摘要：適度推廣種植優(yōu)稀新香蕉品種是香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。通過對貢蕉的品種特征特性的闡述，了解其合理栽培技術(shù)，平衡施肥，綜合防治病蟲害，達到優(yōu)質(zhì)高效安全的栽培效果，進一步優(yōu)化了我區(qū)香蕉品種的種植結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞：貢蕉；優(yōu)質(zhì)；栽培技術(shù)

漳州市是福建省香蕉的老主產(chǎn)區(qū)，也是最重要的香蕉產(chǎn)區(qū)，據(jù)史料考證，香蕉種植具有1300多年的歷史。搞好貢蕉這個優(yōu)稀新香蕉品種在本地區(qū)的推廣種植，進一步優(yōu)化香蕉品種的種植結(jié)構(gòu)，豐富香蕉市場品味，既滿足廣大消費者對香蕉高品質(zhì)、多樣化的需求，又可提高果農(nóng)種蕉經(jīng)濟效益，為今后適度推廣種植提供科學依據(jù)。

1品種特性

貢蕉俗稱皇帝蕉，原產(chǎn)東南亞，屬甜蕉優(yōu)稀品種，田間生育期為330~370天，較天寶高蕉短30天左右；貢蕉株高2.3~2.9m，假莖較纖細，呈黃綠色帶黃褐斑；葉柄較纖細，葉片狹長，翠綠色，長勢較直立；果指短，果皮薄，呈全黃色，果肉蛋黃色，肉質(zhì)細膩，香甜可口，風味極優(yōu)。

2外形色澤

摘要：芥藍在南方大部分地區(qū)可周年種植,但以秋冬栽培為主,從品種與地塊選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面介紹了其秋冬栽培技術(shù),以為南方地區(qū)芥藍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供技術(shù)指導。

關(guān)鍵詞：芥藍;秋冬栽培;高產(chǎn);優(yōu)質(zhì);南方地區(qū)

芥藍又稱芥蘭,屬十字花科蕓薹屬草本植物,南方特產(chǎn)蔬菜之一,以其花薹和嫩葉為食用部分,營養(yǎng)非常豐富,是一種理想的保健蔬菜[1]。芥藍在南方大部分地區(qū)可周年種植,但以秋冬栽培為主,現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇

早秋宜選用順寶芥藍、綠寶芥藍等中早熟雜交芥藍品種或常規(guī)品種中花芥藍,這類品種生育期相對較短,耐熱性好,多以單薹采收為主。越冬栽培宜選用遲花芥藍或粗薹芥藍等,這類品種生育期較長,低溫下生長良好,品質(zhì)好,采收單薹后可以適時采收側(cè)薹[2]。

2地塊選擇

摘要：本文從品種選擇、耕地管理、適時種植、地膜覆蓋、水肥管理等方面對糯玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)進行分析闡述，以期為糯玉米生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：糯玉米；種植；技術(shù)；病蟲害防治

糯玉米又稱黏玉米，因鮮穗煮熟后具有鮮甜、軟糯的口感而得名，風味獨特，營養(yǎng)豐富，頗受民眾喜愛。除鮮嫩果穗外，糯玉米莖稈也具有極高的利用價值，可破碎還田或用作畜牧飼料等，經(jīng)濟前景良好。研究糯玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)對于糯玉米種植業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義。

1品種選擇及處理

1.1品種選擇

在糯玉米種植前，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當?shù)氐姆N植條件，選擇抗病能力強、生育期短、鮮果穗食味佳、穗形美觀、適應(yīng)性廣的品種，如‘京科糯’系列、‘渝糯’系列和‘鼎白糯16’等。

摘要：本文闡述了甜糯玉米的營養(yǎng)價值，并對臨沂市甜糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)進行了簡要分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：甜糯玉米；優(yōu)質(zhì)；豐產(chǎn)；種植技術(shù)

甜糯玉米是由北京市農(nóng)林科學院玉米研究中心選育出的新品種。甜糯玉米是集糧、飼、果、蔬于一體的新型經(jīng)濟作物品種，其結(jié)合了甜玉米和糯玉米的優(yōu)點，可同時滿足人們對糯性和甜度的需求，深受人們喜愛。探討甜糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)，有助于提升其產(chǎn)量和質(zhì)量，從而更好地滿足市場需求。

1甜糯玉米的營養(yǎng)價值

甜糯玉米具有較高的營養(yǎng)價值，口感甜糯、顆粒飽滿、細膩，含有豐富的碳水化合物、維生素、植物油、鈣元素等，如甜糯玉米富含維生素C，粗纖維含量高達16.36%。硒含量比普通玉米高8倍。此外，玉米脂肪中含有豐富的維生素A、E，還有維生素B1、B2、B6等多種天然維生素及胡蘿卜素，經(jīng)常食用可在一定程度上降低膽固醇、血糖、血壓及血脂，改善便秘等問題。甜糯玉米中的谷氨酸，可促進腦組織中氨的排出，有較好的健腦和增強記憶力的功效，對于軟化血管也有一定的作用。

