定，上報(bào)國(guó)家有關(guān)部委，綠色種植基地的認(rèn)證，可為互助縣綠色農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)創(chuàng)建堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2互助縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

互助縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)具備一定的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈已初具雛形。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，我縣還處于初始階段，面臨的問(wèn)題還不少，主要表現(xiàn)在：一是少數(shù)人對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)認(rèn)識(shí)不到位，宣傳力度不夠；二是政府主導(dǎo)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持力度不夠，統(tǒng)籌規(guī)劃和科學(xué)組織有待進(jìn)一步完善；三是支撐循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科技體系顯得乏力，技術(shù)瓶頸制約比較突出，如我縣畜牧基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,飼草料產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，飼草缺口大，飼草品質(zhì)差，飼草加工形式粗放，糞污無(wú)害化處理簡(jiǎn)單；四是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的利益導(dǎo)向還不夠明確，氛圍不夠濃厚，養(yǎng)殖場(chǎng)治理污染費(fèi)錢費(fèi)力，沒(méi)有效益可言，政府如果不扶持，養(yǎng)殖場(chǎng)積極性就不高。五是母畜比例偏低、加大羔羊出售、牲畜周轉(zhuǎn)慢、草場(chǎng)壓力較大。六是互助縣畜產(chǎn)品精深加工比例比較低，品種結(jié)構(gòu)單一。

3加快互助縣生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1夯實(shí)生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)一是堅(jiān)持以規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化為主攻方向，采取政府引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持、金融支持等多種方式，整合各類項(xiàng)目，拉動(dòng)民間資金投入，加大畜牧業(yè)投資力度，改善畜禽養(yǎng)殖條件，夯實(shí)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是建立完善良種繁育體系，通過(guò)良種工程和政府扶持每年投資100萬(wàn)元，繼續(xù)推進(jìn)畜禽品種改良和新品種引進(jìn)工作，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化牛改點(diǎn)建設(shè)，大力推廣人工授精技術(shù)的同時(shí)，通過(guò)良種推廣和雜交改良，不斷提高畜種個(gè)體生產(chǎn)性能，改善畜種品質(zhì)，進(jìn)一步擴(kuò)大良種覆蓋面，推動(dòng)全縣畜牧業(yè)向優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展。三是進(jìn)一步加大招商引資力度，積極引進(jìn)起點(diǎn)高、規(guī)模大的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)多元化的畜禽產(chǎn)品，開展畜產(chǎn)品精深加工。畜牧業(yè)要有一個(gè)跨越式發(fā)展，必須進(jìn)一步解決龍頭企業(yè)規(guī)模小、水平低、層次淺的問(wèn)題，盡快提高畜產(chǎn)品精深加工比例，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展深加工肉制品、乳制品，以適應(yīng)了市場(chǎng)多樣化的需求。推廣“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，建立健全加工企業(yè)與畜牧專業(yè)合作組織、養(yǎng)殖戶之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，發(fā)展訂單畜牧業(yè)。四是減少牲畜總量，提高過(guò)冬畜群中母畜的比例，加大當(dāng)年幼畜畜肥出，加快牲畜周，減輕草場(chǎng)壓，增加經(jīng)濟(jì)收入。

3.2推進(jìn)草產(chǎn)業(yè)開發(fā)

3.2.1進(jìn)一步優(yōu)化飼草料種植布局根據(jù)互助縣的自然、氣候條件和資源優(yōu)勢(shì)，合理布局飼草種植，填補(bǔ)飼草料缺口，降低飼養(yǎng)成本。一是在地處淺山地區(qū)的蔡家堡、西山和東山三個(gè)鄉(xiāng)建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥品種引種生產(chǎn)基地3處，每年種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)燕麥種子田0.07萬(wàn)hm2，年產(chǎn)種子4000t；二是在川水和淺山的哈拉直溝鄉(xiāng)、紅崖子溝和蔡家堡鄉(xiāng)、五峰鎮(zhèn)、東山鄉(xiāng)五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)集中連片種植全膜玉米青貯生產(chǎn)基地333.3hm2以上，年產(chǎn)玉米1500t和青貯玉米1萬(wàn)噸；三是充分利用在腦地區(qū)的南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、東和鄉(xiāng)、丹麻鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)棄耕地和退耕還草地，建成良種燕麥飼草生產(chǎn)基地0.333萬(wàn)hm2，年產(chǎn)青干草15萬(wàn)t；四是在地處川水地區(qū)的塘川鎮(zhèn)、哈拉直溝鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)套復(fù)種飼草料生產(chǎn)基地200hm2以上，年生產(chǎn)飼草1萬(wàn)t。

