保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文
時(shí)間:2023-03-28 15:42:05
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
1.**市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬(wàn),本次考察的對(duì)象為16-65周歲之間的**居民,占**市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當(dāng)于211萬(wàn)人。在過(guò)去一年中,有56.8%的**居民消費(fèi)過(guò)保健品。從消費(fèi)保健品的類(lèi)型來(lái)看,滋補(bǔ)類(lèi)保健品消費(fèi)者最多(有47.6%的消費(fèi)者在過(guò)去一年中消費(fèi)過(guò)滋補(bǔ)類(lèi)保健品);其次是美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品(16.0%);消費(fèi)大腦神經(jīng)類(lèi)保健品的消費(fèi)者有12.1%;消費(fèi)補(bǔ)腎類(lèi)保健品的有9.0%;消費(fèi)心血管保健品的有2.4%。
2.在滋補(bǔ)類(lèi)保健品中,蜂產(chǎn)品與參類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過(guò)去一年中有34.2%**居民消費(fèi)過(guò)蜂王漿等蜂類(lèi)產(chǎn)品,有30.8%的居民消費(fèi)過(guò)參類(lèi)產(chǎn)品。在蜂類(lèi)產(chǎn)品中,老山蜂王漿凍干粉在**市場(chǎng)上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),92.9%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)老山蜂王漿凍干粉。而參類(lèi)產(chǎn)品中萬(wàn)基洋參和金日洋參在**市場(chǎng)上具有相對(duì)優(yōu)勢(shì),61.4%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)萬(wàn)基洋參,37.0%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)金日洋參。
3.在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品的消費(fèi)者中,12.1%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)太太口服液,10.9%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)排毒養(yǎng)顏膠囊。
4.在消費(fèi)大腦神經(jīng)類(lèi)保健品的消費(fèi)者中,有42.0%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)腦白金,購(gòu)買(mǎi)腦輕松和阿拉斯
加深海魚(yú)油的消費(fèi)者均占20.0%,購(gòu)買(mǎi)忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占14.4%,而其他的大腦神經(jīng)類(lèi)保健品在**市場(chǎng)上處于相對(duì)劣勢(shì)。
5.在補(bǔ)腎類(lèi)保健品市場(chǎng)上,匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對(duì)優(yōu)勢(shì),在過(guò)去一年內(nèi)購(gòu)買(mǎi)過(guò)這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是51.4%、48.6%和13.5%。
6.預(yù)防和輔助治療心血管疾病類(lèi)保健品的市場(chǎng)空間相對(duì)其他類(lèi)保健品市場(chǎng)而言要小,在這類(lèi)保健品中以北大富硒康最受歡迎。
二、品牌知名度、購(gòu)買(mǎi)率和廣告表現(xiàn)分析
1.調(diào)查顯示:保健品市場(chǎng)知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系,也就是說(shuō)廣告認(rèn)知程度越高,則相應(yīng)的知名度也高,但高知名度并不意味著高購(gòu)買(mǎi)率。
2.在滋補(bǔ)類(lèi)保健品中,購(gòu)買(mǎi)知名比如下:
2.1蜂類(lèi)產(chǎn)品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
老山蜂王漿凍干粉55.478.670.48
三精蜂王漿凍干含片3.646.67.73
北京人參蜂王漿2.512.619.84
蜂乃寶0.86.113.11
從上表可以看出,老山蜂王漿凍干粉無(wú)論在購(gòu)買(mǎi)率、知名度還是購(gòu)買(mǎi)知名比等方面都高居榜首,在**市場(chǎng)上處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購(gòu)買(mǎi)率方面處于相對(duì)劣勢(shì),但它在大量的廣告、促銷(xiāo)等活動(dòng)的沖擊下形成了較高的知名度,侵分**市場(chǎng)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。若三精有效地加強(qiáng)促銷(xiāo)力度,在一段時(shí)期內(nèi)有可能會(huì)出現(xiàn)銷(xiāo)售額較大幅度的增長(zhǎng),但這種增長(zhǎng)的幅度有多大,實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)需要的時(shí)間要多久,還應(yīng)考慮消費(fèi)者對(duì)老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力,這些都需要進(jìn)一步的市場(chǎng)研究來(lái)提供依據(jù)。