2甜糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)

西蘭花是優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜，喜暖涼氣候，耐寒耐熱，適應(yīng)性廣，抗逆性強，花工少，栽培容易。西蘭花除上市鮮銷外，還可以進行保鮮加工、速凍和脫水，是出口創(chuàng)匯的主要蔬菜品種之一。2000年栽種5hm2左右，產(chǎn)值2.82萬元/hm2，效益1.8萬元/hm2，逐步發(fā)展到240多公頃，產(chǎn)值超3萬元/hm2，現(xiàn)將幾年來西蘭花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)整理如下。

1選擇優(yōu)良品種

幾年來，我們先后引進試種許多新品種，如綠風、優(yōu)秀、曼陀綠、綠雄90、綠帶等，根據(jù)種植戶的反映、市場銷售情況、速凍廠的確認，以早熟品種優(yōu)秀為我地的主栽品種。該品種耐熱耐寒，半球形，蕾中細，色澤深綠，單球重350g左右，球莖13cm，品質(zhì)好，陰雨霜凍后，表現(xiàn)有蠟質(zhì)、發(fā)紫現(xiàn)象，但不黃化、不凍爛，抗雨抗凍性好，既耐熱又抗凍，通過幾年的種植一直高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2培育壯苗

2.1苗床選擇

西蘭花的苗床地選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、前作種春毛豆或2年未種甘藍類蔬菜的地塊作為西蘭花苗床地，不要與十字花科菜地毗鄰。西蘭花需要苗床600m2/hm2左右。

摘要：總結(jié)了桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)管理技術(shù)，包括:改良樹形，提倡長枝修剪;及時、適量疏花定果;科學合理施肥;應(yīng)用套袋技術(shù);分批、適時采收等內(nèi)容，對當前桃樹生產(chǎn)具有較強的指導性。

關(guān)鍵詞：桃樹;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);管理技術(shù)

桃樹以其成形快、易掛果、管理簡單等優(yōu)點，深受廣大果農(nóng)喜愛，在各地均有栽植，但是筆者近年來在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣實踐中發(fā)現(xiàn)果農(nóng)在桃樹生產(chǎn)管理中還存在許多問題，直接影響到了桃樹果實的品質(zhì)改良和產(chǎn)量提高，制約著果農(nóng)收入的提高[1-4]。針對桃樹生產(chǎn)管理中存在的問題，筆者總結(jié)出桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)管理技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1逐步改良樹形，提倡長枝修剪

優(yōu)良的樹形是桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是提高果農(nóng)勞動生產(chǎn)效率的需要。目前，在耀州區(qū)桃樹生產(chǎn)中多選用三大主枝開心形。這種樹形枝條級次多，內(nèi)膛容易密閉或者光禿，結(jié)果部位易外移，所產(chǎn)果子質(zhì)量參差不齊，且修剪管理工作量大而繁瑣。經(jīng)過筆者在當?shù)囟嗄陙淼难芯?、試驗，認為“V”字形、紡錘形2種樹形優(yōu)于開心形。這2種樹形管理方便、簡捷，改善了光照、通風條件，使果實品質(zhì)和產(chǎn)量都有了大幅的提高，應(yīng)在生產(chǎn)中積極推廣。采用這2種樹形在修剪中應(yīng)以疏枝為主，輕剪長放，只對主枝打頭。其中“V”字形樹只留兩大主枝，單軸延伸，不留側(cè)枝，只留大、中、小各類枝組，錯落排開。紡錘形樹要求培養(yǎng)強壯、筆直的中央領(lǐng)導干，其上螺旋錯落排列主枝及枝組，主枝與中央領(lǐng)導干開張角度為80~90°，主枝粗度要小于中央領(lǐng)導干的1/3。

2及時、適量疏花定果

摘要介紹了思南縣許家壩鎮(zhèn)蒲家寨村梨樹栽培技術(shù),主要包括建園栽植、土壤管理、科學施肥、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收及分級包裝等內(nèi)容,以供參考。