3.2.2培育和扶持飼草料加工龍頭企業(yè)一是采取外引、內(nèi)聯(lián)等多種形式，扶持生產(chǎn)能力5萬(wàn)t的牧草產(chǎn)品加工企業(yè)1~2家，以加促種、輻射帶動(dòng)全縣飼草料產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。同時(shí)培育一批飼草加工中小型企業(yè)、專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍分布在飼草生產(chǎn)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，負(fù)責(zé)飼草料的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)。二是通過(guò)扶持重組優(yōu)化現(xiàn)有的縣群相飼料加工有限公司，提升現(xiàn)有的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品檔次，將其培育成年產(chǎn)10萬(wàn)t以上的飼料加工龍頭企業(yè)。三是支持飼草料龍頭企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)大型和中小型飼草料加工設(shè)備1套和5套，提高企業(yè)生產(chǎn)、加工、收獲、貯藏等裝備水平，打造品牌產(chǎn)品，進(jìn)一步提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

3.2.3大力推廣青貯氨化等秸稈飼料化利用率積極引進(jìn)秸稈轉(zhuǎn)化利用新成果、新技術(shù)，推廣適合互助縣的秸稈利用技術(shù)，在秸稈利用技術(shù)及機(jī)制上取得新突破。以規(guī)模養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）為重點(diǎn)，抓住互助縣祁連山生態(tài)治理項(xiàng)目建設(shè)的有利契機(jī)，新建2000立方米青貯氨化池10座，1000m3青貯氨化池20座，500m3青貯氨化池100座，容量9萬(wàn)m3，貯草2.3萬(wàn)t；在燕麥青草和紫花苜蓿重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)新建1000m2和500m2以上的貯草棚2處和10處；購(gòu)置鍘草機(jī)、秸稈揉絲機(jī)、青貯等飼草加工機(jī)械10臺(tái)套。

3.3開展糞污綜合利用一是綜合利用糞污。養(yǎng)殖場(chǎng)糞便干清處理后，堆積物經(jīng)發(fā)酵，污水經(jīng)厭氧發(fā)酵池處理后，用于周邊的農(nóng)田施肥種植牧草，形成一個(gè)生態(tài)種養(yǎng)鏈；二是糞污集中開發(fā)利用。引進(jìn)和建設(shè)有機(jī)肥加工企業(yè)，將養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）產(chǎn)生的糞污回收，加工成有機(jī)肥還田。

篇8

關(guān)鍵詞：官方獸醫(yī)；動(dòng)物衛(wèi)生；監(jiān)督工作

中圖分類號(hào)：S851.2+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）08-0083-01

官方獸醫(yī)是我國(guó)現(xiàn)行推行的獸醫(yī)制度，按照OIE提出的官方獸醫(yī)職責(zé)主要包括動(dòng)物衛(wèi)生、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生等三方面的監(jiān)督。由于官方獸醫(yī)制度推行以來(lái)時(shí)間較短，官方獸醫(yī)如何面對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和按照官方獸醫(yī)的職責(zé)履行工作尚在摸索之中。

1 完善官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查機(jī)制

一是落實(shí)官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查的責(zé)任制，明確具體官方獸醫(yī)人員監(jiān)管的區(qū)域、范圍和監(jiān)管頻率。對(duì)不同的飼養(yǎng)規(guī)模和不同的防疫管理水平實(shí)行分級(jí)分類管理，確保轄區(qū)范圍內(nèi)養(yǎng)殖戶監(jiān)管率達(dá)到100%；二是明確監(jiān)管的重點(diǎn)和內(nèi)容。監(jiān)管的主要內(nèi)容是養(yǎng)殖戶遵守《中華人民共和國(guó)防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》等法律法規(guī)情況，包括養(yǎng)殖場(chǎng)備案、動(dòng)物防疫條件、強(qiáng)制免疫、疫情報(bào)告、消毒、養(yǎng)殖檔案、畜禽標(biāo)識(shí)、能繁母豬保險(xiǎn)、糞便處理、病死動(dòng)物無(wú)害化處理、動(dòng)物出欄前檢疫申報(bào)等方面的執(zhí)行情況；三是做好巡查記錄和提出整改意見。官方獸醫(yī)巡查結(jié)束后要按規(guī)范要求做好監(jiān)督巡查記錄，并規(guī)范建檔，保存完整。同時(shí)，在巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要下達(dá)整改通知書，以書面的形式提出整改意見建議，以期下次巡查時(shí)檢查整改情況。