2.2參類(lèi)產(chǎn)品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
萬(wàn)基洋參32.883.339.38
康富來(lái)洋參20.268.729.40
金日洋參19.877.925.29
富元洋參1.37.018.57
從上表可以看出,萬(wàn)基洋參在**參產(chǎn)品市場(chǎng)上具有明顯的優(yōu)勢(shì),其購(gòu)買(mǎi)率、知名度、購(gòu)買(mǎi)知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌;金日洋參的知名度較康富來(lái)洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn),但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面卻比康富來(lái)洋參還低;富元洋參相對(duì)而言是弱勢(shì)品牌,競(jìng)爭(zhēng)力較弱??偟膩?lái)說(shuō),參類(lèi)保健品購(gòu)買(mǎi)知名比較其他類(lèi)產(chǎn)品高,說(shuō)明這類(lèi)產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受。
2.3其他類(lèi)滋補(bǔ)保健品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
紅桃K12.277.415.76
養(yǎng)生堂龜鱉丸9.772.613.36
朗力福純蛇粉3.419.917.09
山東阿膠1.331.84.09
從上表可以看出,紅桃K的知名度最高,但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面存在一定的不足;朗力福純蛇粉的知名度最低,但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面卻優(yōu)于紅桃K和養(yǎng)生堂龜鱉丸。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度,但其購(gòu)買(mǎi)率太低,有必要調(diào)整其營(yíng)銷(xiāo)策略。
2.4從廣告角度來(lái)看,**市滋補(bǔ)類(lèi)保健品市場(chǎng)萬(wàn)基洋參的廣告效果最好,金日洋參次之。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對(duì)較差,而知名度和購(gòu)買(mǎi)率較高,這說(shuō)明老山作為**的本土產(chǎn)品在**消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位,但同時(shí)也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3.美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品
3.1以女性為基準(zhǔn)的購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
排毒養(yǎng)顏膠囊7.975.910.41
太太口服液6.187.76.96
朵爾膠囊5.374.17.15
隆力奇純蛇粉4.853.98.91
美膚沖劑0.943.02.09
柔依羊胎精華素0.946.91.92
希力丹參酮0.47.95.06
上藥珍珠粉0.49.64.17
從上表可以看出,美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品的女性購(gòu)買(mǎi)率相對(duì)于滋補(bǔ)類(lèi)保健品來(lái)看要小得多。相對(duì)來(lái)說(shuō),排毒養(yǎng)顏膠囊的購(gòu)買(mǎi)知名比最高,這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢(shì)和相對(duì)較低的價(jià)格有關(guān)。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌,但購(gòu)買(mǎi)知名比較低,若加強(qiáng)促銷(xiāo)力度可在市場(chǎng)上有更佳表現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場(chǎng)上表現(xiàn)突出,遙遙領(lǐng)先于其后的柔依,其終端市場(chǎng)運(yùn)作也是比較成功的。柔依的購(gòu)買(mǎi)知名比較低,有必要加強(qiáng)促銷(xiāo)工作。
3.2以男性為基準(zhǔn)的購(gòu)買(mǎi)率、知名度、購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
太太口服液3.878.34.9
隆力奇純蛇粉2.740.26.7
朵爾膠囊1.662.72.6
美膚沖劑0.521.72.3
柔依羊胎精華素0.522.82.2
排毒養(yǎng)顏膠囊0.5560.9
