小議服裝企業(yè)成本控制
時(shí)間:2022-04-24 05:33:00
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內(nèi)容摘要對(duì)于我國(guó)服裝行業(yè)來說,其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要來源就是“成本優(yōu)勢(shì)”。但現(xiàn)在這樣的“成本優(yōu)勢(shì)”正逐漸被越南、印度等東南亞國(guó)家削弱。在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和企業(yè)發(fā)展階段,企業(yè)成本控制已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的壓縮人力、控制浪費(fèi),本文通過對(duì)服裝企業(yè)成本控制現(xiàn)狀的分析,探討現(xiàn)在服裝企業(yè)在成本控制方面存在的問題,如思想落后、過份依靠企業(yè)管理者和財(cái)務(wù)部門控制成本、采購(gòu)控制不到位等針對(duì)這些問題提出改善的措施和方法。
關(guān)鍵詞:服裝企業(yè)成本控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)采購(gòu)庫(kù)存
服裝企業(yè)是我國(guó)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),然而在近幾年來,由于成本因素價(jià)格上漲,使我國(guó)服裝企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上面臨了前所未有的壓力和不確定性,而成本控制則是抵抗內(nèi)外壓力的有力武器之一。所謂成本控制是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo),由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi),在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過程中,對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施,以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為。
一、服裝企業(yè)進(jìn)行成本控制的意義
(一)成本控制是企業(yè)成本管理的重要手段
在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,成本控制處于極其重要的地位。成本控制是促進(jìn)企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作內(nèi)容,也是強(qiáng)化企業(yè)成本管理的重要手段之一。企業(yè)成本控制研究和確定與產(chǎn)品成本有關(guān)的各種工作和業(yè)務(wù)、數(shù)量和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),因此制定企業(yè)成本控制體系的過程,也是確定現(xiàn)代企業(yè)各項(xiàng)工作和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。企業(yè)成本控制控制側(cè)重成本差異分析,關(guān)心實(shí)際成本明顯偏離企業(yè)成本控制的情況和發(fā)生偏差的原因,集中精力解決對(duì)實(shí)現(xiàn)成本目標(biāo)有較大影響的問題。為了滿足現(xiàn)代企業(yè)高速發(fā)展的要求,有效利用成本控制加強(qiáng)成本管理,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本控制工作的合理、科學(xué)、有效的優(yōu)化配置,必然會(huì)激發(fā)企業(yè)發(fā)展?jié)摿?,以及廣大員工的工作熱情和積極性,提升企業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益,全面促進(jìn)企業(yè)的騰飛與發(fā)展。
(二)成本控制是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
成本控制是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。只有把成本控制在同行企業(yè)的先進(jìn)水平,才有迅速發(fā)展的基礎(chǔ)。成本降低了,可以削減售價(jià)擴(kuò)大銷售,經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)穩(wěn)固了才有力量去提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新產(chǎn)品,尋求新的發(fā)展。如果企業(yè)在成本失去控制的情況下盲目發(fā)展,一味在促銷和開發(fā)新產(chǎn)品上冒險(xiǎn),一旦市場(chǎng)萎縮或決策失誤,企業(yè)沒有抵抗能力便會(huì)很快垮下去?,F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅要有科學(xué)的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),更要有科學(xué)、具體的現(xiàn)代化成本控制戰(zhàn)略。在現(xiàn)代企業(yè)成本控制工作中,只有將控制與管理手段、措施的有機(jī)結(jié)合,才能更好的促進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)的告訴發(fā)展,并實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。