2 落實(shí)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫申報(bào)工作

按照農(nóng)業(yè)部相關(guān)文件精神，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫申報(bào)點(diǎn)是官方獸醫(yī)的具體辦公場(chǎng)所。申報(bào)點(diǎn)要統(tǒng)一制作動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志、檢疫申報(bào)點(diǎn)標(biāo)牌、公示牌。法律法規(guī)和規(guī)章制度張貼上墻，并統(tǒng)一印制檢疫申報(bào)單、受理通知單、無(wú)害化處理登記表、檢疫情況登記表等業(yè)務(wù)工作憑證。官方獸醫(yī)要認(rèn)真受理畜主（貨主）的檢疫申報(bào)，嚴(yán)格按程序檢疫。符合條件的，官方獸醫(yī)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間到場(chǎng)或指定地點(diǎn)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢疫；對(duì)不符合條件的要說(shuō)明不予受理的理由，并做好上述業(yè)務(wù)憑證的詳細(xì)記錄和檔案保存。

3 強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）檢疫和監(jiān)管

篇9

我縣自古有“七山一水一分田，一分道路和莊園”之說(shuō)，山多地少，環(huán)境優(yōu)美，是旅游和度假首選之地。而我縣又是黃山市傳統(tǒng)的養(yǎng)殖大縣。近些年來(lái)，規(guī)模養(yǎng)殖不斷發(fā)展，養(yǎng)殖污染也時(shí)有發(fā)生，隨人們對(duì)環(huán)境要求的不斷提高，每年大大小小的養(yǎng)殖污染糾紛經(jīng)常發(fā)生，養(yǎng)殖和污染這一矛盾難以調(diào)解，養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀堪憂。筆者長(zhǎng)年在基層農(nóng)村從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作，就農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖污染防控提出以下想法：

1養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我縣現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)500余家，年飼養(yǎng)生豬30余萬(wàn)頭，禽120萬(wàn)羽，已建立污染處理設(shè)施不足50家；其余的養(yǎng)殖企業(yè)還是以傳統(tǒng)的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，每年產(chǎn)生的糞便達(dá)6萬(wàn)余t。部分養(yǎng)殖企業(yè)私自亂排嚴(yán)重污染了環(huán)境，周邊群眾意見較大，也給養(yǎng)殖企業(yè)造成損失。如2011年，我縣唐里村占地2000m2投資50多萬(wàn)元的某生豬養(yǎng)殖場(chǎng)正式啟動(dòng)。不久，來(lái)自村里、學(xué)校的投訴就一直沒(méi)間斷。實(shí)地查看，養(yǎng)殖場(chǎng)就在河邊200m處，糞便隨地堆放。養(yǎng)殖場(chǎng)后面就是學(xué)校，中間相距不到500m，那氣味那環(huán)境不是所有家長(zhǎng)和老師都能放心的。幾經(jīng)調(diào)解，不得不換場(chǎng)址。2012年重新投資200余萬(wàn)元，建立新場(chǎng)址，耗費(fèi)了大量精力，而給養(yǎng)殖戶帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失已不再是個(gè)小數(shù)目。此外，已建立污染處理設(shè)施，但因使用方法和處理設(shè)備缺陷等原因，污染處理依然達(dá)不到要求。如坡山村一農(nóng)戶新建成生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，雖有沼氣池排污，清理也勤快，但隔墻就是住戶，鄰居則備受折磨，從偷偷開始建場(chǎng)到養(yǎng)殖，鄰居就一直投訴不斷。另一戶則在自家的屋后空地修建了生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，場(chǎng)址在村莊最高處，雖然建有沼氣池，打掃也勤快，但是那氣味卻總是飄蕩在村口。近年來(lái)，該村成為百佳攝影點(diǎn)興起了旅游業(yè)，迫于各方面壓力，兩家養(yǎng)殖場(chǎng)最終關(guān)閉，家庭經(jīng)濟(jì)發(fā)展損失很大。