上藥珍珠粉0.06.00.0
從上表可以看出,男性購(gòu)買(mǎi)者購(gòu)買(mǎi)美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品主要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精華素等,這類(lèi)保健品一般是為了贈(zèng)送女性而購(gòu)買(mǎi),而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品。
3.3廣告效果方面,太太口服液的廣告接觸率最高為64.8%,其次是朵而膠囊53.4%;如果只考慮女性的廣告接觸率,太太口服液的接觸率最高,為71.9%,其次為朵而膠囊,為60.5%。詳細(xì)數(shù)據(jù)如下:
品牌/產(chǎn)品廣告整體接觸率(%)只考慮女性的廣告接觸率(%)
太太口服液64.871.9
朵爾膠囊53.460.8
排毒養(yǎng)顏膠囊41.350.4
隆力奇純蛇粉25.732.5
柔依羊胎精華素22.829.4
美膚沖劑18.025.0
希力丹參酮3.43.5
上藥珍珠粉2.43.5
朵朵紅1.22.2
與3.1比較分析,市場(chǎng)表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌;而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價(jià)格贏得了銷(xiāo)售量的優(yōu)勢(shì)。
4.大腦神經(jīng)保健品
4.1購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
腦白金8.888.69.93
阿拉斯加深海魚(yú)油4.225.716.34
腦輕松4.274.55.64
忘不了2.956.65.12
三勒漿2.957.55.04
康麥斯卵磷脂0.84.418.18
敖東安神補(bǔ)腦液0.821.43.74
歐德活腦素0.812.16.61
恒壽堂魚(yú)油0.415.52.58
褪黑素0.43.411.76
從上表可以看出,腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來(lái)看,腦輕松、三勒漿、忘不了這幾個(gè)產(chǎn)品都主要針對(duì)處于“考試中的學(xué)生”。
4.2從廣告效果的角度來(lái)分析,腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度。廣告認(rèn)知度分別是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大腦神經(jīng)類(lèi)保健品的廣告認(rèn)知率相對(duì)要低得多。
5.補(bǔ)腎類(lèi)保健品
5.1購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
御蓯蓉8.060.413.25
六味地黃丸7.630.824.68
匯仁腎寶2.165.53.21
三金片0.420.61.94
神迪鹿胎寶0.429.91.34
(注:還有部分補(bǔ)腎類(lèi)保健品因購(gòu)買(mǎi)率、知名度太低而未在上表中列出。)
從上表可以看出,匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度。但對(duì)于匯仁腎寶來(lái)說(shuō)高的知名度沒(méi)有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘?gòu)買(mǎi),這說(shuō)明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷(xiāo)力度。六味地黃丸雖然知名度相對(duì)要低,但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購(gòu)買(mǎi),適當(dāng)增加廣告量和促銷(xiāo)則該產(chǎn)品將帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。
三、消費(fèi)行為和市場(chǎng)細(xì)分
1.消費(fèi)行為分析
1.1有85.7%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)事先確定保健品品牌,到購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)再確定要購(gòu)買(mǎi)的品牌僅占7.6%,這說(shuō)明長(zhǎng)期、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
1.2藥店和超市是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的主要場(chǎng)所,44.1%的消費(fèi)者在藥店購(gòu)買(mǎi)保健品,38.8%的消費(fèi)者在超市購(gòu)買(mǎi)保健品。
1.3消費(fèi)者服用保健品后一般都會(huì)產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為,有62.4%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會(huì)長(zhǎng)期服用或經(jīng)常服用。