關(guān)鍵詞梨;栽培技術(shù);貴州思南;許家壩鎮(zhèn)蒲家寨村

梨是薔薇科落葉果樹。葉呈披針形,8~15cm,先端尖銳,秋冬會落葉?；ò咨?、單瓣。樹皮光滑有白斑,多分枝。果實橢圓形或扁圓形,果皮褐色或黃白色,具果點,果肉白色,質(zhì)脆多汁。梨樹栽植后10多年,栽植后未施過肥,未進行過正規(guī)的修剪,梨樹下種植有玉米,阻擋玉米長高的梨樹下部枝條均砍掉刺激上部營養(yǎng)生長過剩,生殖生長和營養(yǎng)生長不平衡。梨樹上部長得很茂盛;主栽品種和授粉樹在種植前混雜在一起;最終導致梨不結(jié)實,效益低下?，F(xiàn)針對蒲家寨村現(xiàn)狀將梨高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1建園栽植

選擇地勢較高、背風向陽、排水良好、土層深厚疏松的砂質(zhì)壤土為宜,土壤pH值6~7。需水源方便,交通便利。要求苗木嫁接口以上2cm處干徑0.8~1.2cm,株高60~80cm;無檢疫性病蟲害和危險性的病蟲害;根系良好。11月中旬至翌年3月上旬均可栽植。秋季栽植的苗木,傷口愈合早,并能較早長出新根,苗木成活率高,緩苗期短,生長旺盛。多采用4m×4m的株行距,栽675株/hm2。授粉品種與主栽品種以1∶4進行配置。定植坑宜大而深,長、寬、深各1m。挖坑時先把肥沃的表土挖出放在一邊,底土挖出放在另一邊,坑壁要挖垂直,坑底也要平整,不能挖成鍋底狀[1-2]?；靥顣r先放20cm的表土并踩實,然后把每坑準備好25~50kg廄肥與貧瘠的底土(有條件時最好全部用肥沃的表土)混合拌勻,或把廄肥分層施放(每隔20cm放1層,共3層),邊回填邊踩實,混合土填入后低于地面20cm,再填入表土,最后堆成高出地面30cm、直徑1m的樹盤。苗木栽植在定植坑中心,栽植時用細土埋根,使根系與土充分接觸,邊栽邊踩實,栽植時要做到“苗正根疏”。根頸掩埋深度以苗木上老的埋痕為主或嫁接口高出平整樹盤的2~3cm。栽后每坑澆定根水10~15kg。

2土壤管理

摘要：核桃作為四大干果之一，具有豐富的營養(yǎng)價值、藥用價值和食療價值，具有良好的發(fā)展前景和生產(chǎn)效益。本文將核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)作為基礎(chǔ)，對其推廣應(yīng)用對策進行分析，從而為種植戶提供優(yōu)質(zhì)的核桃栽培技術(shù)，為林業(yè)部門推廣高接換優(yōu)技術(shù)提供幫助，提升核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：核桃；高接換優(yōu)技術(shù)；豐產(chǎn)

在良好的市場發(fā)展前景下，很多種植戶將目光放在了核桃上，各地區(qū)的林業(yè)部門需要結(jié)合當?shù)氐耐寥罈l件，引導種植戶采用合理的技術(shù)進行核桃栽培。貫徹落實“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)豐效”的原則，提升核桃種植的產(chǎn)量及質(zhì)量，為農(nóng)戶提供增收渠道，促進優(yōu)質(zhì)無公害林產(chǎn)品的發(fā)展。而在核桃栽培中，高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)可以實現(xiàn)這一目標。

1核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)分析

就目前的核桃栽培工作而言，林業(yè)部門主要將退耕還林工程作為基礎(chǔ)，發(fā)展核桃經(jīng)濟林，這種核桃栽培方案具有生產(chǎn)周期長、經(jīng)濟效益低以及核桃產(chǎn)量低等問題，不利于核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。針對這一問題，林業(yè)部門研發(fā)了核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)，通過核桃嫁接改良方案的應(yīng)用，提升了核桃經(jīng)濟林的生長效果，具有增產(chǎn)增效的優(yōu)勢。在實際的核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)應(yīng)用中，種植戶需要在春節(jié)后進行優(yōu)良母樹的選擇，對其進行接穗處理，為核桃嫁接改良準備相應(yīng)的枝條；在3月底技術(shù)人員進行準備和培訓工作，確保技術(shù)人員能夠有效完成高接換優(yōu)插皮舌接技術(shù)；在4月初，合理選擇嫁接核桃樹后，開展核桃嫁接改良工作。在嫁接改良的過程中，技術(shù)人員需要做好核桃林的通風工作，按照規(guī)定要求進行解綁、放芽和扶桿捆綁等操作，并按照每五天一檢查的頻率，保障嫁接核桃林的存活[1]。為了明確核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)的應(yīng)用效果，林業(yè)部門應(yīng)選擇核桃名優(yōu)新品種，選擇核桃低產(chǎn)低效林作為試驗區(qū)，應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)進行名優(yōu)新品種的嫁接。按照上述技術(shù)應(yīng)用流程，核桃林的嫁接成活率高達99%，和傳統(tǒng)的實生苗栽培核桃相比，嫁接核桃樹的結(jié)果期提前3~5年，有助于核桃產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，值得林業(yè)部門在種植戶中推廣應(yīng)用。