2原因分析

通過(guò)以上情況分析，選址不當(dāng)是造成養(yǎng)殖糾紛和投資失敗的主要原因；其二排污系統(tǒng)不健全，造成的環(huán)境污染；其三拋開人為因素，在人口密集處養(yǎng)殖，存在更多養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，比如運(yùn)輸、衛(wèi)生、消毒、疾病等都會(huì)大大提高，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)成倍增加，即便不是因糾紛問(wèn)題，將來(lái)也會(huì)因豬場(chǎng)內(nèi)部問(wèn)題而遭受經(jīng)濟(jì)損失。

3應(yīng)對(duì)措施

3.1合理規(guī)劃

（1）縣級(jí)層面要出臺(tái)養(yǎng)殖規(guī)劃，建立禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)設(shè)定指導(dǎo)意見；（2）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要結(jié)合本地的具體實(shí)際和水源地保護(hù)及居民空氣污染范圍，劃定禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)范圍；（3）要加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)選址審批和監(jiān)管。

3.2合理選址

3.2.1養(yǎng)殖場(chǎng)的選址直接關(guān)系到投資成敗和公共衛(wèi)生安全。

應(yīng)由當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)技術(shù)人員，協(xié)同土地部門，共同謀劃選址，避免土地糾紛及盲目從事。場(chǎng)址要環(huán)境幽靜、陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。道路及周圍可以栽樹，既可以遮蔭又可以改善豬場(chǎng)小環(huán)境。在我們山區(qū)還要避開滑坡塌方等地段。要遠(yuǎn)離人口集中地1000m以上，與其他養(yǎng)殖場(chǎng)保持至少500m的距離，避開風(fēng)景區(qū)。選場(chǎng)址，要有足夠的面積，包括生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)，最好還要預(yù)留出發(fā)展區(qū)。保證水源充足且水質(zhì)良好。遠(yuǎn)離生活飲用水。供電應(yīng)距電源近，以保持供電穩(wěn)定。交通要方便，運(yùn)輸生豬、飼料和運(yùn)輸糞便的道路不要交叉，以免造成污染。

3.2.2整體布局

生活管理區(qū)要安排在上風(fēng)頭豬場(chǎng)的一角，最好單獨(dú)一院。生產(chǎn)區(qū)的豬舍應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)干燥通風(fēng)，做到冬暖夏涼，減少飼料消耗。周圍有綠化，舍間距離最好能保持豬舍高度兩倍以上，中間也應(yīng)進(jìn)行綠化。飼料加工室、儲(chǔ)料室應(yīng)該建在一起，與運(yùn)輸路相通，方便運(yùn)輸，但又要與母豬舍保持一定距離。養(yǎng)殖場(chǎng)門口設(shè)置消毒池，與大門同寬，長(zhǎng)度必須大于車輛輪胎周長(zhǎng)。

3.2.3舍內(nèi)布局

豬舍設(shè)計(jì)直接影響著豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。其規(guī)劃不但與管理效率有關(guān)還與疾病控制、污染防治等息息相關(guān)。對(duì)公豬舍、母豬舍、母豬分娩舍、保育舍、肥豬舍等各方面都要按照養(yǎng)殖場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行規(guī)范布局。比如，公豬舍應(yīng)建在豬場(chǎng)的上風(fēng)口，遠(yuǎn)離母豬舍，避免公豬聞到母豬氣味而騷動(dòng)不安；育肥豬舍應(yīng)建在場(chǎng)門附近，便于進(jìn)出。不同舍間在數(shù)量上應(yīng)達(dá)到一個(gè)平衡，不同豬舍在設(shè)計(jì)上也有所不同，應(yīng)按其所需進(jìn)行規(guī)范設(shè)計(jì)和布局。

3.3建立畜禽糞便處理設(shè)施、建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)

（1）養(yǎng)殖場(chǎng)要建立雨污分離和沉淀系統(tǒng)，做到干清糞分離；（2）全縣要建設(shè)一個(gè)畜禽糞便處理廠，選擇一個(gè)合適場(chǎng)所新建一個(gè)有機(jī)肥廠，集中消化全縣的畜禽污染物；（3）建立土地承載消化糞尿體系，加大土地流轉(zhuǎn)，消化剩余的糞尿；（4）建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制，可建設(shè)化尸池化制，有條件的可購(gòu)置動(dòng)物尸體高溫化制設(shè)備，開展高溫生物降解發(fā)酵。

3.4加大養(yǎng)殖污染執(zhí)法

篇10

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；污染現(xiàn)狀；水體污染

中圖分類號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2010）-09-0221-2

隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、畜禽養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變和畜牧產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民致富的重要途徑。但是，畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理薄弱，畜禽養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題日益突出，已成為全社會(huì)關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題。因此，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染治理已成為現(xiàn)階段農(nóng)村環(huán)保工作的重大而緊迫的任務(wù)。