1.4**的消費(fèi)者在消費(fèi)保健品方面容易形成品牌忠誠(chéng)度,有53.2%的保健品消費(fèi)者“只服用一個(gè)牌子”,33.0%的保健品消費(fèi)者“比較固定服用兩三個(gè)牌子”,只有13.8%的保健品消費(fèi)者“基本沒(méi)有固定的牌子”。這些數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度較高,一個(gè)新的品牌要進(jìn)入市場(chǎng)往往須憑借巨額的廣告經(jīng)費(fèi)和強(qiáng)力促銷(xiāo)才能站穩(wěn)腳跟。
2.市場(chǎng)細(xì)分分析
2.1蜂產(chǎn)品市場(chǎng)(包括蜂王漿、蜂蜜、蜂乳等)
2.1.1隨著消費(fèi)者年齡的增加,蜂產(chǎn)品的消費(fèi)比例呈增加的趨勢(shì);
2.1.2蜂產(chǎn)品消費(fèi)與消費(fèi)者的性別無(wú)顯著關(guān)系;
2.1.3消費(fèi)者的學(xué)歷高低對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)沒(méi)有影響;
2.1.4消費(fèi)者的職業(yè)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有顯著的關(guān)系,企業(yè)管理人員、機(jī)關(guān)/事業(yè)行政單位的人員和離/退休的人員購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品比例比其他職業(yè)者要高;
2.1.5消費(fèi)者個(gè)人收入水平與其對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)之間沒(méi)有顯著的關(guān)系,但消費(fèi)者的家庭收入水平對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響,研究發(fā)現(xiàn):中等偏低收入水平購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例相對(duì)較高;(注:**個(gè)人平均月收入為980元)
2.1.6消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注程度越高,其購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例就越高;對(duì)價(jià)格的關(guān)注程度程度越高,購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例越高,這從另一個(gè)方面說(shuō)明蜂產(chǎn)品在**是一種大眾的滋補(bǔ)保健品;
2.1.7**消費(fèi)者在流行時(shí)尚、廣告、和信息等方面的取向和蜂產(chǎn)品的消費(fèi)不存在顯著的相關(guān)性。
2.2參產(chǎn)品市場(chǎng)
2.2.1消費(fèi)者的年齡對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響。研究發(fā)現(xiàn):中老年人消費(fèi)參產(chǎn)品比例高于年輕人;
2.2.2性別對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)沒(méi)有影響;
2.2.3消費(fèi)者學(xué)歷的高低與參產(chǎn)品消費(fèi)之間不存在顯著的相關(guān)性;
2.2.4消費(fèi)者的職業(yè)與參產(chǎn)品消費(fèi)之間存在明顯的相關(guān)性,研究發(fā)現(xiàn):企業(yè)管理人員、機(jī)關(guān)/事業(yè)行政管理人員、公務(wù)員/秘書(shū)、個(gè)體戶(hù)等職業(yè)者消費(fèi)參產(chǎn)品的比例高于其他職業(yè)者;
篇2
在中國(guó),很多社會(huì)職能部門(mén)不健全,比如:金融、資本市場(chǎng),比如高端人才的培養(yǎng)等等方面,都不夠健全,中國(guó)的企業(yè)不僅僅是企業(yè),還幫助政府承擔(dān)了一部分社會(huì)行政職責(zé)。中國(guó)企業(yè)不是純粹的企業(yè),是半社會(huì)化的企業(yè)。
首先,中國(guó)的通信基礎(chǔ)設(shè)施不夠發(fā)達(dá),甚至很多地方連電話都沒(méi)有。這就導(dǎo)致產(chǎn)品信息難以傳播,也缺少能夠證實(shí)賣(mài)主說(shuō)法是否可靠的機(jī)制。政府的監(jiān)督機(jī)構(gòu)不能為產(chǎn)品定級(jí),當(dāng)產(chǎn)品不符合需求時(shí),消費(fèi)者找不到可以尋求保護(hù)的賠償機(jī)制。
這樣,企業(yè)要打造品牌,樹(shù)立品牌信譽(yù)的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)外。樹(shù)立一個(gè)品牌特別難,因此,先打造企業(yè)品牌,然后打造產(chǎn)品品牌,是一條可行之路。
未來(lái),“企業(yè)品牌”將是最容易成功建立新品牌的方式,隨著科技的影響力越大,人們也越少依賴(lài)自己對(duì)單一產(chǎn)品的判斷。
幾乎在所有產(chǎn)品領(lǐng)域里,每一個(gè)品牌都要在模糊的市場(chǎng)架構(gòu)中尋找與眾不同的特色。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)市場(chǎng),勢(shì)力龐大的經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者,把重點(diǎn)放在價(jià)格上,產(chǎn)品創(chuàng)新不是經(jīng)常遭到仿冒,就是乏人問(wèn)津。如何才能讓一個(gè)品牌與眾不同,并且一直維持相同的優(yōu)勢(shì)呢?