(三)成本控制是企業(yè)生存的保障
成本控制是抵抗內(nèi)外壓力、求得生存的主要保障。企業(yè)要想提高經(jīng)濟(jì)效益,就必須把成本控制貫穿到整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理的全過程中去。企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中,外有同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、政府課稅和經(jīng)濟(jì)環(huán)境逆轉(zhuǎn)等不利因素,內(nèi)有職工改善待遇和股東要求分紅的壓力。而企業(yè)用以抵御內(nèi)外壓力的武器,主要有降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新產(chǎn)品品種等,其中降低成本是最主要的。在企業(yè)內(nèi)部低成本可以降低企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格,提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,使企業(yè)獲得更多的利潤(rùn)。如果企業(yè)的經(jīng)濟(jì)正處于萎縮階段,那么降低成本對(duì)企業(yè)的繼續(xù)生存更為重要,通常提高售價(jià)會(huì)引發(fā)經(jīng)銷商和供應(yīng)商相應(yīng)的提價(jià)要求,而成本控制可避免這種外部壓力。
二、服裝企業(yè)成本控制的內(nèi)容
(一)開發(fā)成本控制
服裝制造企業(yè)直接開發(fā)成本占總成本比例不大,一般占產(chǎn)品出廠價(jià)的5%左右,控制也相對(duì)簡(jiǎn)單,主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是產(chǎn)品開發(fā)數(shù)量的控制和外出考察費(fèi)用的控制;二是設(shè)計(jì)師、制版師和樣衣工的人數(shù)控制和薪酬、獎(jiǎng)金控制。
(二)材料成本控制
材料成本控制主要有兩個(gè)方面,一是面、輔材料價(jià)格的控制;二是降低材料消耗,成本應(yīng)控制在產(chǎn)品出廠價(jià)50%左右。服裝材料進(jìn)貨價(jià)格的控制屬于控制管理的范疇,降低材料消耗是屬于技術(shù)管理和技術(shù)革新的范疇,主要是通過采用新技術(shù)來降低材料的使用量,從服裝企業(yè)的技術(shù)來看,材料消耗的浪費(fèi)率占材料成本的5%-15%之間,正常情況下,材料的消耗應(yīng)控制在3%以內(nèi)。
(三)生產(chǎn)成本控制
生產(chǎn)成本控制主要有三個(gè)方面:一是水、電、設(shè)備折舊等物理成本控制;二是提高生產(chǎn)效率;三是減少生產(chǎn)、管理人員的數(shù)量,成本應(yīng)控制在產(chǎn)品出廠價(jià)的20%以內(nèi)。物理成本的控制靠的是嚴(yán)格的管理制度,生產(chǎn)效率靠的是工藝流程的改革與創(chuàng)新,從某服裝企業(yè)的工藝流程現(xiàn)狀來看,生產(chǎn)效率的潛在提升幅度在30%-50%之間。
(四)銷售成本控制
銷售成本控制主要有兩個(gè)方面:一是物流成本(和差旅費(fèi)用的控制;二是營(yíng)銷人員的人數(shù)和薪酬獎(jiǎng)金控制。成本應(yīng)控制在產(chǎn)品出廠價(jià)的5%以內(nèi)。
三、服裝企業(yè)在成本控制方面存在的問題
(一)成本控制思想落后,成本控制不完善
很多服裝企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的成本控制階段,以是否節(jié)約為參考,片面強(qiáng)調(diào)降低成本、節(jié)省費(fèi)用開支,認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該通過產(chǎn)量的不斷擴(kuò)大而增收,而忽略了成本和費(fèi)用的消耗;只注重生產(chǎn)過程中的成本控制,而忽略了生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)全過程的成本控制;只注重投產(chǎn)后的成本控制,而忽略了投產(chǎn)前產(chǎn)品設(shè)計(jì)及生產(chǎn)要素合理組織的成本控制;在成本的具體核算中,只注重財(cái)務(wù)成本核算,缺少管理成本核算。還有成本計(jì)算方法也過于陳舊單一,統(tǒng)一采用分步法計(jì)算產(chǎn)品成本,而沒有根據(jù)部份產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)采用分批法。
這種傳統(tǒng)落后的成本控制立足于短期效益,局限于產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制,缺乏對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全面考慮,一方面挫傷了企業(yè)為未來績(jī)效而支出某些短期看來是高昂的費(fèi)用的積極性,從而影響到企業(yè)的技術(shù)革新和產(chǎn)品的更新?lián)Q代;另一方面還會(huì)因顧及局部要求而損害企業(yè)的整體目標(biāo)。