1 龍井市畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞的戶數(shù)越來(lái)越多，規(guī)模越來(lái)越大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍井市現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)27個(gè)，其中養(yǎng)豬場(chǎng)17個(gè)、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)、蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)8個(gè)、肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)。養(yǎng)殖專業(yè)戶87戶，其中豬養(yǎng)殖專業(yè)戶25個(gè)、奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶10個(gè)、肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶33個(gè)、蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)戶12個(gè)、肉雞養(yǎng)殖專業(yè)戶7個(gè)。全市生豬出欄量為52561頭、肉牛出欄量為43333頭、蛋雞存欄量為273088只。畜禽養(yǎng)殖業(yè)每年排放的糞便量為4.59萬(wàn)噸，尿液量為4.49萬(wàn)噸。由于龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染防治起點(diǎn)低，選址不合理，所產(chǎn)生的畜禽糞便未進(jìn)行處理，隨意排放，對(duì)周圍環(huán)境造成污染，群眾反映強(qiáng)烈，以至環(huán)境糾紛不斷，這已成為當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。雖然國(guó)家出臺(tái)了畜禽養(yǎng)殖污染管理辦法、技術(shù)規(guī)范、排放標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，但規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)未作規(guī)定，特別缺乏小型養(yǎng)殖場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)和要求。由于缺少有效的管理標(biāo)準(zhǔn)和要求，龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染幾乎處于失控狀態(tài)。

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的危害

2.1 嚴(yán)重污染水體

畜禽廢水污染物是指糞尿與沖洗水及其處理后排放廢水中含有的各種有毒有害物質(zhì)，包括病原微生物、寄生蟲、有機(jī)物、無(wú)機(jī)元素、重金屬以及殘留農(nóng)藥與獸藥等。1頭(只)畜禽就是一個(gè)污染源，1個(gè)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)就是1個(gè)污染排放場(chǎng)。未經(jīng)處理的污水中含有大量的污染物質(zhì)，其污染負(fù)荷很高：高濃度畜禽養(yǎng)殖污水排入江、河、湖泊，嚴(yán)重污染水體，導(dǎo)致原有水體喪失使用功能。此外，其有毒、有害成分易進(jìn)入并嚴(yán)重污染地下水，使地下水溶解氧含量減少，水質(zhì)中有毒成分增多，嚴(yán)重時(shí)可使水體發(fā)黑、變臭，失去其使用價(jià)值，而畜禽糞便污染的地下水極難治理和恢復(fù)，將造成持久性的污染。

2.2 嚴(yán)重污染空氣

畜禽糞便在微生物的作用下，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、二氧化硫、糞臭素、甲烷、二氧化碳等有害惡臭氣體，連同畜禽本身釋放的氣體，惡臭物質(zhì)可達(dá)230多種。其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，嚴(yán)重影響工作人員的身心健康和周圍的空氣質(zhì)量。在高溫下，這些糞便發(fā)酵以及含硫蛋白分解，會(huì)產(chǎn)生大量氨氣和硫化氫等臭味氣體，造成空氣中含氧量相對(duì)下降，污濁度升高，使空氣質(zhì)量下降。影響畜禽生長(zhǎng)發(fā)育，降低畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)周圍的空氣質(zhì)量，危害飼養(yǎng)人員及周圍居民的身體健康。

2.3 嚴(yán)重污染土壤

未經(jīng)處理的畜禽糞便及畜禽污水過(guò)量施用于農(nóng)田，可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量；造成作物徒長(zhǎng)、倒伏，造成減產(chǎn)、甚至不產(chǎn)。

2.4 嚴(yán)重影響人體健康

畜禽糞便污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲以及孳生的蚊蠅，使環(huán)境中病原種類增多、菌量增大，造成人、畜傳染病的蔓延。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)?；潭鹊奶岣?，動(dòng)物流動(dòng)性增大，廄舍、環(huán)境等污染面也越來(lái)越大，由于一些散養(yǎng)戶養(yǎng)殖畜禽規(guī)模小，防疫意識(shí)不強(qiáng)，技術(shù)水平不高，飼養(yǎng)管理不善，往往引起畜禽疫病的發(fā)生。 這些傳染病的載體主要是家畜家禽糞便及排泄物。