方法之一,就是將一部分的品牌識(shí)別和企業(yè)結(jié)合。因?yàn)槠髽I(yè)的特征,能為品牌帶來(lái)區(qū)隔的效果。
因此,在中國(guó)市場(chǎng)打造品牌,同時(shí)也要進(jìn)行企業(yè)品牌打造:
首先,企業(yè)品牌名就是產(chǎn)品品牌名,即企業(yè)要走“單一品牌”道路;
其次,企業(yè)要通過(guò)各種方式比如廣告和產(chǎn)品包裝建立與顧客的關(guān)系;
第三,建立“可被信賴(lài)”的企業(yè)形象;
第四,讓企業(yè)文化和想法更清晰,并讓顧客知道。
2、小企業(yè)不要迷信研發(fā),但要適度超前
中國(guó)市場(chǎng)上,小企業(yè)要維持生存,卻缺乏雄厚的實(shí)力和強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,怎么辦?
依靠產(chǎn)品超前,做“品類(lèi)第一”。
首先,小企業(yè)必須要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,只有產(chǎn)品創(chuàng)新了,才可能產(chǎn)品超前;
但是,要值得一提的是,注重產(chǎn)品超前并不一定就是要迷信研發(fā)。
因?yàn)閷?duì)于小企業(yè)來(lái)講,研發(fā)能力本來(lái)就有限,要全盤(pán)研發(fā)不可能,同時(shí),機(jī)會(huì)和時(shí)間不等人,小企業(yè)要的是“快”,全盤(pán)研發(fā)卻“快”不了。也就是說(shuō),小企業(yè)要取得產(chǎn)品超前優(yōu)勢(shì),不能一味地迷信研發(fā),全盤(pán)注重研發(fā)會(huì)導(dǎo)致小企業(yè)失去自己最大的優(yōu)勢(shì)——“快”。
于是就出現(xiàn)了一個(gè)悖論:
小企業(yè)只有進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),才可能擁有“產(chǎn)品超前優(yōu)勢(shì)”;但小企業(yè)如果一味迷信研發(fā),又可能失去“快”的優(yōu)勢(shì)。
那么,小企業(yè)該如何進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品超前呢?
我們對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)的態(tài)度是,要適度朝前。要適度進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),但這個(gè)開(kāi)發(fā),并非是全盤(pán)研發(fā),也不是核心技術(shù)的研發(fā), 因?yàn)椤翱臁北取昂谩备匾?/p>
最好的策略是: “部分模仿部分創(chuàng)造”。
要么是“核心技術(shù)模仿,產(chǎn)品外觀創(chuàng)新”。我們?cè)?jīng)策劃過(guò)一個(gè)WNQ健身器材,我們建議它要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,它的核心部件和技術(shù)主要來(lái)自美國(guó)和臺(tái)灣,無(wú)法進(jìn)行創(chuàng)新。怎么辦?既然核心部件無(wú)法創(chuàng)新,我們就對(duì)產(chǎn)品外觀進(jìn)行創(chuàng)新,把器材外觀噴成法拉利紅,使該產(chǎn)品馬上就變得時(shí)尚起來(lái)。
再要么就是“產(chǎn)品外形”創(chuàng)新。奇客餅干跟其他餅干沒(méi)有多大差別,但又要塑造差異化才能帶動(dòng)銷(xiāo)售,怎么辦?把餅干形狀和外包裝形狀設(shè)計(jì)成三角形,放在終端貨架,馬上就差異化了。
在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上,小企業(yè)要適度創(chuàng)新,小步快跑,而不能過(guò)度創(chuàng)新。
汾湟可樂(lè)曾經(jīng)是向可口可樂(lè)叫板最兇的。它挑戰(zhàn)可口可樂(lè)的時(shí)候,做了革命性的創(chuàng)新,把產(chǎn)品本身屬性革新掉了。
他們?cè)诳蓸?lè)中加了一些中藥,他們覺(jué)得這是最好的創(chuàng)新,因?yàn)槲鞣降目蓸?lè)是可口可樂(lè)那樣的,汾湟可樂(lè)要做中國(guó)式的可樂(lè),結(jié)果他們忘記了,可口可樂(lè)也曾因?yàn)楦淖兣浞蕉詈蟛坏貌怀烦鲂屡浞健?/p>
中國(guó)的弱小公司,為了搶占市場(chǎng)份額,可以創(chuàng)新,但不要過(guò)度創(chuàng)新。
把可口可樂(lè)產(chǎn)品本身的口味進(jìn)行創(chuàng)新,這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)最大、最不可取的策略,所以汾湟可樂(lè)即使做了很多廣告,盡管投放數(shù)據(jù)顯示,超過(guò)可口可樂(lè)的廣告投放量,可是它最終還是失敗了,因?yàn)樗鼊?chuàng)新過(guò)度。