(二)過分依靠企業(yè)管理者和財(cái)務(wù)部門控制成本
長(zhǎng)期以來企業(yè)的成本控制都是由企業(yè)管理者和財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé),而把各部門、車間、班組的職工只看作是生產(chǎn)者。但是企業(yè)管理階層從事管理工作年限大多較短,缺乏企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí),而另一方面由于采購(gòu)過程和生產(chǎn)過程的成本是財(cái)務(wù)人員無法控制的,這樣得出的財(cái)務(wù)核算數(shù)據(jù)往往是不準(zhǔn)確的,一定程度上導(dǎo)致了信息的損耗和失真。
企業(yè)員工的文化程度也普遍較低,再加上企業(yè)經(jīng)營(yíng)者受短期經(jīng)營(yíng)行為或獲取廉價(jià)勞動(dòng)力利益驅(qū)使,并不注重員工素質(zhì)后期培訓(xùn),致使員工素質(zhì)得不到提高,對(duì)于哪些成本應(yīng)該控制、怎樣控制等問題都無意過問,成本意識(shí)淡薄,感受不到市場(chǎng)壓力,控制成本的積極性不高,造成人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。因此這種對(duì)成本控制的職能部門定位不準(zhǔn)確,過分依靠企業(yè)管理者和財(cái)務(wù)部門控制成本而忽視各個(gè)部門、全體員工的作用是有局限性的。
(三)采購(gòu)成本控制不到位
1.企業(yè)采購(gòu)制度不健全
很多企業(yè)的管理者單純地認(rèn)為采購(gòu)只要錢花的少就是好,不重視采購(gòu)管理,采購(gòu)控制制度不規(guī)范,隨意性比較大,導(dǎo)致采購(gòu)活動(dòng)存在著很多漏洞,如采購(gòu)工作責(zé)任不明確,部分采購(gòu)人員利用制度的缺陷從中漁利,進(jìn)行暗箱操作,給采購(gòu)各環(huán)節(jié)增加了不必要的浪費(fèi),從而大大增加了采購(gòu)成本。
2.不注重與供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作關(guān)系
在采購(gòu)過程中只注重談判、比價(jià)、壓價(jià),缺乏從關(guān)注談判向建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變,更沒有從一味壓價(jià)向建立雙贏機(jī)制轉(zhuǎn)變。采購(gòu)就是“一次性”交易,一手交錢一手交貨,貨款兩清各自走人。在這種沒有售后服務(wù)保障的采購(gòu)方式下,一旦所采購(gòu)的商品出現(xiàn)了問題,就很難找到原供應(yīng)商進(jìn)行換貨或者是賠償,重新尋找其他供應(yīng)商提供相同或類似產(chǎn)品又需要付出新的成本。供應(yīng)商關(guān)系成本、訂貨成本、運(yùn)輸成本等采購(gòu)成本的重復(fù)支付,無形中就增加了采購(gòu)成本。
3.未建立供應(yīng)商檔案
企業(yè)未建立供應(yīng)商相關(guān)的檔案及相關(guān)信用資料,導(dǎo)致每次采購(gòu)活動(dòng)都要花費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力重新選擇新的供應(yīng)商及對(duì)其產(chǎn)品的檢驗(yàn),沒有切實(shí)可行的獎(jiǎng)罰措施,不能調(diào)動(dòng)采購(gòu)人員的工作積極性;對(duì)供應(yīng)商所處行業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況或成本結(jié)構(gòu)的研究也幾乎是空白。
(四)庫(kù)存大量積壓,占用流動(dòng)資金
經(jīng)常會(huì)有服裝企業(yè)老板說企業(yè)越做越大,倉(cāng)庫(kù)也越建越大,銷售額翻了幾番,但是帳面上的流動(dòng)資金卻沒見增長(zhǎng)多少,幾年辛苦的積累,都跑到倉(cāng)庫(kù)去了,這是服裝企業(yè)最普遍的現(xiàn)象。造成這一問題的原因主要有以下幾點(diǎn):
1.開發(fā)設(shè)計(jì)階段:對(duì)市場(chǎng)沒有深入研究和細(xì)分,使服裝產(chǎn)品定位不清晰與市場(chǎng)脫節(jié),從而因變價(jià)格、款式、色彩、季節(jié)、地域等原因?qū)е落N售不佳;或是設(shè)計(jì)無明確概念跟風(fēng)走,例如今年市場(chǎng)流行什么就做什么,常常使產(chǎn)品設(shè)計(jì)上其他企業(yè)相似,造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低,無法切割市場(chǎng)份額,導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷。
2.生產(chǎn)階段:公司盲目的加班加點(diǎn)生產(chǎn),導(dǎo)致生產(chǎn)出來的服裝不合格,小到一些小的跳紗、細(xì)微色差,大到影響穿著質(zhì)量等質(zhì)量問題造成產(chǎn)品賣不出去形成大量庫(kù)存;還有由于生產(chǎn)安排混亂,使生產(chǎn)的某個(gè)環(huán)節(jié)出了紕漏,延誤了交貨期,導(dǎo)致產(chǎn)品一上市就面臨打折清貨的命運(yùn)。
3.銷售階段:在重大節(jié)日,店慶日等日子未能有效組織促銷活動(dòng),或是現(xiàn)有的渠道不能達(dá)成銷售目標(biāo)時(shí),未能及時(shí)開拓新渠道,比如依靠網(wǎng)絡(luò)等。