3 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的現(xiàn)狀分析

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染，已成為龍井市農(nóng)村環(huán)境污染的主要問(wèn)題，目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理仍相當(dāng)薄弱。

3.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理機(jī)制不完善

目前，龍井市尚未建立起完整的畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理體系，環(huán)境保護(hù)部門偏重于環(huán)境執(zhí)法的職能，尚未建立完善的畜禽養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)方面缺乏有效的工作手段。對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理權(quán)限分割嚴(yán)重且存在交叉。

3.2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理缺乏應(yīng)有的政策扶持

近年來(lái)，龍井市畜禽養(yǎng)殖戶向政府申請(qǐng)綜合利用畜禽糞便等生活廢棄物進(jìn)行有機(jī)肥、沼氣生產(chǎn)的計(jì)劃，包括環(huán)境友好型肥料產(chǎn)品的開發(fā)使用，但龍井市財(cái)政經(jīng)濟(jì)狀況有限，國(guó)家在稅收和財(cái)政政策等方面缺乏支持，阻礙了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)健康快速地發(fā)展。

3.3 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境管理薄弱

從整體上看，龍井市畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部管理粗放、薄弱，基本處于低水平管理，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏必要的環(huán)境治理措施，而且對(duì)環(huán)境治理及綜合利用的投資力度明顯不夠。

4 畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策

4.1 統(tǒng)籌規(guī)劃，強(qiáng)化管理

在考慮本地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展時(shí)要堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合原則，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，努力實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡和污染集中處理。積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)集約化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，逐步縮小散養(yǎng)比重。規(guī)劃、土地、衛(wèi)生、工商等行政管理部門按照各自職責(zé)，依法對(duì)畜禽養(yǎng)殖行為實(shí)施監(jiān)督管理。畜牧部門負(fù)責(zé)轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治實(shí)施工作，環(huán)境保護(hù)部門對(duì)畜禽污染防治工作實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)督管理。

4.2 依法劃定禁止養(yǎng)殖區(qū)域

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》中，禁養(yǎng)區(qū)的劃分原則，劃定本轄區(qū)禁止養(yǎng)殖區(qū)域的具體邊界，并報(bào)市政府、市環(huán)保局、市畜牧局。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止開展任何養(yǎng)殖活動(dòng)，經(jīng)劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)現(xiàn)有各類養(yǎng)殖場(chǎng)要集中整治限期實(shí)施搬遷，并恢復(fù)原貌，散養(yǎng)要停止養(yǎng)殖活動(dòng)。

4.3 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)期間，污染治理設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用，配套建設(shè)的污染治理設(shè)施未經(jīng)環(huán)保部門驗(yàn)收合格，不得投入生產(chǎn)。從事畜禽養(yǎng)殖的單位和個(gè)人必須向所在市（縣）環(huán)保部門依法進(jìn)行排污申報(bào)登記，并同時(shí)向市畜牧部門申領(lǐng)動(dòng)物防疫合格證。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)必須設(shè)置有防滲處理工藝的畜禽廢渣儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)施，防止因惡臭和畜禽廢渣滲漏、溢流、雨水淋失等對(duì)周圍環(huán)境造成污染。為了確保污染物達(dá)標(biāo)排放和總量指標(biāo)控制，畜禽養(yǎng)殖必須嚴(yán)格按照規(guī)定排放污染物，對(duì)排放污染物超過(guò)國(guó)家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染的，市政府根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)責(zé)令限期治理或停產(chǎn)整治，對(duì)逾期未完成治理任務(wù)的養(yǎng)殖場(chǎng)，報(bào)經(jīng)市政府批準(zhǔn)后責(zé)令關(guān)閉。

4.4 推廣生態(tài)養(yǎng)殖，做好畜禽養(yǎng)殖污染防治工作

從改善生態(tài)環(huán)境，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)角度出發(fā)，積極創(chuàng)造條件，在適養(yǎng)區(qū)建立適度規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，推行集中治污和廢棄物綜合利用，減少農(nóng)村散養(yǎng)規(guī)模。加快干濕分離、雨污分離、有機(jī)肥加工、污水收集入網(wǎng)、沼氣資源化利用等畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)用技術(shù)推廣。積極開展畜禽養(yǎng)殖污染防治示范工程建設(shè)，樹立樣板，穩(wěn)步推廣，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染防治水平的進(jìn)一步提高。

4.5 建立畜禽養(yǎng)殖污染防治長(zhǎng)效管理制度