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3、不要過(guò)分迷信消費(fèi)者調(diào)查
外資品牌在運(yùn)作中國(guó)市場(chǎng)時(shí),特別注重進(jìn)行消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查。很多國(guó)內(nèi)品牌也要學(xué)他們這個(gè)樣。
我們建議,國(guó)內(nèi)品牌特別是中小品牌,千萬(wàn)不要過(guò)分迷戀消費(fèi)者調(diào)查。
首先,中國(guó)地域廣闊,沿海與內(nèi)地,城市與農(nóng)村,每個(gè)地域的文化和消費(fèi)習(xí)慣本身就有很大差別,選取國(guó)內(nèi)東西南北幾個(gè)具有代表性的城市進(jìn)行抽樣調(diào)查,并不能真正代表中國(guó)所有消費(fèi)者;
其次,中國(guó)的市場(chǎng)調(diào)查不規(guī)范,并不十分科學(xué),帶有很多主訪人員、調(diào)查人員的主觀想法,很多市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,都是經(jīng)過(guò)二手加工的報(bào)告,甚至一些人在調(diào)查中摻假,這樣的報(bào)告,其科學(xué)性沒(méi)有嚴(yán)格的保證。
那么,企業(yè)該如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查呢?
我們認(rèn)為,最好的方法是企業(yè)相關(guān)人員親自下市場(chǎng),與經(jīng)銷(xiāo)商溝通,與終端溝通,與消費(fèi)者溝通,這樣的信息最直接最準(zhǔn)確。
娃哈哈宗慶后在做重大決策時(shí),就幾乎不采用市場(chǎng)調(diào)查的方式,幾乎都是靠“拍腦袋”。為什么他敢“拍腦袋”,因?yàn)樗磕?65天,有200多天都親自在市場(chǎng)上跑,你說(shuō),他還用得著請(qǐng)市調(diào)公司嗎?
4、中國(guó)市場(chǎng)允許多元化
由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平和消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)等問(wèn)題,決定了中國(guó)還沒(méi)有到達(dá)品牌消費(fèi)階段,還處在產(chǎn)品消費(fèi)階段。大多數(shù)消費(fèi)者需要的是物美價(jià)廉的產(chǎn)品,而不是真正意義上的品牌。他們對(duì)品牌沒(méi)有忠誠(chéng)度。
在品牌和市場(chǎng)的關(guān)系中,市場(chǎng)是第一位的,品牌第二位。品牌要讓市場(chǎng)來(lái)說(shuō)話。
因此,品牌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,還沒(méi)有到認(rèn)牌購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候。如此,一個(gè)品牌到底代表什么,跟它是否多元化,是否覆蓋了不同類(lèi)的產(chǎn)品,關(guān)系都不是很大,都不存在透支品牌資產(chǎn)的問(wèn)題,更不會(huì)造成品牌的消失。
“把不同的雞蛋放到一個(gè)籃子里”,在現(xiàn)階段,還是可以的。
首先是產(chǎn)品的多元化。不能完全搞單一產(chǎn)品品類(lèi),更適合搞“全方位產(chǎn)品系列”。因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者更容易變、更見(jiàn)異思遷。
其次是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的多元化。中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)在仍然有很多的市場(chǎng)空白點(diǎn),每一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)都是一個(gè)機(jī)會(huì),每個(gè)機(jī)會(huì)就代表著一個(gè)全新的品類(lèi),代表著一個(gè)全新的行業(yè)。所以機(jī)會(huì)導(dǎo)向的企業(yè),就常常多元化,力求抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)。
娃哈哈最早是做保健品的,后來(lái)轉(zhuǎn)做飲料,做飲料做得很好了,又開(kāi)始做童裝,都是搞的多元化。
海爾在家電方面成績(jī)斐然,但卻涉足電腦、醫(yī)藥、金融和保險(xiǎn)等等行業(yè),也是多元化。
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