2推廣應(yīng)用對策

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入的重要途徑。

一、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀和問題

近年來，全市已初步形成優(yōu)質(zhì)水稻、“雙低”油菜、優(yōu)質(zhì)棉花、優(yōu)質(zhì)水果、優(yōu)質(zhì)蔬菜、優(yōu)質(zhì)三元豬、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品、速生豐產(chǎn)林等八大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和花生、食用菌、家禽、牛羊、蜂產(chǎn)品、花卉苗木、板栗等八大特色產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)業(yè)基地（帶）基本形成，主要農(nóng)產(chǎn)品的綜合優(yōu)質(zhì)率達到66%。骨干企業(yè)目前已達713家，日月油脂、洪森實業(yè)被認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；有國寶橋米、金林木業(yè)、鳳池米業(yè)、銀旭棉花、京和米業(yè)、神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)、恒昌貿(mào)易、巨星糧油、寶源木業(yè)、新美香食品、廣源食品等13家省級重點龍頭企業(yè)；有38家市級重點龍頭企業(yè)。打造了一批精品名牌，獲得綠色食品標志產(chǎn)品有32個，無公害農(nóng)產(chǎn)品有9個，有機食品有2個。各種龍頭企業(yè)建基地600萬畝，帶動農(nóng)戶41萬戶，吸納農(nóng)村打工勞力1.28萬人。但我市農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平較低，生產(chǎn)、加工主體及利益聯(lián)系不緊，企業(yè)技術(shù)裝備水平落后，加工業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也不盡合理。

二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向與重點領(lǐng)域

“十一五”期間，形成與八大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和八種特色農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的加工業(yè)布局，建成一批在全國有影響、有實力、叫得響的龍頭企業(yè)群體與知名品牌，建立體系完善的技術(shù)創(chuàng)新體系和規(guī)范的質(zhì)量安全標準，使特色農(nóng)產(chǎn)品加工增值率達到200%。具體目標是到2010年，10家以上加工企業(yè)年銷售收入超過5億元，利稅超過5000萬元。經(jīng)過加工轉(zhuǎn)化的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量達到70%以上，農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯達到5000萬美元。

1、大力開展“雙低”油菜籽產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。抓住國家長江流域優(yōu)質(zhì)油菜開發(fā)帶規(guī)劃實施的有利時機，建設(shè)子陵、掇刀和雙河種子生產(chǎn)基地，標準化原料基地達180萬畝，總產(chǎn)22萬噸以上。依托和支持日月油脂、中糧油脂、洪森實業(yè)、巨星糧油等龍頭企業(yè)進行擴（新）建和技術(shù)改造，開發(fā)高級營養(yǎng)保健油、調(diào)和油等系列產(chǎn)品，使全市年油脂加工能力達到50萬噸以上，其產(chǎn)品獲得綠色食品認證。

摘要闡述了豐產(chǎn)期的葡萄樹體管理技術(shù)，包括開花前、開花后的樹體管理以及病蟲害防治等內(nèi)容，以期為果農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞葡萄；豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；樹體；管理技術(shù)

葡萄是早果性較強的蔓生植物，進入成齡期、豐產(chǎn)期并無一定年齡限制。一般以枝蔓在生長季節(jié)能布滿架面，便可認為進入豐產(chǎn)期。通?；h架葡萄于栽后2～4年，棚架葡萄于栽后4~6年進入豐產(chǎn)期。進入豐產(chǎn)期早晚與管理水平、栽植密度、架式、樹形有密切關(guān)系[1-4]。

1葡萄開花前樹體管理

1.1枝蔓上架的復剪

冬季葡萄需埋土防寒，當早春3月平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時將葡萄防寒土撤除。作好葡萄畦面，剪葡萄枝蔓上架。葡萄枝蔓要均勻擺開，枝蔓的引縛姿態(tài)與架式、樹形、枝蔓長度、生長勢有密切關(guān)系?；h架規(guī)則扇形的蔓一般呈扇形引縛或傾斜式引縛，以增加萌芽率。主蔓架面上過密，可按蔓距的要求將其中較差的多余枝蔓疏除；對主蔓結(jié)果母枝成熟度不好或有病蟲傷害，母枝過長、過密，冬剪留芽量過大，樹勢比較重，應(yīng)復剪或疏除。因北方氣溫回升比較快，葡萄傷流較為嚴重，復剪工作應(yīng)在萌芽后傷流基本停止時進行為宜。傷流終止期為萌芽后嫩梢長度10～15cm時。